本年度完成岗位职责情况总结。
年轮流转，时光飞逝，回想起来，我们的生命中，经常有很多记忆深刻的经历，在事情过后，我们或主动或被动的写一篇总结，总结的目的在于让我们知道自己，认识自己。大家知道总结范文要怎样写吗？小编特别从网络上整理了本年度完成岗位职责情况总结，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
时间一晃而过，转眼间已接近年末。这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导 “海纳百川”的胸襟，感受到了家装设计师“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了工作的艰难和坚定。在对你们肃然起敬的同时，也为我有机会成为你们团队中的一员而惊喜万分。在与你们相处的日子里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报。
在竞争日益激烈的市场，作为一个家装品牌，要想立足发展，除了产品自身的特色以外，必需着眼于销售队伍的建设。大凡做过销售的人都听说过“没有卖不出去的货，只有卖不出货的人”，这句话立竿见影的阐述了拥有一名优秀业务员的重要性。我离“优秀”还有一段距离，为了能成为一名优秀的业务员，我会在以后的工作中更加努力，争取早日达到优秀！
由于我入公司时间尚短，经过公司的一段时间的培训，我的水平是有了一定的提高，但是到了真正与客户进行沟通的时候，还有一定的欠缺。再就是目前烟台家装市场上的竞争激烈，迫使我不得不学习更多的知识来应付日益激烈的竞争。在此时间，我进一步的学习了3d max的高级技巧，还学习了一些颜色搭配、布局搭配等相关知识，通过学习，我的专业技能又有一定程度的提高。我想在不久的将来，我的能力会得到大家的认可。在学习了专业技巧的同时，我也不忘学习一些销售技巧。前面我已经说过了销售的重要性，我也为能早日成为一名优秀的业务员而不懈努力。这段时间我学习了一些语言艺术和沟通技巧，并在与客户的交流过程中得到了锻炼。我的目标不仅仅是合格，更重要的是我想要做到优秀。在以后的日子里，我会为早日实现这个目标而不懈努力，还请领导给予我必要的帮助和监督。
在工作表现方面，我为公司做了大量的效果图，这些效果图可能暂时还没有很多的客户来欣赏，但是它们已经充实了公司的素材库。当有客户前来的时候，他们会有更多的选择。在日后的工作中，我也会孜孜不倦的为公司制作更多更好的效果图，让公司额资源更加的丰富。
在我不断进步的同时，除了有我个人辛勤的汗水以外，还有公司领导对我的大力栽培。你们那任劳任怨的作风，在逆境中自信和不屈不挠的性格都使我受到深深的鼓舞！也正因为有了这么多的闪光点，更加激励了我奋进的斗志。在工作上，你们是我学习的榜样，在生活中，你们是我的朋友。我希望在以后的日子里我们的团队能合作的更加默契。也希望我们能合作愉快，创造出更好的业绩！
XX年又是一个充满激情的一年，在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力：
1、学无止镜，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种家装相关知识，并用于指导实践。
2、 “业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。
3、不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。
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005年度目标管理责任制完成情况报告
2006年度目标管理责任制完成情况总结
今年来，我们认真贯彻中央1号文件和省、市农村工作会议精神，自觉按照创建学习型机关、效能型机关和廉洁型机关的工作思路，紧紧围绕《2006年度XX市农办系统机关工作目标》，牢固树立科学的发展观，求真务实，开拓创新，不断提高办事效率和工作质量，全区农业农村经济呈现新的发展局面。经预测，2006年全区农村经济总收入可达179.43亿元，同比增长27.0%；农业总产值为3亿元，同比减少7%；农民人均收入近10000元，同比增长 5.4%，全面完成了各项农业和农村经济发展任务。
一、共性目标完成情况
作为区委、区政府的农业农村工作职能部门，今年来，我们从提高自身素质入手，不断加强机关效能建设，积极为领导和群众提供优质服务。
1、建章立制，规范行为，不断提高机关服务意识。通过广泛征求意见和制订整改措施，切实转变工作作风，提高服务质量。我们研究制定了《农业局关于机关效能建设的若干规定》，编印了农业服务《办事指南》，较好地规定了机关的从政行为，有效地提高了机关的办事效率。严格按照《行政许可法》的有关规定，简政增效。无论是市委、市政府交办的任务，还是基层呈报的事项，都能在规定的时限内办结。并时刻把农民群众的需要挂在心上，经常为基层出主意，想办法，积极主动地为基层和群众提供热情周到的优质服务。一年来，本机关没有发生违反效能建设规定的现象和行为，也没有任何工作人员遭到群众投诉。
