公司财务会计职员工作实习心得。
岁月流逝，流出一缕清泉，流出一阵芳香，我们在某些事情中会有很多的收获，优秀的人写一份总结，是对自己的反省，突破。总结就是将一个人的所作所为简单阐述，那么，总结的相关范文要怎么去写呢？小编特意为大家收集整理了“公司财务会计职员工作实习心得”，请阅读后分享你的朋友！
实习地点：
本班教室
实习目的：
通过本次模拟实验培养我们学生实际动手能力，缩短课本知识与实际工作的距离。
经过一个多学期的学习，我们在老师的指导下进行了两个星期的会计手工实习。我们按手工记账的程序和方法进行了全方位，全仿真性的了解。
实习中，我们组织三人一组。由一个组长带领两名组员组织和指挥实验小组会计模拟实验的操作。
首先，我们根据实验资料中的经济业务摘要编制会计分录。然后设置t字账，编制科目汇总表、开设总账、登记期初余额、且根据科目汇总表登记总帐并结账，最后根据总账及其他有关资料编制资产负债表、利润表和现金流量表。
在我所在的小组中，我担任写分录、根据科目汇总表登记总账、登记记账凭证的工作。在登记记账凭证时，我自以为对单据等并不陌生，但是在实际操作时还是出错了，例如，借方科目的金额写到贷方科目去了。存根联忘写日期等等，还有在写分录的过程中，感觉都是在学习理论知识见过的，看起来比较简单，但是真正轮到自己做的时候，却是错误百出。有时看错了金额栏的位置，明明是在千位却写到了万位，导致数字错误，有时忘写会计科目的明细账，有时没注销空白的金额栏等。有时候登账时特别是三栏明细账，由于明细项目太多，金额栏紧凑一不小心就会把数字填错。但是在经过几天的熟悉过程之后，错误就慢慢的减少了，而且手工操作的速度也有提高。虽然实训这几个星期每天都生活在忙碌之中，但每天都过得很充实。
心得体会：
通过本次模拟实验，培养了我们的实际动手能力，缩短了课本知识与实际工作的距离。且理解到会计人员最重要的一点就是细心。对于每天和一大堆数字打交道，绝不能出一点点错，要知道失之毫厘，差之千里，零点零几的差别，有可能造成与实际很大的距离。会计人员还要时刻注意了解会计准则，会计法规的变动情况，对于税率，比例，国家政策的变动一定要明确的认识，在工作中要严格要求自己。
另外，我认为如果在今后的实训中，如小组中三人可由出纳、会计、会计主管组成。实行轮岗制，每个星期更换一个岗位，而且有模拟的银行、公司、税务部门…等等。可能会更生动些、更现实些。
通过这次的实习，学到了许多的知识。希望通过这次的学习能为以后实际工作中得心应手。
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财务会计实习述职小结
机械厂当了回实习会计。近一个月的实习，这次暑假。不只让我掌握了手工做帐，还学到学校学不到会计知识，更懂得了工作的艰辛。
妈妈又是惊奇又是高兴。妈妈是一位有着几十年工作经验的职业会计，当听我去机械厂实习会计的时候。以前曾想让我继承她会计职业，想把几十年的珍贵经验悉数教授给我但是一贯都对会计不感兴趣的没有接受。今天见我主动提出去实习会计，当然是又惊又喜。于是迫不及待的给我上起了会计课。当妈妈讲到自己也模糊的地方，干脆从几层高的书柜里翻出当年的会计书，然后详细讲给我听。大概是继了妈妈的会计天赋，又加上妈妈的真传，似乎学得很快。
机械厂结月帐的时候了面对累积一个月的单位发票，实习不久。要做的同职业会计一样，就是一个星期内，手工把帐做好。
填写凭证，手工做帐包括很多道工序：审核发票。制作汇总表，记账，对账，填写报表。为了把这些帐做好，依照妈妈教的方法一一展开起来。
