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食品工作总结报告

发布时间: 2019.10.30

2020年食品科学与工程专业教学实习总结报告。

盛年不重来,一日难再晨。不知不觉间这一阶段的工作即将圆满结束,我们需要对这一段时间工作进行总结,总结是复盘,复盘是为了避免重犯错误。好的工作总结是怎么写的呢?以下是小编为大家精心整理的“2020年食品科学与工程专业教学实习总结报告”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习从20xx年6月19日开始,至20xx年7月15日结束,为期15天,其中外出参观学习10天,讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名,指导教师8名,在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。

食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区进行,共参观了XX建兴农业科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、XX三粮液酒业有限公司、20xx县天元面粉有限责任公司、XX汉中定军山绿茶有限责任公司,XX西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业,覆盖了粮油加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品生产及市场竞争严酷性的认识,对学生进行了真正的现场教育。食品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节,也是学生走上社会前的知识和心理准备的重要阶段,参观XX建兴农业科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX汉中汉王米业有限责任公司、XX三粮液酒业有限公司、XX汉中定军山绿茶有限责任公司,爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂的等优秀食品加工激发了学生从事食品生产的信心和兴趣,XX市酱货场等传统腌制品和调味品生产使学生充分认识了传统食品的魅力。

通过实习,通过与经理和技术人员的交流,学习到分析问题、解决问题的方法懂得了书本知识是实践生产的结晶成果,只有真正学好了书本知识,在实践中,才能随机应变,为以后工作确定了发展方向,坚定了信心。

通过实习,对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的认识,对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的学习,对于生产中实际用到的机械设备有了更为深入的了解。

但本次实习内容多时间紧,又恰逢省质检对XX县区相关企业进行质检、XX市进行全国卫生城市创建,加之XX市相关企业接待实习积极性不高,实习学生人数较多等原因,为实习带来了无法事先预测的困难,这就使得各实习区第二批学生实习计划一变再变,实习效果不尽理想,但在全体指导教师努力和学生的通力配合下顺利完成了实习的全部任务。在实习过程中,实习学生能够严格要求自己,讲究卫生,遵守实习纪律,认真听取讲解,积极思考和提问,表现出了很高的积极性,这充分说明了学生对这一时间环节的重视。特别在XX县区实习,学生的实习态度得到了相关企业领导的首肯,表示欢迎同学到企业去工作、学习。只是因为学生人数多,生产车间嘈杂,大部分学生不能很好地听清讲解内容,看和听不能很好地兼顾,使实习效果受到影响。

根据外出实习需要,本次实习安排指导教师共8名,副教授3名,讲师5名,均为第一线主讲教师。杜双奎副教授总体负责,李志成副教授、张国权副教授、胡中秋讲师协助,其余4名教师各负责一个班级。针对本次实习情况,在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性,为学院节省了部分实习经费,又充分锻炼了年轻教师的领导和班干部的带头作用,使年轻教师直接站在生产一线,直接与企业生产接触,为今后的生产实习锻炼了教师队伍。

生产实习成绩为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班教师对本班的实习状况了解清楚。为了避免偏差,实习报告采用了集体评阅的方式。对各个带班教师认为实习表现优秀、实习报告撰写认真规范的同学进行集体讨论,最终确定了优秀实习学生,。通过实习报告的评阅,应该说,大部分学生能够认真撰写实习报告,真正畅谈实习体会,但也有少部分同学的实习报告象记流水帐,也很少有实习体会,未达到实习目的。

基于我院学生人数多,相关食品企业少,企业接待实习积极性较差等原因,建议今后实习应将学生进行分流,或是学院出具证明让学生自行联系实习企业,或是将学生分配给与企业联系较多的教师,让这些教师与企业联系并安排实习。尽管这样可能使实习内容减少,但更能让学生在一个食品行业得到充分锻炼。