2、积极调查，认真研究，努力为领导当好参谋助手。我们自觉建立调查研究制度，主动配合市农办布置的调查研究任务，积极开展农业农村工作调研。围绕我区城市化推进中“三农”工作面临的新情况、新问题，开展了一系列专题调查研究。重点是对村级集体经济和集体资产的收支情况、农嫁女等几种特殊人员集体资金分配情况和当前我区农业生产的基本情况进行调查，及时掌握广大农户对信息、技术、良种的实际需要和有关困难，适时提出相应的对策措施供领导参考。其中《关于我区城市绿化的几点思考》、《关于进一步做好我区村务公开和财务管理的调研报告》和《XXX都市型生态农业发展现状及对策》等调研文章，分别受到区、市有关领导的好评。
通过调研，初步掌握全区“三农”问题所面临的现状和种养大户的发展思路及实际需要，为领导决策和工作指导提供了现实依据。
3、及时捕捉，善于提炼，认真抓好农村信息反映工作。我们不断提高信息化服务水平，对各条业务线上布置的信息工作任务都能在思想上积极重视、行动上努力完成。同时及时捕捉各类信息，善于提炼与分析，积极为领导决策提供信息服务。一年来，我们为XX龙网提供自撰信息5500余条，完成了龙网对我们的考核任务；同时还为XX市农业局门户网站提供各类信息2200余条，为天堂山水网提供各类信息130余条，较好地完成了考核任务。另一方面，根据上级有关要求，结合我区实际，我们制定出台了《XX农网信息工作考核管理办法（试行）》，共举办了三期农网信息员培训班，不断提高农网信息员的业务水平。让农网信息员学会了整理和发布各种农业和农产品供求信息，掌握了农民信箱的操作使用，学会了为本地农户提供各类信息服务等操作水平。同时，我们还积极参加区政府举办的办公自动化系统培训，不断充实和更新农业局在“OA”网的信息，使农业局在“OA”办公平台始终保持较高的点击率。
4、分级负责，归口管理，认真处理各类信访接访事项。我们坚持信访工作“分级负责、归口办理，谁主管、谁负责，依法解决问题与思想疏导教育相结合”的原则，认真处理群众来信、来电和来访工作，及时化解各类矛盾，有效地促进了改革、发展和稳定。一年来，我们共接待办理群众信访案（事）件42起（其中：来访9件、区长公开电话交办单33件），都能及时批办，随时督促，加强各科室之间的协调配合，确保件件按时回复，办结率和满意率均达100%。
5、高度重视，反复论证，及时办结人大代表建议提案。今年来，农业局共收到人大代表议案、建议3件，我们坚持专题布置，重点督查，做到了件件有回复，事事都满意，按时办结率和代表满意率均达100%。如区二届人大三次会议上徐炳传等10名代表提出的《关于减轻村级经济负担过重的议案》，我们会同有关部门进行多次调研，对照有关法律法规反复论证，几易其稿。并将答复函由承办人员逐个登门征求意见，与代表见面率达100%，直至代表满意为止。
6、准确传递，及时反馈，不断提高公文运行质量和效率。全年共收、发各类文件资料2500多份，共编印《XX农情》43期，累计打印文字材料1500余份，约12余万字。坚持做到及时登记，按时分发，及时传递，正确办理。各类材料报送及时，数据统计准确，一年来没有发生任何失误或耽搁事故。尤其是对领导批办的各类文件，能够认真做好督促检查和情况反馈，确保文件精神和领导意图落到实处，从而及时准确地保证了各类信息的上传下达。
7、职责明确，责任到人，全面落实目标管理责任制。为了全面落实农办系统目标管理责任制，我们成立了由主要领导担任组长的目标管理责任制领导小组，做到既有领导协调，又有专人专抓，从而保证了农办系统目标管理责任制真正落到实处。我们成立了以XXX局长为组长、各科室负责人为成员的岗位目标管理工作领导小组。并将市农办[2006]73号文件复印到各科室，按照职能分工，明确任务，落实责任。明确行政主官负总责，分管领导负主责，工作人员负具体责任，全面落实岗位目标工作责任制。
二、职能目标完成情况
8、政策引导，信息推动，努力促进农业产业化发展。一是扶优扶强龙头企业。通过实行税收优惠、地方财政配套、技术引进等政策措施，加大资金、信息、技术、人才等引进力度，做强做大龙头企业，推进农业产业化进程。今年新培育市级农业龙头企业1家，截止目前，全区共有各类农业龙头企业13家，他们在农产品出口加工、休闲观光等方面取得了较好的经济收益，在“农业增效、农民增收、农村稳定”等方面发挥了示范带头作用。二是开通“绿色通道”。鲜活农产品运输“绿色通道”的开通，使广大种养殖户、营销户得到了实惠，降低了经营成本，促进了农产品流通，经济、社会效益显著。为贯彻落实好这项惠民政策，我们积极与市局沟通，认真布置，从简、从快办理“绿色通道”相关手续。截止11月底，共累计办理鲜活农产品检疫证298份， 运输水果29吨，蔬菜630余吨。三是配合市农办抓好各项产业政策的落实。
9、认真组织，积极参与，圆满完成农博会参展任务。我区的农产品会展工作由张关富同志专门负责，能够及时报送有关材料，自觉按照筹委会的要求抓好工作落实。在今年的浙江省农业博览会上，我区共有8家企业11个摊位参展，取得了丰硕成果，现场销售总额达30多万元，合同签约100多万元。其中杭州华源豆制品有限公司的祖名牌豆制品，入选 “十大市民最喜爱的农产品”。我区参加评奖的杭州华源豆制品有限公司生产的祖名牌干豆制品系列、盒装豆腐系列、真空休闲系列、豆奶（豆浆）系列，杭州冠山生态农业有限公司生产的长河牌桂花茶，杭州民泽（姚生记）食品有限公司生产的姚生记牌香瓜子等6只农产品荣获金奖，还有杭州白马湖观光农业有限公司生产的湖墩牌中华鳖和湖墩牌黑鱼，皇冠金鱼养殖场生产熊猫龙睛观赏鱼，鸿江牧业有限公司生产的湖羊和香猪，青龙山茶场生产的青龙芽峰茶叶等6只农产品获得优质奖。
