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2022酒店店长年终总结汇报1500字

发布时间: 2022.12.18

工作总结之家主题阅读推荐:“酒店店长年终总结汇报”。

酒店店长年终总结汇报 【篇1】

20xx年就要过去了,在的一年里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全,各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;

是企业产品的代言人,是店铺的核心。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。每一位顾客的资料都不就应一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,透过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,个性是就应在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面能够将人力资源利用得更加充分,同时也能够透过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务状况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关联的巩固。总之,要做一名合格的店长,务必要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无好处的。

另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础:

1、要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现;

2、要注重店内人员的培训工作,培养员工的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才;

3、要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地;

4、要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。

一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用职责心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

一、搞好三项基本建设

1、不断加强员工队伍建设:

“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设:

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了xx的扩建和改造。下半年又进行了xx的改建。连续施工,工程部同志在x总监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建xx办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了xx速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的'大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设:

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

二、抓住了一个中心

去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

三、实现了两个亮点

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

20xx年,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

20xx年,成绩也非常喜人。特别是二xx重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顾客光临本店。

一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

酒店店长年终总结汇报 【篇2】

20xx年已悄然谢幕,xx酒店在年也重大的与转变,饭店中的普通一员,在平稳中感受、在中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多,所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力,并为XX年的工作奠定基础,里对个人和行政部的工作简略总结,并向各位和同事汇报一下XX年工作思路,希望各位指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我的工作进步s不少,当然也有不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩不菲。

⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础。

⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展。

⑷质检工作进展,质量检查体系已完善。

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,为饭店发展努力。

2、工作失误总结

⑴在内部管理中还有些不规范的地方。

⑵注重工作质量与强调管理,对员工生活不关注,今后工作中会再与员工进行沟通。

⑶培训工作系统性,在20xx年注意改进。

3、个人优势分析

⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地适应工作环境。

⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中。

⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强。

⑷工作细致性较强,善于从细节处工作。

4、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短,在专业性上会比较差;

⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势。

二、20xx年工作计划

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待一一去实施,在20xx年开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正。

1、总体工作计划描述

原则:以饭店经营发展为原则。

两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作。

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。

2、工作计划

(1)做为酒店股东和监理会,我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处,协助总经理每一项政策措施,提升酒店业绩,也使自身长足进步。

(2)人力资源管理工作:20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为的人力资源管理工作,从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。

(3)培训工作:培训工作是酒店经营得以的保障,在20xx年我将起的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作做好,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成企业文化的组成,并为酒店经营奠定基础。

(4)狠抓饭店安全管理,强化“安全预防”的能力,了饭店全年无重大安全责任事故。在xx—xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训,使安全消防工作上升到的,并饭店实习情况对消防监控系统检查,其运转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,保安工作责任到人,与责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化、规范化的。

20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来,20xx年,我希望可以在工作上进步,规避劣势,在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在20xx年我会苦练内功、提升、积蓄内力、扩充内存,建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也成为更专业素养的酒店职业经理人!

酒店店长年终总结汇报 【篇3】

一、工作方面

在做店长负责酒店这一年的时间里,我认真的贯彻公司领导给到的经营方针,同时将领导分配的任务及时的传递给下面的员工,大家一起努力把酒店的工作做好。积极的团结酒店内的每一个员工,发挥他们的积极性,并且在日常的工作里对他们进行了解,尽量发挥他们的优点,让大家都动起来,都拿出自己的能力来为酒店的业绩而共同的努力。

对于酒店的管理,也是公平公开的去处理问题,尽量让员工们认同,对于酒店的客户,也是认真的了解,多收集他们的意见,更好的去做好酒店的工作,对于员工做得好的地方,进行奖励,对于做得不好的地方,也是会惩罚并且督促其改进。在工作方面更是以身作则,让员工们看到我是如何做事的,做他们的表率。

对于刚来到酒店的新人也是给予关心,了解他们的状况,确保优秀的员工能留在酒店工作下去,心得体会对于老员工,则是要调动他们的积极性,避免因为工作时间久了,而有所懈怠,特别是一些重复性比较多的工作更是如此,要经常的关心他们,让他们有责任意识,一起为了酒店而做好工作。

二、个人学习

除了做好自己的工作,我知道作为店长,更是要不断地去学习,而不是觉得做了店长就很优秀,不需要学习了,那样也是不可行的。在这一年的时间里,我也是积极的和其他店的店长进行交流,探讨管理酒店的经验,同时积极的参加公司组织的培训课程,让自己在管理方面能有更多的收获,更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的时间,我也没有花费在娱乐上,而是认真的去看管理以及酒店方面的书籍,充实自己,让自己在工作中能做得更好,为酒店创造更多的业绩。

一年的工作感觉过得很快,收获也是很多,这一年来也是发现自身有一些不足是需要去改进的,做店长的时间不长,所以在管理方面不是做得很好,有时候还比较的混乱,但是这些都是会在今后去改进,让自己做的更好的,特别是管理方面更是要做好。只有所有的员工一起团结一心,那么我们酒店的业绩将会做得更好。

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2022酒店前台年终总结1500字9篇


时光如水般流逝,一年辛苦的工作落下来帷幕,是时候针对岗位做一次全面的工作总结了。年度工作总结应概述工作进程,采取的方法措施,重点写取得的成绩和经验。岗位的年度工作总结您知道该怎么写了吗?工作总结之家编辑经过整理,为你编辑了酒店前台年终总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店前台年终总结 篇1

回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自己在酒店工作中能够体会得到的,但是漫漫长路需要不断加强自身能力才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自己和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作总结,希望能够通过这次积累的酒店工作经验可以帮助自己在明年获得更多的成就。

平日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自己,而且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自己在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,而且我为了更好地适应这份工作还常常学习英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便可以让我获得较大的进步,因此今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好评价都意味着自己在这方面做出的成就的确让人感到满意。

至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情况判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,但是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后可以在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。

针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中可以明显观察得到节假日取得的效益并没有达到预估的效果,因此可以得知酒店的宣传工作应该存在着一定的局限性导致效益不高,只不过作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分责任,所以在明年的酒店宣传工作中应该有所创新才能取得令人满意的效果。

通过这次的总结也让我看清了自己在酒店前台工作中存在的不足,所以在接下来一段时间自己还应该要好好学习前台工作中的技巧并强化记忆,毕竟作为一名工作多年的前台员工却鲜有进步并不是值得光彩的事情,但是我相信随着时间的积累应该能够让自己在前台工作中明白更多的人生哲理。

酒店前台年终总结 篇2

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多x个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到此刻能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们,多谢!此刻我对前面x个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。所以,我在过去的x个月我一向都严格依照酒店的规定。总结起来能够用以下的五个方面来说:

 一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样持续微笑,怎样问候客人,如何为客人带给服务,在服务中对客所要用的语言等。

 二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

 三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,带给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要持续认真,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便!

 四,前台英语,一些前台英语潜力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,但是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。透过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自我不断充电!唯有不断的学习才能使自我有更好进步,才让自我各个方面的潜力不断增强!

酒店前台年终总结 篇3

20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

一、经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足:

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、20xx年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

一、前台接待方面。接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。1、外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

三、费用报销、合同录入工作。在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作。xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

五、其他工作。在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足。在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20xx年工作计划。1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

20xx年即将过去,充满挑战和机遇的20xx年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。我做出如下工作陈述:

工作主要体现在一下几个方面:

一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作。一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习。扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…

时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。

依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭、正气、博大‘的精神和理念,并让我受用终身!

在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?

当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…

所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!

于是,错误不如人愿的来了…

20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…

呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已,曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽

在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!!!我还想进步…

有幸,天助自助者!

我很感谢贵哥——王贵经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,似乎总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着‘快乐工作‘的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,依旧不离不弃、不耐其烦。

在经理和同事们的用心良苦下,我终于如醍醐灌顶得醒悟,改变得靠自己、心态和细节!

意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的减少了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的错误,而是分析问题的逻辑性、严重性,然后马上处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘,不是怎样完美的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争执!从身心到工作,再至周围的一切都有了焕然一新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣,同时也对生活更加充满了激情!!!

这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过!

顽强:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要相信、也要坚强得走过去,也许山重水复的尽头,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过,只要有打不死的精神,困难只是暂时的!

勤俭:‘笨鸟先飞‘谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能浪费,不浪费时间、不浪费粮食!

正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能因为无理的、狐假虎威而丧失我们的道德底线和服务尺度,以正立身才能做大做强!

博大:不张狂、不傲慢,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚实诚恳、虚心以受!

这一年,最火的汉字无疑是“微“,微意是小,是细节。巨细无遗、体贴入微的微人性、微服务、微管理,彻查周身,细致入微的微心态、微细节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力量,以微卓著、以小博大,坚定自己的步伐、赢在当下!

这一年,我在丰大,这一年我们跟着生机盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生逐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成绩惊喜的同时,也更加的认清了自己!

这一年,我在丰大!

这一年,我把丰大国际当成了家!

酒店前台年终总结 篇4

一年的时间转瞬即逝,转眼间20xx年的时间又这样过去了,反思过去的一年,自己过去的真的非常曲折。因为受到领导的表扬得意过,但也曾因为服务的不周被顾客投诉过。这一年里我既有成长,也有犯错,但总的来说,在这一年里,我的收获还是不少的。

为了更加了解这一年的自己,也是为了更加努力的做好自己的工作,我要好好的总结这一年来的收获!充分的了解自己,确认自己今后要走的路。我的20xx年终工作总结如下:

一、工作方面

在这一年的工作中,我作为酒店的前台及客服在酒店的前台负责接待工作。同时,为来电的顾客解决问题也是我们的责任之一。在工作中,我严格的要求自己,做事严格按照酒店的规定,对顾客用心负责,礼仪也是努力的做到最好。当顾客有要求的时候,我们都尽量去满足,并给出最优质的服务。但是同样,我们根据酒店的规定,不能向顾客许下的承诺绝对不会说,遇上顾客提出也会委婉拒绝。提供最优质的服务且坚守底线,这就是我在工作中的基本情况。

二、个人方面

为了能更好的提升自己,我本人也是在不断的提升自己。在一年的个人提升中,我首先是在接待礼仪上更加规范了自己,严格的按照酒店的要求去做,并在空闲的时候也积极的去练习。在x月的是后,还积极的参加了酒店的礼仪培训,并以优异的成绩获得了领导的赞赏。

在客服的工作方面,我总结了顾客的问题表。对于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都尽量多的去了解,以便更加方便的为顾客解决问题。同时,我还积极的学习电话用语,将电话交流的常用技巧运用熟练,方便给顾客留下更好的印象。

三、不足的地方

在这一年,问题其实都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是细算起来,自己不足的地方其实还有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的时候,我可能会出现对顾客不够耐心,甚至敷衍的情况!也就是因为这个问题,我被顾客投诉,让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。

在那次的问题中,我好好的反省了自己,自己身为一名服务人员,理应是以客人为重,自己这样不顾顾客的做法,显然是绝对不可取的!在之后的工作中,我也在不断的提升自己,希望尽早摆脱这样的思想。

四、总结

一年的工作结束了,可是新一年也紧随其后。好好的总结了这一年的工作,我认识到自己其实还有太多不足的地方。作为一名服务者,这样的态度可不对,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。

酒店前台年终总结 篇5

时光如梭,对于酒店而言,就更是如此了。在今年的工作中,我们xxx酒店在工作中及时计划,在旅游和假期旺季前做好充分的准备,积极的开展活动,促进销售和入住。而在淡季方面,我们也积极的促进就酒店运转,维持酒店不断的前进!总而言之,这一年来我们在工作方面规律且严谨的完成了酒店的营业任务,并在年终之际,顺利的完成了销售目标!

作为酒店前台的主管,一年来,我也一直奋战在前台的第一线上!在这样的情况下,我对于酒店的发展、进步、调整……都有着深切的体会。

回顾这一年来的工作,尽管酒店前台部的人员并不算多,但作为酒店的门面,却是最为重要的一份工作!在此,我针对自己在一年来的工作情况做如下总结:

一、加强思想和工作要求

作为一名前台,更是一名前台主管,我深知自身的工作对酒店和前台部门的重要性!作为前台、作为酒店的服务站,是专门为客户提供服务和收银工作的部门。为此,优良的服务,就成了我们在工作中最重要目标。

为此,在这一年的工作中,我以酒店的`规定要求为基准,在思想上严格的要求并改进。思想方面,我重视客户的服务体验,服务时会以客户的角度考虑,感受顾客在对服务上的不满时的想法,并积极的在工作上改进。

此外,我也非常重视团队的思想,尽管比起其他部门,前台的人数并不多,但人越是少,就越容易看出其中的配合与默契。也正因为如此,在日常的工作中我都非常重视与其他前台的交流、沟通,保证工作内外默契的培养,并塑造队伍的团队思想。

二、工作情况

在今年的工作上,我们重点加强了服务和纪律。在工作中,我每天坚持晨会和晚会,保证早晚两个阶段的前台人员都能认证自己自己一天工作来的不足和收获。此外,我还利用一些时间来强化了大家的服务能力和服务意识,加强大家的自我判断能力,让员工们能在工作中及时的分辨情况,并对工作进行处理。

其次,是对于团队的管理上,在工作方面,我们主要以酒店的要求和规定作为基准,但在其后,我么也有自身的要求和目标。为此,我们在工作中才能不断的进步,不断的提升。

总而言之,在今年来的工作中我以严谨、仔细、热情、积极的态度去认证的完成了自身的工作任务,并带领前台的团队积极发展,顺利的完成了这一年的工作。

酒店前台年终总结 篇6

半个月转眼间就结束了,这半个月让我改变了很多,学到了很多,我遇到的问题更多,需要学习的是人际沟通能力。

在朋友的介绍下,我如期来到方圆快捷酒店工作。怀着对第一份工作的热情,我开始了我一生中的第一份工作——前台接待。方圆快捷酒店共有145间客房。与郑州相比,客房数量相当不错。每家酒店都是如此,前台是酒店的核心f整个酒店,也应该是酒店的面子。因此,它对员工,特别是前台接待有很高的要求。一方面,形象也很重要。此外,个人素质包括语言能力、接受人和事的适应能力以及应对紧急情况的态度。这是作为整个酒店的信息中心,大多数客人都是从这里获得酒店信息的,因此员工必须对酒店信息有很好的了解。综上所述,可以用以下五篇文章来描述:

1.礼貌和礼仪。包括:如何微笑,如何为客人提供服务,如何为服务中的客人使用语言等;

2.前台工作人员还与楼层工作人员合作和团结,这有利于酒店的利益

3.前台业务知识培训,主要是日常工作流程,前台的日常工作非常繁琐,大致分为三个方面,即客人办理入住手续,在客人入住期间为客人提供一系列服务,包括行李寄存、查询、最后检查等为客人提供信息并与客人沟通

4.语言。在前台,在通常的客户服务中,禁止使用当地方言为客人服务。为什么?

(1)这是对客人的不尊重。

(2)这会降低个人素质,对酒店产生不良影响。因此,在工作中始终使用普通话是一项基本要求

5.收集和掌握当地相关景点和最新信息,来酒店的客人大多来自各个城市和国外,这就要求我们不仅要对郑州的旅游景点有一定的把握,还要对河南省更多的景点甚至一些景点有全面的了解不同民族的风俗习惯是我们更好地为客人服务的前提

前台接待是一项非常简单的工作,但还有很多东西需要学习。我会尽我最大的努力做好我的工作。只有这样,我才能不断提高和完善自己。另一方面,在人际关系方面,学生之间的感情是真诚的,没有太大的兴趣关系。但是,rong>一、对前台工作重要性的认识。

尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,应该是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高服务质量。

前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,积极开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取一次性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不知道怎么处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,提高了沟通技能及人际关系的处理能力。

三、加强礼仪知识及英语知识的学习。

要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。

四、加强与公司各部门的沟通。

了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。

不足之处:

1聊天的话题不多,每次跟同事在一起的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。

2知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。

来年计划:

在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持前台部多年年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。同时从更高的角度来要求自己做到最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。我会努力配合主管和领班开展工作,认真完成各项任务,努力为团队建设做贡献。和大家共同营造一个健康和谐的工作环境。也希望酒店会越来越好!

酒店前台年终总结 篇7

尊敬的领导:

您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在20xx年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求。每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实。也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧。更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。

当然回顾一年的工作,也有一些不足:

1、思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。

2、酒店内部各部门协调工作不是很到位。

3、自我控制能力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢。

综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

1、深化理论学习,加强理论在实际中运用的能力,时刻用优秀党员的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。

2、进一步熟悉酒店各部门运作程序,以加强日常工作管理的同步性。增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

3、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率。

4、提高自身应变能力,即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

5、加强自身的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识。

酒店前台年终总结 篇8

一、日常工作

在平时的工作中,小事情比较多,比较琐碎。这一年刚开始我就根据自己的情况梳理自己会遇到的工作,将工作划分一个范围,紧急的与不是特别紧急的,合理的安排时间,使自己有条理的、清晰的完成各项工作,不断提高自己的工作效率。

一天下来记录好自己的工作,在一周的工作结束之后总结这一星期的收获和不足之处,每一次都有微小的进步。

二、个人素质

在这一年的时间里我还在不断的加强自己的个人修养,通过在网上学习英语,勇敢开口与人交流。与之前相比,我在20____年接待了不少外籍客人,在日常用语方面没有之前紧张,流畅自然的口语获得了不少好评。

同时,为了加强服务品质,我积极参加酒店组织的培训,学习更多的服务技巧和与人交流的方式。为了扩大自己的眼界,阅读更多的书籍,做到对自己本职工作了解清晰,对其他工作有大概的了解。

三、不足之处

在工作中虽然有进步但是也有一些不足的地方需要改进。首先是在之前的工作中有一些细节没有做到位,导致返工的次数比较多;其次是在工作时不够规范,在自己了解清楚工作的任务是,没有清晰明了的流程,有一些地方根据自己的理解就完成了,这虽然没有太大的问题,但是在查找记录是比较麻烦;最后是与团队之间的交流沟通不够紧密,我习惯性的以为都是自己做的,没有领会到领导的意图,经常性的自己逞强,导致工作没有完成的好,还浪费了时间。

时间无法挽回,20____年的工作已经过去,最重要的是面对未来。在接下来的工作中我会严格要求自己,做好新的一年的工作计划,根据工作总结中提到的缺点加以改正,做更好的自己。

酒店前台年终总结 篇9

时间总是经不住拼搏,在我们xxx酒店全体成员的努力下,20xx年的时间很快就在忙碌中过去了。

回顾这一年,作为xxx酒店的前台经理,在工作中我严格遵守酒店的发展计划,认真严谨的要求自己,要求员工,积极热情的做好酒店前厅的服务,并为客户带来xxx酒店最好的服务。

作为一名前台经理,我非常清楚酒店前台职责的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一个酒店的服务和体会是怎样的,在进门的几分钟内就可以体会出来。为此,前台是酒店最重要的岗位之一。

而作为前台的管理者,我则更是要在工作中做好典范,严格做好自身的工作,更要管理好前台和大厅的情况,保证每个来到xxx酒店的客人都能体会到xxx酒店的优质服务,并选择这里。以下是我这一年来的工作总结:

一、工作的思想情况

在工作中,我坚持思想比能力更重要的观点。作为一名前台的管理人员,我坚持在岗位中“以思控责”,坚持锻炼自身以及前台员工的服务思想理念,以此加强大家的个积极性和责任感。提高工作的能力,以及员工们自我完善的能力。

在思想上,我要求能做到在工作中“集中、严谨”,对于前台的要求和规定严格的完成,仔细的遵守酒店的规定。而对待客户的时候,要保持“关心、细心”以及学会观察和换位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的展现我们xxx酒店的服务。

当然,作为前台,在做好服务的同时,也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时,也要带动酒店的业绩,这才能真正做好前台的工作。

二、个人的工作情况

在工作中,我保持着严谨仔细的态度,在工作中,尽职的在自己的岗位,仔细的观察前厅的情况,平常在工作中积极的管理好前台人员的工作,而在客流量繁忙和出现问题的时候,我也会及时的出面处理,让客户随时都能感受到我们xxx酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满及时处理,努力补偿,挽回服务的不足,并积极做好改进。

在管理上,我一边严格的要求前台员工的个人处理能力,一边也在积极锻炼团队能力,加强前台员工的配合,提高效率和服务,让客户满意住下。

在这一年的工作中,我尽管积极的完成了工作并取得了不错的成绩,但在很多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此,我会在下一年的工作中继续努力,让前台为酒店的发展贡献出更多的力量!

