酒店月份工作总结

酒店月份工作总结集锦9篇。

时间匆匆流逝了，走得那么无影无踪，我们的生命中，经常有很多记忆深刻的经历，很有必要给自己写一份总结，一份给自己的总结，总结的目的在于让我们知道自己，认识自己。那么，大家有写过关于总结的范文吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的酒店月份工作总结集锦9篇，希望能对你有所帮助，请收藏。

酒店月份工作总结 篇1

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前，酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为第一只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。两个第一的并列，说明我们酒店对经营、管理的不同视角，从酒店的服务对象而言，当然以顾客的需求为对象，它是第一位的，从管理而言，摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富，只有领先员工，以“员工第一”才有可能造就“顾客第一”，员工第一是基础，顾客第一是员工第一的展现，是员工第一造就的成果。

在这一年里，我们广作宣传，倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，最大限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素质有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感。

在这一年里，我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系，倡导“后勤为前勤服务，女士为先生服务，先生为先生服务”，提高员工的地位，树立了员工在服务过程中的

自信心，又倡导“客人永远是对的，客人是朋友，而不是上帝，把虚荣让给客人”等，我们通过向员工做了上述的有利宣传，从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。

（三）重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效

为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准，人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作，今年初，特别在第一季度末，人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况，又走访了周边几家大型酒店，从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”，这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下，取得了较好的成效。

酒店月份工作总结 篇2

20xx年的时间也快要过去一半，自己的工作也在随着时间的过去而慢慢的完成，现在五月也已经过去，XX市的天气也渐渐的变的炙热，慢慢的也可以感觉到夏天好像就要到来了，自己五月份的工作也完成的差不多了，剩下的也只是一些月底的收尾的工作，所以在这个月底的时刻，将自己5月份的工作作出一个总结。

五月对于我们酒店的员工来说，并不是特别的轻松，一个月的忙碌总是从月初就开始了，五月一日是劳动节，所以在五月的时候，我们从第一天就开始忙碌，今年的劳动节跟往常相比，人也是特别的多，也是我们意料之外的多，对于我们酒店而言，因为天气的原因，劳动节的这一天天气非常的好，阳光明媚，气温也很舒适，所以出行的人也很多，这也是造成我们酒店忙碌的原因，我们酒店的订单也要比之前的多，所以从五月的第一天开始，我们的工作就很是忙碌。

整整一个月的时间，我都没有很好的休息，作为一名酒店的员工，我们的休息也是按照酒店的忙碌情况来定的，也正是因为酒店这一个月的工作都非常的繁重，所以一直以来，我都在酒店认真的工作，虽说工作是忙碌的，但是也因为自己对工作的热爱，所以也感觉工作和生活都是非常的充实。

在工作的时候，我严格的按照酒店的规章制度和业务流程来工作，没有出现任何的因为自己的个人原因所造成的错误，所以很多的时候，自己的工作也完成的非常的顺利，对所有来店的顾客，都会态度有爱的服务他们，酒店行业也是服务业的一种，所以不管自己当天的情绪或是状态怎么样，我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服务态度去对待他们，时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话，所以在工作的时候，我也要学会调节自己的情绪，管理好自己的面部表情和内在的心情，保持自己最为充足的精力去工作。同时，在自己一天的工作结束之后，我也会认真的审视自己一天的工作情况，对于自己做的不好的地方及时的改正，在下一次的工作当中更加的注意。

五月的工作尽管是忙碌的，但是自己的付出也得到了相应的回报，我收获了很多，不仅仅是在物质上面，更是在精神层次上，我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦，在以后，我也会继续加油，更加的努力的。

酒店月份工作总结 篇3

酒店工作总结与计划

过去的20xx是不平凡的一年。不仅是全国学习践行“以人为本、全面协调、科学可持续发展观”的一年，也是以总经理鞠林为首的质检监督领导小组前期工作的一年思源宾馆每周不定期对宾馆各部门的编制工作（包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生、部门服务质量、部门消防工作等）进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店全面质量检查。酒店的综合质检工作坚持每周至少一次，有力地推动了酒店日常管理工作的开展。

3.着力加强酒店六项常规管理和六项实务管理工作

酒店全面贯彻“常态分类、定期整理、定期清洁、定期”维护、定期监管、定期教育”的《酒店六项常规管理法》，并对各部门员工进行了相关培训。下半年，我们将全面推广酒店六吨实操管理模式，即： “每天加工、每天整合、每天清洁、每天规范、每天检查、每天改进”，重点关注餐饮部、生产部、客房部的工作柜（抽屉）。 ，做好小物件的固定管理，规范酒店仓库和厨房的原材料和材料放置，按照左进右出的原则操作，防止因操作不规范而导致过期食品和物品的发生。

三、酒店服务水平日益提高，员工服务意识不断增强

1.酒店行政及人事部负责新招聘人员。综合入职培训，包括酒店基础知识、酒店全体员工消防培训等。

2. 3月，酒店付钱何以先到株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术。促进酒店内的学习体验，促进酒店员工的学习。

3.酒店各部门全年每个月都可以积极开展员工在职培训、岗位技能竞赛等活动。

比如，餐饮部成立培训小组，明确“培训目的、实用性、时效性”，制定培训方案，采取理论与实践相结合的方式。员工培训分阶段、分批进行。积极开展员工仪容仪表、礼貌表达等行为规范和技能培训和比赛，如托盘、倒酒、摆桌、上菜、折叠餐巾纸等；每月一次，酒店管理知识培训，安全卫生知识每月一次。训练;每周两次餐饮推广业务知识培训等，并进行定期考核。

财务部全年开展收银员岗位培训和技能竞赛。

家政部全年每月下班时间，积极开展家政人员各岗位的培训和打扫房间、整理床铺、查房技能等技能竞赛。

酒店各部门通过平时的持续培训和技能竞赛，及时纠正了员工不良的操作习惯和不规范、不科学的操作程序，有效提升了服务技能水平和服务质量员工队伍，培养了各部门一大批技术能手。

4.酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验。例如，家政部规范了温馨留言服务、叫醒服务、宾至如归的楼层管家服务等个性化服务、满意、惊喜服务，不断提升客户服务质量。 餐饮部服务员自行推销个性化服务，节假日通过电话或短信招呼顾客等，不断提高餐饮服务质量，加强与顾客的情感交流，促进餐饮经营。

4.坚持做好酒店营销工作

酒店营销工作主要由营销部和行政人事部承担，各部门通力合作。已完成以下工作：

2。设备工程：完成空调主机、水泵、锅炉、别墅热水器的安装。 目前未完成的项目包括电力和燃气设备。

3.装修工程：完成别墅外墙粉刷及别墅装修90%； 主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、顶）；酒店外墙大理石已完成 80%。

4.其他项目：完成外围墙、别墅中间的艺术画廊、酒店广场、店牌。 园林工程和海滨休闲亭已完成90%；酒店停车场已完成90%；酒店喷泉已完成90%；草坪照明完成90%；

二。各类招标活动，各类设备、物资、材料及机具设备的选型及签订合同

在上述主要项目如火如荼的同时，各类设备、物资、物资机械设备的选型和选型也在紧锣密鼓地进行。在与董事长王斌及合作伙伴相关领导的沟通下，辅以自身多年的酒店行业经验，进行了样本的选择和定稿。在供应商的选择上，采用招标方式。招标投标过程中，严格遵循公平、合法、平等竞争、诚实信用的原则，严格按照资格审查、现场检查、集体审议、报批等工作程序进行。供应商签订合同。目前已签订中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、保洁机、员工服装、客房用品等一系列合同，合同总数50份，合同总数价值1万元。 （附签订合同详细清单）

