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酒店培训心得体会总结

发布时间: 2023.08.11

酒店培训心得体会总结精华。

每朵花都没有一样的时候,人也是一样。如果我们需要发表自己的见解,见解的来源就是自己的心得体会。小学中学阶段有一项重要的写作训练就是写心得体会,写心得体会时需要将所思所得条清缕晰地记录下来,心得体会书要如何规范的书写呢?下面是小编为大家整理的“酒店培训心得体会总结精华”,相信能对大家有所帮助。

酒店培训心得体会总结 篇1

这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照xx教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

酒店培训心得体会总结 篇2

xx年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

一、王成慧老师《酒店营销思想、战略与策略》

我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。

当前我们正在宣贯的三三四四五服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。

二、赵莉敏老师《饭店优质服务案例解读》

赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的芳香之旅。

优质服务案例解读快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、金钥匙服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:经营之道在于诚,赢利之道在于信,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注诚信是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。

三、付刚业老师《酒店管理沟通务实与艺术》。

付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。

作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。

酒店培训心得体会总结 篇3

在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市__大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习主要在__大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

一、餐饮部

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍__大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候,这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在__大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

在__大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次__大酒店里能看到比较规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变成另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。

二、前厅部

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的___,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的`主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。

三、总结

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

酒店培训心得体会总结 篇4

刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。

我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的物品,则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。

实习让我们对社会有了一个崭新的概念,闲暇之余,我走在南戴河的街头,穿越于这芸芸众生之中,我觉得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,这个社会是如此的繁杂,有时分让人觉得到身心疲惫。在芙蓉公园实习,没过一段时间我就变得越发沉默了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观念是如此的幼稚与无知,我的知识储备不够广阔、不够充分,我只有静静地去观察,在实践中感受,去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫,这两年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子,调养生息,重新整装出发。

酒店培训心得体会总结 篇5

经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——实习。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

一、实习目的`

深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自已所学的理论知识与实际相结合。

二、实习内容

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

三、实习体会

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

四、实习总结

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

酒店培训心得体会总结 篇6

安全,不管是在工作当中还是在平时的生活之中,都是一个永恒的话题。生命是非常脆弱的,而安全则是保护生命的一把伞,所以这一次培训,我认为是非常有必要且有价值的。在此,我也在这次培训中有了很多的感触,想通过这一次机会,将自己的一些心得分享出来。

酒店的安全是很重要的,而我们作为酒店的一名员工,首先也要把这件事情重视起来。或许我们在平时的工作中没有遇到什么安全问题,所以对安全这件事情也没有多大的感觉。但是如果事情真的发生了时,那时候再重新重视也无能为力了。所以对于安全这件事情来说,首先要摆正好自己的态度,不管何时何地,不管我们是否处于一个危险的环境当中,我们都应该先把安全工作做好,其次才是做其他的事情。保证了生命的安全,才会有生命的进展。

我是一个很重视安全的人,工作中我常常会注意一些安全的小细节,比如下班之后电源是否切断,酒店电梯是否正常,房间内一切设施是否安全,这些我都会定时的去检查。酒店是一个公共空间,如果我们的安全工作没有做好,给客户带来了安全隐患的话,我们是无法负责的。而如果由于我们的漏失,让客户受到了安全威胁,那更是我们无法承担的责任。所以为了保险起见,我们要定时做一次全面的安全监测,排除一切危险,保证公共的安全环境,为我们自己也赢夺一份安稳和保险。所以这次培训中,有很多地方都是说到了位的,我也更加清楚要在哪些地方做好防备工作了。而我也会继续在安全这件事情上谨慎执行,确保酒店的公共安全。

通过这一次培训,我相信酒店大部分的同事都会重视起安全问题来。以前在我的工作中,我发现有些同事的安全意识是不够强的,所以这也是我比较担心的一点。这次培训,我相信一定会起到作用,提高我们对安全的重视,也让我们酒店员工更具备安全意识。很感谢酒店能够组织这样的一次培训,让我们从爱护生命开始,注重他们的生命安全,维护酒店的公共形象。这会让我们得到巨大的进步,也为这个公共空间提供安全保障,确保各位住客的安全。我也会在今后的工作中更加仔细更加严谨,确保安全得到执行!

酒店培训心得体会总结 篇7

安全不容小觑,我们酒店同样重视消防安全,在酒店规定下,我接受了消防安全培训,学到了如何做好消防安全。

在平常工作的时候,要在每个岗位上都放上灭火器,因为只有足够的灭火器在火灾到来的时候有工具可用,我们每个人都学习了如何使用灭火器,更给我们展示了灭火器的效果,这也让我们有了消防安全的基本知识要点。

对于消防安全防范,要注意以下几点,一个是消防工具要及时检查和更换。另一个是安全通道要时刻保持畅通,在没有电灯的情况下。黑暗中,有指引走向安全通道的标志,还有一些如何避免出现火灾时该如何保护自己的简单措施。比如把毛巾打湿捂住抠鼻逃生,比如发生火灾时,不能直立行走,要在烟雾的下面行走,避免吸入到有危害的气体等。

这些虽然都是一些不怎么重要的小知识,但是却是非常重要的保护自己安全的方法,同时也能够让我们酒店刚好的运营,因为在运营中谁都不能保证一直都安全稳妥万一出现什么火灾时间,我们也有了灭火逃生的方法这对我们来说就能够救一条命。

不管有多危险这一点是不会变的。只有我们重视了这一点我们才能够在危急时刻及时作出反应。同时我们在培训中也加到我们如何疏散群众,如何扑灭火势有如何控制火势的蔓延,这些都让我大开眼界,同时也让我知道了当火灾发生在酒店的时候我们第一步该如何做有了基本的计划和方针之后能够更好的逃生。

在酒店我们是酒店的服务员,同时当火灾到来是,我们也要做到及时做好危急预警和灭火,不能够忘记自己的职责,在酒店里面很多的客户我们都必须要重视保护他们的人生安全,这是岗位带给我们的责任,也是我们必须要尽的责任。不管职务有多高,这一点是不变的,因为工作的重要性,我们必须要注意这一点。

在对于突发的危险时间,这就需要靠我们自己去不断的规划和提高安全,同时也要给客户做好火灾预警宣传,消防安全不能忽视。因此对于酒店内的灭火器,消防栓,我们每隔一段时间都会做好监测避免出现问题到危急来临是不能用,对于对方在逃生通道口的车辆或者物品我们都会定时清理,不准任何人在这里放东西,安全重于一切。

今后到了岗位上我们也能够直接做好安全防范工作,规避一些不必要的风险和危急,为我们酒店的安全尽一份力,当然消防安全重在防范,做好预防工作避免灾难发生就是最重要的事情,在客户用餐和会及时做好酒精炉灭火,和火锅灭火工作,保证有人看守下安全用餐。

酒店培训心得体会总结 篇8

非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会,于5月**参加了由**市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

一、学习内容概述:

此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

第二阶段为4C的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费者要求出发,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做

精是一个选择市场的过程、对经营与管理的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特色,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。

二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:1、以人为本 包含员工和客人

客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

2、酒店五个重要营造

(1)产品营造 要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。

(2)环境营造 对消费环境不断创新,要有天天有新意,月月有新招的指导思想。

(3)市场营造 心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

(4)口碑的营造 金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑

一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

(5)品牌营造 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

3、经营要有主题 产品要有特色

周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,物以类聚、人以群分将酒店产品做成异、特、新,从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为餐饮是窗口,客房是摇钱树所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经*年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费者要求出发,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做

精是一个选择市场的过程、对经营与管理的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特色,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。

二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

1、以人为本 包含员工和客人

客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

2、酒店五个重要营造

(1)产品营造 要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。(2)环境营造 对消费环境不断创新,要有天天有新意,月月有新招的指导思想。

(3)市场营造 心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

(4)口碑的营造 金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑

一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

(5)品牌营造 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

3、经营要有主题 产品要有特色

周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,物以类聚、人以群分将酒店产品做成异、特、新,从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为餐饮是窗口,客房是摇钱树所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经*年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

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酒店培训总结心得体会8篇


同样的事情,不同的人,想法自然不一样。每个人基于自己的理解,可以将自己的感悟记录下来。写心得体会是我们学习时经常遇到的事情,每一次心得体会可以一直更新迭代自己的想法。知道怎么写具体的心得体会内容吗?下面由小编帮大家编辑的《酒店培训总结心得体会8篇》,更多相关信息请继续关注本网站。

酒店培训总结心得体会 篇1

这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照xx教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

酒店培训总结心得体会 篇2

在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市__大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习主要在__大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

一、餐饮部

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍__大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候,这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在__大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

在__大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次__大酒店里能看到比较规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变成另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。

二、前厅部

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的___,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的`主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。

三、总结

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

酒店培训总结心得体会 篇3

20__年3月31日--20__年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实训,我所实训的单位是武汉珞珈山国际酒店。

本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实训的经验将有助于日后就业。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,

我在酒店客房部实训,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的三线合一。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实训期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

酒店培训总结心得体会 篇4

安全不容小觑,我们酒店同样重视消防安全,在酒店规定下,我接受了消防安全培训,学到了如何做好消防安全。

在平常工作的时候,要在每个岗位上都放上灭火器,因为只有足够的灭火器在火灾到来的时候有工具可用,我们每个人都学习了如何使用灭火器,更给我们展示了灭火器的效果,这也让我们有了消防安全的基本知识要点。

对于消防安全防范,要注意以下几点,一个是消防工具要及时检查和更换。另一个是安全通道要时刻保持畅通,在没有电灯的情况下。黑暗中,有指引走向安全通道的标志,还有一些如何避免出现火灾时该如何保护自己的简单措施。比如把毛巾打湿捂住抠鼻逃生,比如发生火灾时,不能直立行走,要在烟雾的下面行走,避免吸入到有危害的气体等。