2022酒店前台年终总结汇报3500字10篇


美好的光阴像飞箭一样流逝,新的一年即将来到我们的身边,为了给来年做好基础今年的工作总结也要做好准备。对个人而言,认真写好年度工作总结是个人成长和提升利器。你正在为拟写岗位而烦恼吗?工作总结之家的编辑陆续为大家整理了酒店前台年终总结汇报 ,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店前台年终总结汇报 篇1

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的`。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。

培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统,英文版的,fedilo6.0, 因此系统操作也是我们要学习的内容之一。该系统有比较合适的房态显示和处理系统,使用起来比较快捷。但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统。由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更好的对客服务。

前台实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是 如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

酒店前台年终总结汇报 篇2

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

在总经理的正确指导下,在各部门的团结协作、精诚配合下,酒店今年又迎来一个新的创新年,不管是在社会效应还是经济效应上都取得了可人的成绩。

酒店前台年终总结汇报 篇3

20xx年在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,以下是我对这一年来的工作情况进行的总结:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记宾客至上,服务第一和让客人完全满意的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在2xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店前台年终总结汇报 篇4

又是崭新的一年,告别过去,迎接未来。在20××年这努力奋斗的一年中,作为一名前台,我做到了不断地进步,不断地成功,但也经历过失败。在这一年中我主要做了以下几方面的工作:

一、日常工作

在平时的工作中,小事情比较多,比较琐碎。这一年刚开始我就根据自己的情况梳理自己会遇到的工作,将工作划分一个范围,紧急的与不是特别紧急的,合理的安排时间,使自己有条理的、清晰的完成各项工作,不断提高自己的工作效率。

一天下来记录好自己的工作,在一周的工作结束之后总结这一星期的收获和不足之处,每一次都有微小的进步。

二、个人素质

在这一年的时间里我还在不断的加强自己的个人修养,通过在网上学习英语,勇敢开口与人交流。与之前相比,我在20××年接待了不少外籍客人,在日常用语方面没有之前紧张,流畅自然的口语获得了不少好评。

同时,为了加强服务品质,我积极参加酒店组织的培训,学习更多的服务技巧和与人交流的方式。为了扩大自己的眼界,阅读更多的书籍,做到对自己本职工作了解清晰,对其他工作有大概的了解。

三、不足之处

在工作中虽然有进步但是也有一些不足的地方需要改进。首先是在之前的工作中有一些细节没有做到位,导致返工的次数比较多;其次是在工作时不够规范,在自己了解清楚工作的任务是,没有清晰明了的流程,有一些地方根据自己的理解就完成了,这虽然没有太大的问题,但是在查找记录是比较麻烦;最后是与团队之间的交流沟通不够紧密,我习惯性的以为都是自己做的,没有领会到领导的意图,经常性的自己逞强,导致工作没有完成的好,还浪费了时间。

时间无法挽回,20××年的工作已经过去,最重要的是面对未来。在接下来的工作中我会严格要求自己,做好新的一年的工作计划,根据工作总结中提到的缺点加以改正,做更好的自己。

酒店前台年终总结汇报 篇5

尊敬的领导:

您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在20xx年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求。每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实。也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧。更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。

当然回顾一年的工作,也有一些不足:

1、思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。

2、酒店内部各部门协调工作不是很到位。

3、自我控制能力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢。

综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

1、深化理论学习,加强理论在实际中运用的能力,时刻用优秀党员的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。

2、进一步熟悉酒店各部门运作程序,以加强日常工作管理的同步性。增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

3、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率。

4、提高自身应变能力,即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

5、加强自身的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识。

酒店前台年终总结汇报 篇6

一、前厅部的地位和作用:

1、前厅部是酒店业务活动的中心,前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。为此,前厅部积极开展客房预订业务,为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房,积极宣传和推销酒店的各种产品。同时,前厅部还要及时的将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调全酒店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。同时,前厅部自始至终是为客人服务的中心,是客人与酒店联络的纽带。前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人结帐,建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程;

2、前厅部是酒店神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。反之,客人对一切都会感到不满;

3、前厅部是酒店管理机构的参谋和助手,前厅部能收集到有关整个酒店经营管理的各种信息,并对这些信息进行认真的整理和分析,每日或定期向酒店管理机构提供真实反映酒店经营管理情况的数据和报表。前厅部还定期向酒店管理机构提供咨询意见,作为制定和调整酒店计划和经营策略的参考依据;

4、综上所述,前厅是酒店的重要组成部分,是加强酒店经营的第一个重要环节,它具有接角面广、政策性强、业务复杂、影响全局的特点。因此,酒店以前厅为中心加强经营管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一线的经理都认为,如果将酒店化作一条龙,那么前厅就是“龙头”。可见前厅的重要地位。

二、前厅部的工作任务:

1、销售客房

销售客房是前厅部的首要任务。客房是酒店出售的最主要的产品,客房收入是酒店收入的主要来源。前厅部员工必须有效销售客房和组织客源,提高客房出租率,以实现客房产品的价值,增加酒店的经济收入。前厅部销售客房的数量和达成的平均房价水平,是衡量前厅部管理水平及运转效果的重要依据,也是衡量前厅员工工作业绩的一项重要指标;

2、提供信息

前厅部是与客人接触最多的地方,又是客人的第一接触点。因此,这里是收集客人信息的主要来源。前厅部每天都要回答客人关心的问题;

3、协调对客服务

前厅部与其他部门的协调是否有效,关系是否顺畅,直接关系到前厅部的工作质量和酒店在宾客心目中的形象;

4、控制客房状态

这项工作任务主要由前台担当,要求在任何时候都能正确显示和掌握每个房间的状态,为销售客房和为宾客安排房间提供可靠的依据;

5、提供相关的前厅服务

包括到机场、码头、车站接送客人,为客人提供行李运送和寄存服务,提供问讯服务,邮件服务,电话总机服务,贵重物品保管,商务中心服务以及委托代办等服务项目;

6、处理客人账目

为了方便宾客,促进消费,绝大多数酒店向宾客提供一次性结账服务;

7、建立客人历史档案

客史档案是酒店对住店一次以上的宾客建立的档案资料,主要记录住店宾客的个人基本情况与酒店所需的信息资料,这些资料是酒店向宾客提供针对性服务、建立良好宾客关系、研究市场营销的重要依据。

三、前台的销售技巧:

1、酒店客源组成:上门散客、协议客户、酒店会员、中介(线上和线下)、团队、会议

以客源又可分为:

1)家庭,注重住店性价比,对周边吃、玩等需要更多的信息,提供的服务需贴心而及时;

2)情侣,追求时尚和浪漫,喜欢比较温馨和安静的房间;

3)商务,客人注重服务体验,关心周边交通和周边设施,可向客人推荐酒店会员卡,把客人转成酒店的忠实客户;

4)团队,喜欢房间安排在一个区域或同一楼层;

5)熟客,此类客人入住期间要牢记客人的名字,以姓氏称呼,对其的特殊要求和服务要提前做好安排。

2、按客人性格可分为:

1)脾气暴躁的客人,这类客人稍有不如意就会投诉,前台在接待过程中,应注意自己的表情、动作、言语、说话是的语调。为他们提供的服务应及时准确、主动、体贴的个性化服务,和客人沟通过程中应多听少说,仔细倾听客人的诉求。

2)性格温和的客人,对这类客人不可因对方的的性格温和而降低自己的服务质量,反而因更加主动,关心客人,使他们能帮酒店做宣传(口碑效益)

3)介于两种性格之间的客人,此类客人最需要酒店的关心和高品质的服务,要善于观察留言客人的表情,揣摩客人心理,根据其心情提供服务。总之,对客服务中,前台接待是酒店的主角,要演好得用心。

3、个人形象,形象要端庄大方、说话不卑不亢,工作节奏要有条不紊,对酒店产品应熟悉、介绍酒店时应流畅自信。沟通交流中善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真诚。 4。销售技巧交流

沟通交流中应强调突出客房睡眠环境、酒店设备设施和所提供服务的价值不是价格,是客人认同酒店客房的性价比;选择性的报价,并逐一向客人介绍相应的房间特点;当客人犹豫时,可主动提出带客人参观房间,让客人有更直观的感受,消除客人的疑虑。沟通交流中对客报价时可采用以下方法:

1)高低趋向报价,这是针对有一定经济能力的客人而采用的。让客人了解酒店所提供高标准的客房和其配套设施和环境,在客人不感兴趣时,再转向较低价格的客房。但报价时所报价格应相抵合理,不宜过高;

2)低高趋向报价,这种报价可以吸引事先做过房价对比,或对价格比较敏感的客人。此报价可以为酒店带来一定数量的客源;

3)选择性报价,此报价要求前台接待善于辨别客人的支付能力,按客人需求客观的提供适当的房价。在报价时不宜主动提供超过两种上房价,必满客人选择报价时犹豫不决;

4)利益引导报价,这种客人一般是已有预定,给予一定附件利益的方法使其放弃原有预定,转向高价格的客房(升级销售)

5)强调性价比报价,减弱直观价格的分量,强调说提供的房间设施设备更适合与客人需求;6)灵活报价,是酒店按现行房价集合实际客情的灵活报价方式。按酒店要求在一定范围内适当浮动,灵活报价,调节客人需求,使客房出租率和酒店收益达到理想水平。

四、问询服务:

由于每位客人的情况不同,他们提出的问题也不尽相同,客提出问题时,服务员应避免及“不知道、不清楚、也许、大概、可能”这类模棱两可的词语,对于无法解答的问题,服务员应向客人表示歉意或请客人稍候,然后查询有关资料,或和相关部门确定后再给客人以准确的回答,为了问询服务的需要,前台一般备有交通时刻表、地图、当日报纸、房价表等。

1、了解酒店所有设施及服务项目。

2、了解当地银行的地址及营业时间。

3、了解本地娱乐场所、购物场所信息。

4、了解交通方面的信息。

5、关于天气、日期、时间的咨询。

6、了解当地旅游景点。

7、订票、退票的有关手续信息等。

五、话务服务:

话务员必须掌握转接电话的技能,熟知交换机的性能及操作方法,才能准确、快捷地转接电话,同时,话务员还应了解酒店的组织结构,知各分机号码,并熟记各领导的姓名、声音。在转有保密房的房间,一定要征得客人同意才可转接。当有人打电话来时,探知对方的身份这一点很重要,如果当你不知对方是谁时,应礼貌问:“请问你是哪一位?”接听电话时,对方所问你的一些问题,你不懂时,可以跟客人讲::请稍等,我找个熟悉的这方面的人员来跟你讲“,或自己先了解问题,再问答客人的问题,不可以给客人模棱两可的感觉,如果假装听懂是很危险的。因为对方以为你了解他的意思而一直讲下去,最后就糟了。并且有留言的客人,当客人说完留言的话语,话务员一定要重复一遍,免得到时误解客人所说的意思。

1、熟悉长途、市话的收费标准,当客人需开启时,需说明收费标准;

2、根据客人要求做好叫醒服务;

3、掌握酒店领导以上相关人员的电话号码;

4、掌握当地派出所、急救中心、消防处的电话;

5、处理留言,及时通知客人;

6、严守话务保密制度,不得随意将客人房号,酒店机密或公司领导电话给别人,如有咨询,请留言;

7、熟悉所有内线电话,便于各部门之间的协调;

8、在主动打电话到房间时,应先问候自我介绍“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前台xxx,有什么可以帮您?

9、接电话时左手接电话,右手记录,禁止把电话夹在肩膀上。

电话转接程序:

1、铃声响三声以内接听电话,问候自我介绍,如“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前台XXX,有什么可以帮您?声音清晰、有力、表达明了;

2、仔细听客人的要求,听清楚再回答客人的问题;

3、根据客人要求转接电话,如客人要求转入电话的房间与实际不符,应礼貌示意客人是否记错房号;

4、若接收方无人接听或占线时,请叫对方过一会儿再打或留;。

话务接听礼仪标准基本技巧

1、声音:

——柔和而有韵律的高低音

——清楚及平均速度

——开朗

2、态度:

——尽量于电话三声内接听

——友善,乐于助人及欢愉音声

——询问对方名字并于言谈中应用

——如果电话响铃超过三声,应跟客人道歉,如“抱歉,让您久等了”

3、用字;——简单,勿用术语

——运用礼貌用语,如:您好、请、谢谢、别客气等??

4、知识:

——通晓酒店内各部门的内线号码

——知道酒店所提供的设施及服务项目

——了解酒店及本地区的节目及活动安排,酒店内的大小宴会、会议

电话接听程序1。接收外来电话:

——铃声三声内接听

——“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前台XXX,有什么可以帮您?”做开始

——仔细聆听,避免打扰对方,有需要时多作咨询。

——乐于助人,提供额外的资料

——当准备接电话时,不允许边说话边拿起话筒

——记录来电者姓名、房间号、电话号码、到店时间、离店时间等询问内容2。接收内线电话:

——铃呼三声内接听(统一用普通话)——“您好,前台,我是XXX 3。转线(内部)

——对酒店了解,包括各部门经理、主管的姓名、工作概况及内线号码——只转线至你认为有能力解决来电者问题的内线

——告诉来电者你把电话转往何人,亦知会另一方谁来电及你转接的原因

——当来电者要传呼领导时,要问清来电者姓名、找领导何事,然后对来电者说:“请稍等,我马上为你转接。“当领导同意接电话时才可以把电话转接过去(对客)

——向来电者询问要转房间号的住客姓名(“请问客人姓名”)

——“请问您贵姓?”

——经过客人同意后:“现在我将电话接往X先生的房间,请稍等”

——“很抱歉,X先生已退房/尚未抵店,暂时不在房间,请问您是否需要留言?”

——“很抱歉,X先生的电话正在使用中,请问您愿意等候还是需要留言?”

——转接电话时,切记客人同意后才可以为客人转接。 4。需来电者等候:

——“请问A先生是否愿意等候?应该需要X分钟。”

——“我了解情况,约需X分钟,X先生是否愿意等候或我尔后致电您?”

——“我可能这需多点时间,可否十五分钟回电?”

——“很抱歉,令您久等,我仍在为您寻找有关资料,请问您愿意继续等候,或是X分钟后再给您回电?”

——如需离开电话拿资料,应向客人解释说明需等候多久

——让来电者知道你的动向

——勿让客人听到你和同事间的说话内容5。致电客人:

——事前准备(目的、找谁、重点)

——问候自我介绍

——确认与你通话的是你需找的人——说出致电原因(如订房未到等??)

——重复重点

——挂断电话前向对方致谢

6、结束语

——解答及确认已解决客人疑问——询问客人有否其它问题——感谢客人来电

——让来电者先挂电话

——如答应客人,应马上作出行动并落实

7、电话语言

——早上好/晚上好//您好,XXXX酒店,请问有什么事可以帮助您?

——请稍后,我马上为您转接

——您好,请问XXX房客人的姓名?/请问XX房客人叫什么名字?

——不用客气,很乐意为你服务,再见——好的,稍等,马上为您送到(房间)

——请稍等,一会儿我再给你回答复。

——不好意思

——方便留下你的联系电话吗?我通知他(她)给你回电话

——您好(早上好/中午好/晚上好),我是前台XXX,打扰您了X先生/小姐,您住的这间房今天需要续交押金,请您到前台交押金和续房卡,好吗?

六、行李寄存与贵重物品的保管:

1、办理行李寄存时,必须开具行李卡。第一联留存,第二联给客人,将第一联放在行李上,客人凭第二联取行李,要核对清楚客人姓名、日期、物品规格、数量、房号、身份证号码、密码,一旦第二联丢失,客人必须确认行李单上资料,并出示身份证,才可领到行李并需在存根联注明:“行李卡已丢失,行李已取”,并签名确认。注意:行李过多的客人,寄存时最好拿一些绳子将客人的行李作好记号或串连在一起,以免拿错。

2、贵重物品保管:当客人有贵重物品保管时,应开具收条并注明身份证号码,第一联存根,第二联给客人,第三联放在包贵重物品的文件袋内,用透明胶封好,在封口处要客人签名确认。并要求客人写密码在第三联上,以防其他人员冒领。客人凭第二联与身份证领取贵重物品,一旦第二联丢失,要客人在存根上注明:“收据已丢失,物品已取走”。注意:客人的贵重物品自将打包好后再交前台保管,特别是现金,由客人自封好,在封口处做好相关的记号,不要清点客人的现金,以防有诈。

3、公司的重要文件,如相关执照、往来函件,建立专柜存放,存放及取出都要明确记录。只有公司领导才可以领取。

七、处理客人投诉的程序:

对于客人的投诉,并非愉快之事,但对待投诉,酒店更应重视,它是改进酒店对客服务的有利时机。接待客人的投诉要以“客人永远是对的”准则来对待客人,一般来说,客人离家在外,不到忍无可忍的情况下,他们也不愿前来投诉,一旦前来投诉,就说明我们的服务与管理有问题,接到投诉时,要认真听,并予以关心,不能随意打断客人的陈述,也不能随意辩解,即使是客人不合理的投诉,也应做到有礼有节,应站在客人的立场上接受投诉。处理投诉的原则:

(一)客人永远是对的。

(二)如果客人错了,请参照第一条。投诉的类型:

1、对设备的投诉,如空调、热水。照明。电梯等。

2、对服务态度的投诉,如粗鲁的语言、不负责任的答复、冷冰冰的态度、若无其事、爱理不理的接待方式等。

3、对服务质量的投诉,如开重房/开错房,叫醒服务遗忘或不准时、入住登记慢、结账慢或不准确、没发票、查房结果失误等。

4、对异常事件投诉,如无法买到机票、车票、临时停水停电等。

处理投诉程序:认真聆听-保持冷静-赔礼道歉-记录要点-采取措施-检查落实-总结工作

八、接待服务

1、入住登记是前台接待服务中比较繁杂和重要后勤工作和,它不仅战胜的时间长,而且直接影响客人的第一印象,大多数客人经过紧张的旅途,到酒店时都希望尽快得到自己满意的房间,进房休息,作为服务员,应在保证服务质量前提下,尽是缩短办理入住登记的时间,按照接待程序做到准确、快捷和有条不紊。一般登记中容易出现的问题有:

1)繁忙时,客人等候办理入住登记的时间过久,以致引起抱怨;

2)客人暂时不能入房;

3)酒店提供的客房类型及价格客人的要求不符;

4)客人不肯出示证件登记;

5)客人不肯交押金。

2、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,押金不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您XX元押金”,交收据递给客人时要说“这是您XX元的押金单,请收好”),收据上大小写要一致,并交客人的姓名、房号、日期、房价等资料填写清楚。

3、如是免费房,必须经公司领导同意后方可,在客人入住前将房内所有的消费品撤出。单据要有同意人的签名。

4、如是挂帐房,必须经公司领导同意后方可,但帐单上必须有客人的签名确认。

5、支票、汇票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司领导同意后并经财务核对无误后方能受理。

6、入住登记程序:

面带微笑向客人问好:“您好,请问是否住房”-向客人介绍房间-确定房间种类、房价、住宿天数-请客人出示有效证件-迅速填写《国内旅客住宿登记表》-确认是否有贵重物品保管,并请客人签名-请客人交双倍房租作为押金,并开收据-开住房卡,取下《住宿登记表》、收据第二联给客人-示意客人坐电梯上楼层-通知楼层开房-即时将客人资料输入电脑更改房态。

入住登记时应注意:

1)所开房间房号、制卡房号、卡套房号必须一致;

2)制房卡时,如发现已有房卡信息时,注意核查是否制重卡;

3)制作房卡时需注意,根据客人所交的押金到期日为止;

4)要与客人讲清房间号码,并指示电梯方向;

5)及时通知礼宾准备摆渡车送客人至房间。

7、住宿期间出现的问题(投诉)有:

1)对委托代办服务不满;

2)总机电话转接、留言、叫醒服务令客人不满;

3)骚扰电话令客人不满;

4)问询服务不能满足客人的需要;

5)前台催收押金令客人不满;

6)客人要求换房,未给予明确答复或落实

7)房间卫生不达标;

8)房间配备物品不齐全;(巾类、易耗品)

9)房间内设施设备无法正常使用;

10)周遭吵闹,影响休息,等等。

九、离店服务:

1、客人离店前,必须在酒店所消费的各项目进行结算和付款,结账时服务员应做到“唱收唱付、准、快”,并且,每班的收银员将当天的营业款编制报表,上交财务。离店过程中容易出现:

1)收银员结账太慢;

2)客房服务员查房太慢;

3)客人不承认某些消费项目;

4)客人对某些消费金额有异议;

5)客人不承认自己需赔偿或丢失物品的费用;

6)没有客人所需的发票。

2、收到客人房卡、押金单退房时,仔细核对押金单上的名字与房号是否与电脑相符,通知楼层查房,同时清理客人帐单,核对消费是否存在漏单、错单现象,如有应及时补救,核对是否存在为其他房间代付款,根据楼层所报房态打印帐单,交给客人核对并签名。然后结帐,退款时也应做到唱收唱付(即“您总交XXX元押金,消费了XXX元,现退您XXX元,请收好”)。注意:往往有代付款的现象,如在开房时有客人要求代付款的,但住宿登记表是另一个客人的证件登记的,押金单的的签名应“谁交钱谁签名”。如客人押金单遗失应根据押金单上的签名出示证件确认,并要求客人在帐单上注明“押金单遗失,帐已结清”字样,并签名确认。

3、免费房与挂帐房也需客人在帐单上签名确认。确认金额及退房时间。

4、退房结账程序:

微笑向客人问好-收回押金收据-根据查房结果结账-向客人出示住宿期间全部费用账单,并逐项解说-计算器复核-找零-开具发票-询问客人意见-推荐客人加入酒店会员和关注酒店微信公众号-欢送语-更改房态。注意:

1)前厅接待在等候楼层报房态时,须对客人解释:“请稍后,楼层现正在查房,或请客人在沙发等候,客人不愿在沙发等候时,可主动与客人聊天(问客人入住情况)。

2)服务员在查退房时,如发现客人损坏房间物品或发现房间物品数量不够时,由楼层服务员通知楼层主管确定赔偿金额,后由服务员通知前台。

3)服务员在查退房时,如发现有偿物品包装损坏,由楼层服务台员通知楼层主管、领班来确定,后由服务员通知前台。按正常来讲:开封是视为使用。

4)若一个楼层同时退几间房的,应按客人下去的先后进行查房,以免先下去的客人在前台等得过久。

5)如遇到客人有遗留物品在房间,先和客人确定。然后,由楼层服用务员把物品送到前台,交于客人。

6)若同时有好多间房的客人在前台等待退房时,楼层报哪间房态再收取那间房客人的押金单,以免人多时混乱而容易造成退错钱给客人,或押金单没收而冒然将钱退给对方。 7)若有客人同时开几间房而是陆陆续续退房的,而帐务是在最后退房时一起结算的,这种情况要特别注意,每退一间房,退房的红色帐单需与未结帐的帐单订在一起,并且要做

10好交接班,以免在结算时将前面已退房的房间漏结算了。

十、对超限额管理:

1、开房时收双倍金额作为押金

2、客人消费时,要随时查询余额,发现有可能超支时,及时与客人联系,告知客人来前台支付不足金额,并适控消费。

3、发现有逃账或账面金额出现欠款或对拒不付账者,要立即汇报上级领导,以便及时决策避免更大的损失。

4、出现类似情况,各部门要密切配合,团结协作,共同追账,不要彼此推卸责任。

十一、订房服务:

一般客人通过面谈或电话订房,分为团体订房或散客订房,办理订房手续时,需确认抵达日期、房间种类、住宿天数、房价、付款方式、定金、保留时间、客人联系电话等。

集团公司领导订房,要问清楚是哪位客人入住,确认付款方式(免费、折扣价、挂帐)、日期、房间种类、住宿天数、房价、付款方式、定金、保留时间、客人联系电话等。对订房有不满的原因有:

