经营承诺书

经营承诺书12篇。

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经营承诺书(篇1)

廉洁经营双向责任承诺书

为进一步在市场经济条件下强化重点部门、重点岗位、重点人员廉洁从业意识，落实领导干部廉洁自律各项工作内容。公司纪委决定推行针对有关部门、重点岗位、重点人员在签订、履行业务合同的过程中实行甲、乙双方签定廉洁经营双向承诺书办法。具体内容是：

一、甲方部门人员责任承诺。部门领导和重点岗位人员都要进行廉洁经营责任承诺，同时向服务对象进行廉洁经营承诺。领导干部和重点岗位人员承诺主要内容：严格执行企业领导干部廉洁经营有关规定，不利用手中权利向服务对象索要和收受回扣；不收受与其管理活动有关的礼品、礼金、有价证券；不接受与其行使职权有关的高消费娱乐活动和旅游活动；严格禁止领导干部本人或通过其配偶、子女、其他亲友以公开或暗示的方式干预和插手与其行使职权有关的市场经营活动，与服务对象搞不正当竞争；凡社会、企业关注的问题，严格按照法定程序进行，不得擅自变更条件，做到公开、公正、公平，做到廉洁高效为企业服务。领导干部还要承担起对重点岗位人员严格教育、严格约束、严格管理的责任以及其他内容。

二、乙方责任承诺。开展业务通过正常途径和手段，诚信经营、守法经营、规范经营。不向甲方有关管理部门人员赠送礼金、有价证券和贵重物品；不与甲方管理部门有关人员私下商谈或达成“互惠互利”的默契；不以谈业务、签合同为借口邀请甲方单位人员外出旅游和进入营业性高档娱乐活动；不向甲方管理部门的人员及其配偶、子女和其他亲友以任何方式提供与行使职权有关的市场经营活动，变相行贿；不以损害其甲方企业经营者利益的手段为自己谋取私利，进行不公平竞争。

三、对不遵纪守法、违法经营，采取拉拢行贿等手段进行不正当

竞争违背承诺书规定的行为，若甲方发现一起，可将乙方列入“黑名单”，定为不守法经营、不规范经营、不廉洁从业、不守信誉单位，可给予暂不付款或停止其业务往来等处置；对一向廉洁从业、遵纪守法、讲求诚信，未发生任何违背承诺行为，可保持相对长久性业务互惠合作关系。对甲方有关岗位人员如有违反本承诺书所规定的行为，乙方有责任向甲方单位领导或纪委反映。公司纪委根据乙方反映的情况，认真核实，严肃处置。

四、甲、乙双方在签订业务合同协议的同时必须签订此承诺书，否则甲方领导不予以批准业务合同协议，甲方法律室不予以加盖合同印章。

承诺双方单位：

（甲方）江苏沙钢集团淮钢特钢有限公司

甲方代表（签字）：

（乙方）无锡瀚宇科技有限公司

乙方代表（签字）：

年月日

经营承诺书(篇2)

