商场工作人员2016个人总结范文。
无论是生活中，还是工作中，我们都有可能需要写总结。总结和心得体会相似，但是比较客观一点。每多写一次总结，我们就越明白自己在做什么：人的力量是无求无尽的，相信自己就一定能做到。那么我们应该怎么写总结报告呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《商场工作人员2016个人总结范文》，仅供参考，欢迎大家阅读。
商场工作人员2016个人工作总结
金桔挂枝，寒雪送瑞，2016年的脚步即将迈过，不知不觉中，我来到xxx工作已经大半年了。xxx，为我们每个员工提供了展示自己的平台，在xxx这个集体里，我深深感受到，同事之间的团结友善，工作岗位的紧张快乐，日常生活的互助关爱。作为一名员工，我付出了辛勤与努力，收获了成就与快乐。在这里，我取得了工作经验，学到了很多新的知识，了解了卖场的工作流程，也熟悉了卖场管理规范;我学会了人与人之间的交往，如何尊重领导，服从分配，爱护员工，善待同事;在这年终岁初之际，总结过去，展望未来，让大家一起分享各自的收获，使我们能够互相渗透各自成功的经验和不足，挖掘潜力，争取新的发展和进步，为2016年的工作做好充分的准备和规划。WWW.gz85.coM
一.今年的主要工作
基层管理人员的工作，千头万绪，琐碎而繁杂，回顾今年所做的工作和取得的成绩，主要表现在以下四个方面
一是工作中加强学习，提高个人素质
俗话说隔行如隔山。如何做好楼层主管，对我来说依然是一个全新的课题。为此，我在工作中不断学习、充实自我，做到干一行，爱一行，专一行。首先是要读好无字之书，向公司的领导、同事和员工学习，学习他们的工作方法，管理的技巧，为人处事艺术等。其次是在日常生活中坚持多看，多听，多想，多做，通过学习与实践的有机结合，逐步提高自身理论和业务素质。第三是一直保持着一份火热的工作热情，心态也是以平和为主。我深深的知道，管理者的言行和规范，也直接影响商户们的工作激情。作为一名卖场的管理人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中去。虽然自己做主管时间不算太长，自身的素质和管理水平还不是很高，深知要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着xxx购物广场的整体形象。一个卖场的正常运转除了其系统、科学的管理制度外，更重要的是与卖场管理人员执行能力，严格监督密不可分。在最短的时间内，我熟悉了xxx卖场的基本管理程序，从营业前的晨会、迎宾到营业中的巡场再到打烊前的送宾及每周的周分析、周总结，并能够针对xxx企业的特点，对这一程式化的管理模式创造性运用，确保在值班时让卖场在有条不紊中运行。
二是注重规范管理，提高员工整体素质
xxx购物广场还处于发展的初期，一切都是百废待兴，在工作中会遇到很多新情况新问题。例如，专柜的营业员调动频繁，新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况等。我在平时的工作中，一贯强调人性化管理，同时也不断加强监督与执行力度。针对很多专柜导购是临时招聘而来，人员调动特别勤，新员工纪律意识淡薄，上班迟到、窜岗、吃东西、带小孩现象时有发生这些现象，我首先是从严格要求自己，身先士卒开始。先是做到自己不迟到早退，严格遵守商场的规章制度;平时多和员工们接触，尽量帮助他们解决所遇到的问题和困难，拉近和他们的情感距离;绝对杜绝吃拿卡要、占小便宜等不良风气。通过在员工中树立起良好，来感化和影响员工，树立管理的威信。没有规矩，不成方圆，以规范管理员工也是商场有序高效运营必不可少的手段。从工作以来，作为基层的管理者，我们发现了很多问题，以此，我和其他的同事，都在不断完善各种管理规章和方法，并真正贯彻到行动中去，严格督促员工按制度行事。通过多用提醒，少用警告，慎开罚单的方法，不断提高员工的纪律意识，使部分较为疲沓的员工也能较快地进入工作角色，养成良好的职业习惯，同时维护了卖场的良好形象。
