酒店锁方案集合15篇

酒店锁方案

发布时间： 2023.07.03

酒店锁方案集合15篇。

编辑为了让您满意不断调整这篇“酒店锁方案”，希望您喜欢。人生需要有规划，请首先规划自己的人生道路，以拥有明确的奋斗目标，才能创造广阔而辉煌的发展空间，在应对上级领导委派的任务时，最好提前准备有效的行动方案。我们应明确工作目标和任务，再制定对应的方案。本文供参考，请收藏！

酒店锁方案篇1

1、在大厅外空地摆设一棵4.8米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树，高大气派，渲染氛围，烘托节日气氛。(租金1000元每月)。

2、员工一律穿着圣诞礼服，包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝，在门伴着平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活泼、可爱，增添节日的喜庆色彩，吸引客人。(费用预算：35元×数量)

3、旋转门上面布置一个圣诞花环。

4、门前悬挂活动横幅(喷绘)，拜摆放活动展架。

1、大厅中央布置圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合(此项内容费用较高(1100元)，可根据实际费用预算采纳)。

2、收银台左右两边布置两棵小圣诞树，并悬挂彩灯和装饰物。

3、收银台背景左右两边布置两个圣诞大花环。

4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人，粘贴圣诞老人大头像等。

5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。

6、节前10天前台员工戴圣诞帽。

7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。

酒店锁方案篇2

商务酒店方案

在现代商务社会，为了完成日常任务以及处理各种公务，商务人士需要到各地进行出差和商务活动。这时，商务酒店就成为了商务人员出差的首选，因为商务酒店能够提供满足商务人员需求的服务和设施。

一、商务酒店应提供的设施

商务酒店应该提供各种方便的设施，如高速互联网、会议室、商务中心等。网络是商务人员出差必不可少的工具，他们需要高速稳定的网络来联系客户、处理邮件等。对此，商务酒店应该提供高速互联网，确保客人的便利。

此外，会议室也是商务酒店应该提供的重要设施之一。在商务酒店的会议室中，商务人员可以召开会议并与客户交流。商务酒店应该提供不同规模和布局的会议室，以满足客户不同的需求。

商务中心是商务酒店的另一个重要设施，它提供多种办公设备、打印机、复印机、传真机等，方便商务人员在出差期间继续完成办公事务。

二、商务酒店提供的服务

商务酒店应该提供高品质的服务，如接待、携行行李、租车、外币兑换服务等。接待是商务酒店最基本的服务之一，商务酒店需要在客人到达酒店时热情周到的接待客人，并协助其登记入住。

除此之外，商务酒店还应该提供携行行李和租车服务，以便客人的出行和办公，这样可以省去客人在外寻找租车/出租车所花费的时间和精力。同时，商务酒店也应该提供可靠的外币兑换服务，以便商务人员在出差期间方便地处理各种交易。

三、商务酒店的卫生保健

商务酒店也应该负责卫生保健，包括为客人提供优质的床品、毛巾和日用品等，确保客人的元素需要得到充分的保障。同时，商务酒店也应该提供高品质的餐饮服务，如酒吧、咖啡馆和中西餐厅等，以便客人在酒店内享用美食。

对于身体健康,商务酒店应提供健身房，泳池和桑拿房等设施，以供商务人员在忙碌的工作之余放松身心。

四、商务酒店的客户服务

商务酒店应该提供多样、周到、贴心的客户服务。为了满足不同客户的需求，商务酒店应该提供各种订单方式、结算方式，并支持多种语言翻译服务。在顾客遇到问题时，商务酒店也需要提供迅速、专业、有效的客户服务，比如安排维修、处理退款等问题。

总之，商务酒店是商务人员进行出差的首选，因为商务酒店的服务设施能够满足商务人员出差的需求。商务酒店需要提供高速网络、会议室、商务中心、携行行李、租车、外币兑换、床品、毛巾、日用品、餐饮服务、健身房、泳池、桑拿房等服务，以满足各种高质量要求的客户需求。商务酒店的客户服务也应该满足各种订单方式、结算方式、语言翻译、问题处理等需求。

酒店锁方案篇3

通过感恩节策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导_人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

1.凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份;

2.每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖;

3.用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张;

4.用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料;

5.用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

1.与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数;

2.划分客户群(挑选vip客户);

3.拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准);

4.规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准);

5.布置大厅营造喜庆气氛。

四、装饰方案为烘托酒店感恩节氛围，突出节日的喜气，节日布置主色调以红、橙两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

(1)由营销部负责设计制作感恩节宣传页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

酒店从x月x日至x月x围绕感恩节主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

酒店锁方案篇4

圣诞节时，商场专柜进行相应的陈列装饰布置，能更好地渲染节日卖场气氛，统一商场形象，让顾客感受到节日氛围，以达到促进销售目的。

一、圣诞主题装饰概述：

1、颜色：圣诞节传统颜色以红色、绿色、白色和蓝色为主，为增强时尚感，还可使用金色、银色。

2、道具(建议采用抽象设计，点缀为主，要有陈列感，有条件的采用动态的道具)：

(2)植物：圣诞树、圣诞红、槲寄生、冬青、圣诞花环等，建议采用高仿真材料或质感好的高档饰材做造型;

(3)其它道具：圣诞树挂件(雪花、铃铛、五角星、糖果棍等)、礼品盒、圣诞帽、驯鹿，马车等;

