国庆时期食品平安状况任务总结。
时间是不等人的，工作即将翻开新的篇章。只有工作总结需要我们完成了，总结是制定下一步工作计划的重要参考。写总结要注意哪些方面呢？以下是小编为大家收集的“国庆时期食品平安状况任务总结”建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
国庆期间食品安全情况工作总结_国庆期间食品安全情况工作小结
国庆适逢我县第七届螃蟹节，根据县委县政府和市食安委办的部署，我县认真组织节日期间的食品安全工作，县食安委各成员单位认真履职，针对节日特点开展了各类专项整治，加强部门间的协作，取得了较好的成效，现总结如下：
为组织好节日期间的食品安全工作，我办向县食安委领导做了汇报，并下发了《关于做好中秋、国庆和xx大期间全县食品安全工作的通知》文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品安全状况。
基本情况：两节期间，全县共出动食品安全执法人员947人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计790家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家，发出限期责令改正通知书43份，查处涉食违法行为37起，罚款2万元。
(一)食品生产加工环节
县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，重点对我县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严重隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，督促企业按照qs认证要求加强厂房、设备改造，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。
(二)食品经营环节
县工商局根据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕国务院《特别规定》贯彻落实要求，在整治中加大宣传、教育力度。9月25日―28日，县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次，当场发出限期责令改正通知书12份，取缔无照经营1户，立案待查3件，罚款8000元，落实规范食品经营户建立健全进货台帐183户
(三)食品消费环节
县卫生局制定了《XX县餐饮消费安全专项合同整治行动工作方案》，将全县餐饮单位分解落实到8个执法小组，分工明确，责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边水上餐厅进行整治，9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具15件，做出卫生行政处罚2户。二是开展餐饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次，查处违法行为15家，责令改正31户次，立案处罚11户次。9月15日至10月7日，8个卫生监督组分片包干，以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点，开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员324人次，检查餐饮单位、集体食堂456家，查处违法行为34户次，查处案件19起，罚款1.2万元,限期整改57户次,取缔无卫生许可证经营户4家,进一步规范了餐饮单位的卫生经营行为,确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。
(四)生猪屠宰环节
9月17日，县屠管办和县商务局联合下发了《猪肉安全质量专项整治方案》，9月份全县组织执法稽查41次257人次，查获私宰生猪1头，违规经营6人，没收猪肉22公斤，罚款400元。同时，加快生猪屠宰撤场并点工作，入点屠宰率逐月提高;为保障市场供应，县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点，受到广大消费者的欢迎。
总之，在市食安委办的直接指导下，通过县食安委各成员单位的共同努力，我县的中秋、国庆期间食品安全状况稳定，未发生食品安全事故。
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国庆食品安全工作总结
根据《楚雄市食品安全委员会办公室关于开展中秋国庆节期间食品安全集中整治工作的通知》（楚食安办发【20xx】4号）文件和楚雄市食品药品监督管理局《关于开展20xx年秋季学期学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全专项检查的通知》要求，为保障秋季学期学校食堂和中秋、国庆节期间餐饮食品安全，让全镇人民群众过上欢乐祥和的节日，鹿城镇党委、政府高度重视，于节前召开了工作动员会，对中秋国庆期间的食品、药品安全专项检查工作进行了详细地布署，强化监管职能，精心组织实施，圆满地完成了两节期间食品安全专项检查工作任务。具体工作总结如下：
一、认真开展学校食品、卫生安全大检查工作
镇政府领导高度重视学校食品、卫生安全监管工作，检查前制定了详细工作方案和工作时间表，共检查了辖区所有中小学校、幼儿园22家，其中包括2所中心学校，完小12家，小学2家，幼儿园6家。学校、幼儿园检查内容为学校食堂食品安全各项管理制度落实情况、是否持有餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全培训合格证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消