三是加强现场巡视，保证经营秩序良好
主管的工作就是现场，工作内容非常具体、琐碎。这就要求自己必须有较强的责任心，保证能在经营现场对各种具体、琐碎的工作当场进行解决，确保营业秩序良好运行，给顾客提供一个方便，舒适的购物空间。身为主管，我在工作中非常注重对各品牌商品进行各方面的了解，比如，某品牌市场效应、风格、定位、成分、价位等等。品牌里面的学问很大，一个商品销售好不好取决于各方面的因素，我们做购物中心就一定要了解这些因素，才能尽可能的避免一些问题，提高销售，创造更大的利益。在自己理解掌握销售知识的基础上，我平时也积极为楼层的商户经营销售提出意见和建议，获得了很多商户的认可。
四是坚持公正，合理，灵活处理楼层的各种事件
楼层的事件主要有三类：一是xxx购物中心与商户员工的利益矛盾;二是商户之间、员工之间的利益关系;三是卖场、商户与消费者之间的矛盾冲突。作为xxx集体的员工，我首先是要维护xxx集团的利益放在第一位，在保证集团利益的前提下，兼顾商户利益，在集团于商户之间起到桥梁沟通的作用，尽量做到两者双赢。
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办公室工作人员2013年个人总结
以下是工作总结之家为大家整理的关于《办公室工作人员2013年个人总结》的文章，供大家学习参考！
x年上半年的工作已经结束了，在半年的工作中，我可以说是在极为顺畅的工作环境下，认真努力的工作，做好自己的本职工作，在半年的时间里，我取得了很大的进步，相信随着时间不断的推移，我在今后的工作中，一定会做的更好。不过就现在看来，我做的还是不错的，所以我将会在今后的工作中，继续不断的努力，做好自己!
今年以来，在街道党工委、办事处和科室领导的正确领导下，我比较顺利地完成了自己所担负的各项工作，但还存在一些比如粗心的问题，为了后半年更好地完成本职工作，现简单小结如下：
一、善请教，多汇报，常警示
办公室工作头绪多，既有分工，又有合作，要求标准高、时间紧、任务重，加之，**发展形势好、机遇好，办公室人员一直比较紧张，所以加班加点那是常事，我从未有怨言，我能自觉做好每项工作，付出自己辛勤的汗水，无怨无悔。在工作中，我努力从每一件事情上进行总结，不断摸索，掌握方法，提高工作效率和工作质量，因为我到地方工作时间短，以前在部队是搞干部工作，与现在工作虽然有联系，但还有很多不一样，特别是地方工作，那就相差更远了，所以在工作中，我能充分发挥自己与街道领导接触多的优势，主动向领导请示，向领导学习工作方法和工作技巧，不断填补自己做好地方工作方面经验不足的问题，平时我能够做到虚心向其他同志学习，汲取他们好的工作经验和方法，不断思考自己的不足，改进工作方式方法。三人行，必有吾师!我在向领导和同志们学习的时间，能及时向领导汇报工作，自觉接受领导和管理，主动思考分析领导工作策略和工作决心，力争将领导的决心通过自己的工作而体现在基层建设中、体现在地区经济发展和社会繁荣上。我认为无论工作工作能达到什么程度，都要多总结、多积累、我思考，特别是思考自己不足，就能不断提高自己完成工作的质量。尊重别人，就是尊重自己，不论上级、领导，还是同事或基层来办事的同志，我都能热情接待，从不放松对自身的要求，谦虚好学，诚以待人，无论大小事，都能尽心去做好，主动为领导分担忧愁。平时按照机关工作标准和制度、要求，严格规范自己的言行举止，尊敬领导、团结同志，时刻不放松对自己严格要求，诚信待人、坦荡待人，常警示、常修正、求点滴，使自己能成为一名合格的基层干部。
二、讲学习，强素质，促工作
学如逆水行舟，不进则退!通过到地方工作以来的感觉，地方情况比部队复杂得多，决人像部队那么相对单纯，要处理好，没有孜孜不倦和持之以恒的学习精神，决跟不时代的要求，只有抓紧一切可利用的时间脚踏实地地学习，才能适应日趋激烈的竞争，胜任本职工作，否则，危机感、紧迫感随时就可能变成现实，终究要被时代所淘汰。因此我重点结合个人担负的全街道组织工作实际，系统学习了我党的发展历史，特别是*理论和xxxx重要思想，不断提高自己的政治敏锐感，使自己在政治上、思想上、行动上始终能同党中央保持一致，保证自己始终能延着街道党工委、办事处指出的正确轨道前进。同时，结合本职工作，我认真学习信息采颉、整理、分析和撰写，以及国家的法律、法规和党的路线方针政策相关知识，不断武装自己的头脑，提高个人综合素质和技能。并能在工作实际中，努力运用理论知识解决实践问题，提高自己为地区。
