酒店工作计划。
为了了解工作的每个程序，此时我们认真写一篇工作计划就是一个不错的选择。良好的工作计划可以确保战略的有效实施，根据您的意愿我们为您准备了一篇题为“酒店工作计划”的文章，本文旨在为您提供参考和借鉴希望对您有所帮助！
酒店工作计划(篇1)
在现代的酒店业，培训经理被认为是一个关键的职位。酒店的成功与否取决于员工的素质和专业技能。作为酒店培训经理，我负责制定和实施酒店的培训计划，确保员工得到必要的培训与指导，以适应酒店业的发展和满足客户需求。下面是我的工作计划，旨在提高员工素质和酒店服务质量。
第一阶段：需求分析和员工评估
在开始制定培训计划之前，首先要进行需求分析和员工评估。通过与酒店经理和部门主管交流，了解酒店的发展目标和业务需求。然后，通过员工调研和表现评估，了解员工的培训需求和目前的技能水平。通过这些评估和分析，我将能够确定培训的重点和时间安排。
第二阶段：制定培训计划
基于需求分析和员工评估的结果，我将制定一个全面的培训计划。这个计划将包括不同岗位和层级的员工，包括前台服务员、客房清洁员、餐厅服务员和管理层人员。我将根据岗位的特点和要求，设计相应的培训课程和学习资源。这些培训课程将围绕酒店业务、服务技能和管理能力展开，并结合实际案例和模拟练习，提供实战培训和反馈。
第三阶段：培训实施和监督
完成培训计划的制定后，我将开始培训的实施和监督。我将负责组织培训课程、教材供应和培训场地预订。我会邀请专业的讲师和行业专家来进行培训讲座和技能指导。我还将建立一套有效的培训评估机制，通过考试和实际操作，对员工的培训成效进行评估和监测。在培训过程中，我将与各部门主管和员工保持紧密沟通，及时解决问题和调整培训计划。
第四阶段：培训效果评估和改进
在培训的过程中，我将不断评估和改进培训效果。我将组织员工的参与度调查和满意度调查，收集他们对培训的反馈和建议。这将有助于我了解培训计划的优点和不足之处，进一步改进培训课程和方法。我还将对培训后员工的工作表现进行跟踪和评估，以验证培训的实效性和改进空间。
第五阶段：持续培训和专业发展
酒店业是一个不断发展和变化的行业，所以培训经理的工作不能止步于一次培训计划。在完成初始培训后，我将持续进行员工的专业发展和提高。这将包括定期组织研讨会、国际会议和专业培训，以帮助员工深入了解行业趋势和新技术。我还将鼓励员工参加行业认证考试，提升他们的职业资质和竞争力。
总结
作为一名酒店培训经理，我的目标是提高员工素质和酒店服务质量。通过需求分析和员工评估，制定全面的培训计划。通过培训实施和监督，提供实战培训和反馈。通过培训效果评估和改进，不断提升培训的品质和效果。通过持续培训和专业发展，推动员工的持续成长和专业发展。我相信，通过这样的工作计划和努力，酒店将能够培养出优秀的员工团队，提供卓越的服务质量，取得持续的成功！
酒店工作计划(篇2)
作为一名酒店开发经理，我的职责是推动酒店的发展和扩张，并确保项目的成功实施。为了实现这一目标，我制定了以下详细的工作计划。
1. 市场调研和分析
作为酒店开发经理，我首先需要了解市场需求和竞争状况。我将定期进行市场调研，分析市场趋势和消费者偏好。我会关注房地产市场的动态，掌握新酒店项目的机会，并评估不同地区的潜在盈利能力。
2. 发掘新项目
在市场调研的基础上，我将寻找适合投资的新项目。我会与房地产公司和开发商合作，通过研究可行性研究报告和财务预测模型来评估项目的商业前景。我会考虑项目的地理位置、市场需求、预算和协议条件等因素，以确保项目的成功开发。
3. 管理项目
一旦确定了新项目，我将全程参与项目的策划、设计和建设过程。我将监督建筑师、设计师和承包商的工作，并确保项目按时、按质量要求完成。我会与合作伙伴保持紧密合作，及时解决问题，并定期检查和评估项目的进展情况。
4. 物资采购
为了保证项目的顺利进行，我将负责物资的采购和供应链管理。我将与供应商建立良好的合作关系，并寻找最优质的产品和服务，以确保项目的质量和效益。
5. 酒店运营策划
在项目完成后，我将与酒店管理团队合作，制定运营策略和计划。我将与市场部门合作，制定销售和市场推广计划。我会监督酒店的预算和财务状况，并定期与团队会面，确保酒店的运营顺利。
6. 管理团队
作为酒店开发经理，我将负责组建和管理团队。我将确保团队成员的专业素质和工作能力，并提供必要的培训和发展机会。我会激励团队成员，建立良好的团队合作氛围，并定期评估团队工作的效果。
