火灾应急预案(集合五篇)。
韶光易逝，这段时间的工作辛苦了，现在我们要对这段时间的工作进行总结，工作总结是一面镜子，可以对自己进行全面客观评判，那么大家的工作总结是什么格式呢？以下是小编收集整理的“火灾应急预案(集合五篇)”，不妨参考一下。希望你喜欢！
火灾应急预案 篇1
为做好我校学生宿舍消防安全工作，提高对防火灾、抗火灾、火灾中迅速逃生的能力，针对我校学生公寓的特点，特制定预案如下：
一、各级各类人员职责
1、发现火情学生职责
学生公寓楼发生火情时，失火宿舍或发现火情的同学要迅速报知值班室，切断发生火情的宿舍电源，如果火势较小，立即用楼道内的灭火器和消防水枪及时进行扑救，同时大声呼喊，告知本楼学生，在班干部和宿舍长的组织下迅速、有序地由安全通道进行疏散。
2、学生宿舍值班员职责
值班员迅速切断电源，立即向学院保卫科或值班领导报告火情详细位置，打开宿舍楼的'所有疏散门，保持疏散通道畅通，首先组织学生有序撤离，同时组织消防知识较强的学生用灭火器和消防水枪对火灾进行扑救。
3、保卫处职责
接警后，保卫处办公室人员立即向消防安全领导小组的在岗领导汇报，组织带领兼职消防队队员立即赶到现场，利用消防设施、器材进行扑救。同时组织未撤离学生迅速有序地由安全出口疏散，维护现场秩序，防止学生慌乱。
二、火灾预案
1、如火情严重，接警人员应立即向119火警台报警，并向值班领导报告，同时指挥兼职消防队人员继续运用消防器材进行扑救，控制火势蔓延。
2、值班领导及时通知宿舍所属单位值班人员和相关单位人员及时到位，同时安排人员及时疏通道路上的障碍物，保障消防车辆的行车路线畅通，并在门口和路口安排人员为消防车引路。
3、宿舍值班人员迅速通知学生，并组织学生迅速有序地由各安全出口疏散。
4、消防车赶到后，兼职消防队员应及时准确的引导消防战士就近找到水源，并介绍目前的基本火情，详细向消防队介绍失火宿舍的内外情况，并配合公安消防部门进行火场侦查，尽快扑灭火灾。
火灾应急预案 篇2
随着城市建设的不断发展，各种建筑工地也在不断涌现。建筑工地的施工火灾风险也在不断增加，一旦发生火灾，后果不堪设想。制定一份完善的施工火灾应急预案，对于保障工地人员的生命财产安全至关重要。
一、火灾风险分析
在开始制定施工火灾应急预案之前，首先要对工地的火灾风险进行全面深入的分析。要考虑到工地人员密集、作业环境复杂、易燃材料较多等因素，进而识别出潜在的火灾风险点。只有把火灾风险分析做到位，才能有针对性地制定应急预案。
二、应急预案制定
1. 工地防火安全责任人的确定：在工地内指定一名专门负责防火安全的人员，负责指挥、调度火灾应急处置工作。
2. 火灾报警系统的设置：在工地内设置完善的火灾报警系统，确保一旦发生火灾能够及时发现、报警。
3. 疏散通道的设置：保证工地内有畅通的疏散通道，方便人员迅速疏散。
4. 消防器材的配置：工地内要配备足够的消防器材，包括灭火器、消防栓等。
5. 火灾演练：定期组织火灾演练，提高工地人员的应急处置能力。
6. 应急救援人员的培训：对工地人员进行消防知识培训，提高他们的消防应急意识。
三、应急预案执行
一旦发生火灾，工地内的防火安全责任人要立即按照应急预案进行处置。首先要迅速启动火灾报警系统，通知全体工地人员立即停止作业，有序疏散到安全地带。同时，防火安全责任人要组织人员使用灭火器、消防栓等器材进行初期扑救，力求将火灾扑灭在初期。
在疏散过程中，要确保疏散通道畅通，避免人员踩踏造成二次伤害。同时要按照预案安排好疏散路线，确保每个人员的安全。
如果火势无法控制，工地内还应有应急救援队伍介入，协助消防部门进行灭火救援。这个时候，防火安全责任人要根据实际情况及时调整应急处置方案，确保火灾得到有效控制。
四、事后总结及改进
一旦火灾成功扑灭，工地内需要对火灾过程进行详细的事后总结，并对应急预案进行适时的完善。要结合实际情况，发现应急预案中的不足之处，及时做出改进。同时，要对工地人员的应急处置能力进行评估，发现问题及时进行培训。
制定一份完善的施工火灾应急预案，并真正严格执行，只有这样才能有效保障工地人员的生命财产安全。希望通过我们的努力，让每一个施工工地都成为安全可靠的地方。
火灾应急预案 篇3
学校防火工作是直接关系到广大师生生命财产的安全和社会的稳定，进一步健全与完善学校消防管理规定和各项制度，加强重点部位及学生宿舍的管理，配备好必要的消防设施、设备，把火灾事故隐患消灭在萌芽状态，为了提升学校的处置能力，根据《中华人民共和国消防法》、《上海市消防条例》的有关精神，特制定本预案。
一、可能引起学校火灾事故的原因
电线老化、乱拉乱接临时线，违章使用电炉和其它电器设备，液化煤气及其储藏室过于密封、食堂油锅过热、实验操作不当，易燃易爆物品使用、保管不当，违章动用明火、乱仍烟蒂等诱发原因。
二、预防措施
1、校长是学校消防安全第一责任人，对本校的消防安全工作全面负责，根据消防法律、法规，制定学校消防安全管理制度，落实学校消防安全责任制。
2、对师生员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正确使用灭火器材，掌握逃生方法。 3、加强检查，发现火灾隐患要及时整改。 4、保持通道畅通，不堆物。
三、处理程序
