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出纳上半年工作总结

发布时间: 2019.08.17

2013年餐厅出纳上半年个人工作总结。

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2013年餐厅出纳上半年个人工作总结

自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和的状态承担起工作职责。
首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:
一、日常工作:
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。
3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。
4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。
5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。
二、阶段性工作:
1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。
2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。
三、回顾检查自身存在的问题,我认为:
1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。
2、对针对以上问题,今后的努力方向是:
加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。
综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

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餐厅出纳2013年上半年个人工作总结


这篇《餐厅出纳2013年上半年个人工作总结》是工作总结之家为大家整理的,希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考!!!


 自XX月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

二、阶段性工作:

1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。

2、对针对以上问题,今后的努力方向是:

加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

餐厅出纳上半年个人工作总结


篇一:餐厅出纳上半年工作总结

篇一:餐厅出纳上半年工作总结范文

自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

二、阶段性工作:

1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。

2、对针对以上问题,今后的努力方向是:

加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

篇二:餐厅出纳上半年个人工作总结

自2月21日进驻县王型村以来,我们驻村工作组严格按照省委,以强班子,促发展,惠民生,保稳定为主题,开展加强基层建设年活动的总体部署和县委的具体要求,始终牢记开展驻村工作的使命和任务,坚持多种方式搞调研,紧扣实际作宣传,尽心竭力办实事,俯下身子抓落实,扎实有序地开展工作,较为圆满地完成了各项目标任务,取得了阶段性成效。现将前阶段的工作开展情况作如下汇报。

一、基本情况

王型村地处县南端部位,冀鲁交汇处,现有人口425人,125户。其中,18岁至40岁的142人,41岁至65岁的149人,18岁以下的78人,65岁以上的56人,青壮年劳动力资源相对充足。全村更耕地面积843.35亩,年人均收入3000元,低保对象21人。全村有党员16人,两委干部4人。因王型村临近德州市,建筑行业就业机会广泛,从而形成本村大多数村民外出打工是种地之外的主要经济来源。由于农民的外出务工,接受外界的经济信息较灵通,另外,当地也是减速机生产老基地区域,早有多个铸造和车床加工工艺作坊。经改革开放多年后,本村发展起了一个初具规模的减速机生产工厂河北红日机械传动有限公司。该厂已有十多年的生产历程,年产值700多万元。这个工厂和本村几家小规模养猪,养鸡专业户,也带动了一小部分农村劳动力就业。

二、存在的主要问题

1,由于多种原因,本村党支部和村委会没有办公地点,没有村民活动中心和农家书屋。

2,村内主要街道两侧脏乱差,原陈旧破烂的排水设施已瘫痪。若不改建扩建,已经不能再承载现在的排水功能。

3,本村现有的,3家减速机生产企业经常受到资金瓶颈影响,制约了企业的壮大发展。

4,村民对农业科技知识掌握的不够,农业投入少,农业生产后劲不足。

5,养殖规模小,技术不到位,急需资金,技术扶持。

6,电力不足,路线老化需更新、制约了工农业生产。

7,部分村内主要街道已老化,需重新修筑。

三、主要做法

(一)制定方案明目标,积极宣传作动员。在县委加强基层建设年活动驻村工作组培训会议召开后,我们就及时制定了我们驻村工作的实施方案,在方案中明确了每个月的具体工作目标的实施时限。2月25日上午,我们在王型村组织召开村党员干部会议。在会上,我们向王型村党员干部介绍了这次省委县委关于开展加强基层建设年活动的指导思想、目标要求。对开展加强基层建设年活动的重要性和必要性作了详细阐述。2月26日上午,我们组织召开王型村加强基层建设年活动动员大会,包括村两委班子成员在内的200多名群众参加会议,会上,我们向群众宣讲了新时期党中央、省委的强农惠农政策,说明了驻村工作的主要任务以及具体安排,就开展驻村期间各项工作作了积极的思想动员。

(二)建立制度打基础,严格纪律促实效。为切实增强做好驻村各项工作的能力,真正确保驻村工作取得实效,我们制定了四项制度,并实行四个公开。

1,是建立了学习制度。我们工作组确定每周召开一次专题学习会议,重点学习党的十七大和十七届三中、四中、五中全会工作会议精神,学习党的民族宗教政策、维护稳定的决策部署,学习党的各项富民惠民政策,为顺利完成驻村工作任务奠定坚实的政策理论基础。

