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[精品]酒店厨师长年度工作总结汇编7篇七篇

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酒店厨师长年度工作总结(篇一)

“民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比民以食为天”对于走出家门的学生来说,“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一显得更为重要。学校是一个特殊的单位,个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。

教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一,级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一,在学校有关领导的指导下,深感责任重大。领导的指导下,深感责任重大。我接受学校食堂有关工作一年过去,在过去的工作经验中,积极做好以后个管理工作,年过去,在过去的工作经验中,积极做好以后个管理工作,现将本学期的工作计划安排如下:

1、在工作中工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。学生及食堂其他工作人员和和主动。学生及食堂其他工作人员和睦相处、食堂其他工作人员礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂。每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求。

2、每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。得混用。

3、每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作,管理好学生就餐时的正常次序,做好就餐时的安全工作。总之,学校食堂的卫生安全工作十分重要,总之,学校食堂的卫生安全工作十分重要,对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做使自己成为一位合格的各项工作管理我将认真努力的去做使自己成为一位合格我将认真努力的去做的食堂管理人员。的食堂管理人员。工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导批评指导。自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。批评指导。自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。

酒店厨师长年度工作总结【篇二】

时间总是稍纵即逝,很快,我们辞别了20xx,迎来了斩新的20xx。

在卡的公司工作的这段日子里,我努力适应工作环境和前台这个工作岗位,认真努力地履行自己的工作职责,完成本职工作任务。现将入公司以来的学习、工作情况总结如下:

一、努力学习,努力适应工作。这是我来深圳之后的第一份工作,我是一个新人,刚加入公司,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,需要更加努力学习,争到在最短时间内熟悉前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在,让我完成从新手到职员的转变。

都说前台是公司对外形象的窗口,短短的几天也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。

二、学习公司企业文化,提升自我。加入到卡的这个大集体,初步体会了“责任、荣誉、信誉、进取”这8个字的内涵,我想也是激励我们每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作氛围中,我也以这8个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的知识面,不断完善自己。短时间的工作中,接到一些客户打来比较专业的咨询电话,所以单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误、杜绝类似失误的发生。

能共事卡的,让我骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司的`发展贡献自己绵薄的力量!

酒店厨师长年度工作总结(篇三)

尊敬的XX、XX:

伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声又将敲响。首先,我祝你们新年快乐、身体健康,工作顺利!回首20xx年,我已不知不觉在东恒盛工作了半年多的时间,在你们的指导下,在各位同事的支持下,作为一名西厨厨师长,我有必要对我们西厨的工作做出总结和反省, 对工作中出现的问题作出正确分析和及时改正,同时也要对明年的工作有所展望和初步规划。能在新的一年里做出更好的成绩 ,呈现在你们面前。总结如下:

一、经营方面:我在你们的指导下,改变了一些出品的要求、制定了一些较合理的出品经营计划。

1、根据顾客的消费心理,我们也增加了和经常变换了一些档口。

2、根据季节性天气和原料供应的特点,出品也随之变化,等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训和讲解,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。

三、质量方面:自助餐菜肴出品质量是西餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。 做菜出品时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取厅面员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,及时改进不足;

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;也认真听取你们给我们的意见。 我们利用一切可以利用的力量,确保食品质量、卫生安全,防止顾客投诉和食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,把浪费减低到最小程度,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。

1、掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。

2、研制无成本菜品,把主菜的剩余边角料做成托式菜品,以降低成本;如牛肉的边角料,我们把它制成肉酱和咖喱牛肉等等。

3、还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、了解成本控制。

当然我们也有存在的不足之处,见以下几个方面:

1、对产品知识把握不足,准备不够充分。

2、对市场不够敏感,造成客人对菜肴出品变换不及时,品种结构单一。

3、员工对管理、卫生、出品思想意识不强、执行力度不够,培训不到位。

4、员工对能源设施、设备保养、损耗存在一定的不清楚,需加强培训。

以上所述,在这半年多的时间里,通过团队的共同努力,我们在厨房管理,在菜品创新、菜肴质量、成本控制、厨房卫生、员工素质提高等方面都取得了一点点成绩。当然,我们也存在些不足, 我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断努力、勇于创新,做出更好的自助餐菜肴出品,让我们的顾客满意。

我们将在20xx年的基础上,继续加强厨房管理、出品质量、卫生监督和成本控制,

同时要改进自己的工作思路,借鉴好的思想和意见,考察和学习其他酒店自助餐的菜品和摆放,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会口碑。

酒店厨师长年度工作总结【篇四】

时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:

一、政治思想上

我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

二、在工作上

我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。

首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。

其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。

最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。

三、在生活中

今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。

总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

酒店厨师长年度工作总结【篇五】

食堂工作是学校后勤服务工作的重要组成部分。直接为全校师生的饮食卫生安全负责,所以不仅全校师生非常关注,家长社会也非常关注,所以食堂也是学校的一个窗口,作为学校的一个“窗口”单位,其工作质量的好坏,直接关系到学校的对外形象和广大师生员工的切身利益。为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

一、领导重视,认识到位

1、学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。

2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。

二、建立健全管理制度

1、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

三、提高从业人员素质,树立服务意识

开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。

四、克服困难,提高饭菜质量

近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。

酒店厨师长年度工作总结(篇六)

时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第x次写职位年度工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:

一、厨房管理方面

1、20xx年厨房人员调整。一次是xx店与xx店副厨对调,另一次是8月份筹备xx店,人员综合调整以老带新,xx店上什主管调xx,并新加入一名xx主管,其他部门主管都是20xx年带入xx的主管。

2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

3、20xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到x万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,xx店和xx店在我的影响下取得了良好的效果。

5、店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来x元多/斤涨至x元/斤,花椒也涨到x元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

二、厨房存在的问题

1.由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。

2.对怎样做员工思想工作还需要总结学习。

3.在强化厨房的学习氛围方面做得不够。

4.在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

三、下一年的设想与工作安排

1.通过学习再造、培训与管理好团队。

2.对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。

3.通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

4.对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。

5.将每月工作计划与每日工作日志加以落实。

6.沟通——管己、管人、管队伍。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

大家好!首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

我的报告完毕,谢谢大家!

