商业调查报告

商业调查报告经典。

如果您想更全面地理解这个话题，不妨浏览一下“商业调查报告”的内容。无论是在学习、工作还是生活中，我们都需要充分准备并掌握写报告的技巧。党、司法、军队机关等已经发布的公文处理规范中都规定了报告的要求。那么，如何写出一份出色的报告呢？为了避免遗失重要信息，建议您收藏这个网页链接。

商业调查报告【篇1】

调研时间：20xx年5月12日

调研地点：济南泉乐坊泉城路各专卖店贵和商厦

调研内容：考察各专卖店（服装店、鞋店、包店、珠宝店等）的空间设计

调研方式：实地考察

调研目的：通过对各种类型的专卖店的观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，在以后的设计中提供借鉴与帮助。前言：专卖店设计的主要目标是吸引各种类型的过往顾客停下脚步，仔细观望，并吸引他们进店购买。一个专卖店空间设计的成功与否将决定其商品销量与盈利的多少，一个好的专卖店设计有助于维护品牌形象，可以促进商品的销售。

商品千差万别，商店各不相同，不同的消费群体的购买需求也不同，因此在对专卖店进行设计之前，首先必须考虑清楚顾客群的情况。比如童装专卖店的设计应该显得活泼而自由，符合儿童的审美需求；而像珠宝店的设计应尽量高贵、大气，营造一种华丽的空间氛围。当然，专卖店空间设计的主要目的是为了把商品最佳的一面展现出来，要做到这一点就必须结合运用情调、功能性和富于魅力的设计，做到人性化设计。

下面将主要从两方面对专卖店的空间设计进行简单的调查分析（由于条件限制，此次调查还不够完善，存在许多不足之处，但也从中学到了很多）：

一、功能性。

我们都很清楚一个专卖店成立的主要目的是为了销售商品，从而取得盈利，对专卖店的设计是为了更好的将商品推销出去，从而获得更大的利润。只有最大限度的利用好有限的空间，将商品以最佳的状态的展现给消费者，才能够获得理想的效果，吸引消费者。

进入一个专卖店，不知你是否会有这样的感觉：面对这么多五颜六色的商品，不知应该选择哪一件，不知是该向左走，还是向右走，是向前还是离开？运用好商品的关联作用是一切活动的开始。它指的是哪种类型的商品可以摆放在一起展示给顾客，如长短袜可以和内衣一起摆放，水壶可以和烤箱摆在一起，水果可以和蔬菜摆在一起，这样做的目的是为了最大限度的利用货架与通道组成的营业空间引导顾客更加快捷而高效的浏览到商品。通过摆放互相有共同之处的商品，不至于让顾客眼花缭乱，还可能让顾客选中本来没想要买的商品。如图一（贵和商厦服饰专卖店）上衣、裙子、鞋子搭配在一起共同放在同一展台上，是一种平面化的效果，但再加上一旁的模特将衣服的立体效果很好的展现出来，既有平面的展示又有立体的展示，二者相结合，搭配的和谐舒适，让人全面的感受到不同的效果，从而引起购买的欲望。

在商品的摆放上，尽可能的按照一定的形式或规律来摆放，比如同一色系的放在一起，垂直布图一置或者是对称布置，既显得规整，又具有形式美感，而且不显得杂乱。如图二（卡哇伊服装专卖店）所示，以黑白色调为主的服装被放在同一区域，单纯的黑色调与白色调没有被强硬的分隔开，而是二者之间互相穿插，但却并不显得凌乱，反而有一种秩序美感，让顾客一目了然，很容易选择自己所需要的商品。

其次是通道的设计，要尽可能的宽敞、笔直，尽量少拐角，以免太过狭窄而导图二致人流不畅。有很多通道在外观上都设计成不同于其他地面的风格，采用不同的颜色或者不同的材料，这样在一定程度上能够有序的引导顾客进行游览，但也有一些消费者潜意识里不喜欢被拘束，而喜欢自由行走自由浏览。所以我们应该依靠巧妙的设置货柜来吸引顾客自由的穿行。

