端午包粽子日记如何写6篇。
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端午包粽子日记如何写(篇1)
这便是我最最幸福的时刻。
然而，这段时光已随着我的童年逝去，被岁月蒙上了阴影，加上妈妈在几年前就去外地打工了。
不知妈妈走后的第一年端午节是怎么过的，因为没有人和我一起摘粽叶，给我包粽子；更没有人早早地为我煮粽子。那粽子的香味离我也越来越远，有的只是一个温馨的电话，一分暖暖的问候。
从那以后，我每年端午一定得去外婆家，因为妈妈告诉我外婆家要包粽子。她家包的粽子都要加上红枣，令我十分费解，或许红枣寄托着某种情感吧。刚开始吃，那淡淡的甜味儿还真有点不习惯，吃了几个后就没感觉了。为了端午能吃上粽子，尽管去外婆家要走很远的路，我也愿意用脚步去丈量。
我就这样匍匐着过了这几年。
这次放假回家，想到的是日渐衰老的外婆。她此时正在包粽子吗？正把红枣往里塞吗？
电话上显示着妈妈的来电。正当我和她谈着要去外婆家吃粽子时，她哽咽着说：“你外婆生病住院了，你去看看吧。”
我心中暗暗抽泣着，回味着红枣的甜。这没有外婆包的红枣的粽子，端午节该是多么的暗淡无味呀！
端午包粽子日记如何写(篇2)
我今天想吃粽子了，就让妈妈包粽子，但又想自己试试，又让妈妈答应我包粽子，妈妈看我那牛劲，就满口答应下来。
妈妈把一些竹叶子拿出来，我想就要包粽子了，便准备好包粽子了，却没想到妈妈把叶子放入锅中，用两个碗压住，再倒入一些水，烧了起来。我想这样肯定要去掉上面的有害物质。妈妈告诉我先要把竹叶煮软，还能消毒，这样才可以。
好不容易水开了，妈妈把两个碗拿开，把锅里的东西全部倒在一个大盆里，再把那个大盆抬到桌上，妈妈对我说一定要在包粽子前洗干净竹叶。
终于可以包粽子了，我拿起一片粽叶子，学着妈妈的样子，在接近叶柄的地方用两只手拿住，再一弄，变成了一个圆锥一样的东西，我用一个稍微平一点的大勺弄了一些米，倒在里面，不好！漏斗事件，手没拿稳，下面有了一个口子，结果米掉了出来，我弄了好几次“天”都会有洞，“天河”就像雨一样漏了出来，眼看妈妈包好了一个又一个粽子，我心里非常着急。好不容易完成了这个步骤，妈妈差不多包了五六个粽子。接着包的时候，又出现了漏斗事件，我又好不容易完成了，但我不会系绳子。让妈妈帮忙一下就包好了。
不管怎样，这次包粽子让我感到非常辛苦，以后要帮妈妈做一些事才行。
端午包粽子日记如何写(篇3)
空气中飘来了粽叶的香味，那样清新，那样令人舒畅。一年一度的端午节即将来到了，为了迎接我们的传统节日——端午节，我们班举行了包粽子活动。
今天下午一来到学校，大家坐在座位上，一个个跃跃欲试，虽然要等到两节课后才能包粽子，但这仍然阻挡不了我们兴奋的心情。
两节课后，老师与家长早已将桌子摆好，我们蜂拥挤到水龙头前淘米、洗枣、洗粽叶、洗手，一切准备工作做好才回到教室。正式开始包粽子了。我模仿着大人的样子，先将粽叶的一端卷成一个圆锥形，可就这个圆锥形就让我做了半天，每次不是太大就是太小，还很容易漏米，卷好粽叶，便可以往里面添米。先用一个红枣放在粽叶最低下防止它漏米，再接着往里面放糯米，放到圆锥形的一半以后，又放几个红枣，接着再放入糯米，当粽叶里填满后，用手压一压，再将剩下的那一段粽叶，折回来封住顶口，同时再用线系上。这一切在家长的手里是那么流畅，粽叶仿佛就像是一个听话的小孩，任意随家长摆布，而在我的手里，粽叶简直就像一个淘气的小猫，我将米和枣填入费了半天劲才卷好的圆锥形粽叶中，刚刚开始折回粽叶，结果"吱啦”粽叶应声破裂了，糯米和枣洒了一地，我只好重来一遍。
我东折腾半天，西折腾半天，总算包出个粽子来，结果还是个奇形怪状的家伙，和家长比起来可差的远了，还需要多动手练习。
一个小时很快就过去了，我们的包粽子活动就要结束了，但它在我心中留下不可抹去的记忆，今天的活动我不仅学会了包粽子，还感受到了包粽子的不容易，当我吃着香喷喷的粽子时，可否想到了爷爷奶奶付出的辛劳，每年的端午节都是爷爷奶奶包好一大锅的粽子，等着我和爸爸妈妈一起回家过端午节，今天我只是包了几个，而这一大锅的粽子也包含了爷爷奶奶对我和爸爸妈妈的爱!
