摄影协会部长工作总结2020。
光阴易逝，工作即将步入一个崭新的篇章。我们需要总结本阶段的工作情况，画上一个圆满的句号。通过回顾，将零星而肤浅的感性认知上升到全面而系统的认识上来，那么有哪些优秀的工作总结范文能给我们参考的呢？小编特地为您收集整理“摄影协会部长工作总结2020”，仅供参考，希望能为您提供参考！
这学年，摄影部为学校拍摄了大大小小的总共46次活动，对部员进行了10次培训，比如说《摄影构图》《摄影理论基础》《简讯的修改》等等这些摄影基础教学和关于写简讯的技巧，当然包括相机的实操。
摄影部为部员提供了发展自己的空间，部员在出任务过程中充分锻炼自己，吸取了一些经验，在学知识、学技能中受教育，不断提高自身的综合能力。本学期举办了生命书校园学校摄影比赛，得到了同学们的积极响应，截稿时共收到220余件作品，我们的老师从中评出32件优秀作品，其中有28件是摄影部成员所拍摄，充分展现摄影部部员日益提高的艺术素养。
存在的问题
1.没有定期检查设备，和出完任务后没关机，导致拍摄过程中出现设备电池没电的问题。
2.干事积极性。招新录取过后，刚进部门的干事们对部门的工作以及技术很感兴趣，想要去了解去学习，所以前期干事们对于出任务拍摄都很积极。但是到了后期，随着培训的增多，对部门有了一定的了解，干事们也都逐渐接触得比较熟，渐渐的，积极性也变低了，就出任务的时候并不认真尽责。导致最后拍摄出的活动照片并不理想。摄影部先后进行的两次考核，考核的结果让人不是很满意，对此我把重心放在了培养下一任部长上面，同时也希望因此刺激部员积极性，然而事实证明这个方案行不通，因为他直接导致了第三个问题的出现。
3.干事出任务次数的不均等，从而产生马太效应。
个人
1.要密切关注部门的发展，定期与部员沟通，以开会或其他的形式凝聚力量，必要时求助于老师
2.做事情要高效。
3.要敢于打破常规。无论是出任务，还是做其他事情，首先你要对他有一定了解，掌握他的规律，比如说在出任务之前先看往届的活动照片，取其精华去其糟粕。当你出的任务多了，你会发现那些被老师选上发布到公众号的照片一般都是那些角度，那些景别，那么你出任务的时候基本上就可以照着这个思路来，从而事半功倍。我印象比较深刻的是五月份的读书分享会，那天是晴朗的周日，分享会的地点选的比较特殊，是原来高一教师办公室后面，当时那个场景是逆光的，不论你怎么拍，照片的天空和人物部分都没办法得到一个均衡的曝光，这时我突然想起朋友说的一句话我们学校的老师很奇怪，大白天的拍照片还装上外接闪光灯，是想闪瞎我们眼睛吗?当时的我对他这种观点是认同的，站在一个不懂摄影的人的角度，谁都会觉得白天光线很充足，根本不需要闪光灯，但那时的我刹那间想尝试用闪光灯来解决这个问题，于是便冲忙跑去拿闪光灯，曝光的问题也因此得到解决，但是随后发布到公众号的14张照片里面只有几张是用单反拍的，剩下的是老师亲自用手机拍的，原因很简单，就是因为没有抓住规律，不知道从什么角度去拍、什么时候拍是最好的。所以通过这个事情就是想告诉大家，做事情一定要高效和敢于打破常规。
立场决定一切。当我投入到工作中才切身体会到这句话的真理。在读书分享会上想着，平时那么多活动，一般拍领导讲话的照片都不会被放上去，这个活动不拍应该没多大事。现在才明白：一件事交到你手中，就是部长对你的信任，老师对你的信任，对每件事都必须负责到底。以前，总以为差不多就行了，何须如此一板一眼。现在看来那些都不是古板，而是对工作最起码的要求。如果每个人对每件事都是差不多，那可以想象这件事的最终效验肯定是大打折扣。同时，你对事、对工作的立场也象征着你可以从中学到些什么，学到多少。
以上这些就是我这一年下来的心得体会，锻炼自己，充实自己，检讨自己，这是我在摄影部这个集体里学到的。
最后，真心的祝愿摄影部能够顺利举办富有创意的，更加丰富的活动，部门存在的问题在大家的共同努力下得到解决，部门之间的人际关系和工作协调方面可以做得更好，祝愿摄影部的明天更加辉煌!
