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餐厅经理年度工作总结

发布时间: 2022.09.10

总结范本:经理年度工作总结精选。

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经理年度工作总结【篇一】

20xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作提升一个台阶。下面我对一年的工作进行简要的总结。

今年我任公司销售部副经理,负责公司工程组,在公司任职期间,我不断的学习产品知识,并吸取同行业之间的信息积累了丰富的市场经验,现在对钢铁行业市场有了更加深入的了解和认识,可以清晰、自如的应对各种客户的各种问题,准确的把握客户的需要,与客户建立了良好的沟通渠道,逐渐取得了客户的信任。经过我的不懈努力,取得了多为成功的客户资源,对自己的销售任务铺垫了坚实的客户基础。而且在不断的学习知识和积累经验的过程中,自己的能力、业务水平都比以前有了较大幅度的提升。

虽然一直在从事销售工作,有一定的销售知识与经验,但比较优秀的成功的销售管理人才,还是有一定距离的。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位臵上,对销售人员的培训,指导力度不够,影响销售部的销售业绩。这是我需要提升的重要方面之一,下面我就对我以及部门20xx年的工作进行总结。

部门工作总结

在20xx年一年的时间中,经过工程组全体员工共同的努力,完成工作如下:

1、累计客户 位;

2、实现销量 吨;

3、实现回款 万元,回款率 %;

4、详细列举各个工程项目销售明细:

从销售业绩上看,我们的销售量较去年有了下滑,这不仅是市场大环境的影响,更有我们工作做得不好的多种因素,销售工作在20xx年我们还是有很多失败的地方,有待我们大家一起努力,去改进去完善。

客观上的因素虽然存在,但是工作中还是存在的一些问题,主要有以下几方面:

1、我本身以及部门销售人员在公司客户拜访量上比较少,以至于客户潜力开发工作停滞不前,客户拜访工作总体来说做的不好,这是销量没有提升的一个重要原因,也是我们需要改进的方面之一。

2、与客户沟通不够深入。销售人员与客户沟通过程中,不能把公司产品的实际情况给客户讲解的十分清晰,有时不能真正的了解客户的想法和意图,对客户提出的某些建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不了解客户对我们的产品有多少了解或接受到什么程度,对销售工作造成了不良的影响。

3、工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

4、新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。

市场形势是严峻的。技术发展飞快地今天,假如没有把销售做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个蓬勃发展的机会。因此我们要积极做好销售工作的调整,以积极的心态迎接来年的工作:

20xx年我们要把下面的几项工作作为主要的工作来做:

1、建立一支熟悉业务,稳扎稳打的销售团队。

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓,分别利用不同渠道开展销售工作。

2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出勤,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。

3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

4、建立新的销售模式与渠道。

把握好现有的石油、石化销售渠道,做好完善的计划。同时开拓新的销售渠道,利用好公司现有资源做好电话销售与行销之间的配合。

5、销售目标

今年的销售目标最基本的是做到月月都有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩,我将带领销售部全体同仁竭尽全力完成目标。

今后,在做出一项决定前,应先更多的考虑公司领导的看法和决策,遵守领导对各项业务的处理决断。工作中出现分歧时,要静下心来互相协商解决,以达到一致的处理意见而后开展工作。今后,只要我能经常总结经验教训、发挥特长、改正缺点,自觉把自己臵于公司组织和客户的监督之下,勤奋工作,以身作则。我相信,就一定能有一个更高、更新的开始,也一定能做一名合格的管理人员。

20xx年我部门工作重心主要放在开拓市场,选取渠道和团队建设方面。当下打好20xx年公司销售开门红的任务迫在眉睫,我们一定全力以赴。

我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设,个人的努力是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作习惯是我们工作的关键。

经理年度工作总结【篇二】

一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。

作为一名销售经理,自己的岗位职责是:

1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;

2、努力完成销售管理办法中的各项要求;

3、负责严格执行产品的出库手续;

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;

5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;