三、爱岗位，多思考，勤工作
自从到街道党政办工作以来，我深深地感触到办公室对每名工作人员的综合素质要求相当高，时刻要有统筹计划协调完成工作的能力，是独立工作与协调合作的结合，没有独立工作的个人能力不行，没有与大家拧成一股绳的精神，也是很难完成上级赋予的各项工作任务。干好办公室工作并不是一件容易的事情，想未完成好领导交办的工作任务，你就要时刻清楚自己的职责，按照分工，爱岗敬业，不越位，不离位、不超位，严格遵守机关纪律、日常制度和工作职责。只有把自己放低，超前思考，多向领导请示，诚信团结同志、一丝不苟，从小事做起，从点滴养成，夹着尾巴做人，才能完成好本职工作，进而创造性地开展工作。
一是其它工作。按照街道领导和科室领导的安排，经常加班加点，完成随机性的工作，以及帮助其它科室完成文字材料方面的工作。对于科室安排的**、下队等工作任务，我都能积极主动地想办法去完成，只要组织需要、工作需要，都认认真真地去做好，没有一次因为个人的原因而影响了工作，整体完成较好。
二是组织工作。我主要负责全街道**个基层党(总)支部组织协调、工作安排、督促检查和发展党员相关联的文件起草，下情上传、上情下达和领导讲话稿的起草、信息上报、**信息等文件近*份，按时地完成了各项工作，保证了全街道工作的正常进行。按照年初制定的学习计划，为街道党工委中心学习组认真准备好学习资料和学习安排。在日常的工作中注意搜集、汇总、反馈及时上报各方面的意见、材料和相关信息，做好服务工作。通过半年工作实践，使我综合素质得到进一步提高，在完成工作整体质量上和工作能力上得到了加强，而且全街道组织建设得到提高。
三是信息工作。主要负责**信息的下发和街道信息的上报，我重视积累和收集，我能主动同各科室联系，主动收集收集各种信息来源，力争尽善尽美地将全街道的各项工作能及时准确地上报到区委、区政府及相关职能部门，上半年共上报各类信息**篇，在全区信息排名中始终能保持在前*名，特别是对街道的大型活动和工作，能及时上报到区委、区政府相关部门，受到上级肯定。同时，我在工作中重视积累，将各部门好的做法和优秀经验及时加以整体，按照需要及时将其中一些东西上报，其余资料都能完整记录下来，既提高自身素质，又为今后此类工作开展积累了一定的工作经验和资料。
存在的不足和问题
半年来，通过自己的努力和工作，完成了本职及其它领导交办的工作，总体感觉还存在着不少问题和不足之处，有些是认识问题、有些是工作问题。主观上，我总希望能通过自己的努力将工作做得更好，让领导满意、让同志们满意，但总是因为自己的粗心或努力不够，工作总是很难达到尽善尽美，领导有看法、同志们有想法，自己也不满意。客观上，办公室工作是包罗万象，很难分得一清二楚，加之工作任务都是特别紧、留给自己完成工作的时间一般都特别少，加班加点那是家常便饭，但很难没一点漏洞，所以会出现一些不应出现的问题。有时还有个与同事之间沟通交流不够问题，有的时候不能得到同志们的认可，这些对自己的工作，在一定程度上对工作都造成了一定的影响，今后必需引起重视并加以克服。在完成工作方法上还需要更加扎实、更加细致，一丝不苟，提高工作质量。在此我衷心地向街道领导和同志们在工作中的帮助和指导表示感谢和致敬，并就自己工作中的不足和缺点向领导和同志们表示真心的道歉，有不到之处请多指导、多原谅。
在不断的时代进步和办公室工作中，我学会了很多。办公室工作法则，办公室为人处世原则，和同事之间的关系，我都是得到了很大的进步，这些都是需要我持续不断的努力的，相信自己一定能够做好，这才是我一直以来不断努力工作动力的源泉。相信随着时间不断地推移，我一定会做的更好的。有朝一日，我也可以在不断的进步中找到自己人生的价值!
