2024酒店门实习总结十篇。
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酒店门实习总结 篇1
2014年终工作总结
结束了三个月的客房实习工作，我抱着学习的心态于11月12日来到了餐厅。初来乍到，一切都很陌生，还好有各位领导的关爱和同事们的帮助，我才一步步地融入了新的环境和工作。
起初我接触的是传菜工作，每天准时参加例会，了解当天分配的工作任务；准备好开餐前各种菜式的配套用具，保证开餐后使用方便；积极配合值台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”；在将菜品递给值台服务员时，轻声报上菜名并及时带走撤下来的空盘、碗等餐具；客人用餐完毕配合值台服务员做好收台工作，迅速将相应餐具送到洗碗间。这些工作虽然不直接面对客人，但也直接影响着菜品上桌的速度，责任重大，所以每天我都以最佳的精神和体力状态投入到工作当中，为各项工作的顺利开展做好了铺垫。
有时也根据预定的需要，参与场地的布置和摆台工作，在这些过程中学到了很多专业知识，更体会到团队合作的重要性，收获颇丰。
为了适应人员配置的需要，最近这段时间我的工作岗位在自助餐厅。开餐之前，将餐台清理干净；准备充足已经消毒的餐具，除此之外，厨师为客人做现场切配用的工具也要准备齐全；出菜时，冷盘、热菜、点心、水果要分别摆放在指定位置，其中热菜要放在保温槽里，从而保证菜品的适宜温度；将酒水、饮料整齐地摆放在服务台上。
当客人进入餐厅时，要面带微笑地迎接客人，并且向客人介绍菜品的名称和口感，向客人递送餐盘；当客人取菜后，及时整理餐台，1 撤下空菜盘，使菜品始终保持丰盛、整洁、美观；细心观察，当菜品剩余不多时就要通知后厨加菜，避免出现空档，影响客人用餐。负责用餐区域时，客人每次离座取菜时，将客人的餐位整理好；当客人用餐完毕离开时，要主动拉开餐椅，热情地送走客人，并表示感谢；及时撤掉客人用过的餐具，保持桌面的卫生。
总结过去的工作，我做到了真诚待人，积极主动，认真负责，与领导保持良好的沟通，尊重领导的安排，执行力强。但也有欠缺，例如应当提高应变能力，做到与客人沟通有礼有节有效；与同事做好科学分工，以保证工作的效率；协助领班做好公共物品的管理等等。在未来的日子里，我将以充沛的精力、追求进步的精神努力工作，从小事做起，丰富积累，稳定地提升工作能力和人格素养，在……这个大家庭中快乐地成长。
2014年12月16日
酒店门实习总结 篇2
一、实习目的
通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状及发展趋势。
二、实习时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、实习地点
xx大酒店
四、实习岗位
xx酒店管家部服务员
五、实习单位介绍
xx市xx大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
六、实习内容
在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。
通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丧失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明情况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟悉一定的安全知识，服务员至少要了解普通的的消防常识。另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉，这样才能为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
七、客房实习体会与小结
经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。xx教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的'襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。
酒店门实习总结 篇3
也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。
实习感受
(一)成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。
以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来，现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。在前台这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。
酒店门实习总结 篇4
酒店管理实习心得总结
