餐饮业务代表工作总结。
弹指之间，工作告一段落，我们又要准备写销售工作总结，销售工作总结要做好未来的目标规划，将目标细化到每个人。没有对过去一年工作的认真总结，工作很难有快速的提升。为了避免销售工作总结随大流，可以从哪些方面来写呢？下面是小编为大家整理的“餐饮业务代表工作总结”，希望对您的工作和生活有所帮助。
餐饮业务代表岗位职责是负责各区域终端客户的维护和开发，保持良好客情;每天按时、按量拜访客户;达成每月额定销量。下面是整理的餐饮业务代表工作总结范文，欢迎参考。
餐饮业务代表工作总结
就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下:
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。
3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。
5、添置布菲炉，增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。
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业务代表销售工作总结与计划
工作总结之家工作总结频道为大家整理的业务代表销售工作总结与计划，供大家阅读参考。
秋去冬来，寒冷的季节已不知不觉的来临了，随着时间的推移，我到商用事业部已快十个月了。此刻的我对于回忆这些令人即兴奋又紧张的日子，真实思绪万千。这其中有对过去十个月的回忆，忙碌了十个月，虽耗费了许多的精力和时间，但却未近人意;也有对新一年的希望，希望能有机会重新开始。回首走过的路，无论成功还是失败都将成为我工作的基石。只有总结经验，分析过失，才能坚定信心，努力细致的工作，直到成功!
我作为渠道的首席业务代表，肩负着公司与六个城市的十四家经销商之间友好合作的桥梁。归结起来主要包含在以下几个方面：
(一)2007年渠道工作内容回顾及概述
2007年3月5日正式调入渠道部，在基本了解了渠道日常工作流程后，和前任业务代表***开始下地州了解渠道并进行工作交接。4月1日正式接手渠道工作，刚开始的日子，对于从技术转业务的我压力非常的大，这其中包括了领导对我的信任、经销商对我的考验、以及业务流程的不熟悉。在部门经理和其他同事的帮助下，我很快的找到了做业务代表的“感觉”，顺利的完成的渠道的交接工作，使工作走上了正轨。
回顾工作内容大致分为以下以下七点：
1. 信息传递：主要是用电子邮件和传真的方式及时传递产品报价和公司库存情况，日常接听业务电话，以及新产品的产品性能介绍，促销政策的及时下发，彩页和宣传资料的发放等。
2. 员工培训：在出差过程中，抽时间给经销商员工做产品性能培训和销售技巧培训。十个月内分别给***公司做培训共计14次。
3. 投标支持：及时响应渠道上报的招标信息，认真填写询价表，根据实际情况和特殊情况针对每一单做出相应的支持。
4. 签约大会：在公司的组织协调下，圆满完成公司XX财年的经销商大会。通过此次会议，不但再次加深了对经销商的了解，同时也提升了自己在会务方面的能力。更有利的是坚定了各经销商对其分销商实力、财力等全方位的肯定，对长期的合作起了很大的促进作用，并为以后的友好业务合作奠定了基础。
5. 财年签约：在公司领导的安排下，我提前进入地州，使六个城市的十四家电脑公司进行较为详细的了解。结合去年已签约公司的销售情况和市场职能等因素，合理地概括过去一批在各地享有一定的知名度或资金，市场能力较强公司进行签约，对我公司在渠道的销售市场稳定和开拓奠定了基础，从而顺利完成了新财年商用产品的签约，同时，通过此行对于我的涉外能力也有很大的提高。
6. 地州投标：今年共参加地州投标八次，**地区二次、**地区一次、**地区五次，共中标三次，中标总金额为近二百八十万。
7.内部配合：配合市场推广部做**活动共计十四站，**七站、**站、**一站。以及**电脑的大型新品发布活动。“**” **新品在渠道区共进行四站，为期近一个月。“**”为主的**系列新品发布**站活动。
(二)一年来自身工作的评定
在近一年渠道工作中，从大的方面来讲，相对来说较满意的是能从售后到销售角色的快速转换，迅速接手渠道工作，顺利完成新财年渠道签约。从小的方面来讲，能够有持之以恒的心态去对待每一件事情，凡事都当自己的事情去做，做到了无愧我心。总结起来有两个方面：
