搜索

大学生实践报告 西饼屋销售实习

发布时间: 2020.10.10

时间匆匆流逝了,走得那么无影无踪,我们的生命中,经常有很多记忆深刻的经历,我们一般会在事情结束之后写一篇总结,总结也是对自己的更优秀的自己负责,怎么样去写好总结范文呢?由此,小编为你收集并整理了大学生实践报告 西饼屋销售实习欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

今年夏天,我在我们市的美妍西饼文昌店做了为期六个星期的社会实践实习,针对销售管理这一实习课程,我在这个暑假学到了好多。

第一天穿上工作衣,谨记人力资源部的人和我讲的员工守则,我走进了文昌店。店长先让我负责面包柜。面包柜那个区域包括面包,干点类点心,软蛋糕,在那里接触产品,适应起来快。店长先一一向我介绍每个面包的名字,然后叫我看上面的卡片熟记每种产品的名称、作料、卖点、保质期和价格。她说,只有心中对每种产品非常熟悉,面对顾客的时候才能游刃有余,熟练地将面包推销出去。讲得对,自己都对自己的产品不了解怎么向别人介绍呢?

大约一小时之后我已将所有面包柜的产品熟记于心。店长将娜娜介绍给我,说你和她学学销售,看看她在向客人推销产品的时候是怎样的。

站在门口的我学着其他店员,看见客人要进来了就微笑的说您好,欢迎光临美妍西饼文昌店之后做礼貌性手势将客人引向面包区域。在她们口中,这个叫做拉客。你要把客人引进你能控制的区域,才能有推销产品的机会。

我一直微笑对着客人,娜娜说,笑着对客人,他们的心情自然会好一点,你推销起来自己心情也愉悦。我一直细心观察着娜娜,发现娜娜在推销过程中有很多巧妙地技巧。她会先猜测性的揣摩客人的购物方向,然后开始介绍产品,若有机会,还可以将新品、高价产品介绍给客人,一方面这样可以增加营业额,也能让客人了解产品,逐步在市场上打开视野。在介绍产品的过程中,要先介绍亮点、卖点,使客人在最短的时间了解产品的最大特色,然后使他吸引,逐渐产生购买欲,然后要和客人讲产品的详细信息,这也要分两种产品。一类产品价格相对廉价,就可以针对价格的基础上介绍产品的其他优点,语言简单,明了,不能带有猜测性,例如好像、可能、或许等字眼,要让客人明确他们即将购买的产品是宝贝。第二类产品推销起来就比较困难,是高价产品。这类产品推销起来虽然费力,但是推销起来如果巧妙用上技巧就能出色的将产品卖出去。先把价格抛到一边,讲该类产品其他的特色,例如作料是从国外引进,生产技术如何引用高科技技术,味道如何鲜美等语句。若客人问起价格,可以说难得买一次好吃的打牙祭等安慰消费者心理的语句,这样一来,相对简单的销售出昂贵的产品。若赶上促销或者新产品上市,可以多一句介绍,客人虽不会买,但心理多了个心眼,对新产品有了一定基础的了解,这也是一种很好的打广告的方式。最后,在客人决定付款的时候绝对不能贪心让客人再多买点,这样不仅事倍功半,会使客人心生厌恶,我们应该做的还是热情的有始有终,礼貌的带客人去收银台付账,做到让客人既来之则安之。只有这样,才会有回头客。

这是我在跟随娜娜学习过程中学习到的一些推销知识。我问她,她只是初中毕业却怎么比我这个大学生还要懂得推销这类科学。她很实在回答我说我干这个有三个月了,本身就喜欢做销售!做销售虽然很辛苦,但这是我的工作,熟能生巧,和客人交道大得多了自然就会很自然的知道一些方法怎么更轻松的把面包卖出去。做销售追求的是销售量,卖的多就是成功。口才好,聪明,临机应变,自然就很厉害啦!其实你卖东西不只是卖产品,也是在和客人交流消费者的心理,你如果不能顺应他们的心意,他们绝对不会买我们的东西,也就是说顾客就是上帝。所以,他们一进来我们就要很热情欢迎,走了还要说谢谢光临请慢走就是这个道理。你只要在门店里站的时间久了自然也会懂得。

