电话访问员实习小结2篇。
光阴如梭，这一阶段的工作已经暂时告一段落了。要开始对这一阶段的工作做总结了。通过工作总结可以找出自己工作中的亮点和不足。怎么才能写出一篇优秀的工作总结呢？小编特地为您收集整理“电话访问员实习小结2篇”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
这是很多天以前的事了，也是我最记忆犹新的一次面试！因为这是我下定决心想要去做好的一份工作——下关麦德龙的电话访问员！
那天一早，我们在优胜力一位工作人员的带领下，去了中山码头面试，记得那天优胜力的带队还鼓励我说不要紧张，声音很重要，说话要大声……真的也挺感动的，觉得优胜力的人，真的都还不错！
那天真的也挺开心的，觉得自己的表现还不错，而且还认识了两个新朋友！我家离工作的地方挺远的，要花两个小时，转3辆车！本来我已经做好了心理准备，打算每天5点多起床，6点之前准时出发，八点上班，绝对不影响工作！可是没想到我却因为家远没有通过！
那次，真的挺受打击的，太意外了！也是我第一次面试不过，我都做好了心理准备，尽力配合公司的安排！我也说了，我不怕苦，我觉得值得！可是没想到，还是没有通过！
那次真的郁闷了好久，因为有太多话想说，又不知道该怎么说，所以心得一直没写！不好意思，今天补上！
不过很快我就决定要振作起来，我决不能因为失败就放弃！所以之后我一直在努力的找工作，这两天都在忙着面试！今天的面试又是一个话务员，希望可以通过吧！
电话访问员实习小结（2）：
终于熬到实习结束前一天了，好不容易压下自己常常想要逃的想法、坚持到现在了，整整一个月~~~其实一个月的工作一点也不算长，但是对我这个一直呆在学校，即使出去工作也是跟着老师，从来没在外头遇过任何不顺的人来说，上班生活真的转变很大，还好最后我也适应下来了，赞自己一个，呵呵
总结这次实习，有n多关键词：一圈钟、沙丁鱼地铁、羊城地铁报/地铁电视、中信广场、高跟鞋、厕所钥匙、超冷空调、饿肚子、高价饭盒、没午睡、电话访问员、加班、毕业论文……还有一些以后想到了再补：p
一圈钟
每天早上公司是9点上班，但即使我坐地铁也要最迟7点10分左右就起来，梳洗、吃早餐然后再快步走到地铁站赶地铁，到公司就差不多9点了，刚好开始上班；下午是5点45下班的，但一般我都要6点才能走，坐地铁回到学校吃完饭，再回到宿舍肯定已经7点半过了，整整一圈钟~~
沙丁鱼地铁
从客村站到体育西、林和西这两个站都非常拥挤，很不幸的是每天我都要跟别人一起挤这一段路的地铁，每次下到客村站，去往体育西站的那边一定是最多的，而且人龙从站台的这头排到那头，黑压压的一片人，地铁管理人员常常要驾起铁栏分流人群，如果碰巧哪一天看到人龙短了很多，那一定会看到刚刚开走的列车，列车的拥挤程度一点不亚于公交车，每次上下车的乘客都像打仗一样挤来挤去，地铁管理人员拿着大喇叭大声喊也不管用，常常我都是被人群推着上地铁的，门关上以后，人被挤到贴着门也是常有的事情，而人多的时候等上两三趟车才能上也不奇怪
羊城地铁报/地铁电视
不知道是地铁公司体谅乘客候车无聊还是出于其它原因，反正每天到地铁站总会有人派发免费的羊城地铁报，重要新闻、八卦娱乐、生活常识、职场故事、人间冷暖、数码产品等等应有尽有，于是大家每天都在同一个地方读着同一份报纸，向着同样的目的地奔去~~~最佩服一些人在沙丁鱼地铁里还能优哉游哉地看报~~~而我坐车的时候只能看看地铁电视，娱乐八卦、体育新闻、潮流信息……还有我最喜欢的搞笑家庭录像和咖啡猫的动画，每次都笑到肚子痛
中信广场
在那里上班，自然不能不提一下现在这个还是广州地标的建筑物，公司在45楼，每次经过会议室向外看出去，就可以看到同样处于广州新中轴线上的体育中心、天河城、珠江新城、在建的琶洲塔以及天河cbd其他地方，以前看这些地方总是仰视，现在变了“一览众山小”，呵呵
高跟鞋
不知道为什么新闻老是报道“男多女少”，而在中信附近往往看到的都是“女多男少”，在全市顶级写字楼上班，众mm也是用尽各种心思打扮自己，以求自己的靓丽能陪得上这写字楼，无论老少，高跟鞋是其中一个必备的条件——每天出了地铁就听得“高跟鞋声一片”，加上大家都为在上班时间之前可以打卡而冲刺（即使中信每8层楼就有4部电梯服务，但是一到上班高峰期大家还是得排队等），高跟鞋声更响了，还好上班的地方铺有地铁，不然光是这些鞋噪声就够男同胞受了~~