1、房间类型安排不妥,与所定房型有出入

2、对常客没有分配给他已经住习惯的房间

3、重开房,造成客人进房时房内已有客人

4、满房,客人到店时间很晚没有房间可供入住

十二、接待收银注意事项:

1、交接班时,检查电脑数据与账单的数据是否吻合。

2、接到客人的现金必须检验是否有假币或残缺,若发现有假币或残缺不全立即与客人对换。

3、客人交押金必须当面点清楚,并保持清醒的头脑按实收金额开收据,先收款再开收据。

4、账单、发票、现金、房卡、其它消费一定要与客人当面核对清楚。

5、退房时要核对电脑中的折扣价、金额、住宿天数、姓名、房号是否与账单的吻合。

6、严格按退房程序退房,打印退房清单。

7、严格按电脑规程输资料、换房。

8、严格按照开房程序对客办理入住登记,并认真填好资料。

9、清楚房态,以免开重房、开错房。

10、对常客入住,注意亲疏有度,不要忽略角色关系。

11、遇到客人余额不多时,应立即催收客人押金。

12、前台现金未经允许,任何人不能挪用。

13、未经允许,前台电脑不准做文职的工作。

14、用餐时间,不准在服务台用餐。

15、在岗期间,要精神饱满,严禁睡觉。

16、在岗期间,不准吃东西,看杂志,打私人电话。

17、凡输入电脑的资料、电脑打印的单据不可随便更改。

18、有叫醒服务的房间,做好登记,早中班,中夜班之间做好交接,确保准时为客人提供叫醒服务。

19、开发票时,与客人核对所提供的发票抬头等信息是否正确,不得利用职务之便,为客人开多金额。严禁撕空白发票。

20、交接班清楚明了,若在工作过程中,当班出现问题当班负责。

注:每一位员工应严格要求自己按规范操作,发挥主观独立性处理每一个问题,有时候忽略一细节,看似没有什么问题,或暂时没有什么问题,但最终可能导致意想不到无法弥补的后果。

十三、前台早、中、夜班的工作内容:

早班:(7:30—16:00)

1、与夜班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事项,处理未尽事项;

3、清点房卡、现金、发票、有价证券等;

4、与楼层核对房态;核对叫醒服务,以防有漏。

5、检查电脑、电话系统开通外线的房间与单据所登记的是否相符,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

6、对客办理入住手续;

7、对客办理离店手续;

8、严格按话务程序转接电话;

9、检查是否有预订房,分配预订房的房间;

10、对应在当天12:00退房而未退房的客人,在11:30分向客人咨询是否当天退房,确定房态;

11、下午13:00整理退房资料,在住宿单上写退房时间;

12、检查当天续住房账务情况,若有押金不够需及时催收;

13、15:20分打印当天需上交的报表——收银报表、收银缴款、退款报表,并上交当天的营业款;

14、检查前台的单据、文具用品、发票等是否需申领;

15、准备足够的备用金(零钱);

16、与中班做好交接工作。

中班:(15:30—00:00)

1、与早班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事项,处理未尽事项;

3、清点钥匙、现金、发票、有价证券等;

4、与楼层核对房态;核对叫醒服务,以防有漏。

5、检查电脑、电话系统开通外线的房间与单据所登记的是否相符,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

6、对客办理入住手续;

7、对客办理离店手续;

8、严格按话务程序转接电话;

9、检查是否有预订房,分配预订房的房间。21:00核当天本应入住的预订房,而到预留时间客人未到的,需致电与客人确认;(注:根据当时客房预订情况而定)

10、催交押金不足的房间,填写催账卡;

11、与夜班做好交接斑工作。

注意:催收押金一般在晚上22:00前完成,太晚会打扰客人休息,若有特殊情况未能完成的,需交接下一班跟进,并向当值管理人员反映

夜班:(23:30—8:00)

1、与中班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事项,处理未尽事项;

3、清点钥匙、现金、发票、有价证券等;

4、与楼层核对房态;与服务中心核对叫醒服务,为防有漏。

5、检查电脑、电话系统开通外线的房间与单据所登记的是否相符,账单与账单是否相符,账单与电脑数据是否相符;是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

6、对客办理入住手续;

7、对客办理离店手续;

8、严格按话务程序转接电话;

9、对中班没有催收到的押金,继续跟进;

10、将当天的住客资料登记,并合计当天总的开房数;

11、特别注意大堂客人的进出,注意是否有可疑人员出入;

12、凌晨5:00做夜审,并打印客人列示报表、收银报表、营业收入报表;

13、以公用账号身份登录酒店系统软件;

14、打印公用账号的收银报表、缴款退款报表,并将当班营业款投进保险柜;

15、与早班做好交接班工作。

十四、疑难问题:

客房篇

1、查房时发现房间内浴巾不见了,怎么办?

1)婉转提醒客人,查房时找不到浴巾,请客人帮助回忆放在哪里,也可以请客人协助服务员回房再次查找,同时让服务员根据客人提供的线索再次查找;

2)委婉地提醒客人,是否存在着他的亲友来访时,无意带走浴巾的可能性。

2、地毯烧了一个烟洞,怎么办?

1)首先告知客人,酒店查房是非常严格的,每个房间在客人入住前服务员都经过检查,房间设施有任何损坏,都会做好维修和记录;

2)委婉的提醒客人这个洞也许是您或您的朋友不经意造成的,所以您并没有注意到;

3)告知客人赔偿的仅仅是此地毯需要修补和更换的部分价格;

4)以前与现在是可以分辨的,或带客到现场演示,展示酒店处理的专业性。

注意:前台员工对查房缺少的物品或物品损坏,要做必要的分析,做好客观的判断,再询问客人,询问客人时要注意讲话的艺术,不要用猜忌的眼光和话语中伤客人,前台员工在处理客人赔偿事件,一定要顾及客人的面子,给客人台阶下,避免在大庭广众之下使客人难堪,自始至终把客人的自尊放在第一位,千万不要伤了客人的自尊,否则不仅会得不到赔偿,也会激怒客人,从而永远失去这个客人。

3、客人离店后,告知有物品遗留在房内,怎么办?

1)与客人确定遗留物品的具体细节,确定核实房间号码和退房日期;

2)及时与客房部联系,确定是否有找到客人物品在客房内;

3)如有客遗找到,应及时与客人联系再次确定;

4)确定是客人遗留物品后,和客人确定快递收件地址,以便准确无误寄到客人指定地点;

5)如无任何客遗在客房内找到,需及时礼貌的告知客人,并告知客人如需任何协助可随时联系酒店;

6)如客人表示下次入住酒店时,再取遗留下的物品。需告知客人下次入住酒店时可在前台凭有效身份证明认领,并表示酒店会妥善代为保管。

注意:酒店对客遗保管的的具体时间如下:

1)贵重物品(如现金、珠宝、金器、手表、相机等)存放六个月后无人认领,则统一交酒店处理;

2)药品类存放一个月后无人认领,经客房经理批准后,可做处理;

3)水果、食品类存放三天后无人认领,经主管批准可以处理;

4)其他物品三个月后无人认领,经客房经理批准后,可做处理;

4、遇访客到楼层时,怎么办?

1)首先向访客问好;

2)询问访客拜访哪位客人;

3)核对与被访客人姓名、房号是否一致;

4)然后在征得客人同意后,请访客办理来访登记手续;

5)指引访客到客人房间。

5、遇到客人醉酒,怎么办?

1)通知值班经理或保安;

2)由值班经理和保安安排客人回房休息,切忌单独扶醉客入房;

3)若有需要通知客房部到现场进行协助,如房间内对呕吐物等等的清理;

4)若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安到场协助;

5)通知客房部密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾;

6)若有特殊情况应与总值一起入房检查;

7)做好记录并做好交班,让下一班工作人员留意。

6、接到有闲杂人员在楼层的报告,怎么办?

1)通知值班经理和保安;

2)到场询问客人是否需要帮助;

3)如果是访客,按访客程序处理;

4)如果是闲杂人员,要阻止其在楼层逗留;

5)如果是访客在楼层等住客,应劝其在大堂沙发等。

7、遇到临时停电,怎么办?

1)首先自己保持镇静、不要惊慌;

2)通知工程部、保安部、前台值班经理

3)安排人员对进出酒店的客人做好解释和指引工作;

4)做好所有客人电话反馈停电的安抚工作。

宾客篇

1、晚上客人打电话缠住服务人员,要求陪其聊天时,怎么办?

1)委婉告诉客人当班时间有很多工作要做;

2)同时告诉客人聊天太久占用酒店的电话,其他人员无法打进;

3)立即通知值班经理,请求协助。

2、客人提出的问题自己不清楚,难以回答时,怎么办?

1)服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识外还需熟悉本酒店的概况和社会情况,这样就能尽力避免出现当客人提出问题时,我们不懂或不清楚难以回答的现象;

2)没有把握回答的问题,要请客人稍候,向相关部门或同事查询后再回答,经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释表示歉意;

3)客人提出的问题,不能使用:“我不知道、我不懂或我想、可能等词语去答复客人。

3、被客人呼唤入房间时,怎么办?

1)被客人呼唤入房间时,服务人员应在门外敲门,并说:“我是服务员,请问有什么事要帮忙吗?征得客人同意后方可进入房间

2)进入房间时不宜把门关上,不宜坐下来,对客人的吩咐要留心听清,站立姿势要端正,眼睛不可东张西望;

3)办完事应立即离开,不宜在房间逗留太久,离开房间时,要面对客人轻轻将门关上。

4、当自己在接听电话,客人来到面前时,怎么办?

1)服务人员要点头示意,以示向客人打招呼,让客人稍等之意;

2)同时要尽快结束通话,以免让客人久等产生厌烦情绪;

3)放下听筒后,首先向客人道歉;

4)不能因为自己正在听电话,而客人来到面前也视而不见、毫无表示、冷落客人。

5、在服务中自己的情绪欠佳时,怎么办?

1)在工作中,不论自己的心情好坏,对客人均要热情、有礼;

2)不管在什么情况下,都应该忘记自己的私事,把精力投入到工作中,要经常反问自己:在服务中是否做到面带笑容和给人留下愉快的印象;

3)只有每时每刻都记住“礼貌”两字,才能够在服务过程中把握好自己的言行,给客人提供优质的服务。

6、在服务工作中出现小差错时,怎么办?

1)在为客人服务过程中,要抱着认真负责的态度,尽最大的努力,将工作做得完善妥贴,避免出现差错事故;

2)但当出现小差错时,若客人在场,首先要表示歉意,然后采取补救的办法;

3)事后要仔细查找原因,吸取经验教训,避免类似的差错发生;

4)凡是出现的差错均不能隐瞒,如自己不能解决,要马上请示上级,以免造成大的事故。

7、客人对帐单有异议,怎么办?

1)结帐工作是我们整个接待工作中的重要一环,让客人高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完美;

2)每天检查客人的帐单,发现差错要及时更正;

3)有时账单上的实际费用会高出客人的预算,当客人表示怀疑时,我们应做到耐心的解释,一些房租外的费用(如长途电话、洗衣、迷你吧等),客人往往容易忽略,特别是一些加急的服务更要说清楚,让客人明白所支的费用是合理的;

4)帐单上的费用有错漏,客人提出时,我们应表示歉意并及时查核更正。

8、客人发脾气骂你时,怎么办?

1)服务员接待宾客,是工作职责,即使挨了客人的骂,也应保持冷静,做好接待工作;

2)当客人发脾气骂你时,要保持冷静,认真检查自己的工作是否有不足之处,等客人平静后再婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;

3)如果客人的气尚未平息,应及时向值班经理汇报。

9、遇到刁难的客人时,怎么办?

1)服务工作中遇到的客人往往较为复杂,由于客人的性格、修养、阶层、年龄、性别等各有不同。客人不时会遇到不如意的事情心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;

2)在日常的服务工作中揣摩客人的心理,按客人的性格和生活特点,注意热情、有礼、主动、周到地为客服务,力求将服务工作做出客人开口之前;

3)通过多方面的详细了解,细心观察,于客人建立良好沟通,分析客人刁难的原因,以便做好服务工作;

4)注意保持冷静的态度,以礼相待,谦虚待客,严于责已表示歉意。

10、当客人反映我们的设备坏了时,怎么办?

1)当客人反映客房内或其他区域的设备设施坏时,应立即到实地查看,检查设备设施是否已坏,还是因客人未能掌握使用方法而误解;

2)若设备是正常的话,应向客人解释,同时介绍如何使用;

3)若是设备有问题,应向客人表示歉意,立即通知工程人员前来修理;

4)保持对工程维修的跟进,在明确维修已完成后,应与客人确定维修后的使用情况。

11、客人反映客房失窃时,怎么办?

1)如果客人反映是一般失窃(价值不大),先了解丢失的东西存放的位置、何时发现丢失等信息;

2)有时,客人在用过的东西一下想不起放在哪里,就以为是失窃。因此,先请客人仔细回忆一下,是否用过后放在别处;

3)如确实找不到,应及时向值班经理汇报,由值班经理和保安人员负责跟进;

4)如果是重大失窃(价值较大),应马上保护现场,立即报告保安部门和值班经理,必要是将客人外出及该房间的来访等信息提供给有关部门,协助调查处理。

12、客人对我们提出批评意见时,怎么办?

1)客人向我们提出批评意见,大多数却出于对我们酒店的爱护,是善意的。应虚心听取,诚意接受,对自己不足之处表示歉意,并马上改正;

2)如果客人是一时误解提出意见,则要看适当的时机做耐心细致的解释,争取客人的理解,切不可在客人未讲完之前争于辩解;

3)不论客人是口头还是书面意见,都要详细了解情况,做出出具体分析。如果可马上解决安排的,应采取措施马上安排完成;

4)如果客人批评的是其他部门,应同样要虚心接受,并表示会把此宝贵意见与相关部门分享;

5)如客人所提意见,自己无任何权限解决时,应向客人表示会把此意见及时反馈与酒店领导;

6)做好意见处理过程的记录,以便研究客人投诉的原因,防止类似的投诉发生。

前台篇

1、发生重复卖房,怎么办?

1)接到报告后,应迅速赶到楼层,向客人表示歉意;

2)通知前台重新安排房间,说安排的房间应安排在同一楼层,房型和标准也需相同。特殊情况可适当把房型和标准稍作升级;

3)房间安排后,将房间钥匙和重新填写好的欢迎卡送上楼层4)帮助客人收拾行李,引领客人到新房。

2、客人登记入住的房间尚未清洁,他表示可先入住再清洁,怎么办?

1)向客人表示歉意,有礼貌地向客人说明尚未清洁的原因,委婉地拒绝客人要先入住的要求;

2)建议客人在大堂内的沙发等候,也可请客人先用餐或到周边游玩,行李可放在前台保管;

3)通知客房部立即清洁,告诉客人所需的时间;

4)还可建议客人更换或升级到其它类型可立刻入住的房间;

5)不要让客人在房间等候,影响服务人员的清洁时间且让客人看到清洁的整个过程也很不雅观。

3、团队房如何预订?

1)确认房间类型、人数、房数、付款方式;

2)交订金;

3)确定该团入住时间日期,在店期间行程、用餐时间、用餐标准、叫醒时间、离店时间日期;

4)部分团队到店好离店时间不在同一时间,所以需确定到店时间段和最后离店时间。

4、团队房入住前应怎样安排?

1)将所需的房间数按所需房型做好排房;

2)提前将钥匙卡制好;

3)客人到达后,迅速为客人办理入住登记,若团队是一次性到达的,是由领队将证件统一交由前台登记,登记完毕,前台将所有钥匙卡发放给领队,由领队统一派发钥匙卡;

4)若客人过多,可先将所有证件扫描,但需先确认好客人与谁同住,将客人的名字首先填写在住宿单上,安排好房号,及客人在住宿单上签名后,事后再将证件资料抄在住宿单上;

5)每天所退的房间和所产生的消费需与领队核对好,避免在离店时造成错误或浪费时间重新核对。

5、团队离店时,该怎么办?

1)离店的前一天,前台接待必须将团队所有的消费整理并再次核对;

2)离店当日由接待员负责将团队的钥匙收回,如有发现钥匙未收回的,需及时与领队联系,请其协助将钥匙收回,若有遗失,需及时与领队沟通、交涉索赔事宜;

3)与领队再次核对所有费用和付款方式。

6、客人住店期间要签单,怎么办?

1)住店的房客用餐完毕,要签单挂房号时,须确认是住客人,并需在前台确认是否有足够押金和是否已经退房;

2)为客人递上笔,并礼貌地提醒客人需写清房号并签名;

3)客人住店期间的所有签单与住宿费一起结账收费。

五、安全管理

1、入住验证制度,凡入住本酒店必须持有效证件登记入住。入住验证由前台负责,楼层服务员只负责查验客人住房卡,核对无误后方可引领客人进房;

2、来访登记制度,来访客人做好登记(时间、姓名、客人签名),并存档;

3、交班制度,当班时认真填好各项内容,以书面内容为准,必要的项目还要口头表达清楚;

4、治安事件报告制度,当遇有团伙斗殴事件或突发性事件时,立刻通知当值管理人员,并作好记录(事发地点、时间、过程);

5、为保障客人生命财产安全不能随便泄露客人的房间号码和客人手机号码等个人信息;

6、客人寄存或转交的任何物品必须妥善保存,并做好登记和交接。客人遗留的物品需及时通知前台值班经理和楼层主管,并交到客房部做好登记和交接;

7、客用房卡制作,需按电脑登记的客人身份制作。如客人房卡丢失需与客人核对身份,确认无误后,方可制作新房卡;

8、现金管理,所有交接班需对当班时间的款项进行清点。收退押金时需唱数和验钞机检验,投款时需有见证人和投递人签字确认,不为非酒店消费的任何人员提供兑换零钱的现金服务;当班期间款项有任何错误,需及时报于部门经理。

十六、停电处理

停电事故可能是由于外部供电系统引起的,也可能是酒店内部设备发生故障而引起的。

1、首先通知工程部,然后检查电梯内是否有被困的客人;

2、当值员工留守在各自的工作岗位;

3、时向客人说明停电事故,正在采取紧急措施恢复供电,以免客人惊慌失措;

4、通知保安加强客房走廊的巡视,防止有人趁机行窃,并注意安全检查;

5、如在夜间,使用应急灯照亮公共场所,帮助滞留在走廊及电梯的客人转换到安全的地方;

6、供电后检查各电器设备是否正常运行;

7、做好工作记录。

十七、防盗措施

1、做好来访登记工作;

2、不得擅自制作房卡;

3、凡发现房门未锁的,应提醒客人将房门关好;

4、通道不可让闲杂人员逗留,防止外来人员窜入作案。每一位员工都要随时保持高度警惕,一旦发现苗头不对,都应及时加以控制,杜绝事故的发生,确保客人的人身和财物的安全。

十八、防盗工作

1、各岗位工作人员要坚持岗位,掌握客人出入情况,熟记客人的特征、性别,非住宿人员不能任其无故进入楼层,发现可疑人员要立即向领班、主管报告;

2、严格会客制度,未经住房客人同意,不允许来访者进入房间;

3、发现客人丢失钥匙,应立即向上级报告,迅速采取防范措施,并通知维修人员,24小时内将丢失钥匙的房间门锁更换好;

4、客人离店后,客房若报有发现遗留物品,要做好登记,并做好交接;

5、接到客人报失物品时,应立即报于值班经理,由值班经理和保安部负责了解报失情况;

十九、防火工作

1、建立各级防火组织。组织成员和全体员工均应熟知防火规定和本岗位职责,掌握使用各种灭火器材的技能。客房内(门后或明显处)挂有紧急疏散图和防火标志,告知客人发生火灾时行走的路线;

2、如有接到客房报客人在房间内使用大功率电器时,应及时报于值班经理并做好记录;

3、禁止在卫生间、阳台处焚烧字纸、文件、要让客人在酒店指定的地点处理字纸、文件;

4、汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃口不得随意存放,应指定地点专人保管,随用随取,用完封存;

5、禁止堆放易燃易爆物品,禁止在房内燃放鞭炮;

6、确保走廊等公共场所保持足够的照明亮度,安全门、安全楼梯要保持畅通无阻,楼道内要有安全防火灯及疏散指示。不准在楼梯口、走道、配电柜等处存放物品;

7、严禁服务员在工作区域内吸烟、禁止乱丢乱扔烟头;

8、所有电器,发现不能正常运转、使用或有漏电情况时,要马上停止使用,立即报修;9。值班员(尤其是夜班)值班时间要勤巡视,闻到糊、焦气味时,要查踪追源,确定房间后要唤醒客人,及时向领导报告采取应急措施。

二十、火警的应急处理规范

1、发现火源——当报警器发生信号时,应立即停止手中的一切工作,立即上报值班经理、工程部负责人、保安部负责人、客房部负责人、总经理迅速赶到现场。并遵循小火自救的原则;

2、如遇酒店已通知疏导客人,需立即打印客房房态表与客房部,以便客房部在最快时间内清查所有住店客人房间,及时疏导客人;

3、疏导宾客——火灾发生时,服务员要迅速打开紧急通道门,有步骤地疏导宾客。疏散时各楼层的楼梯口、路口、大门口都要有人把守,以便为客人引路,为使宾客及时脱险,在疏散时要明确疏散路线和人流分配,避免事故发生。

二十一、ABC灭火器的操作规范

扑救火灾时,手提灭火器到火场,并上下颠倒、摇晃均匀,离火点3—4米,拔掉灭火器上的封记及保险销,一手握紧底部,对准火焰根部,另一只手迅速将压把压按下,干粉即可喷出,并迅速摇晃喷咀,使粉雾横扫整个火区,将火扑灭,另外要注意灭火时要果断迅速,不要遗留残火,以防复燃。

二十二、总台服务员的服务效率

1、客人在总台服务等候接待的时间——客人一旦步入总台,不管是办理登记入住,或有事问询,总台接待人员必须在60秒内问候客人,欢迎客人的到来,否则便是缺乏服务礼节;

2、客人办理迁入登记的时间——总台服务员不仅要热情为客人办理入住手续,还要遵守服务效率时间,即为客人办理迁入手续所用的时间限定为2分钟;

3、客人迁出结帐时间——为客人办理迁出结帐及其收款手续,限定高效率服务时间为2分钟;

