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超市员工工作计划

发布时间: 2023.10.27

超市员工工作计划实用。

只有认真执行工作计划才能达到预期效果,需要我们拟制一份工作计划。工作计划,主要包括工作要实现的目标,以及想要达成的效果。以下是小编为您整理的一系列与“超市员工工作计划”相关的内容,希望大家能够继续关注我们,我们将会为您提供更多相关的内容!

超市员工工作计划(篇1)

首先,要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为,如果超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好超市的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。

一、内部原因造成的损耗及防损

由于超市营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。

二、加强内部员工管理

员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。

首先,要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法,并公之于众,严格执行。

其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场防损人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应暂时存放在指定地点。

第三,对员工在上下班期间购物情况要严格规定,禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条,以备防损人员、验收人员检查。

三、强化员工作业管理

加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。

首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错,新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致,商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等,这样一来,某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。因此,大卖场里各部门主管应给员工明确分工,每天开店之前把准备工作全部完成,如检查POP与价格卡是否相符;检查商品变价情况,并及时调换;检查商品的保质期等。

其次,由于超市的特殊性,在经营过程中的零库存是不可能的,仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。

超市大批量进货,会加大仓库商品保管难度,虽然各部门有各自的商品堆放区域,但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品,商品相对容易保管,但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔,造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督,负责管理零散商品的堆放,使仓库管理规范化,减少仓库里的损耗。另外,卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包,各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区,并由专门的资深员工负责退货和管理,把损耗降到最低。

第三,超市的收银员作为现金作业的管理者,其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系,故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过,但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律,并制定相关的处罚条例,严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交工作,要认真做好记录,以备日后查证。

第四,生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点,除了有很好的利润外,更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑:

首先,冷冻冷藏设备要定期检查,发现故障及时排除,一般每月3次为宜。同时,生鲜商品必须严格控制库存,订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。

其次,生鲜商品有些需当日售完,如鱼片、绞肉、活虾等,可在销售高峰期就开始打折出售,以免成为坏品。

再次,生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作,防止新旧生鲜商品混淆,使鲜度下降。同时,工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高,造成商品鲜度下降。

四、外部原因造成的损耗及防损

超市除了内部员工的原因造成的损耗外,外部环境的一些原因也不可忽视,如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。

首先,供应商行为不当造成的损耗,如供应商误交供货数量,以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况,对供应商的管理必须做到:

1、供应商进入退货区域时,必须先登记,领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后,交回出入证方可放行。

2、供应商在卖场或后场更换坏品时,需要有退货单或先在后场取得提货单,且经部门主管批准后方可退。

3、供应商送货后的空箱必须打开,纸袋则要折平,以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时,需经门店保安检查后方可离开。

其次,顾客的不当行为或偷窃造成的损耗,如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下,拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况,卖场的工作人员必须做到:禁止顾客携带大型背包或手提袋购物,请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。同时,定期对员工进行防盗教育和训练;要派专门人员加强对卖场的巡视,尤其留意死角和多人聚集处;对贵重物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时,应委婉提醒其到收银台结账。

尽管顾客偷窃是全球性的难题,但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。

超市防损耗管理并不容易,它牵涉了太多人为的疏忽,而商品损耗的'发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施,加强管理,堵塞漏洞,尽量使各类损耗减少到最小。

五、超市防损主要有两点

一、防安全!排出一切安全隐患!

二、控损耗!防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!

超市员工工作计划(篇2)

围绕xx总公司的目标,坚持“对内管理,对外拓展市场”的原则,以“目标管理”的方式认真扎实地落实各项工作。

一、市场的发展:

创新求实,开拓国内市场。根据去年的基础,上海公司对国内市场有了更深入的了解。产品需要市场,市场需要更合适的产品(包括产品质量、外观、合适的包装)。因此,上海公司根据国内市场的特点,专门雇人设计公司的销售形象,以提高盛天公司在中国市场的统一形象。凭借优质的产品,为未来更有效地提高盛天公司在中国的知名度打下了稳定的基础。