凭证的要素是否齐全，首先审核发票。原来发票也叫原始凭证。审核发票又分三步：首先审查所采用的凭证格式是否符合规定。否有经办单位的签章;其次审查凭证上的经济业务是否真实、合法，数字计算是否正确、完整，大、小写是否一致;最后审查凭证上的数字和文字有否涂改、污损和不符合规定的更正。如果通过审查发现凭证不符合这些要求，那么这些凭证就应该被会计部门退还给原编制凭证的单位和个人，重新补办手续。
再将每一类进行一次统计和写入记帐凭证表。填写的要求非常严格，然后填写记账凭证。记帐凭证是登记帐薄的直接依据。先将原始凭证依照经济内容(比方“销售收入”管理费用”等)分类。要求格式统一，内容完备，科目运用正确，摘要简明，填写清晰，金额无误。错一点就要重写。做完凭证，本月的消费情况一目了然。
左边记借方余额，接着是根据记账凭证编科目汇总表。手工做帐中为了便于汇总一般采取做丁字帐的方法。把帐中明细科目相同的帐的金额列在一个“t型表中。右边记贷方余额，再把每个t形左右的数据分别合计。不同的丁字帐分别汇总便形成了一张汇总表。汇总表比记账凭证更清晰，详细的表达了该月的财政支出和收入情况。
以检查记帐是否正确。主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。试算平衡表就是将账簿中的所有科目的期末余额按会计平衡公式借方余额=贷方余额进行平衡检验，然后记账、对账。对帐要对帐薄数据进行核对。看是否成立。为保证帐证相符，应经常进行对帐，每月至少一次。
把做好的各种表上的数据相应填进报表就可以了没有任何计算。最后填写报表。很简单。
电子申报软件会自动从银行把应交税金划转到税务局指定的帐上。还要把做好的报表抄相同的若干分，做完帐后还要进行电子申报和递交报表。电子申报就是把做帐所得的应缴税金通过电子申报软件在网上申请演讲给税务局。分别交送到各个相关的单位(如主管部门，税务局，财政局等)作为存档。
真是吃了不少苦头。每一帐页要结算一次，一直都改不了粗心这个坏毛病的做起这份工作来。每个月也要结一次，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了按计算器都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算器这样的小事就不在话下了可就是因为粗心大意反而算错了不少数据。好在这次的数据并不多，时间也就相对宽裕了才干顺利的完成任务。
就是对具体事物进行计算，这次当会计的心得：会计。记录，收集数据、资料，通过加工转换为对用户决策有用的财务信息的一门工作。作为一门应用性的学科，会计里的计算都是简单的四则运算，不需要动太大脑筋。所以就算只会小学的加减乘除，同样可以逊色的完成做帐。会做帐并不稀奇。但是优秀的会计却是踏踏实实做帐做出来的不是考会计理论考出来的所以只懂得理论知识是不够的只有在理论的基础上多实践，积累经验，才干在工作中灵活应变，游刃有余。心细，有耐性是做会计必备的素质和条件。会计作为一项重要的经济管理工作，一项加强经济管理、提高经济效益的重要手段，没有会计工作，政府，企业的财政将会一团糟。经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。如此重要的工作，能马虎得吗?稍微错一点数据，少看一个小数点、多看几个零，所造成的损失也许不堪设想。大企业，大公司的海量数据，大到不是手工做帐能应付得了就算有计算机的协助，如此庞大的数据，和枯燥的操作、计算，没有惊人的耐性，又怎么能胜任呢?
其他任何事情又何尝不是如此呢?任何一个领域，其实不只会计一门工作如此。无论学习，科研，还是生活中的琐事，如能坚持即心细又有耐性，效果一定是事半功倍!