酒店厨师长年度工作总结(篇七)

回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20xx年个人工作总结如下:

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

三、适应能力差,不坚持选择

环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。

20xx年厨师长年度工作总结

我于20xx年xx月正式到xx酒店担任酒店厨师长,当时正是xx酒店筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

xx酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在x月下旬)。营收达x万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将20xx年工作计划汇报如下:

(一)在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

(二)在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

(三)在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

(四)在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

(五)在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

(六)在食品卫生安全、消防安全方面,严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

以上就是20xx年我担任xx大酒店厨师长的工作总结,在20xx年我们餐饮部将会作出更好的成绩。

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【实用】酒店员工工作年度总结7篇


酒店员工工作年度总结(篇一)

人们常常说“时间如流水,一去不返”,所以总是没有给人回头的机会,但是却也推着人们不断的向前。而我们能做的也只有顺应时间和总结过去工作的经验,以便走好接下来的路,所以下面就是我对我在酒店作为保洁员7月份的一个工作总结:

保洁员的工作其实也就和这个职位的名字的含义是一样的——保护环境干净整洁的工作人员。就是这样的,所以我们主要要面对的事情也就是打扫卫生,保持酒店环境的干净,为客人提供干净的房间,干净的用品。但是这个工作也只是看起来很好做,实际却不是这样的,也还是有许多的地方是需要注意的。

就比如说,做一个保洁员我们在工作的时候也是要注意细节问题的,酒店在装潢的时候为了使酒店的档次看起来很高大上,所以用了很多富丽堂皇的东西去装饰酒店,而面对这些东西,我们在打扫的时候是格外的要注意的,这些东西不仅要把它弄干净,还要保证清洁之后上面不会因为化学反应残留下一些痕迹,影响到装饰品的美感。

除了对于那些装饰品的打扫,我们在清洁地板的时候也是很多要注意的,我们不仅要使地板干净的能够折射出人的影子,还要使 地板保持干燥,客人不会因为地板而滑倒。同时还要时刻注意上面是否有什么粘住的东西没有清除干净。

除了以上的,做为保洁员,我们还要注意客人退房的时候,这个时候我们也是要打扫房间的,我们不仅要打扫干净,还要确保酒店的用品是被换上了新的用品。在打扫完之后也不能够急着打扫下一个,而是要检查一下是否有死角没有被打扫的到或是没有打扫干净。这些都还只是日常的工作。

而我们在打扫完卫生之后也并不是说我们的工作就是完成了,我们还要对我们打扫的区域进行一个巡视,检查一下是不是还有没有打扫干净的地方。最后就是填写区域卫生打扫过的表格,而上面的的领导也是通过这个表格看我们的工作情况的,当然他们偶尔有事会抽检的。

而保洁员的工作也并不是只是打扫完卫生就好了,还是要多多的去检查一下的,并且要不定时的巡查自己的打扫过的区域,确保没有什么突发事件使打扫过的地方变脏了。这也是需要耐心的更是需要具备一定的毅力的,因为这一份工作也是很累人的,所以也是要有一个吃苦的准备的。

以上也就是我对我在酒店做保洁员的时候7月份的一个工作总结,要是大家觉得我总结的并不是很完善的话,我很乐意听取指教,并且把听到的建议融入我之后的工作中,把之后的工作做的更加的好。

酒店员工工作年度总结【篇二】

20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9。46%,但收入却减少了xx元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1。在服务上缺乏灵活性和主动性;

2。总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3。个别新员工对本职工作操作不熟练;

4。商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有x元,附上商务中心20xx年经营简况表:根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:

1。继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2。稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3。“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4。提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店员工工作年度总结(篇三)

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

20xx年具体工作计划

1、明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在明年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

2、人力资源管理工作:明年年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

酒店员工工作年度总结(篇四)

这一年的最后一个月就要结束了,新的一年马上就要来临了,为了迎接崭新的未来,我们酒店可是准备了不少的活动,为的就是在过年这一个阶段吸引更多的顾客,取得更好的业绩。我目前虽然还只是酒店里面的一名普通员工,可我在平日里是紧紧跟随着领导的方针的,对于自己的工作也是兢兢业业不敢有丝毫放松,所以我相信在以后的日子里,我定会通过自己的努力让自己走向更高的位置。

在酒店工作,讲究的就是工作仔细认真,对待来访客人热情主动,这才是一名优秀的酒店工作者应该具备的素质。虽然这些条件咋一看还比较简单,但其实想要长时间坚持下来的话还是有蛮大的难度的,毕竟我们工作久了之后,会产生一种疲倦感,这对于自己工作开展是不利的,所以如何保持自己的工作新鲜感是我一直都在思考的问题。我的工作是负责接待酒店里面的顾客,所以平日的工作里我几乎时时刻刻都在与客人打交道,而我保持自己良好工作态度的方法就是不断地去学习知识,并多多锻炼自己的身体。在学习的时候,能让我的内心感受到一种平和,酒店里面的业务有很多,相关的知识也有不少,所以我得时常向酒店里面的前辈们请教,同时也能了解更多和酒店相关的故事,此外利用下班时间锻炼自己的身体是很重要的,因为白天的时候基本上都是站着工作的,所以劳累了一天必须要好好地调整一下身体的身体状态才行。

我在工作的时候之所以能时常保持较好的状态,除了上述的几点之外,还有一个很重要的前提,那就是自己得对这份工作充满热爱才行。我这个人有个习惯,那就是做事的时候要么就不做,一旦开始了就要做好才行,这也算是我的一个强迫症吧,所以在做事的时候,我都是怀着激情的。我的表现自然也被大家看在眼里了,不少同事都夸我做人做事很到位,这让我有点点惭愧了,因为我的确还有许多的地方需要进步,例如还得加强对业务的熟练度以及如何更好地与人沟通交流等等,学习是一个永远没有尽头的事情,所以我还得沉下心来好好地工作才对。

在新的一年里,我不会辜负酒店各位领导对我的帮助、提点,我会继续发扬好咱们酒店的精神,争取把自己的工作做得更周到!