7. 监督项目的成功实施和推广
一旦项目完成，我将监督其成功实施和推广。我将确保酒店达到预期的经营效果，并通过市场推广活动提高其知名度和声誉。我会与客户保持紧密联系，关注他们的反馈和建议，并采取相应措施进行改进。
作为一名酒店开发经理，我的工作计划涵盖市场调研、项目发掘、项目管理、物资采购、酒店运营策划、团队管理以及推广等方面。通过详细计划和有效执行，我将确保酒店项目的顺利开发和成功运营。我将始终致力于为消费者提供优质的服务和舒适的住宿体验，并为酒店的发展做出贡献。
酒店工作计划(篇3)
酒店传菜部是酒店中一个重要的部门，负责将客人点的菜品送到客房或餐桌上。为了保证传菜部的工作顺利进行，制定一个详细具体且生动的工作计划是非常必要的。下面，将从传菜部的工作流程、时间安排、人员配置以及工作目标等方面进行详细介绍。
我们来看一下传菜部的工作流程。客人点菜后，服务员将菜品的信息输入点菜系统。传菜部收到后，根据客人的要求准备菜品。然后，将菜品分装到适合的托盘或者配送工具中，并进行标识。传菜员根据订单信息，将菜品送至客人所在的房间或者餐桌，并提供必要的服务。在整个流程中，传菜部需要和其他部门，如厨房、服务员等进行紧密合作，确保菜品的及时配送和高质量的服务。
时间安排也是工作计划中需要考虑的重要因素。根据酒店的忙闲情况以及客人的订餐需求，传菜部需要合理安排工作时间。通常情况下，酒店的用餐高峰时段是早晨的早餐时间和晚上的晚餐时间。在这些时间段，传菜部需要加强人员配置以应对客人的需求。同时，在酒店的午餐、宴会等特殊场合，传菜部也需要提前安排好工作人员的加班情况，以保证菜品的及时送达。
人员配置是传菜部工作计划的关键一环。传菜部需要根据酒店的规模和业务量来确定所需的人员数量。一般而言，传菜部需要有经验丰富的传菜员，懂得菜品布置和食物味道的特点，能够提供专业化的服务。同时，酒店还需要配备一名传菜部负责人，负责协调和管理传菜员的工作，保证工作的顺利进行。如果条件允许，在酒店的用餐高峰时段，可以增加一些临时工，以应对突发状况或者客流高峰。
工作目标是制定工作计划的重要依据。传菜部需要根据酒店的要求，制定相关的工作目标，如提供高质量的菜品和服务、提高传菜的效率、提升客户满意度等。为了达到这些目标，酒店可以通过培训提升传菜员的专业能力，完善传菜部的工作制度，优化工作流程等方式进行。
酒店传菜部的工作计划需要详细具体且生动。通过制定工作流程、合理安排时间、配置合适的工作人员和制定工作目标，酒店传菜部可以提供高质量的菜品与服务，并提升客户满意度。这样的工作计划将有助于酒店的长期发展和客户口碑的提升。
酒店工作计划(篇4)
作为一家繁忙的酒店，洗衣杂工是不可或缺的一个角色。他们承担着酒店整体卫生和洗涤任务，确保客房和公共区域的床上用品、毛巾等物品时刻保持干净、整洁和卫生。为了提高酒店的服务质量和效率，制定一个详细、具体且生动的工作计划是必要的。
第一阶段：准备工作
在每天的工作开始之前，洗衣杂工需要完成一系列的准备工作。他们需要核对并记录房间清洁所需的床单、被罩、枕套、毛巾等物品的数量。这一步确保物品的充足性，并预防或及时补充缺货。然后，洗衣杂工需要检查洗衣机和烘干机的工作状况，确保其正常运转并具备足够的清洁剂和消毒剂。他们需要备齐洗涤工具，如洗衣粉、洗衣液、漂白剂、洗衣袋等，并准备好工作服和防护用品。
第二阶段：清洗床上用品
在房间清洁的过程中，洗衣杂工需要专门负责床上用品的清洗工作。他们需要将已使用过的床单、被罩、枕套等物品收集起来，并进行分类和分拣。一般来说，床单、被罩和枕套会分别清洗，以确保每类物品都获得最适宜的清洁效果。然后，洗衣杂工会将这些物品放入洗衣机中，并添加适量的洗涤剂和消毒剂，根据指定的温度和时间进行洗涤。完成洗涤后，他们会将这些物品放入烘干机中，确保彻底干燥。洗衣杂工会折叠和按照房间号码进行分类，以备后续使用。
第三阶段：清洁毛巾和其他物品
除了床上用品，洗衣杂工还负责清洁和处理酒店使用过的毛巾和其他物品。类似于床上用品的处理，他们会将已使用的毛巾、浴巾和地毯等物品进行收集、分类和分拣。然后，他们会将这些物品放入洗衣机中，并加入适量的洗涤剂和消毒剂，按照指定的程序进行清洗。完成清洗后，他们会将这些物品进行干燥和折叠，并按照各个区域和房间号码进行分类摆放。
第四阶段：清洁洗衣房和工作区域