一旦发生火灾，一般应按下列程序处理。
1.打“119”电话报警，同时上报局办公室和相关科室。 2.按照平时消防演练逃生的路线迅速疏散。 1）人员疏散：救人是第一原则，学校消防责任人和舍务教师应在第一时间，有序地组织学生疏散转移。 ①火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故。
②利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采用低姿势迅速而下，有条件的可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子围在身上从烟火中冲出去。
③高层着火时，疏散时较为困难，因此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，应按照安全出口的指示标志，尽快从安全通道和室外消防楼梯安全撤出，切忌用电梯或跳楼。火势确实较大无法逃生，可躲避到阳台、平台或关闭房门用湿毛巾堵塞门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待救护人员到来。
④火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。 2）物资疏散：火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地减少损失，防止火势蔓延或扩大。
①首先疏散的物资是爱护那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。例如起火点附近的油桶，液化气罐、化学实验室易爆和有毒物品，以及堵塞通道是灭火行动受阻的`物资。 ②疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。 3、如有伤者要及时送往医院救治，如学生受伤，要及时通知家长。
4、等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下灭火。
灭火扑救：初起火最易扑灭，在消防人员未到前，如能集中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。根据不同的火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法、抑制法，火灾现场指挥人员要在第一时间迅速调集单位治安人员、义务消防人员等，集中单位内和临近所有灭火器，不要零打碎敲，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火消灭，或控制住火势的发展，最后由消防人员彻底扑灭火焰。
5、配合消防部门调查事故原因，维持秩序。划出警戒范围，严禁其他车辆和无关人员进入着火现场，以免发生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后的调查起火原因提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，配合调查组提供当事人或见证人。当火灾发生时要充分发挥共青团、治保会、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医务室应备好止血药、绷带等必备药品，同时组织人员和车辆急送医院或联系医院对受伤人员的抢救。
生产车间火灾应急预案篇为保障公司安全生产的顺利进行和广大职工的生命财产安全，为贯彻执行“预防为主，防消结合”的消防安全方针，特制定本预案。
1、公司消防设施步署情况及消防安全机构的状况我公司消防水源有6处，分别位于公司五个选矿车间和公司办公楼，同时公司配备的消防器材有：灭火器具、消防水带500米，直流水枪6支、消防梯2架以及其它消防安全设施用具，灭火器配备于公司各防火部位，并定期检查。公司成立了以领导班子为核心的消防安全机构组织，其下设委员分别为公司各部门的主要负责人，并且成立了以保卫科为中心建立的专职消防队，其部长为专职消防队负责人，负责爆炸及火灾事故的现场总指挥，其下设消防队员有人，且分工明确，各负其责，另公司各车间、合作坑口（选厂）、部室设义务消防组织及防火员，由保卫科统一领导指挥。
2、爆炸、火灾发生应急措施（1）发现爆炸、火灾应立即报警
我公司在消防安全宣传上曾明确规定，任何部门和个人在公司发生爆炸及火警的时候，都应迅速报警到公司保卫科，由保卫科负责人统一指挥，负责出动、组织力量奔赴事故现场，同时负责上报公司应急救援指挥部常设办公室，如火情严重，在请示公司领导后，立即报告公安消防部门，以便调集足够力量，尽量地控制和扑灭火灾。（2）爆炸及火灾战斗的展开工作
接到爆炸、火灾报警后，保卫科应立即进行组织并及时赶赴现场，首先对现场情况进行观察，如发生爆炸后，应立即控制现场，抢救人员及重要物资，视现场情况做出相应措施；如发生火灾，指挥员下达灭火的命令，各专职消防员按自己的分工，分别完成在接地下消防栓、铺设水带，选择水带线路，水枪手进入阵地，视情况需要搬设消防梯及其它必用消防器材，全部力量投入战斗，并保持现场通信联络，上报情况，调集人员，根据燃烧物质的性质、数量、火势蔓延方向、燃烧速度、可能燃烧的范围做出正确估计，布置合理的灭火方案。