酒店员工工作年度总结(篇五)

时间总是经不住拼搏,在我们xxxxxx酒店全体成员的努力下,20xx年的时间很快就在忙碌中过去了。回顾这一年,作为xxxxxx酒店的前台经理,在工作中我严格遵守酒店的发展计划,认真严谨的要求自己,要求员工,积极热情的做好酒店前厅的服务,并为客户带来xxxxxx酒店的服务。

作为一名前台经理,我非常清楚酒店前台职责的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一个酒店的服务和体会是怎样的,在进门的几分钟内就可以体会出来。为此,前台是酒店最重要的岗位之一。而作为前台的管理者,我则更是要在工作中做好典范,严格做好自身的工作,更要管理好前台和大厅的情况,保证每个来到xxxxxx酒店的客人都能体会到xxxxxx酒店的优质服务,并选择这里。以下是我这一年来的工作总结:

一、工作的思想情况

在工作中,我坚持思想比能力更重要的观点。作为一名前台的管理人员,我坚持在岗位中“以思控责”,坚持锻炼自身以及前台员工的服务思想理念,以此加强大家的个积极性和责任感。提高工作的能力,以及员工们自我完善的能力。

在思想上,我要求能做到在工作中“集中、严谨”,对于前台的要求和规定严格的完成,仔细的遵守酒店的规定。而对待客户的时候,要保持“关心、细心”以及学会观察和换位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的展现我们xxxxxx酒店的服务。

当然,作为前台,在做好服务的同时,也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时,也要带动酒店的业绩,这才能真正做好前台的工作。

二、个人的工作情况

在工作中,我保持着严谨仔细的态度,在工作中,尽职的在自己的岗位,仔细的观察前厅的情况,平常在工作中积极的管理好前台人员的工作,而在客流量繁忙和出现问题的时候,我也会及时的出面处理,让客户随时都能感受到我们xxxxxx酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满及时处理,努力补偿,挽回服务的不足,并积极做好改进。

在管理上,我一边严格的要求前台员工的个人处理能力,一边也在积极锻炼团队能力,加强前台员工的配合,提高效率和服务,让客户满意住下。

在这一年的工作中,我尽管积极的完成了工作并取得了不错的成绩,但在很多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此,我会在下一年的工作中继续努力,让前台为酒店的发展贡献出更多的力量!

酒店员工工作年度总结【篇六】

时间逝去,转眼就年底了,到了这个时候少不了对自己的一番考核,在酒店的工作是很充实的,当然这些都是值得的,酒店的工作尽管是这么的忙碌,但是对我来讲这是更加好,我愿意花更多的时间去打磨自己,一年的工作回想起来就是一场丰收,当然只有这样才能让我更加的优秀,这一年在工作当中是一个突破,对我来讲也是一种突破,只有这些东西慢慢的积累我才会看到更多的可以进步的东西,当然这也是一些我一直在努力用心做的,每当我想起这些的时候总会在不经意间考虑到这一点,这不是说说而已,而是需要实际的行动,我也就这一年的工作总结一番。

一、提高业务能力

一年工作实在让我学习到了很多,我的来到xx酒店的时候,对于业务我真的是一窍不通,当然这些都过去了,这一年来我一直在提高自己的业务能力,能力永远是摆在前面的,我非常的清楚这一点,只有努力的提高,只有把这些都放在心里,我才能得到提高,经过了很多次的锻炼这些都是可以弥补的,我的不断的积累,一直在给自己时间充实,争取在酒店做到优秀,当然这些都是需要时间的,我能够把握住每一个机会,在这些机会面前我都在反复的强调其重要性,我其实一直都觉得有缺点就一定要纠正,不管在什么时候都是一种积极正面的东西,提高能力永远是在第一位,xx酒店不缺人作为一名员工应该考虑到这些,很多正面积极的东西都是在需要花时间的。

二、工作经过

一年到头总会有一些事情是需要花时间,我考虑了很多,这些都是一个过渡期,在工作当中我态度诚恳,我觉得没有什么事情会这么的随便,只有把我好了这几点才能保证工作有进步,这一年的来我还是不断的在积累,只有保证了这几点在工作当中细节方面也才会慢慢的上心,一年来我积极的完成自己的工作,做到尽心尽力,不为一些小事耽误了工作,更加不会因为个人的问题影响了工作,对于上级的安排我绝对的服从,我有的时候会告诫的自己在应该努力的时候就努力,不该做的事情就绝对的禁止,没有什么理由去拒绝,我一直都在争取给自己足够的时间锻炼,总是会在有意无意间得到锻炼。

三、不足之处

在处理一些细节工作的时候我会有很多的缺点,做到的也不是很好,容易疏忽了工作,这些都是一些不好的习惯,细节问题也会发展成为大问题,我也会慢慢的纠正的。

酒店员工工作年度总结【篇七】

在这一年时间里,酒店给我的培训,个人的付出与努力,以及老员工和领导对我的支持,都让我收益颇丰。“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,热门思想汇报工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

“宝剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

初中教师年度工作总结汇编


一年的时间很快,转眼又到了写工作总结的时候了,以下小编为大家提供初中教师年度工作总结汇编,供大家参考借鉴,希望可以帮助到大家。

初中教师年度工作总结篇一:

时间过得真快,转眼间一学期的教学工作已接近尾声,为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这学期的工作小结如下:

一、思想工作方面

俗话说:“活到老,学到老”,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。在抗“非典”时期,能够主动配合学校,做好防治宣传工作。

二、教育工作方面

这学期,本人担任一年级语文教学工作,班级人数众多,又面临着新课程改革。面对首次接触的教材,我在教育教学工作中遇到了不少困难。针对这些情况,我在积极参加教育局组织的新教材培训的同时,虚心向有经验的教师及兄弟学校的同行讨教经验。在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。另外,本人在搞好教学工作的同时,还很注重教学经验的积累,有了心得体会就及时记下来与同事交流,本学期撰写综合活动案例《翱游花海》以及论文多次参加市级交流、获奖、发表。

三.遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四、业务进修方面

随着新课程改革对教师业务能力要求的提高,本人在教学之余,还挤时间自学中文本科并积极各类现代教育技术培训初步掌握了多媒体课件制作。

初中教师年度工作总结篇二:

时光匆匆,转眼间,一学期即将结束。

作为一名新教师,刚从学校出来又进入学校,环境虽无重大变化, 但身份却发生了本质性的变化:由学生转变为教师。 这期间我对自己工作有很多的思考和感受,现将本学期教学工作总结如下:

一、思想方面:

我能够积极参加政治学习,关心国家大事, 拥护党中央的领导,尊重前辈老教师,热心帮助同事, 团结同事;在教学上教育目的明确,态度端正, 钻研教材,勤奋刻苦;关心学生,爱护学生,为人师表, 与学生亦师亦友。 热爱自己的事业,积极的投身到工作之中去。 积极的参加了学校和教育局组织的培训,使自己在教育科研、教育理论上都有所成长和进步。

二、教学方面

1、备课 从开学初,积极参加教研组组织的教研活动, 认真的准备备课,认真的利用好每周二的教研活动时间。 作为一名年轻的教师我积极去听老教师的课,认真的向老教师学习, 学习他们的经验以及那种对学生的认真负责的态度, 不断的提高自己的教学水平。 可以根据要求,课前认真备好课,写好学校规定的标准的教案。 备课时认真钻研教材、教参,学习好大纲,虚心向同年级组老师学习、请教。 力求吃透教材,找准重点、难点。 为了上好一节课,我经常的上网查阅资料,集中别人的优点确定自己的教学思路, 时常和有经验的老教师研究教学环节。 为了准确向学生展示函数图象,数学原理等,我积极的制作多媒体课件, 使学生理解概念形象化。