当一个逛了一整天街的消费者，进入一个专卖店时，这时她最需要的就是一张沙发或者一把椅子，能够供她休息。因此，店内的休息设施是不能忽视的，如果将它们按照一定的形式进行组合，也会营造出很有价值的营业空间，既达到了供消费者休息的功用，又取得了一定的设计美感。如图三（卡哇伊店内休息区的设计）椅子的摆放与模特之间距离太小，二者紧挨着，这样就使得消费者只能看而不能坐，因为他们会有一种感觉，坐下会不会将一旁的模特碰倒，这使得他们小心翼翼而不敢坐。

对于服装专卖店来说，试衣间是一个很重要的因素，顾客买衣服的决定大多是在试衣间里做出的，现在有很多专卖店的试衣间很随便，里面堆满了杂物，甚至有的将货仓作为试衣间，这不但影响顾客试衣服的心情，更重要的是也很影响销售。你试想：当你走进试衣间，踏上软软的地毯，关上精致的门，试穿后还有个梳妆台可以让你梳一下凌乱的头发，或者还可以喷一下精致的香水，你是否感觉自己是公主？这种美好的感觉会让消费者感到心情舒畅，便情不自禁的购买本商品。

二、空间氛围的营造。

随着现代生活水平的提高与人们消费水平、消费观念的提升，人们对专卖店的空间设计的要求也越来越高，消费的不仅仅是单一的商品，同时也需要身心上的愉悦。

专卖店从它的橱窗设计到室内的空间设计，其本质都是在营造一种空间氛围，让消费者能够真实的体会到该商品给他带来的美好的感觉。（下面主要以橱窗为例进行分析）

如果把一个专卖店看作一本杂志，那么橱窗就是这本杂志的封面。毫无疑问，引人注目充满创意的橱窗能够起到促销的作用，精心布置的橱窗不仅能够把消费者引入店内，而且还强化了商品的品牌形象，它既是一种广告手段，又让顾客深入了解店内商品的情况。如图四（贵和商厦门前的手表展示橱窗），大幅图片作为背景，成为橱窗的主导，也构成陈列中实际尺寸的补充，放在图片之前的手表与图片中很绅士的男士相呼应，图四

显得沉稳、高贵、典雅，仿佛手表与图片不是分离的，而是融合为一体，很形象生动。放置手表的立台高低错落，很有秩序感，同时透明的立台中间发出灯光，虽然光比较微弱但却已经足够将手表的质感表现出来。

设计橱窗时，首先应明确所要陈列的商品中蕴含的主题与精神，然后赋予其一种理念，因为只有独特的理念才能让设计中与众不同的东西呈现出来。但最终橱窗的主题要能够反映或支持店内销售的商品。橱窗的设计可以运用一系列的色彩、形体、肌理、灯光等，在瞬间抓住消费者的注意力，同时又要具备必要的细节与情节，可以让消费者停留更长的时间。橱窗的设计可以创作“戏剧”，倾诉“故事”，可以表现的活泼自然，可以营造浪漫温馨的气氛，也可以制造诱惑，激发人们的购买欲望。如图五所示（贵和商厦服饰专卖店橱窗），几根简简单单的绿竹就将整个画面的气氛表达出来了，而无需其他多余的语言，给人一种清爽、凉快的感觉；加之顶部的灯光由上而下射下来，打在模特与地面的不同位置，仿佛大自然的光芒稀稀疏疏的从竹林的缝隙中穿过，显得那么自然而又有亲和力，人们很自然的就知道该店是夏季服装专卖店。

运用色彩能够创造戏剧性的效果与氛围，但这并不意味着色彩使用的越多，所制造出的效果就会越好，相反，最好的橱窗用色设计方案是使用单色，比如以蓝调为基础的橱窗，能增添情感意义，被认为是寒冷的、悲伤的，而红色则给人以兴奋、激动、热情的感觉。不同的色彩会使人产生不同的感觉，也会使形体产生不同的效果。如图六所示，整个橱窗以黄色为基调，营造了一种积极向上的感觉，表现出青年人的健康与活力。背景中的线条有序的排列着，并不显得杂乱，背景墙的处理也恰到好处，采用规整的平行线的处理手法，很有秩序感，正好与立体的线条形成对比，加上顶部灯光的照射，使得线条有一种跳跃的感觉，与主题搭配的很和谐。（在店内空间设计中，色彩也是一种很好的分割空间的方法。）