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药摄影协会部门工作总结
秘书部（林培聪）
回顾一年的社团工作，尽管任务比较烦琐，秘书部基本上能够认真落实协会部门的工作任务安排。一个学年下来，我们参与了协会的大量前期和后备工作，具体如下：军训摄影展的工作人员安排，一二次招新摆摊工作安排和扫楼，会费等各项财务支出管理，通讯录、空闲表的信息收集和录入修改，每次培训课、外拍等活动通知，策划大赛物资准备和人员的安排，协会大联谊的踩点指引，手机摄影大赛和简历照义拍的负责工作以及30周年庆典系列活动和图书馆影展的部分任务安排等等。由此可见，我们秘书部可谓兢兢业业，尽职尽责。至于干事的积极性和部门凝聚力，还有待进一步地提高。诚然，某方面的工作也存在有个别的失误。希望以后各部门能够积极配合，增进沟通交流，通力合作，共同为促进协会的更好发展不断奋斗。
技术部（刘波）
技术上：经过担任一年技术部部长，技术上得到较大提高，主要在后期上投入了较大精力去学习；
摄影器材上：没啥更新，人像摄影得到较大提升，每次外拍都很积极参与，还很积极参与拍摄活动照，策划的延时摄影能较好的完成计划，棚拍欠缺训练学习，跟模特交流对模特的指导能力还有待提高；
管理上：管理偏松，部门内部交流太少，私拍太少，没能很好的调动干事的摄影热情，开创的交流群交流还有待加强，但还是能发掘出热爱摄影的干事。
策划部（袁娴）
在策划部当了一年的部长，对于工作我都努力去做好，但也有很多不足的地方。我们的工作主要是写策划书，但很少让干事们写策划书，只是偶尔写一下。
总的来说，和其他会长部长合作都还比较顺利，但偶尔沟通得不是很好，所以有时工作得不是很顺利，但我也尽量把工作做到最好。我们部门组织的外拍，由于时间比较紧，所以准备得不是很好，但有空的干事们都参加了外拍。 由于我个人的原因，所以没时间每一次都参加外拍，这一点我是做得最不好的。
另一方面我们部门的人之间的交流太少了，这可能是我们部长做得不够好吧，很少让他们在一起交流。还有我觉得留了太多旧的干事，由于他们的积极性不高，所以连新干事的积极性也慢慢降低，这是换届和招新的时候我们考虑得不够全面。
总的来说，我们协会各部门之间，会长、部长、干事之间的沟通不够多，有一不份人不知道协会的运作、协会的活动、活动的内容等方面的信息。就算知道这些的人，也不一定很清楚。这也可能是某些人的态度问题吧，但最主要还是要从我们协会的制度方面找问题。
最后希望我们协会越来越好！
宣传部（廖叶怡）
在影协担任宣传部部长一年以来，从第一学期的军训摄影展开始，宣传部便负责参与每一次的宣传工作，其中包括每次摆摊的摊位布置，开会等活动的现场布置，活动海报横幅的制作工作和申请工作等等。
在军训摄影展中宣传部主要负责制作展板海报，准备展览所需的物资。
在招新工作中负责招新摊位的布置和招新宣传。在两次的招新中，新招了八名新干事，其中男生一名，在一年的宣传部工作中大家都积极参与，没有出现退部门的现象，部门内大家的相处也很好，每一次海报制作等工作都以团队的合作形式完成。
在社联的策划大赛的cosplay摄影大赛中，与yyk动漫社的宣传部合作，制作了手绘海报，标题，路标，负责布置活动现象的摊位摆设，路标的粘贴等。
在第二学期宣传部与秘书部合作策划了一次外拍活动，宣传部这边主要由晓英和阳莹负责，全部门配合完成外拍的其他工作，通过活动达到了让干事们熟悉更多的部门内的工作，从中获得锻炼的机会的目的。
在社联的文化月活动中，宣传部主要负责参与了环保负责设计大赛这一环节，从服装的设计，材料的准备，服装完全是手工制作，再到参加初赛，模特平面照的拍摄，最终进入决赛，虽在这一环节中并未获奖，但这一活动环节的每一步工作都由宣传部的干事参与完成。每一位成员都尽心尽力的做到最好。
在社联文化月活动和影协的30周年活动当中宣传部都参与了活动现场的布置工作，营造会场所需的气氛，宣传部对于会场活动现场等的工作就是总是要到得比别人早走得比别人晚。这一年来大家都有付出同时也收获很多，很多工作都还可以做得更好，更完善。
宣传部（陈鑫）
学期的结束，也代表着重担的卸下，对于我本人来说，也是很舍不得的。很荣幸，自己能在对于影协来说比较重要的一年里为影协做出贡献，有所作为。
我们两个部长也是尽自己最大的努力，努力把宣传部的工作搞好，极力配合协会及其他他部门的工作。回想这一年，从一个只有三个人的部门，到后来的十一人，真的感触良多，受益匪浅，也给了我繁忙而充实的一年。经过这一年的锻炼，我们部门的干事已经了解了宣传部的日常工作事物，相信他们也能够出色的完成组织分配下来的各项工作。本学期日常工作事物主要有以下几点：
宣传用品（横幅及海报等）的申请：基本上每个干事都知道申请张贴宣传资料的流程及手续，而社联发出的关于申请事项的改动细则也发给了干事。
