年轮流转，时光飞逝，回想起来，我们在某些事情中得到了一些感悟了很多，很有必要给自己写一份总结，一份给自己的总结，总结的作用是用于客观的发现自我。那么，总结的相关范文要怎么去写呢？推荐你看看以下的政务宾馆工作总结，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
工作总结之家最近发表了一篇名为《政务宾馆工作总结》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新编辑了一下发到工作总结之家。
政务总结邯郸宾馆集团
二0一一年上半年工作总结
2011年上半年，邯郸宾馆集团在市委、市政府的领导下，在全体团结一致的努力奋斗下，以创先争优对标“学海景”活动为契机，以增强员工素质、提升质量为工作目标，丰富员工生活，关注员工的幸福指数，为员工营造了“快乐、轻松、主动、高效”的工作环境，以优质的服务促进了三个经营实体全面协调发展。
现将邯郸宾馆集团三个经营实体的2011年上半年工作总结如下：
一、紧盯“两个指标”，调整经营策略，极大地调动了员工的工作主动性和创造性。
2011年，我们调整经营策略，对现金考核了重新调整，取消了管理人员对邯郸宾馆集团贵宾储值卡销售任务，给邯郸宾馆和赵都大酒店前厅部增加了贵宾储值卡的销售任务，使得各级管理者能将全部精力投入到管理中去，同时促进了一线部门对贵宾储值卡的销售力度，改善了宾馆现金短缺的状况。
二、细化营销职能，增强内部竞争机制，逐步发挥出集团大营销的内部竞争优势。
为了进一步合理协调营销部和两客户服务部的营销职能，2011年营销部全面转变工作思路，逐步完成了由执行角色向管理角色转变的过程，根据市场情况及时调整了营销策略，将营销方案分解到了各经营部门，并对各经营部门的指标完成情况考核进行了考核；赵都大酒店客户服务部将回款工作贯穿全年，以热情周到的服务将组织部等一批回款困难单位吸纳为回款良好客户群体，同时为了增加现金收入，扩大酒店认知度，赵都客户服务部在稳扎稳打做好老客户的跟进和服务工作的前提下，制定合理的现金协议价位，加强了对中小型团队的
营销；宾馆客户服务部针对上半年商务散客的现金消费比去年同期比例增加，且现金收入占营业收入六成的实际情况，确立了“散客为主，会议为辅，团队为补”的目标市场，上半年共开发了17家新客户并与其中五家签订了消费协议书。
三、夯实基层管理促发展，强化员工培训提素质，全力打造邯郸宾馆集团服务品牌窗口形象。
为了树立好集团的窗口形象，集团两前厅部把增强员工培训，进一步提升班组长的管理能力作为工作切入点，加强管理监督力度，确保高标准完成接待任务。邯郸宾馆前厅部建立了班组长的考核制度，建立领班考核表，从劳动纪律，仪容仪表，礼节礼貌，工作协调，工作技能，班组管理，服从上级，员工满意度，员工培训等方面进行考核，月底按得分情况进行奖罚，将每月的得分作为季度，年度评选优秀班组的依据。根据员工人员紧张，接待任务重的工作特点，赵都大酒店前厅部将培养“多面手”作为部门培训工作的重点，加强员工业务培训，要求员工熟悉各个岗位工作流程，随时转变工作角色，在上半年的任务接待中，前台员工担当礼宾员、餐饮收银的岗位，礼宾员、大堂副理担当餐饮包间盯桌服务，极大的缓解了前厅部人员紧张的难题。
四、对标“海景”，立足标准化管理，全面提升服务质量，全力打造邯郸宾馆集团服务品牌核心竞争力。
2011年是我馆开展了对标“海景”年活动，邯郸宾馆集团两客房部加强部门自查力度，制定部门内部评比制度，积极转变服务方式，切实提高客房部的服务质量。邯郸宾馆客房部开展了创建“贴心楼层”活动，在各岗位搜集优秀服务实例，调查宾客表扬与反馈意见，评比出优秀服务事例最多，受到客人表扬最多的楼层评选为“贴心楼层”，通过此项活动，激励员工积极主动关注客人的需要。为了提高服务质
量赵都大酒店客房部在内部开展了服务车评比、卫生联查评比、服务标兵评比、业务技能实操四项评比活动，通过评比进一步激发了员工的工作积极性，在部门内形成了你追我赶、向优秀员工学习的良好氛围。在今年的政协会议中，赵都客房部利用展台的形式将10余种茶饮用透明玻璃盘形象的摆出，委员可以根据自己的需要多方面的选择。展台上还摆上了各种文具，方便委员使用，为委员充当了“小秘书”的角色。受到了委员的高度评价，共计收到委员的表扬信76封。
五、优势互补促合作，错位经营创市场，全力打造邯郸宾馆集团餐饮服务品牌双赢。
2011年，邯郸宾馆和赵都大酒店餐饮部市场定位逐步明确，两餐饮部在培育自己的客户群体方面做了大量工作，并取得了一定的成效。两者相辅相成，各自发挥优势特点，紧紧抓牢邯郸市餐饮消费市场，达到了高端接待、平民消费的双赢。