同时,完善的销售网络体系的建立,使盛天打开了中国市场,打下了销售分公司。上海公司计划在3月初招聘7-8名业务员,全面培训业务知识和专注市场开发,灌输盛天的执行理念。

二、年度目标:

1.年销售收入2500万元。利润:100-150万元;

2.盛天产品在(同行业)国内市场占有率10%以上;

3.所有管理费用同步下降10%;

4.成立产品开发部门,在总公司的指导下完成分配的开发任务;

5.积极配合总公司处理上海盛天开发区的相关事宜及总公司交办的其他事宜。

三、实施要求:

销售市场的精细化和规范化有利于运营。根据2500万元的总销售目标,分区域下达指标,明确责任,落实到人,绩效挂钩。

1.划分销售区域。全国分7-8个地区,每个地区下达指标,通过考核的方式与业绩挂钩,奖惩分明;

2.根据销售网络布局,要求大力推进代理商制度,年内力争在15-20个省会城市开辟销售代理商;

3.销售费用和差旅费实行销售合同责任制;

4.组建r

⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

⒊完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,××一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

4经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

5完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

6、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。在××年下半年当中,××××将继续按照、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。

7、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

8、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

9、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步 做好公司的安全工作。

超市员工工作计划(篇3)

一、部门奖罚:年元月,根据超市各项规章制度,再结合本部门的实际情况,特制定员工考核细则,并利用早会的形式组织员工学习,该细则主要以现金的方式实施奖罚,提倡多奖多罚,并建立详细的奖罚台帐,力求奖罚平衡,到目前为止,奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错,所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误,严惩不怠,而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主,处罚为辅,在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。

二、轮岗:由于本年度人员离职率居高不下,且部分员工走上管理阶层,岗位调整幅度较大,服务台,收银台,现金办等各岗位均有不同程度的调动,本着培养全方位人才的想法,实行轮岗制,将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼,将服务台优秀员工调往现金办,截止目前为止,各岗位员工均适应新岗位,且信心十足的在本岗位上继续工作下去。

三、保洁工作:在年上半年,超市还未成立保洁组,故保洁工作暂时由前台部代理,由于保洁人员普遍年龄偏大,造成人员难以管控,且劳动松散,劳动力低下,鉴于此种情况,特根据其每日实际工作情况和人员数量,制定岗位操作要点,将超市保洁范围划分为三大块,且每一块都有专人负责,杜绝由于各种原因造成的人员脱岗,串岗行为,保洁工作的细化,在一定程度上改善了超市的卫生状况。

四、现金办工作:鉴于现金办工作的特殊性和需要性,在便于管理的基础上,将现金办的工作整理出一份详细的操作流程,并组织现金办人员学习,由组长每日跟进员工工作完成情况,闲时整帐,忙时上机,不仅提高的了现金办的工作效率,也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时,在不影响日常工作的情况下,结合现金办人员的要求,减掉了一些不必要的帐目,并将5天一整帐更改为10天一整理,避免浪费时间及精力。

五、手机钱包业务:年超市新增加了手机钱包业务,由于手机POS机不与收银POS机相关联,且前期手机消费方式的多样化,及手机POS机易损坏,信号不好,移动公司后台维护错误等情况,在一定程度上影响了收银员的收银速度,同时,由于对手机支付各项功能不熟悉,造成卡纸,不打印小票,或交易重复等,对此,我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究,并多次请教移动公司相关人士,目前,通过各项测试及平时积攒的经验,对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。

六、离职率:前台部是一个特殊的工作岗位,人员均属80后成员,其中不乏90后,人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些,年轻易冲动,心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作,对此,我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员,有效的降低了部门离职率。

七、短款:短款一直是本部门员工头痛的问题,而大金额短款更是让新员工防不胜防,且在短款之后找不到原因,更加影响了员工工作的积极性,因此,我们特地将每一次短款的情况记录下来,并组织员工分析可能出现短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出来,公示上墙,以备员工学习。

八、赠品盘存:由于服务台赠品较多,活动内容不同,造成赠品积压,且随着超市开业年限的加长,帐目不清的情况比比皆是,对此,6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存,把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部,服务台只放置常用赠品,滕出的存包柜用于日常寄存包服务,这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况,同时减轻了服务台人员工作压力。

