可以在工作还没开始的时候就制定计划,我们应该在工作前就准备好自己的计划。写好工作计划才能让自己的下一阶段的工作更加轻松。所以我们在撰写工作计划时应该考虑哪些方面呢?也许以下内容“工作计划书范文 ”合你胃口!欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
工作计划书范文 (篇1)
目 录
1. 执行总述……………………………………………………………3
1.1工作室简介
1.2市场1.3组织与人力资源
2. 市场分析……………………………………………………………4
2.1市场规模、市场结构与划分
2.2目标市场的设定
2.3产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素
2.4产品所处市场发展阶段
2.5市场趋势预测和市场机会
3. 竞争分析……………………………………………………………5
3.1有无行业垄断
3.2从市场细分看竞争者市场分额
3.3竞争对手情况
3.4竞争对手情况和市场变化分析
3.5工作室的竞争优势
4. 市场营销……………………………………………………………7
4.1概述营销计划
4.2销售政策的制定
4.3工作室中后期营销计划
5. 投资说明……………………………………………………………12
5.1 股本结构与规模
5.2资金来源与运用
5.3未来五年费用列支预算
5.4投资收益
6. 风险分析……………………………………………………………18
6.1机遇
6.2外部风险
6.3内部风险
6.3内部风险
7. 管理…………………………………………………………………19
7.1管理体系
8. 财务分析……………………………………………………………20
8.1 主要财务假设
8.2财务分析
8.3资产负债表
8.4利润表
8.5现金流量表
9. 附件…………………………………………………………………26
问卷调查
一、执行总述
M4U工作室是针对校园生活、面向高校大学生的一个以拍摄视频,录制光盘的方式为大家制作各个主题的反应个人(团体)大学生活纪念DVD的服务性工作室。其主旨是打造每个大学生独一无二的大学生活。
面对目前火爆的播客市场和日益丰富的大学生生活,通过对周围同学的相应了解调查,我们制定了这个创业计划,成立M4U工作室。工作室的服务除收取光盘的成本费以及相应的拍摄、制作视频的费用,不收取额外费用,其主旨是通过做视频、卖光盘赚取商业利润的同时,打造每个人独一无二的大学回忆,每个团体独具魅力的校园文化,创造和谐校园,创业之余为校园增加缕缕人文情怀!
工作室注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,所制作光盘留下毕业时分的同学间的话别、大学生生活一幕幕快乐,形成以为服务学生核心目标的多元化经营工作室。
工作室服务对象主要是高校大学生。由于学生这一群的特殊性,其市场的发展前景。目前,以工作室形式为大学生专门录制光盘这一领域在中国还处于空白阶段,更加上了学生这个市场所具有的不同于其他,由此可见,工作室的运行有着巨大市场发展潜力。
工作室将在杭州设立各个区域联系点,构建、经销商一起建立健全的营销网络。
公司的组织模式是工作室形式,初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。
此外,创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;并聘请传媒学院等一些具有过硬相关技能的大学生加盟我们的工作室。
二、市场分析
作为中国艺术市场的新势力,摄影在近年有了不错的表现,市场规模庞大,就摄影市场的支持力量来说,近年来在整个中国艺术尤其是当代艺术在国内外市场旺盛需求的拉动下,一些资本力量开始入场推动摄影,从多方交易观察和事件累积来看,摄影业呈现出清晰的启动、加速的脉络。
总体上来说目前中国摄影的市场定位和归类系统尚不清晰、稳定,相对来讲摄影毕竟是个新生力量,其市场的结构性提升尚待时日。目前市场热络的摄影基本上是作为当代艺术的衍生品类和媒介载体存在的,比如大部分是作为行为艺术的记录文献,另有一部分则是作为观念艺术的摄影表达。
摄影业主要以摄影工作室的工作形式呈现,市场上形形色色的婚庆摄影工作室面向的多是新婚人群,有着相对稳定的客户源。各种写真摄影工作室也拥有着一大批年轻人的喜好。
根据市场问卷调查分析显示,7成学生不知道或者并不清楚市面上有类似摄影工作室的为学生提供视频拍摄记录,及后期剪辑、刻盘、包装等相关服务。为此,这个市场的空缺和良好的需求为我们工作室的发展创造了非常不错的发展空间。
我们的团队要开设的主要是面向校园活动和校园人文生活的摄影工作室,总体上来说,此类工作室在市场上出现的不多。以往的摄影工作室主要面向消费层次高的消费群体,为其拍摄婚纱照、艺术照等,我们团队主要面向在校大学生的校园市场,目标市场明确,前景可观。
我们团队的摄影工作室主要面对的是学生等校园消费群体,针对个人与团体的意向,为其提供所需服务。例如将日常大型活动过程进行拍摄录制并剪辑,制成成品以获取利润。
鉴于学生是一个特殊的消费群体,消费能力较低,但是消费潜力较大。介于学生的群众效应相对严重,一旦打开市场,前景十分可观。
调查分析显示(表2.1),65%的学生拥有100-300元/月的可支配生活费,30%左右的学生拥有500元以上的可支配生活费用。分析还表明,大多数学生都可以或者愿意接受低于150元/小时的视频记录综合费用。相对于普通摄影工作室昂贵的拍摄费用,我们将收取适当费用,使每一个在校学生都有可能成为我们的消费对象,“薄利多销”,这是我们团队可能影响市场的主要因素。
大学生可支配生活
注:其中的比例为占全部大学生的比例
我们团队的摄影工作室处于萌芽市场发展阶段,作为一个新兴产业,我们有着庞大的摄影团队力量,具有明确的部门分工,拥有专业素质的摄影人员为顾客
提供服务,为开辟一条新的摄影业之路提供先决条件。
鉴于传统摄影业已经基本饱和,形成竞争垄断形式,市场趋势不乐观。我们团队则是提供一个新的市场,新的机会,我们的市场就和消费群体一样,处在萌芽期但是跃跃欲试,我们有乐观的态度和优秀的服务,必定能在短时间内开拓市场,获得最大的市场机会。
三、竞争分析
在中国,在专门为大学生制作具有纪念价值意义的光盘领域目前还处于一片空白。可以说,它是一个新兴领域,但同时,由于一些影楼的服务业务中也有着一些拍摄视频的项目。所以,也可以说,从某种意义上将,相对的竞争还是存在的。
近年来,杭州、上海、广州等大城市的影楼的生意日益火爆。但由于影楼的拍摄视频服务业务规模的有限,所占有的市场份额不大,对于工作室发展,没有太多的限制。
同时,介于摄影市场的末端,我们直接客户就是在校师生,客户源数量巨大且流动性强,新旧交替频繁,即每年都有源源不断的新客户源。在此类摄影工作室数量极少的情况下,占有的市场份额巨大,潜力不可莫测。
工作计划书范文 (篇2)
一、项目基本情况:
九华红蚕桑文化园由九华红丝绸发展有限公司投资开发建设,项目选址位于池州市青阳县庙前镇五九公路旁,周边环境优美,依山傍水,是建设蚕桑文化的理想之地。该项目占地面积120亩,建筑面积约6000平方米,已于20xx年7月开工建设,建设工期2年,总投资额约5000万元人民币。项目建设内容包括蚕桑文化博物馆、产品展厅、产品研发生产车间、垂钓园等设施。该项目以安徽皖南园林式建筑风格进行设计,充分依托蚕桑文化和九华山旅游品牌,通过引入多元化文化元素和对古典与现代艺术的完美结合以及对蚕桑养种植技术研究、农科人员实习培训、丝绸文化交流、休闲垂钓、会议度假等多种功能进行合理布局,力争使蚕桑文化园打造成省内乃至国内一流的丝绸文化及产业基地,推动旅游产业和本地桑蚕产业突破性发展。
二、目前进展情况:
蚕桑文化园主题建筑已全部落成,内外墙粉刷已全部落架,研发生产车间、产品展示厅、博物馆已装修完毕,硬软件设施正在预定采办。各部门人员正在招募和培训。目前总完成投资额3500万元。
三、季度分月工作进度安排
1、20xx年xx份;完成全部建筑内部装修;所有道路路面浇灌水泥。完成软硬件设施预定和采办。销售部人员派出各地招募加盟经销商。
2、20xx年xx份;完成园区绿化,垂钓园后续工程施工,各功能区人员招募到位及完成培训。产品展厅和生产车间投入运作。电子商务办公室成立并运营。5.1产品促销活动。
3、20xx年xx月份;全部硬软件设施到位,安装完毕及试运营。与各地旅行社、学校签订合作协议,在省内8个城市加盟一线经销商(池州、铜陵、宣城、黄山、芜湖、合肥、东至、石台),
4、20xx年xx月份:建党节献礼开业,文化园和各地经销机构全面投入运营。筹办池州市首届“蚕花会”。
5、20xx年xx月份;联系市级文化机关、媒体和大专院校为首届“蚕花会”项目启动,联动公司所有城市经销商推广“蚕花会”文化。向本地蚕农推广秋蚕养殖技术,回收蚕茧。 6、20xx年xx月份;首届“蚕花会”推向高潮。九华红产品参加秋季广交会。公司所有销售网点筹备国庆产品促销活动。
7、20xx年xx月份;国庆献礼,九华红首届“蚕花会”开幕。公司所有经销网点、网络等,进行九华红产品7日促销。
9、20xx年xx月份;公司各网点、网络举办九华红冬季产品促销活动。举办九华红首届经销商年会。
本年度实现销售目标5000万元。
安徽九华红丝绸发展有限公司
20xx-xx-xx
工作计划书范文 (篇3)
(一)小组名称:
快乐成长,少年先锋。
(二)理念 / 理论
1、理念
青少年是人生成长非常重要的一个阶段,在这个阶段,青少年面对很多的变化,自信心、人际关系的沟通及合作的理念都会慢慢成长起来。城市困难家庭的孩子面临的经济压力和人际环境压力会影响到他们的自信心的建立和人际交往能力的培养。有针对性地对他们开展以团队为基础的训练,可以增强他们的自我认同和自信心,增强他们与人交往和协作的意识、能力,发挥他们的潜力,以更好地适应社会,顺利成长。
2、理论
团体动力学:每个团体都具有多方面的影响力,小组组员借助于团体的影响和其他组员的影响,达成自己的改变。
经验学习法:又称体验学习,通过组员自愿参与一系列活动,使他们在活动的快乐体验中获得知识和感悟,获得经验,并将这些知识和感悟及经验用于生活及工作、学习。这是目前国际较流行的学习方法。
优势视角:每个人都有自己的资源和优势,协助他们发现和发掘。
(三)小组目的和目标
1、小组目的协助社区青少年调整和改变自己性格中比较负面的方面,健康快乐地成长,在同辈群体中具有一定的组织领导能力。
2、小组目标
(1)让组员变得更自信、自主,更加开放自己,学会真诚表达,学会快乐地生活;
(2)使组员乐于交朋友,善于交朋友,增加人际交往的意识和能力;
(3)使组员学会与人合作,增强团队合作和组织创新的意识和能力。
(四)活动内容
(1)小组性质:成长小组。
(2)工作对象及人数:12-16岁有意提升自信和培养领导者特质的青少年12-16名,以困难家庭孩子为主,适当考虑其他家庭孩子。
(3)小组周期:20xx年7月10日—30日。
(4)聚会次数5次。
(5)免费。
(五)招募及宣传
到社区进行招募,在社区贴海报宣传,通过社区工作人员介绍,工作员可上门动员。
工作计划书范文 (篇4)
当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。
一:主题
在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。 目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!