1.凭借公司的优势去帮助经销商，大方面坚持公司的制度，在政策方面严守公司的原则不变，出现问题都以积极的态度去对待，尽公司所能为经销商解决问题。凡是遇到特殊情况，此时都是经销商非常着急的事情，每次都能主动去做好细节工作和一些实际的工作，如星期天不能发货、公司的相关接口人不在、公司有集体活动等等，我就在不违反公司制度的条件下想尽一切办法去帮助他们，如果礼拜天没有人发货，我自己去发，不论是公事还是经销商的私事，只要他们找到我，我都努力去办好，最终经销商认可了我，起到了“桥梁”的作用。
宾馆餐饮部销售工作总结与计划
工作总结之家工作总结频道为大家整理的宾馆餐饮部销售工作总结与计划，供大家阅读参考。
一、调整经营措施，降低成本费用。
1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。20XX年全年实现营业收入17xxxx元，比去年内餐全年15xxxx元的营业收入超额2xxxx元。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。2004年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，成本率及亏损额度均比20**年下降。
3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。在20**年度餐厅接待的起红白宴服务中，就有起是由宾馆员工推荐和介绍的，占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。
4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理，提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础，也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
4、重新修葺了宴会厅及几个包厢，并装点了字画布置，增加了餐厅的文化气息和就餐氛围，提高了包厢利用率。
四、加强团队协作，深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念，坚决服从宾馆安排，多次配合和协助客房部、办公室进行搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务宾馆，服务员工。
五、克服困难，顺利完成“东博”接待。
20** 年的“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇，更是一次挑战。面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务，餐饮部认真做好各项准备工作，充分调动员工的积极性和发挥群策群力的团队精神，克服了人员少、技术力量弱的不利因素，排除一切困难，以饱满的工作热情及忘我的敬业精神，顺利、圆满地完成了接待任务。
六、存在问题。
1、管理方法落后，造成管理不到位，细节抓不到，重点没管好。
2、散客销售力度不足。
3、菜肴创新能力欠缺。
4、包厢电器设备老化、破损严重。
5、正式员工年龄偏大，缺乏一线服务人员。
6、服务员的规范化、个性化服务不能始终坚持。
七、20**年计划。
1、继续完善厨房的装修，以分级量化管理的标准做好厨房的规范管理。
2、继续扩大销售力度，加强和销售部门的通力配合，找准切入点，完善团客接待需求。
3、加强管理，掌握好的管理办法，管理制度化，科学化。
2020销售代表工作总结
今天小编给年夜 家整理了销售代表，谢谢年夜 家对小编的支持。
销售代表工作总结
一个销售代表从起床开端 到上床休息，这一天都要做哪些事情呢?培训笔记整理如下，也许对刚入行的朋友有所启示。
1、上班之前准备工作
每天要按时起床，醒来之后要迅速起来。告诉 自己，新一天的工作就要开端 了，要充斥 活力 ，可以适当的运动一下。
整理好仪容，检查 一下是否带齐了销售的必备用品，如名片、笔、笔记本、产品 资料等。
上班途中，能够热情的和认识的人打招呼，如果可能的话，可以看一下当天的报纸或者近期的新闻等。
尽量提前1020分钟到公司，主动参加 公司上班前的扫除运动 。
简单 的说，上班之前要有一个积极的心态，要有一个愉快 的心情!
