镇开展“地沟油”专项整治工作总结。
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在县委县政府的统一领导下，沾尚镇党委政府高度重视地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作，迅速成立专项整治工作领导小组，积极采取措施部署工作方案，用一个月的时间精心做好本次专项整治工作，切实保障餐饮安全和人民群众身体健康。现将工作总结如下：
一、开展宣传教育，营造整治声势。我镇通过广播、发放宣传单等形式使广大群众认识到食用地沟油的危害，从而提高从业人员和消费者的食品安全意识。发动群众举报违法犯罪行为，形成政府依法监管、社会广泛监督的群防群治局面，营造良好社会氛围。
二、加强组织领导，明确整治目标。按照县委、县政府关于地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作的总体部署，我镇成立了以镇长为组长的行动小组进行整治。本次整治重点以小餐馆、学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等为主要对象，检查重点项目为餐饮单位是否采购、使用 地沟油及不合格散装食用油现象、在购买食用油时是否索证索票、产品有无检验报告书、餐厨废弃物是否有处理记录、餐饮单位每月购油量及用油量有无台账记录、各餐饮单位从业人员是否熟知有关食品安全法律法规和食品卫生知识以及餐饮单位应履行的职责和法律责任。加大对餐饮服务单位食用油购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用地沟油加工食品的行为。
三、切实加强管理，建立长效机制。我镇本着简便、易行、有效的原则，建立长效监督和管理制度，建立食用油经营和使用单位供应链条的快速追查溯源机制，严格落实索证索票制度，切断地沟油的供应渠道，消除滋生地沟油的源头。指导食品经营和餐饮服务单位进行自查自纠，强化食品安全的主体责任意识，诚信守法经营。
四、加大查处力度，严打违法行为。我镇对14家使用食用油及产生餐饮废弃物的饭店和镇直有关单位，进行了检查，严查餐饮服务单位采购使用食用油脂的查检记录及索证索票工作。此次专项整治还督促各餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。
五、认真督查检查，加强信息沟通。我镇在整治过程中，加强了与各部门的协作，做好信息沟通，及时收集和报送有关信息，督促各有关部门落实监管责任，完成集中整治工作任务。
经过一个月的地沟油和加强餐厨废弃物专项整治，未发现地沟油的生产销售情况，未发现餐厨废弃物的违规处理情况。今后，我们将进一步规范食品行业经营行为，遏制餐饮单位使用地沟油、违法销售或处置餐厨废弃物，打击食品经营过程中的违法违规行为，确保人民群众的日常饮食健康安全。
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地沟油检查工作总结
一、加强领导，明确责任
区委、区政府高度重视，及时召开成员单位负责人会议，制定并下发包河区地沟油专项整治方案，明确各街、镇和各监管部门责任和任务。按照食品安全地方政府负总责、各部门各负其责、企业是第一责任人、消费者是最后一道防线的责任体系，以坚决取缔无证照生产、经营食用油单位；严厉打击将泔水油、地沟油等作为食用油使用的违法行为；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为为三大目标，严格执法，重拳出击，落实整治措施，严防地沟油进入食品环节。
二、周密安排，全面排查摸底
各街道（镇）政府、区质监分局、区卫生局、工商分局、区农委、区商务局负责对辖区内的食用油生产、经营企业、餐饮服务企业及其废弃油脂流向、获证废弃油脂回收加工企业及其产品流向、无证废弃油脂回收加工点进行摸底调查，为专项整治提供第一手资料。
三、集中整治，成效明显
1、联合执法，重拳打击地沟油窝点。4月12日，质监、公安、卫生、市容、工商等多个部门组成了30多人联合执法小组，在淝河镇领导和席井村民的配合下，对淝河镇席井村顾冲村民组的地沟油加工点进行了捣毁。4月19日，现场捣毁平塘王村地沟油窝点。4月21日，对骆岗街道高王村进行检查。4月23日，对卫乡村淝河路东边河埂边的地沟油窝点进行捣毁，拆除了锅灶和烟囱，责令停止加工。此次整治活动共出动执法人员38人次，车辆16台次，捣毁地沟油窝点6个。
2、加强食用油加工环节整治，规范企业行为。区质监部门严格审查食用油生产加工点、小作坊生产条件，加强生产管理，督促生产加工点、小作坊严格按标准组织生产；强化食用油生产环节的日常监督和检查，严厉查处无证生产食用油的违法行为，对不符合生产条件或违法情节严重的企业依法吊销有关证照；实施食用油添加剂备案制度，坚决查处不规范使用添加剂行为。同时，区质监部门加大了对食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度,加强了对加工环节食用油质量的抽检工作；引导生产加工点、小作坊按照市场需求进行升级改造。强化企业法定代表人（个体工商户负责人）为食用油安全第一责任人的责任，切实提高其责任意识和安全意识，全面提升食用油生产质量和安全保障水平。加强对获证废弃油脂回收加工企业的监管，对产品流向严密监控，严防流入食品环节。
2、加强食用油流通环节整治，实行食用油市场准入。区工商部门进一步整顿和规范食用油流通环节经营秩序，集中对集贸市场、商场超市、食杂店进行整治，对辖区内160家食用油经营单位进行了检查，严把食用油进货关、贮存关、销售关。强化食用油安全标识和包装管理，加强对流通环节食用油质量的监测工作。严防销售有毒有害泔水油、地沟油等违法行为。
