超市员工个人工作计划20篇

超市员工个人工作计划

发布时间： 2023.11.06

超市员工个人工作计划20篇。

根据您的需求编辑为您整理了以下有用的信息：“超市员工个人工作计划”，请记得将此页加入收藏方便您下次查看。为了加强公司的文化和价值观，我们需要制定一份新任务的工作计划。只有事先做好计划，我们才能更明确地规划自己下一步的工作。

超市员工个人工作计划篇1

我们一直都很重视工作总结，我们也一直都在努力做好这份工作，但是有时候也会发现工作总结的不足之处，我们现阶段的工作也是有一些问题，比如，在工作中有时候没有及时的总结，工作当中有一些好的方面，我们会吸取经验，改进，让以后做得更好。下面就来到我们店长的工作总结：

一、工作情况

做为这份工作，我们一直都很重视，我们店里面的员工比较多，我们店里面的工作也都是需要员工共同的努力。在我们店长的工作总结上面我们店长都是提到的，我们店里面的员工大部分都是年纪大的，但是在工作中也是比较的严格，所以我们店长的工作也是要比较多，我们店长的工作也是不能有什么问题，而我们在工作的时候也是要积极的去学，多去请教，同时多和同事沟通，多学，多交流。

二、学习情况

作为店长，我们的学习也是要比较的重，每天我们的工作量也是比较的大，我们店长都有一个工作的计划，在工作之中我们要学习更多的新的东西，去提升，这样才能把我们的店里面的业绩提升，才能做到更好。这xx年，我们店里面的员工有很多都是新员工，所以我们店里面的员工在工作的时候也是会比较的严格，所以我们也会认真的去做好自己的工作。

三、下半年的工作计划

我们店长的工作是非常的重视，所以也会对我们进行一些的指导，我们店里面的员工都是非常的认真，我们店里面的员工也是比较的积极。对于工作的要求也是要更高，所以我们店里面也是会对我们店里的员工进行考核，我们店的工作也是不能出现问题，不然的话会影响我们的工作，也会让我们更被动，所以我们一定要做好我们店里面的工作，我们店里面的员工的学习也是非常的重要，我们店长也要会在工作之中不断的学习，让自己的工作能力有更多的提高，这样才能让我们店里面的业绩更好。

超市员工个人工作计划篇2

总结20xx年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但本身还是有诸多的不足，整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。面对20xx年的机遇和挑战，在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、仓库、销售，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，和员工更多的思想沟通与技能培训，改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。

全年重点工作：

1、强化自己理论知识，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。

2、本年进行售货员业务综合能力的培训，实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。

3、加大“佰乐百”品牌宣传力度，为公司超市发展奠定坚实的基础。

4、规范店面标准，统一商品陈列，塑造品牌，提升影响力。

5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行“进店有问候，售中有服务，走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔，无理取闹，死搅蛮缠，我们一定要心平气和，有礼貌化解矛盾。

6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。

7、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

8、巩固好现有TG市场稳步发展，开发好新市场，抓机遇、找资源。

9、注重安全（商品、消防、人员），做到安全零事故。

10、配合公司政策做好各项工作。

超市员工个人工作计划篇3

20____年上半年已经过去，到家在所有家人的共同努力下，每个月都能完成规定的营业总额，同事之间关系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司领导和同事的帮助下，也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高。现将上半年的工作情况总结如下：

一、上半年工作总结

(一)自身能力的提高

1、心态的调整。来____四个半月的时间，我的心态有了很大的改变，因为责任和压力，我学会了忍耐，学会了坚强，学会了稳定自己的情绪，这对我来说是最大的收获。

2、服务技能的提高。在几个月的时间里，我抱着融入和虚心学习的态度，向店里每一个人学习，服务员、传菜员、阿姨、部长，从基本的操作流程、注意事项到专业的服务技能，在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾。

3、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习，我学到了更多人际交往的能力，根据场合说话，什么时候需要沉默倾听，我知道只要真心付出、用心服务，同事们会认可你，顾客也会信任你，成为你的朋友。

4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题，我开始去关注每天的营业额、人均消费，关注厨房和楼面的工作准备和安排，要有大局意识、责任意识和长远的眼光，才能得到员工们的认可和尊重。

5、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点，在工作和生活中，我经常反省自己，不断的学他人之长，补自己之短，不断提高自己各方面的知识储备。

(二)例会模式的补充和完善

1、根据员工需要及管理者们的意见，我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节，并跟踪补充、完善，不断提高例会的质量与效率，如：仪容仪表的检查、知识分享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。