毒是否符合卫生要求、食堂营养餐食品留样、生活饮用水等。检查结果统计表明，各食堂卫生许可证持证率100％，健康证持证率100％；培训合格证持证率100％、食品留样率100%。
二、开展中秋节月饼和食品市场专项执法检查
中秋节、国庆节前，鹿城镇人民政府协调组织彝海工商分局和鹿城镇安监办、鹿城镇卫生院等执法部门对辖区各大商场、超市、食品经营摊位的月饼进行监督管理，确保中秋月饼市场安全稳定、秩序井然。同时，在中秋国庆期间加强了对辖区商场、超市以及零售食品的监督检查力度，做到横到边、竖到底 ，对各经营主体的索证索票、食品备案等食品安全制度的执行情况进行了仔细检查，严把食品进货关，并做好相关记录；同时加强了对鲜肉、熟肉制品、水发产品、糕点等节日重点食品的抽检检测力度，期间共抽检样本8例，合格8例，合格率100%，有效保障了上市食品质量安全。
三、领导重视，切实加强食品、药品安全监管工作 在中秋国庆期间，组织食品卫生监督协管员对鹿城辖区的餐饮业进行了全面检查。共检查了32家餐饮单位、7家农家乐，6家药店。餐饮业检查内容是餐饮服务许可证、健康证、餐饮服务食品安全培训合格证、操作间环境卫生、操作间功能布局、原料仓库、食品冷藏、餐具消毒措施、三防设施、食品原辅料索证资料、食品留样、生活饮用水等。
药店检查的内容是有无药品经营许可证、质量认证情
况、营业执照、保健食品是否办理相关证照、是否超范围经营等情况。
四、加强宣传，增强意识
针对今年中秋、国庆假期的特殊性，节前我镇加强了对卫生监督员、食品安全协管员、信息员及广大人民群众的宣传。通过宣传，增强了卫生监督员的责任感，为监管工作打下牢固思想基础，进一步增强了业主是食品安全第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性；通过电子显示屏、媒体等对学校、旅游景点周边地区餐饮服务单位的食品安全检查的宣传，增强广大人民群众食品安全及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣传，在全镇营造了食品安全消费的良好氛围，形成了卫生监督规范，管理相对人重视和全社会广泛参与食品安全的良好态势。
同时，彝海工商分局和兽医站还加大对富民街、黄泥坝这2个农贸市场等重点地区的执法检查力度，采取切实有效的监控措施，严查无照经营、超范围经营、在食品中掺杂使假、以次充好、销售过期食品等违法行为，切实维护了辖区正常的经营秩序。
五、做好中秋国庆期间值守工作
按照市政府办关于加强中秋国庆期间值守工作的相关要求，首先彝海工商分局保证每天50%以上执法人员在岗，由一名领导带班，同时每天安排干部在前台负责接听投诉举
报电话，及时查看12345投诉举报系统，为消费者提供第一时间的帮助和服务。其次鹿城镇党委、政府和相关部门都严格执行两节期间24小时值班和领导带班制度，保持通信畅通。严格落实值班人员岗位责任，没有空岗、脱岗现象。
中秋国庆期间，我镇共出动执法力量35人次，机动车4车次，共检查各类经营主体265户，抽检食品样本12例，合格率100%。
通过检查，检查组对存在的问题提出了相关的整改意见，其中卫生监督员对2家无证经营的农家乐和餐馆当场下达责令整改通知书各1份；对10家健康证或食品安全培训合格证过期的业主要求立即体检、培训，下达整改通知1份；对1家无HIV检测卡和健康证的旅社发出责令改正通知书1份，并发放宣传资料1200多份。要求各餐饮单位、公共场所、药店负责人要充分认识安全大检查的意义，遵守法律法规，重视食品药品、公共场所、学校卫生工作，加强管理，强化安全意识，通过自查自纠及时消除食品、药品、卫生安全隐患。同时，要求学校负责人要高度重视食品安全、卫生工作，加强对学校内部食堂、营养餐和商店的管理，全力做好学校食品卫生安全保障工作。
各被检查单位负责人表示将认真落实检查组提出的整改意见。通过此次检查进一步提高了各被检单位的食品药品安全意识和法律意识，促进了全镇的食品、药品安全、公共
场所卫生工作质量，确保辖区食品药品、公共卫生安全，让群众度过欢乐、祥和、安全的节日。。
通过以上几项卓有成效的专项检查及监管措施，鹿城镇在两节期间没有发生食品安全事故。但在这次检查活动中也发现了几个较严重的问题：
1、部分无证经营的流动摊贩活动在楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院周围，无证照经营行为存在于食品流通领域、餐饮卫生领域。
2.流动摊贩活动在彝海、青龙社区大型建筑工地周围（如青龙杨基屯），无证照经营行为存在于餐饮卫生领域，时间是在中午x点午餐时间；楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院及彝海、青龙社区大型建筑工地周围存在较重的食品安全隐患。鹿城镇政府及鹿城镇卫生院无处罚权，只有监督、管理权，打击比较困难。少数经营户多次监督无效，下达书面整改通知书亦无济于事，采取检查时关店门或欺骗等手段违法经营。建议由楚雄市食品药品监督管理局牵头、楚雄市卫生局卫生监督所、楚雄市工商局、鹿城镇人民政府、鹿城镇卫生院、鹿城镇青龙社区、彝海社区共同参与，进行一次大型的集中清理整顿活动,确保我镇辖区食品安全。
鹿城镇人民政府
xx年十月七日
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中秋、国庆期间食品安全专项整治工作总结
按照《大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行动工作方案》的有关要求，商务局落实责任，强化监管，严厉打击私屠滥宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为，确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定，现将工作开展情况总结
