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二季度工作总结

发布时间: 2022.10.23

总结集锦:二季度工作总结开头怎么写(7篇)。

时间说快也快,恍惚间就过去了三个月。在这消逝的三个月时间里,你应该还是有不少的收获吧。我们可以对自己这个季度的工作进行总结了,而我们进行的工作总结,可以让我们明确下一季度应该做什么!那么你知道怎么书写优秀的季度工作总结吗?下面是小编为大家整理的“总结集锦:二季度工作总结开头怎么写(7篇)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

二季度工作总结开头 篇1

通过分析主客观原因,吸取失败教训,暴露并努力改变、解决问题,让xxx成为一个符合公司长远目标的良性健康的销售市场是xxx当前目标。以下本人对xxx分内部管理、客户管理、xxxxxx、销售方案四部分总结并做出计划和建议。

第一部分:xxx部内部管理

xxx部一直存在个别极不稳定因素,影响内部团结,时常出现不负责任的工作态度,诸多人为障碍导致各个环节周期时间太长,工作效率极其低下。企业的竞争是人才的竞争,而人的各种意识、素质等是由自身环境、教育等各种综合因素决定的。本人自xxx时间到xxx以来做了各种努力,部分人就软硬不吃,工作态度消极,如上面所提的“混”,想要收入,却不思努力工作以提高能力与收入,此种人已经成为xxx致命的障碍,而此部分人的生长环境及教育决定他很难有一个大的改变。本人认为xxx部要发展一定要大力从根本上整改,更需要必须的投入,比如目前存在的人员后备不足就必须培养一部分人员。具体问题如下:

1、xxx管理混乱,未能很好做到防火、防霉、防鼠、防盗等工作,保管人工作方式呆板,群众基础极差,严重影响团结,恶化工作环境,工作效率极低,人为加大货物流通障碍,损害xxx集团企业形象。

2、业务内勤工作量太大,即当xxx又做xxx,导致直销部门及业务人员滞留xxx时间太久,影响直销人员与业务人员正常工作开展。

3、大型卖场送货频繁、验收制度繁杂,而业务人员自已送货,占据大量时间,造成工作效率低下,直接降低xxx集团的服务质量,损害企业形象。

4、缺乏独档一面的xxx员,各销售渠道俱存在不少问题,最典

型的是:a、市区xxx缺乏忠诚客户且销售网络不健全,客户经营理念差,新品推广不力。b、大型卖场产品更新难,新品上柜慢,致命的是各种销售促进活动经常性断档。而xxx人员一直未能达到公司要求,对之有所改变,直接产生xxx部月销售量波动较大。

5、送货车辆破旧不堪,经常维修,一方面增加销售费用,一方面影响货物流通,且人员安全未能得到有效保障。

6、导购人员素质参差不齐,没有经过统一培训,缺乏企业理念与团队精神。

7、直销部门管理不足,缺乏良好的直销主管,人员不稳定,较难招聘到好的直销人员。以致直销部门的销售业绩一直没有一个较大的进展。

针对以上问题,本人提出如下建议性方案:

1、立即更换xxx!寻求一个积极向上又有一定保管经验的xxx,改善工作环境,加速物流,提高效率。

2、改善xxx工作流程,建议增加人员,责任明确,更有效对xxx部的xxx与xxx进行管理,加强对xxx部内务如财物、人员、住房等方面的监督与管理。

3、寻求合格的xxxxxx人员,以使与xxx保持良好客情,加强合作,保持产品销售的有序畅通,切实对xxx促进活动进行跟踪,并做好各种销售、促进评估。

二季度工作总结开头 篇2

当前季度的后勤工作虽已完成却也要为以后的发展早做准备,由于第二季度的表现着实比较平庸的缘故自然要在吸取教训的同时做好后勤工作,若是因为自己对待后勤工作不认真从而令校领导失望的话则是得不偿失的,想要履行好学校后勤人员的职责就得先对第二季度的工作加以总结从而积累更多的经验。