4.加强餐厨垃圾和废弃食品油脂管理，阻断违法加工地沟油渠道。城管部门加大对服务业监管力度，要求服务业经营者应当按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨和废弃食用油脂，并交城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所，不得擅自排放、倾倒。依法查处将废弃食用油脂擅自排放、倾倒或交由非专业处置单位和个人收集、处理的行为。
此次地沟油专项整治工作已经结束。我区将在此次整治的基础上，继续加大宣传力度，牢固树立食品安全是一项任重而道远的民生工程意识，各监管部门要对各环节实行长效监管，切实维护我区食品安全信誉，真正做到食在包河，安全放心。
成品油市场专项整治总结
2018年成品油市场专项整治总结
按照省市局的统一部署，我局快速行动，打响成品油整治攻坚战，具体情况如下：
一、高度重视，强化部署
我局成立成品油专项整治领导小组，领导小组由分管领导为组长，市场科xx科长为副组长，各监管所所长为成员，领导小组办公室设在市场科，统一领导成品油整治工作并明确要求对成品油市场监管工作做到重点过问、深入研究、把握动态、狠抓落实。各单位要将成品油市场专项整治行动作为当前的重点工作，加强组织领导和工作协调，形成职责明确、协作配合、高效运转的工作格局。我局迅速出台新市监字3号《关于开展全市成品油市场专项整治行动的通知》文件，强化指导各监管所开展成品油市场整治工作，同时将成品油监管工作作为一项日常工作，常年部署，紧抓不懈。
为做好大气污染防治专项督查回头看迎检工作，同时结合新近开展的全省成品油市场集中排查整治，我局召开成品油治理工作专题会议，局主要领导主持会议，并作出部署，会议传达了市委、市政府领导关于迎评及排查整治工作的最新指示和会议精神，要求务必高度重视，工作打好提前量，全力抓好成品油治理。
二、明确重点，强化监管
一是以柴油为重点，加强成品油市场监督检查。今年以来，各监管所对辖区内加油站销售国Ⅵ标准车用汽柴油情况进行检查，禁止销售普通柴油，严禁在城市城区范围内及高速公路服务（停车）区销售普通柴油。同时对加油站是否按照油品升级要求销售符合标准的油品，是否及时更换油品标号、标识，是否有以普通柴油冒充车用柴油进行销售进行重点检查，核对进货发票、进货台账记录与销售的柴油标号、等级是否一致。
重新印制下发成品油经营单位现场检查记录表，明确要求各监管所在前期检查的基础上，对各自辖区内的加油站进行逐一排查。
各监管所对各加油站的监督检查正在紧张有序的开展中，截至目前未发现问题。
二是强化质量抽检，切实提升车用柴柴油质量水平。我局针对城乡结合部、农村地区、高速公路、主要交通干线重点区域，将消费者投诉举报、媒体曝光、抽检不合格的加油站列为重点对象，开展柴油质量专项抽检。按照xx市《2018年成品油商品质量监测工作方案》的要求，自3月底开始，对全市加油站进行监督抽查，累计抽检在营加油站xx家，抽取汽柴油样品xx个，其中汽油样品xx个、柴油样品xx个，累计发现不合格样品xx个，其中柴油xx个，汽油xxx个。
另外，对前期抽检中出现不合格及存在问题的xx家加油站进行抽检回头看，实施二次抽检，经检验全部合格。
三是加强执法办案，做好成品油不合格后处理及其他违法行为查处工作。
加大执法力度，严令停止销售低于国Ⅵ标准车用汽柴油和普通柴油，全力做好成品油不合格后处理及其他违法行为。对xx家不合格加油站下达处罚决定书，罚没款合计xx元。执法检查时，发现一家加油站存在以0#柴油冒充-10#柴油的违法行为，并对其立案处罚，罚没xx元。
三、突出抽检，建立长效机制
一是建立动态监管台账式管理。逐渐形成了项目齐全、指标科学的全市流通领域加油站监管台帐，台账包含详细的抽检情况和不合格处理情况等内容，每次抽检后，逐一填写，实现动态监管。
二是根据上级统一部署及时制定成品油商品质量检测工作方案及《流通领域商品质量抽查检验办法》、强化成品油的市场监管。
三是加大成品油质量监督管理力度，实现辖区油品抽检100%全覆盖。集中人力物力实施无死角抽检，对不合格样品所在加油站，按照管理权限和法律程序进行立案处理，并对抽检流程和结果通过市政务公开网站面向社会进行公示。
四是充分利用12315、12365，12345投诉电话以及民意通网站，畅通投诉举报渠道，对油品质量存在问题的，及时抽检，解决纠纷。
镇开展病死动物及其产品专项整治行动总结
镇开展病死动物及其产品专项整治行动总结
为切实做好严厉打击收购加工制售病死动物及其产品等违法行为的工作，XX镇针对本辖区的具体情况开展了整治病死动物及其产品专项整治工作，并采取多种形式管理辖区内各有关经营商户。根据本辖区的情况，做以下几项工作：
一是制定了《XX镇病死动物及其产品专项整治实施方案》。成立专项行动领导小组，确保我辖区专项整治活动落到实处。
二是加大宣传力度。充分利用宣传、宣传横幅等形式加大动物防疫法律法规宣传力度，教育广大群众不屠宰、不贩运、不加工、不销售、不食用病死动物及其产品。发动广大群众监督举报和提供线索。
三是充分排查摸底。对辖区内超市进行逐个排查，凡发现收购加工制售贩卖病死畜禽及其产品的黑窝点，坚决予以打击。
四是加强对病死动物的管理工作。发现要及时上报，遏制疫情传播。
通过开展此次专项整治整治活动，严厉打击了违法、违规经营病死动物及其产品的行为。建立了市场监管的长效机制，提高了畜禽类及其产品经营者知法、懂法、依法经营及动物疫病防范意识，净化了全镇畜禽类市场环境，保障了人民群众的饮食安全。
XX镇人民政府