洗衣杂工不仅负责床上用品和毛巾的清洗，还要保持洗衣房和工作区域的整洁和卫生。他们需要每天清理和消毒洗衣机、烘干机和其他相关设备，并确保其正常运作。他们还要经常清扫地面、擦拭工作台以及折叠和摆放干净的物品。保持洗衣房和工作区域的清洁和有序，有助于提高工作效率，并确保物品的卫生和质量。
第五阶段：记录和报告
作为酒店洗衣杂工，记录和报告工作是不可或缺的一部分。洗衣杂工需要详细记录每天清洗和处理的床上用品、毛巾和其他物品的数量，并及时向主管或上级报告。这些记录和报告有助于管理层了解工作进展和统计数据，并及时采取措施解决潜在的问题。
小编认为，制定一个详细、具体且生动的酒店洗衣杂工工作计划，对于提高工作效率和质量至关重要。通过准备工作、清洗床上用品和毛巾、清洁洗衣房和工作区域以及记录和报告，洗衣杂工能够确保酒店提供干净、整洁和卫生的床上用品和毛巾，为客人提供更好的住宿体验。
酒店工作计划(篇5)
时光飞逝，光阴似箭，今天已经步入了XX年的第一季度，为了使本部门的工作更好的开展，也为了使部门的管理得到更好的提升，上一季度的工作总结。现给予我们走过的上一季度做一总结。
一、XX月份明细营业情况
XX至XX共计营业额约为XX万元。
宴会：
XX月份共计：XX场宴会，总收入XX元，人均消费XX元。
二、上一季营业情况分析
上一季度主营宴会和自助共计：XX人，XX桌，共计营业额为XX元。
上一季度羊肉泡馍营业情况分析。
综上所述上一季度羊肉泡馍大碗XX元共售出XX碗，共计XX元；小碗XX元共售出XX碗，共计XX元，总计XX元。
根据这三个月以来报表可以很客观的看出羊肉泡馍很受广大群众的喜欢，进而本餐厅会努力扩大对此特色的大力宣传做到人人皆知、人人赞不觉口、人人眼中的特色，反之，xx团是本店的弱项，我们会从中察觉是否是菜品的质量问题以及菜品的新鲜程度，随之也会对菜品进行相应的调整，争取在下一个季度中xx团也将成为人们眼中的特色。同比根据财务数据显示与上个季度同期相比总体营业额有所下降，其主要原因是在宴会、夜班、收费水果等接待方面都有明显的下滑，特别是在宴会方面明显的比上个月减少，夜班方面：虽然酒店住房方面还可以但是这个月中明显的夜班消费情况不如以前，同时也存在着部分新老客户的流失现象。
20xx年第XX季度三个月餐厅总收入为XX万比年初制定的预计第XX季度的总收入XX万，相差XX万，完成季度任务指标的XX%较上一季度相比利润有所减少，虽然在餐饮方面没有完成理想中的任务，但是在部门各项工作中仍然存在可喜的成绩。
1、在对客方面，加大了新客源力度，增加了和客人的沟通和交流。使客人对酒店存在的一些建议和意见能及时的进行反馈和跟进，使客人更加信赖于我们。在加大跟进账单的问题方面，力度明显大于以前，账单相比都能及时进行补签。
2、在接待方面，顺利完成了XX期间的接待情况，接待各个宴会及会议都能比较完善，在会议方面，完成了市委及各个大型会议的早餐接待工作。
3、对于员工的素质培训方面，主抓的为服务技能和对客服务的接待意识。
4、对于餐厅的安全隐患的整改，通过对消防安全意识的大力宣传，对于工作中的各个区域增加了安全的指引和提示。
人员安排、节日安全，服务接待等工作。
以上虽然工作做得还是比较完善，但是在20xx年第XX季度部门工作中依然存在不足，员工对客人的个性化服务不足，对客人的服务没有至始至终。为了使部门的工作更好的提升和开展，工作的计划安排如下：
1、加大部门员工的培训工作，以对客服务方面的培训，多加案例和实际操作为主，并且抓好检查的工作，是部门的员工对客人的服务水平整体提高。
2、加大部门的团队凝聚力，达到餐厅是我家，服务靠大家的服务意识，使各个管理者能认识到自己的存在的不足以及重要。
个性化，加强对卫生的质量把关，做好餐具的破损登记。
4、下一个季度的宴会以及大型婚宴会逐渐增加，在此酒店下达通知无特殊情况酒店全员停休，为了更好的接待即将到来的每场宴会。
酒店工作计划(篇6)
作为酒店培训经理，我将致力于提供高质量的培训方案，确保员工能够提供优质的服务，并进一步提升整个酒店的业绩。通过制定详细的工作计划，我将能够确保培训计划的顺利执行，使得每个员工都能够得到所需的培训，并能够实际应用于工作中。
我将与酒店管理团队密切合作，确定酒店培训的整体目标。我们将共同讨论酒店未来的发展方向以及员工在实现这些目标中所需的技能和知识。为此，我将与各部门经理进行沟通，了解他们对员工培训的需求，并制定针对不同员工群体的培训计划。
