饮食男女观后感14篇。
出色的电影可以让我们进入一个精神世界，优秀的作品通常能够深深触动我们的内心。我们可以用文字来记录并写下观后感，需要注意抓住细节并表达感受，通过实事求是的分析提出新的想法。在写作电影观后感时，我们可能会遇到哪些问题呢？接下来，我将向大家推荐这篇优秀文章，是关于“饮食男女观后感”的，希望能给大家学习和参考，希望对你有所帮助！
饮食男女观后感 篇1
《饮食男女》是一部老片子，但是却一直被人津津乐道。它以餐桌上的食物为主线，通过展示各种人物从饮食中体验到的情感，描绘出人们在爱情、婚姻、家庭、职业等方面的挣扎和彷徨。本片在影片类型、剧情设置、视觉表现等方面都达到了较高的水平，让人们从视觉、口感和情感等多个层面感受到了美食、人情和生活的滋味。
首先，影片在视觉上给人留下了深刻的印象。影片的每个镜头和场景都极富美感，一道道色香味俱佳的菜品，通过镜头的近距拍摄，让人们可以清晰地感受到食物的质地和口感，以及食物所带来的美好情感。影片的服装和布置也很传神，展现出了80年代的文化氛围和人物角色的线条，极具史料价值。另外，本片的配乐也十分出色，凸显了饮食的美好氛围以及人情味和生活情趣。
其次，影片的剧情设置和人物关系设计非常合理，让人物之间的情感、角色演绎、性格刻画都显得十分真实。影片通过一餐餐的美食串联起各个情节，让人在欣赏美食的同时，更深刻地理解了人性和家庭。比如：电影开始，愁眉苦脸的韩兆和秀珠是半路夫妻，饭桌上牛肉轰炸鸡群、龙虾大绑来泼汁、香辣螃蟹、长条鱼等各式美食，不仅宽容了两人的性格，在情理之中，打破了两人之间的隔阂，同时也给观众带来极度的口福。还有线性故事描述了锋子，少英，建宏三个人的故事。
锋子因工作压力过大，疏于家庭，这导致了少英的不满和离家出走，建宏则因此开始质疑锋子的工作能力和忠诚度。这些情感冲突和轮廓鲜明的角色刻画，让观众们可以深入地洞察人性，认识人性，以及从中汲取生活的感悟。影片通过这些情感细节刻画，让观众亲身体验到美食和家庭在生活中所扮演的重要角色。
最后，影片揭示了食物所蕴含的文化内涵。食物不仅是吃饭填饱肚子，更是一种文化现象和情感的表达。人们在美食中寻求安慰、表达情感、分享人情，食物成为一种生活情趣和情感纽带。同时，无论是传统、现代，还是外来文化，都可以在食物中找到它们的文化根源和精髓。传承文化、传递文化，便是餐桌上举杯同庆，吃出的人生哲理了。
总之，《饮食男女》让人们从另一个视角看待美食、家庭和生活。从食物和人际关系等多个角度切入，并通过深入细致的人物描写和细节刻画，展现了饮食文化的独特魅力和心灵感受，极具启发性和价值借鉴意义。让我们一起在生活中认识食物，享受美食，感受生活的美好。
饮食男女观后感 篇2
作为一个喜欢美食的人，我对电影《饮食男女》有着很深的感触。这部电影讲述了一位大厨的人生经历，通过他的饮食来展现了人与人之间的情感交流。这部电影不仅启发了我对食物的认识，还让我对人性及情感的理解更加深入。以下是我对于《饮食男女》的观后感。
从电影的开头，我们就看到了主人公李老师腥风血雨的厨房生涯。通过他制作食物的热情和技艺，以及对料理细致入微的要求，我们可以看到他对于食物的畏惧和敬畏。这种对食物的敬畏，让我对于热爱美食的人们有了全新的认识。他们不是为了吃饱，而是为了品尝食物的细节之处。正是因为这种敬畏，他们才能够制作出美味的料理。而李老师在菜品的制作上人性化的处理，也表明他对于食客的关注是全面的。
随着电影的推进，我们得知了李老师的家庭情况。他与女儿、兄弟、弟妹们的关系虽然有所波折，但最终还是得以化解。在这过程中，我们看到了李老师与家人之间的微妙变化和相互理解。而在这个过程中，食物成了支持他们的纽带。人们彼此分享食物，并用食物来表达自己的真情实感。这种将食物与情感挂钩的方式，让我对于食物理解更加深刻。
电影中的故事已经让我想到了之前的一些经历。我想起了一次和好友聚会，在小店里享受着美味丰盛的大餐。我们轻松愉悦地交谈，分享了关于食物、生活和职业等等的话题。当我回到家中，我突然意识到，这种拥有美食的交谈和男女主人公的家庭聚会拥有着同样的内核。不管你想表达什么，食物总是可以化解距离，成为无声情感的交流媒介。
作为一部优秀的电影，它不仅仅只是在展现人物的命运和生活，也在表达了人与人之间的关系。电影向我们揭示了人类与食物之间的全部关系，从对食物的敬畏到对食客的关注和对家人间的深情关怀。为此，该电影获得了许多奖项，也成为圈内外的人们共同探讨的话题。