商场工作人员试用期工作小结
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近六个月的时间，我伴随着daphne young一起成长，共同见证了达芙妮女装所取得的成绩，同时我也欣慰的看到在自己身上发生的积极变化。
一，专业上的提升
1， 对时尚休闲女装的理解
时尚休闲女装注重时尚元素，流行感突出，在追求舒适自然的前提下，紧随时尚潮流，时装化趋势凸显，并深受前卫风格的影响。款式变化丰富，结构或简单或复杂，色彩紧随流行趋势或强调个性配色。面料选择注重多元化组合的层次感和对比感，运用各种新型材料，紧随时尚。
2， daphne young女装的风格定位
daphne young将目光锁定在国内二三线城市的20——30岁的时尚女性，致力于对时尚和流行有梦想及渴望的现代女性提供全方位需求，倡导时尚新概念。
她们拥有良好的教育背景，有较稳定的收入来源和可观的消费能力，具有感性的消费观;她们真实、自信、敢于追求自我、具有求新、善变的心理，同时她们性格多重，追求时尚的多元化，于经典、时尚、休闲、浪漫、前卫中随意挥洒，打造百变的自我。
daphne young的整体设计具有时尚而不张扬的特质，以全面的搭配来完善整体效果。造型上，追求简约、舒适、轻松、明快，变化范围较大，既有窈窕婀娜的x淑女风格，也有简约、舒适随意的h休闲风格，既有洒脱活泼、流动感强的可爱的a型，又有洒脱、大方、肩部夸张，成上宽下窄的t型的中性风格;色彩上，丰富多变，与流行色关系密切，时而深沉，时而艳丽，强调对比感及层次感;面料上，几乎涵盖所有面料，对新颖面料尤其偏好;品质上，以不经意间流露的细节之美和对工艺的考究提升产品档次;
4，对面料及设计风格的深入了解
面料是设计的前提和基础，成功的设计都是限度的发挥面料性能和风格，做到了款式造型与面料的完美结合。丰富的时尚休闲女装面料开阔了我的视野，拓展了设计思路，让我获得了更多的经验，而经验的积累也让我在设计上的成型效果得到进一步的提升。
对面料风格有了更加清晰的认识
柔美风格，如质地轻柔透明、飘逸、悬垂性佳的雪纺、巴里纱、乔其纱、蕾丝等适于表现女性化的风格或浪漫主义风格的服饰;硬挺风格，与柔美女性化风格相反的具有男性化特征，质地坚硬挺括的华达呢、花呢、法兰绒、皮革等，事宜表现女装的男性化风貌或中性风;自然、纯朴风格，朴实的全棉布、灯芯绒，具有田园风情的亚麻布，古朴的印花布，展现出女性的纯朴自然的一面;民族风格，而朴素、天然及手工感强的蜡染布、扎染布、印花布、粗纺毛呢、手工编织，将民族风呈现。
1)面料材质的对比
具有不同质感的面料形成对比，在视觉上造成较大的反差使服装外观效果充满新鲜感，对比的材质亦会相互衬托，彰显各自的特征，如甜蜜摇滚中轻柔飘逸的条纹针织长裙与pu夹克的搭配，软与硬的对比，让女性在甜蜜的柔美中带有一点摇滚的不羁。而森林少女中的一款拼接轻柔网纱的呢料大衣，薄厚、软硬的对比，展现出少女的俏皮可爱。
2)面料性能对设计的影响
丰富多彩的面料在成分、克重、薄厚、色泽、肌理、纹样上千差万别，设计师需要对面料性能有充分的了解，这样才能限度的发挥面料性能和风格。如在秋冬用到较多表面粗糙的面料的灯芯绒、拉绒布等，有一定的体积感和毛茸感，具有形体扩张感。在结构设计时，不宜采用过多的剪辑线的褶裥，在造型设计时，廓线不宜过于合体贴身，以a型、h型造型为宜。
再以女装中应用广泛的蕾丝面料为例，2011秋冬的奇幻花园与甜蜜摇滚中,用到大量了蕾丝花边及蕾丝面料，奇幻花园当中的多数款我跟的，对于蕾丝的运用体会深刻。
a)，装饰作用，较多的运用到领口、袖口、下摆、门襟等部位，但在运用过程中应当注意从造型、色彩到装饰点缀上要与大身及款式风格协调统一，不能只为丰富服装而不顾整体效果，同时在局部应用时也要充分考虑到比例、分割和空间关系。