厕所钥匙
在去中信之前，我从来不知道在上班的地方去厕所都要钥匙的，跟文湄说的时候才知道香港很多写字楼都是这样的——好吧，我认我比较大乡里~~~由于我不是正式员工，也就没有那钥匙，每次去厕所只好到前台拿，刚开始由于比较生疏弄得我每次都不好意思~~
超冷空调
既然收得各个用户昂贵的租金和管理费，中信也毫不吝啬地向各用户提供尽可能优秀的服务，但有些服务实在太过头了——比如空调，每天我进到公司都立即加上一件外套，穿裙子的话还要在膝盖上搭上一件衣服或者一条毛巾，不然肯定冷得发抖，第一天我忘带衣服冷得快呆不下去了，有时穿裙子忘带多一件衣服也同样遭罪~~怪不得写字楼老是被控诉耗电最多，怎么采用环保节能的方法都没什么改善
饿肚子
吃早餐吃得早，空调又冷，而公司的下班时间是12点45，再加上不停地工作，饿肚子便是常有的事情，有时候会饿到胃痛，后来虽然买了一堆徐福记回来，但我常常在上班之前忘了带
高价饭盒
中信所处的地方差不多是广州的“地王”了，连带着一系列必备的服务也跟着升价，中午在那里吃饭，最省的方法就是买10块钱的饭盒——那种在饭堂顶多4-5块钱的饭盒，要么就在都城或者真功夫吃更贵的快餐——在中信那一带，没有最贵，只有更贵~~~
没午睡
我向来有午睡的习惯，哪一天不睡午觉下午和晚上的效率一定很低，但上班了就没办法了，12点45才下班，收拾完坐电梯下楼买饭盒再回到自己的位子，已经差不多13点10分了，吃完饭就肯定13点30过了，剩下十来二十分钟打个盹，如果哪一天碰上被主管叫去干什么事，那就连打盹的都不用想了，所以现在我都变了没午睡习惯了~~
电话访问员
这是我最郁闷、最不想承认又不得不承认的一个词——这次我实习说是要帮忙找找资料，写写东西，但除了写了一些报告，我最主要的工作就是做电话访问了，打了多少个电话已经忘了，但脸皮好像没因此厚多少，看来在这方面我的投入产出比真是低啊——不过看那些刚进去的正式员工也是干着跟我同样没技术含量的事情，心里还是会平衡一点的，只是自己不断地在想是自己没摆正心态还是浪费人才?以后真正工作了就不会像现在实习那样，说走就走那么潇洒，再大的委屈也得忍下来，只是不知道那时候的我又是会怎样呢？
加班
总的来说，我加班的时间不在每天，而在每个周末，这可能也只能怪自己做事慢~~而公司其他员工仿佛都不知道下班似的，每天都很自觉地加班，加多长时间我就不知道了，反正我走的时候大部分人都还在，晕……
毕业论文
实际上我的毕业论文题目跟这次实习一点关系都没有，只是这次实习耗去太多时间了，每天回到宿舍我收拾完都已经九点过了，如果碰上刚好有什么其它事情要处理（比如去德国的事情），就耗得更晚，而且筋疲力尽，于是原本打算在假期开始准备的毕业论文到现在什么都没开始，想想这个假期的实习时间成本真得很高很高啊，无奈~~~
写了差不多一个小时，终于写完了，其实这次实习除了做了些自己认为不怎么值得做的事情以外，也没怎么受气，主管一直是客客气气的，其它人也都还好，虽然开始很长一段时间都是孤零零一个人，但最后状况都有所改变：）而学到的东西虽然不多，但也算是一个历练，呵呵，经历就当福气吧，最起码以后我的简历又可以增加一项了
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邮政投递员小结2篇
为投递班组长队伍建设的需要，局举办了一期杭州地区投递班组长培训班，我有幸参加了这次培训班。虽然自己不是一名投递班组长，但通过这次培训，从中我学到了不少管理方面的知识，使自己的业务知识得到了很好的补充，并且得到了很多启发，对自己今后从事班组管理工作起了很大的帮助和促进作用。
首先听了xx局长等局领导的讲话，就邮政投递目前的现状和发展的趋势，以及面临的诸多问题，我有了进一步的认识。他们的一番肺腑之言表达了对我们的期望和对邮政的热爱，我们必须团结起来勇敢的面对困难，迎难而上，为邮政的明天贡献自己的力量。邮政投递必须通过体制改革，不断健全机制，以适应日趋激烈的市场竞争，除做好传统的业务外，更要不断扩大业务范围，加强我们的个性化服务的要求。
