酒店大副工作计划汇集15篇。
希望这份“酒店大副工作计划”能够达到您的期望。为了确保后续工作的顺利实施，现在开始就要写一份详细的工作计划。工作计划是对未来工作的一个初步设定。如果你觉得这篇文章有帮助请记得收藏并分享给你的朋友们！
酒店大副工作计划 篇1
近年来，随着旅游行业的不断发展，酒店业也越来越受到关注。为了满足旅客对舒适、安全、卫生等方面的要求，酒店开业前的准备工作显得尤为重要。
一、制定酒店开业工作计划
在正式开始酒店开业前，管理层需要制定一份详细的开业计划，该计划需要囊括以下内容：
1. 确定开业日期和争取政府部门的支持。
2. 招聘与培训员工，以确保整个酒店的运营顺畅。
3. 购置或租赁房屋、装修成酒店房间、购置日常用品、家具等。
4. 确定价格体系、房间类别、房型特色等重要信息，以满足不同旅客的需求。
5. 开设线上线下销售渠道，与旅游公司和在线旅游平台合作，积累客户资源。
6. 制定酒店服务规范、安全规程以及应急预案，以保证旅客和员工的安全。
7. 开设营销运营部门，开展市场营销策略，以吸引更多的客户尝试入住酒店。
二、员工的招聘与培训
招聘合适的员工是酒店开业前半个成功的基石。员工应具备专业知识、优秀的服务态度、出色的沟通能力以及感性的工作经验。对于新手来说，应该为他们提供充足的培训机会，包括如何与客户进行交流、维护房间和设施、如何排除突发事件等方面的知识。
三、营销与促销
酒店的开业期需要进行超额的销售目标，以增强酒店的知名度和客户的忠诚度。通过营销和促销，你可以向客户展示酒店的时尚潮流、高品质服务和优秀的环境，以吸引客户进入酒店。
四、酒店的装修与配套
酒店的装修与配套设施是酒店开业前的一个重点。从客房的布局、设施、床品等细节到大堂的照明、装饰、氛围的营造等，都需要进行精心的安排与设计。通过装修和配套设施的综合优势，可以营造出酒店整体上的品位和优越感。
五、做好开业后的管理
开业后的管理是酒店生存和发展的关键所在。管理层需要制定完善的职责区分，建立科学的绩效管理机制，推行员工的激励政策，以减少员工的流失率，不断提升酒店的运营质量和竞争优势。
总之，酒店开业前的准备工作十分关键，只有经过周密而细致的计划，才能确保顺利开展运营并在市场上站稳脚跟。
酒店大副工作计划 篇2
一、前言
随着中国旅游业的不断发展，节日旅游也愈发受到更多的重视。针对不同的节日，酒店也根据不同的文化背景，推出了各种主题活动，吸引了越来越多的游客。而在这些节日活动中，酒店前台工作的重要性也不可忽视。本文将详细描述节日酒店前台工作计划，帮助前台员工更好地准备和安排工作。
二、节日酒店前台工作计划
1、前期准备
在每个节日来临前，前台员工应提前了解相关节日文化及习俗，了解当地的活动情况，以及酒店相关的活动安排和销售政策等。在活动策划及准备过程中，要与市场部、活动策划部等相关部门进行有效沟通，确保活动的涉及范围和目标顾客，以及各个环节的顺序。同时，需要做好宣传、预订和接待等方面的工作，提前安排好人员的分工和培训，以确保每个前台员工都能熟练掌握活动的细节和操作技能。
2、接待客人
在节日期间，酒店前台是客人的第一联系点。因此，前台员工需要非常专业和有礼貌，以便保证入住过程能顺利完成。在接待客人过程中，员工需要了解客人的需求和喜好，尽可能满足客人的要求，提供优质的服务体验。在客人离开酒店前，前台员工还需要了解他们对住宿满意程度，并不断寻求改进的机会。
3、处理问题和抱怨
对于某些不如意的旅行体验或其他方面的问题，前台员工需要尽快处理和解决，以确保客人的满意度和对酒店的信任度不会下降。此时，前台员工需要通过专业的事宜处理方式，解决客人问题，并及时提供相关信息。他们需要在帮助客人解决问题的同时，保证客人的安全和住宿体验。处理问题的过程要详细记载，以备后续参考和实施改进方案。
4、协调其他部门
在节日期间，各个部门之间的协作非常重要。前台员工需要向其他部门反馈客人反馈的问题，同时积极与其他部门协调工作，以便更好地为客人提供优质的服务。例如，在客人需要使用餐厅或礼宾服务时，前台需要向相关部门提供及时的信息并共同协作，使得客人的需求能够得到满足。
5、推广酒店及服务
在节日期间，前台员工应该了解市场上的竞争情况，掌握酒店的定价和销售策略，以引领新客户加入酒店客户群。同时，他们也可以向客人推广酒店的服务项目和优势，如商务中心和健身房等服务设施。通过在入住后向客人介绍酒店更多的服务项目和优势，可以增加客人的体验感和忠诚度，并促进酒店的长期稳健发展。
6、总结经验
对于节日酒店前台工作，每个前台员工都应该总结经验，寻找改进方法。在档案文件或日志中详细记录客人的入住体验，这些信息将成为制定改进方案的重要数据。前台员工也应该与其他领域的专业人员进行交流和讨论，以便更好地理解自己工作中的问题和发现解决问题的方法。总之，通过不懈的努力和精细的管理，酒店可以在日益激烈的市场竞争中占据更加有利的位置。
三、结论
总之，酒店前台的工作环节及工作任务很多，但是相对来讲，每个环节都比较重要，酒店也需要拥有高素质的前台员工来保证服务的相对完善。节日是酒店的销售节点，各个部门之间的协作和策划很关键。对于酒店前台的管理者来说，要成功实施节日酒店前台工作计划，必须在推动与落实中找到合适的平衡点。同时，所有前台员工都应该理解和重视前台工作的重要性，通过培训和学习，达到优质服务的目标。
酒店大副工作计划 篇3
酒店培训月度工作计划
在酒店行业中，培训是非常重要的一项工作。对于酒店来说，只有持续提升员工的专业素质和服务水平，才能真正实现顾客的满意度和酒店的长期发展。因此，每个酒店都需要制定一份具体、详细、生动的月度工作计划，以确保培训工作的顺利展开、成效显著，从而不断提升整个酒店团队的素质和服务水平。