我将根据酒店的需求，制定一系列培训课程。这些课程将覆盖从基础知识到专业技巧的各个方面，并根据员工的不同职位和需求进行分类。我将与内部培训师以及外部专家合作，开发并交付这些培训课程。在制定培训计划的同时，我也将确保培训内容与酒店的核心价值观和品牌形象相符。
我将组织并安排培训课程的具体时间和地点。我将与各部门经理协商，确保培训课程的安排不会影响到日常的运营工作。我还将与酒店的人力资源部门合作，确保员工能够按时参加培训，并且课程的安排与员工的工作时间相协调。
在培训过程中，我将确保培训课程的有效性和质量。我将通过与培训师的反馈和评估系统，收集员工的意见和建议。这将帮助我确定培训计划的改进方向，并且能够及时调整培训内容和形式，以适应员工和酒店的需求。
另外，我也将鼓励员工参加外部培训课程和学习机会。我将与相关的培训机构和行业协会建立合作关系，为员工提供丰富的培训资源，促进他们的个人和职业发展。我也将与公司的高级管理人员沟通，争取给予员工在参加培训过程中的支持和奖励。
我将跟踪和评估培训计划的效果。我将与酒店管理团队定期汇报培训进展情况，并分享员工在培训后所表现出的改善情况。通过不断地监测和评估，我将确保培训计划的持续改进并且能够与酒店的业务目标相一致。
小编认为，作为酒店培训经理，我将制定详细的工作计划，确保员工得到充分的培训和发展机会。通过与酒店管理团队合作，并与各部门经理紧密配合，我将能够提供定制化的培训课程，使酒店的员工能够提供出色的服务，并实现酒店的长期发展目标。
酒店工作计划(篇7)
新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈,酒店已经营多年，面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，结合酒店实际情况，总结2014年许多不足之处，值得去深思改正，20xx年工作计划开展如下：
首先创建部门工作环境氛围，让员工感觉工作中有快乐感，激励部门全体人员，发挥出每个人最大力量，时时关注部门人员动态，以酒店领导为中心引导统一方向，发现不良现象及时控制以及开导。重视技术,培养部门骨干，以专业多技提供交流、相互学习的平台，提高业务能力和专业技术水平，充分利用人力资源，改善后台形象。不断改进创新，挖掘问题、发现问题、整改问题，结合经应实际情况不断调整以及整改硬件上的东西，方便工作中的使用，在不影响运作的情况调整到最简便，提高效力，促使工作质量更上台阶。
做好各项防范工作，预防性维护保养为主维修为辅，狠抓日常保养工作，合理分配专人专管，区域划分到个人负责管理，培养人员责任心，针对区域卫生、各项设备档案、日常巡检以及计划进行日常维护保养实施，根据不同设备运行情况制定出计划方案，提高设备效力同时延长设备的寿命时间，更能把控安全运行。培养万能工，加强维修工艺以及工程质量监督，提高品质。针对装饰工程进行不断保养、检修，尤其是木材装饰油漆、墙面吊顶修补涂料、墙纸开裂发霉，瓷砖勾缝、玻璃胶发霉等直接影响到视觉进行开展维护。
根据不同季节以及结合酒店经营情况在不影响酒店运作情况下进行对设备运行参数进行调整，控制能源不必损耗，定期对螺杆机水处理系统进行清洗，减少机组负载运行清洗空调末端过滤网，提高交换能量，结合各个区域情况调整照明开关时间，进一步淘汰一些大功率低能量的照明灯泡。建立资产档案以及档案的更新，物有所名，根据设施功能及参数标注清晰，以便了解设施使用状况，更好监控设施的.运行。倡导修旧利废，把控维修材料进货质量，管好仓库物品记录材料用途去向。巡查各个区域，杜绝漏、冒、跑现象，控制能源开支。
认真学习各种特种作业相关规范，按照相关规范标准操作，根据酒店经营以及设备的运行情况拟定突发事件的预案，带领部门全体人员一起学习， 有助于识别风险隐患、了解突发事件的发生机理、明确应急救援的范围，有利于对突发事件及时作出响应和处置，避免突发事件扩大或升级，最大限度地减少突发事件造成的损失，提高全社会的居安思危、积极防范社会风险的意识。
第三篇：20xx年酒店工程部工作计划
新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作：
1，要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能。改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。