(三)丰富培训方式，提高服务质量

1、软件即提升员工服务水平的培训。一是三月份参加____优质服务月的相关培训。二是内部培训，主要是例会中的及时培训，应对一些需要及时解决的问题和反复出现的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训，这些培训都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能，今后还应重视这种培训。

2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质，客用的餐具要保证完整，无破损，并保证客人需求，因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、及时处理和及时补充。

(四)分工明确

奖惩分明明确每个人的职责，责任到人，加强了员工的责任心，奖惩分明，使他们开始权衡责任与荣誉的分量，对于给公司做出节省成本、提高工作效率等贡献的员工，公司会及时给予鼓舞与奖励，对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的，公司也会通报批评，给予相应的惩罚，有奖有罚，才会调动员工积极性，提高他们的责任意识。

在整个上半年的工作中，我们的工作虽然有很大进步，但也存在很多问题与不足，主要有以下几方面，一是例会模式还不够完善、系统;二是没有书面上明确的奖惩机制;三是新员工培训没有严格的标准和要求;四是管理人员之间沟通不足，交接工作不够顺畅;五是服务细节上的工作还需加强。

二、下半年工作计划

(一)工作重点

1、强化员工培训，严抓执行力，提高服务水平。和所有管理人员配合做好新店员工的培训工作，保证在旺季来临之前，新店营业步入正常轨道。

2、加强制度建设，提高管理水平。和所有管理人员一起整理出系统的公司规章制度，应用到新店并根据新店实际运营情况修改、完善，保证营业正常。

3、节能减耗，节省开支，降低运营成本。

和所有员工一起努力，在工作中注重节能减耗，节省不必要的开支，保证每月完成规定的总营业额，并争取拿超额奖、创新高奖，提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。

4、旺季来临，调整工作重点，不断加强厨房和楼面的沟通，及时跟踪解决客人意见及投诉，提高服务质量。

5、和管理人员沟通，一起做好员工生日会、节日活动和各项娱乐项目，让员工感受到家的温馨，提高团队的凝聚力，要时刻记得，员工才是我们最重要的顾客。

6、定期组织管理者沟通解决工作及生活中遇到的困难，统一管理思想和意见，不断提高工作默契与管理效率。

7、认真按时完成领导安排的其他工作。

(二)需跟进完成的工作

1、例会模式还需加强巩固，通过不断地演练，使所有人员都熟练掌握。

2、建立系统的奖惩机制，使内部员工都清楚了解奖惩依据，心服口服，有利公平。

3、和所有管理人员一起不断摸索、总结，整理出到家系统的培训方案。

4、新员工培训要高标准、严要求，在规定的时间内掌握应该了解的所有服务知识和技能，提高培训效果，并跟踪培训成果。

5、管理人员之间的工作交接不够顺畅，会导致工作的延误，通过加强沟通和使用交接本等方式改善这种情况。

6、和所有管理人员一起继续做好提高服务细节及感动服务工作。

超市员工个人工作计划篇4

一、筹建校园超市的目的

1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力，为将来顺利就业奠定基础。

2、坚持理论与实践相结合，为我院高职教学实践提供一块实验田。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处，方便全院广大师生，更好地为广大师生服务。

二、筹建校园超市的总体规划

1、经营理念。服务教学，突出学生实践锻炼主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益。

2、经营目标。“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务，尽心尽力让师生满意。

3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下，以学生为主体，学以致用，理论与实践相结合，自主经营，自负盈亏，自我管理，自我监督。

4、资金筹集。采取集资入股方式，利益共享，风险同担。

5、市场定位。满足师生需求，突出校园特色，大学生特色，本院特色。

三、具体操作过程

1、积极筹备，成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。

2、在超市筹建领导小组的指导、协调下，成立以学生为主体的发起小组，具体负责以下工作：股份认购为主的资金筹集工作；超市经营管理人员的招聘选拔工作，主要从经济管理系的市场营销（超市经营与管理方向）、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘；制定校园超市章程。

3、由发起小组组织召开股东会，选举董事、董事长，组成以学生为主体的董事会；负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。

4、董事会对股东会负责，行使下列职能：聘任超市经理（可由董事长兼任），根据经理的提名，聘任超市副经理、财务负责人等；制定超市的基本管理制度；决定超市内部管理机构的设置；由经理负责超市的日常经营管理。

超市员工个人工作计划篇5

工作职责

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据确认金额及数量正确如有错误立即退还服务员交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款损害公司利益如经发现给予开除并赔偿经济损失。

