奶茶店的个人工作总结11篇。
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奶茶店的个人工作总结(篇1)
经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店?本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作,现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店,畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理,我认为就两个字:用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?),"男人怕入错行,女人怕嫁错郎。"就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)
下一步就是:"用心"经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五道、八道---过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的'基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
奶茶店的个人工作总结(篇2)
一、实习背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街___x奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是___x奶茶店的有关情况简介:
___x奶茶店隶属于___x奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员:
三、实习对象:
四、实习时间:20___年___月___日——20___年___月___日
五、实习目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容:
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。
(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是___x连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的.地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
奶茶店的个人工作总结(篇3)
一、实践后居然变得世故
暑假兼职让我改变很多,就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气,我会说些阿谀奉承的话,当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。
在学生时代,我们认为我们应该有骨气,但校园以外的环境并不单纯,很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击,为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑?
也许社会的生存法则就是这样,但我认为坚持我们应该坚持的,我们不能改变世界,但可以改变自己。
二、发传单、试饮也有技巧
厝内小眷村奶茶品牌是一家来自台湾的连锁奶茶店,它在服务上要求甚是严格,而我个人是一个在行为上较为懒散的人,所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的。
可是感觉终归是感觉,现实总是不可预料的,也许是在同事行为的影响下,也许是在同事言语的指导下,也许是在领导亲身示范之下,不知不觉中我在改变,这些改变是微妙的,但它对我的影响却是终生的。
一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫,然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗?正是在这个过程中,你学会了坚持增强了耐力,难道不是吗?
我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮,如果别人想要他就会去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那样站这就好。
一开始我总是这样简单的认为,后来我才知道这些事看起来简单,其实也是有学问在里面的,如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察。
观察什么?观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣;观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留;
同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格。
当然这是属于心理学,但对工作的帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多。
奶茶店的个人工作总结(篇4)
投资开店(奶茶店加盟),是不少大老板在经商征程上成功的第一步。开店盘店(奶茶店加盟哪家好)哪个好开店盘店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣仁者见仁、智者见智,各有利弊,需仔细评估。从开业筹备来比较,盘店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,诸如执照申请等,都可吃“现成饭”。而开店则不同,必须从零开始,从最初的人事规划、训练,到店面装潢、货物采购、营销宣传每个环节都要自己把握、自己策划,若进度控制适宜,则一切顺利。对创业者来说,与其吃“现成饭”,不如通过自己的努力,因为“十月怀胎”,才能享受“一朝分娩”时的喜悦。
有时候,过程比结果更重要,因为创业的过程,就是总结经验教训,不断提升自己能力的过程。从客源、投资和资金运用来比较,盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的资金,且马上有现金收入供周转。开店的话,最大的问题就是初始阶段的客源,需要时间来培养;而且还要投入,不光是开店所需资金的投入,更需要现金周转。所以,白手起家开店,要耐得住寂寞,凡事都贵在坚持。从其他方面比较,盘店的风险就大得多。比如:老店的债务、税务等财务问题,合同等法律问题,设备的质量问题所有这些,有时很难一目了然,一不小心,即陷入陷阱。
综上所述,山东合其客的开店培训经理比较一致的意见是:既然创业,还是从头干起。租店铺还是买店铺创业者,一般来说手头的钱还是有限的,所以大多是从租店铺开始自己的创业征程。近年来由于店铺比较紧俏,不少小区的商业配套尚在建设中,求租者已经门庭若市,于是出现预租现象,免不了有时会发生纠纷。
奶茶店的个人工作总结(篇5)
通过这次实训,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用,另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训,是对我能力的进一步锻炼,也是一种考验。从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是非常有意义的。
在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会,原来,学的时候感叹学的内容太难懂,现在想来,有些其实并不难,关键在于理解。
在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力,提高了我的综合素质。首先,它锻炼了我做项目的能力,提高了独立思考问题、自己动手操作的能力,在工作的过程中,复习了以前学习过的知识,并掌握了一些应用知识的技巧等。其次,实训中的项目作业也使我更加有团队精神。
从那里,我学会了下面几点找工作的心态:
一、继续学习,不断提升理论涵养。
在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我会积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践,自觉进行角色转化。
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。
三、提高工作积极性和主动性
实习,是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。
奶茶店的个人工作总结(篇6)
不知不觉间,进入xxx奶茶已经有三个月的时间了。回想起来,好像昨天才是壮着胆子来应聘岗位的新人,不知不觉间,我也算是一个熟练的店员了。
在这三个月里,我的学会了很多的知识和经验。让自己从一个简单的奶茶爱好者,慢慢的成为了一个具备经验的奶茶店工作者。如今,面临转正,我也想趁此机会对自己的过去试用阶段的情况做一个总结,让自己的能更好的勉励自己。以下,是我对自己在试用期的工作总结:
回顾过去,当时的我曾觉得三个月的试用期是多么的漫长。但如今看起来,不过是短短的一瞬。当我刚刚进入店里的时候,一开始仅仅只是在前辈的指点下打打下手。起初,让我感到最难的事情是记住的什么东西在哪里。就像奶茶有千万种一样,奶茶店的器具也让我感到眼花缭乱。尤其是去取库存的时候,仓库的复杂更是让我感到头痛。但现在看起来,这并不是什么难事。当时,为了能改进自己这样的状况,我特地向前辈请求帮助,在空闲中花费了一些时间来学习店内的各种器具,以及物品的摆放。在了解之后,我才发现,其实每样东西都有固定的位置,只要多做几遍,就一定能做好。
此外,在奶茶的制作方面,尽管在工作前我有受过一些培训,但却没有多少时间实操。到了店里后,我注意在工作中观察前辈的工作方式,后来也向大家请教了不少。慢慢的,我也学会了一些常用且简单的奶茶制作。其实也并不算太难,但关键在于材料的配方和比例。但只要细心的去做,就不会搞错。
如今,随着我在工作中经历的越来越多,我的感受也越来越多。曾经的我以为奶茶店员的工作的仅仅只是制作奶茶。但在后来,我也感受到店员的不容易!不仅要记住这么多的奶茶配方,更要记得顾客的点单和要求!但在这三个月来让我体会最深刻的一点还是,作为店员,我们也同样兼职迎宾和招待!如果仅仅是奶茶做得好,还是难以得到顾客的肯定,我也是一名奶茶爱好者,所以我也明白奶茶店内的气氛是多么的重要!作为店员,一定要在工作中保持良好的礼仪!让顾客能在等待期间也感到满意,能喜欢上店内的气氛!这样才能做好工作。
试用期的这段时间里,我真的了解到了很多过去不曾去想的事情!但我也明白,如今的自己也还有非常多的不足。为此,我会继续去努力,让自己成为一名出色的店员!
奶茶店的个人工作总结(篇7)
我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你轻松找到工作,否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会,可以主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可特别留意正在招聘人选的公司,说明其正缺乏人手,在没有招到合适的员工的情况下,很有可能会暂时选择实习生替代。
2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求,准确地阐述自己的竞争力,自信自己就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习的热望和决心。此外,规范的简历,良好的面试技巧都有助于提高实习成功率。
3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门的实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避热点信息和实习高峰期,实习成功的可能性反而更大。
4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始,说明自己缺乏自信。有价值的付出一定要有价值的回报,不存在施舍性的实习岗位,能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需,而理性考虑到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。
5、忌盲目实习:未来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类的工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作的角度,这样的实习弊大于利。
实际上,实习只是接触社会的一个过程,大学生实习的目的应该是为了自己日后的发展,而不仅仅是累计工作经验,然后帮助找到一个薪水较高的工作而已。
在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生,我不会放松对自己的要求,我希望用自己一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中有趣,也都表现的非常地积极努力认真。
这次实习内容主要就是机器维修工作,但我获益不浅,感慨良多。我感受最深的,有如下几点:
其一,实习是个人综合能力的检验。要想优秀完成工作,除了办公室基础知识功底深厚外,还需有一定的实践动手能力,操作能力,应付突发故障的能力,还要对办公室中常用软件都能熟练操作。作为一名工作人员,还要求有较强的表达能力,同时还要善于引导自己思考、调节与人相处的氛围等。另外,还必须有较强的应变能力、组织管理能力和坚强的毅力。
其二,此次实习,我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说:要给学生一碗水,自己就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作的office,但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平时计算机课堂中学的完全不一样,这也让我感到巨大的惭愧。因为以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们的综合知识水平。
此次实习增强了我毕业就业的信心和勇气。这次实习,我觉得我表现得还不错,许多同学都认为,自己以后进入企业都是可以胜任的。由此看来,我们在大学里还是学到了不少东西,只是感觉不到而已。所以,我们有就业危机感是应该的,但不能过于自卑和担忧,否则会妨碍自己的学习。现在,我们能做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质
可以说这次实训不仅使我学到了知识,丰富了经验。也帮助我缩小了实践和理论的差距,使我对系统编程有了进一步了解。这次实训将会有利于我更好的适应以后的工作。我会把握和珍惜实训的机会,在未来的工作中我会把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中,为实现理想而努力。最后,我要感谢学院组织的这次十分有意义的实训,使我们学到了很多,也领悟了很多。同时,也要感谢为这次实训默默付出的老师,是她辛苦的汗水使这次实训得以完美结束。
奶茶店的个人工作总结(篇8)
实习过程
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,
一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
奶茶店的个人工作总结(篇9)
大三下学期我在学校外的奶茶店工作了一段时间,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
奶茶店的个人工作总结(篇10)
从我来到奶茶店工作到现在已经过去将近四个月的时间了,这段时间里我能够履行好作为奶茶店员工的职责从而完成店长安排的任务,虽然奶茶店的规模并不大却让我通过这段时间的努力从中找到了归属感,因此我会继续做好这份工作并尽快通过试用期的考验并成功转正,现阶段我也应该根据自己试用期在奶茶店的表现做好相应的工作总结。
注重对奶茶搭配技巧的学习以便于为顾客提供良好的服务,我明白想要做好奶茶店的工作自然得重视各个细节才行,尤其是奶茶的搭配技巧以及服务工作的完成十分重要,毕竟在奶茶店的附近也有着同行竞争的情况自然得予以重视才行,所以为了建立属于我们奶茶店的优势也要履行好作为员工的职责才行,在试用期间的工作中我致力于做好让顾客满意的奶茶,对待顾客的需求也能够予以重视并在奶茶口感的提升上花费了不少精力,但随着奶茶店口碑的提升也让我意识到自己在试用期的努力获得了回报。
能够在奶茶店工作中采纳顾客的意见并根据季节的不同做好服务,由于部分顾客对奶茶的口感以及包装有着特定的需求自然要予以重视,尤其是店内比较忙碌的时候想要准确记清楚店内每个顾客的需求是很有挑战性的事情,再加上需要为外卖单进行准备的缘故自然要认真对待才行,所以我在记录顾客意见的同时也在尽可能地提升自己的工作效率,既要在搭配奶茶的过程中不影响到口感又要加快这方面的节奏,因此每当结束一天的奶茶店工作以后我都会做好相应的总结并改进自身的服务。
处理好奶茶原料的采购工作并注重好平时的保存,为了保证奶茶的品质自然要在原材料上多花费精力才能获得顾客的认可,所以我在采购的时候都很注重原料的品质并做好相应的检验,但是有时也需要考虑成本的问题从而需要向店长进行请示,但总体上能够保证奶茶原料的性价比从而做好这方面的采购工作,除此之外则是奶茶原料的保存需要予以重视以免出现变质的状况,毕竟奶茶并非是耐储存的物品自然要确保进货数量能够在一定时间内销售完毕。
正因为在试用期间能够重视自己在奶茶店的工作质量,因此我在营造良好口碑的同时也积累了大量实用的工作经验,在往后的日子里我得继续秉承严谨的作风并将精力都投入到奶茶店工作中去,相信凭借着我在奶茶店工作中的努力能够早日度过试用期并成功转正。
奶茶店的个人工作总结(篇11)
我们本次奶茶店的调研基本结束了,在调研中我感受颇多。这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心,再从担心到冲满成就感的过程。第一次接手课题,课题调研一听名字就知道这需要做调查,不仅麻烦,而且需要与不认识的人去沟通,并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的人帮我完成一项任务,可能这是现在一般大学生的一个通病,觉得有些开不了口,所以有些害怕。但是我没有因为害怕而就不做这项任务了,毕竟它是拓展素质,锻炼自己的一次机会,所以我积极主动参加了本次调研活动。经过前期的充分准备,我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作,此时有了少许的成就感。
在前期准备工作中,我认识到了课题调研的意义所在,奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。做一件事情首先要有其目的或目标,就像市场调查一样,调查是为了什么,也不能盲目前进,到头来功亏一篑。目的是我们的前进方向,就像每个人的梦想一样,引导着我们去寻找另一片天空。这种灯塔似的东西,干什么都不能少。
有了目标,就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。计划就比较伤脑筋了,需要我们考虑问题周全而且要深入,我们事先做了计划,调研时依计行事。在调研过程中不断对我们的计划作出补充,尽可能的完善,这些都是要自己亲身经历后才会明白。
在这次的市场调研中,我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。第一次真真正正看到社会的一些层面,当与随机抽样的人做问卷调查的时候,我一次次被他们拒绝,甚至遭遇他们的冷嘲,这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。在这样的情况下,我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。同时,我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。另外,我还学到了很多书本上没有的东西,有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习,我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。
本次的课题调研与课题撰写,让我深刻的感受到了团队协作的重要性。我们时常交流,做到了及时发现问题及时处理,在调研的开始就说明了问题的重要性,明确责任,分工合作,为了共同的目标而努力,互相帮助互相理解,最终才完成了这项艰巨的任务。此次调研,更重要的是其中学到了不少了的东西,而这些又是书本上无法给予我们的,在社会这片大海里,时常要我们拿块小棉花去吸吸水,保持身体的水分才不会出现身体不适,而被淘汰掉。
进取永恒带我我希望。
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奶茶店的个人工作总结范本
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奶茶店的个人工作总结【篇1】
我在连xxx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长xx的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
奶茶店的个人工作总结【篇2】
实习第一周,是什么都不会的时候,前两天熟悉了一下环境,然后小老板交代我主要负责店内卫生。这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净,包括餐桌的清扫、餐具洗涮,看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂浮不定,好高骛远的大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。毕竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情。虽然在奶茶店只是做一名普通服务员,但这完全不影响我的热情,我感觉自己特像一个刚出生的孩子,忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析,作为大学生我们比别人少了很多的实地经验,所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的,社会变化很快,我们也要跟上潮流,才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此,必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
奶茶店的个人工作总结【篇3】
进入奶茶店,也是即将要度过这一周里,回顾在这段日子的工作,我也是体验到作为一名服务人员,要去做好工作并不是那么的简单,同时我也是在这份工作里头看到了自己的成长,看到了自己的努力,付出了,也是收获了很多。工作的过程之中,我也是意识到,做好服务,除了熟悉奶茶店的工作流程,知道怎么装杯,清楚自己的产品,其实和客户的沟通也是非常的重要,并不是那么的简单,看到同事们顺畅的和客户沟通,或者一些有顾虑的客户最后也是下单,我也是清楚,这服务不容易去做好的,但我也是希望自己能做得更顺利,积极的学习之余,我也是尽责的做好我的工作,和客户交流的时候也是特别的诚恳,表达我的善意和微笑的`去面对,客户一些犹豫的,我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答,跟客户确认好要购买的产品。这一周下来,自己熟悉了,也是做好了工作,我和同事之间的差距也是缩小了不少,同时自己也是感受到,自己经验的积累,也是能更从容的去面对客户的问题,去帮忙解决,处理好,从而把工作做得更好一些。而今要转正了,我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导,教了我很多,同时也是让我看到在奶茶店的工作,是如此的温馨,大家都是团结在一起,只是为了做好这份工作,我也是会继续的努力,去尽可能的做的更出色。
奶茶店的个人工作总结【篇4】
甲方: 乙方:
身份证号码: 身份证号码:
联系电话: 联系电话:
现住址: 现住址:
鉴于甲方业务的需要,雇佣乙方为甲方提供劳务。根据有关法律规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本劳务协议,共同遵守下列条款。
本协议自 年月 日起至 年 月 日止,期限个月。期间甲方视业务需要及乙方绩效等可提前与乙方解除劳务关系或征得乙方同意与乙方续签劳务协议。
(1)乙方承诺,根据乙方目前的健康状况,能够按照本协议约定为甲方提供劳务,也愿意承担所约定之劳务。
(2)甲方根据工作需要,委托乙方承担相应工作。
(3)乙方工作时间根据甲方营业时间及相关排班表确定。
(4)乙方提供劳务应遵守甲方的规章制度,达到甲方的各项要求和标准,并接受甲方的绩效考核。
(5)乙方须在入职时提供有效身份证明和健康证明,并保证证件的真实、有效并及时更新。甲方有权在任何时期抽查健康证情况。
(6)乙方在为甲方提供劳务中知悉的甲方商业秘密,不得提供或泄露给任何第三方。否则甲方有权追讨相关损失。
(7)甲方按照乙方提供的劳务,向乙方支付报酬。
(8)乙方的各类社会劳动保险费用均由乙方原单位缴纳或由乙方本人自行缴纳。
(1)甲方每月日前以货币形式支付乙方上一个月的劳务报酬。
(2)甲方每月向乙方支付的劳务报酬包括基本报酬 元,其他报酬按甲方相关制度执行并支付。
(3)乙方因个人原因请假的,按实际请假天数扣除基本报酬,扣除金额=当月基本报酬*实际请假天数/当月全勤天数。
(4)如需另行调整基本劳务报酬,甲乙双方另行约定。