二:当今娱乐市场背景及消费心态分析
强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
消费群,泡吧一族的心态分析:
1. 追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。
2. 追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。
3. 追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
三:娱乐场所大概营销框架
公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。
市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。
1. 企事业单位----国家企事业单位中高层领导-
2. 私企、个体----个体私营老板
3. 中档散客---旅游、商务人员
4. 团队----企事业单位、私企、团队组织
市场推广:
准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。
1. 销售部
把酒水促销做为杠杆,并在媒体及自身演出,软件设施服务来吸引客人,在节假日追求利润最大化。
2. )团队客源。以企事业单位,个人团队组织为主要销售对象,通过各种途径进行联络,通过各种合作方式来进行引导消费,
3. )散客市场。散客市场的开发是最主要的市场,也是最难开发的市场,重点是高收入的白领阶层和没有夜会的宾馆。
加快行业的连锁网络,加强各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户。根据客人不同的需要,提供不同形式的套餐。联系出租车公司,采取差价带客提成方式,既宣传公司,也为公司带来了一定的客源,针对市场整合营销,开辟抢定热线,并给予一定的优惠。
2.内部消费链的建立
通过外部宣传,结合内部全员促销完成内部消费连接
外部宣传与促销
新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻,提高公司的知名度和美誉度。
加强与媒体栏目间的合作,进行票、券营销。
交通工具上的宣传。
人员促销,团队联系,建立网站论坛及其他媒体等,把客人吸引进来,并通过自身环境,服务,节目内容留住客人。
3.内部宣传
客人来到要促成消费,必须把自身特色,产品介绍给他们,这样需要建立内部宣传网,从客人进入大厅开始,就要让客人了解经营特色和模式
4. 提高回头率
通过各种途径,把客人吸引进来,留住客人,提高回头率是关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率,才能提高存量,只有累积,才会有存量增加,才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段,除了场所的硬件设施外,还包括软件服务,节目质量,玩的内容,自身特色等,同时还可以采用赠送让利等优惠手段,进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。
XXXX经营管理现状分析与对策.
1. 工程装修有问题,因为场地大,里面没有装出慢摇吧的味道,灯光光线不适合,没有体现暖色调,具体的工程改造见具体的方案。
2. 没有确定的市场定位,具体定下来是以什么模式在做,一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。
3. 没有自己的特色。
4. 公关人员形象素质不够,人员数量不够。
5. 营销推广力度不够
6. 缺乏有效有力的管理手段。
7. 会议无实质性的效果
8. 业务管理混乱,人员散漫。
9. 宣传力度不够,好多人都不知道这里是做什么的。
对策:
1. 简单的工程改造,确定明确的市场定位,这个要详细的分析,如果这次要是在确定不准确,对场所以后的发展非常的不利,详细了解市场,再做出决定。
2. 改革重组:实施机构机制改革,人事改革、工资改革、业务改革、。
3. 加大招聘力度,进行人员重新组织,以一个新的起点开始培训。
4. 建立完善的规章制度,员工手册,奖惩制度……等
5. 组建营销团队,确定薪资定位标准,制定详细管理办法。重点放在这一块,招聘专兼职公关人员,介绍以往营销经验,进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。
6. 实行公司全员营销,包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来,制定详细的操作方案和管理方案。
7. 健全各部门的管理制度,加强约束力度,实行所有人按规章制度的原则,违者必罚。
8. 所有公司员工一律着工装上岗。
9. 人员重组后各部门经理下达一定的任务,给予一定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,责任到人。
10. 重新组织质检部,可由管理人员兼并,每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。
11. 制定新的营销及宣传推广方案,以新的形势进行炒作性宣传。
12. 前期放在人气的炒作上,重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。
13. 实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。
14. 制定行之有效的任务计划,联系经验丰富,客户多的妈咪。
15. 组建营销部增强对外业务联络的力量,白天也开发新的客源市场,晚上应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。
16. 增强节目的可欣赏性和精彩性,做出自己的特色。
营销策略
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
首先确定自己的优势
1. 确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势。
2. 通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。
3. 舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
4. 口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式,可以充分发挥公司人员,通过平时的工作和社交来宣传,企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客要求什么。
有一个清晰明确的目标,否则会迷失方向:
1. 经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造温馨浪漫的环境。
2. 保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。
3. 明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。
4. 组建完整的公关及营销推广人员队伍
5. 制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案,称职定位。
6. 制定合理的适应市场的产品价位,保证出品质量和速度。
7. 在软件服务上,保证本公司的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
8. 公关人员的管理需有一个完整的体系,秩序管理,安排其相关的管理人员。
9. 薪资定位。全员营销薪资定位,各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩,多劳多得,不劳不得。
10. 各项工作开展时间表。(待定)
11. 每月的营销目标。(待定)
职权是执行任务的权利,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符。
经营管理计划
想管理好一家娱乐场所,便要其社会效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等 管理职能,使娱乐场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
一、管理部分:
娱乐场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理:
作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、物力资源、财力资源进行组织和管理,娱乐场所作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体制。即设置组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不至于闲置。
其二,合理而有效的组合和调配人力、物力、财力、信息等资源,娱乐场所的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握娱乐场所的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不至于浪费也不会溃乏。
工作计划书范文 (篇5)
一、案主资料
姓名:王XXX 性别:女性
年龄:9岁
婚姻状况:未婚(核心家庭,父母和案主)
教育程度:上小学
家庭背景:父母都是普通职员,收入稳定身体健康。 职业经历:无
性格特征:乐观开朗,学习认真 ,热爱父母 出现心理问题后特征 :孤僻 内向 沉默 暴躁
二、背景资料
1、内容提要
由于父母老实的个性和教育方式,学校老师的不信任等原因,造成阿潇行为偏激,爱发脾气,在学校不开心和同学关系紧张。老师批评几句,他就愤愤不平,阿潇称:“讨厌老师,对学习没兴趣,别人欺负我我就要反抗。”阿潇在校经常和同学发生争执,相比从前,较少参加团体活动,显得不合群,与班主任疏远,在家中与父母疏远,爱发脾气。不愿意人管,成绩下降。
2、案主陈述
我父母均为公司普通职员,内向胆小,家庭和睦。在幼儿园大班前,我性格温顺,比较胆小,父母经常以息事宁人的方式教育我:要与小朋友团结,不要打小朋友。如果有小朋友打你,你就躲开。所以经常被同学欺负,上大班时,有一次小朋友拿绳子去勒我的脖子,想牵着我走,我想起妈妈说过,脖子是不可以随便勒的,很危险于是反抗了,劲很大,一下子抢过了绳子,那个小朋友吓跑了。我发现原来这样别人就不会欺负自己了。自那以后,一旦与小朋友发生口角,我就会用“暴力”的方式处理争端。老师和同学说我“不好惹”,从小学四年来,我都能自己独立完成作业,爱看书,二年级前,虽然爱打架,但成绩还是中上偏优,只是最近两个月,升了四年级,班主任比较严格。经常叫我到办公室,于是开始反感,不大爱听课成绩下降了。
三、主要问题:
1、家庭问题:家庭比较不和谐,时常会与父母吵架。或者沉默,不爱与父母交流。
2、心理问题:阿潇心理比较压抑,多愁善感,对于和小朋友的矛盾,自己无法承受的时候,就会用暴力解决。
3、人际关系问题:和周围同学关系一般,有的很生疏,不爱参加集体活动,不爱和父母交流,害怕并不喜欢老师。
4、经济问题:父母有稳定工作,衣食无忧。
5、婚姻问题:无
四、问题分析
案主因为父母经常以息事宁人大态度教育,孩子一直被欺负,心理产生哦了很久的压抑和郁闷,突然有一天爆发,并一发不可收拾,形成了孩子暴力可以解决一切避免被欺负的行为想法,造成与同学关系不好,不爱参加集体活动,思想偏激,老师批评后心里不舒服,开始讨厌老师,知道自己错了也不好意思和老师开口讲话,由于种种导致成绩下降,回家后不做作业以至后来干脆不写,因此父母予以责骂,导致孩子不爱与父母交流,家庭关系紧张。成绩下降。
五、分析治疗
(一)行为治疗模式:代币法,自我控制法,会谈法及作业料等等。
(二)理论假设:
行为治疗的理论来源:经典条件反射理论,操作性条件反射理论,社会学习理论
1、经典条件反射理论以无条件反射为基础,与中性刺激建立条件的反射。影响经典条件反射的因素。强化、消退、泛化、分化、抗条件作用
2、操作性条件反射又称为工具性条件作用,它强调的是行为的后果对该行为所造成的影响。此理论认为行为的改变之所以发生,是因行为后面所伴随某种特别的结果,因此强调强化的作用。强化的作用分为正强化和负强化。
3、社会学习理论的创始人班杜拉提出“模仿”对人格发展的重要性,认为人类不一定要亲身经历承受刺激与制约的过程。由他人的反应表现,可以透过自我调节、自我回馈等能力来达到行为的改变。 观察学习包括四个具体过程:注意过程(或观察过程) 保持过程、运动再现过程、动机确立过程。
六、服务计划
(1)目标:
1、总目标:帮助案主建立自信心,使其具有良好的沟通能力,能够正确处理生活中遇到的问题,培养积极的生活和学习态度。帮助案主自我认识、自我促进、自我实现,接纳自己也接纳别人,有良好和深入的人际关系,达到现实的自己与理想的自己协调一致。
2、首要目标:同时帮助案主与家人沟通,与家人建立正常的关系。让案主正确处理生活中遇到的问题,和同学关系和谐,尊敬老师热爱学习。
(2)具体工作计划:
第一阶段:接案与建立专业关系
接案是指个案工作员初次与求助者进行接触,了解其需要与困难,对其面临的问题初步作出判断,根据机构的性质决定是否能够为求助者提供服务。
目的:与案主初步接触,了解案主的基本情况,取得案主的信任后,建立良好专业关系;通过与案主的正面接触,对案主的问题有了初步的了解和认识,确定主要问题,采取相应的治疗方法。
方法:会谈法 作业疗法
过程:工作员通过温暖、尊重、真诚、共情和理解等技术,表现出对案主的尊重、接纳和关心,并适时表达同感,使案主获得安全感,并且尽可能地让案主毫无顾虑的倾诉心中烦恼,宣泄被压抑的情绪。在此基础上了解案主的基本情况和主要问题,收集尽量多的资料,与案主建立良好咨询关系,争取案主的信任与合作,与案主共同确定咨询目标与方案,帮助案主建立自助态度,使其积极参与治疗过程。