工程公司实习心得
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工程公司实习心得电力施工公司实习心得
上周去大埔公司了一周时间，时间过得很快，学习到的东西自然也不多，毕竟一个星期的时间真的有点短。呆在大埔公司的这段时间，我看到了大埔同事的作风、工作态度，也了解了一下他们的故事，在人生的十字路口，我们都是断线的风筝，不飞，只能掉在地上。
【现场学习】
在大埔去了三次现场，每一次的收获都不一样。
第一次：
第一次是我们三个人都跟着去大麻镇，准备等供电局的人来验收，去到现场黄涛发现互感器接反了，于是我们三个人都帮忙把工作做好了，但是其中一根水泥杆是从其他地方回收利用的，没有把字迹给清除掉，还是被供电局的人发现了。
收获：
（1） 近距离观察了解杆上变台设备，一整套变台设备包括水泥
杆、变压器、避雷器、隔离开关、跌落式开关、横担、u型卡、抱箍、螺丝。一套拉线包括拉线、拉盘、契型线夹、ut线夹、u型挂环、拉线板、抱箍、铁拉棒。
（2） 每个工程的进度都要积极把握，对工程的管理和检查要提
前做好，管理者要协调好各个工程的工作。
（3） 要提高自己的沟通能力，尝试去和不同的人说话，尝试以
聊天得到自己想要的结果。
第二次：
第二次是我和黄涛、张上城一起去西坑村画图测量并检查工作。工程名称是洲瑞所西坑公变、和平公变、大坑中村公变等3台配变低压架空线路大修工程，是分包出去的工程。那天我们是测量西坑公变低压线路的工作。黄涛负责画图、张上城负责测量、我负责拍照，检查工作时发现部分线路该用塑料铝芯线70的却用成塑料铝芯线
50，部分线路被私自更改了走向。中午大家在车上睡了一会后，接着去了几个供电所拿资料，还去找了分包单位的负责人。
收获：
（1） 要像黄涛那样对工作充满责任心、耐心，不怕苦不怕累。
（2） 第一次使用测距仪，第一次看低压线路图，看懂一些电杆
走向。
（3） 做一个员，一定要先下工地去了解现场知识，因为预
算员是根据现场管理者提供的清单来做预算的，如果自己对此不了解，管理者提供的清单不齐全，你也发现不了；如果自己对现场很了解，不但可以做好预算还可以为公司的利益寻找提升空间。
（4） 现场管理者的工作，其实就是沟通协调的工作，跟下面干
活的工人的关系协调好了，管理者的工作就顺畅了。向黄涛去找分包单位的负责人的时候，明明知道他们更改了路线和用错了电线型号，但他都不是以一种居高临下的姿态去指责他们，而是耐心询问他们这样做的原因，向他讲解这样做会对大家产生的不良后果，让他们及时把工作修改好，并以帮他付电话费的方式让他在无论什么时候，工作上出现困难都要第一时间告诉他，不要私自处理。黄涛说想让别人听自己的话就要给别人一点滋润。
第三次：
第三次和吖鹏去测量了七个高压电杆，一个上午完成。
收获：
（1） 去到工地干活的时候，很多事情比如测量电杆距离，你干
得认不认真是没人知道的，公司只能看到你带回来的数据和照片，但是如果经常这么不上心或者不负责任完成工作的话，迟早要为自己的行为买单。
附图：
【办公室学习】
一、投标
跟青姐、娇姐去建设局投标，是大埔中心小学的修缮工程。很幸运，我们的投标金额是最接近结果的，但是由于我们没有带上公司的营业执照原件，所以到嘴的鸭子飞走了。
收获：
篇二：电力工程公司实习报告
电气工程及其自动化
毕业实习报告
实习岗位
系 别
学生姓名
专 业 电气工程及其自动化
学 号
指导教师
职 称
2012年 8 月
实习内容
到唐山景华昌顺电力工程安装公司进行为期26天的实习，在实习期里，阅读与电力工程施工方面的书籍，包括《电力建设工程造价手册》《电网工程建设预算编制与计
算标准》《20kv及以下配网工程建设预算编制与计算标准使用指南》等；然后由老师傅带领去施工现场，去认识电力施工所用到的设备，器材，以及电器元件；公司在实习期末尾时间接下了一个施工工程，在实习期的最后几天，学习cad绘图软件，参与绘画施工图纸。
在此次实习过程中，通过实际观摩，阅读相关书籍，绘图等一些途径，使我对在学校学习的模拟电子、数字电子、电机、电路图纸的绘画等方面的知识有了进一步的了解与掌握，通过理论结合实践，弥补了自己在学校实践少的漏洞，对自己以后的学习理解有很大益处。
实习心得
为期四周的实习结束了，在这期间我公司老师傅的带领下看到了很多也学到了很多。让我对原先在课本上许多不很明白的东西在实践观察中有了新的领悟和认识。
由开始时的茫然、期待，到离开时的坚定、不舍，所收获的并不像大多数人包括最初的我猜想的那样：深奥的专业知识，或是高明的职业技巧。相反，更多的是淡定的生活感悟，完成琐碎任务的耐心，拓展开来的眼界，以及强烈的对自己的无知的焦虑。
实习总结
转眼间在公司的实习就要结束了，四周的时间对我来说是短暂的，但却让我获得了一些难忘的印象和体验，对电力系统的施工部门也有了初步了解。
实习期间不仅是我积累工作经验的重要阶段，也是我努力学习的宝贵时间。“三人行，必有我师”。公司的每一位同事都是我的老师，他们丰富的工作经验对我来说是一笔宝贵的财富。因此，在认真完成各项工作任务的同时，我也找来了相关的资料努力学习电力专业知识，尤其是变电运作和继电保护方面的知识，虚心向班里的师傅们学习业务技术，以便为今后的工作打下基础。作为新人，目前我所能做的就是认真工作、努力学习，在平凡的岗位上挥洒自己的汗水，焕发自己的青春与热情，使自己在基层得到更多的锻炼。
