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餐饮主管工作总结

发布时间: 2021.03.27

餐饮主管五月份工作总结范文。

作为餐饮业的主管,这一个月的工作做得如何,到了月底该回顾总结下了。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“餐饮主管五月份工作总结范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮主管五月份工作总结范文【一】

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将这一个月度工作情况作总结汇报,并就这一个月的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

餐厅主管年终总结5篇餐厅主管年终总结5篇3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、下一个月工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

餐饮主管五月份工作总结范文【二】

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从XX年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

餐饮主管五月份工作总结范文【三】

一、加强内部管理工作

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在下个月的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

3、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

4、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

5、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

6、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

7、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

8、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

9、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

餐饮主管五月份工作总结范文【四】

时间在悄然无声的逝去,转眼间一个月即将画上圆满的句号。20xx年也正在向我们迈进,而每个人也都在憧憬着,在未来的一个月里有着怎样的故事,有着怎样的收获。

回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一个月里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了,并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标xx万和力争指标xx万。并且出色的完成了与指定的指标超出了是值得庆贺的,但同时也有不足之处需改变。现将20xx年的工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

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酒店主管五月份工作总结


作为一名主管,平时在工作之余要记得好好管理手下的员工,保证整体工作能够顺利的完成。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店主管五月份工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店主管五月份工作总结(一)

5月结束了。在5月我要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。

做为一名餐饮部25楼的领班,这让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。5月结束了,在6月的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

酒店主管五月份工作总结(二)

酒店公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求高、影响大,对酒店主体产品体现起着不可忽视的作用,所以在过去的5月中主抓了以下工作:

一、卫生质量方面

卫生质量是PA的生命线,工作中的任何一个环节都不可以出现办点马虎,我们一如既往的坚持《PA公共区域卫生标准》及《PA技工卫生清洁计划》、《PA员卫生清洁计划》、《地毯清洁保养计划》、《大理石保养计划》落实“员工自查、领班检查、副经理抽查”的宗旨,使PA卫生工作得到了不断的提高。但是工作中还存在着许多不足如电梯地毯吸尘不及时、大堂门口烟头、痰渍清洁不及时等,我们还需继续努力!

二、大理石保养工作

大理石地面质感柔和,美观庄重是豪华的装饰材料。晶面保养可以充分表现石材的典雅和高贵的色彩和光泽并且降低石材损耗异常其使用寿命,所以大理石保养单位的选择至关重要。

xx物业在5月的大理石保养当中出现结晶面效果差,地面发黄、沙眼等情况,对大理石胶脱落、坑洞、边缝修补不到位,对此要求其对保养要加大力度,但情况无改善。但在下旬新联系的大理石保养单位xx保洁对定点区域经过半月保养,观察效果明显充分展示出大理石地面的色彩和光泽。于是决定6月份开始由xx保洁进行大理石地面的晶面保养。

三、绿植方面

1、自购自栽部分,大堂摆放了蝴蝶兰;对门口卫矛短缺部分进行补栽、精心养护,成为酒店门口一道亮丽的风景线;对房间转运竹进行部分调整、集中,部分房间购买补充了银柳丰富了房间色彩。

2、租赁部分,与绿植租赁公司对绿植更换标准进行协商,规范了绿植租赁。

四、培训方面

PA员工大多来自农村,其中1/3的员工都是去年入职,年龄普遍偏大,无PA方面的工作经验,针对这些问题我们组织员工进行相应专业知识,重复性的培训,使大家了解、明白酒店PA工作。

五、成本控制方面

针对2F、4F洗手间在营业时间外,酒店员工及物业业主上洗手间的较多造成大卷纸、擦手纸等耗品的浪费现象,我部对2F、4F洗手间耗品补充及热水器开关时间进行了调整,将以前全天配耗品及开热水器调整为营业时间配制及打开有效的降低能耗。

六、员工思想教育

工作中加强了员工职业道德教育,涌现出了PA员xx秀、xx、xx拾金不昧的先进事迹,但是也发生了xx在宿舍见财起意拿其他员工衣物的事件,为此我们要引起重视强化员工思想教育。

七、硬件方面

1、电梯内更换定制了新地毯;

2、酒店门口更换了防尘地毯;