8、收银员应认真整理好每日帐单避免单椐遗漏。每日终了将钱放入保险箱中并做好当日营业报表

9、收银员在营业结束后应认真核对好当日营业收入款如出现短（长）款应及时查明原因如属收银员自身造成短款由当日收银员全额赔偿属其他原因造成的或未查明原因的报财务部经财务部查明后处理

10、收银员应严格遵守财务保密制度必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作如有超出及时提醒，否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿，

11、收银员在操作过程中如遇错单作废必须由总经理签字方能认可否则一切损失由承接责任人承担。

营业前的准备工作

1、整理收银台进行卫生清洁

2、收银台上无私人用品或杂物堆放包装袋放置有序整齐

3、开机并确定其运作正常如故障及时汇报给店长并找人修理

4、准备营业中所需物品打印纸、发票、包装袋、促销品、笔、订书机、记事本、铁夹

5、到店长处领取备用的零钱清点无误后分类置于收银机中

6、将前一天晚班的销售数据上传并下载有关信息

7、检查打印机是否完好

8、将各类照明用灯、空调及音响开启

9、准时开业进行内线播音调动员工士气

10、正常进行收银作业。

收银流程

1、接待收银员必须向每位前来付款的顾客进行问候接待顾客时应面带微笑并由衷地进行欢迎

2、受票收银员应礼貌地向顾客收取其购物凭证

3、结账读出凭证上顾客所购买的商品及价格同时将货号及价格快速无误地输入收银机计算出总额并清晰、准确地告知顾客

4、唱收收银员收到顾客的钱款后应清晰读出所收钱款的金额。顾客交款时当客人的面点清请客人确认如有差错或收入假钞照价赔偿

5、唱找收银员快速无误地计算出应找金额将找零及发票交付给顾客时同样清晰读出所找钱款并提醒顾客收好发票

6、道别顾客离开收银台时收银员应面带微笑真诚地向顾客道别。

注意事项

1、顾客使用打折卡、优惠卡、免费卡须店长或领班签字。将售货凭单输入电脑打印收款凭证开具发票

2、检验售出商品并加以包装

3、结账时一定要及时成交成交金额与实收金额相符

4、每日做销售日报表要求刷卡金额、现金数量、存款金额、备用金等合计齐全帐目清楚

5、收银员不得擅自离开店铺如有事离开须经店长同意并把钥匙交给店长同时将钱款交接清楚

6、随时留意营业用品及零钞是否缺漏

7、每天按时将钱款上交或存入银行

8、每日下午三点正按时结算营业款打印或制作当日销售日报表

9、结帐完毕核对无误后将营业款到指定银行进行结款和找零

10、经财务授权并批准后方可代理支付电话、税款、水电等相关费用

11、制作价目牌保持收银区域的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养

12、协助营业员做好各项销售工作确实完成店长交办的事项

13、当商品旺销时收银员也应照顾好每位顾客礼貌提醒顾客排队付款

14、当商品淡销时收银员也可配合店员活络门店气氛切忌在无顾客时发呆或者闲聊。票据整理

15、打烊后要清点上机前领取的零用钱数额确认零钱使用情况并将剩下的数额整理好以备翌日使用

16、将营业中所作废的发票与取消票据订再一起于店长确认审核后做收银系统的取消登录

17、礼卷依价格分开整理支票用橡皮筋捆好信用卡结账报表逐笔签单等放入收银凭证袋中

18、收银机、信用卡刷卡机列印结账单整理好后统一交予店长。

交接事项

1、晚班收银员应提前30分钟到位准备晚班工作所需的备用金及相关物料

2、协助早班收银员一同工作进行内、外线播音

3、1500准时播音告知员工进行整点交接同时早班收银员退出收银系统打印早班销售记录及员工销售业绩并核对销售金额

4、晚班收银员进入收银系统开始收银工作

5、早班收银员审核完数据并清点所收金额后由店长确认在收银交接本上签字

6/早班收银员将核对后的金额存入公司指定户头将存款单交予店长确认签字并同当天销售单据上交统一保管

7、晚班收银员待营业结束后打印晚班收银金额及员工业绩退出收银系统关闭计算机、空调、及音响准备打烊。

超市员工个人工作计划篇6

今年是我加入公司的第二个年头，在此期间，在领导的指导、关心培养下，在同事的支持帮助、密切配合下，我不断加强思想学习，对工作精益求精，较为圆满地完成了自己所承担的各项工作任务，个人思想素质和业务工作能力都取得了一定的进步，为今后的工作和学习打下了良好的基础，现将工作和学习情况总结如下：