第二阶段:心理帮助阶段
目的:通过行为治疗模式的基本方法和技巧,帮助案主重建认知结构,建立契约,矫正思想偏激,以正确的思维方式对待身边的人,并运用自我控制法进一步改善案主行为。 方法:会谈法、心理与社会治疗模式
过程:
1、采用行为治疗模式探究案主面临的问题及发展过程,使案主识别自己的困境所在,意识到自己的消极情绪,探索按住改变意向,以便于实施帮助。
2、行为治疗模式的治疗技巧中还包括系统脱敏法,厌恶疗法,代币法,示范法,果敢训练,自我管理,多模式治疗等。这些方法和技巧直接有效的针对不同问题给与帮助。
系统脱敏法让一个原可引起微弱焦虑的刺激,在案主面前重复暴露,同时案主以安全放松予以对抗,从而使这一刺激逐渐失去引起焦虑的作用。厌恶疗法是通过附加某种刺激的方法,使案主在进行不适行为时,同时产生令人厌恶的心理或生理反应。如果反复如此实施,使不适行为与厌恶反应建立了条件联系。 以后取消了附加刺激,当案主进行这种不适行为,就会产生厌恶体验,为了避免厌恶体验,案主中止或放弃原有的不适行为。
强化法通过奖励的手段来强化案主的良性行为,对案主的不良行为实行淡化惩罚.以阴
性强化法来淡化案主的不良行为,高明的奖励照样可以使人们的行为规范,而且使人自我感觉良好。作为一种治疗方法;是以阳性强化为主的。代表方法,代币管制法。
自我控制法是加强改变不良行为的愿望 。从理性上分析这种不良行为的有害性;让其他人帮助你作监督;还要制定自我控制的计划,它可以长期地维持和强化自我控制的愿望。记录和分析.记录不良行为的发生次数、时间、地点、当时的心身状态。以便于分析不良行为的严重程度,有利于制定改变的策略。
作业疗法是指导案主从事某项活动,以治疗疾病或最大限度地恢复心理、生理和社会功能的一种技术和方法。
行为治疗模式主张人性观。认为人是被环境和遗传决定的反应或有机体;人既是生产者,也是环境的产物;人的行为是有规律的;人的行为是学习来的。
根据案主的不同情况,分析为题并找到合适的方法,行为治疗模式一直运用广泛,能够有效的治疗好不同症状的问题。
3、提出建议与意见:
(1)让案主学会如何与人相处,及时发现他人的优点。
(2)建议案主积极主动与家人和朋友交流,让他们知道自己的想法。相信人是善良的,放弃以往的敌对想法,用感恩的心去对待自己的家人同学和老师。
第三阶段:巩固阶段
方法:会谈法、代币法
过程:主要任务是回顾和总结。对案主的进步给予正性反馈与强化,帮助案主把咨询过程中学到的认知方式、分析和解决问题的方法运用到日常生活中,来处理自己与家人、朋友的关系,鼓励案主正面评价自己,减少焦虑,学会客观对待别人。通过家庭成员老师以及学生的积极配合,让案主感觉到其实自己并不是不被人理解和关心。同时,让案主与父母敞开心扉的交流自己的想法,让父母知道自己的想法。其次,让案主与同学们好好交流,让彼此都知道对方想的是什么,加深彼此的了解和友谊。同时,学习方面记好笔记,积极思考与主动询问,提高成绩。
七、服务过程记录(附后)见治疗过程表
八、方法评估
针对案主自身的情况,本案主要采用的是行为治疗模式,尽可能的使案主树立积极思想,使其具有良好的沟通能力,能够正确处理学习生活中遇到的问题,案主自决。同时协调家庭成员积极配合,通过与案主之间沟通,使得按住走出困境,正常生活。
九、个案反思
由于案主本身遇到的问题不仅仅是来自自己,很大程度上也是由于家庭的原因。父母并不是以正确的方式教育孩子,老师也应该注重对儿童的教育方式,导致孩子思想出现偏激。因此,作为社工,我们的任务就是让案主自我认识、自我促进、自我实现,接纳自己也接纳别人,有良好和深入的人际关系,培养积极的生活态度。
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婚庆计划书范文模板2500字精选
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婚庆计划书范文模板 篇1
【引言】
婚庆公司是指能够承接婚礼策划实施的专业机构。婚庆全程策划执行,礼仪庆典,商业演出,开业庆典,周年庆典,剪彩仪式,开工仪式。开幕仪式,奠基仪式,入住仪式,楼盘开幕。
婚庆公司着重点在于婚礼本身,会场布置着重点在场景的布置,婚礼大于会场布置,一场好的婚礼,会场布置是为婚礼服务的,它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境布置一样,会场布置是为做好一场婚礼服务的婚礼程序一般包括如下分工:策划师、督导师(总管)、司仪/主持人、形象设计师、化妆师、摄影摄像师、MV制作师、花艺师、婚宴设计师、车队、乐队等。无论你是请婚庆公司还是自己策划,都应做到分工明确。服务范围包括:婚礼策划、婚礼主持、现场督导、摄影摄像、新人造型、场地装饰、灯光舞美等。
【目录】
(一)公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
2.团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3.组织结构
4.员工情况
(二)经营财务历史
(三)外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务
(一)婚庆公司产品、服务介绍
(二)婚庆公司核心竞争力或技术优势
(三)婚庆公司产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
婚庆公司行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
对婚庆公司市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分营销策略
(一)婚庆公司目标市场分析
(二)婚庆公司客户行为分析
(三)婚庆公司营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)婚庆公司服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年婚庆公司项目资产负债表
未来3-5年婚庆公司项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
说明该婚庆公司项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
婚庆计划书范文模板 篇2
一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
二、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
利润分析
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景
据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2—10万元,城市大约在8—25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5—1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五一”、“十一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。XX年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。
营销建议
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
婚庆计划书范文模板 篇3
市场前景
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广洲、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现。尤其是上海婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业正朝专业化、正规化的方向发展。
婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。 在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。
但是,快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。
持续的金融危机已经一定程度上影响了人们的消费观念。曾经一度流行的高端婚庆形式已经鲜有人问津,而经济节约型婚庆模式越来越受到欢迎。20xx年婚庆的整体费用会出现5%左右的价格变动。在婚庆用品中,价格变化最大的就是鲜花。20xx年婚庆公司鲜花进货价格就已经翻了两番。而且,鲜花价格还有上涨趋势,估计到20xx年增幅在20%左右。
投资条件
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
3、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
4、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花
价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。付款的程序是:合同当天先付20%-40%的定金,留下的余款等婚礼当天完成再付。
推荐一种比较有保障的付款方式:
下单那天先付20%-30%的定金,等一些服务开始后(如试妆、与司仪见面等),再付50%左右余款,留20%左右余款等婚礼当天才付(至少是接车时付)。
营销建议 1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。婚庆策划公司业务范围包括:新年晚会,会议演出,商务演出,促销演出,
舞蹈表演,歌曲演唱,杂技,主持人,弦乐组合,女子乐团,打击乐团,模特走秀,爵士乐队,民组合,等等各类演出项目,并提供全程演出策划与执行。军乐队、舞狮队、舞龙队、威风锣鼓、秧歌队、弦乐队、文艺演出、民乐演奏、交响乐团、踩高翘、模特、电声乐队。 主席台、主席台用品、背景板、专业剪彩用品、奠基用品、揭幕用品、签字题词用品、音响用品、升空氦气球、升空氦气飞艇、遥控飞艇、彩虹门、落地式充气物、气体广告墙、异形卡通、吉祥物、充气圣诞老人、华表气球柱、和平鸽、气球装饰、水波帘、贵宾室用品、帷幕、大型广告布幔、条幅、彩旗、国旗、串旗、礼仪小姐、主持人、摄影摄像、鲜花花篮、胸花、花插绿色植物、盆花、花束。
婚庆策划公司着重点在于婚礼本身,会场布置着重点在场景的布置,婚礼大于会场布置,一场好的婚礼,会场布置是为婚礼服务的,它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境布置一样,会场布置是为做好一场婚礼服务的。如果做一场婚礼把重点放在会场布置而忽略婚礼本身的话那结果是使更多的人注意现场布置而非注重婚礼本身带给人的感觉。一场好的婚礼是应该两者都兼顾,还同时兼顾其他很多的元素的。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
3、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
4、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务手里要有一部分资源,采取挂靠
服务人员的素质
接待人员的素质直接反映这家公司的整体素质。整个婚礼往往都操纵在接待人员身上,此人的业务水平、个人素质决定着婚礼的命运。如果是个成熟机灵、思路清晰的接待人员,会对婚礼起到锦上添花的作用。因为所有服务细节都是由他来确定的,万一有些小意外发生也能很方便解决,否则碰到个只认钱不认理的,婚礼过程中很容易发生不愉快。所以一两个好的接待人员很重要。
不要只重视规模
有些人会只迷信店面装修的豪华程度,规模庞大,其实这些公司的运营成本相对较高,收费自然也就“水涨船高”。要知道婚礼服务不是很复杂的工作,关键是认真细致,只有服务的好坏才是整个婚礼成功与否的重点。
策划是否有特色
策划体现个性,这是考察策划人员的素质,也是婚庆公司实力的一种体现。新人们在最初的咨询阶段要先打听清楚婚庆公司各服务项目的策划过程。
服务是否周全
我们需要婚庆国内公司提供的,大到会场布置、婚礼摄影摄像,小到喜糖的设计、鲜花的造型、新娘当天的化妆等各环节都要设计得周全合理,这是考察婚庆公司是否在用心地去做生意,看看服务是否有新意。
项目是否时尚
项目的设计也需要时尚,通过杂志了解一下最近流行元素,看婚庆公司是否有这些新鲜内容和时髦创意。
婚庆计划书范文模板 篇4
婚庆公司,大凡投资十万以下,执个体工商户营业执照的都可以称之为“婚庆作坊”,而不是实际意义的公司。这样的“作坊”一般建立在比较亲密的关系之上。人员构成比较单纯,比如夫妻店,兄弟店等等。
一、摄像转变型。
开始从事婚礼摄像工作,在别处的大一些的公司积累了一定的经验,手里掌握着很多的婚礼视频,有着众多婚礼从业人员的联系方式,只要条件成熟,这类型的人成立公司很快。毕竟一个摄像的收入远远无法跟公司相比拟,但是她们的缺陷是只掌握了婚礼的资料,前期的沟通,接单,策划不甚了解,她们还要依靠策划师或者司仪。
二、司仪转变型。
在绝大部分的“作坊”里都不会拥有专职的策划师,一般都是由司仪来承担,着无形中形成了一个新的名词“婚礼策划型主持人”。她们直接参与公司的几乎所有环节的运营,有着丰厚的跟客户沟通谈判的经验,再加上在婚礼上的“露脸效果”。做的好的司仪会有很大的影响力。当利益有分歧的时候,他很快就能开展自己的业务。在初期这样的司仪为主题的公司会运作的很好。婚礼会源源不断。但是他最大的缺陷就是几乎斩断了跟外界的来往,没有其他公司再找他主持婚礼了。他的“露脸效果”也为之降低很多。最后一年之后,他就会发现,他的公司为自己所累,一天只能做一场婚礼,那就是因为客户信赖的只是这个人的主持而已。