总之，《饮食男女》是一部非常好的电影，它向我们以一种特别的方式传达着生命的真谛。随着着人类文明的进步，我们的饮食习惯或许正在经历着剧烈的变化，但我们对于食物的热爱和敬畏永远不会改变。这种出自内心的关注，才是我们与人类其他人的连接点和交流的媒介。
饮食男女观后感 篇3
《饮食男女》是一部经典的电影，通过表现人们在生活饮食中的点点滴滴，呈现了一个多彩的人生画卷。影片展现了不同年龄，不同地域，不同职业，甚至不同性别的人们在饮食过程中的习俗、文化和传统。从细节处展现了中国人对于食物的重视和热爱。
观看这部电影，让我更加深入地了解了中国传统的饮食文化，尤其是道德观，文化观和形态观。爷爷耐心教孙女如何食用葱油饼时，我感受到了中华民族家庭亲情和传统文化的强大力量。而同样的一枚包子，在不同人眼中却有着不同的味道和意义，这体现的是人们在生活中不同的嗜好和心态。
这部电影设计的良好，充满诗意。比如打翻酱油的场景，通过精妙的镜头运用和音效处理，让我们可以感受到中国传统家庭生活的气息。还有夜深人静，舅妈一个人煮粥，这时的镜头纯粹，暖暖的光线照在舅妈的面孔上，让人感受到她对这碗粥的热爱和对家庭的责任感。
《饮食男女》让我更加深入地了解了生活，感受到生活的真谛。在现代社会，饮食已经不再是单纯的吃饭，而是演变成一种生活方式和文化传承。这就要求我们在摆餐，品尝美食的同时，要再次弘扬中国饮食文化。只有从中探索和传承中华民族文化的精髓，才能让我们的美食能够讲述一个多彩的故事。
总之，《饮食男女》不仅是一部表现出生活饮食的电影，更是一座文化宝库，一本生活百科。在我们日复一日、年复一年的忙碌生活中，时不时回顾一下自己的生活，感受一下美食在饮食男女不分的时间里带给你的美好，也是一件非常幸福的事情。希望在我们日后的生活之中，我们可以更加注重对于美食、生活以及文化的探究和倡导，令社会充满文化的多样性和生活的美妙。
饮食男女观后感 篇4
一开始接触这部电影是正因老师的缘故。其实，刚开始我对这部电影的兴趣不太，但随着剧情的发展，我逐渐的对它产生了兴趣以及对它的剧情发展产生了好奇感。
这部电影是李安导演继《推手》和《喜宴》之后拍摄的“家庭三部曲”之一，而且首度回台拍摄。李安执导了《饮食男女》，把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中，不仅仅增加了可视性，而且展现了东方文化迷人的魅力。李安表现中国家庭伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突的一系列影片，在这个特殊的形式中到达顶峰，李安也成功地完成了他的“父亲三部曲”或者说“家庭三部曲”。
剧中的老朱是台北最了不起的名厨，是台北圆山大饭店的主厨，但妻子去世后他便要肩负起抚养三个女儿的职责。三个女儿性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。但女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，但是他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的，但是正因三个女儿和老父亲各自的“宣布”，令每顿晚饭都充满了意外：闪电结婚，投资失败，未婚先孕，续弦娶妻。不仅仅令剧中人惊讶不已，更使观众原本平静的情绪频起波澜。家家都有一本难念的经，这期间有人怀孕，有人被抛弃，有人找到真爱，也有人死去，剧情跌宕起伏，充满新奇和神秘感。
在这部电影中，导演设置了一个很有意思的结构。导演在一开始叙述，铺垫的人物与情节，在结局全部逆转。彻底打破人们的理性常规，带给观众出乎意料的感受。老朱虽然味觉已渐渐丧失，但仍相当不服老。他中年丧妻后所独立扶养长大的三个宝贝女儿，都正各自面临了感情难题，姐妹们个性迥异，对感情可都有着自己的一套见解。观众们怎都没想到，最留有一手的不是别人，而正是他自己。在最后一次家庭聚会中，老朱宣布他跟锦荣有感情的时候，我意外的吃惊!当我们按照正常的思维以及对剧情的合理推论去欣赏这部电影的时候，我都以为他会跟锦荣的母亲在一齐，毕竟大家遭遇和年龄相仿，可出乎意料的是，他偏偏跟锦荣发展了感情，而且他们的感情一向隐藏的很好，如果不深入的欣赏这部电影，我想大家是完全发现不了在整部电影埋下的伏笔。其实，对于他们之间的这种夸年龄之间的感情，我有个人的见解。感情是两个之间的事，两个人同时对对方产生了感情，不管对方的年龄、家境跟自己相差多大，或者说旁观者对两个人之间感情的种种不好评论，我认为都就应不去理会。正因如果两个人真的相爱，就不必在乎这些，正因我们之间的感情不是正因这些因素的存在而存在的，不能正因这些因素我们就抛弃我们的感情，毕竟我们的感情