一、明确目标
酒店培训的目标是提高员工的专业素质和服务水平，为顾客提供更好的服务和体验。因此，在制定月度工作计划时，必须针对性明确目标，依据员工质量和服务水平能力进行制定，切实建立具体而有针对性的培训工作计划。
二、明确内容
酒店培训内容是与酒店运营密切相关的关键点。酒店培训内容包括：业务培训、文化教育、技能培训、管理培训、销售培训等多个方面。其中，业务培训是重点培训的内容之一，包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等专业技能培训。文化教育是培养员工积极向上、自我激励、认识和尊重不同文化、为酒店服务的核心素质。技能培训是重新培训员工，在日常工作中磨练技巧，提高服务质量，增强服务意识和整体工作能力。管理培训主要针对酒店管理人员，探索和学习酒店管理知识，提升管理技能，增强酒店管理程度。销售培训是培训酒店的销售技巧和策略，为酒店提高销售额和竞争力。
三、制定计划
酒店培训的月度计划，必须以落细落实为原则，即通过实际行动使培训工作真正发挥效果，为酒店提高服务质量，提升整体硬实力。制定酒店培训计划，应首先从酒店的实际情况出发进行评估和策划。划分不同的培训项目，明确培训的时间、地点、人员、计划及执行时安排的时间等。计划应尽量符合酒店的运营需要，以实现培训的目标和顶层的经营策略。
四、安排培训师
培训的效果直接关系到酒店服务的质量。酒店培训的师资队伍必须有深厚的业务素养和丰富的培训经验。选择有经验的师资，有助于员工逐渐提高自己的能力，较快地掌握新的知识和技能。师资队伍应由酒店本身的员工和外部培训机构组成，使得培训的理论知识可以和实际操作结合起来。
五、反馈和总结
通过及时的反馈和总结，酒店可以更快速地发现培训方面的漏洞和不足，并及时加以改进和完善。员工的反馈可以帮助酒店发现培训项目过于学术化，缺乏实际应用；也可以发现员工的技能培训需要进一步加强的问题。同时，评估培训工具和方法，制定切实有效的监督和评估机制，收集员工委屈和建议反馈。
总之，酒店培训的月度工作计划是酒店提高服务质量、提升酒店品牌形象的重要保障，它不仅能够全面提高员工的素质和能力，还能为酒店的长远发展注入新的动力和活力。在进行培训工作中，酒店管理人员还需要重视员工的情况、反馈和建议，及时改善培训计划，以提高员工的满意度和忠诚度，从而保障整个酒店的运营和发展。
酒店大副工作计划 篇4
酒店制定年度工作计划——做好规划，迎接新挑战
作为服务业的代表，酒店每年都要面临着不同的市场环境和客户需求。为了更好地应对市场挑战，满足客户需求，酒店管理层需要做好年度工作计划。在制定计划过程中，应该综合考虑市场状况、酒店自身情况、客户需求等多方面因素，注重可行性和长远性，提出具体的工作目标和实施计划，协调各个部门的工作，确保全年工作顺利开展。
首先，应该对市场状况做出全面、客观的分析。通过调查研究、市场分析等手段，了解市场的总体趋势和竞争状况，从而确定酒店在市场中的定位及服务内容。同时应该深入了解顾客的需求，细分顾客群体、收集顾客反馈，寻求切实可行的服务提升点及市场策略。
其次，在研究市场的基础上，酒店应该对自身情况进行全面、客观的审视。对员工、财务、设施等各个角度，进行深刻的诊断分析，并提出改进、升级等具体措施，使酒店在市场竞争中具有更大的优势。
随后，酒店应该针对市场需求和自身情况提出具体的工作目标。根据酒店的定位和服务内容，明确年度目标，并将目标分解到各个部门，让每个员工都明确自己的工作内容、工作目标和工作评价标准。同时还应该制定绩效考核机制，对工作优秀的员工给予激励，同时加强对工作不达标员工的约束和处罚，全面提高员工的服务意识和质量。
最后，酒店的年度工作计划应该细致、可行。具体的工作计划应该包括运营计划、资金计划、人员计划、设施计划、市场计划等。所有计划都要与酒店的长远目标相一致，并且要考虑到所有可能出现的情况，以便对突发状况进行快速反应。同时，不断评估改进计划，使其适应不断变化的市场和客户需求。
总之，酒店的年度工作计划制定是非常重要的一项工作。只有制定好了一份具有可行性和前瞻性的计划，才能在竞争中立于不败之地，迎接新的挑战，为顾客提供更好的服务，为自己赢得更多的市场份额。
酒店大副工作计划 篇5
酒店主管工作计划
一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量
(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。
5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。
6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量
(1)、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
(1)、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。
(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。
四、管理工作方面
(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求利润。
(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。
(6)、加强维修保养工作。
五、其他方面
(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