培训中还学习了邮政法规政策及投递服务标准，体会到加强邮政法规政策学习的重要性，以此来武装自己，更好的将其运用到平常的通信生产当中去;学习投递服务标准，加强我们投递的服务质量，提高我们投递的服务水平，以优质的服务去赢得客户、赢得市场，纵观全局，一个企业没有好的服务就不可能生存，因此平日里就要加强职工队伍业务素质的提高、树立用户第一的服务思想，切实的为用户服务。就像《邮差弗雷得》一书里的这个平凡邮差那样，发挥我们的想像力和创造力，为客户提供超值的服务，让每一天都成为自己的代表作。推荐阅读：个人发展观心得体会
这次培训为我今后的工作注入了新的动力，我将严格要求自己，以饱满的精神投入工作
邮政投递员小结（2）：
投递局团支部在 书记的带领和全体团员的支持下蓬勃发展，团支部各项工作开展的有声有色，在如此的集体中我深感荣幸。身为团小组长，我感到身上的重任，我时刻以共青团章程严格要求自己，力争做一名合格的共青团员。我以无比的热情投入到团支部各项工作，积极配合团支书开展团工作，并带动身边的广大团员青年争做岗位能手，深创青年文明号活动。参加投递工作至今，我多次被评为先进工作者、先进投递员。这些来之不易的荣誉，都时刻激励着我更加努力要求自己，争取更出色的成绩。
作为一名班组管理人员，我清楚地认识到肩上的重任，为保证班组各项工作的顺利开展和通信生产的正常运作而不断努力着。回顾这些年的工作，主要有以下几方面：
在思想上我丝毫不放松，坚持学习党的xx大精神和有中国特设社会主义理论，极力拥护上级制定的改革政策和措施并积极贯彻执行。配合班组开展优质服务活动，加强自己的思想教育，树立“用户第一”的思想观念，在日常工作中保障用户的利益，不计较个人得失。发挥自己班组管理人员的模范带头作用，集体的事抢着做，带动其他职工争做岗位能手。
在行动上我努力做好本职工作，严格遵守岗位责任制，积极参加各种形式的业务培训，努力提高己的业务素质和水平。在公司领导和组长、同事的帮助中，我在自己的工作岗位上勤勤恳恳，用自己最大的努力去做好每一项工作。我在日常的工作中，做到多看、多听、多做。多看看班组长及管理人员对工作的处理和对班组的管理。多听听同事在生产中对各种问题的意见。多做做班组的日常工作，锻炼自己的各种能力，以期待自己在工作中有更出色的成绩。
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年底报刊收订活动中我积极配合班组进行报刊揽收，组织职工进行设摊和上门收订，在任务重、时间紧的情况下，为班组完成收订任务、完成流转额尽了自己的一份力。
在日常工作中我积极学习《邮政通信服务规范》，落实规范化服务标准，进一步拓宽自身的服务视野，积极提倡“想用户所想”的思想观点，要求自己从用户的角度来发现我们自身工作的不足并及时整改，为用户提供更优质的服务。对于用户的查询投诉，我认真落实受理、处理工作，及时回复用户，坚决把用户的查询、投诉处理到底，并落实好回访工作，努力提高邮政投递服务的质量和信誉。
在今后的工作中，我将针对不足采用行之有效的方法来改善，不断的完善自己，决心在新的一年中，继续努力，继续发奋，做一个合格的邮政人。
教育实习小结2
从实习报到日到实习结束，我们整个实习队整整呆了40多天，在这个40多天里，真正的使我们体验了一次从学生到老师的心跳感觉。虽然，实质意义上讲，我们还没有成为真正的人民教师。但是，从实习开始的那天起，我便把自己当成了一个教师。so100so100
报到那天，教务主任把我们一行安排在高二实习，我被安排在高二（5）班，这是段长特意安排的，我的指导老师姓缪是一名有着20年教龄的高级教师，我暗自高兴能得名师指导，同时作为一名实习班主任，帮助班主任李玲老师管理班级。整个实习阶段分为三个阶段，分别是：听课阶段、讲课阶段、小结评议阶段，正是这三个阶段使我们实习步骤一步步展开，使我们的实习取得了圆满成功，也获取了实习辉煌的成果，现在，来详细总结这三个阶段：