4、电话服务——客人往来酒店之间的电话交际,要在电话铃三响之内给予回答,接通。注意:总台必须有24小时的电话服务

二十三、客人需求服务的心理

1、求卫生干净的心理

住客对自己所租用的房间的卫生状况是非常关心的,因为酒店的客房为成千上万的人所使用,在此当中各种人都有,可能有的客人患有传染病;客人希望酒店客房的用具是清洁卫生的,特别是容易传染病的用具,如茶杯、马列桶等,他们都希望能严格消毒,保证干净。

2、求舒适的心理

旅客因各种原因远离家乡,来到一个陌生的地主,环境、气候、生活习惯的改变令他们有生疏感,这时他们都希望酒店的客房能让他们感到舒适、惬意,从而产生“家外之家”的轻松感。

3、求方便的心理

旅客住在酒店客房,都希望生活上十分方便,要求酒店设备齐全,服务项目完善,需要洗衣只要填张单将衣物放进洗衣部;有什么问题要问,只需向服务台打个电话就行。需要什么打个电话就能送到房间,一切都像在家中一样方便。

4、求安全的心理

旅客住进客房,希望酒店能保障他的财产和人身的安全,不希望自己的钱财丢失、被盗;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望发生火灾或其他意外事故。

5、求尊重的`心理

客人希望自己是酒店和服务员欢迎的人,希望见到服务员热情的笑脸,希望自己被尊重,希望服务员能尊重自己的人格,尊重自己对房间的使用权,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人、尊重自己的生活习惯、信仰等。

二十四、怎样满足客人的心理需求

1、为了满足客人求干净的心理,严格按服务规程操作,对直接与客人接触的水杯、洗脸盆、抽水马桶等,要严格消毒。

2、为满足客人求舒适的心理,要为他们创造一个舒适、安静的休息环境。服务时做到“三轻”(走路轻、说话轻、动作轻),经常检查房间设备的运行情况,保证客人休息时有舒适的床铺、被褥,有温度适宜、空气清新的安静环境。

3、为满足客人求方便的心理,服务员工作要主动、周到,在可能的情况下,尽量地、热情地满足客人提出的要求,还要按规定配齐房间的生活日用品、文具用品等,使他们感到在我们酒店一切都很方便、顺心。

4、为满足客人求安全的心理,服务员应有较强的安全意识,配合保安人员防止不法分子进入客房偷窃客人的物品。

5、为了满足客人求尊重的心理,服务员应做到以下几点:

1)对客人要使用尊称,使用礼貌用语;

2)要记住客人的名字,并随时使用姓氏去称呼他们;

3)尊重客人对房间的使用权;

4)尊重客人的生活习惯、习俗;

5)尊重有生理缺陷的客人;

6)尊重有过失的客人;

7)尊重来访住客的客人。

注意:以上客人需求在但你得知时,需及时与相关部门分享,以便各部门配合做好服务工作。

二十五、如何与宾客打招呼

1、礼貌礼节是酒店的从业人员的最基本素质要求:

酒店人员必须认识到其所从事的行业是服务业,服务行业要求从业人员有礼貌,这是一个基本的素质要求。常有员工提问,作为酒店的员工,必须具备哪些素质?对人有礼貌礼节就是一项最基本的素质。很多人无法理解服务的内涵,认为宾客坐着,我们站着,宾客吃饭,员工吞口水,甚至员工说,我关键是做好本职工作就行了,管他是谁。有些客房人员说,我的工作就是做好房间的卫生,让客人住得舒适、干净就行了,这样回答没错,但客房人员还包括宾客的服务,帮助客人解决一些问题,包括对客人的礼貌礼节。

2、打招呼是有礼貌的一种外在表现:

如何去表达有礼貌礼节呢?通过我们的打招呼,通过宾客传达的语言、行动和各种姿势等。每位员工其实都尊重客人,但却没有任何表示,没有将此行为表现出来,可没有表现出来,客人怎么会知道呢?

3、打招呼代表我们对别人表示关注和尊敬:

酒店从业人员的主动并非被动,酒店服务人员应向客人主动热情打招呼,像是熟人,像是朋友打招呼,这样就把酒店对客人的这种关注与尊敬的态度表现出来。如果不给客人打招呼,就是不欢迎客人的举止,这样必然会影响客人对酒店的形象,就可能导致客人不回头,这样酒店就会损失客人损失生意,。让客人感受到真诚感受到我们的服务,争取更多的回头客。

4、打招呼是我们的工作职责与工作内容:

有的服务人员并不能很好地理解打招呼所代表的含义,认为是上级领导强加给他们的任务。在工作中经常会遇到这样的现象:其一是打招呼只是对客人的招呼而没有向同事打招呼,此部分人员认为,服务人员必须尊敬客人,因为工资来源于客人,客人不来消费就没有收入。可对同事打招呼有什么好呢?前面提及到酒店是服务性行业,酒店内部同事之间相互尊敬,有利于创造一种和谐的酒店服务氛围,有利于大家之间平等互助,增强凝聚力,同时这样在感情化的工作环境在某些程度上维护了酒店人员的稳定性。其二、有些员工反映,给一些同事打招呼没有得到回应,因此以后就不再给该同事打招呼了,打招呼是一种岗位职责,给别人打招呼是尽了自己的职责,如果因为别人没有回应而不给别人打招呼,那就等于没有尽到自己的职责,至于别人如何,服务人员是无法改变的,故不必做太多奢求,自己做好,做好岗位职责。

5、如何打招呼:(第一关注:即当客人与服务人员的眼光接触的那一瞬间那就是打招呼的最好时机。看到客人的第一时间就是打招呼,哪怕当时手中正在工作也要先与客人打招呼。)

二十六、日常行为规范

1、酒店每一位服务人员都有义务维护酒店卫生,主动清理地面垃圾。

2、拾到物品应立即上交,不能占为己有。

3、爱护公共财产,节约酒店每一张纸。

4、不能将酒店物品带出酒店或私人使用。

5、客人有粗暴行为时,应予以回避,不能发生冲突。

6、上班期间禁止串岗、随意离岗。下班后不能无故在酒店逗留。

7、上班期间禁止接听私人电话,特殊情况需经领导批准。

8、上班期间手机调为振动或无声,放在指定位置,不能影响工作。

9、酒店的门面和大堂是酒店的脸面,不得有半点瑕疵。前厅经理或大堂主管是大堂区域的管理者,在大堂当值的员工,包括前厅、安保等部门的员工,如果看到地面有垃圾或者其他不干净,应该马上捡起或处理,严重的卫生问题可以马上通知客房部带工具前往清理。

二十五、如何做一名合格的酒店员工?

1、充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识。

对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要是靠接待顾客,为顾客提供多功能主动的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”的感受。顾客才会多次光顾。顾客是酒店“真正的老板’”,“顾客至上”是酒店必须遵循的宗旨。

“顾客至上”体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。员工在对客服务中要以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求为标准,按规范提供服务,留意客人的言谈举止,观察客人神态表情,分析客人服务的需求,及时满足客人潜在需求。要记住每次客人的呼唤不是一次麻烦,而是给了你一次服务的机会,我们要善于抓住这次机会,提供令客人满意的服务,形成良好的服务意识。

2、正确看待服务为清洁工作,培养乐业敬业的奉献精神

服务和清洁是服务不可缺少的工作。有些人员对此存在着不正确的想法和看法。他们认为服务工作是伺候的事“人家坐着我站着,人家吃着我看着,人家玩着我干着”认为整日打扫卫生,与拖把、抹布、盘子打交道,把清洁卫生看成琐碎枯燥的重复劳动。这样会影响服务质量,必须认识到服务是酒店的本质工作,在酒店从事服务、清洁工作。这只是社会分工的不同,并无高低贵贱之分。在酒店做服务员、清洁员,但到了工作场所以外的消费声全我们也是顾客,正所谓人人为我,我为人人,服务工作需具备一定的知识和技巧,具备业务知识和操作技巧,否则,会有意无意得罪客人,造成顾客的不满。

清洁工作也是如此,它不仅包括清洁卫生,同时也对设备的保养、正确使用酒店设备及爱护,合理折旧,处长设备的使用寿命,降低成本,增加效益。

3、通过服务工作可实现多层次的需求

与顾客、同事打交道,积累工作经验,培养人际关系能力,开拓视野,丰富知识,增长才干,为今后的发展奠定基础。

4、严格要求自己,努力做好服务工作

在自己的岗位上,不仅代表自己,更代表着酒店,代表酒店的质量、形象。时刻记住:酒店不能因我而受损,而要通过我的积极、主动、热情、耐心、周到、高效率的提供优质服务,让客人赞美酒店;

5、灵活处理发生的问题

自己不能处理的,要报告上一级领导处理,要认识到酒店服务无小事,一些看起来不重要的事情可能对客人十分重要,可能会影响客人对我们酒店的评价,因此我们必须采取认真的态度,把每一件事做好;

6、酒店服务是部门与部门之间互相协作共同完成的客人要求服务时,不能因不属于自己的份内事南昌把客人推来推去。同事之间应互相尊重、友好相处,互相帮助,互相配合,团结协作;

7、做到爱一行、干一行、专一行。自觉维护酒店的形象,要通过控制自己的一言一行、一举一动。去树立和传播酒店良好的形象。

酒店前台年终总结汇报 篇7

20xx年即将过去,我们满怀信心地迎来20xx年。即将过去的一年,我们在探索中前进,在开拓中进取,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进,是酒店开业以来全年营业收入及经营利润指标完成得较为理想的一年。感谢与康城酒店一路走来的每一位员工,正因为有了大家的努力,才取得了今天这样的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里继续努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力

酒店前任领导班子根据董事会的要求,年初制定了全年营业预算,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,使各项工作得以顺利进行。八月份调整后,新的领导班子根据形势的变化,提出抓好基础管理,优化营销政策,全面提升酒店核心竞争力的总体思路,指导着下半年各项工作的开展。在着力完成各项接待工作的同时,以五常法为指导的基础管理工作正在如火如荼地进行,并取得了阶段性的成果。酒店管理班子率领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了可观的业绩。

1、经营创收:

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、前台推出散客价格高于门市价时给予提成、餐饮按包厢绩效挂钩,后来又推出员工月度奖金等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为3357.86万元,圆满完成了年初提出的3253万的任务,比上年超额569.63万元,超幅为20.43%;本年度 7、8、9、10月收入创历史新高。其中全年客房收入为1482万元,餐饮收入为1786万元,较去年同期相比,客房收入增长16%,餐饮收入增长 31%,其它收入共90万元。全年客房平均出租率为33.46%,年均房价410.93元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于上年同期水平,酒店客房平均房价,皆高于全市四星级及以上酒店的平均值。

2、销售创新:

在年初以新疆西域民族特色为主题更新了酒店网站,优化了客人点击网店的步骤。并且与福网沟通,完成酒店网站的自由维护工作。更新了酒店网站在线预定系统,增加了在线咨询功能,通过网络渠道与客户达到近距离沟通的目的。开通了酒店新浪博客功能并已团购形式进行销售,还与国内知名有实力的订房中心合作,推广网络直销模式。目前又收集了全国上千家上市公司的联系方式,定时发送酒店最新活动信息及其它相关信息。

3、管理创利:

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为461万元,经营利润率为13.73%,比上年年分别增加201万元,增长77.6%。其中,人工成本为979万元,能源费用为361万元,分别占酒店总收入的29.16%、10.75%。比年初预定指标分别降低了2.67%及1.2%。

近期开始实行了月度奖金制度,奖金与收入挂钩,大大提高了员工的工作积极性,在人手缺少的情况下,能够充分与后台人员共同协调,调配全酒店工作力量,最大限度地满足服务要求。

酒店自9月份开始实行五常法管理模式,从开始培训到实施5S工作,从嘴上说说到落实到行动,从部门到个人,从办公室到材料库房,到处干干净净,整整齐齐。许多沉睡多年的物品,领取过多而长时间未消耗的办公用品,堆积在库房角落而长时间无人问津的零件等,这些都得到了充分整理,提高了酒店物品的利用率。

4、服务创优

酒店通过调整,强化了员工待客服务标准。通过加强对仪容仪表、微笑问候、礼节礼貌等方面的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准,通过拜访客户得到了的积极的反馈。此外,在大型活动的接待服务中,特别强调了会前通报,会中跟进,会后拜访答谢的方法,得到了会议举办单位的认可和赞誉。

5、安全创稳定

在酒店各部门的高度重视与全体员工的共同努力下,20xx年酒店年初确定的安全管理全年无重大事故与案件、制度完善、队伍稳定、设施良好、保障有力的总目标全面完成。为康城建国国际酒店健康、稳定、快速、和谐发展提供了良好的社会影响与平安环境。

6、培训建基础

酒店行业是一个人员流运性大,员工文化水平差别很大,个人素质参差不齐,培训是提高酒店服务水平的基础。酒店全年共计培训xx05小时,开展的基础培训课程有《新员工入店培训》、《实习生入店培训》、《首旅建国的承诺》、《基础英语培训》、《英语角》、《电脑知识培训》、《消防安全知识培训》等。另外,总经理亲自利用中午休息期间给部门主管以上人员上课多打20个小时以上。

为了扩充酒店管理人才资源,发展酒店全能型骨干力量,制定了《接班人计划》,该计划实施常年培训机制,这个计划虽然时间跨度长,但是能保证参加人员接受到酒店全方位的培训与实践。

7、福利受好评

①员工餐厅:员工餐厅是员工福利的窗口,经常有员工投诉员工餐厅饭菜质量等问题,由总经理办公室对该分部进行主抓,对该部进行整理、整顿,大大提高饭菜质量,受到员工的好评。后将酒店员工餐厅由餐饮部划至人力资源部进行管理,及时关注收集员工的意见及建议,对于员工提出的意见及时进行回复并作出相应措施进行改善;严格要求做好食品卫生安全工作,尽可能的变花样为员工餐厅制作每周食谱,节日期间要关注为员工制作特别菜品,如冬季提供姜汤、冬至供应水饺等。

②员工宿舍:酒店员工宿舍位于康威花园小区,现有住宿人员共计72人,宿舍值班员坚持每日提供天气预报服务,提醒员工天热防暑,天冷保暖加衣; 并在宿舍601室开设电视房,安装了有线电视,共可接收40余个频道,为员工在下班休息及闲暇之余提供电视节目欣赏,同时也增加了住宿员工之间的交流机会,促进增进友谊。

③员工活动:在工作之余还开展了一系列丰富多彩的员工活动,有员工生日活动、员工春节联欢会、知识竞赛、徒步活动、卡拉OK大赛、五四青年节活动、拓展训练、服务技能比赛等。

8、财务严把关

财部部人员进行了较大调整,调整以后财会人员新手增多,如何围绕财会工作各项工作任务,带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务,财务部主要从管理入手,对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送等各项工作任务根据轻重缓急,具体分工,规定时间,落实到人,使财务部各项工作落到了实处,既分工,又合作,又紧张、规范保质保量的按时完成了工作任务,使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析,宏观了解酒店的各月财务状况,为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。

二、品牌化管理,酒店主抓七项工作

酒店拥有先进的品牌化管理,20xx年度,根据市场行情及经营分析,召开了多次专题会议,对市场进行开拓创新,对相关工作进行指导。结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要落实了以下几项工作:

(一)以效益为目标,抓好销售工作

更加规范了销售理念,扩充了销售团队,增强了销售实力。为了更好的激发销售人员的工作积极性,制定了新的考核政策,大力发展会员客房,扩大酒店忠实客房的数量。提倡酒店全员销售,调动各方面积极性参与酒店销售。建立了酒店微博,及时更新网站信息,在当地报纸上刊登正面新闻,大大提高了酒店知名度,在广大消费者心目树立了良好的形象。

1、业务调整:市场营销部是酒店的灵魂部门,是酒店的龙头部门。为了更好的提高酒店的销售水平,首先在20xx年初将宴会预订班组归划至市场营销部,由市场营销部统一管理客房预订部和宴会预定。在一定程度上确保了酒店各项设施得到充分利用而不会出现扯皮推诿的现象。

2、渠道拓宽:销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,酒店领导班子多次召开市场营销工作会议,研究通过了下半年度的销售方案。

其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、网络、团队等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,

一是划分渠道科学,

二为分解指标合理,

三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,

四可逐步再次减员增效,

五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励:根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,参照同行酒店房提的一些成功经验,制定了对前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度。

此外,销售部按酒店的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收1915万元,比上半年增额472万元,增幅约为32.7%。

(二)以服务为基础,提高核心产品质量

1、人性化服务:在原有基础上提高三个核心产品的质量,丰富早餐的品种,并且根据季节保持不断变化;全面提高客房卫生标准,在服务方面更加体现人性化。

针对不同的客人提供不同的服务,建立客史档案,收集客人喜好,提高服务质量。为方便客人填写《宾客意见书》,调整放置位置,及收集客人的意见和建议,促进改进工作中缺点的。根据顾客习惯,提前征求意见是否要用喜欢的菜单或推荐客人喜爱的新菜品,在节庆日,为顾客送上问候和祝福,如顾客生日在餐厅度过,为其送上贺卡或生日蛋糕等。

2、窗口形象:一段时间以来,由于人手欠缺等问题,前台的礼宾服务一直得不到改善。客人到达门口没有人协助开车门,客人进入酒店,礼宾员也是如同虚设,当做看不见。这种行为极度地伤害了酒店的形象。对预抵客人没有电话跟进,致使在旺季期间客人找不到房住的情况下,我们还会出现几十间NOSHOW 房。前厅部的5S工作迟迟没有进展,一个窗口单位员工站立的地方每天都是脏兮兮的。

抽屉里面什么东西都可以装,员工可以随便带进私人的背包,收到的钱可以随便乱放,客户的账单找不到。在多次教育无作用的情况下,不得不解除前厅负责人的职务。进一步完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,加强了主管和大副的现场督导。通过增加主管和大堂副理去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。确保户籍登记、会客登记、上网发送等不发生一起错登漏登现象。

3、投诉处理:销售部和前厅是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着宾客至上、服务第一 和让客人完全满意的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。 酒店实行案例收集制度。通过收集顾客对服务态度、硬件设施、食品质量等方面的投诉案例,并定期对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,减少了顾客的投诉几率,争取了较多的酒店回头客。

酒店前台年终总结汇报 篇8

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质前厅部。

作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率。

前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店前台年终总结汇报 篇9

酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年终主要工作作如下总结:

一、经营情况

20xx年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx%,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议xx个,如xx会议、xx会议、xx会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于xx接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好优质服务活动

优质服务活动于x月xx日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好更流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。

为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、20xx年工作计划

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务。

酒店前台年终总结汇报 篇10

现在是20xx年,不知不觉在我这个酒店做前台已经做了有xx年时光,在这20xx年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面

每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售

今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭

部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。

所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

2022关于酒店年终总结1000字汇总


光阴易逝,岂容我待,我们崭新的一年即将开始,书写好年度工作总结对于我们是更有利的。这也是对一年工作效率的一个了解和总结。怎么制作一份精彩的年终总结报告呢?下面由小编帮大家编辑的《关于酒店年终总结》,欢迎大家参考阅读。

关于酒店年终总结【篇1】

20XX年即将度过,我们将充满信心地迎来zz年。过去的一年,是不平凡的一年。从酒店筹备到现在,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升酒店知名度为重点,狠抓经营管理。酒店全体员工克服了众多的困难,逐渐由第一阶段的创业期走向第二阶段的成长期,在酒店创收及提高酒店知名度方面作出了一定的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

(一)、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出销售奖励激制、全员营销等相关经营措施,酒店全年完成营收为壹仟肆佰多万万元,其中客房收入为479.74万元,餐饮收入917.5万元,其它收入共28.76万元。全年客房平均出租率为25%,年均房价299元/间/夜。开业以来,共签署协议551份,目前有效签单协议客户单位182家,使酒店有了初步稳定的客源,为酒店的来年销售稳步发展提供了良好的基础,并于xx年10月份突破200万的营收目标。

(二)、管理制度创利。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此酒店制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列的规章制度。开业之初由于个别部门的规章制度不是不是很健全,有工作漏洞,酒店在工作中结合实际情况,不断进行调整,通过与西方人员的培训交流、实地模拟操作、并借鉴xx酒店的管理及服务理念,使酒店规章制度不断健全和完善。规章制度的建立加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使酒店全体员工的精神面貌、言行举止、环境卫生等很多方面提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各部门的岗位职责,建立了各部门的标准规范流程,对每一个员工的岗、责、目标都有了明确的标准,对超越或者违反做出了相关的处罚规定,做到了每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

(一)营销工作

由于开业初期酒店知名度不高、客人对地理位置不熟悉等众多因素致使酒店收入不是很理想,我们很快就意识到了这一点,在加大自身宣传力度的同时,也在积极寻找客源。销售部通过协议单位、旅行社、会议、网络媒体宣传及第三方销售等多方面的销售手段,目前的稳定客源已拓展到市、区,一些政府及大型企业的领都给予了较高的评价,经过多层次、多角度的宣传,酒店的知名度有了很大的提高。同时承办了空三师的大型接待、关关雎鸠》开机仪式、闽商大会、世界小姐华东地区大赛、与开发区管委会联办的羽毛球大赛、圣诞平安夜客户答谢会等一系列活动以及与芜湖中广有线的合作宣传,对酒店起到了很好的宣传作用。

(二)餐饮工作

餐饮部每月下达计划任务的改革举措已经于10月份正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。从9月份以来,餐饮完成计划任务是95%,毛利率平均达到56%以上。

(三)客房工作

前厅部人员一直保持较好的工作态度,较高的工作热情为所有来客办理入住、退房手续,礼宾人员细致、周到的服务得到了很多宾客的好评,大堂副理也及时有效的处理了客人的各类投诉。

客房部自酒店筹备以来,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对每日的工作进行布置,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。

(四)财务、采购工作

财务工作是酒店经营中的一项非常重要工作,为此财务部门认真做好财务分析和核算,确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的运营情况,针对收入及成本费用合理确定资金的使用,同时积极做好应收账款的结账工作,保证酒店收入及时变现。物品采购方面,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实施定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作流程工作。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进物美价廉的商品。