(1)本协议期满如双方未续签,则协议自行终止,双方应及时办理交接手续。
(2)甲方有权视业务需要及乙方业绩情况等随时解除本协议。除应当支付的劳务报酬外,甲方不向乙方支付任何补偿。
(3)一旦发现乙方健康证造假、过期且不办理的`情况,甲方有权立即终止协议,对故意隐瞒、欺骗健康情况的保留扣除全月酬金的权利。
(4)乙方需要提前解除本协议,应提前7日通知甲方,或补偿甲方 元代替通知。否则甲方保留扣除全月酬金的权利。
(5)本协议终止或解除后,双方应在一周内办妥交接手续。
乙方在提供劳务中因故意或过失给甲方造成损失的,按照损失的金额据实赔偿。
甲乙双方在履行本协议过程中发生争议,应当通过协商解决。协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
(1)本协议文本一式两份,甲乙双方各执一份。
(2)本协议经甲乙双方盖章或者签字后生效。
甲方(签章): 乙方(签章):
日期:年 月 日 日期: 年 月 日
奶茶店的个人工作总结【篇5】
实习前言
我在连___x奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间
20___年X月X至20___年X月X日
实习地点
兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
实习过程
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,
一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
奶茶店的个人工作总结【篇6】
实习前言
我在连奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间
20xx年x月至20xx年x月
实习地点
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
奶茶店的个人工作总结【篇7】
进入奶茶店,也是即将要度过这三个月的试用期,回顾在这段日子的工作,我也是体验到作为一名服务人员,要去做好工作并不是那么的简单,同时我也是在这份工作里头看到了自己的成长,看到了自己的努力,付出了,也是收获了很多。
刚来的时候,我觉得做好服务员不是那么困难的,但是头一天我却发觉真的不那么的简单,先熟悉了解工作的流程,清楚如何的去配好奶茶,然后和客户去交流,去推荐,这一套工作下来,我一天都是尝试了一遍,但是特别的糟糕,特别是我还知道我所面对的客户是店里特意找来的,而不是真正的客户,我都还这样的表现,可以说真的很难去做好,不过同事们也是给予了我很多的鼓励,慢慢的教我,告诉我,不要着急,先做好装杯一系列操作的工作,最后熟悉了整个环节,了解了奶茶店是怎么运作之后,再去和客户交流会好很多的。而我也是努力的适应,不断的学习,积极的去问同事,了解我们奶茶店该怎么样去运作,经过自己的努力,我也是渐渐的适应,并且能做好了。
工作的过程之中,我也是意识到,做好服务,除了熟悉奶茶店的工作流程,知道怎么装杯,清楚自己的产品,其实和客户的沟通也是非常的重要,并不是那么的简单,看到同事们顺畅的和客户沟通,或者一些有顾虑的客户最后也是下单,我也是清楚,这服务不容易去做好的,但我也是希望自己能做得更顺利,积极的学习之余,我也是尽责的做好我的工作,和客户交流的时候也是特别的诚恳,表达我的善意和微笑的去面对,客户一些犹豫的,我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答,跟客户确认好要购买的产品。三个月下来,自己熟悉了,也是做好了工作,我和同事之间的差距也是缩小了不少,同时自己也是感受到,自己经验的积累,也是能更从容的去面对客户的问题,去帮忙解决,处理好,从而把工作做得更好一些。
而今要转正了,我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导,教了我很多,同时也是让我看到在奶茶店的工作,是如此的温馨,大家都是团结在一起,只是为了做好这份工作,我也是会继续的努力,去尽可能的做的更出色。
奶茶店的个人工作总结【篇8】
投资开店(奶茶店加盟),是不少大老板在经商征程上成功的第一步。开店盘店(奶茶店加盟哪家好)哪个好开店盘店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣仁者见仁、智者见智,各有利弊,需仔细评估。从开业筹备来比较,盘店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,诸如执照申请等,都可吃“现成饭”。而开店则不同,必须从零开始,从最初的人事规划、训练,到店面装潢、货物采购、营销宣传每个环节都要自己把握、自己策划,若进度控制适宜,则一切顺利。对创业者来说,与其吃“现成饭”,不如通过自己的努力,因为“十月怀胎”,才能享受“一朝分娩”时的喜悦。
有时候,过程比结果更重要,因为创业的过程,就是总结经验教训,不断提升自己能力的过程。从客源、投资和资金运用来比较,盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的资金,且马上有现金收入供周转。开店的话,最大的问题就是初始阶段的客源,需要时间来培养;而且还要投入,不光是开店所需资金的投入,更需要现金周转。所以,白手起家开店,要耐得住寂寞,凡事都贵在坚持。从其他方面比较,盘店的风险就大得多。比如:老店的债务、税务等财务问题,合同等法律问题,设备的质量问题所有这些,有时很难一目了然,一不小心,即陷入陷阱。
综上所述,山东合其客的开店培训经理比较一致的意见是:既然创业,还是从头干起。租店铺还是买店铺创业者,一般来说手头的钱还是有限的,所以大多是从租店铺开始自己的创业征程。近年来由于店铺比较紧俏,不少小区的商业配套尚在建设中,求租者已经门庭若市,于是出现预租现象,免不了有时会发生纠纷。
奶茶店的个人工作总结【篇9】
经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店?本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作,现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店,畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理,我认为就两个字:用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?),"男人怕入错行,女人怕嫁错郎。"就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)
下一步就是:"用心"经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五道、八道---过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的'基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
奶茶店的个人工作总结【篇10】
来到奶茶店工作已经差不多一年了,当初进入奶茶店工作时,我的初心也非常的简单,那就是我自己本身喜欢奶茶,平时是一个特别喜欢喝奶茶的人,我也喜欢奶茶这种文化,来到我们奶茶店工作之后,我也对奶茶又一步加深了。对于这一年的工作,我想对自己的表现和工作进行一次总结。
一、最初的初心
不知道从什么时候开始,我对奶茶这一类饮品非常的感兴趣。一开始我想的是,多去学习一些奶茶文化,然后希望将来自己也能够成为一个合格的奶茶人。我想通过自己的学习,为自己树立起一个更有意思的形象,我喜欢饮品,更喜欢做饮品的那种感觉,在设计和创造新产品的时候,我觉得是最有成就感的,尤其是发明了一种口味更好的饮品时,我觉得这简直就是对我最大的褒奖。所以这一年的工作中,我一直都坚持着自己的初心,在研发新产品和做产品的时候,保持着非常高的警醒度和责任感,不敢丝毫的松懈,并且也得到了一个好的结果。
二、坚持的信心
我喜欢这个行业,所以我也有很大的热情,更是有很大的决心。一开始我并不知道其实很多饮品做出来都非常的简单,或许是我把这个行业想的太复杂了。所以进来之后我也震惊到了。确实做出一款好的产品是一件很简单的事情,但是这其中的尺度也是很重要的。而企业的文化更是非常重要的,尤其是做奶茶这一个行业,如果没有自己的口碑,或者是没有实质内容的话,产业极其容易就倒闭,所以在我就职的这段时间里,我也意识到还是要去坚持,要去把握好工作中的各个尺度。我也相信自己有这样的决心和信心坚持下去!
三、热爱的决心
做一份工作,如若没有一份决心,或许我们对这份事业就不会长久。虽然一开始我确实是因为自己喜欢喝奶茶才选择这个行业,但是当我真正走入了这个行业的时候,我发现其实有更多我没有发现的东西,比如说在产品的创造上,营销方案上等等,还有太多我不知道的部分。就目前而言,我仍是一个新人,我也相信未来的时光,我一定可以把自己的这份热爱坚持下去,把这一份决心当做生活中的动力,好好把握,好好创造,把自己的工作做好,把我们奶茶店的荣誉搭建起来!
奶茶店的个人工作总结模板
很多人在写个人总结的时候,不知该从何下笔,几篇可以借鉴的文章句子可以让人完全不同,那么,有哪些可以激发我们灵感的个人工作总结范文,还有哪些地方需要我们去认真思考的吗?小编收集并整理了“奶茶店的个人工作总结模板”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
奶茶店的个人工作总结【篇1】
一、实习背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是奶茶店的有关情况简介:
奶茶店隶属于奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员:
三、实习对象:
四、实习时间:20年月日——20年月日
五、实习目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容:
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。
(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
奶茶店的个人工作总结【篇2】
一、实习背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街___x奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是___x奶茶店的有关情况简介:
___x奶茶店隶属于___x奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员:
三、实习对象:
四、实习时间:20___年___月___日——20___年___月___日
五、实习目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容:
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。
(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是___x连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的.地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
奶茶店的个人工作总结【篇3】
实习前言
我在连___x奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间
20___年X月X至20___年X月X日
实习地点
兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
实习过程
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,
一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
奶茶店的个人工作总结【篇4】
实习前言
我在连奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间
20xx年x月至20xx年x月
实习地点
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
奶茶店的个人工作总结【篇5】
实习第一周,是什么都不会的时候,前两天熟悉了一下环境,然后小老板交代我主要负责店内卫生。这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净,包括餐桌的清扫、餐具洗涮,看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂浮不定,好高骛远的大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。毕竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情。虽然在奶茶店只是做一名普通服务员,但这完全不影响我的热情,我感觉自己特像一个刚出生的孩子,忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析,作为大学生我们比别人少了很多的实地经验,所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的,社会变化很快,我们也要跟上潮流,才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此,必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
奶茶店店长一天工作总结(最新6篇)
今天是忙碌的一天,但是也是充实和满足的一天。作为奶茶店店长要总结一天店里的工作情况,以及对员工的表扬和鼓励。希望大家能够继续努力,保持良好的服务态度,为顾客提供更好的体验。下面是小编带来的“奶茶店店长一天工作总结(最新6篇)”,欢迎阅读!
奶茶店店长一天工作总结(一)
今天是我作为奶茶店店长的忙碌一天,通过与员工的合作与努力,店铺的运营得到了顺利的进行。以下是我对今天工作的总结:
早上,我首先进行了店铺的开门准备工作。我检查了每个奶茶机的工作状况,确保它们处于良好的状态。我还检查了各种原料的存量,以确保我们有足够的供应。在这个过程中,我还清洁了吧台和桌子,以确保店内环境整洁。
随后,我与员工们进行了一次团队会议。在会议上,我分享了店铺最近的运营状况和未来的目标。我鼓励员工们积极参与,提出他们的建议和想法。我也强调了团队合作的重要性,并鼓励大家互相帮助,以提高整个店铺的效率和服务质量。
接着,我管理着店内的运营。我负责制定每天的排班表,确保在高峰期有足够的员工提供服务。我还协助员工们处理订单,确保他们正确地制作和交付奶茶。同时,我也注意店内的客户满意度。我与顾客互动,询问他们的反馈意见,并及时解决他们的问题和投诉。
下午,我投入时间和精力进行市场调研。我走访了附近的竞争对手奶茶店,了解他们的产品和服务,以便我们能够有所不同。我还与供应商保持联系,了解最新的原料和设备,以提供更好的质量和选择给我们的顾客。
之后,我与员工们进行了一次培训会议。我对他们进行了制作新品奶茶的培训,以拓展我们的产品线并满足顾客的需求。我还强调了团队合作和沟通的重要性,并提醒他们总是保持良好的服务态度。
晚上,我帮助员工进行店铺的关闭工作。我清点了收入和现金流,确保记录的准确性。我还检查了所有设备和灯光,并关闭了店内的电源,以确保店铺的安全。
总的来说,今天是一天充满挑战的工作。作为奶茶店长,我需要全面管理店铺的运营,并与员工们紧密合作,确保提供高质量的奶茶和优质的服务。通过今天的工作总结,我意识到了自己在团队协作、市场调研和员工培训等方面的不足,我将会在以后的工作中继续努力改进和提升。
奶茶店店长一天工作总结(二)
今天,作为奶茶店的店长,我经历了一天充满挑战和充实的工作。在这个总结中,我将回顾我的一天并分享我所面临的挑战、完成的任务以及遇到的困难。
当早晨的第一缕阳光洒进店铺时,我立即开始准备开店。首先,我检查了店铺设备的正常运转,确保咖啡机、奶泡机和制冰机等设备都处于良好的工作状态。然后,我检查了储备物品,如茶叶、咖啡豆和糖浆等,确保它们的存货充足。
一天的工作一开始,就有一些日常的任务需要处理。首先,我清洁和消毒了店内的所有表面,包括桌子、椅子和柜台等。这是为了确保店铺的卫生条件能够满足顾客的要求。接下来,我核对了进货清单,并下订单补充所需的物品。
随着上午的到来,生意逐渐活跃起来。我负责与顾客互动,并确保顾客能够得到快速、高效的服务。我接受了许多订单,制作各种口味的奶茶,包括经典奶茶、水果茶和特调口味奶茶。我要保证每一杯奶茶的质量都符合店铺的标准,并能够满足顾客的口味需求。
然而,在工作中也遇到了一些挑战。由于突然出现的客流高峰,我不得不加快制作速度,以保证每一位顾客都能在合理的时间内得到咖啡。这对我的工作效率和时间管理能力提出了挑战。同时,一些顾客对订单中的配料或甜度有特殊要求,这需要我在繁忙的情况下保持耐心和灵活性。
下午,店铺的生意稍微平稳了一些。这给了我一些时间来处理店务和人员管理。我与员工开会,讨论他们的工作进展和需要改进的方面。我也用这段时间给员工进行培训,提高他们的技能和知识水平。
到了晚上,我开始整理店铺,准备明天的工作。这包括清洁设备和整理材料,确保店铺的卫生条件良好。我还与供应商联系,确认订单和安排交货,以保证店铺的运作不受任何中断。
总而言之,作为奶茶店长,我一天的工作总结是充实而有挑战的。我需要保证店铺正常运营、顾客满意,并与员工和供应商保持良好合作关系。这种全方位的责任要求我保持高效率和耐心,以应对每一天的工作需求。通过与顾客和员工的良好沟通,我能够应对各种困难,为顾客提供最优质的奶茶和服务。对于这些挑战和工作,我感到非常充实和满意,并期待着明天的继续奋斗。
奶茶店店长一天工作总结(三)
作为一家繁忙的奶茶店的店长,我每天都面临着各种各样的挑战和任务。下面是我一天工作的总结,展示了我的工作内容和其中的条理性。
早上7点,我准时到达店里,第一件事是检查前一天的销售报表和库存情况。通过仔细分析报表,我能够根据消费趋势和流行口味来调整每天的原料采购计划。我会与供应商沟通,确保原料及时到货,并与财务部门确认订单付款情况。
随后,我开始布置店内的工作任务和排班表。根据预测的客流量和员工的技能水平,我会合理分配每个员工的工作岗位和轮班时间。经过多次实践,我找到了最佳的排班方案,以保证顾客的需求得到满足的同时最大限度地利用员工的能力。
在店铺开门之前,我会与员工进行例行的早会,向他们传达当天的工作重点和特殊要求。我会强调优质服务和团队合作的重要性,并解答他们可能存在的疑问。这样的早会不仅可以及时反馈信息,还能增强员工的凝聚力和动力。
当店门打开时,我会站在服务台前,与客户进行互动。我会尽力了解并满足他们的需求,确保每位顾客获得愉快的用餐体验。在高峰期,我会协调员工的工作流程,确保点单、制作和取餐的高效率。
下午2点是店里相对清闲的时候,在这段时间,我会处理一些行政事务。我会回复供应商的咨询邮件、更新店铺宣传展示和整理员工的工资福利文件。此外,我还会就店内改进和更新提出建议,以提升整体运营效率。
在晚上,我会检查现金收据和销售数据,与财务部门核对,确保与银行账单相符。同时,我会跟进顾客的反馈和意见,以便改进和优化我们的产品和服务质量。我相信通过与顾客的互动和积极的反馈,我们能够实现不断创新和提高。
最后,我会与员工进行晚会,鼓励他们继续努力工作,并给予他们适当的表扬和奖励。这样的晚会不仅可以增强员工的归属感,还能为日后的工作推动保持高效的氛围。
总的来说,我的工作总结强调了一天中不同时间段和任务的有机衔接。通过细致的计划和合理的安排,我能够在确保店内运营顺利的同时,不断为顾客提供更好的服务。这样的总结使我能够对工作进行全方位的评估,并找到改进和提高的方向。
奶茶店店长一天工作总结(四)
作为一家繁忙的奶茶店的店长,我的每一天都充满了各种各样的工作和挑战。以下是我一天工作的详细总结:
早上:
早晨我通常会早早地到达店里,确保一切准备就绪。首先,我会检查前一天的销售报告,了解店里的销售状况以及哪些口味的奶茶是顾客最喜欢的。然后,我会检查库存,包括奶茶粉、配料和杯子,确保所有商品都充足。如果有哪些材料短缺,我会尽快与供应商联系,以避免任何库存问题。
上午:
在高峰期之前,我会与员工开会,介绍当天的销售目标,并确保所有工作流程都清晰明确。然后,我会分配任务,如备货、清洗杯子和清洁工作区域等。同时,我也会提醒员工保持热情友好的态度,并时刻准备好为顾客提供高质量的服务。
期间,我会不时地巡视工作区域,确保制作过程进行得顺利,并确保员工按照标准操作程序工作,以确保奶茶的质量和品质。如果有新员工,我会亲自指导和培训他们。
中午:
在午餐高峰期,奶茶店通常非常繁忙。作为店长,我会尽力控制顾客的等候时间,并确保奶茶的制作速度和品质保持一致。如果有特殊的订单或要求,我会与员工密切合作,确保他们能够妥善处理这些情况。
下午:
下午是较为平静的时间段,通常没有太多的顾客。这时,我会专注于店铺的管理和改进工作。我会查看员工的工作表现,并给予他们及时的反馈和奖励。另外,我也会与员工讨论销售数据,分析销售趋势,以便更好地预测和规划未来的销售。
同时,我会制定和调整员工的工作时间表,以便更好地满足高峰时段的人力需求。此外,我还会与员工商讨关于店铺运营和服务质量的建议和改进措施。
晚上:
在结束一天的工作之前,我会进行最后的销售统计,总结全天的销售情况以及店铺的盈亏状况。如果发现任何异常或问题,我会尽快采取相应的措施来解决。
最后,我会确保店内的清洁工作完成,并准备明天的工作。同时,我也会开会回顾当天的工作,与员工一起分享他们的成就和不足,并讨论如何进一步提高服务质量和销售效益。
总结:
作为一家忙碌的奶茶店的店长,我的一天工作充满了各种各样的职责和挑战。但是,通过良好的组织和管理,我能够确保店铺的平稳运营,员工的高效工作,并提供优质的服务。我将继续努力,不断改进和提升,以保持奶茶店的竞争力和持续发展。
奶茶店店长一天工作总结(五)
早上8点,我准时来到奶茶店,开始了一天的工作。首先,我与员工们开了一个简短的晨会,共同讨论今天的工作任务和目标,并确保每个人都明确自己的职责。
接下来,我检查了店内的设备和原材料的库存情况。确保所有机器都正常运转并无故障。我还检查了原材料的质量和数量,以确保店内不会出现原材料短缺的情况。
随后,我开始处理一些行政工作,如处理供应商的发票和结算账单,与员工协调排班计划,以及检查员工的绩效和工资。我还与团队成员们进行了面谈,听取他们的意见和建议,以便优化店内的运营。
中午是奶茶店最忙碌的时候,我与员工们共同努力,以满足顾客的需求。我确保员工们按照标准程序制作奶茶,并迅速、准确地完成订单。同时,我也倾听顾客的反馈并处理投诉,以确保他们能够享受到高质量的服务。
下午,我进行了一些市场调研,关注竞争对手的动态和市场趋势。我研究了新的奶茶口味和创意,以不断创新和提升我们的产品。我还与供应商联系,寻找新的合作机会,以提高供应链的效率和质量。
傍晚时分,我坐下来与团队进行工作总结。我们讨论了一天的工作情况,分享了顾客和员工的反馈,并提出了下一步的改进措施。我鼓励员工提出自己的想法和建议,并表扬他们在工作中取得的成就。
最后,我确保店内的清洁卫生工作得到妥善处理。我与清洁人员一起检查了店内的卫生状况,并安排定期的清洁工作计划,以保持店铺的整洁和卫生。
总结一天的工作,我感到非常满意。在与团队的紧密合作下,我们成功地满足了顾客的需求,保持了店内的高标准,并取得了良好的业绩。我将继续努力,与团队一起提供更好的服务,并不断创新和提升我们的奶茶品牌。
奶茶店店长一天工作总结(六)
今天是我作为奶茶店长的一天工作总结。早上八点,我准时到店打开门迎接顾客。首先,我检查了所有设备是否正常运转,包括奶茶机、糖浆机、冰箱等。然后,我清点了当天的原料和包装材料,确保充裕的供应。
随着早晨的顾客陆续进店,我亲切地接待每一位顾客,并耐心地听取他们的需求。我努力保持微笑和礼貌,尽可能快速地为他们制作出美味的奶茶。期间,我始终保持高度的工作效率和准确度,以满足顾客的要求。
同时,我密切关注员工的工作情况,确保他们按照标准程序操作,保持店内的整洁和卫生。我鼓励员工积极主动地与顾客互动,并提供热情友好的服务。如有需要,我会亲自示范制作技巧,并及时给予员工反馈和指导。
在高峰时段,店内人流量增多,我不仅要保持对顾客的关注,还要处理员工之间的协调和沟通。我兼顾着制作奶茶、收银、清洁店内环境等多项任务。在这种压力下,我要保持冷静和耐心,确保顾客的体验质量不受影响。
最后,我负责每日的收银工作和销售统计,确保帐目准确无误。我记录下当天的销售量、成本和盈利状况,为店铺的经营和管理提供有用的数据支持。
总的来说,作为奶茶店长,我的每一天都是忙碌但有成就感的。我要确保店铺的日常运营顺利,并且顾客能够在友好和舒适的环境中享受到美味的奶茶。我也要不断提升自己的管理能力和团队合作精神,为店铺的发展做出更大的贡献。
2024奶茶店一周工作总结范文4篇
在奶茶店工作一周后就可以写一篇奶茶店周工作总结,看看自己在这一周的工作里面得到了那些成长,那么一片属于自己的奶茶店周工作总结要如何写呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“2024奶茶店一周工作总结范文4篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
2024奶茶店一周工作总结范文4篇【一】
我在xxx市xx甜品店进行了工作,在这一周的时间里,我在店长xxx和xxx的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了工作任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xxx市xxx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧. 只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
2024奶茶店一周工作总结范文4篇【二】
在短短一个周的打工生涯中,我所收获的只有我自己知道!我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!