海安镇20放心消费创建工作计划   一、指导思想   为认真贯彻党的十七届四申全面和省、市、县经济工作会议精神，全面落实科学发展观，按照省、市创建办的工作要求，不断深化认识，深入宣传，扎实推进，以提高全镇消费环境安全度、经营者诚信度消 费者满意度为工作目标，不断提升社会各界对放心消费创建活动的关注度、参与度和认同度，为全市争创 全省放心消费创建先进城市积累更多经验，作出更多贡献，努力提升全镇创建工作水平。   二、工作目标   根据省、市、县创建部门规划，今年全镇创建的主要目标:   1、继续开展放心消费试点单位创建活动，确保年内与百姓消费安全密切相关的企业参创率达到60%，进入先进、示范行列的达到硼以上。   2、继续推进放心消费试点行业创建活动。与百姓密切相关的行业参创率达95%以上。   3、继续推进放心消费试点区域创建活动。认真组织开展放心消费创建活动测评工作，测评通过率30%以上。   4、 继续营造赦心消费创建工作深厚氛围。确保群众对创建活动的知晓率、认同度达85%以上，与百姓消费密切相关的经营者对创建活动的知晓率、认同度达95%以上。   5、继续提升放心消费维权工作水平。确保消费者申(投)诉处理率 100%、消费者对申(投)诉处理满意率达90%。   三、工作措施 (一)加强领导，完善放心消费创建机制   强化镇创建办主导作用。 镇创建办要政府的'职能作用，要调动创建单位积极性，强化责任感、使命感。切实将放心消费创建，尽早规划、认真部署、及时检查，做到一把手亲自过问，具体负责人主抓、真抓实干。耍克服临时观念，适时调整充实创建办成员，将工作务实的人员充实到一线，从机构、人员、制度、经费等方面切实保障创建办工作顺利开展，以强有力的组织领导，保证创建活动各项要求真正落到实处。   2、努力形成协作共建机制。   一是政府及部门进一步发挥主导作用。镇政府备相关部门及群众团体，都要以主人翁姿态，提升全社会创建力量，努力形成政府(部门)主导、企业主休、群众参与、社会监督的工作格局。   二是进一步抓好企业自律行为。镇创建办及各行业创建主管部门要注重把辖区企业创建承诺和兑现承诺作为创建工作的核心内容来抓，・通过典型引路、以点带面的方式，作为创建工作的有效手段末抓。   3、积极完善社会监督机制。   建立监督员队伍。组建一文创建活动社会监督员和维权调解员队伍，进一步拓宽社会监督渠道，增强消费维权服务效能，开展不定期的监督活动，评估创建成效，查找存在不足，提高创建水平。 (二)强化宣传，营造放心消费创建氛围   镇宣传部门要千方百计营造放心消费创建氛固，要积极做好所属部门和相关企业、学校、用电、用水等部门创建宣传导向工作，耍积极利用电视、广播、宣传栏等媒介，采取多种形式强化创建工作宣传力度，把创建宣传融入企业文化、融入社区工作、融入百姓家庭。 (三)试点推动，线确保放心消费创建成效   根据海安镇实际深入开展度点单位、试点行业、试点区域创建工作，以点带面，线面扩展，全面推动全镇相关企业、相关行业和区域放心消费创建工作，确保与百姓消费安全密切相关的企业、行业、区域参创率，使创建工作落到实处，取得更大成效。年内确定中心街道、德兴村蔬菜基地、实验中学放心消费教育基地、安达步行街消费一条街为创建试点单位，以点带面，全镇推广，确保6月份申报验收。 (四)严格标准，开展放心消费创建测评   镇政府及其职能部门、备相关企业及主管部门要严格按照县放心消费创建工作要求，依据省级放心消费测评体系、测评细则、测评方法和责任分解表，深入开展测评活动，确保达到创建工作目标要求。 年3 月26 日                

经营承诺书(篇3)

根据《省政府关于进一步放宽市场主体住所（经营场所）登记条件的指导意见》等有关规定，在申请企业注册登记中，本人以企业法定代表人（合伙事务执行人或代表/个人独资企业投资人/个体工商户经营者）的身份郑重承诺：

1、本企业已经具备了法律法规规定的所有设立（开业）、住所变更登记条件，本人已认真阅读了《市场主体住所（经营场所）登记条件》内容。申请登记的住所（经营场所）信息与实际情况一致，所提交的证明材料均真实、合法、有效，复印件与原件一致，无任何伪造、篡改、虚假成份。

2、住所（经营场所）不属于违法建筑、危险建筑等不能用作住所（经营场所）的房屋。

3、所从事的经营项目不在法律、法规以及当地政府公布的“住用商”禁止类行业清单范围内，并已取得有利害关系人的同意。

4、法律、法规规定应当经有关部门批准方可在住所（经营场所）从事相关经营活动的，承诺在取得有关许可证或批准文件后再开展经营活动。

5、本企业同意将以上承诺上网公示。若违背以上承诺，相关法律后果及责任由本企业或企业相关人员承担，并自愿接受相关行政执法部门的约束和惩戒。

承诺人：xxx

20xx年xx月xx日

经营承诺书(篇4)

饭店作为建设社会主义xx的亮点，决不辜负社会各界的期望我，我决不为建设脸上抹黑。我饭店面向社会各界承诺以下几条望社会各界的监督；

一、守法守规。自觉遵守国家法律法规、行业行规，讲信誉、重服务的良好形象。

二、文明经营。遵守社会公德，注重保护环境，重视精神文明，语言文明；尊重客人宗教信仰和民族风俗，提供健康、文明的经营项目。

三、朴实诚信。履行服务承诺，公开标准，明码标价；反对欺诈行为，货真量足，不出售过期、变质和假冒伪劣商品。

四、优质服务。突出xx村特*，弘扬xx传统文化，坚持“以人为本”、“顾客至上”，热情待客用敬语，服务主动有耐心，规范*作讲礼仪。

五、确保安全。强化安全管理，完善安全措施，确保客人的人身、财物安全；加强食品卫生管理，确保饮食安全，严防食物中毒。

六、公平交易。对客一视同仁，平等服务；遵守商业道德。

七、接受监督。自觉接受社会各界的监督，加强行业自律。当有客人投诉时，应主动配合旅游、工商等部门妥善处理。

八、团结协作。农家乐业主之间提倡团结互助，客源共享，服务互助，，共同提高，打造具有xx特*的农家乐品牌。

经营承诺书(篇5)