一、 加强肉类食品安全整治，确保人民群众吃上放心肉
为认真贯彻执行《河北省畜禽屠宰管理办法》，我局根据本县实际情况，针对当前存在的突出问题，采取集中整治的方式，标本兼治，全面加强对生猪产品质量安全的监管，提高肉品质量安全水平。 全面加强对定点屠宰场的监管，提升整体水平。
（1）严格落实生猪定点屠宰厂各项管理制度。我局根据《河北省畜禽产品质量安全专项整治方案》的要求，自9月12日起利用一周时间对各厂进行重新整改。督导所有生猪定点屠宰厂，按照省商务厅下发的《生猪定点屠宰厂管理制度范本》，结合经营实际，建立健全并严格执行各项管理制度，严格按照制度进行生产和管理。
（2）对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控，派驻执法人员全程监控屠宰过程，提高肉品检验工艺，确保合格肉品出场。其次并按照法律法规要求，严格把握食品市场主体准入关，对全县外来肉品逐一核查，查来源、查手续、查资质，杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题，我局严格按照国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《流通领域食品安全管理办法》，严格执行肉品品质检验标志管理制度，严厉打击不法屠宰企业低价倾销劣质猪肉现象。我们根据商务部办公厅《关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知》和省厅下发的《关于加快生猪定点屠宰厂、点审批，强化肉品品质检验标志管理的通知》，对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案管理，要求各企业严格按照备案标准提供相关材料，依照国家和省有关规定和质量标准，规定生猪产品进入市场流通的条件，加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进行了检查，按规定与各摊位签订销售协议，实行索证索票、台账登记等管理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求，禁止其销售的肉品摆摊销售，必须配备冷鲜柜储藏销售。目前我县肉品市场趋于正常，市场肉价稳定，质量安全。
（3）建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度。督导所有定点屠宰厂，必须严格按照全省统一规定的台帐格式，如实填写相应内容，建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。
2、集中力量严厉打击生猪私屠滥宰。
为确保两节期间肉品安全，商务局整合执法力量，加强执法队伍建设，加大执法检查的频度和力度，形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进行重点整治，两节期间共出动执法车辆4部，执法人员20余名，在坚持每日巡查的同时，集中力量开展了2次大规模行动，检查销售摊点120家，定点厂4个，共查处私宰案件2起，没收非法肉品40余斤。通过近期的集中治理，我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别达到100%和95%，对私屠滥宰查处率达到100％，对生产注水肉病害肉查处率达到100％，有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场，确保两节期间广大消费者的食肉安全。
二、强化监管，抓好酒类市场整顿
商务局根据我县酒类流通的实际情况，明确管理工作的指导思想，牢固树立严格管理的理念，以深入惯彻《酒类流通营理办法》和两个规范为核心，建立统一开放竞争有序的酒类市场，保证酒类消费安全。多措并举，严厉打击销售假冒伪劣酒行为。具体工作中我们搞好3个结合，集中打击与日常检查相结合；全面打假与重点打假相结合；宣传教育与社会监督相结合。确保人们喝上放心酒。
（1）多措并举，严厉打击制售假冒伪劣酒行为。
两节期间我们采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌，对假冒伪劣易发区和重点门店进行跟踪监管，同时延伸工作触角扩大检查范围，在重点抓好批发市场、集贸市场的基础上，向饭店、农村小卖部扩展，发现一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二锅头、五粮醇等品牌。
（2）对全县所有酒类生产销售单位进行大规模普查，摸清酒的来源、品种、有关证照，分类排队登记造册，为规范其经营行为，同时我们全面清理无证经营，坚决取缔无证经营户，对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进行了查处。期间共办理酒类零售证近30个，处罚无证经营户6个。
（3）为深入贯彻国家商务部《酒类流通管理办法》，我们严格执行酒类随附单制度，规范酒类流通渠道，抓好酒类产品从批发到零售每个环节，真正实现酒类产品溯源保真。我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行情况进行了突击检查，重点抽查了20多个品牌，16家供货商，未发现问题。
（4）我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动，重点打击啤酒（纪念九一八事变演讲稿_纪念九一八事变演说词）市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为，同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过b字瓶安全使用期限的啤酒和非b字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40多人次，检查制售酒类经营户6户，查处酒类违法违规案件2件，包括金威、燕京两个品牌，没收啤酒200件。