2024奶茶店一周工作总结范文4篇【三】
进入奶茶店,也是即将要度过这一周里,回顾在这段日子的工作,我也是体验到作为一名服务人员,要去做好工作并不是那么的简单,同时我也是在这份工作里头看到了自己的成长,看到了自己的努力,付出了,也是收获了很多。工作的过程之中,我也是意识到,做好服务,除了熟悉奶茶店的工作流程,知道怎么装杯,清楚自己的产品,其实和客户的沟通也是非常的重要,并不是那么的简单,看到同事们顺畅的和客户沟通,或者一些有顾虑的客户最后也是下单,我也是清楚,这服务不容易去做好的,但我也是希望自己能做得更顺利,积极的学习之余,我也是尽责的做好我的工作,和客户交流的时候也是特别的诚恳,表达我的善意和微笑的`去面对,客户一些犹豫的,我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答,跟客户确认好要购买的产品。这一周下来,自己熟悉了,也是做好了工作,我和同事之间的差距也是缩小了不少,同时自己也是感受到,自己经验的积累,也是能更从容的去面对客户的问题,去帮忙解决,处理好,从而把工作做得更好一些。而今要转正了,我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导,教了我很多,同时也是让我看到在奶茶店的工作,是如此的温馨,大家都是团结在一起,只是为了做好这份工作,我也是会继续的努力,去尽可能的做的更出色。
2024奶茶店一周工作总结范文4篇【四】
实习第一周,是什么都不会的时候,前两天熟悉了一下环境,然后小老板交代我主要负责店内卫生。这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净,包括餐桌的清扫、餐具洗涮,看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂浮不定,好高骛远的大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。 毕竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情。虽然在奶茶店只是做一名普通服务员,但这完全不影响我的热情,我感觉自己特像一个刚出生的孩子,忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析,作为大学生我们比别人少了很多的实地经验,所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的,社会变化很快,我们也要跟上潮流,才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此,必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
药店个人工作总结11篇
根据您的要求,小编为您整理了药店个人工作总结。时光荏苒,光阴似流水。这段工作快结束了,这一阶段的工作暂时告一段落了。到了写工作总结的时间了,做好工作总结,可以在后面的工作中规避之前出现的漏洞,让以后的工作更趋于完善。建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
药店个人工作总结(篇1)
我从事药店收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距。但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,经常写药店收银员工作总结,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为药店的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,并写了药店收银员工作总结,也算是对自己工作的一个总结吧。下面就是我药店收银员工作总结。
简单的操作,不需要很高的技术含量,也不必像其它科室的医生要承担性命之托的巨大压力,这或许也是大家眼中的收费工作吧。其实收费员的工作不只是收好钱,保证准确无误就可以了,在任何一家医院,收费处是一个窗口单位,收费员是患者首当其冲要面对的,收费员不仅代表着医院的形象,同时也要时刻维护医院的形象,一个好的收费员会在最短的时间内让病人得到如沐春风的服务,对收费满意,对医院满意。
第进一步加强理论学习,注重党性锻炼和修养,不断提升自身素质。一是要正确处理好工作与学习的矛盾,增强学习的主动性和系统性。二是要密切联系思想和工作实际,把学习同改造世界观、增强党性观念结合起来。三是要把学习同调查研究结合起来,不断提升解决实际问题的能力和水平,通过学习锻炼,全面提升作为医院领导干部的综合素质,进一步增强驾驭复杂局面,科学组织运筹的本领,力求通过自己的组织和管理,使自己分管的工作谋求更大的突破和发展。
(一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守药店的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的药品,或临时决定不购买的药品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将药品带出药店。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的药店内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的药品,尤其是特价药品品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
在药品推荐中,顾客会随时提出各种疑问或是用各种理由来挑剔药品。疑问和挑剔是顾客未购买药品之前对药品的性能、质量、包装、价格、售后服务等方面有不清楚,而需要进一步解释的较深入的问题,或是对药品不信任而产生的某种疑义,也有可能是其它各种各样的异议。为了化解顾客对药品所产生的异议,店员需要见机行事,并掌握一定的说明技巧。
(2)认真做好药品装袋工作。将结算好的药品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不可以以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的药品垫底装袋;正方形或长方形的药品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的药品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的药品放置在袋中的上方;提醒顾客带走所有包装入袋的药品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
上面就是我在实际工作中的药店收银员工作总结,请各位领导和同事批评指正。
药店个人工作总结(篇2)
药店营业员的个人工作总结例文2019
工作总结网发布药店营业员的个人工作总结例文2019,更多药店营业员的个人工作总结例文2019相关信息请访问工作总结网工作总结频道。
转眼间2019年已经过去,像公司领导常说的那样“时间过半,工作也要过半”。通过学习和时间的漂移也该对自己的工作进行一下工作总结。
营业员的岗位看似很简单,但要把工作做好,做细却不简单。我们要在工作中不断的加强自身学习,自我充电,用专业的业务知识为顾客更好的服务,来体现自我价值。
在这半年里,我在领导的耐心指导和每月培训知识下我学到了很多提高了自己的业务水平,也发现了自己的不足。
要当好一名营业员就要熟记药品的品名,药品的'摆放位置,用法用量和功能主治。这是要当一名药店营业员的基本功,可我们往往总是大大咧咧的只知其一不知其二,通过经理的耐心指导和长期提问来完成我们的基本功是很不应该的。
作为一名合格的营业员呀以微笑服务为主题,认真观察每一位顾客,认真倾听顾客的诉说,察言观色,通过顾客的动作和表情来发现顾客的真正的购买动机,不要对只看不买的顾客表现出冷漠和不耐烦的表情。对有购买欲望的顾客要试探性的向顾客推荐,在推荐过程中不要只顾自说自话或看到别的顾客进店分神,要通过推荐一两个品种来观察顾客反应来完成呢个交易。
在这一年里虽能完成任务,但还有许多毛病,希望能在领导的指导和自己的努力下,为我们的2019年画上一个完美的句号!
药店个人工作总结(篇3)
本人自参加工作以来,在各药店领导和各位同仁的关怀帮助下,通过自身的努力和工作相关经验的积累,知识不断拓宽,业务不断提高。工作多年来,我的政治和业务素质都有较大的提高。 在药店工作期间,认真学习《药品管理法》、《经营管理制度》、《产品质量法》、《商品质量养护》等相关法规,积极参加药品监督、管理局组织开办的岗位培训。以安全有效用药作为自己的职业道德要求。全心全意为人民服务,以礼待人。热情服务,耐心解答问题,为患者提供一些用药的保健知识,在不断的实践中提高自身素质和业务水平,让患者能够用到安全、有效、稳定的药品而不断努力。
由于药品是用于防病治病,康复疗养,以防假药劣药的流通,做一个合格的药品把关者。 当患者购药时,我们应该礼貌热心的接受患者的咨询。并了解患者的身体状况,为患者提供安全、有效、廉价的药物,同时向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量及注意事项和副作用,让患者能够放心的使用。配药过程中不能随意更改用药剂量,有些药含有重金属,如长期使用将留下后遗症和不良反应,保证患者用药和生命安全,通过知识由浅至深,从理论到实践,又通过实践不断深化对药理学的理解也总结了一些药理常识,如下:
一、 掌握了中药材的鉴别方法,常用的有基源鉴别法,性状、显微镜和理论鉴别法,有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手模、鼻闻、品尝和水试、火试) 以中药性状鉴别方法为例: 如何鉴别茎木类中药:包括药用木本植物的茎或仅用其木材部分,以及少数草本植物的茎藤。其中,茎类中药药用部位为木本植物茎藤的,如川木通、鸡血藤等;药用为本草植物茎藤的,如天仙藤;药作为茎枝的,如鬼见羽;药用为茎髓部的,如灯山草、通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分,如苏木、沉香、树脂、挥发油等。 鉴别根茎的横断面是区分双叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点.双子叶植物根茎外表常有木栓层,维管束环状排列,木部有明显的放射状纹理中央有明显的髓部,如苍术、白术等。单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织,通常可见内皮层环纹,皮层及中柱均有维管束小点散布,无髓部,如黄精、玉竹等。另外,还有皮类中药、叶类中药、花类中药、果实及种子中药、全草类中药、藻菌地衣类中药、树脂类中药和矿物、动物类中药的性状鉴别。
二、 践了中药的炮制、加工等技术,例如: 通过炮制可以增强药疗效,改变或缓和药物的性能,降低或消除药物的毒性或副作用,改变或增强药物作用的部位和趋向,便于调剂和制剂。增强药物疗效:如炒白芥子、苏子、草决明等被有硬壳的药物,便能煎出有效成份;羊脂炙淫羊霍可增强治阳萎的功效;胆法制南星可增强镇茎作用。 改变可缓和药物的性能:不同的药物各有不同的性能,其寒、热、温、凉的性味偏盛的药物在临床应用上会有副作用。如生甘草清热解毒,蜜炙后有补中益气;生蒲黄活血化瘀,炒炭止血。降低或消除药物的毒性或副作用,有的药物疗效较好,但有太大的毒性或副作用,临床上应用不安全,如果通过炮制便能降低毒性或副作用,如草乌、川乌、附子用浸、漂、蒸、煮加辅料等方法可降低毒性;商陆、相思子用炮制可降低毒性;柏子仁用于宁心安神是如没通过去油制霜便会产生滑肠通便致泻的作用。 中国医药学具有数千年的历史,是人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结,是我国优秀民族文化遗产的重要组成部分。我在多年的工作学习中,坚持理论联系实际,不断探索和创新,学有所有坚持服务宗旨,诚信守法,干好本职工作,为药业的发展做出贡献。
1.2017药店营业员个人工作总结
2.药店月度工作总结范文
3.药店店长个人月工作总结范文
4.2017药店上半年工作总结范文
5.2016药店店长年终工作总结范文
6.药店店长年终工作总结范文
7.药店国庆节活动总结范文
8.药店店长工作总结2016
9.2016药店店长年终工作总结
10.员工个人工作总结范文
药店个人工作总结(篇4)
一、丰富企业文化生活:
积极参加医药零售连锁企业活动,提高员工积极性,增强团队精神;认真组织公司内部活动,挖掘公司内部人才,做到人尽其才。
1.2月18日“华山论剑”在领导的重视与全体人员的努力下获得大连赛区第二名,韩卫峰、李占飞、古文呐、吴丽霞表现出色获得全场满分并取得最佳表演奖,通过此次活动增加我们企业的荣誉感、凝聚力,在《中国药店》杂志的发表也增加我们企业与外部交流的知名度;
2.店长竞聘于2月24日举行,竞聘人员21人,主要工作:会前文案、上报材料规范整理、现场布置、会后整理、备案,共选出门店管理部经理、采购员、店长、副店长13人,现能够完成既定销售指标为1家门店:乐购分店。
3.员工水上人间一日游活动,体现公司领导对员工的关心,此次活动充分调动员工的积极性,也是企业人文关怀的再现。
4.9月举行的“业务大比拼”:经过笔试、初赛、决赛三队取得好成绩,沃尔玛、乐明、乐星分获一、二、三名。
在这次活动进行中公司领导充分重视,掀起全公司各门店学习业务的高潮。进一步提高员工的学习热情,为一般服务向知识服务迈进打下基石。
5.乐购分店完成公司绩效指标,公司奖励乐购分店全体员工北京旅游1次,充分体现公司领导以人为本的理念和有始有终的激励机制,给员工前进的动力。
6.企业内刊《万草园》传播企业文化,展现员工风采,成为公司与门店的'信息桥梁,也进一步完善公司的企划工作。
二、人员招聘及储备:
引进优秀人才,为公司注入新鲜血液。
1.内部招聘和外部招聘同时进行:内部招聘主要以“年初竞聘”及员工的日常表现为主要考核标准。
2.报纸招聘:三批招聘:4月与7月在大连晚报做招聘(一次免费)。共计招聘财务1人,采购1人,药师及营业员20人。
3.人才市场招聘我主要负责简历塞选,备案,初试,组织复试。
本年度共有入司员工30人,现已转正员工23人;共有21名促销员23人。xx年招聘前程无忧招聘效果明显。
三、员工培训:
实现从一般服务向知识服务转化。
1.新员工入司培训六批24次课程现有员工30人,23人转正。
2.特殊岗位培训9人次(3期)。
3.岗中培训共进行38场,在培训总评表现优秀员工是:吴丽霞、王坤范、刘杜鹃、唐立冬,她们能够积极完成培训内容,总评成绩在前列。
4.药监等部门的培训(4批89人)。
培训是企业内涵的体现,曾有人说过:员工本身素质差是员工的责任,但如果进入公司后素质不能提高,这就是管理人员的责任。我同意这个观点,所以也感觉到肩上担子的分量。
药店个人工作总结(篇5)
我从事药店收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距。但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,经常写药店收银员工作总结,进取的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为药店的发展作出了自我应有的贡献。现针对自我在工作中遇到的问题谈谈自我的心得和体会,并写了药店收银员工作总结,也算是对自我工作的一个总结吧。下头就是我药店收银员工作总结。
一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守药店的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自我的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
二、在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的药品,或临时决定不购买的药品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将药品带出药店。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的药店内的情景,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的药品,尤其是特价药品品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
