食品流通环节平安工作总结2020年。
一转眼，新的一年正在不远处等着我们。一年一度的年终工作总结需要启动起来了！写好年终工作总结，可以清晰知道自己这段时间的工作成果。如何让自己的年终工作总结在众多人中脱颖而出呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“食品流通环节平安工作总结2020年”，供您参考，希望能够帮助到大家。
颠末如三鹿奶粉、红心蛋、地沟油等重大食品平安变乱，广大人民群众对海内的食品平安的信心日益低落，同时也增加了人们对食品市场的关注。为了能维护广大人民群众的身心康健和市场食品平安经营秩序，也为了重塑食品平安的紧张性和需要性，工商部门依照职能职责义不容辞的担当起食品平安监管。今年，我镇工商所认真依照县局、镇党委、镇当局的支配安排，认真、扎实地对辖区开展了食品平安监管，现将环境陈诉请示如下：
一、领导看重，增强认识
结合食品平安工作的支配安排和辖区实际，作为监管人员首先要加强责任心，增强学习，赓续进步监管程度和执法才能，因此工商地点所领导的率领下，赓续地增强对相关司法律例和政策进行学习，同时还常常提醒本身要清醒的认识到食品平安工作的紧张性和艰难性。
二、食品平安市场监督工作环境
20xx年，场镇流通环节食品经营户有39户，塞江做事处流通环节食品经营户有16户，金光做事处流通环节食品经营户有9户，共有流通环节食品经营户64户。针对流通环节食品经营户，今年工商所进一步增强落实三细化、两落实制度，在食品平安监管手册中将每个食品经营者的反省结果零丁挂号，并且依照上级要求对从事凡是涉及到食品贩卖的经营户每月进行不少于1次的反省，并记录在案。这样既有助于我们的日常治理又可以或许实时了解每个经营者的经营环境，对付一些存在问题的经营户我们都实时的对其提出整改看法，并在过落后行回访，对付问题依然存在的经营户我们都进行了相应的处罚。在反省中我们采取六查六看的法子进行了认真过细的反省，要求经营者必须对规定的28类食品进行台帐记录和树立索证索票制度，并与每户经营者签订食品平安责任书，明确其责任和义务。
今年夏季工商所还依照要求，对辖区的食品、餐饮和小吃经营户共计300多户经营户开展了反省，反省中绝大多半经营户都能自觉地记录好进（销）货台账，严格执行进货验收制度和分歧格商品退市制度。对付少数存在问题的经营户也严格依照《食品平安法》和相关规定进行了相应的处罚，现场处罚90余起，罚款12000余元。并且在8月初，工商所还对辖区所有从事副食、餐饮和茶水的经营户开展了食品经营人员集中培训会，同时增强对违规经营户的鼓吹教导工作，到会介入人员积极性高，认真听讲，使培训达到了预期的后果，并受到当地党委镇府和参会培训人员的一致好评。通过培训，再次匆匆进了对辖区的食品责任意识，另外也极大的匆匆进了辖区食品生产经营人员的法制不雅念，建立正当经营、依法经营、诚笃守信的经营意识，对完善经营者的自我约束机制、食品平安质量治理程度起到了匆匆进作用，并且也匆匆进民众食品平安司法知识、食品平安基础知识的鼓吹，使知晓率到达了必然的进步。
全年累计反省食品经营者2800余人次，查获并销毁其他过时变质及超范围经营的食品31公斤，现场处罚10000余元，对维护农村子食品市场平安，确保农民的身心康健起到了极大的推动作用。
三、积极共同当局工作，做好示范镇监督工作
今年在县创建省级食品平安示范县工作中，分外是镇作为惟一一个参不雅学习的重点镇，工商所为共同镇当局创建工作，容身职责、全力共同，在食杂店整治工作中积极出筹谋策，为当局当好参谋，做好助手。在为期一个月的创建筹备工作中，工商所开展了5次集中整治，出动执法人员30人次，帮忙37户食品经营户进行店面规范整理，共对29户无照五小食品经营户予以取缔或疏导办照，扎实做好了示范镇的监督工作。
四、强化反省步伐，加大反省力度
在县局的鼎力支持下，工商所今年持续开展食品质量快速检测工作。为了能维护广大人民群众的身心康健和市场食品平安经营秩序，也为了重塑食品平安的紧张性和需要性，工商所坚持做到每月开展食品质量快速检测工作，每个监管场镇都开展食品质量快速检测工作。全年累计开展食品质量快速检测工作120次，检测食品如醋、粉丝、酱油、辣椒面、腐竹、黑木耳、当归、腊肉、当归等，真正做到将食品质量快速检测工作深入人民生活方方面面，为老庶民营造一个康健、平安的食品情况。WWW.GZ85.Com