b)，灵活运用透明性能
透明感的蕾丝具有一种柔美的朦胧效果，身体透视面积过多会显庸俗，而重叠过多又显得保守，二者的面积应把握适度，将效果展现到状态。蕾丝颜色、花纹的不同，所体现的风格也不尽相同，作为求设计师就要事先设想到如何表现。
c)，充分展现花纹图案
蕾丝花纹、材质都有独特的个性，应根据这些特性选择设计方案，通常不宜破坏图案的连贯性对于立体感的、精致的蕾丝，开口的边缘可以沿花边的纹路去裁剪或做包边处理，较厚的就不宜打褶或抽褶，在实际的设计中，要避免较多的缝合线，缝合线也尽量设置在不引人注意的部位。
d)，合理应用重叠效果
薄的蕾丝面料的重叠会出现不同的深浅效果，层层叠叠的变换也会引起线条、体积、面积的变化，重叠的部分会在人体运动过程中产生动感和迷人的效果，增加其朦胧的美感，重叠可采用多层面料的重叠方法也
可以通过打各种各样的褶裥来实现
5，色彩
服装色彩是服装观感的第一印象，具有极强的视觉效果，若想让其在服装得到的发挥，就必须对色彩有充分的了解。时尚休闲女装色调跨度很大，艳丽与深沉、活泼与含蓄、浪漫与冷静的色彩并存。强调对比因素及其色彩运用的层次感。
设计师要以设计目的及要表达的主题风格形象为依据进行全面的配色。在这里的工作过程中，让我体会深刻的是每个主题所有款式的颜色对于所定的主题色系的忠诚度，只有这样整体的系列感会更强、所表现的主题才更清晰。在以往的设计过程，常被“色诱”，出来的单品很漂亮，但却较难融入主题与系列之中，在这里我逐渐培养起这方面的控制力。
色彩在服装的系列设计中得体现和运用，如在2011秋冬重返校园的系列设计中，我们所定的色系，拿捏住了是学生但又趋于成熟的分寸，主色使用了素雅、稳的黑色、咖色，在局部或个别款式中使用高明度、纯度的搭配色来提亮，稳重又不失明快与活泼，并带来秩序而和谐的美感，让人在视觉和心理上留下深刻的印象。
6，注重细节的表现作用
如今，在逛商场的时候我发现消费者对洗涤说明和面料成分的关注度明显提高了，洗涤与服装护理密切相关，产品品质的提升对很多品牌整体形象的的提升起到了不容忽视的作用，尤其在休闲女装同质化的今天，只有在细节之处下足功夫，才能形成品牌的差异化，才能提升品牌的整体形象。
每一主题的系列感体现除了在面料、色彩、款式上的体现外，不经意间流露出的细节之美，更是一个主题的特征与标志，它处体现着流行款式的精神及时装潮流。如奇幻花园中就突出运用了蕾丝花边及印花元素，而到了快乐童年，圆点布和带有可爱纹样的饰品及纽扣又成为主题的标志，诸如此类的设计元素都可运用在领口、袖口、脚口、腰节、腰头、口袋、下摆、内里、等部位，也可运用在腰带、扣饰上，也可通过绗线、缉明线等工艺处理，如在纽扣的logo标识或与主题切合的各种纹样等运用品牌logo的各种辅料来体现品牌形象的细节之处。
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7，订货会——展厅所陈列的产品之体会
在设计过程中，无法认知的问题，在订货会的展厅上陈列之后便一目了然，在布置展厅的时候我发现，一个系列当中的产品可搭配性不高，一个漂亮的外套拿在手里却找不到合适的內搭或是下身的裤裙，这不但表现在款式上也表现在色彩上。做品牌，应当试产品表现形式为一个整体的卖场，不能以单品为基点，而是要把握证盘货品的结构，这样才能使产品的系列感强，相互之间有呼应，从而营造卖场气氛我体会到在同一系列中，应考虑单品设计的可穿插性和可搭配性，每个设计的设计点应相互呼应——一个设计点做多个沿用，色彩运用应该具有衔接性——以主体色系色彩为约束，几个主色调呈现在小系列中，色调以主次穿插其中，形成系列衔接，要明确设计的每款衣服应明确是为哪个系列的哪个风格的哪个类别而设计的，假设系列产品中的外套已经有了意见基本款，那就应该考虑是否设计一款有有特色的产品。
