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食堂个人工作总结,2023食堂个人工作总结大全

食堂个人工作总结

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时间在不经意间就溜走了,新工作也会有许多挑战。又到了写上阶段工作总结的时候了,工作总结,是工作中必不可少的一个环节。工作总结之家小编为大家呈上收集和整理的关于食堂的个人工作总结,为方便后续阅读,请你收藏本文!

关于食堂的个人工作总结 篇1

“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂的管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。

一、抓机构建立,促组织落实:

1、机构设置及人员管理

(1)学校成立食堂的管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂的管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂的管理的具体做法:

(一)严格管理制度,共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重重之重的工作——食堂的管理工作更是直接影响学校工作的正常开展,为此,我们特制订了一些例的规章制度,确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度:

不随意更改作息时间

2、劳动管理:

(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂,违犯一次,扣除当事者当月奖金,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金,违犯一次,收一罚十,并点名批评,情节严重者,劝其离岗。

(3)职工内部来客就餐者,一律先买票后拿饭菜。

(4)要节约水电,做到人走灯灭,水用即关,违犯一次,罚当事者2元。

(5)按规定时间上交各种票证。如

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2023.01.25 食堂个人工作总结

普遍来说,大多数人在写个人工作总结的时候抓不住灵感,有几篇创意无限的文章可以借鉴是一个不错的选择,那么,值得拿出手的个人工作总结模板有哪些,以及需要我们注意的还有哪些方面呢?以下内容是工作总结之家编辑特地整理的“食堂员工个人工作总结范文”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食堂员工个人工作总结范文【篇1】

员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下:

一、围绕大局,提高认识

本人坚持做好员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的开展,为公司的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此状况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上公司快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。

二、加强管理,规范运作

加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可就对工作懈怠,而是尽心尽力地搞好各项服务。我们没有辜负公司和公司领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

三、团结协作,优质服务

员工食堂的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应,提高优质服务,是我们工作的重点。刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服

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2022.12.17 食堂个人工作总结

作为公司食堂的一员在通过一段时间的工之后就可以写一篇个人工作总结,看看自己在这段时间里有哪些成长以及未来的日子里要该何如去从事好这份工作,那么公司食堂个人工总结要怎么写呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“2023公司食堂个人工作总结4篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。

2023公司食堂个人工作总结4篇【一】

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂的工作人员,深感到职责的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作状况总结如下:

一、工作态度

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年的奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。个性是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上真正认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量

职工食堂的工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件。

三、饭菜种类就餐方面

我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。此刻,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工带给满意和优质的

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2021.08.21 后勤食堂个人总结 食堂个人工作总结100字 单位食堂管理员个人工作总结

从我加入学校食堂开始工作到现在已经三年多了,这段时间里我能够牢记领导的教诲并认真做好本职工作,工作中的磨砺已经让我成长为合格的食堂员工,而我也一直谨记职责所在从而做好食堂的各项工作,岁末年终的时候让我回想起过去一年在食堂工作中的表现,现根据食堂工作中的得失进行以下简要总结。

积极做好食堂采购工作从而让领导感到满意,事实上食材的采购需要思考的地方有很多,一方面要做好成本控制从而在有限的经费内购买更多的食材,另一方面则需要重视食材的安全性以及新鲜程度,因此如何购买物美价廉的食材也是我在工作中需要重视的,所以我在过去的一年里能够认真挑选需要购买的食材,为了食堂的发展着想从而找到长期合作的供应商,既能够在价格方面有所优惠又不会出现质量方面的问题,而且每次购买食材之前都会制定详细的预算表,因此这项工作的完成并不会导致浪费的现象出现。

能够听从领导的建议并和食堂的同事们共同探讨,如何做出令人满意的菜肴是食堂员工需要思考的问题,毕竟若是因为味道不好或者价格等问题导致没人来食堂用餐则是得不偿失的,因此要打造属于食堂的优势从而吸引更多人前来用餐,为了做好这点自然需要改进管理制度从而提升工作效率,因此我和同事们对食堂菜肴的价格进行了更改,除了在价格上给予更多优惠以外还会提供免费的汤,而且在味道方面也会征集他人的建议从而加以改进,让食堂的管理得到改善从而提升整体的效益。

认真展开食堂内的清理工作从而营造良好的用餐环境,我明白除了价格和味道以外食堂的卫生状况也是值得重视的,因此要认真进行打扫从而营造干净卫生的用餐环境,至少我在过去一年便是这般重视清扫工作的展开,www.gz85.com而且除了保证用餐区域的干净整洁以外还会对后厨卫生制定严格标准,毕竟无论是保障用餐安全还是迎接检查都是需要认真做好的,而且我在这项工作中也能够严格遵守食堂的管理制度,将食堂制定的制度落实下去从而营造良好的环境是很重要的。

我会时刻牢记做好食堂工作的重要性并履行好相应的职责,过去一年积累的经验也会在以后的食堂工作中指引自己,我会为了食堂的发展而努力从而创造更多效益。

(本文为工作总结之家编辑原创文章,谢谢您的阅读!)

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2020.12.31 食堂员工工作总结 食堂个人工作总结 年度食堂员工工作总结

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