在采购物资的同时我严格对照了上一季度的的清单与消耗状况,既要加强对后勤物资采购重要性的认识也要通过自身的努力将其完成,所幸的是同事的协助让我在处理好采购方面的事务之时减轻了不少麻烦,再加上食堂采购之类的工作有其他的人员进行处理自然不需要花费太多心思,但本着对后勤工作负责的态度让我对第二季度采购的物资进行了逐一清点,既要保证后勤部门的经费没有任何浪费的余地也要为校职工以及学生们的需求考虑,若是连这方面的事务都不认真做好的话则未免显得自己对待后勤工作太不负责了,无论是对采购物资的清点入库还是后期的财务报销都要做好这方面的工作才行。

做好了后勤处的物资保管工作并对日常消耗进行了登记与清点,每当有师生领取的时候自己都会对所在班级进行标注,既要保障物资的消耗有账可查又要满足校园师生的日常所需,所以为了履行好学校后勤人员的职责导致我在这方面的工作中花费了不少心思,但是当取得后勤工作中的成果之时也着实令人感到比较满意,只不过相对于工作的开展而言更应该思考如何才能够将其完成得更好,这既是部门领导传授的经验也是我在以后的后勤工作中需要做到的。

由于部分班级的灯管需要更换的缘故导致我联系了相应的维修人员进行处理,也许的确是存在着年久失修的状况导致部分班级的正常授课受到了影响,所以我在第二季度利用节假日时间对部分班级的设施进行修缮,虽然在这项工作中比较忙碌却也存在着不少做得不够好的地方,若是能够事先考虑到校园基础设施的不完善性也许不会影响到部分班级的授课,我在检讨的同时也要加强对下一季度的规划以免再次发生这类状况。

总体而言自己在第二季度的后勤工作中有得有失从而积累了不少经验,只不过对第二季度暴露出来的些许问题应当加以改善并吸取教训,至少已经在后勤工作中吃过亏的自己不能够让这类状况延续到下一季度之中,以后我会更加注重学校后勤工作的细节并争取将其做好。

二季度工作总结开头 篇3

各位领导,同志们大家好!

今年以来职教中心得到县委、政府及教育局前所未有的大力支持和帮助,各方面的工作取得了较大的成绩。现将二季度工作汇报如下:

一、招生工作取得了突破性成果。目前招生超过300人,创XX年以来招生人数的最高,是近四年招生人数的总和。

二、中层竞争上岗。聘请专家组,对中层领导在教育系统公开竞争上岗,中层职位由原来的11个缩减到7个,并且有3名从校外产生。与所有中层签订了责任状,给了压力,带来了生机和活力。

三、校容校貌焕然一新。学校加大办学基础条件建设,对所有建筑物房顶,进行了防雨防漏处理,对教室宿舍进行了整修粉刷,更换了塑钢门窗、玻璃。三项工程投入30万元,上半年累计投入60万元。

四、省重达标准备工作紧张有序进行。学校带领中层领导及骨干教师到省级、国家级重点职业学校参观学习,寻记问策。聘请职教名家,省重达标评估组专家,省市劳模到校把脉、指导、作报告。近三年档案资料整理工作任务完成过半。

五、创新办校机制和办校模式。通过引入民间资金,创办了计算机应用和幼师专业,改扩建了电气焊实训基地,努力打造电气焊特色骨干专业,以上三个专业共引入民间资金30万元。

六、积极服务三农,服务新农村建设。精心筹办农村改革发展带头人和科技致富带头人培训班,计划招生200人。

尽管我们做出了一定的成绩,但与省重达标及县委、政府的要求相比,还有很大差距,目前的职教仍很薄弱,希望县委、政府在各方面给予更大的支持和帮助。

各位领导,职教中心始终以招生、达标两项工作为重点,以人事制度和绩效工资两项改革为杠杆和动力,攻坚可难,保障完成县委、政府下达的各项任务。

谢谢大家!

xx县职教中心

XX年7月7日

二季度工作总结开头 篇4

在过去的第二季度里,在院领导、医师长及科主任的正确领导下,我坚持“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,善于总结工作中的经验教训,踏踏实实做好医疗医师工作。在获得病员广泛好评的同时,也得到各级领导、医师长的认可。以下是我今年的工作总结。

一、思想道德、政治品质方面

通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习医师专业知识,工作态度端正,认真负责。在医疗实践过程中,严格遵守医德规范,规范操作。