一、工作方面：

1、坚持加强学习，不断提高自身素质。工作中，我把加强学习作为提高自身素质的重要途径，认真学习公司领导的专业文化知识，并结合自己多年来在工作实践中的经验，重点学习了建设具有中国特色社会主义的理论体系、系列讲话、新时代中国特色社会主义思想、重要训词和重要指示批示精神、关于“三农”政策解读等，同时还自觉学习了《法》、《行政许可法》、《行政许可法实施办法》、《法实施办法》等，积极参加公司组织的各项活动，在思想上、上始终同党同组织保持高度一致。通过加强自身的学习，使我坚定了主义的信仰，增强了对主义执政观点的改造自觉性，坚定了用主义的立场、观点、方法来改造主观世界的自觉性。通过学习，我进一步提高了对宗旨的认识，增强了执政为民的观念，加强了对队伍建设的认识，树立了“一切为的宗旨，都是群众利益的忠实代表”的理念。在执政为民中体现公仆的思想深入人心，坚持群众利益无小事的观念，真正做到了“情为民所系、权为民所用、利为民所谋”，切实解决的利益问题。

2、坚持严于律己，不断提升自身综合素质。作为一名，必须具备良好的思想意识。在实际工作生活中，我牢固树立全心全意为服务的思想，坚持立党为公、执政为民，自觉做到勤政廉洁，扎实工作，廉洁自律，不谋私利。在处理与基层群众的关系上，我始终保持“服从大局，听从指挥，团结同志”，坚持按照“一切依靠群众，一切服务于民”的原则，坚持把群众利益放在首位，始终把群众利益放在首位，时时处处严格要求自己，树立了自身良好形象。在日常工作中，我不断加强自身修养，努力处处以群众利益为第一考虑，急群众之所急，想群众之所想。

3、坚持严以律己，不断增强自身素质。xx年来，我严格遵守公司各项规章制度，做到不迟到，不早退，不随便请假，对自己所要做的工作，能做到细心、严谨，具有较强的事业心、责任心;能严格按公司和领导要求办事，没有出现任何问题。

二、学习方面

4、加强学习，努力提高自身素质。我始终把学习放在首位，端正学习态度，明确学习目标，增强自学能力。一是加强理论学习。认真学习了公文写作、公共基础知识、法律法规等方面的书籍，不断提高自己的理论水平，用思想武装自己的头脑，指导实践全面贯彻党的教育方针。二是加强业务技能的学习。经常组织基层科室人员外出学习，并组织了基层科室的业务技能培训，如组织机器设备操作、计算机操作等，提高了科室人员的业务技能水平，提高了工作效率。三是加强实战练兵。在实际工作中，我始终坚持每天记实战笔记，并及时向领导汇报工作进度，以便领导及时掌握情况，科室人员都能熟练地运用自己所学知识，使工作能得心应手。

5、强化职能，做好服务基层工作。工作中，我始终坚持“在岗位上做人、在岗位上做事、在岗位上创业”，努力做到为领导分忧、为百姓解难。经常深入基层调查研究，了解基层情况，及时向领导汇报工作，经过努力，较好地完成了领导交办的各项工作任务。在今年的“六.一”和“十一”期间，组织开展了大型文体活动，组织全体职工积极参加了区委组织部举办的演出活动;配合区委组织部组织的参观大庆市场活动;积极参与培训，在今年的迎新春文艺节目

超市员工个人工作计划篇7

1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。

2、定期工作：定期在各院系发放爱心券;

3、开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在华师BBS上建立一个爱心论坛，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。

4、内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。

5、特色活动：20xx年下半年将推出“爱心伴我行--XX节日”活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。

6、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。

7、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。

超市员工个人工作计划篇8

时间如白驹过隙，一转眼已经过去了xx年，回顾这xx年来，在公司各级领导的帮助和关心下，在全体员工的努力和配合下，在工程的安全和质量管理工作方面取得了一定的成果。在此我代表工程部的全体人员向大家道一声谢谢！

xx年我们在安全管理工作方面主要做到了以下几点：一是进一步加强安全管理工作，坚决贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，建立健全安全管理体系，落实安全生产目标管理责任制，实现了全年安全管理工作目标。二是全面完善各项规章制度，并结合公司实际制定并完善了《安全生产考核制度》、《安全生产奖惩制度》，完善了《安全生产考核办法》，使各项制度更趋于完善和有效，有效的推动了安全生产。三是进一步抓好安全教育，提高员工的安全意识和自防、自救能力，认真做好安全生产的日常工作，确保生产的正常进行。四是加大了对安全工作的投入力度，在原有基础上加大了对员工的培训工作，使之达到持证上岗和全面培训。五是认真抓好了对重大安全隐患的排查和治理，做到了隐患整改有制度、有计划、有落实、有回复，有总结，有整改台账。六是认真贯彻执行国家有关标准和法律法规，坚决做到不放过一个隐患问题，把安全工作作为全年的重点工作来抓，认真贯彻落实上级各项文件精神，确保了全年安全无事故。