酒店厨房工作计划
目标计划分解：
1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。
2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量，质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益
3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。
4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。
5、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。
6、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。
7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。
8、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。
9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。
忠诚企业：学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。
人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。
工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的!
让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的!
工作态度：对自己负责，对团队负责
我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获!
有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚!
酒店办公室工作计划
一、充分提高对“情满XX，舒适家园”品牌战略的熟悉，从严把握工作标准和要求。
“情满XX，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目标：“以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的治理模式，创建一流的三酒店”所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量，浓郁酒店氛围，提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。
“情满XX，舒适家园”是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团结向上的团队如家庭般暖和，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大员工团结、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业治理以员工为中心，超越顾客期望，专心捕捉客人需求，充分按照三星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取得成功。
二、工程部今年的总体工作
今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产品的竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设施等正常运行，非凡要提高客房，餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源治理力度，加强成本意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。
三、结合创新品牌战略，工程部重点抓好如下工作
1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化，今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间非凡前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性。不推诿，多做事。每个班组加强对设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署，改造好硬件设施，做好客房的改造设计方案，精心选择队伍，精心施工，使改造的客房舒适新奇，极具超前的竞争力。合理调整布局，增加客房数量4—6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度，抓好对大型要害设备的计划检修保养，做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修，日常维护，非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的清洗保养，精心调试，确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低万元收入电费比，控制万元收入水费比、煤耗比，降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个班组的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行，杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源治理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每半个月检查一次，水电装表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门成本控制。