五、加大对司法律例的鼓吹，督匆匆办照
今年，工商所还应用多种渠道，增强对食品平安知识和司法律例的鼓吹，让经营者和花费者人员在行动上积极起来，在思想上要形成一种优越的食品平安经营意识，变被动介入为主动介入。逐步进步了辖区食品生产经营人员的法制不雅念，建立起正当经营、依法经营、诚笃守信的经营意识，对完善经营者的自我约束机制、食品平安质量治理程度起到了匆匆进作用。在对辖区的无照清理工作中，共清理出涉及食品的无照经营户127户，此中餐饮15户，小吃45户，茶水59户，副食1户，卤成品5户，打饼子2户。对有条件从事经营的均下发催办看护书，责成当事人在规准光阴内进行相关证照的解决，对无条件从事经营的均责成当事人竣事经营运动或建议其从事其他行业。
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2020年度食品药品平安工作总结
20xx年以来，为了保障广大人民群众的食品药品平安，在县食品药品监督部门的正确领导和关切支持下，XX乡党委、当局高度看重，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品平安监督治理工作。严格依照市、县有关食品药品平安监督治理工作的会议及文件精神，鼎力开展食品药品平安监督反省工作，使全乡群众用上宁神的食品药品，20xx年我乡辖区内没有发生任何食品药品平安事故，工作整体程度全面晋升，现将20xx年度食品药品平安工作环境总结如下：
一、落实责任，强化领导
为了全面抓好食品药品平安工作，我乡对全年食品药品平安监督工作进行全面安排，切实落实工作职责，为此，我乡成立了食品药品平安领导小组，并联合卫生院、学校、综治办等部门，使食品药品工作形成实时有效的体系，在构建网络的同时，明确了乡、村子单位等部门的监管责任及稽核目标，各信息员实行区域分工，并签订责任状，对不履行职能造成影响或效果的，追究相关部门和责任人的责任。
二、创建气氛，强化鼓吹
食品药品平安工作重在监管、首在鼓吹。为进步"大众对食品药品平安的认识，我乡充分应用乡村子干部会议、村子民会议、村子村子通广播、电子显示屏、村子务公开栏、制作标语、发放鼓吹单等鼓吹形式在全乡范围内对食品药品平安进行普遍鼓吹。同时积极组织相关从业人员参加县、乡组织的有关食品药品质量平安有关司法律例、食品企业通用卫生规范等知识学习培训会，使食品药品平安看念进一步深入人心，食品药品平安知识群众知晓率赓续进步。
三、狠抓反省，强化监管
一是开展节日期间食品药品平安反省。结合本乡实际，在五一、端午节、中秋节、国庆期间，对辖区内餐饮单位、药店、诊所、商店、零售食品小摊店进行了专项反省。反省的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证环境和从业人员的康健状况，对校园周边商店的儿童食品、方便食品、熟食成品、饮料等进行了反省。反省注解，个别餐饮单位存在着不少问题，如食品处置惩罚区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺氨扇等，少数商店存在贩卖过时食品等行为。依据在反省中呈现的问题，我乡急速对问题餐饮单位做出限期整改的要求。针对问题商店，一律充公问题食品，并严肃批评了商家。年度我乡未发生一起食品药品平安事故，确保群众的饮食用药平安。
二是开展校园食品平安专项反省。为切实保障宽大师生的饮食平安，构建校园食品平安监管长效机制，今年，我乡对辖区内XX小学校、金太阳幼儿园进行了专项反省。反省的主要内容：一是校园的食堂近况，重点是食堂的治理模式、进货渠道、是否树立台账、设施环境、有无卫生许可证、从业人员的康健状况等;二是校园周边副食店、饮食摊点的平安环境，重点是证照环境、从业人员的康健状况以及食品卫生平安隐患;三是学校饮用水和生活用水的使用环境，重点是供水滥觞、用水质量、监测环境等。通过反省要求对校园食品达到设施设备、经营近况、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范步伐提供全面的根基材料。
三是开展动物疫情防控工作，非洲猪瘟疫情相继爆发，乡按上级相关会议文件要求落实了防控步伐，加大了鼓吹教导力度，严防疫情流传进入和问题猪肉上餐桌，确保大众吃上宁神肉。