工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识不纳入培训计划，但要进行不定期考核。
培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。
培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。
又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践于工作。
设施的日常巡检，对重点设备、设施每日、每班次巡检，做好数据记录和交接班记录。
最短的时间，把工程做到最好)，高质素(有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职责感)服务。按时、按质完成酒店各部门报修的各项维修工程并做好记录。
巡查房间冷气舒适度和开房率)。
冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进行保养和轴承更换，要在20xx年3—4月完工。
冷凝器进行清洗保养。
7，三楼厨房冻厨冷气不够冻(工程遗留问题)工程部计划在20xx年4—5月完工。8，客房还有一百多间房窗台渗水没有处理，工程部必须在20xx年雨季前完工。
9，楼顶两个生活储水箱不能独立使用，日后清洗和维修都面临停水问题，影响营业。计划在20xx年3月份修改。
总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好。只要我们对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，视店如家，团结一致，将今后工作做到专业、做到出色、做到完美。
酒店工作计划(篇8)
预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好酒店的安全防范工作，维护酒店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为酒店创造良好的经营治理环境。具体工作思路与措施如下：
1、从内部治理入手，提高保安综合素质。
建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。
要做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发现问题，有针对性地解决问题。增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须专心服务，注重细节，追求完美。注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责，采取引导和感化的方法，不和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满足。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。
根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证酒店的正常秩序。加强与公安、消防部门的沟通，协助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项安全工作顺利进行。
有效运行。
提高要求。对维保项目认真监督及验收。
5、做好协调工作，加强酒店员工的消防安全意识。
广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，并组织酒店员工进行灭火、疏散演练，即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。
总之，我们要通过不断深化治理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为酒店的发展做好保驾护航的工作.
酒店工作计划(篇9)
做完2017年工作总结，我们对2018年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在2018年重点做好以下几个方面的工作：
