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学院寒假社会实践工作总结

发布时间: 2020.10.12

寒假社会实践报告:寿司店打工。

在我们的平时工作生活中,有时可能会需要写总结报告。写总结可以丰富我们的专业知识,提升专业水平。每次写总结,都是我们思考的绝好时机:人的力量是无求无尽的,相信自己就一定能做到。那么我们如何动笔写一篇总结报告呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“寒假社会实践报告:寿司店打工”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

这是我大学的第一个寒假,离家一个学期,难得回家也没能在家好好呆着,没能好好享受一下在家的舒适。回家的第二天我就和朋友到顺德的某某寿司店去当服务员。这是我第一次打寒假工,第一次没能和家人一起过春节,也是第一次当服务员。这个寒假我收获了很多的第一次,所以说这个寒假我过得是充实的,有意义的。

在正式上班前我们接受了正式的上岗培训,对于服务员的工作和日本料理的知识有了基本的了解。服务员的工作并没有想象中轻松,早上10点上班,在开业前的一个小时先打扫卫生,准备好所有物品和事情,为开业准备好一切。这并不是个轻松的过程,在高档的日本餐厅,每一个细节都有严格的要求,我们必须按照部长的要求完成每一个细节。在正式营业时,服务员主要负责迎接客人的到来,领客人就坐,给客人开卡。接着最主要的工作也是最容易出错的环节就是下单,要想熟练地不出错地完成这项任务,就要总结积累每一次的经验教训,多向部长等有经验的人请教,还要多研究熟记餐牌,把整本餐牌记熟基本就没问题了。写完单后就是把单交给相应的部门。接着的工作就是上菜和招待客人,满足客人的一切需要。然后最重要也是不容出错的环节就是买单,这个环节是最麻烦的,客人常常有很多无理的要求来为难你,所以当服务员其实很受气,被客人骂还要忍着,客人永远是对的,只要忍到客人肯顺利买单自己也就大功告成了。最后就是把桌面收拾干净。中午的饭市过后部长还会给我们服务员开个小会,总结工作中的问题。部长经常鼓励我们积极主动地去发现问题并大胆地提出自己的见解,这在无形中就锻炼了我们的工作能力,很感谢部长并不把我们当临时工看,而是严格要求我们,让我在这次打工中收获了很多宝贵的经验也学习到很多的东西。

其实当服务员真的是锻炼自己一个不错的选择,每天面对不同的客人,独立去想各种办法解决不同的问题。每天都在思考着怎样尽量避免犯错,怎样让自己能够轻松且高效地完成既定的工作,怎样让自己熟练且不那么辛苦,怎样避免被骂。所以在这次工作逐渐地锻炼了自己的胆识,使自己的思维变敏捷了,交际能力也变强了。虽然这次的打工很辛苦,但却收获了很多,我依然是很开心很满足的,这一切都是值得的。当我能够熟练出色地完成每一天的工作并得到大家的一致认可时,那种满足感是很难形容的,我为自己感到自豪。WWw.Gz85.COm

这次社会实践工作不但是工作上的考验,也是情感上的考验,有过泪有过笑。独自来到这个没有依靠的陌生的环境,没有得到任何人的疼惜,不像在家自己是爸妈的宝贝女儿。因为朋友是老板们的亲戚,所以有老板们特殊照顾。而自己像是个局外人,感觉自己好可怜。特别在快过年的那段时间,我尤其想念爸妈,尤其想回家,情绪也很低落。我终于体会到每逢佳节倍思亲的感受了,独身一人在异乡过节真的是很可悲的事情。不过我最后还是克服了这个障碍。我和店里的员工接触多了,大家相处久了也逐渐熟悉起来,工作时相互合作彼此帮助,休息之余一起玩玩,说说笑,其实挺愉快的。我逐渐喜欢上大家了,大家对我也很友好。到了我要离开要分别的那天,我发现自己竟然是这么的不舍得大家,原来我已经习惯了在这里打工的日子了。

这次经历也让我明白了万事开头,当你觉得日子很难过,自己想要放弃了时,再坚持一小会,很快难过的日子就熬过去了,明朗的日子往往躲在阴雨天后。所以请不要轻易放弃,不然你会错过很多美好得日子。