三、建立人员编制和结构，分步有序开展人员招聘，确保人员储备，加强人才培养

< p> XX年8月，酒店设立人员编制307人。根据酒店特点建立组织架构，制定员工薪酬标准体系。目前，亚洲海湾大酒店已在总经理的带领下，各部门分工协作，形成一个有机整体。在人员招聘方面，为保证各项工作的高效执行，节约和控制人力成本，海湾酒店采取了有条不紊、有条不紊、循序渐进的人员招聘方式。对于岗位缺口较大的部门，采取多种招聘方式，尽快弥补。除了人才市场招聘和劳动力市场招聘外，招聘信息也在网上发布，并邀请劳务职业介绍所帮助发布信息和推荐人员。酒店现有员工222人，主要有：行政办公室7人，财务部28人，前台部32人，客房部36人，餐饮部。部门36人，市场推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，后勤部25人安全部门。以上数据不包括2005年元旦后加入的部分员工和已落实的40名实习生。工作总结“酒店工作总结模型”。

目前，已有三所高校/文子/学院与酒店签订了《校企合作协议》，包括“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工学院”。贸易学校” 。实习期为 XX 年 1 月 3 日至 XX 年 6 月 30 日。这批实习生经人力资源部选拔，并经过相关部门面试，基本达到酒店培训要求。在所有实习生进店实习后，人力资源部不仅会做出完善的住宿、津贴和工作安排，还会与每位实习生签订《实习协议》，确保我们酒店实习生的稳定。现在南洋学院和海峡工贸的学生来我酒店实习了。酒店现有员工人数已达到编制（307人）的85%左右，酒店试营业的员工人数得到保障。除了管家、餐饮、工程三个部门外，由于酒店是逐步开放的，所以没有必要按照编制来完成编制。此外，其他部门的员工已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于临近年底，人力资源部主要是通知同行，了解一些未来想跳槽的高星级酒店的去向，为我们需要的人员准备后备人选。酒店。

为了跟上酒店试运营期间对新员工的培训，海湾酒店先后开展了两期共八期的培训班，对所有入职员工进行了系统的培训商店。培训内容涉及：酒店软硬件介绍、酒店仪容标准、礼仪的重要性、酒店英语、个人素质、职业道德、消防安全知识和全体员工的销售技巧等，不仅加强了员工对礼仪的了解酒店从各个方面拓展知识，也大大提高了员工的积极性。

四、规范管理，完成规章制度建设，实现电子化办公

经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店形成了较为完善的管理制度、岗位责任制和操作规程。完成中餐、西餐、大堂吧标准成本菜单核算。全面盘点酒店资产，建立一套完整的资产实物台账和体系，确保酒店资产安全。完成财务后台电脑软件的初始化，保证电脑账户创建和使用的稳定性。

V.确立市场定位，加强营销推广，进行市场调研，提高酒店知名度

随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐渐恢复 厦门酒店业面临严峻的市场竞争.根据酒店情况，确定酒店市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要、本土企业和海外企业。为做到“知敌百战”，酒店组织营销人员在周边地区开展市场调研、上门走访、洽谈交流，与高层洽谈合作。 - 端环岛写字楼及各国际旅行社及网上订票中心。目前，签约单位419家，旅行社56家。

通过对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司进行重点销售走访，反馈信息如下：亚洲海湾酒店更合理地定位为五星级酒店，价格还可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门很少见，更具吸引力。旅行社和在线预订也对亚洲海湾酒店非常感兴趣。不少旅行社都到过酒店，表示很满意。未来，日本、韩国、欧美等国的团队将安排亚洲海湾酒店。这说明企业和旅行??社对酒店寄予厚望，将酒店定位为高端、商务、休闲商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上就是我作为俱乐部和海湾酒店总经理这一年负责的全部工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免有疏忽和不足。请公司领导批评指正。

场内温度急剧上升，很容易引燃周围的物品等物质。 kdh经验

2.安全疏散困难重重。

(1)浓烟会缩短能见度。当能见度小于3米时，很难找到安全出口，被困人员容易恐慌，疏散困难。 kdh 经验

(2) 高浓度的一氧化碳和有毒烟雾。快捷酒店的商品大多是化纤、皮革、橡胶等易燃有毒物质。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟雾，这两种物质都可能致命。 kdh体验

（3）由于大部分快捷酒店都是在原有老房子的基础上改造而成，疏散通道狭窄，部分防火分区没有直接通往地面的出口。被困人员容易产生恐惧，导致混乱。 kdh经验和经验

3.救援行动非常困难。 kdh体验与体验

（1）由于快捷酒店空间狭小，出口少，一旦发生火灾，扑灭火灾撤离人员行动不便，方向不便人员和物资的疏散容易发生冲突，难以快速有效地开展救援。 kdh体验

(2)快捷酒店一般排水功能较差，不能大量用水。而且大多没有通信保障措施，使消防中的通信设备无法发挥应有的作用，容易阻碍指挥。 kdh经验和经验

2.快捷酒店kdh的防火措施经验及体会

快捷酒店防火应标本兼治，注重做好防火设计。和消防安全管理。具体而言，应采取以下关键的具体措施来满足其特定的防火要求：kdh经验

1。客房设置安全要求kdh体验

快捷酒店的客房应按照《建筑设计防火规范》的相关规定合理确定

快捷酒店的室内装修材料应全部为不燃材料。工作总结为《快捷酒店工作总结》。快捷酒店的变电和发电设施不得布置在出口处。快捷酒店建筑材料的耐火等级应为Ⅰ级，所用建筑构件应耐火。 kdh经验

2. KDH经验及酒店疏散安全要求心得体会

快捷酒店的安全疏散事关客人和酒店工作人员的生命安全，所以在设计消防时一定要高度重视，并满足以下要求：kdh的经验和经验

（1）安全出口数量：每家快捷酒店的安全出口数量不少于2个。 kdh的经验与体会

(2)安全出口间隔：安全出口应分散在不同方向。当条件不能在不同方向设置时，两个出口之间的间距不应小于5m。 kdh经验

(3)安全疏散间隔：房间内最远点到房间门口的间隔不宜大于15m；房间门到最近的安全出口或防火墙上的防火门的最大间距不超过40m，在袋形走道或满室时为20m。 kdh经验

（4）疏散楼梯：当快捷酒店在3楼及以上，或室内外高差大于10m时，应设置防烟楼梯间；快捷酒店在二楼及内外高差小于10m时，应设置封闭式楼梯间，每层疏散楼梯间位置不能改变。 kdh经验

(5) 疏散标志和事故照明灯齐全。 kdh经验（六）酒店广播在发生火灾事故时可以有效使用。 kdh经验和经验

3.全自动消防系统kdh的安全要求经验与体会

公安部《消防改革发展纲要》特别指出：酒店的消防安全主要靠完善的消防防护设计及自有消防设施，提高自卫自救能力。为实现快捷酒店火灾的早发现、早报警、早及时救援，酒店应设置火灾自动报警设施。有两种类型的消火栓和自动喷水灭火系统，用于设置固定式灭火装置。kdh经验和经验

3. kdh经验及快递酒店消防安全管理要求经验

1．强化主体意识，全面落实消防安全分级负责制kdh经验快捷酒店作为法人实体，必须坚决贯彻“谁负责、谁经营、谁经营责任，谁管谁负责”，逐级签订消防安全责任书，对各项责任进行明确、细化。 kdh经验和经验

2.建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为。 kdh经验与体会 据相关数据报道，我国火灾事故的直接原因最多是人们的不安全行为造成的。因此，要建立健全各项安全制度，约束员工自身行为，使快捷酒店的消防安全工作走向科学有序的轨道。 kdh经验

总结：做好快捷酒店的消防安全工作，必须以人为本。通过建立和完善各项安全制度，严格约束每一位员工的行为。酒店工作人员应重视并加强快捷酒店的消防安全。学习和掌握更多扑灭火灾的经验教训；一旦发生火灾，根据实际火灾现场和火情变化，占据有利水源，有效调配人力，灵活运用各种灭火措施扑灭大火。

在这20年的工作中，作为酒店销售人员，我的工作取得了一定的成绩，基本完成了酒店交给的任务，但还存在很多问题。上半年酒店工作总结。

刚到销售部的时候，对销售不是很熟练，对新环境、新事物也比较陌生。在酒店及部门、集团领导的帮助下，我很快了解了酒店销售的本质和销售市场。作为销售部的一员，我深感自己肩负着重要的责任，作为酒店的门面，作为酒店的橱窗，自己的一言一行也代表着酒店的形象，所以一定要提升自己自己的品质，以高标准要求自己，在高品质的基础上强化专业知识和专业技能。