是很难得才建立起来的。况且，爱一个人是要付出很大的勇气和发奋，不是你想爱就能爱的，这还有看对方能不能理解你的爱以及对你付出她的爱。因此说，如果相爱就该珍惜这来之不易的爱，共同守护这份爱，如果不爱就不好纠结不清，当放过自己的同时也要让对方去寻找属于他的幸福。
老师说当我们二十年后再重温这部电影时会有另外一番体会，我在期盼着那一刻的来临。
饮食男女观后感 篇5
《推手》、《喜宴》和《饮食男女》是李安导演的“家庭三部曲”。三部电影都是从叙事层面上讲述有关家庭聚散的故事，而隐藏在故事背后的，却是一则有关家庭的“寓言”。“寓言”在文学上指用假托的故事或自然物的拟人手法来说明某个道理或训诫的作品，常带有讽刺或劝诫的性质。在李安的电影表达中，则是指李安运用互文互喻性的影像语言来寄寓阐释自己对东西新旧文化的思考。
一、客观的叙事
寓言文本对寓言本身的叙述，要求一种客观的口吻，只有做到客观叙述，不加叙述者主观的侵入，阅读者才能正确领悟其中的道理。虽然李安给我们讲述的是一则关于“家庭变更”的寓言，但李安不可避免要在影片的叙述中注入其个人的思考并通过故事的讲述来传达他对“家庭聚散”的感受。纯客观的叙述对于电影而言本身就不成立，更何况一旦体裁牵扯到家庭，纯客观的叙述便大体等同于不存在了。于是我们看到的就是导演李安，利用其娴熟的视听手段、语言技巧，为我们精心营造了一种纯客观的假象，从而达到拟客观的叙述效果。在此，我们从导演的客观处理手段上拣出以下两点作具体陈述。
1、 客观观点
对于《饮食男女》，与其说它是一部艺术片文艺片，不如说它是一部商业片来的正确。或者说，在艺术和商业之间，李安更倾向于商业。这种倾向，一方面体现在对故事题材以及运作机制上的选择;另一方面，更表现在电影的拍摄手法和叙事方式上。李安严格按照好莱坞的叙事模式，从观众心理接受机制出发，尽可能隐藏电影叙述者的存在，让叙述者、摄像机和观众的观点在影片中融合统一，从而达到一种相对客观的叙事效果。在这部电影中，他没有用过旁白、独白或者主观镜头等手段将视点固定于一个人物身上，而是尽量采取一种全知的客观视角，将画面和人物全部锁定于故事之中。开头冗长却也精简的一连串做饭镜头就已经奠定了导演客观的拍摄手法和整个影片“点到为止”的基调。
当然，这种客观还体现在李安对叙事时间的处理上，不光是《饮食男女》，他的家庭三部曲基本上都是严格按照线性的逻辑关系进行叙事，观众与李安所营造的叙事时空之间不会产生隔膜和陌生，这使得观众更容易被带入到叙事环境之中，会产生一种踏实和安全感，自然生出一种作为旁观者观察一个家庭聚散的感受。这样的叙事策略，也更容易使观众接受其叙事的真实性。
2、 控制的镜头
李安对情感的处理是控制的和内敛的，他更善于将情感的建立和释放置于整部影片的进行中，而非煽情性的过度表现。在《饮食男女》中，父亲的表情和神色的处理都是点到即止的，不是镜头适时地转到下一景，就是转到空镜。李安的镜头很少闲荡于叙事之外去表情达意，很少有镜头仅仅是为了表达主人公的某一个情感而特意设置在那里，大多数场景都肩负有表达感情之外其他的作用，或是交代故事背景，或是推动故事发展。即使在单个镜头的构图中，也是以人为主体，很少故意的运动和故弄技法。这使得此影片在有些时候，会让观众一晃神，以为是在看一部真实记录生活的纪录片。总之，完整和平实是李安叙述《饮食男女》的主要特征，而这种完整和平实所带给观众的欣赏感觉，就是真诚与恰到好处的客观。
李安在讲他的影片的叙事风格时说过：“有些导演的东西基本上走的是诗或散文的形式，等于是导演在表演，这样的模式对我而言就是很困难的……一般人看电影，对演员的表演总是希望演出自然，不要夸张;论导演却又希望风格突出，越夸张越好，这是很奇怪的观点，对我来讲没有什么，这就是我的风格，甚至我习惯把人家的东西融合起来，甚至连电影的框框都不要看到——要然观众投入，又不落痕迹，所以去除电影的框框，消除剪辑，心情到哪里就剪到哪里——好像是透明的，让观众融入情境，在两个多小时的镜头里，经历他平常生活中没有经历过的事情……不用太多的形式的东西去支配。另一方面，我也不需要那么快，太复杂的风格我也没有办法去做，因为是做不到的事情。”无论李安是刻意经营还是无意为之，他的`那种紧凑平时、中规中矩的镜头恰恰完成了“寓言”对客观叙述的要求，使观众毫不怀疑地接受了文本所赋予的深层含义而忘记的了创作者的存在。这种拟客观的叙述方式有意无意间让李安的影片离成功更近了一步。