三、认真做好药品装袋工作。将结算好的药品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易可是的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的药品垫底装袋;正方形或长方形的药品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的药品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的药品放置在袋中的上方;提醒顾客带走所有包装入袋的药品,防止其遗忘商品在收银台上的情景发生。
四、意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管。
药店个人工作总结(篇6)
回想这几个月,内心不禁感慨万千,打XX月进入到这个集团以来,在领导、列位同事的赞助下使我迅速适应了新情况,积极融入到新的工作傍边,这几个月我学会了许多。药品的贩卖派单与业务拓展是一门技术和学问,必须结合本身的专业知识及工作经验能力将它做好。本人自参加工作以来不停以“屈服领导,扎实工作,认真学习,连合同志”为标准,始终严格要求本身,较好地完成了各项工作、学习任务,并取得了必然的造诣。在领导的指导、关切下,在同事们的赞助支持、密切共同下,我赓续增强学习,对工作千锤百炼,可以或许较为顺利地完成本身所承担的网单分派工作与业务拓展工作,个人的业务工作才能有必然的进步,现将这一段光阴的工作环境总结如下:
1、牢牢环抱工作重点,认真学习和执行相关医药律例,赓续增强自身修养,始终坚持以经心全意为广大群众办事为宗旨,工作勤勤恳恳,任劳任怨,尽心尽责,对技巧千锤百炼,耐劳钻研业务技巧,尽力进步业务技巧程度,圆满地完成了各项工作任务。
2尽心尽职,踏实工作,尽力进步工作效率,完成各项任务。积极控制与客户的沟通技术,切记网单分派与业务拓展要求。在工作中,严格依照相关操作规程进行,确保网单分派无误。每季度帮忙科室主任做网单分派与业务拓展核算工作。在这几个月总共完成网单分派XXX单,业务拓展方面在XX、XX等地区都已有新业务开展。
在工作中,我能认真遵守单位的各项规章制度,严以律己,忠于职守,生活中节约节朴,宽以待人,可以或许胜任本身所承担的工作,但我深知本身还存在一些缺点和不够,政治思想学习有待增强,业务知识不敷全面,有些工作还不敷纯熟。在往后的工作中,我要尽力做到戒骄戒躁,增强各方面的学习,积累工作中的经验教训,赓续调剂本身的思维方法和工作措施,在工作中检验本身,圆满完成本身承担的各项工作。
一、20xx年工作目标
在往后的工作中,我会更加的尽力学习专业知识,控制更多的业务技能,为未来的工作打好坚实的根基。在20xx年中将完成网单分派XXX单,并筹备在XX、XX等地区争取业务拓展得到突破。
二、
在风格上,能遵章守纪、连合同事、务真求实、乐看上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作风格,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬困难朴素、节约刻苦、乐于助人的精良传统,始终做到敦朴实实做人,勤勤恳恳服务,勤劳简朴的生活,时刻切记本身的责任和义务,严格要求本身,在任何时候都要尽力完成领导交给的任务。在完成网单分配任务的同时做好以下几点工作。
1、对付老客户。要常常坚持联系,有光阴有条件的环境下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。包括货站的基础信息。只有常常的和老客户沟通,才知道现有的商品价格。这样能力不停的收买老客户。新客户的开拓上,要从有优势的品种谈起。还有便是本地的商业公司必然要观紧,观牢。
2、拥有老客户的同时还要不时从各类媒体得到客户信息,以增加新客源。
3、要有好业绩就得增强业务学习。富厚知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
4、XX地区都是一些较大的具有潜力的可在开拓型客户资源,商业公司较多。现有商业公司属于一类客户,较大的个人属于二类客户,个人诊所属于三累客户。这几类客户中商业公司仍必要鼎力的拓展,维护好这些客户资源异常紧张。还有一些个人,XX地区现有的客户中除几家商业以外,地区都没有开拓出大量的做药个人,这些小客户其实也能为药店创造相当大的利润。因此,可以药店周边找寻新的客户资源,打造当地的货站。争取把各地区的客户资源都逾越百名以上。
随着贩卖工作的深入,新工作内容的展开,可以预料我们的工作将加倍繁重,要求也更高,需控制的知识更高更广。为此,我将加倍勤奋工作,耐劳学习,尽力进步文化素质和各类工作技能,为药店的成长做出应有的供献。
药店个人工作总结(篇7)
药店实习生个人工作总结范文
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我很荣幸加入**药业有限公司,有幸成为该公司的一名实习生。回顾这半年来的实习生活,收获颇多。在此衷心感谢店里店长罗姐和各位前辈,正是因为有你们的支持,关心和帮助,才使我较好的完成了自己的本职工作。同时感谢**药业有限公司给了我一个展示和提升自己的机会。通过这段时间的工作和学习,在思想上,专业技能上都有了较大的`提高,现总结如下:
一、收获与认识
对于即将毕业的我来说,从事药房营业员工作是机遇也是挑战。有幸成为公司的一员,在总店实习了一个月。最初的半个月,感觉自己很不适应。多亏了店里店长与师傅的关怀与鼓励,我才能认真学习了公司制度,并且在时间中不断的提高自身专业水平及服务理念,期间主要学习药品的分类,用途及用量等等。作为一名刚刚从事药品行业的实习生,在工作中手前辈的言传身教,积累知识的同时,更是锻炼了工作的耐性,认识到做工作要认真,细心负责,做好每一次营业工作,服务号每一位顾客是及其重要的。
在实习过程中,我认识到自己的学识,能力与经验都非常欠缺,所以在工作中从不敢掉以轻心,一直是坚持不懂就问。药房营业员是个综合性很强的职业,非常锻炼人。每天做清洁,写计划,与顾客交流,对账。虽然繁琐,但是我乐在其中。感觉自己真正成为了一名医药工作者,位广大患者提供优质服务,我非常自豪。
二、存在的不足与努力方向
近半年的实习,虽然收获不少。但是由于刚面临社会,存在的问题也不少。比如经常将同类药的用法,用量弄错,再加上刚从学校出来,在面对顾客的时候还是不能自信的侃侃而谈。有时候对难缠的顾客也
无计可施。这些都是需要在以后的工作中不断改进的。当然,我不会让自己有所松懈的,前面的路还长,我会更加努力的工作和学习,不断提高,尽快考取执业药师资格证书,做一名优秀的药房营业人员。为每一位顾客提供更优质的服务。
药店个人工作总结(篇8)
同事们:
首先感谢一个月以来大家对我工作上的帮助与支持。作为没有管理经验的我,初次挑起这个担子,深感职责重大,但是在在座各位的共同努力下,我们店在这个月还是取得了可喜的成绩。那么做得好的方面,我们要继续保持和发扬,欠缺的方面我们要逐步加以改进,全面提升我们店的综合素质,增强我们店的综合竞争力。
下面,我就下一步的具体工作讲三个方面的意见:
一、店面的日常工作有待进一步加强
1、清洁卫生方面
我们店的场地比较宽,而人手又相对有限,各自的工作量都比较大,这就要求我们在平时的工作中保持一个良好的心态,尽量少一些牢骚,多一些热情,为顾客营造一个舒心的购物环境。清洁卫生是我们天天必须做的,不要抱着我前天才做了的、上头刚来检查过的等这种心态来对待。当然,我们只要做,就要把它做好,不管是绿条子,还是货架网,还是边边角角,都要做到位,不要“大”字一画就了事。还有就是在做清洁的同时,更不能怠慢身边的顾客,当我们发现有顾客进来时,应立即放下手上的活,热情招呼和接待顾客。同时,我们在接待时,要注意自己的仪态,不要当着顾客的面这里摸摸,那里抓抓,即使有个不舒服,我们也要尽力克服,或者迅速找机会及时处理掉,但动作也不能停留太久。
2、陈列方面
前三排和端头的陈列是不允许存放库存的。一直以来,每次收货都在提醒,不要把刚收的货摆放在后面,一定要去掉外包装,与药品一对一放整齐,在收货的时候我们都应该随时调整排面,看到某种货库存多的,而排面又只有一个的,随手都应该调整过来,不要等到后来才来做,有可能后面没有看到又忘了。提醒一次有可能是因为说得不够具体,提醒二次有可能是因为说得不够透彻,那么提醒三次四次我们就要从自己身上找原因了。
3、药品的标签方面
日常工作中发现,我们的价签经常不在药品的正中间。那么,面对这种情况,我们每次在做完清洁以后,要随时注意架签是否移位、或是被摆在了排面的后面,应该随手加以调整。特别是在我们平时不忙的时候,应该随时关注自己及周围货柜的标签问题,要做到工作中分工不分家。
4、收货方面
我们每一次大会小会都在讲这个问题,尤其是收到裸瓶而又需要打条码的情况下,大家对这方面都还是有所改善,而对我每次调的货,有的时候调得多的情况下,大家对我都有所包容,这点很感谢大家。但我们平时仍需要注意的就是,收到品名一样,厂家一样,只是规格不一样的药时,要特别注意别放错位。同时,大家都要有个习惯,来了新药的时候要及时参照进货单上的价格并写上标签,这是我们大家必须要做到和完善的。
5、售后方面
下个月就是积分兑换,尤其是收银台这块,可能要多花些精力,多说一些,做好我们售后积分兑换工作,以此促进我们销售工作的开展,让我们的销量更上一层楼。
二、精神面貌有待进一步提高
无论店面大小都是一个集体,我们既要做到是顾客的“贴心人”、又要做到是同事的“贴心人”。无论是工作中还是生活中我们都要互相爱护,互相包容,互相沟通,和睦地相处,这样才可以让整个集体显得更加富有生气,更加温暖,大家工作起来也才劲头十足,这样,我们才能做到心往一处想,劲往一处使,使我们的工作环境显得更加轻松和温馨。
三、规范服务有待进一步深化
药品作为一种特殊的商品,它关系到民众的生命健康安全。因此,我们在出售药品的同时,还应该为顾客提供专业的药学服务,以保证顾客用药安全、有效、合理。为了给顾客提供优质的药学服务,我们必须进行全面、系统地学习和掌握,努力提高我们的自身药学服务水平。我们在对待顾客时,要视顾客为自己的亲人,一切站在顾客的角度着想,给顾客一个正确的引导。要始终相信先要有服务,然后才有销售。要始终做到:“干一行,爱一行,爱一行,专一行”。我们的宗旨就是要保证在服务的每一个环节,每一个步骤都能增加顾客享受和体验服务时的价值,只有这样,才能增加我们的回头客,提高我们安康二店的知名度。
最后,我们全体人员要牢固树立“细节决定成败”的经营理念。经济学家认为,差距是从细节开始的,1%的细节可以导致100%的失败。在这里,我们可以假设,我们去一个饭店什么都好,就是看到端菜的服务生衣衫不整、脸手肮脏、那么,你的第一感觉会是什么?你还能在这里继续喝你的小酒,吃你的小菜吗?所以,我们必须树立细节决定成败的经营理念。“天下大事,必作于细,天下难事,必成于精”。天下的难事都是从精准要求做起,天下的大事都是从细小开始,希望我们全体兄弟姐妹把每一件简单的事做好就是不简单;把每一件平凡的事做好就是不平凡。
同事们,我衷心地希望,通过今天的会议,大家一定要积极行动起来,在各自的工作岗位上发挥作用,为公司、为我们店的全面协调发展,为提高我们自己的收入而努力奋斗!
谢谢大家!
药店个人工作总结(篇9)
转眼间,__年已随着时间的年轮渐行渐远,新的一年即将来临。回首这一年的工作历程,有艰辛,有喜悦,有收获也有感慨。__年对一洲来说,是有里程碑意义的一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里,我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步,开店速度也是在计划之内,只要我们一直秉承公司的经营管理理念,估计以后的一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店的店长,今年对我来说也是意义重大的'一年。现将20__年的主要工作总结如下:
一、销售情况
20__年产品总销售收入225万元,是20__年的2.6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。
二、经营管理方面
1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。
2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。
3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。
4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。
三、存在问题
1、专业化服务水平较低。
2、忠实顾客培养没有具体措施。
3、库存结构不合理,没有疗程用药药品储备,常用品种缺少。
4、免费送药活动存在欠缺。
四、对今后工作的打算和建议
1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。
2、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。
药店个人工作总结(篇10)
方医生因为要回家“探亲”,所以前一天请假了,我自己上夜班。到了第二天,原本店长叫我已经不用上班了,但后来说他不能及时回来,要我上班。我等着等着,店长下班了,还以为他回不来了,也要我一个人在店中,结果他8点半到达药店。后来老板也来了,说今晚下班后不要走,到餐厅去喝酒,算是开个告别酒会。他那时还带上那个之前来药店学习得女孩,后来了解了她以前也是老板在餐厅得员工,现在请她回来帮忙。在酒会上,有我、方医生、老板和女孩,后来也增加了餐厅得部长和经理。我们点了菜,要了几支珠江纯生,畅谈一番。最后,我因为要回家了,3点多就离开了,后来也加上以前和方医生是舍友得餐厅员工一起喝。
是时候总结一下在药店工作得感想了。
回想一下,当初我是为什么来到药店里工作得?我毕竟不是这个医药专业出身得,对药品自然了解甚微,以前也极不情愿进入医药行业。既然老板招聘翻译,是我得专业,可以学以致用;离家比较近,不用在交通上有所花费;包吃,餐费省下来了;学一点药品对自己也有好处,一旦身体有毛病,也可以在一定程度上有所帮助。好吧,就在这里干活了。干着干着就发现,我这个所谓得“翻译”变质了,变成了营业员,向外国人销售药品。
不单只是药品,我在药店也学到了一点护理知识。一旦有外伤得病人来到,我也可以为他做一下护理工作。这真得把自己当成一名医生了!!!哈哈!!
还有一点,在商店里工作,一方面为了图一份工作,挣点学费;另一方面,也可以学一下别人是怎样做生意得,学到了就可以为以后可能我也开店做生意铺路,积累经验吧。
终于有个地方给我将我得英语put into practice了。做着做着,发现在这里工作,只有英语是不够得,老板早前就做了一张大广告,上面印有我们药店销售得医疗器材,还有中文、英文和阿拉伯文介绍。除此之外,小北一带聚居着从非洲移民过来得黑人,非洲大部分国家曾经是法国得殖民地,语言当然除了本身得土话外,用得最多得就是法语了,所以就有前文得学习法语得经过。唉,但是我们本科得第二外语只有日语。但也好,到时中文、英语、日语、法语(我能学得话)我都懂,那就太好了。
在药店工作还有一个原因,就是为了改变一下自己。我以前说话比较少,多数只和熟悉得人谈。做了销售,可以多与陌生人接触。做了这么久,我也交了不少朋友,其中有些还是外国得,其中还有第二个关心我得女人呢!
在毕业前,我有种疑惑,就是进大公司工作呢,还是去小公司发展呢。进大公司,福利和薪酬都好,又稳定;小公司呢,员工少,每一个人都有充分发挥得机会。很幸运,我毕业不久就进了大公司工作——中油BP,但因为某些原因,我辞职了。因为报读专升本得原因,我在一间小公司——仁和堂连锁医药有限公司得一间分店里找到工作。这分店只有四个人,每天分两个班,每个班有两人。一个负责销售,另外一个负责收银(有时也卖药)。BP是正规公司,与劳动者签订劳动合同;而仁和堂药店就是私人得,没有用工合同。药店每天都要上班,而BP有法定得休息日。现在我大小公司都工作过了,以后去哪种公司好呢?