另外，要对整个销售市场的动态有一个广泛的了解，走在市场的前列，争取在六个月后尽快成为一名合格的销售员努力工作自己的工作。

为了更好的完成酒店的营销工作，实现双赢，我们从四个方面总结了过去六个月的销售工作：

首先, 酒店各部门的合作

我在酒店工作三年多了。我以前在前台。可能的接触没有现在那么广泛。这只是团队之间的摩擦、协调和合作。同一个部门有同一个领导出面就好了，但现在不同了。现在我们必须自己与每个部门协调。如果不能协调，我们就回去找领导和组长，因为他们都是销售部门，而且他们也有无法收拾的烂摊子和杂务。

因此，只要有客人涉及业务范围或工作范围，都必须依靠自己的个人感受和个人力量来解决问题。工作总结《上半年酒店工作总结作文》举个简单的例子，我的长包房客人罗春平头

欠押金一个简单的例子来说明不是造成这种情况的原因是我的原因，但也只是因为我介绍的。消费酒店的客人，我拉进和酒店有业务关系的客人。押金不足是我的保证，所以基本上当我发现客人欠了酒店押金，很少有人问这个房间的处理结果，更别说有什么建议了。

有的只是路过，电话催我跟进关于这件事。跟进！我当然会跟进，一来我不能赶太多次，太仓促。

二，我不能撕毁与客户的这种友好关系。因此，在最多，我只会定期督促客人。我真的等到不能再等了。然后我会向同事学习部门和团队领导的使用。通过同事张国林，我冒充酒店高层，前台朱方元担任收银员，配合最后的游说。客人支付押金。

其中，还有前台收银员郭彩娟的配合与对账。再次感谢所有关心我、帮助过我的同事和领导。从这个例子可以看出，酒店的诚信度并不是很一致。

二、营销工作的权责

由于层次不够、协调不力等原因，很多事情都是客人拖着的。 ，慢现象。上个月端午节的粽子特卖，是今年最火爆、最刺激的一次卖粽子。今年这次特卖虽然做的不太好，但还是为我公司内部的客户要求加急发货，需要5盒488粽子和5盒328粽子不同档次。由于当时我、领队和同事的收据非常有限，只需要10个328粽子在前台收银台兑换5个488粽子。

因为一系列的请求，开票，换票所花费的时间。让本来就很忙的前台收银，忙得更慢，办事效率却越来越低。

当粽子换好送到客人手上，不管他们怎么照顾，他们还是会有小小的遗憾，甚至担心你。

因为在他眼里，从酒店的饺子库到他的办公室，只是距离而已。这个距离是可以知道和理解的。因此，市场营销部门的职责和权利仍存在不明确的问题。我认为销售部门必须有一定的权限，只执行销售程序。无论问题大小，都必须咨询甲方，这必然导致效率低下。一些问题的管控也会对销售产生负面影响，所以市场部会很被动，建立职责明确、工作流程清晰的制度，希望能成为酒店下一步工作的重中之重。 .

三、酒店管理推新

所谓营销就是酒店的领导者。 ，有关部门的领导都知道，熟悉。也需要销售人员的认可和理解。我说的不是字面上的解释，而是实质性的解释。

比如在推出新产品新菜品时，可以提供一两份给销售部品尝，这样既可以方便销售人员介绍新产品新菜品，又可以让更多人对新产品提出宝贵建议。 .俗话说，一个诸葛亮不敌三个鞋匠。

以上只是对工作的粗略总结。由于时间仓促，会有很多不足之处。希望领导和同事指正。我会高度重视，并会及时纠正和解决。酒店生意越来越红火。

的工作思路和目标，坚持以发展经营和提高企业服务质量为重点，狠抓经营管理，总结酒店工作。在全体员工的共同努力下，1-6月（含物业管理中心），营业收入：xxxx万元，同比增长%；营业利润：xxxx万元，同比下降12%； （利润下降的原因是：

1.工资成本增加，

2.原材料成本增加, ,

3. 工程维护费用增加了,

4. 酒店在客房，更新员工服装，更新客房床垫，增加客房食柜，更新餐厅桌布，更新餐厅部分餐具等）地处宣汉，具有一定的市场优势；我们将继续总结上半年工作的成败，努力完成集团下达的年度目标任务。

我。加强教育培训，增强员工素质

经过两年多的经营，xx酒店已基本步入成熟的发展道路。为更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以客人为中心”的服务理念。上半年，酒店以文明规范活动为切入点，以“培训是酒店永元的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入点。培训教育，加强员工素质，不断提高服务水平（版权良好）。

1.对员工采取集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识的大幅提升，服务理念进一步深化，笑容灿烂成为员工的自觉行动。 我对什么是个性化服务有一个形象的认识，从感性到理性，整个酒店形成了“一切为了客人满意”的良好氛围。这样，从理论到实践，深化了员工对以往岗位培训、部门培训、团队培训的全面梳理和提升。

2.增加部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专业知识。通过系统的培训和教育，大大扩展了管理人员的知识内容，提高了业务水平。技能和管理意识、管理质量进一步提高。

3.为推进劳动力资源合理节流，加强岗位间协作配合，着力培养通才，有效处理和解决特定岗位可能出现的临时性临时人员。为短缺引起的紧急情况做好准备。 我们要求人力资源部尝试多技能的交错培训，并建立相应的培训记录。这项工作已经开展至今，我们已经取得了成果。

4.落实“先问负责制”。 各部门根据自己的实际情况，整理了一些“应该知道的、应该知道的”知识资料，对员工进行及时的培训。尽可能解决客人提出的所有问题，并回答所有问题，杜绝推诿的现象。同时，通过各岗位的每日培训晨会，酒店将告知当天将召开的会议名称、重要客房、餐饮等信息，以便任何进入门店的员工和问可以得到答案。

5.为确保培训有针对性，我们每天进行不间断的全面质量检查。 并建立实施部门、主管、领班三级巡查制度，规范巡查内容，推动各项服务到位。同时，值班经理每天监督公共区域的卫生和员工的礼仪，总经理办公室带领各部门经理进行抽查。通过质检，适时适切地开展教育，使培训工作不仅限于课堂，更具有实际性和针对性。

6.根据酒店实际情况，结合相关火灾等案例，实施酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。 参加培训的人数占酒店员工总数的90%以上，

使员工真正掌握消防安全工作的“三认识三会”，应急预案的处置方法。对提高企业管理水平，提高团队整体素质起到了积极作用。

7.在做好业务培训的同时，我们也注重增强员工的职业意识，提高职业道德和职业素质。 让广大员工明白，为客人提供热情、文明、细致、周到的服务，不仅是职业道德要求，更是我们的义务；了解“一切以客人为中心”的服务理念；诚信感动每一位来店的客人，才能赢得客人的充分理解和尊重。

二、加强营销，不断调整客源结构

从长远来看，酒店将认真做好经营和销售经济增长和可持续发展的平衡运动；做好价格平衡和客源结构调整，致力于新客户的开发，保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作：

1．在旺季进行合理的预订，以最大限度地提高销量。

2.落实协议单位回访制度。 酒店根据月度销售报告的排名，设计了客户回访表，有针对性地选择了协议单位进行回访。通过回访，拉近了与客户的情感距离，有效提升了销售业绩。

3.做好上门个人客户的销售工作。 实践证明，随着市场竞争的加剧，客人对酒店有更多的选择。提升酒店“营销竞争力”，首先要创新理念，适时调整经营战略和政策，优化设计自己的产品，使战略在严峻形势下保持高水平，不断根据不同季节灵活推出新的经营政策。

三、细化服务措施，提高客人满意度

服务质量直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我们提出服务工作要向精细化优化方向发展，不断强化服务意识，进一步提高客人的满意度。