手绘海报的制作：经过这一年的锻炼，相信大家的绘画能力都有提高；对于海报的构思的思路也一定跟家清晰了。
活动摊位的布置：这个任务相对于上一个来说应该算较简单的，相信干事们也会很好的完成。
活动的物质准备及道具制作：对比起海报制作，相信这一个任务干事们会更有热情，而且部门中有的确有能力的人，可以起到引导的作用。
部门培训：新的学期由有实力的干事担任新部长，相信以她的能力能带领好新干事们，提升他们的能力。
总结以上各点，觉得下学期的宣传部还是很有希望的，相信他们也能做好他们的工作，为影协继续努力，继续奋斗。
模特部（张晓琳）
XX-XX学年模特部的工作主要是由我（张晓琳）和郭家文一起合作负责。上学期工作主要是搞好部门内部人员的关系，开展了两次联谊，干事们也很配合，不迟到，出勤率很高。下学期工作主要是做好社团发下的工作安排，一个手机摄影大赛，一个30周年庆典，工作得以顺利进行。两个学期一共举行了7次外拍活动，每位干事都在这个部门展现出自己的风采并且得到很好的锻炼。整个社团的人都很团结，存在的不足在磨合中慢慢改善，总体来说这个学年的工作开展的不错，希望未来的模特部发展得越来越好！
d v部（王兰苑）
做了一年的影协dv部部长,深深体会到做好部长是不容易的.还好有三个部长一起齐心协力,分工合作,还有干事们的尽力配合.很多事情部长都要亲力亲为,比干事要忙得多.要招新,要开会,要培训,要分配任务,要飞信。
部长工作总结
引导语：部长要怎么写一篇工作？部长工作总结范文哪里有？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
部长工作总结(一)
转眼短暂而又充实的一个学期又过去了，回顾这个学期，我收获颇多。凭着对学生会工作的热情和投入，总的来说，我们的工作也取得了不错的绩效
作为学生会心里信息部的一员，我非常地荣幸，在这半年里，我们所做的部门工作虽然不是很多，但也积极地配合学生会做了不少的事情，使我们学生会这个大家庭显得更加团结、融洽、有爱。
在这半年里，我们首先配合院里心里信息部的干部们召开了一次大型的心理委员培训会，大会举办的非常成功，主要讲了一些当代大学生存在的心理烦恼，同时也讲了一些解决这些烦恼的方法和积极的对待烦恼的态度。随后，我们系学生会心里信息部的成员在学长学姐们的带领下对我们系的各班心理委员展开了第一次“心理委员培训会”，在会议上，由我们部的副部长阿望学长为大家讲述了“神马都是浮云”这一主题，然后在各班开展了第一次心理主题班会，班会主题是“今天、明天、昨天”。班会总的来说办得还算很好的，虽然是第一次举办得班会，但有的班级办得非常的好，无论是黑板报还是到勤率都比较好，还有的辅导员也参与进了这次班会中，当然，也有的班级办的不太理想，但大家都是去认真做了，很感谢他们能积极的响应我们的工作。然后我们心里信息部又对各班心理委员召开了第二次心理委员培训会，会上，我们给各班心理委员讲了一些我们对班会评比检查的分数标准，也告诉了他们工作的开展。
在十一月份上旬的运动会中，我们部门配合整个学生会作好了后勤工作，运动会最后的成绩也非常地理想，取得了全院第一的好成绩。虽然那两天的工作蛮累，但我们都是开心的，因为风雨过后的彩虹，也因我们付出后的回报。
最后的工作当然是这个学期的压轴工作了，那就是“全院心理话剧比赛”。从系里我们接到院里的工作任务后，一下子，工作就开展开来了，首先，我们是集合了学生会的所有成员，开始征集演员，从一层层的挑选后，才确定了演员，接下来就是我们的排练工作的开展，半个月里无论是演员还是学长、学姐们，都付出了自己的努力，不管天气多么恶劣，我们还是坚持每天赶着吃了饭就快点赶来排练，半个月的努力，虽然最后没有被优秀的成绩所肯定，但更多的是，我们真正的付出了，也真正的得到过别人的肯定，所以，我们无需抱怨，因为我们拥有过掌声。相信在明年的工作中，我们会更加的努力，使我们每个人变得更加优秀。
当话剧比赛落下闭幕的帷幕后，基本上，我们这学期的工作也算是告了一段落了。在周末，学生会也组织了一次骑自行车宣传“低碳、环保”的活动，通过外联部与外部的联系，动员了我们学生会的一些成员去参与到这么有意义的一个活动中去，使我们在实践中又得到了很好的锻炼，提到了我们的身体素质。
不知不觉中，在学生会这个大家庭中呆了半年了，我感到非常的荣幸，能够认识到这么多不同专业的朋友，我感到非常的欣慰，至少在我心情不好时，又多了一位能够倾听我诉说的朋友。看着当初和自己一样抱着满心热情的朋友，有的又断断续续地离开了时，心里只是感到惋惜，同时，我又告诉自己：应该坚持到最后。没错!每个人都可以选择自己的学习方式和生活方式，我不认为放弃一大群朋友而去满足自己的一点点活动自由空间是一个明智的做法。有时候室友看着我忙的连饭都吃不上时，就劝我退部，我一直跟她们说：“没事!我充实着呢!”
