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寿司之神观后感

发布时间: 2022.12.15

寿司之神观后感范文精选。

还依稀记得看电影时最初的感动,一部精彩绝伦的电影或电视剧,可以拓宽我们的视野。其实写观后感和写读后感是差不多的。关于作品观后感你有哪些自己的看法?如何写出有感染力的优秀作品观后感呢?下面,我们为你推荐了寿司之神观后感范文,供你参考,希望能帮到你。

寿司之神观后感范文(篇1)

“一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”

这是“寿司之神”小野二郎的坚守,也将是带领我们触及成功的箴言。

这句话总结的职业精神包括:投入、专注、热情、坚守、精益求精。在片中,小野二郎已经完美地诠释了这些品质。他树立了所谓自律的标准,他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,或磨练自己的手艺,他对职业的热情,严于律己,领导团队的能力,这些东西不是通过一问一答,他说,别人听这么普通的方式得到传达,但你能从食物中感受所有这一切。

在二郎的寿司店被米其林授予三星标准后,调查员在解释授予这个星级标准时,他们的观点是:不管吃过多少次,二郎寿司总是令人惊叹,因为在那里从来没有让人失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在,也是我们应该反思的地方,做企业是不是一定要追求“做大”

“做强”呢?那究其本质,什么是“大”什么是“强”呢?

我们可以在片中找到答案。在小野二郎的坚守中,一个学徒入门后需要用10年的时间拧热毛巾和学习用刀料理鱼,接着才有资格煎蛋,而在制作出一个合格的煎蛋之前,你必须历经200个失败的煎蛋过程。最后,只有在得到二郎“这才是应该有的职人样子”的评价时,你的职业生涯才真正开始。

伟大的厨师有5大特质,一是对待工作认真,维持最高水准的表现;二是他们一心提升自己的技艺;三是热爱这个行业,珍惜顾客;四是求好心切,他们是领导者而非合作者;五是他们必须怀抱热情。我想不仅是厨师,所有伟大的员工以及企业都应具备这样的特质。就像87岁的小野二郎,他现在依旧会在梦里捏寿司,新点子多到半夜把自己惊醒,我顿时无地自容,想自己也是浮躁之人,希望在今后不断的磨砺成长和学习进步中,力争做到踏实、真诚,把事情做到极致。

一个人一生只做寿司,追求细节,注重品质。一生只做一件事这样的话有几个人能够说出口并用一辈子去践行它!若是我们所有的人都能够专注,不浮躁,踏实的一生只做一件事,我们的生活乃至周围人的生活是否更有品质呢?真诚对人,充满热情,又保持纯粹的心,我们不是能将自我价值最大化,创造更大的物质精神财富吗?我们和我们的社会甚至国家不就因此而更具竞争力呢?

这些是对一个优秀职人的要求,这些也是小企业的生命力所在。

寿司之神观后感范文(篇2)

什么是"就业"?大多数人马上会跟"就业机会""就业保障"联系在一起,一个身体健全的人,都不会太缺少"就业机会",只要有手有脚总会有饭吃,但如果你没有真正的技能,可能你就不会有很好的"就业保障"。所以,你需要有个过硬的技术。

从"职业规划"阶段再到"职业经理人",你通过自己的努力,会获得很好的职业,甚至会形成自己很好的"职业品牌",会有猎头公司去挖你跳槽,你很厉害,很优秀,很多个优秀的企业、优秀的公司给你发展的机会,你的职业保障基本也很稳定。

但什么才是"事业"?有人说,事业------是穷尽一生的热爱,穷尽一生的追求。(工作总结之家 wWW.Gz85.com)

"寿司之神"小野二郎年近85岁依然坚持"磨练技能",使得仅可容纳10人左右的"二郎寿司店"连续两年荣获米其林三星。如果二郎在最初开一家寿司店,只想维持全家人的温饱,那寿司店就只是他可以填饱肚子的饭碗;如果二郎在生病以后将寿司店马上传给了自己的儿子,也许"二郎寿司"只是众多美味寿司中的一个,不会成为"第一寿司"。

"如果你决定了你的职业,就应该全身心的投入到工作中,热爱你的工作,没有怨言"。既然决定了要将一件事情做成"事业",就要做好"苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤"的准备,随时奉献。等大家都说你"事业有成"的时候,所有的苦都将是你最美好的回忆。

样品中心刚刚成立,坚持这份事业,必然困难重重,问题重重,但是如果每一个人都坚信这是一份伟大的事业,到"85岁"还不知疲惫,对这份事业充满无尽的热爱,做着"每日都比前一天更美味"的工作,让每位到访的客人"每次都不会失望",那么明天的明天,我们也将拥有一份"三星级"的事业。

寿司之神观后感范文(篇3)

他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求,是他成功的关键。他的确做到了,七十年如一日地专注,不仅专注,而且对自己的要求永远是最高的,没有满足,只有不断的寻求超越。就是专注,对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。

我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司,而是一个艺术品,一种态度,一颗专注的心。就像电影里说的:我觉得我没有到达巅峰,因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度,对待事业的态度。选定职业,就要热爱自己的工作,用一生来磨练技能,赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!