三、盲目的加盟。
有些人由于不懂婚礼,受到某些无良的婚庆企业的鼓动,掏巨资加盟。但是她们没想到。《好努力是具有可复制性,但可复制的仅仅是婚礼的形式》。他的内涵。团队,当地的消费群体是独特的,是不具备可复制性。这也就是很多加盟后的婚庆“作坊”将模拟的婚礼做的一塌糊涂的道理。随着婚庆暴利的神话破灭。这一类的加盟“作坊”也主见改头换面。竖立起来自己的招牌,希望她们能痛定思痛,迎头赶上。
四、道具出租型。
这些人根本不懂婚礼,她们将婚庆等同于其他行业一样来运作。如果要说到婚庆经营的定位,先抛开利润不说,这一类应该算是定位比较准确的类型。他们看到自身的不足,将眼光放到利润稍低的道具出租上,通过外聘司仪,摄像,来组成自己的婚礼班底。这样一来,也迎合了一部分消费者的口味,在短时间内道具出租公司还将盛行。
五、外来和尚型。
这只针对与地区级城市一下的地域。有这么一部分人,他们有在北京,上海婚庆界漂泊的经验。回到当地以后,建立自己的公司,推陈出新,新式婚礼的理念融入到经营当中。着实的吸引了一部分年轻人的眼球。也做出一些不错的婚礼。但是她们的缺陷在于,一下子接收的舶来文化太多,没有及时的消化,与中国的地域性传统文化相结合,导致了曲高和寡。如果能融会贯通中西文化,前途无量。
六、为虎作伥型。
这一类公司今年大行其道,他们不去想如何让提高自己,争取客户,而是利用手头的关系,跟财大气粗的酒店达成协议。近水楼台先得月。不管客户了不乐意。都要在我这里做婚礼。否则便要缴纳不菲的入场费。提议婚庆同仁团结起来,将这欺行霸市的现象消灭干净。
七、影楼赠送型。
在很多的地方,婚纱影楼将婚庆部分作为婚纱照的延伸部分作为馈赠来送给新人。服务之简单,价格之便宜,简直能到了令人发指的地步。拱门,礼炮,录像,司仪,音响,地毯,泡泡机一应俱全,市场的分流也是很正常。但是需要大家携起手来共同有序的来开发,也是有这样,才能繁荣推动婚庆事业的进步。
婚庆计划书范文模板 篇5
一、总则
1.服务项目
摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。
2.主要成员
企业法人:程晓炜
主要管理者:Ann;Tom;Vian
职位名称团队人员名称个人简介
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,管理能力较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
3.行业及市场
中国的婚庆行业真正的发展从1990年开始,到现在已经有20年的发展历史。经历了开拓阶段(1990-1995)、新文化阶段(1995-2000)、纷争阶段(2000-2006)、爆发阶段(2006-)但这种划分只是行业中对于婚庆行业的模糊定义,婚庆策划又是相对于传统婚庆公司更加周到服务的“一条龙”服务公司。
目前国内婚庆机构良莠不齐,有些服务人员素质低下、服务理念落后、服务内容单一,缺乏完善的经营理念和婚庆文化的支持,所能提供的婚礼服务形式千篇一律,婚礼主题不鲜明,呆板、缺乏新意、缺乏个性、格调低下,无法满足人们对婚庆意义的需要。
在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少,婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右。除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性婚庆产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。
我公司为客户周到服务,以整体解决专家我发展目标和发展方向。在一系列的业务服务中,充分考虑到客户需求的同时,还坚持策划实施质量的实现。并且,国内真正意义上的婚礼策划师还不是很多,婚庆公司还大都停留在婚礼资源的'中介阶段,SweetLove有专业的婚庆策划师和商务策划管理专业出身是优势。
婚庆创意是在不断变化的,我们有一批年轻的创业,创业团队,策划专业优势,全新的婚庆策划服务,不断发现客户需求和社会发展趋势,以更好地满足客户。
4.营销策略
针对不同的产品服务,实行不同的价格策略,尤其合理定价,设计相应的服务价格标准>标准。在发展初期,以更多的优惠方式吸引客户群体。
在报纸、媒体上做广告,并做好服务质量,获得顾客的信任,间接高效宣传,达到口碑相传的效果。并且在每次组织活动的同时,送给客户有特殊意义的纪念性礼物,更好地树立公司的形象。
商业企业真正的经营目标,在于与相关各方,尤其是主要客户群体,建立并维持互惠互利的良好关系,从而转化为丰厚的利润>利润源。注重于客户间的关系管理、深度挖掘潜在市场。由于公司处于初创期,产品处于导入期,消费者对于公司的品牌形象,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
5.财务计划
预计资本收益率为10%时,税后净现值为2661459,说明计算期内盈利能力和投资报酬率好,投资方案可行。投资回收期为1.57年,投资回收期较短。初期投资报酬率为63.3%,有着较好的投资潜力与增值空间。
6.资本需求
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
二、公司概述
1.公司简介
SweetLove婚庆策划有限责任公司是提议中的专业为婚庆活动提供策划和婚礼实施的综合性服务公司,以至真至诚,尽善尽美,引领时尚为己任,推陈出新,锐意进取,为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及给类商业庆典筹备工作。
2.公司战略及目标
(1)战略:
由于公司处于初创期,产品处于导入期,对于公司的,产品认知度不高,因此销售渠道主要是发展“伞式经营”,采取合纵联盟的形式,与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式,开创全国婚庆用品一站式购物基地。
(2)总体目标:
企业在五年内拥有两家以上分店,十年以后成为婚庆行业领导者。
(3)发展战略:
第一到第三年,占先导入福州市场,提高公司知名度,树立品牌形象;第四到第六年,提升品牌形象,增加企业资产,进一步完善健全企业网络机构,开阔客户市场;第七至十年,打造SweetLove婚庆知名企业,占领婚庆主导地位,力争成为该行业的领导者。
3.发展阶段
公司计划在年正式启动。
三、公司的研究与开发
1.资金投入
计算公司初建期预算资本50万人民币。
2.成本计划
设施20万,人力15万,宣传5万,其他5万
成本控制,严格按照国家有关法规法律规定,实行成本启用。
3.研发设备
(1)品牌SweetLove
(2)专利SweetLove捧花
4.产品的技术先进性及发展趋势
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度,各大城市的婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、策划、化妆等。
当代婚庆服务在随着城市生活水平的提高,以及当代青年更加追求婚姻的质量和婚礼庆典活动的个性化,出现了浪漫、时尚的婚庆服务趋向。婚庆服务也已经从最简单的为信任操办婚事,开始向开发婚礼品牌、注重婚礼文化和职业化建设发展。竞争的本质是创新、服务以及品质。SweetLove婚庆企业注重研发打造属于自己的品牌,推出专利捧花,符合时代潮流趋势,满足大众需求。
四、产品及服务
公司的主营业务有婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。各项服务的提供方式如下:
(1)婚礼主持:婚礼主持方面我们采用两步走战略,在公司创业初期,与经验丰富的婚礼主持达成合作意向。公司一旦接到婚庆业务就立即联系婚礼主持人,确定时间地点,价格一般为1000-2000不等。在公司发展中后期,将会由我们公司自己成立门婚礼主持培训中心,培训出自己公司的签约主持人。
(2)摄影摄像、婚纱化妆:这两方面,我们自己将招聘摄影及化妆方面的员工,对他们进行培训,我们也将通过与职业学校的联合办学,吸纳化妆方面的优秀学生做重点培训,合格者直接加入公司。
(3)场地布置:公司将成立一个场地布置小组,并对其进行专业培训。
(4)婚车租赁、鲜花乐队:这两方我们将寻找符合我们要求的供应商,努力做到价格相对合理,比市场价格略低。
(5)婚宴组织:我们公司将对有需求的顾客提供婚宴咨询服务,同时也会安排资深婚宴顾问陪同顾客前去预定酒席。
五、团队管理
1.主要核心成员
总经理程晓炜
商务策划专业出身,有良好的组织协调能力,较强,并且具有丰富的工作经验,管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士,具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师,商务活动策划师,具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士,具有良好的沟通协调能力,有一定的营销策划能力。
2.管理制度
1.日常管理制度
2.工作服务制度
3.公司内部办公制度
4.员工个人行为细则
5.早夕会制度
6.周例会制度
7.值日值班制度
8.客户信息收集与信息管理制度
9.客资维护与管理制度
10.现场工作执行制度
11.薪金发放制度
12.员工奖励制度
13.公司福利制度
14.工作时间和休息休假制度
3.薪金发放及奖惩制度
总经理月薪8000元;部门经理4000-5000元;员工1800-3000元。凡是业绩出众的员工,公司将给与一定的奖励,其形式为颁发年终奖金。
六、市场与竞争分析
1.目标市场
追求新鲜事物,走在时代尖端的时尚年轻男女。
拥有良好的教育背景,或是有海外留学背景的人士,对生活有一定追求,工作环境良好,收入较客观。
有高收入,高品质的生活,但是不同于第二部分的人,这部分的人的年龄是在50岁以上的老年人。现在流行忘年恋,虽然不是和会倡导的,但却逐渐变成一种流行趋势,即使不能成为我们的主要客源,也会是很客观的一部分收益。
2.行业分析
就全国来看,自二十世纪九十年代以来,婚庆公司在国内市场做得越来越大,并牵动了婚纱摄影,美容美发,烟酒餐宴等相关产业发展。据数字统计,到2010年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币,有一定发展前景。
我们的SweetLove婚庆公司在福州具有很大的发展机会。由于福州是经济发展水平较好的省会城市,消费人群集中,必然能够打开市场。
3.竞争分析
优势:福州正规化的婚庆公司较少,只要公司上市后树立好品牌好形象,服务质量好,引导潮流,便能吸引更多消费者。
劣势:如经营管理不善,缺乏创新管理,也可能被其他婚庆公司超过,生长破产。
4.市场营销
目标市场:该市各类人群,特别是向往浪漫婚礼的80、90后。
服务:建立完善的服务体系,为客服提供优质婚礼服务。
营销战略:企业初期限量以低价打动客服,尽量避免言过其实的广告,同时建立婚庆公司网址,提高宣传力度。
七、生产经营计划
各企业一切财务收支应逐步纳入预算管理范围,各经济核算单位自上而下都为资金预算的管理对象。资金预算采取分级编制、集中汇总、逐级审批办法,即班组、车间、行政、采购、设备等部门按照各自的资金需求编制当月资金支出预算,在规定的时限内报送所在企业财务部门,财务部门按照销售回款计划审核汇总基层资金支出预算,按照统一格式上报婚庆公司,由婚庆公司负责监督、平衡、控制。生产环节中,主要是对成本费用的控制。婚庆公司紧紧抓住成本费用开支这条主线,逐步推行实施目标成本管理工程,模拟市场核算,实行成本否决。通过制定目标成本(计划价格)模拟市场买断,划小核算单位,层层分解细化成本指标到每一个生产环节,倒算成本逐序逐级进行控制,并将降本节费指标直接与业绩紧密挂钩,考核盈亏,奖优罚劣,使每位职工成为降本节耗的执行者与责任人。
八、资本需求:
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
九、风险因素
1.计算市场容量,比如在特定地方中一年的结婚人数为多少。
2.核心员工离职风险,比如你的婚礼司仪忠诚度怎么保证,如果离职谁能代替
3.公司最大可同时承办几场活动,因为婚礼都比较扎堆,如五一,十一等。
4.同业竞争风险
十、投资者退出方式
依据《公司法》规定:“(有限责任)公司成立后,股东不得抽逃出资。”该法第七十五条规定:“有下列情形之一的,对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权:
(1)公司连续五年不向股东分配利润,而公司该五年连续盈利,并且符合本法规定的分配利润条件的;
(2)公司合并、分立、转让主要财产的;
(3)公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现,股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。”即在我国,有限公司股东出资后,注册资本的所有权即转移给公司所有,公司股东除根据《公司法》第七十五条规定行使股权回购请求权外,不能退股。
校长工作计划范文2500字模板
工作总结之家主题阅读推荐:“校长工作计划”。
按照现阶段工作的完成度,我们需要一份工作计划来指明前进道路。写工作计划是我们日常生活和工作中,必备的一个环节,一篇优秀的工作计划中有哪些值得我们学习的呢?也许下面的“校长工作计划范文”正合你意!请阅读后分享你的朋友!
校长工作计划范文(篇1)
一、指导思想
紧紧围绕学校工作的总体要求,以“运转有序、协调有力、督促有效、服务到位”为目标,抓调研,抓协调,抓督查,抓学习与作风建设。在主管校长的领导下,认真贯彻党的教育方针、政策,遵照上级部门的指示、决定,以为学校、为教师、为学生服务为己任,加强学习,注重细节、提高效率、落实到位。在广大教职工的支持和配合下有目的、有条理、高效率地开展工作,充分发挥办公室的职能,在校领导的统一领导下,脚踏实地,勤奋工作,默默奉献,为学校发展作出应有的贡献!