诚然，李安的《饮食男女》在表面上采取了一种客观的叙述方式，将客观的故事流程展现给大家，然而李安本人又确实在视听语言的运用中，故事的讲述中，传达着他对现时文化的思考，对中西文化、新旧观念冲撞的焦虑，并传达着他对家庭聚散无常所怀有的那份感伤。李安的这种情怀是怎样在不破坏客观讲述的同时进行传达的呢，这又是李安另一种暗藏的但却精心经营的手法——隐喻。
二、隐喻的手法
“隐喻”在李安的《饮食男女》中无处不在。不论是镜头作为符号而言，还是故事本身，都有很多精心并精彩的隐喻之处。叙述表层要给观众留下一个“拟客观”的效果，使人们与故事产生亲近感和认同感，而深层上又不能仅仅满足于故事叙事表层的完成，更重要的是注入自己的人文思考，在这种客观表达和深层注入的两难处境下，隐喻成为李安的一个解决途径。
首先，在片头字幕中，“饮食”两个字用的是宋明的印刷体，工整有力，李安说这代表文明，而“男女”两个字就是写小篆，扭扭曲曲，好像欲火在燃烧一样。饮食在人类的进化中已经很成熟，而“男女”还存在着尴尬，当然，在中国犹是如此。父亲老朱是一个代表传统，非常压抑的人，味觉的丧失则是这种人格特征的最好隐喻。影片开头老朱杀鱼时，决定鱼的生死的那根筷子一下子就捅进去了，可当他的好友温师傅生了一场大病差点没命时，他在杀鱼时停顿了，但下一个镜头带过餐桌时，那只鱼还是被炖好摆在了餐桌上。大姐由于本身性格的闭塞，故意将一段未曾见光的暗恋描述成了一段被爱人抛弃的经历，而这段经历也成了她日后封闭自己的最好的挡箭牌，而李安为这样一个人物确定了信奉的设定……虽说整部电影除了几个镜头的祷告外并没有过多涉及宗教，但是大姐的性格和的某种“性格”也若有若无地进行了互喻。李安就是这样一个喜欢小中见大的导演，他往往于细枝末节处精心雕刻一个很完整的影片。
饮食男女观后感 篇6
作为生物科技公司营销部的一名市场调研员，我长期以来一直在研究人类的饮食习惯与饮食文化。最近，我拜读了《饮食男女》这部经典的电影作品，深受启发。在本文中，我将结合我的专业知识和电影的故事情节，探讨饮食在人类的生活中所扮演的重要角色以及如何在当今的时代中保持传统的饮食文化。
首先，我想从影片中感受到的人性和情感方面谈起。《饮食男女》这部电影讲述了一代人的故事，尤其突出了食物与人的关系。影片中的父母辈虽然热爱家庭，但由于生活的压力，他们往往无法跟上时代的步伐，无法配合年轻一代的生活方式，这就造成了代沟。但是，当谈及到食物的时候，父母辈和子女之间的情感却依然能够顺畅地沟通。这说明了饮食在社会和家庭生活中的重要地位，它不仅是一种必要的物质需求，更是一种文化传承和情感交流的方式。当然，影片中也揭示了人们对食物的过度追求和浪费，这也提示我们要珍惜食物，珍惜我们与食物的情感纽带。
考虑到当代社会的节奏越来越快，人们的饮食习惯和选择也在逐渐发生改变，如何保持传统的饮食文化成为了一个重要的话题。在现代化的饮食中，我们可以采用新的烹饪方式和新颖的食材来创新菜品，但同时我们也要记得，传统的饮食文化同样具有宝贵的历史和文化价值，我们要尽可能地保护和传承它们。例如，在不同的地区和文化中存在着各种传统美食，对食材种类、烹饪方法、口味饮食效果等都有着独特的要求，这些传统饮食方式不仅是地域文化的体现，也是人类菜肴智慧的结晶，它们需要得到保护和传承。同时，要注意的是，当代饮食文化在挖掘传统饮食的基础上，也可以不断创新和改进，催生出更适合当代人群的食品，让传统与现代相融合，形成更为丰富、多元的饮食文化。
最后，从饮食与健康的角度来看，《饮食男女》给我们传递了一个重要的信息：饮食要健康，合理饮食可以预防疾病、保持健康。在当代社会，人们可能会因压力大、时间紧等因素而忽视饮食的平衡，常常吃快餐或吃无营养的食品，导致体重增加、免疫力下降等一系列健康问题。因此，我们要注意控制食物的热量，坚持良好的饮食习惯，食用多种营养均衡的食品，如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和好的脂肪，同时我们也要注意避免进食过量、垃圾食品和高热量食品。
综上所述，在当前社会中，我们需要重新审视饮食在人们生活中所扮演的重要角色。通过认识、保护和传承传统饮食文化、坚持良好的饮食习惯和选择健康的食品，我们可以在当代社会中保持健康、传承文化、创建稳定的家庭关系。希望我的个人见解能够对大家有所启发，对饮食文化的传承和发展做出贡献。
饮食男女观后感 篇7