3、2F、4F洗手间安装了闭门器。

工作任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召所属员工团结拼搏、努力工作,将工作更上一层楼。

酒店主管五月份工作总结(三)

五月马上就要结束了,回顾我这个月的工作,有许多的收获和体会。为了部门的工作更上一层楼,总结一下五月工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、五月我完成了以下工作

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

二、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

三、关于下个月,我的计划是

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在下个月,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

美工五月份工作总结


时间飞快,一段时间的工作已经结束了,这段时间里,相信大家面临着许多挑战,也收获了许多成长,来为这一年的工作写一份工作总结吧。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“美工五月份工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

美工五月份工作总结【一】

在xx的工作生涯,尤其是美工这份工作,真的影响了我很多,我开始不断的对身边的人、事和物去思考,去寻找,去理解,去欣赏,去评价,去表达。就像我用两天的时间制作出一张效果图,他人往往只能看到完成品,而这并不是最重要的,最重要的是别人没有经历的我却在珍惜的创作过程。或许这个过程还远远不能称之为创造,但我会努力的。

下面我就美工的工作做下个人的总结。

一、工作内容

1、整体工作:我们美工的工作就是负责设计产品主图、产品描述及优化,根据不同的产品设计出不同风格的描述。

2、工作中要完成的任务:作为一个美工除了要求PS等基本修图软件之外,还要对颜色调配用的很熟,对网页代码要有初步的了解。

二、工作过程

美工部新人刚来公司的时候,只会要求他们做一些简单的产品详情优化及商品描述。等到能熟练掌握店铺商品风格、定位人群等信息之后,再开始循序渐进的要求他们发挥自己的创造力。

我们美工基本的工作流程是:思考配色与构图:对整个产品内容有了一定了解之后,首先要思考产品的色彩和具体的构图,先用笔画出草图,也可以直接在脑海里构思,色彩要活泼健康有张力。

查找素材:其实素材这种东西总是数量大于质量,我可以很轻易的下载到许许多多的素材,但却很少用得到它。我在搜集图片的时候喜欢分类,素材的分类是素材线下存储的关键。久而久之,看到产品的时候我就能明确所需图片风格与所需素材类型,这样能显著缩短查找时间。

开始设计:设计话的时间是最多的,有的时候,在设计时原先找到的素材就不能用了,甚至全部用不到。所以后来我就先设计,想用什么图的时候再找。

切图:所有的描述图做好之后就开始切图,切图其实就是把效果图变成几张分辨率低点的图。

完成:做到这一步我们的任务就基本上完成了,接下来就是产品上架,上架过程中须注意每个选项有没有选对,总之,细心认真点就好。

我们美工部与其他部门相比,最显著的特点就是,我们的工作必须时时刻刻都要关注自己的成长,随着电子商务愈加快速的发展,我们如果不重视自身业务和基本功的积累,如果不时时开拓自己的视野,不仅会影响自身发展,更会对店铺流量、运营等产生一系列消极影响。

所以在过去的一年,我们最大的问题就是安于现状,做完手头的工作就认为万事大吉,其实不然,我们在对美工工作越来越熟悉之后,更要找到一些别的感觉,因此,我们今后更要留意同类目甚至不同类目的店铺页面,观察他们出彩的地方,然后不断加强自身的职业素质,这也是我们对于20xx年的改进重点。

工作是人生活的重要部分,不论是消极还是积极,都会给人带来不同感受。所以我不会让自己因工作的烦恼、困难和压力,困扰自己,使自己工作情绪化。遇到困难我会用平常的心态实际看待问题,更会尽自己最大的努力把部门工作做好!

美工五月份工作总结【二】

时光匆匆,xx年马上离我们远去。回首这走来的一年,似乎去年的圣诞歌还在耳边萦绕,实是感叹时间的飞逝,让自己的脚步显得如此匆忙,可细细品味,却也发觉自己在不轻易间成熟了许多。不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始临近。

在医院我所从事的岗位是网络美工,工作主要涉及到网站的广告设计,广告图片替换,页面策划修改;网站的页面制作,样式修改,后期维护等不同工作。可以说凡是需要突出我们网络部及网站整体形象的地方,就需要美工参与工作。