（3）灭火战斗的扑救
在扑救中，灭火人员应保持冷静、有序进行，服从指挥，避免发生混乱，并且积极抢救人员和疏散物资，在物资疏散中，不得堵塞通道，影响灭火行动，在扑救过程中，应遵循以下三个原则：
①救人重于救火的原则
救人重于救火，在发生爆炸或火场上如果有人受到威胁，灭火消防员首要任务就是把人抢救出来，脱离危险区，运用此原则应根据火势情况和人员受火势威胁程度而定，灭火力量强时，可同时进行，为扑灭创造条件。 ②先重点、后一般的原则
在扑救火灾中，应根据火场情况进行，如贵重物资和一般物资相比，应保护和抢救贵重的，火势蔓延猛烈的是控制的重点；有爆炸、毒害、倒塌危险的方面是重点；火场上下风向与上风向，下风向是重点；易燃、可燃物资集中区是保护重点；要害部位和其它部位相比，要害部位是重点。 ③先控制，后消灭的原则
这个原则只对于不可能立即扑灭的火灾，首先要控制火势的蔓延，在具备扑灭的条件时，全面进攻，迅速消灭火灾，如不能消灭火灾，应控制火势发展，防止爆炸、泄露危险情况的发生，并立即上报情况，组织群众，协同作战，完成灭火任务。
3、公司爆炸、火灾的处理
建筑物着火
公司建筑物主要包括公司办公楼、选冶车间、合作坑口（选厂）及其它一些平房建筑，当接到此报警后，保卫科消防员应立即组织，搬运消防设施赶赴现场，指挥员根据火情制定方案，当建筑物一端起火时，应从中间适当部位控制，建筑物中间着火时，应从两侧控制，以下风向为主，发生楼层火灾时，应从上下控制，以上层为主。在扑灭过程中，保卫科专职消防员应和事发部位人员协同作战，尽快扑灭火灾；在救火中，留意风向及控制飞火，防止引起的新的火源。
火灾应急预案 篇4
依据公安消防部门和市政府的有关要求，结合华星大厦的实际状况，为确保大厦的正常办公秩序和人身财产安全，一旦发生火情，能有条不紊地进行扑救和疏散来宾，抢救财产，使火灾损失掌握在最低限度，特制定此预案。大厦物管中心在消防中控室设置指挥部，总指挥由物管中心主任担当。一旦发生火灾，指挥灭火、组织抢救和疏散行动。
一、火情报警：
1、在大厦范围内无论何时、何地，大厦员工一旦发觉火情，都有责任马上向消防中控室报警。
2、在大厦内遇见火情，假如为初起小火，应就近使用轻巧灭火器进行自救灭火，爱护现场，将状况报告保安部。假如火情严峻要马上按下墙上的手动报警装置进行报警，或用内部电话报警。电话号码：消防中控室：x119
3、电话报警时，不要惊惶失措，要镇静冷静，语言清楚的将火情发生的所在区域、燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡、报警人姓名、部门、所在位置报告消防中控室。
4、关闭火场四周的`电源、煤气开关及门窗。
5、切勿高喊“着火了”，以免造成不必要的混乱，要保持冷静，只有经消防总指挥授权才可向“119”报警。
二、火情确认：
1、中控室接到报警电话时要具体记录报警人姓名，部门及发生火灾的准确位置及燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。
2、中控室接到电话报警或消防主机报火警，马上通知备勤警员到现场确认，查清下列问题：
（1）火情发生的详细位置、燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。
（2）火源是什么，是电器起火还是其它缘由。
（3）确认火情时应留意，不得莽撞开门，要先试一下门体的温度，假如正常可开门检查，假如门体温度高，可确认内有火情，此时房内如有人，应先设法救人，开门时留意不要把身体正对开门处，视状况进入。
（4）确认火情后，马上将信息反馈给中控室。
三、火情报告：
1、火情确认后中控室值班员马上（正常上班时间）向保安部经理和消防主管报告（夜间、节假日）向值班经理报告，同时向保安宿舍发出警报信号。
2、向总机值班员（正常上班时间）报警。
3、总机值班员接到报警后马上通知物管中心主任和各部门经理。
四、各级人员行动：
1、大厦物管中心主任接到报警后马上赶往中控室组建灭火指挥部，指挥灭火及抢救疏散行动。
2、非正常上班时间值班经理接到报警后马上赶往失火现场指挥灭火行动。
3、保安部经理接到报警后马上赶往中控室，帮助物管中心主任指挥灭火及抢救疏散行动。
4、物管中心行政办公室经理、客务部经理、工程部经理接到报警后，通知本部门各岗位人员坚守岗位做好疏散预备，马上赶往中控室组成灭火指挥部。
5、保安部消防主管接到报警后马上赶往火灾现场，指挥义务消防队实施灭火抢救行动。保安部内保主管接到报警后马上赶往大厦正门，调整警力部署，维护正门及外围秩序。
6、警队队长接到报警后马上带领备勤警员组成义务消防队，赶往火灾现场在消防主管的指挥下实施灭火及抢救行动
7、其他各部门各岗位人员接到报警后坚守岗位，按灭火指挥部的命令行动。
五、灭火战术：
1、保安部消防主管赶到火场后马上组织现场人员进行灭火，并随时同灭火指挥部联系，向灭火总指挥报告火情。
2、冷却灭火法；义务消防队员赶到火场后，马上使用消火栓灭火，准时清理火场易燃物，用消火栓浇湿四周建筑物，降低火场温度。