2、上课 上好课的前提是做好课前准备。 上课时认真讲课,力求抓住重点,突破难点,精讲精练。 运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维, 使学生有举一反三的能力。 培养学困生的学习兴趣,简单些的找学困生回答。 因材施教,用学生的喜爱教学方法,学生积极的回答问题, 能够和学生积极的融合在一起,教学的任务顺利完成, 学生的学习效果比较的理想。

3、辅导我利用每天的数学辅导时间对学生进行辅导, 不明白的给学生耐心讲解,及时查缺补漏。 同时补充一些课外题让学生多练。 此外,还与家长保持一定的联系,及时和家长沟通情况, 共同督促学生的学习。 对学习比较差的学生要进行个别的辅导,给他们进行强化训练。

4、作业 作为高一学生得学九门功课,作业量很大。 所以我把每天的作业经过精心地挑选,适当地留一些有利于学生智力发展的、思维提升的作业。 对学生的作业仔细的批改,对认真完成且正确率高的学生进行表扬, 对抄袭胡任务的学生进行教育。 对存在的问题进行集中的讲解。 作业及时的批改与讲解让学生及时认识到自己的错误并在原有基础上有所提高。

三、德育工作: 德育是学校工作中的重中之重, 我认为德育工作的秘诀就是爱。 让学生感受到你爱他们! 作为一(6)班的见习班主任,我常和学生一起跑操, 参加课外活动,走进学生宿舍,关心他们的学习生活, 和他们成为朋友,倾听他们的心声。 经常找后进生谈话,多鼓励,多指导,发掘他们的闪光点, 帮助他们树立自信心,维护他们的自尊。 教师的责任不仅在于教授学生知识,更在于引导他们学会生活和生存的基本技能, 及做人的基本行为准则。

四、个人学习、反思 积极学习各种教育理论, 不断的充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导, 更好地进行教育教学。 坚持向老教师学习,本学期共听课50节,参加了6次市教研活动, 并将一些比较好的教学理念,应用到自己的教学之中。 我还利用业余时间认真学习电脑知识,学习制作多媒体课件。 作为新教师,在教育教学中仍然存在许多不足, 教学经验不足,得多向老教师请教学习;在课堂教学中, 不能很好地引导学生探索发现,某些例题等细节处理不好, 还要采取多种方式调动学生的积极性,还有课堂上一些“意外”事件的处理等等, 所以得多多地听课;在班级管理中,我很容易被学生“牵着鼻子走”, 被学生认为是好说话的老师,导致学生很懒散, 比较难管理,在这方面我经常向指导老师马老师学习。

初中教师年度工作总结篇三:

一、政治思想方面:

本人热爱党,热爱人民,坚持党的教育方针,忠诚党的教育事业:能认真学习“三个代表”重要思想、17大报告精神,做好政治学习笔记、写好学习心得,思想端正,服从学校的工作安排,办事认真负责;把自己的精力、能力全部用于学校的教育教学过程中,并能自觉遵守职业道德,在学生中树立良好的教师形象;带头与同事研究业务,毫不保留自己的观点,实话实说,互相学习,共同提高教学水平;能够顾全大局,团结协作,在各方面以党员的标准严格要求自己,以便更快地适应教育发展的形势。

二、教育教学工作:

首先,能认真把握教材。把课标、教参与课本有机结合,以提高学生分析问题和解决问题能力为目标,切实落实培养学生的创新思维和创造能力,并且能利用课堂时间不断地以新型热点材料为背景创设提问角度,帮助学生拓展思路,从而使学生们分析、解决问题的能力不断提高。

第二,能把握学生的认知水平和能力。重视对已学知识的巩固和新、旧知识的联系,达到帮助学生学会求知、不断发展的目的。

第三,尊重学生。重视与学生之间的情感交流和培养,在严格管理的同时能尊重学生的学习热情和认知能力,提出与学生自身水平相当的问题,鼓励他们大胆探索,共同提高。

三、其他方面:

每学期根据学校实际认真制定学校工作计划并督促实施,撰写学校工作总结,突出反映学校师生成果;统筹安排学校的教学工作,注重通过组织业务学习、开展校本教研、进行业务竞赛、组织外出学习等途径抓好教师队伍建设,促进教师专业成长;个人能认真参加市小学校长高级研修班的学习,每次学习都能提前安排好工作,做到学习、工作两不误;创建个人博客,把平时的教学得失、听课感受、培训心得、教学困惑和生活随想等内容上传和同行交流分享,丰富业余生活,记录教育人生;个人撰写的《数据的“力量”》发表于《小学数学教学》、四年级(上)《“解决问题的策略”教学设计》发表于《小学教学设计》。

四、努力方向:

在新的一年中,我将以优秀同行为榜样,加强自身政治学习、业务锤炼,不断提高教育教学水平和学校管理能力,为学校的发展作出更大的贡献。

酒店饭堂厨师的年度工作总结


新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生五四制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行四隔离;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取四定办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。


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装修年度工作总结(篇一)

光阴如梭,20XX年转眼即逝;银装素裹,喜迎20XX年的降临。20XX年对我来说是个不平凡的一年,也是我人生的一个重要的转折点——我从土建转到了幕墙。回首过去一年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,从中让我学到了很多。

非常感谢XX有限公司给我提供了一个成长的平台,让我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质和才能。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中顺利进行;也因有你们的帮助,才能令我在公司的发展上一个台阶;真的是你们承托了我。可以说20XX年是浙江宝业幕墙上海分公司拓展上海市场的起步阶段,很庆幸自己能在这样的环境下与之一起成长。下面我将这一年来的具体工作情况汇总如下

一、主要工作

(一)20XX年X月—X月在XX有限公司。

XX项目部。通过一个半月的实践与学习,我对幕墙这个行业有了概况性的了解和认识:清楚了建筑幕墙的定义,明白了常见几种幕墙的种类,懂得了幕墙施工的工艺流程,知道了常用于玻璃幕墙的一些材料和设备。学习的同时也协助这边项目部的管理人员一起检查幕墙安装的质量,测量与放线,和安全管理类工作。

公司加工车间。跟踪学XX系统门窗的,XX在车间呆的XX天左右的时间里,由于这批门窗加急,一部分时间被分配在做的工作是拆包装纸,当然这不是公司领导的希望和自己的由衷,但分配到一个岗位,我一定会忠于职守的。一部分时间是在看车间加工的工艺流程:从卸货→点数→入库→拆包装→穿隔热条→切割→洗槽,钻孔→组装→装车发货的一个过程。

