绿茶生产加工工作总结。
绝大多数人在写个人工作总结的时候，不知道如何下笔，有几篇创意无限的文章可以借鉴是一个不错的选择，那么，个人工作总结有哪些可以参考的格式，有哪些地方需要我们更多的关注呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《绿茶生产加工工作总结》，希望能为您提供更多的参考。
来到江浙工作这几年里，主要还是从事绿茶类的生产加工，在实际操作中与你所学习的及以前所生产操作的多有不同。具体操作下来，关照到所形成产品本身，及对一些老师咨询，做如下总结。
在学校时，老师在对一些绿茶进行审评的时候总会提到现在的绿茶很难再喝到鲜爽味。究其原因还是出现在本该是摊放工艺，结果时间拉长造成了鲜叶萎凋。在严格的审评体系下，毛病很容易被发现。
其实对于摊放和萎凋，在加工过程中很难被切断，在描述中也多有混用。
那么这两者的区别在哪里?我们先来了解一下绿茶制作过程中鲜叶的处理。
鲜叶在采摘下来以后，其实并没有死，在一定时间内生命还在继续。光合作用，因水分、养分、光照强度的减少而削弱。但呼吸作用还在进行，水分开始均匀的分布到叶片和梗茎的各个部分，之后鲜叶逐步丧失生命。
这个阶段，时间其实不长(也因区域环境及茶树品种不同略有差异)，大家其实没有重视这里面存在的这个反应的点摊青和萎凋的这个界限。区分这个点的前后，也就是区分你到底是在摊青还是在进行萎凋。
这也决定了我们茶叶的走向。
鲜叶摊放后的走向，大体是这样的：
到点直接杀青绿茶、黄茶、黑茶。
到点后继续萎凋白茶、青茶、红茶。
如果你长期观察分辨，其实是可以从外观展现方面看出端倪，摊放到点的鲜叶是有活力、有光泽，软硬适中。而萎凋叶面相互相摩擦是没有响声的，光泽也没有了，一捏成团缓缓展开。
在我感觉，现在做茶慢慢在延长摊放时间，也应该是诸多情况影响下的实际工艺导向。茶园面积的扩张，大部分茶树生长环境的不适合下，加上不适合的茶树栽培条件，导致了鲜叶质量的参差不齐。在摊放过程中因水解、因呼吸作用，鲜叶里面的物质是在改变、减少的。比如复杂儿茶素往简单儿茶素的水解反应，此项原因也正是江浙以为四川原来涩味浓重存在的一方面原因。但是与此同时鲜叶中的游离氨基酸，其中就包括最主要的茶氨酸也在大量的降解，这应该也是现在绿茶中难以找到的鲜爽味的一项原因。
其实就像一把新鲜的小青菜，从田里直接采下来洗洗炒了和放几天炒一样的感觉吧。
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数控铣床和加工中心个人工作总结
一年的时间很快过去了，在一年里，我在车间领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。我是去年九月份来到企业工作，担任数控铣床和加工中心的工作，为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了车间的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。自己还没感觉怎么样呢，可见时间的快速程度有的时候令人感到无可奈何。不过总的来说，我在过去一年中的工作还是不错的，除了很好的完成了自己的工作外，还帮助同事完成一些力所能及的事情. 今年年初我从公司得到一个出去学习线切割和电火花的机会，到北京几天我认真和厂家里的人员学习机器的性能和操作技巧，回来之后马上就投入到生产中用自己在厂家学到的东西去操作机器，并从工作中找到自己以前并没有注意到的一些细节的东西，对自己有很大的提高工作一段时间后对线切割和电火花有了很深的认识，干了一段之后工作调整，厂里开始做压铸铝，把加工内胆的任务交给了车间里，我利用去年在武汉华中数控股份有限公司学习到的数控方面的知识，调试车床.编辑程序，并不断的修改程序使更加充分的利用好机器，还要兼顾到人员的培训和车床的日常维护，使人员和机器能更好的发挥作用为企业创更大的价值。因车间工作调整我调到加工中心和数控铣床上工作期间有7柱磨具的加工，铣片头机器上的卡具，老式暖气片的打眼，压铸铝磨具铣床上的工序，在这中间经常辅助李工做一些电压铸铝磨具在电火花上的开粗*精修等一些工序，工作心得
1、在工作实践中，我参与了许多集体完成的工作，和同事的相处非常紧密和睦，在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上，思想统一，行动一致，这样的团队一定会攻无不克、战无不胜,工作中很多工作是一起完成的，在这个工程中，大家互相提醒和补充，大大提高了工作效率，所有的工作中沟通是最重要的，一定要把信息处理的及时、有效和清晰。