2、到公司签到之后
向主管或有关负责人简单 报告请示 自己的，明确当天的销售目标和重点，并详细拟订拜访 路线，及解救 方法，筹划 越详细越好。出门之前，先和预定的拜访 对象德律风 联络、确认，并检查 所带的销售对象 是否齐全：
1)产品 的目录，定货单、送货单
2)和客户洽谈的相关资料：如名片、客户资料、客户记录 、价格 表、德律风 本、记录 本、盘算 器、商品说明书、样品、产品 照片、产品 的告白 以及其它宣传资料等。
3、拜访 前的准备事项
1)了解被拜访 对象的姓名、年龄、住址、德律风 、阅历 、兴趣、性格、家庭情况、社会关系、最近的业务情况等。
2)要随时掌握竞争敌手 的销售情况及一般客户对他们的评价，了解同行及相关产品 的最新更改 及产品 信息。
3)做好严密的拜访 筹划 ，并配合客户的时间去拜访 ，设法发明 有抉择 权的购买 者，并想法子去接近他。
4)准备好攀谈 的话题，要做好心理准备，对于对方的询问和杀价要有对策，做到心中有数。
4、见到客户之后
1)有礼貌，清楚的做好自我介绍，态度要温和、不卑不亢。
2)要认真听取对方的讲话，并表示 关切，询问对方时，口气 要平稳。
3)要懂得 抓住客户的心，首先自己要做到以下几点：
① 要有信心
② 态度要真诚，争取对方的好感
③ 在谈话中，要面带微笑，神色 愉快
④ 用语要简洁 ，不罗嗦，问话清楚，能够针对问题
⑤ 注意对方的优点，适当的赐与 赞美
⑥ 在商谈的历程 中，弗成 与客户激烈 争论
⑦ 诱导客户能够回复确定 的话语
⑧ 能够为对方着想，剖析 带给他的好处 最年夜 化
4)与客户商谈必须 按部就班
①见到客户，首先是问候，敬烟，接着聊天，赠送礼品
②进一步接近客户，激发对产品 的兴趣
③告诉 客户产品 能带给他的好处
④提出成交，促使客户订购或当即送货
⑤收货款
⑥一笔业务做成后，不要急于离去，要和客户连续攀谈 ，以期树立 一种耐久 的合作关系，并告诉 他，随时能够为他提供办事 。
5、下班后，检查 每天的工作，总结得失
1)详细填写每天的业务日报表
2)检查 是否按筹划 开展业务，是否按筹划 完成任务
电话销售代表工作总结
电话销售，它是以电话为主要沟通手段，电话销售通常为打电话进行主动销售的模式。
电话销售代表工作总结(1)
谈起电销(电话销售)相信大家总能有话可说，想想平时接到一些电话，其中以理财、投资、保险为主。同作为电销的我不忍心挂他电话，总是很客气的听他说完，但是有时实在听不下去了总会提些意见，虽然我做电销才两个月，对行业还没有太大的话语权。但真心想对这个行业说点什么，更愿意把电销作为顾问来认知，觉得这更加的贴切。虽然我不会拿着闹钟来计费，不会高高在上的给你指明人生的方向。
一通电话少则几秒，多也不过几分钟(但是也有高手可以第一次就和客户聊几个小时)但是电话外的工作占据了新人)目前基本所有下班的时间。这真正是话里一分钟，话外十年工。这也让我更加珍惜每一通电话。
先来说说电销应该具备的能力：
1、每一个好的销售定有一个昵称百科全书
电销应该是个杂学家总之什么都要会一点。大范围来讲，虽说不是上知天文，下知地理，琴棋书画样样精通，但是要达到小百科全书的地步。已经不是一次两次听到一个好的销售定会伴随着百科全书这样的称号了那么也就是破万卷书，行万里路，阅人无数。所以要励志做个好销售的同学们一定不能宅，不能懒。好好规划自己有限的时间，比他要早些醒悟，也不要以一个人不可能什么都会来骗自己，销售就是要什么都会。
2、声音是电销唯一的武器。
电销是暂时不用同客户见面的也常常说不用见人来形容我工作。这样的工作就和播音员其实有异曲同工之处了这个阶段，长的怎么样并不重要，关键是声音。想想播音员。如果没有吸引力的声音(包括语音语调，说话内容)电台根本不会雇佣他
那么电销也可以用播音员的练声方式来练习，也打算这样尝试。当当上找了有中文的练习发声，以及英文播音员的联系材料，这些都是可以尝试的
