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酒店传菜员工作总结

发布时间: 2019.10.30

酒店传菜员月工作总结。

实际上,有很多的人在写个人工作总结时会缺乏灵感,有几篇创意无限的文章可以借鉴是一个不错的选择,那么,值得被我们借鉴的个人工作总结格式有哪些,还有哪些地方需要我们去认真思考的吗?下面是由小编为大家整理的“酒店传菜员月工作总结”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

传菜员需要负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。

酒店传菜员

在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作,这份工作由10个成员组成,地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司,主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发,顺利的到达该饮食公司,并开始展开了长达一个多月的实践工作,现将此次实践活动的有关情况报告如下。

于1月15号当晚,该公司对我们进行了培训,教我们如何工作,工作的注意事项。然后由老员工带领我们进行了现场实习,好让我们在工作中摸索,思考,使后面工作的开展能够顺利的进行,从而配合老员工进行工作,以降低老员工的工作压力,也使公司的各项工作能够顺利的完成。依稀能够清晰的记得,当晚我们的部长向我们讲解了很多关于工作方面的事情,她很是强调在工作中一定要专心,既要对客人负责也要对自己负责,特别是在上菜的时候,一定要和客人保持一定的距离,以免出现意外事故,造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故,其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故,不然我们将会是白干了,因为公司有相关规定,那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故,员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资,而是开开心心的来工作,高高兴兴的回学校读书。对于部长的话我铭记在心,在之后的工作中也是小心翼翼,做到绝不发生意外事故,时刻保持一个高度清醒的工作状态把工作做好,我也不想把自己辛辛苦苦挣来的血汗毁于一旦。

除了介绍工作的事情,部长也非常关心我们在学校的情况,询问我们学习是否顺利,生活是否开心,和同学的关系处理的好不好,是否参加过学校的活动?她对我们这次实践活动给予高度的肯定,赞扬我们是难得的好学生,同时也对我们第一次来到她们公司表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲,也不乏有严肃,我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。gz85.CoM

经过了一个晚上的培训及现场操作,我们知道了如何工作,工作中应该注意的事项。第二天我们就开始了我们的工作,由于是年末了,该酒家的生意非常的旺,客人可谓是来往不绝,不但已经爆满了,而且还有一些在排队等候。大厅,客房走道上到处都有很多客人,送菜都已经道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了,一天下来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的好,并且该公司和母校已经有了四年的合作了,我们不能因为累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个多月,我们是应该可以坚持的,且说我们的师兄都能够坚持下来,难得我们就不可以吗?我们一致的想法是:我们是可以的。我们心里的想法都是再苦再累也要坚持到最后,绝不可以当逃兵,因为我们是广东轻工职业技术学院的学生。一直坚持到了那天晚上,我们有的同学已经是走路一瘸一拐的啦。部长很是体贴,询问我们累不累?然后安慰我们说:过了这几天的适应期以后就好过了,她还说道当年她当传菜员的时候做了快一个月才适应下来,不过她相信我们用不了一个星期就会适应的。最后部长还让我们提前下班了半个小时。就这样我们坚持了一个多星期,也渐渐的适应了下来,对于工作我们也熟悉的掌握了,成为了传菜部的一支新主力。虽然这一个星期很辛苦很累,但是有一个关心我们的部长给予支持,我们还是咬紧牙关坚持到底,一个星期下来我们当中走路一瘸一拐的人也就更多了,几乎所有的人脚底都起了水泡。最后我们靠着一个信念:“坚持就是胜利”,坚持了一个多月。

在这一个多月的社会实践中我发现:该酒家应该是本着这么一个经营理念:薄利多销。该酒家的装修是相当的豪华,就餐的环境是相当的舒适,但是它所卖的菜价格却和外面的大排档不相上下,甚至有可能更加优惠,和我之前听说的酒店高消费,高利润完全相反。这也就在无形之中给员工增添了许多工作的压力,造成员工的更换率增高。该酒家经营的包括早茶,午餐,晚餐。早茶是该酒家客流量最多的营业时刻,也就是我们最忙的时刻,从早上的7:40到下午的2:00都是早茶的营业时间,可谓是陆陆续续,往来不绝。这也是我见到过生意最好的早茶经营,它甚是夸张。寒冬里,天气是多么的冷,而且还下着冰冷的雨,我们还没有上班,客人就已经在门外排队等候了。甚是令我惊讶的是又一次,大厅以开门客人就一拥而入,有些客人看到大门人多,还企图通过厨房的小门进入大厅。令一个发现则是:该酒家的员工虽然很多,但工作效率却不是很高,有些老员工在后段时间的工作效率还不如我们假期工得工作效率高。

在此次社会实践活动中,我有很深很深的,他让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易,不仅工作很累,而且工资也是相当的低,比如打一个比方吧!有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳动工人一年的收入了。

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传菜服务员年度个人工作总结范文


我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

这就是为您带来的传菜服务员年度个人工作总结范文,希望对您的工作有所帮助。



土建监理员月工作总结


监理工作的重要性越来越受到人们的重视,通过有效的工程监理能够保证工程施工质量、施工安全,减少事故的发生,如下是,欢迎阅读以及参考!