此外，在工作中我还充分认识到了安全生产的重要性。从进公司的第一天起(转 载于:是移动......绘图的时候还可以设置对象捕捉的功能，用起来非常方便。这比起用手绘图要快多了，想到上学期期末的那几个课程设计手画的图，花了我多少时间啊，从早到晚不停的画，拿到电脑上，一个小时可以当一天来用。不过话又说回来了，只有通过手绘图才能加深对那些细部的理解和认识，为cad 制图打下坚实的基础。
经过这几天的练习，我慢慢的发现，画图是可以慢慢上手的。越来越熟悉了。到现篇三：株洲高新电业电力工程公司2002年工作总结
与时俱进，变革创新，规范管理
建 立 完 善 现 代 化 企 业 管 理 体 系
----株洲高新电业电力工程公司2002年工作总结
岁月无声，岁月有痕，繁忙而又硕果累累的一年又要过去了。在这一年中，电力工程公司度过了她六岁的生日，在这一年中，我们顺利完成“城网”改造计划并拉开“农网”改造的序幕，在这一年中，她顺利地完成了机构调整，现代企业管理体系进一步完善。在局、高新电业股份有限公司的大力支持和英明指导下，在兄弟单位的通力协作下，通过公司全体员工的努力，我们克服种种困难，顺利完成了局和高新电业股份有限公司下达的各项安全、生产、经营指标，基本实现2001年底制定的2002年度工作思路；公司管理实现了制度化、规范化；管理人员和技术人员的综合素质稳步提高；社会影响日益扩大，市场竞争力大大加强。现就我公司2002年度主要工作情况进行总结如下。
一、合理调配、强化管理，各项生产工作任务顺利完成
1、新建安装工程
1根据局下达的生产任务，2002年度新开工“城网”改造项目42个，其中已经完成40个；完成大修更改工程5个。
2完成航电35kv变电站枢纽工程；完成叶子冲变电站电源电缆工程；完成了河西政
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务中心、中南林学院、宏园工业园等多个新上配电间的安装、调试、送电工作。
2、改、扩建工作
1〉 完成南华变综合自动化改造工作；完成110kv石子岭变电
站改造工作；完成排前变电站一期改造工作；完成110kv
烈士塔变电站改造工作；完成110kv网岭变电站改造工作；
排前变电站二期改造工作基本就绪。
2〉完成铜塘湾、南华等变电站的开关更换工作；完成张家园、
月形山、清水塘变电站的刀闸更换工作；完成请水塘、周
垅坡变电站的部分pb更换工作。
3〉 承接省公司计划的220kv白马垅变电站线路改造工程的
过渡部分工程，并即将顺利完工。
4〉 按照两网改造计划，完成了新华路等处的架空线改电缆工
程以及线路的维护、改造工作。
3、检修与缺陷处理工作（截止到8月份机构调整前、）
1〉 按年度计划完成我局所辖110kv变电站以及开关站、开闭所的年度检修工作。
2〉 对所维护的变电站、开关站开展了绝缘监督、油化验、保护校验工作。
3〉 完成市区用户的低周保护校验工作。
4〉 开展市区用户关口保护检验工作。
5〉 完成10kv、110kv线路的检修与缺陷处理工作，完成率100%。
4、业扩工程
承接株冶工业园、人民银行、兴隆化工、中南林学院等61个业扩工程，实现产值 万元，并在工程建设过程中始终贯彻诚信为本的的理念，通过“精品工程”、“样板工程”提升公司形象，扩大市场影响力和市场竞争力。
二、全员动员，监督、考核有机结合，顺利完成年度安全生产目标
“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，“安全工作要长抓不懈”，这些都是老生常谈，但对于生产一线单位的电力工程公司来讲，就浓缩为一个主题——保命、保网、保主设备。切实作好这项工作不仅仅关系到一个安全目标的实现，还决定着我们今后生存和发展的重要问题。通过一年来的努力，公司的安全局面比去年同期有明显提高，实现一个百日安全生产累进期。这些都和我们在安全工作上投入大量人力、物力和大量细致工作的开展分不开的。
1、切实提高全员安全生产意识
安全生产工作的开展一直是公司领导关注的首要问题，为进一步提高公司广大职工对安全生产重要性的认识，公司切实加强了安全生产的教育力度，基本做到了逢会必讲安全，逢事必讲安全，每月的安全生产例会雷打不动，每周四次的安全学习宁多不缺，并及时组织对事故、故障、违章的分析会。当班队工程任务紧，人员需长期在外时，公司都会要求把安全学习资料带到工地，进行现场学习。公司还积极开展各项安全活动，从各个方面加强安全教育，通过横幅、宣传标语、板报、标牌等各种形式进行广泛的宣传；在10月份，《安全生产法》刚刚颁布，公司就立即组织全公司范围的学习和知识竞赛活动。通过一年来的努力，安全生产已经不仅仅是一句空话，遵章守纪已经蔚然成风，为今后进一步扩大安全工(来自: 工作总结之家)作的成果奠定了坚实的群众基础。
2、明确安全生产岗位职责，严肃奖惩制度
为加大公司安全工作管理力度，公司设立了安全管理工程师岗位，专门负责公司三级安全监管机构的运作管理，在班队设立兼职技安员，在三级安全监查网中做到“三个一”：一人一事一点——要求每天一个工作现场有一人监督执规；一事一究一处罚——现场安全监察员