3、布置要点：简洁大气、主题鲜明、突出商品，有时尚感，符合品牌特点、商品陈列特点和内部装修特点。

a、局部装饰/传统造型;

——以圣诞树为主体(比较大气，易烘托专柜整体氛围，适合于商场边厅或较大面积的中岛专柜);

b、平面设计/抽象造型;

——橱窗玻璃(简洁时尚，适用于一楼边厅带有广告橱窗位或服装业等);

c、局部装饰/抽象造型;

——橱窗、道具内放置有圣诞特点的装饰物(简洁时尚，有创意，适合于服装、生活配套类品牌的专柜);

d、特征元素点缀;

——在商品陈列旁的点缀(精致时尚，有利于突出商品);

e、混搭风格/抽象造型。

(知名品牌的形象展示，有文化内涵，建议每个楼面选择几家做重点布置，可以提升商场品位)。

1、圣诞树美观大方，礼品装饰盒包装完整。

圣诞树是圣诞节中最主要的标志性元素，一般绿色的圣诞树是圣诞节常见也是最常用的圣诞装饰物，此外还有白色圣诞树以及金色灯泡做得灯光圣诞树，从实用经济并美观的角度来说，一般均采用绿色圣诞树，但不得使用茜草等低档材质，也不可使用廉价低档的圣诞道具如纸制圣诞老人头像、树等，礼盒的扎花要与礼盒大小一致，专柜内陈列的圣诞树款式也要新颖，礼品盒包装完整，各类颜色搭配协调，树上装饰物元素尽量丰富，整体效果不单调。

圣诞树大小应根据专柜场地来确定，要与专柜相协调。树规格高度50-80cm)或厅内陈列，树大小比例需协调(高度1.5m-1.8m)

圣诞树不要高于专柜货架，也不得太小不恰当，同时搭配其他富有艺术气息的要素，运用得洽谈就会让整体效果锦上添花。如特殊专柜有大型圣诞树物件需向市场部提交审核申请，不得私自摆放，更不能随意占用公共区域，影响卖场整体形象。

黄金珠宝、玉器专柜处处彰显着豪华与尊贵，其精美与艺术性的氛围使得美陈需步步精心，圣诞饰品根据专柜情况规范放置，可位于货架台上点缀(小圣诞树)

化妆品专柜位于大厅的中心处，重要的地理位置也决定了卖场的形象定位，为此陈列显得尤为重要，其圣诞树可放置开票台或货架台上点缀(高度50-80cm)或放置专柜最顶部，与中厅吊饰陈列相互融合(规格0.8m-1.5m)

商场服饰、鞋类专柜数占比最大，故整体形象的规范与统一有着深远的意义，为使节日氛围能够最大化，鞋类专柜统一置放厅内中心点或厅旁以点缀(树高度1.6m-2m)，服饰类专柜摆放厅内或厅旁DP点(树高度1.6m-2m)

2、商场内所有天花、柱子(边岛柱、中岛柱)都不可陈列专柜自己的圣诞物品，如有特殊需求需提前与公司市场部联系;

喷雪、圣诞图案或文字或悬挂圣诞装饰品的正确使用。

喷雪是冬天节日常见的装饰物，往往喷在玻璃上勾勒各种图案来增强气氛，一些带有橱窗的专柜便可如此操作，但需要注意的是要选择一些美观大方的图案，尽量喷在客人能够看见但却不易摸到的地方，不要完全挡住玻璃窗或橱窗的.主要界面，以免影响与客户之间的传递互动。圣诞节的贴纸多种多样，但大多数都是都是圣诞老人、圣诞树或者各类雪人图案，适当的选取尚可，不宜过多，因为张贴过多或给人感觉缺乏新意，质量低劣感，张贴也要注意方式，防止节后清理工作麻烦。还有一些小旗子、雪花饰品的悬挂，需要考虑空间的大小，有些旗帜本身档次较低，加上内场空间较小则更不适宜，所以一般不建议采用。专柜内的试衣镜、展柜可以黏贴一些高档的圣诞装饰图案，如雪花、圣诞小屋等。

在进行橱窗圣诞树布置时，必须要用合适的道具(如礼盒、礼品袋)对树架底进行装饰或遮挡，不可直接将树底座裸露在外，橱窗内若使用到拉花装饰必须经营运部同意，一般展示的区域外围不得使用拉花。橱窗上张贴的圣诞物品需与商品专柜统一，并考虑后期易于清理。

专柜圣诞装饰布置可就布置道具类型、数量和使用位置尽早与营运部沟通确认，要求11月30日前各专柜安排到位，届时人事部、市场部将联合巡场审查。

二、商品促销：

1.冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

2.圣诞节前期推出圣诞贺卡、、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。

3.元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象;(目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。)

4.元旦快讯促销品干货以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

5.元旦档期推出10—20个品种做优惠券印花价。制作“省钱优惠券”，圣诞节当天购物满100元送一张。亦可邮递黄金顾客。

6.生鲜商品建议做1—2个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》：

内容：凡于活动时间内，顾客在各连锁分店一次性购物满38元，即可将自己所喜欢的商品(需本商场有售，只能选一件)名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到电脑小票背后，投入到各店指定的抽奖箱内，12月25日圣诞节各店于大堂门口公开抽出若干名(名额可由各门店根据抽奖情况而定，商品总价值不超过元)幸运顾客，部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿;所抽出的商品费用计入各门店，详细运作待定。

