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食品安全总结

发布时间: 2021.05.22

对社区食品安全的总结与防范。

食品安全是每个人都所重视的。我们在购买食品的时候眼睛要擦得雪亮、谨防购买到劣质食品、过期食品。那么在之前的食品安全工作又有哪些成果呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“对社区食品安全的总结与防范”,仅供参考,欢迎大家阅读。

对社区食品安全的总结与防范【一】

20xx年,在xx镇镇政府,市食药监管局、卫生局及食安委的正确领导下,我社区居委会深入贯彻落实科学发展观,攻坚克难,奋力拼搏,食品药品安全监管水平不断提高,人民群众的饮食用药安全得到较好保障。

一、加强领导,健全网络

为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保社区人民群众的消费安全。xx社区居委会积极成立食品药品监督领导小组,由社区主任任组长,副主任任副组长,社区志愿者为成员,构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书,明确了社区各个监管小组的责任,配备了协管员和信息员,从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。

二、广泛宣传,营造氛围

在20xx年,我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。

一是利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。

二是开展食品药品安全知识讲座。在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册300余份。

三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。

三、明确目标,加大整治

1、开展节日期间食品药品安全检查

为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在春节、“五一”等节日期间,我社区提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。同时制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店多家。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着少量问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间,我社区未发生一起食品药品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

2、开展食品药品安全宣传活动

社区统一开展食品安全社区宣传咨询活动。现场宣传咨询活动工作人员向群众免费发放食品安全宣传资料,宣传有关食品。

3、进一步开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查

为严防“地沟油”流入我街道进行加工销售和使用及餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,办事处迅速召开会议,向各社区传达了有关会议、文件精神。及时成立了工作领导小组,通过广播、宣传栏、发放资料等形式广泛宣传,使广大老百姓了解地沟油的危害及防范措施。对学校食堂、餐饮店、粮油加工企业等单位开展重点检查,在检查同时还公布了举报电话并受理投诉案件。

近年来我们虽然做了大量工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。20xx年我们准备着重抓好以下几方面工作:

一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品药品安全事故的,要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,比如说开展知识竞赛等活动,让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对餐饮单位多监督抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。

总之,在20xx年,我们将切实加强食品药品安全监管工作,倍加努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。

对社区食品安全的总结与防范【二】

民以食为天,食以安为先。20xx年xx社区食品安全工作在紧紧围绕党委政府年初布置食品安全工作中心和签定的目标责任,把辖区食品安全工作纳入社区工作的主要议事日程,为了确保辖区居民的食品安全,xx社区每月对辖区食品安全进行排查,特别是针对夏季食品安全事故多发、食品消费旺的季节性特征以及辖区范围内流动人口较多的实际情况,采取防治结合的工作思路,提前做好夏季食品的安全工作。在大家的共同努力下,今年没有发生食品安全事故,较好完成各项工作任务,取得显著成绩。下面,就我社区20xx年食品安全工作情况总结如下:

一是领导重视,组织机构健全,责任明确。食品安全问题是关系全社区人民群众健康和国民生计的重大问题,也是群众关注的热点,居委领导高度重视,充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰巨性,制定全年食品安全实施方案,建立健全食品安全工作领导小组,并将食品安全工作列入社区工作议事日程,每年专题研究食品安全工作会不少于3次,做到年初有安排,年中有落实,年终有总结。目前,社区有食品安全信息员的工作网络。网格信息员做好信息统计上报和食品安全监督工作,做到各司其职、各负其责。

二是各项制度建设不断完善,根据本社区具体情况,每月不定时对辖区食品经营门市进行突击检查,对辖区举办群宴的做到及时通知申办,并对流动厨师签订食品安全承诺书,同辖区种养殖户签订食品安全诚信书,以此减少各种可防性食品安全事故发生,发现问题及时上报街道食品安全领导小组。

三是加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识,加大对群众食品安全教育宣传,通过召开社区组议事会、居民代表大会等及时向居民传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规,特别是针对群宴举办做到时时提醒,并定期组织食品安全宣传员、安全生产协管人员一起到辖区发放食品安全小常识宣传单。