为了进一步稳定邯郸宾馆的布衣消费市场，邯郸宾馆餐饮部从打造特色地方菜入手，注重提高菜品质量和服务质量，并在餐后广泛征求客人对菜品的意见和建议，收集整理好后上报，根据客人的意见积极调整菜品，不断改进，打造宾馆特色菜品，吸引客源。
六、贝特尔酒店管理有限公司以夯实各管理团队与被委托管理方的合作关系为目标，提高标准化管理，全力打造邯郸宾馆集团酒店管理品牌新形象。
磁县嵩景楼酒店为更好的迎合市场需求，酒店及时对经营思路及营销策略做出调整，积极开展市场调查，采取多种有力措施，扭转各种不利趋势，促使经营情况平稳、向好发展。一方面，酒店通过多种途径了解其它酒店的房价及优惠政策，及时进行分析研究，并对房价、用餐标准及酒水价格进行重新制定，加大消费价格因素对客源的吸引力，还对菜品口味适时进行调整，体现出酒店的菜品特色，确保来店
消费的每位宾客吃的满意。另一方面，面对客源较少的情况，年初前厅部两位经理在执行总经理的带领下分别到各大局进行走访，把新的优惠政策与各单位负责接待的领导进行沟通，引导客人来酒店消费，同时酒店通过优质服务及特色菜品赢来更多的社会客源消费群体。涉县龙山宾馆二期管理团队增强员工服务意识，创新服务理念，餐饮部设计并推行了雅间个性宴会摆台，大力提高雅间舒适度，增加附加值，扩大雅间环境竞争力，弱化配套功能的不足，给客人新的感受；在配菜上做足软功夫，将客人、特别大客户用餐资料按月装订、备查，变换菜品搭配，避免重复，让客人常吃常新；在菜品推陈出新上，按月出新品，并逐步形成完善的奖惩方案；这一系列软实力的历炼，有效促进了2011年度雅间使用率、上座率、雅间收入的大幅度提高。
七、以经营部门为中心，转变在工作观念，强化服务职能，为邯郸宾馆集团化发展提供后勤保障。
办公室以为“一线部门”服务为宗旨，上半年共组织各部门人员到一线经营部门帮忙150人次，有效缓解了一线部门任务集中时人员不足的困难；克服种种困难和压力，实现了对租赁门市的全部签约，并收回房租233万元；同时与工会、妇委会等部门联合举办了月主题活动；人力资源与标准化管理办公室在进一步突出原则性，细化、量化奖罚尺度的同时，更加成熟得把原则性与灵活性相结合，以树立正面导向、树立典型和科学引导为立足点与出发点，使检查工作有所计划、有所侧重，使各项检查工作更加和谐、员工更加认可与理解。切实发挥出了标准化管理的作用，真正的实现了管理工作的标准化、科学化。面对业务量大、人员紧缺的困难，财务部财务部上半年推行了“一人双岗”的工作模式，即将财务人员根据工作性质划分为资金组、收入和应收组、成本核算组，每组采取“以老带新”的方式，要求每组的两个人必须熟悉掌握本组的全部工作、一人能顶两人用，迅速提
升了财务人员的综合业务能力而且压缩了财务部人力成本。为了进一步理顺供需关系，保质保量采购到宾馆所需的各项物品，采购部今年4月份，采购部召开了供货商见面会，双方就各自的困难和需求进行了沟通，解决了宾馆与供货商之间的矛盾问题。职业技能鉴定所逐步丰富培训内容把企业文化和树立正确价值观等融入到培训内容，并积极与劳动局等相关部门联系合作，承办了邯郸市饭店职业工种鉴定。弱电中心对网络中心员工进行会议音响的使用及操作培训，通过学习使员工掌握了各种音响设备的使用方法，调试方法，保证了会议的音响使用，并完成了对酒店所使用的管理软件、硬件做了充分的改造和优化。面对严峻的社会治安形势和消防安全问题，保卫部采取多种形式对人员进行新《消防法》的培训，对人员实行半军事化管理，对酒库的消防通道进行了改造，对全馆的灭火器等消防设施进行了安全检测，对网络数字监控系统进行了定期的维护保养，及时排除安全隐患，实现了远程监控。物业管理部以节约费用为原则，上半年客房二百余间，面积逾16000余平米，清洗餐饮包间和宴会厅四十三间次面积逾4600平米，擦拭玻璃800余平米，石材地面养护400逾平米。工程部完成了邯郸宾馆供水管道改造，赵都大酒店游泳池玻璃拆、装工程。健身娱乐中心针对营业面积大、服务项目多、岗位多、工作人员少的实际情况，在内部实行员工区域责任制，使每个员工都有自己的责任区，对责任区内的固定物品设备的维护、保养负责，让每位员工有责任、人人都参与管理、利用这一平台大大提高了每位员工的工作积极性和主人翁意识。市政府机关事务管理部改进工作作风，立足小事，争创一流，要求员工在工作中做到脑勤、耳勤、嘴勤、手勤、腿勤，关注细节，做好领导的勤务兵。市政府大小餐厅以强抓内部管理，提高饭菜质量为目标，做到了严格细致的量化管理，做到了每周定食谱，每天，每周饭菜不重样，先后两次请各处室的领导和就餐人员的代表，
下页 余下全文《政务宾馆工作总结》是篇好范文参考，讲的是关于宾馆、员工、工作、邯郸、服务、进行、管理、集团等方面的内容，希望网友能有所收获。