土建监理员月1

按照湖北省国土资源厅的统一部署,经过双向选择后,受长阳土家族自治县土地整理中心的委托,宜昌长江工程建设监理有限责任公司对长阳土家族自治县都镇湾镇镇基本农田土地整理项目进行了施工阶段的监理。我监理公司根据委托监理合同的要求,结合项目具体特点成立了现场监理部,认真编写了监理规划和监理实施细则,制定了现场监理工作制度,并在合同授权范围内全面实施工程监理,现已圆满完成本项目的监理工作,现将该项目的监理工作总结如下:

一、工程概况

(一)工程基本情况

1、长阳土家族自治县都镇湾镇基本农田土地整理项目为湖北省开垦费投资项目,属省级重点项目。我监理公司受长阳土家族自治县土地整理中心委托,于20xx年5月4日进入项目区,对该项目工程施工阶段的质量、进度、投资、安全实施全过程、全方位监理,至20xx年6月25日工程全部完工。

2、立项、初设文件批复

20xx年1月底,武汉海容资产评估咨询有限公司完成了《宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇基本农田土地整理项目》的可行性研究任务,编制了可行性研究报告、项目规划图及工程估算。

其后报国土资源厅审查、批准,将该项目确定为省级投资土地整理重点项目。

20xx年6月上旬钟祥市水利工程设计院承担本项目的设计任务。20xx年6月中旬双方正式签定合同。20xx年6月23日开始设计工作,20xx年9月完成设计并提交了设计文件。

湖北省省财政厅、国土资源厅于20xx年以鄂财建发[20xx]271号下达项目计划和预算,批复建设规模为352.11hm2,投资总规模为1246.0万元,其中施工费投资1088.0万元建设工期为12个月。

(二)工程位置与建设规模

项目区位于长阳土家族自治县中部,涉及长阳土家族自治县都镇湾镇的嵩水坪、杨柘坪、龙潭坪、立志坪等四个行政村。项目区共分龙潭坪、丰岩两片,土地总面积423.24公顷,其中建设规模352.11公顷。龙潭坪片土地总面积196.5公顷,其中建设规模160.58公顷;四至界限是:东至都镇湾镇龙潭坪村黑潭,南临都镇湾镇立志坪村桂竹坪,西至都镇湾镇立志坪村纸厂溪,北达镇湾镇龙潭坪村白岩包;范围:东经110°57′06″-110°52′40″,北纬30°18′20″-30°20′34″,所在图幅号为H-49-54-64、H-49-54-63、H-49-66-8、H-49-66-7。丰岩片土地总面积226.74公顷,其中建设规模191.53公顷;四至界限是:东至都镇湾镇嵩水坪村、杨柘坪村林地,南临都镇湾镇杨柘坪村林地,西至嵩水坪村、杨柘坪村林地,北与嵩水坪村林地相连;范围:东经111°00′27″-110°57′56″,北纬30°18′09″-30°21′45″,所在图幅号为H-49-54-64、H-49-66-8、H-49-55-57。

(三)参建单位:

1、实施单位:长阳土家族自治县土地整理中心;

2、项目管理单位:长阳土家族自治县国土资源局;

3、设计单位:钟祥市水利工程设计院;

4、监理单位:宜昌长江工程建设监理有限责任公司;

5、施工单位:

经过工程招标,由泸州市轻工建筑安装工程公司、湖北清江路桥建筑有限公司承担施工任务,已按要求签订了工程施工合同,合同总价款1015.3745万元,合同工期365天。现就具体情况列表如下。

标段划分 施工单位 项目经理 合同总价款 (万元) 工期 (日历天)

Ⅰ标段 泸州市轻工建筑安装公司 李 洪 502.7532万元 365

Ⅱ标段 湖北清江路桥建筑有限公司 覃德金 512.6213万元 365

二、监理组织机构及工作制度

(一)监理准入

项目承担单位(长阳土家族直治县国土资源局)对本项目方案设计报告进行了审查,并依据审查意见对项目工程展开实施。受长阳土家族自治县土地整理中心委托,我公司对长阳土家族自治县都镇湾镇基本农田土地整理项目进行了施工阶段的全过程监理工作。

(二)项目监理机构及组织形式

1、长阳土家族自治县都镇湾镇镇基本农田土地整理项目监理工作实行项目总监理工程师负责制。在项目总监理工程师的领导下,监理项目部进驻施工现场实施现场监理工作。由于本工程的规模不大,单元工程不是很多,监理采用一级监理机构,即驻地监理项目部。采用直线制式监理组织形式, 项目监理部组成人员情况及分工见下表:

姓名 职称 岗位职责 联系电话

李平 工程师 总监理工程师 13339787908

徐召飞 助工 Ⅰ标责任监理员 15872626667

黄江 工程师 Ⅱ标责任监理员 13872578402

张卫东 助工 旁站监理员 13197334525

罗文亚 助工 旁站监理员

档案资料员 13886682117

总监理工程师李平,为国家注册监理工程师,负责业主委托给监理单位所有工作,现场监理工程师四名,为相关专业技术人员,主要负责各自负责标段的现场监理工作。

2、监理工作制度

为优质保量完成本项目工程监理任务,在项目开工初期,我部根据建设工程管理工作程序及国土部门批准的有关的规定,针对项目工程进度、质量和投资制定了本项目监理工作制度,并在开工会议上提出。