《饮食男女》是一部描绘现代城市生活中饮食文化和人际关系的电影。该片由台湾著名导演李安执导，讲述了一对夫妇在不同的时期和环境下的生活。故事中夹杂着悲欢离合、婚姻生活、人际关系等多种因素，让观众在情节中深刻理解饮食与人情之间的复杂关系。
电影通过细腻的情节描写，呈现了不同文化下饮食文化与生活习俗的千差万别。人们不仅是通过饮食来获取营养，更是在饮食中寻找生活的滋味和情感的支持。如电影中女主角的悲痛度过后，朋友为她准备了一桌美食，让她感到了生活的温暖和情感的支持。
电影中还呈现了男女的性别角色和婚姻生活的复杂性。在男主角穆桂英的家庭中，男人严格分工，女人只需要照顾孩子和家庭，男人则独自享受饮食的高贵和优越。而在女主角的故事中，看似是夫妻情深，但实质上，彼此之间仍然存在着猜疑和争斗。电影中的这些情节，提醒人们要关注现实中的生活，婚姻是需要相互支持和理解的。
电影中的烹饪艺术也是令人印象深刻的部分。烹饪美食的过程不仅需要时间和技巧，更需要对饮食文化的深刻理解。在电影中，男主角穆桂英的家庭烹饪出各种美食，这些菜色的烹制和食用方式具有本土特色和文化内涵。可以说，美食不仅是生活的必需品，更是中国文化的珍贵遗产。
总之，《饮食男女》这部电影既有人物形象的深度刻画，又有突出饮食文化和社会价值观的描绘，使得观众深刻感受到了饮食搭配和人情交往之间的关系。既有中国特色的饮食文化和传统的人际关系，又注重现代生活的手法和切入方式，成为一部不可多得的优秀电影作品。
饮食男女观后感 篇8
作为一部悠久的电影经典，电影《饮食男女》无疑是近几十年来引起广泛关注的电影之一。影片以台湾故事为背景，详尽地记录了一个家庭三代人的生活。这一刻画丰富多彩的食物文化和传统家庭道德观念的作品，给我们提供了一个深入了解不同文化习惯的机会。
首先，电影《饮食男女》优美地表现了一些最令人难以抗拒的美味佳肴。作为一部以食物为主题的影片，影片中的美食可以说是至关重要的一部分。在影片中，观众可以看到传统的台湾佳肴，例如蚵仔煎、盐水鸡和胡椒肉骨茶等等。这些口感诱人的食物不仅让人口水直流，也可以向世界展示台湾融合民族饮食文化的丰富性。此外，电影中的食物制作过程非常详细，并突出了制作所需的时间和困难。这揭示了“食为民之邦”的观念，这种社会文化认知至今已凝聚了几百年的时间。
其次，在电影中，主人公的饮食习惯成为一个独立的观点。台湾文化中，家庭中男性通常负责为家庭做饭，而女性则会承担起照顾孩子和家务的责任。在影片中，男主人公朱厨师则是这一传统习俗的代表。他是一个非常严肃的人，对于做饭的食材和制作方式都非常讲究，这种追求完美的精神体现了对食品卫生和食品营养的高度重视。影片还表达了男主人公希望尽可能为他的家人提供最好的食品和服务，这体现了他热爱家庭，尊重家庭的家庭价值观。
最后，电影《饮食男女》所揭示的道德理念值得我们深思。电影中多次强调家庭第一、尊重长辈、孝敬父母的观念，这种传统家庭道德在台湾的家庭中非常重要。影片中的朱家三代人秉持着这种道德观念，它也是这家人在生活中所秉持的精神支柱。导演李安通过这部电影向年轻一代传递的信息非常强烈，这也是每个人应该关注和遵守的社会基本关系。
总之，电影《饮食男女》通过美食和家庭生活，展现了一个充满温馨与感动的家庭史诗。其对台湾文化、家庭关系、饮食习惯和道德 观念的反映，展示了深厚的文化内涵和独特的风土人情。影片与现代观众的关系密切，在这个颓废的时代里，这种现实和鼓舞人心的影片，为人们敲响了社会文化认知的警钟。
饮食男女观后感 篇9
《饮食男女》是一部关于中国饮食文化与人情世故的影片，讲述了一些不同的人物故事，都隐含着人们内心的某种情感。本片通过对饮食与情感的交错和符号化，以及对中国传统文化的细腻描绘，成功地展现了当代中国人的生活状态和精神面貌。
首先，本片透露了饮食文化所蕴含的深意。影片中的吃，不仅是一种生活方式，更是一种认知方式。每一个人物的饮食习惯、饮食品位和饮食方式，都能反映出其背后所隐藏的深层含义。而观影者如果能够从这些细节中发掘出其中的文化信息，便能够看到历史、人情和当下时代的联系。
其次，本片也揭示了人们在饮食过程中营造的情境“框架”。其中，对饭桌、菜肴等物质文化的描摹和准确的呈现，将饮食中蕴含的情感氛围，通过可视化而深刻地呈现在观众眼前。餐桌上形成的空气感和人际关系，为观众带来一种融合感和感性认同。正是这种融合感，让人们从影片中领悟到了一种全新的人生态度和生活智慧。
最后，本片所展示的饮食文化与人情风貌也造就了影片的成功之处。影片中展现的种种风俗习惯，可以说是中国饮食文化的缩影。这种文化的内涵和外延，既经典又流行，含蓄而不失奔放，既将个体私人情感呈现出来，又体现了社会和谐与共通性。影片通过这些风俗习惯的表现，引人到了更广泛的人情世故之中，透过每个人物之间的交织与碰撞，来揭示人之于人，人之于社会的脆弱和现实。