照明设计首先是为了满足消费者观看商品的需要，提供舒适的视觉环境，其次是运用照明手段渲染气氛，创造特定的艺术氛围。

1、合理的照明能充分显示商品的真实感。如果照度太低或是过高，顾客的视觉都会产生不舒适的感觉，也会使顾客在购物过程中，不能清晰或真实地看到商品，这会给顾客选购商品带来不便，容易让顾客产生不舒适的感受；

2、合理的照明能充分显示商品新鲜感。很多人在百货店购买皮鞋时，有过这样的感受：那些摆放在有灯光下的皮鞋，显得非常新；相反，那些摆放在没有灯光区域的鞋子，就感觉缺少光泽，好像是旧鞋。同样的道理，那些有重点照明的服装，给人非常崭新的感觉，反之则给人感觉灰暗。因此，设计专卖店的光环境时，灯光与商品的呼应非常重要，要尽可能地把光线集中到商品上；

3、合理的照明能充分显示商品的高级感。任何商品在某个特定的光线下，都能体现出特殊的艺术美感，商品高档高级，主要是通过特定的光线来体现，这种特定光线的实现，需要有相应的灯光。如图七所示，几盏聚光灯直接指向模特衣架，所有的光线都集中在模特身上，焦点聚集在模特的头部，而周围的环境处于较暗的状态中，形成鲜明的对比，不但突显出模特真实的表情与她们优美的姿态，而且营造出一种很神秘的空间氛围，很吸引人们的目光。另外，橱窗空间环境的布置，拱形的窗洞与纱质窗帘的运用，营造出一种高贵华丽的空间气氛，使人很向往。

店内空间设计与橱窗设计大同小异，要营造一种空间氛围，也需要色彩、灯光、形体、道具等的搭配。另外，大多数专卖店往往会在室内添加背景音乐，它有助于消除不想要的声音，同时又能配合工作人员的工作。但是，这种音乐如果掌握不好，声音过高，会令人反感；声音过低，则不起作用。比如，有些专卖店为了提高宣传而在店内放一些很热情很兴奋的歌曲，甚至听不到对方讲话的声音，这不但没有起到作用反而让人们觉得烦躁，只想快点离开这个地方。因此，音乐的响度一定要与专卖店力求营造的店内环境相适应。

总结：现在的专卖店空间设计越来越人性化，也越来越注重环境与氛围的营造，不但考虑到消费者的购物需求，还考虑到消费者的审美需求与精神需求，最大限度的给消费者营造一个

舒适的购物环境。

体会：考察了这么多不同种类的专卖店，每走进一个专卖店给我的感觉就不同，不同品牌有着自己的设计风格。像阿迪达斯、耐克、安踏等专卖店，当第一脚踏进去时，就会有强烈的感觉——运动的感觉，虽然它没有做过多的装饰，也没有多余的装饰物，仅仅靠它的商品简简单单的陈列就营造出一种运动的感觉，再加上灯光的效果，将这种氛围渲染的更加强烈。所以，一个专卖店的空间设计不需要很多的附加装饰物，其本身的商品就是一种很好的装饰，将商品进行不同的陈列摆放，对其稍加设计便可营造出理想的效果；灯光的选择也很重要，不同的光源打在物品上会出现不同的效果，如日光灯、钨丝灯、白炽灯、卤素灯、霓虹灯、金属卤化灯等等，应根据需要选择适当的灯具，以配合店内的整体设计。

商业调查报告【篇2】

有关周边商业物业租金水平调查报告

周边商业物业租金水平调查报告

一、调查目的

“绿城长兴广场”项目周边商业物业租金水平调查，目的'在于确定项目招商的基准价格，推进项目招商持续良性地运营，并确保合作双方具有一定的合理的赢利空间。

二、调查范围

以“绿城长兴广场”项目为核心，东至人民北路、南到解放路、西至长安路、北至县前街。

三、调查方式

走街选点访问。

四、综合分析

1、人民北路。

本路段属于三类路段，租金相对较低。底商：日租金4——8元；二层：日租金1.6左右。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

人民北路银时代店一层3087.3

人民北路两岸咖啡店二层500301.64

西鱼巷59号嗒滴嗒童装店一层7093.5

4、长安路。

该路段没有象样的商业店铺，零星店铺租金极为低廉，不具参考性，基本可以忽略。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