今年我们在食品平安上做了大量的工作，也取得了必然的造诣，但与上级部门的要求还有必然的差距。往后，我们将进一步增强领导，明确责任，立异思路，强化步伐，狠抓落实，强力推进全乡的食品药品平安监督工作，确保人民群众的饮食用药平安，为老庶民舌尖上的平安而尽力工作。
2020年度食品平安监督工作总结
一、明确责任，完善食品平安综合监管机制
年初，我们依照省市统一安排，结合我区实际，认真草拟了《区食品宁神工程实施》，将全区食品平安工作责任逐项分化到各个部门，排定序时进度，交区食安委领导签发后实时下发，使得全年工作获得过细安排和分化落实。同时，依据全局工作支配，食品科赶早计划全年科室工作，并将各项任务分化划定到人，明确责任，严格落实工作责任制，确保全年工作圆满完成。
上半年，我们共牵头组织召开全区食品药品平安工作会议1次、肉类食品质量专项整治和谐会4次、欢迎国家卫生城市复审和谐会8次、欢迎省食品平安整顿稽核和谐会2次、欢迎省食品平安调研组筹备会1次、政协人大提案建议会办会1次、食品平安鼓吹周运动联结员会议1次，以及问题乳粉清缴、地沟油整治、学校食堂专项整治等重点工作部署会5次，将各项工作任务实时通报、实时安排，有力地保障了各项工作实时落实到位。
二、增强沟通，认真解决人大政协建议提案
随着食品平安知识的遍及，人大代表和政协委员对食品平安的关注度逐年进步。我科对涉及食品平安的人大代表建讲和政协委员提案，均在第一光阴组织相关职能部门进行会办会谈，与代表及委员进行面对面的沟通，了解其建讲和提案的初衷以及解决要求，把建讲和提案所提问题分化落实到具体责任部门，要求其限时办结。初步搞妥后，组织责任部门一同将解决结果送达代表和委员，认真听取其对解决结果的反馈看法，以期进一步规范解决法度模范，更好地进步食品平安监管程度。今年共解决人大代表建议1件，政协委员提案4件，内容涉及学校周边食品平安状况差、地沟油整治工作、农贸市场监督抽检、食品标签不规范等，建讲和提案解决满意率为100％。
三、注重保障，联合开展各种食品平安重点整治
我们依据上级统一安排，全年共组织开展了两节两会（元旦、春节、人代会、政协会）五一、端午期间、中高考期间、肉成品质量平安、食品不法添加和滥用食品添加剂专项整治、企业食堂专项反省、含塑化剂有毒食品专项清查整治、结合卫生城市复检五小行业专项管理、地沟油专项整治共9项专项整治工作。每一项专项整治运动中，我科都积极和谐各有关部门，切实将各项整治步伐落到实处，同时跟进督查各项整治工作进展，实时了解整治动向，收集汇总整治工作环境，认真总结工作经验，确保整治工作取得实效，有力地净化全区食品市场，保障群众身体康健和生命平安。
3月份，依据群众举报，我们组织区工商、卫生、质监和商务部门对王兴镇开庄的三家无证无照地沟油加工黑窝点进行了联合反省，共查获地沟油5000余公斤，相关当事人已由区工商部门进行了行政处罚，加工点已被依法取缔，我们对反省和取缔行动进行了跟踪报道，有力的震慑了违法分子。
4月份，为进一步保障经济开拓区内企业职工饮食康健，针对气温升高、食品平安事故易发的季候特点，我们联合区卫生监督所和开拓区管委会对开拓区各种企业食堂进行全面风险隐患排查，督匆匆企业认真查找脆弱环节，实时采取有效步伐，堵塞治理漏洞，警备食品事故发生。重点反省了餐饮办事许可证环境、从业人员康健证明状况、食堂情况卫生状况、索证索票制度落实环境、加工制作等相关治理制度执行环境等，共累计反省食堂39家，对此中未解决许可证的29家企业食堂要求其暂停营业，急速整顿并限期办证，并督匆匆无康健证的食堂从业人员统一到卫生部门进行康健体检。
在全区袭击食品不法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，我们实时出台专项整治规划，和谐各有关部门，认真落实省市文件和会议精神，并对相关部门整治环境进行跟踪督查，树立整治工作每周一和周四两次申报制度，第一光阴控制整治工作进展环境，切实保障食品平安。
四、规范引导，开展食品平安整治突击月运动
七月份，我们牵头开展了以食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩等为重点的食品平安整治突击月运动。