这些虽然都是一些不怎么重要的小知识,但是却是非常重要的保护自己安全的方法,同时也能够让我们酒店刚好的运营,因为在运营中谁都不能保证一直都安全稳妥万一出现什么火灾时间,我们也有了灭火逃生的方法这对我们来说就能够救一条命。

不管有多危险这一点是不会变的。只有我们重视了这一点我们才能够在危急时刻及时作出反应。同时我们在培训中也加到我们如何疏散群众,如何扑灭火势有如何控制火势的蔓延,这些都让我大开眼界,同时也让我知道了当火灾发生在酒店的时候我们第一步该如何做有了基本的计划和方针之后能够更好的逃生。

在酒店我们是酒店的服务员,同时当火灾到来是,我们也要做到及时做好危急预警和灭火,不能够忘记自己的职责,在酒店里面很多的客户我们都必须要重视保护他们的人生安全,这是岗位带给我们的责任,也是我们必须要尽的责任。不管职务有多高,这一点是不变的,因为工作的重要性,我们必须要注意这一点。

在对于突发的危险时间,这就需要靠我们自己去不断的规划和提高安全,同时也要给客户做好火灾预警宣传,消防安全不能忽视。因此对于酒店内的灭火器,消防栓,我们每隔一段时间都会做好监测避免出现问题到危急来临是不能用,对于对方在逃生通道口的车辆或者物品我们都会定时清理,不准任何人在这里放东西,安全重于一切。

今后到了岗位上我们也能够直接做好安全防范工作,规避一些不必要的风险和危急,为我们酒店的安全尽一份力,当然消防安全重在防范,做好预防工作避免灾难发生就是最重要的事情,在客户用餐和会及时做好酒精炉灭火,和火锅灭火工作,保证有人看守下安全用餐。

酒店培训总结心得体会 篇5

这次参加了酒店组织的xx培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和xx老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的xx必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

酒店培训总结心得体会 篇6

一、角色认知

明确认知管理的最终目的:通过他人达到目标,这样就必须认清3H理论的精髓:Hand(管事)、Head(管人)、Heart(管心)。

职业经理人群需要面对如何理解公司的战略,从而获得支持;主动发掘了解顾客的需求,真诚服务宾客;换位思考争取与其他团队间的配合,达成共识;有效的引领团队成员,形成团队积极向上的氛围。管理者基于以上的角色认知才能最终完成企业及个人的目标。

明白自身角色定位的情况下,如何建立对上、对下、平行部门及外部系统的信任是管理者踏上成功之道的基础。理清哪些行为是建立信任的正能量,哪些行为是破坏信任的负能量,管理者只有真正把握好尺度才能处理好这些行为方式。简单举例说明对下级,员工能分好、坏吗?不能,事实上企业不存在有问题的员工,一定是管理者没有读懂员工的需求。

管理者如何取得企业的支持从而营造“家”的感觉给予下属?一定要以身作则、乐于付出,具有一定的奉献精神,员工才会认可自己的上司、信任上司。对于这方面我作为一名管理者有深刻的认识:至诚赢得信任。在实际工作生活中,如何建立良好的人际关系应该从两个方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何还应该还的人情,从而打造自己在事业圈、朋友圈的“个人影响力”。

二、沟通

关于沟通对于职业经理人来说并不陌生,可严格意义上来说这一块相当一部分同仁理解不够、实际做的也并不出色。由此我引用印度伟人甘地先生的名言“如果我们换上对手的鞋子并理解他们的立场,世界上四分之三的痛苦和误会将消失”;美国管理大师柯维博士的“知彼解己”“先去主动理解对方,再寻求对方理解自己”。

沟通是合作共赢的手段和基础,职业经理人需要把握好两条原则:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基础上我们职业经理人才能更好、更深的领悟到沟通的内在含义及精髓。首先心态上我们要用开放的思维=空杯心态,其次关注听、说,沟通是双向的信息传递,听的环节注意高度概括内容,听明白对方要表达的深层次内容,要听明白对方的情绪,最后听明白对方真正的意图,唯如此才能说双方沟通有了很好的基础,否则会陷入鸡同鸭讲的尴尬局面。听明白了,“说”是沟通的回应方式,说要一用陈述、二用问的方式进行,切记避免自传式回应,注意沟通双方肢体表现是重点。

职业经理人对于沟通技巧需要掌握五个方针:一、维护尊严;二、同理心回应;三、探寻他人;四、分享自我;五、给予支持。

三、激励因素

职业经理人带团队用好激励是一门学问,也是能否取得成功的重要组成部分。传统观点对于激励的对象评判结果无非就是两种:满意、不满意,缺乏科学理论分析依据。一个成功的需要学习相关的一些理论知识,结合实际与时俱进,理论结合实践,运用激励手段达到管理目标。由此必须学习亚当斯的公平理论:用公平理论解释人“不患寡而患不均”的现象。公平理论认为,公平是激励的动力。人能否受到激励,不但受到他们得到了什么而定,还要受到他们所得与别人所得是否公平而定。

这种理论的心理学依据,就是人的知觉对于人的动机的影响。他们指出,一个人不仅关心自己所得所失本身,而且还关心与别人所得所失的关系。他们是以相对付出和相对报酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相当时,就会心理平静,认为公平合理心情舒畅。比别人高则令其兴奋,是最有效的激励,但有时过高会带来心虚,不安全感激增。低于别人时产生不安全感,心理不平静,甚至满腹怨气,工作不努力、消极怠工。孔子所谓“不患寡而患不均”便是因为“不均”即“不安”,朱熹对此句的解释是:“均,谓各得其分;安,谓上下相安。”如果贫富差距过于悬殊,社会便有可能分崩离析。当人们感到不公平待遇时,在心里会产生苦恼,呈现紧张不安,导致行为动机下降,工作效率下降,甚至出现逆反行为。

个体为了消除不安,一般会出现以下一些行为措施:通过自我解释达到自我安慰,更换对比对象,以获得主观的公平;采取一定行为,改变自己或他人的得失状况;发泄怨气,制造矛盾;暂时忍耐或逃避。因此可以说,公平理论所诠释的正是“不患寡而患不均”所体现的公平与正义的思想。

第二种观点:赫茨伯格理论;首先我们看一看激励因素具体包括哪些方面a、奖金、b、培训、c、休假福利、d、晋升;保健因素又包括哪些方面:a、工资、b、福利等、c、人文关怀(这方面早期归结到激励因素,新时期的员工基本来自独生子女家庭,从一出生就受到家庭成员方方面面的照顾,很自然将人文关怀当作一种保健因素,职业经理人必须转换思想适应新新人类的思维方式,管理实践中调整思路才能满足当下员工对激励的理解)。

他的理论主要体现出激励因素:有=满意,没有激励在其他基本需求得到满足的情况下=满意,对于保健因素,企业没有提供=一定不满意,有=正常,不会产生激励所带来的额外满意度。鉴于此,他人激励运用收入加薪、升值、赞美表扬、认同表扬等手段,职业经理人结合自身的管理实践自然明白切入点。对不同的工作、不同的人、不同情况下要有不同的领导方式及激励方式,具体可分为:

1、高能力低意愿的员工,激励方法要点归结:帮而不卸,加强双向沟通,以听为主;寻找对方的关键心理需求点;交流中不能放弃对任务的要求,交流不能成为“谈判”的状态,目的在于心的沟通。

2、高意愿低能力的员工,激励方法要点归结:上级主导,提问—反馈—鼓励—叮嘱的谈话方式

交流过程不刻意关注对方的心态和情绪,而是通过问答启发特色强化对方的独立思考能力,交出工作重点,在保护热情的基础上把关。

最后作为职业经理人应该学会情绪管理,管理实践中产生负面情绪并不可怕,也是被允许的。表达情绪没有正确和错误之分,关键在于如何选择表达方式。作为管理者可以选取几种调节情绪的方式:控制冲动、保持豁达、自信、乐观、包容的心态,如此才能化解管理中产生的情绪。

酒店培训总结心得体会 篇7

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“米乐星世界KTV”愉快的度过了一个春秋.工作着并快乐着是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事.虽然我要离开了但是我还是想把这些分享给大家,这都是公司和大家一起的努力让我所学到的.

在这里我学到怎样去做一个好的管理和如何搞好优质服务掌握锝七大要素:

1、微笑

在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

2、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.

3、准备

即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.

4、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.也可以把客人当自己的好朋友,这样你可以把朋友的事情当作自己的事情去做做的很好.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记装客人是我们的衣食父母”.

5、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.

6、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的.感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样.

7、真诚

热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

酒店培训总结心得体会 篇8

7月底,我们酒店进行为期不到一个星期的培训。虽然时间仅为一个星期,但收获颇丰。此次不仅开阔了眼界,增长了知识,学到了新的知识点,而且为今后工作提供了很多值得借鉴的经验。

首先老师讲到客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把酒店当成自己的家,一切为酒店着想,尽量为酒店节省每一点资源。要一级服从一级,而且形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意。

服务员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。比如说客人投诉,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。客人总是对的,对于刁难的客人也应以礼相待;其次,注重聆听客人的话语,分析其刁难的原因;然后,尽量帮助客人解决问题;假如客人的要求与酒店的规定相悖,要耐心解释,如纯属无理取闹,则应婉言拒绝,并通知上级领导知晓。

老师还对西餐和洋酒讲解了一些,对于我们对西餐和洋酒没有了解的服务员来讲,是很大的帮助。让我们对外国人的饮食也有了初步的了解。

实践课,老师就简单的讲了一些重要宴会的标准服务,标准的倒水 斟酒 上菜一系列的服务。还有折花的技巧。

我非常感谢酒店给我一个良好的学习机会,感谢老师教会我们那么多重要的酒店服务和菜肴的知识,还有一些做人的道理。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

教育培训心得体会精华


生活是瞬息万变的,没人能确定我们的观点是否会有所转变,因此我们可以写一篇心得体会来总结过去的工作和学习经历。请您阅读以下的“教育培训心得体会”,请收藏本页以备查询之需!