(5)加强材料，设备配件定置治理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料价格，便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单，使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查，杜绝积压和闲置物品备件。
(6)严格控制外委项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。
6、工程部员工要增强美学美感意识，学习把握新标准，为酒店创建和谐的漂亮环境。
总之，我们事情无论大小，要干就干，我们也相信，没有，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业布满*，对工作布满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园，成为顾客宾至如归的家园。同志们，让我们在市XX局党组的正确领导下，团结在以李总为首的酒店领导班子四周，通过成功实施“情满XX，舒适家园”品牌战略，赢得宾客满堂红，赢得效益年年红。
酒店销售工作计划
一、建立酒店销售公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励销售机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善XX年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二.三.四工作步骤，以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐.积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体.会议.客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门密切配合，根据宾客的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20XX年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象.新境界。
酒店大副工作计划 篇6
酒店物业维护工作计划
随着经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人选择出门住宿，酒店也随之崛起。为了提高酒店的服务质量和维持酒店的形象，酒店物业维护工作变得非常重要。在本文中，我们将详细介绍酒店物业维护工作计划的制定过程和实施情况。
一、酒店物业管理制度
首先，把酒店物业管理制度封装为一个独立的系统，包含以下职责和管理标准：
1. 设计出物业管理标准和质量管理标准，使物业管理团队遵循和管理标准的要求，确保物业管理质量得到监督和实施。
2. 设计并执行相关政策和流程，如物业培训计划、物业信息管理计划等，实现对物业管理工作的统一管理。
3. 安排和管理物业维护工作，确保维修、清洁和更新计划得到及时实施。
二、酒店设施运营管理
其次，需要对酒店设施运营管理进行明确的规划，以确保酒店设施维护工作能够得到有效的实施。具体措施如下：
1. 制定一个酒店设施运营管理计划，保证设备维持最佳效能和体验。
2. 设立设施和设备维修管理计划，包括设备检查、检修和维护等措施。该计划可分为定期计划和不定期计划，以确保设备在长期运行中的正常使用。
3. 确定清洁和装修计划的执行时间表，确保效果最佳，同时节约人工和设备成本。
三、酒店固定资产维护管理
固定资产是酒店开展业务的主要生产工具，在做好酒店物业维护工作的基础上，还需兼顾酒店固定资产维护管理。具体措施如下：
1. 根据固定资产的现状和使用年限制定一个预防性维护计划，确保资产的正常运行，同时预防资产的早期损坏。
2. 管理物业维修工作，使物业维修工作得到及时实施，避免维修工作对业务产生重大影响。
3. 针对酒店常用固定资产的清洁和定期涂漆工作进行创新，确定最佳清洁和定期涂漆计划，确保长期使用效果最佳。
四、对酒店生态环境的保护
时至今日，生态环境已成为全球的关注中心和热点话题。酒店作为人们休息、度假和商务交流的重要场所，保护酒店生态环境已成为酒店物业维护工作的一个重要领域。具体措施如下：
1. 制定一个酒店生态环境保护计划，如增强绿化、避免污染和垃圾分类等。
2. 确定生态环境安全巡查计划，确保在酒店营业过程中对环境安全作出有效控制和管理。
3. 设计并推出环保政策和环保设施，如相关节能控制设备和系统建设，以支持酒店物业维护工作的实施。
总之，酒店物业维护工作计划是酒店为提高服务质量和维持酒店形象所设置的基础之一。通过对酒店维修和设施管理情况的监控和管理，酒店可以实现更好的业务表现和大众信誉，同时更好地满足人们对美好生活的需求。