(1)材料及设备进场报验制度

A、材料进场须具备出厂证明、材质化验单、合格证书或质保证书。经监理工程师审核或按规定要求取样试验合格后才能在工程上使用。

B、质量不合格的材料、构配件拒收。

(2)隐蔽工程和单元工程工序质量验收制度

A、隐蔽工程和工序工程完工后,在施工单位自检自评基础上,报监理工程师进行检查验收,验收合格,监理工程师签字认可。不合格的工程,由施工单位限期整改。

B、未经验收确认的隐蔽工程及工序工程,若施工单位自行隐蔽或进入下道工序施工,监理单位不予计量或下达“停工通知”。

(3)单位、分部、单元工程验收制度

A、根据工程施工需要,可实施中间验收,在施工单位先进行自检,提出中间交工报告后,监理工程师进行系统检查,必要时作测量和抽样试验,进行中间验收。

B、单位工程验收,在单元、分部工程验收评定基础上,根据质量保证资料和观感质量评定,监理工程师对所验收工程签署验收意见。必须在单元工程验收后再通知建设单位对工程量进行验收,由建设单位组织相关单位对各标段工程质量进行评定。

(4)设计变更处理制度

A、细微设计变更:施工单位提出申请并做出变更方案和工程增减预算,报监理工程师现场核实,提出监理意见,会同建设单位签署后交施工单位组织实施。

B、一般设计变更:由提出单位提交申请,设计单位做出变更方案和工程增减预算,经监理工程师核实,报建设单位向省厅土地整理中心申请批复,待批复后交施工单位组织实施。

C、重大设计变更:由建设单位、设计单位、监理单位和施工单位专题研究,提出设计变更方案及制定相应保证措施,并编制好工程增减预算向省级主管单位申请审批,待批复后交施工单位组织实施。

(5)工程计量制度

施工单位根据完成情况提交工程量报告,监理工程师按规定要求,根据设计图纸,现场测定和计量核实。

A、未经监理工程师质量验收或验收不合格的工程项目,其工程量不予计量。

B、施工单位超出设计图纸又没有变更而增加的工程量以及自身原因造成返工的工程量,不予计算工程量。

(6)工程款支付审签制度

A、施工单位提供的工程进度款申报表应包括已完成的工程量清单。

B、监理工程师复核工程量和付款报表后,由总监审查并出具支付证书,未经签字盖章的支付证书一律无效。

三、监理工作实施情况

在项目监理实施过程中,监理部严格按委托监理合同的要求,依据施工合同、有关法律法规及设计文件,协助业主实现了对工程项目的有效控制,现将工程质量、进度、投资、信息管理工作等措施及效果分述如下:

(一)工程进度控制情况

1、合同工期与实际工期的比较

本项目于20xx年5月4日举行开工典礼,一标计划于20xx年4月21日竣工,施工合同工期365天。二标计划于20xx年4月23日竣工,施工合同工期365天。一标工程实际于20xx年6月25日完工,实际工期430天,延期65天。二标工程实际于20xx年4月23日完工,实际工期365天,未延期。在工程施工过程中,其造成工程延期的主要原因是设计变更、现场协调难度大以及天气等原因造成工期缓慢或停工、窝工。

2、工程进度控制措施

根据合同,工程最迟完成期限为20xx年4月23日,因施工场地条件较差,作业面难以全面铺开,大部分部位只能行驶小型车辆等原因,至使施工单位组织施工很难;经施工单位、监理单位和业主共同协作和努力,工程基本保证了业主工期目标的实现,没有造成太大的影响。

根据本项目施工阶段的具体情况,监理积极采取了相应措施,并与施工单位一起调整进度计划,达到了赶进度的效果。

(1)要求施工单位根据施工进度目标要求,每月或每星期做出进度计划安排,我部监理人员提出了该阶段的施工要求,并督促落实。对施工单位上报的总体施工进度计划、阶段性施工计划、月度施工计划等,综合考虑合同工期要求,考虑保证工程质量有利的原则,进行合理的调整性批复;针对完成计划所需要的合理人工、材料、机械投入,对施工单位的保证计划完成的施工方案、保证完成计划的质量保障等,均详细的审阅后进行合理的调整性批复。

如丰岩片水窖施工由于村里协调因素,致使进度拖后。监理工程师要求施工单位在具备条件后迅速组织完成上述工程,并要求施工单位制定计划表,增加了机械和作业班组,使得这四项工程在计划内顺利完成。

(2)检查各单位的工程进度,帮助施工单位合理安排施工计划,监督检查劳动力、设备等落实情况,以保证计划的顺利实施。全面而准确地了解进度的执行情况,与计划进度比较,分析偏差原因,督促施工单位调整落实。工期紧张时进行倒排工期,强制施工单位保证进度计划而加大人、财、物的投入,这些都是监理在进度控制上采用的措施和手段。

(3)帮助施工方分析偏差原因、调整进度计划,要求施工方及时落实。各施工单位在黄金施工期加大了投入,确保了该项目在5月前完成了主要工程。又因设计变更新增工程内容和各标段项目工程多处出现一些小的质量问题,整改、扫尾工程工作量很大,从5月份起,业主、监理人员现场多次检查,提出的整改意见和下达整改通知,要求施工单位一一的按整改要求进行整改并限期完成。

3、影响工程进度的因素

(1)施工场地受到限制,一些工程材料运输困难;如沟渠、挡土墙施工材料基本上靠人工二次转运。

(2)在开工初期,施工方机械设备较少,施工作业人员少,没有及时的组织到位;

(3)施工中,由于设计部分与现场实际情况不相符,而当地群众强求变更、协调等原因,导致工程变更量很大,为此建设各方多次走访协调和并由镇政府组织各村委会多次召开工程协调专题会议;

(4)山区气候条件特殊,在施工期间下雨天气较多,秋冬温度很低,不利于工程施工;