教育培训心得体会 篇1

有幸在八月三十一日参加了我乡的“百名名家进伊川”之平等乡新教育实验暑期培训。聆听了实验小学两位优秀教师的讲座,收获颇多。

王老师的《构建理想课堂让数学更生动》条理清晰,娓娓道来。她从理想课堂的六个纬度和三重境界开始,通过真实生动的教学案例,让我明白了原来数学课也可以进行新教育。

在她的课堂上,不仅有绘本、还有古诗等等,她把枯燥无味的数学课变得生动有趣。所有的成绩无不折射出王老师对教育的热爱和孜孜不倦的追求。

杨老师给我们带来的《用多彩课程串起闪亮的日子》。杨老师诗意的语言,充实的内容告诉我们怎样硏发卓越课。她结合自己在教学中的实际做法和他们学校团队的一些优秀案例,她的卓越课程包括绘本课程电影课程,唐诗宋词诵读。在教学中她灵活地运用各种活动,促进课程的实施。

通过两位老师的讲座,我的感受,就是她们身上的那股对教育的激情,她们是真正的用心在做教育。朱永新老师讲到:“理想的教师,应该是一个胸怀理想,充满激情和诗意的教师;应该是一个自信、自强、不断挑战自我的教师;应该是一个善于合作、具有人格魅力的教师;应该是一个充满爱心、受学生尊敬的教师;应该是一个追求卓越、富有创新精神的教师;应该是一个勤于学习、不断充实自我的教师;应该是一个关注人类命运,具有社会责任感的教师;应该是一个坚韧、刚强、不向挫折弯腰的教师。”身为一名教师,自己离理想教师还有很大的差距,要不断提高自身素质和专业能力,不断充实和完善自己,慢慢向理想教师靠拢。

教育培训心得体会 篇2

20xx年4月1日至4月3日,我有幸赴平凉参加了由省市教育部门组织、上海普陀教育学院主办的为期3天的“网一体〞教育培训,这3天,紧张、充实而又快乐的,我感受了很多,也学到了很多,虽然时间很短,但是培训内容给了我教学上很大帮助,听了各位教授的理论指导,也观看了一些教学实例,亲身体验了一些活动,通过理论联系实际,使得我更深刻、更透彻的领会了专家所讲的内容。以下是我的一些心得体会:

一、教学思想有了新认识

通过学习使我的思想有了一个新的转变,作为一位英语教师,必须具有渊博的英语知识,熟练的操作技能,良好的思维品质,在英语的探究过程中,教师不再把英语知识的传授作为自己的主要教学任务和目的,也不再把主要精力花费在检查学生对知识掌握的程度上,而是成为学习共同体中的成员,在问题面前教师和孩子们一起寻找答案,在探究英语的道路上教师成为学生的伙伴和知心朋友。

二、教学素质有了新进步

通过观摩专家的教学技能、经验和感悟,我对英语课堂教学也有了一个新的认识,英语课以语言为对象,强调以任务入手,放眼看周围世界,培养学生的英语能力,这个就是知识点。在教学总体目标上注意兴趣,体验成功和培养自信;在课程实施上注重创造学习环境和提高学习效率;在教学模式与方法上注重参与实践和创新开展;在语言教学的目标上,注重培养语感和交际能力;在教学评价上,注重运用鼓励机制和多元评价。英语教师应具备的听、说、读、写、译的教学技能,给英语教师指明的努力的方向,明确了作为一名合格英语教师应具备的根本素质。

三、教学水平有了新飞跃

这次根底知识专业的培训对我来说,无疑是一个莫大的收获。语音、听力、口语、写作对我的英语水平有了一个很大的促进。尤其是各位专家的语音课,由原来不知如何正确发音到现在根本标准,且较清楚地了解如何教学生的英语发音,真是大有收获。语言学习只有在有意义和有目的的活动中才会发生。通过专家教师的精心讲解,让我了解了如何较好的进行英语的听、说、读、写的教学,我们的英语教学法让学生有较沉重的压力,而不会感到学习的快乐,事实上每一项能力的教学都可以教得非常有趣。优秀教师的'做法让我很受启发。很多时候,我们的学生不愿开口说英语是因为没有平安的语言环境。强调词汇和语法知识使教师经常当众打断学生的发言,让学生觉得很为难,长此以往,学生就不愿当众用英语交流了。因而,要提高学生的听说能力,首先要给学生创造一个平安的语言环境。在平安的语言环境,教师注重交流的内容而不是词汇和语法的正确性。利用自我纠错能力,学生在不断的交流中就能提高听说能力了。只有在不断的练习中,学生的口语能力才会不断的提高。

四、教材把握有了新提高

作为一线教师,我知道了怎样的课才算是一堂好课,不泛包括师生互动,学生主体等,但我觉得关键还有对教材的把握,通过培训,使我明白了,我要用教材教学生,而不是教教材,可以创造性地使用教材,围绕课标可删可增,另外要锻炼学生的实践能力,也就是听、说、读、写的能力,也就是说在课堂中,Pairwork和Groupwork局部不但要练,还要让每一个学生都能参与其中,勇于张口,使课堂气氛活泼而有秩序,让学生都能找到自己的定位,真正喜欢上英语课堂。

作为一线英语教师,通过这次培训感到肩上的担子更重了,非常感谢领导能给我这样一次学习的时机,我会加倍努力,在以后的教育教学中勤于思考,善于分析,尽早成为一名优秀的英语教师!

教育培训心得体会 篇3

前几日,和一位中学领导在一起交谈,他谈到美国的师范教育,和我们国内的大为不同,他说美国的师范大学,开学伊始,就要求大一新生需要找一所学校任教,期限为一年,并要拍出自己的上课视频资源,任教一年后,再回校继续接受师范学习,学习的内容就是任教一年中产生的一系列的教育教学问题、困惑或不足,根据这些疑问困惑进行针对性地学习,有短板补其不足,有长处继续发扬,这种问题驱动式的学习,动力强目标明效果好。

我对美国的师范教育教学模式也不了解,这只是道听途说,但这种师范教学模式,引起我的深思,也非常值得我们的师范教育所借鉴。我们的师范教育和中小学校教育教学实践严重脱节,学习了很多深奥的理论,只是在临近毕业之时,才实习一个月,对于实习的评价和质量监控几乎没有什么措施,最近几年,我所接触的师范毕业实习生大部分很努力,但是时间太短了,我们的教育教学是一个技术性艺术性很强的工作,绝不是像社会人所理解的那样简单,这些实习生刚刚有一点感觉,就要回校处理毕业事宜,效果并不是显著。此后,就是漫长的求职过程,所积攒的皮毛经验慢慢被时间淡化,到了新岗位,一切都是从新开始。

我又想到了我们的在职培训,在职培训分为好多种,“国培”、骨干教师培训、新任教师岗前培训、中小学班主任培训、教育技术能力培训、继续教育培训、学历培训等等,非常之多,对我们中小学教师专业发展提升起到了很大的作用,但是我们的这些培训大多数都是上级部门统一安排的,按照统一的培训方案、时间地点进行的,但是没有考虑到每个参加培训老师的专业个体需求,每个在职老师的教育教学专业水准是不一样的,教育教学能力手段风格是有差异的,这种差异是客观存在的,正如我们所教的学生,千人千面,千差万别。在此建议我们的师训部门,能否在培训之前,通过网络手段,征求一下参加培训老师的意见,尽可能了解一线老师的专业发展需求现状和培训要求,以此修正培训内容和培训方案,做到有针对性地培训,我想更能受到广大一线教师的欢迎支持,而且能提高在职培训的效果。

在此也很希望我们的学校教育教学也能做到“订单式”教学,学生能够按照自己的学习方式、学习特点和学科优势不足来安排自己的学习,北京十一学校李希贵校长进行了大胆的尝试探索:走班制,效果显著。但是中国各地,经济状况和学校实际情况千差万别,照顾到每个学生个体需求的教育教学,在实施起来很是有很多困难的,但是我们要秉持这种理念,尽可能在教育教学实践中照顾学生的个体化需求,追求教学效益的最大化。

教育培训心得体会 篇4

20xx年7月17日,我非常有幸参加了关于“关注学生小组合作交流大会”,下午聆听了陶礼光教授非常精彩的体验式学习的讲座。在讲座中陶教授分析了“如何上好一节课”:

一、准确把握课堂教学节奏

把握课堂教学的节奏就要讲究动静互补。教师在每讲一个内容时,要给学生留有相互探讨,积极参与的时间,让他们在活动中理解、消化、掌握技能。在教学中,教学内容简单的,学生自学可以学懂的,或内容比较有趣的,可以快节奏进行。内容重点部分,则要“慢动作”,提问后要留出较多时间让学生思考、讨论、交流,老师适当的讲解也要放慢些语速,让学生来得及消化。在教学中,应张弛有度,“张”,时间不可太长,应以学生身心不会过度疲劳为度;“弛”,也不可过度,应不致使学生注意力涣散。

二、巧妙创设课堂教学情境

良好的课堂气氛,有利于调动学生的参与意识、求知欲,思维能力,有利于保持学生积极的学习态度,有利于挖掘学生的潜能。课堂教学中教师充分发扬民主精神,把激励带进课堂教师把信任留给学生,把温暖送给学生,形成平等、宽容、相互理解、尊重人格、民主愉悦的氛围,创设活泼、轻松、有趣、和谐的课堂气氛。使学生产生最佳的学习心态,主动参与学习。