在开展食品安全专项整治行动中，商务局领导重视、行动迅速、工作扎实、措施得力，成效显著。在今后工作中，我们将认真总结，寻找不足，按照标本兼制、着力治本的方针，不断加大工作力度，推动这项工作向纵深开展，确保让全县人民过上一个安全、放心、快乐、祥和的中秋。
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质监局中秋国庆食品平安总结
质监局中秋国庆食品安全总结_质监局中秋国庆食品安全小结
根占有关工作安排，我局积极展开了20xx年中秋国庆期间食品安全工作，有效避免食品安全事故的发生，确保了xx人民欢度了欢乐、平和、平安的节日。现将工作展开情况汇报以下:
1、加强组织领导
我局高度重视，立即召开会议专门研究中秋国庆期间食品安全工作，兼顾安排、周到部署，根据xx县的实际情况制定了祥实的工作实施方案，明确了工作目标和要求；成立了以局长为组长的工作领导小组，确保各项工作落到实处；建立岗位责任制，确保食品安全和社会稳定。
2、强化监视，积极展开专项检查
中秋国庆期间，我局共出动车辆7辆次，执法职员21人次，巡查食品生产加工企业20家，责令改正3家，通过巡查有效地落实食品安全主体责任，有效地消除食品安全隐患。
3、广泛宣传，修建良好的食品安全监管氛围
我局充分利用各种宣传手段，全方位、多层次的宣传食品安全知识，共发放宣传资料200多份，接受各类咨询10人次。
延伸阅读：
中秋、国庆假日期间食品安全专项整治计划方案
20xx年中秋、国庆节假期又即将到来，为更好地保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日，经市食安委研究决定，在20xx年中秋、国庆期间开展食品安全专项整治，以确保人民群众饮食安全和身体健康。
一、指导思想和整治目标
坚持以 三个代表重要思想和党的xx大大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，采取统一领导，属地管理，部门指导，各方联动的工作机制，针对群众反映强烈、社会危害严重和两节期间消费较多的食品，落实监管责任，加强协调配合，加大执法力度，抓好专项整治。通过专项整治，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产经营秩序得到好转，全市人民群众节日饮食安全得到有效保障。
二、整治工作的重点
（一）重点品种：月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。
（二）重点区域：重点针对辖区内食品生产（特别是月饼）加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市（商店）、餐饮业、学校周边、工地食堂等区域进行整治。
三、整治内容及时间安排
整治时间为30天，20xx年9月7日至10月7日。
（一）9月上旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织一次专项检查，由市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局等部门参加，重点对：月饼生产企业、有月饼生产和销售的宾馆酒店及餐饮业进行检查。
（二）9月中旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织召开一次中秋月饼质量安全监督监测信息发布会，由市政府领导、市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局、市政府新闻办及省、市新闻媒体等部门参加。
（三）9月下旬 由市政府领导带队组织一次对节前食品市场的专项检查，市食安委相关成员单位参加。
各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会请根据市级的时间安排自行组织开展辖区内的食品安全专项整治。
四、整治工作要求
（一）加强领导，明确任务、落实责任。各部门、各单位要高度重视食品安全工作，切实加强领导，要对整治工作进行周密部署，制定相关整治方案，狠抓薄弱环节。
（二）加大整治力度，依法查处违法行为。质监部门和卫生部门要加强对中秋月饼的抽查检验频次和力度。各部门、各单位要严格按照职责分工切实履行职责，认真组织开展两节食品安全专项整治工作，对生产加工企业、批发市场、超市、商场、摊点进行监督检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，坚决捣毁黑窝点，保证生产经营食品的质量和安全。
（三）加强舆论监督，营造浓郁的食品安全社会氛围各有关单位和部门要加大宣传加强食品安全工作力度，及时报道各有关职能部门在食品安全专项整治中所做的工作及先进事迹；对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时给予曝光，强化舆论监督，加强社会监督，提高广大人民群众的自我防范假冒伪劣食品的意识和能力，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。
（四）及时沟通信息，认真总结整治工作。节日期间，各食品安全监管单位的食品安全监管情况，按照各自渠道及时报告；各食品安全监管单位要进一步增强主动配合和统筹协调意识，积极加强信息沟通和协作配合，对突发食品安全事件要反应迅速、处置果断，确保食品安全应急处理机制高效运转。各部门、各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会要认真分析食品安全方面存在的问题和隐患，总结专项整治工作的经验，健全各项规章制度和长效工作机制。于10月10日前将专项整治情况汇总，并以纸质文字和电子文档形式上报市食品安全委员会办公室。