酒店大副工作计划 篇7
作为酒店行业的从业者，我们都明白一个道理，在这个行业里，不管你是经理还是服务员，每一个小岗位都有着自己的重要作用。为了提升从业人员的素质，酒店会安排一些培训计划来让员工更好地完成自己的工作。本月份，酒店将会安排一系列的“酒店培训月度工作计划”，旨在提升员工工作技能，增强员工团队协作能力和营销能力。以下是具体的计划安排：
第一周：服务技能培训
服务技能是每名服务员必须掌握的基本技能。服务员的话术、仪态、服务产生的态度，甚至笑容都需要精益求精。在本周的培训中，我们将邀请业内专家来教授服务技能，让员工学会提升自己的专业技能。
第二周：团队协作培训
行业永远在推陈出新，随着市场需求的变化，培训计划也要逐渐跟上。在本周的培训中，我们将强调协作的重要性，传递团队力量，并讲述如何利用团队力量实现个人发展。员工将围绕一系列耐人寻味的训练练习，来协作、相互支持和激励，提高员工的团队协作能力。
第三周：市场营销培训
“顾客就是上帝”。这是营销的根本理念。在本周的培训中，我们将邀请市场营销专家来详细介绍酒店销售技巧，并教授如何进行优质服务，满足客人需求，获得客户的满意度。
第四周：服务质量调查
最终，本月份的培训计划将以定期调查来结束。这里不是要员工们担心自己的表现是否被客户认可，而是要借此机会，让员工们思考自己的问题，并反思自己的不足。
值得注意的是，培训计划才刚刚开始，但这个饱含着期望与努力的计划，才是酒店将员工们发掘到自己无穷潜能的最好机会，也是员工们在未来工作中发奋努力，提高自身素质的必要途径。
酒店大副工作计划 篇8
筹备酒店开业工作计划
酒店开业是酒店运营中最为重要和关键的节点，也是最能够展现酒店品质和服务水平的时刻。如果筹备工作不到位，开业后难以取得顾客的良好信誉和口碑，甚至会造成很大损失。因此，筹备酒店开业非常重要，需要我们从细节处出发，制定出一份详细、具体、生动的工作计划。
一、策划阶段准备
在筹备酒店开业工作的策划阶段，我们需要明确开业的目标，规划好开业策略，包括市场营销、品牌推广等方面。此时，我们需要按照以下要点进行准备。
1.制定开业日期
按照实际施工进度，确定酒店开业的时间，并根据开业日的日期制定各方面营销和宣传活动的时间安排，比如印刷宣传品、发出邀请函或广告、组织开幕活动等。
2.确定酒店品牌形象
通过深入市场和竞争对手的研究，综合考虑酒店的地理位置、酒店项目的定位、客户群体的特点等，确定酒店的品牌定位，包括酒店名称、标志、宣传语等，并在宣传中突出品牌特色，提高品牌知名度和美誉度。
3.开展市场调研
通过调查、询问和访问，了解酒店开业前的潜在客户群体的需求和喜好，以便我们能够最大限度地满足他们的需求，提高入住率和客户满意度。
二、物资准备
酒店开业还需要物资准备，包括室内装修、设备采购、餐饮用品采购等。
1.室内装修
室内装修应根据酒店的定位、风格、设计和细节设施进行选择和安装，如选购合适的吸顶灯、床品、墙纸和地毯等。
2.设备采购
为保证酒店服务的质量和效率，需要配备先进的设备，如高质量的电话、空调、洗衣设备、游泳池、健身房等。同时，要确保设备的质量和安全性能，防止自然灾害和人为损害等风险。
3.餐饮用品采购
许多酒店都设有餐厅、酒吧等场所，需要采购餐饮用品，包括餐具、玻璃器皿、酒杯和厨房设备等。不仅需要考虑物品的质量与性价比，也需要考虑他们的使用效率和清洁难度。
三、员工培训
员工是酒店运营的重要组成部分。在开业前，为员工提供必要的培训和手册，以及迎宾服务、保安和清洁的培训，使员工了解酒店的规章制度，熟悉酒店所提供的服务，以更好地满足客户需求。
1.组建专业团队
在员工招聘的过程中，需要寻找专业的员工、有专业知识和经验的管理团队。要充分利用招聘、人才储备、内部推荐等途径，便于组成一个优秀的酒店管理团队。
2.进行专业培训
酒店员工需要接受专业的技能培训，以提高酒店的服务质量。应首先针对员工的专业技能、礼仪礼节和出色的客户服务技能进行培训。同时，也应当培训员工的沟通技能和服务规范，以培养员工的服务热忱和服务质量良好。
四、开幕式安排
开幕式是酒店开业最重要的部分之一，它能够营造气氛、提高品牌知名度、展示酒店的服务水平和质量，引导潜在客户消费。开幕式应体现酒店的品牌形象和定位，向客户传达酒店的价值和文化，具体要求如下。
1.规划好开幕式
开幕式包括艺术演出、晚宴、嘉宾致辞和礼品赠送等环节。策划人员要对开幕式进行规划，并
酒店大副工作计划 篇9
筹备酒店开业工作计划
随着旅游业的快速发展和人们生活水平的不断提高，酒店作为旅游行业的一个重要组成部分，在日益激烈的市场竞争中也日渐重要。那么，作为一家即将要开业的酒店，如何制定一份科学合理、行之有效的开业工作计划呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述。
1.目标制定
酒店开业前，需要明确自己的目标，比如经营思路、客户定位、竞争格局等。目标的制定必须具有可操作性，而且要与酒店实际情况相适应。对于新开张酒店，首要的目标是赚取利润，拉拢客户，提高公众知名度和美誉度。
2.人员组建
酒店开业离不开一批高素质的人才。在刚开始招聘时，酒店应该根据开业规模和目标设定自己的组织架构，制定一套完善的招聘方案并明确各项招聘指标。一旦有意者入选，酒店应当建立一个完整的培训体系，使员工能够快速适应工作，发挥出最大努力，更快地为酒店赚取利润。
3.预算安排
财务预算对于一个酒店开业的成功至关重要。针对不同的酒店类型和营销目标，必须测算初期的开支，并对这些支出进行合理的管理和控制，以确保酒店的资金流和利润的稳定增长。
4.市场调研