本文系药店销售工作总结如下,仅供参考。
开药店与其他行业门店不同,它是一项良心工程,但并不意味着良心工程就应该赔本赚吆喝,那么该在什么地方赚取利润又让老百姓相信我们得诚信呢,首先就是客源得培养,那么,如何才能稳定客源呢?对此,我有一点自己得看法,现将我得工作总结及经验呈现如下,仅供大家参考:
1.留住老客户
(1)我们零售药店可以给老顾客免费办理会员卡,只要他们拿着这张卡到我们得药店买药或其他东西,都可以享受折扣优惠(特别是敏感药品)。这样一来,我们基本上就拥有了一部分固定客源,从而可以有机会逐步树立企业得良好口碑。
(2)我们一定要站在顾客得位置上多替他们着想,这些老客户一般都有长期服药史,对药品得价格比较敏感,来到我们这里一定要首先是让他们有效,其次才是谋求利润,给他们一种安全感,不要让他们有受欺骗得感觉,让我们得药店成为他们得家庭药箱,看似在无利经营,实则赚了信任,赚了口碑,“欲擒故纵”方能获得长远利益。
2.发展新客户,我们可以通过几种方法来增加新得客户
(1).如果我们得附近有医院,我们可以拜访名医并与他们达成协议,让他们得一部分处方由我们得药店来调配,因为我们得药价比他们那里肯定实惠得多,通过这个我们可以赢得一些潜在得顾客。
(2).我们可以搞一些健康宣传,聘请已退休执业医师坐堂,这样一来我们可以为广大得群众进行健康咨询,免费测血压等,针对附近得学生进行健康教育。由此我们可以获得一定得“人气”,在他们有需要得时候,肯定会首先想到我们。
(3).我们可以在药店里树立一块健康或美容信息牌,不断地更新信息内容,以吸引更多得人来获取健康或美容信息,以此来促进药品和保健品以及中药得销售。
(4).我们可以经常给客户发一些有吸引力得信息传单,让他们在得到信息得同时对我们更加信任和依赖,必要时在售出药品后对他们进行电话回访,一来了解一些药品得确切疗效,二来对他们进行心理沟通,顾客得信任是我们成功得基石。
3.多增加一些业务培训,提高药品推销技巧药店营业员专业知识得培训和合理推荐药品技巧得培训是零售药店提高店员素质和专业水平得重要手段。我们也应该加强这方面得培训,比如:
(1).我们零售药店可以根据自身得实际情况,定期组织内部培训,让店长或其他优秀员工进行药品推销方面得经验介绍,把一些顾客反馈回来疗效较好得药品随时记下来并加以总结,把这些资源共享,让每个员工在给顾客推荐药品时更有自信、更专业,由此增加顾客对我们得信任感。
(2).我们零售药店可以充分利用生产企业得营销资源,让产品得生产企业协助药店进行店员得定期培训。这个好处我有切身体会,初到药店工作时,在小儿清热宁、婴儿健脾口服液厂家业务员给我介绍这些产品前,我基本上没有推荐过这两种药,也就是在听了他们对这些药得介绍后,我才充分了解了这些药得确切疗效,也就是因为这个我才有了充分得自信向患者推荐这几种药品。现在市场上同一功效得药品种类繁多,更有相同成分不同品牌得药品不胜其多,如何从众多得药品中挑选出你要为顾客推荐得药呢,这不单纯是营销技巧得问题,更有业务水平在其中,各生产厂家比我们更了解他们得产品,联合生产企业进行店员专业知识和销售技巧得培训,既增进了与生产企业得联系和沟通,又让我们公司自身获得了利益。而对生产企业来说,能够与零售药店通过培训等手段,得到药店得支持和理解,增进合作并有效传达公司产品信息,也是求之不得得好事。
总之,要想让零售药店在激烈得市场竞争中立于不败之地,并能发展壮大,提高药店得盈利水平,决不仅仅是销售高利润产品所能做到得,还必须有效提高门店店员得基本素质和专业知识水平,并在合理推荐药品得技巧上下工夫,做好销售年终工作总结,锁定稳定得客源,发展新得客源,才能让企业象滚雪球一样越做越大。
时光如梭!转眼间我来到慧之桥科技公司工作已经三个月得时间了。在这三个月得时间里,自己学习到了很多有关软件销售得知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己得业务技能,现将工作情况总结以及08年工作计划汇报如下:
一、工作汇报
又一次被幸运之神眷顾,意外运作了CRE得WMS项目投标工作。让我在一次对项目投标步骤、运作过陈全方面得了解了一次。尽管没有拿下项目,但是也获得了很多经验和能力。
在投入到新得工作岗位后,我也开始了新得工作――软件销售。这项工作使自己掌握了很多软件得知识。可以和客户沟通软件得性能、好处以及我们得优势。在每一次面对客户得时候,每一句话,每一个动作都代表着公司形象。所以,我在实际工作中,时时严格要求自己,做到谨小慎微。
此外,火车跑得快还靠车头带,由于是新得工作,无论从业务能力,还是从思想上都存在许多得不足,在这些方面我都得到了公司领导、部门领导及本部门得老员工得正确引导和帮助,使我得工作能力提高,方向明确,态度端正。我相信对我得未来发展打下了良好得基础。
二、工作感想
踏入新得工作岗位后,经过三个月得锻炼,使自己对这份工作有了更多更深得认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同得认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己得思想脉络。
首先是心态,套用米卢得一句话“态度决定一切”。有了正确得态度,才能运用正确得方法,找到正确得方向,进而取得正确得结果。具体而言,我对工作得态度就是选择自己喜爱得,然后为自己得所爱尽自己最大得努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底得爱上它,你才能充分得体会到其中得快乐。我相信我会在对这一业务得努力探索和发现中找到我工作得乐趣,也才能毫无保留得为它尽我最大得力量。可以说,懂得享受工作,才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题得认识我可以用一个简单得例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠得环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性得警觉等,决定了它能在沙漠得环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任得能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作得生命力。一个在事业上成功得人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作得人。
药店个人工作总结(篇11)
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这篇关于药店营业员个人工作总结范文,是工作总结网特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
转眼间20xx年已经过去一半,像公司领导常说的那样“时间过半,工作也要过半”。通过学习和时间的漂移也该对自己的工作进行一下工作总结。
营业员的岗位看似很简单,但要把工作做好,做细却不简单。我们要在工作中不断的加强自身学习,自我充电,用专业的业务知识为顾客更好的服务,来体现自我价值。
在这半年里,我在领导的耐心指导和每月培训知识下我学到了很多提高了自己的业务水平,也发现了自己的不足。
要当好一名营业员就要熟记药品的品名,药品的摆放位置,用法用量和功能主治。这是要当一名药店营业员的基本功,可我们往往总是大大咧咧的只知其一不知其二,通过经理的耐心指导和长期提问来完成我们的基本功是很不应该的。
作为一名合格的营业员呀以微笑服务为主题,认真观察每一位顾客,认真倾听顾客的诉说,察言观色,通过顾客的动作和表情来发现顾客的真正的购买动机,不要对只看不买的顾客表现出冷漠和不耐烦的表情。对有购买欲望的顾客要试探性的向顾客推荐,在推荐过程中不要只顾自说自话或看到别的顾客进店分神,要通过推荐一两个品种来观察顾客反应来完成呢个交易。
在这半年里虽能完成任务,但还有许多毛病,希望能在领导的指导和自己的努力下,更好的完成下半年的任务,为我们的20xx年画上一个完美的句号!
药店个人实习个人总结11篇
我们经常在工作中撰写文档,如今越来越多人意识到了范文对我们写作的帮助。看多了优秀范文,那我们“不会做诗也会吟”,有没有什么好的方法快速写出一篇范文呢?为满足你的需求,工作总结之家特地编辑了“药店个人实习个人总结”。
药店个人实习个人总结【篇1】
时间过的真快,又一阶段的实习工作即将结束,翻开工作日志,回忆这段逝去的时光,是忙碌充实、紧张而又愉快的。这段期间,在领导、同事和朋友的细心关怀和指导下,经过自我的不懈努力,我的工作技能有了明显的提高与发挥。现就这段时期的工作情景总结如下:
经过前一阶段的学习,一些基本的医药知识都已熟悉,明晰了售药的技巧和注意事项,对于顾客的提问基本能够给予合理的解答,因而这一阶段的工作相对来说简单了很多。目前已不再需要花很多的时间去学习医药知识,而更加注重于药店的经营,思考如何能够更好的实行管理,如何去提高营业额等等。在基层的锻炼中,我也看到了很多营业员的优秀品质,他们的吃苦耐劳、不畏严寒、热情礼貌深深的感染了我,他们是华联的支柱,他们的一言一行都代表着华联,没有他们就没有今日的华联。从他们那我学到了很多,懂得了很多。因为他们,我爱上了这份工作,有了工作的热情。每一天我都本着爱岗敬业的精神,踏踏实实、认认真真的做好自我的本职工作,按时完成领导交代的工作任务。
在工作中,我发现“问病荐药”的做法很容易得到顾客的认可,这让我联想到了在营销中也一样,我们不管销售什么产品,首先都要想办法明白顾客的真实需求。要了解顾客的需求,就能够采用问答方式,当然,前提是要问的诚恳,这样才会得到想要的答案。了解了顾客的需求,才能够从顾客的角度出发,让顾客感受。
药店个人实习个人总结【篇2】
1.1单位简介
同仁堂连锁药店有限责任公司,目前已形成人力资源、计算机网络、现代化物流、规章制度四大体系.短短三年时间里,北京同仁堂连锁药店实现了飞速发展.建成四千多平方米大型配送中心,终端门店遍布北京城、郊14个县,实行"六统一"管理,即:统一采购、统一配送、统一标识、统一价格、统一质量管理、统一计算机管理.依托同仁堂整体实力,同仁堂连锁得到迅速发展.北京同仁堂连锁药店有限责任公司以同修仁德,济世养生,以义为上,义利共生,求真品,品味虽贵必不敢减物力,讲堂誉,炮制虽繁必不敢省人工,承同仁堂诚信传统,扬中华医药美名,拳拳人心代代传,报国为民振堂风为理念.坚持以义取利、以诚守信的经营之道.全体员工崇尚"四心"品质,即热心、耐心、恒心、公心.为了您的健康幸福,尽心尽意、尽善尽美.
1.2实习环境描述
我所在的药房大约200多平米,店员虽然不多但我们出的就像一家人.我在本店是一名中药调剂员.我们中药柜共有四名调剂员,其中一个老师傅以从事中药调剂二十多年,其他两个和我是校友,也已经从事四五年调剂工作.在老师傅的引导下和校友的帮助下,我很快融入了这个集体.我们中药柜共有四百多种中药饮片,其中有很多在学校并没有见过.中药的摆放是按功效分类的,功效相同的饮片放在相邻的药斗中.其中特殊的饮片,需特殊存放.如:含挥发性成分的砂仁放在密闭的容器里,贵重的饮片如:藏红花、虫草、人参、牛黄等专柜保管.
1.3实习任务及完成情况
我们店的月销量的总任务是15万,在淡季5、6月份的总任务是10万,其中中药饮片的月销量占总任务的40%,其他三名调剂员可以100%完成任务,而我由于各方面能力的欠缺,如:与人沟通能力、专业知识的不扎实、销售技巧等.开始只完成了任务的60%,在老师傅的引导下和校友的帮助下我任务的完成率在逐步提高.
1.4专业知识应用情况及收获
走进充满中药味的中药房,第一次面对如此多的中药饮片,称药的戥子,不时传来的捣药声,心里特别的兴奋,这里将是我在学校学习两年半的专业知识与实际相结合的场所,并检验专业知识最好的地方.
我在调剂过程中,我运用到在学校学到的很多知识,如:《中药鉴定》知识帮助我能够较为准确的识别中药饮片,便于快速准确的调剂.记得有一次在调剂过程中,发现装斗有装错现象,将紫苏装在紫苏梗的斗子里.还有一次装斗时发现公司发过来的药与包装纸标的名称不符等,这些都运用到了《中药鉴定》知识;通过《中药学》我能够明白中药的性能与功效,便于明白医生用药意图及解答病人的疑问,同时在审方中我运用到了十八反、十九畏等;通过《方剂学》我能够了解医生的功能主治,便于识别医生的字体;通过学习《中药炮制》让我能够准确的告诉患者如何去炮制药品具体的药物与辅料的比例.
中药调剂是一个整体、一个系统,交到患者手中的每付药,是整个中药柜整体劳动的成果.实习了三个月我更加清楚认识到团队协作的优势,学会与人配合,条理分明、不慌不忙的工作态度,牢记流程的各个环节,也是在这儿我受到了教育,学会关注细节,要干好并达到熟练必须发现细节,刻苦用心的去学.同时也让我体会到了人际关系的重要性,从刚开始内向不爱说话的我到现在微笑的迎接顾客,从容的为顾客服务,我学到了太多东西.
1.5自我感受
在药房实习的这段时间真是感触良多,患者为没有钱,而饱受黑暗的折磨,让他们的脸上失去了那丝微笑,两鬓的白发,额头上的皱纹,这些都是岁月走过的痕迹,岁月的沧桑消磨了那原来年轻的心.
在实习中我学到了很多,看到了很多,虽然很累,但是这样的实习还是很有意义的.我知道了工作和学习的差别,这样的差别也让我积累了更多的经验,不管是工作还是学习,我们都要用一颗真诚的心去对待.
在实习中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的,在学校有老师,有作业,有考试,而在工作中完全要靠自己自主的去学去做.只要你想学习,那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的经验教授给你,让你在工作中少走弯路.在实习的过程中也可以更好的了解自己,了解自己喜欢什么,对什么感兴趣,做起工作来就更顺手.
在实习中我学到了很多,也感受到了很多,在实习中,要学会自主学习,要有团队精神,要懂得为人处事,要有积极学习的态度,要懂得礼貌对人等.很多的东西在学校是学不到的,通过实习这一实践训练,我们才能更好的掌握经验,获得提高.
虽然实习是一件并不轻松的事情,有时候会感觉很累,累倒你会不想再回到实习的地方去,但是等你恢复过来的时候,你就会觉得我今天又做了多么有意义的事情啊,疲惫被驱散了.我坚信通过这一段时间的实习,从中获得的实践经验使我终身受益,并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证,我会持续地理解和体会实习中所学到的东西.这些将会使我终生受益的,期望我在将来的学习和工作中能够更好的展示自己的人生价值.
2.建议
对企业,在实习期间我感觉对顾客的服务态度还需进一步提高,尤其是在特别忙时,有上了年纪的老人寻问,也应该耐心的解答,同时我们不能只一味的卖药获利,如果顾客的.病可以食疗或结合一些生活习惯等可以起到更好的效果,我们应该主动告诉顾客,让他们更早的康复.对于学校,我觉得学校应该给学生多些实践的机会,这样我们毕业了进入社会能更好的发挥自己所学到的知识,也能更快的融入社会.
3.总结
在实习中我学到了很多.让我的中药专业知识从课本上真实的反映到实际中,并学到了从课本上学不到的知识.
首先让我体会到工作与在校学习的差别,在校有老师的督促,同学的帮助.而在工作中完全要靠自己自主的去学去做;其次中药调剂是一个整体,让我意识到团队精神的重要性;再次不管是学习还是工作,都要用一颗真诚的心去对待,用心主动去和顾客、同事交流,要懂得为人处事;最后还要在以后的生活中积极地学习各方面知识和技能,不断地完善自己.
在最后感谢母校让我学到了这么多的知识,感谢同仁堂给我提供了展现自己的舞台,期望我在将来的学习和工作中能够更好的展示自己的人生价值.
药店个人实习个人总结【篇3】
在实习工作中,我主要做到了以下三点:一是严守劳动纪律,以员工的标准要求自己;二是做好了药品知识及医学知识的学习;三是做好了销售服务工作。 正文:
自踏入医学殿堂的那一刻起,我便深刻的认识到:“精医术,懂人文,有理想,能创新”是新时期下的医生所应具备的素质。这个要求时刻提醒我刻苦学习奋发向上。理论学习中,我克己求严,勤奋认真,顺利完成了必修课程。在老师的帮助下,我系统掌握了医学知识,但是,只学习书本知识是远远不够的,是不能学以致用的,理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们。根据学校的安排,我深入到药品接受锻炼。我所在的药店----麦克药房主要经营中成药、西药,现将实习学习情况作一个总结报告。
一、严守劳动纪律,以员工的标准要求自己
在实习期间,我严格遵守该店的劳动纪律和一切工作管理制度,自觉以医学生规范严格要求约束自己,不畏酷暑,认真工作,基本做到了无差错事故;理论联系实际,不怕出错、虚心请教,努力扩展了自己的知识面,丰富了思维方法,切实体会到了实习的真正意义;不仅如此,我们更是认真规范操作技术、熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程,积极同带教老师相配合,尽量完善日常实习工作。
二、做好药品知识及医学知识的学习
顾客在药店购药时,因为感冒会买几种感冒药同时服用;因为胃病会买几种治胃病的药同时服用;因为稍有炎症就会同时服用几种消炎药,这时,我就利用我所学的知识向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药成分,多药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应,多种抗生素合用有时不但不产生协同作用,而且还会产生药抗,使治疗失败,所以就要提醒他们应该对症下药,不能用这种“大撒网”的方式治疗。这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品,而且还会认同这种为顾客着想的做法。
“师傅领进门,修行在个人”,虽然无缘继续在老师的带领下学习下去,但是老师已经将学习方法和工作技巧教于我,今后我一定能在实践中成长为一名中药材鉴定能手。
在药店工作还能学习一些课堂外的东西,比如过桥就是黄连,因为黄连根茎的中段细瘦,状如茎杆,形如小桥,所以称为过桥。当然还有针哏就是半夏,砂哏就是银柴胡等等一些中药的别名,这些都是在药店购药的中药处方上学到的知识。
三、做好销售服务工作
销售是最煅练与人处事、说话的,我的工作主要是接待顾客、向顾客介绍药品。
在药店接待顾客时,顾客购买所需药品时候会由于同种药品产地多,所以,向顾客推荐药品时,我首先要了解药品本身的情况,然后做简单的介绍,以提高顾客对销售人员的信任度。
通过实习,我对中西药房的工作有了进一步的认识,进一步了解了药库和制剂室的工作任务,在实习过程中我们以踏实的工作作风,勤奋好学的工作态度,虚心向上的学习精神得到了同行们的一致好评。
实习是步入社会前的预演,实习中的苦与乐都尝尽后发现自己长大了。今后将步入社会参加工作,我深深地知道肩负起中药学工作者的使命和责任。工作对得起职业,做事对得起国家。
药店个人实习个人总结【篇4】
该组成员共有六人,在本地药店进行实习,学习并掌握一定的医学知识和实践经验,力求在以后的学习生活中弥补自己的缺点和不足。为今后学习相关专业知识奠定相应基础。
在进入生物制药专业的那一刻起,我们就明白了作为一名药业专业的学员,只学习书本知识是远远不够的。是不能学以致用的,理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们,所以我们利用假期时间在药店销售岗位接受锻炼。
初到药店工作,老同志向我说明了零售药店与医院的不同,医院药店的医师只需要凭医师的处方发药,而零售药店的顾客大多是非专业人员,所以,销售人员在对顾客销售药品时,要尽可能的对多向顾客说明药品的用途及性能,对每一个顾客负责,我所在的药店经营的有中药,中成药,西药,非药及一部分器械,现将实习情况作一个总结报告。
一、严守劳动的纪律,以员工的标准要求自己。在实习期间,我们严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度,自觉以医学生规范严格要求约束自己,不畏严寒,认真工作,基本做到了无差错事故,并在上下班之余主动为到医院就诊的患者义务解答关于科室位置就诊步骤等方面的回答,积极维护了药学院的良好形象,并且理论联系实际,不怕出错虚心求教,同带教老师共同商量处方方面的问题。并进行处方分析,大大扩展我们的知识面,丰富了我们的思维方法,切实体会到了实习的真正意义;不仅如此,我们更是认真规范操作技术
熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程,尽量完善实习工作并通过实习笔记的方式记录了我们在工作中的点点心得,各科室给予了良好评价。
二、如何做好药品知识及医学知识的学习。病人有时候感冒会买几种感冒药同时服用;胃疼会买几种治胃病的药同时服用;稍有炎症就会同时服用几种消炎药,这时,我们就会利用我们所学的知识向他们说明多种药物连用有可能会照成重复用药产生药物不良反应,而且还会产生抗药性,使治疗失败。并告诉他们要对症下药,不能用这种“大撒网”的方式治疗。这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品,而且还会认同这种为顾客着想的做法。在药店工作还能学习一些课堂外的东西,比如过桥就是黄连因为黄连根茎的中断细瘦,形状如茎秆形如小桥,所以成为过桥。
三、如何做好销售服务工作。在药店接待顾客时,顾客购买所需药品是会由于同种药品产地多,所以,向顾客推荐药品时,我们首先要了解药品本身的情况,然后做简单的介绍,以提高顾客对销售人员的信任度。
一个人的工作能力是各方面综合知识表现,当今社会就竞争越来我激烈,一个人的知识要全面广泛,但在本专业要精益求精,这样才能适应职场的激烈竞争。实习是步入社会前的预演,今后步入社会参加工作的我们将肩负起药学工作者的使命和责任,工作对的起职业做事对的起国家和人民!