也对,推销不单单只是买东西这三个字这么简单。其中涉及的还有掌握消费者心理,销售员的基本心理素质,碰到没素质的客人你绝对不能和他们对着干,仍然要很热情的面对,还有做人,做商人的诚信,对于我们卖面包来说,绝对不能把过期的面包当成信箱的卖!这样的后果非常严重。如果被消费者发现,就算之前有再好的口碑也会毁于一旦。

销售是门科学,是种赚钱的营生,更是种魅力,因其独特的美,在生活中散发着香气,让越来越多的人被她吸引,而我就是其中一个。

在美妍西饼文昌店实习时间久了我发现员工之间的配合也很重要,所谓和谐的进步。举个例子来说,我在面包柜推销面包,当晚上六七点的时候是一天最忙的,那个时候一个人绝对来不及,客人三三两两蜂拥而至。这个时候就需要帮手,我来负责介绍面包,其他人负责帮我包装。也或者我来接洽这位客人,其他人来接洽后居者。只有同事之间相互帮助,才能保障门市在生意最热闹的时候做到井然有序。和谐的进步的结果就是门市的销售额提高,那么该家门市的工作人员的奖金也自然直线而上!同一个门市的同事,要做到你困难时我来帮你,互相协作,这样才能促进生意兴隆。不能有排挤或或者拉帮现象,和谐才是硬道理!

由于我实习的公司所属食品产业,所以工作起来会相对辛苦些。对于门店,一定要严格要求,只要在岗位上就不能被发现在说笑,若领导巡查发现有违规现象就会扣分,其他同门店的人员也同样会扣分,一定分数应对一定金额。

以上当然只是一方面,在西饼店里,里面成列的有面包、蛋糕、干点类点心、软蛋糕、果冻、欧式甜点、蛋挞,这些吃的一定要摆放在干净整洁的地方,因此要求工作人员每天到岗后就要把店里的玻璃、透明玻璃橱柜、木柜、地面、桌椅清理干净,做到一丝不苟。平常若没客人,也要拿着白净的抹布擦拭玻璃。下班前半个小时还要重新打扫、擦理门店。出了这样之外,公司规定,每个星期天的下午要求上晚班的同事提前一小时到岗进行大扫除。后来我问做面包的师傅,为什么只是卖面包、蛋糕,却要对卫生这么看重,她说做食品的企业看重卫生是很正常的,现在客人对卫生的要求很高,如果发现包装袋里有苍蝇谁会来买啊,吃的干净才会放心。后来我想了想,是这样的,对于食品公司,味道好坏是其次,做的干净让消费者吃的干净、吃的顺心才是关键,试问谁愿意买一个肮脏的面包?

在美妍还有一个每天必干的事情,就是在晚上大约9点开始包装当天还没卖完的面包,处理隔天的土司、软蛋糕、甜点。我好奇这其中道理,后来上网查询了下资料,作了分析。也怪,美妍树立烘焙业新标准,目标直指高端客户。美妍的思路定位非常明确,传承夜市店的经营模式,根据各时间段打折促销面包等产品,确保产品新鲜。当天的面包当天销售,隔天的面包上午10点前打7.5折,10点后转到特价店,到保质期后产品全部报废。这样一系列的流程既能节省资源,提高销售额,也是做到对消费者放心。同样的面包在不同时期不同价格,这样也能让不同经济基础的人购买,一石三鸟,何乐而不为,厉害!

有一天公司下来人拿来一条横幅,那人心里乐滋滋的,我好奇这是为什么,原来美妍西饼双喜临门:美妍喜获XX中国月饼文化节优质月饼奖;美妍西饼烘焙大师杜丛辉先生将于8月25日赴美国加州交流技艺!可见,美妍西饼不断稳健的进步、创新,相信有一天会被世界所知!我们期待那一天,衢州人也期待那一天!
好奇美妍为何叫美妍,店长告诉我,美妍是内蒙古以为专做面包、蛋糕的老板来衢州,和衢州名企老大不老神合作。因此美妍是不老神的子公司、次企业。虽年轻,但在美妍人的奋斗拼搏下已成为衢州的西饼业大头老。美妍儿子取自内蒙古老板两个女儿的小名,一个叫美美,一个叫妍妍。由此可见一位父亲对女儿的喜爱之情,也可见不老神企业的谦让与合作精神。留了个神,上网百度美妍西饼,大惊发现原来呼和浩特也有,看来内蒙古的老少也能有幸感受美妍带来的喜悦快乐!