设计工作是痛苦并着快乐,每当面临重大的设计任务时充满了压力,开始搜集各种资料(包括文字的、图片的),接下来寻找设计灵感,沉思、焦灼,经过痛苦煎熬,终于有了满意的创意时倍感轻松。每当经过艰苦的磨砺,自己的劳动成果得到大家的肯定时,便是工作中的快乐!充满了快意。

下面是我过去一年来工作回顾,工作主要围绕以下内容:

1、官方网站改版。

2、激光美容网制作与设计。

3、中韩整形美容网站相关样式修改,日常维护,广告设计,内容更新。

4、活动专题,与项目专题的设计。根据文案提供的内容来设计策划专题活动。平均3天/个。

经验总结:

作为一个网页美工除了要求网页三剑客,xx这些必会的软件之外,还要求对xx用得熟练,对xx或xx,以及xx要有初步的了解。

1。表达一定的艺术效果,特别是医疗网站,视觉效果很重要。一个成功的网站应该把网页设计得吸引人,同时又要传达设计思想和情感。网页作为一种媒体,它必须具有一定的艺术感染力,一个平淡无奇、杂乱无章或毫无美感的网页很难会有浏览者喜欢,更不说去浏览它的内容了。

2。使页面结构清晰可读性强经常可以看到这样的页面,上面堆砌了许多内容,却没有考虑它的空间框架,让人无法知晓那些内容才是的。没有流畅的视觉流程,这是典型的没有注意到编排清晰度、可读性的表现。

3。实现不同的功能:在网络这条信息高速公路上,网页ZUI主要的功能就是一种传递信息的手段。因此,它一切内容都是为了这个目的而服务。都要围绕这个中心进行设计。然后,要实现这个功能,网页的美工设计和内容都必须有针对性。所谓针对性,就是指对不同类别的网页要求采用不同的美工艺术效果。

美工五月份工作总结【三】

刚上社会后的我经历了一次又一次的面试,感觉自己经常能从不同职位的面试应聘中学到不少东西,毕竟,面不同,学到的东西也都是不同的,至少在一些职位的了解上,都会有初步的概念,虽然不是很深入,可对于刚踏入社会的我来说,我觉得拥有这样一些浅显的经历,也是一种不小的财富,正如一句话所说的“不积跬步,无以至千里。”正是在这种心态的陪伴下,我开始了自己的实习生涯,开始了一段属于自己与社会相衔接的过渡,而面试,就是这段过渡的开始。

我第一份正式的实习工作,从事的是卖场美工,主要是运用所学色彩构成和平面构成的相关知识,利用coreldRAW和photoshop的软件进行电脑作图。主要配合卖场活动、节日气氛营造,制作卖场里的灯箱片、吊旗、特价签、爆炸签、玻璃贴、海报、抵用券、DM产品宣传单页等。

初次接手这份工作,我遇到了很多问题:

第一,是针对主题,结合企业的形象进行构图配色。上课时完成的作品,只是针对一个大主题,他的限制性小,可自由的发挥;可是实际工作中,所有完成的样品,都需要考虑到企业的文化、企业的形象、企业VI色。企业的文化、形象影响设计的风格,是简约还是花俏、华丽,企业的VI色又决定设计的配色。因为所有的卖场设计都是为了宣传企业的形象和文化理念。

第二,是把电脑设计转换为印刷的实物的比例问题。我对于要使字体、图案达到现实中我需要的大小,在电脑中需要中几号的字,多大的尺寸才可以,没有一个概念。在电脑中我觉得这个大小刚好可是出来的实物却发觉小了。

第三,是印刷色彩的问题。由于我是用液晶屏幕的电脑在设计,出来的色彩本身就存在色差,其次印刷也存在色差。在街上看到一些好的海报它的配色我很想学,可是电脑里配出来的色,印刷出来发现达不到那个效果。

第四,是印刷都要求cmyk,那做DM产品宣传和海报时,难免会用到产品照片,你用photoshop进行处理,例如增加曝光后导出RGB的jpg图片,再导入coreldRAW软件中印刷时是否会影响图片效果,使产品出现失真效果。如何ps产品时它达到最好的效果。

第五,是选择印刷材质的问题。这是一块我没接触过的知识,对于材质,例如喷绘类的吊旗要用什么材质、什么板、过什么膜,它的价格,兼顾价格和效果的最佳方案是什么;例如印刷类的DM产品宣传单页要用几克的铜版纸,尺寸多少,如何既实用又美观还省钱。