内容：

1、活动期间，由各门店自行安排一位身材较为高大机灵、具有幽默感的男员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越象越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节广告气球;

2、凡一次性购物满38元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在各店指定时间内领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三打两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少;

3、散装糖果，由采购部负责联系赞助散装糖果，大店约配10公斤，小店可减少，合计约200公斤。12月15日前下发各店;

4、其他派发赠品广告气球、小礼物，活动所需照相机及胶卷费用由各门店自行解决。

1.门店12月10日前按照市场部指定标准，完成圣诞节气氛布置;

2.门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;

3.市场部制定圣诞节气氛布置评比标准和方案;

4.营运部、市场部共同进行本次评比活动;

5.奖金总额3000元。奖状费用较少，暂且不计;

6.叠南店和总部圣诞气氛布置费用预计，2000元;

7.装饰品由门店上报，市场部统一购买，费用总额不超过10000元;

8.圣诞气氛布置总费用约15000元(含3000元评比奖金);

9.详细情况见《圣诞气氛布置评比表格》。

《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》费用：

1.第一曲：《您许愿，我送礼》每店2000元/20店=40000元

2.第二曲：《圣诞节，送欢喜》糖果每店10公斤/20店/5元=1000元

酒店锁方案篇5

尊敬的贵宾：

非常荣幸能够参与贵公司的酒店开业庆典方案的制定。本次开业庆典不仅是一次盛大的营销活动，更是一个良好品牌推广的机会。以下是我针对本次开业庆典方案提出的一些建议，希望能够为贵公司提供一些有价值的参考。

一、策划

我们应该提前确定本次开业庆典的活动主题，根据主题规划活动流程，从而增强活动整体性，更好地推动宣传效果。同时，应注意活动策划的可行性和合理性，做到因地制宜，具备一定的实际价值。

二、宣传

针对不同人群，我们应该做到信息传递的全面与精准，利用各大媒体对活动进行宣传，以此增加知名度和曝光量；在社交媒体上开设特定的活动账号，通过微信、微博等方式开展互动和直播，能直接吸引到年轻人群体的关注；此外，还可以根据不同的人群需求，开发出线上线下的广告宣传和推广方式，不断增加受众群体规模。

三、嘉宾邀请

本次活动是针对嘉宾的庆典，邀请到合适的嘉宾对活动成功举办起到至关重要的作用。因此，我们需要认真确定嘉宾的邀请名单，从主宾、瑰丽宾、特邀嘉宾、供应商、合作伙伴等方面进行拓展；邀请嘉宾时间要提前，邀请方式要体面，如已约定邀请，应电话或邮件通知；同时也要关注到嘉宾的安排，并安排专人接待和协调嘉宾相关的事宜。

四、开幕仪式

开幕仪式是品牌活动中最重要的一步，其举办质量直接影响到客户对酒店的印象和信任度。我们应该从礼仪、音响、场景、视觉效果和演出等方面展现出我们的品牌形象，创造出震撼性和非凡体验。同时，为了展示酒店的各项服务设施，可在仪式后举办游览和试吃活动以及美食展示，在此过程中增加在场嘉宾对酒店的了解和认知度。

五、周边活动

针对本次活动，我们可以进行周边配套服务，如园艺展览、葡萄酒品鉴、手工艺制品展销等，以满足各类人群的需求和喜好。同时也要注意场地安排和垃圾处理等环境问题，保证活动现场的环境清洁安全。

在以上几点中，细节把控和配套服务是活动主办方需要特别注意的，它们能够既提高参与者的满意度，又增加整个活动的价值。以上是我对酒店开业庆典方案的建议，希望对贵公司有所帮助。祝愿贵公司的庆典能够成功举办，品牌新生，客源不断，业务蒸蒸日上！

谢谢！

酒店锁方案篇6

1、大门口二根柱子用喷绘，画面设计圣诞气氛为主，二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品，(都用白色雪花给予装扮)，二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆)，红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化，夜间彩灯闪闪，给人一种节日的喜悦。

(材料：喷绘2幅“4m X 3.16m X2 X￥10/平方=253”、配件+雪花￥80、圣诞红单价￥6棵X40棵=￥240、花盘+松树条+彩灯有剩)共计￥573

2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。

1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面，柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛

(材料：写真2.8m X 3.78m X￥16=￥170、松树条+配件+彩灯07年有剩)共计：￥170

2、门口用松树条包裹两侧门框+上方，并且松树条上方挂上不同样的装饰配件，用彩灯来亮化，夜间灯光闪闪，带动人心进入圣诞

3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字，镜子中央贴上雪花或老人头

1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕, 树上挂装饰物品，树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮.旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物，礼品盒自制，装扮圣诞老人服装二套。

(材料：圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装 07年有剩、礼品盒自制)

2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。

3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。

4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品，用闪灯围绕四围。

(材料：圣诞树 07年有剩、挂件￥30、彩灯07年有剩)共计：￥30

2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕

5、电梯的'门头挂设彩布与蝴蝶结。

1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米，进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布，配有松树花环。

(材料：银色圣诞树1棵约￥200、彩布￥10、花环2个X16=32)共计：242

1、收银处圣诞树1棵，旁边并贴“圣诞快乐”四个大字，收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。

3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

1、每间包厢赠“精美礼品一份”，备份些小礼品给小朋友，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。

(材料：精美礼品单价￥7 X 50=￥350、小礼品单价￥1 X 50=￥50)共计：￥400

1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。

1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品，并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领，按50人计算