(五)外联及安全工作

酒店自试营业以来,通过各部门的通力合作及外联主任的对外协调、沟通,与市、区公安、消防、工商、卫生、等各级主管部门目前建立了较好的社会关系。酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在接受多次市、区的检查中均获得好评。

(六)工程部工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位进行施工。为节约资金,自行对酒店、员工宿舍的网络、宿舍进行综合布线和施工,并在严格控编,所有工程员工停休的情况下,做好了大厅及广场圣诞布置,并对几套宿舍进行部分装修、同时做好各项营业接待任务节能降耗方面提出了切实可行的方案,以实际行动为酒店的节约做出了实际贡献。

(七)人事工作

人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,经过一年的运行,对人员作出结构性调整,逐步建立起适用本酒店的用人机制。同时本年度还开展举办了四次员工活动,增强了员工的凝聚力。酒店的质检,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则对员工的行为加以监督。同时加强培训力度,除了人事部对新员工的入职培训外,各部门还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。

酒店仍存在三类的问题

(一)营收方面

因销售部整体销售水平参差不齐,对一些接待信息捕捉的不够迅速准确,同时在很多细节方面考虑不够全面。

(二)管理水准有待提升

因管理人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生,执行力不足。

(三)服务质量尚需有优化

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到优质服务一贯性。反复出现的问题,未能得到及时有效的整改。

20XX年,是xx酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,xx酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续更上一层楼,还需要全体员工的共同努力。xx年,营业收入争取要比今年翻一番。通过各种形式的促销手段将餐饮收入在保持今年的良好势头上稳步增长,客房营收要有突破性增长。同时进一步提高酒店的知名度,加强外联的人脉关系,逐步树立酒店的品牌效应。同时加强酒店内部管理、加强各部门管理人员的素质,初步建立适合自己的管理模式。节能降耗、增产节支,并合理的提高员工精神及物质方面的需求。相信通过全体员工的通力合作,一定可以在来年再创佳绩。

关于酒店年终总结【篇2】

从经营部调入商务接待中心一年多的时间,在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,回顾总结过去一年的工作、经验及不足,以利于扬长避短,我将这一年的工作做以下的总结;

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好部长日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,态度要端正,工作效率要快,力求周全。

一、完成的工作:

1、完成部长下达的各项指示,监督前台和楼层服务人员为客服务,组织员工调配,检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度,并带头做好卫生清洁,努力提高对客服务质量。

2、开源节流,降本增效,从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝浪费现象,每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分,下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡,不允许直接拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭,这样日复一日的执行下来,能为公司节约少许的费用。

3、 过去的一年也有种种投诉,如布草不干净、卫生不好、服务差等等,为了更好的处理客的投诉收集客人意见,更好的处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

二、由于各种原因,在工作中存在一些问题:

1、 销售技巧不到位,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定

的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。

2、 房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强,交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,今后一定严加防范,以免出错。

3、 建议加强培训工作,在酒店范围内形成主动学习的氛围,培养酒店所有同事的学习积极性以及主动性,只有有了好学的员工,酒店才能服务的更好,

三、关于明年计划:

1、 做好每一天的每一项工作服务措施,提高宾客满意度。

2、 加强培训,强化同事队伍素质,认真做好上门散客的销售工作, 做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

3、 学习其他东西,充实自己。

关于酒店年终总结【篇3】

尊敬的各位领导、各位同事:

大家早上(下午、晚上)好!四季文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了,从3月1号咱们第一批老员工入职以来,算起来咱们在一起的时间也接近一年了。大家对彼此之间也有了很好的了解。今天咱们相聚在这里也是缘分一场。

首先,要感谢韩总,没有他今天我们这些人不可能走到一起,相聚到这里,是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭,使我们成为相亲相爱的一家人。

其次,要感谢大家。感谢大家相信四季文华,相信韩总,大家为酒店付出的一切,都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。

新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效

饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。“。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。 宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。

只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。

人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。

同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。

关于酒店年终总结【篇4】

尊敬的董事长、各位领导、各位同仁:

刚刚过去的XX年是xx集团子公司xx酒店加盟如家特许店————高新区创业街店创建初始的第二年,是创业街店夯实基础,树立品牌,加快发展的一年,也是xx酒店从起步探索到市场占有率稳步攀升的一年。一年来,在董事长的统一领导和部署下,在集团各位同仁的关心支持下,以经济创收、管理创利、服务创优、安全创稳定为工作主线,圆满完成了集团下达的各项经营任务指标,在创造较好经济效益的同时,社会效益得到进一步提高。

下面,我代表如家高新区创业街店向大家做XX年工作总结。

一、齐心协力,酒店全年业绩呈现四个亮点。

酒店管理层根据集团总体要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,并带领全体员工齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为理想的业绩。

经营创收。酒店紧紧抓住营销这个中心,围绕吸引顾客、会议接待和旅游团体接待三个方面,通过强化全员营销意识、调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,做到了稳住老客源,不断开拓新客源,取得了良好发展势头。

酒店XX年全年实现营业收入1200万元,比XX年超额350万元,增幅为41%。其中客房收入为1100万元,餐饮收入65万元,其它收入共35万元。销售业绩继续在山西城区名列前茅。全年客房平均入住率为108%,年均房价179元/间。两项指标均高于全市三星级酒店的平均值。开业以来累计上交集团1028万元,利润281万元,在短短两年时间已全部收回初始投入资金。

管理创利。XX年,酒店保持节俭办企业的思想,通过节流节支,合理用工等,在能源费用、物料消耗、采购库管等方方面面精打细算,倡导节约,从严控制。

服务创优。酒店的产品就是服务,酒店的品牌也在服务。我们通过强化精细化管理,在个性化、人性化服务上下功夫,投其所好,适其所求。我店在XX年获得了服务明星美誉。

安全创稳定。安全是企业的基石。XX年我们做到了日常的防火、防盗、防烫伤、防电、防食物中毒等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。

二、品牌管理,酒店主抓七大要项工作

(一)以效益为目标,抓好营销工作。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作。

(三)以质量为根本,提升管理水平。

(四)以培训为手段,提高员工综合素质。

(五)以降耗为核心,抓好成本控制工作。

(六)以责任为基石,抓好安保和后勤工作。

(七)以员工为主体,营造和谐、健康的企业氛围。

XX年各项成绩的取得,得益于董事长的科学决策和部署,得益于集团各位领导及兄弟单位的关心支持,得益于酒店上下全体员工的凝心聚力,真抓实干,这些为我们充满希望地迈向XX年提供了扎实的基础和有利的环境。

三、明年主要工作安排:

XX年的任务目标:力争实现营业收入1200万元,其中客房计划实现收入1100万元,餐饮计划实现收入70万元,其他收入30万元,全年力争实现利润258万元。为圆满完成XX全年任务目标,我们必须努力做好以下几方面工作。

(一)全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

(二)准确定位,转变观念,加大营销力度,千方百计提高客房入住率及餐厅就餐率。根据不同季节、不同节日制定营销计划,开展特色营销活动。注意稳定老客户,发展新客源。

(三)加大培训力度,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

(四)做好安全、后勤服务保障工作。注意加强对设施设备的维护保养,节能降耗、开源节流,保持设备完好率;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作;加强成本控制,做好物品选购,确保一线需求,做好酒店员工选聘和人力资源的编制定员管理。

各位同仁,过去的一年极不平凡,我们并肩同行,今年的任务十分艰巨,我们任重道远。面对竞争更加激烈的形势,面对生存发展的新任务,让我们用共同的智慧,共同的担当,务实创新,开拓进取,齐心协力,为xx集团的发展再建新功。

最后,在辞旧迎新之际,祝大家新春快乐,万事如意,祝集团发展再上台阶。

关于酒店年终总结【篇5】

时间过得很快,一年又过去了,这一年是酒店发展的关键一年,也是我个人发展的关键一年。作为酒店的人事经理,在这一年里,我遇到了很大的挑战,也在这些挑战中获得了全方位的胜利!

今年是酒店开业的第二年,这对于一个酒店来说是最最关键的一年。没有了第一年的新鲜感,也没有了第一年的热情,一家酒店如何在激烈的餐饮行业生存下去呢?这是对酒店的考验,意识对我们酒店每一位员工的考验,而我身为酒店的人事经理,这就意味着在人来人往的员工运用上面临着严峻的考验。很多年轻的员工在看到酒店没有什么生意的时候,想到的不是想办法帮助公司度过难关,而是直接跳槽去别的好地方,这虽然无可厚非的是一种选择,但却给酒店带来了更大的危机。还好我过去在这方面有一些经验,我在感觉那些年轻人要跳槽的时候,赶紧招来了一批员工,让这批员工的到来暂时缓解了酒店工作人员相继离职问题。

之所以今年也是我个人发展的关键一年,是因为在今年这场攻坚战中,我发挥自己的个人能力挽救了酒店命运,这使得老板对我有了相当程度的信任。有了这份信任,我知道我更加离不开我们酒店了。在酒店的发展上,我再也不可能做出像其他年轻人那般遇到问题就辞职的情况了,我肩上的担子更重了。我知道我必须要尽一切可能的去替酒店挖掘相关的酒店人才了,作为人事经理,要做的就是学会并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的机会,一个人才不行,那就两个,总而言之,要为酒店招聘到上将之才,为酒店的未来开创一片天出来。

酒店是一个人来人往的地方,但酒店的工作人员却不应该是人来人往的变动过大的。要想拥有一个良好的酒店品质,一定要有固定的,值得信赖的员工在内部为酒店添砖加瓦,因为这样的话,酒店的服务是经得起考验的长期的习惯性的服务,如果内部员工变动过大的话,最起码的服务都会因人而异产生不同程度的变化。这是我在这一年里悟出来并一直在做的事情,我希望自己在接下来的一年里,也能够做到选好人、用好人,让酒店的服务尽可能的处于一个稳定的质量水平上,这样才可以吸引到更多愿意来我们酒店的客人!

关于酒店年终总结【篇6】

一、全年实现营业收入2717.27万元,比去年的2421.09万元增长295.38万元,增长率20.77%,全年目标任务1700万元,超额完成1.02%。

二、今年完成的主要工作:

1、完善制度,激励员工,调动员工们的积极性。

2、重视食品卫生,抓好消防安全。

3、规范管理团队素质,提高综合接待能力。

4、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

5、定期召开服务专题会议,探讨解决服务中存在的问题,检讨服务质量,分享管理经验。

6、基本完成每天的日常接待。

三、存在的问题:

1、出品质量优势不够稳定,上菜较慢。

2、楼面的服务质量和服务意识还不够高。

3、防盗意识不够强。

4、人员编制始终未能达到,工作量大,是留不住员工的主要导火线。

5、管理力度不够,部分环节薄弱。

6、培训互动环节不够。

四、xx年工作计划:

1、保证产品、出品质量。

2、优化婚宴及宴会的服务流程,提升婚宴及宴会的服务品质

3、继续加强成本控制,节约费用开支,开源节流。

4、加强服务技能培训,提高服务水平。

5、实现全员公关,争取更多回头客,把创收争取到最大化。

6、强力打造嘉莱品牌,通过培训提高员工自身的职业道德休养。增强员工凝聚力,吸引和留住优秀人才。

总之餐饮部始终以提升服务品质为核心,继续发扬优点改正不足,朝着目标,为打造一支优秀的餐饮服务团队而努力!

为完成创收,赢得自身价值!

关于酒店年终总结【篇7】

_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,透过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终持续在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,透过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导,听从指挥

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务

遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失

和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍留意眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高

虽然做客房服务工作有_年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上用心主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太用心,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,用心,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一齐团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

关于酒店年终总结【篇8】

20xx年即将结束之际,在酒店领导和同事们的鼓励支持帮助下,我们酒店从去年正式接管以来,走过了不平凡的经营历程。在新的工作岗位,完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、务实、高效的集体中,我从思想上得到了进一步提高,从工作上得到了很大的锻炼,为了更好地总结经验成为一名合格的“xx人”,现将我、工作情况总结如下:

一、制订酒店卫生规章制度,逐步健全卫生管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。卫生工作做为酒店的一项很重要的工作。我们高标准、严要求,深入扎实地落实领导交给的工作,做到了“突出重点,严格管理,注重实效,奖罚分明”,成立质检部后,完善了卫生管理制度,使我店的卫生工作跃上一个新台阶,新水平。为了使卫生管理制度落到实处,坚持每周五定期检查与平时不定期检查相结合,对检查发现出来的问题下发整改通知单,限期整改。对酒店所有卫生区域,每个角落都全面彻底的“大检查”、“大阅兵”,做到“严格检查,不走过场”,发现一处,查处一起,决不留死角。餐厅、客房等重点卫生区域实行“小到一抹灰尘、一个烟头、一滴水、一滴油,大到一个铜板”都不放过,严格责任进一步树立了酒店良好的形象。

二、服务质量方面

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合酒店员工手册、培训内容。根据这些标准由质检部进行督促检查,发现问题及时通知其整改。从多次检查和客人投诉中发现,酒店的岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、领导在与不在,都很难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

三、节能方面

减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店领导号召全体员工厉行节约,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。质检也以节能为重点检查和考核。

四、存在的问题

1、我们的员工素质整体水平还有待提高,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,由于我们有时管理不到位,客人投诉时有发生。

2、规章制度方面有时存在落实的不够坚决,部分员工存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

虽然在酒店领导的英明指导下,我们卫生工作取得一点成绩,酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。但距领导的要求还有一定的差距。在今后的工作中,我将尽职尽责,尽善尽美,更加积极努力地为酒店作出自己的贡献。

关于酒店年终总结【篇9】

回顾一下时光 我在纵横清洗工程有限公司4年,在银林物业汉嘉项目已经3年多了, 首先我要感谢银林物业及纵横清洗两家公司领导对我的信任和关心,汉嘉保洁项目给予我一个学习和展现自己的平台。也感谢各位同事的支持配合,发扬团队合作精神,一起坚持、一起奋斗。但总会因为种种原因达不到理想的效果。20xx上半年我们引进了“清洁行业知识管理理念”并贯彻其中,一年时间给我们清洁部带了极大的变化。

一、实现目标、开展重点及执行情况。

本年度,保洁部在各项工作的计划执行当中,对汉嘉所有管辖范围内的卫生设施,进行了统筹的管理,使汉嘉的整体环境卫生的舒适度达到了我部预期的效果,为汉嘉的业主和来访宾客提供了一个良好的'居家环境。具体实施保洁工作如下:

1. 完成共区域楼道顶层蛛网清扫12次;

2. 完成地下室公共区通道风口清洗12次;

3. 完成园区公共区域高杆灯蛛网清扫12次;

4. 完成高层电梯公共区域围挡玻璃的清洗6次;

5. 完成客用电梯上不锈钢保养油12次;

6. 完成地下车库管道设施的整体清洁擦拭6次;

7. 完成地下车库地面大清洗4次;

8. 完成园区公共设施地沟清掏12次;

9. 完园区玻璃飘棚清洗12次;

10. 完成单元路台面清扫12次;

11. 完成547套空置房清扫2次;

12. 完成园区水景池清洗52次;

13. 完成销售中心玻璃幕墙清洗工作3次;

14. 完成D区4套样版房清洁4次;35栋2套样版房清洁2次;

15. 消杀及灭鼠工作;按计划均以实施完成。该项工作开展以来,园区内鼠害、蚊蝇灭杀情况较好,对园区的卫生状况起到了很好的作用;

16. 协助外包单位在雨季前对天沟清理工作已完成;

17.完成家政保洁的前期工作。

二、 内部管理工作

下半年我部结合实际工作特点,着重在以下几个方面进行改进:

1.调整班长及员工的工作岗位,提高保洁质量,降低投诉率:

结合平时工作的观察,根据保洁工作的特性,我们对现有两班长进行调换,对生活垃圾收集人员进行调换,班长一二期调换,班长在不同的岗位能找出不同的问题,也提升班长的能力,生活垃圾收集人员由相同条件人员轮留收集,此举改动受益如下:

(1).调动班长的工作积极性,巡查清洁频率增加,清洁质量得以提高;

(2).生活垃圾收集是又脏又累的活,轮留收集可避免因个人辞职而导致一时又无人接替,有效的制止员工的流失或以加薪为目的威胁、还能培训多能工以接替离职人员的任何岗位。

(3).减少自己无谓的休息时间,充实工作时间;

2.加强对环境卫生的管理措施: 为了不断提高环境卫生质量,我们突出工作重点,在清洁服务质量的管理方面,主要做了以下几方面的工作:

一是优化运作模式,加强了对员工工作的监督管理。制定工作标准,技效考核标准,由主管及班长公平公正执行,并纳入员工的绩效工资。

三、培训方面:

由于保洁人员流动性较大,保洁工作的门槛低,保洁员工的素质参差不齐,为了提高保洁员工的整体水平,我们在培训管理方面作了许多工作,特别购买了清洁急救网全国首创的《清洁技术函授培训教程》至尊版,对开展员工培训方面,起到了特别大的用处,特别是在员工的实际工作流程方面的培训,我们深感它的特殊意义,一个好的保洁公司若在培训方面不到位,试想,他的整体工作程序及工作标准肯定会出现问题,本年度保洁部共组织员工进行;

1. 礼仪礼貌培训4次/年;

2. 素质教育培训3次/年;

3. 安全防火培训2次/年;

4. 工作程序培训4次/年;

5. 专业技能(药剂和专业工具)的培训4次/年;

通过培训,使得员工们对自己工作有了一个新的认识,同时,通过培训使大家得到了很好的学习和锻炼的机会,了解了自己的工作所应负的责任,掌握了清洁的基本知识,同时提高了劳动技能和工作效率。另外,通过素质教育培训,本年度保洁员在清洁服务工作中,共有8人次,共拣拾3手机部、车卡及有价证券等物品。员工们的拾金不昧的精神受到业主的好评,同时,为物业赢得了荣誉,并为客户赢造出一个良好安全的居家环境。

总之,作为服务者来讲,未来的竞争将是细节的竞争,只有注意细节服务,在每一个细节上都用足功夫,才能在激烈的现代市场竞争中长期处于优胜地位。

四、公司的管理工作

作为汉嘉环境维护部主管,纵横保洁公司现驻场人员为44人,其中39人担负着汉嘉国际近25万平方米的日常环境卫生的维护工作,其余5人负责销售中心及D区4套样版房的日常环境卫生的维护工作,一年以来,我们作为管理者,相继在以下几个方面对保洁公司进行着有效的管理:

1.素质的检查及督导;本年度,我们在工作运作的同时,对保洁人员进行人性化的管理,尤其是在员工的品德方面,我们下足功夫,每天每次的提醒,唤起大家对该项规定的重视,一年以来该公司在汉嘉所负责的保洁工作,未有重大过失发生。

2. 工作成效的管理;即工作质量、操作程序、应急事件的处理和保洁工作的及时率,对于上述四个方面的工作,我部按物业的要求,开展定期与不定期的检查,做到发现问题及时处理,全程跟近,在问题未暴露之前,将问题给予解决。 通过以上的管理,保洁部今年从总体上来讲,各项的保洁服务基本上达到管理处的要求,保洁部的各项工作业务的提高,为客户提供更好的服务,创造了良好的条件。

2022酒店个人年终总结范文1500字精选


时光犹如奔腾的小溪,一年很慢又很快,现在我们就要开始准备岗位的年度总结材料。因为通过年度总结可以更好的展现我们的业绩。您应该也在为写好岗位年度工作总结而困惑吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是编辑整理的“酒店个人年终总结范文”,欢迎大家参考阅读。

酒店个人年终总结范文(篇1)

回首20xx年的财务 工作,财务 部在酒店老总的直接领导及团体 财资治理 处的指导下,认真遵守财务 治理 相关条例,按团体 财资治理 处要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务 核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据包管 。增进 了经营的顺利完成,为经营治理 提供了依据。主要有以下几个方面:

一、管帐 基本 工作方面

为了确保财务 核算在单位 的各项工作中施展 准确的指导作用,我们在遵守财务 制度的前提下,认真履行财务 工作要求,正确地施展 管帐 工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务 ,扎实地做好财务 基本 工作,年初以来,我们把管帐 基本 学习及团体 下达的各项筹划 、制度相结合 ,真实有效地把管帐 核算、管帐 档案治理 等几项重要基本 工作放到了重要工作日程上来,并依照 每月份工作筹划 ,组织本部分 人员按月对管帐 凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格依照 管帐 基本 工作达标的要求,认真挂号 各类账簿及台帐,部分 内部、部分 之间实时 对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、管帐 治理 方面

1、资产治理 :我们在按管帐 制度要求进行资产治理 的基本 上,加倍 有条不紊地保持 团体 的各项制度,严格执行团体 财资治理 处手下 发的资产治理 法子及内部资产调拨法度模范 。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查挂号 ,要求各部分 树立 资产治理 卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到小我 ,保持 每月盘点制度,在人员解决 告退 手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务治理 :对酒店债权债务认真清理,每月实时 催促营销部收回各项应收款项 。

3、监督 职能:加年夜 监控力度,主要表示 在如下几个方面:

(1)财务 监控从第一环节做起,即早年 台收银到日夜审、出纳,每个环节慎密 衔接,相互监控,发明 问题,实时 上报。

(2)对日常采购价格 进行监督 ,制定了每月原资料 采购及订价 制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采取 签订合同的方法 议订价 格。对供给 商的进货价格 进行严格掌握 ,同时增强 采购的审批报帐环节及法度模范 治理 ,从而实时 掌握 和掌握了购进物品的质量与价格 ,实时 了解市场情况及动态。

(3)增强 客房部成本掌握 :要求客房部增强 对收受吸收 物品及客房酒水的治理 ,对未用的一次性用品实时 收受吸收 ,树立 二次收受吸收 台帐。

(4)泉币 资金治理 :财务 部严格遵守团体 财务 规定 ,由管帐 人员监督 ,按期 对出纳库存现金进行抽盘,并由日审按期 对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务 制度,做到现金治理 无毛病 。

三、对内、对外协调方面

1、对内:协助领导班子掌握 成本费用开支,编制费用预算,为各部分 确定费用使用上限,督促各部分 从一点一滴节俭 费用开支;合理制定经营部分 收入、成本、毛利率各项经营指标,实时 准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导抉择计划 提供了依据。对本部分 所属的收银员认真教导 ,督促其努力 配合经营部分 的工作。

2、对外:实时 了解税收及各项律例 新动向,主动咨询税收疑难问题。

3、实时 填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题实时 与团体 财资治理 处进行沟通并解决。

酒店个人年终总结范文(篇2)

我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对xx酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使xx酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,xx酒店在xx乃整个xx的知名度也扩大了。今天我作为xx酒店总经理对今年的工作加以总结。

一、顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准

如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

二、科学决策,群策群力

一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在xx同行业中形成标榜。

三、硬件设施的改进、服务质量的提高

谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在xx乃至更大的范围树立起xx酒店品牌。

四、存在不足

设施设备不尽完善。员工队伍不够完善,员工流动率过高。服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。

服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

酒店个人年终总结范文(篇3)

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年第一季度的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

酒店个人年终总结范文(篇4)

一年过去了,回顾自己的工作,在酒店以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了一定的成绩和收获。也还存在一些不足之处。现对今年工作进行总结。

一、对前台工作重要性的认识

不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。对前台工作,应该是“酒店的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触酒店的第一步,是对酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高了服务质量

前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,积极开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取一次性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不知道怎么处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,提高了沟通技能及人际关系的处理能力。

三、加强了礼仪知识及英语知识的学习

要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。

四、加强了与酒店各部门的沟通

了解酒店的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。做好酒店部门和客户沟通的桥梁。

五、不足之处

聊天的话题不多,每次跟同事在一起的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。

六、来年计划

在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持前台部多年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。同时从更高的角度来要求自己做到最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。我会努力配合主管和领班开展工作,认真完成各项任务,努力为团队建设做贡献。和大家共同营造一个健康和谐的工作环境。也希望酒店会越来越好!