(5)施工单位对土地整理工程经验不足,施工组织及管理系统不完善,开工初期进展不是很顺利。

虽然由于各方面的原因没有达到原定工期目标,但通过监理部和业主进行内外协调,督促施工单位采取各种改进措施,基本保证了业主工期目标的实现,没有造成太大的影响。

(二)工程质量

1、工程建设质量控制措施

针对不同的施工段我们监理现场采取不同的方法,具体有以下几个措施:

(1)施工准备的质量控制:督促承包单位完善和健全了安全、质量自检体系建设工作,为确保工程质量打好了基础。严格审核施工单位的资质情况及有关人员的资格,确保符合施工合同和工程项目的实际要求;认真审查提交的施工组织设计方案的可行性和针对性保证计划工期、技术措施、人员设备配备等方面符合合同要求和工程需要;督促施工单位建立和完善施工质量保证体系,建立现场管理制度,保证责任到岗、到人;组织设计交底和图纸会审,督促施工单位做好技术交底、现场交底,明确操作方法、质量标准、技术措施、工作程序,做到质量预控及工序自检和互检。做好各项监理的交底,严把开工关,完善各级质量控制体系。

(2)施工过程质量控制:为确保施工质量,对施工过程进行全过程、全方位的质量监督,控制与检查,我们按事前、事中、事后进行控制。

A、事前控制:根据图纸的设计要求及工程量情况,要求施工单位落实人员、机械设备和材料进场,并严格按照施工合同和有关建设标准的规定进行操作。在材料控制方面,本工程使用的材料主要为:钢筋、水泥、砂、碎石、块石、空心砖、钢管等。进场时均进行出厂质量证明书与现场所进材料型号、规格等核对,不相符的材料不准进场。进场后的材料存放和保管,严加控制,督促施工单位加强保管措施,以确保进场后的材料不因保管不善而变质。材料进场后,由现场监理现场见证取样、送检。未经取样送检或送检不合格的材料,不准用于工程,检验合格后方可使用在指定工程部位,并形成相关记录。本工程用水泥、钢材、砂、碎石、空心砖,使用批量见材料台帐和有关见证台帐。取样送检全部合格。

土地平整工程:施工单位进场后,根据地形地貌进行测量放线,施工过程中主要根据设计要求,控制田面的平整度和高程。每一个单元完成后,施工单位自查合格后报监理工程师复核,经监理认可后方可进入下一单元的施工。

对石砌体的砌石质量控制,主要是干浆石的规格尺寸及密实度,浆砌石的关键是砂浆标号及砂浆密实度。

灌溉排水工程:无论是斗渠、斗沟,还是农渠、农沟及机耕桥、水闸等,一是控制坡降,按照实际地形的测量成果,将挖填深度向施工负责人交底。“U型槽”的对接和勾缝严格按规范要求施工。二是控制浆砌和砼标号,主要是原材料质量、配合比、水灰比,振捣工艺及养护措施。沉沙池主要控制池壁砌筑的规格和强度。

田间道路工程:主要控制泥结石路的基础压实密度,路面的宽度、厚度及压实密度;生产路及台阶主要控制砼的配比和规格尺寸及养护措施。

控制点、水准点复测:这是开工时监理的工作重点,监理工程师与施工单位联合复测,整个过程监理全程参与;对施工单位复测及加密成果,监理认真审核,确保了复测及加密成果的真实性、准确性。

B、事中控制:监理工程师对各分项工程进行了跟踪监理,对主控项目加强旁站巡视,每道工序特别是隐蔽工程必须施工单位先自检,并在自检合格的基础上提交自检报告,经过监理、业主共同验收合格签证后,方可进入下一道工序施工。 我们在施工过程中做到了隐蔽工程、部件、重点部位100%旁站,平常反复巡视,抽检达到或超过60%,能够及时发现和纠正施工单位施工中存在的质量问题。本项目施工工艺、施工技术及施工方法上施工难度相对较小,但由于本项目点多面广,战线太长,给我们工程监理带来了很大困难,我们监理人员在现场也加大了管理力度,要求施工方配备专业的技术管理人员在现场检查指导施工,配备专业的施工班组进行施工,要求施工方能积极配合监理工作,严格按程序办事,对每个单项、单位、分部及单元工程的施工必须按规范要求进行施工和验收。我们监理人员在工地现场不论是对安全还是对质量方面,在关键部位、关键工序、重要构件的施工上都严格把关,做好旁站监理工作及相关检查记录,决不漏放任何一个问题,举例如下:

○1在对龙潭坪新修挡土墙-7的浆砌石进行质量检查时发现浆砌挡土墙断面尺寸不附和要求,且使用较多小尺寸石材砂浆拌和不均匀,块石砌筑不规范,浆砌时没有按要求先坐浆再进行砌筑。监理工程师及时向施工单位质检人员指出,施工单位负责人及时调整了砌石人员,对浆砌不符合规范的部分进行了返工重做,经施工单位调整的专业片石浆砌人员所施工的部位,业主和监理进行了现场检查均符合规范要求。

○2丰岩片U型槽安装时没成直线,两端高差未达到排降水坡度要求;部分段 U型槽顶部高度不够。监理工程师现场要求返工重做,施工单位技术责人接到通知后,及时组织了人员整改。