(材料：精美礼品单价￥7X24=￥168、帽子单价￥2 X 50=￥100)共计：￥268

1、大厅一盘花更换价格约￥600(这盘干花的使用日期为07年12月9日开始至现，为了酒店大厅整体美化，需要更换)

2、餐饮预定后面一盘大花补充价格约￥200以内(这盘干花的使用日期为07年8月28日开始至现，为了让宾客有种新鲜感，需要更换)

酒店锁方案篇7

近年来，随着人们生活水平的提高，旅游行业的发展也越来越成熟。其中，酒店业更是得到了大力的发展，成为旅游经济重要的一环。然而，虽然酒店业发展良好，但是顾客对于舒适和环境的需求也日益增强，这使得酒店改造方案的实施变得愈加必要。

关于酒店改造方案的制定，需要从多方面考虑。首先，要考虑改造的目的和对象，比如酒店改造是为了提升顾客体验，还是为了跟上市场的变化而进行改造。其次，要考虑改造的范围和方向，比如是改造客房、大堂还是餐厅，改造的方向是提升硬件设施还是提升软件服务。最后，也要考虑改造的实施时间和预算等相关因素。

针对改造目的，通常酒店改造方案主要包括以下几个方面：

一是改造客房。客房是酒店的主要营收来源，因此客房的改造是非常重要的。客房改造一般分为硬件和软件两个方面。硬件改造包括了房间的面积大小、家具装修等方面，例如更换舒适的床垫、增加浴缸等设备。软件改造则包括了房间内的服务设施和服务质量等方面，例如提供更贴心的服务、增加客房服务的频率等等。

二是改造大堂。大堂是酒店的门面，也是客人在酒店第一时间接触到的环境。因此大堂的改造十分重要，可以为客人提供舒适、高雅的入住体验。改造大堂的方案可以包括更换大堂的照明设备、增添艺术品等，同时也要注意增加对客人的服务质量，例如提供免费茶水等服务。

三是改造餐厅。餐厅是酒店中另一个重要的地方。餐厅的改造可以提高顾客的用餐品质，为顾客提供更为私密、舒适的用餐空间和环境。餐厅改造的方案可以包括餐桌椅的更换、菜单的升级和丰富化等措施。

针对改造方向，酒店改造方案通常还需从以下几个方面着手：

一是安全防范。安全是旅客入住酒店的最基本需求之一。因此，酒店改造应加强防盗、防火、应急救援等措施，以保障客人的人身财产安全。

二是环保节能。随着全球环保和低碳经济的倡导，酒店也应从节能降耗方面出发。可以更换节能型设备，如更换节能灯具、节能电器等等。

三是创新科技。在现代信息化时代，酒店面临面临科技进步对行业的冲击，因此，酒店改造可以运用智能控制系统、自助服务设备等技术手段，提升酒店服务质量和服务效率。

最后，酒店改造方案的实施时间和预算也是需要充分考虑的因素。可以将改造工程分为短期和长期两个阶段，每个阶段进行评估和规划，落实实施方案和预算。

综上所述，酒店改造方案是非常重要的，可以提高酒店服务质量和竞争力，满足顾客日益增强的需求。然而，酒店改造方案也需要充分考虑多个方面因素，包括改造目的、范围、方向、实施时间和预算等。只有制定出完善的方案和实施步骤，才能使酒店改造方案顺利实施并取得显著效果。

酒店锁方案篇8

一、招生对象与学制

招收应届初中生或同等学力者，学制三年。

二、培养目标与业务范围

（一）培养目标

本专业培养德、智、体美全面发展，热爱社会主义祖国和社会主义事业，具有敬业爱岗、吃苦耐劳的精神；具有良好的职业道德和思想品质；具有实事求是、勤于思考、勇于创新的科学精神；热爱旅游服务事业，掌握从事饭店服务、旅游服务及基层管理工作所需要的文化基础知识、专业知识和专业操作技能；具有一定的社会活动和公关能力；能够熟练地运用所学理论知识指导工作；能运用比较流利的英语进行工作交流；具有适合旅游服务所需的仪表及素质的饭店中级服务人员和基层管理人员。

（二）业务范围

——从事涉外企业公关、礼仪等服务、迎宾工作

——从事客房、餐厅、酒吧服务工作

——从事前厅预订、接待、问询、收款工作

——从事康乐部、娱乐部服务工作

——从事饭店公关营销、酒店代表工作

——从事饭店和其他行业商务中心工作

三、知识结构、能力结构及要求

——掌握必需的文化基础知识

——掌握必备的专业基础知识

——掌握比较熟练的现代饭店各岗位专业技术能力

包括：

——交际公关、产品推销能力

——语言表达和应用能力

——比较流利的专业英语会话能力

——托盘、斟酒、餐中折花能力

——中、西餐摆台、上菜与分菜的能力

——客房清扫、西式铺床能力

——处理偶发事件的应变能力

——计算机操作应用能力

四、课程设置及教学要求

（一）文化基础课程

1、职业道德与就业创业指导

教材：使用江苏省教育厅规划教材《职业道德与就业创业指导》，苏州大学出版社出版。

教学要求：对学生进行职业道德教育与就业创业指导，使学生通过了解社会、了解职业、了解自己、了解就业与创业的在关知识，树立正确的职业理想，培养高尚的职业道德情操，形成依法就业、竞争就业等符合时代要求的择业观念，学会依据社会发展需求和个人特点进行职业生涯设计的方法，增强学生全面提高自身素质的自觉性。

