两节食用农产品安全整治的工作总结。
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两节食用农产品安全整治的为严厉打击违法生产、经营、使用农业投入品犯罪行为，保障蔬菜等食用农产品质量安全，按照省食安办、省公安厅《关于印发全省打击食品药品违法犯罪保障"两节"饮食用药安全专项整治行动方案的通知》、市农业局和县食安办的部署安排，我镇深入开展了打击农产品质量安全违法犯罪专项整治行动，采取有效措施，加强了"元旦"、"春节"期间的农产品质量安全专项治理，保证了节日期间的农产品质量安全，现将"双节"期间农产品质量安全专项整治如下：
一、领导重视，组织有力
镇党委、政府召开会议，研究布署双节期间食用农产品质量安全专项整治工作，制定双节期间食品专项治理工作方案，成立了由分管领导任组长、农业综合服务中心、派出所、工商所、卫生院、药检所等部门负责人及各社区书记任成员的专项治理领导小组，办公室设在农业综合服务中心，严格落实网格化执法监管责任体系，并建立了镇领导包社区社区书记包村的逐级包靠责任制。
二、统一思想，广泛宣传
节前，我镇召开了不同层次，不同部门参加的会议，统一思想认识。同时，我镇动用宣传车2辆，发放宣传资料20000余份，提高了广大群众对食用农产品的安全意识和监督防范能力，()引导农产品生产、经营者合法生产，依法经营。
三、全面检查，不留死角
（一）开展集中检查行动
我镇农产品安全专项整治领导小组针对"双节"期间热销和易出问题的蔬菜、食用菌等食品，深入开展专项整治，疏堵结合，严厉打击违法生产、经营、使用农业投入品的行为，做好食用农产品种植、产地贮存环节技术指导，推广使用高效低毒农药、绿色防控技术，全力保障了群众的食品安全。我镇一共开展了5次各部门联合检查，重点对王裒院、西王、王俊、河西以及寺后的大棚蔬菜，高家楼、邢李、田楼、李庄、杜韩及丁家营的韭菜，阿陀、西赵、宅科、王凤及董孟的大姜进行了抽样调查，排查重点区域20余处，检查结果良好，未发现食用农产品安全问题。
（二）进行不定期抽检摸排
为了保障食用农产品质量安全，我镇开展了大范围的摸排抽检行动，采用暗访暗查、走访群众等多种形式，拓宽发现线索的渠道，进行产品抽样检查３０余次，抽检结果合格，未发现食用农产品质量问题。
（三）落实风险隐患排查责任
我镇根据网格化监管体系，明确了具体责任人，确保监督到所有农业投入品生产经营单位和农产品种植户，保证了责任追究制度的全面落实，按照食品安全事故应急预案要求，做好应急准备，及时、有效、妥善处置可能发生的食品安全事故，并做好事故上报工作。
总之，在双节期间，通过各个部门的共同协作，全镇没有重大食品药品安全事故发生，使广大群众度过了一个安定祥和的节日。
营丘镇人民政府
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中秋、国庆“两节”食品安全专项整治工作总结
中秋、国庆两节食品安全专项整治工作总结 为保障中秋、国庆两节食品安全，确保节日期间人民群众的饮食安全，**市食安委办公室组织各成员单位于2009年9月22日至2009年10月10日集中开展中秋、国庆两节食品安全专项整治工作。整治的重点品种是；猪肉、粮、油、菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健食品、酒类等节日消费量大、与人民群众生活密切相关的食品。整治的重点区域是：各食品生产加工点、农贸市场、批发市场、超市、城乡结合部及农村市场。整治的主要内容是：
（一）加强对月饼等糕点市场的监管。各监管部门根据食品安全分段监管的原则，开展以月饼为重点的专项检查，对城市、乡村以及城乡结合部食品批发市场、集贸市场、商场、超市、宾馆饭店、零售摊点经销月饼情况进行了重点检查，着力整治月饼经营中存在的质量不合格、过度包装、质次价高和搭售其它商品以及掺杂使假、缺斤少两、虚假标识、欺诈销售等损害消费者合法权益的违法行为。
（二）全面加强肉类、禽蛋等副食品市场的监管。按照职责分工，各职能部门加大了市场监督执法力度，对肉类、禽蛋等副食品生产加工、市场流通、消费等集中开展专项执法检查行动，重点加强对猪肉的屠宰、检疫、上市销售的管理，严防注水猪肉、病死猪肉流入市场。
（三）加强农贸市场及农村食品市场的监管。对农贸市场、农村食品市场环境卫生及摊位严格管理，严厉打击制售假冒伪劣、掺杂使假、过期霉变、有毒有害和利用工业化工原料加工食品等违法行为。
（四）加强对餐饮场所的食品卫生专项整治。对一些流动小摊点、夜餐点等加大了清理、整顿力度，坚决取缔无证无照经营行为。此次专项整治活动，全市共出动执法人员1023人次，执法车辆128台次，检查食品生产企业153户、食品经营单位1301户、集贸市场27个、餐饮单位和聚餐场所254余家，共抽取以月饼为重点的面食品6类327个批次，进行了监督检验，其中合格品为287种，合格率为87.8%；抽查检验酱油、醋等调味品7户15种产品，其中合格品为13种，合格率为86.7%；此次检查共封存不合格食品28箱，收缴不合格食品552公斤；没收违法经营肉品750公斤，取缔私屠滥宰黑窝点2个；销毁劣制酱油12箱，查处以回收食品添加到月饼馅料中加工月饼的违法行为，停业整改17户，捣毁黑食品加工点2处。同时，充分发挥新闻媒体宣传作用，对检查中发现的生产经营假冒、伪劣食品等违法行为进行电视曝光。总之，通过此次专项整治活动，有效地震摄了不法商贩，净化了节日食品市场，为广大消费者创造了放心满意的消费环境。