(二)20XX年X月—X月,在XX项目部。前两个月的工作主要是学习阶段,通过这两个月的学习,让我对门窗幕墙有了一个初步的了解。来到这里,我也积极参与到项目管理的队伍中来。在这里主要负责做的工作有:

(1)进材料时数量清点,安排堆放的场地

(2)进场材料的质量检查(特别是玻璃,和同事盖铁仁总共检查出XXX多片问题玻璃)

(3)1~4#楼的钢副框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收

(4)1~4#楼的铝门、窗框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收

(5)1~4#楼的成品保护检查

(6)组织监理进行1~4#楼的喷淋试验,及检修

(7)ALUK配件,覆膜厂提货

(8)画5,6#楼门窗加工图

(三)20XX年X月—20XX年X月,在XX分公司担任项目经理一职,管理XX样板房和XX地块电梯车库幕墙改造工程两个工地。主要负责的工作如下:

(1)根据总包要求,排施工工期

(2)组织安装班组进场,签订合同

(3)协调落实车间加工,XX材料采购和XX本地采购等供货问题

(4)与业主、顾问、总包、分包、监理之间的沟通与协调

(5)收集相关材料的资料,报监理批复

(6)现场施工的管理(安装质量,工人安全)

二、经验和收获

通过在XX幕墙工作这一年来,完成了一些工作,也取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)项目管理,(内部、外部)沟通协调很重要。

(二)做每项工作都要有目的、计划和步骤。

(三)不管大事小事,都要切切实实地去落实。

(四)摆正自己的位置,下功夫熟悉,才能更好适应工作岗位。

(五)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

(六)要加强与工人之间的交流,要与工人做好沟通,解决员工工作上的情绪问题,要与工人多多进行思想交流。——管得好工人,才能真正管得好工程。

三、自身存在的不足与缺点

通过这一年工作,也让我从中看到了自身存在着不足的地方,主要表现在以下几个方面:

(一)缺乏人与人之间的沟通,协调能力。

(二)缺乏门窗、幕墙相关的专业知识,考虑问题不够周全。

(三)事多了,有时候会分不清事情的轻重。

(四)对新的事物,学习的用心程度不够,工作上大胆创新精神不够。

(五)把生活中的一些琐事,带进到工作中来,影响工作心情和效率。

四、下步的打算

针对20XX年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

(一)加强与工人、同事、领导之间的沟通能力。

(二)业余时间多看些门窗、幕墙的规范,增长自己的理论知识,充实自己。

(三)做每一项工作前都制定明确的计划和步骤,做到行动有了方向,工作有了目标,那样办事心中才真正有底!

(四)通过不断深入的了解,慢慢培养起对本专业兴趣,从而提高主动性和积极性。

(五)合理安排好自己生活上的事情,做到公私分明。

当一个合格的项目经理是我永恒的目标!在明年的工作中,我会继续努力,自觉加强专业知识的学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,不断掌握方法积累经验。我注重以工作计划为牵引,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,努力的提高专业知识。

及时地向领导汇报自己在工作中的思想、感受以及工程进展情况,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作需要团结才有力量,需要合作才会成功,“鼠标加水泥”把我们的工作推向前进吧!

装修年度工作总结(篇二)

光阴如梭,__年转眼即逝;银装素裹,喜迎__年的降临。__年对我来说是个不平凡的一年,也是我人生的一个重要的转折点——我从土建转到了幕墙。回首过去一年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,从中让我学到了很多。非常感谢浙江宝业幕墙装饰有限公司给我提供了一个成长的平台,让我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质和才能。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中顺利进行;也因有你们的帮助,才能令我在公司的发展上一个台阶;真的是你们承托了我。可以说__年是浙江宝业幕墙上海分公司拓展上海市场的起步阶段,很庆幸自己能在这样的环境下与之一起成长。下面我将这一年来的具体工作情况汇总如下

一、主要工作

(一)__年5月—7月在浙江宝业幕墙装饰有限公司。

蓝天兴都项目部。通过一个半月的实践与学习,我对幕墙这个行业有了概况性的了解和认识:清楚了建筑幕墙的定义,明白了常见几种幕墙的种类,懂得了幕墙施工的工艺流程,知道了常用于玻璃幕墙的一些材料和设备。学习的同时也协助这边项目部的管理人员一起检查幕墙安装的质量,测量与放线,和安全管理类工作。

公司加工车间。跟踪学习春申景城aluk系统门窗的,工。在车间呆的20天左右的时间里,由于这批门窗加急,一部分时间被分配在做的工作是拆包装纸,当然这不是公司领导的希望和自己的由衷,但分配到一个岗位,我一定会忠于职守的。一部分时间是在看车间加工的工艺流程:从卸货→点数→入库→拆包装→穿隔热条→切割→洗槽,钻孔→组装→装车发货的一个过程。

(二)__年7月—9月,在上海春申景城项目部。前两个月的工作主要是学习阶段,通过这两个月的学习,让我对门窗幕墙有了一个初步的了解。来到这里,我也积极参与到项目管理的队伍中来。在这里主要负责做的工作有:

(1)进材料时数量清点,安排堆放的场地

(2)进场材料的质量检查(特别是玻璃,和同事盖铁仁总共检查出200多片问题玻璃)

(3)1~4#楼的钢副框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收

(4)1~4#楼的铝门、窗框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收

(5)1~4#楼的成品保护检查

(6)组织监理进行1~4#楼的喷淋试验,及检修

(7)aluk配件,覆膜厂提货

(8)画5,6#楼门窗加工图

(三)__年9月—__年1月,在浙江宝业幕墙上海分公司担任项目经理一职,管理五街坊样板房和陆家嘴_2地块电梯车库幕墙改造工程两个工地。主要负责的工作如下:

(1)根据总包要求,排施工工期

(2)组织安装班组进场,签订合同

(3)协调落实车间加工,绍兴材料采购和上海本地采购等供货问题

(4)与业主、顾问、总包、分包、监理之间的沟通与协调

(5)收集相关材料的资料,报监理批复

(6)现场施工的管理(安装质量,工人安全)

二、经验和收获

通过在宝业幕墙工作这一年来,完成了一些工作,也取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)项目管理,(内部、外部)沟通协调很重要。