2、法律基础知识

教材：使用教育部规划教材《法律基础知识》，北京师范大学出版社出版。

教学要求：对学生进行法律基础知识教育，使学生了解和掌握与自己的生活密切相关的法律基本知识，增强法律意识，树立法治观念，提高辨别是非的能力；做到自觉守法，严格依法办事，积极运用法律武器维护自身合法权益，同各种违法犯罪行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民，并为将来依法从事职业活动打下基础。

3、经济与政治基础知识

教材：使用教育部规划教材《经济与政治基础知识》，北京师范大学出版社出版。

教学要求：对学生进行经济和政治基础知识教育，使学生明确我国社会主义市场经济的所有制基础和社会主义市场经济的基本特征，了解我国进行经济建设的基本方针和政策；能够初步分析和说明常见的社会经济现象，提高参与社会经济活动能力；能在今后的职业活动中，自觉规范自己的经济行为，积极投身社会主义的经济建设。

4、哲学基础知识

教材：使用教育部规划教材《哲学基础知识》，高等教育出版社出版。

教学要求：对学生进行科学世界观，人生观和价值观的教育，使学生明确辩证唯物主义和历史唯物主义是科学的世界观和方法论，是认识世界和改造世界的强大思想武器；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象，解决如何做人的现实问题，提高他们适应时代发展、社会进步和参与社会实践的能力；使学生能够面对改革开放、建立和完善社会主义市场经济体制的新要求，进行正确的价值判断和行为选择，确立正确的人生目标和人生道路。

5、语文

教材：使用江苏省教育厅编中等职业学校《语文》教材。

教学要求：在初中语文的基础上，通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，进一步提高现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力，培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力以及发现问题、解决问题的能力，养成自学和运用语文的良好习惯，为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。

6、数学

教材、使用江苏省教育厅编中等职业学校《数学》教材。

教学要求：在初中数学的基础上，学习必需的代数、三角、几何和概率统计的基础知识，进一步提高学生的基本运算能力、基本计算工具使用能力、空间想象能力、数形结合能力、逻辑思维能力和简单实际应用能力，提高学生分析问题和解决问题的能力，发展学生的创新意识，进一步培养学生的科学思维方法和辩证唯物主义思想。

7．基础英语

教材：使用江苏省教育厅编中等职业学校《英语》教材。

教学要求：在初中英语的基础上，使学生巩固、扩大基础知识，培养听、说、读、写的基本技能；注重培养学生运用英语进行交际的能力和继续学习的能力；激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，提高自主学习的能力，形成有效的学习策略；开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创新能力；了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识；还要使学生得到专门用途英语培养爱国主义精神，增强世界意识；还要使学生得到专门用途英语（ESP）的初步训练，为学生步入社会和进一步学习打好基础。

8、体育与健康

教材：使用教育部规划教材《体育》，全国职业高级中学体育课教材编写组编，辽宁大学出版社出版。

教学要求：通过课内外教学活动，全面提高学生身体素质，发展身体基本活动能力，增进学生身心健康。培养学生未来职业所必需的体能和社会适应能力，使学生掌握必要的体育与卫生保健意识，了解一定的科学锻炼和娱乐休闲方法：提高自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的能力，为学生个性与体育特长的发展及终身锻炼、继续学习、创业立业奠定基础。

9、计算机应用基础

教材：使用参加计算机考核的基础教材，计算机考核教材。

教学要求：了解计算机系统的基本概念、基础知识。掌握win95/98操作系统的使用方法。理解计算机文字处理的基础知识，熟练掌握文字处理软件word、电子表格软件Excel等。了解网络的基本概念及使用方法。使学生初步掌握计算机应用知识和技术。培养学生适应信息化社会要求的计算机技术应用能力、实践能力和创新能力，组织学生参加统一的计算机考核。

（二）专业课

1、中国历史

教材：使用全国中等职业学校教材编写组编《中国历史》教材。

教学要求：通过讲授中国历史的基本知识及重大历史事件，要求学生了解中国发展概况，特别是了解中国传统文化的形成，了解中国的重大历史事件和主要历史人物，培养学生对祖国的热爱之情，提高审美情趣，培养学生的历史唯物主义观点。

2、涉外礼仪

教材：使用中国人民大学出版社出版的实用礼仪系列教材《涉外礼仪教程》教材。

教学要求：主要讲授礼仪的基本概念（包括日常礼仪、迎宾礼仪和涉外礼仪通则）和各国礼仪习俗。让学生了解国内外礼仪的相同和不同之处。结合旅游服务专业特点能恰当的运用国际交往惯例的基本原则，提高服务质量。

3、旅游地理

教材：全国职业高中旅游服务专业编写组编《旅游地理》

教学要求：主要讲授我国各主要旅游地区的地理要素和旅游景点及世界主要旅游国家的旅游资源概况。要求学生了解旅游地理的基本知识和国内外主要旅游资源、特点及交通状况、著名特产及民俗风情等。

4、饭店公共关系

教材：高等院校旅游类专业教材《旅游公共关系学》

教学要求：要求学生掌握旅游公共关系的主体、客、传播、礼仪、等基本知识，熟悉旅游公共关系的专题活动，掌握危机的处理方法，并能在旅游活动中熟练运用。

5、旅游心理学

教材：全国职业高中旅游服务专业教材编写组编《旅游心理学》。

教学要求：讲授心理学的基础知识和旅游者的心理特点，使学生了解心理学的基础知识，初步掌握对旅游者鉴貌辨色的方法，了解旅游者的个性心理，掌握服务心理，培养优质服务的心理品质。