3、隔离灭火法：将易燃物与火源隔离。
4、窒息灭火法：关闭门窗，用难燃材料压盖较小面积的火源。
5、抑制灭火法：使用abc干粉灭火器或二氧化碳灭火器扑灭火源。
六、灭火指挥部：
灭火总指挥依据火灾现场状况适时下达如下命令：
1、启动消防泵、喷淋泵、协作火场灭火。
2、打开排烟防火阀启动排烟风机，排解火场烟雾。
3、关闭中央空调，和新风系统，防止火势漫延。
4、切断失火区域的电力供应，电梯降首层。
5、开启正压送风机，向消防疏散楼梯输送新风。
6、命令工程部关闭自然气总开关。
7、下达向119报警命令。
8、下达疏散命令。
七、组织疏散：
1、假如现场灭火负责人认为火势不能够掌握，指挥部马上做出疏散打算。
2、消防中控室开通失火区域及上下两层消防广播，用广播反复播放“紧急疏散通知”，广播稿如下：客户伴侣们请留意，大厦__层发生火灾事故，消防人员正在进行扑救，为了您的安全，请快速离开房间，疏散前请保管好自己的财物，疏散时请不要乘坐电梯，以免发生危急，请按疏散指示方向走消防疏散通道，感谢您的合作。
3、失火区域及上下两层进行紧急疏散后，依据人员离开状况，对其它楼层进行广播疏散。
4、客务部接到疏散命令后马上组织人员负责各楼层客户的安全疏导工作，引导疏散人员走消防疏散通道。提示疏散人员保持冷静，不要惊慌，不要乘坐电梯。提示疏散人员疏散到大厦外围。人员疏散后，检查每个房间是否有人，确认无人贴上标记，假如有人员未离开房间，要准时进行劝导，使其快速离开房间。wwW.Gz85.CoM
5、其他部门人员接到疏散命令后马上进行重要物资、文件的转移。
6、内保主管接到疏散命令后指挥外围警员清出机动车道，做好引导消防车进场的预备工作。
八、后期处理：
当灭火总指挥发出火情排解命令后，保安部马上做好火灾现场的警戒工作，爱护火灾现场不被破坏，确保火灾事故调查，工程部应尽快将火灾报警系统、自动灭火系统、消防联动系统恢复正常，客务部负责火灾后期的清理工作。
火灾应急预案 篇5
（1） 火灾现场人员报警及灭火：
① 火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxx）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
② 按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
③ 用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
（2） 监控员：
① 接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
② 到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
③ 如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
④ 如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
⑤ 时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
1、火警的具体部位；
2、火警大小及严重性；
3、燃烧物质的种类；
4、伤亡损失；
5、到位人员；
6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑦ 电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
⑧ 根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
⑨ 启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
（3）巡楼员:
① 当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
② 赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
③ 确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④ 火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤ 火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
⑥ 事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
（4）大厅岗：
① 负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。
② 禁止无关人员进入停车场和大堂。
③ 为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
④ 当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