(二)做每项工作都要有目的、计划和步骤。

(三)不管大事小事,都要切切实实地去落实。

(四)摆正自己的位置,下功夫熟悉,才能更好适应工作岗位。

(五)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

(六)要加强与工人之间的交流,要与工人做好沟通,解决员工工作上的情绪问题,要与工人多多进行思想交流。——管得好工人,才能真正管得好工程。

三、自身存在的不足与缺点

通过这一年工作,也让我从中看到了自身存在着不足的地方,主要表现在以下几个方面:

(一)缺乏人与人之间的沟通,协调能力。

(二)缺乏门窗、幕墙相关的专业知识,考虑问题不够周全。

(三)事多了,有时候会分不清事情的轻重。

(四)对新的事物,学习的用心程度不够,工作上大胆创新精神不够。

(五)把生活中的一些琐事,带进到工作中来,影响工作心情和效率。

四、下步的打算

针对__年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

(一)加强与工人、同事、领导之间的沟通能力。

(二)业余时间多看些门窗、幕墙的规范,增长自己的理论知识,充实自己。

(三)做每一项工作前都制定明确的计划和步骤,做到行动有了方向,工作有了目标,那样办事心中才真正有底!

(四)通过不断深入的了解,慢慢培养起对本专业兴趣,从而提高主动性和积极性。

(五)合理安排好自己生活上的事情,做到公私分明。

当一个合格的项目经理是我永恒的目标!在明年的工作中,我会继续努力,自觉加强专业知识的学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,不断掌握方法积累经验。我注重以工作计划为牵引,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,努力的提高专业知识。及时地向领导汇报自己在工作中的思想、感受以及工程进展情况,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作需要团结才有力量,需要合作才会成功,“鼠标加水泥”把我们的工作推向前进吧!

装修年度工作总结(篇三)

一、概述

新的一年开始即将开始,工程部通过短暂的市场运营,基本能够适应激烈市场竞争,公司装饰工程部为下一年度公司的发展奠定了良好的基础。综合本公司现状,特制定如下年度工作计划,敬请领导审阅。

二、公司swot分析

优势strengths.

装饰工程部有明确的市场针对性和灵活性

为顾客提供一体化、专业化、一站式的服务体系

个性化的装饰风格、差异化的装饰理念、三室两厅的概念化的套系产品

劣势weaknesses

装饰工程部组立时间短、规模较小市场影响力较小、知名度较低市场同行业竞争激烈工程部的业务拓展能力不够强工程部组织领导结构有待完善

机会opportunities

随着发展、城市化的不断推进、城市规模的不断扩大,人们对新房装饰的需求被持续的拉动,为家居装饰行业提供了一个良好的发展机遇。同时有越来越多的80后、90后、00后成为家居装饰业的消费主体,他们对家居装饰的个性化、差异化的要求为本公司提供了一个很好的发展机会。(成品定制)威胁threats

家装行业已经趋于饱和状态,市场竞争激烈。

市场缺乏规范,兼之部分家装企业缺乏良好的信用意识、信用观念和最基本的管理,致使本行业信誉较低。

国内经济通货膨胀,物价持续走高,导致成本上升。

三、年度目标

装饰工程部计划在20__年度做到以下目标:

(一)、进一步完善装饰工程部的管理制度。

(二)、进一步拓展市场,并开发外阜市场。

(三)、改进经营模式。

(四)、以白山市为试点,打造一套家居装修配置方案,适应小规模

城市迅速开展业务的营销体系,辐射周边多个城市,从而进一步提高公司的影响力和知名度,建立良好的信誉和品牌形象。

(五)、公司装饰工程部的年度业绩达到2000万。

(六)、逐渐将产值工资体系融入到装饰工程部薪酬体系中。

(七)、利用公司现有卖场,建立一整套产品配套销售方案,例如:家装套餐,推出定制家居等产品。

装修年度工作总结(篇四)

当然我非常清醒地明白这些成绩的取得不是我个人的成绩,而是项目全体参与者的成绩,特别是项目部全体同仁精诚合作、合理分工、统筹管理、充分发挥工程管理载体的作用、辛勤付出的结果。在此,请允许我代表项目部向几位同志三年来的不懈努力表示衷心的感谢。他们分别是:充满热情富有责任心的王青兴;稳重而富有包容心的王明奇;充满热情和活力的张松海;任劳任怨的老黄牛张学军;敬业谨慎务实低调的祈英华;勤恳富有个性的团队队长戚经理。借此请允许我以个人的名义向大家说声谢谢,辛苦了兄弟们,如果没有大家的辛苦付出就不会有XX今天。

二、 成长

如果说以上成绩是属于大家的,是项目全体同仁辛勤付出的结果,那么成长则更多的是反映我的个人心理状态。成长不仅是一种结果,更是一种状态,不断学习不断提高的精神面貌和状态。

如果说以上算是个人的学习,则XX月份的一段经历则算是对我的锻炼。去年79月份公司安排由我负责主持项目的全面工作,这段经历对于我的锻炼、影响和收获非常之巨大甚至超过全年其他时间收获的总和,所以使我不能不提。首先我感谢组织对我的信任,给我提供了锻炼自己、展示自己、提高自己的平台和机会。这期间经历了XX办公楼的验收交房;小户型的后期装修、幕墙、安装争抢工期和验收;准甲办公楼的装修、安装及大面积开展;中心商业的保温、幕墙、土建、安装的穿插施工;酒店的主体施工。为此我付出和投入了极大的精力为整个项目部署、协调和配合管理工作。特别8月份小户型抢工期阶段,我有多少个夜晚留守在工地至十一二点已经记不清了。甚至曾经有一周都没能和自己女儿说上一句话,虽然每天晚上都回家。当晚上到家是女儿已经睡着,早上上班从家走女儿还没有醒来。这期间我深深的体会到了作为项目经理的责任、压力和动力。并且从中我不断悟出了很多的人生道理:深刻领悟到少点得失心多点责任心;少发点牢骚多干点事实;少点抱怨多点感恩的现实意义,并逐步加深和加强了对绿地企业文化的理解和领悟。通过三个月的辛勤努力和付出,使我得到了较大的锻炼和提高,并在一定程度上赢得了大家的认可。。

这段经历带给我太多的收获和正面影响,请允许我借此向关心支持我的领导和同仁们表达我真诚的谢意,谢谢大家对我的关心和厚爱。我将以此为动力,持续不断以更高的热情、更强的责任心、更大的努力,刻苦敬业工作,为我们的绿地事业做出更大的贡献.