2,是建立了纪律制度。要求驻村工作组干部严格做到三带头、四不准,即带头执行党的路线方针政策和遵守国家法律法规;带头遵守村规民约;带头做艰苦朴素、勤奋工作的表率。不准参与赌博活动;不准收受当地群众的土特产;不准在驻点村报销应由个人支付的所有开支。

3,是建立了总结制度。我们工作组确定每月底召开一次专题会议,回顾总结这个月的工作进展及完成情况,研究安排下一个月的工作任务,分析工作中遇到的重点和难点问题,提出解决问题的思路和办法。

4,是建立了调研制度,在调研过程中我们除了进村入户、蹲点跑面,还充分依靠村干部,为全面深入细致地了解掌王型村的基本情况,方便村干部及时向工作组反映问题。我们工作组实行四个公开,即:向群众公开驻村工作的任务,让群众明白驻村工作组的来意和目标;向群众公开驻村工作的职责和工作纪律,以接受群众对驻村工作干部的监督;向群众公开驻村工作组的联络电话,以方便群众和工作组的沟通和联系;向群众公开每个月的工作中心及工作重点,以便群众积极配合。

(三)多种方式搞调研,立足村情定规划。进驻王型村后,我们本着下得来,蹲得住,摸得清的原则,不顾种种困难,积极开展村情民意调研,采取深入困难农民家庭走访、召开村干部座谈会、个别谈话、实地调查等多种方式,了解王型村基本概况和该村群众反映强烈的热点难点问题。

(四)尽心竭力办实事,全心全力为民生。

1,工作组驻村后,首先和县水务局,自来水公司取得联系,经技术检验,王型村原饮用的

自来水安全可饮用。

2,依托上级项目扶持资金,做好村主街道两侧排水和整洁美化工程,改建扩建了排水设施工程现已完成。

3,依托上级项目扶持资金,修建了村支部和村委会的办公室和村民活动中心,完善了内部设施,联系电信局安装了宽带网,办公电话7238305,配齐办公用品,设置了完善的农家乐书屋。可使其有效发挥党的阵地作用,目前工程已完成。

4,联系电力局,为王型村新安装一台200千伏安变压器,并更换了村里的老旧电网线。保障了安全生产,安全用电。

5,涂饰了村主街道两侧建筑物,书写宣传标语,向村民家家户户送发致广大帮扶村群众的公开信走访群众,了解村情民意,密切了同群众的联系,化解了矛盾隐患,宣讲政策解疑释惑,把党的声音和温暖送到群众的心上,着力做好社会稳定工作。

四、取得的初步成效

在各级党委的重视支持下,在王型村两委班子、全体农民群众的积极配合和驻村工作组干部的共同努力下,我们驻村工作组精心组织,认真实施,扎实工作,驻村工作取得了初步的成效。

一是党群干群关系进一步密切;二是村两委班子更加团结一致,两委班子的凝聚力和战斗力显著增强;三是村上原有的各种矛盾纠纷也逐步得到排解;四是该村农民群众关注的热点难点问题逐步得到有效解决;五是驻村工作组的干部得到进一步的锻炼和提高等等;

五、下一步的工作打算

在下一步的工作中,我们工作组将会与当地干部群众一起克服困难,锐意进取,真抓实干,努力取得驻村工作的更大成效,主要做好以下几方面的工作:

一是继续加大为农民群众办实事的力度,多渠道筹措资金,积极组织协调,进一步帮助解决群众反映强烈的热点、难点问题。

二是帮助该村加强基层组织建设。协助村两委班子进一步建立和完善议事决策、工作分工责任制、村级财务管理、村务公开、村民代表会议和民主评议等制度,强化基层组织建设,促进驻村工作和王型村各项工作的正常有效开展。

三是强化对村干部的教育培训,组织村党员干部学习党的重要会议精神和党的强农惠农政策,提高他们开展农村工作的能力。

四是组织开展农民技能培训,对该村农民群众进行农机维修、蔬菜种植、家禽养殖等实用技能的培训,增强该村群众增收致富能力。

五是协助村两委排查解决突出问题,及时化解矛盾,切实维护该村和谐稳定。

六是为村争取帮扶资金26万元,整修村主要街道610米,施工方案已经市级建筑工程单位科学规划,申请材料已上报,此项工程预计10月底完自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