九、服务台责任分工:为使工作责任明确化,今年10月份,对服务台的工作进行合理化分,明确到人,服务台的每一项工作都由专人负责,并定期对其工作完成情况进行抽查,不合格者纳入考核。

十、人员帮带:人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题,而人才不能及时发现,不仅影响了日常工作,同时也不利于公司的长远发展。因此,及时发现人才,培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度,我部门一共上报后备人员6人,后期因个人或其它原因,最终确定服务台两名员工为后备帮带对象,并指定帮带师傅,定期组织培训,以三个月为限,使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。

十一、储值卡办理管控:今年9月初,现金办增加一项办卡业务,为防止办卡过程中出现的一系列问题,本部门特别加强了对储值卡办理的管控,不时进行抽查,对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。

超市员工工作计划(篇4)

在这辞旧迎新之际,回顾xx年来的工作历程,总结xx年来工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好技术工作。从领导身上我体会到了敬业与关怀,在同事身上我学到了勤奋与自律,繁忙并充实是我对xx年来工作的认识和总结,从领导身上我体会到了敬业与关怀,在同事身上我学到了勤奋与自律,繁忙并充实是我对今年工作的认识和总结。从经验上我也可以从日常工作中得到一些经验。

一、主要工作与成绩

1.作为一名主要技术经理,我将项目的主要技术工作进行了梳理,对工程的每一个细节进行检查核对,以便在工作中发现不足。在工作的同时,对于工程施工过程中容易出现各种问题,对于容易出现质量事故的细节我会努力去避免,努力将各种问题消灭在萌芽状态之中。

2.工作中,在领导的带领下,在同事的帮助下,我首先做好了本职工作,并对分公司项目部在该工程中所存在的问题做好记录,以便于以后工作不出现类似问题。在工作中,我一向严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。

3.在这xx年的工作当中,经过不断的实践和积累,我已经完成了本工程的工作及各项任务,在工作中也慢慢形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的圆满的完成领导交付的工作任务;在这xx年的工作当中我还是存在着不足,处理问题经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己的能力。在今后的工作里,我相信自己一定会遵守公司的相关规定,积极向同事学习工作经验,秉承“在岗一分钟,尽职六十秒”的精神,努力做好自己的工作,决不辜负公司领导对我的期望!

4.在过去的xx年里通过领导的帮助和同事的支持,工作虽然取得了一定的成绩,但是还是存在着一些问题和不足:

第一、专业知识面的拓展

虽然在这xx年里我从事了一些工作,但都是边学边干,工作效率有待提高。

第二、工作的统筹计划性需加强,个人的专业能力有待提高。

第三、“工作细节决定成败”,工作中在细节处使人感觉不到整洁的环境中;工作的处理能力需要进一步提高。

在这xx年的工作中,我特别要感谢各位领导和同事的细心关心与耐心指导,提高了我对工作中一些常见和多发现的问题的敏感度,也感谢给予我工作上的理解和支持,使我能够顺利的完成工作。在取得一定成绩的同时,我也还存在一些问题和不足,主要表现在:

5、学习力度不够,虽然学了一些相关的知识,但对于一些具体问题的处理还不能做到完美的结合,缺乏一定的灵活性。

6、在工作上力度不够,虽然领导也多次强调,但仍有依赖性,发现问题后并不知道该如何去做,不敢触及细节。

7、心理素质不过硬,经验不足,对棘手的问题不敢大胆回答,不太愿意与领导沟通。

在以后的工作中,我一定会自觉加强学习,不断总结经验教训,让自己的工作能力有一个新的提高,并应用到具体的工作当中,同时在工作中为公司的发展尽自己的一份力量。在今后我会加强学习,努力工作,不辜负领导的期望!