廉洁经营承诺书

致XXXX公司：

欣闻贵司倡导阳光经营、廉洁新风。我司表示赞赏和全力支持！

构建公平、公开、公正、透明的商业环境，反对商业贿赂，净化社会风气，让企业和员工健康成长，是我们共同的责任。

为此，我公司承诺如下：

一、严格按照国家法律和有关法规、规章，进行正当商业往来。

在业务往来过程中（包括谈判、招标、签约、履约等），我公司及我公司工作人员承诺绝不向XX公司的任何工作人员或其亲属、朋友或其他有特定关系的人员直接或间接行贿（行贿行为包括但不限于以下四种）。

1、金钱方式：包括但不限于现金，银行卡、有价证券如购物卡、提货单、娱乐场所会员卡、打折卡、代币券。

2、消费方式：包括但不限于宴请、娱乐消费、旅游、考察等形式的消费。

3、实物方式：包括但不限于赠送或借予家电、设备、健身器材、汽车、住房等实物。

4、其他任何方式：包括但不限于各种回扣、好处、活动抽奖、赌博活动等任何形式。

以下行为不属于商业贿赂：

1、经XX公司总部（副总裁及以上）指派，参加企业庆典餐会及相关活动。

2、因工作需要提供给XX的样品、夹具、设备、等辅助类工具。

3、XX公司举办庆典活动时给XX（非个人）提供的赞助（此赞助需在公司登记造册）。

二、如实呈报：

若XX人员利用职务便利，在双方合作过程中有故意刁难或任何不公正行为，甚至向本公司直接索要回扣、消费、物品，本公司有责任立即反馈投诉至XX公司董事会。

投诉电话： ，，

投诉邮址：。

三、如我公司及我公司工作人员违背本承诺书所涉及条款，则我公司自愿：

1、同意XX公司解除我方的主合同，由此造成的损失概由我公司完全承担及赔偿。

2、我公司承诺自愿向XX支付贰个月货款（以与XX合作期间最高贰个月货款金额为准）作为违约金。

3、严肃处理本公司有关经办人员，触犯刑法的将配合进行司法程序。

四、本承诺书为双方签订之合作合同/协议/订单的附件，与合同/协议/订单具有同等法律效力。

五、本协议争议解决：通过协商解决或通过司法解决。

六、承诺期限：双方解除供销关系时，承诺自动失效。

承诺方（公章）：公司

业务联系人：

公司负责人：

投诉电话：

承诺日期：

XX有限公司

对供应商呈报奖励承诺书

致XX供应商：

为构建公平、公开、公正、透明的商业环境，反对商业贿赂，净化社会风气，让员工健康成长，我公司倡导阳光经营，廉洁新风。

为此，XX有限公司作出如下郑重承诺：

凡供应商对XX公司人员索贿举报，经查事实确凿，将给予供应商以下奖励：

1、增加合作订货量；

2、支付货款提前壹个月；

3、必要时，给予供应商绿色合作通道，XX公司总部直接安排与供应商对接。

XXXX有限公司

2014年2月25日

经营承诺书(篇6)

作为食品经营企业（个体工商户）的业主，本人深知我们所经营食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：

一、自觉遵守国家《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等相关法律、法规，服从食品安全监督管理，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。

（一）进货检查验收制度。采取索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。

（二）进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。（88教案网 jAb88.com）

（三）食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。

（四）不合格食品下柜退市制度。对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期和行政监督机关公布的不合格食品，及时下柜停止销售，或退回供货方或销毁；对已经销出的不合格食品，及时予以追回，并将有关处理情况通报供货商、当地工商所和所在辖区食品安全监管工作站。

三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。

四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。

五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。

六、不发布食品虚假宣传广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。

七、食品经营企业（店）的业主（法人代表）作为流通环节的食品安全第一责任人，对经营销售的食品安全负总责。如因经营销售的食品损害消费者权益的，自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定，接受处理。

承诺人：__

20__年__月__日

经营承诺书(篇7)