一、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起，酒店客房部2018年工作计划。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。
（一）成立宾客服务中心 目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。
传递；统一接收服务信息，并准确传递服务 指令，确保服务能及时提供。
分发，并进行登记。 ⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。 ⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。
（二）成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务，但随着社会的进步，行业的发展，客人的需求不但提高， 这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高体现，但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用，因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作，满足客人合理的需求。
1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务，而且可以满足客人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待 员能更好的接待客人。
2.礼宾部的工作内容 ①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务，并妥善保管。 ②收送行李。为店内客人收送行李，并做好登记。 ③委托代办。受理客人合理的需求，并迅速为客人办理。 ④店内查询。接受客人的查询。
二、拓展前台UP SALL的散客市场，增加散客收入
目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握，2017年前台增销虽然取得了一定的成绩，但离酒店的要求相差很远，主要源于散客 客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客，以现有的客源带来更多客人，是我们的重点工作。
（一）对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底，即自客人办理入住手续开始，由谁负责接待的，那么客 人住店期间就由谁负责跟踪服务，其他员工配合做好服务工作。具体工作内容：
1.在给客人办理入住手续时，接待员将自己的工号与工作电话留给客人，告诉客人若有什么需要可拨打电话，随时可以为客人提供服务，若方 便请客人留下名片。
，欢迎客人提出宝贵的意见。
3.客人住店期间，可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人，并邀请其参加。迎合客人合理的需求，为客人提供服务。
4.确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出宝贵的意见和建议，祝福客人一 路平安。
5.客人退房第二天，根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件，问候客人并感谢客人选择我们酒店，欢迎客人下次光临。
6.节日时给客人寄一张贺卡，送一声真诚的祝福，邀请客人到我们酒店做客。
（二）对于回头客到店，在接待客人时适时介绍酒店最新动态，推销我们的特色产品，以最快捷的时间为客人办理入住手续，工作计划范文《酒店客房部，使客人到哪里，酒店员工都能用姓氏 称呼客人。节日时或酒店有最新活动时，给客人寄一张卡片，邀请客人到酒店做客。
三、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？ 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。