金陵中路一层251010.95

金陵中路318号汀凡诗女装店一层3065.4

县前中街二层800702.39

5、县前街。

重点调查了位于县前街与道园路相交处“第3大道商业广场”。该项目总建筑面积为3.7万平方米，其中四层裙楼为“内街式”商业建筑约2万余平方米。

该项目一层日租金报价每平方3.5元；二层报价2.5元。

据该项目内部人士透露，长兴第三大道商业管理有限公司以1.4元的底价从业主手中获得招商运营权。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

解放中路376号李宁运动店一层833712.2

解放中路一层904112.4

解放西路115号和记菜馆一层200121.64

解放西路246号佳业房产经纪一层3043.65

五、本案租金定位

综合项目周边租金水平，特别参考“第二层1.5元作为第一年度双方合作的基准价格比较合理。每平方上浮0.5——1元作为招商方的回报。

理由：

1、这个价格具有一定的竞争性，从商业街培育的角度，需要“放水养鱼”，租金水平不宜定得太高。这个价格可以维持开发商的运营成本。

2、这个价格具有一定的成长性。按照长兴的习惯做法，可在此基础上每年递增5%，能保持项目持续性运作。

商业调查报告【篇3】

商业保理公司是什么意思？

什么是商业保理？简单来说，就是卖方将货物卖给买方，卖方可以将贸易过程中因销售或合同产生的应收账款转给保理公司，然后保理公司提前向卖方提供现金流用于采购、生产等，以避免企业在应收账款到收款期间的资金周转问题。

商业保理是一个有着许多商业秘密的神秘行业。 “在应收账款业务中，涉及很多行业

所有涉及贸易信用销售的公司都需要一家保理公司。”管理业务的发展奠定了良好的市场基础。 “应收账款规模持续上升，收回风险加大，保理服务需求必然快速上升。尤其是在温州这样一个讲究人际关系的社会，欠钱买买买的现象屡见不鲜。” 。”

据不完全统计，去年国内传统商业保理（不包括第三方支付、电子商务和供应链融资）总成交额超过100亿元，其中至少有3家商业保理公司。已经超过20亿元。有专家表示，基于保理公司数量预期增长和净资产预期增幅，今年国内商业保理业务规模有望突破200亿元大关，商业保理余额有望达到100亿元左右。

申请程序

设立（包括并购、再投资等）外商投资融资租赁企业，申请人应当按照《外商投资融资租赁管理办法》的规定准备材料。外商投资租赁业”并备案。企业所在地商务主管部门应当提出设立申请。省级商务主管部门和国家级开发区应当自收到全部申请文件之日起20个工作日内作出是否批准的决定。书面说明原因。

商业调查报告【篇4】

为了解高速公路建设领域发生商业贿赂的关键环节、岗位、人员、手段及表现形式，制作本问卷调查表。此表作为调查摸底阶段的一项重点工作，认真组织填写报项目部治理商业贿赂领导小组办公室。

1、您认为公路建设领域下列环节中哪个环节最容易发生商业贿赂行为？

(1)项目招投标

(2)工程转包分包

(3)工程设计变更

(4)设备材料采购

(5)质量监督

(6)公路经营权转让

除上述六个环节以外，您认为公路建设领域还有哪些环节容易发生商业贿赂行为？

2、您认为公路建设领域下列单位哪些岗位容易发生商业贿赂行为(如：招投标经办人、项目经理)？

(1)项目业主

(2)施工业主

(3)设计单位

(4)监理单位

(5)中介组织

(6)社团组织

(7)行政审批机关

(8)其他岗位人员

3、您认为公路建设领域下列环节中的不正当交易行为有哪些手段和表现形式(如：招投标过程中的围标、串标)？

(1)项目前期工作

(2)工程设计变更(人为增加工程量，提高工程单价)

(3)项目招投标(围标、串标、泄漏标)

(4)工程转包分包(层层转包，抽取管理费)

(5)设备材料采购(通过贿赂行为，允许不合格工程存在)