酒店在开业前需要开展细致深入的市场调查和分析，了解客户的需求，明确自己的竞争优势，同时也要掌握同业之间的角色定位及竞争格局。只有在全面分析的基础上，才能保证酒店在开业后能接受更多的业务来支撑酒店的发展。
5.开业营销
在酒店正式开业前，应该启动营销计划，广泛宣传酒店的特点和优势，提前吸引潜在客户的注意，取得他们的支持。此外，还可以利用网络媒体和广告来推广酒店，在开业期间掌握客户的消费习惯，不断地改进自己的服务和产品，为酒店积累一定的美誉度和口碑。
6.文化建设
酒店文化建设是一个酒店品牌的塑造、文化的继承和管理的重要组成部分。酒店开业后必须根据人性化管理、应对员工的需求、提高员工满意度等方面进行全方位的角色定位。好的酒店文化建设不仅能够使员工更加忠诚，还能够提高酒店的声誉和客源。
总之，开业工作计划是酒店顺利开业的重要保证，必须认真制定，全面考虑，及时调整。当然，开业前需要做的事情还有很多，包括配套设施安排，设备选购，人员培训，物流运作等等。只有每一项工作都按照计划进行，才能最终完成一家属于自己的酒店的建设。
酒店大副工作计划 篇10
酒店物业维护工作计划是酒店管理的重要组成部分，其作用是保障酒店的运营顺畅和安全有效。物业维护工作包括了酒店设施的维护、设备的保养以及安全措施的增强。以下是针对酒店物业维护工作的计划，让我们一起来详细了解。
一、设备设施的定期保养
酒店设施的有效和完好是酒店正常经营的前提，因此对设施的定期维护和保养是必不可少的。我们将按照计划定期对设施进行检查，发现问题及时予以维修和改进，以保证设备设施的长期正常运行。例如：定期检查电器设备的供电线路、空调过滤网的清理和更换等。
二、酒店的卫生清洁
保持酒店的整洁和安全是酒店管理的首要任务，因此对酒店卫生清洁的维护要在各个细节处得到体现。我们将在计划中采取适当的措施，加强对酒店的卫生清洁工作，如增派多人清洁、加强清洁检查、定时清洁酒店主要部位如楼梯和电梯、定期更换酒店床品、门窗清洁等。
三、设备故障处理及应急措施
设备故障处理和应急措施是避免酒店发生故障和危机的重要手段。我们将在工作计划中制定详实的设备故障处理措施和应急预案，并按照计划进行人员培训和演练，以增强应对突发事件和设备故障的能力。例如：制定火灾、自然灾害、紧急疏散等预案，并定期组织演练和检查。
四、加强安全管理
安全管理是保障酒店运营和人员生命财产安全的重要方面。我们将在工作计划中制定加强酒店安全管理的规程，全面推进酒店安全管理工作。例如：增强酒店内消防安全，加强安保力度和控制外来人员进入酒店，防止意外事故的发生等。
五、完善保养记录和反馈机制
为保证酒店物业维护工作的顺利开展和持续改进，我们将建立完善的保养记录和反馈机制。定期对维护保养工作进行评估，借助工作记录反馈机制不断完善酒店工作，并加强对工作人员的管理和培训，以保证物业管理工作的完美实现。
综上所述，酒店物业维护工作计划是酒店经营的重要方面，它关系到酒店的整体形象和规范化管理。我们将以全面、规范的工作标准，切实为酒店管理工作中的维护保养和安全措施提供保障。坚信通过工作计划的制订和实施，我们一定可以让酒店的物业维护工作变得更加完美和规范化。
酒店大副工作计划 篇11
酒店营销月工作计划
为了全面提高酒店的市场竞争力，制定一份营销月工作计划显得尤为必要。这份工作计划将会成为酒店从广告宣传、服务拓展、促销优惠到客户维护等各方面的线路图，以期在短时间内能够为酒店带来实际的成果。
广告宣传
广告宣传在酒店的营销中占有至关重要的位置。通过对酒店的特色和卖点进行深入挖掘，并结合各大媒体的推广方式，可以向更多的潜在客户传递有效信息，提高酒店的知名度和美誉度。
1. 扩大宣传范围：酒店将签约更多知名媒体，增加媒体宣传频次，通过线上线下多种渠道广泛宣传，涵盖多个客户群体。
2. 优化宣传内容：制作新的宣传片、广告图等，突出酒店独特的服务卖点，突出同行业竞争中的优势。
3. 量身定制宣传方案：将针对不同客户需求，制定个性化的宣传方案，让客户更好地了解酒店，提高预定率。
服务拓展
酒店的服务是酒店的核心竞争力之一，关注客户服务的改进是酒店的首要任务。由此，酒店可以通过在接待、餐饮、娱乐等方面的升级来提高宾客的满意度，从而提升酒店竞争力。
1. 升级客房设施：升级酒店客房的硬件设施，提高入住宾客的舒适度。
2. 营造独特服务体验：推出定制的服务体验，从入住到退房，为宾客留下难以忘怀的服务记忆。
3. 打造文化娱乐品牌：针对客户需求，推出多种文化、娱乐活动，增加客户留存率。
促销优惠
促销优惠是酒店营销的重要手段之一。一方面，可以为酒店的客户提供优惠价格，节约在住宿、餐饮、娱乐等方面的费用。另一方面，也有效地提高了酒店的积极性，增加了客户的回头率和消费频率。
1. 历史订单优惠：对于多次入住酒店的VIP客户，提供丰厚的优惠福利，增加他们的入住意愿。
2. 团队预订优惠：针对特定客户或者特殊时期，推出团队预订优惠，鼓励客户一起来体验酒店的服务。
3. 推出礼品奖励：增强客户的忠诚度，推出礼品奖励等相关活动，带动客户消费热情。
客户维护
客户维护是酒店运作当中的重点之一。通过设立客户关怀中心，进行日常的客户维护，帮助酒店和客户建立良好的沟通和信任，从而联络客户群体，增加他们的黏性和消费率。
1. 客户的第一时间回访：对新客户进行专属呼叫回访，并记录入住信息，了解客户的实际体验和反馈。
2. 提供个性化服务：针对客户需求，尽可能给予个性化服务，满足不同客户的各种需求。
3. 设立客户关怀中心：让客户关怀中心成为酒店的服务中枢，有效地提高关怀客户的专业性和满意度。
总结
