才艺展示大赛活动方案精选7篇。
要到成功举办一次活动非常不容易，我们现在要好好写写活动的总结了。我们写总结就是对上一阶段的回顾与总结。所以说，这时候怎么可以少了最关键的活动总结呢！怎么才能在写活动总结时更全面呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“才艺展示大赛活动方案精选7篇”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
才艺展示大赛活动方案(篇1)
一、活动目的：
1、增加步行街人气，配合步行街的招商工作的开展。二、活动时间：
1、报名时间：6月1日~6月10日2、初赛时间：6月11日下午15：00~17:003、复赛时间：6月18日晚上19：30~21:004、决赛时间：6月25日晚上19：30~21:00三、比赛地点：
灵川商业步行街主题广场四、比赛方式：
1、报名：6月1日开始接受报名，报名人数不限。2、节目内容:要求健康、积极，主题鲜明
3、初赛海选（淘汰赛）：以个人或团体为单位，每个单位限时表演一个节目（表演时间为三分钟，选手只需表演自己最精彩部分即可，音乐需要剪辑的需自己进行剪辑,参与现场表演的团队选手成员不超过5人)比赛结果由评委进行评分,分数排名前20的有机会进入复赛。海选地址为：售楼部二楼。4、复赛6月18日：复赛是由初赛入选的选手进行比赛，比赛为全面的才艺展示，表演结束后由评委进行评分，分数最高前10名选手可获得进入决赛资格。比赛结束后所有选手可获得纪念品一份
5、决赛6月25日：决赛是由复赛入选的选手进行比赛，比赛为全面的
才艺展示，表演结束后由评委进行评分决出冠军、亚军、季军、最佳台风奖、最佳人气奖、最佳节目奖、最佳表演奖五、奖品设置
一等奖1名：500元奖金及价值300元奖品一份二等奖2名：300元奖金及价值100元奖品一份三等奖3名：100元奖金及纪念品一份最佳台风奖、最佳人气奖、最佳节目将及最佳表演奖可获得精美纪念
一份
六、商家赞助活动的方式
1、商家专场：赞助舞台费用的商家，1000/个，获得的广告展示：全程广告
展示、舞台背景形象展示。
2、赞助舞台的部分费用，500元/个，获得的广告展示：一定规格的舞台背
景logo展示、主持人一定时间的品牌宣讲。
七、活动费用预算：
评委费用：200元/人5人共1000元奖品费用：1600元宣传费用：
1、舞台背景：421元2、钢架展板：96.2
3、不可预计费用：500
总费用：3617.2
八、人员安排：名称内容负责人完成日期活动方案报名表XX6月xx日5月31日舞台背景喷绘规格：3.9m×7.3m钢架展板X展架宣传单喷绘规格：2m×3mXX6月8日6月xx日6月xx日备注6月xx日宣传单用六一“童年回忆”内容接受报名人员招商售楼部销售顾问6月1提主要负责安排宣传单发放的人员销售部、招商部、策划部6月8日现场维护音响主持人评审团奖品主持人台词物业部主要为步行街招租及商家的宣传信息6月7日6月8日6月9日
才艺展示大赛活动方案(篇2)
吉林建筑工程学院
2010-2011年下半年活动计划
时装秀校园活动策划书
一． 活动目的：
希望通过此次展示，激发学生学习服装的热情，以提高我们当代学生的整体着装素质，培养我们学生敏锐的审美观和对生活的一种美好向往，同时丰富校园文化。
二．主办单位
校团委三．承办单位
校学生会女工部
四．活动时间
2011年*月*日
五．活动地点
待定6．活动要求
（一）各学院设计作品选拔 ，最终选出四份参赛。
（2） 参赛作品需提交设计方案，注明主题、名称和设计理念，并提交各学院。
（3） 每套作品配半分钟解说，每场学院时装秀不超过5分钟。加班加点扣分。
（四）自定模特要求：必须是我校在读的自信，乐观，大方积极，形象好的大学生，男生身高175厘米以上，女生身高158厘米以上。
（五）具体要求：
1各医院负责人应提前抽签确定比赛顺序，抽签时间另行通知。
2个学院选拔4名选手参赛，参赛选手必须遵守组织纪律，按时参加比赛。
三。学生必须遵守场地秩序，争做文明观众，为每一位选手的表演鼓掌。
4每各学院的一名领队和15名观众必须在开幕前20分钟进入场馆。
七．活动流程
大赛初赛
活动流程：
17:00-17:55
**，嘉宾及其他相关人员签到（清柔背景**）
18：00－18：05
文艺节目
18：05
主持人宣布时装秀开始
18:05-19:10
时装秀19:10-19:15
文艺节目
19:15
宣布30份作品晋级复赛初赛结束
大赛复赛
活动流程
17:00-17:55
**，嘉宾及其他相关人员签到（清柔背景**）
18：00－18：05
文艺节目
18：05
主持人宣布时装秀开始
18:05-18:35
时装秀18:35-18:40
文艺节目
18:40
十部作品宣布晋级决赛，复赛结束
大赛决赛
活动流程
17:00-17:55
**，嘉宾及其他相关人员签到（清柔背景**）
18：00－18：05
文艺节目
18：05
主持人宣布时装秀开始
18:05-18:15
时装秀18:15-18:30
文艺节目
18:30-18:40
全体选手亮相
18:40-19:00
颁奖仪式
19:00
大赛结束
八．评分细则
1.仪表端庄，穿着得体2分）
2.举止形态、发音标准2分）
3.整体效果，符合主题3分）
4.评论内容丰富，生动，积极。 3分）
九．奖项设置
一等奖：一名
二等奖：一名
三等奖：一名
优秀奖：七名
10．准备事项
1.音响设备
2.红地毯
3.t台(用讲台拼接）
校团委校学生会
2011年1月3日
才艺展示大赛活动方案(篇3)
为更好的为员工提供一个展现自我的舞台，进一步推进酒店文艺活动的蓬勃发展，丰富酒店文化，活跃工作氛围，酒店决定于四月举办一场以“展现个人丰采，不断超越自我”为主题的员工才艺展示大赛，以激发员工的青春活动与集体精神。
一、活动主题：展现个人丰采，不断超越自我
二、参赛对象：全体人员
三、比赛内容
1、自我展示(限时2分钟以内，满分25分)
要求：参赛选手介绍自己的基本情况(姓名、部门、担任职务和兴趣爱好、个性特点等)，展现个人形象魅力。
2、才艺表演：(限时5分钟以内，满分50分)
要求：才艺表演开工不限，可以包括：歌唱、戏曲、舞蹈、表演、书画、乐器演奏、诗歌朗诵、刀功、现场雕刻等。
3、赛场总结：(限时3分钟以内，满分25分)
要求：参赛选手对自己在比赛中的表现进行总结，或对自己的比赛进行必要的补充，或谈论自己参赛的感受等，并致结束语。
四、评分标准：
1、自我展示分值25分，从形式、仪态、台风、语言、内容等方面综合评分。自我展示形式、风格可以多样。
2、才艺表演分值50分，从节目形成的创意、艺术效果的感染力、作品中的难易程度、表演技巧的水平高低和服饰包装的得体自然程度等方面评分。
3、赛场总结分值25分，从语言流畅度、表达清晰度、逻辑性等进行评分。
五、奖励办法：
一等奖1名，100元
二等奖1名，50元
最佳人气奖，50元
最佳才艺奖，50元
最佳台风奖，50元
最佳创意奖，50元
最佳组合奖，50元
才艺展示大赛活动方案(篇4)
一、活动目的：
为丰富广大青年教师的业余生活，充分展示青年教师的艺术魅力，全面加快我校青年教师队伍建设，提高整个青年教师队伍的综合素质，全力打造一支师德高尚、业务精湛的教师队伍，经研究决定我校将举行“秀我才艺炫我风采”青年教师才艺展示活动。
二、活动主题：
青春魅力、尽显风采、展现才艺、秀出个性
三、活动要求：
动态现场表演的力求风格独特，富有创意；静态作品要求内容真实，形象生动，当场展示。
四、参加对象：
20xx年以后（包括20xx年）出生的青年教师，其他教师也可积极报名参加。
五、活动时间：
20xx年x月x日下午5：20（星期四）
六、活动地点：
xxx大会议室。
七、活动内容：
1、声乐：美声、民族、通俗唱法不限，歌曲曲目自定，时间为3至5分钟。