7、完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于举办奥运会四个月限产的影响,加之自己对市场的瞬息万变应对办法不多而导致业绩欠佳。

二、明确客户需求,主动积极,力求保质保量按时供货。

工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。

三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决。

销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。

四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定代理的产品品种。

熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。

经理年度工作总结【篇三】

华南市场(广东、广西、福建)在公司的支持下,迅速扩展销售渠道,并于年中重新开发被一度放弃的海南市场。完成销售任务,回款同期增长26.68%,现就一年来的工作总结如下:

一是本年度工作总结,二是未来一年的工作计划。在本年度总结部分主要是要回顾一年的销售情况;对直接影响当年工作结果的经营情况作重点分析,只谈重点,不记流水账;客观汇报市场存在的问题;陈述工作亮点,写工作亮点,不是单纯的表功,而是体现自己的工作能力和所带团队的销售业绩。

在下一年工作计划部分,重点陈述销售目标,完成销售目标的依据是什么?另外,把未来一年的主要几项工作计划写出来,要定位好自己的位置,不要写成省办经理总结,具体到分析某个渠道或网点的销售办法。也不要写成销售总经理总结,只谈方向,谈展望和概念。

销售回顾

华南市场由于中小品牌众多,迪彩、亮P、蒂花之秀这类新品牌又切入终端卖场抢占份额,20xx年和20xx年都处于销售下滑态势。今年能止跌,并实现23.48%的增长,主要居于两个方面的原因:一是收回沃尔玛的经营权。沃尔玛之前一直由经销商供货、结款,我们提供促销人员和促销活动支持,经销商享受利润。由于经销经营资金有限,沃尔玛新店逐淅增加,经销商从前年底开始就经常不能满足沃尔玛订单需求;同时,经销商对利润要求高,对店方基本上没有销售支持,造成沃尔玛对我们品牌不够重视,给予的陈列或堆码支持都较少。这些原因直接影响到销售的增长,去年底开始与经销商协商,于今年初成功收回沃尔玛的经营权。沃尔玛转为公司直营后,没有再出现断货情况,加对店方的促销支持,沃尔玛全年直接增加销售920万元。

另一方面,重新开发海南市场。海南市场前年因为经销商原因被公司放弃,今年6月份寻找新的经销商合作,重新启动运作,半年时间直接增加销售372万元。(分析增长的主要原因,销售是有来源的,没有平白无故的增长或下滑。你的区域增长,公司管理层首先痛的不一定是肯定的目光,也许是质疑:是不是窜货?是下面省办经理自己表现好吧,区经理对增长有没起到决定作用?管理层所站的角度不一样,思考问题的方式也有差异,不能主观的认为管理层什么都知道,很多误会常常因为不沟通而发生。增长,是因为什么?下滑,是什么原因?客观的写出来,既可以减少误会,更可以体现自己一直在市场一线,市场的发展是和自己的规划与运作分不开的,作为区经理,自己并不是“甩手掌柜”。当然,销售下滑,自己也首当其冲的承担责任。)

经营分析

按年初预算,华南区销售费用点数为27%,利润指标为10%.由于我们是以终端销售为主,需要配置量的促销人员,销售代表和内勤人员也相对较多,所以人员工资一直居高不下,在14.5%左右徘徊,占销售费用很比重。华南市场因为费用高居不下,已经连续两年没有完成利润指标。

为降低销售费用,提高经营利润,华南主要做两个方面的调整:一是优化人员。省办经理带头兼省办所在地区域经理、区域经理兼部分卖场管理工作,整个华南市场直接减少销售代表15名;核定每个省办含仓管、文员、出纳内勤人数为3名,不能随意增加。