联系 （纪念九一八事变演讲稿_纪念九一八事变演说词）人：
电 话： 传 真：
电子邮箱：
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中小学迎国庆保安全食品安全工作保障方案
秋季开学在即，又逢国庆xx周年，根据县食品安全监管领导小组《关于开展迎国庆 保安全食品安全集中整治活动的通知》（食安『XX』12号）精神，为做好学校食品安全监管工作，防止重大食品安全事故的发生，保障社会稳定，现就全县中小学食品安全保障工作做如下通知：
一、加强领导，高度重视校园食品安全工作
各乡镇各学校要进一步增强大局意识、政治意识、责任意识，站在保增长、保民生、保稳定的高度，在县政府的统一领导下，按照县食品安全领导小组和教育局的统一部署，把加强秋季开学之即和国庆节期间学校食堂、商店食品安全监管工作作为一件大事来抓，早计划、早安排，周密组织实施。认真分析本乡镇本学校食堂、商店存在的安全隐患，查找监管工作的薄弱环节，针对性的开展工作。
二、突出重点，切实履行校园食品安全监管职责
（一）秋季开学在即，各乡镇各学校要围绕食堂、商店存在的安全隐患重点加强监管，积极配合县卫生、工商等对辖区寄宿制学校食堂、商店开展的食品安全执法工作。对执法部门(！)提出的整改意见要积极督办落实，一般性食品安全隐患限期整改，按时复核；存在食品安全隐患问题突出的食堂、商店要明确整改措施，限期整改。
（二）完善学校食堂食品留样制度。各餐次饭菜品种每种各留样50-100克，样品冷藏48时以上，每餐食品用料和品种须有详细的登记，存档备查；继续在学校食堂开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，按要求正确使用食品添加剂，建立专橱柜存放食品添加剂并明确标示食品添加剂字样，专人加锁保管，建立使用台账。
（三）严格食品及其原料采购管理制度。认真执行大宗粮油原料定点采购，严格落实原料进货索证和验收制度，杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂。采购食品原料必须到持有有效卫生许可证的合法经销单位采购，并索取发票、食品清单或购物小票备查。
（四）执行操作流程。所有开餐学校在加工操作过程中要严格遵守《餐饮业和集体用餐配送规范》，杜绝提供冷食、冷菜。食品烹调加工过程严格实行生熟分开，彻底加热煮透,食品从制熟至****不得超过2小时杜绝侥幸心理，严禁剩饭剩菜二次加工后食用。
（五）抓好安全监控。认真做好学生就餐经营场所的安全工作，严禁非食堂从业人员进出操作间、食品原料库和食堂经营场所，严防其它意外事件的发生。每天对库存的原料及已开启的调味品等进行清查，凡发现霉变、超过保质期的食品原料及已开启未用完的调味品一律自行销毁。严禁使用无食品标示的散装调味品，使用的蔬菜必须新鲜无腐烂，并用清水浸泡15分钟后用流动水冲洗干净，防止农药污染导致食物中毒。
食品平安培训任务总结
篇一：食品安全培训工作总结
××X乡《食品安全法》宣传培训
工作总结
根据《××市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合××X乡实际，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下：
一、召开食品安全培训会，通过培训，提高食品经营户法制安全消费意识。
1、5月22日，××X乡组织辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持，分管食品安全监管的副乡长××X负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是把全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
二、加大食品市场监管力度，结合食品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料520份。
三、加大宣传力度，提高对食品安全工作重要性的认识各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安
居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在××X乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料10多种，共2500多份，接受群众咨询1000多人次；广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
××X乡镇人民政府
篇二：食品安全教育培训工作活动总结
南陈村小学食品安全教育培训主题活动总结
食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：
一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。
二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。
三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。
四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。
五、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。
通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