2、舞蹈：民族、儿童、现代舞均可，时间为3分钟左右。选手服装、音乐、道具自备。
3、器乐：选手乐器自备，演奏时间为5分钟左右。
4、演讲、相声、朗诵：选手围绕积极的主题进行5分钟左右的演讲、朗诵。
5、书法、绘画：选手自备材料。
6、曲艺：时间不超过10分钟。
7、魔术、武术或其他：时间不超过5分钟。
八、活动要求：
可个人报名参加，也可组合参加，报名表于20xx年5月12日前交。
九、奖励办法：
此次活动将根据参赛节目数、评委分数按一定比例评出一、二等奖若干名。
才艺展示大赛活动方案(篇5)
1.活动时间安排：3月30—31日，组织报名;4月10日至27日，举行学生才艺现场展示活动，六一儿童节，进行表彰。
2.自愿报名要求：1-6年级全体学生，由家长在尊重孩子意愿的前提下，根据学校网站公布的活动项目时间安排表，指导孩子确定个人报名项目(1—6年级学生每人限报一项，3—6年级学生可以在自愿的前提下，再参加一项“感动附小之星”征文活动)，填写“山东师大附小—(二)学生才艺现场展示活动报名表”，交给班主任。
3.参加展示项目统计：学生将参加展示活动报名汇总统计表传至教育处存档(电子文档)，并将学生的报名表纸条裁剪，交给相关展示活动的承办者。
4.部分项目因需要选手逐个参赛，耗时较长，需要限定班级参赛人数。班级学生报名人数如果超过限定，将由班主任择优推荐;学生参赛需要的器具(如围棋、国际象棋、磁带、光盘等)，请根据承办教师的要求自行准备。
5.学生才艺现场展示项目承办者，针对本项目参加学生报名情况，进行整理统计，并与教育处或是教务处相关主任协调好展示时间、地点、方式等。并负责活动的展示评定及其证书的填写盖章等工作，然后将表彰统计电子表格及喜报证书送到教育处或教务处。
6.展示活动具体安排公示方式：由教育教学管理中心协调教务处、教育处对学生各项才艺展示活动安排好时间后，以表格的形式公布在附小网站“重要通知栏目”。
7.学校对于参加展示活动学生的表彰标准，将按3:4:3的比例，发放一等奖、二等奖、鼓励奖喜报，并授予一等奖获得者“附小才艺之星”荣誉称号。
8.六一儿童节，学校将在南楼三层学术会堂举行“感动附小之星”表彰仪式，同时一并表彰参加学生才艺现场展示比赛获得“附小才艺之星”的同学，并将表彰仪式向所有教室同步直播。
才艺展示大赛活动方案(篇6)
河洛文化才艺展示大赛
活
动
策
划
书
食品与生物工程学院分院委宣传部
一、活动目的：
1、洛阳是文明的古都城市，具有极其深厚的文化底蕴，书法绘画风气更是盛行，我们以河洛文化节为契机，以丰富校园生活，提高学生文化艺术素养为目标，通过形势新颖、内容健康的艺术文化活动，加强校园精神文明建设，落实团委的教育方针、贯彻素质教育的办学理念，全面展示当代大学生的风貌。
2、中国是拥有五千年传统的大国，我们具有融入血脉的艺术修养气韵。当今，传承中国的传统文化的使命落在了我们这一代人的肩上，作为一个有志气有感情的中国人，我们的责任重大，复苏我们传统艺术文化刻不容缓，为了丰富我们大学生的课余生活，使同学们能够更加充分的展示我院大学生风采。提高同学们对书法、绘画、手工艺品等高雅艺术的兴趣，活跃同学们的思想，提高书画和工艺品创作和艺术欣赏水平，传承和发扬我们的文化精髓，特举办此次活动.3、通过此次活动充分彰显食品学院分团委学生会为广大同学服务的宗旨，全心全意为同学的生活丰富而努力建设的宗旨，使同学们切身感受到我们的存在意义价值，增强我们院分团委学生会的影响力和凝聚力。通过此次大赛充分在10级新生中挖掘人才，为今后分团委学生会招新工作做准备。
二、组织机构
主办：河南科技大学食品与生物工程学院分团委宣传部
三、活动时间
10月29日-11月3日 前期准备
11月4日收集作品
11月5日 现场活动，作品展出、现场投票
11月7日 颁奖仪式
三、活动地点
河科大开元校区建行广场
四、活动内容
大赛作品分为书法、绘画、手工艺品三大类。主题不限，内容积极向上。书法类作品为硬笔书法、软笔书法（即毛笔字）两类;绘画类作品为国画、水彩画、水粉画、卡通画、装饰画、素描等；手工艺品为刺绣、手工制作品等。
六、活动流程及安排
（一）活动前后整体流程
对大赛进行宣传→向全体学生征集作品→建行广场展出并学生投票→宣传部根据选票对作品进行分类选拔→确定获奖名单并颁发荣誉证书
(二)活动前期安排
10月29日-11月3日征集作品（以我院10级新生为主，09级为辅）。
11月4日由宣传部成员进行初选、编号，择优秀作品在黑板上张贴
11月5日展出，同学进行投票
11月7日统计投票结果，确定获奖名单并颁奖
（三）活动中安排1、11月5日上午将展览所需的物品在建行广场准备就绪包括音响、桌子、展板、椅子、投票箱、笔等。
11：00-1：00为活动开始时间，现场展览，学生投票。
2、工作安排：（1）展览当天由我院分团委学生会成员帮忙负责物品布置摆放，展览期间由我部成员向同学解说，收集投票纸，保护作品不受破坏。为同学们做一些必要的服务并在整个现场维持秩序。
（2）、比赛开始前开始播放舒缓型音乐营造比赛的文化艺术气氛。（注：活动期间需要分团委各个兄弟部门的配合帮助和支．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．持）．
3、奖项评定方法：
（1）由宣传部对作品进行筛选；
（2）现场学生投票。
4、奖项设置：
一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。（注：视作品情况而定或加设特等奖1名，尽量照顾到每个班成员。）
七、活动准备
1、活动所需宣传海报一张、展板4张、桌子3张、椅子若干、投票箱1个、音响1个、话筒1个、彩带、胶带、图钉若干，中性笔或水笔若干，投票用纸若干。
（注：按具体情况而定）
2、11月2号到保卫科批活动场地。
河南科技大学
食品与生物工程学院分团委学生会宣传部
2010年10月29日
才艺展示大赛活动方案(篇7)
为庆祝“五四”青年节，展示我司团员青年的青春风采，丰富团员青年的文化活动，倡导健康文明的生活方式，培养发现一批优秀青年文艺人才，进一步凝聚广大团员青年的智慧和力量，经集团公司党委同意，集团公司团委拟在“五四”期间举办首届“福能风电杯”青年才艺大赛，现将有关事项通知如下：
三、比赛内容和形式：
本次比赛分成舞蹈类、乐器类和综合类；舞蹈类的表现类型不限，可以是民族舞、街舞、现代舞、踢踏舞、芭蕾舞等，但人数最多不超过5人；乐器类包括各类乐器的演奏；综合类包括相声、小品、口技、快板、脱口秀、朗诵、模仿、武术、魔术或其他形式的才艺表演。
四、参赛对象：每个单位允许1-2个个人(或组合)报名参赛(报名参赛人员原则上要求在35周岁以下的团员青年，也可适当放宽至38周岁)。
五、活动具体安排：
1、宣传报名阶段(4月10日前完成)：各单位团组织积极发动宣传，组织本单位团员青年报名参赛；
2、初赛阶段(4月底前完成)：各单位可以根据报名情况，结合“五四”青年节庆祝活动，组织报名参赛的选手进行初赛，并在初赛的基础上，选拔出优胜选手于4月30日前向集团团委上报参赛人员名单和参赛项目(要求要填写好参赛报名表)。
3、决赛阶段(5月份)：在各单位组织初赛的基础上举办“福能风电杯”青年才艺大赛决赛，评选出大赛优胜者。
1、各单位要从培养青年人才、服务青年成长的高度，充分认识开展此项活动的重要意义，广泛宣传，认真组织，积极动员有才艺才能的青年参加竞赛活动。
2、报名参赛选手应认真填写参赛报名表，集团公司团委将根据实际情况建立青年文艺人才库。
3、比赛所需的道具、服装和光盘等请各单位自行负责。
4、本次比赛将根据报名参赛情况设置若干奖项。
为更好的为员工提供一个展现自我的舞台，进一步推进酒店文艺活动的蓬勃发展，丰富酒店文化，活跃工作氛围，酒店决定于四月举办一场以“展现个人丰采，不断超越自我”为主题的员工才艺展示大赛，以激发员工的青春活动与集体精神。