我单位向重庆市食品药品监督管理局作出承诺：

一、严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《保健食品管理办法》等相关法律法规，认真落实进货检验制度、索证索票制度并及时做好台账记录管理工作：

二、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件；

三、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店堂的`墙壁上，同时保证做到从业人员持有有效《健康证明》、并张贴在许可证的下方或者贴在玻璃柜内，使消费者能看到的位置上；

四、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不作虚假和跨大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；

五、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。

以上承诺如有违反，自愿接受市食品药品监督管理部门的监督和处罚。

承诺单位（盖章）：xxxx

承诺人（签名）：xx

日期：xx年x月x日

本承诺书一式两份，一份由监督管理部门留存，一份由经营者张贴在经营场所醒目位置。

经营承诺书(篇8)

为维护农资市场经营秩序，加强农业投入品和农产品质量安全监管工作，切实保障农业生产和农产品质量安全。本单位（门店）郑重承诺：

一、自觉遵守国家有关法律法规，做到证照齐全，依法经营；

二、诚信守法经营。不超范围经营；不经营假、劣和过期的农资产品；不经营国家明令禁止销售和使用的农资产品；不经营标签、标识不规范的`农资商品；不经营未经审定、审批、登记的农资商品；不发布虚假、夸大宣传广告。

三、强化规范管理。健全管理制度，热情周到服务；店柜干净整洁，产品明码标价；进销开具发票，完整登记台账；维护经营秩序，严禁哄抬物价；保证产品质量，做好售后服务。

四、履行法定或约定义务，加强对经销农资产品的科技指导服务工作，引导农民安全使用农资，并提供优质的服务。

五、积极配合和接受监管部门的监督检查，发现违法行为自觉举报。

以上承诺，本企业（门店）敬请相关执法人员、消费者和社会各界的监督执行。

监督投诉电话：x

承诺单位（门店）：x（签章）

法人代表（负责人）：x

x年x 月x 日

经营承诺书(篇9)

为维护xx市建筑市场秩序，保障建筑工程质量安全，本企业郑重承诺：

（一）保证在xx市区域内严格履行国家、xx市有关建筑市场、工程建设管理方面的法律、法规、规章和规范性文件规定的义务，诚实信用地履行合同约定义务。

（二）本企业提供的一切材料的全部数据、内容（包括印章、签字等）都是真实、合法、有效的。

（三）保证在承揽的工程项目在签订合同后，将工程项目的基本情况、项目管理班子情况按规定及时报送统计报表。

（四）保证备案资料内容发生变更的，在变更后10日内向市建设与管理局办事窗口办理变更手续。

（五）规范建筑用工行为。实行劳务作业分包的，使用本市注册的有相应资质的建筑劳务分包企业；自带劳务作业队伍的，保证依法与每名农民工签订规范的劳动合同，并严格履行合同，保护劳动者合法权益，自觉维护社会稳定，保证不以任何理由克扣工人工资，不发生拖欠工人工资行为，主动自觉处理工人群体上访等事件。

（六）做好安全与文明施工、环境保护，在施工作业中做到“便民、利民、不扰民”，施工现场必须组织规范的“现场档案资料”，保证按投标承诺的项目管理班子及持证上岗人员到施工现场履行施工合同。

法定代表人：

承诺单位：

二oxx年xx月xx日

经营承诺书(篇10)

本人（产权人）（身份证），自愿参加酒店合伙经营，现对合伙经营事项作以下承诺：

一、本人将名下成都青羊万达广场房产，交与 成都建德科技孵化园有限公司作为酒店经营用房。并自愿签订与公司的长期合伙协议。

二、本人无条件遵守与公司签订的合伙协议及其它补充此文件共二页，采取双面打印协议。

三、本人如遇到不可抗拒的事件或其它重大变故时，接受公司按以下条款对本人所持有的产权进行处理：

1、接受公司安排的救助计划，并签订相关协议；在救济期间对名下产权不做任何的抵押、出售、二次出租等行为。

2、当救助金额超过本人所持产权总值的`60%时（按购买合同价进行计算）且本人在一年内无法偿还时，自动将名下项目转让给公司，充抵所欠公司救济款项。

3、转让计价方式：当该产权项目市场价高于购买价（购此文件共二页，采取双面打印房合同价、装修摊派价）时，以购买期初价格计算；当该产权项目市场价低于购买价时，以市场价作为计价标准。