20xx年xx社区共为居民申办群宴多次,食品安全检查多次,今年,客观说食品安全宣传到组、到户、到人,工作有声有色,宣传是扎实有效的,但由于全社区群众观念不一,整体素质不高,要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。

对社区食品安全的总结与防范【三】

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实书院街街道办部署的要求,x月xx日至xx日,社区认真组织部署,围绕严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

1、社区派专人负责食品安全工作,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,于20xx年x月xx日,在社区悬挂食品安全宣传横幅,向广大居民发放食品安全宣传资料。并对社区内的'食品超市、餐馆、食品加工小作坊进行检查。

2、加强宣传教育工作,实施勤检强查管理,社区利用宣传栏张贴有关食品安全知识画刊,在主要街道、居民院落张贴食品安全宣传横幅。组织志愿者对辖区所有生产、销售食品的店铺、小餐馆、市场等,派发有关产品质量和食品安全要求宣传单,发现卫生较差的餐饮店、早餐糕点店,叫其立即整改。对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。

3、认真落实,加强监管,抓重点,带全面,社区物业人员对辖区各居民院落进行蚊蝇消杀,控制了蚊蝇对疾病的传播。

这次食品安全宣传活动周,由于领导重视,宣传到位,组织有力,取得了圆满成功,居民生活环境有了很大改善,各行各业的卫生安全理念得到进一步的加强,社区卫生工作做出了很大成绩。

对社区食品安全的总结与防范【四】

20xx年是市食品药品监管机构改革的关键之年,为深入贯彻落实食品药品安全工作,根据上级会议精神结合社区实际,特制订20xx年工作总结如下:

一、指导思想

认真学习贯彻党的十八大精神,坚持以科学发展观为指导,以确保公众饮食用药安全为中心,以机构改革和职能调整为重点,不断增强食品药品监管工作的科学性、长效性和规范化,努力提升食品药品科学监管水平,有效保障和改善民生,为促进社会和谐,全面建成小康社会作出新的贡献。

二、落实责任,完善机制

1.落实监管责任,完善考核机制。按照全面落实食品药品安全责任制的要求,将“食品药品安全监管”列入社区目标责任制考核,层层签订目标责任书,强化属地管理责任,坚持条块结合、以块为主的工作格局,进一步明确“属地负总责、条线部门各负其责、企业是第一责任人”的食品药品安全工作责任制。

2.配合机构改革,创新监管模式。按照上级部门对食品药品监管机构改革的整体部署和要求,深入推进社区监管队伍建设,积极探索基层食品药品安全监管新模式,充分发挥食品药品安全“网格化管理,组团式服务”模式的作用,建立健全食品药品安全协管机制,完善基层组织网络。

三、分段协管,提升水平

1.食用农产品种植养殖环节:加强“三品一标”认证和农产品品牌、标准化基地创建等建设,深化农产品质量安全专项整治工作,强化农产品质量安全检测体系建设,积极配合农产品质量安全监管示范市和出口食品质量安全示范区创建。

2.食品生产加工环节:配合重点食品的质量安全监督抽查、风险监测和食品生产企业质量安全风险分类监管,进一步督促食品生产加工企业履行自检义务,强化食品企业诚信体系建设,深入开展食品生产加工小作坊整规,加强食品生产加工小作坊的监管。

3.食品流通环节:配合食品流通许可证管理实施和食品流通环节各项监管制度建设,增强流通环节食品抽验力度,全面推广食品安全电子监管系统,组织开展各项食品安全专项整治行动,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。

4.餐饮服务环节:深入开展小餐饮整规工作,探索建立小餐饮、食品摊贩长效监管机制,推进餐饮服务食品安全“321示范工程”和“千万学生饮食放心工程”,强化集体用餐配送单位监管,落实量化分级管理制度,加强餐饮服务单位监督抽验工作,严厉查处餐饮服务环节食品安全违法行为,做好重大活动餐饮服务环节食品安全保障工作。