要求：参赛选手介绍自己的`基本情况（姓名、部门、担任职务和兴趣爱好、个性特点等），展现个人形象魅力。
要求：才艺表演开工不限，可以包括：歌唱、戏曲、舞蹈、表演、书画、乐器演奏、诗歌朗诵、刀功、现场雕刻等。
要求：参赛选手对自己在比赛中的表现进行总结，或对自己的比赛进行必要的补充，或谈论自己参赛的感受等，并致结束语。
四、评分标准：
1、自我展示分值25分，从形式、仪态、台风、语言、内容等方面综合评分。自我展示形式、风格可以多样。
2、才艺表演分值50分，从节目形成的创意、艺术效果的感染力、作品中的难易程度、表演技巧的水平高低和服饰包装的得体自然程度等方面评分。
3、赛场总结分值25分，从语言流畅度、表达清晰度、逻辑性等进行评分。
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才艺展示活动总结精选
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才艺展示活动总结【篇1】
文学院第五届
总结部门：文艺部
姓名：郭晓明
2016年11月17日
中华才艺大赛工作总结
在这次才艺比赛中，我被指派和贾瑞哲一起制作幻灯片和背景。虽然存在一些不足，但最终，我们没有达到预期，完成了任务。
在这次活动中，我深刻地认识到自己有很多不足和缺陷。例如，我的基础**太弱，**布局不合理，颜色搭配不协调。在学长学姐的帮助下，我将这些问题和缺陷一一克服,这样一来，不仅我的工作能够圆满完成，而且还提高了我制作幻灯片的动手能力。
在工作中，我总结出以下几点。
一、坚持不懈，踏实认真。
制作幻灯片，一定要耐得住性子,不能一蹴而就,须认真的看，精挑细选的插图,仔细的审查,最终达到排版合理,美观大方。方可制作成完美的幻灯片。
二、不懂就问，谦虚请教。
在制作幻灯片的过程中，有许多问题是我们自己无法解决的。我上楼去咨询了佟尧和陈昊。在他们慷慨的建议下，幻灯片终于完成了。
最后，让郭金玉姐姐修改一下整体布局。这样一个完美的系统才是最终形式。因此想要做好一件事需要不懂就问，谦虚请教。
三、坚定信念，加强学习。
只有不断地学习，我们才能充实自己，提高自己。学习各种有用的知识，充实自己，提高自己的外在形象和内在修养。今后的工作可以做得更好，完成得更出色。
在这个文学院文艺部的大家庭中,他是一个充满温馨并且能够提高自己能力的舞台。它不仅提高了制作幻灯片的能力，而且提高了语言交流和组织的能力；它不仅让我们享受丰富多彩的节目，而且扩大了我们的人际圈。在工作中提高自己，在工作中锻炼自己，在工作中升华自己。
在以后的工作中,我一定会保质保量完成部长下达的任务并与文艺部的其他干事一同团结协作、共同努力,创建文艺部的美好明天。
部门：文艺部
姓名：郭晓明
2016年11月17日
才艺展示活动总结【篇2】
颍上县六十铺中心学校
“留守儿童”才艺展演活动总结
康文志、李甫田，六十铺中心学校课题组活动组
一、活动基本情况
活动名称：六十铺中心学校“留守儿童”才艺展示活动时间：2019-05-31下午 1:40—5:00
地点：六十店中心学校新校区报告厅
活动简介：为丰富农村“留守学生”的课余生活，促进我校留守儿童健康快乐成长，充分展现农村“留守学生”自立自强、勇于探索、蓬勃向上的精神风貌，结合我校“留守学生”实际情况，特举办本届农村“留守学生”才艺展演活动。
二、具体安排及活动内容
内容分为表演和艺术两个方面。
（一）、表演类：
1、歌曲：如独唱、合唱等；
2舞蹈：单人舞、双人舞、多人组合等；
三。语言：相声、小品、双簧管、快板、朗诵、讲故事等；
4表演：弹吉他、口琴等乐器；
5其他：跳绳、花样滑冰、武术表演或其他创意表演。
（二）、艺术类：
1绘画：国画、油画、水粉画、素描、**画、剪纸等；
2书法：毛笔字、硬笔书法等。（艺术类作品在“六一”前由课题组评选出优秀绘画、书法作品集中展示。）
三。其他创意作品展（附说明）
三、活动总结
由六十铺中心校留守学生课题组主办、六十铺镇妇联、镇关工委、镇文化站协办的留守学生才艺展演于5月31日在镇中心校报告厅举行。市教科所留守学生课题组专家王志刚、县妇联主席韩梅、县教育局关工委副主任马少山、镇党委委员马靖、镇妇联主席彭顺明及全体师生**了展演。
仪式由**学校副校长刘家恒主持。镇党委委员马靖、中心校校长张谢民在演出前讲话，鼓励留守学生战胜自卑，自立、自强、自信，勇敢地走上舞台，展示自我。镇妇联还为留守学生带来了漂亮的衬衫，县妇联还为孩子们带来了纪念品。
并举行了捐赠仪式。
演出内容丰富多彩，包括舞蹈、歌曲、相声、小品、双簧管、杂技、器乐表演等。节目内容积极，既反应了留守学生的心声，也展示了60pu中心学校艺术教育的丰硕成果。
“留守学生”才艺展演的成功举行，有许多值得总结的。其中有些值得发扬，有些需要纠正。
才艺展示大赛能够的到“留守学生”的积极支持完全在于课题组成员们的共同努力，从活动的前期筹划到活动的成功举办其中每一个环节都凝聚着课题组全体成员的心血。这显示了团结的力量。只有研究小组的所有成员共同努力，我们才能取得进一步的成果。在以后的活动中，只要我们共同努力，活动一定会成功的。
活动的成功举办另一个关键在于前期准备的充分，将所有的问题在活动之前都想到了，只有这样才能在活动中不出现一些突发状况，是活动按照预期的想象进行下去关键环节。
其次，活动不能缺少学生的支持。只有学生的积极性，才能使活动达到丰富学生生活的目的。并且才能使活动办的成功。因此，在今后的活动中，首先要做好宣传工作。
活动结束后,校领导对本届“留守学生”才艺展演作了总结,对“留守学生”在大赛中的表现给予了肯定,同时指出:同学们应该善于总结,敢于寻找不足之处,在今后的活动中继续努力,争取更大的进步。
展演过程中，“留守学生”的多才多艺充分展现了他们的青春与活力,体现了“留守学生”广泛的业余兴趣和对生活的热爱。活动结束时，同学们满腔热情，表示将把活动中的经验运用到今后的学习和生活中，提高综合素质。
本次活动对于一些自卑心理比较严重的“留守学生”可以说是一种洗礼，让他们能够由自卑变得充满自信。
六年级一班有一位“留守学生”名叫李龙，由于家庭负担比较重，爸爸妈妈常年在外打工。因为我妹妹还小，她和父母住在一起。而他则和爷爷奶奶生活在一起。
爷爷奶奶没有文化对其管教也很宽松，又因为他是男孩，所以对他更是百依百顺。当李龙与别人发生矛盾时，他的奶奶总是抱着“不能让孙子吃亏”的态度到别人家里讨说法，从而养成了孤傲的性格，同时他也很内向，并且还是一个非常胆小怕事的学生，而且在课题组组织的自卑心理测试中，他存在严重的自卑心理。小学时，他还是个顽皮的孩子。
尤其是对溜溜球来说，他甚至到了痴迷的程度。进入六年级后，他逐渐收敛了很多。在本次“才艺展演”中，之前他是没有信心参加的，总觉得自己这也不行，那也不行，不敢参加。
为了帮助他克服自卑心理，作为班主任，我多次鼓励他参加溜溜球表演。但他不同意，他说他没有勇气为成千上万的人表演。为了消除他的这种“恐惧”心理，我就让他拿溜溜球到办公室单独表演给我看，由于之前我们的沟通，他勉强同意了。
可以看出，他虽然只面对我一个人，但还是非常紧张，出现了不少失误。不过可以看出他的功底还是比较扎实的，于是我顺势要求他到班级内给全班同学表演，虽然一百个不乐意，但他还是硬着头皮进行了表演。学生们热烈的掌声给了他极大的勇气。
5月31日的演出，李龙第十八个出场。那天天气很热，但在他上场之前，他总是在礼堂外专心练习。终于上场了，他熟练的技艺赢得了长时间热烈的掌声，**回到座位上时，我能看到他的眼中含着泪花，同时也看到了他自信、坚定的表情。
通过这次“才艺表演”，极大地增强了李龙同学的自信。他自己也承认：“第一次在办公室表演时，如果不是老师您赞许的眼神及在班级里同学的鼓励，我是决不会有勇气走上舞台的，老师，谢谢您！
”我告诉他，人生本来就是一个“大舞台”，如果现在这样的“小舞台”都不敢上，今后如何才能在人生“大舞台”上演好人生这部戏?