在工程的安全管理工作方面，我们的安全生产管理工作主要做到了以下几点：

一、

进一步完善安全管理体系，加强安全生产管理工作，提高安全管理水平

1、加大安全生产的投入力度

为了进一步提高公司的安全生产水平，我们先后投入了100多万元购买了灭火器，安装了电焊机等设备，对全部安装了防爆电器，对各生产区域进行了规划。

2、加大了生产现场的安全监督检查力度

为了加大安全生产的监督检查力度，我们在对全公司进行了一次较大的安全生产大检查的同时，加大了对各生产区域的安全监管和监督检查的力度。检查的重点是生产现场和生产现场，共检查生产区域16个，检查生产现场12个（其中生产区10个，安全生产区4个，生产作业区16个），发现一起，整改5起）。

3、加大了对重大危险源的监控和管理

对生产区域的重点危险源进行了重点监控，对发现的重大危险源进行了及时的控制和汇总，制定了防止重大危险源发生的措施，并通过了重大危险源评价。

二、

进一步加强安全生产基础工作，提高员工安全生产意识

我们加强了对员工和重点作业场所、人员的安全管理，建立健全了各类应急救援预案，制作了安全宣传板报和专题板报12期，组织了安全知识培训、安全技能培训和考核等多种形式的活动，使员工的安全生产意识得到了进一步的提高，为安全生产奠定了基矗

4、加强了对重大危险源的监控管理。我部每季度对全公司的重大危险源进行了全面的监控。

5、加大了对特种设备的监管力度，对各类特种设备都建立了台账，对重大危险源建立了台账，对发生特种设备事故的，及时上报了有关部门，并要求对发现的特种设备，进行了及时的鉴定，并要求有关部门进行处理。

6、加大了对危险化学品和毒麻药的管理工作，加强了对危险化学品和易燃易爆物品的管理，对化工、油库、液氧、高处作业等作出规定和管理方案进行了，并要求各岗位人员加强了对这些危险品的日常管理，并要求作业人员加强了日常监管。

7、认真组织了对重大危险源的管理和监控

加强对危险场所和作业现场的控制，对作业过程实行动态管理，确保生产的安全。

我部根据安全生产管理制度的有关规定，认真做好了对危险作业区域的管理和监控，严格了危险作业的操作规程，并对危险作业场所的管理进行了一次认真的自查和检查，对发现的危险品和危险行业的管理工作及时进行了处理。

三、存在的问题和不足

在安全管理工作方面我们虽然取得了一

超市员工个人工作计划篇9

一、早班：按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟)，后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面(橱窗模特、灯模三日一换)。后二人轮流站于店前处迎宾。

为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。

注意要点：因早班相对客流较少(除节假日外)，将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。

二、午间交接：下午班店员**点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。

三、下午班：下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接班一样，一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。

四、月末盘存：每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

五、整店销售：不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。

应考虑怎样把店内团队的气氛带动好，把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适，如何让能者上、庸者下。

超市员工个人工作计划篇10

首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好超市的防损管理？我认为应从内外两个方面入手。

一、内部原因造成的损耗及防损

由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。

二、加强内部员工管理

员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。

其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。

第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。

三、强化员工作业管理

加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。

首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。

其次，由于超市的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。

超市大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。

第三，超市的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交工作，要认真做好记录，以备日后查证。

第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：

首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。

其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。

再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。

四、外部原因造成的损耗及防损

超市除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。

首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：

1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。

2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。

3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。

其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程中将商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。

尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。

超市防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的'发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。

五、超市防损主要有两点

一、防安全！排出一切安全隐患！

二、控损耗！防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失！

超市员工个人工作计划篇11

一、筹建校园超市的目的

1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力，为将来顺利就业奠定基础。

2、坚持理论与实践相结合，为我院高职教学实践提供一块实验田。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处，方便全院广大师生，更好地为广大师生服务。

