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炊事班半年工作总结2023

发布时间: 2023.06.11

炊事班半年工作总结2023。

时间弹指一瞬间,半年就这样过去了,为了让工作计划顺利进行,我们需要着手书写半年的工作内容总结报告,多进行工作总结对后续工作起到借鉴与指导作用,关于工作中的半年度总结怎么撰写呢?下面的内容是小编为大家整理的炊事班半年工作总结2023,欢迎阅读,希望对你有帮助。

2023年,炊事班在半年的工作中,经历了各种挑战和机遇,在不断地实践和改进中取得了卓越的业绩。今天,我们来总结一下这半年的工作。

首先,炊事班在这半年中,加强了对健康饮食的认识,推广了有营养、健康、美味的食品。我们注重菜品的搭配和口味的协调,确保每餐都有精心准备的主食、荤菜、素菜和汤品,满足了广大官兵的需求。此外,我们还加强了食品卫生和安全方面的管理,不断提升了厨房的卫生标准和操作流程。

其次,炊事班在这半年中,加强了信息化建设,开展了智慧厨房的建设和应用。我们引入了智能化的厨房设备和物流系统,提高了效率和服务质量,减少了人为差错,并大大节约了时间和成本。我们还开发了一些专门的应用程序,用于统计和分析食品消耗和客户满意度等信息,为后续的改进和优化提供了有力的支持。

第三,炊事班在这半年中,注重团队建设,加强了队伍建设和培训。我们通过多种途径加强了炊事员的技能培训和知识普及,提高了队员的专业素质和服务意识。我们还组织了各种丰富多彩的活动,增强了队伍的凝聚力和向心力,同时也促进了队员之间的交流和学习。

最后,炊事班在这半年中,积极响应军队标兵建设号召,加强了创新力和创造力。我们不断探索新的烹饪技术和菜品创新,推出了一些具有特色的菜品,受到了广大官兵的喜爱。我们通过多种体验式的服务方式,提升了服务品质和效率,取得了良好的社会效益和经济效益。

总的来说,炊事班的半年工作得到了广大官兵的认可和表扬,我们在保证餐品质量的同时,充分发挥信息化和智能化优势,提高了服务效率和效益,促进了队伍建设和创新创造。我们会继续坚持卓越的品质和服务精神,为军队的强军事业做出更大的贡献。

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炊事班半年工作总结


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本人于xxxx年1月来部队担任炊事至今。

在政治思想工作方面:从参加工作以来,本人一直坚持党和国家的路线方针政策,坚持改革开放,拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,努力做好了的后勤工作,为社会发展和政府工作做好了后勤保障。

在业务知识方面:我从参加炊事工作以来,由于业务知识的浅簿,为了干好炊事工作,我做到了干一行爱一行,而且把自己本质工作干好的决心,首先是抽空从书本上学习烹调知识,有时为一个菜肴的调味搞无数次试验,经常通宵达旦地翻看烹调书籍,有时深更半夜来试炒菜肴调味,从没间断对烹调知识的学习,认为自己的技能还达不到要求,所以我又查找烹调技术书籍,因为生活水平不断提高,所食用的品种、味道也会越来越高,为了跟上形势的需要,满足饮食的需求,我还在不断地加强业务知识学习,把烹调技术搞得更好,让职工吃得更加舒心。

在工作方面:从参加工作以来,我就下定决心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的时候,由于交通不便,我不怕劳累,骑车去买米买菜,自己总觉得要干好这一行,是给工地工作的后勤保障,有很多时候,职工回来太晚,自己单独给回来晚的工作人员热饮、煮饮,自己从不抱怨,记得有一次职工加班很晚,那天是下雨,回来得特别晚,还没吃晚饭,大部分人都已休息,我当时又一个人给加班的职工做了晚饭;总之,自己在本职工作中,做到了尽心尽力,不怕苦不怕累,同时坚持抓了食品的卫生问题,凡有霉变食品一律清除,总之,我时刻告诫自己,让职工喝上清清的水,吃上有味的清清的饭,是我工作的职责,工地工作的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,在工作中,我坚守岗位,协助搞好了后勤工作,在工作岗位上,做好了自己应该做的事情,没出任何差错,给工地工作做好了后勤保障。

今后的努力方向:虽然在工作和业务知识方面看来是有一些成绩,但人应当活到老,学到老,金无赤金,人无完人,在今后的工作中,我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧,并将所学用于实践,把自己的水平提得更高,在务实的工作作风、炊事清洁的前提下,为职工们把佳肴美味做得更好,让职工们吃得更舒心,同时,我要更好地团结同志,尊敬领导,坚守工作岗位,不断地加强学习,不断地完善提高自己,把炊事工作做得更好,为陕西化建工程有限责任公司的发展贡献自己应有的力量。

下步打算

与计划

炊事班班长的半年工作总结


炊事班一直都是一个十分重要的部门,负责到每日的伙食,是关系到是否能够保障健康体魄的关键所在。炊事班班长在这之中更是起着决定性的作用,所以炊事班班长的工作也是十分要紧,做好工作总结对于他们来说是很有必要的。小编整理了“炊事班班长的半年工作总结”,以下便是它的全部内容,欢迎大家阅读。

炊事班班长的半年工作总结(篇一)

时光荏苒,转眼间,半年时间过去了。这段时间我按照自己的工作职责具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就上半年的工作、生活、学习情况总结如下:

一、工作方面

加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。

三、学习方面

加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。

离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!