在同学们的眼中，李龙变了，变得不再固执，不再偏激，与同学们也能和睦相处了。上课时，他还可以勇敢地举手回答问题，甚至可以和同学们比拼上台表演。
艰苦和挫折是人生的老师。有的人在挫折面前跌倒，有的人退缩，有的人冲上去，克服困难，战胜挫折。这样的人，才是生活的强者；这样的人会体会到成功的快乐！
在“留守学生”才艺展演后，我们更加坚信了这一点。今后，我们将继续这项工作。
才艺展示活动总结【篇3】
《课标》指出，“基础教育阶段英语课程的任务是激发和培养学生学习英语的兴趣。”倡导“敢用英语，能用英语”，通过英语学习使学生形成初步的综合语言运用能力，促进心智发展，提高综合人文素养。为全方位了解我市小学生英语听说水平，有效提升小学生英语听说能力和学习能力，让学生在英语学习过程中学以致用，实现新课标对小学英语教学要求。
同时，激发学生学习英语的兴趣，培养学生学习英语的信心，进一步提高我市小学英语教学质量。市教科院积极组织全县小学开展2018年小学生英语才艺展示活动。
xx区教研室及各校英语教师高度重视此次大赛，自4月份动员大会后，我城区各校英语学科负责人在教研室的组织下认真领会文件精神，仔细研读比赛要求，积极组织学生参与“app同步学”录音训练。我城区共17所小学参与，经历初赛共选拔出94名学生进入城区复赛。三年级23人，四年级23人，五年级25人，六年级24人。
各赛手于6月6日全天，在东环路小学6楼录播室展开激烈角逐。第二轮将在6分钟内通过自我介绍、才艺展示、配音展示、评委提问四个环节进行展示。经评委认真评审，评选出一等奖6名，二等奖7名，三等奖9名；四年级组一等奖7名，二等奖7名，三等奖9名；五年级组一等奖8人，二等奖8人，三等奖9人；六年级组中，一等奖7名，二等奖8名，三等奖9名。
晋级市级竞赛资格分别为。
针对第二轮，我将从四个方面进行总结
一、比赛文字稿
本次比赛文件中要求赛手需准备比赛用文字稿一式三份递交评委。大多数学校都可以精心准备，介绍内容分为自我介绍、才艺展示和配音展示三部分。布局合理，内容工整，表达清晰。
其中，柳石第三小学、第二十四中学附属小学、白云小学统一规范，突出学校的个性设计。在文字稿方面，一些学校存在的问题有：其一，指导老师没有为赛手准备文字稿；二是稿件内容不全。参赛者只介绍自己，没有其他内容；三是排版不合理。有些字体太大，不能双面印刷，导致参赛者的手稿达到三四页；其四，部分老师可能让学生自己准备，递交的文字稿纸质邹巴巴。
建议学校统一设计排版文本草稿，并指定字体大小。如果学生自己准备，老师必须检查，以免遗漏。
二、背景课件
在这次比赛中，大部分学校都有背景课件，并用软件演示比赛的各个环节。课件设计精美，富有朝气。其中，柳石第三小学在每一个竞赛环节都设置了主滑梯，以清晰呈现比赛过程。
在才艺展示讲故事中，不少学校会根据故事内容分别展示绘本背景，画面细腻生动可见赛手有精心准备。存在的问题是，其一，有两所学校老师没有为赛手准备***背景幻灯片，与其他赛手相比展示效果就会略显单薄；二是背景**调节不好，声音太大，影响学生的显示效果；第三，课件安装时没有检测到位，导致游戏超时。建议老师为每位参赛者准备一张幻灯片，这毕竟是重要的外包装之一。
安装课件时，要检查课件时否正常。最好让负责**的老师安装课件，调整背景音量**。
三、配音展示
对于本次比赛的配音展示，有的学校采用文本内容的配音，有的学校采用电影趣味的配音。课文配音难度相对较低，因此赛手发挥比较稳定，一些学生能分角色模仿不同的人物语气，体现出学生对课文人物与情节的把握到位。电影配音的表演水平有很大的不同。
其中白云小学陈玉燕采用bbc纪录片配音，专业术语与语法句型难度颇大，但赛手发挥自如语音语调平缓，语句流利很有播音员即视感。燎原路小学皱纹佳颖可以完成一部完整的动画短片配音3分钟以上，或朗诵的方式，让评委惊叹其朗诵。彭程万里的电影《xx小学配音心情》生动地模仿了三只小恐龙的不同基调，活泼可爱。
可是个别学校老师准备的电影趣配音难度高与学生的英语能力，造成学生无法跟上**的速度，中途多次中断。
建议，老师为学生选取电影趣配音时根据学生自身英语学习能力程度而定，过难会使学生挫败，过于容易无法发挥学生应有的水平。教师要对学生进行相应的引导，把握角色的性格特点、情绪特点，正确发音准确，不要让学生自己琢磨和忽视。部分**没有消音，影响评委老师对赛手语音辨别，如果无法消音请关闭声音即可。
在配音**中，没有语言的空白时间不应过长。老师应该切断多余的空间以避免加班。
陈玉燕bbc纪录片在白云小学的配音表演
xx小学庞程万里趣配音表演
四、才艺展示
在才艺展示中，以歌唱和讲故事为主，部分采用童谣诗。表演演唱的选手对歌词有准确的把握，表现出自信和大方。东环路小学张皓雅用活泼可爱的肢体动作载歌载舞。
东环小学的郑景匀和德润小学的杨李心培，声音清晰，吐字清晰，表情自然，让观众眼前一亮。社湾中心学校明晓玲又弹又唱，台风又自然又大方。箭盘山小学的周容先发音清晰，表达流畅，故事演绎生动。
东环路小学林兰欣抑扬顿挫的语调，优美的体态，用一口流利的英语讲述自己和钢琴的故事，深深吸引在场所有人。
球员的表现既有积极的一面，也有消极的一面。首先，有的孩子缺乏舞台表演，语调太平淡，声音小，发音不清，发音模糊。其二，讲述故事时眼神游离。
不是眨眼就是一直看着地板。讲故事变成了背诵故事。与观众没有眼神交流。三是语速不够好，说话太快，只注重讲，缺乏情感融合。其四，赛手对歌曲调子的把握不足，有一部分表演唱歌的都跑调了。
老师没有为学生做好充分的准备。有些不是伴奏，而是原声，老师必须检查。第五，我不知道这是否是因为紧张导致将近一半的球员没有表情，而且他们从头到尾都面无表情。
建议，老师在指导时提示学生在舞台上说话语调要上扬，且一定要微笑。给学生更多的表现机会。演讲时视线要与观众有交流，不要看地或是东张西望这样无视观众的举动。
说话速度不宜太快，发音要清晰、清晰。可以缓慢说话，说话速度一旦缓慢，情绪即可稳定，面部表情也得以放松，全身上下也能够为之泰然自若。故事演绎不光是语言，可以适当搭配肢体动作让故事更加生动，而表现力强的赛手都是老师一个动作一个动作教出来的。
如果你选择唱英文歌曲，建议选择儿童歌曲。因为欧美**流行歌曲的声音特征比较浓重，发音多用在鼻腔。孩子唱歌时，发音更集中在口腔，声音感觉轻盈飘逸。未经专业训练的儿童不建议唱这类歌曲。
才艺展示活动总结【篇4】
才艺展示活动总结
近来，我所在的社区举办了一次才艺展示活动。这是一次精彩纷呈的活动，让我印象深刻。我想回顾一下这次活动，以此总结。
才艺展示活动于周末晚上在社区礼堂举行。这个礼堂扁平、宽敞，适合人们聚在一起。当夜，所有参加者都穿得漂亮，热情洋溢，既期待着表演，又兴致勃勃地期待能看到其他人的表演。
首先登场的是一个小朋友。他很羞涩地上台，然后拿出他的小提琴。当他演奏《春之声》时，观众立刻安静下来，认真欣赏。他没有做错任何事情，在结束后被热烈鼓掌。这激励了其他人，接下来的几个小朋友像模像样地表演了音乐和舞蹈。他们特别可爱，非常备受观众的关注和欢迎。
紧接着，几个大学生登上舞台，他们表演现代舞。他们都穿着非常酷的衣服，跳舞时每一个动作都展现出了他们的自信，给观众们带来了充满活力的感觉。
接下来是台球表演。被要求献艺的人由社区里最好的台球球员组成，他们的灵巧的技巧引起了观众的背景投掷！
接下来，表演者们休息了10分钟，观众们有时间交流分享了他们的观点和看法。这使人们更有社区的归属感，多一个机会互相了解和接触。
接下来是许多不同的节目，包括魔术表演和太极拳的表演。每个节目都是独特的，让观众有一个难忘的经验。这个晚上，人们在社区礼堂中培养了良好的情感和联系。在娱乐和放松中，许多人交友，这对社区的联系是有很大帮助的。
最后，我觉得这是一个非常有趣和有用的活动。这种类型的活动可以更好地交流，增进了解，同时也让人们释放压力，体验到了生活的乐趣。因此我们应当更多地组织和支持类似的活动，营造一个美好、和谐的社会氛围，让人们的生活更加有趣，更加快乐。
厨艺大赛活动方案(精选8篇)
原本以为，这次的活动可以持续很久，可是没有想到居然这么快就过去了，我们此时就可以对其进行一个总结了。我们可以通过写活动总结明白活动的不足，并将其进行改进。所以说本次的活动总结一定要好好写，分享我们的心得体会。那么有哪些优秀的活动总结是能给我们参考的呢？也许以下内容“厨艺大赛活动方案(精选8篇)”合你胃口！欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
厨艺大赛活动方案 篇1
一、 活动准备阶段
在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动：
1、在策划工作中，我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节，并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。
2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名情况。
3、在娱乐节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。
4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容通知了比赛的选手，以保证厨艺大赛的顺利进行。
二、活动总结
本月21日，我院在食堂D区举行了信息科学与工程学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展示城院学子的烹饪技艺，培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“信息科学与工程学院第四届厨艺大赛”已经结束了 ,此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工作总结：
成功之处：
（1）值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次比赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。
（2）我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务。
（3）其次，本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易，增强了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
不足之处：
（1）大一的参赛选手赛前准备不充分，误以为原材料是由院里提供。临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度，强调参赛规则及注意事项。
（2）文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。
（3）观众积极性不高。在比赛的过程中，观众的参与不多。不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营造良好现场的比赛氛围。
以上就是我院对本次厨艺大赛的总结。
信息科学与工程学院
二○一三年四月二十五日
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厨艺大赛活动方案 篇2
一、活动主题：“我是父母的小帮手”。
二、活动目的：
1、让学生通过厨艺比赛，进一步加强与父母之间的情感交流和沟通，体会到父母的.辛苦，从而学会感恩父母。
2、培养学生的合作团队意识，明白团结就是力量，增进同学之间的友谊。
3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培养实际动手的操作能力，培养学生独立自主，自强、自立的精神。
4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感，丰富学生的课外知识，懂得一些基本的膳食搭配的营养知识，做到不挑食，不偏食，注意营养的多样化，合理进食，促进身体的健康成长。
三、活动时间和地点：4月2号上午8点半 ，万景生态农场私家厨房（环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米）
四、活动参与人员：四（5）班学生、班主任、任课老师和参与的家长。
五、活动过程：
1、学生分成若干小组，每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。
2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品（不可饮酒）。
3、到达场地后各小组按照组长的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由学生独立完成，家长不动手，但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好，谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。
4、各组学生完成炒菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。
5、成果展示：所有美食均已经完成后，各组自评出“最美味菜肴”两个（一个出自学生，一个出自家长）。