直接对公司负责，对违章现象有权先纠章后处罚，之后汇报；一事一奖一兑现——加大考核力度，对于在安全生产过程中成绩突出的坚决奖励，对安全生产做得好的班队、个人进行公开表扬和奖励，对违章作业的坚决处罚，发现一次，开一次分析会，以违章事例教育其它职工，截止到目前，2002年对违章现象共执行了三人次的下岗处理并奖罚到位。
为使安全生产管理走上制度化、规范化轨道，公司组织专门人员，根据现行的安全管理标准，结合公司实际情况重新编写了“安全生产岗位职责”、“机动车辆管理考核办法”、“安全生产奖
惩制度”等制度，将奖惩制度、奖惩办法下发到各班队并组织学习，使所有职工心里都有一本帐。
3、安全生产投入，建立安全生产管理体系，加强重点防范
根据公司的特点和在长期的施工实践，我们总结了出容易发生的事故状况，如高空坠落、高处掉物；触电、电弧烧伤；安全措施不到位引起的意外事故等等，为防范这些事故重点，公司进一步加大安全生产的投入，完善安全生产防护设施，并结合现场施工的实际情况采取了相应的针对性措施。由于加大了安全生产的投入，采取了多种防范措施，我公司的安全生产形势有了明显的进步，违章现象得到了有效的控制，事故和障碍苗头明显得到有效的控制。
三、深化改革，提升素质，积极推进企业现代化管理进程，加快公司市场化运作进程
1、合理分配人力资源，提升素质、调整机构框架，奠定实现企业发展目标的软硬件基础 企业要发展，要使既定的短期发展计划和长期发展目标得以完全实现，就必须先处理好两个问题：一个是人，另一个就是模式。作为已经融入市场的电力工程公司来讲，在竞争日益激烈的今天，我们更加清醒的认识到人力资源的重要性。为了提升职工的整体素质，公司全盘考虑到各部门技术力量的均衡要求，把素质高的管理、生产骨干合理的分配到各个部门，以少带多，以点带面，通过个人的影响力来促进、带动该部门整体工作能力的提升。对于重点工作项目，先让经验相对不足的人上，管理部门如此，班队亦如此。这样一来，一方面可以使高素质人才均匀分配，都能充分发挥其主观能动性，另一方面最大限度地调动其他人员的积极性，从而达到公司与个人双赢的效果。
这里所谓的模式就是指管理框架，在过去的一年中，我们一直在探索合理的管理模式和机构组合，在多次的成功与失败中不断地积累经验。
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服务员实习心得
篇一：服务员实习心得
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
篇二：服务员实习心得
为了提高我们的操作技能、培养职业能力，按照教学计划，我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排，XX年12月20号我们搭乘了去天津，实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期，回首这将近半年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
一、实习酒店简介
大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面，地处十字路口，地理位置十分优越，人流量大。因大营镇是裘皮生产基地，有很多的南方客人，所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主，同时还开展了外卖经营。 二 、实习内容及过程
1、实践地点的选取：
实践地点的选取，开始考虑到去一家民营企业做杂工，但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是：酒店服务员能够接触到更多的人，在这些人中大多数的人都是在不断变化的，同时在这些人中大多数人都是经商的，还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才，学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己，同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。
2、实习职位介绍：本人以担任传菜员及酒店服务员为主，同时协助点菜，同其他服务员送外卖，偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主，尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头，但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜，因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。