谢谢学长、学姐们这半年来对我的栽培和信任，在下学期，我也会将我从刚进学生会时的那段热情和积极地态度带到下学期中，努力的工作。
在新的一学期，我们要继承去年好的方面，对坏的方面及时发现、及时改正，以下是我对我们心里信息部下学期的：
一、开展心理委员培训会;
二、开展心理主题班会;
三、5.25活动日的所有日常工作积极地配合;
四、周末有时间就去帮助外联部到校外去拉赞助;
五、在生活部查寝缺少人时，我会主动去帮助他们查寝;
六、积极配合学生会各部门的各项工作。
相信在我们的努力下，我们心里信息部会更加的优秀，整个学生会会更加地和谐。我会努力为老师分担一些繁重的工作，为学生服务，做好我们的本职工作。
部长工作总结(二)
转眼间，在学生会的陪伴下又过去了一个学期，我已经在学生会工作一年半了。放眼这个学期，应该是收获良多的一个学期。与其他部长的交流 ，与干事之间的沟通以及与部长之间的合作交流，让我获益匪浅。
工作方面，支持学生工作，努力完成本职工作，严格要求自己，减少工作中的错误，积累经验，总结教训。本学期的工作主要有：一是完成各种活动通讯的书写和上传工作。例如学生会工作总结暨表彰大会、迎新晚会、下连队表演、足球赛、三对三等。二是参与报纸《大学生涯》的编辑、创作和审核工作。虽然《大学生涯》报纸本学期只出了一期，但我们坚持继续努力，将报纸办的更好。三是人人账号-----秘书的管理工作，及时更新各种活动通讯、各部门活动、校园最新资讯和有益于同学生活的状态和日志等。四是还对三对三篮球赛、公寓文化节和元旦联谊晚会进行了现场直播工作，作为秘书处工作的创新。五是积极参与学生会各项活动，向干事传达学生会最新动向，传达服务同学服务学校的精神。
在这个学期里，我从一个干事上升到副部长，了解到更多学生会内部的运作，也担负了更多的责任，了解到作为一个负责人要勇于承担责任，做事仔细认真，学会如何与大一干事沟通等等。初次开始负责向----秘书上上传通讯时的不自信、忐忑不安到现在的逐字逐句地检查，然后再进行上传工作，我学会了细心也有了更多的自信。几次开干部例会的经历，从一开始的不安、不发言，到现在主动与别的学生干部找话题，积极交流沟通，我学会了主动，学会了如如何更好地与人交往，如何与同事与上级相处。各种学生活动中，通过积极参与，了解到各种活动组织起来的不易之处，也看到了活动实践中的实际困难，例如场地申请、人员安排等，积累了一定的工作经验。
在部门内部，我积极与大一干事交流，一起参加素质拓展训练，一起参与学生会各种工作，也对干事进行了一对二的通讯指导训练，举行了两次聚餐。我们，一起工作，一起开例会，与他们交流，了解他们的最新动态，了解他们对秘书处工作的想法。我从他们身上学会了许多，他们的热情与冲劲，他们的努力与坚持，他们的不断进步，他们的成长。我看到他们从一个不知道通讯为何物到现在的能流利地写出一篇合格的通讯稿，看到他们学会写策划学报告。我由衷地高兴。我相信，我们是一家人，我们会一起成长，我们会一起将秘书处建设地更好。
学生会是一个温馨的大家庭。我从中学会了很多很多，我也相信还有很多值得我去学习的地方。在未来的日子里，我会积累经验，总结教训，更加努力地工作。我相信我们共同努力，学生会的明天会更加美好!
餐厅部长工作总结
餐厅部长全权负责本班组工作，以身作则，责任心强，敢于管理，协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，做好工作总结。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“餐厅部长工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅部长工作总结【一】
时间飞逝，转眼间加入公司已经半年过去了，在这半年里，随着新鲜的血液注入，公司的人气越来越旺，生意火爆，人员团队规模也越发的强大了起来，作为xx的一员，我现在感到无比的荣幸与自豪，觉得当初自己加入这么一家可持续发展的公司的选择是对的。回顾这半年，我在公司各位领导以及同事的关心和帮助下圆满完成了各项工作，通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高，为此，我很感谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时间内收获到了如此的果实。因为有你们的存在，使我在工作有了奋发的激情;因为有你们的存在，使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力量，因为有你们的存在，我相信今后的你们会铺设出一条宽敞的大道为公司保驾护航，直达辉煌的明天。借此机会，在这向大家汇报一下我这段时间以来的工作，汇报如下。