端午包粽子日记如何写(篇4)
今天，我很开心，为什么呢?因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢?我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢?如果你也想学，就跟着我一起来吧!
包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。今天，我很开心，为什么呢?因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢?我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢?如果你也想学，就跟着我一起来吧!
包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。将糯米洗净，泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条;香菇泡软后，去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
哦，我学会了包粽子。我真开心!
这便是我最最幸福的时刻。
然而，这段时光已随着我的童年逝去，被岁月蒙上了阴影，加上妈妈在几年前就去外地打工了。
不知妈妈走后的第一年端午节是怎么过的，因为没有人和我一起摘粽叶，给我包粽子；更没有人早早地为我煮粽子。那粽子的香味离我也越来越远，有的只是一个温馨的电话，一分暖暖的问候。
从那以后，我每年端午一定得去外婆家，因为妈妈告诉我外婆家要包粽子。她家包的粽子都要加上红枣，令我十分费解，或许红枣寄托着某种情感吧。刚开始吃，那淡淡的甜味儿还真有点不习惯，吃了几个后就没感觉了。为了端午能吃上粽子，尽管去外婆家要走很远的路，我也愿意用脚步去丈量。
我就这样匍匐着过了这几年。
这次放假回家，想到的是日渐衰老的外婆。她此时正在包粽子吗？正把红枣往里塞吗？
电话上显示着妈妈的来电。正当我和她谈着要去外婆家吃粽子时，她哽咽着说：“你外婆生病住院了，你去看看吧。”
我心中暗暗抽泣着，回味着红枣的甜。这没有外婆包的红枣的粽子，端午节该是多么的暗淡无味呀！
吃过饭后回学校教室，在路上偶遇几个中年妇女，一个正接着电话，“把粽叶摘好，要新鲜的长的那种，老了的不好，包的时候容易破……”
听到这些，才想起了这一年一度的端午节就快如期而至了。划龙舟，吃粽子，采菖蒲艾草纪念屈子……这些都是耳熟能详的了，不过离我们最近的还是吃粽子。
谈到吃粽子，我顶喜欢只用白花花的糯米包的那种，若是往里面加些红枣之类的，我是不大喜欢的了。可是家人却不一样，妈妈就老是喜欢往里加一些“作料”，说是为了吃的时候有好的感观。爷爷和爸爸都赞成，唯我要搞特殊。当我剥开一个粽子，要看到是加了红枣的，便扔到一旁，耍着小孩子的乖僻。妈妈为我的淘气指摇摇头。
自打我有记忆以来，每逢端午必陪我妈妈“折腾”一番：妈妈去林间摘粽叶，我硬是要跟着去；洗粽叶我也要七手八脚的掺合，处处亲躬，不然就得闹个没完。待到开始包粽子的时候，我做事的那几分热度已消失殆尽了。因此，这么多年来，问我粽子怎么包我还茫然。
最幸福的时光是端午节那天早上，照例，那天是不上课的。天又亮的格外的早，似乎在梦里就听到了爸爸砍柴烧火、妈妈往锅里掺水的声音了，还一边念叨：“这小家伙怎么还没醒？”
“没醒？你等到粽子熟了看他醒不醒。”爸爸笑道。
当我听到锅里滚烫的水的响声、和着一阵粽叶的清香飘过来时，经验告诉我粽子已经熟了。也不知穿没有穿鞋就跑了出去。
“我要一个，我要一个——”我这样嚷着。
“恐怕还没熟吧，再多煮会儿。”爸爸看了看。
妈妈随即挑了个小的给我，我看到了里面有红枣，就不吃，硬是要妈妈给我重拿一个。看见我捧着粽子边吹边啃，妈妈摇头笑了笑。
奶奶领着我去逛超市，她问我爱吃什么？我说：“粽子，上回你给我做的我还没吃够呢。”奶奶说：“好吃我再给你做些。”奶奶买了些粽叶，称些糯米、葡萄干、红豆。
回到家，奶奶把糯米用水泡着，开始整理粽叶。
“哇！不一样呀，有三角面的，还有四角面的。奶奶手真巧。”
“而且味道也不一样哦。”奶奶乐呵呵的说。
中午，粽子好了，我解开绳子，剥开粽叶，黏黏的糯米团真是好看，咬了一口真好吃：蜜枣的。我又吃了几个，还有咸的，“奶奶，我晚上还要吃。”
今天是星期六，我正在奶奶家里兴致勃勃打着游戏。
突然，我听见一种奇怪的声音，一直“沙沙”作响，便一下子警惕起来。我偷偷溜进了厨房，左看看，右看看。哦，原来是奶奶在包粽子。嘿，有好玩的事做了！我立即飞奔过去，扑上前，一把抓过一张粽叶，一板一眼的学起包粽子来。
包粽子真是难啊！第一步：对折粽叶都把我难得团团转。奶奶说，粽叶对折也要留着少许，要不然米粒就会掉出来。我算好角度，三番两次地卷呀卷，折呀折，终于做出了理想的形状。