三、灵活运用课堂教学技巧

我们要通过我们的课堂语言,激发学生的学习兴趣,增强学生学好语文的自信。让他们以旅行者、发现者和创造者的角色进入课堂学习,这样才能提高课堂教学的效率。

陶教授指出:“教师要充分利用面部、眼神、语言等传递自己所获得的情感,要将自己融入课堂,全身心的投入,对文本的理解要表现出最纯最浓的真情。只有你的情感真诚,学生才能真正被感染。”

这场讲座让我收获颇丰,解开了许多教学上的疑问,了解了在课堂教学上我还需要多看,多思,多想,真正做到知行合一的有效课堂。

教育培训心得体会 篇5

每一次培训过后,我都会体会到不断的学习是多么的重要,特别是对语言教师来说。因为语言是文化的载体,随着社会的进步和社会交流的日益频繁,以及社会文化的不断融合,使得我们的语言也不断的丰富和发展。当我们把它与时代紧密地联系在一起的时候,它才有生命、实际的使用价值和意义。在感受这种语言魅力的同时,我也不断地提升自己对教师职业的感悟。

开学的第一堂课程是烟台师范学院苏教授给我们讲授的现代教学论。给我印象最深刻的是苏教授那一脸灿烂的微笑。而更令我们敬佩的是他对学生的热爱和对教育事业执著的追求。他的名言就是:“爱是教师最美丽的语言。”一个不懂得爱学生的老师不会真正的教好学生。更不会培育出懂得爱以及付出爱的学生。

为了让我们老师切身的体会一下爱和感恩,在课堂上我们做了这样的一个活动,每一位老师讲一个让自己深受感动的故事。也许我们被社会磨练的够久的缘故,很多老师一时竟想不起来我们曾经的感动。这一个小小的课堂活动给我的感触是非常大的,它使我真切的体会到,没有一颗感动的心灵怎么能去感动另外一颗心灵?在现代英语课堂教学中,非常注重英语的情感教学,在教学过程当中把情感教学放在一个非常重要的位置上,强调以情怡情,以教师的感动去感动学生的心灵。试想,我们自身都缺乏对生活的感动,又怎么能去感动学生呢?赞可夫说:“当教师必不可少的,甚至几乎是最主要的品质就是热爱学生。”只有心中有爱,给予学生爱,让学生感受到爱,体会到被爱之乐,他们才会学着去爱别人。

所以,爱不仅是教师最美丽的语言,也是有效教育的源泉。教师必须关爱学生,尊重学生的人格,促进他们全面健康地发展。通过培训,我懂得了怎样去爱学生。“爱”是一门艺术,能爱是一个层面,善爱则是另一个层面、作为教师,今后我要努力做到能爱、善爱,去关爱学生成长过程中的每一个微小的“闪光点”,要爱他们具有极大的可塑性,要爱他们在教育过程中的主体能动性,要爱他们成长过程中孕育出来的一串串的成果。“爱”要以爱动其心,以严导其行;爱要以理解尊重,信任为基础;“爱”要一视同仁,持之以恒;“爱”要面向所有学生。

二、英语教师发展的“三教”和“五知识”

在课堂教学技能的理论与实践一课中,我们体会到了教师自我教育发展的重要性。新时代对人才要求的转换也促使英语教师要及时的进行角色的改变。要求我们教师要树立新的课程理念,由应对考试者变为学生发展的促进者;树立正确的教材观,由教教材者变为驾驭教材者;树立正确的师生观和课堂观,由传授者变为组织者和合作者。具体可总结为五个字即“三教”和“五知识”。英语教师要有专业技能——能教;要有灵活的教学技术——会教;要有高尚的职业道德——愿教。此外,英语教师还要具备相应的学科专业知识(五知识)

(1)较为扎实的英语专业知识(subject knowledge);

(2)语言学基础(基本)知识(basic knowledge of linguistics);

(3)一般教学法知识(general pedagogical knowledge);

(4)英语教学论知识(knowledge of didactics in English language);

(5)个人实践知识(personal practical knowledge)。通过本次课程的培训,我将部分理论知识应用到了教学实践当中,例如:根据商务英语的教学大纲,我首先将教学目的定位在实用性上。从以前关注课堂的进度和学生的知识掌握程度转移到注重学生实际能够使用英语的密度和程度上来。对实用性较强的内容进行特殊的加工,大量补充相关的知识,而对于实用性不大的学习内容则采取删减或仅作为了解性的内容来学习一下。此外,为了加强语言训练的效度,我将教材进行了大胆的整合,将不同单元的相似的学习内容融合到一起来学习和练习,既提高了课堂利用率,又提高了学习的效率。

总之,参加研究生班的英语教学培训,不仅让我领略了英语教育大师的教学风采,接触到了专家学者们的教育新理念,也更新了我的课程教学理念,提高了我驾驭英语课堂的能力,为我的英语新课堂教学打开新天地。在今后的工作中,我都会铭记这段培训的日子,再接再厉,不断学习,争取在在今后的英语教学生活中取得更大的进步。

拓展培训心得体会精华


一念成佛,一念成魔,每个人都有不一样的想法,人是复杂的动物,是有感情和有思想的动物。无论是在学习还是在工作中,我们经常都会遇到写心得体会,写心得体会我们可以养成良好的总结方法。优秀有创意的心得体会要怎样写呢?或许"拓展培训心得体会精华"是你正在寻找的内容,为防遗忘,建议你收藏本页!

拓展培训心得体会 篇1

1月28日,一个难忘的日子,我有幸地参加了由公司组织的拓展训练游戏《沙漠掘金》。在一上午的游戏过程中,通过和团队队员沟通协作共同完成掘金任务,不断在游戏中发现问题解决问题,并以此来启发和思考自己工作上的各类问题,我收获甚多,也更让我懂得了团队协作与团队之间信任的重要性。

《沙漠掘金》拓展培训游戏是对整个团队运作时可能出现的人员合作、沟通、竞争、压力及冲突进行深度挖掘、分析和找到解决方法的专业游戏,运用团体游戏的方式,在不知不觉中去显现出问题,发掘出问题的根本实质,从而让队员亲身体会团队的问题所在,并找到立竿见影的解决方法。

培训老师把我们分成了七组,每组五名队员,每组会有相同的预备金,用于购买水、食物、指南针、帐篷等物资,然后从大本营出发,深入沙漠深处挖掘黄金,途中需要穿越沙漠、村庄、绿洲或者王陵,同时面临晴天、高温、沙风暴等复杂天气的考验,有的队伍能够胜利归来,有的可能魂归沙漠,一切都在于团队的选择。

游戏开始时,我们团队积极讨论战略战术,每个队员都信心满满,并且我们用呆在原地休息两天的代价从老头那里换取了两条重要信息,培训老师很佩服我们团队的勇气和决心。

但是天有不测风云,在漫长又遥远的路途上,我们团队出现了由于食物没有带足而面临频临死亡的局面。那时团队顿时万念俱恢,这时我们团队杰出的首席谈判官挺身而出,用他真诚而感动的语言,感化了一个乐善好施的团队,用一个帐篷换取了宝贵的食物,挽回了我们团队的生命。最终我们团队力挽狂澜,绝地反击,实现了目标,憾的是我们的金子挖得并不多,只获得了团队第四名的成绩。

在这个游戏中,首先给我感受最深的是团队协作分工的重要性。我们这一组注重队员之间沟通交流,并根据每位队员的特点,进行了明确分工,职责分明。这也体现了我们的团队意识,我们最终也达到了最开始设定的目标“带着金子,活着回家”。其次是队员之间信任的重要性,如果没有相互信任,我们是不可能走出沙漠的,因为信任,我们才会劲往一处使,我们发挥了每个人的长处,包括首席执行官的决策,首席运营官、首席信息官、首席谈判官的协作,首席财务官的规划等等。

通过这次非常有意思的拓展游戏,能让大家能够真正敞开心扉,畅所欲言。在工作中,我们只有队员相互协作,才能实现胜利,只有相互信任,才能达到目标。并且深刻体会到,游戏中不仅需要注重自己小团队的输赢,更需要大团队之间进行信息共享等等,有的时候人家的一句话、一个动作往往会决定你得命运,实际工作中更是如此,不能总以自己部门为核心、主导,要学会和其他部门资源共享,信息交流等等,这样公司才能走的更远、更好。《沙漠掘金》拓展游戏,结合到现实工作中,能发现很多的问题,这种发自内心的感触,需要每一位队员慢慢体会,慢慢理解,这对于每位队员而言在今后生活工作中都会有很大的帮助。

拓展培训心得体会 篇2

用正确的方法,走正确的道路

拓展训练过程中,我们从完全陌生到彼此熟悉,共同经历了一个又一个的小的项目挑成,获得最深刻的感受就是,要学会“用正的方法,走正确的道路”。

七巧板项目并不复杂,活动按照教练给的任务书,使用小组分到的七巧板完成折图。在活动伊始,凭借了上午经历项目的经验,大家通过道具和活动名称迅速把握了项目的“目的”——拼图。

我所在的三队是一支乐予本献,积极协作的队伍,在意识到各小组持有的模板不足以完成小组拼图时,大家在第一时同将各自板块集中给一个小团队拼图。

这个项目比赛结束后我们队的成绩并不十分理想,带着满脸的遗憾和满心的疑惑各自腹诽。随着教练把一个个问题抽丝剥茧逐一解答,“原来这样子呀!”内心轻叹。同学们这オ意识到自己急于比赛、沉浸比赛,而没有细细解读自己手中的任务书,也没有及时交流彼此的信息。