一、做一个工作务实的管理者，严格要求自己，把自己成经营者
1、记得刚加入公司的时候，第一天来到店里上班，我第一件事就是对餐厅巡视了一遍，把发现的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当时提出来后，我知道，大家都在背后指责我，说我刚来到公司有事没事的找事干，对餐厅指责这指责那的，并肯定说我干不到三个月就会走人，或许他们不知道，指责对于我来说：“无非是体现出了我的特征，我不在乎别人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司，只要我是属于公司一员的一天，我就有义务，有责任把所发现的问题讲出来，以前是如此，现在也是如此，以后更是如此。也是从那以后，我就下定决心一定要通过自己的努力来改变餐厅目前存在的不足情况，后来的日子里，我就利用下班的时间积极的学习企业文化理念与五常法，把五常法知识运用到实际管理工作上，协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调整，规定放置方法、目视管理重点，对一些不必要放置的物品进行处理掉，做好不必要的空间浪费。
2、通过学习五常法，利用以前工作的经验，自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表，督促各岗位人员做好卫生工作，并且订立守则，告示全员，提高执行效率，奖惩分明，同时跟踪好日后的执行情况，防止个别人存有侥幸行为。
3、根据餐厅实际情况，把上早班没有时间实施的卫生项目结合成全面管理，制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目，从而提高餐厅整体的环境清洁，具体任务可分配到各区域人员。
4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表，工作当中不限时对员工仪容仪表进行随时抽空检查，遇到不合格的坚决及时改正。严格要求自己以及员工上班时间的言谈举止，对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工，能够第一时间给予批评纠正。
5、无特殊情况，每日带班必须严格按要求开班前班后例会，利用这平台，安排工作任务，把在工作上发现的问题及时告知大家，以此培养员工管理意识，提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘，提高了上菜的时间。
6、注重培养管理队伍，利用带班时间，把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理，把权力赋予对方，让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容，然后再由自己去检查监督。通过检查发现领班没有做到位的地方，能第一时间去告知对方并督促改正。使领班人员这样日积月累下来完全胜任部长工作。
7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下，改善了员工二楼食堂的用餐环境，杜绝了以前吃饭位置不够做的问题，明确了卫生实施标准。利用自己掌握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题进行了墙纸装修，改善员工对环境用餐审美的视野。
8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调整，对餐厅存在电线乱拉的问题进行了建议与亲自实施，避免存在坏境不美观，用餐存在安全隐患的问题。
9、平时注重员工的优点，合理的安排岗位，对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚决不安排在档口传菜，对个别人员礼节礼貌不好的做好实时督促。遇到员工思想有变动的做好思想教育工作，给其分析当今社会基本情况，为其确立人生与工作目标，该如何去规划与克服工作上所遇到的烦恼事情与困难事件。使其安心自愿的立足岗位，做好本分工作。
10、关心新成员，加强沟通。对刚入公司业务不熟悉的员工，自己做好模范带头作用。遇到不懂摆台或者不懂下单的，自己先做好模范带头，然后让对方进行操作练习，过后还是不懂的，采用口头法进行带练，让对方按照语言自己操作试练，使其能够加强记忆，更好更快的掌握业务基本技能，及时上手。
二、工作当中存在的不足