1.为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，加强员工之间的业务交流，形成比较、学习、追赶、帮助的良好氛围。 上半年，我们开展了以“练内功，创品牌”为主题的“酒店技能”大赛。所有参赛选手利用业余时间进行训练，相互交流。通过比赛，各部门形成共识，即：良好的服务态度和过硬的业务技能是赢得客户、提高酒店经济效益和社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质，让每位员工的行为自觉地与酒店的利益相结合，才能确保酒店在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。工作总结《酒店工作总结》。

2.为了更好地引导服务人员，正确树立酒店意识和服务理念，以客人满意度来衡量我们的工作标准。 我们从树立橱窗形象入手，提高商务接待水平。例如：前台工作人员以“工作在我手中，服务在我心中”为宗旨；以独特的甜美笑容迎接和接待每一位客人；以“先问负责制”解决客人提出的一切问题； “关心、关爱、放心、细心、真诚”的优质服务赢得了“回头客”。呈现出追求卓越、敬业奉献的行业新趋势。

3.为推动个性化服务的发展，各部门利用早会时间交流“我为客人做了什么，我有什么收获和经历”等业务技能，让员工互相取长补短，取长补短，共同改进，不断拓展个性化服务新方式。 同时，要求各部门对身边的精品案例进行剖析，对收集到的具有代表性的经典案例（投诉或表扬）从不同角度、不同方面进行分析和点评。通过对经典案例的分析，从客户的角度看待我们的服务，从中了解什么是不到位的为客户提供服务，从而找出服务质量的存在

问题的根源。使其他部门在以后的服务中减少重复失误，形成资源共享。

4.为提高酒店的服务和管理水平，我们在做好规范管理、规范服务的同时，进一步体现服务的细微之处和细节。 要求员工善于在客人开口前通过观察把握最佳服务时机，了解客人的喜好，为客人提供先进、优质的个性化服务。例如：每当有顾客到店时，我们的服务员都会积极热情地与顾客沟通，以便掌握更详细的信息，为顾客提供有针对性的服务。当有客人抱着婴儿时，前台和楼层服务员都会主动询问是否需要加婴儿床。客人过生日时，服务员会主动送上一份水果，送上一份衷心的祝福。对于一些长期住户来说，每次入住后，服务员都会记住他的生活习惯，及时为他提供服务。正是这些细致入微、人性化、个性化的服务，让客人感受到酒店提供的软硬件服务自然得体，让异地的客人感受到“家”的温暖。

四、规范管理，促进企业健康有序发展

1．上半年，根据酒店实际情况，《酒店管理实务》；修订完善财务管理制度，加强财务监督控制；规定实施审批公关接待权限、接待标准和审批程序；在规定的基础上，进一步规范；同时，“四实登记”、“主桌登记”、“涉外登记管理”制度还落实了全面细致的住宿登记。使酒店管理更加规范，接待能力更加优秀，力求与现代企业管理制度接轨。

2.充分利用内部信息管理系统，建立客户历史档案。通过客户历史档案，量化分析加强对客户特点和历史消费情况的挖掘，挖掘客户的消费潜力，提高销售和销售利润，为管理层提供有利的决策依据。同时，通过客人历史档案了解客人的情况，有利于更好地为客人提供个性化服务，让客人有“家的感觉”。

3.为弘扬企业文化，凝聚人心，上半年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活活动，如：开展登山辞旧活动迎新春、新春文艺晚会、3月8日三八妇女节户外拔河比赛、清明节烈士扫墓活动、各部门春季野餐活动、“酒店技能”大赛以“练内功、创品牌”为主题，以“与企业共命运”为主题的全员营销从我签约活动开始，以及上半年酒店总结表彰大会年。 通过这些活动，鼓励员工潜心工作，在竞争中提升自我，以拼搏、智慧的精神实现自己的价值。此外，我们正在开展优秀员工和模范员工的评选活动。除了升职加薪，奖励适中，我们还组织他们到同行酒店参观学习。并利用员工食堂宣传栏，动态宣传我司员工的“人和事”，展现酒店团结拼搏、与时俱进的企业精神。推动酒店“树服务品牌、优质服务”的发展，从而体现酒店的生机与活力。近期，我们组织开展了对销售精英、微笑天使、成长最快、进步最快等优秀人才的评价活动，促进了员工的团队精神。因为酒店充分认识到，稳定而丰富的人力资源是企业发展最重要的生命力。为此，我们始终“以人为本”，实行以人为本的管理，促进了职工队伍的基本稳定。自开业以来，员工总数的近70%已经工作了一年以上。为宾客提供“宾至如归”的优质服务，期待酒店更美好的明天，已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时，我们注重对中层干部和班子的学习，规定上级以上干部每年至少阅读两本书，写两篇经验文章，并在中层干部进行评价。年底。今年，我们组织了《致加拿大的信

亚洲》、《从优秀到卓越》等书籍的阅读。从营造团队、团体的学习氛围入手，进一步激发员工学习的自觉性和积极性，掌握扎实的技能和知识，树立终身学习的理念。为真正将企业建设成为充满朝气和活力的学习型企业；一个健康、进步和有凝聚力的群体。

4.为了最大限度地创造经营利润的空间，我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作。 通过优质的服务，倡导全体员工树立“节能降耗，人人有责”的意识。并根据各部门特点，做好成本控制：一是充分利用信息化管理，建立内部局域网。酒店的相关事项、文件、通知，以及当日质检整改要求等，均通过内部传输系统，让各部门相互阅读和处理。并每月在内网公布各部门电话费的使用情况，让员工自觉提高节约意识，减少开支。二是通过对电、水、空调系统进行局部改造，有效节约水、电、气、柴油等能源消耗。其次，空调冷却塔、变压器等诸多设备电器自行维护和维修，可以节省维修成本，将故障率降低到零。三是在采购和供应环节实行二级管理检查，对进货项目进行价格和质量比对，有效降低来料价格。合理控制入库量，特别是入库有质量问题的产品，及时联系厂家进行退货处理，避免损失。四是注意客房设置的维护，及时回收客房内的耗材，供内部二次使用。分别比较每月报告以控制消耗品和清洁剂的消耗。通过一系列有效措施，酒店的成本大大降低。

5.安全是保障服务流程的重要措施。 在年初的酒店工作会议上，酒店与各部门签订了《安全防范责任书》，先后调整了消防委员会和志愿消防队组织，建立了消防宣传教育领导班子和消防宣传组，建立了 p>

“分级管理、层层负责、权责一致、各负责人”的公安、消防、安全生产责任制确立了自己的责任”，推进安全、检查、宣传、教育，责任更加明确，责任更加到位。 .同时，严格执行“四实登记”制度，做到实名制、实名制、实名制、实名制、信息实时，多次受到公安局、消防队的表彰。次。上半年，酒店被县消防支队评为消防先进单位、公安先进单位。实现了刑事案件、火灾和工伤“零”的目标。

6.干部素质是决定企业发展的关键。 在注重员工素质的同时，我们也非常重视干部队伍建设：强化酒店领导班子的素质，从学习、团结、诚信等方面增强团队的工作活力.严格遵循“集体领导、民主集中、个人议事、会议决定”的原则，以公司事务公开和源头治理为重点，充分发挥员工的监督作用，推进集体领导规范化。廉洁自律，规范行事，确保企业各项工作有序开展。

回顾过去六个月酒店和物业服务中心的工作，我们还有很多不足，尤其是物业服务中心，对此深表歉意。谨代表酒店全体员工，对分公司没有做好物流服务与合作向大家表示歉意。

谢谢大家！

熟悉并取得了可喜的成绩。在经营模式上，初步实现了从勘探管理向专业化管理的转变。在效益方面，实现了由规模效益向利润效益的转变。 8个多月时间，共接待客人，创造营业收入1万元，实现净利润1万元（不含对外承包收入）。为此，酒店做了大量工作，总结如下：