二、专业知识、工作能力方面

我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,协助医师长做好病房的管理工作及医疗文书的整理工作。认真接待每一位病人,把每一位病人都当成自己的朋友,亲人,经常换位思考别人的苦处。认真做好医疗文书的书写工作,医疗文书的书写需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习科室文件书写规范,认真书写一般医师记录,危重医师记录及抢救记录。

遵守规章制度,端正工作态度,“医者父母心”,本人以千方百计解除病人的疾苦为己任。我希望所有的患者都能尽快的康复,于是每次当我进入病房时,我都利用有限的时间不遗余力的鼓励他们,耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心,当看到病人康复时,觉得是非常幸福的事情。

三、注意医师职业形象

在平时工作中注意文明礼貌服务,坚持文明用语,工作时仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范。认真学习法律法规,积极参于医院组织的各项活动,丰富了知识,增强了意识。在第二季度的工作中,能始终坚持爱岗敬业,贯彻“以病人为中心,以质量为核心”的服务理念,提高了自身素质及应急能力。医师事业是一项崇高而神圣的事业,我为自己是医师队伍中的一员而自豪。

在今后工作中,我将加倍努力,为人类的医师事业作出自己应有的贡献!在新的第二季度,新的环境下,我会继续发扬我在过去的第二季度中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,为病人负责,绝对不要发生因为我的原因而使病人的病情恶化,我对自己的工作要做到绝对负责,这才是一名救死扶伤的好医师应该做的最起码的工作。作为一名医师,我时刻的意识到我担子上的重任,我不会为医院抹黑,我只会来激励我更加努力的工作。在生活中我也是会严格要求自己,我相信我会做到!

二季度工作总结开头 篇5

第二季度以来,支部在段党委的领导下,按照段党委工作计划的要求,结合生产实际,充分发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,圆满完成了各项工作任务。

一、第一季度工作完成情况

1、围绕中心,立足优势,目标同向,确保了安全生产

每个岗位都增加了工作量,支部全体党员能够做到吃苦在前、任劳任怨,充分发挥了党员先锋模范作用,全体党员的付出,为我们公寓圆满完成各项任务做出了贡献。

2、在安全生产及日常工作中,党员作用明显。今年支部有四名同志被段党委评为优秀共产党员,他们是:、。另外,被段党委命名为“党员红旗标兵”称号。在生产经营中,无论是窗口岗位还是后勤服务岗位,全体党员都能够发挥先锋责任岗的作用,作用突出,效果明显。

3、在暑运工作中,党员同志们坚持为一线服务的宗旨,质量良好地完成阶段任务。署运工作即将过半,同志们坚持为一线服务的宗旨,坚守岗位,服务大局,无论在接待乘务员方面,还是在经营管理上,都付出了极大努力,取得了良好效果。今年上半年,我们公寓按照“高标准、讲科学、不懈怠”的工作要求和“快半拍、高一格、好一档”的工作理念,在狠抓安全生产的基础上,加大开拓市场的力度,节支降耗,开源节流,堵住漏洞,圆满完成了上半年各项生产经营任务。

二、存在的问题及整改措施

1、支部抓安全管理责任意识有待提高,方式方法需要转变,在抓安全工作中党小组的作用发挥不明显。

2、对职工安全生产的宣传教育仍不全面、不深入,仍有个别职工对劳动安全和生产安全不能做到持之以恒,干部不在现场检查时,仍有违章现象发生,职工之间互控做得不够。

3、与职工交流比较少。个别职工在生活中遇到了问题,支部不能够及时了解情况,不能做到及时了解职工思想动态,这样对做好职工思想政治工作不利。

4、对个别职工的关注不够。随着改革不断深入,各种问题和矛盾不断显露,导致个别职工在一些问题的认识上存在分歧,有时候思想上的认识问题没有引起足够重视,会导致工作中出现问题,因此不能忽视这些因素的存在。

针对以上问题,党支部进行了认真研究制定了以下整改措施:

1、继续加强安全生产教育,增强全体干部职工的质量服务意识,作业过程中加强检查考核,严格落实各项工作标准,确保质量关键点卡控到位。

2、组织建立安全预分析制度,加强职工班前教育,做好开工前的安全预想,严格干部现场跟班作业的安全制度,量化标准,加大考核力度,增强干部的监控力度。

3、抓好思想工作,发挥党员先锋模范作用和党员标杆示范作用,在思想上、工作上、生活上多关心和帮助同志,积极引导,解决个别职工思想上的问题,团结一致,共同进步。

4、关心职工生活,稳定职工情绪,做好防暑降温工作,为一线职工送凉爽。

三、第三季度工作计划

第三季度以力保完成署运接待任务和加紧完成各项既定工作为重点,融入中心做工作,进入管理起作用,深入推进学先进、赶先进、人人争做先进的热潮,深入抓好各项工作的落实,为完成三季度工作发挥强有力的思想保证、政治保证和组织保证。重点抓好以下几项工作:

1、着眼于打造学习型党组织,抓好理论学习。严格落实理论学习制度,组织党员干部开展政治理论学习。发挥车间、班组两级中心组的示范带头作用,运用集中学习、交流研讨、业余培训等方式,重点做好党的理论、市场经济知识、上级工作指示精神的学习。适时组织交流研讨活动,把学习成果转化为谋划工作的思路、促进工作的措施、领导工作的本领,努力打造学习型党组织、学习型班子。

2、着眼于提升干部职工队伍素质,抓好业务培养。以提高政治理论水平和经营管理水平为重点,加强干部职工思想政治建设。严格执行车间班子议事规则和决策程序,坚持民主生活会制度,维护班子团结。建立管理干部考核制度,注重工作能力、工作业绩和职工评价。利用学习、交流等载体,加强对职工群众的社会主义核心价值观、节支降耗和上级党政工作会议精神的学习,筑牢干部职工思想基础。

3、着眼于稳定发展,增强组织凝聚力。紧紧围绕职工群众关心、关注的热点、难点问题,摸准脉搏、找准症结,主动做好解疑释惑工作。建立思想政治工作预警机制,及时解决涉及职工切身利益的实际问题,维护公寓稳定发展。深入开展“提素质、保安全、创和谐、促发展”活动,努力打造宽松、祥和、舒心、积极向上的工作环境。

4、着眼于完善组织建设,抓好落实推进。深入推进党委工作责任制和创新工作实践,推进以争创“四强”党组织、争做“四优”党员为主要内容的“双争”活动。认真落实《党支部工作条例》,坚持“三会一课”制度,打造“四强”党支部。深化品牌创建活动,广泛开展党员责任区、党员先锋岗等党性实践活动,切实发挥党员先锋模范作用。

5、着眼于提高安全意识,抓好安全教育。主动从支部工作角度思考谋划安全工作,认真履行安全教育职责。加强安全预控教育,利用班前班后会、安全学习日等,进行安全理念、安全知识、事故案例等内容的教育。建立长效安全检查制度,开辟新的安全宣传教育阵地,利用多种形式开展安全教育,确保安全生产。

二季度工作总结开头 篇6

20xx年第二季度,高沟社区农村精神文明创建工作在镇党委政府的正确领导、镇各级部门的支持、两委班子的共同努力下,坚持以xx大和xx届三中.四中全会精神为指导,积极践行党的群众路线,大力推进社区文明创建工作,在工作中取得了一定的成绩,现将高沟社区第二季度农村精神文明创建工作总结如下:

一、坚持以经济建设为中心,为创建文明社区提供有力物质保障

农村社会经济的发展离不开科技的发展,以科技促发展,以创新求发展,为促进地方经济更好更快的发展,高沟社区利用地理优势积极发展多种经营,不断壮大集体经济。社区党员依托村级党组织,积极带头参与各类活动,,发挥了党员先锋模范的带头作用,不断增加农民收入,为开展创建文明村提供了有力的物质保障。

二、坚持以人为本,加强精神文明建设

近年来,我们加大了对精神文明建设的力度,把群众生活质量的提高放在十分重要的位置。我们以贴近实际,贴近农民,认真学习了《公民道德建设实施纲要》,加强思想道德教育,在社区内采取办板报、举办培训讲座、开展文化娱乐活动等形式和开展“公民道德建设宣传月”及尊老、敬老、爱老活动,大力弘扬诚实守信的时代美德和家庭和睦的社会文明新风。大大丰富了广大村民的精神生活,社会风气不断优化。