1、缺乏与各部门的沟通与运作管理协调搭配;
2、工作当中有时不注重细节，分配任务不是很合理;
3、缺少对客户的挖掘，对常来店里的顾客来往不够;
4、与各个管理人员协调搭配不够，对餐厅工作安排有漏洞现象。
5、与同事们沟通交流不够，缺少对员工的培训意识。
三、下步工作计划
1、继续做好楼面卫生全面管理的工作任务，保证餐厅用餐环境的干净整洁;
2、加强企业文化与五常法、酒店管理技能的学习，继续深入改善和提高我们工作上的效率;
3、加强对员工的为人处世、礼节礼貌、酒店管理技能培训;
4、做好外卖业务的提升工作，提高公司的营业额;
5、加强与各部门的沟通工作，严格抓好楼面的整体管理运作;
6、与各个管理人员做好互帮互助，互教互学，开发新会员办理的工作任务;
以上是我对自己这半年工作的总结，讲的不是很全面，敬请谅解。同时希望在今后的工作当中，我能够与大家共同努力、共同学习、共同发展。也希望你们对我做好工作上的监督，如我做错或有什么不对的地方请大家能够及时提出，我会坚决改正过来，谢谢!最后，祝我们x月份新开的到家火锅店开业顺利，越做越旺。
餐厅部长工作总结【二】
1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。
6.进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。
7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
8.改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。
10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。
20xx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为xx国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出xx国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。
1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。6.进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。8.改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。20xx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为xx国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出xx国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。
餐厅部长工作总结【三】
回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，较好的完成了自己的本职工作，通过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作情况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉xxx愉快，让员工有干劲，形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习，提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的工作中，优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。
7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，挣取做到。
餐厅部长工作总结【四】
回顾XX年一年来自己的工作，我认为有以下几点，向各位领导汇报一下：
1、“走出去，请近来”，积极向兄弟酒店学习新菜品。3月份，在田总的带领下，我们到xx等省内几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验;7月份参加了中国烹饪协会组织的首届全国餐饮业万里行美食研讨考察团，历经xx等地学习考察;10月份又和田总到xx学习菜品，11月份我们又到常州、镇江、南京去学习。全年共引进新菜品种60多个，成功的20多个。正是由于我们的不断学习，开阔视野，增长见识，才是酒店的餐饮一直在登封的业界独占熬头!