这些问题,使我在工作中出现了很多差错。一些问题在工作的过程中慢慢的有了一些改善,一些问题还没有找到有效的解决方案。无论如何我的知识不在只停留在课本上,我至少知道它在现实操作中会遇到什么样的问题。知道我还有哪些欠缺,知道我要解决的问题是什么。

至于与人相处方面,在新的环境中,陌生的一切,努力的对大家微笑,友善的打招呼,认真的聆听前辈们的教诲,要主动、积极、反复反省自己的不足然后努力改正、对自己有信心也对别人有信心、待人真诚。我想,人生最大的快乐莫过于有一个伟大的追求,这个追求会让你为之奋斗,它会让你为之执著,为之欣喜,为之欢呼。相信,每个人都有一股巨大的潜力,等待着的便是自我开发,自我推荐,自我实现。相信,每个人都一条属于自己的道路,只要执著地走下来,就会实现自己的理想,实现自己的心愿,实现自我的超越。我想,我们会变得坚强,因为我们的理想,因为我们的执著,因为我们的信念!

美工五月份工作总结【四】

xx月份的工作比较繁忙,但繁忙的工作让我进步了不少,通过了这个月的工作经历,让我更有信心去做好这个工作、明白网页设计师需要具备的条件,并且更加的喜爱这个工作,做每件事只要有兴趣有目标才会使自己快速进步,心有多大,舞台就有多大!

通过客服分配我完成的几个网站实践中让我明白了好多做网站的要求和体会,也通过了老板和各同事的意见让我明白了好多设计细节,才会让我更加快速的完成工作,真的好谢谢他们,在工作实践中让我明白了和进步了不少,以下几点是我对这个月网页设计美工工作的感悟:

一、做我们网页设计美工这一行的做出来的效果是要给老板和客户看的,不是只给自己看的。

二、作为一名网页设计美工,做出来的效果要符合大众的眼光,所以要多鉴赏别的好的网站,你觉得好的仅仅是你自己觉得好,人家不一定会这样想。

三、懂得了做网页的色彩搭配与运用、设计细节要求。ps技术有了一定的提高。

四、虽然我对flash和dreamweaver软件的操作不怎么熟悉,但通过这个月老板和客服分配我的工作中我也运用了这两个软件,虽然能勉强做出来,但还是不太理想,所以更要努力加强这两个软件的技能和操作,要在业余时间要多看视频教学和多实践,希望在下个月有更大的进步!

五、对于新手来说一定要有耐心,不能马马虎虎,不只要效率快还要效果好。

记得客服开始安排我做客户网站的时候,因为我在x-xx月份都是做公司网页的,虽然没什么不同,多多少少还是有点紧张的,因为要面对客户的眼光和风格来设计图,不幸的是做出来的第一个效果图非常之槽糕,但后来通过了客服同事的意见让我解决了好多问题,才做出来了一个让客户满意的效果图,有了这一次的实践和心得,在后来做的几个网页更加的有信心和进步了。要无时无刻的提升自己,网络更新速度太快,跟不上这个节奏,只能被这个浪潮淹没,所以要不断的充实自己,才不会让社会淘汰,适者生存,不适者淘汰。

美工五月份工作总结【五】

来到公司已经快两个月了。感觉时间过的特别快。快的原因并不是因为时间匆匆的流逝,而是因为每天工作的都非常的充实。我以前一直在职业培训学校做平面讲师,工作非常轻松,每天讲一个半小时的课,其余的时间就是辅导学生上机操作。每天上班感觉时间特别漫长,就盼着时钟能够快一点走,早点下班。但时间长了我觉得,太安逸的工作环境,不太适合我。所以我来到丰联文化传媒有限公司,开始了新的挑战。我们的设计任务很重,公司的vi,样本,画册,网站,动画都需要我们来设计,我们的团队成员就一起研究和探讨,各尽其能,来为我们这个团队,为公司服务。所以每天都有设计任务,虽然工作累一点,经常加班,但是看到我们自己设计出来的作品,心里的喜悦超过了苦和累。

那么,我从以下几个方面来谈一谈我来到公司这两个月的感受:

(一)良好的办公环境

公司给我的第一个印象就是我们良好的办公环境。我们每个人都有自己的办公桌和电脑,还给我们配备了文件夹,笔记本、尺子、剪刀等这些办公用品,设施齐全。有了这么好的办公环境,我们的工作热情会更加高涨。

(二)好的领导

我们的领导董事长、李总、朱总。他们的年龄应该和我们的父母年龄相仿,但他们为了公司的发展每天都是勤勤肯肯,兢兢业业的工作。我们的赵总,经常和我们一起加班,每天工作到很晚,甚至熬夜还在写文案,写稿件。不但在工作上帮助我们进步,在生活上,思想上也不断的开导我们,关心我们,激发我们自身的潜力和创造力,使我们能有充分的精力更好地为公司服务。有这么好的领导带领我们,我相信,我们的公司会逐渐壮大。

(三)同事之间能够和睦相处

人际交往、同事之间的相处,是我们大家工作的需要。每天早上来到公司,同事之间问声“早上好”,微笑着点点头,这样一天的工作都会有个好的心情。同事生病了,端上一怀热水,送上一句温暖的祝福,那么,每个人的心里都会是热乎乎的,少了那些勾心斗角,尔虞我诈,多一些理解和关怀。这样,我们每个人就会得到更多的温暖,更多的爱。

(四)团队精神

工作中少不了交流和沟通,少不了共同合作。虽然我们这个小团队人很少,刚刚组建还不到两个月,但我们经过短暂的磨合期已经共同完成了几个项目的策划与设计,例如运动会馆的网站,画册,装修效果图,公司vi,logo,动画的制作。所有的项目靠一个人的力量是不能完成的。这里需要我们平面设计,网站设计,3d设计,影视设计师的相互合作共同来完成。一个人承担着几个人的工作,所以说每个人的力量都是不可或缺的。

一个设计团队是否优秀,首先要看它对设计的管理与分配,将最合适的人安排在最合适的位置,这样才能发挥出每个人的优点。团队精神非常重要,大家在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点,使策划项目更加的完备,也能更好的开展工作,从而使事半功倍。

所以一个优秀的团队,一个精英的团队,要有不怕苦,不怕累,敢于创新,敢于拼博的精神。我们会一起努力,打造出我们丰联文化传媒自己最响亮的品牌。

(五)热爱自己的工作

我们无论在哪里工作,最重要的一点是我们必须要喜欢这份工作。来到公司的这段时间,领导和同事都非常的热心,我们就像是一家人一样,我已经彻彻底底的爱上了我的这份工作。并不是职位越高,层次越高,我们就越快乐。我们需要的是在工作中有充分的自由空间来发挥和展示我们的能力,对每一个挑战和机遇我们都能够有自信和想法去接受,并经过自己的勤奋和努力去实现它。实现自我价值。我想这样的满足感和成就感才是我们最大的快乐。

赵总经常和我们说的一句话是:“态度决定一切”。人的一生就那么几十年,如果我们每天都能够充分的利用好时间,认真的对待我们身边的每一件事情,当我们老的时候回想起来,我们不会有任何的遗憾。我们作为丰联视通的一名员工。严谨的工作态度,是我们应尽的责任和义务。作为一名设计师,不断地开拓设计思路,更好的与市场融合,是我们目前需要改进和加强的,所以我会和公司一起努力,为公司的不断壮大,更好的发展,来尽自己的一份微薄之力。

最后,祝我们的公司能像巨龙般腾飞,像磐石般坚强稳固!也祝愿在座的每一个人身体健康,幸福快乐!

仓管员五月份工作总结


作为一名仓管员,平时工作中就要遵守职业道德,认真的完成自己的工作,保证自己的工作质量。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“仓管员五月份工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

仓管员五月份工作总结(一)

转眼间五月已经结束,我很荣幸自己能融入xx这个大团队里,成为这个团队里的一员,在这一个多月的时间里也学到了很多新知识,让我真正感觉到世上无难事,只怕有心人!在下个月来临之际,回顾本月的工作,具体总结如下:

1.负责库房各种物品的入库、出库,日常卫生等工作。

2.对库房物品定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。

3.严格把好验收关、按到货单的要求,对已到货物应立即进行外包装、数量、重量、质量检验,并做好到货记录。

4.合理安排物品进出库,领用单务必有部门经理和领用人签字。采用分类分部门摆放,做到先进先出原则,堆放整齐、摆设合理。

5.配合部门主管对库房的检查核对管理工作,完成好上级领导交予的任务及协调各部门剩余物品退回工作。

6.对库房物品状况有明确标示。一切凭有效单据及时办理相关流程手续,不会随意操作。

7.库房每种物品都有存量卡,正确记载物品进、出、存动态。

8.定期向部门主管反馈库存物品状况,如存量过低、长期积压、质量损坏、过期等问题。

9.按照公司的政策合理化利用库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。

10.对库房每月进行清洁大扫除,并对物品做好防潮、防火、防盗工作。

11.做好各种入库物品规格的分类,对有明确标识、标准垛码的易碎物品,分层、散装放入货架摆放好。

12.配合好各部门临时紧急需求,当接到采购部或其他部门的到货通知,认真做好备货工作,如遇紧急的物品,及时送到酒店。

13.做好各部门之间的协调工作,未能及时发放的物品,及时与使用部门电话沟通,让使用部门领导持续有个良好的情绪,理解我们的工作。

总之一个多月来,干了一些工作,也得到部门领导的肯定,但成绩只能代表过去。工作中仍然存在着很多的不足,在新的一年里,我必须不断提升自己潜力继续努力工作。

仓管员五月份工作总结(二)

回顾这一月来的工作,我在公司领导和科长及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。现将一月来的工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平

注意政治理论的学习,能够深刻领会党的重要思想的精神实质,身体力行地践行并将其溶合到实际工作中去,并积极向党组织靠拢。由于感到自己现在的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习,向周围的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作。

二、积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量

在担任检验员期间,严把入库粮食质量关。在把握既坚持原则又灵活地处理实际问题的能力上有了长足的进步。当班过磅时能够坚守岗位,保证粮食的及时出入库。对大米厂的出厂产品,总是按时检验,及时出具检验报告,保证了米厂的正常生产。

三、存在的问题和今后的努力方向

本人能够敬业爱岗,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一,仓储保管组长对我而言是一个新的岗位,虽然以前在粮校学习的是粮油储藏与检验专业,但还未担任过仓储保管员,许多工作我都是边干边学习,工作效率有待进一步提高;第二,平时工作只想到本科室范围内的事情,对粮库其他科室的工作没有留心了解。

在以后,自己决心认真提高业务工作水平,为公司的发展贡献自己的力量。我想应该努力做到:第一,加强学习,拓宽知识面。努力学习储藏专业知识。加强对粮食行业发展脉络、走向的了解,加强对同行业发展的了解、学习,要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;第二,注重与相关科室及同事的工作配合,团结一致,勤奋工作,形成良好的工作氛围。遵守公司内部规章制度,维护公司利益,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。

仓管员五月份工作总结(三)

五月工作结束了,现对五月工作总结回顾一下。

一、工作回顾

1、了解其他仓库保管员所管辖的区域物料摆放,掌握仓库的全部物资所摆放的位臵。

2、我们在了解其他仓库保管员的所管区域物料摆放后,对物料现场的大面积区域划分进了相应的调整再次细分与标识,根据用途、品别进行归类摆放,消除了仓库凌乱不堪的状况,也为公司方便每月的盘库奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为仓库管理的基础工作。

3、为了我们仓库保管员的工作能做到帐、卡、物一致,出异常时能做到有帐可查,有据可依。逐步建立起出入库手工帐,电子帐。为了避免我们在备料过程中存在找不到料,及找料时间太长,为了提高工作效率,我们对仓库货位进行了重新编排划分,并且把仓库物资进行了摆放位臵电子档,就是坐在电脑前就能够明白所需物资有没有库存,有库存摆放位臵在哪里。

4、规范了报废品处理流程,做好手工帐,所有旧废品处理都能够一目了然。

二、工作不足

1、处理单据不够及时,物料入库滞后。

2、出库物料不能及时的办理出库手续,使得U8数据与实物不相符。

3、仓库出入库条例不规范,不能有效的保证物资出入库的准确性。

三、工作目标

1、自己管辖物料现场所有标识清晰,明确,要求备料必须要做到批次管理,先进先出为原则。

2、每一天对自己管的物料库存稽查,要求库存信息准确率100%。

3、对自己当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。对电脑数据及手工账实时录入,确保数据的准确性与及时性。

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