我们始终坚持以人为本,把造福于全村人民作为加快发展的根本目的,着力解决人民群众关心的问题,社会保障面不断的扩大。

三、营造良好的文化氛围,提高村民素质

近年来,高沟社区强化规划,优化布局,努力提高农村建设的品位和档次;坚持加强农村交通、环境卫生、绿化等基础设施建设,美化村容村貌,加快了农村城镇建设的步伐;坚持整治村庄的周边环境,优化农村的生产和生活质量;坚持以人为本,提高村民的整体素质。

20xx年第二季度,经群众提议,高沟社区在村部门前竖起了太阳灯路灯,每到夜晚,灯火通明,就有很多妇女自发组织来到村部门前跳起了广场舞,以前,大家都是今天在这里,明天在那里,没有固定的场地,大家都说现在好了,终于不用再去找场地了,高沟社区舞蹈队在县文化团组织的义务演出中还获得了大家的一致好评。

随着生产的发展、生活改善和新农村建设的不断深入,我社区农民精神文化生活需求明显的提高,在农闲和传统节日期间,群众自编自演,自娱自乐,老少同台,其乐融融。农民白天下地,晚上唱戏,空闲时间扭扭秧歌、跳跳舞,群众精神文化生活日渐红火。

通过各种健康向上、丰富多彩的文化活动,把浓郁的乡土气息和强烈的时代精神有机的结合起来,进一步凝聚人心,激发干劲,努力把我社区建设成为思想道德教育的阵地和精神文明建设的窗口。

四、抓好社会治安,创建平安新村

我社区社会治安综合治理工作也得到不断加强。一是建立、健全了治保、民调组织,及时化解村民的内部矛盾,把各种不稳定因素消灭在萌芽状态。二是成立专职的巡逻小组,指定专人在夜间进行巡逻,发现不稳定因素,维护社区治安稳定。

五:积极夏季“防溺水”工作

在镇党委政府召开“防溺水“会议后,高沟社区两委班子迅速传达会议精神,召开社区两委会议,成立了以党总支书记为组长,其他两委为成员的“防溺水”工作领导小组,全面负责社区“防溺水”工作,制定高沟社区“防溺水”工作方案,把工作具体细化,同时,通过安插“防溺水”警示牌、张贴宣传标语、悬挂宣传横幅,营造全社区“防溺水”氛围,高温天气,加强对社区塘口的巡逻,及时排查问题,发现安全隐患及时汇报。目前,高沟社区无一例溺水事件发生

近年来,在上级党委政府的正确领导和社区“两委”班子的共同努力下,在全村群众共同参与下,我社区的文明创建工程取得了一定的成绩,得到上级党委政府的充分肯定,但我们深深地知道,当中也存在许多的不足之处。如工作不够规范、科学,经济社会发展结构单一、效益不高,有些工作还不是很到位。在今后的工作中,我们一定会总结工作经验,创新工作思路,为建设“民主、文明、和谐、富裕”的社会主义新农村而奋斗!

二季度工作总结开头 篇7

时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20__年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导发展餐饮这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。

一、第二季度经营情况

一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的____,较去年同期____增加了____,上升率为11,实现利润1____,完成季度利润指针的____,较去年同期___(平均每月____)相比,利润增长了____,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达____,接待标准平均为____/桌,较去年同期____/桌增加了____/桌,散台接待____次,上座率为____,包房共接待____次,包房出租____,出租率为57.1。

二、主要工作与作法

20__年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店发展餐饮这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:

一是创新经营,突出创收、赢利这一主题

创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500____份,金额达____余元,得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617____,平均34____/桌。

③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30____人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907____,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10____道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

二是转变观念,强化质量建设这一根本

质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的发展餐饮这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在质量建设上着手开展了以下六个方面的工作:

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3____道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;

⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升两个质量,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

三是积极沟通,把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:

①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20____次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;

通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,xx一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。

总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的发展餐饮这一目标一定能够实现!

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