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寒假寿司店打工的社会实践报告格式


这是我大学的第一个寒假,离家一个学期,难得回家也没能在家好好呆着,没能好好享受一下在家的舒适。回家的第二天我就和朋友到顺德的某某寿司店去当服务员。这是我第一次打寒假工,第一次没能和家人一起过春节,也是第一次当服务员。这个寒假我收获了很多的第一次,所以说这个寒假我过得是充实的,有意义的。

在正式上班前我们接受了正式的上岗培训,对于服务员的工作和日本料理的知识有了基本的了解。服务员的工作并没有想象中轻松,早上10点上班,在开业前的一个小时先打扫卫生,准备好所有物品和事情,为开业准备好一切。这并不是个轻松的过程,在高档的日本餐厅,每一个细节都有严格的要求,我们必须按照部长的要求完成每一个细节。在正式营业时,服务员主要负责迎接客人的到来,领客人就坐,给客人开卡。接着最主要的工作也是最容易出错的环节就是下单,要想熟练地不出错地完成这项任务,就要总结积累每一次的经验教训,多向部长等有经验的人请教,还要多研究熟记餐牌,把整本餐牌记熟基本就没问题了。写完单后就是把单交给相应的部门。接着的工作就是上菜和招待客人,满足客人的一切需要。然后最重要也是不容出错的环节就是买单,这个环节是最麻烦的,客人常常有很多无理的要求来为难你,所以当服务员其实很受气,被客人骂还要忍着,客人永远是对的,只要忍到客人肯顺利买单自己也就大功告成了。最后就是把桌面收拾干净。中午的饭市过后部长还会给我们服务员开个小会,总结工作中的问题。部长经常鼓励我们积极主动地去发现问题并大胆地提出自己的见解,这在无形中就锻炼了我们的工作能力,很感谢部长并不把我们当临时工看,而是严格要求我们,让我在这次打工中收获了很多宝贵的经验也学习到很多的东西。

其实当服务员真的是锻炼自己一个不错的选择,每天面对不同的客人,独立去想各种办法解决不同的问题。每天都在思考着怎样尽量避免犯错,怎样让自己能够轻松且高效地完成既定的工作,怎样让自己熟练且不那么辛苦,怎样避免被骂。所以在这次工作逐渐地锻炼了自己的胆识,使自己的思维变敏捷了,交际能力也变强了。虽然这次的打工很辛苦,但却收获了很多,我依然是很开心很满足的,这一切都是值得的。当我能够熟练出色地完成每一天的工作并得到大家的一致认可时,那种满足感是很难形容的,我为自己感到自豪。

这次社会实践工作不但是工作上的考验,也是情感上的考验,有过泪有过笑。独自来到这个没有依靠的陌生的环境,没有得到任何人的疼惜,不像在家自己是爸妈的宝贝女儿。因为朋友是老板们的亲戚,所以有老板们特殊照顾。而自己像是个局外人,感觉自己好可怜。特别在快过年的那段时间,我尤其想念爸妈,尤其想回家,情绪也很低落。我终于体会到每逢佳节倍思亲的感受了,独身一人在异乡过节真的是很可悲的事情。不过我最后还是克服了这个障碍。我和店里的员工接触多了,大家相处久了也逐渐熟悉起来,工作时相互合作彼此帮助,休息之余一起玩玩,说说笑,其实挺愉快的。我逐渐喜欢上大家了,大家对我也很友好。到了我要离开要分别的那天,我发现自己竟然是这么的不舍得大家,原来我已经习惯了在这里打工的日子了。

这次经历也让我明白了万事开头,当你觉得日子很难过,自己想要放弃了时,再坚持一小会,很快难过的日子就熬过去了,明朗的日子往往躲在阴雨天后。所以请不要轻易放弃,不然你会错过很多美好得日子。

关于火锅店打工寒假社会实践报告


xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命

命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学

到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

火锅店打工的寒假社会实践报告


我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号效率、效果、效益,使命、激情、荣誉,我们的作风是开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!,我为酒店努力工作刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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