教练的一番解答对我触动深刻,回想在过去的工作和生活中,不正有事情就是恐慌时间限制,盎然着兴趣就匆忙开始,而苦于最后结果并不满意。多一份思若,多一点交流。用正确的方法,集众力合作,合理的分配资源,既快好省的完成工作进度。

经过教练的点拨,大家冷静下来,仔细思考,梳理出了项目的工作方法:第一步,准确审题第二步,交流信息;第三步,分工明确,确立统一的领导协调指挥:第四步,按要求认真实施。

只有做到面面俱到,才可能产生较完善的方案;统一领导才能统一认识,平息争论,协调指挥;高瞻远属的拍板才可以让真正完善的方案浮出水面,根据各人的性格特点来组织分工,各司其职才能有效率,通力合作合理优化的分配资源,能把很多意想不到的事情变成现实。

拓展培训心得体会 篇3

经公司统一组织,我们参加了为期2天的室外拓展训练,虽然天气有点不作美,但是整体而言,还是有较大收获的,主要有以下几方面:

一、因为公司极速发展而加入的新人,通过这次拓展,由不熟悉而有了初步的认识和了解,并对其中一部分人有了较为深入的熟悉,增加了彼此的感情,如此有利于之后的工作开展。

二、短短2天,先后进行了多个项目,有的比较熟悉、有的则是第一次体验参加,多少都有一定体会和心得,比较深刻的主要有几点:

1.团队:每个人都有私心,在面临一些任务或者要求的时候,每个人首先想到的总会是自己、然后才是团体乃至他人,这点很正常,也不太可能规避或者割舍掉,关键就在于如何正确的面对处理私心和公心、个人与团体的关系;这点从盲阵、生死电网和极速突击项目里都能体会到。

2.关于领导力:每个人都很清楚这一点很重要,关键在于如何才能有较高的领导力,这点在中高层管理岗位上尤其显得重要,这是需要多加思考的问题,有效领导力的重要性在盲阵、七巧板项目中体现的尤为明显。

3.关于新员工培训、培养方面,有了更深入的一个认识;让员工在企业里有军队-学校-家庭的体会,而不是反过来,这一点让我有深刻的反省,管理要"大棒与萝卜"兼顾,过度的迁就和溺爱是害人害己,先严后松才是王道。

4.珍惜、感恩:"坎坷人生路"应该是这次拓展训练中让我体会最深的一个项目,其中"我是对的"这句话应该是让我感触最大的一句话,回想自己的工作和生活中,有多少次就因为这么一句话或念头而引起的误会、争执乃至争吵;身临其境的仔细体会,当面临没有退路的抉择、不得不做的选择的时候,又会是一种多么无奈的心态,面对心中最重要的亲人、爱人、朋友,必须要做出取舍的心痛与心碎感觉,这一切的一切,都告诉我们一个道理,无论面对生活还是工作,要懂得珍惜、学会感恩。

5."良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒",语言是目前社会条件下人进行沟通的主要方式,那么如何有效的进行沟通就是一个十分重要的题目,如何使用良好的语言进行高效的沟通,开口之前,思量一下,自己说的话会有一个什么样的后果,不要因为随口而出的无心之言给他人造成不必要的伤害。

拓展培训心得体会 篇4

对“拓展”在很久以前就在电视里看到过,但以往总是以观众的身份看个新鲜,终于在前段时间我亲身参与该项活动,受益匪浅,感想颇多。

一、自我挑战

我在空中迈出一小步,但在漫长人生中却跨越了一大步。这个项目通过对自我惰性的挑战,让我懂得了做事要果断,其实风险与成功是同时存在的。在队友的激励下,通过完成这个项目扩大了我的“舒适领域”,从而使我能正视困境、减少对危机感的恐惧。

二、团队协作

毕业墙项目是要求在规定的时间内,团队的所有人只凭借相互间的合作,从地面攀上离地高达4米的墙顶上(不借助任何工具与外力)。如果有一个人没有攀上或超过了规定的时间,那么所有的人将不能毕业,也就是说有一个上不去则全体失败。

我们团队群策群力,完成了这个项目,时间名列第二。且不说作为人梯底座的队员肩上、身上受了多少“践踏”,最让人敬佩的是身体倒悬,帮助最后一名队员顺利攀上毕业墙,取得最终胜利的队员,那被粗糙墙面蹭红的脊背,使同舟共济的团队精神得到了最好的升华。

这个项目,让我们经历了一个从无序到有序,从不听指挥到服从指挥,从单打独斗到团队协作,从个性到团队精神的过程。要出色地完成它,不是靠一个人的智力、体力和能力,它的最大特点就是群策群力,一个人的成功不能代表整个团队的成功,只有团队中的每个个体相互团结,相互帮助,才能共同完成团队的目标。毕业墙上留下了我们团队永恒的微笑。

在信任背摔、电网、定向、罐头鞋等几个团队项目中,我们团队均采用了这样的工作方法:第一步,集思广益;第二步,确立统一的领导;第三步;确定完善的方案;第四步:分工明确;第五步:认真实施。集思广益,才有可能做到面面俱到,才可能产生较完善的方案;统一领导才能统一认识,平息纠纷,协调指挥;高瞻远瞩的拍板才可以让真正完善的方案浮出水面;根据各人的性格特点来组织分工,各司其职才能有效率。也正是通过这样的程序,我们均很好的完成了各个项目。

其实在我们实际的工作过程中,很多工作特别是在处理突发性事件时,我们都要有一套既可处理复杂问题又可处理简单问题的流程,不能因为时间紧、任务重就乱了阵脚。只有合理组织安排工作,才可能有高效率的工作绩效。

这次拓展,无论是个人还是团队,都通过对危机感、领导、沟通、面对逆境和激励等要素的训练而得到了提升。而我通过亲身体验,得到的收获超出了以往阅读书籍获取的间接经验和总结。它改变了我二十几年来的思维模式,心理素质得到了增强,面对挑战和压力更多从容,更加自信。

我超越了自我,认识了团队的巨大力量,也领悟了创新的重要意义。思维拓展了,落脚点在实践上。最后引用一句名言与大家共勉“生活不是守株待兔的遐想,不是消极的自我研究,不是情绪化的虔敬神明,只有行动才能决定人生价值”。

拓展培训心得体会 篇5

4月29日,我和刘伟同志参加了中国铁建十四局集团公司团委举办的拓展培训班。在参加此次拓展培训以前,我对拓展训练了解很少,带着疑问我来到了风景优美的山青世界开始了为期1天的拓展培训。虽然训练只有短短1天的时间,但我的感受颇深:

一、竟争机制的建立和队伍建设的重要性。

在我们的生活中,竞争无所不在,我们可以感受到工作过程中,来自方方面面的竞争,但是我很多时候忽略了公司内部的竞争。内部竞争机制的建立和完善是公司保持活力和积极向上的保证。定向越野锻练项目中,如果不分组,在活动中肯定达不到预期效果。从中我们可以看出,有了竞争机制,为了完成任务,取得胜利,就必须合作,必须建立团队。但不是有了团队就万事无忧了,一个有竞争力的`团队,要有完善的组织体系、要领导有力、分工明确,要互相信任、理解和包容。这样我们的目标、任务就能够完成得又好又快。

二、团队的力量是无穷的。

在真人CS培训中,我们5队取得较好战绩,得益于团队成员都有强烈的集体荣誉感。下午,通过完成一个个集体项目,队员们手拉手心连心,充分发挥集体智慧,个人的力量都有效发挥出来了。但我们在平时的工作和生活中,由于处在一个相对比较封闭的圈子里,没有如此强烈的集体感,也就没有这样强烈的必胜的信念。所以团队的能力发挥起来就会大打折扣。以至稀稀拉拉,毫无生气。组织管理者要合理设置团队的目标,并采取有效的激励措施。

三、正确的决策、强有力的执行就会实现目标。

一个团队在设置有效目标后,只有充分发挥集体的智慧,才会形成正确的决策。正确的决策需要强有力地执行,大家一切行动听指挥,拧成一股绳。执行过程中协调和反馈也相当重要,平时工作中,目标制定了,但分配下去就没有了下文了,没有及时地总结、反馈、巩固成果,所以往往收效不大。如何解决执行难的问题是每个成员应该认真思考的问题。

四、我们如何面对平凡的生活,充满激情地去完成工作。

我发觉,在集体训练活动中,我们干劲十足,完成任务又好又快,但一旦回到工作岗位上,一旦生活重归平静、平凡,我们很难说还能够把自己的精神调节到最佳状态,满怀激情,全力以赴去过好每天的生活、完成好本职工作任务。讲老实话,要突破自己、改变自己很难,但如果不突破,重复同样动作,只会得到同样的结果。所以我们要每天有所改变、有所进步,在工作中同样做到最好。

这次训练,还有一个收获就是使我进一步认识我的队友。平时大家都在工作中,交流和沟通的机会太少了。这次的拓展训练提供了一个很好的机会。大家在一天里,共同克服了一个又一个的困难,增强了对彼此的了解。这对于我们在今后的工作中树立相互配合、互相支持的团队精神和整体意识,改善人际关系,增加相互的沟通与信息交流是非常有利的。同时还要感谢我的队友是你们让我再次看清了沟通与交流、协调与合作的重要性。在你们的帮助和支持下,我才能够顺利完成了这次拓展训练的任务!我相信每一个人都从拓展中得到了或多或少的启发,让我们在工作中体悟,在体悟中受益,在受益后带入工作吧,这次拓展训练给了我一次终身难忘的经历,更给了我一笔宝贵的精神财富!在这里,它让我们看似简单的事情却难以完成,看似艰难的无以解决的任务却顺利竣工!而这其中又蕴涵了多少富有教育意义的工作理念和人生态度啊!能真正把在拓展中得到的启示运用到生活的困难当中,我想这应该是我们这次拓展训练的初衷。

在此我衷心感谢集团公司团委给我参加这次拓展训练的机会,一次不可思议的培训,一种受益平生的体验,一股久未激发的热情,尽在这次培训中滋生,在这次体验中酝酿,在这场活动中领会,在我的心灵上镌刻!