听课阶段：听课是为了构们后期上课做好准备，在听课过程中我们可以吸收到这些优秀教师的课是怎么上的，上课期间是怎么组织学生进行有效的听课，我就是怀着这种学习的心情走进高二（5）班这个大集体的，在一番自我介绍及互相认识后，我正式了开始我的听课生涯，第一个礼拜是听“直线与直线的方程”。听课前首先我得认真备课，与指导教师交流，与班上学生交流，在听课过程中给我感受最深的是指导老师上课从没有完全照教案来讲，也许在讲的过程事有哪个同学提出了新的见解，老师觉得改变教学模式更有必要，那么这时候就脱离教案，这时候，就是靠上课的临场发挥了。我觉得我应该算是教学的较高境界了。听课当中另一个感受最深的是，教师的上课风格及口才是很重要的一个环节。教师要有自己的风格，不能生搬硬套一些名师的教学模式，那样只能变成了四不像，还须有教师特有的口才才行，上课能不能调动学生的积极性，除了教师本身特有的水平外，还须有幽默，通俗易懂的讲课语言。以上就是我听课的两大感受。在听课期间，我对整班同学大致有了一定的了解，这为我下一阶段讲课提供了基矗
到了第二个星期四，我就在指导老师的授意下开始讲“线性规划”这一节。这一节分3个课时，一个课时40分钟，由于是第一次讲课，所以心里有一点紧张，教案及备课也是全面细心完整，经指导老师看过指导后，我开始上课。听课老师有年段数学组长，指导教师及另外一个数学教师，在上完课后，我认真地听取了各位老师对我的评价后，我认识到了自己的不足，如：讲课声音不够大，字迹板书不够合理安排等，但整体教学清晰，教态自然等。在剖析了自己的不足以后以及把握了自己优点之后，我开始对自己定位后再上课，这样整个3节下来我终于明白了这方寸讲台所蕴含的真正含义，那就是在这方寸上，你得用最佳的状态及最佳的方法和学生进行面对面地交流，使知识传授给学生。我除了正式授课还承担了班级里的作业批改及练习评讲等。在这一系列下来，虽然很苦很累，但也磨练了自己，我认为值得。
以上是我对整个教学活动的总结。
现在，以下是对班主任工作的小结。
作为一个班主任，首先是抓好班集体的凝聚力。这是第一天作为班主任时，李老师对我讲的第一句话，于是在这句话以后我开始了我的实习班主任生涯，班主任工作除了每天督促全班做好广播操及下午视听课纪律外，还要带领同学们进行必要的体育锻炼及开主题班会，这些必要的班主任工作极大地促进卫我跟学生们的交流，于是在了解了同学们的一些想法后，我有针对性地和李老师配合开展了一系列的活动，如，有男同学提议每个星期一的最后一节自习课是否可以给他们一节活动课。于是我上报段长，再征得段长和李老师同意后和高二（6）班同学举行了一场别开生面的篮球比赛，并在最后取得胜利，但是在这次比赛后我们并不是真正地看中结果，在此次活动中表现出的班级凝聚力才是这次最大的收获。
其次，就是开展主题班会了，此次实习我总共开了两次主题班会，分别以“成长中的心理健康教育”和“时间与效率”为主题，大大使同学们在学习过程中纠正不良的心理状态及使他们明白时间怎样合理搭配才能提高学习效率。
此次实习虽然很苦很累，但从实践中学到的却是一辈子受用，不管是学生的提醒还是老师们的指导，总之，人生的第一次实习就此结束，并为此写出一篇小结。当然，以后的路还很长，也许还有很多次实习等着我出说不定。你认为呢？
业务员电话销售工作小结
相信对于每一个中国人来讲,20xx年都是非常特别的一年,有对汶川地震的悲痛,有百年奥运的梦想....,对于我个人2012是丰收的一年,这一年里收获了太多太多,需要感谢的人太多太多,对公司业务销售这方面工作做一个总结:
1.新客户的开发
21世纪是个信息发达的世纪,在开发新客户中,我们可以通过网络、报刊、杂志等途径来寻找新客户。另外,让客户了解到公司也很重要,在此我有点建议,如果有时间的话,大家可以多发些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的产品,为公司争取到更多的客户资源。在客户跟进方面,我主要负责寄样品和画册,后继跟进由销售人员负责,当然我也要了解客户处于哪个进度,在销售人员外出的情状下,我也可以跟进。每个新开发的客户,我都将制表统计,在开发客户的得失之处我们可以做分析。建议每半个月可以开一次例会来分析近来客户的状况,对于未成交的客户我们可以做一个总结,以便更好地跟进,对于成交的客户我们也可以拿出来分享以供大家学习。
2.老客户的维护
A.回复交期
每个订单下单后我将及时回复的交期,如果交期有问题就和客户沟通,如果客户不能接受延期,我将和生产部门协调好,尽量满足客户的要求。
B.货物的跟进
产品生产过程可能会有这样或者那样的状况出现,以致延误了出货,此时和生产部门的沟通显得尤为重要。在和生产部门的沟通时,我会尽量协调好各方便的关系,心平气好的把事情处理好以保证出货的及时。出货后把货运或者快递公司电话、发货日期、单号等信息反馈给客户,以便客户查询和签收。