另一方面,改变卖场的投入方式。之前由于多年终端销售习惯,只要是上货,销售达到3000元的卖场,都会配置1名促销人员,人均产出极不合理。今年作调整,撤掉单店产出在4500元以下的驻店促销人员。同时加家乐福、百佳、好又多、沃尔玛、吉之岛、华联(广西)、柳州佳用连锁(已被联华兼并)等重点零售卖场的投入,通过提高单产来降低销售费用。通过这两项工作,人均单产从20xx年9.5万/人提高至12.4万/人,直接降低销售费用。(在一年销售工作中,一些事件或决策直接影响到经营结果。分析经营状况,重点在于分析这些对经营结果产生重影响的销售事件或决策。一个方面是展现自己的经营能力,体现整个销售团队的工作业绩;另一方面,是为管理层提供一些新的工作方法和工作思路,有利于将优秀的工作方法在全国推广,以提升整个公司的销售业绩,而不是自己“偷着乐”。)

经理年度工作总结【篇四】

时间飞逝,光阴如梭,晃眼20xx年就过去了。在不知不觉中,新年也过完了。只放了7天假,太短太短,还没有休息够。年度总结都还没有开始写,新年就过完了。好了下面言归正传,总结一下20xx年,这一年我都做了些什么。

一、做了什么

20xx年11月加入新公司,同时也尝试着做全新的岗位:软件项目经理(纯管理型)。我以前主要从事技术管理工作,现在转而从事项目经理工作。20xx年底进入公司后,公司给了我一个小项目A(用Java开发的MIS系统),让我先适应,这个项目是一个内部项目,业务比较简单,也没用什么新技术,领导对我的指示就是让我放手用敏捷开发Agile的方法去管理项目,就当是敏捷的试验田来做。有了这话我也就放开了,大刀阔斧的就干起来了。

之后接着就是我的“噩梦”了,公司新开发了一条产品线,是云计算方面的。领导找我谈话,让我结束手上所有的案子,以后全心投入云计算产品线中来。该产品线下面有许多的项目,目前正在运行的有四个项目,其中三个由我来负责,另外一个由我的一个同事负责。说是我的“噩梦”,其实也是对我的一个挑战,因为云计算的项目很偏技术,业务层面相对较少。所以对于我这个技术的门外汉来说是一个很大的挑战。其次,云计算的技术也比较前沿,待解决/未解决的问题也特别的多,在开发的过程当中会碰到很多的阻碍。再次,以前只带一个项目,现在同时带三个项目对于我来说也是一个挑战。但是我也很高兴能有这样的一个机会,接受挑战,没有挑战就不会有进步。

二、收获

1、完成了我人生中一次大的转型,从偏技术岗位成功转型到偏管理岗位上来了。

2、参加了PMP的考试,并一次通过,取得了PMP证书。

3、学习了公司规范的项目管理流程,结合PMP的学习,对同事们也混熟了,结交了不少朋友,非常感谢他们给我的帮忙和支持。

三、不足

1、项目虽然都跌跌闯闯的完成了,结案了。但是总觉得有很多的不足,可以改进的地方。项目结束的太匆忙,没有太多时间去想,去总结经验和坚持下来,断断续续,总是说没有时间。

2、业余时间没有抓紧,太贪玩了。

3、来新公司1年多了,还没有加薪,有点失望。

经理年度工作总结

我于20xx年9月14日进入XX集团置业公司,并于9月23日进驻XX百货大楼项目工地担任项目经理,至今已三个月有余。在这3个月的工作中,项目部在集团置业公司的大力支持、指导下,克服了诸多困难,走到今天,极为不易。目前工地正处于打桩阶段,现已完成桩基施工任务的46%,下一步的施工任务虽然异常艰巨,但还是有信心有能力完成各阶段工期目标。下面我将20xx年3个月以来的工作情况及下一年的工作计划做以下汇报:

一、前期施工准备阶段

XX百货大楼工程作为XX县的招商引资项目,只要有利于工程施工进度,基本上都能得到政府的支持与帮助,但开工之前还必须完成以下工作,才能顺利开工。

1、地下室控制边线放样。

2、建筑物放线。

3、规划部门进行验线工作。

4、将测绘部门提供的水准点、坐标控制点提交总包单位。

5、两次组织基坑支护施工图设计交底及图纸会审。

6、桩基施工图设计交底及图纸会审。

7、规划部门提供本项目周边市政管线图纸。

8、协助完成工地临时用电量不足扩容工作。

9、开工前去质安站办理质量监督手续事宜。

二、施工阶段

打桩施工前,场地内基坑土方已开挖约两米五深,由于当时没有施工图纸,大部分地方均未开挖到位。考虑到四周靠边一排桩施工有足够的工作面,需要土方开挖单位的配合将余土挖除。土方开挖单位很长一段时间都不配合我司的工作安排,与我方保持对立情绪,甚至发展到来工地闹事,工地工作一度无法开展。经过我方耐心细致、不厌其烦地努力去沟通,同时了解到当地其他工地的土方开挖单价,最终通过奖励的方式才与土方开挖单位达成协议。基坑土方开挖两米五后,给现场打桩带来很大的影响。混凝土运输车根本无法开进工地,基坑表面为粉砂土,一旦下雨,粉砂土层承载力急骤下降,打桩施工难度很大。总包单位将会以此为借口,施工场地三通一平不具备条件,将会产生费用及工期的索赔。我方当机立断,积极组织当地施工单位进行场地内塘渣回填,确保了打桩施工对场地的需要。

万事开头难,进场三个星期,也未见总包安排桩机进场。总包未收到我方提供的桩基正式施工图,不便组织机械进场也是事实,但我方于十月十五日提供桩基施工蓝图后,总包还是迟迟进不了桩架。总包在找分包单位遇到了很大的困难,前前后后找了十几家单位,都不愿意承接此项业务,直到十月二十二日才陆续进了几台桩架。十月二十九日开始裙楼及塔楼的试桩施工,裙楼试桩成功,但塔楼试成孔六天后以塌孔而告终。塔楼桩必须入岩一点五米,而返循环钻机遇上砂卵石层粒径较大卵石(工地收集到最大卵石粒径接近四十厘米),极易堵管。后来,经设计单位同意后,将塔楼返循环成孔工艺改为冲击成孔工艺,总包单位于十一月七日组织进场六台冲击锤钻机。

首先在塔楼的北侧试成孔,但北侧表面约三米土层为流砂土,冲锤在提升时,重锤、流砂土、护筒一起被拉上来,成孔非常困难。考虑到尽量不拖延塔楼桩基施工工期,在塔楼的南侧开始试桩施工,十一月十四日开始试桩,十一月十六日第一根桩混凝土浇筑完成。但塔楼南侧因工作面受限,只能摆放四台桩架施工。同时也没有放弃对塔楼北侧的努力,咨询各方专家后提出建议先降水再安排打桩施工。总包先后进行了井点降水、浅层管井降水、注浆加固地基施工工艺,均未达到需要的效果。北侧地质因素影响到约六十根桩基施工,并连带影响周边纯地下室约七十根抗拔桩施工,下一步将采取深井降水,然后安排打桩施工。桩基施工任务已全部完成,塔楼完成五十七根,纯地下室桩完成一百一十五根,总共完成三百四十九根,完成46%。

三、工作计划安排

桩基施工进度已经滞后,下阶段主要工作是围绕土方开挖来安排工作,以确保汛期来临前地下室底板浇筑完成。主要工作安排如下:

1、1月15日进场开始挖土。

2、打桩(包括围护桩)施工20xx年1月底前全部完成,但下阶段打桩施工、基坑围护施工不能影响土方开挖。土方开挖于20xx年3月20日前全部完成,地下室底板于20xx年3月初开始施工,4月15日完成。

3、5月底前完成±0、000以下砼结构。

4、8月底以前完成裙楼砼结构。

5、年底前塔楼结顶。

6、机电安装、幕墙施工、二结构施工、精装修施工穿叉在主体结构施工中进行。

四、当前需要协调的其它工作

1、全套施工蓝图提供及施工图审查审批。

2、消防、暖通、弱电、精装、幕墙、电梯等分包单位的确定。

3、甲供、甲定品牌材料确定。

五、在新的一年中,我将从以下几点作出努力、作好工作。

1、继续抓好XX百货大楼工程项目管理工作:

XX年的工作为主体结构、机电安装、幕墙工程、精装修等,时间紧、任务重。考虑到项目总工期要求,我将继续抓好工程进度控制,确保工程按照预期要求全部完成,保证整个工程的如期交付使用。

2、加强业务知识学习,继续提高管理水平:

随着时代的前进、新技术的运用,必须进行专业技术知识及管理知识的学习,提升自己的管理协调能力。不断提升下属员工的专业技能,保证能有效控制现场施工质量及进度。

3、进一步作好现场管理工作:

20xx年的工作中,我负责的工程尽管有一定的成绩,但是仍然存在很多不足,需要继续总结和完善。只有很好的总结过去,才能更好的服务未来。新的一年中,我要进一步重点作好3个方面的管理:一是人的管理。人是管理的组织者和执行者,项目管理人员不能松懈,只有全体管理人员密切配合,各负其责,才能作到施工各个环节环环相扣,整体工作才能井然有序。二是施工进度的管理。时时跟踪现场施工进度,发现问题,即时与施工单位沟通,确保周进度、月进度、年进度计划按时完成。三是成本控制管理。虽然按定额与施工单位进行结算,施工单位并不会主动考虑工程成本,甚至成本投入越多对施工单位越有利,但作为甲方现场管理人员,应该属于施工方承担的费用,决不另外签证,一切按定额进行结算。

经理年度工作总结【篇五】

光阴如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,20xx年即将过去,在全体员工的共同努力下,在公司领导的全面支持、关心下,本着一切为客户服务的宗旨,围绕优化服务、拓展市场和健康险的宣传下,从客户的利益角度服务、业务管理、提高公司的知名度和利益化,通过扎扎实实的努力,圆满地完成了20xx年的工作。

积极贯彻省市公司关于公司发展的一系列重要指示,与时俱进,勤奋工作,务实求效,勇争一流,带领互动部员工紧紧围绕“立足、加快发展、真诚服务、提高效益”这一中心,进一步转变观念、创新,面对竞争日趋激烈的保险市场,强化核心竞争力,开展多元化经营,经过努力和拼搏,公司保持了较好的发展态势,为健康保险公司的持续发展,做出了应有的奉献。

一、互动部负责工作:

现我就将20xx年xx互动部和某某互动部的工作向公司领导汇报一下:相比往年,今年xxx业务的发展更好一些。这些都是经过全员的共同努力,才有了业务的较突破。截止20xx年x月x日xx互动部共实现保费:xxxx万元。其中团险:xxx万元、银保:xx万元、个险:xx万元、续期:xxx万元、特需:xxx万元。在去年的基础上更上一层,该成绩的取得离不开上级公司的正确领导和互动部员工的力支持。

二、工作中的不足:

由于工作千头万绪,加上分管业务较多,有时难免忙中出错。例如有时服务不及时,统计数据出现偏差等。有时工作有急躁情绪,有时工作急于求成,而影响了工作的进度和质量;处理一些工作关系时还不能得心应手。在保险销售的眉县市场,天地虽宽,但增员的路走的很艰难。所以现某某、某某互动部团队的建设是一问题。

总之,一年来,我严于律己、克己奉公,用自身的带头作用,在思想上提高职工的认识,行动上用严格的制度规范,在我的带领下,互动部员工以不断发展建设为己任,以“诚信为先,稳健经营,价值为上,服务社会”为经营宗旨,锐意,不断创新,规范运作,取得了很成绩。

新的一年即将到来,保险市场的竞争将更加激烈,公司要想继续保持较好的发展态势,必须进一步解放思想,更新观念,突破自我,逐渐加团队的发展和市场营销力度。新的一年我将以饱满的.激情、以百倍的信心,迎接未来的挑战,使本职工作再上新台阶。我相信,在上级公司的正确领导下,在全体员工的共同努力下,上下一心,艰苦奋斗,同舟共济,全力拼搏,我毛司一定能够创造出更加辉煌的业绩!