拓展培训心得体会 篇6

时光飞逝,为期六天半的培训已拉下帷幕,在这期间我真的学会了很多,懂得了很多。

记得在做体能培训中:飞跃自我这个项目时,在没做之前,从地面向空中看觉得好远,即使老师也提前说那只有一米二的距离,在我平时跳远的范围之内,但我依旧认为自己没能力跳过去。当我爬到顶端时,有点紧张,所以就颤抖的十分严重,我没往下看,在心中不断鼓励自己,所以慢慢地,一点点的跳了出去,并且很轻松的抓住单杠,下来的时候我就想,这也不是很难么,是我自己想的复杂了。

所以这就让我明白了许多事情做起来并不像想象中那么困难,而是在做事前的担忧以及不自信才使自己没有勇气去做,现在我发现如果敢于跨出一步,就会明白万事没有那么难,自信一点,勇敢的去尝试,即使输了也不会留下遗憾,若是不尝试就注定是输。

再就是最后的翻越毕业墙时,我真的感受到了团队的意义,在所有男生的默契配合下以最快的速度完成了任务,打破了以前的记录,在这里也让我明白了,没有完美的个人,但是可以有完美的团队;人的潜力是无尽的,集体的力量是无穷的。在社会里我们应该学会做自我奉献的人,只有那样我们的生活才会更和谐、更美好。

在随后的几天学习里,我学会了与人沟通,敢于去尝试自己以前不敢做的事情,我参加了模拟面试,虽然不是很好,但是我相信现在错的越多,老师、同学的点评,才会让我学到更多的东西,从而提高自己,总比在未来的真正面试里错的好,那是只有不被企业录取的结果。

除了模拟面试,还有个人简历的制作,这也是非常重要的,因为简历是找工作的开始,只有制作出一份好的简历,公司才会给你面试的机会,所以在老师的细心教导下,基本学会了简历的制作,这又让我小小的满足了一次。还有老师为我们讲的一些人生哲理和具体生活事例,也让我们懂得了只有拼搏努力之后,才会有大的收获。

在这次培训里,我深深的体会到每个人都有未展示的内在潜能,所以,在以后的生活中,面对困难与挫折,不要轻易低头,面对坎坷的道路,不要随意止步或回头,面对千载难逢的好机会,不要说我不行,不要轻言放弃,我们在做每项活动之前,虽然有点犹豫感,但是我们相信自己“我能行”,勇敢的跨出了一小步,我们都很成功的完成了自己的任务,其实,当我们跨出眼前一小步的同时,我们已经跨出了人生的一大步。而且,我还交到了很多朋友,也改变了很多,都是老师和同学们的功劳,在此我由衷的各位说声谢谢!

拓展培训心得体会 篇7

短短的两天户外拓展训练很快就结束了,但我的心久久不能平静。在这次活动中,我收获了太多的感想,有着太多太多想说的话,在我过往的生活和工作经历中,从来没有过如此强烈的感悟,当我和队友们经历了一次次的困难的考验,完成一个又一个挑战时,我发现自己站在了一个新的高度,重新思考很多曾经难以跨越的思想障碍和问题,是什么给了我们力量,是什么让我们的心重新温暖,又是什么让久违的信任再次降临,这一切源自于我们大家真诚相待,齐心协力,团结一致,共同面对。

在自力更生做午饭的环节,又是另一番可爱的景象了,从来没有炒过菜的菊花被柴火熏得满脸是黑烟,汉文收拾好新鲜的鱼,金梅用不太熟练的刀功切好了菜,大家认真地讨论鱼要清蒸还是红烧,还有另一些队员在写队旗,想口号,大家伊然一家人一般自然、亲近,完全没有陌生,防备和拘谨。这样的开心,有多久没有过了?当大家在饭后在草坪上疯玩“老鹰捉小鸡”的时候,那样开怀的笑声瞬间勾起大家对童年的回忆,孩提时的欢乐,有多少时候能出现在我们现在的生活中。如果不是这次拓展,大家内心的那些简单的小快乐要在什么时间、什么地点才得以释放?

在做“天使之手”的游戏时,是我个人面临的最大的挑战,这个好听的名字本质就是恐怖的高空走钢丝。首先我畏高,其次我有腰伤。但是规定团队必须每个人都过,我内心挣扎着。前面的队友完成了下来鼓励我并告诉我一些小决窍,身边的队友也说要我挑战一下自我,于是我决定,搏一回。当队友黄诚紧拉着我的手在钢丝上迈出第一步时,我害怕得不能呼吸,一直立在绳上不敢动,这时,我听见我的队友们在下面在呼喊,加油,你一定行,你很棒!那一瞬间,我似乎放下了所有的惊恐,鼓起勇气再次走出艰难的一步,我想说,如果没有那些鼓励,没有那些加油,我无法坚持,我无法战胜那个害怕的我,谢谢我的'队友们。

在玩“风雨人生路”这个游戏时,无法预知前面的路,仅凭这个听上去都让人不安的名字内心就有些让人担忧,没有方向,不知道何时完成目标,没有任何指引,更没有基本的保护措施。有的只是一名队友牵着的这只手,这名队友,我并不熟悉,他决定着我的一切,我看不见,只有依靠他,他会带我走过怎样的路,又如何避免受到伤害,这一切犹如身处迷雾,完全茫然。但当他牵着我的手到达终点听到那优美熟悉的琵琶语的音乐时,我知道我安全了,从一路的紧张中解脱出来,我迅速地回忆我和队友走过的每个坎坷,最初,他小心翼翼地让我一步步挨着他的脚走,到我们达到一种默契后连续的大步,到后来遇到一个陡坡他用身体挡着我慢慢滑下,再到他用手使劲拍打可能会撞到我的头的水泥墙,还有他细心地让我摸着铁索让我在摇晃的桥上找到每一个着力点,还有许多许多。我能感受到,他认真谨慎地想着每一个困难需要跨越的方法以及怎样用一只手去传达给我最准确的信息,让我不要受伤,不要偏离方向。那一刻,我泪流满面,我有多久没有这样信任一个人,我的队友给我的那种安全感,那种共风同雨的感动让人无法平静,我只想对他说:谢谢!当我们浴血奋战在这个适者生存、优胜劣汰的社会时,我不相信任何人只相信自己,在处理与客户关系时,我把这些看成猫和老鼠的游戏——甲方乙方,在与员工的相处上,我一直把握着用人并疑人的原则处处设防。信任是什么呢?这两个字太遥远。而那一刻,我的队友,用他的友爱,他的呵护,他的力量,他的无私让我明白,人与人之间最重要的是信任,关爱。其实在我的成长和成就背后,有多少亲人、朋友的支持,有多少无私的关爱,太多的时候,我们被利益蒙住了双眼,看不到真相,当一个人心中有爱懂得感恩的时候,当你懂得怎么去爱你身边的人,家人,朋友,员工时候,你才能够成为一个真正让人尊重的人。当为人子女,为人父母,为人老板,为

人朋友不能让身边的人感受到你的关心和爱不能为他们带来快乐,你就是坐拥有整个江山,又意义何在?

在这次拓展训练中,我收获了太多太多的心得,如:感恩,团结,信任,友爱,沟通,严谨,责任,细节,执行力,合理分配资源,团队配合等等,可是更让我铭记于心的是我们在这两天之中建立的同学之间真挚的友谊。若干年后,当我们白发苍苍,我们是否还能够再聚首,笑谈当日祥春同学被鞭炮捉弄的窘迫,还能迈着蹒跚的小步再玩老鹰捉小鸡......

拓展培训心得体会 篇8

这两天很快的结束了!自己在这两天中明白了很多,刚到训练营的时候先是听从教练的安排,上午是军训之类的到了中午吃饭时教练也要让我们说餐前文化就如教练说的无规矩不成方圆,队伍的人到齐了之后才能开饭!让我们更好的打造一个好的团队,下午开始做游戏之类的共建美好家园!总共分为六个小队,我们是第六组,然后教练给我们一队一个卡片,首先让我们遮住眼睛,不让我们看到,每组根据卡片上的内容开始完成这个游戏,做完以后,就发现我们团队出现的问题。我们不关注大的团队,只顾自己在一个小组里边完成的内容,这个主题很明确的告诉我们共建美好家园,没有一个完美的团队是不可能完成的,而且还存在有不信任的感觉。没有一个好的过程就没有一个好的结果。

还有就是高空断桥的那个,看过之后真的是心里面很恐惧。然后教练让我们往上跳跃,不管你能不能抓住都是对自己的一个挑战,这个环节有抓住杠杆的也有没抓住的,轮到我的时候心里面还是有点害怕,系好安全带以后,开始上去站到了那个铁板上面,说实话腿都有点抖,然后教练说123的时候开始跳,然后我就想这是对自己的一次挑战,然后就跳了,我没抓住,感觉有点高有点恐惧,这结束以后教练说其实那个杠杆根本就不高,只是抓的时候你们手没有伸直,虽然没抓住但也是对自己的一次挑战,我感觉自己也算是挑战了自己我尽力了!感悟最深的就是领导风采,分为a,b两个小队,开始报数字,不能报错、抢报之类的,随后开始pk。我们属于b队首先从a队开始,刚开始a队就抢报了一个然后导致了两个领导受到了惩罚,惩罚就是做俯卧撑,真的是很辛苦!我们员工做错了由领导替我们受惩罚,第二轮的时候a队还是报错了他们真的已经很累了。心里边真的是很难受,都哭了,看着他们做俯卧撑的时候精疲力竭都做不起来了,他们还是撑着自己疲惫的身躯在做。我们做错了由领袖来承担我们犯的错误,让我们知道做事不能有一点的疏忽,可能因为你的一个不小心给领袖们带来很大的麻烦,甚至是痛苦!所以我们要在工作中认真负责做到一丝不苟,没有最好只有更好!