时间流转,转眼间,我即将在xxx酒店工作后迎来第一个春节!尽管这不过是一次普通的春节,但是这对我却有着不一样的意义。算着日子,自己已经在xxx酒店的前台做了x个月了,尽管还有很多不懂,以及无法独立的工作。但是通过这些日子的努力,自己彻底的从一名大学生转变过来,成为了一名社会的学生。

现在一年过去了,我咱自己的岗位上也学到了不少,现对自己这一年的工作情况和收获做一个总结如下:

一、思想的转变

在这x个月里,我最大的成长也许就是在思想以及对待工作的态度上的转变。作为一名酒店的前台接待员,和过去的学生思想是完全不同的。在工作中我必须做到及时、主动、有应变能力,以及最重要的服务精神。

在这一年里,我通过培训,以及在前辈身边的耳濡目染,渐渐的也学会了在工作中该如何去思考,如何去提升自己的服务质量。并且在长久的工作中我开始明白作为服务者我们应该以顾客的角度和顾客本身的情况去判断应该如何做好推荐工作,为顾客推荐适合的房间及服务。

二、工作的提升

在这一年里,我参加过大大小小的培训,尽管大多是针对新人所进行的训练,但从服务思想服务利益、酒店业务销售……等等,各种方面都有详细的教导。每次学习,就像是在巩固了一遍后再次温习,让我的能力有了稳步的提升,并且也有了不少新的收获。

同时,在实际的工作中,我很好的实践了在学习中收获的经验,并通过个人的情况和理解,将这些知识化作自己的经验。在过去的实际工作中,我其实有很长一段时间都在摸索和模仿,前辈们在工作中给我的指点,让我有了很大的收获和提升。

三、个人的不足

作为一名新员工,我在工作中的不足是非常的明显的。反思自己这x个月来的工作,首先最大的问题就是工作中的责任感的问题!前台是一个非常重要的岗位,而且也是和顾客接触最多的岗位。但是自己却没能意识到自己的责任,在一开始的工作中凭着感觉来,并没有严加思考,这导致了很多顾客的不满!也让我在之后感到非常的惭愧,作为一名工作者,更是一名服务人员,我应该对自己的工作更加的有责任感,不应该做事不经思考。

总的来说,这一年来的工作实在是让我有了很大的体会和收获,在今后,我也会继续努力的.提升自己,让自己在今后的工作中努力向上,成为一名出色的前台。

酒店个人年终总结范文(篇5)

转眼间,我又在酒店工作了一年。年底的到来也意味着今年所有的酒店工作都已经完成。对此我很激动,也被平时领导同事的关心深深感动。但是,通过对自己职场表现的分析,我意识到自己有一些不足。所以总结了今年酒店工作的得失,希望有更好的表现。

认真做好酒店各项工作,严格要求自己。我明白,如果我想在工作中取得进步,我就不能懈怠。因此,我非常重视自己在酒店工作中的表现,并做出相应的努力,在领导安排任务时,我可以积极地表达自己。其中我比较注重服务接待工作和酒店内部的保洁工作。所以我加强了服务水平,把工作做好了。而且每次接待客户,都可以展示自己的服务。根据他们的需要来解答他们的疑惑是我的职责。当客户需要办理业务时,也会被带到前台区域。让顾客满意意味着我完成了我的职责。

在酒店打扫自己的区域可以创造一个干净整洁的环境。干净的环境往往能满足进入酒店的顾客。所以我在领导的安排下做好酒店的清洁工作,我会保证在清洁过程中不留污渍。由于我在酒店工作中的良好表现,得到了领导的认可,但我也知道对这些成绩感到满意是不够的。所以在工作中可以严格要求自己,征求同事的意见。而且我在工作中非常重视保洁的质量和效率,付出了很多努力。尽职尽责地工作让我今年取得了很大的进步。

通过对市场的分析,我意识到了我的职责的重要性。淡季生意不好,因为附近有很多酒店竞争。但是,如果客户不选择我们酒店,自然意味着他们的工作存在不足。因此,为了更好地吸引客户,有必要尽快在他们的工作中建立优势。酒店的环境设施和服务水平都应该提高。所以作为一个基层员工,在工作中一定要严格要求自己。酒店工作人员可以共同努力创造更多的成就,我会在业务流程中借鉴其他酒店的优势,通过比较发现自己的不足,加强服务水平的提高。

虽然今年年底的酒店工作提高了我的整体素质,但我会对自己更严格,争取未来更好的表现,我会在工作中牢记自己的责任,做好每一个客户,希望继承我对酒店工作的热爱,创造理想的成绩。

酒店个人年终总结最新3

20xx年即将结束。在领导和同事的帮助下,酒店完成了领导交给的工作和其他任务。虽然在工作中经历过困难,但每次对我来说都是一次很好的锻炼,感觉自己渐渐成熟了。现在简要回顾和总结一下:

一、在学习中不断提升自己

文员的工作涉及的领域很广,必须掌握各方面的能力和知识。如果他不注意加强学习,他可能无法胜任某些工作,所以他必须用理论武装自己的头脑。在日常工作中,我积极学习新知识,结合政治理论知识、业务知识等新鲜知识,开阔视野,开阔思路,充实自己,努力适应新形势新任务的要求。积极提高自己的专业素质,争取工作主动,努力提高工作效率和质量。经过不断的学习和积累,我在文书工作中积累了一定的经验,基本上能够冷静地处理日常工作中的问题,从而保证了这个岗位所有工作的正常运转。

二、日常工作

在过去的一年里,我们坚持每天早到半小时,做好办公室的日常打扫和准备工作,让每个人都能在整洁干净的环境中工作,以饱满的精神迎接一天的工作。在领导的指导和同事的帮助下,我逐渐熟悉了自己的工作。现在我们可以根据每周例会,独立准确地完成幻灯片的制作、会议纪要的制作和会议交办任务的落实;此外,还需要改进数据管理;劳保用品和办公用品发放登记;及时处理领导交办的临时工作。

我严格遵守办公室的规章制度,牢记领导的指示并付诸实施。在工作中,永远严格要求自己,认真完成领导安排的每一项工作,不管大小。在工作中不断学习,在学习中进步。

三、工作中的不足

虽然取得了一点点进展。也许,领导和同事并不是真的满意,但我坚信,只要努力做到“勤奋”二字,就一定能全心全意做事。因为我还有很多缺点,很多工作不理想,缺乏关爱。比如对文书工作的认识不够全面,工作主动性不够,效率有待提高,东西多了还是有一丢一的现象,文笔细节有待加强。我认为今后应该从以下几个方面改进工作:

第一,努力做好各种会议工作。尽一切努力准备、安排和接待所有会议和活动。会前我们做了充分的准备,会中精心组织,会后认真总结,确保万无一失。

第二,理顺乱局,不要慌。文员的工作比较繁琐,有时候打印一份文件需要一两个小时,比如打印分发各种文件,收发信息,会议准备,后勤保障等。这就要求我时刻保持“清醒”,遇事不慌张,分清事情的轻重缓急,在做之前理清头绪,这样才能保证在有限的工作时间内完成更多的工作。

第三,搞好物流。各类办公用品的维护及耗材的采购等。确保办公设备的正常使用,为各项工作的顺利开展提供后勤保障。

第四是加强文件档案管理

及时发送、接收、登记和归档各类文件,确保上传和发放;对我公司有参考价值的文件资料进行整理、分类、归档,确保资料完整、目录清晰、装订规范、存放有序。

第五,努力做好其他临时性工作

以上是我今年办公室文书工作的收获和总结。在以后的工作中,我会以认真、负责、积极、踏实的态度,努力改善自己的缺点。我也努力从更多的方面探索工作的方式方法,积极锻炼自己的工作能力,为酒店做出贡献。

酒店个人年终总结范文(篇6)

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢__经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,具体工作总结如下:

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。

板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的`写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在__经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。

在评估工作即将结束的时候正巧__见面会召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本。

二、学习心得

__酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高 瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店个人年终总结范文(篇7)

一、急客人之所急,想客人之所想。

前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说‘no’”。对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。

二、对顾客笑脸相迎。

客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”嘛!。

三、不要对客人做出没有把握的许诺。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。

许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店个人年终总结范文(篇8)

每年到了年终的时候,是我们酒店里面最紧张也最欢乐的时候。大家都在忙碌的工作中叽叽喳喳地探讨着这一年自己的工作有哪些做的好,有哪些做的不好,让我们本来会因为工作变得冷清的气氛,忽然变得热闹起来。当然,这份热闹不会影响到正常工作,反而会增进我们彼此的感情。

我是今年年初刚来酒店的一名客服,以前没有做过客服的我,对于做客服是还有很大的好奇心和好感的。也正是这种好奇心和好感,让我在一整年的客服工作中没有感到委屈或者厌烦。有很多做客服的工作人员,在为顾客服务的过程中是会有委屈的情况,也是有厌烦的情绪的,但我在这方面还好。也许我懂得人与人都是相互的这个道理,在我用自己的真心去为顾客服务的时候,我也收到了顾客对我的真心回应,这让我没有觉得顾客的怠慢或者要求是一种委屈我的想法,这样也就不存在产生其他客服产生的厌烦情绪了。

在今年的酒店客服工作中,值得一提的是我因为有着语言方面的兴趣,我自己自学了好几种语言,没想到在我与来酒店消费的顾客之间成功地使用起来了。不仅得到了顾客对我服务的高度评价,还获得了同事们心中值得学习的好评价。对此,我不会骄傲,但我会明白,在酒店这个人来人往的环境中,如果多懂一点语言,便可以给更多的顾客带来便利,不仅增加了我们酒店的好评,也为自己的工作经验增加厚重的一笔。我打算在明年的工作中,继续学习和锻炼自己的语言沟通能力,用更方便的语言与顾客进行真诚的交流,让我的客服工作更加顺利和方便。

客服是锻炼人的,酒店的客服是尤其锻炼人的。我很高兴今年自己来到了我们酒店做一名客服,这让我学到了很多过去工作未曾学到的与人沟通的技巧,这些技巧不仅可以帮助我把工作越做越好,也可以帮助我在人生的道路上越走越远,为我想要成为的那种豁达开朗的人铺踏踏实实的路。这样一种看得见未来的希望,支撑着我做好我的每一项工作,也支撑着我成为一个得到顾客肯定的客服。在明年的工作中,我依然会带着自己今年的好状态继续前行,如果有可能的话,我还希望可以影响我身边的客服,一起加入到语言的学习中来,让我们大酒店成为真正的国际大酒店,欢迎来自世界各地的顾客都来我们店参观和入住。

酒店个人年终总结范文(篇9)

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作总结如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,今年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,及时与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。同时在这一年里我们接待了多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;对会议信息得不到及时的了解。在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的.沟通,从而减少工作失误。

酒店个人年终总结范文(篇10)

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20XX年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20XX年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

 一、20XX年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较往年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离

二、本年度的具体工作

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于X月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于X月X号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、X月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

2022酒店店长年终工作总结范文简短


日复一日,年复一年,我们即将跨入新的一年。作为部门的每一个员工,都需要开始准备今年的年终总结,年终总结,是对工作进行一个全面工作的检查与分析。您是不是不太清楚的年终工作报告的写作要点呢?以下是小编为大家精心整理的“2022酒店店长年终工作总结范文简短”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

酒店店长年终工作总结范文(篇1)

20xx年就要过去了,在的一年里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全,各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;

是企业产品的代言人,是店铺的核心。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。每一位顾客的资料都不就应一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,透过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,个性是就应在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面能够将人力资源利用得更加充分,同时也能够透过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务状况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关联的巩固。总之,要做一名合格的店长,务必要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无好处的。

另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础:

1、要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现;

2、要注重店内人员的培训工作,培养员工的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才;

3、要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地;

4、要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。

一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用职责心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

一、搞好三项基本建设

1、不断加强员工队伍建设:

“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设:

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了xx的扩建和改造。下半年又进行了xx的改建。连续施工,工程部同志在x总监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建xx办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了xx速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的'大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设:

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

二、抓住了一个中心

去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

三、实现了两个亮点

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

20xx年,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

20xx年,成绩也非常喜人。特别是二xx重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顾客光临本店。

一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

酒店店长年终工作总结范文(篇2)

20xx年已悄然谢幕,xx酒店在年也重大的与转变,饭店中的普通一员,在平稳中感受、在中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多,所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力,并为XX年的工作奠定基础,里对个人和行政部的工作简略总结,并向各位和同事汇报一下XX年工作思路,希望各位指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我的工作进步s不少,当然也有不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩不菲。

⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础。

⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展。

⑷质检工作进展,质量检查体系已完善。

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,为饭店发展努力。

2、工作失误总结

⑴在内部管理中还有些不规范的地方。

⑵注重工作质量与强调管理,对员工生活不关注,今后工作中会再与员工进行沟通。

⑶培训工作系统性,在20xx年注意改进。

3、个人优势分析

⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地适应工作环境。

⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中。

⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强。

⑷工作细致性较强,善于从细节处工作。

4、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短,在专业性上会比较差;

⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势。

二、20xx年工作计划

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待一一去实施,在20xx年开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正。

1、总体工作计划描述

原则:以饭店经营发展为原则。

两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作。

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。

2、工作计划

(1)做为酒店股东和监理会,我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处,协助总经理每一项政策措施,提升酒店业绩,也使自身长足进步。

(2)人力资源管理工作:20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为的人力资源管理工作,从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。

(3)培训工作:培训工作是酒店经营得以的保障,在20xx年我将起的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作做好,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成企业文化的组成,并为酒店经营奠定基础。

(4)狠抓饭店安全管理,强化“安全预防”的能力,了饭店全年无重大安全责任事故。在xx—xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训,使安全消防工作上升到的,并饭店实习情况对消防监控系统检查,其运转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,保安工作责任到人,与责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化、规范化的。

20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来,20xx年,我希望可以在工作上进步,规避劣势,在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在20xx年我会苦练内功、提升、积蓄内力、扩充内存,建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也成为更专业素养的酒店职业经理人!

酒店店长年终工作总结范文(篇3)

一、工作方面

在做店长负责酒店这一年的时间里,我认真的贯彻公司领导给到的经营方针,同时将领导分配的任务及时的传递给下面的员工,大家一起努力把酒店的工作做好。积极的团结酒店内的每一个员工,发挥他们的积极性,并且在日常的工作里对他们进行了解,尽量发挥他们的优点,让大家都动起来,都拿出自己的能力来为酒店的业绩而共同的努力。

对于酒店的管理,也是公平公开的去处理问题,尽量让员工们认同,对于酒店的客户,也是认真的了解,多收集他们的意见,更好的去做好酒店的工作,对于员工做得好的地方,进行奖励,对于做得不好的地方,也是会惩罚并且督促其改进。在工作方面更是以身作则,让员工们看到我是如何做事的,做他们的表率。

对于刚来到酒店的新人也是给予关心,了解他们的状况,确保优秀的员工能留在酒店工作下去,心得体会对于老员工,则是要调动他们的积极性,避免因为工作时间久了,而有所懈怠,特别是一些重复性比较多的工作更是如此,要经常的关心他们,让他们有责任意识,一起为了酒店而做好工作。

二、个人学习

除了做好自己的工作,我知道作为店长,更是要不断地去学习,而不是觉得做了店长就很优秀,不需要学习了,那样也是不可行的。在这一年的时间里,我也是积极的和其他店的店长进行交流,探讨管理酒店的经验,同时积极的参加公司组织的培训课程,让自己在管理方面能有更多的收获,更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的时间,我也没有花费在娱乐上,而是认真的去看管理以及酒店方面的书籍,充实自己,让自己在工作中能做得更好,为酒店创造更多的业绩。

一年的工作感觉过得很快,收获也是很多,这一年来也是发现自身有一些不足是需要去改进的,做店长的时间不长,所以在管理方面不是做得很好,有时候还比较的混乱,但是这些都是会在今后去改进,让自己做的更好的,特别是管理方面更是要做好。只有所有的员工一起团结一心,那么我们酒店的业绩将会做得更好。

2022酒店个人年终总结(1000字)


时间是一条金河, 我们即将为今年划上一个句号, 多少人为之伤神的年度工作总结工程开始启动了。 只有通过总结经验教训,才能避免重蹈覆辙。 您知道岗位的年度总结需要注意哪些方面? 工作总结之家的编辑特地为大家精心收集和整理了“酒店个人年终总结”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

酒店个人年终总结【篇1】

从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

一、服从管理,虑心学习。

做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一个人。

坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

三、注重细节,服务第一。

记得章银环经理培训的“100—1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

四、明确目标,正确把握。

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,__年__月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

(一)深入学习,责人责已。

不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象

(二)加强监督,严格把关。

每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确

(三)阳光心态,相互创造。

端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

(四)再接再厉,永创佳绩。

没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20__年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。

酒店个人年终总结【篇2】

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心,细内容请看下文酒店领班个人年度工作总结。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

酒店个人年终总结【篇3】

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结行政后勤过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

1、善于了解与沟通,起到调剂作用

员工后勤班组主要负责员工宿舍、员工浴室、更衣室、活动室等范围的工作,相对工作较为琐碎而复杂。住宿员工大多为80、90后员工,住宿要求高,自理能力差,同时对酒店提出的要求不能较好的理解与遵守。比如员工随意在宿舍安装网线、随意拉接电线板等,酒店提出批评后部分员工还会出现抵触心理,针对这一情况,宿舍管理员耐心的向员工解释酒店的主要目的与用意,起到酒店与员工间调节剂的作用。

2、合理调整班次,组建优良队伍

浴室及活动室上半年由一人管理,由于长期上中班,且晚上员工洗浴时间集中,漏水情况较多,不能得到工程的及时援助,员工工作情绪较大;同时宿舍员工以退休人员为主,年龄偏大,如果长时间在浴室工作,这样在身体方面会受到一定影响。考虑宿舍员工主要以打扫卫生为主,不存在任何的技术性工作,根据班组实际情况,进行岗位调整,实行岗位轮流制。通过这种做法有效的抑制了员工不平的心理。

酒店个人年终总结【篇4】

时光如梭,一眨眼20xx年就已经结束了,我在xx酒店的客服工作也宣布告一段落,回首看一下自己自己今年的工作表现,个人自我感觉还是挺满意的,作为一个在酒店工作了两年的客服来说,一年的时间这么长,我竟然没有在工作中存在一点的瑕疵,一次错误也没犯过,甚至还在这一年的工作锻炼中,个人自身的能力得到了加强。

一、规范自身,坚守岗位

我在这一年中,做到了给自己制定的目标,上下班一次都没有存在迟到早退的现象,甚至连病假都没请过,一年里,除了放假无一例外的在岗上班,这是我对自己的个人要求,作为一个客服人员,自我约束能力一定要好,起码是要高于平常人,不然就没办法保证自己以最好的工作状态去服务顾客,每个人在一天的工作中肯定会有疲惫期的,作为客服我是坚决不允许自己出现这样的情况,在这一年里,我严格遵守的自己的岗位职责,从未犯过技术性的失误,这是让我感到自豪的地方。

二、服务水平、服务质量、服务意识都得到了提高

今年上旬,酒店告知我们会有一次极为重要的培训,主要是针对客服人员的,像我这样对自己工作严苛要求的自然不会错过这次机会,经过我一段时间的工作表现之后,我拿到了这个培训的名额,经历过这次培训后,整个人感觉在工作中的气质都变得不一样了,果然是听君一席话胜读十年书。我的服务水平、服务质量、服务意识相比去年都得到了极大的提高,我能感觉得到,顾客给我的反馈都是截然不同的,我能够迅速的从顾客的只言片语中知道他想表达什么,并提供最好的解决方案。一年以下,还没有遇到过任何一个我解决不了的难题。

三、审视自己,着手准备明年的工作

我的工作职责就是在顾客给我们酒店打咨询电话过来时,解决顾客的一切问题,包括酒店住房剩余问题,每个类型的房间都是什么价格,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,知识面一定要广泛,当顾客遇到突发情况请求我们的时候我们也能提供最专业的回答,比如在酒店入住的时候,被热水烫伤了怎么办,我们就需要先告诉他们紧急的处理措施,然后再去医院处理。我对自己的工作方面还是十分的自信的,能够很好的完成自己的分内工作。明年是我们酒店成立30周年,我要是想升职,就在此一举了,但是有一点也值得我重视,我一直都没遇到过难题,这就意味着我不知道自己自身的薄弱处在哪,我可不希望一直不犯错的我,在明年犯一个天大的错误。我希望我能在明年继续保证自己今年的这个工作状态,一路向前,我相信我能在客服的这条道路上越走越远的。