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宾馆服务员工作总结
第一篇：客房服务员工作范文
时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。
总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。 新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆创造最大价值。
XX年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下：
一：工作业绩回顾
本区域为8——9/F，总房量86间，从2013年9月至12月初日均接待量54间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIp接待
二：工作中不足
◎员工培训力度不够
包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生
◎区域成本控制管理欠缺
区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强
◎区域清洁质量水平不高
住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高.今后会加强
◎物品设施管理不周
包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入
◎没有进行安全，团队，服务意识教育
◎责任管理不够分明
前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理
◎区域规范制度建设
◎无绩效考核
◎无奖惩制度
三：工作难题
◎工作车配备不足问题
工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨情绪高，使用不方便，降低了工作效率及质量水平
◎抹布配备问题
抹布较少，希望后期能够有充足的抹布
◎杯具送洗及清洁
希望后期能够加大力度
◎酒水撤出及补充
团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够有更加合理的解决
◎实习生交接问题
实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失
◎布草送洗问题
布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案
◎垃圾运送问题
◎人员固定问题
希望能够保持一段期限内的人员固定
◎员工通道垃圾桶垃圾问题
经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，希望多部门配合
◎收费酒水补充问题
补充时间较晚
◎免费酒水兑换问题
兑换耗费时间，是否可以专人定时收取兑换
◎漏查物品问题
漏查物品有时候无退房记录，无帐可查
◎工作间门口过高问题
工作间门槛过高，进出工作车不方便
◎中班动用交接问题
中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录
◎工作表不适用，有待改进
四：今后工作重点
◎提高员工团队，服务意识
◎加强员工相关意识，技能培训
◎加强责任区域管理，强化员工责任意识
◎加强布草管理
◎加强成本控制管理
◎继续进行清洁管理
◎加强安全操作管理
◎努力提高员工工作热情。
第二篇：客房服务员工作总结
20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失。
和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题：
1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
第三篇：客房服务员工作总结
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的经营发展准备好了吗？”
也许你会说：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！”
在这里我要大声的说：“你错了！在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心!”