10、积极扶持，重点培育，大力发展休闲观光农业。我们充分利用滨江的山水资源，积极发展与城市相配套的休闲观光农业。作为结构调整重点培育和扶持的两大休闲农业基地，目前发展形势十分乐观。“白马湖渔村”随着钱江四桥的开通，位置优越，交通便捷，市场前景更加看好。到“晶星都市村”参观学习的人不断增加，休闲农业的发展实现了与二、三产业的有机结合。且“白马湖渔村”和“晶星都市村”，均被列为杭州市“休闲旅游推荐景点”和“观光旅游示范单位”，成为广大市民业余休闲游玩的好去处。我们今年又重点培育了杭州冠山生态农业发展有限公司的山一生态村和汤家井村创办的“狮子山休闲山庄”，发展前景十分看好。
11、高度重视，落实责任，积极开展结对帮扶活动。我们结合保持共产党员先进性教育活动，分别与四川省南充区、建德市更楼镇建立了结对帮扶关系。区领导带领我们先后五次到结对子地区了解情况，详细询问了该区党员群众的生活、生产情况，制定了“一对一、手拉手”帮扶措施。一年来，我们分别为建德市更楼镇送去了30万元慰问金，为四川省南充区送去了60万元慰问金。并开展认真调查，研究结对子地区的农业发展状况，对农作物种植提出了合理的改革建议，鼓励他们多种植经济作物，同时鼓励党员带头出去打工、做小生意，带领群众共同富裕。
12、明确任务，落实责任，全面加强农村实用人才建设。为加强对农村实用人才建设的领导，我们成立了滨江区农村实用人才建设领导小组。区财政专门拔出1.5万元资金，用于农村实用人才的统计调查工作。我们从统计骨干入手，狠抓业务培训，级级明确任务，层层落实责任。自4月6日参加市农办、市农业局组织的统计骨干培训班后，于4月19日及时召开了全区农村实用人才资源统计工作会议。认真传达贯彻杭州市人才资源统计工作会议精神，布置各街道农村实用人才统计工作具体任务。并采取以会代训的形式，专门邀请市农办的业务领导，对各街道农业科和有关重点村负责农村实用人才统计调查的业务骨干进行专业知识培训。4月20日至4月25日，各街道也相继对28行政村从事农村实用人才统计调查的村会计和农技员进行了专门培训。通过一级抓一级的培训辅导，使我区的全体调查人员充分认识农村实用人才资源统计调查工作的重要意义，全面掌握了农村实用人才统计调查的方式方法、时间要求和具体指标，同时也明确了此次调查的目标任务和工作责任。通过对农村实用人才资源的统计调查数据的分析，正确地掌握了农村实用人才的现状，为全面加强农村实用人才建设奠定了基础。
13、统一格式，强化规范，不断加强村级民主管理。今年以来，根据中央两办《关于健全和完善村务公开和民主管理制度的意见》，进一步完善村级财务公开的内容。我们严格按照上级要求，统一全区村级财务公开的具体内容与形式。坚持经常性的督促检查，重点抓好三个“要”，即公开的内容要齐全，公开的形式要规范，公开的时间要及时。并及时发现问题，纠正错误，从而使全区28个行政村全部达到了市里规定的“五个100%”与“六个过硬”。 全年共迎接市级检查2次，区级检查5次，整体情况良好，全部符合有关要求。同时，我们还积极参与、主动配合组织、民政等部门，加强对村经济合作社换届选举工作的指导，制定了村经济合作社换届选举办法，分别在社员代表、民主理财小组和管委会产生等主要环节提出了具体的操作意见，并严格按照规定程序，充分发扬民主，圆满完成村经济合作社换届选举工作。
14、加强指导，规范管理，确保村级集体资产增值保值。针对城市化过程中出现的新情况、新问题，我们认真开展调研分析，不断加大村级集体资产管理力度。一是大力推进农村经营体制改革，积极开展村经济合作社股份制试点。二是继续深化村会计集中办公制度，全面实行村会计电算化。我们坚持做到“三个确保”，即“确保时间、确保场地、确保精力”，保证村会计集中办公制度真正落到实处。三是认真贯彻新的《村集体经济组织会计制度》。我们共组织了28个村的总会计、组级会计、出纳等70多人参加的新会计制度培训班，不断加强业务指导，切实做好新旧会计制度的调帐和衔接工作。四是认真贯彻实施两个“办法”，全面完成对村经济合作社财务审计。根据《审计办法》规定，完成了对全区28个行政村经济合作社的财务审计。从审计结果看，28个村经济合作社的财务收支情况基本正常、提供资料较为全面，会计凭证能基本反映本村的财务收支状况。对审计中发现的问题，及时下发了审计整改意见书。五是积极探索村级集体经济发展壮大的新路子。针对当前土地征用费使用管理上存在的突出问题，
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【前台岗位职责】前台的岗位职责
工作总结之家最近发表了一篇名为《【前台岗位职责】前台的岗位职责》的范文，感觉很有用处，希望大家能有所收获。
前台的岗位职责前台的岗位职责
一、日常接待
1.接待来访人员。（包括为客户提供座位、递上茶水，咨询客户来访意图等），待客户离开后，的把水杯及垃圾清理干净。对无关人员、上门推销或无理取闹者，应及时阻挡在外，以确保正常的办公秩序。
2.负责前台服务热线的接听和电话转接，来电咨询，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误。对推销电话等应委婉拒绝。
二、办公用品管理
1.负责办公室储藏室的保管工作，不定时检查用品库存，及时做好后勤保障工作（及时购买停车卡及进行车辆停车充值——物业管理处）。
2.管理办公室各种财产，做好办公用品的盘点工作，登记存档，并对办公用品的领用、发放、出入库做好登记。合理使用并提高用品的使用效率,提倡节俭。
三、日常事务
1.负责公司文件打印，协助复印，扫描等工作，合理使用，降低材料消耗。并将复印机、打印机出的再生纸收集在一起，放在指定位置，以备它用。
2.公司电脑、打印机、传真机等文印或其他设备，发现故障，及时通知维修人员或供货商修复，确保设备正常使用。