2、工作的每一步都要精准细致，力求精细化，在这种心态的指导下，我在平时工作中取得了令自己满意的成绩。能够积极自信的行动起来是这几年我在心态方面的进步,现在的我经常冷静的分析自己，认清自己的位置，问问自己付出了多少;时刻记得工作内容要精细化精确化，个人得失要模糊计算;遇到风险要及时规避，出了问题要勇于担当。
3、在工作中，经过实际的教训，深刻理解了时间的滞延是对公司很大的伤害，这就需要我们在工作前，一定要对业务流程很了解，在工作之前，多辛苦一下，减少因为自己对工作流程不能很好的表达的原因，耽误公司的生产。
在工作中，我学到了很多技术上和业务上的知识，也强化了生产的质量、成本、进度意识;与身边同事的合作更加的默契，都是我的师傅，从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理，也非常庆幸在刚上路的时候能有他们在身边。我一定会和他们凝聚成一个优秀的团队，做出更好的成绩。工作教训:经过这一年的工作学习，我也发现了自己离一个职业化的人才还有差距，主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟，也是我以后要在工作中不断磨练和提高自己的地方。仔细总结一下，自己在全年的工作中主要有以下方面做得不够好：
1. 工作的条理性不够清晰，要分清主次和轻重缓急;
在工作时间很仓促的情况下，事情多了，就一定要有详实而主次分明的计划，哪些需要立即完成，哪些可以缓缓加班完成，今年在计划上自己进步很大，但在这方面还有很大的优化空间。
2. 对流程不够熟悉;
在工作中，发现因为流程的问题而不知道如何下手的情况有点多，包括错误与缺漏还有当时设计考虑不到位的地方，对于这块的控制力度显然不够。平时总是在干活，但说到底对工序很熟悉才是生产很好完成的前提。
3. 工作不够精细化;
平时的工作距离精细化工作缺少一个随时反省随时更新修改的过程，虽然工作也经常回头看、做总结，但缺少规律性，比如功能修改等随时有更新的内容就可能导致其他的地方出现错误。以后个人工作中要专门留一个时间去总结和反思，这样才能实现精细化。
4. 缺乏工作经验，尤其是现场经验;
今年的现场经验有了很大的提高，对整个工作有了新的认识，但在一些细节上还缺乏认知，具体的做法还缺乏了解，需要在以后的工作中加强学习力度。
5. 缺少平时工作的知识总结;
在工作总结上有了进步，但仍不够，如果每天、每周、每月都回过头来思考一下自己工作的是与非、得与失，会更快的成长。在以后的工作中，此项也作为重点来提高自己。
6. 做事不够果断，拘泥细节，有拖沓现象;
拖沓现象是我很大的一个缺点，凡事总要拖到后面，如果工作更积极主动一些，更雷厉风行一些，会避免工作上的很多不必要的错误。其实有时候，不一定要把工作做到细才是的。进度、质量、成本综合考虑，抓主要矛盾，解决主要问题，随时修正。事事做细往往会把自己拘泥于细枝末节中，学会不完美也是工作中的一个进步，也是对精细化工作的一个要求。
在以后的工作中，我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方，一定会养成良好的工作习惯，成长为一名公司优秀的职业化人才。
五、工作计划其中，以下几点是我下年重点要提高的地方：
1、 要提高工作的主动性，做事干脆果断，不拖泥带水;
2、 工作要注重实效、注重结果，一切工作围绕着目标的完成;
3、 要提高大局观，是否能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;
4、 把握一切机会提高专业能力，加强平时知识总结工作;
5、 精细化工作方式的思考和实践。 在将要到来的一年里，我不会有任何的松懈，我只会更加努力的工作，将自己的在过去一年的不足之处和优点之处认真总结，做出在新的一年中怎么样去工作的方法，才能更好的工作下去，我能够做好。
大学生半年个人工作总结（参加工作）
大学生半年个人工作总结（参加工作最新版）
两个月弹指一挥间就毫无声息的流逝，时至半年，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。原先颇感忸怩的离开大学的围城生活，现在已经渐渐变得顺其自然了，这或许应该是一种庆幸，或许更应该是一种叹息，谁能说得清呢？