二、主要任务与目标
(一)增强责任意识,协调各职能部门积极做好学校重点工作。
1、协助学校搞好活动的组织安排工作,确保学校工作政令畅通,做到“及时,全面,准确,高效”。协助校长做好学校有关创建工作的文字撰写和资料收集整理工作。
2、整理各分管校长工作要点和各处室工作,提前做好学校一周工作安排,在学校网站上开辟“一周工作”专栏,将每周工作及时发布到学校网站“一周工作”栏,使全体教师明确个人与学校近期的工作和任务。
(二)加强办公室建设,做好协调与服务。
1、争取主动、积极配合、充分协调是学校办公室的主要工作目标。新学期开始,建立办公室定期例会制度,完善内部管理,确定每个岗位、每项工作的标准和责任,坚持从高、从严、从全、从细要求。同时,营造健康的工作环境,自觉维护办公室的整体形象。做好办公室与各科室、年级组、工会等各部门的协调,牢固树立全局观念,强化服务意识。
2、根据学校的实际情况,做好《实验小学制度汇编》,进一步完善《教师年度考核办法》、《校名师评选方案》等管理制度,以管理考核为手段,旨在提高教师的素质,加强我校的教师队伍建设,使优秀的教师通过评比的平台露出头角,满足人才的需求。
3、根据学校整体工作要求,具体协调安排好各种会议、工作,做好会议记录。认真完成校领导交办的工作,注重调查研究,为领导决策提供科学、具体、全面的第一手资料,在求实、务实、落实上下功夫。
4、组织起草学校发展规划、工作要点、工作总结、经验材料及学校领导报告、讲话。提前做好学期结束前的工作安排,根据学校部署及时起草学校工作计划。
5、继续抓好值周值日、教职工考勤工作和文明办公室的建设。
6、创建学习型处室,创设良好的学习氛围,加强办公室工作人员的政治业务学习,提高自身素质,为更好的开展工作打好坚实的理论基矗
(三)高质量地完成办公室常规工作。
1、在校领导指导和帮助下,明确任务,各负其责,做好文件的接受、传送、催办及文件管理工作,信息采集、上报的管理工作。对来文的阅批、领导批示的督办、重要文件的核稿、接听电话、打印文件等日常工作,做到严谨有序,不出差错。各项文件材料,力求及时、准确、优质、高效。
2、继续做好宣传工作,以及各种迎检及接待工作。
我校宣传工作包括校外新闻媒体宣传和校内的广播站、板报、橱窗等板块的内容,办公室要继续做好向大众新闻媒体撰写宣传学校教育教学活动和建设发展成就的稿件。充分发挥好各科室信息员的作用,围绕学校重点工作,以信息为载体,反映学校实力,展示亮点,营造氛围,提升学校的知名度和美誉度。
随着学校的发展,上级检查事宜越来越多,办公室要切实做到三到位,一是接待前到位,根据任务大小,周全考虑,统一部署,细致安排各项接待工作。二是接待中到位,做到态度要和蔼,语言要标准,举止要优雅,接待要得体。三是接待后到位,接待后要及时清理现场,使之恢复清洁,为下一次接待做好准备。
3、继续做好精神文明创建工作,巩固文明创建成果。
省级文明单位为目标,继续坚持不懈地抓好文明创建工作,不断创新精神文明创建的途径,不断丰富精神文明建设的内涵,把精神文明建设与学校教育教学工作紧密结合起来,以精神文明建设促进学校发展。
4、做好档案管理工作。
做好学校文函档案管理工作和,根据档案管理的要求,完善档案管理制度,规范档案管理工作,注意收集整理体现学校办学水平的教学教研材料并归档,使档案管理更科学、规范。符合保密要求,做好档案利用工作,更好地为教育教学及各项工作服务。
5、做好单位考勤工作,按月及时公布。
6、管理好单位印章,实事求是地开具各类证明、介绍,慎重使用学校印章,做好印章使用登记。
7、认真做好信访工作。建立老干部档案,按时慰问离退休老教师,关心帮助老教师解决生活中的困难。对到校来访的家长、老教师要耐心接受咨询做好解释工作。对不属于自身职责范围内的事项,应及时引导到相关部门或说明情况、作好记录、转交材料、上报上级领导。采用多种渠道,加强家校联系。
8、完成好校领导交办的其他临时工作任务。
1.树立一种意识:以学生为主体。
2.抓住两条主线:养成教育,班级管理。
3.突出三个重点:通过课堂教育熏陶良好品德,通过常规管理促进养成教育,通过丰富活动培养能力寓教于乐。
三、主要职责
1.协助校长全面贯彻党的教育方针,以德育为先导,认真执行上级党组织、教育行政部门的指示和校党组织及行政决议。
2.建立健全校纪校规,加强德育工作的制度建设,制定德育各岗位职责条列和考核措施。
3.负责学生会、年级组、班主任的领导,经常与他们研究改进对学生的教育、管理工作。
4.深入学生、了解学生、召开学生座谈会或与学生对话,把握学生思想脉搏,有的放矢地对学生进行教育工作,发现问题,及时解决。
5.指导和帮助少先队、关工委、家长委员会开展工作,使学生工作形式生动活拨,健康向上的局面。
6.发动全体教师、职工、各部门、学生家长共同做好学生德育工作,保证德育工作的全员性、形成齐抓共管的格局。
7.指导教师发挥各学科德育功能的教育使德育工作做得有序、自然、生动,全面提高学生的素质。
8.负责组织德育研究工作,不断总结德育工作经验,探索规律,全面提高学校德育工作质量。
9.加强学习落实中小学师德规范工作,组织学习有关法律法规,组织开展德育工作研讨,交流会议,不断提高教师队伍素质。
10.负责领导学校安全教育、法制教育工作。通过多种形式的教育,增强学生的安全意识和法制观念,提高学生的防范意识和自我保护能力。
四、主要工作
(一)加强校风、学风建设,优化育人环境
1、加强教师职业道德建设
(1)全面深入开展“让学生喜欢我的课,做学生喜欢的老师”活动。通过开展活动,全体教师严格遵守教师职业道德规范,形成“敬业爱生、明礼诚信、平等合作、勤学乐教、廉洁奉献”的师德风尚。通过一系列活动,展示教师新形象,以德育人新风尚。
(2)从大处着眼,从小事入手,加强班主任队伍建设。
2、切实加强德育组织建设
(1)完善学校少先队组织建设。大队委、各中队干部实行民主选举和定期轮换制度。要把大、中、小队建设成“快乐、自主、友爱、向上”的集体。
(2)规范班级管理,促使文明行为习惯养成教育落到实处。按照“面向实际,严格管理,贵在坚持,重在渗透”的原则,确实加强对班级工作的管理。从常规工作入手,抓好班级“五个一”的训练。即整顿“一个阵容”,抓好升旗仪式,课间操的队列,塑造学生的精神面貌;建立“一种秩序”,即课堂秩序、集会秩序以及课间秩序的文明有序;养成“一种习惯”,做到语言文明、讲普通话、待人接物大方礼貌并形成习惯;坚持“一项制度”,室内卫生和室外责任区保洁制度,确保学校环境的整洁优美;树立“一个观念”,即遵纪守法,尊老爱幼、团结友善。
养成教育是学校德育工作的基础,对每位学生提出具体要求,落实“每天十个道德好习惯”:
早睡早起勤锻炼,轻松迎接每一天
整理衣冠讲卫生,干净迎接每一天
主动招呼有礼貌,微笑待人每一天
物归原处有收拾,关爱他人每一天
不吃零食爱粮食,勤俭节约每一天
新闻摘要勤了解,关注时事每一天
学校趣事告家长,亲子交流每一天
学习知识常温习,自我检查每一天
积极劳动乐助人,邻里友善每一天
多做好事不留名,快乐健康每一天
(二)加强校园文化建设,净化育人环境。
学校将继续以“围绕学生的发展”为主题,营造“书香校园”氛围,凸现科技教育特色,以“务实、创新、协作、高效”的学校精神为指导,全面推进校园文化建设,努力为学生创造一个环境优美、典雅别致的“校园”,一个朝气蓬勃、勤奋好学的“乐园”,一个团结友爱、和睦融洽的“家园”。
1.精心布置宣传阵地。加强对黑板报、宣传栏、队角等文化阵地的指导管理,在把好舆论导向的同时,要力求主题突出,图文并茂,充分发挥宣传教育功能。
2.规范班室布置。各班教室的布置要体现班室特点,营造生动活泼、洁净素雅、健康文明、催人奋进的良好育人氛围。
3.加强对学生进行环境意识教育,在各学科教学中渗透这种意识,让学生争做“环保小卫士”,建设绿色校园,绿色家园。
4.开展“读书好、读好书、好读书”活动。大力推进“书香校园”进程,提高图书室、阅览室的开放率,规范班级图书角建设,加强读书指导,提倡办好班报,鼓励师生共读、亲子共读,营造学习型师生、学习型班级、学习型学校、学习型家庭的良好氛围。
(三)拓宽德育渠道,发挥“三结合”教育优势。
1.加强学校、家庭、社会的联系,形成共同抓好德育工作的合力,开展好“千名教师访万家”活动。对于自我控制力差的学生、行为习惯较差的学生要定期联系,切实做好这些特殊学生的转化工作。
2.举办好家长学校,加强学校与家长的沟通,及时宣传学校的教育理念,指导家长搞好家庭教育,提出学生在家、在校的学习常规要求,使孩子在家长的指导下,加快常规的养成。
3.认真开展校外德育基地活动,开阔学生视野,丰富学生能力。对学生进行科技、法制、环保、尊老、助残等多方面的教育。
(四)活动丰富,富有特色
开展形式多样的少先队活动,努力营造队的浓厚文化氛围,增强少先队组织建设的影响力,推进学校少先队工作的可持续发展。
校长工作计划范文(篇2)
在__区教育局的决策领导下,在北师大专家的精心指导下,我校作为基地校之一,参加了“__区义务教育优质均衡发展促进工程”,经过一个学期的尝试、实验和探索,我校推进“三化”工程,实施“成长”教育特色校建设在全校领导、师生和家长的共同努力下,已迈开扎实的步伐。现将我校特色校建设工作总结回顾如下:
特色校建设总体情况
__年8月,我校被区教育局确定为46所基地校之一,校长高海花担任中学校长领导力提升工程中学校长一组组长,学校8名教师被确定为名师培养对象,11名教师被确定为名师培养共同体成员。暑假期间,学校共召开五次会议,对相关工作进行安排布置,对相关教师进行组织动员。并在广泛分析、研究、讨论的基础上,确定了我校特色的建设方向——实施“三化”工程,建设特色学校。之后,在北师大专家陈锁明院长等人的指导下,我们结合学校现状,进一步明确了特色校建设的目标、途径,以及工作中的抓手,于__年10月进一步完善了特色校建设实施方案——推进“三化”工程,实施“成长”教育。
一学期中,我校的多项工作紧紧围绕特色校建设的目标、方向、内容展开,并积极主动、及时地完成__区工程领导小组和北师大工程管理办公室安排的各项任务,包括通过网络上传文字图片资料,组织领导、教师参加促进工程的各项培训,创造性、开拓性地开展校内特色建设工作等等。
特色校建设工作回顾与成效
精细化开展德育工作,引导学生健康成长。在本学期,我校德育工作在原先全员育人,全程育人,全方位育人,培养学生自我约束、自我管理、自我教育,不断推进“232” 德育工作的基础上,根据特色校建设方案的要求、目标,突出了德育工作的精细化。我校于开学初即陆续修订、完善,出台了包括:学生仪容仪表服饰、卫生值日清扫、清扫工具使用与摆放、课间活动、上下楼梯进出教学楼通道、升旗集会大型、活动比赛、晨午检与班会课开展、校园文化与教室文化建设、家校联系配合、学校与社区联合、安全疏散演练等在内的多项要求细则,并坚持检查、考核和及时反馈表彰奖励。我校一直突出正面引导,一学期中共计表彰优秀班主任6人,先进班集体18个,先进小组72个,各种优秀学生个人750余名。精细化的德育工作,让学生不断强化了追求真善美,摒弃假恶丑的意识。整个学期,校园安全和谐,师生心情愉快,家长社会满意度不断提高。全校学生的健康成长得到了引导和保障。在12月份__市教育局的德育工作考核评比中,我校在全区脱颖而出,成为全市德育工作的先进单位。
教学组织合作化,提高师生工作学习效率。针对教师教学工作的特点,我校本学期突出了备课组的合作:集体研究教材、教法,集体编写《导学案》,集体精选练习,考题。这就大大解放了教师,减少了许多无效劳动,而且实现了资源共享,优势互补。本学期,我们组织备课组活动328次,编写《导学案》18册,组织公开课,研讨课60节,听课评议达1300余人次。与此同时,我们派12名教师参加__市中研班活动,选拔6名教师参加__区教学能手标兵大赛,分四批组织104名教师赴北师大培训,邀请__市教科研中心专家来校指导8次,组织名师培养对象和共同体成员参加校级和区级活动6次。这些工作,让老师们尝到了合作的甜头,增强了工作中合作,合作中竞争的意识。
在学生合作化学习方面,我们突出抓了班内6人小组的构建与使用。具体为6人一个小组,一个班10—11个小组,组内6人各有职责,互相管理。既有组内各方面的合作,又要突出组与组之间的竞争,班主任、科任教师在班级管理、学习任务等方面用小组管理,捆绑考核,这就逐渐强化了学生头脑中“我是某小组的人,我是某班的人,我是__区三中的人”的集体意识、荣誉意识。同时,学校分年级开展了竞赛评比活动:七年级“迈出完美第一步”,八年级“学习习惯优良班组”,九年级“日清月结迎新竞赛”,以及全校性的“静学静思榜样班”评比。全学期用发放流动红旗的方式累计表彰班级56个,优秀小组382个,全校涉及人次近2200。通过以上工作,学生在品质、纪律、行为、习惯、学习、活动等方面出现了良好的态势:互相监督,互相帮助,互相鼓励,互相祝贺,不仅有力促进了合作学习,也促进了共同成长。