关于消防平安任务展开状况总结及小结
关于消防安全工作开展情况总结及小结
根据大林公司安字[20nn]68号《大石头林业有限公司关于下发《春季安全生产消防大检查工作方案》的通知》精神要求，按照公司的整体工作部署，我们立足本单位实际，认真开展了安全生产消防专项检查工作，现将工作开展情况汇报
一、春防工作当前，林场的头等大事，就是春季森林防火工作，今春的气温回升快，给春防工作带来很大压力，我们划分了场级领导包片责任区，要求每位场领导在春防期间要经常深入责任区，检查森防工作，强化领导值班制度，采取了当班领导签字的措施，增强了值班领导的责任感，严格请假制度，对林场机关工作人员和后勤人员要求，在春防期间只要晴天，无论是星期天，还是节假日一律不休息，必须坚守工作岗位，准备好扑火的服装，一旦发生火警能第一时间，以最快的速度赶赴火常严抓火源管理。我场在各个入山道口分别设立了森防检查哨、卡、站，进入森防戒严期后，林场领导和机关人员全员上岗深入一线，在入山道口检查，从早5点30分开始上岗检查，通过这一措施，减少了漏登、漏检、漏教育现象发生，有效的控制了火源入山。对林场内的沟系开发人员签定了用火协议，要求各沟的看守房四周开出20米宽的防火隔离带，并对看守人员经常做防火安全教育，在戒严期要求停止一切用火，为防止有死角，我们在戒严期内，进行了2次搜山大检查，有效地杜绝了死角死面，严格抓实了火源的管理工作。对于今春的造林工作，我们在把好造林质量的同时，特别对参加造林的职工进行了安全教育和防火教育，增强了造林人员的森防意识。
二、林场消防安全工作1、加强领导，明确责任根据公司要求我们分别制定了XX年安全生产实施方案和安全生产应急救援预案，我们结合林场实际情况，成立了安全生产消防工作领导小组，认真部署了林场春季安全生产消防工作，明确了工作责任，完善了各项制度。同时，我们成立了以林场领导小组为骨干各口主要负责人组成的林场火灾隐患检查小组，为林场春季安全生产消防工作提供了制度保障和组织保障。
2、严格检查确保消防隐患不留死角我们本着为职工群众生命财产安全高度负责的态度，从x月15日开始，林场火灾隐患检查小组对林场的办公楼、食堂、车库、油库、电站、泵房和职工家属区的住房、修理部、商店、饲料加工厂等消防安全重点进行了认真检查。并努力做到了消防隐患不留死角3、强化教育，加大了安全生产消防工作的宣传力度在消防隐患检查过程中，我们坚持标本兼治的原则，在整改治标的基础上，突出治本，充分利用板报、标语等有效载体，加大了安全生产消防宣传教育力度，边检查、边宣传、边教育，使林场职工群众的消防安全意识提高到一个新高度，使职工群众基本具备了火灾防范和处置的基本常识。特别对林场的扑火队伍进行了全面的扑火知识的教育，保证林场扑火人员在扑救火灾时的自我防护能力
通过检查，全场上下的消防意识明显的提高，我场的安全责任得到了进一步落实，安全隐患，进一步排除。在今后的工作中，我们要以这次检查为契机，建立健全更加完善的长效机制，认真分析工作中的薄弱环节，查清工作疏漏，继续深入开展好隐患的检查工作，使林场的安全生产消防工作再上新台阶。
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消防安全管理样板班组经验总结
消防支队特勤中队专勤一班，为中队司机班组，全班共8人，专门负责中队各种车辆的驾驶与保养，其中战斗车辆8台，分别为，解放141泡沫车1台，曲臂登高车1台，照明车1台，解放141工具车1台，水罐车3台，斯太尔王1台，一次性载水量为26吨，泡沫为8吨。在各级的火
灾扑救中，他们圆满的完成了车辆的行驶任务。上半年他们共出动车辆81台次，生产工作达到工作零违章、安全零事故的目标。
一、班组是企业的基本构成单元，所以班组安全管理的好坏，直接决定了企业安全生产的状况，可以说班组是企业各种事故的主要发源地。因此，专勤一班坚持全员安全学习和安全培训，坚持以以人为本、严细管理、突出预防、提高标准x的安全理念开展工作，树立起了终身学习、全面发展的理念，始终不懈地坚持学习，在学习中成长。他们在班组中开展技术练兵和技术比武等活动，坚持每日一题、每周一课的安全学习，通过安全学习班组人员安全意识和业务素质得到了明显的提高，在全队的安全考核中，他们班组的成绩始终名列前茅。
二、结合小指标竞赛、群众性经济技术创新等活动，在班组中开展节能创效和节约挖潜等工作。他们班组所管理的车辆新旧差异很大，有的车辆更是过了报废期限，这就对车辆的保养造成了一定的困难，车辆的好坏直接影响到正常的执勤备战和车辆交通安全，为此他们在现有条件基础上逐步加大了车辆修保力度。在车辆的修理上，他们始终坚持能够自己动手修复的坚决不请修理工，能够修复的决不更换的原则，在为中队节约了大笔修理费用的同时也保障了车辆的完好率达到98％以上。
三、专勤一班在平时的安全生产中时刻不忘总结以往的工作经验，明确安全第一、预防为主的奋斗目标，建立了一套自身的班组安全生产档案，把各岗位的安全事故隐患及危险电源记录在案，配合中队制定事故应急预案，并实施演练。在演练中不断完善班组成员在预案中的战斗任务，明确个人分工，为突发事故的应急处理提供了良好的保证
四、该班组能够认真遵守中队的各项规章制度及条令条例，严格执行《交通二十法》和《交通管理实施条例》的管理规定，努力查找工作中存在的事故隐患，首先他们利用每天的早交接班开展自检自查，查找车辆存在的细小问题；利用每周五的车场日开展安全大检查，组织全体驾驶员逐车进行彻底检查，确保将事故隐患消灭在萌芽中。
五、专勤一班作为驾驶班，担负着各项车辆行驶任务，其班组人员的驾驶技术是否过硬，直接影响到车辆的行驶安全，针对这一点，该班组全体驾驶员积极参加支队组织的驾驶员培训，通过培训，使驾驶员的技术水平和理论水平得到了全面的提高。
专勤一班作为一个先进班组，各项工作都走在了其他班组的前列，有成绩也有不足。在今后的工作中，专勤一班将在现有工作基础上努力总结以往经验，探索新的安全工作思路，争取带动全队班组安全工作再上新台阶。