5.生猪定点屠宰环节:配合建立健全生猪屠宰监管机制、责任机制和投拆机制,加强生猪屠宰环节违禁药品检测,配合积极开展跨区域猪肉流通登记备案工作,完善猪肉市场准入制度。

6.药品安全监管:注重源头控制,强化药师管理,配合抓好药品医疗器械日常监管、基本药物质量全程动态可追溯管理,大力推进药品监管信息化建设,加强药品不良反应(医疗器械不良事件)监测,提升监测报告数量和质量。

四、加大力度,专项整治

1.深入开展食品专项整治。配合职能部门开展以乳制品、食用油、肉制品、米面制品、豆制品、酒类、婴幼儿食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐饮、小摊贩等食品小行业为重点的整治规范,深入推进打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”等各类专项行动,严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。

2.全面推进药品安全整治。配合职能部门加强监督检查,开展药品非法添加、利用互联网、邮寄等方式制售假劣药品、非药品冒充药品、高风险药品医疗器械、特殊药品等专项整治,重点打击生产销售假劣药械和城乡结合部小药店和小诊所经营使用假劣药械、“走票”、“挂靠”经营、出租柜台、异地设库经营等违法行为。

五、夯实基础,长效建设

1.打造宣传教育平台。按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则,不断丰富宣传内容,创新宣传形式,拓展宣传载体,营造全社会关心支持食品药品安全工作的良好氛围。深化食品药品法律法规和安全知识“五进”宣传活动,深入开展“食品安全宣传周”、“药品安全宣传月”等主题宣传活动。加大广播等媒体宣传,利用电子屏幕、宣传展板、宣传专题片等载体传播食品药品安全知识,巩固食品药品安全宣传阵地建设,不断增强宣传的影响力和渗透力。

2.畅通投诉举报途径。加大对食品安全有奖举报电话96317的宣传,鼓励群众积极举报违法违规线索,形成群防群控的社会监督体系。

3.加强应急能力建设。完善食品药品安全应急体系和处理机制,提高应急处置能力,及时有效应对食品药品安全事件。确保全年不发生Ⅳ级以上重大食品药品安全事故。

六、巩固成果,配合创建

为进一步巩固农村药品“两网一规范”建设成果,深化药品安全示范街道创建活动,建立覆盖城乡居民的药品监管和供应保障体系,对照目标任务积极配合省级药品安全示范市争创活动,全面提升药品安全保障水平,保障人民群众用药安全有效。具体创建活动目标任务如下:

1.进一步落实“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的药品安全责任体系。政府对药品安全工作的领导进一步加强,各镇、街道和市有关部门药品安全监管职责明确,经费保障到位,考评制度健全。

2.创新药品安全监管手段,建立较为健全的药品质量安全信用体系,全面实施药品监管数据库管理,实现辖区内药品生产经营使用单位电子监管全覆盖,药品质量规范化管理水平全面提升。

3.农村药品“两网一规范”建设水平不断提升,建立健全信息畅通、反应灵敏、处置及时、政府与社会互动的药品基层监管网络体系,实现药品监管网行政村、社区的全覆盖;建立健全源头可控、配送规范、运行有序的农村药品供应网络体系。

4.建立科学有效的药品不良反应(医疗器械不良事件)监测和药物滥用监测体系以及药害事件应急处理网络和机制。广泛开展药物预警宣传。

5.严厉打击涉药违法行为,基层药品市场秩序更加规范、环境更加净化,辖区内无无证生产经营行为,无制售假药行为,无违法药品广告发布,无药品安全事件发生。群众对药品市场秩序满意度明显提高。

6.广泛开展合理用药宣传,群众安全用药、合理用药和自我保护意识明显增强,能初步掌握处方药、非处方药分类基本常识,了解滥用药物的危害性,懂得从合法渠道购买药品。

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社区食品安全工作总结


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篇一:安全总结

**社区食品安全工作总结

**社区在镇政府,食品安全委员会,农办,农检中心,工商分局及各有关职能部门的高度重视和正确指导下,深入开展食品质量安全专项整治工作,深入开展“三打两建”维护社会公平正义,切实做好食品卫生规范要求,加大食品安全检查监督力度,完善各项规章制度,把食品安全工作为中心重点工作抓紧抓好,现就我社区今年食品安全工作总结如下:

一、加强队伍建设,健全工作制度。

进一步落实责任,将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,同时与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书,使工作收到了更好的效果。

二、加大宣传力度,提高安全意识。

根据党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管过程,积极开展各种形式的宣传教育活动。采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全整治情况,及时公布食品安全信息,营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

三、深入开展“三打两建”维护社会公平正义

1、为有效开展打击欺行霸市,打击制假售假,打击商业贿赂,建设社会信用体系,建设监管体系。在市场辖区内以挂横额,通过电子屏幕宣传,走访商户等多种形式宣传落实“三打两建”工作,加强对夜市街和市场秩序监管,有效遏制欺行霸市和制假售假伪劣产品在市场出售,在“三打两建”期间,市场协助公安、宣传文化、工商等部门清理夜市街色情淫秽光碟音像制品下载淫秽色情影像等,共销毁淫秽光碟163只,色情刊物45本,被清理出场商户9人,移送公安机关立案侦查1人,为营造建设社会信用体系,建设市场监管体系作保证。

2、为更好落实“三打两建”工作,建设社会信用体系,建设市场

监管体系,做到勤检查、多督促,坚决杜绝假冒伪劣商品在市场内销售,积极协助有关部门清理,市场周边及村道路口走鬼档蔓延,着力营造和谐市场的良好氛围,还市场一个安全舒适的经营环境,提升市场出租率,增加租金收入,让群众买得放心,食得开心维护经营者的合法经营权益不受侵害。

四、认真落实、加强监督。

1、对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法分局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营,确保人民群众身体健康。

2、在农贸市场管理方面,坚持实行食品准入制,每天做好蔬菜农残检测,索票索证台帐登记,不合格商品退市制度,规范档案管理,抓好证照登记,专人负责商户信息采集工作,全场商户一户一档制度,及时掌握商户、农户各项信息,蔬菜自产自销外地农户,按租地合同归档;

3、将食品安全工作纳入重点商品实行准入监管,全面落实商品质量查验登记,索票索证进销货台帐登记制度,与商户签定《铺(档)位防火安全责任书》,《商户计量管理责任书》,《市场商户食品质量安全保证书》,《熟食品卫生承诺书》,《厂场挂钩销售协议》等,合同签定率100%;

4、健全蔬菜残留检测制度,坚持每天抽样检测蔬菜残留农药,公布结果,资料归档,一经发现超标的立即销毁,并在公布栏公布其姓名住址、摊位号数、超标情况等,重大节日更加加大检测力度,截止11月底共检测样本**多个,超标总数29个,超标率0.1%销毁批次29个,销毁203公斤,同比去年同期超标率下降1%,有效遏制有毒蔬菜流入市场销售,积极协助镇农业服务中心对水产品抽样检测工作,配合镇食品稽查队对场内经营,米面制品,肉制品及预包装食品的准入和整治注水猪杂,使市场各项检测指数均达到上级有关要求,各类商品超标率逐年下降。

5、搞好市场环境卫生,市场内销售熟食,禽畜肉类摊档定期免费发放消毒用品,场内每星期消毒两次,重大节日更加加大消毒保洁力度;

五、工作重点和目标

1、加强对市场流通商品管理继续完善食品安全准入制度,严把准入关,完善“进货追溯”制度,把农药残留检测、水产品检测、米面制品及其他商品 检测关,强化市场管理工作。

2、坚决实行不合格食品公示,退市和召回制度。对经检查、检测发现有质量问题的食品,立即下货架,停止销售,强制退市,并向社会公告,及时回收,保证消费者人身、财产安全。

3、组织商户举办多期经营者培训班,使商户更加认识食品安全对群众生命安全的重要性,懂得守法经营理念,着力营造和谐社区,和谐市场的良好氛围。让群众买得开心,食得放心,为维护人民群众的食品消费安全作贡献。

