卫生局落实非食用物质违法添加整治工作总结。
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为贯彻落实卫生部等九部门的统一部署，我县加强领导，落实责任，较好地完成了前两阶段工作，顺利地转入第三阶段，第三阶段我县具体开展了以下工作：
我县各乡（镇）、各职能部门在第三阶段着力于完善治本措施，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制，并规范食品添加剂生产、销售和使用的管理制度，积极探索食品安全监管长效机制。第三阶段全县共出动执法人员292人次，检查相关单位772户，整治重点地区21个，重点单位26个，重点品种43个，查处违法案件2起，没收假劣食品308包，货值0.2万元。
农业部门：加强饲料等农资产品质量安全的监管及农产品生产环节质量安全的检验。第三阶段共出动执法人员133人次，督促种、养殖企业314户完善自身管理制度，建立健全饲料、化肥的使用记录。立案查处违规经营案件2起，责令纠正违规经营农资门市、规模种养殖场19个，没收违规饲料308包，涉及总货值金额0.2万元。
质监部门：加大对食品生产经营活动的监督力度，规范食品生产单位的行为，督促生产企业完善生产记录和添加剂使用记录。
工商部门：加强流通环节食品添加剂经营主体的监管,提高经营门槛。第三阶段共出动执法人员105人次，督促315户食品、及食品添加剂经营单位完善内部管理制度,建立健全食品添加剂进销货台帐、索证索票和进货查验制度。
卫生部门：加强餐饮消费业环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的监管。第三阶段出动监督员13人次，督促76户餐饮业完善索证、索票制度。
出入境检验检疫部门：加强口岸餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的监管。第三阶段出动监督员12人次，督促45户餐饮消费业完善索证、索票制度。
经济商务部门：加强了食品流通的行业管理及生猪定点屠宰管理。本期共出动执法人员29人次，督促22家企业建立和完善添加剂购进、使用的相关制度和记录。
县食品药品监督管理部门：积极做好专项整治领导小组办公室日常工作。一是根据各职能部门上报的数据和信息编发《**县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治》动态工作信息3期；二是于20*年4月9日组织各成员分管领导召开食品添加剂专项整治总结汇报会。GZ85.COM
专项整治工作自开展以来，经过各级各部门的共同努力，取得了显著的成效，同时也存在着不足：
（一）食品市场的规范化程度不高，检测手段和设备落后，不够完善，对食品生产加工业的现场检测工作尚未完全开展，少数非法食品加工经营者故意惨杂使假添加非食品用化学物质的危害尚未完全消除；
（二）个别企业因使用剂量小，存在索证、索票不齐全，无台帐记录等；
（三）公众的宣传教育有待深入，群众对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害认识不深。对食品添加剂甚至出现误解。
（一）总结经验，巩固成果，探索建立食品添加剂监管的长效管理机制。
（二）全面监督、从严惩治。同时，组织协调执法部门深入推进专项整治，列入部门日常监管的重点内容，监督常态化。紧紧围绕食品安全的热点、焦点和难点问题，继续深入开展食品安全专项整治工作，进一步规范我县食品生产经营秩序。
（三）进一步加强领导，健全和完善食品安全监管协调机制，有效实现信息共享，资源整合，形成合力。
(四)加强有关食品添加剂的知识宣传，引导群众正确认识食品添加剂，提高自我保护意识。同时，广泛发动群众，共同开展专项整治工作。
（五）加强企业自律，开展诚信教育活动和技术指导。对企业使用食品添加剂进行检查、培训，并督导企业建立和完善食品添加剂管理制度和使用台帐，强化企业守法意识和自律意识。
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食品添加剂专项整治工作总结
篇一：滥用食品添加剂专项整顿工作总结
庙坪乡中心学校
开展违法添加和滥用食品添加剂专项整顿
第一阶段工作总结
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加剂行为 切实加强食品添加剂监管的通知》《国办发【2011】20号》、《陕西省人民政府办公厅关于严厉打击食品非法添加剂行为切实加强食品添加剂监管专项行动的通知》精神，进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，确保师生身体健康，根据旬阳县教育体育局《关于印发旬阳县学校开展违法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作方案的通知》的文件精神，结合我校工作开展情况，现将第一阶段工作总结如下：
一、 加强领导、精心部署