6、成果介绍：由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名，选用了哪些食材，它的营养价值有哪些，以及它的寓意。
7、向每组获胜者颁奖——奖状一张，红包一个。
8、返回各自的餐桌，开始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老师，礼让他人，文明用餐，不挑食，不抢食，不狼吞虎咽。
9、结束活动，各组清理现场物品。
10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。
六、比赛的规则
1、各组每个学生炒一个素菜，家长炒一个荤菜，并在本组内介绍这个菜的名称，选用了哪些食材，营养及寓意。
2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮，但可以请家长口头指导，以此来感恩父母，并体会父母的辛劳。
3、每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如，没有轮到炒菜的就要添柴火，递盘子等。
4、评分：老师和家长品尝，并根据色、香、味、形、名，给予评分（另附评分表），每组选出“最美味菜肴”两个，并且颁奖。
七、活动须知
1、每个参与的家庭各自负责自身安全，来回行车切记安全，自觉遵守交通规则，造成意外自己全权负责。
2、活动过程中切记用火安全，烹饪时使用菜刀安全，用油安全，牢记安全，避免伤害。
八、各小组组员分配
第一组：王圣茜（组长）、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵 第二组：陈子谦（组长）、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺 第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺 第四组：陈静远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵 第五组：黄菲儿（组长）、冯玥阁、吴岳、方希羽、方奕涵 第六组：施如羽（组长）、卢添
一、诸葛雨佳、徐铭鲜、邵俊杰
九、评分标准：
1、色泽（20分）
甲等 菜品色泽鲜艳，能引起食欲，唤起胃口； 乙等 菜品色泽较好，较能引起食欲； 丙等 菜品色泽一般，较难引起食欲。
2、香味（20分）
甲等 菜品香味浓郁，令人产生食之而后快的冲动； 乙等 菜品香味较好，较能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，较难引起食欲。
3、滋味（20分）
甲等 菜品味道鲜美，令人食而回味，欲罢不能； 乙等 菜品味道较好，吃起来较舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起来没什么感觉。
4、外形（20分）
甲等 菜品外形特别，赏心悦目，食欲大增； 乙等 菜品外形较好，较能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，较为随意。
5、菜名（20分）
甲等 菜名意味深远，很有内涵，引人遐想； 乙等 菜名较有文采，内涵稍嫌不足； 丙等 菜名较俗气，缺乏内涵。
厨艺大赛活动方案 篇3
厨艺大赛活动策划方案 厨艺大赛策划方案
厨艺大赛活动策划方案 厨艺大赛策划方案
厨艺大赛活动策划书厨艺大赛策划书厨艺大赛活动策划书【一】一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
二、活动目的: 通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点
预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程: 1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。 2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。 4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
1 / 3 厨艺大赛活动策划方案 厨艺大赛策划方案
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。 11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常 十三、活动注意事项: 1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。 2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。 十四、活动各项负责人: 专家评委规则:
2 / 3 厨艺大赛活动策划方案 厨艺大赛策划方案
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。
2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则: 1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。 2、工作严密,比赛之前和比赛过程,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。
十五.设置奖项: 1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。 3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。
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厨艺大赛活动方案 篇4
活动主题及目的：
本次活动主题是我有一双勤劳的手，目的是让学生懂得劳动才能创造一切，勤劳才是人生最大的财富，只有辛勤的付出才能有丰硕的收获。
固定项目：
1、 背诵关于“勤劳”的名言。
2、 开展一次有关“勤劳”的主题班会。
3、 学做一道拿手菜。
4、 绘制环保宣传卡
活动流程：
周四在家中自己动手做一道拿手菜——在学校集中——徒步儿童公园——开幕式——调查周边环境——晒厨艺——野餐——步行回校
8：30 在校集中，强调活动纪律，宣布活动流程。
8：30—9：00 徒步至宜昌市儿童公园。
9：00—9：20 清点人数，活动开幕式。
1、主持人宣布活动开始。
2、老师解读本次主题活动的主题勤劳。
3、全体女生宣誓
9:20—10:30 分组进行环境调查。
10:30—11:30 晒厨艺，谈体会。
1、分小组评比自己做的菜。
2、每班评出一个小巧手谈体会。
3、老师总结本次活动。
11:30—12:00 休息，吃午餐。
12:00—13:00 返回学校，活动结束。
厨艺大赛活动方案 篇5
一、活动背景
为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神，后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台，进一步打造大学生多才多艺的品牌形象，提高同学们的健康饮食观念，增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此xx院学生会举办了此次厨艺大赛。
二、活动主旨
本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。
三、活动名称
xx院厨艺大赛。
四、参与单位
主办单位：xx广播影视职业技术学院总务处。
xx广播影视职业技术学院院团委。
策划承办单位：xx广播影视职业技术学院院学生会。
协办单位：xx广播影视职业技术学院保卫处。
xx广播影视职业技术学院各系部团总支。
xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛。
五、活动时间及报名时间和地点
活动时间：20xx年x月x日x点。
报名开始时间：20xx年x月x日。
报名截止时间：20xx年x月x日。
报名地点：院学生会办公室
六、活动比赛地点
xx院食堂广场。
七、参赛对象
xx院全体同学。
八、活动前期准备
1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。
2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。
3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。
4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等
九、活动内容
本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的x个人中选出x人参加个体赛。
每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。
〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。
〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。
1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
〈三〉评分标准：
1、由评委进行评审，色泽外观25%口感味道25%特色创意20%健康营养20%时间10%。
十、活动流程
1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。
(备注：如果还有其他的要求另行通知。)
2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。
3、场地的布置。
4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员)
5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题
6、互动，全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁发奖品、荣誉证书。
10、退场。
11、清理场地。
十一、奖项的设置：(奖品暂定)
〈一〉团体赛
1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。
2、“特色风味奖”一名、“厨艺奖”一名、“人气奖”一名
〈二〉个人赛
1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。
厨艺大赛活动方案 篇6
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作：
(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数：每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师，庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表，共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1) 活动申请：
1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请：
1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作：
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅：
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：
内容：
若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。
若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责
五、选择大众评委：
大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。
六、场地设计：……
七、邀请方略：
1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。
2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能，将对活动进行有计划的改变。
3) 策划书附件 邀请函设计：
第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛
邀 请 函
尊敬的________：
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。
生活部
二零一三年四月二十一日
比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm
比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂
评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)
b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
八、主持培训：
本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。(由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛)。
九、杂项：
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。
(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
十、比赛后：
(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。
(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计：
(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的'分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)
(9) 计分标准：
1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。
2) 色(10分)：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。
3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分)：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分)：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。
(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖5名，最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名，最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。
2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十三、报名表和评分表
一、报名表
(见报名表)
二、预计评委人数 4+14+7=25
评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)
样式
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
编号：
菜名：
味：
色：
形：
意：
营养：
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
编号：
菜名：
味：
色：
形：
意：
营养：
2.整个活动项目时间流程
4.13 提交申请
4.18 宣传
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜
4.27-4.28 报名
5.6 比赛
5.7-5.9 总结
3、活动宣传方案
活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。
十四、活动项目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
赛前准备：
一、 赞助回馈
?横幅宣传：
我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)
?传单海报宣传：
由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
?广播宣传：
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。
?网站宣传：
由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。
?后期宣传：
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。
(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣传品要求：
海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。
奖品从办公室领取，不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
a4纸:225张*0.4元=90元
报名表：8张*0.4元=3.2元
联系方式：2张*0.4=0.8元
评分细则：25张*0.4=10元
笔:26(评委)*1元=26元
胶带:2*6元=12元
奖状:16*2元=32元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元
总计：680元
厨艺大赛活动方案 篇7
一、主题
展示名厨风采，共享美食盛宴
二、活动意义
通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。
三、活动对象
全体在编教职工
四、活动时间
12月下旬（待定 ）
五、活动地点
烹饪实验室一楼烹调实训室
六、活动内容
第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。
第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；
第三阶段：组织教职工比赛。
七、人员安排
（一）场地技术指导
热菜烹调室：zzz
煤气开关、调味品准备及发放：zz
（二）抽签及分数统计
zzz
（三）场地服务
工会委员
(四)评委
校级领导、两名烹饪老师
（五）奖品发放
zzz等
八、资源需要
本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。
横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”
九、奖项设置
本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。
厨艺大赛活动方案 篇8
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1、活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(1)丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；
(2)为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；
(3)通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；
(4)展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；
(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；
(6)帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！
2、活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞；雨势较大则比赛暂停或延期。
3、活动当天具体时间流程安排
(1)
下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2)
1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3)
甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4)
选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5)下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果
厨艺比赛活动方案精选
方案使组员就像齿轮一样，运行起来，让每个人的工作能力得到最大化展现，为了确保事情或工作科学有序进行。常常要根据具体情况预先制定工作方案，方案应该从哪些方面入手？以下为栏目小编为大家整理的“厨艺比赛活动方案”，祝您读完后能够有所收获！
厨艺比赛活动方案 篇1
一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
二、活动目的：
通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点
预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)
四、参赛内容及要求
3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排
1.宣传部负责海报的绘制和张贴;
2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;
3.组织部和各班班长负责组织前期报名;
4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程
1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节
1.学生可有秩序地参观做菜的过程
2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项
1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;
2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;
3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;
3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
九、评分标准
1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)
2.时间：做菜用时，安全操作。(10分)
3.材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)
4.技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)
5.色香味：具有一定的美学价值，味道可口。(20分)
6.营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)
7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)
8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)
9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)
满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
十、奖项设置
一等奖1组，颁发证书及相应学分;
二等奖2组，颁发证书及相应学分;
三等奖3组，颁发证书及相应学分。
因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
十一、经费预算
打印资料费：5元
一次性碗筷：10元
其它费用：35元
总计50元。
以上就是20xx学年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好。
法学系宿管生活部
厨艺比赛活动方案 篇2
一、活动主题:“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛
二、活动目的:
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:
时间:8月7日(早上11点)
地点:大学生单身公寓楼
四、主办单位:团委
五、比赛资料:
1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
六、比赛步骤:
1、总共分成四组:
A组:罗联河、雷婕、谢绵坩
B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏
C组:连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
七、评分标准:
菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。
