酒店谢师宴策划方案

资料一般指代可供人们参考的信息知识等。平常的学习工作中，我们会经常使用到一些资料。资料对我们的学习工作发展有着重要的意义！你是否收藏了一些有用的资料内容呢？以下由小编为大家精心整理的“酒店谢师宴流程的策划方案(精选)”，希望你能从中找到有用的内容！

在中国的文化传统中，谢师宴被视为一种非常重要的活动，用于表示学习、教育和帮助的尊重和感激之情。酒店谢师宴常常通过浓厚的文化氛围、美食佳肴、盛大的礼礼仪仪和优美的音乐、舞蹈等多种方式来表达对教师和导师的崇敬之情。下面，就让我为您介绍酒店谢师宴的策划方案。

一、宾客邀请

酒店谢师宴的成功首先需要在邀请上下足功夫。邀请上应针对不同的宾客群体进行细致的区分。对于校内师生，可以利用学校网站、微信公众号等渠道进行邀请，而对于社会知名人士，则可以派遣专人专程进行邀请。同时，应该注意邀请函的格式，内容要求准确、简明、美观。

二、现场布置

在谢师宴现场的布置方面，应该注意历史文化感和艺术氛围的叠加。可以利用中国传统的教育文化元素，比如书法、国画等作为主题墙面的背景，突出餐厅的文化氛围。此外，在餐桌上，可以使用漂亮的桌花、餐巾、烛台、沙发等道具，营造出温馨、浪漫的喜庆氛围。

三、节目安排

节目安排是谢师宴的重点之一。可以安排音乐、舞蹈、小品、游戏等多种形式的表演，制造节目之间的交流和互动，增加宴会的生动感。同时，可以组织师生或嘉宾的颁奖环节，表彰他们的优秀表现，激励更多的人参与到教育事业中来。

四、餐饮安排

餐饮是谢师宴的重头戏。应考虑到宾客的口味和饮食禁忌，制定餐厅菜单时可采用“艺术美食”元素，即不仅满足口感需求，还能满足眼球需求，让宾客不只是吃饱了，还能融入到谢师宴的文化和艺术氛围中来。

五、礼仪安排

谢师宴表达的是对师长养育之恩的感恩之情，而礼仪安排就显得尤为重要了。在宴会盛大的时刻，应列队欢迎师长进场，同时念出谢师词，表达对老师辛勤教育的感激之情。在客人到达席位后，需有专人向他们致敬，并在餐前、餐后为席上的长者奉上香烟、茶水、糖果等礼品，礼仪周全、精细。

综上所述，酒店谢师宴的策划方案需要注意宾客邀请、现场布置、节目安排、餐饮安排以及礼仪安排等多个方面，只有在这些方面做到周全细致，才能够让宾客感受到学问的气氛，表达对师长的感恩之情。

这篇经过全面探讨的文章旨在多角度解析“酒店策划方案”，希望能够帮到各位读者，记得收藏哦。在动手之前，我们必须认真思考，以确保按照工作项目的要求推进工作。制定出一个详细的方案是非常重要的，因为它能够确保工作的连贯性。

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。

客房和餐饮价格基本上坚持不变，但研究节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。

餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要研究纯利润来进行促销活动，提议对价格高的菜采取减量或减价方法。

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

十、嗅觉营消，让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人，让月饼的芳香，顾客便主动闻香而来

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，熏苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。

一、推广形式

1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)

(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉，益气养颜。

(2)豆沙碱水粽:清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米灵菇粽:清热解毒，散风通窍。

2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，

考虑到您的意愿我们编辑了“酒店营销策划方案”。未来属于那些在昨天做出今天计划的人，在面对突如其来的任务时。我们的首要任务就是制定方案，方案可以帮助我们优化决策。还请您收藏本文！

【方案001】

酒店营销活动的策划流程与步骤

第一步：熟知自身产品，了解竞争对手优劣。

俗话说：“知己知彼，百战不殆”。

首先，我们要深刻认识和熟知自己酒店的经营情况，包括产品、价格、销售渠道和促销方式，也就是我们常说的营销4p理论。

然后，我们就要充分了解和深入分析我们的主要竞争对手，从中找出与其对方的差距在哪里？有哪些共同点？而哪些是我们酒店占主导优势的，而我们又有哪些地方是其相对较弱势的。在顾客没有做出选择之前，我们要化被动为主动，在竞争中方能占有利位置。

只有充分认识到自身和对业内主要竞争对手的了解后，我们才能在营销策划中游刃有余。因此，在做策划之前，掌握自身酒店的产品和价格特征等和了解主要竞争对手的优劣所在是至关重要的。

第二步：了解顾客需求，分析市场准确定位。

任何营销活动的策划都应以顾客的需求为导向，只有充分的了解客人消费需求之后，我们才能更好的针对性的采取不同的营销策略，才能更好的做好目标市场的分析。每个客人的消费习惯都不一样，酒店要满足不同类型的客人，不同的消费需求，这时客人的消费动机才能使其转化为消费行为，才能稳定酒店客源。我们提供的服务和现有的营销策略是否能满足客人的所有需求，如果不能怎样才能有针对性的满足呢？这里我们可以根据顾客的消费需求和习惯，将其进行合理的分类管理，将目标市场准确定位。

这将为我们制定营销计划提出可靠的依据，也是酒店在激烈市场竞争中立于不败之地的前提和保障。

第三步：制订营销方案，打造亮点制造卖点。

完整的营销方案包括了主题、内容、地点、时间、缘由、目的、策略、预算、具体执行人等等，让人看了这个方案之后脑海中就可以呈现整个活动的画面。

包括各部门该做什么，什么时间去做？职责任务划分到部门、班组及个人，只有这样我们才能够更好的将具体工作实施。而每一次的活动唯有塑造出我们的 1

亮点才能够真正打造出我们的卖点，这样才能够真正意义上达到活动的预期目的。一次活动的成功举行，不仅仅代表的是一个组合产品的诞生，同时这也是一种艺术的表现。每个人都有一种充满好奇的心理，而独特和新颖的东西是最能引发这种好奇的心理，从而将这种好奇心转化

不思考生产，白费力气干，可靠的解决方案能降低不稳定性带来的危险，这里工作总结之家的编辑向您推荐“酒店活动策划方案”，期望为您提供更多参考！

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正派新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的'饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓舞客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费操纵在20-30元(不含酒水)。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有用的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推举中秋节套餐，住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证实(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话