两个月的磨刀练阵，按理说，自己到底是宝刀还是锈铁应该可以从这些日子的点滴表现中露出应有的光泽了，然而直至目前，我却对自己这些许的光泽没有信心——虽然我坚信自己不是锈铁！
两个月来，我分别在两个不同的岗位上练兵，前个月在电编部学习新闻采编，后一个月是在办公室做临时的工作。
首先说说在电编部的工作心得。在电编部一个月的工作生活，我感慨最深的就是，这里是我的第二个家，新闻工作可以在快乐中完成。从初中到高中再到大学，这期间我一直都是在远离父母亲人的视线之外享受着逍遥自主的生活。虽然在学校里也有师长的关爱与教诲，但总有一种仰承的距离感，缺少家庭特有的温馨。本以为毕业参加工作后，这种人际关系的距离感、层次原创站:感只可能加强，但在电编部工作让我惊喜地发现自己原先的判定错了。电编部容主任、韦副主任、廖副主任三位领导都对我们这些新人亲切有加，非凡是容主任，在工作之余，以朋友的姿态经常和我们一起打球，坦怀聊天，非但不摆领导的架子，而且还以慈父的关爱之心在引导我们做好新闻工作，让我真切感受到了久违的父爱温情。而其他大部分的老同事，也对我们这些新人投以真好友情的目光，在工作中，只要你需要，他们随时给予热情地指导；工作之余，大家开怀谈笑，不分彼此。记得刚到一周的时间，电编部新老同事以及三位领导就已经打成一片，给我的感觉是上下同心。正因为如此，在电编部工作，让我体会了在愉快中完成工作的欢欣。
我在工作上的收获主要有：１、基本学会使用和维护摄影机；２、基本把握会议新闻与社会新闻的拍摄和采写的区别；３、基本了解并初步学会编辑新闻摄像带；４、基本学会电视新闻稿的一些写作方法和技巧等。在这期间我不仅可以较好地配合各位师兄一同出去采访拍摄工作，还可以自己独立外出采写完成具体的新闻作品。一个月的时间，我配合各位师兄一起完成新闻采写近15篇，自己独立完成的采写作品５篇。主任每次安排的采访任务都基本可以顺利完成。
在这期间，工作上最大的不足主要有：1、新闻拍摄技术相对落后，画面的稳定性不够；2、新闻的采写比较古板，缺乏新意；3、新闻的敏感性相对较差，非凡是对与会议新闻相关联的社会性新闻把握不足等。
3月初我开始被调到办公室工作，主要负责协助钟主任开展日常办公接待和拟写等。
显然，办公室的工作环境与电编部迥然相异。虽然钟主任与电编部的容主任一样，对我关爱有加，体贴不减，同样让我深深感受到一种父爱的慈爱与特本文来自网，更多精品免费文章请登陆查看有的威严，另外还有同事XXX姐和ＸＸＸ兄的友情关心与帮助，但却逃脱不掉办公室特有的按部就班的沉静环境。这多少让我喜欢热闹的性格有些不很适应。幸好有钟主任以及其他几位同事的友情关心帮助下，我较早地克服了波动的心思，全身心投入到办公室的日常工作环境中。
经过一个月的工作学习，我做出了一定的成绩：1、独立完成并印发了两期《简报》；2、配合办公室其他同事开展日常接待、后勤服务和卫生清理工作，并具体负责杨副局长办公室的卫生打理；3、负责部分公文打字和复印登记工作；4、在钟主任的具体指导下，负责拟写相关公文，如较好的完成了自查自纠工作总结；干部职工培训工作总结；拟写完成《文字、图片、音像规范化治理》规定，并顺利通过领导审核等；5、协助钟主任组织召开“行风评议自查自纠座谈会”，并根据要求，完成“行风评议调查”统计和上送工作；6、与同事梁伟耀共同策划完成两个版面的“四五”普法教育宣传板报。
在办公室工作不足主要有：1、缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，经常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措；2、对我局各部门的工作情况缺乏全面具体的了解，从而影响到相关公文写作的进行；3、对电脑知识的把握度较低，这直接影响到相应的工作质量；4、工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏；5、办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满足的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力；其本文来自网网，在百度中可以直接搜索到网站次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的愉快感和踏实感；第三就是目前正在营造形成我们局特有的“企业文化”氛围给了我工作的信心。