6、旅游概论

教材：全国职业高中旅游服务专业教材编写组编《旅游概论》。

教学要求：讲授旅游的基础知识，使学生了解国内外旅游事业的历史、现状和发展前景；了解旅游资源开发和利用的基本知识及旅游工作的基本任务，熟悉旅游业的基本方针和有关政策。

7、形体

教材：高教出版社教学录像带。

教学要求：通过形体训练基本知识的讲授和练习，使学生掌握形体训练的基本知识及方法，提高学生身体的协调、控制及表现能力，矫正不良姿势，练就位美形体，提高审美情趣。

8、烹饪酒水知识

教材：自编教材。

9、专业英语（宾馆英语口语）

教材：上海新华大词典编《宾馆英语口语》、职业高中《英语》（第一、二册）。

教学要求：通过词汇、基本语法知识与教学和听、读、写的训练，使学生掌握一定数量的专业词汇并能熟练使用日常服务用语，具有较强的听说能力和基本阅读能力。

10、餐饮服务与管理

教材：高教出版社旅游中等职业学校试用教材

教学要求：通过餐饮服务知识的讲授和操作技能的训练，要求学生掌握餐饮服务的基本知识，了解中、西餐菜点基本知识，较熟练掌握中、西餐服务的技能。

11、客务服务与管理

教材：高教出版社旅游中等职业学校试用教材。

教学要求：通过前厅与客房服务业务基础知识的讲授和服务程序中各项操作技能的训练，要求学生了解客房的基本概况，掌握客房接待服务的程序和方法，熟练掌握客房清扫的程序及方法，能正确使用有关设备和用具。

12、前厅服务与管理

教材：中等职业教育国家规划教材，全国中等职业教育教材审定委员会审定《前厅服务与管理》教材。

教学要求：使学生掌握饭店前厅服务与管理的基本理论和基础知识，熟悉饭店前厅部运行与管理的基本程序和方法，具有熟练的礼宾大厅服务、总台服务（预订、接待、沟通、结账等）、总机服务等各项前厅服务技能，热爱并胜任饭店前厅服务与前厅部基层管理工作，达到前厅服务中级工的水平。

13、饮食文化与鉴赏

教材：自编教材

教学要求：通过餐饮服务知识，要求学生了解中、西餐菜点基本知识与文化背景，扩展学生的知识面。

14、客源国概况

教材：高职、高专旅游管理专业规划教材《客源国（地区）概况》

教学要求：要求学生掌握各客源国自然环境特征、人文环境特征、名城与名胜古迹。了解中国海外客源、世界旅游业和旅游组织、世界六大旅游区划分、中国重要旅游组织等内容。

15、会议与会务工作

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材

教学要求：要求学生了解和掌握会议概说、会议秘书工作、会议准备工作、会议中的工作、会议结束工作、会议文书工作、会议的生活管理、会议的安全保密工作、会议礼仪、几种常见会议及半一般程序、会议形式的发展等内容。

（三）选修课程

音美欣赏、饭店设备常识、民俗知识、插花艺术、旅游保健、烹饪知识、旅游景观、旅游资源、调酒、茶艺。

1、音美欣赏

教材：人民教育出版社的高中教材《音乐》

教学要求：要求学生掌握基本唱歌技巧，培养音乐素养陶冶情操。

2、民俗知识

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材《中国民族与民俗》

教学要求：要求学生了解和掌握各地的各种民俗风情，包括生产、生活民俗以及礼仪、信仰民俗，了解民俗旅游的重要性、民俗旅游资源的开发以及旅游对民俗资源的影响。

3、插花艺术

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材《饭店插花艺术》

教学要求：要求学生了解和掌握插花的基础知识、插花的材料、插花的艺术设计、插花技艺、插花在饭店中的应用、饭店插花鉴赏、礼仪插花的应用以及我国部分城市花名录、世界部分国家国花名录等

4、饭店管理概论

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材。

教学要求：了解饭店管理的理论和知识，掌握饭店管理的方法和技能。

5、饭店设备常识

教材：使用教育部规划教材，全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编《饭店设备使用常识》教材。

教学要求：向学生介绍旅游饭店汇集的服务设备，熟悉和掌握这些设备功能、使用方法，熟悉和掌握这些设备的维护方法，提高学生将来从事本专业的服务技能。

6、旅游景观

教学要求：要求学生学会不同的地文景观、气象景观、水域景观的正确的欣赏方法，培养审美情趣，提高审美素质；激发学生探索神奇大自然的兴趣；巩固学生热爱自然和祖国大好河山的感情。

