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店长培训总结

发布时间: 2023.04.06

店长培训总结2000字。

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店长培训总结 篇1

时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到如何搞好优质服务,以下是我今年的工作总结。

一、态度真诚,熟悉业务

在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

二、做好服务,积极应对

要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

三、善于观察,态度真诚

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

四、团队精神

每个职业都需要讲求团队精神,在ktv也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在ktv感受到不一般的快乐!

店长培训总结 篇2

培训资源方面。结合校长工作中的需要,参考了众多的培训方案,我县选择了11个专题作为主要培训资源,内容涉及教育政策与法规、行政管理、教学管理、教师队伍建设、学生管理、财务管理、资产管理、安全管理、校园文化管理、学校规划和校长自我管理、农村小学寄宿制管理探究及思考等。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

做好售后工作,耐心的倾听顾客的意见和要求,记住顾客的偏好,这样才能留住回头客并能够为公司收集有益的信息,有助于企业和品牌的发展。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

在今后的教育教学中要使幼儿能够自主、合作、探究地去学习,充分体现幼儿的主体性,培养幼儿的实践与创新能力,以游戏为基本活动,让课堂真正充满生机与活力,在幼儿园领导的带领和自己的不断努力下最终实现自己的奋斗目标。从教育教学这个方面来说,作为新教师的我虚心向师傅请教,听取师傅的意见,认真备课,上课以及做好课后反思。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

店长培训对象:

储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升系统门店经营管理水平的人士。

店长培训目的:

1、牢记开店的目的:“盈利才是硬道理”!

2、明确店长的角色定位,服务意识及系统管理能力。

3、掌握高效率门店领导与管理的方法,迅速提升员工效率。

4、树立品牌在门店落地生根信念,学会品牌宣传与塑造的有效方法。

5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”,确保门店业绩的持续成长。

6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升店长领导才能。

7、加强VIP客户管理,用优质服务塑造品牌;赢得忠诚顾客,确保门店持续经营。

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

8、学会销售数据的管理与分析;了解库存积压对生意的危害;掌握货品在门店快速流转的销售策略。

经过对同学们的询问,我们了解到,此次活动得到了大家的认可和肯定,他们在心得中也写到:“在种树的过程中,不仅体会到了种树的那种激情,也体会到一种团队的温暖和舒适…”“看着自己种的树,感到非常的高兴,因为我知道我们做了一件很有意义的事情,我感觉到有一种成功感的喜悦…”“春游植树,我祝愿我们种的树茁壮成长,苍翠的绿叶在风中飘扬!”等,大家深有感触,说明我们能够将一个团队凝结在一起。有了大家的大力支持和鼓动,相信下次的活动会搞得更出色,更完美,我们也将计划组织更多类似的活动让大家一起参与。

9、由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳。系统掌握门店赢利模式,成为门店经营管理与绩效改善的高手。

店长培训总结 篇3

虽然我们眼镜业属于一个小行业,但在零售企业中也出现了很多成功的企业,年销售过亿元的也不乏其人。这就说明我们的零售终端是可以做大的,眼镜业的未来市场空间还是不可估量的。那么,为什么大部分零售企业发展不起来呢?我总结了一下,其实也不外乎两个原因,一是心态问题,二是定位问题。

有学员问到我如何发展连锁?能不能评价一下直通车创始人xxx的成功与不足之处。我感觉这个问题有些偏激,但问的很好。我们都知道,目前有一部分直通车模式的连锁企业业绩不断下滑,也有一部分已经被淘汰出局。那么,我们能因此就说直通车模式不好吗?如果不好,例如西安大众直通车、广州美多直通车等等生存的不是很好吗?而且有着越来越好的趋势,这说明什么?我认为就是定位问题,首先要有一个清晰的定位。直通车并不是廉价商品的代名词,换言之直通车只是一个市场模式的符号,只要有好的文化理念与管理体系,还是可以做大、做强的。至于司徒尚炎老师的成就,我不敢妄言也不能做任何评价,因为我还没上升到那个层次,不管怎么说司徒尚炎老师改变了中国眼镜零售业的发展史,也为眼镜零售业带来一个崭新的开端。如果想发展连锁,首先要看你的的资本运作能力和具不具备快速复制的能力,其次要看你有没有储备的店长和人才体系。如果没有,我想还是不要快速扩张,免得套进去,到时候弄得企业半死不活,也真是伤不起。