1.精心做好各项准备工作，确保酒店准时开业。 从xx年2月21日市局党组决定建设酒店到4月16日正式开业，只有短短的40多天。当酒店一无所有时，需要招聘员工和购买物品。需要建立各种规章制度和工作程序。面对各方面的大量筹备工作，再加上筹备人员经验不足，可以说时间紧、任务重、人手少。酒店能不能准时开门，就像是压在酒店领导心头的一块石头，但他们毫不犹豫地达成了共识。市局党组的决定是命令。时间再紧，任务再重，也一定要按时完成。为此，酒店领导积极开动脑筋想办法，认真研究了解筹备方案，带领几名临时招聘人员加班加点，夜以继日地工作。

首次成立筹备领导小组，先后召开四次小组会议，研究制定筹备工作方案；研究制定采购计划；研究制定临时工招聘和培训计划；制定临时工工资标准；制定了本期工作重点和工作思路。这些工作分阶段制定了时间表，并逐日落实，确保酒店按时开业，受到省市局领导的好评。

二是成立了项目采购领导小组，专门负责项目采购计划的实施。 在董事会的支持和帮助下，在短短十多天的时间里，与监察、会计、财务等相关部门的同志一起，13大类超过出口制剂项目2000个品种。 p>

集体采购，按照政府廉政法规要求，对需要政府采购和管控审批的大宗商品，严格按规定执行。实施招投标采购，组织人员及时组织到位。

三是按时完成人员招聘工作。员工招聘是酒店筹备工作的重头戏。酒店能否招聘到高素质的员工并及时提供，是酒店能否准时开业的关键。也是酒店未来顺利发展的保障。 为此，我们认真做好了以下工作： 1、充分利用报刊、广播、电视进行广告宣传，让更多的人了解凯莱宾馆的招聘情况； 2、成立招聘工作组，认真了解应聘人员基本情况，严格按酒店要求审核； 3、组织体检，确保新兵身体健康，避免传染性病人进入； 4、对新入职人员进行军训，主要目的是加强从业人员的整体观念和组织纪律，经过四天军训取得明显成效。 5、组织新进人员到省凯莱宾馆进行正规的岗前培训。经过22天的实践，新入职人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工作能力。整个招聘培训前后历时30多天，共招聘培训各类员工110余人，为酒店开业奠定了良好的人才基础。

二是制定各项规章制度，逐步完善内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保障。为此，酒店高度重视此项工作，及时制定了各部门岗位职责、工作服务程序等一系列规章制度。开业之初，由于酒店缺乏专业的质量管理人员，个别部门的规章制度不太实用，存在工作漏洞，部分部门规章制度还不够完善。并与“省凯莱大酒店”、“太空大酒店”、“景福大酒店”等同行交流，汲取经验，取长补短，补漏酒店可以不断的改进和完善。酒店财务部首先制定了一套可行的财务制度，完善和完善了酒店财务部各岗位人员的工作职责，使整个酒店的财务、供应、仓储、使用 一切工作有条不紊地进行。他们还根据酒店会计的实际需要，通过不断的讨论、修订和反复的实际应用，建立了一整套适合酒店财务会计和管理需要的电算化财务会计系统。为了让酒店的每一位员工更容易详细了解酒店的规章制度，酒店编制了《****酒店员工手册》，分发给每一位进店的员工，所以他们可以按照规则行事并始终使用规则和法规来约束您的行为并明确您的权利和义务。为使酒店管理水平再上新台阶，12月，酒店特聘高薪专业管理人员，对酒店进行全面改革，引入早期例会制度、质量检查考核方法、经理考勤和签到。制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了很好的“以制度管人”的作用。使酒店全体员工的精神面貌、行为举止、卫生等诸多方面都提升到了一个更高的水平。

目前，酒店已制定发布各类责任、规定、方法、程序等规章制度40余项，违反者将受到相应处罚。做到了每一项工作、每一个工作环节都有章可循。

三、加强人员素质培训，努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础工作。酒店成立之初，首批员工大多没有酒店工作经验，缺乏高层次管理人才。此外，酒店是一个人员流动性强的行业，尤其??是餐饮服务员，素质很高。合格人才难找，低素质人才难以满足酒店上层需求。在实践中，酒店领导意识到，加强对人员的培训和教育是提高酒店服务质量、促进酒店生存的关键。和发展的基础。为此，在酒店开业之初，对入伍的员工进行了军事化、规范化的培训和系统的理论教学，并到四星级酒店进行了全方位的培训和实践，并取得了培训证书。这对酒店开业后能够迅速收购三星涉外酒店起到了一定的作用。在正常工作中，各部门经常根据自己的工作特点组织内部培训、考核和技术竞赛，如：英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮室业务培训等。新老员工也很注意做好转岗帮扶，实施“一对一”培训，对新员工的快速掌握起到了很好的作用。酒店还采取“走出去”、“引进来”的方式，派酒店管理人员到国内学习，并邀请省内专业管理人员来酒店指导培训。这些措施不仅极大地调动了员工的积极性，也进一步提高了酒店的整体管理水平和服务质量。

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酒店年终工作总结酒店年终工作总结酒店月度工作总结《XX年酒店工作总结》酒店工作总结

半-酒店工程部全年工作总结

陆丰酒店工程部上半年工作总结工程部：刘元春

XX年上半年，在呵护下在酒店领导、工程部的大力支持下，XX上半年，在酒店领导、部门全体员工的关心和支持下，在艰苦奋斗和不懈努力下，公司克服了增加的工作量，杂等困难，大力开展维修和潜在技术改造工作，积极解决设备设施方面的各种问题，圆满完成酒店领导布局。各种任务。

1.工程部维护：

1．维护房间内的其他设备和设施。 检查铝窗、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控制、照明、家具、马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洁和上油。清除马桶排水管S弯处的毛发等杂物，保持排水畅通。客房、餐厅日常维护：水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。随叫随到，及时完成。

2. 4月初，对中央空调主机进行年度保养，采用机械除垢和化学除垢相结合的科学清洗方法，去除蒸发器和冷凝器上的水垢。 ，冷却水泵和冷冻水泵的季节性维护，更换轴承和防水密封件，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。 对中央空调系统进行技术改造，挖潜，科学调节冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。清洁各部门风机盘管进风过滤器。设备始终处于最经济的运行状态，既减少了设备磨损，又节省了电费，提高了制冷效果。

3.每天对中央空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进行日常检查和维护保养，发现问题及时解决。

4.综合楼301室改造，一楼旧保安宿舍（粉刷墙面，改造线条，

制作木门，窗帘，水池，安装空调，热水器等）。

5.修复8号楼后面的主水管（水管老化、锈蚀严重，今年已爆管3次）。

6.餐厅主下水道已堵塞，造成污水外溢，应重建餐厅主下水道。

7.加强“四害”管理（餐厅厨房、酒店周边、员工食堂、蟑螂、老鼠、蚊蝇等的消毒消毒）。

8.更换员工食堂损坏的椅子表面油漆铁架和桌腿，并对6号楼铁门进行防锈和油漆处理。

9 .六楼厨房装修（增加双头单尾油炸炉、不锈钢油烟机等设备）。

10.在每层楼安装安全疏散灯箱和安全出口灯箱。

11.在客房内制作安全疏散指示图标。

12.清理综合楼和8号楼屋顶的垃圾和杂物。

13.客房装修

3.