**市食品安全监督管理委员会办公室
二〇〇九年十月十一日
食品安全整治工作总结
按照上级工作要求，商务局根据本单位实际，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环。现将工作情况汇报如下：
一、加强领导，健全组织
为切实贯彻落实食品安全整治工作，进一步完善食品安全监督体系，构建安全责任网络，确保全县人民食肉安全。按照市、县专项整治工作的统一布署，成立了由局长王应然为组长，主管副局长为副组长，相关股室为成员的食品安全领导小组，制定了《太康县商务局食品安全专项整治工作方案》，细化了工作目标和任务，明确了工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、工作进度对辖区内的定点屠宰企业进行全面检查，部署、落实、监督、检查猪肉质量安全整治工作。
二、广泛宣传，营造气氛
以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监督工作的良好氛围。一是下乡宣传食品安全，共发放宣传资料约5000份，并与22个屠宰厂及肉品生产经营单位签订了安全工作责任书。二是利用媒体宣传安全肉品知识，通过各种宣传形式，不仅提高了自身影响力，更提高了人民群众的健康食肉安全。
三、明确目标，加大整治
1、全面检查屠宰厂（点）设置情况。按照《设置规划》对辖区内的定点屠宰企业设置情况进行了认真彻底的排查，全县共排查23个乡镇，22个屠宰厂（点），（其中6个屠宰厂点进行了调整、设置）。按照社会人口、消费量、屠宰能力、运输半径等指标综合考虑设置的合理性。对设点过多、过滥的进行了调整；对需要设点而没有设点的乡镇，做到尽快设点；对没有设点条件的地方，由附近的定点屠宰企业设立专卖店和销售点，共新设立专卖店和销售点6个。保证了市场销售的管理制度化、经营规范化和定点屠宰企业生产的合格肉复盖95%以上的乡镇。
2、全面检查定点屠宰企业生产条件。按照《生猪屠宰管理条例》和有关标准的规定，全面检查辖区内所有生猪定点屠宰企业的设计要求和工艺流程是否符合《生猪屠宰分割车间设计规范》和《肉类加工厂卫生规范》的要求；产品质量是否符合《鲜冻生猪肉》和《分割鲜、冻瘦肉》等国家强制性标准要求；是否按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验，是否按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理。
3、全面检查定点屠宰企业的管理情况。严格执行生猪进厂检查验收制度和肉品销售台帐管理制度是定点屠宰企业猪肉质量安全的关键所在，按照局食品安全领导小组的总体安排，我们对全县22个定点屠宰企业管理情况进行了全面认真的排查，并对其专业技术人员和肉品检验人员专业技术培训，人员构成以及是否有屠宰注水猪、病死猪等违法行为进行了细查，对存在的一些个别问题，应该注意和必须解决的问题，提出了改正意见。
4、执法队加大对生猪产品市场的监管工作。在这次食品安全专项整治工作中，共查获私屠滥宰病害肉品9600公斤，查收运输车辆2台，工具36件，端掉了黑窝点2个，并依法对12户经营不合格生猪产品的个体户进行处罚。
双节期间食品安全整治工作总结
双节期间食品安全整治
为维护市场的稳定，2013年元旦、春节（以下简称"双节"）期间食品安全，切实加强节日期间食品安全工作，有效保障人民群众饮食安全，防止重大食品安全事件发生，确保全区人民度过一个平安、欢乐、祥和的节日，我办按照区食安办的要求和统一部署，从源头打假，保证"双节"期间市场秩序和节日市场的稳定为目标，以"情系人民群众，净化节日市场"为出发点，集中时间、人力、物力，分区分责，责任到人，认真地做了统筹按排。
"双节"期间我们对面粉、肉类、大米、食用油、糖果、节日礼品（即小食品、饮料、白酒、熟肉制品、罐头、调味品、水发干货、豆制品等）进行了检查，共检查50家，其中副食店21家，饭店29家。查处了掺杂掺假、以假充真、以次充好；以不合格产品冒充合格产品和不按规定滥用食品添加剂；以非食品原料或发霉变质原料加工食品等行为。
我办出动执法人员90余人次，车辆20余次，进行了检查，同时还配合工商、卫生部门进行了联合检查。针对检查中经营单位出现的问题执法人员当场责令其不充许销售、()要求其限期整改，活动中国共产党下发限期整改书2份。在下一步的工作中我们将监督这些单位的活动，确保工作落到实处。
由于时间紧，任务重，工作中难免会出现不足的地方，在今后的工作中我们将不断总结经验，做好各项工作。