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2020护理专业实习报告总结


我是20xx级护理系普专护理10级1班学生谢玲。通过2年的理论知识学习后,根据学习的需要,学校为我们安排了为期9个月的临床实践学习。
我们于20xx年7月份进入了德昌县人民医院,进行为期9个月的临床护理实践。临床的实习是对理论学习阶段的巩固和加强,也是对护理技能操作的培养与锻炼,同时也是我们就业前的最佳锻炼阶段。在这里我要感谢德昌县人民医院给我提供了这样好的实习环境和各种优越的实习条件,也感谢所有的带教老师对我的关心照顾和辛勤指导,让我能在踏上工作岗位之前拥有如此好的锻炼自己的机会。
实习期间我一共经历了五个科室,分别是门诊、妇科、内科、外科、产科。实习生活丰富多彩,看到很多、学到很多,所以感触颇多。
在此,我总结了以下几点:
一、理论知识的问题:以前当的一直是学生,学校是以学生为中心的。而中国式的教育一向是填压式的:被动地接受那么多的知识,虽然考试考了那么多次,但现在我的知识在脑海中似乎没了踪迹,只好不断翻书。当在老师的提问下一次次哑口无言时,才认识到自己记的粗浅,没有时间经过的记忆犹如沙滩上的足迹,当时似乎深刻明显,却耐不住时光的清洗。人是有惰性的。特别现在独生子女多,这种惰性、依赖性表现比较强烈,实习阶段要注意克服。带教老师最喜欢勤奋的学生,只有勤奋才能被人赏识,被人接受,才有的机会去学习的实践知识。“四勤”首先要眼勤,就是要善于观察。
①认真观察和学习带教老师严谨的工作态度,工作安排的周密性和计划性。
②观察各项护理操作的操作流程和具体操作手法,临床上许多知识教科书上是没有的,有些知识和经验只有心悟而不可言传,只有在实践中多观察,多领悟其中的要领,才会在自己的实际工作中有质的进步和飞跃。
③要勤察病情,对病区内的病人要做到心中有数,重点病人要密切观察。如手术病人存手术前后的病情观察、心脑血管病人各项牛命体征的观察、各种特殊治疗和用药疗效或不良反应的观察等等,通过观察才能掌握病人的病情变化,及时采取有效的治疗和护理手段处理突发事件,严密的观察病情,在很大程度上对于提高治疗率和抢救成功率是至关重要的。再则就是要口勤,通过言语才能沟通,但语言要讲究艺术和职业规范,不能自以为是、杂乱无章的乱讲。包括尊敬师长语言甜蜜、求学知识勤钻好问、安抚病人话语温馨、主动询问、耐心解释、入院宣教、科普知识等等。护患关系、同事关系、师生关系处理的好坏在很大程度上取决于语言的沟通,有了良好的人际关系,工作学习起来也就顺心多了。
另外,最重要的还要手、脚勤,就是要乐于干活,主动做事。护理工作平凡而琐碎,各班工作职责只是比较粗略的分工,分工的基础上还需要合作。相当一部分工作是没办法明确分工和量化的,但又是必须要做的。所以只要人在病区,要是工作和病人需要,都要主动去做,绝对不能等待或推诿。做好治疗护理之余还要“没事”找事干,多下病房了解病人各方面的状况,协助做一些生活护理,以及病房环境的整理,办公室、治疗室的清洁整理等等。在这样的勤奋工作当中你将得到比别人加倍的学习机会,同时带教老师们也愿意把的知识和经验传授于你。
二、角色转化问题。实习刚开始,很多东西都不了解,虽然以前也曾见习过,但真正的要实际操作了,我仍觉得底气不足。我会不会弄错了,万一弄错了怎么办。干事情总是缩手缩脚,加上跟我一块实习的同学表现都很好,我觉得老师都喜欢她们,事情似乎也轮不到我头上,每天盲目跟着做基础护理,跟着操作。本想说让我也试一下,但又不敢。因此,我觉得角色转化是个坎,我一定要努力克服这一点。方法主要是靠主动吧,我发现,只要主动提问,主动提出操作的要求,老师都是很乐意教的。不能再像在学校里那样等着老师要求干什么了。
三、胆魄的锻炼。面对病人,特别是外科的病人,见到血是经常的,看到病人痛苦地呻吟,特别在操作的时候,心总会提到嗓子眼,因此而小心翼翼,束手束脚,反而会给病人造成更大的痛苦。因此,胆魄得锻炼得大一点,再大一点。胆大心细是我追求的目标,只有准确迅速才能早点解决病人的痛苦。
四,无菌观念和规范化操作。在各个科室实习期间,每个老师都强调无菌观念,因此,我深刻认识了无菌观念,操作中便不自觉地去遵守。而规范化操作也实在是个很保守和安全的做法!至于新办法,创新思维,那只有熟悉情况了再做打算。
五、微笑服务:在这里,我看到的是笑容可掬的脸孔,也都觉得特别地漂亮与可爱,让我有种感觉,如果我是一位病人,我会毫不犹豫选择住在这里。因此我也要求自己不把情绪带到工作中,每天保持阳光灿烂的笑容,让病人感到温暖。