总之，本片深入描绘了中国饮食文化与人情世故的交织与融合。同时，影片中所呈现的饮食、信仰、人文等多种元素，也为现代社会提供了思考。只有将传统文化与现代生活相结合，才能在饮食文化中发掘出更多的意境和价值，这也让我们理性地思考到，如何才能更好地传承和继承传统文化的精神内核，同时又推陈出新地将其应用到现实中，才是我们所面临的任务。
饮食男女观后感 篇10
家家有本难念的经，家家有出难唱的戏，饮食男女讲述的不是一个婆媳之争，一个家庭纷争的内幕，而他恰恰讲的是一个单身的父亲对三个女儿深深的爱意，浓浓的爱已化为手下的一道道美味的菜肴，他是一个大厨房的“活菜谱”他是兄弟眼中深藏对女儿的爱的犟老头，当女儿一个个离开他的爱护下的老屋时，他仍然精心的做着他的菜，每每准备的一大圆桌的佳肴时，要好好一家人团团圆圆的吃上一大顿时，二女儿宣布要离开家的打算，此后，小女儿家宁宣布嫁人，等候九年的大姐也遇到自己的爱，再次宣布要离开这个家，而第一个宣布离开家的而女儿却在这些之间看到了他父亲的脆弱，父亲的朋友温傅的去世，给父亲的打击很大，他觉得“人为财死，鸟为食亡”人生该有自己的打算。
二女儿正因投资买房失败，随着家中“两个人结婚，一个人去世”，她决定留在父亲的身边，情人离开，通通只是朋友，不能成为家，找不到他想要的家的感觉。她发现她多眷顾那个家啊。最后，父亲也找到自己的感情，做了自己人生的一桌菜，宣布自己决定出售老屋，与琳琳妈结发，这个家个飞个巢，二女儿买下了老屋，留在这个自己曾最想逃离的家，此刻她多爱家的感觉，可惜物是人非了，只有自己留在空屋回味那道菜谱，继续父亲曾繁忙的厨房。继续把家凝固。女儿开始读懂一个父亲。
影片明澈的光线，干脆的镜头。换场的黑屏给人抒情的感觉，仿佛就像是在给人一段内心的独白，开场的一组镜头，清楚详尽的阐述了父亲的厨艺，暗喻了父亲的职业，同时包含了一个父亲爱的表达方式，精致而含蓄，饱满而不张扬。(lz13)在女儿打电话来慰问父亲中午吃什么时，父亲接过电话，说凑合着吃碗面，其实他在为女儿们回家的晚餐做准备，镜头刻意跟着父亲手中的菜肴，一步步的有条不絮的烧着，在那里我认为涵盖着导演的主观意念，导演强压我们注意父亲的菜肴，将父亲的内心世界寄托在镜头出现的菜肴中，与父亲娴熟，沉稳的感觉互相切换，告诉我们做这个菜的是父亲，这些精心的菜寄托的情也是这样一个父亲。
在其间还有一组镜头表达方式也很含蓄，父亲精心给琳琳做了便当，准备送去，这时运用了一个全景，琳琳妈从街那边匆忙的跑过来，透过互相切换镜头表现两人的对话，琳琳妈的紧张让我觉得个性，为什么不让朱父亲给琳琳送便当呢，为什么朱父亲一句辩解也没有，就留下有些萧条的身影这个普通的近景镜头里，没有朱父亲面部的特写，之后才知道在朱父亲话中话的宣布着时，镜头特写琳琳妈紧张的埋头吃着饭，一家人的表情就如最后的晚餐一样纠结，但是很快就听出了端倪，我们也在人物的反应镜头里知道了事情的真相，在父亲要宣布此事之前导演运用了一个长镜头，让观者有种旁观者的心理看待朱家的家事，就像看邻家的家事一样，父亲宣布事情时用了一个小仰拍，表现父亲一家之主的地位，在这个老屋这个时候他依然是老大。
还有一副画面我觉得唯美，那就是朱父亲回到家，暖暖的斜阳射在了厅里，一个代表浪漫气息的藤椅安祥的摆放在景框的中间偏左的方向，父亲从右边入画，偎在藤椅下，扶出一个女生，女生缓慢的步子留意翼翼，惦着一个大肚子，父亲看着女生笑了，女生娇甜的对他说爱你，在父亲脸上印上吻痕，这大概是我们没有预测到的完美，但是它的出现使我们感到幸福的渲染，这是影片的一个感情的升华，使影片走向唯美的结局。
以时刻为纬，采用插叙的手法分别讲述了四条线索，父亲，大，二，小女儿的生活故事。脉络清晰，同时老屋也是贯穿影片的一个线索，从父亲的手中，转到女儿的手中，这之间经历的世故变化，二女儿的体会最为感触吧。
或许父爱比母爱更难开口，对于这样一个一个父亲三个女儿的特殊家庭来说，父亲的压力该有多大，他会期望女儿们幸福，愁女儿老不嫁，愁女儿嫁了就走了，既当妈又当爸的。看看我们的父亲，父亲的脊背是不是又弯了些呢，但他依然坚毅的扛着家的重担，父亲的鬓角是不是也有些发白了呢，但他依然和我们孩子般的好奇这些新奇的玩意，父爱如山，沉稳而宽阔，父爱如海，浩瀚而无边，父爱如那一桌丰富菜肴，美到心田，刻在永恒的记忆之中，回家我们是不是该夹上那父亲做的菜肴在他的汤勺之中，对父亲说一句谢谢呢?