最后一个环节是人梯爬上那个毕业墙,我们196个人要从那面墙上过去,要靠我们这支团队才能完成!首先是几个人在下面当人梯,我们踩在他们的腿上,肩膀上才能上去,他们在下面真的是很辛苦,那么多的人一个一个踩着他们的肩膀然后上面的人拉我们上去,在充满激情的加油声中他们的速度变得更快了。最后以16分58秒这个好的'成绩我们顺利的毕业了!而在他们肩膀上留下的是一个个红色的印记,真的是辛苦了!合过影之后圆满的结束了!

虽然只有短短的两天,也让我们在这两天中成长了许多,让我们懂得了很多。要有共同的目标才会有完美的团队!加油吧!我们共同创造属于我们的未来!加油!

酒店员工培训心得体会10篇


今天本文介绍的是“酒店员工培训心得体会”。在经历了一些独特的经验并获得了不同的收获后,不同个人习惯写出的心得体会也随之不同。撰写心得可以帮助我们更好地规划未来的计划和生活。此外,希望您能够将此页内容分享给您的朋友!

酒店员工培训心得体会 篇1

人的一生就像城市中的公交车,有许许许多多的驿站,每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美好的希望和从零开始的心态,我加入了XXXX广场大酒店这样一个充满生机活力的团队中,开始了我的一个新的征程,也是在这样的一个全新的开始中,20xx年X月X日迎来了维持三天的新员工入职培训。这次培训的内容主要有介绍XXXX大酒店管理团队、规章制度、仪容仪表、节能减排、消防等等,虽然整个培训的时间并不长,但在这短短的三天经历中,使我受益非浅、深有体会。 职业素养方面的提升。这几天老师传授了很多的知识,这大大提高了我们新员工的职业素养,比如礼仪知识、比如人际交往、比如为人处事等等。她们那一次次深入浅出的讲解无不凝聚着她们多年的工作经验、无不体现着一种严谨、认真、负责的精神。人们常说听君一席话胜读十年书,我相信,她们传授给我们的知识,将会是我们受用一生的宝贵的财富! 通过这次培训我认识了更多的新同事,大家都来自不同的地方,在这里,大家在快乐中学习和相处,彼此没有陌生的感觉,似乎大家一致拥有了一个共同的意识,那就是我们现在都是“一个团队”。在未来的工作中,我们要做的就是始终保持这种同事情谊,同心协力、各尽所能,为酒店未来的发展创造新的业绩、为“XXXX大酒店”增添新的荣誉!

在这短短的时间里,我却时刻感受着关怀与温暖:这里有关注我们成长的上级,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我们得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我们熟悉业务的同事,他们的帮助使我们得以更快地步入工作的正轨;这里更有一个广阔的事业舞台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!

最后;我们每天如果能不断的进步一点点,那日积月累,会有更大的收货,而如果每天不思进取,那最终都不会取得成功。不凡见于细微,永恒藏于瞬间,一个人的境界就体现在那“一点点”的小事上。做好了“一点点”,成功自然会水到渠成。每天勤奋一点点、每天完美一点点、每天主动一点点、每天学习一点点、每天创造一点点不知不觉中,我们会和XXX大酒店一起飞的更高,更远!

酒店员工培训心得体会 篇2

非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学习机会,于5月参加了由市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

一、学习内容概述:

此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

第一阶段为4p的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

第二阶段为4c的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。

第三阶段为4s的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4s的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4pcs的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客——人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

1、以人为本包含员工和客人

客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

2、酒店五个重要营造

(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

酒店员工培训心得体会 篇3

一、培训目的

我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过培训锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、培训单位

我培训的单位是xxx酒店。由xxx集团旗下专业公司xxx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

xxx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与部门密切配合,合作完成工作。

三、培训内容

作为一名刚刚走出校园的培训生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次。每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的'想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部培训,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。

首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

培训期间了解到,服务员进房间首先要敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉,接下来就是开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上,这一切结束后,开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应该摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应注意斜着看几眼,来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后,最难的就是收拾卫生间了,这也是我最不愿意干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的是地上不能有头发丝,这一切都结束后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。

四、培训

我在客房部这段培训中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也有一系列的复杂程序,在这四个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁重还是清闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都不愿去洗。

培训让我们对社会有了新的概念,当我走在天津的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如沧海一粟,小的不能再小了。这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫,在酒店培训的后来一段时间里,我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。

酒店员工培训心得体会 篇4

知不觉来公司已经一个月了,这段时间感觉自己每天都在成长和进步,忙碌的工作让自己特别踏实,不再有悬空

《新员工培训心得体会》正文开始>> 不知不觉来公司已经一个月了,这段时间感觉自己每天都在成长和进步,忙碌的工作让自己特别踏实,不再有悬空的漂浮感,而是把这里当作最好的归宿,如春蚕吐丝般,尽力去奉献一丝一缕的力量。

行政部是企业的后勤保障部门,作为公司强有力的制度执行官,不仅要做好对外关系处理、安全监督,还要做到上下联络沟通工作,及时向领导反映情况、反馈信息,让各部门间相互配合、综合协调。因此,大到公司外联,小到员工手上的每一只笔、每一个本子,都要安排统筹到位。工作的同时也感受到了企业以人为本的良好的工作氛围,领导对员工的关怀,就像冬日里的阳光,温暖着每一个人的心,同事之间的和睦与融洽,让工作变得更加简单而有力量。

与实习生同事的相处是愉快的,刚入社会的他们青春而有朝气,热情而且好学。从他们身上我时常会看到自己曾经的影子,一直对自己说:要永远葆有有一颗年轻的心,要有积极的心态。而与他们同龄的我,却有着不一样的人生经历与心态。曾经历过风雨的洗礼,我已经不再是温室里的一朵小花,我也不再把自己当个孩子。但我感谢曾经所遭遇的一切,所遇到的每一个人、每一件事情,它让我有勇气去面对现在的一切困难与挑战。就像拓展训练时的高空断桥项目,虽然站在上面心里害怕到了极点,但还是很开心的对教练说:我不怕!我告诉自己不害怕,于是就真的一点也不怕了。其实人有的时候就是这样,你越是畏畏缩缩,越是难以控制内心的恐惧……

正如河流汇成大海,山川构筑江山一般,一个企业要想做强、做大、做久,必须要有自己独特的企业文化。万千百货倚赖万达集团强大的.背景作依托,当然传承了王健林董事长所说的“人生追求的最高境界是精神追求,企业经营的最高层次是经营文化”的经营理念。在企业内部,制度保证标准、文化超越标准。一切事情严格依照制度和流程执行,尽量将复杂的事情简单化,以提高工作效率。正是这样的良性循环,高效的工作模式奠定了万千百货精彩而唯美的开场,注定了它不一样的美好明天!

我们期待她的完美上演,也将更加努力的去工作。在此祝同事们节日快乐,幸福健康!

一、鉴别人才

识人,鉴别人才。这是最开始的也是最重要的环节,要做好我认为关注几点较关键:面试官,在企业,面试官就是伯乐,可见面试官的重要性,面试官个人的背景和技巧完全影响面试的结果;专业技能不是惟一标准,对于面试人的考量,应该是多维度的,首先最重要的是面试人是否认同和符合公司的核心价值观和信念,其是面式人是是否具有团队协作能力、沟通能力、抗压力、学习能力、同时处理多个任务的能力等等,这可能涉及到“情商”的问题;最后才是专业技能;实事求是,我们要想真正招聘人才,面试时必须实事求是,不搞虚假,不欺骗应聘者,关于薪水,空间有多少是多少,把我们能给应聘者提供的条件如实地告诉应聘者,其实有很多人都希望到在企业里能一展才华,只要真心相待一定能找到合适的人才。

二、按排合适的工作、发挥潜能

用人,把优秀的人才招来,如何去用?当然,我们的希望是能用到德才兼备、面面俱全,但事实上不太可能。所以关键在于能否做到容之所短,用之所长。总之只有因才、因时、因事、因地使用人才,才能做到人尽其才、才尽其用。适当的监控也是必须的,但目的不是找毛病和问责,而是能共同的正确的完成目标。

三、留住人才

招到人,并不见得留住了人,要想留住人,企业领导者应该了解你的团人成员心里面是什么样的想法。所以说,经常沟通最重要,这种沟通不见得很正式,中午吃饭、吸烟时(当然这个不普遍)、聊天时等等等。内容不限,对企业,对工作,对薪水等等,只有了解自己的员工心里面的想法,你才能更好的满足他们,发挥他们的最大潜力,为企业为他们自己创造效益,从而实现工作的乐趣。另外,提供可发展的工作空间是相当的重要,人员的流失大多因为这个原因,所以领导者要根据公司和个人的情况为人员提供职业规划,指明方向。当然薪金鼓励是必要的,毕竟大家是出来讨生活的,除了理想,还要养家糊口,薪酬的多少也是对一个人工作成绩的肯定。

四、培养人才

建立学习型和教授型团队是团队建设的重要目标,学习型组织对企业创新能力及弹性有很重大的影响;而教授型的组织,能为企业创造出更多成功的领导阶层,创造令人才心情舒畅的工作环境。培养人才,实际上有很多途径。首先是在实际工作中进行历练,可以安排一些新的或有点挑战工作,这种锻炼也是成长最快的;在公司建立培训体系,根据公司的当前工作内容和未来的发展方向为员工提供系列培训,这种培训一般可做为公司的技术储备,也利于公司的团队建设;相互学习,共同进步,每人都有善长,以培训交流的形式与大家交流,内容不仅仅限于技术,这种方式有利于增进大家的了解,对演示人也是一种锻炼,我相信大多数人愿意进行分享。

酒店员工培训心得体会 篇5

经酒店领导多方运作7月23—25日酒店业技能提升培训如期进行。这次培训给予我们一次不出门就能聆听大师的讲座的宝贵学习机会,受益良多,曾经在大家心目中“三”酒店已经是很不错的了,可随着社会发展人们生活提高,对酒店的要求越来越高,我们酒店要向钻级酒店绿色饭店这一新的目标迈进,为此我们就得做一名好学生,就得谦虚学习知识来适应时代的发展。

两位资深酒店管理大师,从专业角度用真实的案例在严肃且又带着风趣和幽默讲述中,让我懂得了“道德”“职业”“敬业”“守信”“公道”“奉献”“良心品质”的更深含义。让我明白了钻级酒店的更高要求,哪怕小小的瑕疵,都在告诉人们品质的召唤与职业的要求,后厨追求完美精益求精的细节把控方法等等。讲得真好,要提高就得有目标有标准有担当!