篇二:餐厅出纳上半年工作总结

餐厅出纳上半年工作总结 -总结

[] 篇一:餐厅 自11月我进入餐厅担当出纳工作以来,我虚心新的知识,积极配合部门的工作,努力适应新的工作,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责,。 首先,在和部门的支持和下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅运行的常识,使我较快地熟悉工作。 其次作为餐厅出纳,我在、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的下,不断改善工作方式,顺利完成如下工作: 一、日常工作: 1、严格现金管理和结算制度,定期向核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时,及时处理。 2、及时收回各项,开出收据,及时收回现金存入。 3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。 4、财务手续,严格审核(完全依据审批权限支付),对不符手续的凭证不付款。 5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。 二、阶段性工作: 1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。 2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。 三、回顾检查自身存在的问题,我认为: 1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。 2、对针对以上问题,今后的努力方向是: 加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强问题、解决问题的能力。 综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务平才能使工作更顺利的进行。 篇二:餐厅出纳上半年工作总结 自2月21日进驻县王型村以来,我们驻村工作组严格按照省委,以ldquo;强班子,促发展,惠民生,保稳定rdquo;为主题,开展加强基层建设年的总体部署和县委的具体要求,始终牢记开展驻村工作的使命和任务,坚持多种方式搞,紧扣实际作宣传,尽心竭力办实事,俯下身子抓落实,扎实有序地开展工作,较为圆满地完成了各标任务,取得了阶段性成效。现将前阶段的工作开展情况作如下汇报。 一、基本情况 王型村地处县南端部位,冀鲁交汇处,现有人口425人,125户。其中,18岁至40岁的142人,41岁至65岁的149人,18岁以下的78人,65岁以上的56人,青壮年力资源相对充足。全村更耕地面积843.35亩,年人均收入3000元,低保对象21人。全村有16人,两委干部4人。因王型村临近德州市,建筑行业机会广泛,从而形成本村大多数村民外出打工是种地之外的主要来源。由于农民的外出务工,接受外界的经济信息较灵通,另外,当地也是减速机生产老基地区域,早有多个铸造和车床加工工艺作坊。经改革开放多年后,本村发展起了一个初具规模的减速机生产mdash;mdash;ldquo;红日机械传动有限公司rdquo;。该厂已有十多年的生产历程,年产值700多万元。这个工厂和本村几家小规模养猪,养鸡专业户,也带动了一小部分劳动力就业。 二、存在的主要问题 1,由于多种原因,本村党支部和村委会没有办公地点,没有村民活动中心和农家书屋。 2,村内主要街道两侧脏乱差,原陈旧破烂的排水设施已瘫痪。若不改建扩建,已经不能再承载现在的排水功能。 3,本村现有的,3家减速机生产企业经常受到资金瓶颈影响,制约了企业的壮大发展。 4,村民对农业科技知识掌握的不够,农业投入少,农业生产后劲不足。 5,养殖规模小,技术不到位,急需资金,技术扶持。 6,电力不足,线老化需更新、制约了工农业生产。 7,部分村内主要街道已老化,需重新修筑。 三、主要做法 (一)制定明目标,积极宣传作。在县委加强基层建设年活动驻村工作组召开后,我们就及时制定了我们驻村工作的方案,在方案中明确了每个月的具体工作目标的实施时限,《》()。2月25日上午,我们在王