3.负责公司前台的卫生清理及桌面摆放，并保持整洁干净。
4.公司员工外出，前台负责做好员工外出登记。
5.负责总经理办公室茶具的清洁卫生及物品的清点。
6.若有会议需要，准备好会议所需的相关物品，会议结束后，做好会议的后勤工作。
7.负责公司传真、信件、包裹、报刊杂志的收发与转交。
8.监督员工每日考勤情况，统计每月考勤，在下月五日前制成表格后由总经理签字确认并交财务做帐，留底。（公司员工请假应填写请假单，由总经理批准后，前台进行登记保存）。
9.积极完成上级交办的临时事务。协调公司各部门之间内部的日常事务工作，为其他部门提供及时有效的行政服务。
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厨房岗位职责
篇一：厨房岗位职责范文
1. 在餐饮部经理领导下，负责厨房的各项管理工作；
2. 主持制定厨房各项规章制度，不断加强厨房管理；
3. 负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定；
4. 掌握好厨房核心人员的技术特长，合理安排各部门的技术力量搭配；
5. 掌握每天营销情况，统筹各环节的工作，负责大型宴会的烹制工作；
6. 把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量，保证出菜速 度要求；
7. 负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生， 杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；
8. 掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓 库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；
9. 抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品 原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高 效益；
10. 抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各 个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；
11. 抓好厨房的精诚团结、工作积极性；
12. 厨房每天工作例会要不断执行，掌握每天的工作情况；
13. 掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计 划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。
14. 负责检查各环节厨师操作规范和质量要求；
15. 加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反 映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充；
16. 负责对厨房的各类设施设备和财产管理，检查厨师对厨房设备的使用和、
17. 保养，做好厨房的安全消防工作及消防培训，保证安全出品，提高安全意识
18. 制定点心专间、冷菜专间、卫生间（厨房员工使用） 、厨房间卫生制度。
篇二：
一、 行政总厨岗位职责：
1．管理层级关系 直接上级：餐饮部经理、副经理。 直接下级：厨师长
2. 职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的 预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
3．主要职责：
1) 制定餐单、适时推出时令菜、特选菜。
2) 负责厨师的技术培训工作。
3) 负责菜肴的质量管理及成本控制。
4) 亲自为重要宾客宴会主厨。
5) 根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6) 建立标准菜谱。
7) 协调厨房与餐厅的关系。
8) 处理宾客对菜肴的投诉。
9) 验收食品原料，把好质量关。
10) 合理调配员工的技术特长，充分发挥积极性。
11) 负责对各点厨师长的考评。
12) 出席部门例会。
二、 厨师长岗位职责：
1、管理层级关系 直接上级：行政总厨。 直接下属：炉灶领班、凉菜领班、面点领班、打荷领班、墩子领班、 西餐领班
2、 职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员 工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测 并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运 作。
3、主要职责：
1) 根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则， 带领厨房员工完成各种接待任务。
2) 熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精 心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