综上所述，酒店的营销工作需要全方位展开，从广告宣传、服务拓展、促销优惠到客户维护等四个方面展开工作，科学合理制定各项计划和策略，增强酒店竞争力，获得客户的认可。当然，在整个营销过程中，掌握核心竞争力，提高服务质量，才是酒店生存和发展的关键。
酒店大副工作计划 篇12
酒店质检月工作计划
为了提升酒店的服务质量，保证客人的满意度和忠诚度，酒店决定实施质检月计划。该计划将在每个月底进行，以确保酒店服务的高标准和卓越。下面是详细的工作计划和步骤。
1. 制定质检计划
首先，酒店质检小组需要制定本月的质检计划。质检计划将涉及到所有酒店服务方面，从前台接待、客房清洁到餐饮服务和安全措施等方面。计划中需要明确每个质检项目的具体要求和标准。
2. 确定质检人员
酒店需要挑选合适的员工来执行质检任务。他们应该具有丰富的服务经验和服务质量意识，同时也需要接受专业的培训和考核。在质检过程中，他们将需要用专业的工具收集数据，对服务标准进行评估和分析。
3. 提供培训和反馈
为了提高员工的服务质量，酒店需要为他们提供培训和反馈机制。这个反馈机制应该包括正面和负面的反馈，以帮助员工认识到自己的优点和缺点。酒店需要鼓励员工根据反馈意见改进自己的表现，以提高他们的服务质量。
4. 收集数据和分析结果
质检人员需要在工作中收集大量数据和情况。这些数据和情况包括服务质量、客人满意度、投诉率、员工表现等方面。酒店需要对这些数据进行分析，了解酒店服务的有效性和不足之处，并作出相应的改善计划。
5. 提供改善计划
在对服务质量数据进行分析的基础上，酒店应该提供相应的改善计划。这个改善计划应该明确目标和时间表，以确保在最短时间内实现服务质量的提升。改善计划还应该涉及到员工培训、设备投资和服务流程的改进等方面。
6. 落实改善计划
为了保证质检计划取得实际效果，酒店需要认真地执行改善计划。在改善的过程中，质检小组需要定期追踪数据和评估结果，以确定改善工作的有效性。如果发现任何进展或者问题，酒店需要及时采取措施，确保改进计划能够顺利实施。
总之，质检月计划是酒店提高服务质量和员工表现的有效方法。通过对服务过程的监督和不断的改进，酒店能够增强客人的忠诚度和满意度，提升酒店的品牌价值和竞争力。
酒店大副工作计划 篇13
酒店运营工作计划
作为一个高端酒店的运营工作人员，我们需要详细制定好一套完整的酒店运营工作计划。该计划可以帮助我们保证酒店的日常运作顺畅，提高其管理水平和客户满意度，实现酒店业务目标的高效运营。
一、酒店规章制度制定
制定一套科学合理的酒店规章制度，规定酒店运营的各项制度。比如人事管理制度、员工行为规定、客户服务标准、安全管理规定、消费纠纷处理流程等等，以保证酒店运营的安全、高效、顺畅。
二、酒店人员管理
1. 招聘和培训新员工
招聘新员工的过程需要注意他们的专业技能、工作经验和团队协作能力。培训方面，则要注重酒店文化的传播、服务的质量和能力的培养，提高员工的业务能力和服务技巧。
2. 岗位分工和流程优化
对于酒店的每个岗位，需要明确员工的职责和具体工作流程。同时，需要优化酒店的人力资源和流程，找出症结所在，优化流程，从而提高酒店的效率和服务质量。
三、客户服务
1. 设计并实施科学合理的客户服务体系
针对酒店的不同客群，制定具体的客户服务标准，并把它落实到实际运营中。需要注重从客户角度出发，为客户提供更加贴心的服务，并时刻关注客户的反馈和满意度。
2. 建立客户关系维护机制
通过多种途径建立酒店和客户之间的联系，增强客户黏性。比如在线预订、会员系统、促销活动、礼品赠送等等。帮助酒店营造品牌形象，吸引更多的客户。
四、酒店设施管理
酒店的设施和基础设施要保证有序、安全、有保障的运行。由于设施维护成本较高，所以需要设计科学的设施维护计划，保障设施和基础设施的完好性和可用性。
五、营销策略
1. 制定营销策略
需要针对酒店的特性和市场需求，制定一套科学合理的营销策略。需要对行业情况、市场环境和竞争格局进行分析，制定不同营销策略进行推广。
2. 利用互联网和数字化手段开拓市场
随着社会的发展和互联网科技的进步，酒店也需要跟上时代潮流，采用更加数字化的营销策略，吸引更多的客户。可以以在线预订平台和客户满意度调查为主，建立精准营销，增强品牌竞争力。
以上就是酒店运营工作计划的一些主要内容，通过完善的计划和科学的管理，酒店可以提高服务质量，吸引更多的客户，实现多方面的业务目标，是一个高质量的酒店。
酒店大副工作计划 篇14
活动背景：五一劳动节，是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日，更是营销策划的契机，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。因此，结合酒店实际情况特拟定以下方案：
1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销，增加经济收入。稳固老客户资源，挖掘新客户。
4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离
本次活动以“五一住xxxx大酒店
优惠享不停”为主题。
1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模，凭有效证件免费入住xxxx大酒店
2、结婚的客户或是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住xxxx大酒店
3、客房促销：
A、活动期间凡是入住本酒店的顾客，就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。
B、活动期间凡是入住本酒店的顾客，赠送台球室2小时体验券、KTV欢唱券一张每天限10套，送完为止，