药店个人实习个人总结【篇5】
很荣幸我们xx级药学与经营管理的全体学生于20xx年来到郑州市xx医药连锁经营有限公司来实习,有幸的成为了该公司的实习生,回顾这二个月的实习,我们在店长和中药的教师傅支持和帮忙下,严格要求自我,按照店长的要求,较好的完成了,自我的本职工作,在此对店长和各位中药教师傅们表示衷心的感激,感激九州通医药连锁经营有限公司给了我们一个展示的机会。透过这段时间的工作和学习,明白了理论和实践相结合的重要性。同时了解了连锁药店的大概部门,有采购部,防损部,营运部,行政部,财务部,信息服务部,人事部。而营运部其下又分为各个连锁分店,而分店主要由店长,营业员和收银员,理货员组成。现将二个月的实习报告总结如下:
一、实习的时间和人数的安排
首先在不打乱正常的营运工作的状况下,总部把我们全体三十六位学生分在了十三个店里学习和工作,实习时间从20xx。xx。xx至20xx。xx。xx。同时在时间上使用的是二班倒的工作制度,这样既持续了时间的合理分配,也使我们能够慢慢适应工作的环境,同时也让我们更好的有时间和精力去学习,去讨论。
二、实习阶段的认识和学习
在刚刚开始工作的几天里。尽快的适应了那里的工作环境,慢慢的融入了这个群众里,在店长的关怀下,真的学习了店里的各个工作制度要求和任务,明白了每位工作员的任务和职责以及他们的工作流程,不断提高了自我的专业知识和水平,以丰富了自我的经验。在此期间主要学习了首先是认识药,了解药的分类,用途和拿药。虽然药品的种类很多,可是药品的摆放时按类别来的,先是注射液,胶囊,片剂,滴丸等的分类,再再次基础上分别按抗生素,心血管,呼吸系统,消化系统,外用,非处方药,计生,医药器材,其他分类。当然取药拿药是最简单也是最重要的一门技术了。在拿药的时候,对不一样的年龄,性别和不一样程度的人,药的拿取是不一样的,个性是小孩和孕妇的用药要个性留意,谨慎。其次在拿药取药的时候,药用礼貌的的态度去理解患者的咨询,了解患者的身体状况,同时向患者详细讲解药品的性质,功能,用途和用法及注意事项,同时也要尊重患者的主观意见。不一样得药陈列的位置,环境不一样。可是有些药品是不一样的。比如有些药品适合在必须的温度下,才能保鲜,这类药品就务必放在温度和湿度调好的冰箱里。还有易挥发的药品不能和其他药品放在一齐。最重要的是毛利率高的,利润高的药品须放在货架的黄金位
置。最终还务必每一天给药品持续清洁。使我们锻炼了耐性,认识到了做任何工作都要认真,负责,细心,处理好每一次的营业,了解在药店中每一个职业与药店之间联系的重要性。
三、加强自身学习,提高专业知识水平和认识
透过这二个星期的学习,不仅仅学到了很多书本上没有的知识,并且还丰富我们的阅历和积累经验。可是还是使我们认识到自我的学识,潜力和阅历还很欠缺,所以在工作中不能掉以倾心,要更加投入,不断的努力学习,书本上的知识是远远不够的,并且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识,更好的把知识带到现实中,服务大众。并且我们在实习过程中,也是上班的一员,要遵循药店的各项制度规章,不能向在学校里一样。在店里做事情要有所顾虑,你能随心所欲,重要的是秉持一种学习,认真的态度。同时工作不仅仅需要熟练的专业知识和技巧,还要高尚的职业素质和道德。最终明白了连锁药房和医院的药房不一样,医院的药房的药师只需要药师处方发药,而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士,所以在拿药和取药的时候,要留意,慎重,对每一位顾客负责。
四、存在的问题
由于我们每个人的岗位和工作职责不一样,所以在实习期间会存在一些问题。首先营业员是与人说话和处事的,工作主要是接待顾客,在接待顾客要语气平和,有礼貌。遇到不懂的地方,不能马虎大意,有时候一些顾客买药时说的是非普通话带点口音,必须要注意力集中,不能漏听和防止听错。其次是理货员,要分别不一样药物的药理作用和药性。很好的掌握药物的分类,遇见过期,损坏的药品要统一记下,上报有关负责人。并且注意通道的卫生,脏的话要及时打扫,持续药店清洁的环境。同时每个人都务必集中注意力,留意偷盗,注意刻意的人。
五、推荐
透过这二个月的实习和工作,使我们大致的了解了xx医药连锁经营有限公司的一些规章制度和体制。并且在实践中掌握了一些相关知识,是我们更好的记住和运用理论知识。可是我们需要提出几点推荐:
一、在一些较大的医药卖场配置保安,防止药品被偷盗现象。
二、在发现药品损坏时,要及时换掉及补充。
三、要时时刻刻持续药品的清洁和卫生
四、领导要与店员之间常沟通,了解店员的想法。
药店个人实习个人总结【篇6】
xx年xx月xx号至xx年xx月xx号是我们实习阶段,这是我第一次实习那么久,收获也的一次。9号是一个难忘的日子,我与xx早上六点钟就开始赶到大学城南区搭地铁,一路上又兴奋又有点紧张,毕竟是自己没有想到能到xx药业股份公司这样好的实习机会。大概八点钟就到公司,八点十五分开始上班,接下来的40天里,我们都是这样上班的,虽然辛苦,但也过得挺开心挺充实的。
我们被安排在广州市城办的销售部,公司大概分为两个大部门――食品部和药品部,各个部门又分为市场部和销售部,食品部和药品部又有pk组,他们主要负责商超那一块。我们负责海珠区的药店,这样离学校也比较近一点,比较方便。我们几乎每天到公司的第一件事就是要先开早会,会议上主管传达了公司最近的活动和活动对各业务员的要求,然后各业务员汇报昨天的工作、遇到的问题和当天的工作打算。开完会之后,大家直奔自己负责的药店,我们也跟着业务员去各个药店看看情况。公司不让我们实习生自己跑业务,公司的业务员几乎分布广州的各个区域和小巷,每个业务员负责的区域和路线基本都固定了,并不缺我们帮他跑业务,何况我们能自己去跑业务的话,公司要帮我们办一些证件,也不容易,所以我们只能跟着业务员去跑,看他们是怎么做的,帮一下他们。自己不能去亲自体会,这一点觉得挺遗憾的。
实习那段时间,我们很多时候都是跟业务员去跑业务,所谓的跑业务最主要的是把公司的促销活动传达给各个药店和维持一下市场,帮药店搞搞促销,主要做到下面几点:第一:查看药店的药品数量,看看该药店的药品足不足,不够货的话就要催一下他们并说服她们进货了。第二:查看药店药品的销售价格。督促药店不能以太低的价格出售药品,否则破坏市场价格。公司对药品的价格比较敏感,公司努力维护市场价格,制定一个,价格倒是没有那么严格限制。第三:查看公司的药品在药店里的摆放位置。尽量说服店长把公司的产品摆在明显的地方。架位价格一般是200块,不过有的药店要的架位费很贵,1000块一个月。第四:帮药店摆设公司的药品,并换掉旧的广告,贴上新的广告。第五:与店长和店员打好关系,这个是最重要和最关键的。关系好了什么都好商量,成功率就比较高。要不他们的态度会不是很好,既影响药品的摆设和销量,还影响自己一天的心情。我们这组销售队伍只有一位是跑代理商的。公司把代理商分为一级和二级,二级只能与一级拿货,不能混乱市场直接与厂家拿货,公司根据代理商的销售量和信誉划分一级和二级经销商。实习阶段,让我感受到了公司不同业务员的不同的作风带来对公司的影响和不同药业公司的不同作风。记得影响很深的是有一位新加入的业务员,她在没多久就能与很多客户很熟,并让他们不用收摊位费的情况下,让她把公司的产品摆在显眼的位置,她只需要给一些小恩小惠给客户,就能为公司省去了不少的摊位费。白云山药业的作风是给一些好处给药店,不像xx那样经常搞药品促销。中山的中智药业要业务员自己配送药品给药店。还有一些不知名品牌的药企,他们的产品批给药店比较便宜,药店的很多利润都是来自于这些药品,而名企药业的利润都很薄。
除了在外跑业务之外,我们就留在公司帮忙整理一些资料,大概也了解到一些公司的业务情况。公司的药品促销是连续不断的,有的时候会同时搞几种药品的促销。最多的是凉茶的促销,连续不断,送完纸杯之后就又送纸巾。xx茶送完润喉糖之后就送迪士尼文具盒。每搞活动,公司都要拟一份两式的合同,药店一份,公司一份留底,都是促销活动摊位费的合同,然后公司编排合同录入电脑,再统一给予报销。广州分为广州市区办和广州新城办,每个办事处都有一个文员负责,文员是中间桥梁,传达领导和业务员的意见,知道和参与公司的每个活动。我们药品销售部与广告部在同一间大的办公室,我看到他们看多也只是弄一下表格,填一下表之类的,广告内容大多都是之前的广告,只是需要决定广告的播放时间和广告的播放媒体。除了电视媒体外,还在户外的公交车、网络上宣传,用什么广告语和海报的设计。有时候大家都挺空闲的,上上q,聊聊天之类的,有的时候就很忙,中午一吃完饭就坐下来工作了。公司的仓库在另一个地方,觉得这样挺不方便的。特别是对业务员,在公司总部开完会,有什么物料需要的话就要坐公车到上下九路那边拿,不仅浪费了车费,还浪费了时间,坐车大概要一个钟的车程。有时候业务员都很辛苦,促销多的话,单单拿物料就不容易拿了,一个人又负责一百多家药店,哪有那么容易啊,拿着物料搭车,又多不方面就有多不方面,总之一句话就是辛苦了。相比较之下,才知道大学生活还是很轻松的了,起码都有一点自己的时间做自己喜欢的事,真是活在福中不知福了。
实习阶段让我印象很深的是呆在药店那三天,那家药店那时候还在试业中,xx公司为了更好的搞好与客户的关系,就派我这个实习生过去药店帮忙。在药店的那三天,让我足足体会到了老板的圆滑和员工的不满。老板与他的堂弟合伙办本草药业,他们之前都是医生,老板对谁都挺热情的,他与我大概介绍了他对员工的待遇,有空调又包饭吃,听起来确实挺不错的了。与他的员工相处熟之后,才知道有点不相同。员工的宿舍空气不流通,空调烂了,吃饭又是自己去菜市场买饭和菜回来煮吃,一天中除了煮饭之外,就没有剩下多少时间休息了,确实很辛苦。平时老板又爱喜欢说教人家,真的不容易。那家药店存在着很多的不合格。第一,试业十来天了,还没有挂上营业许可证,更不用说是gsp认证拉,可能是总部那边还没有授权下来,也可能是冒牌店,老板又老是说附近那家是冒牌店。第二,药店不能医治病人,虽然他们是医生,而那家药店经常给病人吊针、打针,甚至还给人家接生,不过不是在药店接。因为是新店,员工又都是刚毕业的,所以很多药的功效还不大清楚,老板就教他们最近要先知道药的摆放位置,然后客户来的时候,问清楚病人的症状,就要那类药的地方,随便拿出一种药介绍给他。我也问了老板,比如感冒药不用分风寒和风热吗?他说那些药的功效都差不多,只是名字不同而已,一般的感冒配给病人的就是一种抗感冒的药加上消炎药就行了,听他那么一说,好像又对,既然药店是营利性的,而同类药的药效又差不多的话,他们介绍给病人哪种药就没有关系了,介绍贵药或者便宜药那就是不用多说的拉。这真的会功效相同吗?我就不知道了。药店不管是什么药业公司的药,只需要能赚钱就可以接受在药店卖,并没有去调查清楚那药业公司是否合法。药业公司又同种药以不同的商品名出现,生产出很多,并且以新药注册,病人吃出问题的话,究竟是药店负责还是药业公司负责呢?药品市场的不规范,真是让人心寒啊。但最终又是谁的过错呢!