大家都知道我在眼镜行业中成功运行了股份制合作,到目前为止控股了十二家中小型眼镜企业。有学员直言不讳地问我股份制度如何操作?如何参股和分股?分别给什么样的人?提到这个问题,我想知道这位同学你的店有多大,目前具备了什么样的规模?股份制合作,说白了就是找合伙人。既然是找合伙人,那么就要考虑到你的合伙人有什么样的资源和优势,他能为你们的企业带来什么样的价值和发展。做股份制一定要选择优秀的人参加,要形成双方互补,这样才会有所发展,让彼此都有所提升的空间。股份制还要考虑到你的企业是如何定位的,没有清晰的定位,做了股份制也注定要失败。参股多少根据董事会的章程来决定,也根据各自企业的实际情况来决定,不能等同看待。既然是股份,盈利的时候就要考虑分红,至于红利怎么分,要根据股金的多少来决定。相对而言,亏损时,也要承担相应风险。我在没成功运作一个企业之前,首先要考察我的合资者是不是有清晰的市场定位,是不是具备管理能力和创新意识,还要分析综合市场的发展空间和运作周期,分析企业产品的市场格局和对手的强弱项,只要符合其中两条以上,我就可以来投资做股份。

有学员说由于店面面积有限,如何提高竞争力?怎样提高销售业绩?其实,这个问题很简单,只要做到两个字“聚焦”。我个人认为你只要找到竞争对手的薄弱环节和弱势,发挥你企业自身的优势和专业就可以。做一些别人没有做的,做一些别人做不好的就会有所发展和提升,要做到坚持,一直坚持下去就会成功。

店长培训总结 篇4

经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。

首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。

再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的总岗,总结一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,展开FAB法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。

专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。

人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。

在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。

很多店长和我抱怨说,员工不爱出去跑,都喜欢在店里呆着。我想问一下:

1,员工如果出去他们自己知道要干什么吗?很多时候,员工不是不想努力,但是缺乏方向和技巧,不知道从何做起,所以才导致自己在店里混日子,你店长给予员工以明确的指导了吗?

2,出去能拿多少钱?在店里能拿多少钱?如果员工出去能拿1100,在店里能碰到送上门的客户,搞定之后,也能拿1000,我为什么要出去?出去,就是要看到效果,有可靠的物质回报,在店里的一个月能拿1000,出去每月的业绩能拿10000,谁都愿意出去,因为他看到了物质回报,你店里送上门的客户和外面跑回来的客户分成比例是一样吗?每个月多少业绩目标?怎么完成?如何完成?

员工为什么流失率大,作为店长,要想想,员工想要什么?你的门店是一个和谐互助的团队氛围吗?员工在这里能拿到丰厚的物质回

报吗?员工有明确的职业规划和上升空间吗?经纪人是一个压力巨大的工作,回到门店,大家都像陌生人一样,谁也不管谁,员工心里会怎想?这么繁重的工作,我每个月拿的钱还低于这个城市的平均工资,我为什么要干?我干了三年,业务出色,可是从来没有人表扬我,提拔我,而张三是店东的亲戚或者是和区经,总监的关系好,升了很多次,我怎么想?你作为员工,你怎么想?

每天看到员工忙忙碌碌,就是不出业绩,为什么?你了解员工的行程吗?你知道每个员工手上客户和房东跟进到什么程度了吗?你知道每个员工手里有那些客户与房源吗?你知道他们怎么带看吗?你知道他们怎么写跟进吗?你确认员工的带看水平和谈判水平可以胜任吗?

门店生意不好?为什么?你确认所有的房东和客户门店经纪人都联系了?回访了?谈到没有一线希望的程度了?老客户有没有维护?电脑里的所有房源都有人跟进吗?核销资源频繁吗?所有的客户都有有效的跟进吗?所有的商圈都精耕了吗?再往前延伸扩大几个小区呢?DM广告设计好了吗?议房做了没有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃饭,靠估计和大概来推测门店业绩。

和客户打交道时,怎么卡位?怎么议价?怎么紧急议价?怎么回报?怎么维护好客户?到什么程度的时候能收意向金或者定金?你作为店长你掌握吗?你员工掌握了没有?