4.五楼走廊；

四五楼会议室；一楼大堂LED灯。

二、安全工作条件

1.不定时监控监控画面，及时处理情况，确保酒店及酒店客人的安全。

2.每半小时打扫一楼男厕，确保公厕干净、整洁、无异味。

3.每天不定期打扫酒店大门周围的环境。

4.及时调整车辆合理停放。 确保停车场井然有序。

5.配合餐厅或客房部临时安排六楼餐桌。

6.每周对酒店消防设施设备进行一次安全检查，发现问题及时整改。

7.配合各部门做一些临时性的工作（搬桌椅、清洁地毯、餐厅送菜、清理垃圾等）。

8.如有异常情况及时报告领导，确保酒店防火、防盗、防爆、安全隐患四防，确保酒店不发生安全事故。

三。问题

虽然XX年上半年，酒店的维修保养工作圆满完成了领导和领导交办的各项任务，取得了一定的成绩，但问题不少，不尽人意地方也被曝光了。具体表现如下：

1．员工酒店意识不强，缺乏团队精神，工作积极性低，与其他部门沟通少；

2.技术水平参差不齐，个体员工技能水平较低，缺乏独立工作能力，对工作的依赖度较高；

3.对保安人员的安全教育还不够。 个别保安人员安全意识差，思想麻痹，上夜班时甚至昏昏欲睡。

4.我们的管理人员水平有待提高。

5.我们的监控设备还存在缺陷，不能起到很好的监控作用，需要进一步完善。

6.在节能降耗方面，少数员工节能意识不强，如开水龙头； 下班后不关闭设备电源；人们时不时会在没有关闭空调或照明的情况下离开。需要进一步加强管理，提高每位员工的节能意识。

四、下一步工作计划

1.装修店面，综合楼表，整理电源线。

2.尽量控制酒店的用电量，减少用电量，减少电费。

3.与广告公司合作制作酒店户外广告牌，做好酒店广告工作。

4.拆除职工食堂的旧厨房。 2009年6月，完成工程195万元。

3. zzz装修工程：该工程于20xx年3月开工，5月28日竣工，完成工程金额1万元。

（2）海外项目：

1.工程：20xx上半年是该项目最关键的时期，共完成产值6000万元以上。 在公司领导、现场技术团队和国内管理团队的共同努力下，项目管理人员和施工人员面临工期紧、任务重，克服了现场的各种困难，把项目6月5日顺利通过内部验收合格项目。

2.项目：项目进入实施准备阶段。 20xx年3月上旬，技术团队管理人员到达现场开始项目准备工作。 4月25名工人到达现场，5月14日项目立项。 （3）由于公司安全生产形势一直比较稳定，个别项目对安全管理不够重视，主要是由于存在以下不足：一是安全管理人员变更报告不及时；二是分配的安全任务不能及时完成；三是安全管理队伍的专业知识有待进一步加强。

三。下半年发展规划

（一）继续坚持质量安全共保房建工程顺利开工，为打造公司品牌并作出应有的贡献。

（二）继续做好安全生产标准化工作。下半年建设项目将逐步实施安全生产标准化管理。

（三）做好年终安全工作考核。

（四）做好各单位安全管理人员的培训工作。 （五）完善安全体系。

支付619万元，支付比例31%，支付劳务费和材料费0.2元。合同日期为 XX 年 1 月 29 日至 XX 年 6 月 7 日。由于施工方消防手续不完整，不具备进入现场的条件。推迟到五月初入场。

现场完成：轻钢龙骨、电气施工、消防安装等基础工作已告一段落。面层工程已开工建设，已完成工程总量的55%。预计9月初完成。

2.涿州产业基地二期建设项目1#、2#科研楼室内装修工程： 本项目建筑面积0.12平方米，合同价0.9元。已支付5.8万，支付比例为20%，合同日期为XX年5月20日至XX年9月25日。

目前完成：1#楼2、3楼天花龙骨60%，隔墙龙骨100%，水电50%。共完成了整个项目的20%。预计完成日期为 9 月 25 日。

3.紫玉华府标准层、非标准层及大堂装修工程： 本项目建筑面积为平方米，合同价为人民币。缴费93万元，人工费和材料费93万元。合同日期为XX年3月1日至XX年4月30日。

4.中堂1-5#底商改造改造项目

本项目（请收藏本站）建筑面积3700平方米，合同价元。

已支付265万，现结算90%，合同日期为XX年11年5月至XX年5月25日。劳务费和材料费0.2元。后期谈判总金额约300万。合同已签订170万元，剩余130万元正在洽谈中。

5.北京润泽庄园会所售楼处（一楼）室内装修工程本工程建筑面积1200平方米，合同价598元。已支付10000，支付比例为20%，人工和材料支付10000元。合同日期为 XX 年 3 月 15 日至 XX 年 8 月 31 日。

现场完成：隔墙和天花龙骨完成100%，水电管道完成80%。一共完成了工程总量的10%

二、项目管理部的工作

1.内部流程及工作职责的制定内部流程：

项目管理部的依据：从收到中标通知书到项目竣工结算的工作内容和顺序。流程分为27个流程节点，流程包括从发起部门到归档部门的各个部门的文件交接和流程顺序。起到在不丢失文件的情况下有效提高工作效率的作用。

流程包括：中标通知流程、项目启动会议流程、项目部设立流程、材料样品确认流程、造价预测流程、图纸联合评审流程、施工队伍选择流程、材料统计流程 水电临时审批流程、技术交底流程、安全交底流程、施工方案流程、工程变更流程（甲方）、工程变更流程（施工方）、材料采购流程、项目月报管理流程、项目周报管理流程, 工程管理部工程例会流程, 工作联系人列表流程（内部）, 工作

联系人列表流程（外部）, 办公用品接收流程,

项目组材料收货使用流程、项目进度控制流程、质量控制流程、成本控制流程、项目完成流程、项目文件c反应过程。

职责：

工程管理部根据公司特点，拟定本部门人员的岗位职责和岗位说明书。内容包括：岗位描述、沟通对象、岗位职责、考核指标、工作权限等。这个职责不仅明确了岗位的工作范围，而且设置了岗位职责的分工。

职责包括：工程管理经理、质量主管、安全主管、成本主管、机电主管、技术主管、资料主管、项目经理、生产经理、机电工程师、精装工程师、设计师、计划人员、预算人员、施工人员、安全人员、材料人员、数据人员、质检员、仓库管理人员。

2.配合有关部门完成招标工作

为提高招标文件的技术含量，在招标过程中获得更高的分数和说服力，项目管理部积极配合营销部和运营部，取得了优异的成绩。

标书准备：

（1）涿州产业基地二期建设工程1#、2#科研楼室内装修工程（2）样板精装修工程孔雀大湖示范区房间

（3）北京润泽庄园a03地块会所1#、2#、3#贵宾包房室内装修工程

（4）北京润泽庄园a03地块会所地下一层四季厅室内装修工程

(5)润泽庄园A03地块会所地下一层厨房后勤区室内装修工程

< p> (6)郑州德润．黄金海岸1#楼精装修工程

（7）G130地段1-7#楼光电管委会1-7#楼办公楼装修工程

三、存在的问题

项目建设虽然在进度、质量、安全等方面处于良性状态，但也暴露出一些问题，如质量控制措施不完善、进度随意、安全整改不力。但是，工作交接也存在隐患和缺口。具体工作总结如下：

1．个人管理水平有待提高，部门人员分工不明确。 改进措施：积极加强自身学习，提高管理水平。进一步明确部门人员分工，敢管敢问。

2.部门人员素质和技术水平有待进一步提高。 改进措施：结合下半年考核工作，对部分人员进行调整，通过员工培训加强操作规范的落实

服务水平。

3.工作中处理业务的思路不清晰，目标不明确。 改进措施：转变旧观念，以工作效率和经济效益为工作目标。

4.对公司政策和制度执行的建议： （1）建议公司政策的覆盖面要广而深。 （2）建议大家自觉遵守公司制度，实行制度管理。

V.下半年工作计划

1．不断完善公司管理制度，做好项目管控工作。 结合部门工作，积极学习先进的管理方法，完善管理制度。虽然我们部门制定了多项管理制度

，但制度并不完善，在执行中会出现各种问题。做好制度的修订和完善工作，是今后制度建设中的一项重要工作。

2.提高员工对大局的认识，培养员工站在公司角度考虑问题的思维习惯，加强与公司内部各部门的沟通，及时汇报现场情况和各部门的需求，协调提供反馈对解决的问题，提出合理的建议和意见。

3.加强工程部内部管理，加强专业知识的学习，熟悉图纸，为项目的顺利推进做好准备。 部门员工不定期举行座谈交流，了解每个员工在不同时期、不同阶段的工作思路和方法，听取员工的意见和建议。利用休息时间，各部门共进晚餐，增进员工之间的情感交流，营造兄弟般的团队氛围。