作为一名酒店管理专业的学生，我有幸能够参加酒店管理实习，这是我大学生涯中一次难得的机会。在实习期间，我在酒店各个部门进行轮岗，包括前台部门、客房部门、餐饮部门等，获取了宝贵的实践经验，提高了自己的综合能力。以下是我在实习期间的心得总结。
实习期间我学到了酒店行业的专业知识和专业素养。通过在不同部门的实习，我深入了解了酒店运营的全过程。在前台部门，我学会了处理客户投诉，并提供满意的解决方案；在客房部门，我学会了细心打理房间，并提供高质量的服务；在餐饮部门，我学会了听取顾客需求，并熟练地提供各类菜品和饮品。通过这些实践经验，我深刻理解了酒店管理的重要性，以及如何提供卓越的服务，满足客户的需求。
实习期间我提高了自己的沟通能力和团队合作能力。在酒店实习中，与客户、同事以及上级的沟通是非常重要的。通过与客户交流和合作，我学会了如何处理各类问题，提供准确有效的信息。同时，在与同事的团队合作中，我学会了如何与他人共同努力，遇到问题时及时解决，以达到更好的工作效果。在这个过程中，我也发现了自己的不足之处，并积极地改进。
另外，实习期间我意识到了酒店管理的细节决定成败。酒店管理涉及到很多细节，如客房的清洁、服务员的礼貌、菜品的味道等等。这些细节对提供优质的服务至关重要。在实习期间，我通过关注细节，不断提高自己的注意力和责任心。例如，在客房打扫时，我会仔细地检查每一个角落，确保客人入住时没有瑕疵；在服务顾客时，我会时刻注意自己的言行举止，保持良好的形象，以给客人留下良好的印象。通过这样的细节关注，我成功地提高了自己的服务质量，也得到了客户的认可和赞赏。
实习期间我认识到了酒店管理需要不断学习和创新。酒店行业是一个不断变化的行业，需要我们密切关注市场需求，不断学习和创新，以满足客户的不断变化的需求。在实习期间，我积极参加各类培训和讲座，了解最新的酒店管理理念和技术。同时，我也利用实习期间的机会提出了一些创新性的想法，并尝试实践，取得了一些成功。我明白，在这个竞争激烈的行业中，只有不断学习和创新，才能保持竞争力。
通过这次酒店管理实习，我获得了宝贵的实践经验和提高了综合能力。我深刻认识到酒店管理是一项需要不断学习和提高的职业，同时也认识到了细节的重要性和团队合作的必要性。在未来的职业发展中，我会继续努力学习，不断提高自己，为酒店管理事业做出更大的贡献。
酒店门实习总结 篇5
在xx已经实习了两个星期了，这两个星期可以说是我人生中很重要的两个星期。这也是我人生中的第一份真正意义上的工作。
我是x月x号到xx来实习的。来的第一天是xx带我上去的。客房打电话就和xx上楼去给客户解决问题，xx边做边让我注意一些关键的要点。一天时间很快就过去了。第二天，我尝试着自己一个人上去给客户解决问题。自己一个人第一次上去难免会有点紧张，不过还好，第一次碰到的问题是网线没有插紧。以至于不能分配到地址，所以不能进桌面。第一次成功以后就给了自己很大的信心。
在这两个星期的实习中，我总结出了一套标准化术语：
我：“请问一下您房间号是多少？我上去给您解决”
“您好，电脑部”
然后就等待客人来给你开门，在给客人解决问题的时候一定要快、并且要有效率。
给客人解决问题后离开时候要说：“不好意思，打扰您了。”服务意识一定要好。
以下在这两个星期的实习中我碰到了几种常见的问题：
1、网线问题。约40%都是此类问题 打开电脑以后进不了桌面，屏幕上还一直跳着一连窜的英文字符。解决方法：把网线插好。插好的正常情况是信号灯闪烁。
2、鼠标键盘问题。约30% 客户开机后鼠标和键盘不能用。解决方法：先看后面无限鼠标键盘信号 接收器有没有插好，然后再调试接收器。有时候还有电池没电问题。
3、笔记本上网问题约15% 许多客人都不知道这有DHCP服务器 地址都是以前手动调的，解决方法： 地址改成自动获取。
4、无信号模式约10% 解决方法：先看电脑电源是否开启，然后看后面的电视和电脑连接的VGA线和电源线是否插紧、拔下来重新插下。
半个月，相对于漫漫的人生，犹如白驹过隙。若果说工作是人生美丽的一朵鲜花，那么工作的伊始则是这朵美丽鲜花的花蕊。这花蕊凝结着芳醇，待到灿放的春天，将会飘香弥漫，沁人心脾。所以，在良好的开端下，就应该精心策划，描绘色彩缤纷的将来，然后向这个充满神奇的蓝图奋发迈进，使之实现。
何况，在这充满人情味的团体中，每一个员工都是那么随和、那么大度、那么平易近人，大家努力谐调，有序分工，各司其职，保持着热情的工作态度，谦虚学习的作风，务必保持艰苦奋斗的精神，保证服务效益，从而使个人得到满意的回报。
其实，只要拥有自我审视、自我分析和综合权衡的能力，具有质疑和创新精神，听从内心的心声，做什么工作，在哪里工作，都显得无足轻重。
珍惜年华，努力工作，幸福的灿烂的明天还会远吗？
酒店门实习总结 篇6
最新的酒店客房部实习总结范文
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
入店先是对饭店的简介，工大建国饭店由北京工业大学投资兴建，全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理，是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间XX年。 北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内，紧邻cbd中心区及配套商业设施区，距XX北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅休闲娱乐的理想之所。