二、筹建校园超市的总体规划

1、经营理念。服务教学，突出学生实践锻炼主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益。

2、经营目标。“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务，尽心尽力让师生满意。

4、资金筹集。采取集资入股方式，利益共享，风险同担。

5、市场定位。满足师生需求，突出校园特色，大学生特色，本院特色。

三、具体操作过程

1、积极筹备，成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。

2、在超市筹建领导小组的指导、协调下，成立以学生为主体的发起小组，具体负责以下工作：股份认购为主的资金筹集工作;超市经营管理人员的招聘选拔工作，主要从经济管理系的市场营销(超市经营与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘;制定校园超市章程。

3、由发起小组组织召开股东会，选举董事、董事长，组成以学生为主体的董事会;负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。

4、董事会对股东会负责，行使下列职能：聘任超市经理(可由董事长兼任)，根据经理的提名，聘任超市副经理、财务负责人等;制定超市的基本管理制度;决定超市内部管理机构的设置;由经理负责超市的日常经营管理。

5、在系领导老师的指导下，聘请信誉好的大型超市管理人员对经理、副经理、理货员、收银员等进行短期的业务培训，并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习，为正式上岗打好基础。

6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。

7、本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。

8、搞好开业前的其他各项准备工作。

超市员工个人工作计划篇12

一、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。

二、定期工作：定期在各院系发放爱心券;

三、开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在华师bbs上建立一个爱心论坛，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。

四、内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。

五、特色活动：20_年下半年将推出“爱心伴我行--某节日”活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。

六、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。

七、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。

超市员工个人工作计划篇13

20x年已经悄然离去，在这xx年里通过领导和各位同事对我的帮助和关心，让我也清楚地了解到了自己在工作中的不足，从而也让我学到了很多，使我在工作方面有了很大的提升，20x年的工作做出如下总结：

一、工作总结

20x年xx月xx日进入公司，负责的给三楼购买会员卡，让三楼购买会员卡，20x年xx月xx日正式开业至今，新的员工组建起来。在这短短的两个月里，由于我的原因，临时决定暂时没有能够抽调到售后服务部工作。

在对三楼盘的了解中，三楼是我一个刚刚建立起来的集团，在员工对公司的熟悉度和熟悉度上都还没有到达精髓，但是在领导和同事的帮助下，随着我自己的摸索，慢慢地融入了新的工作环境，在工作中也取得了一定的成果，但也存在不足，需要将在20x年的工作中切实加以改进：

1、由于三楼是新成立的，而且各方面条件比较艰苦，工作量相对比较大。

2、对于一楼的精品商品的介绍还不是很到位，导致这一块的也并非是非常难。

3、对于自己所从事这个职业的内容以及整个超市的运营都没有一个很明确的概念。

4、对于一个新人，一切从零开始，没有一个良好的心态去面对工作和生活，感到压力非常重。

二、工作中存在的不足和改进的措施

5、在工作中，有时脾气比较急躁，遇事不够冷静，将情绪化带到工作中。

6、和领导安排的事情，不够合理的安排，有时心里过于谨慎，反而影响了整个工作的进度。

7、理论水平还不够，虽然平时也注重学习，但学习的内容不够全面。

三、今后努力的方向

8、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习，要多与大家进行协调、沟通，从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短，提高自身的工作水平。

9、必须提高工作质量，要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后，要进行思考、总结，真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。

10、爱岗敬业，勤劳奉献，不能为工作而工作，在日常工作中要主动出击而不是被动应付，要积极主动开展工作，摈弃浮躁等待的心态，善谋实干，肯干事，敢干事，能干事，会干事。

11、平时需多注意锻炼自己的听知能力。在日常工作、会议、领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中，做到没有根据的话不说，没有把握的事不做，不轻易许愿，言必行，行必果。

12、要注意培养自己的综合素质，把理论学习和业务学习结合起来，提高自身的素质和业务能力，以便为超市的发展多做贡献。

超市员工个人工作计划篇14

一、部门奖罚：年元月，根据超市各项规章制度，再结合本部门的实际情况，特制定员工考核细则，并利用早会的形式组织员工学习，该细则主要以现金的方式实施奖罚，提倡多奖多罚，并建立详细的奖罚台帐，力求奖罚平衡，到目前为止，奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错，所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误，严惩不怠，而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主，处罚为辅，在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。

二、轮岗：由于本年度人员离职率居高不下，且部分员工走上管理阶层，岗位调整幅度较大，服务台，收银台，现金办等各岗位均有不同程度的调动，本着培养全方位人才的想法，实行轮岗制，将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼，将服务台优秀员工调往现金办，截止目前为止，各岗位员工均适应新岗位，且信心十足的在本岗位上继续工作下去。