型村组织召开村党员干部会议。在会上,我们向王型村党员干部了这次省委县委关于开展加强基层建设年活动的指导、目标要求。对开展加强基层建设年活动的重要性和必要性作了详细阐述。2月26日上午,我们组织召开王型村加强基层建设年活动动员大会,包括村两委班子成员在内的200多名群众参加会议,会上,我们向群众宣讲了新时期党中央、省委的强农惠农政策,说明了驻村工作的主要任务以及具体安排,就开展驻村期间各项工作作了积极的思想动员。 (二)建立制度打基础,严格促实效。为切实增强做好驻村各项工作的能力,真正确保驻村工作取得实效,我们制定了ldquo;四项rdquo;制度,并实行ldquo;四个公开rdquo;。 1,是建立了学习制度。我们工作组确定每周召开一次学习会议,重点学习党的十七大和十七届三中、四中、五中全会工作会议,学习党的民族宗教政策、维护稳定的决策部署,学习党的各项富民惠民政策,为顺利完成驻村工作任务奠定坚实的政策理论基础。 2,是建立了纪律制度。要求驻村工作组干部严格做到ldquo;三带头、四不准rdquo;,即带头执行党的路线方针政策和遵守国家法律法规;带头遵守村规民约;带头做艰苦朴素、勤奋工作的表率。不准参与赌博活动;不准收受当地群众的土;不准在驻点村报销应由个人支付的所有开支。 3,是建立了总结制度。我们工作组确定每月底召开一次专题会议,回顾总结这个月的工作进展及完成情况,研究安排下一个月的工作任务,分析工作中遇到的重点和难点问题,提出解决问题的思路和办法。 4,是建立了调研制度,在调研过程中我们除了进村入户、蹲点跑面,还充分依靠村干部,为全面深入细致地了解掌王型村的基本情况,方便村干部及时向工作组反映问题。我们工作组实行ldquo;四个公开rdquo;,即:向群众公开驻村工作的任务,让群众明白驻村工作组的来意和目标;向群众公开驻村工作的职责和工作纪律,以接受群众对驻村工作干部的监督;向群众公开驻村工作组的联络电话,以方便群众和工作组的沟通和联系;向群众公开每个月的工作中心及工作重点,以便群众积极配合。

(三)多种方式搞调研,立足村情定。进驻王型村后,我们本着下得来,蹲得住,摸得清的原则,不顾种种困难,积极开展村情民意调研,采取深入困难农民家庭走访、召开村干部座谈会、个别谈话、实地等多种方式,了解王型村基本概况和该村群众反映强烈的热点难点问题。 (四)尽心竭力办实事,全心全力为民生。 1,工作组驻村后,首先和县水务局,自来水公司取得联系,经技术检验,王型村原饮用的自来水可饮用。 2,依托上级项目扶持资金,做好村主街道两侧排水和整洁美化工程,改建扩建了排水设程现已完成。 3,依托上级项目扶持资金,修建了村支部和村委会的和村民活动中心,完善了内部设施,联系电信局安装了宽带网,办公电话7238305,配齐办公用品,设置了完善的农家乐书屋。可使其有效发挥党的阵地作用,目前工程已完成。 4,联系电力局,为王型村新安装一台200千伏安变压器,并更换了村里的老旧电网线。保障了安全生产,安全用电。 5,涂饰了村主街道两侧建筑物,书写宣传,向村民家家户户送发ldquo;致广大帮扶村群众的公开信rdquo;走访群众,了解村情民意,密切了同群众的联系,化解了矛盾隐患,宣讲政策解疑释惑,把党的声音和送到群众的心上,着力做好稳定工作。 四、取得的初步成效 在各级党委的重视支持下,在王型村两委班子、全体农民群众的积极配合和驻村工作组干部的共同努力下,我们驻村工作组精心组织,认真实施,扎实工作,驻村工作取得了初步的成效。 一是党群干群关系进一步密切;二是村两委班子更加一致,两委班子的凝聚力和力显著增强;三是村上原有的各种矛盾纠纷也逐步得到排解;四是该村农民群众关注的热点难点问题逐步得到有效解决;五是驻村工作组的干部得到进一步的和提高等等; 五、下一步的工作打算 在下一步的工作中,我们工作组将会与当地干部群众一起克服困难,锐意进取,真抓实干,努力取得驻村工作的更大成效,主要做好以下几方面的工作: 一是继续加大为农民群众办实事的力度,多渠道筹措资金,积极组织协调,进一步帮助解决群众反映强烈的热点、难点问题。 二是帮助该村加强基层组织建设。协助村ldquo;两委rdquo;班子进一步建立和完善议事决策、工作分工制、村级财务管理、村务公开、村民代表会议和等制度,

篇三:2014年度餐厅出纳工作总结

年终范文

餐厅出纳工作总结范文2014

自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作: 1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。 3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。 二、阶段性工作: 1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为: 1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。


2016年餐厅服务员个人工作总结


我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中?

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

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