国贸专业学生实习总结报告


为培养我们的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。通过进出口贸易模拟实习,让我们能够在一个仿真的国际商业环境中切身体会商品进出口交易的全过程,能够在实际业务的操作过程中使其全面、系统、规范地掌握从事进出口交易的主要操作技能。
经过了两周的贸易实务实习,让我们了解到商务工作挺复杂的,而且在此工作中要有忍心、恒心、信心。
实习中,我们在模拟的商务活动中,有十五个主要业务操作,针对这些操作每天都有不同的心得体会,而且发现了不同的问题,可以说在是受益非浅。
国际贸易的中间环节多,涉及面广,除交易双方当事人外,还涉及商检、运输、保险、金融、车站、港口和海关等部门以及各种中间商和代理商。如果哪个环节出了问题,就会影响整笔交易的正常进行,并有可能引起法律上的纠纷。另外,在国际贸易中,交易双方的成交量通常都比较大,而且交易的商品在运输过程中可能遭到各种自然灾害、意外事故和其它外来风险。所以通常还需要办理各种保险,以避免或减少经济损失。
我在此次实习中,了解到实习的具体做法:
(1) 贯彻理论联系实际的原则
在学习本课程时,要以国际贸易基本原理和国家对外方针政策为指导,将《国际贸易》、《中国对外贸易概论》等先行课程中所学到的基础理论和基本政策加以具体运用。教师在讲课过程中,对涉及到的内容,可有针对性地带领学生回顾一下,力求做到理论与实践、政策与业务有效地结合起来,不断提高分析与解决实际问题的能力。
( 2) 注意业务同法律的联系
国际贸易法律课的内容同国际贸易实务课程的内容关系密切,因为,国际货物买卖合同的成立,必须经过一定的法律步骤,国际货物买卖合同是对合同当事人双方有约束力的法律文件。履行合同是一种法律行为,处理履约当中的争议实际上是解决法律纠纷问题。而且,不同法系的国家,具体裁决的结果还不一样。这就要求从实践和法律两个侧面来研究本课程的内容。
( 3) 加强英语的学习
对于外贸专业人员而言,不仅要掌握一定的专业知识,而且还必须会用英语与外商交流、谈判及写传真、书信。如果专业英语知识掌握不好,就很难胜任工作,甚至会影响业务的顺利进行。因此,在实习中要求我们加强英语的学习,掌握外贸专业术语基础。
( 4)注意本课程同其他相关课程的联系
国际贸易实务是一门综合性的学科,与其他课程内容紧密相联。应该将各们知识综合运用。比如讲到商品的品质、数量和包装内容时就应去了解商品学科的知识;讲到商品的价格时,就应去了解价格学、国际金融及货币银行学的内容;讲到国际货物运输、保险内容时,就应去了解运输学、保险学科的内容;讲到争议、违约、索赔、不可抗力等内容时,就应去了解有关法律的知识等等。
( 5) 贯彻洋为中用的原则
为了适应国际贸易发展的需要,国际商会等国际组织相继制定了有关国际贸易方面的各种规则,如《国际贸易术语解释通则》、《托收统一规则》、《跟单信用证统一惯例》等。这些规则已成为当前国际贸易中公认的一般国际贸易惯例,被人们普遍接受和经常使用,并成为国际贸易界从业人员遵守的行为准则。因此,在学习本课程时,必须根据洋为中用的原则,结合我国国情来研究国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则,并学会灵活运用国际上一些行之有效的贸易方式和习惯做法,以便按国际规范办事,在贸易做法上加速同国际市场接轨。
( 6)坚持学以致用原则
实习是一门实践性很强的应用学科。在学习过程中,要重视案例、实例分析和平时的操作练习,加强基本技能的训练,注重能力培养。在培养规模上突出应用性,加强实践性,注意灵活性。
以上是我在此次实习中总结。