绿色酒店充分利用资源,不但保护生态环境而且有益顾客健康,是酒店发展的必然趋势,过去人们的需求就是吃饱,吃好就行,环境宽敞不挤就得。然而现在不但要吃好,更要吃出健康,吃出品味,吃出绿色生态。过去说到饭店像家一样温暖,现在要做到比回家幸福,让宾客更舒适更满意。

愿钻级酒店有钻石坚硬的产品和服务,让人们像爱钻石一样爱酒店,愿我们的节能工作做得更好,祝愿我们轩辕世纪大酒店未来更加美好。

酒店员工培训心得体会 篇6

在人们的常规印象里,对酒店服务的认识一般都局限在譬如服务人员的专业素质和服务态度等无形服务行为上,殊不知像酒店周边环境、基础设施建设等诸如此类的有形实物产品也是酒店服务的重要组成部分。

本人所在的清远恒大酒店就是这样一个有形实物产品和无形服务行为同时具备的酒店,在日常经营中,酒店通过这样完善的服务满足客人的需求,解决客人的问题和困难,并创造价值和利润。

酒店服务不仅仅表示酒店只需服务给客人最根本的使用价值,除了满足客人最基本的需求以外,酒店还需要提供一些必要的促进性服务,更甚至是给客人提供额外和超值的享受,使客人获得意外的惊喜。值得注意的是,服务人员向客人提供服务的方式和客人与服务人员之间的有效互动。恒大酒店在保证最基本的核心服务之后,所做的支持延伸服务都是值得肯定的,从而形成了客人与服务人员之间的良性循环。

在这五个月的实习过程中,对于酒店如何通过服务创造价值,我得出一些拙见。

首先,酒店必须保证你所提供给消费者的服务是有质量的,所谓的服务质量就是酒店以设备设施和实物产品为依托,所提供的劳务满足客人在酒店期间综合需求的程度。简单点说就是客人的满足程度、这是比较主观的意识形态。酒店服务质量大致由硬件质量(如酒店设备设施和实物产品的质量)、软件质量(对服务人员的服务技能标准,劳动者素质,还有职业道德精神等)、环境质量(酒店中的自然和人文环境)和感知质量(客人对服务质量的期望值和亲身体验的服务质量的比较)四部分组成。恒大酒店在前三个基本构成中做得相当不错,但是在最后一个感知质量上面,的确有待加强,这就需要消费者树立正确的态度,也对服务人员在与客人沟通过程中提出了一些挑战。

其次,酒店在保证了服务质量的前提下要努力提高自身的服务质量。第一,酒店市场部门可以加强对市场的调研内容’调研程度,摸准顾客的需求,正所谓投其所好。第二,必须坚持服务质量的适应性和适度性,这是不变的基础。第三,要确保硬件设施达到优质服务的标准,也是对上一阶段的延续。第四,建立有效的员工激励机制,激励机制的建立效果可能会事半功倍。第五,合理调整顾客对酒店的期望值,这在前面提到过是恒大酒店所面临的一部分问题。最后一点但并不代表不重要,是要保持对外宣传与内部管理的一致性。

最后,酒店在经营过程中难免会遇到一些问题,要求经营管理者运用良好的方式解决,力求把伤害降到最低。这里要引进服务质量循环PDCA。简单讲就是计划分析找原因,严格实施计划内容,检查实施效果,巩固措施进行或继续解决。个人认为这个方法对寻求解决酒店问题很有帮助。

酒店员工培训心得体会 篇7

这次的培训确实还是然有着很多进步,我来到xx酒店这里有过很多培训,每一次都能够让我接触到一些新的东西,开拓了自己的知识面,做一行爱一行,更多的时候还是需要对自己有一个深入的了解,培训是增强自己一种不错的方式,在这一点上面我也一定会让自己努力一点搞好学习的,端正好心态,这是非常关键的,在和方面我对自己有着非常深刻的认识,有些事情还是需要一点点的积累,这对我而言非常的关键,在未来的工作当中这些都是非常有意义的事情,我会坚持去做好分内的工作,对自己要求高一点,培训结束了,但是我也有一些心得。

在学习方面我认为自己是能够做的更好的,在一些事情上面要对自己严格一点,这次培训当中接触了一些过去没有接触过的知识,这让我对自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培训当中国总是能够看到更多的东西,总是能够接触到一些宝贵的经验,在这一点上面对我十分的关键,以后我也会更加用心的去做好本职,这一点对我而言是非常关键的,我是有着深刻的了解,这段时间以来我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件让我感觉非常轻松的事情,让我能够在不知不觉当中搞好自己的学些,这一点很是有必要,现在包括未来都是应该落实好的,在这个过程当中我一直都感觉自己是可以保持好的心态,在酒店工作到现在我都一直非常乐观,在这一点上面我都是做的很不错,培训是提高自己的不错方式,我也一定会坚持去去做好这些。

当然在工作方面我一定会去学习好,作为一名酒店员工我还是认真的在做好各个方面的细节,培训的过程是我可以做到更加到位,我一直以来都是可以做好这些细节的,我知道自己在各个方面还是需要认真的去思考,培训能够让我接受更多的技能,我非常感激酒店领导对我的照顾,现在我也是看到了自身各个方面的成长还有积累,在这一点上面确实还是需要有足够多的认识,我需要一点点去做好这份工作,在培训的过程当中让我也是有点紧张的,在这方面我有着深刻的感受,我感激周围同事的热情帮助,感谢培训老师的耐心指导,让我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店这里能够发展的更好,争取做一名优秀的酒店员工。

酒店员工培训心得体会 篇8

从参加xx年__月__日_经理的第一次培训到xx年__月__日___的培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。

通过培训,我总结了以下几点心得:

一、热爱总结的工作

要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的吧工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。。

二、沟通和细节

在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。说到团队最先想到在__的日子,尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈在做事时,人往往会忽略细节,但一个细节的忽略往往可以铸成人生大错,如果做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。

三、责任

很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明了坚持的重要性。其实就是对自己负责,现在我们客房部__经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。

四、要学会做人

从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,认真做事,你才会取得成功。

培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。经过这么多次的培训,我学会了如何去生活工作,学会了如何待人接物,今后我将珍惜每一次机会,勇敢的挑战自我,完成自我,让自己变得优秀。

酒店员工培训心得体会 篇9

在__国际大酒店的毕业培训生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐。但我始终牢记,培训不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、前言

(一)培训单位介绍

1、培训单位:__国际大酒店:__国际大酒店位于__大道,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店。

2、培训部门:餐饮部。

餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

(二)培训职位介绍

__咖啡厅服务员。

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。

2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。

4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

二、培训内容

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

(2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。

(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。

(4)点酒水,并服务酒水。

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。

(6)服务面包和黄油。

(7)结合客人所点食品,为客人换餐具。

(8)服务菜品(同上同撤)。

(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

(10)询问客人对主菜质量是否满意。

三、培训主要收获和体会

(一)培训收获

1、服务意识的提高:对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。

2、服务水平的提高:经过了一年的酒店培训,让我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高:在五的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。

(二)培训体会

1、培训不是体验生活:培训占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。培训过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、培训是一个接触社会的过程:通过这次培训,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

四、培训心得

在毕业培训期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化,并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的。所以,在培训期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节。虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果——我相信。

最后很感谢学校能给予我们这个机会,让我们能学习到很多在学校不能学到的知识,让我更清楚的了解了自己,这次的培训给我触动很大,相信这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远!

酒店员工培训心得体会 篇10

酒店业中有这样一句名言:100-1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务,一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外,交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。

所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。

首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用,促进酒店服务一致性的提高。

其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员工的感情沟通。

交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。影响交叉培训效率因素主要有如下几点:

交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点:一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。

交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,从中找出沟通不顺畅问题所在。交叉培训的目的除了提高员工的素质外,更重要的是促进部门之间的协调合作。

交叉培训的总结及跟进工作总结工作是整个交叉培训的升华,通过培训,结合最初制定的计划或目标,既可以发现自己部门的问题,又可以发现其他部门的问题,以此为基础寻找解决问题的办法,并在以后的工作中改进。培训结束之后部门之间仍要进行必要的沟通,对于发现的问题要及时解决,完善运作机制,这样既可以促进部门之间的协调,更有助于接待水平的提高。交叉培训要善始善终。

总之,交叉培训在整个酒店的经营过程中起着重要的作用,尤其是在淡季,有充足的时间进行管理和提高。交叉培训既有助于员工素质的提高,又有助于部门之间的协调,更有助于酒店整体服务的提升,是酒店经营和管理的良好方法。

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