③丰岩片部分生产路施工压实不够,且有些生产路宽度也达不到要求,泥结石厚度有些仅只5cm厚,达不到设计要求。经监理人员要求进行了整改。

④龙潭坪新修机耕桥-1浇筑混凝土时,监理人员现场旁站,指出了施工队不符合要求之处主要有以下几项:

(1)模板支撑不牢固,仓内残渣清理不干净;

(2)砼的配合比控制、砼搅拌无专人负责,未控制好;

(3)天气温度低,运输距离远,砼的和易性差,须加大振捣时间。

施工单位现场负责人听取意见后,马上进行了落实。

C、事后控制:按照监理规范的规定,采取逐项检验法进行检查,例如:对未按设计要求施工的土地平整工程和渠道工程,特别是本工程项目的沟渠,基底开挖尺寸不够或砌体强度不符合要求时,监理坚决要求施工方返工处理。

D、预验收后:验收完后,我监理人员仍监督施工单位把沟渠、损坏的U型槽以及被破坏的生产路、农沟等工程的恢复到验收时状态,并要求其按照规范要求进行施工,保证正式验收能一次通过。

2、工程建设质量控制效果

(1)单项、单位工程质量验收情况及评定结果如下:

通过以质量预控为基础,强化施工单位自检,重点检查原材料和关键部位的监理方针,并坚持旁站、巡视和平行检验的工作方法,质量控制工作得到全面落实,整个工程的施工质量得到有效监控。监理部及项目建办在施工过程中密切配合,管理到位,质量及工程量控制严格,保证了工程建设顺利进行。本工程施工过程中,我监理人员严格按有关建设标准对该工程进行全过程监理,根据监理现场验收记录,监理工程师在施工单位自评的基础上对所有的分部工程进行了复评,并通过了单项及单位工程验收,评定了工程的质量等级。

根据土地开发整理项目的有关验收规定,业主和监理工程师于20xx年6月21日对该项目在施工单位自检合格的基础上进行了单位工程和单项工程质量验收评定,本项目共划分为2个子项目,各4个单项工程,15个单位工程,33个分部工程,共263个单元工程。评定结果为:所有标段的子项目工程均符合标准及设计要求,全部合格,合格率达100%;主要使用功能评定结果全部符合要求;观感质量得分率均达到为80%以上。各标段单项、单位工程质量验收情况详见各标段《单项工程验收鉴定书》和《单位工程验收鉴定书》。

(2)对工程资料的审查意见

根据《土地开发整理标准》、《土地整理施工质量检验评定标准》、本工程招标文件、施工图设计(含设计变更)及建设工程承包合同等的要求,施工单位严格按要求施工,现场资料、记录收集齐全。归档资料齐全且真实有效。

(三)工程投资

1、工程投资控制措施

本工程资金来源为省级投资。采用固定综合单价投标,单价结算方式,为达到投资不突破预算的目的,监理工程师采取了以下措施:

(1)严格控制合同外不必要的工程量,监督施工单位严格按设计文件施工。

(2)严格审查图纸和变更,避免因图纸问题造成损失。

(3)做好施工中有关事件的详细记录,需要有关方面认可的及时办理签字,盖章手续,特别是涉及有关工程变更事项的要求施工方完善各有关手续。

(4)及时复核工程量,严格审查完成工程量清单,按实际完成工程量及工程承包合同的规定核定支付款项。

2、主要工程量完成情况

本工程共分为四个单项工程:土地平整工程、农田水利工程、田间道路工程、其它工程。各标段工程量完成情况如下页表:

3、工程投资控制效果

监理部在认真研究施工合同有关工程款支付、设计变更、现场签证等内容规定的基础上,严格按合同要求审核施工单位报送的工程计量与支付申请,做到不漏、不缺、不超;对设计变更产生的新的工程类型,提请建设单位要求设计单位编制综合单价,按合同要求进行计价;对于现场实际签证,要求必须要由业主和监理代表到现场核实后几方共同签认。该项目的工程计量和支付管理执行了《招标文件》或其它相关合同要求,未出现提前透支及工程款与工程量不符的现象。

通过严格执行规定的工程款支付程序、设计变更和现场签证费用增加程序,取得了良好的效果。根据地形地貌的实际和当地群众的要求,施工与原设计不符的,由项目所在地村委会提出变更申请,镇政府审查,报业主复核后,由原设计单位派设计代表到现场勘测,设计单位提交变更设计书,按规定程序报批后,再由监理单位通知施工单位按变更后的设计组织施工。

本项目工程数量计算准确,工程进度款严格按照合同要求支付,无施工方索赔事项。各施工标段工程量均由相关单位进行了现场实测实量并签证。

本项目已完成施工费(结算)投资1087.988万元(含地方政府另筹约157.987万元),其中土地平整工程完成273.466万元,农田水利工程完成563.853万元,田间道路工程完成109.517万元,其他工程完成141.151万元。最终施工费(决算)投资以审计决算报告为准。

4、存在的问题和处理意见

本项目预算总投资1426万元,施工费投资1088万元,最终投资目标完成较好,但施工费合同额有超过的标段,且标段间不平衡。主要是由于设计变更增加工程引起,各施工单位目前未有书面异议。另外按合同对变更产生的新增工程的计价方式有争议,待审计单位核查定论。

(四)合同管理、信息管理与组织协调方面

监理工程师在认真研究合同各条款的前提下,督促各施工单位与业主单位、监理单位的所有工作均按合同规定办事。

开工前,监理工程师认真研究并熟悉《施工承包合同》(包括《图纸》、《招标书》、《投标书》文件等)、《监理合同》的条款,施工中严格按合同要求执行合同。施工过程中,监理对施工单位是否按投标文件要求投入相关人员、相关设备,是否挪用工程款等进行了多次合同履约性检查。在监理的协调下,参建各方积极配合,各自严格履行自己的承诺,确保了工程的顺利完成。