二，个人素质的提升
1， 工作态度的转变
没有热情就没有成功，对工作热情的人，具有无穷的力量。当我们在热情的鼓励下从事某项工作时，我们不仅仅是为了达到某个目标而努力，因为追求目标的过程和目标的实现同样使人受益。我开始不再把工作当作一件差事或者只把目标停留在工作本身，而是当作一项事业来看，将工作看成是一种享受，一个获得成功的机会，现在我做到了对于工作不再抱怨、不再推诿、不再敷衍了事、不再安于现状，而是投入热情，用积极的心态去面对、用专注、努力去实现。
2，时间管理习惯的养成
以往在工作过程中缺少对时间的管理，总感觉一天都有忙不完的事，不但效率低而且让自己疲惫不堪，在这里通过自觉的体会和环境的感染，逐渐养成了时间管理的习惯。
a)分清轻重缓急，每天面对大大小小、纷繁复杂的事情，我试着设定先后顺序分清主次的办法统筹时间。以重要性优先安排并坚持按这个原则去做，有效的利用时间。
b)制定计划，完成清单，上班的第一件事，就是要把今天需要完成的工作，罗列在自己的工作笔记上，并计划细化使其具体可行。
c)做事的时间节点，以前做事所具有的惰性使我爱拖延，因为应做而未做的工作不断给自己压迫感，拖延并不能为自己节省时间和精力。每天制定工作时间的进度表，设定对每件事情的完成节点，工作效率会得到很大的提高，有节点才有紧迫感，才能珍惜时间
d)专心致志，不要有头无尾，拖泥带水。时短时续的工作方式会让人变得慵懒、同时出现n件事的时候又会让人思维混乱，陷入盲目的忙碌之中。安排时间的原则应该一天完成几件重要的事情就足够了且要养成有始有终的习惯，一件工作既然拿起既要专注持续的完成，不可忙左又忙右，在实际的工作中会不时掺和其他一些事情进来，这样应该分清轻重缓急，合理安排。
3，专注而高效的工作态度
在这里我渐渐养成了专注的工作态度，以前做事经常闷头苦干、穷忙、瞎忙，数量高但质量不高，拿找图为例，逐渐形成了追求高效工作的思维感觉比之前轻松了很多。
4，工作的积极性和主动性的提高
以前只会对领导分配的任务主动积极，缺少对任务外工作的主动性，这对以后的职业发展是不利的，积极主动的工作态度既是对公司负责也是对自己负责，经过一段时间的培养，我有了更加积极主动的工作态度，除了做好领导交代的工作之外，我开始有预见性的主动投入到接下来要做的一些事情，良好的工作习惯养成之后，对工作也更加热爱了。
5，团队协作
与同事和谐相处，能够使我的工作更加顺利地开展，并且能使我愉快的工作，在与同事共事的过程中我学到了很多有用的东西，相互提供了在很多工作上的经验和知识
团队协作过程中沟通是关键，我庆幸我们有一个和谐融洽的团队，设计师各司其职、相互配合，体会到工作之中的乐趣，这六个月来让我体会到与同事之间的融洽相处将使工作效率倍增，同时我也学到了更多的为人处事之道。
6，放松,做勇敢而真实的自己
我的性格偏内向，不善言辞，缺少与人交往的主动性，在人多或是在领导面前略显紧张与拘谨，担心自己的发言不被领导和其他人认可，对于从事设计工作的人而言其害处是显而易见的，这会使人觉得没有自己的主见和思想，缺乏工作能力。如今我在努力的提升自己、事实也证明我确实进步了，评款时，我敢于表达自己的想法;开会时，勇于说出自己的见解，职业技能的提升也让我变得更加自信和乐观了。
年初我曾写下两个新年愿望，其中之一就希望自己在2011年的工作上得到更大提升，如今时间过半,我欣慰的看到了自己这半年来的成长与变化，诚然也看到自身的不足及有待提升的地方,我相信凭着我对服装设计的热爱、对工作的专注与努力、对目标的执着与追求，会取得成功的，也许我不是的，但我愿做最努力。我期望半年之后当我拿到那张一年前写下的愿望时，可以骄傲的说——我做到了!