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消防安全专项整治总结
按照教育局和公安消防大队宁教联发[20xx]226号文件精神，我校认真贯彻安全第一，预防为主的方针，以明确责任、强化责任、追究责任为核心，在全校范围内开展了消防隐患排查与整改工作，为打造平安校园打下了扎实的基础。
一、健全领导机制，加强防患意识。
学校成立了火灾隐患排查整治工作领导小组，由校长格日勒图任组长，安监办主任为副组长，其它班子成员及各班班主任为组员。所有行政人员都是责任人并责任到年级到班，落实责任状，层层负责，人人有责。全校师生齐抓共管，共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境。我校教职员工清醒地认识到：校园内的各类安全隐患依然存在，旧的隐患消除后，新的安全隐患仍会随时出现，学校在加强安全管理的同时，突出加强安全教育和安全防范工作。
二、严格排查要求，认真排查隐患。
1、把学校消防安全问题放在突出位置。按照局、公安、消防部门的要求严格校园防火管理，开展消防安全专项整治工作，整治期间，学校全面开展了消防安全大检查，对各科室、计算机室、图书室、实验室、教室及各办公室等师生人员密集场所和易燃易爆场所，对电器、电线、灭火器材、消防水源进行了全面的检查，对查出的隐患迅速进行了整改。做到了排查不漏处室、不漏班级、不漏设施，排患务尽、
不留死角。发现不安全苗头和现象迅速整改。
2、整改内容：及时更换检查中发现的问题插座；增加灭火器数量。
三、加（119消防宣传日广播稿及播送稿）强安全管理，强化安全教育。
学校在组织活动时能充分考虑安全因素，落实安全防范措施。教师在教学过程中能根据本学科的特点，科学、合理、认真组织好教学活动，防止发生学生伤害事故。学校根据不同年龄学生的特点，积极探索有效的消防安全教育形式，努力增强学生的防范意识和自我保护能力。
四、建立消防隐患排查整治长效工作机制。
组织力量对学校消防安全工作进行经常性的检查，对发现的问题和存在的薄弱环节，及时按有关要求加以整改整改工作落实好整改的责任、措施、经费和时间。整改中做到一个环节一个环节落实，不留死角。同时，整改工作和预防工作很好地结合起来，以改促防。树立正确的发展观，确立一保安全、二保稳定、协调发展的工作原则。对易于引发事故的环节给予定期检查，发现隐患要及时处理，进行整改。
我们将把学校消防安全工作放在突出位置，加强管理和防范，充分认识消防安全工作的艰巨性和长期性，力戒形式主义，坚持下大力气、不懈努力，狠抓落实，认真总结经验，加强学校安全工作的前瞻性和预见性，坚持预防为主，标本兼治，初步建立起学校消防安全工作的长效机制。
中秋国庆平安任务总结及小结
中秋国庆安全工作总结及小结
为保证我处全体工作人员度过欢乐、祥和、平安的中秋节和国庆节，根据上级部门关于强化双节期间安全工作的通知精神，我处高度重视，采取切实有效措施，防患于未然，杜绝各类安全事故发生。现将我处的双节期间的安全工作总结如下：
一、加强组织领导，强化责任到人
我处高度重视双节期间安全工作，成立安全工作领导小组，并制定详细的双节期间值班表，进行了精心的安排，确保责任到人，并做好了应对突发事件的预案，通过将安全工作抓紧抓细抓实抓好，杜绝各类安全事故发生。
二、召开专题会议，增强防范意识
放假前夕，我处召开了专题安全工作会议，对全体工作人员进行一次安全工作培训，增强防范安全隐患的意识和能力，使大家有能力及时处理各类突发事件。通过专题会议，大家的安全意识得到进一步提升，责任感不断加强，为我处能度过一个平安的双节奠定了坚实的基础。
三、组织安全检查，确保无一所漏
为排除安全隐患，我处在节前组织一次全面的安全大检
查：一是电线电路安全性检查。部分线路老化，增强安全用电意识，强化安全用电的重要性；二是防盗工作安全性检查。由于我处独立在外办公，确保节日期间单位公共财产不受损失；三是防汛工作。夏季雨季虽已过，但我处地处洼处，严格确保我处电脑主机箱、档案等重要物品不受水浸；四是信息安全工作。组织单位技术人员对单位电脑及数据库中的重要数据进行检查、备份保存，确保信息安全。
四、严格遵守规定，齐度平安双节
我处精心组织假期安全工作，专门召开了值班人员会
议，对假期值班工作提出了要求，制定了双节期间值班工作安排表，及时上报轮流值班的人员均能够按时到岗值班，手机保持24小时开通，不流于形式，对出现的问题能及时上报领导。值班人员还做好了安全工作记录。
由于工作措施到位，责任明确，中秋、国庆双节放假期间我处的安全工作没有出现问题，全体人员度过了一个欢乐、安全的双节。在喜迎党的xx大大的召开之际，我处将以更加饱满工作激情投入在为人民服务当中去，为城乡居保管理服务水平更上新台阶作出一份应有的贡献。
xx年x月x日
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中秋国庆市场价格监管工作总结
为确保我县中秋、国庆两节期间市场稳定有序，我局多措并举，谋动在前，切实加强市场监管，积极营造欢乐祥和的节日氛围。现将工作开展情况总结如下：
一、周密部署。
一是成立节日市场监管工作领导小组。由分管领导总负责，价格监督检查所牵头落实，价格监测、价格收费等科室协同参与。二是制定工作方案。细化工作内容、责任，监测预警、应急检查、举报查处等工作落实到人头。三是完善值班制度。分别制定了12358举报电话24小时值班表、市场价格监测值班表、市场价格异动应急小组值班表和局领导带班制度。确保各部门既各司其职、各负其责又协同作战、内部联动的工作机制，确保了节日市场监管工作有序开展。
二、密切关注市场动态，规范月饼、生活必需品等价格行为。