药店个人实习个人总结【篇7】
我很荣幸加入**药业有限公司,有幸成为该公司的一名实习生。回顾这半年来的实习生活,收获颇多。在此衷心感谢店里店长罗姐和各位前辈,正是由于有你们的支持,关心和帮助,才使我较好的完成了自己的本职工作。同时感谢**药业有限公司给了我一个展示和提升自己的机会。通过这段时间的工作和学习,在思想上,专业技能上都有了较大的提高,现总结如下:
一、收获与认识
对于即将毕业的我来说,从事药房营业员工作是机遇也是挑战。有幸成为公司的一员,在总店实习了一个月。最初的半个月,感觉自己很不适应。多亏了店里店长与师傅的关怀与鼓励,我才能认真学习了公司制度,并且在时间中不断的提高自身专业水平及服务理念,期间主要学习药品的分类,用途及用量等等。作为一名刚刚从事药品行业的实习生,在工作中手前辈的言传身教,积累知识的同时,更是锻炼了工作的耐性,认识到做工作要认真,细心负责,做好每一次营业工作,服务号每一位顾客是及其重要的。
在实习过程中,我认识到自己的学识,能力与经验都非常欠缺,所以在工作中从不敢掉以轻心,一直是坚持不懂就问。药房营业员是个综合性很强的职业,非常锻炼人。每天做清洁,写计划,与顾客交流,对账。虽然繁琐,可是我乐在其中。感觉自己真正成为了一名医药工作者,位广大患者提供优质服务,我非常自豪。
二、存在的不足与努力方向
近半年的实习,虽然收获不少。可是由于刚面临社会,存在的问题也不少。比如经常将同类药的用法,用量弄错,再加上刚从学校出来,在面对顾客的时候还是不能自信的侃侃而谈。有时候对难缠的顾客也
无计可施。这些都是需要在以后的工作中不断改进的。当然,我不会让自己有所松懈的,前面的路还长,我会更加努力的工作和学习,不断提高,尽快考取执业药师资格证书,做一名优秀的药房营业人员。为每一位顾客提供更优质的服务。
药店个人实习个人总结【篇8】
一年一度的暑假又要开始了,而在这个暑假,我要开始我的第一次社会实践。
因为我家这边大型公司比较少,试了几家又比较难进,所以我就选择了在我家附近的一家中型药店。
我和老板商量了一下,表明了我是为了积累社会经验才来找工作的,不在乎工资的问题的目的。所以老板很快就答应了。第二天,我就开始了我的社会实践。
药店只有一层,面积也不是很大。有顾客来的时候我们只要上前向他推荐介绍一些顾客想要的药就可以了。但是药店的药有那么多,而我们又不能胡乱的推荐药,所以想要卖药就要先了解并且记牢每种要的功用和禁忌,而且绝对不能有丝毫的差错,万一出错的话那将是人命关天的大事,所以一开始,老板只让我在一边学习,让我了解学习一下各种药的功用以及一些药店的流程。学习的工作很辛苦,还要来回药店和家里,所以每天都过的很累,虽然很累,但是过的却很充实。后来慢慢的熟悉了各种药品,就帮着顾客介绍。当然也有时候,顾客会对你的介绍不屑一顾,有时,也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客,会因看上一个商品问了又问,心里十二分的不耐烦,脸上还要露着笑容,嘴上还要向他们介绍着,解释着,而最终却又没买,有时,也会遇到年老的顾客,说上一大通,他们也不解其意,只是呆呆的望着你,呆呆的站在那里。但不管怎样,我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬,对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。
打工期间,我还从那里了解到一些这个药店的有关知识。这里的药材,务求齐全,即使一些偏僻不常用的药,也要准备一点,避免不能按方配齐,使顾客失望。而且这个药店除了一般药品以外,还卖一些保健品。由于一些保健品的治疗对象有所交叉,所以很多时候,二个保健品的销售人员为了业绩,难免有些冲突,会发生强客的事。所以在很大程度上,药店的规章制度还是有所缺陷。另外,我还遇到了很多家庭比较困难的顾客。他们大多是农民,衣比较破旧,掏出来的钱都是些很零碎的钱。看的出来他们是为了买药存了很久。相比较另外一些来买所谓的减肥药,化妆品的顾客,一出手就是几百。深深感觉到社会的不公。也影响我在以后的生活中节约用钱,不要买一些浪费的奢侈品。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,他为我指出了工作中的很多错误和缺点,领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?一些员工也很热情,纷纷和我交流,是我了解到他们学习生活中的事情,是我从中借鉴,取长补短,给了我很大的帮助。
确实,很多时候在学校里我们接触的人很少,思想上也只是很单纯的只要学习。在这次社会实践中,的确让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践,它让我我提前进入了社会,了解了社会,对这个社会提前有了认识这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
药店个人实习个人总结【篇9】
大学的生活结束了,从那时起,我们才算是真正的成人了,真正地走向了社会。结束了在校时的欢声笑语,结束了上课时的活跃氛围,更加怀念的还是同住了三年的舍友们,我们已经收拾好了所有细软,离开了我们共同的“小家”,迎接我们的是社会的“大家”。11月22日,我们各奔东西了,开始了新生活,写简历、面试,到用人单位接收的通知。从那时起,我才明白做一个学生是多么的幸福,社会是复杂的,工作很不好找。
很幸运,我被北京同仁堂连锁药店有限职责公司录用了,我之所以会选取去那里是因为同仁堂有着340年的历史,是老字号,在全国甚至在全世界有着很高的名誉;同时同仁堂是国有企业,待遇比较好,而且在那里我能够学到很多知识来充实自己。同仁堂连锁药店有限职责公司隶属同仁堂商业公司,而同仁堂商业公司是同仁堂集团底下的十大公司之一,属于商业零售性质。北京同仁堂连锁药店有限职责公司就是这样,主要以药品零售为主,在北京有60多家连锁药店。12月14日我被分到了同仁堂连锁药店有限职责公司刘家窑药店工作,主要是配合出纳完成日常结算工作。
同仁堂刘家窑药店位于刘家窑桥西北角,在南三环边上,紧邻地铁刘家窑站,地理位置很好。药店周边挨着苏宁电器和很多餐馆,处于人流较多的位置。尤其是上下班高峰,来药店买药的人很多,是个提高收入的好时机。来药店的第一天,我还不太熟悉出纳所应做的工作,但经理和出纳都对我很好,很照顾我,教我怎样干。出纳更是手把手地教我,使我对工作有了信心。刚来刘家窑药店的前几天,真是不喜欢工作,甚至有了打退堂鼓的心思,因为是自己不愿意做的事情,而且又应对那么多新人新事,应对着那么多陌生的眼睛,看着外面卖药师傅们的议论纷纷,我真的不知如何是好,很尴尬。但又想想,工作就是这样,不要因为自己不喜欢这份工作或是用自己的情绪来应对工作,这样永远都做不好,我下定决心必须要好好珍惜这份工作,好好学习各种出纳知识,为自己以后的人生铺好道路。
工作的前几天,我慢慢学会了怎样用系统软件,因为所有连锁药店都使同一种系统软件,以便于办理业务,如请货、收货、退货、查看调价,查看商品价格和结算,最重要的就是和总部通讯,因为每一天总部都会有新消息告诉各门店,只有和总部通讯,才能及时了解最新消息,从而做出相应的对策。然后,我又开始学习收银,拿到顾客给的销售小票后要入机,认真核对药品的编号、价格和批号是否正确,这样才能和电脑上相吻合,从而电脑才会认可。同仁堂的药品有字头区分,比如说“1”字头的为成药,“2”字头为饮片,“3”字头和“6”字头为西药,“4”字头为保健食品等一共九个字头,每次自己留存的小票应按字头放好,以便每一天晚上的结账。还有就是刷卡,必须要打好要刷的金额,以免发生金额错误,刷完后要把银行存根和商户存根保留好,每礼拜要上交给公司。学习了这些后,我就开始正式步入出纳的学习了。跟着师傅学后才发现,有时书本上的东西很死,实际上工作的时候并不是这样,而是比较灵活。我也觉得平常在学校的时候学习很好,但等实际工作了,却得不到很好的实践,甚至不知如何下手,多数的知识自己还是不会,甚至还处于初级状态。有时脑子总是处在半知半解的状态,师傅说几遍我也听不懂,得等实际操作。
几天后才算明白。有时总是看着师傅做,但等自己真正开始做的时候,就又不明白了。从中我真的体会到了光看是没有用的,只有自己亲自动手做起来,才算是领会,才算是彻底明白。
实习两个月后,我基本上掌握了出纳的工作,同时对工作的流程和步骤有了进一步的体会和理解,并且工作不是那么费劲了,我配合着师傅每一天做好出纳的日常工作,对出纳的认识也有了进一步的提高。它的步骤基本上是这样的:
每一天早晨打盘点表,交给各柜组进行实货的盘点整理销售小票,做日报表查看软件是否有调价、清货通知从收银员那里取得货款后送存银行,登记银行日记账和现金日记账。
每一天基本上的工作就是这些,同时出纳还要每星期三去总公司交货款,以转账支票的形式上交。并且报销各种费用,如果自己门店还有什么别的交代事项,出纳还要去公司各部室完成相应的工作。每月的25号为每月大盘,出纳要做盘点表和能源台帐,月初要上报经营数据,10号左右发奖金,由经理开完经理例会后带回给出纳。主要的工作流程就是这些,虽然看上去并不是很累,但每项工作都要认真,一个数字的错误,就会使全盘发生错误,这也体现了作为财会工作者的严谨性。
在工作之余,我有时会去柜组和各位销售药品的师傅去学习药品知识,认认药,了解各种药品的药性。尤其是饮片台,学习怎样去用戥子,学习各种草药的名称和用途,我真觉得药品的知识很深奥,是一门很深的学问。同仁堂的药是很有名的,其中以大蜜丸最为普遍,最有名的当然是安宫牛黄丸,用于清热开窍,豁痰解毒,治疗温热病热陷心包,中风昏迷,小儿惊厥,是同仁堂出品的一种名贵的中成药,很有疗效,甚至在全世界都很有名。要想卖药卖出名堂也是很不容易的,除了具备药师资格外,还要有必须的经验。在饮片方面,要取得中药调剂员资格证后才能上岗,我想有兴趣的话,也能考取调剂员证,多学一些知识。有时药店来货了,我也会帮忙理货,核对药品数量、批号和零售价,这样更进一步加强了我对药品的认识。
在三个月的实习中,我学到了很多东西,同时也学到了很多做人的道理,变得成熟了很多,对于为人处事,怎样去搞好同事之间的关系,我也有了很深刻的感悟。经理和同事们都很喜欢我,我也很喜欢她们,在休息之余和她们聊天,在过年的时候和她们同台演出,我们一块吃饭、唱歌、跳舞,真是高兴极了,我越来越喜欢自己的工作了,我也越来越乐意干,每一天情绪都很好,为我加大了不少工作的动力。
时间过得真是很快,3月11日那天我被调到了北京同仁堂连锁药店有限职责公司木樨园药店,成为了一名真正的出纳。木樨园药店是个新开的药店,位于南三环西路,离刘家窑药店很近,面积300平米,是北京市同仁堂所有连锁药店里最大的药店,而且房租很贵。那块紧邻木樨园服装批发集散地,外地流动人口很大,是个很不错的地价。
开店初期,真是很累,除了验货外,我自己还要去办理证照。有税务登记证、组织机构代码、统计证、医疗器械、保健食品、食品流通等等。每一天都在外面跑,自己办公室里的工作却完不成,那时真是很急,但没有办法,着急是没有用的,只能慢慢来。又是应对一个新的环境,新的同事和新的经理,但这次有所不同,因为这次是我正式独立上岗。对于这些新的同事,我有所不适应,尤其是和经理,有时意见会不同一,这是需要相互磨合的。经过一个多月后,我的工作基本上走上了正轨,但仍然会出现不会的问题,我会请教别人,并加以铭记。我对于备用金的管理和自己库存现金的管理很上心,对每笔金额都会记录,并让在场人签字确认。同时在去银行存款时,记好日期和金额,并随时登记银行日记账,使得账目清晰明了。并受到了经理的认可与好评。
在同仁堂工作已经4个多月了,我认识了不少的新鲜事物,认识了很多好朋友,虽然仍处于实习中,但我已经把自己融入在了这个大群众中,我为自己是同仁堂的一员而感到骄傲与自豪。我也在这四个月中懂得了不少道理:要认真踏实地做好自己应做的事情。自己所做的工作是财会工作,这就更要求具备工作的严谨态度。也要具备作为财会人员的基本道德规范和高尚的节操。单位的钱要保管好,并且要有规律的进行清点,对每一笔发生的业务要记账,并且每月月底按时结账。点钱的时候要踏实认真,不能一心二用,更不能有什么侥幸心理。
做事要有始有终。每一天工作很忙,但心不能浮躁,办完一件事后才能去办另一件事,不能手忙脚乱。做完一件事后要有收尾,并及时作好记录。
尊敬师长,团结同事。同事们的普遍年龄都比自己大,他们经验比我多,见识也比我多,自己更就应去尊重他们,并且有问题及时请教,从中自己也能够获得很多经验。
在同仁堂木樨园药店工作中,我也有很多困惑,每一天都会有不同的问题出现,比如预算外怎样去报销,员工餐费明细表怎样做,支票怎样填;协配的来货票怎样去换票等。遇到这些问题,我会请教别的店有经验的出纳,并且我也会请教我的会计主管,她们都会帮忙我,耐心给我讲解。
同时,在工作时,我也发现了药店存在的很多不足。
销售小票书写不规范。每次销售药品时,都要开小票,小票为一式三联。写小票时务必要注明商品编码、名称、厂家,同时,金额要写正确。但有的员工仍然没有注意这点,不是忘了写厂家就是写错编码,造成电脑出现“未出”状况。
来货时分工应明确。每次来货时,所有员工全都去搬药,把箱子里的药品全部拿出来,然后再核对。我认为,就应确立验收员,把每个人就应做的工作分好,这样才不会出现药品漏数或重数现象,节约了很多时间。
新开门店办理各事项应由公司办公室出人陪同。对于新开的药店来说,办理证照是首要的事情。连锁药店属于分支机构,在办理有关证件时都会让你出示上级机构的证照副本,甚至有的还要看原件。公司办公室应配合门店完成各种证件的准备与整理,尤其是在开立对公银行时更就应由办公室出面陪同门店出纳开立银行帐户。但公司办公室做得比较欠缺,既不同意给原件,又没有人员出面,给各门店造成了极大的障碍,使得各种执照的办理并不是很顺利,耽误了时间,永远处于被动局面。所以,我期望在今后开立新门店时,办公室人员能够为底下门店所着想,钱大家一块挣,为什么不去相互扶持呢?
针对这些不足,我会及时去纠正,并且在适当的状况下向领导反映,以便使工作正常进行,方便于大家。
在工作的这几个月中,我确实挺怀念上学的时候,觉得那时真的很无忧无虑,每一天什么都不用想,除了上课,写作业就是和同学在一齐玩。而此刻却不同了,是为了生活而工作,有的东西想逃避也逃避不了,因为这就是社会。此刻想想,觉得上课所学的东西很有用,没白学。我以前上过会计基础课,做过记账凭证,写过账簿,也做过会计分录,此刻也考了会计从业资格证书。这些对于此刻的工作真的很有用处。在实践中学习真东西,既能使工作顺利进行,又在工作中发现自己的不足,从而提高自己的专业技能。我期望学校就应多增加一些实操课程,加强学生们的动手潜力,加大技能培训,以使得学生们在踏上工作岗位时不那么费劲,积累更多的经验,为走向社会打下坚实地基础。还就应加强学生们沟通潜力,在工作时,与陌生人打交道的次数会很多,说话的方式,言谈举止的注意都会给人留下深刻的印象,我认为学校应开设语言交流课程,增加学生们的沟通潜力。
“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢省物力”这句话永远牢记在我心中,我深深地体会到了从这两句话中迸发出来的博大精深!它不仅仅体现是一种精神,更体现的是一种顽强的永不磨灭的生命力!
我的人生道路才刚刚开始,路还很长,需要自己去踏实地走好每一步,我会牢记同仁堂的精神,并时刻提醒自己要好好学习,好好工作,做一个有为青年,做一个对社会、对国家有用的人!
药店个人实习个人总结【篇10】
药店顶岗实习个人总结600字范例
我很荣幸加入**药业有限公司,有幸成为该公司的一名实习生。回顾这半年来的实习生活,收获颇多。在此衷心感谢店里店长罗姐和各位前辈,正是因为有你们的支持,关心和帮助,才使我较好的完成了自己的本职工作。同时感谢**药业有限公司给了我一个展示和提升自己的机会。通过这段时间的工作和学习,在思想上,专业技能上都有了较大的提高,现总结如下:
一、收获与认识
对于即将毕业的我来说,从事药房营业员工作是机遇也是挑战。有幸成为公司的一员,在总店实习了一个月。最初的半个月,感觉自己很不适应。多亏了店里店长与师傅的关怀与鼓励,我才能认真学习了公司制度,并且在时间中不断的提高自身专业水平及服务理念,期间主要学习药品的分类,用途及用量等等。作为一名刚刚从事药品行业的实习生,在工作中手前辈的言传身教,积累知识的同时,更是锻炼了工作的耐性,认识到做工作要认真,细心负责,做好每一次营业工作,服务号每一位顾客是及其重要的。
在实习过程中,我认识到自己的学识,能力与经验都非常欠缺,所以在工作中从不敢掉以轻心,一直是坚持不懂就问。药房营业员是个综合性很强的职业,非常锻炼人。每天做清洁,写计划,与顾客交流,对账。虽然繁琐,但是我乐在其中。感觉自己真正成为了一名医药工作者,位广大患者提供优质服务,我非常自豪。
二、存在的不足与努力方向
近半年的实习,虽然收获不少。但是由于刚面临社会,存在的问题也不少。比如经常将同类药的用法,用量弄错,再加上刚从学校出来,在面对顾客的时候还是不能自信的侃侃而谈。有时候对难缠的顾客也无计可施。这些都是需要在以后的工作中不断改进的。当然,我不会让自己有所松懈的,前面的路还长,我会更加努力的工作和学习,不断提高,尽快考取执业药师资格证书,做一名优秀的药房营业人员。为每一位顾客提供更优质的服务。
药店个人实习个人总结【篇11】
自踏入医学殿堂的那一刻起,我便深刻的认识到,“精医术,懂人文,有理想,能创新”是新时期下的医生所应具备的素质。理论学习中,我克己求严,勤奋认真,顺利完成了必修课程。在良师益友的指导帮忙下,系统掌握了医学知识,为日后进入临床打下了扎实基础。
作为一名药学员,我深知药学专业是一个实践性强,动手潜力要求高的专业。本专业是培养具有化学、生物医学、药学的基本理论知识与实验技能,从事药物及其制剂的设计、制备和分析检验、新药开发及药品注册、合理用药、药品营销等工作的实用型药学人才。该专业涉及资料广泛、理论性强、需要掌握的资料较多,所以学生负担较重,学习时间较紧张,学习效果不够理想。因此,只学习书本知识是远远不够的,是不能学以致用的,理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们。
如果淡化学科意识,从增强岗位潜力着眼和着手,强化教学的实用性,可大大减轻学生的学习负担。所以透过调查,统计近几届药学专业毕业生的就业渠道,主要从事药品营销和医院药房工作。于是,虽然只是大一学员,我们仍理解学校推荐,在短暂的大一暑假中,我用心参加了社会实践活动,深入到基层在药品销售岗位理解锻炼。从见习中我增长了不少社会见识,提高了自身的社会实践潜力,为日后的工作打下了良好的基础。
此刻向大家诉说下我的状况吧。
第一天
上午就不停的装药,把锡纸包装的药片装到药房特定的袋编号的药瓶里,这样给病人主要的时候就能做到快和准。我们的工作就是用剪刀在锡纸上画一道口子,然后对准瓶口用笔头或者药勺把药片敲进瓶子里,看似简单的工作把我们累坏了,一上午下来握药勺的手指上起了水泡,还弄穿了,很疼。
下午熟悉了注射剂的位置,也帮忙拿了一些药,因为是第一次,难免也会出点小差错的。药房的老师都很好,很耐心的告诉我们什么要在什么地方。
第二天接下来也是在装药,拿药。药房的工作也就这些啦,看起来简单,要做好可就不容易的了。注射剂的位置比昨日熟悉了,有些名字听起来很熟,但就是找不到它在那里;有一些名很陌生,但是拿到了看一下化学名才明白也是学过的,只是医院都习惯用商品名,简单,教科书上都是一长串正儿八经的化学名,这就是理论和实践的差距。理论要付诸实践才能得到深华。
第三天
这天站了一天,腰酸背痛。前两天因为我们对药的位置都不熟,老师比较少让我们拿药,这天奇怪了,老师都把车推进来,放下单子就让我们慢慢捡。找啊找啊找,记住了的药手到擒来,没记住的药找啊找啊都找不到,有时它就在你面前你都看不到。实在找不到的就等老师过来问,真佩服他们把一种药在哪个角落都记得清清楚楚的。
第四天
这天犯了一些错误,很自责。拿注射剂的时候有一盒没放稳,掉在地上了,换好没有摔坏,但这是一个很坏的习惯,下次必须留意放稳妥才好,很多冰箱里的药都是很贵的生物制品,摔坏了就不好了。还有一个很不好意思的失误,老师叫我去拿两支胸腺五肽,我没拿过这个药,以为一包就是一支,就拿了两包——10支!老师拿着多的药叫我放回去,我脸都红了。
第五天已经习惯了,跟前几天一样。上午加口服药,下午拿针剂。
第六天,第七天,第八天……
回顾在中心药房的实践阶段,学了不少东西。了解了药房的基本运作流程,记住了很多药的商品名和对应的位置、功能主治。没来的时候以为药房就应比较清闲的,事实上相反,深入了才对这份职业有了更全面的认识。感谢中心药房的各位老师耐心指教!