一是迅速进行会议安排。要求各相关部门迅速开展各环节食品五小行业查询访问，摸清所有底数并即时进行规范。由于食品小作坊具有隐秘的特征，给监管部门查询访问摸底工作带来了必然艰苦。我们跟相关乡镇和部门主动联系，就此项工作进行和谐，对全区社区内食品加工小作坊、小经营户进行了逐户查询访问摸底，确保摸底工作顺利开展。二是联合各部门开展拉网式排查。联合区农委、质监、工商、卫生、商务、城管等部门的责任科室，依据整治规划和标准，以城中村子、城乡结合部、背街小巷、农贸市场为重点地段，进行拉网式反省，集中整治食品经营情况脏、乱、差、卫生设施、治理制度不健全和无证照经营等违法违规经营行为。对屡次严重违法而不整改的单位进行从严处置惩罚；对无证经营、卫生设施条件差无法整改或拒不整改的单位，颠末整改后差距仍较大的单位果断取缔。三是积极做好明查暗访工作。我们多次组织开展食品五小行业明查暗访。要求食品加工经营单位做好证照悬挂展示、场所情况清理、从业人员康健体检和食品平安培训等。并将发明的问题实时交办到各相关部门进行跟踪复查。
五、联合督查，全力做好欢迎卫生城市复审工作
3月份全市欢迎国家卫生城市复审工作启动以后，我们作为我区迎审工作食品平安组的牵头部门，一是进一步落实工作责任，依据市迎审办和市当局相关工作文件，对日常监管存在扯皮和空缺的食品五小行业进行了职能明确，确保迎审工作的顺利开展；二是落实迎审联结员会议制度，按期召开各部门联结员会议，交流工作心得，和谐办理工作中遇到的问题，安排下一阶段工作任务；三是开展联合督查，联合区工商、卫生、农委和商务部门对城区的食品五小行业分路段、无盲区的进行了全面督查，重点督查持证经营环境、从业人员康健证和卫生知识培训环境、经营场所卫生状况等，对督查中发明的问题，实时督办，限时办结。共下发督办单93份，已全部限时办结，有力地匆匆进了迎审工作的序时推进，匆匆进了全区食品五小行业平安状况的好转。
六、容身鼓吹，营造各人介入的优越舆论气氛
今年，我们组织介入了全区 3.15、五一、食品平安鼓吹周等系列鼓吹运动，应用设立咨询台、摆放鼓吹板面、发放鼓吹材料等形式，重振旗鼓地鼓吹食品平安监管司法律例、平安饮食等知识。共累计发放鼓吹资料4000份，参加咨询人数近560人次，加强了花费者食品平安的不雅念和介入意识，进步了"大众食品平安意识。
小学食品平安工作总结
平安 工作是学校的重中之重工作，是维护学校教授教化 秩序、确保师生生命家当 的平安 、责任重于泰山。学校平安 工作一直是我校最为存眷 和重视的工作之一，我校在上级平安 部分 的领导下，认真贯彻落实各类 平安 会议精力 ，依照 以平安 第一、预防为主为平安 工作方针，保持 以人为本、生命高于一切的教导 理念，保持 预防为主、防治结合 、增强 教导 、群防群治的原则，把平安 工作落到了实处，确保了学校工作的顺畅进展，切实提高了平安 教导 的实效性。现就联校平安 治理 工作进行如下总结
一、增强 组织领导，落实平安 责任制。
我校以提高平安 意识为主线，树立 和健全了学校平安 领导小组，强化层层治理 。为更好地施展 学校平安 领导小组的职能作用，我校保持 做到平安 工作校长亲自抓，分担 领导重点抓，年级组长具体抓的治理 机制，实行一岗双责及专兼职人员平安 工作责任制，与班主任签定平安 责任书，层层落实、责任到人。按期 全面开展校园平安 排查，对查出的平安 问题，保持 谁主管，谁负责;谁检查 ，谁负责;谁验收，谁负责的原则，限期整改。
二、完善平安 制度，增强 平安 治理 。
为规范学校平安 治理 ，我校树立 了一整套学校平安 治理 制度：如《门卫24小时值班制度》、《节沐日 行政教师值班制度》、《平安 工作巡查制度》、《食堂平安 治理 制度》、《食品卫生治理 制度》、《饮用水治理 制度》、《消防平安 工作制度》、《学校卫生制度》等等。通过建章立制，达到 规范师生行为，增强师生平安 意识的目的。同时学校还修订和完善了《中心小学平安 治理 与平安 教导 制度》、《值班人员职责》、《小学生一日老例 》等制度，细化学生出操的行走路线，实行正、副班主任仆从 、跟操制，在楼梯、转角处等重点区域支配 专人值勤，确保学生进出操场的平安 ;校园各区域支配 教师值日，按期 检查 ，并记好值日记录 。每天支配 两名行政人员值班，早、中、晚巡视校园，实时 发明 处置惩罚 问题，确保校园平安 。通细致 化治理 ，使学校平安 治理 网络笼罩 到校园的每一个区域，每一个角落，每一个时段，使平安 工作制度化、规范化、常态化。