**社区

年月日

篇二:西岗社区2011年食品安全工作总结

西岗社区2011年食品安全工作总结

2011年,西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率100%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区2011年食品安全工作总结如下:

一、加强组织领导,健全工作机制

坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来,我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。

二、加大宣传力度,提高安全意识

坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的

社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息。

三、深入开展整顿,规范市场秩序

1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查。

2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效,(转 载于: 工作总结之家:社区2016年食品安全工作总结)我社区成立了督查组,实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”

3、对农贸市场食品安全管理上,每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的产品,并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期,每天对农贸市场内生猪进行检查,在查验合格证明后,才允许上柜销售,确保肉品质量。

4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查,确保所售食品无过期变质,让社区居民放心购买。

5、对辖区内小吃摊点进行抽查,要求按章经营,确保食品货源安全

卫生,经常上门宣传食品安全的重要性,对于餐饮工作人员一律要求办理健康证,持证上岗。

2011年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力度还有待加强;二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。

西岗社区居民委员会二O一二年一月十日

篇三:社区食品安全工作总结

社区食品安全工作总结

社区食品安全工作总结 一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的十七大会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《广东省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

一、充实领导机构,落实专职责任制

我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。

二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理

根据小榄镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安

全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。

三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面

我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办证登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,

确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。

《社区2016年食品安全工作总结》是篇好范文参考,讲的是关于食品安全、工作、市场、食品、社区、检测、要求、商户等方面的内容,希望对大家有用。

社区食品安全年终总结


通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果。以下是工作总结之家为大家准备的《社区食品安全年终总结》,供您借鉴。
【篇一】

今年一年以来,在区委、区政府、区食安办的领导下,认真组织开展辖区食品安全各项工作,取得了显著成绩。现将有关工作总结如下:

一、加强领导,落实责任

一年以来,街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神,认真开展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委员会,由xxx副书记任街道食安委主任,执法队、xx市监所、xx派出所领导兼任副主任,街道各部门、社区、股份公司负责人为成员,统筹街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理人员,协调开展食品安全工作。

一年以来,街道按照市、区政府食品安全工作部署,结合实际,制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施,真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实,形成了齐抓共管的长效监督机制,为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务

4月份以来,街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神,在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作。

经过不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务。主要工作举措:

一是成立专项工作领导小组,督导统筹组织整个工作的开展。

二是结合辖区的实际,落实切实可行的监管措施。

三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会,明确各个职能部门的职责和分工,及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训,对下一阶段专项工作作出相应举措。

四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。

街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度,深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义,做好对经营户、消费者的宣传解释工作,营造更好的食品消费环境和社会氛围。

街道专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查,对于工作中部分家禽经营者提出的实际问题,一一作出说明解释,打消了市场方及经营者的疑虑。

街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、东湖市场监督所联合执法,加大市场超市巡查力度,依法查处违法经营活禽的行为。截止目前,街道未发现有重大违法违规行为现象,为专项工作开展提供有序的保障。

三、大力开展食品安全检查整治专项行动

一年以来,街道加大食品安全监管力度,打击各种食品安全的违法行为。专项行动主要有:

1、春节前夕,街道组织开展对xx购物广场食品安全检查活动。xx市监所介绍了xx辖区餐饮单位评级的基本情况,同时就创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。xx相关负责人表示大力配合创建工作。检查中发现的一些问题,现场提出了整改意见。

2、春运期间,街道组织辖属安监、市监、公安、消防、xx社区工作站等部门对xx汽车客运站春运期间食品安全工作进行了实地督导检查。对xx客运站提出春运期间食品安全工作一些问题,已协调相关部门予以解决。

3、3月,街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边联合开展食品安全专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品安全、消防安全等进行了检查。对发现的一些可能的食品安全隐患,街道要求职能监管部门加强跟踪,确保安全。另要求加强与学校的沟通,加强学生的教育培训,引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购买食品(据统计:这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家)。

4、4月,街道组织街道安监科、xx市监所联合行动,对位于xx山社区xx村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违法行为立案调查,对加工工具依法扣押,并对加工场所进行了取缔查封(据统计:这次行动共出动执法人员12人)。