食堂工作人员个人总结范文
伟大的事业不是靠力气、速度和身体的敏捷完成的，而是靠性格、意志和知识的力量完成的。《食堂工作人员个人总结范文》是工作总结之家为大家准备的，希望对大家有帮助。
篇一：
自年初以来，在食堂经理的领导下，我们全体食堂员工恪职尽责、勤劳务实，圆满完成了领导交给的各项接待任务。身为厨师长，我由衷感谢一年来领导对我的信任，也感谢全体员工对我工作的支持和配合。一年来，我团结带领全体食堂员工，不断更新管理理念，不断提升服务质量，不断优化服务环境，始终高标准要求、高效率运作，高水平服务，为实现食堂科学化、规范化管理而做出了不懈努力，现将一年来的具体工作总结如下：
一、强化管理，不断提高服务素质
为了提高员工的服务能力和服务素质，在员工培训上逐步进行加强。在文明礼仪上，要求员工要注重仪表形象和行为举止，严格遵守食堂各项规章制度，达到食堂工作人员行为标准要求。在卫生管理上，严格要求员工认真执行《食品卫生安全法》，把好食品加工的各个环节。根据员工数量划分了各自卫生负责区域和卫生责任内容，我进行随时抽查，发现问题后立即督促相关人员进行整改。严格规定食品原料必须分类存放并分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。通过这些措施来确保食品卫生安全。在专业素质上，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过一段时间的努力，员工整体服务素质得到全面提高。
二、深入研究，不断创新菜品特色
菜肴质量是食堂发展的根本，为了保证职工能够吃好，作为厨师长，我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。根据服务对象的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品，并根据季节性原料供应特点，适时推出一些特价菜。在针对每道菜都制作相应投料标准及制作的同时，严格按照标准执行制作程序，确保菜肴的色、香、味稳定。同时认真听取员工意见及服务对象意见反馈，总结每日出品问题，并在工作过程中及时改进不足。我还经常组织员工动脑筋、想办法、变花样来不断更新菜谱，进行配套餐的营养搭配和调整。
三、严格控制，不断降低管理成本
在保证菜肴质量的情况下，尽量降低成本，让利于服务对象，这是我始终追求的一个重要目标。作为厨师长，我对库存状况随时掌握并进行了深入思考，坚决执行“先进先出”的供应原则，想方设法把存货时间较长的原料尽快销售出去，并深入开发研制无成本菜品，即将主菜剩余原料做成托式菜品来降低成本。严格把握原料消耗关，杜绝浪费和不合理利用现象，从而总结出自己的一套降低成本的新方法。
在今后的工作中，我一定会继续加强对员工的科学化、规范化、民主化管理措施，不断提高食堂服务质量和服务水平，抓好员工培训、卫生清理、菜肴更新、节能降耗等项工作，为食堂的科学发展奠定坚实的基础，让领导放心，让职工满意，为推动食堂不断发展壮大贡献力量！
篇二：
XX年对我来说是一个很长的时间，由于自己身体情况，加上市场物上涨很大，给办好食堂带了一定影响。通过自己的努力，圆满地完成领导交给的任务。下面总结一年来工作情况：
1、始终能认真学习马列主义、*思想，正确处理集体与个人之间的关系；能顾全大局，服从组织安排；
2、热爱本职工作，平时能认真学习业务知识，不断提高自己的业务能力和管理水平。工作勤勤恳恳，踏踏实实，起早摸黑地工作。
3、处处严格要求自己，同食堂人员一起克服一切困难，不断改进花样品种，稳定饭菜价格，满足各方面学生需求，并为困难家庭学生提供免费汤和低档菜。
4、通过食堂及周边改造，改善了工作条件和就餐环境。并添置设备和改进设施。改善了职工的工作条件，同时也为就餐创造了良好的生活环境。
5、加强食品安全卫生管理，强化宣传教育工作，组织职工认真学习，确保食堂饮食卫生安全。一年来食堂未发生过认何食品安全事故，确保了学校稳定。
6、加强内部管理，强化内部检查，严格进行成本核算，有效地保证了就餐者的利益。加强对炊事机械设备的管理，增强职工对炊食机械设备爱护意识，防止各种事故的发生，大大降低了维修成本。
7、广泛听取就餐者意见和建议，及时了解他们的需求，不断改进工作方式和方法，使服务水平和服务质量有了很大的提高。
8、加强对水电使用的管理，养成节电节水好习惯，杜绝一切浪费现象的发生，为建设节约型校园做出了突出的贡献。
今后要更加努力学习，认真工作，为黄山学院的发展做出自已贡献。