饮食男女观后感 篇11
《饮食男女》是一部由台湾著名作家饶雪漫所著的小说，也被拍摄成了电影和电视剧。这部小说是我读过的让我印象深刻的作品之一，它通过描述两个家庭的点滴生活，将食物和思想的联系联系在一起，让读者重新审视了自己的饮食观。
小说中的男女主人公是现代城市中的都市人，但他们和我们一样，面临着吃饭的问题。没有人能够生活和工作不吃饭，但有多少人真正把自己的饮食观摆在了心中呢？小说中讲述了饮食对于人们生活的影响以及人们对于饮食的看法。小说中，男主角捧著一碗熱騰騰的烏龍湯，邊走邊吃，他相信熱呼呼的烏龍湯可以帶來身體的熱量和營養，這對他來說屬於一種慰藉，通過熱烈的物理感受，讓人生享受到身體上的满足。而女主角則更加注重食品的质量和安全性，他们会非常郑重地考虑哪个食品能够为身体带来益处，哪个食品是不健康的。
在小说中，作者通过不同人物的故事，来表现对于饮食的态度。有赏味型，实用型，精细型以及哲学型。他们都有不同的食品偏好，从而呈现出不同的饮食观和不同生活方式的人。通常不同生活方式的人都会有自己喜欢的食品和习惯，有人喜欢小吃，有人喜欢快餐，有人注重营养维持，有人则自由奔放，更关注口感，唯有多一些的关注，或许也能让我们不那么容易忽略我们身边简单可贵的生活琐事。
当我们真正开始注重自己的饮食时，我们才能意识到食物对于我们的健康和身体的重要性。小说不仅告诉我们要关注饮食，更是让我们明白了饮食观的真正含义。在这部小说中，作者呈现了一个重要论点，那就是人类文明和精神的进步与饮食观的演变有着密不可分的联系。只有从饮食的角度去看待人类精神文化与发展趋势的变化，才能真正地深入了解针对不同人群的饮食观。
总的来说，《饮食男女》主题鲜明，故事情节紧凑，人物形象与细节刻画都很到位，不仅让我们了解了饮食观的重要性，也为我们揭示了饮食和人性、生活等方面的深刻联系，是一部非常值得阅读的好书。
饮食男女观后感 篇12
《饮食男女》是一部由台湾作家柏楊所著的小说，该小说通过对台湾民间饮食文化的深入探究，讲述了一个家族三代人的人生故事。整部小说贴近生活、精致感人、描写细腻而且具有广阔的时代感，深刻揭示出家庭、爱情、亲情、友情以及饮食与文化的紧密联系，每个主要角色都有其自身的经历和感情，作者通过食物来表达家庭和爱情的观念，充满温情和感人肺腑。
食物是人们生活的必需品之一，它不仅能满足人们身体的营养需求，还能代表着文化、地域、社会等方面的特色，成为人们的一种生活方式和情感表达。从小说的角度来看，柏楊将食物和饮食作为 主导线索而进行描写，其目的是通过对于食物的品味和饮食文化的介绍，厘清饮食和人生之间的关系，探讨家庭与情感的因果关系，展现男女之间的纷争、爱情之美、亲情相依的情感线，刻画了各个角色的个性和性格特点。
在小说中，作者通过点名道姓地为每个主角配一道招牌美食和饮品，将这些美食和饮品融入到故事情节中，把它们描绘得非常细致、入微、细腻。每道菜肴、酒品的描述都极具里程碑意义，使人们不仅能够了解台湾的饮食文化，也能同时感受到小说情感和影响。
例如，记者陈清扬每次和周波聚餐，都会点鸡肉卷心菜炒烤，这种美食将陈清扬和周波之间感情的缘起和缘故，以及两个人在心灵深处的情感依存，表达得非常微妙和感人。又例如，家娆煮给新典的银丝卷，饱含着母爱，而新典为家娆煮的高卢菜则展示了他对妈妈的思念和孝顺。
此外，小说中每一个场景、环节的设置都十分到位，人与物的关系强化了小说的整体性，比如小说第一个场景展示了紫霞苑屋顶随风摆动的裙子，将故事的意境带入了一个完美的开始。还有小说结尾时，主故事情节以小明特制的拌饭为完美收尾，延伸小说主题，表现出三代人的相互理解、相互关心、相互扶持，向读者呈现了完美和谐的氛围。
总之，《饮食男女》是一部经典的小说作品，在体现文化传承之外，更体现了“饮食男女”的情感纠葛，用语感动人心。小说观点独特，情节布局完美，文化内涵深刻，语言简练优美，是一部值得一读再读的经典佳作。
饮食男女观后感 篇13
这世上的一种无声无息的存在——再看《饮食男女》
很难用一句话来形容这部电影，就好像总也找不到一个词一句话来形容李安。
与很多人不一样，我看的第一部李安是《断背山》，就如同我所经历的人生，总也比别人慢一拍。
看李安的电影，会时时观望周遭打量自己，会觉得某一个场景某一个人某一段经历某一出戏就是生命中生长出的那部分，