在见习期间,我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度,自觉以医学生规范严格要求约束自己,不畏酷暑,认真工作,并在上下班之余主动为到医院就诊的患者义务解答关于科室位置就诊步骤等方面的问答,用心维护了药学院的良好形象;并且理论联系实际,不怕出错、虚心请教,同带教老师共同商量处方方面的问题,进行处方分析,大大扩展了自己的知识面,丰富了思维方法,切实体会到了实习的真正好处;不仅仅如此,我们更是认真规范操作技术、熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程,用心同带教老师相配合,尽量完善日常实习工作,给各带教老师留下了深刻的印象,并透过实习笔记的方式记录自己在工作中的点点心得,由于我的主动用心,勤快认真以及良好的医患沟通潜力,各科室给予的好评。
在药房见习还能学习一些课堂外的东西,了解某一药物有多少个商品名。透过实践不仅仅可加深我们对商品名的印象,也养成记药品通用名的习惯。比如过桥就是黄连,因为黄连根茎的中段细瘦,状如茎杆,形如小桥,所以称为过桥。当然还有针哏就是半夏,砂哏就是银柴胡,酚磺已胺就是止血敏,吡拉西坦就是脑康复等等,这些都是在药房学到的知识。
我的同学有到药店见习。她向我诉说了零售药店与医院药房的不同,医院药房的药师只需凭医师处方发药,而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员,所以,销售人员在对顾客销售药品时,要尽可能的多向顾客说明药品的用途及性能,对每一个顾客负责,她所在的药店经营的有中药、中成药、西药、非药及一部分器械。
实习是步入社会前的预演,实习中的苦与乐都尝尽后发现自己长大了。
总的来说,我度过了一个愉快而充实的暑假,并在社会实践活动中学习到了许多课本以外的知识和经验。期望在以后的日子里,同学们在更多的社会实践活动中不断成长,不断发展!
酒店前台个人工作总结集锦11篇
相当多的人在写个人工作总结的时候没有灵感,有几篇富有创意的文章可以参考,是一个不错的选择,那么,值得被我们借鉴的个人工作总结格式有哪些,还有值得我们去留意的地方吗?小编特地为您收集整理“酒店前台个人工作总结集锦11篇”,但愿对您的学习工作带来帮助。
酒店前台个人工作总结【篇1】
在工作中,我认为我已经能胜任前台的这份工作。那里的工作环境我很适应制度要求我也能理解。自信有能力做好这项工作。因为我选择了这份工作,所以公司接受了我,我没有理由不把工作做好。
此外,那里的管理模式合理,待遇也很人性化。同事们也相处得很好。让我感到温暖也可以做一些让人安心的事情。我工作时间还不长,有些操作过程还不熟悉,也没有这方面的工作经验。工作上还有很多缺陷。在今后的工作中,我将学习更多,努力弥补不足。请为以下事项努力:
第一,对前台工作重要性的理解。前台工作虽然公司业务、营销、财务等部门对公司发展没有太大贡献,但既然公司设立了这个职位,领导一定认为有其存在的必要性。经过深思熟虑后,认为无论是哪个职位,从事什么工作,都是公司整体组织结构的一部分,都是为了公司的整体目标而努力。在前台工作应该是“公司形象,服务的起点”。对顾客来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,第一印象很重要,所以前台必须在一定程度上代表公司的形象。同时,公司对顾客的服务从前台接待客人开始,好的开始是成功的一半。有了对它重要性的认识,我更加深刻地思考了如何做好本职工作。
第二,努力提高服务质量。前台的主要工作是迎接客人解决客户的问题(包括你说的转播电话,收发快递)。因此,做好这项工作最重要的是服务态度和服务效率。之后,可以自己谈谈如何坚持良好的服务态度,包括笑脸欢迎、耐心、细心、温暖的提示等。在提高效率方面,谈谈自己如何快速做事、高效、不出错等。参照第一个责任制的要求,满足所有可能的顾客。
第三,加强礼仪知识学习。要想做好服务工作,光有良好的意识是不够的,要学习相关专业知识,以免出于好意做坏事。如果在业余时间努力学习礼仪知识,宣传学。理解对待人必须遵守的礼仪常识,包括坐姿、站立姿势、语气、眼神、化妆、服装搭配、回答顾客的提问技巧等。
第四,加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展情况和各部门的工作资料,通过这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地传达电话。如果知识某个部门没有人,就可以提醒发送者,什么时候能有人,或者在能力所能及的范围内简单回答客户的问题,同时抓住适当的机会宣传公司。做好公司部门和客户之间的沟通。
第五,努力创造良好的前台环境。坚持公司的外观,不仅要注意自己的形象,还要坚持良好的环境卫生,让顾客有赏心悦目的感觉。(另一方面)。
酒店前台个人工作总结【篇2】
一、营销工作
1、走访客户,介绍酒店
根据第一季度工作安排,营销部加强春节前的市场调查,制定春节期间促销方案。跑客户,广揽客源一直是营销工作的重中之重,第一季度先后对周边单位,重点关系户进行走访。如:中铁一局大连办事处,中山区相关部门,交通技校,中山执法局,,中山国税局等。同时走访了三家订房中心:旅程网、零程网、青岛万维网。利用手机向各单位领导发信息拜年的同时宣传酒店过年期间的促销活动,定期与客户联系沟通等。
2、重点宣传肥牛火锅
根据上级领导布置的任务,营销部马上行动,首先定制了20xx张肥牛宣传单,分发给各部门到各公交站点发放;保安部按要求到周边居民区,停车场,发放宣传单;营销部到各单位发放宣传单,优惠券等。其次,按领导要求,宴请关系单位来酒店品尝肥牛火锅,进行营销推广。一番工作下来,顾客对肥牛火锅反响不错,逐渐得到了顾客的认可。
3、会议市场接待工作
20xx年第一季度共接待3个商品推荐会,公司20xx—20xx国资委外部董事会议,208等会议室共举办会议20多起。
无论是外部会议还是公司会议作为营销部来说无论会议大小,外部内部会议都要认真对待,严格按照要求布置会常对于个别会议需要买水果,茶水,湿巾等一应物品的要求都能及时准确的传达到相关部门,确保各项会议的顺利进行,受到了领导的好评。
4、“三八妇女节”促销活动
为了宣传介绍餐厅推出的肥牛火锅,在“三八妇女节”来临之际,营销部推出一系列优惠活动:3月7日—9日顾客在餐厅消费800元可享受8.5折优惠;活动期间来餐厅消费赠送肥牛优惠卡,果盘活动。同时,客房凡3月8日当天生日的顾客,凭本人身份证享受68元(间夜)惊爆特价房。促销活动通过LED显示屏进行滚动式宣传,为广大顾客所了解。
5、其他工作
①1—3月份调研周边酒店市场,对周边酒店房价,餐饮情况进行实地了解考察,通过考察调研,及时向酒店领导汇报,做出相应的调整对策,把握好房价,做好销售。
②加强与各种订房网络的联系,第一季度与六家订房中心沟通。利用电话传真形式续签20xx年订房合同,加强与各家负责人联系,按要求定期发布房价信息。一年之计在于春,20xx年与各网络中心的合作定能更上一层楼。
③积极配合财务催款。一季度催款单位有:船检、中山医院、中医医院、衡器厂、都市阳光、服装厂。前三家通过上门催款都及时送来或上门去取已基本还清,后三家因各种原因有一定困难,还要继续催款。
二、保安工作
从20xx年末至20xx年春节前夕,对保安人员进行多次职业道德教育,安全业务培训。随着春节来临,利用早晚开会的形式进行安全教育和意外发生应急处理方案的学习。节前召开了3次保安人员全体会议,对保安室里的各种设备,报警系统,现场检查,演练操作方法。对工作中出现的问题及时反馈,妥善解决。对重点设施设备每天进行检查,如:变电所周边、后院油库存放处、仓库、海鲜池、二楼经营场所等,严格执行每小时巡逻制度。
进一步强化了保安工作,通过培训,提高保安人员素质,讲文明,懂道理,勤奋工作,为酒店保安工作奉献力量。
酒店前台个人工作总结【篇3】
这一季度以来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总如下:
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
酒店前台个人工作总结【篇4】
随着天气的转冷,旺季工作已接近尾声,就20__年前厅部工作做旺季结束后的总结。
一、一年来前厅部工作的回顾
20__年,前厅在宾馆领导的决策下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实宾馆领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,宾馆管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。期间共接待大小型会议17次,接待客人数量近两万人次,平均房价超过500元/间;接待VIP客人数次,受到各方领导好评,给宾馆带来了较大声誉。前厅工作一年来在硬件方面有:宾馆年初对前厅进行了墙面粉刷、室内美化;增设了旅客信息扫描仪器等等;软件方面有:增加了人员并培训考核上岗,对员工礼仪、服务等方面有了严格要求;完成了相关管理制度;规划了财务制度和职责;于前台增设了宣传公园、宾馆的文件和宣传册;并做了大量宣传工作,发放了部分宣传册,联系了相关网络售房;安全工作是宾馆工作的重中之重,不可小视,宾馆安全工作放在前厅部,期间宾馆无安全事故发生,这给宾馆增加了一定的安全性;一系列的工作都体现了宾馆工作在进步、在不断发展。
二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成xx年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。
三、加强宾馆服务理念的宣传
使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在宾馆服务的最前沿,服务的好坏,事关宾馆的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各服务人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一服务理念,并组织员工进行了专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心.
四、增强员工“开源节流、增收节支”意识
控制好成本本部门严格贯彻落实宾馆的节能方针,严格控制本部门的成本消耗,号召员工节约宾馆每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;
五、增强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客销售
今年来宾馆在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;提升自助餐券、免费矿泉水、水果等优惠政策,并树立接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人留下来”的工作宗旨,争取更高的入住率。
六、注重各部门之间的协调工作宾馆就是一个大家庭,有效的沟通是宾馆管理获得成功的重要保证,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响
前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、厨房、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避免事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了宾馆的成长和发展,不解决或处理不妥将对宾馆的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;
七、不足之处
虽然,前厅做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离宾馆的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:
1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;由于xx年总台员工大多是新进员工,以前未从事过此类工作,虽然经过培训和实践,但实际工作起来还是欠缺灵活主动性,不够积极,欠缺工作责任心,员工素质达不到相关要求,这给工作带来很大不便,也造成了一定影响。经过一个旺季的忙碌,员工缺点一一显现出来,我们会用接下来的时间继续学习,加强员工思想教育和业务技能。
2、门童业务不熟练、不受约束,导致车辆经常被堵;由于今年门童人员年龄较小,责任心不强,经常会有车辆停放不序的情况,门童冲忙培训上岗有部分原因,明年将重点将这方面工作方案调整。
3、前厅员工缺乏灵活的售房技巧,达不到提高散客的入住率;员工没有把宾馆当成家的思想,对于宾馆工作可大可小,没有尽心尽力,而且员工有“干多干少一个样的想法”,这一方面将在培训思想工作和实际工作中慢慢改变。
八、下一步工作打算
1、做旺季工作的总结工作,认真总结20__年宾馆经济收入不景气的经验,做好备战“十一”黄金周的准备,力争下一步工作尽量弥补全年经济损失量;
2、配合财务人员处理应收账务,做到应收尽收,防止跑账、坏账;
3、关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;
4、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;
6、完善各工作标准及程序,推行宾馆质量标准化服务;
7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争弥补前段时间下滑的销售任务。
在接下来的工作里,前厅部所有员工将会在宾馆总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在推行“关注顾客、注重细节、关心员工”的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、扎实工作,为使前厅及宾馆工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。
酒店前台个人工作总结【篇5】
一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。我做出如下工作陈述,工作主要体现在一下几个方面:
一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作。一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习。扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
酒店前台个人工作总结【篇6】
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的`。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。
培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统,英文版的,fedilo6.0, 因此系统操作也是我们要学习的内容之一。该系统有比较合适的房态显示和处理系统,使用起来比较快捷。但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统。由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更好的对客服务。
前台实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是 如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。
酒店前台个人工作总结【篇7】
20x年即将过去了,在这xx年中我和领导共同合作,共同努力,在创新中在进取中在创新中在突破,全年实现了收入x万元,实现了经营利润x万元,比去年超额x万元,超额完成了指标,实现自治区两个文明建设的突飞猛进。以下是我今年的工作总结。
在工作中,本人充分发挥主观能动性,认真履行岗位职责,严格要求自己,努力钻研业务知识,不断更新和拓宽自己的知识结构,使自己在上级组织的大熔炉中,不断提高业务水平和技术水平,以此改变自己的人生坐标。始终坚持用一个合格的前台人员应有的素质要求自己,自觉遵守公司的各项规章制度,认真完成各项工作。
二、强化形象,提高自身素质。为做好前台工作,心境坚定,服从领导安排,坚持以高度的责任感高标准、高度的责任感完成好各项工作任务。
1、能够积极配合做好营业前台工作,热情为。工作中,能够做到语言文明,态度和蔼,急客户之所急,想客户之所想,以客户满意为宗旨,做到了用心热情,以服务为本,为储户提供一流的服务。
2、加强学习,不断提高自己的业务水平,不断提高业务技能,通过多看、多学、多问、多练来不断的提高自己的各项业务技能。
3、积极参加公司组织的各项活动,提高自身素质。并且多次参加公司组织的员工唱歌比赛,在比赛中能够不断加强自己的语言表达能力,、组织能力、协调能力也得到了锻炼。
三、严格要求自己,养成良好的工作习惯。
虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
酒店前台个人工作总结【篇8】
一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。我做出如下工作陈述:
工作主要体现在一下几个方面:
一、提高服务态度。
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作。
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习。
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
xx年我部完成了以下工作:
1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显着提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在xx年客房质量达标率为98%。
3、执行首问责任制。
实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
5、建立“免查房制度”。
充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6、开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。
近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活。
7、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:
①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
酒店前台个人工作总结【篇9】
20xx年x月x日,从迈入x的第一步逐渐搞清楚一份工作中的不容易,因此在意每一分收获,自进到酒店餐厅财务部门做一名前台收银逐渐,近一年的作业和学习培训,在领导干部的引领下,在朋友的幫助下,严于律己,主动执行酒店规章制度和支付作风纪律,努力完成各类务必所要进行的工作任务,现将一年来的工作情况作以简略汇总:
一、听从管理方法,虑心学习培训
作为一名店员,最重要的是要搞清楚心里的义务,在领导干部的科学安排下,努力学习专业知识,从进前台接待的那一刻,自知前台接待是酒店餐厅的对话框,意味着着酒店餐厅的品牌形象,言谈举止一定要严于律己,店员作风纪律牢记在心,加快脚步了解前台接待的基本情况,从房态图到申请办理搬入,从保证金单到客人信用卡账单,自小吧到杂类收费标准,从退房流程付款到税票统计分析,这些。每一步操控都认真地跟随老员工一步步学习培训,实践活动中虑心接纳老员工对自身的指责和提议,坚持不懈向领导干部与同事学习培训,取人之长补已之短,勤奋丰富多彩自身,提升自己。
二、尊重自己的工作中,重视每一个人
相信一点:所有人沒有高低之分,仅有境况,工作经验和前提的差别,从运行的逐渐重视大家的岗位,仅有在大家为他人打工赚钱时重视大家的工作中,大家的岗位,大家才会在自身的工作中行业内,勤勤恳恳勤奋,有一定的造就。顾客就是上帝,朋友是弟兄,领导干部是亲人,在。_这一优美环境的大家族里,大家相互理解,相互学习,互相造就,单位与部门中间像接力赛跑一样,严格把关在每一个关键步骤,为酒店餐厅创经济效益创优异成绩。
酒店前台个人工作总结【篇10】
即将过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要再接再厉。
酒店前台个人工作总结【篇11】
20xx年上半年就快结束了,回首20xx年上半年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年下半年时光即将临近。可以说,20xx年上半年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年上半年度工作情况总结如下:
经过这样紧张有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这半年,又从无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,20xx年上半年对于公司来说经历了很多,总结了半年的工作下来,在这半年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。
总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。
下步的'打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。
工作总结之家的个人工作总结频道希望在写作方面解决您的问题,也希望我们的创作和收集整理《奶茶店的个人工作总结11篇》内容给您带来帮助。同时,如您需更多总结范文可以访问“奶茶工作总结”专题。