我校高度重视专项整治工作的开展，将其作为一项重大的政治任务来抓，及时成立了以校长为组长，主管副校长为副组长，总务主任、蛋奶管理员、炊事员、班主任为成员的领导小组，制定了实施方案，明确了工作目标，落实了工作任务，为打击违法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的迅速开展提供了强有力的组织保障。
二、 加强宣传、营造氛围
为了让广大师生关心、了解本次专项整治行动，我校利用每周例会、周一集会等形式由校长亲自宣讲国家政策和上级安排，
亲自部署整顿工作，亲自落实各项措施。将《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》张贴在校门口、食堂等场所，组织炊事员等相关人员和广大师生学习《食品添加剂相关知识宣传手册》。充分利用墙报、专栏、广播等形式，大力宣传违法添加和滥用食品添加剂对人体的危害，使人人皆知，晓之利害，形成师生群防群治的良好氛围。
三、 自查自纠、突出重点
1、学校打击滥用食品添加剂行为的重点是学校食堂，要求炊事员认真学习《食品添加剂相关知识宣传手册》和相关政策法规，规范自身行为，严把进货关，认真做好食品及其原料的台帐登记和索证索票制度等。同时学校相关管理人员加大对食堂检查的力度，截至目前未发现学校食堂有滥用添加剂行为。
2、以本次专项整治工作为契机，教育学生养成良好饮食习惯，不买麻辣、 “三无”食品、饮料。学生饮食习惯有了明显改善。
3、严格按照《规范使用食品添加剂承诺书》办事。
总之，通过第一阶段专项整治工作的开展，进一步加强了学校食堂卫生安全管理，促进了学校食堂规范化运行，提高了师生安全防范意识和能力。
二0一一年五月十九日
篇二：打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作总结
打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作总结 根据“全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议”精神，和**市食品药品监督管理局等十部门联合印发的《**市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》的要求，为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，促进食品添加剂产业健康发展，按照上级有关专项整治工作的统一部署，我市从今年 1 月份开始，分三个阶段在全市范围内组织开展了食品添加剂专项整治，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。到目前为止各阶段工作已基本完成，现将我市专项整治工作总结如下：一、加强组织领导，严密部署，落实责任。按照“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的原则，认真贯彻落实国务院、省关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，进一步提高对食品添加剂专项整治工作重要性的认识，切实增强专项整治工作的责任感和使命感。为使专项整治工作顺利的开展取得成效。我市食安委组织各职能部门召开了专题工作会议，制定切实可行的《**市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》，确定了工作重点，明确各职能部门的职责和任务，细化专项整治分工。
篇三：打击滥用食品添加剂专项整治工作总结[1]
开展打击流通环节违法添加非食用物质
和滥用食品添加剂专项整治行动工作总结
———黎明乡人民政府
为切实维护我乡人民群众身体健康，全面彻底地整治、规范食品添加剂的生产、流通和使用，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。促进我乡食品行业健康发展。我乡领导高度重视此次专项整治工作，严格按照相关文件精神各司其职，突出重点，扎实有序地开展专项整治行动。现将我乡专项整治工作总结如下：
一、加强领导，强化认识
为贯彻落实《宁洱县严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动方案》，我乡客观、科学地分析全乡的食品安全形势，坚持“统一领导、部门协调、联合行动”的原则，准备充分、认真组织、深入开展整治工作。一是成立了专项整治工作领导小组。乡长任组长，分管副乡长任副组长，各相关单位主要负责人为成员的专项行动领导小组。形成了主要负责人负总责，分管领导具体抓、一级抓一级、层层抓落实的工作机制。二是提高认识，落实责任。整治过程中始终遵循“谁登记、谁规范、谁负责”、“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，明确分工，落实职责，严格责任，强化责任追究制。三是精心筹划，周密部署。为使此次专项整治工作取得实效，我乡召开了专题工作会议，进一步明确了各单位
整治工作的目标任务、工作原则、基本要求和整治重点，有力地促进了整治工作的开展和责任落实。四是狠抓排查工作，强化实效。各相关单位采取得力的措施，狠抓排查工作的落实。做到信息互通，避免重复，不留死角和盲区，促进专项整治工作取得实效。