C.产品的改进
公司的产品有改进是公司的一种进步,我们在启用新品时,首先要给客户送样,得到他们的承认后方可使用,若他们不接受,我们将作相应的改进满足他们的需求。
D.回访和沟通
对于老客户的回访,我们是不定期的。在节假日里我们是一定要送出问候和祝福的,在重要的日子里可以送些小礼品以增进感情。在平时,我们也要和客户保持联络,关心他们的状况,平常可以通过电话QQ EAMI等联络感情。如果方便的话,可以登门拜访客户,以便促进我们和客户之间的关系。对于大客户反映的问题,我们会作为重点来解决,及时把信息反馈,让他们有一种被重视的感觉。当然对于一般客户的问题我们也不会忽略。总之要维护客群关系,沟通是关键。我们会尽最大努力把客群关系搞好。
我的一点建议
对于公司的职员来说,熟悉公司的产品是很必要的。为了发展,公司可能会有产品改进或者新品的推出,建议公司经常作一些产品的培训,让我们对咱公司的产品更加了解。此外,工作中学习也是很重要的,如果有时间的话,建议公司开展一些工作技能的培训,让大家成长得更快。还有,工作之余我们可以开展一些活动,比方爬山,游泳、乒乓球赛、羽毛球赛等等丰富我们的业余生活。公司可以有自己的企业文化,创办自己的月刊。
以上是我的计划和建议,有什么不当的地方还请领导指正。在新的一年里,我将会尽最大的努力协助销售员共同完成销售目标。我们大家一起努力,将工作做到更好!在不久的将来,我相信公司一定会发展得更好、更快!
服务员试用工作小结2篇
时间过得很真快，转眼就两个多月了，在试用期间，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有的东西，我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看，发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来，到这个大溶炉里慢慢消化，这就是经验。
在工作中的收获主要有:
1. 熟悉了设备的操作系统
2. 基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)
3. 了解了公司的工作流程
4 .在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完成工作。领导每次安排的任务都基本可以顺利完成
在工作中的不足主要有:
1. 工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏；
2. 办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力；其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
服务员试用工作小结（2）：
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为380万元）。
（餐饮部年终总结）
二、存在的问题:
1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2．厅面的服务质量还不够高。
3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、明年的设想:
1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4．开设餐饮连锁分店.
四、今年完成的主要工作:
(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19％。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3．建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5．提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