(6)工程质量监督

(7)公路经营权转让

(8)行政审批、违规审批

(9)其他

4、您对公路建设领域治理商业贿赂工作有哪些建议？

5、您对项目部大宗物资采购工作治理商业贿赂工作有哪些建议？

商业调查报告【篇5】

     ***区商贸业是伴随着油田开发建设和城市功能的不断完善而逐步发展起来的。经过多年的积累、培育、发展，基础设施逐步完善，网点布局日趋合理，经营管理水平不断提高，形成了多种经营方式、多种流通渠道共存的现代商贸业新格局。    一、商贸业发展状况     1、三级商业网点初步形成。几年来，***区充分利用地缘优势和商业网点优势，采取了一系列的发展措施，加快了全区商贸业的发展步伐。全区商业网点已发展到2586个，拥有商业从业人员5万多人，分别占全市的1/3，营业面积250万平方米，居全市首位，目前，全区初步形成了以会战大街、东风新村为中心的一级商业区；以铁西、友谊、拥军、万宝地区为中心的二级商业区；以社区便民店为依托的三级商业区。    2、各类专业市场快速发展。全区共有各类专业市场32个199万平方米。主要经营装饰材料、建筑材料、旧货、五金机电、工业品、农副产品、日用品、粮油、糖酒、水产品等20大类5万多个品种，年交易额达102亿元。有万宝货物集散中心、友谊装饰材料市场、工业品批发市场、胜利综合建材市场、华望旧物市场、五金机电批发、石材批发市场、草原装饰材料市场等大型批发市场8个，年交易额在亿元以上。目前，全区初步形成了以万宝建材、东风新村商贸、友谊地区装饰材料、铁西地区日用消费品、萨大路钢材、石材，会战大街技工贸为主体的中区市场群。这些专业市场已成为发展辐射型商业的主力军，对全区经济发展起到了强有力的拉动作用。    3、新兴业态迅速崛起。近年来，全区新兴业态也得到了较快发展，并以独特的经营方式和先进的管理手段逐步取代传统的零售商业。目前，代表城市商业现代化水平的连锁、超市、物流配送等新型业态，已发展到836家，占网点总数的32%。其中，超市63家，以百大、庆客隆、中央商城、新东风购物中心为代表的大型超市4个，以地官门、万宝、拥军为代表的中型9个，社区性超市50个；连锁店57家、品牌代理189家、专卖店219家，初步形成了城市商业现代化的基本模式。    4、经营主体向多元化方向发展。随着城市规模的不断扩大、功能的完善和所有制结构的调整，全区商贸业基本形成了多种经济成分共同发展的流通新格局。现有的商业网点中，股份合作制企业占20%、私营企业占80%。从发展格局可以看出，国有企业从商贸行业中逐步退出，为非公制经济发展提供了广阔的空间。    5、企业信息化建设已经起步。网络技术、现有通讯技术等现代化信息技术在商业企业逐步得到应用，实现网络化管理的庆客隆超市就是一个典型的代表，这个超市有连锁店五个，全部实现网络管理。共购置110台电脑组成局域网，并自行开发了一整套系统软件，实现了商品单品、陈列、销售等环节自动化管理，在国内同行业中处于领先地位。电子商务，网上销售也正在探索之中。    2002年，全区商贸业实现增加值43.5亿元，占全区国内生产总值的70%。2003年1-9月份，商贸业实现增加值33.8亿元，占全区国内生产总值的62%，商贸经济发展呈现出了良好的发展势头。    二、发展辐射型商业形势分析    （一）发展辐射型商业有利条件    1、中心区地缘优势突出。经过多年的建设、培育，***区商贸中心地位日益巩固，特别是“九五”期间，全区商贸经济快速发展，不仅为发展[本篇文章来源于大*秘*书*网-网址为-www.damis -未经过范文先生网站同意转载此文均为抄袭 后果自负]辐射型商业奠定了物质基础，而且在对外开放、开发资源、调整结构、经营城市、发挥流通产业多种功能等方面积累了宝贵的经验。    2、专业市场载体作用突出。***区已具备一批大型商场和大型专业市场，特别是今年将有旧物市场、煤炭市场、永丰商贸城、地下商贸城、香榭丽名人广场等一批市场载体投入使用，对市场升级将起到推动作用。    3、两个商贸中心的拉动作用。会战大街、东风新村两个商贸中心更加繁荣，商业活力突出，人流、物流逐渐增长，中八路的开通和出租车辆准入制度的实施，给会战大街带来了新的活力，东风新村将随着新百大超市、永丰商贸城、地下商贸城、香榭丽购物中心的开业和中央商城、庆客隆超市等载体形成比较集中的商城区，充分显示区商业的“扎堆效益”，必将推动全区商贸经济快速发展。    （二）发展辐射型商业的不利因素    1、辐射半径小。***区地处哈尔滨、齐齐哈尔两市辐射半径之中，发展区地辐射型商业难度较大。在调研过程中，发现***区的几个大型的专业批发市场的工业品、装饰材料、小商品等进货渠道大都来自哈尔滨。***区在