只但是在现实中，它是个倒序，如梦似幻。
(一)、你的饮食男女，我的烟火人间。
总觉得每个人心里都放着一样东西，在磁场的影响下会对它充盈周而复始的敬畏，对周遭其他事物多么的漠不关心都不打紧，但对它就是天生的肯俯首称臣，甘愿为奴为婢。
这种感觉就是时尚杂志常写的：愿意把时刻浪费在完美的事物上。
《饮食男女》的朱老爷子心底完美的事物大抵就是各种食材，对它们情不知所起的挂念，就好似对亲人对故友对旧居的挂碍。
稍微懂点烹饪的人都知道，电影里那些食物烹调特写镜头饱含复杂情绪：就算它们断断续续甚至没法子拼凑完整，但因此而旁生出的不似声张也便嵌有了不置可否的克制。
“有关于热爱的一百种表达”，《饮食男女》里朱老爷子一家给了大家最精辟的诠释。
(二)、一个不经意的缘起，牵出另一个不知所终的缘灭。
家珍依托信仰对抗俗世不明白的目光，这个人物身上有我所有的理想状态。会莫可名状的神伤，亦会按捺不住的雀跃。
我始终觉得这个人物心里有团火，同时又有一大缸水。她的矛盾胶着，她的声嘶力竭，都浅隐着对不完美的抗拒和顾虑。
以至于她不曾也不会主动去表达任何，活在假想中，活在自我里，活在她自认为安全无害的空间里，但始终也忘了连脑海里不可琢磨的假想也是另一种无声无息的存在。
还有家倩，依附于洒脱。明明看重的人看重的感情，就是不屑于承认，仿佛已承认就输得没了自己。她没有大姐骨子里的自怨自艾，也没有小妹骨子里不明就里的纯真，她有的是老爷子才有的倔强。
结局一点不超乎想象，一个鳏寡了14年的人，是断然不会屈从与生活的琐碎与凌乱，也断然不会理解有生之年耳根不净的人间杯具。
(三)、任何失去都是为得到而筹谋酝酿。
家珍每一天都若无其事的开启办公桌上的情书，她满心期盼甚至为幻想指定了明确对象。
家宁下班后与朋友一心想要折磨的书生男肆无忌惮的套近乎，是少女隐不住的恋慕。
家倩工作中的强势，仅为向父亲证明他顽固不化的家长专制。
然后，家珍失去了幻想中的情人与真实存在过的情书;家宁也隐藏不了体内被播下的爱种;家倩更像是个手握肥皂泡的孩童，找不到来路与归宿……
朱父亲则用一句轻描淡写的“我的味觉死了”，举重若轻的一语双关。
失去所有该失去的，便也将得到一切期冀得到的吧，我是这么认为。
饮食男女观后感 篇14
《饮食男女》是一部由台湾著名作家王朔创作的小说，曾被改编成电影和电视剧。这部作品探讨了饮食、性爱和人类欲望的关系，呈现了一组复杂而真实的人物形象，以及对社会现象的独特洞察和批判。作为观众，我深受启发和感受，下面就我的观后感谈谈对这部作品的理解和评价。
首先，本片以食欲为主线，围绕着吃、喝、嚼、吞等与饮食相关的物理感官之间的联系，从而展现了一幅关于人性的画面。在早期人类历史中，食物不仅仅是为了满足生理需求，它代表着社会、文化、身份以及性别等层面的意义和价值。在《饮食男女》中，这些层面得到了充分的体现。
作品中的不同人物通过各自的特色饮食和烹饪方式，展现了各自的性格和思想倾向。比如，饲料店主人贾宝玉对美食的狂热追求，崇尚纯粹，不愿接受妥协；而贾母则在家庭菜肴中传承着封建社会的规范和传统。在这个细致入微的世界内，每个人物的口味和习惯都成为了他们生命的一部分。
其次，本片通过性爱的描写，更加深入地触及了人的本质和欲望，呈现出人类生命的复杂性。性和食物一样重要，它们本质上是人类的本能需求。作品从男女性别角度出发，运用了情色描写和生动的语言表达，带领观众走入了性爱的世界，同时揭示了许多现实社会中的问题和矛盾。比如，对于女性来说，在性欲的挑逗之下，很容易失去自我控制，在猎奇与羞耻的悖论中感受到无尽的煎熬和折磨。
最后，本片将饮食和性爱相结合，形成了一个独特而复杂的哲学主题——“欲望”。人的欲望不仅是生理需求，它也是一种精神状态，是人类文明进步的动力。欲望可以催生创造力，也可以导致堕落和犯罪。在现代社会中，欲望至上、物欲横流的现象十分普遍。事实上，在《饮食男女》中，饮食和性爱并不是主要的关注点，它们只是视角，通过它们反映出人类欲望的本质和危机。
总之，作为一部思想深刻而表达艺术手法极为独到的小说，《饮食男女》给予我们以启发和感受。它不仅仅是一部关于食品和情色的故事，而是一份对人性的深刻探究和反思。在当代社会里，人的欲望和心理状态十分复杂，思考隐藏在饮食之间、性欲之下的社会和文化问题，或许可以为我们提供一些对完整人类性格的启示。