酒店个人年终总结【篇5】

一、进行业务的培训,提升部门员工素质

作为酒店来说,我们每一个员工都是需要面对客人的,所以员工的服务态度和素质,以及服务的质量是非常重要的,直接影响到客人的入住体验,以及后续的评价和以后是不是还选择我们酒店。今年,针对我们部门的情况,进行了有计划的培训,从服务方面,技巧方面,销售方面等等给员工进行培训,让他们能更好的去接待客人,特别是经过培训之后,部门整体的服务水平都得到了提升,也是有了更多的客人来肯定我们的服务,让我们这一年的工作做得更加的顺利和有效。特别是部门进来新人的培训更是重中之重,只有培训好了,才上岗,这也避免新人出现一些低级的错误而惹恼了客人,避免后续的麻烦。

二、个人自我的学习,提升个人管理水平

作为部门的经理,除了让自己部门的员工更加的优秀,自己也不能落后,这一年,我参加了xx次的培训会议以及培训课程,全方面的提升自己的能力,特别是管理水平的提高,让我能更加有效的来管理我们的部门。在学习的同时,我也发现了自身的一些不足,在慢慢的改进,让自己更加的优秀,更加的合适来做好这份工作。年初更是很荣幸作为学习的先进分子去到总部学习,也是让我能知道有更优秀的部门经理他们是如何做好自己的工作的,也是让我从中受益匪浅。

三、注重和其他部门的协调工作

作为部门经理,很多时候也是需要和其他部门打交道的,酒店各个部门最终的目的都是为了给客人服务,各个部门之间的工作也是需要彼此协调好,共同的配合,才能做好,如果出现了问题,也是会牵扯到很多部门,所以在工作前期我就和各个部门一起讨论,确定工作的内容,如果出现问题,也是及时的协商处理,大家共同去解决,尽量避免给客人带去困扰和麻烦。一年下来,虽然偶尔有些小摩擦和小问题,但是由于各个部门都沟通较好,所以没有出现什么大的问题,也没给酒店造成什么损失。

一年的工作当中,有收获,也发现自己还要学的东西还有很多,越是多做事情,多接触,我就发现我还不懂的东西还有很多,所以更是要加强学习,让自己有更多的进步,能更好的把工作做好。

酒店个人年终总结【篇6】

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的’同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店个人年终总结【篇7】

出纳部积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

一、基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

严格按照会计基础工作达标的.要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、 管理方面

资产管理:按会计制度要求进行资产管理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

按财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。

酒店个人年终总结【篇8】

一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的`工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的一年里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的日子,我还将继续学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

酒店个人年终总结【篇9】

伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,今年已经走过了一半的路程,过去的半年,我们在探索中前进,在开拓中进取,团结一致,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进。因为有了大家的共同努力和奋斗,才取得今天这样的成就,谢谢大家!这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进展,现对上半年的工作进行以下总结:

1、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展。

在去年末,我们根据当时形势,发出力争实现一季度开门红的引领目标,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功为我们全年的发展赢得了宝贵的机会,为实现全年的各项指标奠定了坚实的基础,为迎接新的挑战提供了巨大的精神动力。随后,我们又将XX月份明确为二季度的开门红计划,为二季度的经营提供了重要支撑。

2、把握市场脉搏,审时度势,明晰发展方向。

根据国际酒店重新开业,我们及时做好市场调研,准确把握市场定位,通过苦练内功、加强培训、保证品质、温暖客户等方面着手,保证了入住率不降反升的稳定局面。XX月末,XX酒店停业,我们及时把握机会,广纳客户,并于XX月末以春茶上市为机向大客户进行了回馈,拉近了与客户间的距离,为下阶段的经营打好基础。

3、突出重点、分清主次,全力拓展营销渠道。

针对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们强化了以营销为龙头,以餐饮为大头的发展方向,并以此作为重要支撑,带动整个酒店人气的上升。半年来,利用餐饮这个聚人气的部门,推出各种营销政策,做到月月都有新活动,同时,采取主动出击,广泛宣传,多点布控,通过报纸夹带、宣传单短信发放、电话回访等方式,稳定老客户、吸引新客户,拓宽客户面。

4、细化产品,不放过任何一个利润增长点。

针对客房入住率不断攀升的情况,通过几次市场调研,与前厅部、客房部、销售部共同研讨,对房型和房价重新划分,通过控制折扣、细划房型等措施,在维持特价房的基础上,先后进行了三次试探性的房价调整,大大增加了盈利水平,XX一直无经营思路,成为经营盲点,我们现已进行了初步的改造,并探讨与有经验的经营者合作经营的方式,争取在下半年取得新突破。

5、每月设立发展目标,照亮前进的方向。

我们不满足于年初下发的经营计划,依据各月经营形式,每月重新设定发展目标,瞄准更高参照系,自加压力,增强了加快发展的危机感和紧迫感,上半年自行设立目标超原计划XX万元,每月均超额完成。

6、采购当先,严控成本费用,努力提高盈利水平。

采购部首先担当起控制成本的重任,通过确定多家供货商,对比采购的方式,严格控制了进货价格,同时后厨严控食品成本率,半年来,在物价不断上涨的情况下,无一月超计划成本率情况发生;各部门通过对水、电等能源和小方巾等易耗品的节约,费用控制也取得了比较明显的效果。通过对同行业酒水价格的考察、调研及重新定价等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。

2022酒店年终总结2000字10篇


日子悄然流逝,我们正在和今年的工作道一声再见,一年一度的工作总结,工作又要开始了。写好年度工作总结可以有针对性的训练自己不足的地方。您是否正在考虑怎么样才能写好岗位的年度工作总结呢?栏目小编现在推荐你阅读一下酒店年终总结,仅供参考,希望能为你提供参考!

酒店年终总结(篇1)

时光荏苒,在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回首昔日工作的点滴依然历历在目。过去的一年,是不平凡的一年。酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。现对一年来的工作和学习作如下总结:

总体来说,我们收银部很好的完成了酒店交给我们的任务和职责,认真落实了我们工作中的每一个问题,坚持认真对待每一个细节,努力工作,坚持不懈,从而取得了非常好的业绩。

虽然有成绩,但工作中也存在着一些不足和需要改进的地方,现做如下分析:

(一)沟通不够

人和人交往,最大是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与同志顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真去想过。在经历了这些以后,才发觉同事的的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的想法这方面的能力。

(二)工作中缺乏创新思维

不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助,相互帮助,只有这样才能更好的干好工作,充分发挥每个的潜力。通过一年来,自己合作的部门和同事,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样变会限制自己主观新思维的发生。按部就班地去工作只是一名称职职工起码要做到的事,而他永远不可能成为一名优秀职工,真正的优秀职工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。对于这一点,我也需要在日后的工作中让自己慢慢转变,自我挖掘有利于工作开展的思路。

酒店年终总结(篇2)

基本完成年度工作计划,集团日常人事工作规范,基本实现流程化、制度化。但总体工作质量不高,需要进行提高。现将20xx年度人力资源工作综述如下:

一、现有人力资源状况汇总及分析:

1、截止20xx年12月集团员工学历情况:

从表中可以看出,集团主管以上大部分集中在大专和本科之间,主管以下人员集中在大专段。员工整体学历较低,高学历精英型人材相对偏少,老员工、关系员工数量较多。现有人员质量尚不能支持集团未来高速发展。集团的用人标准需进行重大调整。

2、20xx年度人员流动分布表:

从上表中可以看出,人员流动集中在1月、2月、5月和7月,主要异动原因是转岗。目前集团员工队伍稳定,人员流动率较低,反映了组织老化,活力不足

二、招聘配制工作

20xx年度,集团发展战略部分调整,以收缩为主,因此本年度招聘量较小。

人员到岗情况

到岗13人中,符合常规面试程序入职的有6人,其它7人则为关系人员,过多的关系人员给员工管理带来了部分难度,同时也使招聘工作的公平、公正、公开受到了置疑。

三、员工关系管理

1、合同管理工作

20xx年度,新签劳动合同人员为41人,转岗手续办理人员为27人,20xx年度的合同管理工作中,继续加强和完善了劳动关系的合法化、程序化以及证据保全意识工作,避免了可能出现的用工风险。

2、员工访谈

20xx年度新进人员为13人,有6人进行了员工成长访谈,员工访谈按员工新入职一周、半个月和1个月的频率来开展工作。

3、员工社保办理

积极做好员工的社保的动态管理工作。及时办理入职和离职人员的社保变更工作。

四、培训工作

20xx年度开展培训如下:8月份的《员工礼仪培训》、《如何进行市调工作》、《项目拓展

中,各政府部门的职能工作》,10月份《办公秩序管理规定》培训、12月份的运营管理培训。

五、国购集团人力资源开发与管理目前存在的不适应现象:

1、集团员工学历普遍较低,专业多不对口,岗位工作经验及大企业工作经验普遍不足。应付工作尚可,但涉及统筹规划和创新则远远不够。现有人力资源在结构、质量等方面不能适应或不能完全适应发展的要求。

2、人才储备明显不足,对集团及各单位人员需求事前预测不足或不准,造成空缺岗位或新增岗位难以及时补充人员或物色不到合适人员;这需要本部门与各用人单位共同努力,做好人员需求计划和人才储备工作。

3、招聘渠道单一。20xx年度我们集团主要网络招聘和人才市场现场招聘,该市场供应的人才素质偏低;应拓宽人才进入渠道,比如加强与省内有关高校的联系,录用一些品学兼优、专业对口的应届大学毕业生,特别是要加强猎招聘工作。

4、人才引进监控不力。有些单位在招聘过程存在重人情关系、排斥具有较高学历的应聘人员等不良现象,一些单位在招聘中存在人员素质把关不严、随意性大等问题,将来应应加大招聘管理、协调、监督的力度,确保依据岗位用人条件录用员工。

5、激励机制缺位,员工激情流失、惰性增加。薪资分配制度尚有不尽人意之处完善不够及时,造成部分员工工作积极性受到影响。薪资目前既无法合理增长,也不能体现能力和贡献的差别性,挫伤了员工的积极性,也是部分骨干员工离职的重要原因。因此,应形成企业内部公平、合理的分配机制和制度体系。

6、培训工作跟不上企业发展要求,未能及时提升有关岗位人员的知识水平和专业技能。上半年几乎未开展培训工作,下半年在培训方面虽然做了一定的工作,但仍然需要进行大力提高。

7、企业文化工作缺少特色,本年度《国购风》停刊,另外,除了进行了一次员工体检,没有开展其他任何员工活动。

8、各级管理人员管理技能尚需提高,但又存在固步自封,不愿意学习,不愿意接纳新人的现象。

9、由于种种原因造成集团内部关系人员众多,组织内部的公正受损以及关系复杂。集团主要部门关系人员比例在50%以上,部分部门在80%以上。

存在这些问题,首先责任在集团人力资源部。

六、20xx年的工作思路

1、探索适应外部环境变化、具有国购特色的管理人员和专业技术人员培养、开发、引进方法,加大人才(尤其是商业地产人才)培养、开发、引进的力度,卓有成效地进行干部队伍建设。

2、在现有人力资源开发与管理基本制度、规范基础上,建立更加全面、精细和有效管理规则(包括政策、制度、规范等)体系,形成新的管理基础和平台。

3、调整集团人力资源管理体制,根据产业拓展的需要完善人力资源集团化管理模式。

4、坚持“国购化、专家化、职业化”的用人理念。

5、干部生成遵循“多管齐下,不拘一格,唯才是举”的原则和方针。特别是关键岗位人员引进上要有突破。

6、分配体系需进一步调整、补充和完善,使员工队伍更具内在积极性,更具吸引力,特别要坚持业绩原则:每个人的报酬与其工作绩效相关,即贡献决定利益。

7、加大员工培训,加大员工培训的投入,争取用较短的时间,争取初步建成具有国购特色的培训体系。

8、努力营造良好的组织氛围,构建简单、亲和、规范的员工关系(企业与员工之间的关系),提高员工的满意度。

9、加强集团企业文化建设,再次梳理,参考标杆公司经验,建立学习的、包容的、服务的、创新的国购集团企业文化。

酒店年终总结(篇3)

xxxx年即将过去,崭新的一年正向我们走来,在这里我就一年的工作做一回顾总结:自从三月份任总接管以来,酒店经历了翻天覆地的变化。通过对酒店清产核资,处理废旧物品。投入了大量资金对餐饮及客房进行装修和改造,使酒店焕然一新,提供给客人优雅、舒适的环境、宾至如归的感觉。给客人创造了家外之家。针对中央空调老化,漏水严重等问题,放弃使用,重新安装分体空调,即节约能源,又解决了空调环保问题。针对客房异味,通过开窗通风得到了根本的改善。

二楼经过改造装修打造成全市一流的餐厅,新推出的招牌菜《运河一锅鲜》,众口皆口碑。

酒店比较注重员工的精神文明建设,为员工创造了良好的生活空间,改造员工餐厅,增加了新的饮食设备,采用分餐制。做到每餐对餐具消毒,制定了员工菜谱,为丰富员工业余生活,10月份举办了金秋联欢会,员工自编自排节目,各各闪亮登场,毫不逊色,11月初,酒店管理公司开展微笑大使评选和技能比武活动,涌现出各岗位能手和学习标兵。所有的这些,员工只能通过踏实认真的工作来回报酒店。

我来前厅部工作一个月的时间,首次感谢领导给予一个发展的平台,大堂副理这一职务,代表着总经理接受顾客投诉,并对内部投诉进行调查处理。每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

前厅部即是酒店的销售窗口,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临。新推行的积分卡活动,凡入住8次免费赠标间房一间。这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅接待是面对客人的第一窗口,展现给客人的是具有良好的服务意识,熟练的业务技能,客来有迎声,客走有送声,这些是我们面对每位客人的工作流程,前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,会议的成功接待得到了领导的一致认可,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足。

礼宾员是酒店一个重要的岗位,客人抵店后,行李员应主动上前向客人表示欢迎,将客人引至总台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品要让客人自己拿,客人办理住宿登记时,行李员要站在一旁等候,带领客人到客房。所有的这些是为酒店带来了生机和希望,酒店设备的更新,服务项目的完善,员工服务水准的提高,将迈出争创四星级酒店的第一步。

酒店年终总结(篇4)

一、经营状况

截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xx万元,其中xx收入xx万元,xx收入xx万元;较去年同期增长xxx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

二、管理状况

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

xx年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了xxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

⑴、xxx酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。

⑶、顺利完成了租赁和经营xxx餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。

⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并透过了xx的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。透过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,最大限度地调动员工的工作主动性、用心性和创造性。

酒店年终总结(篇5)

在市局领导和董事会的关心支持帮助下,xxxx大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾XX年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;

4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《xxxx大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在xx月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴xxx学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。XX年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。

酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施,同时,按照三的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。

9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的xxx大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。

为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。

五、认真做好财务核算,努力增效节支

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入

酒店年终总结(篇6)

20XX年即将过去,今年,是鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此持久迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里努力再创佳绩。现将今年餐饮部和客房部的工作总结如下:

一、加大管理力度,做到依法办事,有章可循

规章制度是加强酒店管理的重要保证。在今年,我们本着高标准,严要求,深入扎实的落实各个工作,做到了“推出重点,严格管理,注重实际,奖罚分明”。

(一)、切实落实卫生检查监督制度:

本年度,我酒店餐饮和客房部门加大落实卫生检查制度,做到“严格检查,不走过场”,发现一处,查处一处,绝不留死角。特别针对餐厅和客房区域“小到一抹灰尘、一个烟头、一滴水、一滴油”都不放过,严格执行,进一步树立的酒店的良好形象。

二、务实基础,加大服务质量方面的培训

(一)、严格管理,提升餐饮部服务水平:

1、在班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

2、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

3、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

4、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

(二)、加大力度梳理客房部所有工作:

1、加大管制力度,特别是针对不服从管理抵触酒店制度的员工,严格规范客房的物质落实制度,将责任落实到个人,层层负责。

2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,必须严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

三、加大员工日常管理工作:

1、新员工作为酒店的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。今年,我们根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识酒店行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入酒店团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常案例分析的形式进行剖析,使餐饮部和客房部的员工从根本上对日常服务有了全新的认识和理解,并在日常服务意识上形成了一致。

四、控制低成本消耗,真正做到开源节流

减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。本年度在餐饮和客房部文明号召全体员工厉行节约,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物资的管理落实人头,大大提升了节流的根本意旨。

五、其他改革措施

(一)、餐饮部:

1、本年度,我们通过道路的建设完善结合地方的特点,并结合婚宴喜宴方面的资源,加大了宣传力度不仅使酒店的知名度提高,而且在今年我们所承办的婚宴收入基本达到餐饮收入的70%,取得了客观的成绩。

2、上半年招工难度大在剩下几名员工的情况下我们任然完成了不菲的工作量,随着经营的提高绩效工资给员工当月的兑现提高员工的收入,最终承建了一组雄厚的专业团队。

(二)、客房部:

今年,我们进一步规范客房的物资落实人头管理,布草通过洗衣房做到第一把关必须严格按准确的数量发放和收回。

六、明年的工作打算

1、在餐饮方面,我们将结合当地的市场和同行的分析,加大菜品的改革力度,争取以创新的菜品吸引更多客户。

2、根据我们酒店的地理所在优势及酒店硬件等方面的优势,积极抓住消费者的心理,深入挖掘潜在的客户。

3、目前客房部的维修欠缺,建议酒店建立一组工程专业团队做到维修上的跟进。

虽然,今年酒店餐饮和客房部都取得了一定的成绩,但是离我们要求的目标还有一段距离,在明年,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我们将以更高的标准要求自己,为开创我酒店的新效益而努力奋斗。

酒店年终总结(篇7)

一元复始,万象更新。回顾过去一年部门所做的工作,在国八条出台以来给酒店行业带来前所未有的挑战和市场严峻的考验,面对政策的不明朗和诸多不确定性。酒店经营班子果断决策:提出了“降本增效”的管理目标,并把这个目标贯穿到全年工作中去。部门紧紧围绕“降本增效”结合各岗位实际情况组织展开讨论,集思广益,把降本增效工作落到实处。

一、主要从七个方面进行总结。

一是行政工作方面。围绕经营班子提出的“降本增效”的举措,不断挖掘人的潜力,有效控制人力成本,本着二线为一线服务的指导思想开展行政服务工作。

二是人事管理方面。严格控制人力成本,实行阶段性人员流动只出不进,管理岗位工作重心下移,前后台人员整合,相互帮忙补位。

三是围绕降本增效,发动员工群策群力,想办法出点子,高度关注市场变化和同行情况,适时调整应对策略。以降本增效为中心,结合部门工作实际情况开展集体讨论,想办法出点子实现降本增效;随着中央、省市“关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费”以及央办、国办、出台的公务接待规定等,加剧了市场的挑战性和人员的流动性,人员稳定和成本控制显得尤为重要,不变应万变,适时采取应对策略。(协调后台部门员工参与值台及传菜帮忙补位391人/次,外请学生参与传菜帮忙补位431人/次,有效地缓解了一线人手紧张局面,确保了婚宴的正常接待。)

四是严格控制人力成本,前后台人力资源整合,确保婚、寿宴服务品质。根据同行在人力成本方面采取的一些举措和市场摸底调查结果,结合酒店的实际情况,制定了阶段性无薪假政策,严把人员入职关,采取了人员只出不进,前后台人员整合、挖掘人的最大潜力、各尽其才、相互补位,确保服务品质。(累计休无薪假93人/次,节约人工成本87080、75元,其中行政部休无薪假16人次,节约16709元。)

五是响应全市创建工作,确保创建工作有计划、有检查、有通报、有整改落实。按照全市创建工作总体目标“保牌升位”和集团公司创建工作安排部署,积极做好创建宣传和自查、自纠、整改工作,确保了创建工作不掉队,不拖集团后腿。(20xx年8月份,代表绵阳市酒店行业接受全国文明城市指数测评检查组,对道德讲堂活动的开展情况包括道德讲堂的设置方案、制度、活动计划、简报、总结、活动图片资料等,并顺利通过检查,得到了检查组和市文明办、市旅游局领导的一致好评。)

六是积极开展“实现伟大中国梦”主题活动。按照集团“实现伟大中国梦”主题教育活动的安排部署,组织开展了“实现伟大中国梦”宣讲、座谈、恳谈会活动,营造了学习氛围,激发了员工参与“实现伟大中国梦、酒店梦、我的梦”工作热情。(全年按照集团公司党委要求完成“中国梦”主题活动简报27次、专题工作简报4次、专题新闻采编2次;开展了道德讲堂活动7次,参与人数340人,完成道德讲堂活动简报7期。)

七是质检工作常抓不懈,及时纠正服务偏差,服务和产品质量逐步得到提高。通过事前检查,事中监督跟进整改落实,责任追究,事后总结分析并针对性开展培训,服务质量和产品质量得到了明显的改善和逐步提高。(全年编辑质检周报45期,早餐抽查182次,纠正各类问题22次,餐前、餐中检查447次,纠正问题xx8次,OK房抽查448间,纠正问题xx1次,累计违规处罚71人/次。针对性开展员工业务技能和情景模拟培训8次,受培训人数达165人;收到宾客意见书xx77份,宾客满意率95、63%。宾客投诉42起,其中服务质量36起,占投诉的86%,设施设备6起,占投诉的xx%;“真情服务”,感动宾客活动的深入开展,传递酒店正能量。收到宾客表扬信42封,其中餐饮部28封、销售部3封、客房xx封、安全部1封;发放真情服务徽章19枚,极大地调动了员工的工作积极性,为酒店争得更多殊荣)

二、存在的问题和不足

1、内部信息沟通不畅,缺少解决问题的有效方法;

2、对国家的法律法规学习不够,政策性不强;

3、工作的主动性和连贯性不够,效率有待提高;

4、食堂饭菜质量监督工作的连续性不够,有待细化和落实责任;

5、培训工作创新不够,方法不多,指导和引导有待加强。

三、努力方向及工作计划

继续围绕酒店的管理目标,“降本增效”不断挖掘人力资源潜力,有效控制人力成本;深化两项任务:员工服务水平及技能提升;内外培训业务拓展;三项措施落地:抓人力成本控制、抓新老员工交叉培训、抓质量监督和工作效率。

具体工作计划

1、梳理各级岗位职责,力争进行资源共享,岗位有效整合,降低人力成本,提高工作效率;

2、严把人员入职关。按照20xx年度酒店定岗、定员、定编方案,严把人员入职关口,重点甄别和筛选有较强敬业精神,工作经验丰富,服务技能全面的复合型人才充实到员工队伍中,逐步优化和提高员工的整体素质;

3、校企合作共赢,建立学生实习基地。加强与院校沟通合作,合理利用学校资源建立长期合作伙伴,通过实训来筛选优秀人才,增添新的血液;根据酒店的经营情况及时与学校做好人力资源工作对接

4、培训工作。(1)扩充员工岗位技能以外的知识,以轻松愉悦的培训方式,使员工感觉除了工作以外还有其他的收获和成长。(2)改进培训方式,利用班前会进行培训“把理论变为现实,把培训变得轻松”为训导目的。(3)本着缺什么培训什么的原则,开展前台英语培训,改变反复读、死记硬背的方式,多采用情景演练,实物竞猜等方式,有针对性的解决员工实际的问题。(4)加强督查和引导力度,以问题为切入点开展相应的培训。

5、创新质检方式。在20xx年质检工作的基础上,增加案例分析,突出以点带面,与员工培训有机结合,工作形成互补。

6、加强与外租部门的沟通协作。按照旅游标准化工作进程,逐步完善服务标准和操作流程,力求达到标准统一,服务规范。

7、不断提升企业文化内涵,开展丰富多彩的各项集体活动。

8、沉淀企业文化。将酒店多年以来经历过的大事和成功接待案例,提炼精髓汇编成册,作为员工培训的必读手册。

9、继续做好文明创建和道德讲堂的各项工作。

20xx年是酒店第二个降本增效年,我们将围绕严、管、控、降、效、五字方针逐步夯实基础工作,规范标准,提高工作效率,实现全年降本增效目标。

酒店年终总结(篇8)

一、本周我完成了以下工作:

1.加班加点工作,早日完成装修整改

今年客房最重要的工作是前装修工作,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为宾馆增加收入做出了我们的贡献。

2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的专业素养,自从我来到宾馆以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本宾馆客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3.扩大本地区周边环境应用信息,努力做好前台接待。

前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,宾馆所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益匪浅。

4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。

宾馆主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,从今年x月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。

先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。

往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体、个人入住我宾馆,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

7.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是宾馆的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。

8. 细心照料绿色盆景,努力为宾馆装扮一幅完美的脸。

我们对宾馆现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。

9.严格执行空房一日一过制度。

空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。

10.确保查退房及时、准确。

保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给宾馆带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。

11.为了加强我们各个部门之间的相互学习,领导特别安排了我们到其它部门去进行工作调研,从而使我们能够深入学习,加深自身的综合素质,同时增加了工作的可变动性,使大家都能更加用心,专心的去做好自己的本质工作。

二、本周里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对宾馆,或是对本人。它们是

(一)宾馆方面

1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

2.宾馆效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

(二)个人方面.