经理年度工作总结【篇六】

在竞争局势风起云涌的20xx年,XXX分局在地方政府及各级电信部门领导的大力关心、支持下,深入拓展市场,积极应对竞争,努力改善服务,现就一年来分局主要工作作自我总结如下:

业务发展情况及主要成绩:

1、各项主要经营发展指标完成情况:截止至11月20日,业务收入完成6145.60万元(不含泉灵通),完成年计划103.11%;固话净增4540部,完成计划98.7%;泉灵通净增11462部,完成计划的230.2%;宽带业务发展2328户,完成计划的133%;其中:泉灵通业务发展数占晋江局发展总数的1/5,宽带业务发展总数占晋江局发展总数的1/3。

2、依照省级青年文明号标准,结合亮丽工程竞赛细则,立足机制创新,推行营业计件量化考核,以用户至上,用心服务为服务宗旨,切实落实首问负责制,分局保持省级青年文明号和省文明办的文明窗口示范点荣誉称号。

3、今年分局还取得以下主要荣誉和奖励:亮丽新电信辩论赛第一名、Ip竞赛一等奖(第三季度)、宽带极速之旅发展二等奖,首季开门红小交换机拆机并网专项奖、首季开门红竞赛三等奖,营业练功团体第三名等。

4、全面完成市局考核的各项通信质量指标和安全生产指标,实现无重大安全责任事故和通信案件发生。

以下从几个方面来谈过去一年分局的工作:

一、与时俱进,做好员工思想政治工作。

立足企业深化内部改革和日常工作实际,引导、帮助员工认清形势,扭转观念,特别强化员工市场意识、危机意识、竞争意识教育。分局负责人针对员工意识形态的热、难点问题,通过个别谈心、集中讨论等形式,及时做好疏导、沟通,把思想统一到分局各项业务发展,应对竞争和改善服务的工作重心上来。

二、科学管理,推进分局工作有序开展。

1、按市局有关绩效考核的文件精神,制订并不断完善分局效益考核办法,根据不同阶段工作重点的差异,及时调整绩效考核分值的比例,加大如:欠费催缴、移动商务Ip、Ip信息收集、泉灵通、宽带等重点工作的分值比重,使今年分局绩效分不断上升,到第三季度,列各分局的第六位。

2、XXX分局是晋江局率先实行营业计件量化考核的分局,针对这项改革,我们及时建立了营业计件量化考核二次分配管理办法,从营业工作量、岗位规章制度、服务质量、业务管理、经营效益等七个方面细化了考核办法,改革实行三个月以来,对营业员和客户都产生了积极良好的效果,同时,也为其他分局推行这项工作积累了成功经验。

3、加强营业、客户服务部、公话超市的业务管理和考核,重点做好日常业务处理中各种原始资料、报表和营收资金的把关。尽可能为代办服务商创造有利条件,在业务宣传、业务指导、资源共享等方面支撑到位。在今年客户服务部等级管理竞赛中,晋江局三个一等奖的客户服务部有两个在XXX。

4、下半年,经过积极准备,以培训和自学相结合方式,提高三代宽带专业素质,分局三代人员从社会电脑商接手了宽带业务的安装和维护工作,大大压缩了宽带修障历时,晋江局的宽带大头XXX分局在今年发展多用户,特别是宽带极速之旅取得二等奖,三代迅速到位的安装调测功不可没。营业的每月营业员考评和最优评价制度,保证了营业整体服务人员的业务素质维持较高水平,在全省组织的营业岗位考试中,晋江局前十名,有4个在XXX,近期泉州组织的营业考试中,第一名也是XXX分局的营业员。

经理年度工作总结【篇七】

我将会在餐厅总经理的督导下,以下是我的工作总结如下:

第一、餐厅内部管理方面

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二,营销方面

1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。gz85.COm

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

第三,经营战略

本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1.经营初期,我们要在避其锋芒的`同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2.结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

一、履行职责情况

从20xx年3月任职后,主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队

用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

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