炊事班班长的半年工作总结(篇二)

时光飞快,转眼间在忙忙碌碌中意近年末。炊事班整改以后,我认真落实值班制度,把工作落实到个人,责任到人,哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性,还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。下面就上半年的工作、生活、学习情况总结如下:

1、这半年我把理论学习和政治教育始终放在政治工作的重要位置,注重教育前进行认真调查摸底,掌握同志的思想实际,理论、政治学习后并组织课后讨论,加深对教育内容的理解和深化,在教育形式的多样性和灵活性上下功夫,改变了过去“你讲我听,你讲我做”的灌输式单一模式,大力开展群众性自我教育,拓宽教育渠道,保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上,按照支队统一安排,我们从日常生活的点点滴滴抓起,注重作风养成,强化同志们履行职责,遵章守纪,服从命令的意识。-安全防事故工作。

3、在烹饪技术上实行你教我做,我做你看再指导的原则,使大家在互帮互教中增加感情和知识面,使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。

虽然取得了一些成绩,但仍然存在不少不可忽视的问题。

1、 政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密,还存在照本宣科的情况,教育的“一感三性”不强。

2、 军事训练质量不高,主要表现在官兵训练中,还有个别同志思想不够集中,有在训练场嘻笑打闹现象,执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。

3、 有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿,队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价,对安排的任务不能认真积极负责地去完成。

以上存在的不足,要在今后的工作中下功夫解决。

炊事班班长的半年工作总结(篇三)

半年一次的工作总结已全面展开了,经同志们的支持和帮助,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就上半年的工作、学习、生活向同志们作个工作总结。

一、政治思想方面:

本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。

二、工作作风方面:

身在炊事员班长的岗位上,我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向同僚请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。

三、遵规守纪方面:

认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。

回顾这半年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有不足:

1、学习的积极性不是很高,没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥作用不够明显。

为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:

一、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。

三、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。

以上就是我上半年的工作总结,如有不到之处请同志们批评指正。

炊事班班长的半年工作总结(篇四)

上半年,我的军事训练和专业技能等方面有了一定程度提高。政治思想稳定,工作踏实,遵守部队的条令条例和各项规章制度,遵守国家的法律法规,注重平时的生活中的小节,为使领导和同志的能更好的了解我的工作情况,现汇报如下:

一、注重政治思想觉悟提高,能自觉参加各项学习活动。

自觉坚持与党中央保持高度一致,认真学习。自觉站在中队的角度学习看待问题,并使自己融入到荣辱观中,做到知谦耻而懂礼仪,在上半年组织的各中学习中,努力修炼自身素养,以高标准严要求对待各项事情。

二、工作踏实,注重总结经验。

在本职岗位上的工作期间,担任炊事员工作,对本职岗位做到粗中有细,抓好每一个环节,认真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力,提高他们每一项技能,努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后勤战士,成为独当一面全面发展能力强的战士,具体做法,首先从一日生活制度严格要求,培养他们在学习训练中遵守纪律,做到令行禁止,注重培养养成,生活中关心照顾战友,个人在生活中做到后勤工作自己不放松,工作中不断学习,如军事素质,工作能力,管理经验,对存在的问题及时纠正和总结。注重各个环节的情况,包括人员的思想,责任心问题等等。

三、生活作风严谨,坚持以身作则。

作为一名最基层的战士,应该做到的是以身作则,严格一日生活制度及行政管理上的自身养成,以自己的实际行向党员干部学习,严格要求自己的形象,严谨生活作风,也时时提醒自己注重形象,严格遵守一日生活制度的养成,

四、存在的不足及改进的方向。

自身文化素质低,专业技术水平不高,军事训练还有不足的问题。自身偶尔有放松现象,不能一如既往的坚持。努力学习各种科学文化知识,在平时工作中实践技术性的工作,以提高自身文化素质及专业技术水平。克服自身训练时的畏难情绪。锻炼自身坚强的意志及毅力,做一个有始有终的人。

部队炊事班半年工作总结


时光荏苒,转眼间,又是一年。在军委的集体领导下,我团结战友,按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下:

一、工作方面

加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。

三、学习方面

加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。

这一年来工作虽然较好的完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:

一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。

三、学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。

离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!


 

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