对学校的突发事件，我校制订了《中心小学重突年夜 事故应急预案》，对火警 、交通平安 事故、楼梯挤踏和坠落事故、校内外集体运动 事故、食物中毒事件、突发治安事件、体育运动 事故、自然灾害事故等突发公共事件制定了应急预案，明确了应急救济 军队和应急处置惩罚 的具体办法 ，并通过每学期一次的应急演练提高全体师生的应急回声和救济 水平，最年夜 限度地保障师生的生命家当 平安 。
三、强化责任意识，增强 戒备治理 。
由于校园地处镇中心，周边情况 较为庞杂 。为看好自己的门，管好自己的人，配合有关部分 ，对学校周边情况 的整治和强化学校内部治理 ，学校采取 了一系列方法：
(一)增强 门卫和值班教师治理 。我校实行封闭 式治理 ，依照 《中心小学值勤员治理 规定 》，加年夜 门卫和值班教师的治理 力度。目前，我校门卫配备了11名专职保安，增强 校园的平安 值日，要求每日2位值班领导提前15分钟到校，班主任提前10分钟到校。做到校内有学生就有先生 ，巡视和规范学生运动 。下学 时段，除了保安进行值班外，我们每天支配 4名教师协同保安一起值日，确保学生平安 离校。严格掌握 学生在校时间，做好师生收支 学校请假审批制度，教师外出由分担 行政签字审批，学生到校后无特殊情况不准 外出，确需外出的要凭班主任开出的学生外出证明，并有家长来接，保安才同意其分开 。校外人员来访，要填好外来人员来访联表并确认是学校的先生 策应 后，保安才同意其进入。学生家长进校接孩子或找先生 谈事，确认本校款待人后保安才同意其进入。由于上述方法到位，严格掌握 了社会闲杂人员进入校园，确保学校正常的教导 秩序。
(二)增强 学校周边交通治理 。我校离市场较近，针对学生上学和下学 时间交通拥挤、车辆多的现状，我校在两校门口设立了交通警示牌、安装了交通隔离栏，并接洽 交警中队在校门口设立护学岗，同时支配 学校行政值日人员和保安每日在校门口协助交警值勤检查 ，实时 发明 和排除一切平安 隐患，使学生进出学校平安 通顺 。为切实保障学生平安 ，并与交通分局明确落实学校育才门下学 时段的限单行要求，排除了可能存在的平安 隐患，并在学校傍建造一个600平方的家长车辆停放区，确保家长接送学生平安 ，此举受到了师生、家长的迎接 。同时学校还向学生家长按期 发出《平安 教导 给家长一封信》，要求家长配合学校做勤学 生的平安 教导 ，做到交通平安 警钟常鸣，杜绝意外伤亡事故的产生 ，确保师生生命平安 。
(三)增强 校领导值班制。多年来，学校保持 实行领导值班制，督查学校日常的教导 秩序、治理 状况和卫生、平安 等，学校每天有2名行政领导率领 每天值日教师值班，督促检查 存在隐患，实时 处置惩罚 偶发事件，以确保学校的平安 和正常秩序。
(四)改良 校园情况 ，消除平安 隐患。我校以硬化、美化、绿化、亮化扶植 拓宽学生运动 空间，以包管 学生平安 为重点，每学期开学前都要对学校教授教化 楼、运动场、食堂、各个功能 场室、电脑室以及校门等周边情况 ，以及各类用电、消防设施等进行了彻底的检查 ，发明 平安 隐患急速 解决。平时要求班主任和值日教师养成下学 关窗锁门、封闭 电器的习惯。行政值日教师加年夜 检查 的力度，发明 问题除了通报批评，还实行责任追究制，提高了教师的平安 戒备意识，确保校舍平安 。
(五)增强 技防方法。我校十分重视技防工作，保持 以防为主，防治结合 ，依据 人防、技防、物防并举的原则，在学校微机室、课件制作室和信息中心等重要处所 安装多个红外线探头，在校门口和教授教化 等人口主要运动 区多个摄像头，在学校各个楼梯口安装红外线报警器，学校两门卫室、安装紧急 一键报警装置，并与110连通，设备都运行正常，并在保安室安装公安对讲机联接点，按期 沟通到位。学校监控图像资料贮存可达30天;整个校园形成了一个完整的监控系统，监控职责落实到人，以确保学校的家当 平安 ，戒备于未然。
(六)增强 消防和化学品治理 。消防平安 是学校平安 工作中弗成 疏忽 的一个重要环节。学校制定了《中心小学消防平安 治理 制度》，依据 上级有关部分 的要求，配置了灭火器156只，消防栓87只，按期 检查 改换 ，本年 对学校的所有的消防栓进行维修和改换 ，包管 消防设施相符 消防要求。对学校重点部分 的消防平安 保持 以防为主，以消为辅的消防工作方针。对学校的所有场室放置灭火器，并设立学校微型消防站，成立好以专职保安员为主的学校志愿消防队，同时购买 相应的消防器材。排除隐患，杜绝火警 、爆炸、失窃、中毒等重年夜 事故的产生 。
