服务员年度工作计划,服务员年度工作计划范文

随着一年来相关工作顺利结束，服务员们也开始去撰写自己的年度工作总结了。一份详细清晰的服务员年度工作总结及明年工作计划，对他们来说是很有必要的。但说道服务员年度工作总结，我们可以如何构思呢？小编为大家准备的“服务员年度工作总结及明年工作计划”，欢迎大家收看。

    年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：

    20xx年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不足。在20xx年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。

    我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

    一、培训方面：

    1、托盘要领，房间送餐流程。

    2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

    3、宾馆相关制度培训与督导。

    4、出菜途径相关安全意识。

    5、对本班组进行学习酱料制作。

    二、管理方面：

    1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

    2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

    3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

    4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

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为了保证下一阶段的工作能顺利进行，此时应该根据工作进度尽早去制定工作计划。工作计划是一个规划和管理工具，用来规划一个特定时间段。怎样保证工作计划能切实用于实际工作呢？小编经过搜集和处理，为你提供服务年度工作计划，供你参考，希望能帮到你。

尊敬的家长朋友：

您好！

为贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（__办发〔20__〕__号），办好人民满意的教育，切实解决学生家长接送难的问题，满足广大家长对学生课后服务的迫切需求，根据《__省教育厅等八部门关于加快推进全省中小学课后服务扩面提质工作的通知》（__教基〔20__〕__号）、__市教育局等十部门印发《__市关于进一步推进中小学生课后服务工作的实施意见》的通知（__教综〔20__〕__号）等文件精神及开发区教育局的统一部署，经__中心小学校务研究，决定于开展20__年春季学期学生课后服务工作。结合学校实际情况，现就__中心小学课后延时服务工作实施方案告知如下：

服务对象

__中心小学在校学生（上午正常放学后有课后服务需求的学生）。优先保障进城务工人员随迁子女、单亲家庭子女、留守儿童、家庭经济困难学生和低年级学生等急需服务群体。

服务时间

放学后延时看管服务时间原则上为学校工作日，托管服务时间为中午放学后，11：10-11：30午餐时间，11：30-13：30为学生午休和作业时间，午托按3课时开展。

午餐时间：11：10—11：

第一课时：11：30—12：

第二课时：12：10—12：

第三课时：12：50—13：

服务内容

遵循教育规律，组织学生吃好午餐，适当午休，然后开展有利于学生全面发展、个性成长的形式灵活、内容丰富的活动，包括完成作业答疑辅导、自主阅读、体育、艺术、科普活动，以及娱乐游戏、拓展训练、开展少年宫活动等教育活动。

快乐游戏体育课程

鉴于放学后学生刚从课堂出来，需要放松，缓解疲劳，因此要设计针对不同年级学生的游戏课程。如一、二、三年级段可以“捉小鸡”“击鼓传花”等，四、五、六年级段可以“猜字谜”“成语接龙”“病句诊所”等游戏，各班级老师可视学生情况自行安排室内体育活动。

自主学习课程

组织学生自主完成课后作业；完成作业

为了能尽快实现之前定下的工作目标，需要根据个人情况制定下一阶段的工作计划了。不管是长期还是短期的工作目标，都需要我们有清晰具体的规划，您对于工作计划的撰写有什么好的想法吗？为此，小编特意呈上“服务员工作计划”，更多相关信息请继续关注本网站。

转眼间，新的一年已经到来。新的一年是充满挑战和压力的一年，对我来说也是非常重要的一年。在这里，我制定了今年的工作计划，以便在以后的工作中总结这一年的经验和教训：

1．语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系并给人留下深刻印象的重要工具和方式。语言是思维的物质外壳，体现了服务员的精神修养、气质、态度和品格。客人能感受到的最重要的两个方面是服务员的言行。

服务员在表达时，要注意语气自然、流畅、和蔼，保持语速一致，时刻保持冷静和礼貌。尊重、谦虚的语言词，如你、请、对不起、如果、可以等，经常用来软化语气。此外，服务员还应注意表达的时机和对象，即根据不同的场合和客人的不同身份等具体情况，做出恰当得体的表达。