第二步是最简单的——装糯米。说简单，其实它也要注意“平、满、多”；说难，也没有第一步的准确要求。我在叠好的圆锥形里放入些许米，夹入用酱油浸透的鲜肉，再撒上些米，直到把肉全部盖住。奶奶又包好了一个，便来教导我：“哎呦，你看你！都把糯米撒到缝里去了。”我仔细看看，还真有一两粒掉到了外面的粽叶里。我急忙用细小的小拇指帮忙抠出米粒，继续包粽子。
开始最后一步了！我把握好手的力度，嗖的一下，来了个“粽叶翻身”。哎呀，米粒“啪啪啪”地都争先恐后地掉出来了。幸亏奶奶眼疾手快，拿起大盆，接住了的米粒。哎~我前功尽弃了。
没关系！我耐心地再从头包起来……
过了好久，我终于基本地掌握包粽子的方法了，还有许多技巧呢！真是功夫不负有心人，包粽子真有趣啊！
端午包粽子日记如何写(篇5)
每年端午节的时候，我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子，因为外婆包的粽子有许多特别的讲究，所以我最爱吃外婆包的粽子。
要说外婆包的粽子为什么那么好吃，那是有秘诀的。因为外婆退休前，是在国营的粮店里工作的，所以她对糯米的挑选有独到的`心得，所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米，然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料，那自然是与众不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿，据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉，把不好的挑出来……经过一道道的工序，最后，粽子可以放在大锅里煮了，而这煮粽也是外婆的独门一绝，因为越大的锅子煮出的粽子越香，锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了，除了有传统的猪肉，蛋黄、红豆、红枣，还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些，但却好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。
现在，人们几乎什么时候都能吃到粽子，在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气，不是糯米不够糯，就是馅料单一和太少，所以吃来吃去，还是外婆包的粽子味道最鲜美，因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……
端午包粽子日记如何写(篇6)
端午节临近，空闲时，我们也不妨在家自己动手做粽子。
一般制作粽子的工序比较繁杂，在包粽子之前需要先泡糯米、绿豆等，准备好猪肉洗净切成方块状，用香料、盐、糖等调味料腌制。
包裹粽子的叶子可以有冬叶、荷叶、竹叶，然后把糯米和馅料放置在上面，包裹后用水草或棉线结扎起来。一般煮粽子时，锅里加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的棕叶折成斗状，填入适量馅料，包好。
材料：糯米、绿豆、牛肉、陈皮、猪肉末、葱未、姜末、食盐等各适量。
做法：用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间包好。
材料：糯米、青梅、菠萝肉、冬瓜条、西瓜干仁、核桃仁、葡萄干、红丝、白砂糖等各适量。
做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
材料：糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4厘米，宽2厘米的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇用酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在裙斗中填入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结即可。
材料：熟的三宝米、棉绳、萝卜干、香菇、粽叶、栗子、水煮花生、素蛋黄、素肉松、黑胡椒粉、糖、麻油、酱油等各适量。
做法：将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15至20分钟)。再将碎萝卜干、香菇丁炒香备用。最后，粽叶2片重叠，卷成尖筒状，放入2大匙三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽子，用棉绳捆紧，置入蒸笼蒸10分钟即可。