一 工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初“只知道”，“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二 存在的问题
由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2．交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三 学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
四 合理化建议
事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
五 明年的打算
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
宾馆服务员终总结
篇一：2017客房部工作计划
2017客房部工作计划
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根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：
一、建立并完善客房部各项规章制度。
客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如同一岗位多套岗位职责并用、服务操作无统一规范等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。
（该项工作完成时间：20**年1月31日前）
二、部门成本费用控制。
20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定节能降耗方案及实施办法，有效降低营业成本。
1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草一日一换制度更改为一客一换制，减少布草更换洗涤次数；
2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。
3、水、电、煤气使用的严格控制，也是节能降耗的重要举措之一（该项工作执行时间：20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）
三、部门培训工作。
客房部要在20**年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。
（该项工作执行时间：20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作）
四、工资、月奖及考核评定工作。
为达到奖勤罚懒，表彰先进的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：
1、工资。按照酒店20**年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为
A、B、C三个级别。
发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员工资进行定级（A、B、C级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上；
2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。
3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分，将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。
（该项工作执行时间：20**年2月1日起开始实施）
五、打造绿色客房，创造客房新产品。
1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后，必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热情的服务态度，丰富的服务知识，娴熟的服务技能，快捷的服务效率。
2、所谓绿色客房，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。（该项工作执行时间：20**年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年6月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）
六、客房部设备设施保养工作。
设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分，也是明年工作的重点之
一。必须加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，并养成及时发现及时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；制定《周期性清洁项目》，将各种卫生死角纳入计划性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。
（该项工作执行时间：20**年2月1日起开始实施）
七、加强部门之间的沟通协作，提高宾客满意度。