1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。

以上是对本周客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导本周对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望今后大家团结协作,共同为酒店的明天更加美好贡献力量。

酒店年终总结(篇9)

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

一、工作表现、品德素质修养及职业道德

能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。

二、专业知识、工作能力和具体工作

大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。维护宾客安全。维护酒店利益,索赔,催收。收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。协助总经理或代表总经理接待好vip。夜班承担酒店值班经理的工作。协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系。各领导临时指派的各项工作。参与前厅部的内部管理。为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

三、工作态度和勤奋敬业方面

热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

四、工作质量成绩、效益和贡献

在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。

总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项业务知识,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,具体计划如下:

工作中做到“六点”,即:(1)耐心多一点(2)态度好一点(3)动作快一点(4)语言得体一点(5)层次高一点(6)办法多一点。

更新思想观念,强化服务意识。部门管理中的具体情况,进行大胆、细致的改革与创新,及时掌握与工作有关的信息。集体讨论、个别分析,深入思想,摆脱空话、大道理,并理论联系实际的让大家感受服务的存在。去除旧的思想观念,增强工作的热情,并大胆的改革以服务为宗旨的“强化服务意识,增强服务理念,提高服务质量”的主导工作思想。使大家学有目标、干有动力,严格做到“在岗一分钟,满意六十秒”,使我们的整体水平上一个大台阶,并把服务延伸,多为宾客及员工服务。

以身作则,严格管理。“打铁先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求员工做到的首先自己要做到,有困难我先上,有好处让要给员工。当好生活中的老大哥,学习上的小老师,工作上的小模范。集体有问题,民主解决。做到大家都没有意见,不偏向任何人,率先垂范。

以下是本人对酒店及本部门在xx年的一点建议及意见:

一、不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。

所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

二、在管理过程中,要认真执行奖罚制度

对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

三、开源节流,做好酒店设备、物资的管理与控制。

四、树立天天多售房的主导思想。

五、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。

即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

以上就是我的总结,如有不妥之处,还敬请领导多多批评指正。

酒店年终总结(篇10)

一、工作亮点:

1、基本解决了房务员、工程技术人员招聘问题

上半年共入职房务员31人,现在岗34人,缺岗4人;工程部入职工程技工19人,现工程部岗位缺岗为6人,初步解决了房务部长期人员紧缺的问题。

2、兼职人员招聘宣传、效果较好

现在已建立一直有42人报名的兼职队伍,每次在大型的餐饮接待或房务部赶房时,都能看到兼职人员的身影,特别在国庆期间有近60人左右的兼职人员参与国庆黄金周的餐饮外协,保证了经营高峰期的人力需求。3、人才引进激励方案激发员工推荐热情

通过激励酒店员工推荐的方式,不但激发了内部员工推荐亲朋好友来酒店应聘的热情,同时也增加了员工的主人翁意识。

4、全年均保持25-30人左右的实习生在店,实习生人力的灵活运用对于缓解酒店人力压力、降低酒店人力成本和保持一定时期内的人员稳定均起到了重要作用。

5、立足宁乡本地招聘市场,开拓新的网络渠道;在下半年开通了宁乡人才网和宁乡招聘网并发布招聘信息,下半年通过宁乡本地网络来店应聘人数已近120人左右,入职为30人左右,提高了招聘效率,降低了招聘成本。

6、积极维护与合作院校、宁乡劳动局就业办公室等相关单位的良好关系,现已与湖南工学院、湖南安全职业技术学院、湖南涉外旅游职业中专等院校保持稳定合作关系。

二、工作不足:

1、根据招聘计划,我们现在完成情况并未达到预期效果。在保安员、销售员岗位的招聘上并未有大的突破。

2、在招聘计划的实施过程,各个渠道完成时间上的把握、提前计划能力较欠缺,未将各个渠道的组织实施做一个更加细致、系统的计划安排,导致在招聘工作过程中显得较为杂乱。

3、实习生到店的后续安排与组织工作需进一步加强,并需要持续跟进实习生在店的生活、工作状态,总结经验教训捋顺流程。

三、工作总结:

1、工作需要更有计划性,把握住年初宁乡人才市场招聘和5月、9月的校园中校园招聘。

在招聘计划的实施过程,需要把握各个渠道完成时间、提前计划并实施,将各个渠道的组织实施做一个更加细致、系统的计划安排,从而使招聘工作能够做到井然有序。

在20xx年年初,2、3月份共入职161人,占到全年入职人数的(入职人数440人)36.6%,可见年初招聘效果的好坏直接影响了全年的招聘情况,所以在针对20xx年年初招聘时一定要提前做好计划,准备宣传资料以及与劳动局办公室提前沟通等。

2、实习生到店后需要持续关注

实习生一般年龄较小、社会经验不足,特别是现在90后学生个性明显,骄傲而又脆弱,追求平等、公平的工作环境。所以针对实习生这些个性特点需要继续加强一下工作:第一、在在实习生到店前,应尽量将酒店的相关情况如实告知实习生,让实习生能在心理上有一个认同的准备;第二、提前与部门沟通告知学校情况与实习生的基本信息,让用人部门在实习生到店前与本部门员工进行一个沟通,告知实习生到店的意义与目的,希望能够得到本部门员工的理解和支持,从而使本部门员工与实习生之前有一个相对融洽的工作、生活氛围;第三、在实习生到店后,需先进行相关培训后方能安排到用人部门;第四、实习生分到部门后,人力资源部可根据实习生所在分部进行责任制划分,及时了解实习生工作状态和心理情况,一方面让实习生感觉得到关注和尊重,另一方面能及时解决一些可能存在的小矛盾、小问题,有利于实习生稳定。

四、工作计划

1、把握年初招聘旺季,重点放在宁乡本地市场,特别关注宁乡年初第一场大型招聘会。针对销售员岗位、保安员岗位、男性服务岗位做出相应解决方案。

2、提前与长沙涉外旅游职业中专、常德财经学校联系,争取能有20xx年1年期的实习生方面的合作。

3、提前预计6月份高考以后,可能来店做暑假的兼职人员情况。4、维护现有招聘渠道,保证年底经营旺季人力支持。

2022店长年终总结


工作总结之家主题阅读推荐:“店长年终总结”。

时间如洪流,我们正在迎接新一年的挑战性工作,我们可以开始动手准备写我们的年度工作总结了。帮助我们在来年的工作中获得更多的进步。对于工作总结,你是不是找到找不到好的写作方向?有请驻留一会,阅读我们为你整理的店长年终总结,或许你能从中找到需要的内容。

店长年终总结【篇1】

由于经济形势的变化,销售市场竞争格局的变化,今年的商品的结构、库存是很难把握的,随着两节销售旺季的到来,各部门经理始终把商品结构调整、组织适销对路商品,库存管理最优化作为一项重要工作来抓落实。各部门经理主动对两节销售形势进行了分析,对商品的结构、库存进行了更加详细的分析,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整、抓好库存管理。

1、生鲜部:部经理与各组组长开会交谈,研究要货方案,最终的要货量基本上是准确的。为了吸引更多的顾客,部经理与供货商勤沟通,基本做到了进价最低、售价低于兴隆的进销策略。另外还补充了不少新产品,例如糕点组的北京特产糕点、糯米糍;干果组的红泥花生,低价位的冰糖、葡萄干;香肠组的十元一只的沟帮子熏鸡、锦江香肠等等,都提高了销售。

2、食品部:根据今年的实际情况,调整了上货量,啤酒、中低档白酒、礼包系列按去年的75%;茅台、五粮液、剑南春等高档酒按去年的50%;食用油随进随买、调料饮料宁多毋少。两节过后,看这个比例是正确的。为丰富商品品种,提高竞争力,又新进了黄金酒、进口品客薯片、好友趣系列薯片,吊炉花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、婴儿颗粒面等等。

3、百货部:部经理与各个小组分析现有的库存情况,经营情况,准确要货,保证了节后库存商品,无大量积压、无断档现象。根据民俗,中国人在春节有更换生活日用品的习惯,百货部将日用碗的种类达到了100多个品种,筷子达到了50多种,菜板规格40多种,不锈钢、塑料盆60多种,使销售得到平稳上升。

4、针纺部:与厂家沟通,争取了一些特价商品:床上用品组的“108”元特价双人被,销售了近300条,并带动了其它商品的销售。

5、鞋部:加强与各个联销商、供应商的协调,争取更多的优惠政策和促销资源。例如童鞋组新组装了一套货柜,改变了形象,增加了销量,平均完成计划的108.1%。

6、服装部:因原材料价格上升,商品价格偏高,购买力下降,整个服装行业都显得冷清,各厂家销售都较去年直线下降,部经理与营业员每天考查市场,共同分析、探讨。童装组的天津童装成了主打商品,价格适中、适合运动。又进了一种时尚的款式,使得童装销售非常乐观,完成了计划的91.3%。

店长年终总结【篇2】

20xx年是xxxx收获的一年,是充满激情的一年,在过去的一年里,在xxxx各级领导的关怀和帮助下,在各位员工积极配合下,xxxx获得了空前的成功。在这里,我谨代表xxxx直营店向大家表示深深的感谢。

 20xx年主要工作情况汇报

转眼间20xx年已经接近尾声,这一年以来,在xxxx各级领导的关心和帮助下,和各位xxxx的兄弟姐妹们的通力配合下,xxxx全体员工上下一心,心往一处想,力往一处使,我们xxxx美容院获得了业绩上的重大突破。我作为xxxx的一名普通的店长,我为我在这种富有凝聚力的团队中工作感到自豪。从事美容行业这么多年,我深知一个店长责任重大,我是从普通的美容师一步一步走到今天,这其中有过欢乐,也有过辛酸的泪水,有过顾客对我们的各种刁难,也有着顾客对我们鼓励的微笑。但是作为服务行业,我们必须要不断的尝试着成功和失败,只有这样,我们才能随着xxxx一起成长和进步,最终成为美容行业最优秀的服务团队。

20xx年我们美容店取得的主要成绩有,我们创造业绩300多万,平均每个月业绩将近10万,获得xxxx最佳直营店光荣称号,同时我们派遣了30多人次优秀美容师到加盟店给顾客提供帮助和服务,获得了广大加盟商的一致好评和认可。尤其是我们的最佳美容导师xx无论何时何地出差,都永远是最积极的,除了给我们直营店创造了高额的业绩外,也帮助我们很多加盟商获得成功,在这里让我们把最热烈的掌声献给他。

无论过去多么辉煌都已经是过去了,未来还有很长的路需要我们共同扶持,一起前进。在20xx年即将来临之际,我希望各位姐妹能够继续保持20xx年的优良作风,继续发扬xxxx“精益求精、止于至善”的工作理念,给广大顾客和加盟商提供优质的服务。在20xx年,争取我们业绩获得更大的突破,我们的目标是突破500万,大家有没有信心?

店长年终总结【篇3】

珠宝一直都属于高端奢侈品,一年来我们店积极宣传,提高了我们店珠宝销售额,我店每位员工都积极参与销售工作,完成了半年的销售任务,现在总结这一年工作。

再好的产品也需要宣传,需要让更多的人了解和熟悉,为了让更多的客户了解我店,我们上半年与xx合作,积极推广宣传,同时也普及珠宝知识,与一些大型论坛合作,利用网络优势,推广我店的珠宝首饰,让更多的客户来我店购买珠宝。在从xx开始,虽然因为广告投入了很多资金,但也得到了丰厚的回报,与去年相比,光上半年我们店就已超过了去年销售总额。极大的增长了我店的名气,并为下半年的销售起到了铺垫作用。

对于公司内部的员工管理上,我积极提升员工的销售能力,要求所有员工对所销售的珠宝产品必须要充分了解,同时也需要找我一些珠宝历史知识,作为销售的噱头,当然重要的是每个销售人员的能力得到了提升,在销售工作中让客户感到满意。因为在销售中,我们店不但重视售前工作,同样也重视售后工作,我们会有专门的人员负责给客户传授珠宝护理知识,让客户可以在平常生活中更好的佩戴珠宝。

严格的工作氛围,积极向上的工作环境,让我们店每个员工都积极工作,我们不但有线下珠宝销售实体店,更有线上推广平台,同时为了增加每月的销售业绩我们珠宝店,都有专门的客服,通过电话,微信等推广销售珠宝。对于每个新人,我们珠宝店都会安排专门的师傅指导工作,一般都是工作年龄达到两年以上的老员工担任师傅,这样极大的减轻了我们店员工培训时间。

既然是销售高档的奢侈品,当然也需要精美的包装,对于贵重的珠宝首饰,我们请非常优秀的设计师为珠宝设计首饰盒,通过包装把珠宝的美丽凸显出来,从而更加吸引客户,让更多的客户来购买珠宝。这些首饰盒会作为客户的赠品,送给客户,在销售的过程中我们都会尊重客户的意愿,同时也会根据各种不同风俗设计不同的珠宝样式供客户挑选。

所做的所有事情都是为了让客户购买珠宝,我们销售的客户都是都是上流人士,和精英,他们有足够的能力消费,而且他们的圈子也能够为我们的珠宝推广,有了高端的品牌效应,当然会重视质量和销售的客户,在各种重大节日中也都会举行降价促销活动等。

这一年的工作取得了非常好的结果,我们明年工作依然充满了挑战,想要超过今年的销量,获得更好的业绩,还需要我们店里面每一个员工努力,当然我作为店长,会做好自己的管理工作带领我们珠宝店不断成长。

店长年终总结【篇4】

20__年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

一、工作总结

略略估算下来我做蛋糕店这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。20__年也是我们令狐冲发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们蛋糕店行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个蛋糕店的协助和帮忙。糕点品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出糕点就会变得很慢,特别是炒盘糕点。

我觉得原因可能是以下几点:

1,站货数不足。也就是锅不足,我们蛋糕店只有三口锅,高峰期时又要捞糕点又过水,显得不够用。

2,后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上糕点速度。

3,热糕点炒盘数量有点多。在同样的操作下糕点品越少肯定上糕点速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上糕点速度。如果把我们的热糕点炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上糕点速度也会相应提高,糕点品浪费耗损也会相应减少。提高了上糕点速度也就等于抓住了一部分回头看!

二、工作感想

踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。

其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标

在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们蛋糕店店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。

店长年终总结【篇5】

这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

每个药店店长至少要做到以下几个方面:

1、高尚的职业道德。

优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。

2、良好的个人信誉。

店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

3、积极的实干精神。

在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。

4、较高的业务技能。

俗话说,“打铁先得自身硬”。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

5、时刻有危机意识。

即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。

6、要有经营者意识。

开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

7、要有教练意识。

对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

8、要有超前意识。

对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

9、要有成功意识。

店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店店长。

店长年终总结【篇6】

转眼间,20xx已随着时间的年轮渐行渐远,新的一年即将来临。回首这一年的工作历程,有艰辛,有喜悦,有收获也有感慨。

20xx年对xx来说,是有里程碑意义的一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里,我们增开了x家连锁门店。因为刚刚起步,开店速度也是在计划之内,只要我们一直秉承公司的经营管理理念,估计以后的xx连锁门店会如雨后春笋般在xx这块沃土上遍地开花。而作为一名xx连锁门店的店长,今年对我来说也是意义重大的一年。从卖场主管转换到门店店长,我知道我的角色不仅仅是一位管理者,更应该站到一个经营者的立场。守业难,创业更难!既然公司给了我这样一个平台,我深感责任重大,新店开张,万事开头难,如果前期工作没做好,以后就会更难管理,所以一切事态的发展必须要在掌控之中。店长必须要起到一个承上启下的桥梁作用。上要认真贯彻公司的经营策略,下要正确传达公司的方针决策。为人处世要公平公正,上要对得起领导,下要对得起员工,决不能有私心。因为是店长,必须比员工站一个更高的层面;也因为是店长,员工就是你的战友,所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工的距离,多说无益,唯有真诚,才能让人感同身受。员工的信任感才是店长最好的执行力。

我是一个深受中国传统儒家思想影响的xx后。我特推崇孔孟之道,修身养性,以仁义治国。其实管理一个公司也是一样的道理。企业的发展,关键在人。一个药店要长期稳定的发展,它必须要有一个好的经济效益为前提,良好的口碑做后盾,实现经营者和消费者的共赢。如何才能达到这个局面,这就需要一个专业的管理者和一个强大的团队。作为一店之长,我深刻地意识到人才对于企业的重要性。如何去发掘人才,如何去培养人才,如何去组建一个团队,这对企业的长远发展才是重中之重。家和万事兴!一个高素质的、凝聚力强的和谐的团队,必定会为公司带来长远的经济效益。一个人才为企业创造的价值必定大于他自身的价值!如果一个人在他的工作岗位上体现不了他的价值,那么必须乘早换离或撤离,决不能有“食之无味,弃之可惜”的态度。那样等于为公司增加负担,也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥,相信这个道理大家都懂。作为店长要善于把握每个人的心态,开发他们的潜能,分工合作,才能互补协调,责任到人,“各人自扫门前雪”,每个人都做好自己的事情就不会有“他家瓦上霜”,为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助的工作环境,让他们喜欢自己的工作,进而得到不断的发展。

氛围有了,每个人的积极性自然也就上去了。快乐地工作,每个人的服务态度自然就好了。要不是总部经常开展培训,让我们三家门店有机会沟通交流,真的不知道我们梧田店的人其实一直都很低调的。我们只是做好自己该做的事而已,从没想跟其他的店比业绩什么的,诚然不知他们会以我们为榜样,把我们当竞争对手,超越xx,可能已成为他们的口号了。当然这不是坏事,这只会让我们更加督促自己去做得更好!

面对明年的工作,我深感责任重大。我们已经开业接近一年了,可是业绩始终达不到理想的指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫:

一、配合总部对内加大员工的培训力度,加重医学知识的培训,学会联合用药,提高客单价。

二、树立员工爱岗敬业的责任感 ,对公司高度忠诚,一切以大局为重。 全面提升员工的整体素质。

三、树立高度的竞争意识和创新意识。客源竞争是关键,必须建立自己的客户群。任何一种优势都可以打败竞争对手。

店长年终总结【篇7】

20xx年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

一、工作总结

20xx年也是我们健身中心发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,健身中心一直是我们健身行业的重中之重,抓住顾客的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个健身中心的协助和帮忙。销售也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好。

我觉得原因可能是以下几点:

1.销售人员不足。我们健身中心只有xx销售人员,显得不够用。

2.教练人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们中心的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高指导。

二、工作感想

踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。

其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标

在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们健身中心发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。

店长年终总结【篇8】

由于零售市场形势的变化,xx年我们百货也在营销策划、促销活动上下了功夫,目的是抓住元旦、春节两大节日的销售,我们推出了一系列的促销活动:会员积分兑换奖品、抓奖、买赠、打折、特价、平安夜送平安果、幸运大转轮、大型文艺会演、春节送对联、送福字、送红包、元宵灯会一条街销售、情人节投许愿石羸现金卡、送玫瑰、装饰巧克力一条街等等,这些活动都为商场的聚集人气,扩大影响,促进销售,起到了一定的拉动作用。因为我们在促销策划上面没有什么经验,但经过张经理和同事们的努力,我们的促销活动还是取得了一定的效果,我们相信我们的促销活动会越来越多,越来越好的。良好的开端便是成功的一半。节日旺季过后,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。争取厂商支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。

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