超市员工工作计划(篇5)

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今年我在超市工作已有半年,虽然工作中我取得了较好的成绩,但离领导的要求尚有一定的差距。今年我将更严格要求自己,加强业务学习,使自身素质和工作能力,能够适应工作的要求。在以后的工作和学习中,取得更大的成绩,能更好地完成领导安排的各项工作任务。

一、

自觉加强学习,

不断提高自身素质。

1、是向领导学习,自觉参加部门各种培训学习,向同事学习,取长补短,不断提高自己的业务知识和工作能力。

2、是向身边的同事学习,工作中处处留意防微杜渐,把自己置于领导和同事们监督之下,刻苦学习,勤奋工作,做一名合格的管理人员。

二、

脚踏实地,努力工作。

200*年我的主要工作之一就是超市收银员工作,日常工作主要有员工规范化管理;卫生、财务工作;晨会,大堂吧的清洁卫生。

一)作为基层管理者,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者,是集团财务管理部对外的一个窗口。要想做好财务工作,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在目前的情况下,大家都能够主动承担工作。

二)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位

三)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态

四)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责

五)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

三、

存在的不足及今后的努力方向

回顾检查自身存在的问题,虽能敬业爱岗,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

第一,学习不够。当前,以信息技术为基础的会计软件的应用及理论基础、专业知识、工作方法等不能完全适应新的工作。

第二,对针对以上问题,今后的努力方向是:

3)加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力,努力学习,争取在明年取得会计从业资格证书。

4)增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。

在今后的工作中,我一定要以(财务部)为重点,进一步加强业务学习,努力提高工作技能和服务水平,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,攻坚破难,把各项财务工作提高到一个新的水平,为集团的全面发展做出应有的努力与贡献。

超市员工工作计划(篇6)

超市员工的工作计划和工作目标

超市是我们日常生活中必不可少的去处,而超市员工则是为顾客提供优质服务的关键人员。他们需要制定良好的工作计划和设定明确的工作目标,以确保超市运营的顺利进行。

工作计划对于超市员工来说非常重要。具体而明确的计划能够帮助员工安排自己的时间和资源,并确保工作任务按时完成。首先,在每天开始工作前,员工应该对当天的任务进行规划。他们可以查看超市的销售数据和库存信息,了解哪些商品需要补货,哪些区域需要整理和清洁。然后根据这些信息,员工可以制定出详细的工作计划,将任务分配到不同的时间段和工作区域。比如,早上可以专注于补货和整理货架,下午可以用来清点库存和与顾客互动。这样的计划可以帮助员工更加高效地开展工作,并且确保各项任务都得到充分的关注。

另外,工作计划还应该包括应急情况的处理。超市是一个频繁发生变化的环境,随时都可能出现突发事件,比如安全事故、供应链问题等。员工必须学会应对这些情况,并及时采取适当的措施。工作计划中应该包含解决这些问题的步骤和预案,以确保员工能够应对各种突发情况。

除了工作计划,员工还需要设定明确的工作目标。工作目标是员工个人职业发展的重要组成部分。通过设定目标,员工可以激励自己不断提高工作表现,并且在职业生涯中不断前进。在超市工作中,员工可以设定一些日常目标,比如每天为固定数量的顾客提供优质服务,保持货架整齐干净,提高销售额等等。他们还可以设定长期目标,比如通过学习和培训提升自己的专业能力,争取晋升为主管或经理。这些目标可以作为员工工作的动力和参考,使他们保持积极进取的状态。

要实现这些目标,员工需要努力工作,并且与同事和上级保持良好的沟通和合作。超市是一个团队合作的工作环境,没有团队的支持和协作,很难取得良好的工作成果。员工应该与同事协商合作,互相支持,在工作中分享经验和知识。此外,与上级保持良好的沟通也非常重要。员工可以与上级交流自己的工作情况和困难,寻求帮助和建议。上级可以给予员工指导和反馈,帮助他们更好地实现工作目标。

总之,超市员工需要制定详细的工作计划和设定明确的工作目标。通过良好的计划安排和目标设定,他们可以更好地开展工作,提供优质的服务,并在职业生涯中获得更多的机会和发展。同时,员工还需要与同事和上级保持良好的沟通和合作,共同努力推动超市的发展。这样,超市员工的 工作计划和工作目标 将成为实现个人和组织共同目标的有力工具。

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