人们在谈论它时，往往忽略了语言的另一个重要部分，肢体语言。根据相关学者的研究，肢体语言在内容表达中起着非常重要的作用。在使用语言时，服务员要适当地运用肢体语言，如使用适当的手势、动作、口语等，共同营造一种让客人容易接受和满足的表达氛围。

二、沟通技巧

酒店是人际交往大量发生的地方。每一个服务员都会与同事、上级、下级进行交流，尤其是大量的顾客，都会与顾客有广泛的接触，并会在服务的基础上与顾客产生多种互动关系。妥善处理这些关系将使客户感到受到尊重、重视和优待。客人对这种感觉的获得，对于业务的持续繁荣和企业品牌的宣传和传播，将起到不可估量的作用。良好的沟通技巧是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供三种服务。首先是客人非常明确的服务需求。凭借熟练的服务技能，通常更容易做到这一点。二是例行服务，即不需要客人提醒就应该提供给客人的服务。例如，客人去餐厅坐下准备吃饭时，服务员应迅速倒茶，并为客人收好纸巾或毛巾；在前厅，一有客人提着很多行李进门，服务员就会上前帮忙。三是客人没有想到、想不到或正在考虑的潜在服务需求。

能够一眼看穿顾客的潜在需求，是服务员最值得拥有的服务技能。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并将这种潜在的需求转化为及时的真实服务。而提供这项服务是所有服务中最有价值的部分

新的一年要有新的工作计划。下面是小编整理的20xx年服务员工作计划范文，欢迎阅读参考！

20xx年服务员工作计划一

茶楼员工培训标准服务演练，采用茶馆员工之间互换角色真实场景的标准服务！以下是茶楼服务员培训演练茶楼服务流程的内容，若需专业、标准服务的茶馆、茶楼请联系我们职业经理人团队，绝对让你耳目一新的茶馆员工、服务员培训体念，我们非同于一般学校的死板模式，我们的丰富经验以实际操、作科学制定培训方案为主，绝不忽悠！你可以先请我们到场地试听观摩演练才决定是否请我们茶楼职业经理人团队培训！

茶楼管理培训、茶楼培训、茶楼培训管理、茶馆管理培训内容如下：

迎宾：

1、准时到岗，用2分钟时间核对预订;

2、仪容仪表，着装符合茶楼规范;

3、打开厅部分的灯具;

4、当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来，当发现有车向茶楼门口驶来时，应立即走至门外的台阶上，当车速减慢时，应小跑上前替客人打开车门，其标准为：左手打开车门，右手扶住车顶，并微笑着向客人大声问好：您好！欢迎光临，走在客人左前方1米处，将客人引领到门厅，并大声转告其他同事，如：“小二，看座，三位客馆到！”待应答后，将客人引领到适当的餐桌前，拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说：“祝各位在此度过一段愉快的时光”，再后退三步转身离开，回到原岗，准备接待下一批客人。

5、以上过程的执行要求有：

a、亲切地注视客眼鼻三角区;

b、如客人携带物品，应替其接过手中物品;

c、在服务守程中，应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原;

d、尽可能地用姓氏或职务称呼客人。

就坐：

抓椅背，退后小半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。

点单：

1、服务员迅速来到客人桌边，向来宾行30鞠躬礼，并说：“各位客官晚上好，我是xx茶楼服务员xx，很荣幸能为你服务，现在可以为你点单了吗”？利用20秒钟时间将台号，人数、服务员姓名、日期，各项清楚地写在点单上;

2、点单时，应站在客人右后方半步处，侧身面对客人，并适当弯腰，与客人间的距离保持在45cm为宜;

3、推销时，应根据客人来向，口味特点(熟客)，及相关的客户档案(回头客)向其推销;

4、根据客人的需求，向其推销茶品，在推销时有特色的茶(指xx茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的介绍请客人挑选;

5、普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。