美妍有句广告,叫做maying , the truly love 这句广告喊得好!

这个暑假在美妍西饼文昌店我学了太多太多,仅是我这三千字的实习报告写不出来的所有,销售管理,是门科学,更是种艺术,让我痴迷!

希望明年暑假能通过实习学更多接触社会,课本上学不来的东西!

GZ85.cOm更多总结延伸阅读

大学生假期销售实践报告


在注重素质教育的今天,大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。

大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断

断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。

这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。

这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。我认为以下四点是在实践中缺少的。

一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会

这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

二.在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三.在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四.工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体

就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

以上是我自己觉得在这次假期社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。

大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

关于大学生暑期实践报告:销售实践


光阴似箭,岁月如梭。转眼间,大学已过了三年了。明年我就要步入社会,永远的离开学校了。对此,我即兴奋又不舍。兴奋是我即将能用自己的双手养活自己,不舍的是离开了这么多为学生们呕心沥血的老师们和与自己同舟共济的同学们。为了在大学留下了美好而深刻的一页,并且为以后出去工作做好充分准备,我在这个暑期决定去参加实习工作。在实习过程中接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力。

这个暑假有幸来到广西洁宝纸业有限公司实习,我感到非常的高兴。对于还在学校读书、尚未走进社会的我非常珍惜此次实习,我积累了很多社会经验,为以后出去工作做了更好的准备。

刚进公司实习的第一周,我们主要是了解公司和相关行业的知识,了解到洁宝纸业是一家广西最大造纸企业,并在在环保方面做的也是数一数二的。因为公司采用的是甘蔗纤维做为原料,制出来的纸是自然的洁白,而非使用化学药品,健康又环保。公司的主要品牌为:洁宝依人,大拇指和榴花等。对于整个造纸行业,我们掌握了如何对生活用纸进行质量判别、制浆工艺流程。品牌宣传口号:纸用洁宝,健康环保。符合了公司用甘蔗纤维做为原料的健康环保理念。

我实习所在的部门是市

市场部,主要任务是推广公司的新产品“桂林印象”类生活用纸、调查公司产品的铺市率、顾客的分布和竞争对手(恒安、维达等)的销售情况。具体工作情况概述如下:

一、市场调查。我们这一小组是负责青秀山、医科大这片区域。从调查结果中我们可以了解到,目前市场上存在很多假货出售,特别是一些偏远小区里面大部份是假货。竞争力比较大的是恒安和玉凤,恒安的钱夹纸铺市认几乎人100%;玉凤的卷纸铺市率也很高,顾客反应说玉凤质量好价格低。而我们的新产品桂林印象铺市率是非常非常的低,把新产品的铺市率提高上去,就是我们营销实习的主要伤务。

二、新产品的推销。做这个工作非常辛苦,有几次我都想放弃了,但在同事们的鼓励下,我没有放弃,仍然继续努力并坚持到了最后。刚开始我们对区域不是很了解,找店的时候有一些耗费时间,但后面两周我们都很熟练了,每天走的访问的店数越来越多;起初我们做的也不顺手,后面经验多了,订单也有所增加。遇到的主要问题:顾客对新产品排斥很大、假货过多、竞争对手很早就先站领了市尝很多连锁店都是统一采购、店主不在。虽然问题很多,但我们一直坚持下来,尽最大的努力把产品推销出去。虽然没有达到我们的要求,但我们相信以后我们

会做的更好。

在这段时间里,我不仅学到了很多书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟的坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,我会向一起工作的同事交流,有时候也会请教我的指导老师;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝,有多少次已经决定放弃,但是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我觉得不管是做什么工作,都不不断的努力,不断的坚持,只有这样才能把工作做好,才能不断的进步。我可以接受失败,但我拒绝放弃!整个实习下来,我已能较好的处理与顾客的关系,感受到了营销给我带来的乐趣。

在短短的一个月实习期,我不仅很好地运用了所学的专业知识,而且还学到了很多在学校学不到的实用的待人处世之道,阔大了知识面,也丰富了社会实践经历,为我即将踏入社会奠定了很好的基矗我感受到工作的辛劳,每一个份工作都不容易,都要我持续的努力。