二、突出重点，重拳出击
根据县食品药品监督局的统一部署，在专项整治过程中，步调一致，突出重点，重拳出击。对本乡内食品生产、加工、及餐饮单位进行全面摸排，了解食品添加剂使用情况，确定重点整治区域、、重点整治单位，并有针对性地采取有效措施，不断加大监督检查力度，随时纠正违规现象。对在整治过程中发现的违法现象决不姑息，采取严厉措施给予相应处罚，对不法者形成一个人人喊打的高压态势，达到打击一个，震慑一片的效果。
三、因地制宜，点面结合
结合文件精神，针对豆制品生产加工个体户在制作的过程中有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况，组织开展对全乡豆制品加工户进行专项整治。相关单位行动迅速，双管齐下，对全乡豆制品加工户进行全面调查摸底，弄清进货渠道。重点配合质量技术监督部门打击豆制品制作过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的现象。 在开展此次专项整治中共出动执法人员31人次，检查单位14家，
要求限期整改餐饮服务行业2户。
四、广泛宣传，健康发展
在开展整治过程中注重宣传，积极引导正确消费，采取一系列行之有效的宣传措施，及时将整治工作的进展情况、食品添加剂的使用知识以及食品安全常识，宣传到农村，建立全社会防控体系。及时整治违法违纪现象，对不法者形成一个人人喊打的高压态势。向社会开通举报电话，调动社会监督机制，营造全社会广泛参与、人人关心的良好氛围。充分利用各种宣传方式加强宣传教育，正确引导消费，提高消费者自我保护意识。同时，督促提高广大食品生产者的自律意识，促进生产健康发展。
五、存在的问题及其思考
此次整治中，仍然存在着不容忽视的问题：一是技术力量薄弱。不能充分发挥科学技术监测力量，各相关单位的科学技术监测设备设施和技术监督人员远远不能满足于工作需要。二是打击力度不强。在整治过程中发现的违法违纪现象，该采取严厉处罚措施时，有的单位怕得罪人，存在处理不及时和惩处不力的现象。有问题需要多部门协调配合处理时，有推委扯皮现象。三是有畏难情绪。打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治工作是一项复杂而系统的工程，涉及面广、点多、事杂，各单位人手较少，资金紧缺，加之天气炎热，因此存在一定程度上的畏难情绪。
今后我们将力戒人浮于事的工作作风，深入基层，持之有恒，吸取以往经验和教训，进一步加大打击力度，加强联合执法，提高思想认识，增强大局意识，提升监管水平。要在技术骨干培养和添置更新设备方面加大投入。要始终走在行业的前头，紧跟时代的步伐，不断学习和掌握最新的科学技术和知识，以科学技术促监管，进一步提高监管效能，确保我区的食品安全。
二〇一一年七月二十日
市粮食局打非治违工作报告
市安委办：
根据《普洱市人民政府办公室关于集中开展安全生产领域“打非治违”执法专项行动的实施意见》（普府办明电[2012]87号），以及《云南省粮食局关于在全省粮食流通行业安全生产领域认真开展“打非治违”专项行动的通知》（云粮发电[2012]8号）精神，结合普洱市粮食流通领域的实际情况，经普洱市粮食局研究决定，全市粮食系统按照市人民政府和省粮食局的统一安排部署，组织开展全市粮食流通领域“打非治违”执法专项行动，现将工作情况报告如下。
一、工作组织情况。
1、提高思想认识。对这次安全生产领域“打非治违”执法专项行动，普洱市粮食局高度重视，思想统一、认识到位。普洱市粮食局认为，安全生产领域“打非治违”执法专项行动是一项具有现实意义的工作，是一项十分重要的工作，对粮食流通工作而言，也是如此，必须提高思想认识，积极主动，抓紧抓好，扎实开展工作。结合粮食流通工作的实际，通过粮食行业安全生产领域“打非治违”执法专项行动，促进科学发展，安全生产。深入开展以安全生产“三项行动”、“三项建设”为主题的“安全生产年”活动，以“防大隐患、防大事故”为目标，坚决依法打击非法违法生产经营建设行为，治理纠正违规违章行为，建立规范的安全生产秩序。通过“打非治违”执法专项行动使非法违法行为基本得到根治，防范和遏制较大以上事故的能力明显增强，违规违章现象得到有效治理，事故总量明显下降，政府和部门的监管责任进一步强化，行业安全保障水平明显提高，安全生产责任主体严格落实，安全管理水平明显提升，安全生产秩序明显改善，从而更好地促进粮食流通，更好地为全市经济发展服务，为普洱市建设国家绿色经济试验示范区，实施“13111”工程，为党的“十八大”胜利召开营造良好的安全生产环境，保障粮食供应。
2、成立工作机构。接市政府和省粮食局文件通知后，普洱市粮食局高度重视，及时研究，成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，相关科室领导为成员的领导小组，领导小组下设办公室，将工作具体落实到科室，落实到人，由流通与科技发展科具体承担这项工作。