3) 尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进 工作，提高菜品质量。
4) 努力掌握各类客人的就餐习惯和特点，针对性地变化菜肴口味， 以适应客人的需要。
5) 组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6) 组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工 的业务技能。
7) 贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个 人卫生管理。
8) 贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。
9) 搞好原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等， 降低成本，提高经营毛利。
10) 关心团结全组员工，充分调动大家的积极性，认真做好厨房员工 的考勤。
三、 炉灶领班厨师岗位职责：
1. 管理层级关系 直接上级：厨师长。 直接下属：炉灶厨师
2. 职务简述：控制、监测并领导整个炉灶的运作，保证清洁卫生、菜 品质量。
3. 主要职责：
1) 负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。
2) 负责所需的符合调味品（汁、水、酱、粉）等加工制作工作。
3) 负责原料的初步熟处理安排。
4) 参与菜单、菜谱调整和修改，研制新菜品、新工艺技术。
5) 负责业务知识和技能的培训。
篇三：
砧板岗位职责：
1、服从总厨及厨师长安排，完成砧板岗位的各项出品工作；
2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况
3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴
5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作
6、协助厨师长开原料单并做好成本控制
7、完成上级领导交办的其他工作任务。
洗碗工岗位职责：
1、严格执行洗涮程序（一冲、二涮、三洗、四消毒），达到有关卫生标准和要求；
2、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，做到轻拿、轻洗、 轻放，尽量减少损耗，洗刷、消毒后的餐具要分类摆放整齐，对 于破损餐具，要及时挑出，并报部门负责人处理；
3、合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费；
4、负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜和白钢案柜， 及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作台、墙面、地面、清理 垃圾桶及酸菜间的地面。
凉菜岗位职责：
1、保持卫生，生熟隔离，每天班后进行紫外线消毒
2、按工艺标准精心调制凉菜
3、准确使用专用调料，确保专料专用
4、各类原料和配料必须新鲜，禁止使用不合格原料
5、积极创新，研究新原料、新菜品、新口味
6、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确
7、完成上级交给的其他工作任务。
面点岗位职责：
1、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转
2、按照工艺标准去精心制作出品
3、做好提前性，杜绝上饭慢的现象发生
4、节约原料，剩余原料妥善保管，库存数据报告准确
5、积极创新，研究新原料，新面点
6、安全用电，按照机械安全操作规定操作，杜绝意外事故
7、完成领导交办的其他工作任务
炒锅的岗位职责：
1、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作
2、根据所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作
3、根据工作需要将原料进行初步熟加工
4、按照工艺标准烹调各种菜肴
5、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术
6、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作
7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作
8、完成领导交待的其他任务。
鲍翅岗位职责：
1、在总厨及厨师长的督导下，全面负责鲍翅房的日常工作， 并懂得食品的成本核算。
2、遵守食品卫生法规及有关政策，严格把好食品卫生关。
3、按规定的操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。
4、能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴要求进行 装盘处理。
5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
6、开餐时，按菜单的要求，仔细认真的进行操作，严格的把好 质量，并负责检查本部冰箱。