7、茶艺

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材《茶艺概论》。

教学要求：要求学生掌握和了解茶叶知识、茶与健康、茶艺的形式、饮茶的风俗、接待茶礼及表演茶艺

8、调酒

教材：高教出版社旅游中等职业学校教材《调酒技术》。

教学要求：要求学生掌握和了解国内外各种饮品的基本知识及其调制操作技巧。

（四）实习

实习课含教学实习和综合实习两部分。

1、教学实习

以校内教学实习为主，根据所学专业课有关技能进行模拟练习。

教学实习计划附后。

2、综合实习

以上岗实习为主。按专业技能训练的要求，对所学专业知识进行全面综合实习。保证在规定时间内将所学的专业知识和专业技能系统地得到实践。

酒店锁方案篇9

随着人们旅游需求的提高，酒店业也日益发展，不仅仅是为了提供住宿服务，更是为顾客提供宾至如归的感受。在这样一个竞争激烈的市场环境中，如何提升酒店管理服务质量，以及如何满足顾客的需求，成为了酒店行业必须面对的难题。今天，我们就来看看—— "酒店解决方案"。

一、提高酒店的管理服务质量

管理服务一直是酒店业最为重视的问题之一。毕竟，无论是哪个行业，在管理上做得好则能实现规模化的发展。管理服务质量高，才能给人们留下好印象，让人们对酒店业各个方面都能有信任，从而从宏观上提升行业形象、微观上让顾客满意度得以提升。

首先，要做好酒店的管理，管理人员需要具备一定的素质和经验。除此之外，这些管理人员也要对酒店管理、服务质量以及顾客需求等方面有深入的了解。这样，才能在实际操作中更加从容、得心应手。

同时，酒店的服务要求要与人性化有关，服务员需要尽可能的给顾客提供更好的服务，即便是一些细微的问题也要在第一时间解决。另外，用心的提供与顾客身份、需求吻合的服务能发挥更好的主动性，令客人体验愉悦、感受到服务的效果。

二、提供多样化的酒店服务

酒店作为一种旅游住宿业态，为了吸引更多顾客，就需要提供更多样化的服务。当然，这些服务不能仅仅是住宿服务，还要有一些娱乐、文化、休闲服务。这样才能使每个客人在酒店里感到宾至如归。

比如说，在酒店内部可以设立一些娱乐活动区，可以有电影院、游戏区等等，让顾客在住宿期间也可以有所娱乐。还可以提供免费自助洗衣设施、健身房、浴室等设施，这些服务能很好地满足顾客的需求，同时也能加强酒店客人体验效果。更重要的是，在酒店内设置一些亲子游戏区，供家庭游客使用。这些亲子游戏区不仅可让孩子们在旅行途中感受到家的温暖，更能让家庭间的感情更加亲密。

三、打造个性化服务

个性化服务是当前酒店业的发展趋势之一。当越来越多的客人选择相同的酒店时，酒店业需要打造无与伦比的体验，让各位顾客感受到独特的服务。

个性化服务也可以称之为定制化服务，它是一种全方位、细节的服务。在这种服务下，酒店会根据客人的个性喜好、习惯、需求等因素，提供不同的服务。例如，家庭客人入住酒店，酒店观测到他们有小孩，这时该酒店就可以为他们提供优质的亲子游戏区。如果是商务旅行人员入住，则可以提供适合过夜的现代办公室、快速租赁、邮寄服务等等。

总之，个性化服务能让顾客感到自己的特别重要，也能更好地满足顾客的需求与要求，从而让顾客对酒店留下更好的印象。

总结:

小型酒店常常由那些一心想提供给人们美好住宿体验的人们运营，他们不会只是单纯的通过冷冰冰的房间赚钱，他们选择了专注于为每位顾客提供最优质的住宿体验。酒店解决方案的几点优解，只要酒店能够完美地落实它们，相信将能广受客人的好评并持续增加自己的市场份额。

酒店锁方案篇10

活动时间：

1月1日晚21点(征求意见)

活动主题：

“欢庆20xx年元旦，爱我XX”

活动目的：

为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我XX”为主题的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。

现对联欢会策划与筹备做如下安排：

1、主持人开场白

2、介绍到场嘉宾

3、节目开

场景布置：

1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。

2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

游戏项目

击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

道具：鼓乐、气球6个，节目纸条奖品预算：表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)，

经费预算：气球(￥)食品(糖、葵花、花生￥)，奖品(￥)横幅(￥)等等经费预算大约在350到400左右.

A、参与活动的贵宾与书画家的合影

B、XXX酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)

封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其他可视情况定。

酒店锁方案篇11

为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对酒店全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。