我知道，上面的工作表现也许不能让领导感到满足，假如完全依据这些表现来决定是否可以继续留在这里工作学习，坦白说，我自己并没有太大的信心。但
大学生半年个人工作总结（参加工作最新版）第2页
我坚信自己能够在今后的工作中会表现得更好，保证让领导满足。假如承蒙领导的信任，准许我继续留在这里参加工作，那么我想借这次机会提两点想法：
第一点：我希望能调回电编部做记者，可以的话请答应我进“思灵天地”专题组工作。理由主要是：（1）、我是中文专业，自信能够胜任该专题的文字采写；（2）、我平常喜欢观察生活、思考生活，而且自以为颇有些见地，假如能够在该专题组工作学习，我的潜能应该可以得到较好的发挥；（3）、我对应急性工作不是很感爱好，且经常感到吃力不讨好，但青睐于需要花时间思考和深入挖掘现象背后的“真理”。这应该很适合“思灵天地”的专题策划和制作。
第二点：假如必须留在办公室工作，我希望办公室能够在近期内补充招聘一位电脑专业人员，或者干脆另聘一位专业的人员。因为我对技术性原创站:的操作向来缺乏爱好，让我通过学习来填补目前办公室急缺的电脑能手，坦白说我没有太大的信心。但对公文写作以及必要的办公室接待工作，我对自己布满自信。只要再假以不多的时日，等我初步把握了相关的公文写作常识以及更多了解我局各部门的工作情况后，我相信我能胜任这份工作。
上面两点想法恳请领导给予我理解、信任与支持。谢谢。
参加工作不久机关干部个人年度总结
个人年度总结
时光荏苒，转眼又到年末，在20xx年我始终以坚定的思想信念，务实的工作风格、饱满的工作热情和严谨的生活风格，较好地完成了本身的本职工作和领导交办的各项工作。现将一年来工作环境如下：
一、自觉增强理论修养，赓续进步政治思想素质
作为一名机关干部，政治合格、素质过硬至关紧张。为此，我始终坚持把政治学习摆在首位，正直学习态度，明确学习目标，加强学习自觉性。认真学习了马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”紧张思想，学习了习近平新时代中国特色社会主义新思想及党和国家的各项方针政策。
二、耐劳学习专业知识，尽力进步业务程度
办公室工作涉及面广，政策性强，加上本身才参加工作不久，短缺从事办公室工作的相关业务知识，为了尽快更好地适应工作必要，始终注重增强业务学习，拓宽知识范畴，优化知识布局，进步业务素质。一是积极向领导和周围同志们学习。学习他们为人、服务、处事之道。二是尽力向书本学习。工作之余，把学习作为自觉行动，坚持向书本上学，学习政务、文秘写作、盘算机根基等方面知识，尽力从书中吸取营养，富厚头脑。三是自觉参加各种业务培训。20xx年来我参加了县人府办公室组织的为期三个月的仆从学习，随后参加了为期十三天的岗前培训，在这三个多月的光阴系统学习了相关业务知识，有效优化了本身的知识布局，拓展了本身的知识范畴，富厚了知识视野，进步了知识程度，也为工作奠定了较好的根基。
三、牢靠建立宗旨看念，保持优越工作风格
一是赓续加强事业心和责任感，做到、乐于奉献。工作中，始终做到兢兢业业，任劳任怨，不分份内份外，不计个人得失。二是正直工作态度。力争严谨过细，一丝不苟。对工作可以或许做到不虚报、不夸张，求真务实。
四、严于律已，赓续增强风格扶植
一年来，坚持严格要求自已，始终把耐得平淡、舍得支付、默默无闻作为本身的准则，始终把风格扶植的重点放在严谨、过细、扎实、求实、踏踏实实笃志苦干上。在工作中，以制度、规律规范本身的一切言行，严格遵守机关各项规章制度，尊重领导，连合同志，谦虚谨慎，主动接收来自各方面的看法，赓续改进工作;坚持做到晦气于机关形象的事不做，晦气于机关形象的话不说，积极维护机关的优越形象。
以上就是我今年一年以来的，在以后的工作中，我会看重增强理论和业务知识学习，认真学习“三个代表”紧张思想，深刻领会“三个代表”紧张思想的科学内涵，加强本身实践“三个代表”紧张思想的自觉性和坚决性;在工作中，坚持一边工作一边学习，赓续进步自身综合素质程度。其次认真学习工作业务知识，重点学习写作及公牍处置惩罚和电脑知识。在学习措施上做到在重点中找重点，抓住重点，并结合本身在公牍写作及公牍处置惩罚、电脑知识方面存在哪些不够之处，有针对性地进行学习，赓续进步本身的办公室业务工作才能。我必然会扬长避短，降服不够、认真学习、发愤工作、积极朝上提高、尽快发展，把工作做的更好。
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