一是加强节日期间市场供求和价格变动监测。重点加强月饼、粮食、植物油、肉禽蛋奶类等生活必需品价格监测，及时汇总分析、加强预测预警，确保及时发现倾向性、苗头性的价格异动问题。二是开展月饼市场价格检查。重点检查销售月饼的厂家、商场、超市等是否明码标价，内容是否真实准确，字迹清晰，货签对位，标示醒目，是否存在价格欺诈，牟取暴利等不下当价格行为。对一些标价不全的，标示不清、错标、漏标的要求立即纠正。从检查情况看，今年，我县月饼市场供应充足，档次、价位齐全，包装简化、实惠，价格适中。三是部门联动，保障供给。加强部门联系，积极配合相关部门做好粮食、食用植物油、蔬菜等居民生活必需品的储备、调运工作，保障供应，坚决打击借机囤积居奇、捏造散布涨价信息、哄抬价格、价格欺诈等违法行为，确保节日市场价格稳定。
三、积极开展旅游、交通价格巡查，优化节日出游环境。
一是开展旅游行业价格行为巡查。对我县境内各旅行社等5家开展巡查，重点查处旅行社以虚假的零负团费、特价等虚假的或使人误解的价格宣传、招徕和组织接待游客的行为，以及减少服务项目、降低服务标准等变相涨价行为，销售商品是否存在虚假打折、质价不符等价格欺诈行为。截至目前，没有发现旅行社在提供的服务中存在上述价格违法行为。二是加强景区价格巡查。对我县老峨山旅游景区、九龙山旅游景区、梅湾湖景区及景区内农家乐计40余家等开展价格巡查。加强对旅游相关的住宿、餐饮、停车、景点、休闲娱乐、购物等价格和收费的明码标价检查，要求经营者不得擅自提高门票价格，严格执行规定的优惠政策，旅游购物店严禁串通涨价、虚假打折、虚假优惠，农家乐各项服务做到明码标价，不得搞两套菜单等价格违法行为，切实改善旅游环境。三是加强交通运输价格巡查。对我县农村客运、城市公交、出租车、人力三轮等交通运输价格开展价格巡查。要求经营者严格执行政府定价、政府指导价，不得借机上调票价、串通涨价、价外加价，稳定交通运输价格秩序，切实减轻群众假日出行成本。
四、规范节日市场促销行为，净化节日购物消费环境。
一是加强政策宣传。对城区各大超市、商场、粮油、百货等商贸零售企业，采取提醒、告诫、发放价格宣传资料、提供咨询服务、张贴12358宣传画等方式，要求经营者守法经营、诚信经营，规范降价、打折等促销行为，积极预防侵害消费者权益行为发生。二是开展市场明码标价专项检查。对城区超市、商场等商贸零售企业进行重点检查。重点检查商品明码标价执行情况，开展促销活动降价、赠售、打折等公告是否明确。对个别价签少标、漏标和未使用物价局监制的商品标价签的现象，要求经营者立即整改。截至目前，还没发现不履行价格承诺等价格欺诈行为的举报案件。
五、加强12358举报电话值守
坚持12358举报电话24小时畅通和节假日局领导带班制度，方便群众咨询价格法律法规政策、举报价格违法行为，确保及时协调解决价格纠纷、及时处理价格举报案件，切实维护群众合法权益。
截至目前，共出动检查、监测人员50余人次，检查超市、商场、月饼销售店、粮油副食店、酒楼餐饮、景区及农家乐等200多家，发放宣传资料300余份、张贴12358宣传画30余幅。随着国庆节日到来，我局将一如既往开展节日价格监测、巡查，确保我县生活必需品、交通、旅游等各类市场价格稳定、秩序良好。
阅读拓展：
中秋国庆包装商品和计量监督检查工作总结
按照省局《关于开展中秋国庆定量包装和商品包装计量监督检查的通知》（苏质监量函[20**]49号）要求，我局组织相关区（县）分局、市计量监督检测院，于x月对我市流通领域的7类定量包装产（商）品的净含量及净含量标注，生产领域的3类产（商）品的包装情况进行了计量监督检查。现将情况汇报如下：
一、 抽查品种
抽查了流通领域的7类定量包装产（商）品: 月饼、冷冻饮品、食用植物油、小食品、油漆涂料、电线电缆、超市预包装商品;生产和流通领域的3类产（商）品: 月饼、保健食品、加工农副产品。
二、 抽查对象
南京地区涉及上述品种的生产和销售单位。
三、 抽查结果
本次定量包装共抽查流通领域的销售企业28家，抽查定量包装产（商）品222批次，净含量标注合格215批次，合格率96.85%；净含量检验合格218批次，合格率98.2%。产（商）品包装情况共抽查生产和销售单位27家，抽查产（商）品包装276批次，合格228批次，合格率82.6%。
具体情况如下表：
抽查商品类别
抽查批次
标注合格批次
标注合格率（%）
检验合格批次
检验合格率（%）
96.7%
10（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）0%
冷冻饮品
100%
93.5%
食用植物油
90.3%
100%
小食品
100%
100%
油漆涂料
100%
100%
电线电缆
100%
100%
超市预包
装商品
90.6%
93.8%
四、 情况分析
由于近年来不断加强监督检查、抽查力度，积极向企业宣传和贯彻定量包装产（商）品相关法律、规范，我市企业的产品质量、计量意识进一步增强，计量管理水平稳步提高。本次定量包装产（商）品抽查情况较为理想，标注、净含量合格率较去年均有所提高，每个品种的净含量标注、净含量检验合格率均达到90%以上。
3 类产（商）品包装的抽查，月饼和农副产品的情况较为理想，主要问题出现在保健食品，有相当数量的保健食品都出现了空隙率检验超标不合格的情况。经分析，出现不合格产品的主要原因为： 本次抽查的依据为20xx年x月1号新颁布实施的《限制商品过度包装 食品和化妆品》、《食品和化妆品包装计量检验规则》，新的规范实施时间不长，一些企业对国家产（商）品包装的相关法律、法规认识不够，有的法律意识淡薄，没有严格依据相关法规、标准对产（商）品进行规范的计量把关；保健食品企业本身节约资源的意识比较薄弱，出产的商品单价也比较高，为了迎合市场对产（商）品进行过度包装；有的企业为了节省成本继续使用旧版不符合规范的包装。这些都会导致产（商）品空隙率检测不合格。
今后，我局将在监督检查、抽查的同时继续加大产（商）品过度包装相关计量法律、法规的宣传力度。针对抽查中反映出的问题，我局将组织相关区、县局和计量院帮助企业制定整改措施，检查、督促企业整改到位，使企业提升计量管理水平，产品净含量和包装合格率得到进一步改进和提升。