在工程建设过程中,积极协调各单位的工作配合关系,除了召开工程例会外,还定期参加协调会,及时解决工作中的矛盾、问题,使工程顺利开展。工地会议的目的在于监理工程师对工程实施过程中的进度、质量、费用的执行情况进行全面检查,综合协调各方关系,确保工程顺利进行。

我方监理人员根据项目的实际需要,在施工队进场时,组织召开了工地的第一次会议,并在具体施工时,定期召开了工地会议,对施工期间的工程进度、质量、费用的支付起了关键性的控制作用。

(五)文明施工、安全施工方面

监理部坚持“科学施工、安全生产”的原则和“安全第一、预防为主”的方针要求施工单位进行了施工,实现了安全目标。本工程项目施工期间未发生伤亡事故和重大机械事故,无人员伤亡,机械完好率达90%以上。

(六)内业管理

在一般土地开发整理工程中,建设单位、监理单位、施工单位往往只重视施工现场的外业管理工作,而忽视了工程技术资料的管理,尤其是内业资料的同步管理工作。为此,项目监理部进驻施工现场后,对工程技术资料的管理提出了严格要求。

1、由监理人员下达给施工单位的相关通知及报送业主的文件,都是以书面形式由项目监理部签发,避免以往工程建设中的口头通知,后期难以核实而引起的不必要纠纷,真正把工程问题落实到书面上,使得现场监理人员能够有理有据地开展监理和审查工作。

2、现场的内业资料管理过程中,根据实际情况需要,我监理部向施工单位发出了实用性很强的资料表格,如:隐蔽工程检查记录、各种单元工程质量评定表等,确保现场内业资料实现表格化,并实行文件随时发送、随时登记的制度,实现场所有文件都能做到系统管理。特别是有些表格没有现成的或可参考的资料,都是监理部根据以往工程有关资料自行编制,付出了监理人员的心血和智慧,满足了施工及验收的基本需要。

3、项目监理部进驻现场后,便着手进行工程技术资料计算机管理,所有的工程技术资料全部及时输入计算机,上报的材料和文件全部由计算机输出,使得资料的管理渐趋于科学化和规范化的模式。

(七)工程运行管理情况

1、工程移交

本项目完成后逐步移交给所在地的村民委员会,长阳县国土资源局与项目所在的镇、村委会正在签订项目工程移交、管护协议。在当地政府的组织下,新增地经营权的调整已落实。

2、运行管护

项目区已完工的灌溉排水工程、田间道路工程及其他工程等公共设施由所在村委会确定专人管理,定期维护。对改造整理后的新增耕地划定为基本农田保护区,按照基本农田的管理办法进行管理,运行管护费用由权利人承担。

四、监理工作成效

在长阳县国土资源局和都镇湾镇镇政府等有关单位的支持下,项目监理部圆满的完成了本项目的监理工作,工程质量安全控制、工期控制、投资控制等方面都取得了良好的效果。工程实施过程的每个环节、每个工序都得到有效控制,符合设计文件、合同和施工规范的要求,工程的各个单元和分部工程都达到合格标准,工程资料详细、真实、规范。工程监理档案资料按期移交。我们在工程协调方面的工作也得到业主的充分肯定。

本项目由土地平整工程、农田水利工程、田间道路工程、其他工程等单项工程组成。规划设计方案合理,改造后的工程外观美观大方,能与当地的人文景观协调融合。工程达到了改造农田水利及生产的目的,又达到了美化环境的效果。

本项目施工任务完成后,达到了如下目标:

1、通过工程、生物等措施,改造了现有中低产田为高产稳产田,提高了耕地质量和土地利用率,增加耕地收益,满足国家粮食安全的需要。

2、增加有效耕地面积。建设规模为352.11公顷,通过土地整理、归并耕地,合理减少田坎,复垦废弃工矿、沟渠,填埋坑塘等,合计净增加耕地17.91公顷,新增耕地比率为5.09%。

3、配套完善了田间道路系统,方便农民出行和田间作业,满足规模化经营和机械化作业的要求,并为今后实施农业机械化生产创造了条件。

4、在河道修建拦水坝、在地势较高且平坦之处拦截山洪修建水窖,配套引水管道,使灌溉保证率达到85%。通过疏通河道,修建岸边挡土墙使防洪标准达到二十年一遇,、改造或新修排灌沟的措施,完善基本农田排水系统,使排涝标准达到十年一遇。

5、合理配置农田防护林,防止水土流失,改善农村生态环境,增加可持续发展性。

五、对其它各参建单位的评价

各施工单位对业主及监理部在现场指出的问题能认真听取意见,并采取相应的有效措施,内业资料与施工进度基本同步;县国土资源局、土地整理中心和都镇湾镇领导高度重视,对工程质量要求很高,经常到工地现场检查工作,及时协调各方关系,使本工程项目能顺利推进;设计单位能及时按要求参加工程服务,实事求是的完成设计变更;特别是项目建设管理办公室时刻以工程为重,深入工地现场,及时解决实际问题,且领导有方、工作作风雷厉风行,使得本项目能建成为地方政府高兴、农民欢迎的“德政工程”。