2、举办美食节，扩大酒店影响力。4月份我们隆重推出了“巴西烤肉美食节”，聘请正宗巴西名厨来酒店指导，取得较好的效果;10月份我们又举办了“正宗阳澄湖大闸蟹美食节”，也同样受到客人们的好评。
3、奖罚结合，加强内部管理。每月组织内部厨师进行菜品创新的比赛，通过酒店领导的初评，然后再邀请社会上的客人进行点评，认为好的，适合登封人口味的菜，就开始推行，经过一到两个月客人的评判，确实好的菜品，我们给厨师进行奖励，对于连续两个月，没有推出新品的厨师进行处罚或调岗。这项制度坚持一年来，不仅拉近了与客户间的距离，而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道，稳定了部分消费客源，也激发了员工们主动开发新菜的积极性，同时，也为酒店创造了比较好的效益。
4、抓成本控制，节支降耗效果显著。我后厨在节支降耗方面深挖潜力：一是将厨部原使用的柴油改烧为天然气，一项每月就节约费用近一万元，全年共节约燃料费10万余元;二是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整，把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整，补充了客人反映好、成本不高的菜肴，创造了顾客、酒店双赢的局面;三是加大了部门对原材料价格调查和跟踪力度，一年来共对原材料市场调查60余次，调查品种200余种。通过以上举措的实施，部门一年来在原材料价格不断上涨的同时，综合成本率控制在46.76%。
5、不定期的到周边县市购进了其当地特色菜肴所用的原材料，并专程安排厨师去xx等原材料市场考察，选购了部分xx市场上没有的原材料，并与当地供货商达成了长期供货协议，增加了餐饮原材料的采购渠道，确保原材料的质量。
6、在我的带领下，后厨上下，团结一致，同心协力，取得了好的业绩。一年来，我们成功的接待了俄罗斯总统普京访华先遣团一行，并接待了全国人大副委员长xx、全国政协副主席xx和桂林、xx、xx等20多个政府考察团，同时，也得到了上级领导的好评。
一年来，我的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距公司与酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：
一是在经营创收上招数不多，点子不够新;
二是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不明显;
三是在抓管理上决心和力度不够，存在一定差距。
今后工作努力方向：
1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力;
2、进一步引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃;
3、在菜肴结构上以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和推销;在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全部”的思路进行，主要是专攻一种高档菜，并开发出系列高中档菜;
4、大胆改革，完善激励机制，充分调动各岗积极性
5、完善实施“厨部菜肴四层把关，一关否定制度”，确保出品质量和稳定。
6、开展各种集体活动，缓解工作压力，增加部门凝聚力和向心力。
发展才是硬道理，创新是第一要务，只要我们解放思想，坚定信心，与时俱进，大胆创新，相信本酒店的明天一定会更加辉煌!
2020年外联部部长工作总结
时光荏苒，转眼时光如水般流逝。我们也同外联一起成长，一起壮大。
做外联一直以来我都在思考这一个问题，做外联是在做什么?我们的动力是什么?大一的我的理解，做外联做的是为人之道，做的是我们对这个团队的感情，做的是凝聚力，是友谊。外联一直都是也个让我们为之骄傲的团体，一群十分有想法的人聚集在一起，为这自己热爱的事情共同努力着，有一种精神一直在支撑着我们，那是外联不灭的魂。
大三，作为外联部长，深知自己身上承载的会更多，我们要做的是传承外联的东西，最重要的是外联精神。从开学的招新到风采节的闭幕，期间开展了一系列的活动。总结如下:
一、华丽的迎新招新面试。我们与院学生会的兄弟姐妹们联合招新，场面空前，发挥了我们外联的优势，影响力空前。我们为了不辜负大家对外联的热爱，两天的面试依然井然有序，面试的场景设置让每个新生耳目一新，是一种全新的体验与挑战，最终我们的面试华丽收场，百里挑一，外联又增加了新鲜的血液。
二、理论也实践培训相结合。做精彩的的讲解培训。部长级人物做了细节讲解培训，总共五期培训，内容生动活泼。
三、搞好外联团队建设意识。将我们的干事进行分组调整。分配人物，发挥小组协商作用，加强团队意识。跑外联团队意识十分重要，我们需要协商需要大家的共同努力。
四、深入了解干事把握外联方向。外联主要分为校企和校际两部分，根据大家的性格爱好，侧重的两方面都做体验，让大家找准自己的方向。
五、特色例会，分享经验。外联的每次例会都是大家共享经验的一个平台，每次大家出去跑了都会与大家共同分享经验与收获，例会气氛十分活跃，在这里看的出大家对外联的激情与热爱。
六、承载社团。学团联外联的工作与社团紧密先关，我这学期的主要工作也是负责社团活动。我们深入社团了解社团的需要，协作他们开展各项活动。