4、如本人在救助期间发生对名下房产做抵押、二次出租等行为，一经公司查实，自动接受公司对本人所持产权的收购。

四、更名与转让：

1、本人的配偶与直系亲属作为更名与转让的第一顺序人。承接人无条件遵守本人与公司签订的一切协议。

2、当本人的配偶与直系亲属无法完成转让时，公司作为第二顺序人完成对产权的收购。

五、本人积极参与酒店的消费活动，支持酒店的经营发展，完成公司规定的产权消费比例额度。

六、本承诺书一式四份，本人一份，公司三份。

以上承诺是本人的真实意见表达，该承诺书是本人将来与公司签订承租协议及其它协议的前置条件，自动纳入今后所签各类协议条款。

经营承诺书(篇11)

甲方：

乙方：

本工程如我公司有幸中标。我公司承诺：

一、我们将严格按照国家及省市的相关行业规范，并结合绿化实际情况，精心养护，保质保量完成养护管理任务。

二、为确保绿化效果，巩固绿化成果，发挥其绿化功能和作用，我们主要采取以下措施：

1、工程养护期为三年，工程进入养护管理责任期，根据工程进度的实际需要，选派对工程现场环境熟悉、技术好、责任高、工作能力强的人员组成养护队。配备一名绿化工程师进行技术指导，确保绿化效果，搞好养护期的养护管理。

2、配齐配好养护责任期的机械设备、设施等，做好各种机械的调试、保养维修、保持良好的技术状态，满足工程养护管理的需要。

3、加强苗木的科学管理，根据苗木的生长发育和季节、天气状况、苗木的需水规律、土壤含水状况，对栽植苗木进行合理浇水，保证苗木对水份的需求。

4、加强苗木养护期的科学施肥，结合对苗木的灌水，依据季节和苗木的规格，以有机肥料为主，确保苗木的正常生长需要。

5、根据季节和苗木的生长情况，做好苗木的病虫害防治工作，主要按照“综合防治、预防为主和治好治了”的原则，有针对性的适时喷洒农药，做好病虫害的预防与治疗工作。确保苗木不受病虫害的侵袭危害。

6、做好苗木的修剪整理的抚育作业，对苗木采取疏枝修剪措施，剪掉病虫枝和弱枝，增加叶面的通风、透光能力。根据季节和长势，适时进行修剪整形，保证苗木的良好生长和优美树形。

7、加强苗木的中耕除草工作。按照日常管理对苗木周围及时进行除草松土，减少养分的消耗，提高苗木的保墒能力和通透性。

8、做好苗木的补植工作，对死苗和残苗及时清理，并按照标准和要求进行补栽，及时浇水管理。

9、加强苗木的管护，认真做好苗木的安全越冬、越暑工作，成立养护管理小组，坚持每天巡查，发现异常情况及时进行处理，确保绿化效果的长期性和一致性。

三、在养护期间，我公司承诺做到安全文明施工，迎检突击与接待任务。承诺服从安排，及时完成任务。

四、在养护期满之时工程达到设计要求，我公司承诺苗木成活率达到95%以上。

承诺方：

20xx年3月4日

苗木经营承诺书

喀什林业局：

喀什市戈壁桑田生态苗圃培育中心，计划于20xx年3月1日—3月31日，调入园林绿化苗木花卉一批；从江苏省句容市调运苗木97万株、江苏省新沂市调运苗木205万株、江苏省沭阳县调运苗木251万株、河南省南阳市调运苗木花卉80万株、山东省东营市广饶县调运苗木41万株，总合计为674万株。为确保调入苗木的质量，避免危险性病虫害随苗木调入喀什市，我公司作出以下承诺：

一、严格按照林业部门的规定和要求办理苗木调运手续，保证所调入苗木花卉的种类和数量与申请调入的相符。

二、花卉苗木调入喀什市后，我公司负责及时通知林业部门进行复检，合格后方可进行栽植。

三、我公司自愿交纳调入苗木保证金，配合林业森检部门的检查，监督。

四、未按要求进行苗木、花卉调运所造成的责任由公司全部承担。

承诺人（法人）签名：

20xx年1月8日

经营承诺书(篇12)

为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求，履行食品安全第一责任人的职责，保障人民群众的健康和生命安全，本单位庄严承诺：

1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定，守法经营，对所经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

2、依法建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年进行健康检查，并取得健康证明；不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。

3、建立进货检查验收记录制度，进货前查验并记录供货商的资质证明，索要进货票据，记录、票据的保存期限不少于二年；不经营法律法规禁止经营的食品。

4、定期清理库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好记录。

5、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务；发现经营的食品不符合食品安全标准的要立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区监管部门。