⑤ 时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
⑥ 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
（5） 通道岗：
① 负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。
② 严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
③ 为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
④ 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
（6） 保安部不当班人员：
① 接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
② 不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
③ 如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
（7） 保安部当值主管
① 当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。
② 组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
③ 火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
④ 如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导
报告情况和采取措施。
（8） 前台：
① 接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。
② 如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。
③ 当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。
④ 火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。
⑤ 前台值班员必须掌握酒店领导号码，以便随时取得联系。
（9） 工程部：
① 值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。
② 非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备酒店全范围内的设备修复工作。
③ 派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。 ④ 确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
⑤ 楼层空调系统要关闭，停止送排风。
⑥ 逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。
⑦ 切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。
⑧ 通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。
⑨ 切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。
（10） 餐饮部：
① 餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
② 指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
③ 派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。
④ 最后切断电源锁门离开。
（11） 财务部：
① 出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
② 所有人员把自己管理的.文件和帐目整理好，安全地保存起来。
③ 电脑房要确保电脑资料的完整。
④ 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
⑤ 通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
（12） 人力资源部：
① 锁好所有重要文件和人事档案。
② 关闭办公室内所有电源开关。
（13） 营销部：
① 锁上所有重要的文件。
② 切断办公室的.电源。
③ 携带合同档案前往集合地点。
（14）厨房：
① 厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
② 熄灭厨房所有火种。
③ 疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