个性化活动,让学生培养兴趣,发展特长。正是学生的个体差异,促使我们把“活动开展个性化”作为特色校建设的一个重要抓手。以兴趣为引领,以培养特长为目标,让学生在学习之余,参加自己喜欢的活动,不仅符合素质教育的要求,也是培养未来人才的要求。根据方案要求和学校实际情况,本学期,我们充实了体育工作力量,除坚持两操一活动,开展“阳光体育”活动外,田径队,篮球队,乒乓球队做到了坚持活动训练,而且取得了全区跳绳踢毽子第一,乒乓球赛第一,冬季长跑对抗赛第一,省田径锦标赛第二,省篮球赛第八的好成绩。此外,舞蹈队每周活动三次,绘画组,书法组,陶艺组每周活动两次,科技组,计算机组和文学社每周活动一次,图书室,阅览室每天对学生开放。以上各训练队,活动组,社团共吸引学生600多人, “阳光体育”与课外阅读则达到了全员参与。经过努力,我校作为山西省体育传统项目校的地位进一步巩固,本学期还被评为山西省艺术教育特色校。
新学期工作重点
下一学期,我校要在总结经验,发扬成绩的基础上,继续围绕“推进三化工程,实施成长教育”做好以下工作,以期特色校建设收到更大实效:
1、加强领导,注重学习。从校委会成员做起,把特色校建设作为重要内容,贯穿于学校全部工作中,通过学习政治,业务理论以及现代教育教学思想,保证目标方向与工作行动的统一。
2、在德育管理精细化方面,进一步突出精细,科学,连续,不断提高德育工作的针对性,实效性,通过研究学校、家庭、社区、时代,提高德育工作的前瞻性,全面性,让学生在学校德育管理的过程中,不断增强主动性和自觉性。
3、在教学组织合作化方面,引导教师走高效合作之路,家校合作之路,引导学生走合作竞争,共同成长进步之路。拓宽合作面,科学构建考核评价体系。
4、深入研究,挖掘潜力,进一步扩大兴趣小组数量和规模,吸引更多学生参加个性化活动。特别是投入资金,外聘专业人员和辅导教师,把器乐组,陶艺组和科技组活动开展好。
5、加强宣传,统一全校师生思想,争取家长和社会的支持,保证经费到位,政策倾斜,让我校特色校建设成为全校师生及家长的共识和共同行动。
校长工作计划范文(篇3)
根据《名校长领航班培养管理办法》和上级领导关于校长工作室建设要求,结合具体实际,特制订朱xx校长工作室工作计划。
一、指导思想
以科学发展观为统领,以建立学习共同体为目标,以学校的办学实践为主线,以校长的自主研修为基础,以科研课题为切入口,充分发挥名校长的示范、引领和指导作用,发挥工作室成员间的团结合作,努力提升校长的办学能力和促进学校的可持续发展。
二、工作室目标
工作室成员在主持人朱xx校长的指导和帮助下,认真学习办学理念、办学特色、人格魅力、管理艺术等优秀校长应具备的综合素质,共同探讨研究在学校管理与发展方面的实际问题,寻求最佳解决方案,力争使工作成员在学校管理水平和个人的综合素质上有所提高,为成员们从事学校管理工作打下系统扎实的理论基础和实践认知。
三、工作室研究内容
朱xx校长工作室的主要研究内容为“全人格教育多元化发展”及“核心基础,思维课堂”的实践研究。
在学校核心发展力方面,主要研究内容是:1.学校的文化力研究;2.学校的管理力研究;3学校的学习力研究;4.学校的创新力研究。
在校长领导力方面,主要研究内容是:1.校长战略性谋划能力研究;2.校长组织、支配和协调能力研究;3.校长洞察、决策和执行能力研究;4.校长人格魅力研究。
四、工作室活动内容
1、活动内容定位:向专家学习,向前辈学经验,向校长学理念,向同行学实践,力争使成员们的工作实践提升为理论智慧。
2、主要活动方式:案例研讨、课题研究、学习交流、主题报告、专题讲座、专题研讨、校际交流、成果交流、参观考察、考核评估等。
在朱xx校长的引领和帮助下,共同学习,交流反思,不断提升工作室成员的教育思想、办学理念、领导策略和领导艺术,提升领导力,通过构建学校核心发展力,实现学校、教师和学生三者和谐的、可持续的和健康的发展。以主题报告、专题讲座等形式,进一步提升工作室成员应具备的人品修养,包括政治素质、思想品质和工作作风等。结合工作室成员情况,针对管理中的不同层面,针对成员各自学校发展状况,进行专题研讨、校际交流、案例分析等,进一步锻炼成员的领导力以及所学习的管理理论、教育法规等。
餐饮店创业计划书模板2500字
为了提升工作的质量,我们必须好好地去撰写之后的工作规划一份完善的工作计划,可以让自己的工作条理变得更清晰。工作计划的撰写需要从什么方面入手呢?栏目小编收集并整理了“餐饮店创业计划书模板”,还请你收藏本页以便后续阅读。
餐饮店创业计划书模板【篇1】
开餐饮店一、创业诊断
1·创业须知
(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
(2)毛利极高、净利极少
(3)资本回收时间,必须越短越好
(4)完全回收资本须五-六年的时间
(5)成本控制
A·直接成本
a·主要材料、配味料、装饰材料
b·约占营业额的35%,但不可超过40%
c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
B·间接成本
a·人事费:约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60%
b·租金: 约占营业额的10-12%
c·水电燃料费:以5%为上限
d·消耗品费:约占营业额的4-5%
e·税金:约占营业额的5%
f·杂费:包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8%
g·资本利息:约占营业额的4%
h·设备折旧:保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修
(6)做好计算管理
A·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
B·净利=收益-费用
c·营业额高,毛利多并不代表利润也多
2·生意兴隆之要诀
(1)如何使店务欣欣向荣
A·选择有利的据点
B·卓越的经营技巧-拟定经营方针
卖给谁 ━━━━━━━━→ 掌握顾客层面
卖什么 ━━━━━━━━→ 商品的内容
价格多少━━━━━━━┓
┣→ 销售的技巧(包括应对、服务等)
如何卖 ━━━━━━━┛
C·改正「只要有资本和场地,任何人都可以开店做生意」的观念
(2)迎合善变的顾客
A·更新店铺设计
B·积极开发新商品
C·加强人事改进(譬如:改善服务态度)
D·实际表现新的企划
(3)确保店??生意兴隆需:
A·掌握合适之顾客层次
B·确实做好对顾客服务
C·信用
3·经营者所需具备之条件
(1)具经营能力
(2)掌握经济动向
4·开业的首要工作-拟定筹措资金计划
(1)资金本身、熟人、金融机构
(2)必须资金
A·土地购买费
B·店??建筑费
a·硬体建筑费
b·电力工程费
c·供排水工程费
d·瓦斯工程费
e·空调工程费
C·装璜费
D·厨房机械器具费
E·冷暖气机费
F·桌椅等家具费
G·杂物备品费
H·消耗品费
I·其它费用
二、地点选择
1·一般人最初会考虑的地点:
(1)车站前的商店街
(2)闹区
(3)商业大楼内的出租店
(4)购物中心内
(5)批发商店街
(6)商业区
(7)学校附近
(8)铁、公路沿线
(9)现有的商店街
(10)住宅区
* 并非绝对好的生意地点,因人口属半固定性,缺乏长期发展潜力。
2·最具发展潜力的地点:新兴社区(譬如大片住宅区或以大工厂为中心,
发展出有车站、学校、行政机关、商店街等新兴都市)
(1)因成败风险大,需事先详细调查,并探讨其发展潜力。
(2)着重新兴社区的地点
3·提高选择地点的正确性:重视地点的商业环境
1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值,
譬如:距离车站的远近,附近商店之经营型态,该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。 (2)年年记录,观察商业环境之变化:掌握环境动态,嗅出前瞻性
(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。
4·立地条件调查标准
(1)以质、量关系作衡量
质:该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中,所占之比例。
量:该地区「商圈的大小」,例如:面积大小、人口数多寡。
(2)包括:
A·有无同业(销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力)
B·商圈内之人口(总人口数、性别、年龄、动态、品质)
C·客户阶层(职业分布状况及平均所得)
D·交通状况(交通量、行人通行量、距公车站之距离)
E·商店街之知名度、形象
F·与该都市中心的关系
G·地价
H·该街道的发展性、特性
5·车站前的商店街
(1)以流动顾客居多,顾客层复杂
(2)决定该地区繁荣与否之条件:
A·商店与车站前马路的关系
B·车站前商店街的街道特性(如:马路宽度、汽机车流量)
C·有无通道至市中心
6·住宅区
(1)新店是否生意兴隆,取决于:
A·顾客的选择
B·商品的内容
C·服务态度
(2)使店面繁容的方法:
A·选择住宅区前或中间之道路
a·十字路口附近,行人流量大
b·附近无竞争商店
B·向附近居民作促销
a·制作特殊DM
b·突显商店特性,内部重点装璜
c·将商品包装成礼盒,以便送人
d·假日时,顾客增加,增加服务速度
e·为单身、公寓居民、迟归者预备餐点、宵夜
f·呈现出符合当地风土民情之气氛
g·加强与居民的人际关系,闲话家常
7·商业大楼或百货公司
(1)租用商业大楼应注意:
A·该餐饮店是否适合当地环境
B·大楼内之主要商品对顾客之吸引力及与本身店铺设定之顾客是否重覆
C·开店位置最好设于通道处较佳
D·估计大楼内可容纳人数,若大楼内60%已成为顾客,再观察是否有吸引楼外顾客之可能性。 E·其它店铺之业种
F·有无电梯、照明、招牌等
G·设备费、管理费如何分摊
H·营业时间有无限制
I·营业保证金、租金
(2)详加考虑资金运用-事先准备周转金因存在同类商型竞争商店,需等半年至一年生意方上轨道 8·顶店注意事项
(1)找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评
(2)签定合约前,先取得房东同意
A·合约上有⒖勺让⒆盅
B·租约期限5年以上
(3)核对财务明细
A·以种类为单位,如工具类、餐具类等统一表格
B·再估计个别项目价值
C·损坏、不需要者,事先扣除
(4)衡量「顶让权利金」的价值
A·顶让权利金与估计总额间有店名承让费(营业权利)之差距,须慎重
衡量
B·将此笔费用列入长期资金
C·请原店主提供进货商之资料→比价→决定是否继续来往
D·顶店后,更换店名,并呈现不同风格
9·签定租贷契约时需注意
(1)租金、押金应给付多少
(2)租贷契约应该签多长
(3)多久调一次租金、调幅多少
(4)租贷所得税金由谁负担
(5)硬体设备是否完善
10·购买营业兼住家之店面需核对
(1)卖主是否为店铺所有人
(2)能否由所有人一人之意思出售、租借
(3)买下后能否转卖或自由处理
(4)有无一屋两卖之情形
(5)合约书所载范围是否明确
餐饮店创业计划书模板【篇2】
餐饮店创业计划书
一、创业概念:餐饮店。
民以食为天,足见食之重要。
二、竞争对手分析。
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。
学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师,及过往人员。
四、店名。
本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。
五、店面选址:
学院附近。
六、经营理念及目标。
1、花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。
4、寻求加盟,连锁经营,扩大规模和影响力。
七、组织机构。
由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的`清洁和装饰。
八、产品和服务。
1、本店将有不同种类特色菜品推出:腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流,适时推出新产品。
九、收入来源。
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入,可以拉赞助,在广告宣传单上印发其他行业广告,在学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报。
因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本。
十一、定价策略和经营策略。
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。