3、制定工作方案。为与全省、全市统一行动，认真开展并做好“打非治违”工作，普洱市粮食局根据市政府和省粮食局有关文件精神和要求，迅速制定下发了《普洱市粮食局关于开展粮食流通领域“打非治违”专项工作的通知》（普粮发展[2012]47号）、《普洱市粮食局粮食流通行业安全生产领域“打非治违”专项行动实施方案》（普粮发展[2012]49号），对全市粮食行业“打非治违”工作做出了具体安排和布署。要求各县（区）统一思想，提高认识，加强领导，落实责任，周密安排，做好工作。全市统一行动，工作从5月份开始，分四个阶段进行，即：5月份制定工作方案，组织企业开展自纠自查，6-7月联合执法、集中整治，8月份全面检查、重点抽查，9月份督查总结、巩固提高。
为认真做好这项工作，市局要求各县（区）、各单位要认真组织学习《普洱市人民政府办公室关于集中开展安全生产领域“打非治违”执法专项行动的实施意见》和《云南省粮食局关于在全省粮食流通行业安全生产领域认真开展“打非治违”专项行动的通知》两个文件，提高对“打非治违”专项行动重要意义的认识，把“打非治违”作为当前粮食流通的一项重要工作来抓。
打非治违专项整治工作总结
打非治违专项整治
自"打非治违"专项行动开展以来，按照总段的安排部署，我段积极行动，紧密结合工作实际，加强现场监督检查，深入开展专项整治，严厉打击违规违章行为，全面排查和解决了影响安全的薄弱环节和突出问题，取得了一定的成效。现将"打非治违"专项整治行动工作总结如下。
一、主要工作
（一）迅速行动，抓好"打非治违"专项整治行动的动员部署。自打非治违专项整治行动开展以来，我段高度重视，迅速采取一系列措施进行部署。一是快速动员部署。召开了"打非治违"专项行动会议，会议传达贯彻学习了有关文件和会议精神，分管领导对"打非治违"专项行动进行了专题部署。二是精心制定实施方案。根据公路养护实际，制定了切实可行的实施方案，明确了专项行动的工作目标、指导思想、整治重点、工作步骤和工作要求，将工作任务进行了细化分解，做到了任务明确，职责分明。三是营造浓厚的舆论氛围。我段充分利用电子显示屏、网站、条幅、微博等各种媒体进行广泛宣传，形成了浓厚的宣传氛围。四是落实工作责任。为了确保专项行动落到实处，段领导班子将工作责任层层进行了落实。分管领导靠前指挥，指导专项行动的具体实施，各部室能够认真履行公路养护安全生产职责，落实"打非治违"的相关工作。
（二）突出重点，抓住"打非治违"专项行动的关键环节。一是加强对管养桥涵的检测、监控，急弯陡坡危险路段监测和安全警示标志的设置力度。二是对影响行车安全的路面坑槽、沉陷、路肩塌陷、桥涵跳车等病害及时进行了修复、整治，对狗娃河急弯陡坡路段实施了安保工程。三是加强了对车机、锅炉房以及公路养护生产安全布设的管理，在养护作业过程中要严格执行《公路养护作业规程》、《**省公路施工作业安全管理规定》、《**省公路养护安全作业"八不准"》等规定，不断提高养护作业现场的安全防护水平和特种作业人员（驾驶员、电工、锅炉工）的管理。
（三）多管齐下，推进"打非治违"专项行动的深入开展。一是与日常监督检查相结合。把党和国家的安全生产方针、政策、法律法规和行业、上级的各项安全生产制度、规章、作业规程落实到班组的生产、管理、技术的各个方面，落实到所有环节、所有岗位和所有人员，在保障安全的前提下组织生产劳动。二是健全和完善安全生产责任制、实行安全目标和责任考核，强化班站的安全管理和安全措施的落实。三是通过职工安全素质的提高和各项的执行，促进安全生产逐步实现标准化、规范化和制度化。通过反"三违"活动，杜绝违章指挥、违章作业和违反劳动纪律现象的发生，通过安全检查，及时发现和消除各类事故隐患，及时落实整改措施，杜绝各类事故的发生。()四是对安全隐患整改情况进行定期回访，重点复查，跟踪问效，形成监察"闭环"切实做到安全隐患不彻底消除决不放过。
二、问题和不足
（一）公路养护生产中部分职工在作业时标志服穿戴不整齐，小修保养时安全布设不够规范。雇佣的临时工未穿着安全标志服，拌合料场未设置醒目的安全警示、标牌等道路作业安全管理不到位。
（二）一部分职工的安全意识淡薄，劳动防护用品佩带不到位、职业病危害预防措施不到位等问题。
（三）应急预案不够规范、严谨、完备，对专项应急预案与综合应急预案的预案体系构成掌握不够；对综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案的预案构成体系掌握，存在应急预案单一、专项预案与综合预案分不清，预案应急保障性、可控性、可操作性与本单位实际紧密结合不够；对所制定的专项应急预案通过模拟演练评估，其实际可操作性不够。
三、下步打算
（一）进一步加大安全监管力度，全面落实监管整改措施。
坚决把"打非治违"工作推向深入，进一步完善"打非治违"台账。加大"打非治违"力度，对违规违章行为从重处罚，对一时难以整改到位的安全隐患，明确责任领导，责任人员，限期整改到位。建立责任倒查制度，对责任不落实，整改不及时，监管不力的部室和个人，严肃追究其责任。
（二）进一步加大督查督办力度，确保隐患整治工作落袋实处。成立督查组对前段工作进行"回头看"，发现问题及时督办，及时通报，努力确保工作成效。
（三）进一步总结工作经验，建立健全长效机制。深入总结专项行动工作经验，分析存在的难点、突出问题，完善长效机制，着力解决安全生产管理中的失管、漏管和其他管理不规范等问题。