4.规范项目管理。 工程项目管理要兼顾公司和项目部的多方情况，采取目标责任制，明确责任和义务。分工合作。及时审批进度计划报告，及时提出意见。及时收集数据。

5.完成领导交办的任务，积极参与公司活动，配合其他部门工作。

总结：

虽然上半年已经过去，但我们并没有因为沉浸在小小的收获中而气馁和妥协。相反，我们应该在这种喜悦中更加谨慎，在这种不足中做出更多的改进。确保整个项目年度计划的顺利完成！

工程管理部XX年XX月9日

XX半年工作总结公司领导：

在公司领导班子的正确领导下，公司的各部门在同仁的大力支持与配合下，通过我部门与各景区、建设单位、监理公司的密切配合，XX上半年的工作已圆满完成。

过去六个月，工程部每位成员都能遵守公司规章制度，严格要求自己，诚实自律，努力工作，与同事合作，理论与实践相结合实践解决施工中的各种问题。种问题。

现将XX上半年工程部的工作总结如下：

I． XX上半年主要工作完成情况

（一）新项目进展

1.木宗河漂流项目（新建）：

项目概算投资300万元，计划XX年完成300万元，投资1万6月28日元。该项目于5月15日正式开工建设，计划于7月投入试运行。目前，浮点接待大厅基础槽垫已完成，场碗已完成铺装，场地平整已完成，公路整体路线已形成，开挖边沟已部分完成，接待大厅候车厅正在建设中，道路正在建设中。 .收集、漂流点的厕所、道路、停车场地基完成，厕所地圈梁完成，码头完成，水池抽水系统安装完成。道路和停车场正在铺设砾石。

2.天盛三桥景区进口扩建项目：

预计投资900万元，计划投资900万元。 6月28日，已完成1万元的投资。目前，规划设计方案和可行性研究报告已经完成，将提交会议审议通过

。

3.地裂缝景区进口扩建项目：

预计投资1400万元，XX年计划完成投资1400万元，截至6月28日投资10000元已完成。目前，规划设计方案和可行性研究报告已经完成，将提交会议审议通过。

4.芙蓉江至芙蓉洞索道技改工程：

概算投资900万元，计划于6月完成XX投资900万元6 28日，已完成投资1万元。目前，测绘、测绘规划设计方案、项目可研报告编制、缆车方案已完成，正在进行施工设计。

5.景区垃圾收运系统工程：

概算投资50万元，XX年计划完成投资50万元。目前，按照领导要求安装垃圾桶，投资1万元。

6.芙蓉洞风景区出口科学走廊项目：

预计投资150万元，XX年计划完成投资150万元，截至6月28日已完成投资10000元。目前已完成规划设计、施工图设计、造价估算，准备进入评标阶段。

7.芙蓉洞景区停车场扩建工程（新建）：

该项目投资尚未确定，规划方案已经完成，将在稍后的会议上批准.

（2）景区维护主要完成情况：已完成项目：1芙蓉洞景区厨房改造

2芙蓉洞景区道路栏杆整治工程3芙蓉洞电线埋葬等工程

4 芙蓉江景区码头台阶施工 5 芙蓉江景区维护场地平整施工 6 芙蓉江景区游轮装修施工 7 芙蓉江游轮码头、维护

8.第三天然桥，地槽景区电梯幕墙清洗。 > 4。天盛三桥应急通道施工

2．施工管理与团队建设

1.加强团队建设，提高员工素质。

上半年工作中，我们不断加强和提高部门员工素质，组织和参加各种学习培训，认真学习公司各项文件，严格执行公司规章制度，端正工作态度，严格执行纪律，严格考勤记录。工作上团结协作，细化分工，明确职责，按时、保质完成领导交办的各项工作。

2.实施精细化管理，确保工程质量

今年建设项目多，任务重。组织管理制度，明确工程施工细节的重要性，在工程质量、安全、进度、投资等过程中，严格按照工程部的要求进行施工。同时，要精心保护植被，施工完毕后清理场地，确保施工现场井然有序，为景区运营创造良好的卫生环境。对工程建设的大量工程材料，实行专人管理，对各种图纸、合同、预算等进行分类归档。

3.规范施工，落实安全责任

在施工过程中，经常对设施设备进行检查维护，严格管理施工队伍，要求施工。参赛队伍必须配备安全设备（包括安全绳、安全帽等），规范建筑设施、机械、水电等设备的操作和文明施工，全面执行各项安全管理制度，并签订信函对安全目标的责任。迄今为止，未发生安全责任事故，实现了安全责任事故“零”的目标。

3.下一步工作计划

1.力争7月完成木宗河漂流工程。

2.争取确定芙蓉江索道入口通道、天然三桥景区、地裂景区扩建方案。

3.抓进度、抓质量、抓管理、抓安全，把责任落实到人，及时完成各项施工任务。工程部XX年7月1日

一共对20台风机盘管机组进行了维修保养，每台机组的维修费用仅为30元。

（3）在进行一级维护的房间内，同时对房间内的其他设备设施进行维护。检查铝窗、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控制、照明、家具和马桶水箱等。拆下浴室排气扇进行除尘、清洁和上油。清除马桶排水管S弯处的毛发等杂物，保持排水畅通。

总结：通过对设备进行预防性维护和潜在技术改造，既提高了设备??的使用效率，又降低了能耗。夏季5-10月中央空调运行期间，制冷效果大大提高，空调开启时间更长，耗电量较XX年降低12%，节约用电.

二、使用新型建材解决遗留问题

（一）客房一楼走廊的墙纸由于墙壁渗水而变黑，影响了酒店的形象。我们向装修公司提出了解决方案，采用木夹板刷991防水材料作为底衬防水组合，面板为不锈钢墙裙，美观大方，防止渗水发黑现象墙。同时，为满足消防法规的要求，防火门和走廊都安装了新型LED应急出口灯。

（2）七楼客房外阳台的落地窗每次下雨都会渗水，影响客房出租。我们向装修公司提出了一个解决方案，采用不锈钢和阳光板作为雨棚，增加排水管的直径和数量，不仅解决了落地窗渗水的问题，而且阻挡了阳光直射到房间。 ，可谓一石二鸟。

（3）足浴楼顶漏水问题长期无法解决，影响正常营业。我们向装修公司提出了一个解决方案，用911防水卷材做三油两布的防水层，加一层混凝土，经过48小时闭水试验，再铺钢砖，杜绝漏水问题.

（4）除积极解决遗留问题外，还整改集体宿舍短板

，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的生活。空闲时间。文化生活。集体宿舍和院落所有房间的电源开关全部改为漏电保护断路器，从技术上保障了员工和租户的人身和财产安全。将废弃仓库、油库、厕所等改建为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修门窗、屋顶，解决了租户的实际困难，提高了租金，为酒店增加了收入。酒店工程部年终总结

总结：通过对市场新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按照行业规范和流程进行施工要求，保证了改造工程的质量，彻底解决了长期存在的问题。历史遗留问题困扰着酒店的正常运营。

三、加强能源管理，防止漏电

（1）酒店用电计量经常出现在总表和分表之间每个部门。两国之间存在较大的逆差，尤其是在夏季空调使用高峰期，最大相差多度。我们回顾了过去3年的用电量记录，分析比较，现场测量了各部门的分时电流，计算了视在功率，并进行了功率平衡测试。我们发现树心餐厅的电表异常。为保证酒店利益不受侵害，保证用电计量的公平性和准确性，我们对承包部线路进行整改，使各承包部对酒店总配电柜有单独的供电。工程测量部，选用先进的电子电气。电表减少了线路损耗给酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、偷电等有害行为。

(2) XX年酒店燃油锅炉因设备老化、能耗高而消耗柴油50吨。为节约能源，一方面向领导提出能源转换合理化建议，起草了《酒店热源置换可行性分析报告》；另一方面，我们采取有效措施，在换热器上安装远程温度控制器，准确测量热水温度。控制，根据房间占用率和温控仪显示的实时温度，确定开炉和关炉时间。