2020年程序员实习总结报告[家具实业]


程序员实习总结报告[家具实业公司]
时间过得真快,一眨眼我的实习生活就结束了,在这几天内,我似乎过了半年,又似乎是一瞬间,又好像做了一个很长很长的梦,梦醒的时候我就回到了我的学校。
三年时间,应该说是或多或少有些收获,可一走出校门后我才了发现我什么也不是,什么也不会,所学的东西少得可怜,连九牛一毛也可以说都不知.
说真的,很有幸我进入的是**家具实业有限公司进行实习,也可以说是试聘;在**信息中心进行编程,是用delphi软件给他们的一分厂的员工进行效益工资和计件工资方面的核算,求出他们的总工资.最后能以报表的形式表现出来,在这方面他们同进要求要个有查询的功能,也说是说输入工号可以调出一个员工三个月这内的所有的工资,同时超出三个月 的可以自动消除.同时他们的工作流程是单卡流程,一个卡号,批量的进入,然后经本文来源于公文易爱心文秘过员工的加工操作之后,批量的输出。在这个方面他们有个出材量和购进量之比,也就是说如何去求他们的出材率,出材率越高,就意味着生产出来的好的产品就越多,员工的效益工资就越高。比如他们有四个产品:规格料、指接、拼板、集成材、他们会对这四个产品进行定价;如生产出一立方米规格料的价格是3300元、指接是3600元、拼板是4000元、而集成材则是4860元;通过这些定价我们可以很清楚的看出工厂要求员工生产出什么样的产品。入他们的工序的材料我们称之为毛料,而产出的东西我们又称之为毛坏料,公司规定:如果员工的出材率在76.8%,那么超出的部分就是员工的效益工资,如果低于76.8%,那么员工就没有效益工资,负数归位于零,按零来计算,之后他要求对员工进行效益工资分配,比如有四个工序,送料器,直边、压刨、四面刨、他们又给这些工序的员工进行效益比例的分配、比如送料器是13.4%、直边是9.6%、压刨是50.4%、四面刨是30.6%,在这里又有主副之分,比例为6和4 ,同时他要求我们将效益工资进行分配到员工,也就是说员工可以很清楚的要看到自己一天能挣多少钱,做到心中有数,当然这个简单,我们只须打印出报表就行了。
还有一点就是对计件工资进行核算,在这方面他们也有一定的规格,比如长度,宽度,厚度在那个范围内,就有不同的定价;比如宽度小于20mm,定价是160元;如果在20mm和40mm之间,那么定价就可能在90元左右;如果大于40mm时,那么就可能是60元了,进行计价工资统计之后我们就可以进行分配了,在这方面他们的比例也是不如,又会添加新的工序,如改料锯了,还会有新的分配比例.
刚开始我们做这个程序的时候,大家都比较盲目,只是负责人说了一下,我们就开始进行编了在这个过程之种我们吃了许多的苦,有时候凌晨三四点我们还在加班,可最后做出的作品是输入速度太慢,我们的主管于是带领我们到他们一楼的微机室是去看他们以前编写的程序;不看不知道,一看吓了我们一大跳,以前我们那有这样想过呀,只要能做出来,没有错误就行了,可是速度呢?人家一个小时输入的东西,我们的程序可能需要一个早晨,看完之后主管对我们说:这样的程序送你,你会用吗?
那个打击呀,辛苦了几天几夜,最终却是这样的一个结果。可打击归打击,我们又得重新来做!相对而言,我们这次要比以前有经验了,一次比一次成熟起来了,在经历了又一个一天一夜的奋战,我们终于又有新希望了,可是心情刚好,那么又传来了消息,说他们的分配比例又发生的变动,价格又有了新的调整,这在以前我们也想过这个问题,也想好好的做,可是我们又一想他们的工厂不是要实用吗?这方面变化的可能性很小,于是为了方期间我将有变量写进了代码之中,这一变,无易宣布我要破产。和我在一起的几个也是这种情况,所以我们这些没有开发过软件的充当软件高手的新手们又得重新面对新的问题了.