六、监理工作及建议

1、领导重视、加强管理是关键。土地整理项目全部是野外作业,受交通环境、气候、季节的限制较大,并涉及千家万户的土地、青苗作物等,工作难度较大,需要一个统一的强有力的领导班子以及各监管部门和施工单位密切配合,工程才能顺利进行。在项目建设过程中,县国土资源局领导和都镇湾镇领导高度重视,多次召开专题会议研究工作,并亲自到现场办公、督查工作,并就工程设计、施工组织、施工监管、施工协调、工期安排、资金组织、资料报送、检查验收准备、工程实施等分别制定了一套较为完善的方案,建立健全一套规范的工作、管理、监督制度,凝聚了相关部门的协作力量,使项目实施的各项工作有章可循,使建设任务得以顺利完成。

2、做好设计是根本。前期规划设计应广泛征求当地村民意见,规划设计内容应详细化,与施工现场的实际地形和情况要相吻合,以免在施工时发生多次的变更或变更量太大,影响了工期,也可以尽量避免开工后与施工方的矛盾并严格控制工程投资。设计是施工的指令性文件,是项目实施过程中各方开展工作的基础,若变更过多,势必导致各参建单位意见难于统一,管理难度加大。建议在工程招标前应组织有关单位的相关人员对初步设计文件进行仔细核对,重点是施工的可能性、与现场的符合性、协调的难度、预算的准确性等方面。只有在施工时变更越少,则管理难度越小,投资控制越到位,工期和质量越好保证,也才能发挥投资的最大效益。

3、搞好协调是基础。土地整理是涉农项目,且都执行零补偿原则,协调难度相当大。一旦处理不当,将在群众中造成负面影响,使项目建设推进困难。建议抓好三点是关键,一是积极争取到项目区主要领导的重视;二是全面主动深入做好项目的宣传;三是建立各方配合的协调工作良好的机制。

4、严格管理是保证。虽然土地整理项目施工技术难度并不大,但施工条件不好、施工点多面广,所以施工单位必须规范化管理,施工组织要科学合理,在施工中必须听从业主和监理意见并要落实好,要科学管理。在工程施工过程中,必须要督促施工单位落实“三检制”,要从根本上杜绝质量事故的发生,施工单位还必须树立主动的质量控制概念,这样才能确保工程质量。本项目涉及两个分开的片区、四个村的区域,各项工程启动后,战线较长,管理难度大。但项目管理单位和项目监理、项目施工企业密切配合,以保证质量为前提,严格按照施工设计,精心组织,加强监管,确保了工程质量。

5、土整工程技术标准仍需逐步完善。湖北省的土地整理项目管理规范、办法等出台还是比较快且全面的,但还有很多方面急待完善。比如相应标准图的编制,土地整治定额的修编,特别是工程施工资料的管理办法操作性不强,不合理不实用的内容较多,加之很多施工单位对这类工程缺乏经验,导致资料编制极不规范,严重影响项目的验收工作。

6、项目建设完成后,建议当地政府应加强农田和工程水利设施的使用和管护措施,以保证后期使用过程中能有效发挥其功能,能持续利用,并可以以此为契机带动农业产业结构的调整和优化,全面推动农业经济的高速发展。

总之,本项目工程投资较大,工期相对较紧,同时点多面广,施工环境均为露天作业,山区气候条件特殊,生活及工作条件较困难,项目监理部人员克服困难,圆满的完成了委托监理合同规定的任务,工程监理严格按照“四控制、两管理、一协调”要求开展工作,全面履行监理职责,取得了良好成效。通过本工程项目的监理工作,我们与业主单位建立了良好的工作关系,取得了业主的信任和好评。在此我们谨向所有对监理工作给予关心、支持和帮助的各级领导、各参建单位表示诚挚的谢意。

土建监理员2

时光荏苒,岁月匆匆,繁忙中20xx年又成了历史, 不经意间20xx翻开了崭新一页。

14是我来到国金公司三年中参与工程项目最多的一年,从基金委评审楼到万柳购物中心,从南三街五项到碧水庄园,从国教总部到怀柔电子所再到豹房小区。前前后后大大小小七个项目。其间既有管理项目,又有监理项目,既有刚刚开工的项目,也有竣工收尾工程。通过这些项目的参与,使我开阔了视野,增长了见识,提高了适应环境和随机应变的能力。同时,也使我进一步认识到了自己差距和不足。

回顾在这些项目中的林林总总、酸甜苦辣,感慨良多。在此,想和同事们交流一下自己的几点体会和感受。

一、对管理项目的体会:

1、在努力工作的同时,还要善于总结和沟通。通过基金委评审楼管理项目,我体会到作为一名管理人员,在将自己的本职工作做好的同时,还要善于揣摩理解业主的意图,在每一步的工作中都应尽量按照业主的意图及思路行事,这样既可以高工作效率少走弯路,也能让业主满意。当然这也不意味着业主说什么就是什么。我们所在做的是在规范化、合理化的基础上,尽量满足业主的要求,这样,既能让业主满意,又不必承担不必要的麻烦。要做到这一点,就要学会总结,还要学会恰如其分地和业主沟通。不要炫耀,是在恰当的时候恰当地用专业话语完美的表达出来,让业主认可自己的工作。这样才不至于埋没我们在管理上做出的成绩。如果只埋头工作,但不善于总结和沟通,就可能得不到业主的理解和认可,有时就容易埋没我们的工作成果。在总结和表达上我还有很多不足,在这点上,我要多像牛江经理学习,也希望得到领导及同志们的批评和指点。