商业调查报告【篇6】

租金欠费收缴工作总结：

公司两个新投入运营项目的租金收缴率只有74%，远远达不到集团要求的至少

90%的目标。7月，运营管理部牵头，组织各项目拖欠租金费用的收缴，采取各种措施（以前COCO、PARK经办人不力，主要是存在吃人家嘴软的问题），将租金收缴率提高到了95%，圆满完成了收缴任务。然后，运营部与COCOPARK 管理层及商管部、第三空间管理层及商管部沟通讨论，规范了项目的租金费用收缴工作，组织修改合同、形成专项收租流程与预警制度。

从完善合同入手，进行风险防范：

合同上界定清楚责任、租金及各项费用的收取标准、收费方法等。

——以前合同上“免租期、装修期、免租装修期”

界定不够清楚，以后统一约定“免租期（含装修期）”；

——以前合同上“收铺条件和标准，计租日期”的界定不够清楚，留下后遗症。各项目修改合同录入、维护和管理流程，写入《租金费用收缴流程与预警制度》：

合同签定以后，由租务/商管经办人当天录入ERP系统，财务审核。

以前财务录入系统的合同，由租务/商管经办人审核，以解决双方要求不匹配问题。IT主管修改ERP系统权限和录入流程、开通租务/商管录入合同的ERP系统界面、进行培训、交由相关人员录入合同。保证系统按照新的录入流程运行。

各项目组织检讨以前签定的合同的经验和教训。把已经暴露的问题、潜在的漏洞列清楚，并逐项提出补救办法，编进制度。

检查执行流程、执行力度的问题，总结经验教训并在制度中完善。收租时间修改了以下方面：

定为每月1‐2号财务出单，3号商管部交商户签收（节假日顺延），10号为商户交租金 /费用的最后期限收租（节假日顺延）。

IT在ERP系统上设定法定假日自动顺延功能；

关于结算修改了以下方面：

——水电费结算、联营商户浮动租金计租，以前每月29‐30号系统才有统计结果，留给财务审核、出结算单的时间太短。水电费抄表时间，改为由物管部门每月25号传到财务复核。联营商户计租也改为截止到25号统计。

——水电费结算，现财务人工录单太忙，应实现由物管部门录单，财务审核，ERP系统打单。ERP系统水电费只有总用量，没有上次和本次的读数。修改ERP满足上述功能。

——开通物管录入水电费的ERP系统界面、进行培训、交由相关人员录入，按照新的录入/ 结算流程运行。系统功能无法实现时IT与“科传公司”协调修改满足功能。

建立欠费预警机制，分情况设定追缴手段和程序。

各项目根据自身行业、业态组合特点、已签合同计租计费方法的不同，设定不同类型的欠费预警条件和程序，组织检讨执行力度的经验和教训，编进制度。设定欠费预警的级别、启动程序：

每种类型的欠费预警中，根据拖欠的严重程度（时间、金额）设定不同的预警的级别，区别对待上报到哪一级，进行预警。

正常收取租金费用出现问题以后，达到一定的条件时，立即按设定的程序启动，按级别上报，进行欠费预警。

设定一系列的追缴手段和程序（步骤、时限、责任人、审批程序等）。

——各项目根据自身特点、合同计租计费方法的不同，设定不同类型的欠费追缴手段和程序，不强求一律。

——欠费追缴的手段：包括发出书面催收通知、协商催收、停水停电通知、律师函、扣押金、公安见证扣押资产、追偿损失、终止/解除合同、法律诉讼等。

——适用的追缴手段，区分商家品牌的依存度、欠费性质和程度，区别对待：

对欠费商户的追缴手段，根据品牌依存度，区别对待；

可以区分：品牌在项目业态组合中的重要度、合作意愿、对项目的形象贡献、租金贡献、人气贡献等方面，进行划分。

对欠费商户的追缴手段，根据欠费性质、严重程度，区别对待；

实施追缴时，要首先对欠费商家的情况进行评估，以确定所适用的追缴手段。可以区分：合同纠纷欠费、设施纠纷欠费、位置不佳/无力交费、偶然欠费、屡次欠费；小额欠费、大额欠费；短期欠费、长期欠费；恶意欠费、钉子户等类别。