比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。 简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。 便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷：服务员的反应要敏捷，对客人的.言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。 五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
四、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。
酒店工作计划(篇10)
摘要：本文详细介绍了酒店后勤部的工作计划。介绍了后勤部的职责和工作范围。然后，阐述了提高后勤效率的重要性，并提出了一系列具体措施，包括设立明确的目标、制定合理的计划和时间表、加强团队合作等。介绍了后勤部工作计划的实施过程和效果评估方法，并强调了持续改进的重要性。
一、
酒店后勤部是酒店经营中至关重要的一个部门。它负责处理酒店的后勤和设施维护工作，确保酒店的正常运营和客户的满意度。一个高效的后勤部可以大大提高酒店的运营效率和客户满意度，从而为酒店赢得良好的声誉和长期发展打下坚实的基础。
二、酒店后勤部的职责和工作范围
酒店后勤部的主要职责是管理和维护酒店的设施和设备，确保它们能够正常运作并满足客户需求。后勤部的工作范围包括但不限于以下方面：
1. 设备维护和修理：负责酒店设备的定期维护和维修，确保所有设备的正常运作，例如空调、电梯、供暖等；
2. 设施清洁和维护：负责酒店内部和外部的清洁和维护工作，例如大堂、客房、走廊等；
3. 物资采购和管理：负责购买和管理酒店的日常用品和设备，例如洗涤剂、维修工具等；
4. 安全监控和维护：负责酒店的安全监控和维护工作，例如摄像头、门禁系统等；
5. 垃圾处理和环境保护：负责酒店垃圾的处理和环境保护工作，确保酒店的环境整洁和卫生。
三、提高后勤效率的重要性
一个高效的后勤部可以帮助酒店提高运营效率、降低成本和提升客户满意度。提高后勤效率的重要性体现在以下几个方面：
1. 提高酒店运营效率：高效的后勤部能够提供及时高质量的服务，从而提高酒店的运营效率，减少客户等待时间和提高客户满意度；
2. 降低成本：高效的后勤部可以通过合理的资源规划和设备维护，降低酒店的运营成本；
3. 增加收入：高效的后勤部可以提供更好的设施和服务，从而吸引更多客户，增加酒店的收入；
4. 提升品牌形象：一个高效的后勤部可以提供良好的客户服务和满意度，帮助酒店赢得良好的口碑和品牌形象。
四、提高后勤效率的具体措施
为了提高后勤效率，酒店后勤部可以采取以下措施：
1. 设立明确的目标：后勤部应该设立明确的工作目标，并将其与酒店的战略目标相一致。明确的目标能够帮助后勤部专注于关键任务，提升工作效率；
2. 制定合理的计划和时间表：后勤部应制定合理的工作计划和时间表，确保工作按计划进行并减少资源浪费；
3. 加强团队合作：后勤部应加强内部和外部的团队合作，建立良好的沟通和协作机制，提升工作效率；
4. 运用科技手段：后勤部可以运用科技手段提升工作效率，例如使用设备维修和清洁管理系统，实现工作自动化和数据化。
五、后勤部工作计划的实施过程和效果评估方法
制定好后勤部工作计划后，需要将其具体执行并进行效果评估。后勤部可以按照以下步骤进行实施和评估：
1. 实施过程：将工作计划分解为具体的任务和时间表，明确责任人和工作细节，并进行实施；
2. 效果评估：根据工作计划的完成情况和客户反馈等，对后勤部的工作效果进行评估，包括是否达到预定目标和是否满足客户需求；
3. 改进机制：根据评估结果，及时调整工作计划和采取改进措施，不断提高后勤效率。
六、结语
酒店后勤部的工作计划对于提高酒店的运营效率和客户满意度至关重要。一个高效的后勤部能够帮助酒店降低成本、增加收入和提升品牌形象。为了提高后勤效率，后勤部应设立明确的目标、制定合理的计划和时间表、加强团队合作，并运用科技手段。同时，还需要对后勤部的工作计划进行实施和效果评估，并持续改进，以不断提升后勤效率。
（注：本文仅为辅助写作的示例文本，不保证内容的准确性和可靠性。）