接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。周围景观：欢乐谷，燕莎奥特莱斯商城，潘家园古玩城，北京工业大学，奥林匹克羽毛球馆。 服务设施：停车场、出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲：餐饮：中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务；休闲：迪斯科舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401个床位，套房共18个，豪华套房共2个。4—8层为商务楼层，9—10层为俱乐部楼层，11—12层为行政楼层。
我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的`包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可；套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理；擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处；吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天早上10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有很多，而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下，我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有遗憾。
酒店门实习总结 篇7
1、实习岗位
餐饮部
2、实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的情况，包括：
（1）酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
（2）酒店所能的主要服务项目、服务及各服务项目的分布。
（3）酒店各服务项目的服务内容、服务时限、服务及。
（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到场所的、途径。
（5）酒店的组织结构、各的职能、机构及高层管理人员的情况。
（6）酒店的管理、服务宗旨及其文化。
（7）参加公司的岗位培训，熟悉的工作职责，本岗位的性及其在酒店中所处的位置，工作、任务、工作标准、要求、质量要求、服务及其应当承担的责任、职责范围。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；沽清的品种。
酒店门实习总结 篇8
酒店管理实习心得总结
在过去的几个月里，我有幸进行了一次酒店管理实习，这是我人生中非常宝贵和难得的经历。通过这次实习，我不仅了解了酒店管理的各个方面，还锻炼了自己的能力和学到了宝贵的经验。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习经历，以及我从中获得的收获和心得体会。
在这家国际知名的五星级酒店实习，我被分配到前台部门。刚开始的时候，我感到有些紧张和不安。毕竟，我是一个没有实际工作经验的学生，对于酒店业务和前台工作流程并不怎么了解。但是，在我的导员和同事的帮助下，我很快适应了环境，并开始展现自己的才能。
在实习期间，我参与了多个前台的日常工作。我负责接待客人、登记入住和结账，并协助处理客户的投诉和疑虑。尽管一开始的时候感到有些压力，但是随着实习的深入，我逐渐掌握了这些技能，并且能够应对各种状况。与客人的互动让我获得了更多的工作经验和实践技巧。通过与客人的交流，我学会了如何处理不同性格和需求的客户，并且学会了保持耐心和友好的态度。
除了前台工作之外，我还参与了一些酒店活动的组织和安排。我负责协助安排会议和活动场地，并提供必要的支持和服务。这使我学会了如何进行团队合作，并提高了我的组织和沟通能力。通过这些活动，我体验了酒店业务的多样性和复杂性，也让我更加了解了酒店行业的需求和挑战。
在实习期间，我还有幸参观了酒店的其他部门，例如客房部、餐饮部和市场部。这给我提供了一个全面了解酒店运营的机会，并且了解不同部门之间的协作和配合。我发现，酒店管理的核心在于提供优质的客户服务和创造出色的客户体验。这需要每个员工都发挥自己的专业和热情，并且协同合作，才能实现这个目标。
通过这次实习，我学到了很多关于酒店管理的知识和技能。我了解到了服务行业的重要性和挑战。酒店业务需要我们拥有高度的责任感和学习能力，同时要能够在高压下保持冷静和友好。我学会了如何处理客户的投诉和问题。每个客人都是一个独特的个体，我们需要用耐心和尊重对待他们，并尽力满足他们的需求。我认识到了团队合作的重要性。在酒店管理中，每个人都扮演着重要的角色，我们需要协调合作，共同为客户提供最好的服务。