三、 不足

20xx年虽然收获颇多,感悟颇多,同样不足之处也颇多。

其一:虽然今年的任务基本算是完成了,但在不同程度上还存在一定的滞后,说明进度管理仍要努力,继续挖掘潜力。特别8#楼土建进度滞后较多,一直没有找到行之有效补救措施,致使8#楼后期工期过于紧张。

其三:进度管理受施工单位自身素质和配合程度的影响较大。像对于管理配合责任意识较差的施工二处,缺乏行之有效的管理办法和措施,致使8#楼主体施工工期持续近一年,造成后期20xx年的整个工期非常之紧。作为项目部除建议在以后确定队伍时要引入淘汰竞争机制,更要进行自身管理的总结和反思,对于不同的单位要采取不同行之有效的管理手段和措施,将施工单位素质的负面影响降低到最低。

其四:项目部作为工程管理的载体作用有待加强和提高。

工程部作为工程管理的载体应发挥总管理、总协调的主导作用,在目前的管理中仍存在以下不足:

2、专业之间的协调统一和前瞻性不够,致使仍现场施工中存在不必要的返工。譬如:消防和空调管道的施工为保证不影响精装修的施工,在装修进场之前大部分已经施工完成,当装修开始施工时发现多处与装修要求不一致,为到达的装修效果就造成返工。

3、工程部把合约和技术部门间资源整合,统一协调的力度不够有待加强。特别在装修阶段存在因为方案和费用的发生影响进度时,项目在第一时间不能高速有效协调解决。

四、 计划

谋定而后动,为了明年工作的顺利开展,结合项目和自身实际,现计划如下:

2、过程强化质量和安全管理。从XX年至今已三年有余,项目部没有出现较大质量和安全事故,这与项目参与者的努力付出是分不开的。越是到最后一年,我们越发要重视安全工作,确保零伤亡事故的发生,为原盛的安全管理工作续写优秀篇章,确保施工质量在每交一期的基础上再上新的台阶。

3、加强项目团队建设,努力打造一支一流的项目团队,一流的个人素质和能力。在加强项目团队合作的同时,注重加强个人素质的学习和提高,为集团跨越式发展培养优秀的人才。

4、加强横向部门间的沟通与协调,特别是与技术部和合约部间的协调沟通,充分发挥工程管理的载体作用和主导作用,使技术和合约能够更好的为工程服务,尽可能减少无谓的内耗,促进工程更快更好的开发建设。

5、继续加大个人业务能力和管理水平的学习。以永不满足、思变图强、永不止步、争创一流的绿地企业精神为导向,以个人的三年规划为目标,持续学习、持续提高、持续进步,为企业发展做出更大的贡献。

装修年度工作总结(篇五)

今年是D装饰实施企业三年发展战略的第一年,公司全体同仁围绕企业的战略目标,按照思想观念创新、经营思路创新、运营管理创新的要求,努力拼搏,在广大项目经理的支持和信任下,视困难为考验,化挑战为机遇,在经营业绩、企业管理、品牌建设等方面均取得了喜人的成绩。

一、以经营为核心,整合资源,推行区域营销模式

根据公司经营的战略定位,我们采取更加灵活有效、更加务实的措施、更科学的运营管理、更优质的服务,转换经营机制,优化工作流程,强化服务意识,拓宽经营范围。

1、全面推行区域营销模式,实行区域市场责任营销

根据公司历史经营数据和市场发展潜力将全国市场划分为四个经营区域,其中重点、成熟市场划分为一、二、三区,由区域经理对其进行责任经营,明确责任与考核指标,按产值指标每季度对区域经理进行绩效考评,区域经理的绩效工资、奖金与工程产值直接挂钩,激发了区域经理的主观能动性,提高员工责任心和服务意识。

2、加大区域市场开发力度,完善分支机构经营管理。

公司进一步加大区域市场开发力度,根据公司的战略布局,今年先后在江苏南京、无锡,山东青岛,湖北武汉,江西南昌、天津等地设立了分公司,进一步完善公司市场营销网络,为下一步公司经营规模再上台阶打下了坚实的基础。与此同时,公司注重对各分支机构的支持、服务和管理,制定实施了《分支机构管理手册》。根据《管理手册》,公司先后与北京、上海、江苏、湖北、无锡、青岛、江西等分支机构签定了经营责任书。《管理手册》的实施对构建公司与各分支机构之间的良性运行机制、明确各分支机构的经营责任、增强各分支机构的经营效能等方面起到了巨大的推动作用。

3、合理利用经营资源,加强经营配套服务意识,

为了更好地服务项目经理,提高工程中标率,我们制定了《客户管理制度》,针对项目经理的实际情况和工程的特点,从设计方案、标书评审、投标组织、预算报价、财务支持等方面给予专业的建议和相应的服务。

今年,公司合同总产值50261万元,其中设计合同1376万元,实际完成产值39646万元,较好地完成了公司的经营目标,取得了良好的经营效益。

在公司同仁以及广大项目经理的共同努力下,公司精心打造了潮流前线地铁商场、大庆沃尔玛购物广场、广场等商城装饰装修工程;青岛奥运帆船中心、广西钦州白海豚大酒店、武汉珞珈山国际酒店等高标准星级宾馆装修工程;中国凤凰大厦、洛阳高新区火炬大厦、国务院国贸委青岛培训中心综合楼等办公楼精装修工程;集智大厦、国家体育总局湛江潜水运动员公寓等建筑幕墙工程及中国农业银行总部大楼、北京地铁五号线宋家庄站等公共建筑工程。

通过不懈努力,公司在高档商城和星级酒店等装饰装修细分市场形成了一定的竞争优势,为公司的品牌建设打下了良好的基础;打开了建筑幕墙工程市场,形成了公司新的业务增长点。

二、调整组织架构,改革薪酬体系,全面推行绩效考核制度

1、今年我们合理设置部门和岗位,对每个岗位进行清晰的岗位描述和责任要求,明确了每个员工的岗位职责,并签订了岗位目标责任书,设定考核指标,并且与员工的工资挂钩,每季度根据工作目标完成情况进行考评,分为a、b、c级,奖罚有据。

2、加强公司管理成本控制,实行费用预测、控制制度,实现了可控费用比预算总费用下降5%的指标要求。

3、加强项目管理,建立规范的项目管理体系。

通过总结项目管理经验,编制了《工程项目管理手册》,实行项目责任经营,明确了项目部是成本中心的定位。《项目管理手册》的实施,规范、制度化项目管理工作流程;清晰岗位职责;量化、细化考核指标;明确项目管理成本任务,人性化、合理化项目考核激励机制。