5、一年以来,联合xx市监所开展食品安全清查摸底,建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者,进行检查。共出动人数130次,检查商户200多家,立案查处无照食品经营13宗。

四、认真开展食品安全宣传活动

一年以来,街道认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品安全工作文件和会议精神,围绕食品安全工作要求,在本辖区的各公共场所加强食品安全等法律法规的宣传。6月17日,街道食安委借以开展2018年“安全生产月”活动为契机,认真组织辖属安监、市监、xx股份公司、xx社区工作站等单位在xx社区文化广场举办“食品安全宣传周”咨询活动。

宣传活动中,街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放VCD形式,展示今年“食品安全宣传周”活动宣传内容,发放解读《食品安全法》等宣传资料,进一步宣传生产经营场所的食品安全知识,热情地接受了广大市民的有关咨询。据统计:这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人,悬挂食品安全宣传条幅1条,发放各类食品安全宣传资料3000份,发放印有食品安全知识纸巾盒500盒和环保购物袋3000多个。

一年以来,根据区食安办要求,街道围绕“尚德守法提升食品安全治理能力”的活动主题,组织开展一系列丰富多彩的主题宣传活动(包括:组织开展科普大讲座、食品安全研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竞答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语、食品安全知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等宣传活动)据统计:一年以来,街道组织了3次现场宣传咨询,出动13车次宣传流动车,出黑板报9期。

五、存在问题

一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄,仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。

二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和企业(经销商)的资信档案。

三是部分经营者被动或拒绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡,对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。

四是部分消费者对食品质量和安全不够注重,对于相关的法律法规认识肤浅,这就给假冒伪劣食品留下了市场,给不法分子留下可乘之机,食品安全监管难度较大。

六、下一年食品安全工作计划

1、进一步加强食品安全管理工作领导,建立食品安全长效管理机制。

2、加大执法力度,开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作以及各类食品安全隐患的排查和整治(重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品安全管理)。

3、加大开展食品安全法律法规的宣传教育,提高辖区市民食品安全意识。

4、巩固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作成果。
【篇二】

一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的十九大会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《xx省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

一、充实领导机构,落实专职责任制

我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。

二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理

根据xx镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。

今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。

三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面

我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。

全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办证登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。

社区食品安全工作总结范本


食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。以下是工作总结之家为大家准备的社区食品安全工作总结范本,供您借鉴。


篇一:


一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的十八大会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《xx省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。


一、充实领导机构,落实专职责任制


我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区两委班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加*综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。


二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理


根据小榄镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇*执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰*,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。


三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面


我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场*登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。


篇二:


20xx年以来,xx社区在中和街办的正确领导下,认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神,同时本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓,并结合社区实际情况,在辖区内大力开展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,现将上半年的工作小结如下:


一、健全机制,落实责任


健全了蒲草社区食品安全工作机制,在原来的由食品卫生协管员负责的基础上,具体落实了由社区主任余彬任组长,副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组,成员有两委干部与居民小组长共10人,并落实了一把手负责制。


二、加强宣传、提高意识


我们针对社区实际情况(只有2家小型超市,2个农家乐,7个农村小茶铺,原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求,在社区的要求下已搬走,目前我社区无大型食品加工生产经营单位),有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副,悬挂食品安全横幅共8副;同时召开关于食品卫生安全的会议共5次,开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份,普及了食品卫生知识,提高了辖区居民的食品卫生安全意识。


三、认真落实、规范管理


虽然我社区属于纯农社区,涉及食品卫生安全的工作不是很多,但是我们仍然高度重视,具体开展的如下:


1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书,监督各自辖区的食品卫生安全。


2、将社区的2家小型超市,2个农家乐纳入台账管理,登记备案,定期检查。


3、专项整治与长效监管相结合,确保不漏一处食品卫生死角。


4、严格落实农村群宴申报制度,做到了申报一户检查一户。


上半年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,在辖区内没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安全意识,加大宣传力度,加强监管,多学习食品卫生检查的方式方法,强化工作措施,全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。


"社区食品安全工作小结"延伸阅读