5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略。
1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动,回馈顾客。
2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合,推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜
5、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
餐饮店创业计划书模板【篇3】
一、事业描述
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。
二、产品特色
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
三、市场分析
西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。
西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
四、店铺选址
建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、竞争分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。
2、西餐厅的特点
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。
(2)、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营
3、营销策略
(1)、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。
(2)、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
(3)、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(4)、价格决策:主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
七、人事安排
(一)、店长
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的.特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
餐饮店创业计划书模板【篇4】
一、项目背景
随着社会经济的发展,人们的收入不断提高,消费观念逐渐发生改变,餐饮不再是只具有单纯的饱食功能,多数人已经开始在餐饮上追求风味型、营养型甚至休闲享受型,这种需求将引导城市餐饮朝着休闲型、享受型方向发展,而且更加注重餐饮特色和服务水平。另一方面,都市女性的消费势力渐臻成熟并壮大,但市场缺乏为女性消费族群量身打造的餐厅,满足不了她们追求瘦身、美味、健康、优雅、惬意的要求。在这样的市场背景下,我们的百合小苑都市餐饮体验馆应运而生了。
二、餐厅简介
百合小苑都市餐饮体验馆位于福州市台江步行街,经营范围主要包括正餐和休闲类餐饮,拟定以较小规模进行营业,以大学生合资并向社会募集部分资金作为创业资本。
百合小苑以百合花作为餐厅装饰主题,餐厅强调以平民的价格让顾客获得优雅级别享受,通过空间、餐饮、服务三大提案,辅以女性特色专属设计风格,以特色餐饮为核心产品,精确定位于崇尚精致人生、有自我生活主张的都市女性。
我们的餐厅以仿荤食品、迷你西餐等作为特色餐点,以关怀级服务作为餐厅的最高无形价值产品,全力打造休闲型餐饮体验馆。餐厅在装修上通过精心设计,以低成本、高创意境界,传递简约、优雅气息,提供特色仿荤食品、迷你餐点等特色餐饮,提倡健康、休闲、精致生活。餐厅入门更换拖鞋,令职业女性暂时脱离高跟、快节奏思维,并具有食物定制、消费习惯管理、贴心物品保管等功能,从而实现我们“服务第一,顾客满意”的经营理念。
三、项目SWOT分析
一、优势
(一)目标客户优势
有句话说:女性是天生的美食家。对于美食,女性朋友有其独特的品味和主张。对于很多爱美女士来讲,为了保持身材、追求健康、养颜美容,常常会对渴望的美食望而却步。我们项目针对这样特定的目标客户,较准确把握女性的消费心理、消费习惯。而在现有的餐饮市场上,很少有此类以性别喜好特征来选定目标客户的餐厅。在此方面,我们餐厅具有明显优势。
(二)产品特色优势
1、我们通过对目标客户的调查分析,推出多种类针对女性客户的个性化产品,仿荤素食、迷你餐点这些特色餐点既能满足女性们对美食的追求,又能很好的控制热量、脂肪等食物要素的摄入,优化、平衡了女性在餐饮方面的心理及生理需求。
2、都市餐饮市场大都是经营现代化的时尚饮食(中餐、西餐等),很少有农家产品,我们餐厅推出简单特色的农家食品,绿色健康,对于那些没有吃过,没有体验过的人们来说是一种比较有吸引力的食品。让他们在忙碌、快节奏的城市中体验农家风味。因此,餐厅特色饮食定能走在餐饮市场的潮流前线。
(三)餐厅功能优势
对于市场上大多餐厅而言,都是单纯满足顾客饮食方面的需求,我们餐厅以都市餐饮体验馆定位,不仅致力于顾客在饮食上的追求,而且通过服务特色精心来打造一个休闲优雅享受的温馨空间。
二、劣势
(一)适应新市场上的劣势
我们餐厅作为福州首家女性专属的餐厅,对于传统餐厅而言,顾客对传统的餐厅认可度比较高,因此我们餐厅更难打开市场。作为新型餐厅,很多女性或许不愿意去尝试。
(二)员工风险
我们餐厅以服务为一大特色支持餐厅经营,所以在员工的选择方面要求比较高,餐厅员工不仅要求要有一定的素质,还要认同本餐厅文化,支持餐厅的经营理念,要把员工培养成餐厅所要求的团队需要一定的时间。
(三)管理分析
我们餐厅以四个大学生合资创业,在餐厅的管理方面没有经验,在经营初期管理上会碰到一定的困难。但是我们具备一定的管理知识,我们会在经营期间秉承奉献、创新、守信的精神服务,以严谨,规范、高效的管理方针对员工及经营操作,以消费者需求为向导,以消费者健康为需求,严格按照标准化、工序化、集约化、系列化、绿色化的理念为顾客提供方便、安全、食品。
餐饮店创业计划书模板【篇5】
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。餐饮业创业计划书。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。餐饮业创业计划书。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环,男,汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
餐饮店创业计划书模板【篇6】
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
餐饮店创业计划书模板【篇7】
一、关于“汤文化”
汤文化,是中国数千年的养生文化瑰宝。
一方水土养育一方人,一方的饮食文化滋养一方文明。汤,以其独特的魅力,成为顺中国传统美食的一大亮点。其温厚、润物无声的特性长年浸润,养育出一代又一代同样温和、儒雅的人……
清代学者李渔曾说:“汤即羹之别名也……饭犹舟也,羹犹水也;舟之在滩,非水不下,与饭之在喉,非汤不下,其势一也……且养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。故善养生者,吃饭不可无羹……”
我国上下五千年历史,其中食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。汤在烹调中起着举足轻重的作用,""唱戏的腔,厨师的汤""正说明了这一点。""鸡汤营养好""是一个主要的传统养生概念,认为鸡汤里有""培本固元""、""增气生精""的神奇成分。
直到现在汤还是我过东部饮食文化的全部底蕴。除夕吃血蚶初一喝鸡汤正是厦门春节饮食习惯之一。如今在餐饮业,健康养生观粘早已扎根,中国养生会馆成甚至成为游人“观景点”。
二、餐饮行业风向
随着生活水平提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,对餐饮质量要求不断提高,品牌质量、产品特色、卫生安全、营养健康成为主要参考因素。因此,在激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头!
1、中式餐饮是营养和健康的最佳选择。麦当劳、肯德基通常被人们称为垃圾食品,因为其中油炸食品对人体健康不利。反观我国传统餐饮,我们更注重营养的均衡,强调各种食物的搭配,提倡健康餐饮。消费者对西式快餐的营养顾虑是起发展的最大绊脚石,中式餐饮制胜的关键就在于营养!因此,心灵鸡汤利用这一特点,推广健康饮食理念,以独具特色的汤文化迎合需求,定能抢占市场份额。
2、传统餐饮强调色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,讲究火工,制作精细,深得消费者喜爱。制作方式多样,讲究烹饪技术,爆、炒、烧、烤、炸、溜、蒸、炖、煎、扒、贴等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品种繁多,选料丰富,飞、潜、动、植,无所不食。火候、刀工、烹调都是决定一道菜的重要因素。传统餐饮的口味更接近市场大多数人的需求。这一点是我们的天然优势,也是要充分利用的优势。心灵鸡汤以特色为主打,不断开发菜肴定能吸引更多消费者。
中国烹饪协会数据现实,在中西餐对决中,肯德基、麦当劳品牌威力强大,但是受中国人饮食习惯影响,其只占市场份额的20%,可见,心灵鸡汤中餐市场前景看好。
三、公司简介
苍南肖纪餐饮管理有限公司创立于浙江温州苍南,公司总部位于厦门。公司致力于打造中国最大、最专业的都市养生特色餐饮连锁企业,在全国范围内已拥有70多个加盟店,在厦门、杭州、苍南、昆明、福建、新疆等地拥有庞大的服务网点,其高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。
公司结合中国大众餐饮消费趋势,在秉承传统中餐技术之精华的基础上,进行了突破性的提升,全情推出“心灵鸡汤”。其独特熬制配方以及映射出的中国汤文化,集美味、养身兼得,特色与文化于一体,成为餐饮界的新亮点。
公司秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创建诚信,尊重伙伴,实现双赢”的经营方针,牢固树立“以德行天下,以味搏市场,服务见真情”的企业发展观。根据餐饮业特点,结合公司实际情况,从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造,走出了一条符合自己的发展之路。真正做到“专业型餐饮服务营销”,不断提高连锁体系的营运管理水平,提升品牌价值。
公司制定现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准,在产品上极具中国养生内涵,在管理、服务、清洁等方面则积极向国际标准靠拢。心灵鸡汤以采购、加工、配送三大中心组成后勤中心,保证了从选料、加工、配送各道工序的标准化。独立的运营手册和经营理念对员工工作和服务都进行了人性化的标准规范,保证“千份鸡汤同样品质。目前,凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩,凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱,公司先后荣获“健康放心鸡汤企业”、“优质鸡汤”、“放心鸡汤”、“放心鸡汤底料”等诸多殊荣。
四、关于品牌
品牌是一种精神,也是一种文化,品牌的背后是文化,没有文化底蕴,就不可能有名牌。纵观连锁餐饮市场,品牌塑造是企业发展的重要趋向。心灵鸡汤以“汤的营养专家”为?位,推广都市养生特色餐饮,将中国传统饮食文化与现代营养科学集合,对文化与服务、品牌、产品巧妙嫁接在一起,实现持续的品牌传播。
心灵鸡汤采取中式营养,西式运营的运营模式,迎合消费者需求,高举营养汤大旗,填补快餐市场空白诉求点,开拓新市场。精准定位传播独特品牌个性,抢占中餐营养制高点,博得消费者好感,以强品牌知名度。
在企业模式、品种选额、经营风格与发展特色方面更加突出自身鲜明个性,形成独特市场价值,融汇传统汤文化,深化品牌核心价值,不断增强产品创新能力,提升品牌形象,走都市养生特色餐饮之路。
五、企业定位
企业定位:现代都市养生特色餐饮连锁企业
品牌定位:汤的营养专家
产品定位:主打品牌“心灵鸡汤”,结合创新产品
服务定位:吃得放心,服务贴心。
企业精神定位:创建诚信,尊重伙伴,实现双赢!