三、保洁工作：在年上半年，超市还未成立保洁组，故保洁工作暂时由前台部代理，由于保洁人员普遍年龄偏大，造成人员难以管控，且劳动松散，劳动力低下，鉴于此种情况，特根据其每日实际工作情况和人员数量，制定岗位操作要点，将超市保洁范围划分为三大块，且每一块都有专人负责，杜绝由于各种原因造成的人员脱岗，串岗行为，保洁工作的细化，在一定程度上改善了超市的卫生状况。

四、现金办工作：鉴于现金办工作的特殊性和需要性，在便于管理的基础上，将现金办的工作整理出一份详细的操作流程，并组织现金办人员学习，由组长每日跟进员工工作完成情况，闲时整帐，忙时上机，不仅提高的了现金办的工作效率，也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时，在不影响日常工作的情况下，结合现金办人员的要求，减掉了一些不必要的帐目，并将5天一整帐更改为10天一整理，避免浪费时间及精力。

五、手机钱包业务：年超市新增加了手机钱包业务，由于手机POS机不与收银POS机相关联，且前期手机消费方式的多样化，及手机POS机易损坏，信号不好，移动公司后台维护错误等情况，在一定程度上影响了收银员的收银速度，同时，由于对手机支付各项功能不熟悉，造成卡纸，不打印小票，或交易重复等，对此，我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究，并多次请教移动公司相关人士，目前，通过各项测试及平时积攒的经验，对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。

六、离职率：前台部是一个特殊的工作岗位，人员均属80后成员，其中不乏90后，人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些，年轻易冲动，心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作，对此，我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员，有效的降低了部门离职率。

七、短款：短款一直是本部门员工头痛的问题，而大金额短款更是让新员工防不胜防，且在短款之后找不到原因，更加影响了员工工作的积极性，因此，我们特地将每一次短款的情况记录下来，并组织员工分析可能出现短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出来，公示上墙，以备员工学习。

八、赠品盘存：由于服务台赠品较多，活动内容不同，造成赠品积压，且随着超市开业年限的加长，帐目不清的情况比比皆是，对此，6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存，把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部，服务台只放置常用赠品，滕出的存包柜用于日常寄存包服务，这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况，同时减轻了服务台人员工作压力。

九、服务台责任分工：为使工作责任明确化，今年10月份，对服务台的工作进行合理化分，明确到人，服务台的每一项工作都由专人负责，并定期对其工作完成情况进行抽查，不合格者纳入考核。

十、人员帮带：人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题，而人才不能及时发现，不仅影响了日常工作，同时也不利于公司的长远发展。因此，及时发现人才，培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度，我部门一共上报后备人员6人，后期因个人或其它原因，最终确定服务台两名员工为后备帮带对象，并指定帮带师傅，定期组织培训，以三个月为限，使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。

十一、储值卡办理管控：今年9月初，现金办增加一项办卡业务，为防止办卡过程中出现的一系列问题，本部门特别加强了对储值卡办理的管控，不时进行抽查，对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。

超市员工个人工作计划篇15

一、熟悉工作环境

1、熟悉楼层主管的工作职责，楼层主管日常工作流程和相关工作的协调部门;

2、熟悉本楼层的管理人员及员工，向他们了解他们所在工作岗位的情况;

3、熟悉本楼层的所有专柜，包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。

二、发现当前工作中的问题

1、根据上一阶段的工作，找到当前工作流程中的漏洞，比如是否有本部门无法解决的问题，是否有需要相关部门协助解决而没有具体的人和方法来落实的问题;

2、所有本楼层的员工是否清楚本岗位的工作职责及相应的工作流程，是否有能力做好本职工作及所在岗位需要帮助解决的问题，是否按照相应的要求来做好本职工作;

3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题，例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。

三、解决当前工作中的问题

1、完善工作流程与规章制度，向上级寻求帮助以解决本部门需要上级支持才能解决的问题，与相关部门沟通协调解决需要相关部门协助才能解决的问题;

2、对本楼层的员工进行培训，使其具备所在岗位必备的能力，并能按公司要求做好本职工作;

超市员工个人工作计划篇16

今年我在超市工作已有半年，虽然工作中我取得了较好的成绩，但离领导的要求尚有一定的差距。今年我将更严格要求自己，加强业务学习，使自身素质和工作能力，能够适应工作的要求。在以后的工作和学习中，取得更大的成绩，能更好地完成领导安排的各项工作任务。