6、制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

7、主动配合监管部门的监督检查，发生违法违章行为后，自觉接受监管部门依法进行的警示和处罚。

承诺人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

食品安全管理制度

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》有关规定，本单位制定食品安全管理制度如下：

一、建立并执行食品进货与供货商档案相对应制度，采购食品，查验并索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，无合格证明文件的不得销售。

二、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数

量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

三、进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

四、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。定期组织从业人员进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

五、按照食品安全的要求储存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、储存散装食品，应当在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

七、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

八、销售预包装食品包装上应当有标签，标签标注应当符合要求，不销售不符合标签要求的食品。

九、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得销售。

十、严格执行不合格食品退市制度，发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

食品经营从业人员健康制度

食品经营者应当树立健康从业意识，加强用人管理，定期组织从业人员进行健康检查，建立健康档案，及时发现解决食品安全隐患。

（一）建立健康档案

食品经营企业对从事食品经营人员，健康档案，及时记录员工健康情况。

（二）年度健康检查

食品经营者应当每年组织食品经营从业人员进行健康检查，及时了解从业人员的身体健康情况，对不适宜从事食品经营的，及时采取措施加以解决。

（三）食品经营从业人员健康要求

食品经营从业人员必须取得健康证明，才能从事食品经营活动。如

健康证明过期或不符合食品经营要求的，应当立即停止食品经营活动。

食品退市制度

食品经营者应当加强对所经营食品的管理，对发现的问题食品应当严格执行食品退市制度。

（一）食品召回。对售出的严重危害人体健康、人身安全的食品应及时公示、公告，并报告辖区内监管部门，食品的处理情况应当如实记录。

(二)下架退市。发现《流通环节食品安全监督管理办法》明确规定禁止销售的食品，应及时下架退市，并做好记录。

（三）超过保质期食品退市。食品经营者对自查中发现的超过保质期的食品，应当立即停止销售，清点超过保质(转 载于: 书业网:食品质保承诺书)期的食品，登记造册并就地销毁。

食品经营者销毁超过保质期食品，应当确保该过期食品外包装一并销毁，并应当如实记录超过保质期的食品的名称、规格、数量、生产批号（或生产日期）、销毁时间和地点、销毁方式方法、承毁人、监销人等内容，或者保留可供追查的影像资料等。

（四）明示补救措施。对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，应通知生产者召回，在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下方可继续销售，销售时应当向消费者明示生产者采取的补救措施。

食品进货查检制度

食品经营者应当严格审验供货商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保主体资格合法，购入食品质量合格。

（一）查验供货商资质证明文件

应当向供货商索取并仔细查验营业执照、生产许可证、食品流通许可证。上述相关文件应当在有效期内，并由供货商加盖公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的，经营者不准进货。

（二）索取并仔细查验食品质量证明文件

应当按食品种类和生产批次索取并仔细查验法定检验机构出具的检验合格报告，进口食品的有效商品检验证明。

（三）索取销售凭证

应当索取供货商出具的正式销售发票，或者按照国家相关规定索取

有供货商盖章或者签名的销售凭证，并保留真实地址和联系方式。

（四）资料管理

应当按供货商名称或者食品种类分类建档保存，保管期限为自该种食品购入之日起不少于二年。

（五）统一配送经营证明文件的查验

企业总部统一配送的食品，可以由企业总部统一索验供货者的证明文件并统一建档保存；各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档。各连锁经营者自行采购的食品，仍应当按照要求向供货商索验相关证、票，并建档保存。

食品进货查验记录制度

食品经营者应当建立并严格执行食品采购及销货记录制度，真实、全面、系统的记录食品采购、销售情况。

（一）记录方式

可以采取电子、书式、票据三种记录方式。

1、电子记录。食品经营企业要使用电子信息系统进行记录。统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，并将有关资料复印发给所属有关企业备查，也可以采取信息化技术，联网备查。

2、书式记录。未实行电子记录的食品经营企业，应当设置食品进货台账，食品批发企业还应设置销售记录台账，利用账簿记录。

（二）记录内容

应当根据食品进货凭证如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

（三）查阅进货记录

应当定期查阅进货记录和检查食品的保存与质量状况。

对保质期将满的食品，应当在进货记录中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者做出醒目提示。

对超过保质期或者变质、质量不合格的食品，应当立即停止销售，下架销毁，并报告辖区内监管部门，处理情况应当在进货记录中如实加以记载。

（四）记录保存期限

食品进货记录保存期限不得少于二年。