员工怎么迅速的成长?你的工作中培训到位了吗?一个新人,要经过14周的成长才能成为一个合格的经纪人,你的培训合理吗?时间充裕吗?每一周你都知道培训那些内容吗?形成固定培训制度了吗?还是临时没事的时候凑起来,想当然的讲点东西,没时间就不培训了?有考核吗?有监督吗?老带新怎么带?

很多店长通过痛骂和罚款来管理。请记住,罚款和责骂是管理的最下限。是没有管理能力的人才会做的东西。我本来就拿的少,你还罚款?我每月拿1万,你罚我10块有用吗?心里还是个疙瘩,产生抗拒心理。要靠自己的领导和管理能力,人格魅力来管理门店。而不是责骂和罚款。罚就要所有的人都害怕,没人敢违反。否则,你罚了什么用?很多店长靠喝酒和称兄道弟来维持和员工的关系,宁愿和员工喝出胃出血,也不愿意和员工出去做一些团队拓展和旅游,员工和店长的关系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎伤对方,不要太远,太远达不到取暖的目的。

门店有那些制度?都可靠的执行了吗?还是挂在墙上的几张纸而已?请记住,制度是节省时间的最好办法。制度定了就要执行,所谓:店长有情,管理无情,制度绝情!!管理的时候记住一定要公平,让所有的员工看到公平。

店长培训总结 篇5

一.课前组织:

1.方案准备

内容流程问题点建议

需求了解

活动策划

基地评估

预算拟定

方案编写

方案审核

2.教学组织

内容流程问题点建议

培训流程

课程大纲

教学评审

讲师选定

教材编写

课件打印

3.人员接送:通知发出、往返统计、车价谈判、派车接送、车票购买、区域沟通

内容流程问题点建议

通知发出

往返统计

车价谈判

派车接送

车票购买

区域沟通

4.物料准备:宣传物料、教学物料、药品准备、物料申购、物料领取、物料托运

内容流程问题点建议

宣传物料

教学物料

药品准备

物料申购

物料领取

物料托运

5.会场布置:横幅布置、舞台布置、座位摆放、音效调试、资料分发、物质分类

内容流程问题点建议

横幅布置

舞台布置

座位摆放

音效调试

资料分发

物质分类

6.食宿安排:菜单确定、食宿要求、宿舍分配、个性服务、人员清点、退房安排

内容流程问题点建议

菜单确定

食宿要求

入住基地

个性服务

人员清点

退房安排

二.课程实施:

1.团队组建:领取服装、队长选拔、团队建设、作风训练、士气展示、小组名录

内容流程问题点建议

领取服装该流程控制比较好,因为本次活动在开营之前,教官都已经分好队,领服装分队有序进行无无

队长选拔流程较好,给予10分钟,要求把队名队呼队长选出,全部都在规定时间内完成无无

团队建设

作风训练

士气展示教官给予了适当的框架,积极向上,无攻击性。每组基本上都以2字队名8字口号,自创动作人员的积极性、和配合程度不一样,还没有让每个人都达到一种兴奋状态提前展示吸引点(奖金、奖品)

小组名录

2.现场调度:资料发放、老师安排、主持安排、音控录像、空调饮水、产品托运

内容流程问题点建议

资料发放本次人员达到360人,所以在发放资料上,我们采用读到名字来领的方法,用了一些时间,事实证明,提前打印好名字有问题存在。1.浪费了学员时间,打消了积极性。

2.当听到好多名字无人认领时,会有想法,很多人没来或不想来,转而想到对活动不重视。发给学员空白的胸卡,让学员自己填写

老师安排

主持安排本次主持分为两方面,基地教官的主持、商学院主持,职责分工较好,进场和离场由基地教官配合,开场、调动现场气氛由商学院完成。

获得节目安排表---与营长/策划者沟通注意事项---与各节目负责人沟通确认出场时间和细节准备---与DJ/灯光配合—给当时节目负责人时间暗示—熟悉主持稿---上台主持---上个环节的即兴点评--价值塑造,引出下个节目—控制现场气氛---结尾准备询问领导有无其他事项—高潮时结尾宣布结束---结束时的物质清理,电器关闭,领导沟通在配合主持上场时,音乐灯光没有教好的配合由商学院派专人控制开场和结束。