2、精益求精,未雨绸缪。

在杨总及王旭经理的带领下,国教总部管理项目得到了业主的好评,我认为这与王经理重视细节的管理方法是分不开的。在国教项目中,王经理要求我们要充分理解合同,对图纸要心中有数,对工作要精益求精,与业主交流时要充分倾听,任何事情都要考虑周全,以业主的利益为上,要具备服务意识并注重细节,并要求施工单位严格按照规范和设计实施。正是因为这种严格的要求,才使我们赢得了业主的尊重和认可。

通过对这两个管理项目总结,我认识到,影响力、领导力和有效管理的重要性和必要性。上大学,老师就讲过,管理既是科学,又是艺术,更是实践。虽然其中不乏公式、模型和可以量化、标准化的指标。但归根到底其对象是有血有肉、有思想有意识的人,此时,往往理论会显得苍白,而主观的因素会起到很大作用。每位管理者都希望自己领导的是一支训练有素、纪律严明的军队,能够令行禁止,来之能战,战之能胜。但公司的员工不是军人,且管理远比发号施令要复杂得多了。因此我认为管理中最重要的是影响力。影响力来自于自己的信念、知识、思想与行为。当我们想要要求他人做好时,首先应当以身作则,这样才能要他人向你看齐。

二、对监理项目的认知:

1、要善于调动专业人员的积极性

要做好一个监理项目,需要项目中的每个员工的积极参与和努力。为了调动大家的积极性,就需要给予必要的行使力,这样不仅能减轻了总监的负担,而且也会让专业监理工程师产生被信任感,从而更努力的工作。在南三街监理综合楼项目中,只有四十多天工期的精装修监理过程中,刘广辉总监给予了我充分的信任,让我主抓安全、进度、质量三大控制要点。支持我每天下午召开有施工单位参与的生产质量、安全、进度协调会。因此虽然工期紧,任务重,但在我的努力下,还是如期完成了精装修施工,并得到了业主的充分肯定和好评。在此,我非常感谢刘广辉总监。也非常钦佩他的组织协调能力。

2、改变自己-影响他人-改善环境

要做好监理工作,得到业主的认可和施工总包的尊重,项目总监起着决定性的作用。我认为豹房监理项目是自己做监理工作六年来最出彩的,这主要应归功马子金总监。马总监常说:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”其实这说的就是领导者的以身作则。自己做不到却要求别人做到,岂不是强人所难,这样的要求又有几个人能心服口服呢。 “己所不欲,勿施于人”。常用自己对人对事的看法去惴度他人,也许就能设身处地地为对方着想,对一些人与事也就能做到释然了。因此我非常赞同马总提出的“改变自己-影响他人-改善环境”这句话。影响力、领导力、有效管理,其实都有一个由己及人、上下互动的过程。如何实现这一过程,尤其是如何开始这一过程的第一个环节——改变自己,是非常值得我思考的一个问题。

面对崭新的20xx,我相信,随着公司的发展,业务量的增加,公司对员工的要求也会越来越高,这就要求我们掌握更多更广的知识,为了适应公司的发展,跟上时代的步伐,我会更勤奋地工作,并努力提高工作效率和技能。为公司做出更大的成绩!

[土建监理员月工作总结]

1.土建监理员个人工作总结

2.土建监理员个人总结

3.土建监理员个人工作总结模板

4.土建监理个人工作总结

5.土建技术员个人工作总结

6.土建工长个人工作总结

7.土建资料员个人工作总结

8.土建施工资料员工作总结

9.土建质量员个人工作总结

10.监理员年度个人工作总结报告

夏季服务员月工作总结


总结主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足得出结论,以此改正缺点及吸取经验教训,一遍更好地做好今后的。下面是小编整理的夏季服务员月,希望对你有帮助。

夏季服务员一

①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作

这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法ktv服务员工作总结

作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。

④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在平常的工作总结中找到自己的服务技巧。

夏季服务员月工作总结二

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

关于下一个月,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

夏季服务员月工作总结三

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑

在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!

夏季服务员月工作总结四

我是一名xxx政服务有限公司的家政服务员,今年25岁,一年前有幸加入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生的价值观有了更深一层的了解和。

20xx年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我明白了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢以前世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。

在一年的工作时光里,我严格要求自我,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时光来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主带给最好的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的保密状况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自我的心态,不仅仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主带给有头脑、有技能、有爱心的家政服务。

在工作的这段期间里,我透过自身的努力不断提高,从未收到过一齐家政服务质量上的投诉与法律法规上的行政处罚,并得到了雇主与公司高度好评及认可;在这次的评选上能得到公司的推荐,我万分感激,在以后的工作中我必须会一如既往的为雇主服务,让雇主满意,做一名德润家政的优秀家政服务员。

[夏季服务员月工作总结]

1.写会议服务员工作总结

2.关于服务员工作总结

3.服务员个人工作总结

4.ktv服务员主管工作总结

5.服务员实习个人工作总结

6.ktv服务员个人工作总结

7.火锅店服务员季度工作总结

8.酒店服务员个人工作总结范文

9.餐厅服务员个人工作总结

10.服务员个人工作总结通用范本

工作总结之家的个人工作总结频道希望在写作方面解决您的问题,也希望我们的创作和收集整理《酒店传菜员月工作总结》内容给您带来帮助。同时,如您需更多总结范文可以访问“酒店传菜员工作总结”专题。

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