宾客满意度，一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标，这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度，为宾客提供更加优质、简便的服务，充分满足客人需求，提高宾客满意度。
（该项工作执行时间：20**年1月1日起开始实施）
总之，20**年即将到来，虽然经营目标任务的实现任重而道远，但是客房部一定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热情，严谨求实的工作态度，高效优质的服务理念，与酒店其他部门一起笑迎四方宾客，为20**年经营目标的实现不懈努力！
20**年5月至7月1日五悦九寨店筹备开业，作为五悦九寨店客房部经理，我将围绕总公司经营指标，店长的工作思路及工作指示和具体安排进行有效的工作计划，我的开业前期工作计划及个人思路在以下几个方面作出计划尝试以及具体实施：
一、招聘
首先按照酒店人事部的要求及规定招聘员工，客房部要吃苦耐劳。有团队意识。有上进心。有灵活头脑。一岗多能的原则，组建一个优秀的团队，我计划采取优胜劣汰，考核末尾淘汰制度，把员招聘工作放在重要位置，培养良好的工作氛围，团结协作。互相包容，发挥最大的团队效益。计划聘用的客房员工5月30至6月1日这三天作为到店报到时间。
二、培训
起止时间：20**年6月1日至20**年7月1日。
参培人员：客房部员工及所有关客房部管辖内的员工。
培训范围：礼貌礼节。仪容仪表，客房基本常识。客房技能。pA技能常识。职业素养。职业道德，团队协作力等。
培训具体安排：
6月1日至6月5日作为客房部前期培训，培训内容：仪容仪表。礼貌礼节。
6月6日至6月27日作为中期培训，培训内容：客房基本常识。客房技能技巧，pA工作的范围及基本的工作常识。
6月28日至7月1日作为开业后期培训，培训内容：职业素养。职业道德。()团队协作力等。
篇二：酒店服务生工作的自我鉴定
转眼间三年的酒店生活就快过去了，这三年在单位领导的精心培育以及通过自身的不断努力，无论是思想上我还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。
工作上，自2xx年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
范文二
作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平。作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。 下面就是我作为服务生自我鉴定。
首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。
其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。
我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯。 接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。
在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去帮助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理大小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。 在答应宾客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遗忘。
宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间。当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。
经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现
我于20xx年x月x日——20xx年x月x日到广州市凤凰城酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
篇三：2017年终总结
2017年终总结报告
跟随着时间车轮的滚动前行，转眼2016年不知不觉走到了岁末。2017元旦将至，又一个金色鸡年即将展开光芒灿烂画卷；激动之余，方觉来到公司已将近两个年头，紧随亚佳特发展的脚步，在和谐温情的团队环境中，成长着属于自己跌宕起伏的人生历程；回望过去一年的工作生活经历，思绪良多，借此用凡凡几语对过去一年做以总结，与各位同仁分享；留精去跛，拨乱反正，给自己一次自我反省提升契机，希望能对明年新的更好工作局面有些许帮助； 一、以大局为重服从公司安排努力完成各项任务
2016年随着公司各项业务生产不断扩大；多元化发展战略公司年初制定了整体年度目标；经过各位领导同事的不懈努力拼搏，只用了半年时间就完成了总体计划目标；外墙保温工程明显增多，先后中标实施了十来项大中型工程项目。由于工程项目的增加，公司吸收了不少新的同事充实到亚佳特的家庭里。同时公司领导不失时机地对整体团队建设制定出了切实可行的培训激励机制；使我们新老同事在不断的学习与活动当中更快的紧密融合；进一步加快了工作效率的提升与个不嫩之间的配合协作；（为公司点个赞）
根据公司工作需要，我被安排到正弘豫园项目负责工程管理。对于初接触外墙保温涂料工程管理的我通过细心研究图纸结合现场实际，学习施工方案细则和外墙保温涂料工程质量管理知识，工艺流程技术措施；主动到公司以及相关项目实地考察学习，在公司领导和同