现在想想,大师就是这么炼成的:简单的事情重复做。将简单的事情做到完美,做到极致,你就成了专家,成了大师。《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功。

小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种极简的纯粹与专注。生活在这个浮躁的社会,我们很容易变得急功近利,做事情手高眼低,不能静下心来为自己确定目标,更不会为了这个目标去竭尽全力,去拼,凡事浅尝则止,所以很难成就极致。

观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时,还获得导师般的指引和鼓励,。这部片子于我的意义就是,当你执着地坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。

寿司之神观后感范文(篇4)

廖一梅的《柔软》中说,“人这一一生,遇见爱,遇见性都不稀罕,稀罕的是遇见了解。”

电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情,而且始终重视其中细节,从不含糊;对自己的职业从不轻视,热爱自己的工作,甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。

《寿司之神》这布记录片,讲述了一位86岁的寿司料理师——全球最年长的米其林三星大厨小野二郎,超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大,只有十个座位而已,而且还在一个办公大楼的地下室里,却连续两年荣获米其林三星评级,每个吃过的人对其评价都很好,觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢,我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个平凡的人,同样从事服务行业,但他从来不看低自己的职业,很愿意为他人服务,在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业,我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢,把工作当做一种享受?

剧中小野二郎也讲述了他的经历,7岁就开始工作养活自己,自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里,当学徒的日子很漫长,很辛苦,有时候甚至很枯燥,一般人很难坚持下来,这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急,大多急于求成,很少有人去注重细节,去思考每个细节的重要性,更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心,我们会不成功吗?更何况我们的'起步比寿司之神要高,至少我们受的教育比他当时要多,懂得比他要多,但我们缺少那股韧劲和坚持。

在商业中,当专注的人与企业聚集在一起,就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注,给他做食材的是食材行业专家,给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商,大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商,都能严格把关,执行自己的权力,保证工作质量,试想一下,这个企业会不成功吗?

看完了《寿司之神》后,我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的,我们不必盲目的去模仿他,我们应该在此基础上创新,不断摸索和改变,寻找一个属于自己的方法,争取在自己的行业中做强做大。

寿司之神观后感范文(篇5)

这个记录片电影讲的是一个日本人二郎七十几年如一日专注做寿司的故事。

故事通过一个美食作家的介绍,穿插进这个寿司店的师傅的日常工作,尤其是二郎的两个儿子对寿司店的经营,让我们看到了一群做事认真苛刻的美食家。

二郎在片头就说“当你决定做某一个行业的时候,你只有全身心的投入,不要有任何的怨言。”

在片中,镜头随着二郎大儿子一桢到鱼市场去挑货,不管是什么鱼,都是懂那一种鱼的行家。“英雄识英雄”他们认为,只有懂得做这种鱼的人才配用这种鱼做美食。后面提到的大米供货商都是这么说的,就是说这个寿司店所有的东西都是经过严格挑选,都是供货商里边最好的,在制作的过程中,也是非常严格苛刻的。当二郎的徒弟,前十年,是什么都不让干的,过了十年,才会勉强让蒸蛋,他那个徒弟叙述自己蒸了200多份蛋之后终于成功了,隔了这么多年再叙述时还带着那种激动想流泪的感觉。可以想见,他的师父对徒弟的严格。

对于二郎家的寿司,到底有多美味。我们只能通过影片中那位美食作家的旁白介绍。当他说这个店只有每个月一号能预约上下一个月,吃饭时间只有30分钟,吃完立马就要离开,因为后边还得接待下一波客人,尽管价格如此昂贵,每天还有许多人都预约不上。

影片中还通过作家的话“二郎的寿司上菜的顺序”就像是乐曲,在那吃寿司就像是享受音乐一般,上菜的顺序讲究抑扬顿挫,很有节奏感。能把寿司做到如此精致,让人的味觉带动其他各种感觉一起享受,真的是人间最美的事情。

这部电影虽然讲吃的,更是告诉我们一些做事的真理——只要你认定某个事情,一定要全身心地去投入。坚持坚持再坚持,创新创新,再创新。你就能坐到神的位置。

寿司之神观后感范文(篇6)

《寿司之神》的剧情大致如下:现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,他是师傅中的师傅,达人中的达人,在日本地位崇高,「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生,超过55年,他都在握寿司。他的技术举世无双,称二,便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴,被誉为值得花一辈子排队等待,饕客络绎不绝,盛况慑人!

看完《寿司之神》,心灵深深的震撼着,总而观之,留给我们太多思考和体悟:

1、专注的力量。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大,专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!(附:一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键);

2、永不妥协的信念和态度。寿司背后,是一种绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。品尝一份寿司,不再是简单意义上品其味,更品寿司背后它所赋予的生命力、信念及生命态度;

3、成功其实没那么难。事无论大小,如果毕其一生去做,那就是一种巨大的成功,当大多数人在苦苦探寻成功之道时,《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功;

4、永不满足,永远追求。他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,更好的永远在下一次,永不满足,永远在追求下一次更好的作品,追求无穷完美所带来的无穷的牵引力,让它用不停歇,这就是对待人生的态度,对待事业的态度;

5、成功不在大小。很多企业都在追求做大,做强,但是,敢问什么是真正的大,什么是真正的强?小的事业做到极致并一直在追求更高的极致,这件事业我认为就是“大”,就是“强”!

6、完美来自一个体系。如此完美的寿司各供应商都是各自领域的专家,虾供应商就是只卖虾,鱼供应商就是只卖鱼,整个供应链体系每个环节都等得到绝对的质量保证,才保证最后成品的完美!任何一个环节出现问题,不可能出现完美的结果,可见,体系的完美才是真正的完美!

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