夏季开锅炉的次数从每天3～4次减少到每天2～3次，减少了设备的无功损耗。堵住不用的蒸汽管道，防止漏气、漏水。采用油箱给发电机组供油，避免了计量不准确、含水量大、加油不便、油桶存放不安全等问题。 20xx年柴油消耗量46吨，油耗下降8%，同比节省4吨。

（3）由于酒店的消防系统与国内旧水管相连，消防泵一启动，水就会流向客人各楼层的旧水管房间。不仅消防水管压力不足，还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，存在很大的消防隐患。我们首先对老旧的生活水管和消防管道进行了封堵和隔离，将客房楼层后面车间的供水改为直接自来水供水，解决了漏水问题。其次，针对消防管道设计安装中存在的安全隐患，作为承包商的厦门金霞消防安全工程公司下发了《安全隐患通知书》和《整改通知书》，要求尽快得到解决。

总结：通过对水、电、油等能源的严格管理，可以减少能源损失给酒店带来的经济损失，降低运营成本，提高计量精度，为酒店提供准确的成本核算。依据。

四、狠抓质量监督，严格工程验收

在会议厅装修准备工作中，我们做了统筹规划并规划整体布局。在需求分析的基础上，制定了布局、空调、强弱电安装的草图，供领导和设计人员参考。在工程招标中，我们根据设计图纸和现场实际情况计算工程数量和材料清单，起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设项目定额，估算项目基数，供领导在招投标过程中作为决策参考。开标后，立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案，确保了工程如期开工。

酒店月份工作总结 篇4

一转眼一个月的时间飞快又过去了，在即将过去的这五月份里我又得到了一些成长，获得了一些收获。而这些除了我自己所付出的努力之外还有着身边人对我的帮助，如果不是领导的照顾和同事们的帮助我想我也不会得到这么大的成长，所以我对他们也是非常的感谢。这个五月份过去也意味着我来到酒店已经有半年的时间了，在我来到这里工作的这半年里，虽然一开始我还有些不适应，但在大家的帮助下我也慢慢的掌握了自己的工作内容，也能够自己独立的完成很多事情了。这也是我自己端正的态度和谦虚的性格，让我能够融入这个团队，受到大家的接纳。这半年里我也是一直如此，而这个五月却和过去的几个月有所区别，下面就这个五月的工作做简略总结：

一、思想上

在一开始来到的时候我还只是想着自己要赚钱，很多事情的出发点也都是为了自己。但是在这个月我的想法却产生了一些改变，我觉得我需要心怀感恩，如果不是酒店我是不可能得到这份工作，不可能认识到每天在一起工作的大家，遇到这么关照我的领导，酒店对我这么好我也需要回报给酒店。所以在这个月我做事情的出发点都是为了酒店的利益，以酒店的利益为重，让酒店能够获得更大的收益。在领导的吩咐这方面我依然还是对领导心怀尊敬，领导的吩咐第一时间去完成，不让领导担心。在和同事相处上面我也是一直保持自己谦逊平和的态度并没有因为自己的能力变强了就和同事们疏远起来，依然和同事们打成一片。

二、工作上

在这个月的工作中也遇到过一些委屈到想哭的时候，但是在同事的帮助和自己的调整下也是很快的回到了工作的状态，让自己依然能够迅速的投入到工作当中。也经历了一些困难，但在大家齐心协力的努力下，也是能够利索的解决掉所遇到的问题，而我也是在这个过程中又的到了成长，学习到了东西。而对于酒店的规章制度我也是依然没有做出违反的事情，一直谨记自己是一名员工，紧守着自己作为一名员工的职责和底线，不敢逾越。这个月总的来说再工作中的表现还是可以的，但是我也不能够因此就感到骄傲，依然要保持谦虚的态度去迎接下个月的工作只有这样才能够让自己在未来的时候更好的完成工作。

酒店月份工作总结 篇5

通过努力让我出色的完成了8月的工作，得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20XX年8月做的主要工作进行总结。

一、今年8月的主要工作

对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。

在这一月，我用心参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。

平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。

二、9月工作打算

在即将过去的一月中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一月总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。

在新的一月里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。

　三、对酒店推荐和意见

期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

酒店月份工作总结 篇6

***大酒店已经走过了一个月的艰辛路程。一个月来，***大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下，艰苦奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨，服务质量逐步提高，扭亏为盈成效显著，社会形象口碑较好，精神文明、物质文明并举，取得了较好的社会效益和经济效益。

一、8月的主要工作

1、酒店装修简洁明快，经济、节俭、高效

根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可，隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上服务。用了二个月的时间，基本完成了酒店改造任务。客房区域：复新了家俱，更新了部分空调、电视，更换了地毯及部分床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上项目共投资约xx万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约xx万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约6万元。酒店还实行了明亮工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，达到了预计的设计效果。

2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果

从装修完成到现在,这个月过去了，酒店认真执行“内强素质，外树形象，狠抓管理，全员营销”十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人振奋。

3、默默无闻做工作，敬业服从讲奉献

无论是正式员工，还是招聘的员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮忙而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，非常感人。

4、重视人才抓管理，建章立制成方圆

酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到***大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。

总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。

酒店月份工作总结 篇7

7月份工作中客流量并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季。虽然面对淡季的到来，我们也不能时刻放松警惕，一定要保持一个“空杯”心态多学习，加强自身业务水平，认真、用心做好每一天的工作。

再过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处。人员不断更换的情况再这个月得到了缓解，基本上这个月比较稳定，我们克服了种种困难，使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取，基本完成了酒店交给的各项接待任务。

下来我将7月工作做以下几点总结：

一、加强自身学习，调整工作心态，要对工作充满热情

因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量，做到做事麻利，有效率，不出差错。服务态度要良好，接待客人要不断积累经验，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习，再工作中进步。

二、注重与各部门的协调工作，根据每日房态进行开房退房工作

我们酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系，虽然我们只有早餐，但是如出现问题，我们都必须要主动地和各部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店的效益，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷，处理问题，服务至上

由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便，时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题，作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让，树立“顾客就上帝”的工作思想，沉着应对，积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难，我们也要做到了忍耐的同时，微笑的面对，时刻以维护酒店的名誉为前提，尽量使客人能够满意。

新的一月即将开始，我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨，为xx酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。

酒店月份工作总结 篇8

六月份已过去，我们也将用新的面貌与姿态来迎接接下来的时间。回顾与酒店共同走过的这一月来，我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位，我都是尽职尽责、恪守本份、坚持原则。我相信平凡的岗位也能做出不凡的事业，同时也是对我的一种历练，所以我的努力与付出得到了肯定。在这里借此机会感谢酒店领导对我的信任，给我机会担任客房部主管一职。虽然有压力但动力十足。现将本月工作做以总结，同时也将下月的工作进行计划。

一、六月份的总结

我被调客房工作时间不是太长，因为是从零起步所以工作没做出太大成绩。首先严格按上级领导下达的各项工作指令进行工作，其次在实际工作中进行学习，总结经验：

1.卫生;严格执行查房制度并记录检查结果。保证客房卫生第一。

2.设施设备;检查客房客用设备，发现问题及时与工程部联系。

3.物品管理与成本控制;控制物资并做好物品回收，加强员工节约意识。

4.人员管理;坚持原则，秉公办事;关爱员工，把员工当成自己的亲人朋友。

二、下月的工作计划

1.配合上级领导完成各项工作指标，做好管理工作。

2.通过培训，强化员工的服务技能与服务意识。提高员工的工作效率.

3.加大客房质检力度，保证卫生与服务工作不出问题。

4.加强布草管理，每月清点数目，做到心中有数，发现问题及时处理。

5.利用空闲时间努力学习，熟练掌握客房服务技能与业务知识。

以上是我的工作总结与计划。具体工作要落实到实际工作中去。不能按步就班，要想稳中求胜，就得不断学习，不断创新。

酒店月份工作总结 篇9

我们在八月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。

　一、卫生

前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。

男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理花费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。

对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监督，主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

二、纪律

前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。

体现前厅的基本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款。

三、服务

前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。

加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平。

销售：在销售中主要激励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。