音控录像上场音乐/视频教材是否授课老师和组织者确定---是否合集在一个文件夹---是在培训前15分钟试音---后场确认声音效果---

灯光音响由基地的电工小刘完成,录像由商学院完成。由于整个基地电工工作均由他完成,所以经常不在现场。而且本次活动本人及负责主持也负责摄录,中间有断层。商学院有专人跟进音响灯光,并协助摄录。

空调饮水空调饮水由基地提供,空调控制的温度比较舒适。基地每个学员都准备了一小瓶饮用水,而且在门外就有大桶装的饮用水,较人性化。但很多学员,用完水后没有保管好水瓶,导致缺水。宣传到位

产品托运

3.学员管理:吃住安排、车票预定、晨练熄灯、思想了解、突发处理、纪律执行

内容流程问题点建议

吃住安排吃的方面是可以的,上菜时间也准点,8菜一汤,白饭任装。住的是上下铺1—1.2米宽的床,室内有浴室、阳台、卫生间。吃饭的饭堂卫生很差,苍蝇乱飞。晚上睡觉时宿舍蚊子太多,尽管点了蚊香,效果也不明显改善就餐环境,给每位都配备蚊帐

车票预定

晨练熄灯晨练的强度和能容是比较好的,能增强身体机能,也能提高情绪。熄灯的时间也较人性化,按理是十点钟熄灯,考虑到大家有适应过程,还有些要写作业等,都给予了延迟。无无

思想了解

突发处理基地配合我们处理突发问题,比较好的,在这次活动中出现了有学员摔倒受伤需要送院,还有学员晚上私自外出,基地都全力配合。1.没有应急的机制,学员摔倒受伤,商学院部分同事没有过问,如不是销售部的同事和基地方处理及时,后果严重。

2.有学员私自外出,商学院部分同事也没有过问,如不是销售部的同事和基地方处理及时,摊子很难收拾,这也是学员队商学院没有好评价的原因之一。成立应急小组,责任到人,分时段全程跟进。

纪律执行这一点做得相对较好,并未出现大的违纪行为,在各位队员的自觉和各个组长的鼓励下,大部分是好的。但还是出现部分拖拉,效率不高,卫生管理不严的问题。计分人员在开场前要强调,评分准则,以便管理。

4.小组评比:评分原则、表单设计、嘉宾打分、得分统计、成绩公布内容流程问题点建议

评分原则

表单设计

嘉宾打分

得分统计

成绩公布

5.毕业典礼:毕业流程、奖品准备、嘉宾邀约、学院总结、领导讲话、颁奖合影

内容流程问题点建议

毕业流程与刘瑾经过沟通,较为顺利的完成整个流程预先没有彩排,行事有点仓促增加彩排、包括台词准备、人员名单等。

奖品准备

嘉宾邀约张志顺、张世牛、胡忆湘、卢普祥、周道春、查中伟

学院总结卢院长作结营总结

领导讲话总裁助理胡总发言

颁奖合影在基地办公楼前合影人员还是拖拉问题。先整队,列方阵,后拍照

三.课后工作:

1.学员送站:用车原则、回程信息、车辆安排、车次通知、上车安排、异常安排

内容流程问题点建议

2.课程评估:问卷设计、问卷发放、问卷说明、问卷回收、问卷汇总、评估结论

内容流程问题点建议

3.后续工作:案例整理、话术编写、学员手册、费用报销、课后问题、效果追踪

内容流程问题点建议

4.建众合作:双方职责、合作流程、服务内容、沟通机制、教材编写、项目评估

内容流程问题点建议

5.学院建设:管理制度、岗位模型、学习地图、培训计划、新店培训、企业文化

内容流程问题点建议

店长培训总结 篇6

我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。

目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。

本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。

通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好OK,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超

市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?

那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”

怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,

从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。

有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:

1、营运营销运作

努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

2、员工管理

我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

3、财务监审

对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

4、物品管理

定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

5、进货、退货核查

超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

6、库存管理

严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。

7、损耗控制

商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

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