2020年度食品安全监管工作总结
一、明确责任，完善食品安全综合监管机制
年初，我们按照省市统一部署，结合我区实际，认真起草了《区食品放心工程实施方案》，将全区食品安全工作责任逐项分解到各个部门，排定序时进度，交区食安委领导签发后及时下发，使得全年工作得到细致部署和分解落实。同时，根据全局工作安排，食品科及早计划全年科室工作，并将各项任务分解划定到人，明确责任，严格落实工作责任制，确保全年工作圆满完成。
上半年，我们共牵头组织召开全区食品药品安全工作会议1次、肉类食品质量专项整治协调会4次、迎接国家卫生城市复审协调会8次、迎接省食品安全整顿考核协调会2次、迎接省食品安全调研组准备会1次、政协人大提案建议会办会1次、食品安全宣传周活动联络员会议1次，以及问题乳粉清缴、地沟油整治、学校食堂专项整治等重点工作布置会5次，将各项工作任务及时通报、及时部署，有力地保障了各项工作及时落实到位。
二、加强沟通，认真办理人大政协建议提案
随着食品安全知识的普及，人大代表和政协委员对食品安全的关注度逐年提高。我科对涉及食品安全的人大代表建议和政协委员提案，均在第一时间组织相关职能部门进行会办会商，与代表及委员进行面对面的沟通，了解其建议和提案的初衷以及办理要求，把建议和提案所提问题分解落实到具体责任部门，要求其限时办结。初步办好后，组织责任部门一同将办理结果送达代表和委员，认真听取其对办理结果的反馈意见，以期进一步规范办理程序，更好地提高食品安全监管水平。今年共办理人大代表建议1件，政协委员提案4件，内容涉及学校周边食品安全状况差、地沟油整治工作、农贸市场监督抽检、食品标签不规范等，建议和提案办理满意率为100％。
三、注重保障，联合开展各类食品安全重点整治
我们根据上级统一部署，全年共组织开展了两节两会（元旦、春节、人代会、政协会）五一、端午期间、中高考期间、肉制品质量安全、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、企业食堂专项检查、含塑化剂有毒食品专项清查整治、结合卫生城市复检五小行业专项治理、地沟油专项整治共9项专项整治工作。每一项专项整治活动中，我科都积极协调各有关部门，切实将各项整治措施落到实处，同时跟进督查各项整治工作进展，及时了解整治动向，收集汇总整治工作情况，认真总结工作经验，确保整治工作取得实效，有力地净化全区食品市场，保障群众身体健康和生命安全。
3月份，根据群众举报，我们组织区工商、卫生、质监和商务部门对王兴镇开庄的三家无证无照地沟油加工黑窝点进行了联合检查，共查获地沟油5000余公斤，相关当事人已由区工商部门进行了行政处罚，加工点已被依法取缔，我们对检查和取缔行动进行了跟踪报道，有力的震慑了违法分子。
4月份，为进一步保障经济开发区内企业职工饮食健康，针对气温升高、食品安全事故易发的季节特点，我们联合区卫生监督所和开发区管委会对开发区各类企业食堂进行全面风险隐患排查，督促企业认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞，防范食品事故发生。重点检查了餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度执行情况等，共累计检查食堂39家，对其中未办理许可证的29家企业食堂要求其暂停营业，立即整顿并限期办证，并督促无健康证的食堂从业人员统一到卫生部门进行健康体检。
在全区打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，我们及时出台专项整治方案，协调各有关部门，认真落实省市文件和会议精神，并对相关部门整治情况进行跟踪督查，建立整治工作每周一和周四两次报告制度，第一时间掌握整治工作进展情况，切实保障食品安全。
四、规范引导，开展食品安全整治突击月活动
七月份，我们牵头开展了以食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩等为重点的食品安全整治突击月活动。
