礼宾实习周记。
行是知之始，知是行之成。参加实习能够拓宽我们的视野，实习工作结束后，我们要将实习工作整理成总结，将结果整理成总结对我们来说更便于阅读和理解。什么样的实习总结比较清晰明了呢？以下是小编为大家整理的“礼宾实习周记 ”,欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
这是我的礼宾实习周记。本周是我的第二周礼宾实习，我有机会参与许多不同场合的活动和宴会，从而深入了解酒店礼宾部门的运作和管理。
周一，我参加了一场新婚夫妇的婚礼。在酒店工作期间，我还没有参加过这样的活动，但经验告诉我，婚礼是最重要的场合。我从旁观看到了酒店礼宾部门是如何以高度专业和周到的服务来保证新人和客人的满意度。我也参与了细节工作，做好每个环节的准备和安排，包括婚礼布置、新人接待和用餐服务。
周二，我的任务是准备一场迎宾会。我对此有点紧张，但我的上司带领我挑选花束、点心和餐具，并指导我如何设置餐桌和摆放餐具。我可以感受到她对我的信任，这让我更加努力工作，力求做到最好。我不仅学到了如何根据客人的需求来做好服务规划，还学到了如何跟踪和评估客人的满意度。
周三，我的任务是协助买单结账程序。这是一项关键的工作，因为它涉及到客人的财务信息和保证金存款。我的上司带领我学习了如何使用酒店管理软件，正确记录客人的开销，为客人提供清晰的结账单据，并在结账程序中妥善处理押金。我学习了如何与客人进行交流，建立信任和沟通渠道，以便更有效地完成任务。
周四，我参与了一场高档餐厅的晚宴服务。这一次，我成为了一个完整的服务员，负责接待客人、点单、上餐、清洁等工作。这是对我礼宾服务技能的一次考验，但我很快意识到，在服务中体现周到和专业的态度是最重要的。我学会了如何为宾客提供贴心的建议，如何处理因食品过敏或偏好而引起的问题，如何在快节奏的环境中保持冷静和专业。
周五，我参与了酒店的员工培训。我的上司要求我为员工分享我在本周的经验和学到的东西， 并提出关于更好服务的宝贵建议。这次活动让我感到非常兴奋，因为我可以说出自己的想法，并与同事分享成功经验。我体验到了授课的快乐，还了解到了如何向员工传递思想和技能。
在本周的礼宾实习中，我学到了许多关于礼宾服务的知识和技能，如何处理客人的问题和要求，如何在短时间内完成复杂的服务任务。这是一个非常充实和有益的周，也是我在酒店工作中成长和学习的重要阶段。我期待着未来的挑战和机会，在礼宾领域创造更好的服务和卓越的表现。