当然在这个内容为王的时代，说话的品味和水准也是十分重要的那么这里面涉及到两个方面，一：广泛知识的日常积累。二、专业以及相关知识的背诵。看和记是两个不同的层面，但是都是不可缺少的旁的东西，不知道，也没人怪你但是专业的知识不能脱口而出就是自己的错了善于积累和背诵是关键的这就要拿出当年考大学的劲来。当然要提一下怎么进行积累了随身带上一个记事本，随时记下值得记的东西。举个我最近悟出来的方法，看电视剧的时候，好台词都记下来，好例子都记下来，整理到一个笔记本上，这样以后说话就有素材了觉得极像当初中学学作文用的方法。
3、善于发问，逻辑性、分析能力强
这一点是公认的也有体会了但是还没悟出个什么来，所以暂且不提。
十分幸运的刚开始就参与到公司国外项目中，两个月下来，已经迫不及待的想对这两个月的工作进行一下总结了
前面说到过，电销是特殊意义上的顾问。
认为电销有个发展的路径：1传播信息2发现需求3创造需求。
当然目前我只能说自己还处于传播信息阶段，同时对于国外的客户来说，自我判断能力较强，比国内使用的讨价还价以及各种策略来说用的较少。所以往往新人做国外项目会相对简单些。
一个项目进行中，往往有以下方面需要我做好。
1、pitch
也就是话术以及所有你想要知道的信息可能问到问题，都要做好纸质版的陈列。
作为新人来说可能只有介绍产品的机会，但是一定不能局限在这样的pitch上，要渐渐尝试去用创新的方式来介绍产品
2、宏观信息的掌握
这包含一个国家的经济人文政治，一个行业的发展历程经济效益，世界经济中的地位。这都是项目开始前，需要了解的其实这我比较推荐看一些关于这个国家的纪录片还有旅游资讯，甚至这个国家的地图或区域地图都要随时准备着。行业方面的话，要知道比如澳大利亚是煤矿大国，糖出口第三大国等等，这些也都是今后做项目要了解的方面。
3、公司的research
接下来就进入核心部分了觉得按行业进行research比较有效的这样收集的信息是可以相互借鉴的便于在最短时间内，有更多的话题。
4、知识点
除去我之前提到国家行业信息外，工作过程中会遇到很多新的知识点，要善于累计和学习，拓展我知识面。这甚至包括一些不认识的单词什么的零散信息。这要求我及时的整理。
5、工具表格
各种工具表格的配合使用，能让我更加有效率.
6、人脉平台
电话沟通中，会遇到各种态度的客户，有时一些特别nice客户，要及时和他建立好联系网，不要让这份联系断了。
电话销售代表工作总结(2)
1.新客户的开发
21世纪是个信息发达的世纪，在开发新客户中，我们可以通过网络、报刊、杂志等途径来寻找新客户。另外，让客户了解到公司也很重要，在此我有点建议，如果有时间的话，大家可以多发些信息，以便更多的人了解到公司，了解到咱公司的产品，为公司争取到更多的客户资源。
在客户跟进方面，我主要负责跟进，当然我也要了解客户处于哪个进度，在外部销售人员外出的情状下，我也可以跟进。每个新开发的客户，我都将制表统计，在开发客户的得失之处我们可以做分析。建议每半个月可以开一次例会来分析近来客户的状况，对于未成交的客户我们可以做一个总结，以便更好地跟进，对于成交的客户我们也可以拿出来分享以供大家学习。
2.老客户的维护
A.回复交期
每个订单下单后我将及时回复的交期，如果交期有问题就和客户沟通，如果客户不能接受延期，我将和生产部门协调好，尽量满足客户的要求。
B.货物的跟进
产品生产过程可能会有这样或者那样的状况出现，以致延误了出货，此时和生产部门的沟通显得尤为重要。在和生产部门的沟通时，我会尽量协调好各方便的关系，心平气好的把事情处理好以保证出货的及时。出货后把货运或者快递公司电话、发货日期、单号等信息反馈给客户，以便客户查询和签收。
C.产品的改进
公司的产品有改进是公司的一种进步，我们在启用新品时，首先要给客户送样，得到他们的承认后方可使用，若他们不接受，我们将作相应的改进满足他们的需求。
D.回访和沟通