通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的能力，确保酒店客人以及员工生命安全。

消防安全演练由李朝林顾怀涛组织实施；

8月27日14:20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。

目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（酒店门前公路边）集合。

要求:扮演客人者可以提出任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。

注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。

四注意事项：

1：27日14:20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。

2.酒店消防演练不需要酒店客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。

3.演练当天由康乐部技师扮演客人。

4.保安部对讲机为1频道。

5.消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

请各部门按本通知要求给予支持配合，要求各小组和全体演练、参赛人员做好各项筹备、准备工作，以确保本次演练顺利进行。

酒店锁方案篇12

精选酒店推广方案

酒店推广方案

原则：安全、高效、节约成本

方案一广告派发

设计印刷单页广告，广泛派发。

优点：成本小、范围广、直观

鉴于酒店的地理位置，可考虑周边重点宣传对象。周边社区亦可广泛宣传。另外，游客较集中的旅游景点也是派发的重点。

方案二车体广告

设计车体广告，与公交公司合作或利用酒店商务车宣传。

优点：维持时间长、阅读对象广泛

若利用酒店的'车宣传，可考虑在人流量大的旅游景点及西安主干道上行驶宣传。车体广告一定要鲜明优雅。

若租赁公交公司车体，可考虑旅游景点较多的线路及酒店周边的公交线路。若既是周边线路沿路又有著名旅游景点，则为最佳（此线路亦可考虑车内报站广告）。

方案三合作链接

设计广告语，与旅游景点合作，在门票上印刷酒店广告。或在旅游网站、论坛等网络媒体上合作链接，但费用可能较多。

优点；更以吸引外地旅游光光的游客，提高酒店知名度。

选择方案可参考旅游景点分布图。

方案四街区宣传

在客流量大的地点设置宣传点。制作宣传彩页（标清公交路线）。

优点：客流量大，潜在客源多

例如火车站（东南西北站）、飞机场、市中心等地，搭设展台，将酒店照片做成影集。利用电子媒介过着宣传彩页进行展示宣传。一定要醒目，吸引人的目光。也可考虑赠送小礼物，如印有酒店名字、logo、地点、电话等的购物袋、鼠标垫等。

方案五季节活动

不同的节日或时间段可以安排不同的促销活动。如元宵节可在酒店内外安排猜灯谜吃元宵、送奖品的活动、植树节联系相关部门组织“xxx为城市添绿色”活动。或妇女节进行女性入住8折优惠送纪念品等。

另外，可考察周边，在高考月推出状元房等钟点房，供考生及家长休息。在开学季在周边高校派发传单，吸引外地家长。

方案六媒体宣传

可联系当地电视台，如美食天下或旅游周边等栏目，对酒店进行拍摄宣传，不过费用较高。

酒店锁方案篇13

酒店改造是指对酒店的装修进行重新设计与改造的过程。它可以最大程度地提升酒店的内饰和服务质量，吸引更多客人入住，提升酒店的市场竞争力。酒店改造的标准不仅仅是外部环境的改善，更是内部环境的升级，为客人提供更优质的服务体验。在这篇文章中，我们将探讨一些关键的酒店改造方案。

1.空间规划

酒店空间规划是酒店改造的首要任务。它涉及到客房数量、大小和类型，餐饮区、公共区、休闲区等品质的设计。酒店的空间规划需要注意满足不同客人的需求。例如，需要为商务旅行者提供工作区域和高速网络，为家庭旅行者提供儿童游乐区和家庭套房。

2.设计

酒店的设计需要考虑客人的舒适感和需求，同时展示酒店的品牌和个性。一些小变化，如更舒适的床垫、更柔和的灯光和更舒适的沙发，可以提高客人的入住体验，提高客人的回头率。设计风格也是可以改变的，比如有的酒店倾向于现代风格，有的则更注重历史文化氛围的营造。酒店的设计风格要根据酒店所处的市场定位和目标客户而定。

3.家具与设备

酒店的家具和设备是客人进行评价的重要指标。酒店需要给客人提供优质的床垫、枕头和床单等睡眠舒适产品，以此增加客人的入住满意度。此外，酒店还要提供高品质的卫浴设施，这是酒店和客人之间不可或缺的联系。现代旅行的客人也希望酒店提供其他设施，例如：智能电视、WiFi、音响系统和其他现代化的家用电器。

4.设备升级

酒店改造的另一个重要方面是设备升级。酒店需要的设施包括：空调、废气处理、沼气转换，以及供应冷热水的系统。通过设备的升级和改装，酒店可以更好地保证室内空气质量，减少噪声和振动。

5.安全和隐私

安全和隐私对于任何酒店都是至关重要的。酒店需要确保客房内的安全，包括门锁、监控设备、火灾安全和吸烟记录。酒店应该考虑如何保护客人的隐私，例如提供浓密的地毯或者管理语音播报的大厅。

总的来说，酒店改造是提高酒店市场竞争力的关键因素。它可以让酒店更符合现代旅行者的需求，提高客人入住体验并提高客人回头率。酒店改造需要注意客人的需求，使改造后的酒店更符合市场需求，提升酒店形象和市场竞争力。以上就是我的专业官方意见。

酒店锁方案篇14

一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用

一般意义上的客房部因其管理区域的大小会在客房部经理或客房部总监之下，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门，PA部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境；楼层则是一个饭店主要的赢利部门，它提供给客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一。

如何在不影响服务质量的情况下，尽可能地降低人力成本是一个重要的问题，对于部门人力成本控制的方法主要有以下几种：

控制员工数量：众所周知，一定数量素质高的员工是饭店做好对客服务的基本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本过大，给部门经营带来过重的负担。

二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行

所谓在其位、谋其政，所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准，及不断更新变化的工作方法及经营理念，岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。

为下级提供明确的岗位职责描述：作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力，这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力，所以在部门管理中要将此项工作提前进行，针对每一层管理人员进行有效培训，使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责，以便在今后有效开展工作。

三、营运成本的有效控制

部门赢利不仅在于出入和支出两方面，一方面的缺失都会造成部门营运的失控，所以在正式进行营业前，必须在部门内部建立起完善的成本控制体系，并将成本控制意识深入员工中，以便真正将此项工作落到实处。客房部将立足制度化、便利化，采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。

对于客房部这一个大区域的经营部门而言，能源的控制是一个重要的问题，节能降耗必须深入员工意识之中，同时必须建立起制度化的管理模式，在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制，可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务，又为饭店节约能源。

四、重视服务与管理创新的有效开展的空间

酒店行业是一个创新性行业，以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程，对一个新开业饭店的客房部而言，必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上，拓宽服务项目的外延与内涵，以“新、奇、特、优”吸引更多的客源，增加酒店经营利润。