2、形:要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
3、味:要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名:要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。
(注:评分细则:去掉一个分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。)
八、评审组成员:
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
九、奖品设置:
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。
##结束厨艺比赛活动方案 篇3
根据公司“创新厨艺、尊崇品质、竭诚服务、保障安康”的理念，倡导“体现专业、塑造品牌”的目的，以“交流、展示、促进、提升”为原则，为给一线厨师提供一个展示的平台，计划在公司开展“我为北平楼成立十八周年争光添彩做贡献”主题活动中，举办“厨艺大赛”。技术方案如下：
一、活动目的
“体现专业、塑造品牌”。
学习和交流可以为厨师创造一个交流和提高烹饪技能的机会。同时，他们可以检查厨师在各种项目中的机能。
二、比赛时间
个人：2017年5月6日星期一
三、参赛对象及人员
1、各店自行举办初赛，最终选出炒锅厨师2名，配菜厨师2人。2017年5月30日前将清单上报运营部
四、技术参考
以《北平楼健康营养菜谱》作为本次“厨艺大赛”的技术参考依据，所有参赛菜名选取以《菜谱》为基础。自选创新除外。
五、参赛品种
1、配菜组：“金刀”切配技能大赛
① 刀工：a、肉丝、（鲜牛腩）要求：厚度均匀，符合北平楼标准。它长6-10厘米，厚0.3厘米。4分钟切配数量多少。
b、 腰果：（鲜肾）麦穗花刀，斜刀，直刀，刀纹深，无断裂现象。标准长7米、宽2.5厘米。4分钟切配数量。
c、 土豆丝：去皮的土豆，厚度均匀。4分钟切配数量。
② 上浆：将切好的牛腰肉上浆，上浆应饱满，润滑油后不得有糊状无脱落
③ 用量：现场按标准用量配置一份鱼香肉丝。
2、炒锅组：“金厨”烹饪厨艺大赛
①指定菜品一道，由北平楼北苑店准备。
a、 炒肝b、家常豆腐c、宫保鸡丁、鱼香肉丝e、焦溜肉片
②自由发挥菜品一道。
六、比赛安排及地点
1、安排：
为便于比赛的统筹安排，在来广营市工会的配合下，计划开展团体赛和个人赛；在时间安排上，要求所有参赛者提前一小时到达现场，熟悉场地，提前做好相关准备。
2、地点：
北平楼北苑店
七、比赛要求
1、时间要求：
团队竞赛：所有团队（分店）必须在1小时内完成所有菜肴；
个人比赛：所有厨师必须在20分钟内完成。分成2批次进行。
2、技术要求
1）自选菜肴原材料、调料、特殊餐具，点缀自带，其宰杀、分割、洗涤、剁茸、干料涨发等半制品的加工可在场外进行；原材料的操作，如刀形、最后调味、加热熟化等，必须在现场进行。如在规定时间内难以加热熟化的，需在场外办理必要的加热手续，并向技术组提出非现场加工申请。
2）各参赛团队必须提前一周将参赛人员名单、菜名、各菜品的使用原材料、制作方法、费用预算、注意事项等以**形式统一发到技术组。请见附件一《厨艺大赛菜品登记表》
3） 本次烹饪比赛邀请的嘉宾由运营部负责。
4） 所有厨师必须穿**。
5） 评价标准分为成本控制和技术效果两个部分，其中调味料权重准确取20%，技术效果权重取80%。技术效果分为四个部分：刀工加热、颜色、调料和蛇舌草汁、造型形式。详见附表二《评分表》
6）比赛结束后，由技术组负责收集各评委的评分表，汇总后交赛委会，由赛委会统一颁奖。
八、评委的选定
刘国柱：厨艺比赛项目组组长
杨振国：烹饪大赛项目组常务副组长
王金山：烹饪大赛副组长、总技术顾问
王劲松：技术组组长卢庆军：技术组副组长
张五清：技术组成员；白彦福：技术组成员
赵金栋： 技术组成员
马宇林： 技术组成员
特邀嘉宾- 来广营工会
9： 烹饪大赛筹备：吴建为齐辉
主持：吴建为
10： 奖项：1。比赛小组赛：冠军奖：一件心爱的乐器+荣誉证书
亚军：飞利浦电动剃须刀+荣誉证书
季军奖：华为手环元+荣誉证书
2火锅组比赛：冠军奖：一只心爱的船+荣誉证书
亚军：飞利浦电动剃须刀+荣誉证书
季军奖：华为手环元+荣誉证书
3.荣誉奖（14）：爱国者移动电源/移动电源
4团队总分：1，冠军团队1000+横幅
2、亚军队600+锦旗
3、季军队400+锦旗
附表一：
厨艺大赛创新菜品登记表
厨艺比赛活动方案 篇4
活动引言：为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气：厨房特举办本次“ 厨房——真味大竞猜”有奖比赛，其力争为厨房与同学们搭建一个友好的平台
一．活动主题：“《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”
二．活动名称：“ 厨房——真味大竞猜”
三．活动负责人：
活动策划主办：a+厨房负责人
4、 时间：xx年3月31日至xx年4月1日
5、 位置：打渔郎门前：厨房侧
六．活动内容：
（一) 有奖竞猜比赛——《 厨房——真味大竞猜》
（2） 团体表演核算（免费饮料）（使选手能留在比赛场地，保证场地的数量和气氛）
（三）下一组比赛（循环直至比赛结束）
（四）**环节（由此定下比赛一.二.三.名）（**条件为每小组前2名）
活动细节：
1.选手参赛
a.选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地，在选定的座位依次就坐（座位自选）
b.选手根据详细参赛规则，按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。(违规
严重者取消比赛资格)
c.比赛完成后选手旁边休息（发送免费饮品），工作人员记录选手成绩和个人信息（收取号码牌见**规则）（为保证场地人数和气氛，比赛最后**及发送礼品）
d、 继续下一组（循环到最后一组的末尾）
2.活动规则
a.选手以个人为单位，在蒙着眼睛的情况下（蒙眼之后端上竞猜菜品），品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名（工作人员送上菜单）。
b.选手中途不能拆开眼罩，必须举手示意后（菜品由相关负责人拿走）方能脱下眼罩然后进行竞猜
c.竞猜成功者根据所用时间评选出前2名（拥有最后**定比赛前三名的机会），其余猜成功选手皆为第五名（竞猜错误选手不记成绩）
d.所有小组前2名进行统一抽取名次（定比赛的一.二.三.名），未抽得前三名的同学为第四名
3.**规则
b、 将收集到的号牌放入**盒内，从厨房抽出1.2.3个位置（顺序可为3.2.1保持悬念）
厨艺比赛活动方案 篇5
一、大赛口号：博览天下名菜，精彩尽在食博
二、活动单位
主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院
承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位
三、活动时间
报名时间：2021年4月5日～4月8日
准备时间：2021年4月5日-8日
比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00
四、活动面向对象：太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学
五、活动地点：食堂一、二层
六、活动内容：
(1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。
(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。
(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。
七、大赛规则
1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分
2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人
3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手
4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼
5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)
6、要求有特色，有创新，有立意
7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
八、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
后期收尾工作
1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。
3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。
厨艺比赛活动方案 篇6
活动目的和意义：为了丰富中学生的课余文化生活，锻炼学生的动手能力，加强学生对饮食的了解，为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
一、二、三和初三各班主任。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
二、参赛对象和要求：
凡爱好厨艺，对餐饮感兴趣的高一学生代表（各班级选派2名学生参赛），
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康，比赛时穿戴白色衣帽，佩戴参赛号码牌。
五、活动流程：
1、12月19日下午15：30分政教处相关人员布置比赛场地，悬挂横幅等，高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。
2、评委品尝，并打分，评选出前6名。
3、公布结果，颁奖。
六、厨具、食材准备：
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶，每组选手配备一双筷子，盘子2个，清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
七、安全保障：
综治办在比赛现场准备8个灭火器，时刻巡视现场，发现火情及时处理。
后勤：协调食堂准备食材及器具，现场背景的布置。信息办：摄影照相。
九、评分标准：
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功――切土豆丝，根据土豆丝的粗细度、匀称度20分）、味（40分）、口感（5分）”为评分标准，每道菜得分相加。时间10分钟，在规定的时间内完成的（10分），每超出1分钟扣2分（以10分为基础）。
厨艺比赛活动方案 篇7
一道美食总能给人带来好的享受。不一定是鲍鱼、人参、翅肚或鹿茸。也许只是一道手工独树一帜的家常菜，让人陶醉、满足。举办“美食出我手厨艺大比赛”。活动具体内容如下：
一、活动主题：寻找泰味厨艺大比拼
2、 主办单位：xx镇妇联**xx县
活动协办：xx智慧游 xx旅游 xx各旅行社
活动执行：***x网
三、活动对象：各地游客团队，xx民间队，xx酒店队
4、 时间：xx月13日（母亲节）
五、活动地点：xx民俗风情园
六、评审组成员
xx等主持人：xx
7，活动报名（200人）
线上报名：***x网、xx智慧游
线下报名：xx旅游、xx各旅行社
八：活动内容：
1、比赛区（舞台区域）
xx成份：乌凤鸡、有机鱼、小香猪、豆腐等当地特色
xx八味：两红 （红烧肉、红烧芋头）两黑 （乌凤鸡，蕨菜）两白 （有机鱼，豆腐）两黄 （笋，黄花菜）等特色美食
厨艺展示：冷菜
水果蔬菜拼盘
包饺子比赛
厨艺展示：热菜
2、民俗表演区
邀请xx名民间美食表演。例如xx梅林戏、上青龙灯笼、xx灯笼、新桥傩舞
3、产品展示区
食尚xx、xx滋味、xx特色地产品等特色产品展示
4、小吃互动区
邀请xx各地著名小吃美食互动，如xx茉莉卷、上青游浆豆腐、沙县小吃、古城莱茶等
9，活动流程：（每各环节的日程安排取决于当天的情况）
1梅林演员邀请你和歌曲跳舞（10:00-11:00）
2、主持人热场
3、领导人发言、活动启动仪式 （11:00——11:15）
4、厨艺展示（冷菜组） （11:15——14:30）
评分环节 + 知识问答
5.创意果蔬拼盘（11：30-11：45）
主题概述：每组1分钟
厨艺比赛活动方案 篇8
一、活动单位
主办单位：共青团湖南城市学院委员会
承办单位：湖南城市学院团委学生会
赞助单位：湖南城市学院望舒食府
策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间：__年11月8日～11月12日
比赛时间：11月18日(星期四)比赛时间为当日19：00～21：00
三、参赛场地
初赛：望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
ø燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)