在结束实习后，我对酒店管理行业有了更深入的认识和兴趣。我发现，酒店管理不仅是一份具有挑战性的工作，更是一门艺术。通过细致入微的服务和周到的安排，我们可以创造出一次难忘的客户体验。我希望能将来能够在酒店管理领域有所发展，并为客户带来更多的愉悦和惊喜。
小编认为，这次酒店管理实习是我人生中宝贵的经历之一。通过实践和学习，我获得了许多有关酒店管理的知识和技能。我从中学会了如何处理客户需求和投诉，并提高了自己的团队合作和沟通能力。我对酒店管理行业充满热情和兴趣，并期待未来能够发展自己的职业生涯。我对这次实习的收获会一直铭记在心，并将成为我人生中重要的一章。
酒店门实习总结 篇9
酒店管家实习周报总结
作为一名酒店管家实习生，我已经度过了一周的实习生涯。在这一周的实习中，我有幸参与了酒店的日常运营，并与许多优秀的员工一起工作。通过这一周的实习，我获得了许多宝贵的经验，并对酒店管家的职责有了更深入的了解。
我在实习的第一天就被指派到了前台接待部门。在这里，我学到了如何为客人提供优质的服务。我学会了微笑着迎接客人，并耐心地解答他们的问题和需求。我也学会了如何应对客人可能出现的投诉和问题，以确保客人的满意度。
在接待部门，我还学习到了如何使用酒店管理系统，包括入住登记、预订查询以及房间调配等操作。这些技能对于一名合格的酒店管家来说是必不可少的。通过实际操作，我提高了自己的工作效率，并且能够更好地与其他部门的员工进行协作和沟通。
除了接待部门，我还参与了客房服务的实习。在这里，我学到了如何在酒店房间内提供周到的服务。我学会了如何精确地按照客人的需求布置房间，并保持房间的整洁和卫生。我还学会了如何经营酒店的迷你吧和提供浴室用品等。
在客房服务实习中，我也学习到了如何与客人进行有效的沟通。在给客人送餐或提供其他服务时，我学会了恰当地表达问候和道歉。通过与客人的交流，我更好地理解了客人的需求和喜好，并努力提供个性化的服务。
另外，我还参与了酒店的运营会议和培训课程。在会议上，我了解了酒店的经营状况和公司的发展计划。在培训课程上，我学到了如何提高自己的沟通能力和解决问题的能力。这些会议和培训课程为我提供了一个更广阔的视野，并让我更好地了解了酒店行业的发展趋势和管理方法。
在这一周的实习中，我最大的收获是意识到一个高效、有条理的团队是酒店成功的关键。酒店管家需要与其他部门的员工密切合作，以实现顾客满意度和酒店业绩的增长。我通过与其他员工的交流和合作，认识到了团队合作的重要性，并且更加注重与他人的沟通和协作。
小编认为，这一周的酒店管家实习使我对这个职业有了更深入的了解。我学到了很多关于酒店管理和服务的知识和技能，并获得了宝贵的实践经验。我也收获了对团队合作和沟通的重要性的认识。我相信这些经验和教训将对我的未来职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习和提高自己，成为一名优秀的酒店管家。
酒店门实习总结 篇10
根据教学计划的安排，10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习。
刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
作为原南京香格里拉大酒店，丁山花园大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近南京机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，日韩美，港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。
前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。2016酒店前台接待实习报告实习报告 实习总结 。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多，因此按酒店惯例，一般安排新员工培训两到三个月，然后试着让其独立上岗。
培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后，经理安排前台主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习（银行实习报告）酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点，培训知识基本掌握后开始上夜班，夜班为晚上十一点到第二天七点。
培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作，遇到新的情况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能，可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。