模式定位:实行标准化运营体系,建立现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准体系,独立劳动手册和经营理念,流程规范化,优化资源配置,强化品牌形象,提高市场占有率,最终实现品牌规模经济效益。
六、企业发展战略
1、企业主要战略:
统一加盟店标识、设备、服务、产品。
主推招牌产品,大胆革新产品。
注重终端装修,积极探索独特装饰风格
实行标准化管理,以高素质的“品质、服务、清洁”获得顾客高度评价
发动全国战略,逐步扩大品牌市场占有率。
迎合传媒、公众对食品安全关注,热心公益,打造安全牌。
2、产品战略
在商品泛滥的社会,一个产品能有独特之处难能可贵。心灵鸡汤的独特就在于一个“汤”字,要将“汤”发扬光大,通过独特熬制配方、天然营养材料构成产品核心利益。以“心灵鸡汤”为主打,结合创新产品,高举“营养汤”大旗,以“都市养生汤文化”为卖点,顺应消费者健康需求趋势,制定独有膳食结构菜单,不断创新营养文化。
作为餐饮产品,心灵鸡汤产品包括三部分:
核心产品——满足食欲和营养;
形式产品——美味的食物、舒适的环境、洁净的餐具;
外延产品——满意的服务。
产品三大标准:
产品标准化——标准化配料工艺
产品特色化——汤的营养专家
产品文化化——将中国自古传承的汤文化与品牌结合
七、关于心灵鸡汤
“心灵鸡汤”以中医养生学说为依据,加入多味名贵滋补中药,以及肖纪餐饮独家配方的秘制酱汁,熬制出来的鸡汤色泽金黄、味道鲜美、口感圆润、清香诱人。早在明朝万历年间(距今已有430多年),在宁海当地就流传着“一村一鸡煲,百户百步香”的历史佳话。
“心灵鸡汤”将土鸡与滋补中药、精选蔬菜等融于一煲,为都市白领阶层调制出一剂味道鲜美、膳食合理、营养平衡的心灵鸡汤。汤内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、卵磷脂和粗纤维等,以及钙、锌、铁等多种微量元素,具有养颜美容、补气益血、健胃消食、养心明目、抗疲劳以及增强人体免疫力等功效,尤其符合现代都市养生之潮流。
如今,在十余年的产业化经营下,餐饮已从长三角走向了全中国,“心灵鸡汤”也渐成当地特色餐饮的主打品牌。
八、关于连锁加盟模式
我国的传统烹饪有着悠久的历史和深厚的文化内涵,餐饮体系不断发展和丰富。为满足广大消费者的需求,全国各地建立起了不同规模、不同形式、包含不同口味的餐饮店,如,全国知名的全聚德,天津狗不理等老字号,以及小肥羊、潭头鱼等成功案例。纵观上述企业,我们不难发现,他们都采用了连锁经营并取得莫大成功。这些餐饮企业通过发展加盟连锁店的形式,将自身的品牌推广到全国各地,在增加盈利的同时也提升了企业在社会公众中的形象和地位。无数成功案例证明,连锁经营是餐饮业的一种重要经营模式,发展加盟连锁店是餐饮业提高经济效益的有效途径。
通过连锁经营模式能够迅速提升企业标准化、专业话程度,有效降低加盟者在经营管理、广告宣传、采购进货等方面的营运成本,实现各方资源的整合优化。同时增加市场信息来源,减少创业投资风险。
在国内餐饮连锁经营蓬勃发展的同时,我们也不断受到国外企业的冲击,以肯德基、麦当劳两个餐饮巨头为代表的一大批国外企业在中国通过连锁加盟的模式构建起了一张庞大的销售网,这给国内传统餐饮业带了巨大的冲击,但也证明了连锁经营有着强大的市场竞争力。
九、加盟优势
投资效益是每个投资者最关心的问题。“肖纪心灵鸡汤”总部与各代理商以加盟店经营利益为中心,对申请加盟者所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽力避免经营风险。
十、加盟支持
1、开业支持
公司总部将派专员进驻代理区域商门店,帮助整理开业初期的各项事务,创建形象与品质具优的样板店,为日后发展定下基础。以加盟店经营利益为中心,对申请加盟店所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽量避免经营风险,并以契此在区域市场内得以最大发展。
2、培训计划
公司总部提供培训,内容包括:汤料制作技术、员工培训、服务规范和日常经营管理等。
3、配送支持
公司总部可为区域代理制定并安排特有的配送计划,让您在日后的发展中带来极大的便利,汤料到店的日期和时间由配货中心以实际情况安排为准。
4、管理支持
公司总部对区域代理的品牌形象及其品牌宣传采用统一管理规划:对服务质量、价格等方面运营过程进行有序监督检查和指导,给予必要的现场支持和一定的技术力量支持,并建立完整的督导体制和相关制度。
5、宣传支持
各区域代理有偿享用公司在品牌宣传上的共性支持,如各类媒体广告、品牌宣传活动、公益活动等。
餐饮店创业计划书模板【篇8】
一、企业概况
主要经营范围:服务内容,突出口味,保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求,留住顾客,并吸引更多的顾客。
企业类型:
□生产制造
□零售
□批发
■服务
□农业
□新型产业
□传统产业
□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
本人1997年在深圳从事印刷业务七年,20xx年在酒店工作,20xx年在亲戚早餐店帮忙,已做了近两年,所以程序与技术已经基本学习成熟。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):1993年于韶关曲江四中初中毕业,1995年在曲江二中短期旅游班毕业。 20xx年3月参加了平邑县劳动局举办的SYB创业培训。
三、市场评估
目标顾客描述:住宅区、市场、商场集于一带,人流量大,上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。
市场容量或本企业预计市场占有率:这一片住宅区已住有五万人左右,加上市场、商场的人流量,这些群体也有能力和消费欲望,虽然消费低,但数目可观,预计我们的市场占有率为2%。
市场容量的变化趋势:市场不是一成不变的,随着城区建设不断扩建,将来附近还会有更多新的住宅区竣工,潜在的消费群体更大。
竞争对手的主要优势:
1、经济实力强,规模大;
2、经营时间长,老顾客多;
3、原材料进货价相对较便宜,成本较低。
竞争对手的主要劣势:
1、环境不是很新,看上去不太干净、卫生;
2、味精特多,我自己去吃一碗面一整天都觉得口干;
3、做生意不太诚实,一元4个云吞,我买四元才给12个;
4、台面放的配料及辣椒酱不卫生,经常看到有苍蝇爬;
5、有时吃到隔夜的食品,服务也不够周到。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、新装修、高档、干净卫生,给人第一印象良好;
2、做自己的招牌粥和白云猪手面;
3、亲戚有多年的经营早餐经验,可以给自己提供很好的营销策略;
4、价格跟同行相等,分量较大,味道好,实惠;
5、不放味精,不做隔夜配料,服务周到,热情待客。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、起步晚,需要一定时间招揽客源;
2、由于资金的限制,广告宣传上不可能投入太大。
餐饮店创业计划书模板【篇9】
一、 大学生饮食配送的概念
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、 项目策划的背景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、 项目的概念与独特优势
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、 项目成功的关键要素
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、 味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、 配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
五、 项目成功的保证条件
1、 在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、 随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
六、 项目实施目标
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、 近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)
2、 中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年—1年)
3、 长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
七、 市场环境分析
1、 综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3—5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的问题就是不符合大学生口味。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。
2、 竞争环境分析
A、院校皆以食堂为主
饮食类型基本一致
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色基本一致
B、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
C、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。
D、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。
普通食:定位为全国所有地区,理性诉求
综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。
E、饮食配送的问题点与机会点
问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。
机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加, 人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。
3.消费者分析
(一)消费需求
A、 温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;
B、 营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;
C、 眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;
D、 物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;
E、 服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。
(二)消费习惯
A、 时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、 频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、 食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。
(三)价格承受力
A、 购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。
B、 消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。
C、 价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。
4、食品竞争力分析
A、 饮食配送特点
饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性,安全可靠。
B、优劣比较
食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。
饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。
(一)食品优势
制作技术:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技术方面都处于较底的水平,偶尔有较高制作水平的食品,但制作成本过高,大学生大都消费不起,导致销售量不多。
而饮食配送刚采用低成本,美食物,多收入,现代化程度高。目前,大学食堂正面临着更新换代的选择,饮食配送正好可以代表新一代大学食堂生活。
(二)食品劣势
现代饮食市场种类繁多,难以找到突破点,大学生口味挑剔,需一定的时间和精力。
配送引起的垃圾品较多。饮食配送任为一种全新方案,在大学知名度几乎为零。
3、 定位策略
战略定位
采取聚焦差异取胜战略
市场定位
以城院为突破口,逐步向全国各大院校推广,继而占领全国高校
食品定位
根据对大学食堂的环境,目标对象的分析,为区别竞争食品的定位,饮食配送以全新定位出现:大学生饮食配送是提高大学生生活品质的保证。
大学生饮食配送的定位将以高姿态出现,从而避免大学食堂正面交锋的策略,同时力图改变旧有的消费观念和习惯。
传播定位
a) 大学生饮食配送口感独特
b) 大学生饮食配送物廉价美
c) 大学生饮食配送服务周全
d) 大学生饮食配送与大学生所追求的独特心态相应
4、 促销活动
A、 促销活动
大学生饮食配送上市时间:__年__月__日,统一上市
上市前一周即将对此进行宣传(校报,传单,上门促销)
活动目的
打开知名度,鼓励尝试
活动主题
大学生饮食配送幸运揭盖
活动内容
从__月__日—__月__日,凡光临饮食配送食堂者优惠8折。
学年礼物
与饮食配送建立长期消费关系者在学年结束时可得一份精美饮食配送手提袋。
B、 公关活动
制作小册子和宣传单
内容:饮食配送的具体状况,饮食配送的特点,及饮食配送对当代大学生改善食物的观念。
目的:在饮食配送的各项公关,促销活动中分发,增进了解。
时间:__月__日
经费:1万元
5、 投资收益分析与预算分配
城院推广费预算
预计年底可达20%的校园占有率。
其中:校园促销费:(包括宣传费、海报费、传单费)总计2万元
公关费:5万元
相关成员当日提成费:5千元。
餐饮店创业计划书模板【篇10】
有许多厨师怀揣创业的梦想,想开个自己的餐饮店,不再替别人打工,小成本的快餐店成了很多创业厨师朋友的首选,投资少,风险低,回报快,比较符合前期资金较少的创业者。
今天我们通过一个案例来了解一份快餐店计划书的主要内容,下面是一名厨师的快餐店计划书。
俗话说,“民以食为天”,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金30万元,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
.客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
.都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。
.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,提供一个优雅的就餐环境。
.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
.经营时间:早6:30-晚11:
.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
.本店开业前期,初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师),5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下:
)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者
应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。
)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
)本店固定资产 15万元
桌椅 30套
营业面积 300平方米
冷冻柜 3台
灶件 若干
)每日流动资金为1万元(主要用于突发事件以及临时进货)
)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,年终有总帐,企业的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具、用具用后必须洗净保洁。
(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验
餐饮店创业计划书模板【篇11】
一、餐馆名称:
XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐馆风味:
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:
280~350 M2
四、目标城市:
广州
五、选址要求:
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2.装修设计费用:800元
3.装修费用:A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元;D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元
4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5.购买用具费用:A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;D.厨房用具,共4.5万元;E.桌凳,共5000元;F.其他(请见清单),共计2000元,G.自动洗衣机1台,1000元
6.其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明:
1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2.大厅说明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备:
1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3.大厅:5个人,每四张台1个
4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月
2.排污费用:600元/月
3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)
4.人员费用:A.工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1+1400*2+14*1000=;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200=3600元/月
5.折旧费用:
6.原材料:A.原料,共元/周
7.其他不可预知费用:1000元/月
餐饮店创业计划书模板【篇12】
餐饮业的风险主要分内外2种
内的有经营管理风险,食品安全风险.
外主要是经验模式被抄袭的风险,周遍消费能力以及口味接受程度风险.
经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定,这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员,但是不建议采用给股份的方式,最好自己能有一些基础,能识别一些技术问题,还有必须随时留意是否有更合适的人选,二是采购跟收银等现金接触人员的风险,采购需要搭配助手,助手要随时进行更换,可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度,服务人员手上有一份点菜单,收银人员一份,需要的话,顾客桌上也一份,定期,不定期核对金额,可以有效避免损失.
不可抗力主要是营业场所破坏,市政维修封铺,拆迁,传染病等等,在营业场所选择时就必须考虑到,事先进行相关了解,营业场所破坏可以考虑买财产保险,其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了
餐饮业创业经营计划书:
下面提供几个经营大纲以供分析:(以中级格调为对象设计)
(一)地点。
(二)格调装修。
(三)容纳客人人数。
(四)员工总人数。
(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成
(六)员工训培
(七)服装、桌布。
(八)客源来自那阶层。
(九)资金来源,利息。
(十)股东人数名单。
(十一)供货商选择。
(十二)餐具选择。
(十三)厨房炉具及用品选择。
(十四)经营推广方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)员工(辞职,离职)应变措施。
(十八)回本期。
餐饮投资计划一:餐饮店的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。
餐饮投资计划二:新都周边的市场调查
从周围餐馆的分析:
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主.
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。
餐饮投资计划三:餐饮店的发展计划
现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨,别具一格为发展的首要举动, 餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,
在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
餐饮投资计划四:店铺主要策划
1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员,在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体,有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。
4、在为开张之前,有一定的广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单,招数虽然有些过时不过效果好很实惠。
5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
6、我们的质量、服务、环境要做到一流的,
7、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以良好的服务,积分制如果积分越多,在月末的时候奖金就越多,赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
8、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。