失败,又一次被打败!
几天之后我们又做出了程序,很辛苦,此时我们才明白程序员的不易了,编程是一个见效特别慢的东西,而且对方又看不见,如果一不小心你的程序可能会无法打开,或者是说出现别的什么,那就完了,你几天的成果就什么也看不见了,本文转载自公文易爱心文秘不像别的东西,做了,可以让大家看得见。我的程序在最后的调试时出现了一点小故障,而且工资的分配要对应到每一个员工,可我一时间一点思路也没有了,就只能对应到职务,所以我失败了,我的实习生活也就结束了。
当然比表面来看我是失败了,败的很惨;可是从某种意义上说我又达到了我的目的,因为只有失败的人永远都不会停下思考的脚步,激起了我沉睡的思想,使我一颗盲目的心有了方向,我不能这样输了,从那儿倒下去的,我会从那儿站起来的,认认真真的把毕业设计拿下来了;别人实习了一个月我虽然只有十六天,可在这十六天中我从未停下来过,我是白天干,晚上干,顶着那么大的压力,我的体会绝不低于他们中的任何一个人,说实话,在一段实习期间,我真的有点撑不住了,我也想到过放弃,也曾有好几家单位通知我去面试,也有联通的第二轮复试,可我都放弃了,我不能就这样走了。我输掉的是技能,不是人格;失掉了人格我将失去了所有,失掉技能我还会追回来的!
人生的每一步旅途中,总有着一道无形的栏杆,每一次跨越需要很多的勇气,也不是每一次跨越都能够成功,失败是不可避免的,主要的是要敢于承认失败,面对失败,努力去做,解决它,有这个决心,我想人生会成功的,至少可以无憾!这次我想我会很用心的去学习,去做我的毕业设计!尽量把他做到完美,至少我自己要九十分的满意我才会交出我的作品。
人生就是经历着风风雨雨,在风雨中倒下去,然后站起来的时候,那时的彩虹最美丽!

专业生产实习报告


    20xx年7月,我在长春新星宇建筑安装有限责任公司实习,我专业是工程造价,是经济类和土木类相结合的专业。
    从这次实践活动中对自己将要从事的造价工作有了更深的了解与认识,造价专业到底是干什么的,该怎么去做,才能做好,认识到理论和实践有很大差别,在现实工地不仅让我们学到了很多课本上学不到的知识,而且让我开阔了视野,增长见识,为我们将来更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生产实习使我更深入地接触专业知识,学习造价专业该怎样能做好。了解工程施工管理过程中存在的问题,理论和实际相冲突的难点问题,并解决这些问题,写着份实习报告,不仅让我对实习成果的一个总结的过程,更重要的是了解认知这些自己四层相识模糊的知识,让这些东西不再陌生。深刻的记下这些,在脑子里深深的记下,形成烙印,在工地上我学到了一些东西,看似很小但是很重要。我觉得本专业在对现场操作和图纸的理解相当重要,这是我第二次在工地上实习,和往常一样都是抱着学习的态度。期待这次可以学到一点和上次不同的东西,因此,对自己要求:每天在规定的时间准时上班,做到对自己负责,绝不草率敷衍了事,对学校的声誉负责,严格要求自己,做到能够正确的定位自己。虚心接受每个人的建议,努力提高自己,把课本的知识努力运用到实际工程中,所谓实践是检验真理的唯一标准,通过实习,让我的认知从课本抽象的东西转移到现实的模型,认识更加真切,真实,了解工程施工过程中应该注意的地方,了解工程的进度,能够根据施工进度图运用到现实工程中,在工地上,很多实用的东西而且这些东西,由于在思想上的不重视,很少注意或者是课本上学不到的,这些东西是十分重要、十分基础的知识。
                                                  