阶段一：此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨；跟随领班了解传菜技巧，熟悉工作流程，力求达到快而稳；工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作；熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行；学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。
小结：通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力，认真的体会揣摩领班传授的技术要领，在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现，打断他的讲话这会是自讨没趣。
阶段二（实战练习）：继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感，开始彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强，产生归属感——酒店是我家；依据本人来自农村，干活不怕苦不怕累的个性，酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快，逐渐受到老板的注意，受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来，尽量让工友和老板接受你的价值观，从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己，以免引起不必要的误解。
阶段三（工作娴熟期）：工作娴熟期通过前面几个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”，在争辩中分享劳动的快乐。
小结：工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握，完美完成工作任务之后，公开奖励自己，以此来带动其他人的工作积极性，消除在工作过程中的枯燥性，从而达到“工作并快乐着”的境界。
阶段四（重用期）：经过自己的努力，受到老板和同事的关注，开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里，我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣，向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事，解决一些基本生活小事（如修电灯等），大部分时间都在外奔波，出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。
小结：在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪，以平和的心态与同行相处。
三、实习主要收获和体会
（一）实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了近两个月的实习，使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：眼到，口到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对于有些不能办到的不合理要求，要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
（二）实习体会1、实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个大学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员，但这种关心他人，奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与未来的就业实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
篇三：服务员实习心得
时光荏苒，转眼6个月的实习时间就结束。我们拥有的不仅是对时光飞逝的感叹，对自己的坚持和努力的肯定，更多的是对学到我们在学校中所接触不到的东西的感慨。
感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会，让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧，提高了分析和解决事情的能力，树立了良好的职业道德和服务意识，同时也培养了自己吃苦耐劳的精神；面对挫折，坚强微笑勇敢面对，不逃避，理智寻找解决事情的方法；不断完善着与人沟通适应的能力，扩大了人际关系网。
我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员，在乐轩华的6个月里，我感受到这个团队的力量，乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。