ø提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
ø固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)
ø盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u评分原则：公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u评奖：去掉一个分和最低分，综合得分由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1)冠军：奖金+荣誉证书
(2)亚军：奖金+荣誉证书
(3)季军：奖金+荣誉证书
七、注意事项
n报名注意事项：
1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。
n菜品注意事项：
菜品原料不能太贵，选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。
n宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。
厨艺比赛活动方案 篇9
一、活动目的
阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。
二、活动时间
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00
三、活动地点
xx镇xx生态园
四、参加人员
全体教职工
五、活动领导小组：
组长：xxx
副组长：xxx xxx
成员：全校行政、工会委员
六、厨艺大赛活动内容：
女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。
参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的`色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。
七、活动流程
1、王校长致辞
2、王主席致辞
3、开展活动
4、纪念品发放
5、用餐
厨艺比赛活动方案 篇10
六、活动内容：
(1)自选菜制作根据自选菜的`色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。
(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。
(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。
1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。
3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。
厨艺比赛活动方案 篇11
一、活动名称:
第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛
二、活动主题：
丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手能力，增强同学们的社会适应能力和意识，培养同学们的综合素质
三、活动目的：
培养同学们的表演能力和社会适应能力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。
四、活动时间、地点：
活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)
活动地点：三楼食堂大厅
五.比赛内容：
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算能力。
4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作能力。
六.报名条件、方式和程序：
1、我院在校学生，均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。
七.参赛须知：
1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院提供。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。
10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料(物品)及半成品。
16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。
17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责提供，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩
18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格
19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内
20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
八、活动前期布置：
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后，由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
九.以下活动用品由后勤集团提供：
1、灶具、厨具、餐具;
2、所需调料由各代表队提供清单，由后勤集团统一采购。
十、场地布置：
1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。
十一、赛前准备：
1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料可以提前涨发。
2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。
3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
厨艺比赛活动方案 篇12
校园厨艺比赛活动的举办，可以培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。以下是校园烹饪比赛方案，欢迎参考。
校园厨艺比赛活动方案1 为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位：共青团湖南城市学院委员会
承办单位：湖南城市大学团委学生会
主办单位：湖南城市大学望舒餐厅
策划书：城市管理学院团委、学生会维权部
二、活动时间
报名时间：11月8日~11月12日
比赛时间：11月18日(星期四) 比赛时间为当日19：00～21：00
三、参赛场地
初赛：望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。玩家需要自己选择原材料，并将其切割到加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)
盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1召开部门会议，部门全体成员会商后，制定详细的计划、申请表。
、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
将问题上报主席团征求意见和注意事项，召开主要协助部门部长级会议。
预赛场地、时间、食堂负责人与学校维权部门协商。
、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
将邀请函发给相关评委，并通知主持人和节目组负责人做好准备。
、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
比赛过程：比赛7点开始，时间在比赛开始后开始。每道菜限20分钟。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。
评委们进行了综合评分，并将风味类型、特点、营养价值、加减分依据等书面记录下来，并于次日公布获奖名单。比赛期间安排人员处理突发事件。
在课余时间中间，安排了简短的节目和现场互动环节。答对问题的观众可以得到一份小礼物或一张测试卡。
比赛结束时：安排人员清理场地，选出前三名优胜者。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
活动结束后，做好后期宣传工作，召开部门会议。
六、评分评奖
评分原则：公平、公正、公开，严格按照评分规则进行评分
u奖：去掉最高分和最低分，综合得分最高者确定冠军、亚军、季军。
(1) 冠军：奖金+荣誉证书
(2) 亚军：奖金+荣誉证书
(3) 季军：奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项：
1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有申请表进行审核筛选，不符合条件或填写简单的将被删除。
、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项：
原材料不应该太贵。最好选用普通原料、配比原则、原料及配料，杜绝浪费。
n制作宣传海报及下班宣传要求注意事项：
1宣传海报特别介绍了我院烹饪比赛预赛的时间、地点和奖励，1/5/7的三栋宿舍楼各一张。
、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。
校园厨艺比赛活动方案2 活动名称：”弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校园个人厨艺大赛
一、活动目的：
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以 “弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间： xx年 11 月日
三、活动地点：餐饮楼三楼
四、活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜：尖椒土豆丝
1、原料：土豆丝、青辣椒
调味品：酱油、盐、味精、花椒、醋、糖、胡椒粉
(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
要有特色、有创新、有目的性。
特色菜是奖励环节，玩家根据自己的水平提供自己的原材料。
(三)评分标准：(见附表)
五、活动流程：
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。
(五)场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数，并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置：
(一)设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
校园厨艺比赛活动方案3
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
1、 主题：大学生活-色、香、味。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
4、 活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让您的生活更加精彩！
. 需要解决的主要问题及可行性分析
1如在食堂一楼做饭过程中发生危险，紧急呼叫食堂工作人员进行救援
、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
食堂厨房应配备药箱，防止学生在烹饪过程中操作不慎造成烫伤等意外伤害。
、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
在大厅放置备用扬声器，以防止麦克风声音不足。
、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
比赛开始前两天要密切注意比赛当天的天气情况。 如果遇到恶劣的天气，例如大雨和暴风雨，请通知每组的组长暂停或推迟比赛。
10如果比赛当天突然下雨，安排选手和评委避雨。如果雨小，比赛将继续。当菜从厨房拿出来时，工作人员会帮忙打伞；如果雨大，比赛将暂停或推迟。
.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。在每个比赛阶段，每组选手按照预定的顺序准备进入竞技场。每个小组都由一名工作人员陪同，摄影机构的一名学生拿着相机拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。
部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