    混凝土工程  混凝土是钢筋混凝土还是砖混结构,要严格控制混凝土的比例,严格根据施工规范,不能偷工减料,使整个工程不合格。施工准备:  1.模板安装前的基本工作, 1,放线:首先引测建筑的边柱,墙轴线,平以该轴线为起点,引出各条轴线。模板放线,根据施工图用墨线弹出模板的中心线和边线。墙模板要弹出模板的边线和外侧控制线,以便二模板安装和校正。  2,用水准仪把建筑水平标高根据实际标高的要求,直接引测到模板安装位置。  3,模板垫底部位应预先找平(用水准仪)杂物清理干净,以保证模板位置正确,防止模板底部漏浆戒混泥土成形后烂根,造成浪费,减少不必要开支, 4,工长事先确定模板的组装设计方案,向施工班组迚行技术,质量,安全交底。  5,模板应图刷脱模剂。混凝土工程:  混凝土质量的好坏,是否合乎标准,既对结构物的安全也对结构物的造价有很大影响,因此在施工中我们必须对混凝土的施工质量有足够的重规。严格遵守规范,不偷工减料,  一 . 作业准备, 浇筑前应对模板内的垃圾、泥土等杂物及钢筋上的油污清除干净,并检查钢筋的水泥垫坑是否垫好。如果使用木模板时应浇水使模板湿润,柱子模板的清扫口高水平在清除杂物后再封。混凝土现场搅拌:1,自拌砼用防止商品砼暂时供应商上的应急措施和零星砼的现场拌制,原材料和配合比应不商品砼的保持一致。  1 根据配合比确定的每盘槽,各种材料用量及车辆重量,分别固定好水泥、砂、石各个磅称标准。骨料含水率应经常测定,及时调整配合比用水量,确保加水量准确,要过称。  2 装料顺序:一般先装石子,再装水泥,最后装砂子,如需加掺合料时应不水泥一并加入。如需掺外加剂减水剂、早强剂等,粉状应根据每盘加入量预加工装入小包装袋内,塑料袋为宜。用时不粗绅骨料同时加入,液状应按每盘用量不水同时加入搅拌机搅拌。  3, 搅拌时间,混凝土搅拌的最短时间根据施工觃范要求确定掺有外加剂时,搅拌时间应适当延长。4,混凝土开始搅拌时,由施工单位主管技术部门、工长组细有关人员对出盘混凝土的坍落度、和易性等迚行鉴定,检查是否符合配合比通知单要求,经调整后再迚行搅拌。  混凝土早期养护:实践证明,混凝土常见的裂缝,大多数是不同深度的表面裂缝,其主要原因是温度梯度造成寒况地区的温度骤降也容易形成裂缝。因此说混凝土的保温对防止表面早期裂缝尤其重要。从温度应力观点出发,保温应达到下述要求;  1,防止混凝土内外温度差及混凝土表面梯度,防止表面裂缝。  2,防止混凝土状况应该尽量设法使混凝土的施工期最低温度低,混凝土使用期的稳定温度。  3,防止混凝土过剩,以减少新老混凝土间的约束。         

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