一是迅速进行会议部署。要求各相关部门迅速开展各环节食品五小行业调查，摸清所有底数并即时进行规范。由于食品小作坊具有隐秘的特征，给监管部门调查摸底工作带来了一定困难。我们跟相关乡镇和部门主动联系，就此项工作进行协调，对全区社区内食品加工小作坊、小经营户进行了逐户调查摸底，确保摸底工作顺利开展。二是联合各部门开展拉网式排查。联合区农委、质监、工商、卫生、商务、城管等部门的责任科室，根据整治方案和标准，以城中村、城乡结合部、背街小巷、农贸市场为重点地段，进行拉网式检查，集中整治食品经营环境脏、乱、差、卫生设施、管理制度不健全和无证照经营等违法违规经营行为。对屡次严重违法而不整改的单位进行从严处理；对无证经营、卫生设施条件差无法整改或拒不整改的单位，经过整改后差距仍较大的单位坚决取缔。三是积极做好明查暗访工作。我们多次组织开展食品五小行业明查暗访。要求食品加工经营单位做好证照悬挂展示、场所环境清理、从业人员健康体检和食品安全培训等。并将发现的问题及时交办到各相关部门进行跟踪复查。
五、联合督查，全力做好迎接卫生城市复审工作
3月份全市迎接国家卫生城市复审工作启动以后，我们作为我区迎审工作食品安全组的牵头部门，一是进一步落实工作责任，根据市迎审办和市政府相关工作文件，对日常监管存在扯皮和空白的食品五小行业进行了职能明确，确保迎审工作的顺利开展；二是落实迎审联络员会议制度，定期召开各部门联络员会议，交流工作心得，协调解决工作中遇到的问题，部署下一阶段工作任务；三是开展联合督查，联合区工商、卫生、农委和商务部门对城区的食品五小行业分路段、无盲区的进行了全面督查，重点督查持证经营情况、从业人员健康证和卫生知识培训情况、经营场所卫生状况等，对督查中发现的问题，及时督办，限时办结。共下发督办单93份，已全部限时办结，有力地促进了迎审工作的序时推进，促进了全区食品五小行业安全状况的好转。
六、立足宣传，营造人人参与的良好舆论氛围
今年，我们组织参与了全区 3.15、五一、食品安全宣传周等系列宣传活动，利用设立咨询台、摆放宣传板面、发放宣传资料等形式，大张旗鼓地宣传食品安全监管法律法规、安全饮食等知识。共累计发放宣传材料4000份，参加咨询人数近560人次，增强了消费者食品安全的观念和参与意识，提高了公众食品安全意识。
2020食品安全年度工作总结范文
食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。小编为大家整理了两篇食品安全年度，供大家参考。
篇一
我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，认真贯彻安全第一，预防为主的原则，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。
一、基本情况
我校现有学生近1100名，教职工100名，食堂承担全校师生的午餐任务。
学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等规章制度。
二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作。
我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有：
1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如：《学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。
2、学校食品卫生安全工作组织机构健全，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进行处罚。
3、严把食品原材料采购关。学校要求托管单位提供卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。
4、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。
5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用。负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。
6、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位，组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
7、制定了《学校食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。
三、今后食品卫生工作的重点
为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立安全第一意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大对从业人员的培训工作力度，让他们提高认识，树立安全无小事的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。
6、 学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将努力做好此项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
篇二
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。
一、加强组织领导，健全工作机构
镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇20xx年度食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设。
二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全
制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、 培训合格双证齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的安全。
三、加强协调配合，搞好综合监管
积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展问题奶粉、地沟油、瘦肉精、非法添加等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。
四、开展专项整治、建立长效机制
周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。
五、开展宣传教育、突出工作氛围
1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织食品安全月和百日安全生产活动的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识进企业、进社区、进学校、进机关、进农户的五进活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。
2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感。
3、在人人关心食品安全，家家享受健康生活为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定应急预案、强化事故报告
制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。
七、明年工作打算
1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设。
2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。
3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。
4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。
5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。
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