事的帮助下，克服了技术上的不足，在保证安全的前提下紧抓质量，积极协调处理甲方及施工队出现的各种情况，时刻以大局为重，工作也算顺利开展，保证了工程的顺利进行，经过几个月的施工，目前已全部完成，进入整体验收阶段，基本上达到了甲方对安全质量上的要求。接手全面负责正弘豫园工程施工管理，工作开展初期并非一帆风顺，首先是现场施工条件不具备，具体情况为：①施工场地狭窄，各工种专业物料杂乱堆放；造成原材料反复转移损毁；②现场电力供应时常出现问题，几乎一天数次，造成了时间与人员严重浪费；③甲方监理混乱苛刻不负责任的盲目指挥，总包方一而再三无理要求，添加麻烦；④前期历史遗留问题复杂等原因，○5其次为外聘施工队人员素质较差不好管理，当然由于我初次负责保温涂料项目的工作经验较少，很多问题还要咨询一些经验多的工人，对可能出现的困难估计不足，也对后期工作造成也一定影响。在公司相关领导及同事的共同努力帮助下对工队进行技术培训指导，人员组织调整，积极协调由于交叉施工出现的和总包方，分包方之间的冲突，面对一边是甲方歇斯底里的工程进度要求，一边是由于材料供应问题多，麦收秋忙季节施工人员紧缺的情况，和总包方的勒索刁难不配合，吊篮使用不当误事等情况，沉着应对，不卑不亢，据理力争，晓之以理，动之以情，积极协调变被动为主动，改善了前期的不利局面，为后来工程施工的顺利进行尽了自己的微薄之力，目前保温工程已完成，基本上契合了甲方及监理总进度计划进度实施进行。
2. 工程施工安全方面
施工期间未发生大的安全事故，所有人员严格执行施工安全条例，进工地必须戴安全帽，上吊篮必须系安全绳，禁止乱往下扔物品，每天检查吊篮配重、钢丝绳卡、支架等是否牢固，施工作业期间不准喝酒、抽烟，大风下雨等恶劣天气禁止上吊篮施工，材料堆放整齐，工程余料及包装袋等易燃物品及时清理，防止火灾发生，做到防范于未然，把事故消灭在萌芽状态，对违反规定的人员实行教育、警告、处罚，屡教不改者坚决清退等严厉措施，尽力做到安全文明施工顺利进行。
3.工程施工质量方面
对施工人员集中视频讲解传递技术交底，①聚苯板粘结严格采用薄抹灰系统落实，发现采用点粘不到位着一律处罚整改，施工期间未发现有聚苯板掉落情况。②发现玻纤网铺设有凹凸不平，空鼓现象，要求相关人员进行了补钉，修复处理。③有的施工人员竖挂网格布，影响了工程质量，对其进行了纠正和耐心说服指导，消除了工程质量隐患。④由于甲方图纸窗户尺寸有误，造成线条无法交圈，粘贴安装不很平顺；需要返工处理。⑤个别窗洞口、飘窗四周立面及阴阳角平整度需进行修补。1#2#楼栋整体合格率为80%，3#楼整体合格率为75%。
4. 现场施工管理及人员协调方面
结合工程现场的实际情况，本着统筹全局，兼顾局部的原则，积极处理现场突发情况，依据施工情况，重点部位，重点人员，重点跟
踪，发现问题解决问题，盘点现场材料及时申报，尽可能做到不缺料，不断料，不浪费料，积极协调各方面关系，正弘工程部领导年轻气傲，喜怒无常，作事不切实际，权利分散，遇事推诿，不易沟通，为了追求进度等，经常采用无理罚款威胁等阴险手段，总包单位更是为自己利益不择手段，各个分包单位深受其害，意见颇大；
二、总结过去，在工作中学习，在工作中成长!
大半年来工地的工作生活使我受益匪浅，感慨颇多，同时也受益良多，通过公司领导和同事的帮助以及自己的自身努力，使自己对保温涂料工程现场管理有了进一步实践经验积累，对以后深入工作起到了实质性的提升作用，同时也深感到了自己专业技术方面的不足，以及工作中充在的问题，工地情况各有不同：此项目外墙基底采用聚苯板粘接，真石漆饰面；外加多彩涂饰施工，施工难度较大，组织人员较难，加上各方面经验不足，而恰恰正弘豫园各施工阶段对质量进度抓的很紧，中间有加杂零星增补项目，不断进行材料转运，配合现场垃圾道路清理，环保督查突击检查配合，导致了施工管理难度的加大，通过几个月工地的工作生活的亲身体会，提出如下建议：
1. 施工队伍的挑选
不能盲目落实项目施工队，尽量避免人情队伍，社会闲散队伍，和公司有扯不清债务的队伍，光说好听的不做实事的队伍；一个合格的施工队伍不但要具有好的技术，更要有好的素质，这样才能保证工程的顺利进行，大部分人员素质较低，易惹事端，不好管理，建议慎重选择，在挑选上能否参考 项目参管人员提前预选，择优选拔，结
合项目实际情况制定积极有效的管理制度，避免一揽子计划，造成后期落实结果困难重重；多征求现场管理负责人员的意见，避免又当裁判又当运动员局面，从长远发展考虑只留下能承前启下的施工队伍。
2. 施工前的准备
?项目管理人员接手项目管理必须详细了解与甲方签的合同内容，招投标各种文件图纸资料，做到心中有数。要不然后面就出现有问题出现问谁谁不知道，找谁谁不管，本就难办的事更是荆棘满地，内部外部环境更难协调落实结果；
②制定符合各不同项目项目的内外部沟通流程；减少过程时间精力浪费，提高各环节效率，照本宣科的执行规定制度是迂腐糊弄的工作态度，任何的过程计划制度都是为实现最好结果指定地；
③减少控制项目主要人员流动性；做好各环节人员转离职交接过程手续，不能敷衍了事，不能承前启下的交接工作都是无用功。好的企业文化是可以传承的，避免张三走了把留下的李四祸害了；
3. 为了保障工程安全质量，工程项目较大时应合理调配增加相关管理人员。
4. 公司应定期进行切实有效培训、学习、进修等相关活动，敷衍了事在今年的过程中我是深有体会了。工程管理负责人员往往身兼数职既负责管理，又是安全员、技术员、资料员、材料员，对知识的要求较广泛，应该有一个系统的培训。只有整体素质提升到一定高度，才能把资源利用发挥到最大化，
三、2017年展望未来，相信自己会做的更好，公司发展更好！
宾馆服务员2016总结
在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