一、

自觉加强学习，

不断提高自身素质。

1、是向领导学习，自觉参加部门各种培训学习，向同事学习，取长补短，不断提高自己的业务知识和工作能力。

2、是向身边的同事学习，工作中处处留意防微杜渐，把自己置于领导和同事们监督之下，刻苦学习，勤奋工作，做一名合格的管理人员。

二、

脚踏实地，努力工作。

200*年我的主要工作之一就是超市收银员工作，日常工作主要有员工规范化管理；卫生、财务工作；晨会，大堂吧的清洁卫生。

一）作为基层管理者，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者，是集团财务管理部对外的一个窗口。要想做好财务工作，除了熟悉业务外，还需要负责具体的工作及业务，首先要以身作则，这样才能保证在目前的情况下，大家都能够主动承担工作。

二）只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适应新的工作岗位

三）只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态

四）只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责

五）只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。

三、

存在的不足及今后的努力方向

回顾检查自身存在的问题，虽能敬业爱岗，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：

第一，学习不够。当前，以信息技术为基础的会计软件的应用及理论基础、专业知识、工作方法等不能完全适应新的工作。

第二，对针对以上问题，今后的努力方向是：

3）加强理论学习，进一步提高工作效率。对业务的熟悉，必须通过相关专业知识的学习，虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力，努力学习，争取在明年取得会计从业资格证书。

4）增强责任感，服从领导安排，积极与领导沟通，提高工作效率。

在今后的工作中，我一定要以（财务部）为重点，进一步加强业务学习，努力提高工作技能和服务水平，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，奋发努力，攻坚破难，把各项财务工作提高到一个新的水平，为集团的全面发展做出应有的努力与贡献。

超市员工个人工作计划篇17

由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。

加强内部员工管理

员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

首先，要针对员损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。

内部原因造成的损耗及防损

加强内部员工管理

员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。

强化员工作业管理

加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。

首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符;检查商品变价情况，并及时调换;检查商品的保质期等。

其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。

大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。

第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交__工作，要认真做好记录，以备日后查证。

其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。

外部原因造成的损耗及防损

大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。

首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：

1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。

2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。

3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。

其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下，拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练;要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处;对贵重物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。

尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。

大卖场防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。

超市防损主要有两点!

一、防安全!排出一切安全隐患!

二、控损耗!防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!

超市员工个人工作计划篇18

我在超市担任超市员工，在工作中严格要求自己，认真做好商品质量与价格标的管理，做到货比三家，及时了解市场动态，做好每天的货品价格，商品质量跟踪，做到及时上传下达，并协助超市做好每次促销活动的价格及促销商品价格的统计，协助部做好商品的结账工作。做好店员及促销商品的调整及促销活动的提前预防工作，并参与店员的培训及店员的礼仪培训。

二、管理工作方面

我们超市刚成立不久，在管理方面我一直都比较严格，不允许有任何的差错。超市在店员中也算是佼佼者，能有这样的成绩我深感荣幸，在超市这个大家庭里，我学到了很多东西,特别是工作经验的积累。我对超市这份工作一直很感兴趣，所以我认为工作的前提是必须要保证商品的质量及价格，这样才能更好的管理好每一位顾客，才能更好的发动顾客，维持超市的利益。同时我也很感谢各位同仁对我的帮助和指导，使我们超市越来越大，越来越。对于超市员工的培训，我也是认真学习，并根据超市内部工作的实际，有针对性的对员工进行培训，培训的方法是，每次都是根据自己的感受和想象，结合员工的反应，从中选择对超市有利的方法进行培训。

三、工作中的不足

在超市的工作时，由于自身对顾客方面的知识的缺乏，在顾客购物过程中，没能很好的去满足顾客的需求，因此导致我在顾客购物过程中出现了一些错误，虽然及时改正了，但是还需要更多的改正，不断的提高自己的工作能力。在与顾客交流的技巧上面，在与同事的沟通上面，在工作的语言上面还要多加锻炼，多向有经验的同事学习经验。

四、工作中的不足

1.在顾客购物过程中还不时会有一些退、换货的情况发生，在这点上，我需要好好的改进，并且及时的补充新鲜的血液。

2.对于商品价格的管理，我需要做到每个星期给商品排名，并且对于价格做到心中有数。

3.在超市自身的工作中，我做的还不够到位，没有能够细致的为顾客做好分析，没有将服装商品摆放在有序的位置，对于一些新鲜的商品没有做好及时的促销跟进，导致有时一些新品没有及时的发到自己手中。