C、OTO团购活动
加强网上团购的推广力度，在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销
D、秒杀
每天推出几间特价房，
活动渠道：携程网、去哪儿网、京东网等
4、粤式中餐厅
三人用：￥288元/套
推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主
全场感恩答谢，
双人餐：￥198元/套
三人餐
￥298元/套
五人餐
￥598元/套
每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间
活动期间生日宴另赠送精美鲜花
零点客人将享受折优惠
5、歌弟KTV举办“展示自我风采
唱响xxxx酒店”大型卡拉ok有奖比赛
奖项设置：
①一等奖1名：
②二等奖2名：
③三等奖3名：
④鼓励奖若干名：
备注：所中奖项票券当日不能使用。
活动具体时间安排：
①5月1日-3日
晚上19:00-21:00;
评委设置
①活动评委由各部门负责人组成，具体名单：
(4)活动流程及细则：
凡是活动期间来xxxx大酒店入住的宾客，都可以参加比赛，前台设置卡拉ok大赛报名处，报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称，参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评，由分数统计员现场进行统计，统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数，单场活动结束宣布获奖宾客名单
备注：活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。
(5)活动分工：
①市场营销部：责任人：
1负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;
2负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;
3负责舞台背景的设计制作工作;
②歌弟KTV：责任人：
1负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作，同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;
2负责中心广场评委席及观众席的设置工作;
3活动现场的宾客服务工作到位;
⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;
1工程部：责任人：
2负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;
3负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作
④前厅部：责任人：
负责来店客户的活动介绍及宣传工作;
媒体选择版面投放时间费用费用合计备注
xxx今报1/2版4月
28、
29、30日9000元/次27000元
xxX晨报1/2版4月
28、
29、30日10000元/次30000元
xxX晚报1/2版4月
28、
29、30日10000元/次30000元
宣传展架8个60元/个480元各4个
合计
酒店大副工作计划 篇15
酒店接听客服工作计划
随着旅游业的迅速发展，酒店业也迎来了蓬勃发展的时代。酒店作为旅游业的重要组成部分，对于接待顾客的服务质量要求越来越高。酒店接听客服工作对于提升酒店服务质量和满足顾客需求至关重要。下面将详细介绍酒店接听客服工作计划。
一、 客服人员的招聘与培训
酒店接听客服分为前台接待和电话接听。酒店应在人力资源部门制定合适的招聘计划，对应聘者进行面试及测试，挑选出符合条件、具有良好的沟通能力与服务意识的客服人员。
在面试的同时，酒店人力资源部门还应制定人员的培训计划。客服团队应普及酒店规章制度、产品以及基本的礼仪知识，增强顾客接待服务意识，标准化服务流程，最终提高服务质量。
二、客服人员的服装和形象的规范
首先，对于酒店前台接待服务，应对客服人员的服装形象进行规范。应根据酒店的定位制定服装标准，让客服人员穿着形象专业，符合酒店档次并体现酒店的品牌形象。同时，应加强对员工着装的管理，使其做到整洁、美观，提升服务及形象。
三、客服热线的设立和管理
如果顾客有疑问或者需要预订，可以通过酒店客服热线垂询，并帮助顾客解决问题。客服中心应在酒店内部优化团队协作，保证客服人员的热线技能和知识培训。同时，客服团队也应急就近提供实体支持，完善保障服务。
四、对客服服务的监督和评估
酒店要对客服人员的服务质量进行监督和评估，在服务激励与考核方面，制定科学合理的客服考评制度，及时给予优秀员工一定的奖励；对于业务不当、服务不满意的员工及时纠正和处理。
五、客服服务的完善
酒店应随时根据顾客的反馈意见进行相关服务的完善，提高服务质量。客服团队有义务成立缺陷反馈系统，客户意见反馈应第一时间专人负责处理，提出改进方案并及时采取措施，保证满意度达到最大化。
六、客服配合提高收益
酒店客服部门应当积极配合酒店其他部门，共同推进酒店的业务，并协助其他部门完成业务扩展。此外，客服团队还应积极探索酒店的市场推广及预订方法，帮助酒店增加利润和收益。
综上所述，酒店接听客服工作是提高酒店服务质量和满足顾客需求的必要手段。定期对客服团队进行培训和考核，完善客服监督和评估体系，推进客服服务的完善，积极配合酒店其他部门，这些都是使客服团队更加出色的关键。