在这里,首先我要非常感谢广西洁宝纸业有限公司和广西大学提供的实习机会,感谢各位领导对我这次实习的支持,使我对社会、工作、学习都有了更深一步的理解和认识,为我真正走上工作岗位增添了信心,在我在大学生活中留下了美好的一页。其次,我还要感谢人力资源部的各位老师,对于初出茅庐的我

,虽然这并不是真正的走出社会,但却让我学到了很多书本上没有,感谢他们给我的指导,谢谢!我也要对赖教练及各位主管说一声谢谢,感谢他们对我的栽培,让我学到了很多受益终身的东西。最后,感谢一起实习的各位同事给我的鼓励和帮助,让我勇敢的面对困难,坚持到了最后。

大学生西部社会实践报告


大学生社会实践报告-西部的重担谁来扛

每一个从西部回来的人都会有不一样的感触,从而不一样的对待生活,大学生社会实践报告-西部的重担谁来扛。西部的空间是不一样的空间,没有去过的人是不能明白的;西部的感受是不一样的感受,没有去过的人是不能体会的;西部的发展之路更是一条不一样的路,没有去过的人是不能想象的。

有幸去了内蒙,有幸看了西部,在内蒙固阳职业高中座谈时,固阳县教育局副局长曾问到,如果让你们来西部发展,你们会来吗?在坐的农大的学子们都愣住了,是啊,从固阳的一个个村子走过,一户户人家看过,所有的人都被这里的一切震撼着,可是提到这个敏锐的话题时,大家都开始犹豫了。

有人说自己所学的专业既不是农科类也不是师范类,对西部的发展起不到任何的作用;有人说西部那个地方存在太多问题,去两年见识一下、体验一下可以,如果长期在那里甚至呆上一辈子是不可能的;有人说自己学的专业只能在大城市,起码是发达一点的城市才能发挥潜能,去了西部简直是无所适从,社会实践报告《大学生社会实践报告-西部的重担谁来扛》。可是,作为一名大学生,谁又能真真正正的为她想一下呢?

在固阳县忽鸡沟下乡时,有一户人家告诉队员,他家去年

年颗粒无收,原因就是他家施化肥不当而烧了油葵苗,一年到头卖油葵的钱就是他们所有的收入,对于他家,则是一年一无所有。还有一户人家,花了五万多买了五头奶牛,可是只有一头每天产奶30斤,其余的有一头产10斤,一头产5斤,还有一头仅产2斤,剩下的一头根本就不产奶,要知道,一头优质的奶牛一天可产奶达80斤啊!对于买到假奶牛的他,所有人都束手无策,因为他买牛时根本就没有开发票,现在吃了哑巴亏。

亲眼见到了这一切的时候,就在想:“西部不仅仅是经济不发达,西部人的观念也是落后啊!”现在则会深深的思索:“这一切将如何改变呀?西部的经济如何才能发展,西部的人民如何才能赶上时代的脚步啊?而这一切又沉甸甸的压在了我们这一代人的肩膀上,西部的重担要我们来扛。这是一个举足轻重的环节,这是一个急需人才的地方,这又是一个造就英雄的时代,是一个成就人的空间。”

西部的农业与教育确确实实需要加强,可是站在外界看西部,试问:西部什么人才不缺乏呢?诺大一个西部,遍布的是令人心酸的贫穷和落后,诺大一个内蒙古自治区,看到的是令人难过的荒凉和无奈。试问:西部需要什么样的人才啊?据一个小分队七天所看到一切可以做出的回答是:西部,

什么样的人才都需要!而那些所谓的理由只不过是想逃避责任的借口而已!

有人问:“西部需要你,你会去那里吗?”去了,背井离乡,远离亲人,条件艰苦;不去,眼睁睁的看着贫穷在蔓延,落后在继续,虽说一人之力简直是杯水车薪,可是没有一杯杯的水哪里能灭得了一车柴的火啊!

什么事都要有人肯去做的,西部并不是人们想象之中的西部,只有亲眼见了,真正体会了、了解了的人才会明白,西部确确实实需要发展了,这是迫在眉睫的需要。

如果有人问:你会去西部吗?假若你真的想过去西部了,那就请不要再犹豫,坚定的回答说:“需要我,我一定会去!”

"大学生实践工作总结"延伸阅读