三、企划工作取得重大突破,全面提升公司品牌影响力

为更好地为经营创造条件,我们花大力气做好公司企划工作。通过努力,公司先后荣获年度全国装饰百强企业、aaa信用企业、全国信息化先进单位、最佳室内设计企业称号,共获得1项鲁班奖、2项全国装饰奖、4项省优、3项市优装饰工程奖,5个设计项目分别获得国家级、省级、市级的设计大赛的设计大奖,彭刚荣获全国优秀项目经理、蒋剑荣获全国杰出青年室内建筑师、吴建辉和罗宁荣获年度优秀项目经理荣誉称号;完成了建筑幕墙工程专业承包壹级资质升级、建筑幕墙和建筑外窗产品生产许可证的申报工作并且通过有关部门审核。提高了公司市场竞争力,从而为公司品牌建设奠下了坚实的基础。

四、注重企业人才建设,增强企业竞争力

公司建立健全薪酬和绩效考核体系,编制完善《员工手册》,初步形成激励机制,努力形成公平公正、广纳群贤、人尽其才、能上能下、充满活力的用人机制。公司共吸引各类人才近30名,初步实现吸引人才、留住人才的人才战略,逐步增加企业竞争力。

装修年度工作总结(篇六)

进入xx公司已有x年的时间,回首往事,几多紧张、几多无奈,几多的欢乐。在xx公司我经历了从业务代表到办公室到业务部经理的转变,感谢公司对我的培养和信任。现将工作中出现的情况及明年的工作打算总结如下,以期能有指导日后工作推进之意义。

一、总结过去这一年来工作中的不足,现剖析如下,以自勉

1、个人工作方面:

(1)在20xx年x月我被任命为业务部经理,在个人工作方面由于事务性工作和与部门之间协调性工作量的加大,日常下小区的次数有所下降,对小区的实际真实情况没有认真了解,对小区的情况反馈没有掌握真实性,导致回传信息失真。

(2)另外一个体现就是在一些具体的个人业务养成方面,对新接待客户的回访深度剖析和老客户的维护上面做得不够精细。对竞争对手的产品分析不够深入,对市场情况的了解不够主动不够认真。

2、业务部内部管理上的疏漏:

(1)业务部人员专业培训和课外知识不到位。

虽然在前期,对到岗的业务代表进行了系统的培训,但在后续的专业培训跟进方面没有做到位,所以持续的、不间断的学习和培训将是后期工作的一大重点。加大力度搭建专业人才培训、考核。

(2)业务信息渠道狭窄,市场拓展能力不足。

我们的业务量没有大的发展,体现我们业务拓展的不足:信息范围局限,渠道单一狭窄,缺乏规范管理;信息甄别随意,跟踪手段简单,缺乏系统策划;市场拓展思路不宽广、手段不丰富,单兵作战能力不强,综合技能有待提升。

(3)工作细节控制不足,导致综合效益不高。

通过十多年的品牌沉淀,企业治理日益完善,企业文化不断积累。但是今天的__人,还没有专业操守和责任心,没有工作热情和拼搏精神,虽然到处都是他们忙碌的身影,也拉来了客户,但是由于我们的工作精细度不够高,细节控制尚有

不足,导致综合效益不理想。比如:拉来业务单子,但是前期品牌导入意识和脱节的现场配合;交了定金等出图,但是图纸的理念和方案又打动不了客户;等等。

3、客服中心:

(1)前台接待对客户不够认真,导致客户第一印象不深入。

前台礼仪接待不够专业,没有对公司企业文化进行深入理解,对客户的前期引导不到位,导致客户对公司品牌不够了解,没有品牌信任度和品牌附加值。比如:对公司的成立时间、公司所获得的荣誉、公司的实力、公司在目前市场的认知度及竞争品牌的不了解、不熟知等等。

(2)老客户维护工作滞后,导致老客户推介率下降。

培养一个老客户的忠诚度,是一个企业长久发展的法宝,开发一个新客户的难度和成本大于维护老客户的反复购买力和推介率。而往往我们疏忽了这一点,而导致客户的推介率大大的降低。施工过程中严把着质量关,售后维修要积极妥善。日常对老客户要做好维护,比如:日常的祝福短信、天气提醒、节日的祝福贺卡等等一些细节营销,维系老客户与公司关系,也可以第一时间得到老客户样板房的提供。

4、我自身的缺陷:

(1)不细心

考虑问题太少不够精细,该考虑的问题没考虑到,不该考虑到的问题多考虑了。遇事没有系统的分析,而盲目的来下定论。这种性格会对个人威信的自我树立相当不利,亟待改之!

(2)脾气太急躁不够沉稳

个人心理承受能力不是很好,对某些事情个人感观较浓,说话的尺度有所欠缺,语言语气不够平和。办事的分寸掌握的不够完美。这中性格会造成本部门和其他部门的同事造成误解,甚至导致激化个人矛盾和部门之间矛盾,亟待改之!

二、20xx年的工作计划

在20xx年岁末某提出了xx套餐和xx套餐,并通过和专业老师的学习,这个决策在整个市场第一家推出,应该在市场上按照xx的总体思路是可行的,在20xx年应该全力以赴来做好这个套餐方案。具体工作业务部计划如下:

1、注重企业人才建设,增强企业竞争力

业务部拟建立健全绩效考核体系,拟编制完善《业务部员工手册》,初步形成业务部激励机制,努力形成“公平公正、广纳群贤、人尽其才、能上能下、充满活力”的用人机制。xx年公司共吸引各类人才数余名,初步实现“吸引人才、留住人才”的人才战略,逐步增加企业竞争力。业务部人员需采用大浪淘沙制度,金子都留下来为我所用制定完善的公司品牌文化说辞,加强前台接待和业务部全体人员的学习,使公司品牌价值充分体现在日常的接待中。首先培养员工对企业的忠诚度,再用他们的激情和对公司的热爱来培养客户的忠诚度。

2、合理利用经营资源,加强经营配套服务意识

为了更好地服务客户,提高客户签单率,客服中心拟制定《客户管理制度》,针对新老客户的实际情况和工程的特点,和设计部从不同风格设计师安排、设计方案、项目经理安排等方面给予专业的建议和相应的服务,做好每一个细节使客户充分满意。

3、以经营为核心,整合资源,推行全面营销模式

根据公司及xx的定位,我们应采取更加灵活有效、更加务实的措施、更科学的运营管理、更优质的服务,转换经营机制,优化工作流程,强化服务意识,拓宽视野,使双套餐产品在市场上能够打响。

4、落实教育培训工作

在补充建章立制后,利用早班会、培训课等各种方式狠抓教育培训工作通过教育培训,使员工按制度办事、遵纪守法的观念要有质的提高。从而实现了全体员工接到任务后都能满腔热忱、任劳任怨的努力完成。

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