对欠费性质、严重程度的评估，区别对待。对拟采取手段给自身带来的风险、因此可能付出的代价的评估。某些处理手段可能给自身带来风险、或付出的代价太高，要慎用。兵法云：“兵凶战危，不得已而用之”。上策是“上兵伐谋，不战而屈人之兵”。租金费用收取工作要与责任目标考核挂钩。

——各项目按照与公司签定的目标责任书，将该项工作的责任目标分解落实到相关部门、落实到责任人。每月对完成情况进行考核奖惩。

——各项目在此过程中总结出的经验教训，已经发生的问题不能再重复发生，COCOPARK已经出现的问题不能再带到第三空间，在运营项目的问题不能在龙岗项目、星河中心等新项目开业以后再发生。

商业项目运营数据与经营分析的逻辑关系：

公司以前没有多项目运营管理体系，单项目运营管理有初步的体系，但是也不够完善。偏重于现场管理，宏观管理方面除了目标计划管理以外几乎完全是空白。现在我前头建立了多项目运营管理体系，全面监测和分析项目运营指标数据。运营数据和经营分析的逻辑关系是： 目标责任完成情况（进度百分比）、各项收入、费用支出统计表，反映出项目整体经营状况是否健康、良好。

可以公司据此评估各个商业项目是否如期实现集团和公司下达的各项目标、收支指标。并据此要求项目管理层制定出合理的经营管理政策、措施。各业态品类商户的“销售坪效”，反映出卖场对商户的价值大小。

各业态品类商户的“租金费用坪效”，反映出卖场对我们业主方的价值大小。

客流量统计与分析，反映出商场的集客能力。

可据此评估推广工作的效果，并根据客流量来调整不同季节的营业时间，指导商户的推广投入，帮助商户降低营业成本。

客流量统计与分析，反映出商场的集客能力。

可据此评估推广工作的效果，并根据客流量来调整不同季节的营业时间，指导商户的推广投入，帮助商户降低营业成本。

商户与我们的

3种合作方式（固定租金、联营、底租加扣点）的“销售坪效”与“租金费用坪效”对比，反映出哪种合作方式经营销售效果好，哪种合作方式对我方租金费用贡献大。

事实说明，3种合作方式的销售坪效相近，但是联营扣点这种合作方式的租金费用坪效太低，低大约一倍。说明这种合作方式不利于我们。同时这种方式商户的结算管理复杂，需要我方投入收银人员，增加我方经营成本。所以，这就需要租务部门认真进行分析，并在以后的招商合作中，招商合同谈判中，商户调整中，从政策层面予以调整。

各类业态的“销售坪效”与“租金费用坪效”对比，反映各大类业态哪种经营销售效果好，各自对我们的贡献究竟在哪里？

A、集客贡献——销售坪效高但租金费用坪效低的，如吉之岛，必须是由于他的集客能力强，才可以允许他的租金贡献低。

B、租金贡献——销售坪效低但租金费用坪效高的，如银行，虽然他没有销售额，但是他的租金贡献很高。这类高租金贡献的商户应占相当的比例，才能使我们获得理想的租金回报。C、消费延伸贡献——销售坪效和租金费用坪效都不高的，必须要体现满足顾客在卖场消费功能的延伸上，否则就应被淘汰。通过这个方面的分析，租务部门应该能够得出一个适合我们的各业态的合理分布比例，整体实现集客能力、租金贡献、消费延伸能力。才能从业态规划开始，就使商场具备健康、良性发展的前提。

不能简单地按照教科书上所谓的‘购物中心业态黄金比例’：零售、餐饮、娱乐 52：18：30进行规划招商，应针对项目特点进行分析，调整其业态分布比。例。COCOPARK 的业态比例零售、餐饮、娱乐（影院）、时尚超市 39：36：15：10，还需要动态检验其合理性。

各大类业态的比例确定以后，才能有针对性地进行招商工作。经营过程中的商户调整工作也是以此为依据之一。目前运营过程中商户的调整，也未依据经营分析数据。

各业态内部各具体品类 / 品牌的“销售坪效”与“租金费用坪效”排名，对比反映各具体品类 / 品牌哪种经营销售效果好，哪种对我们的租金贡献大。

通过这个方面的分析，租务部门应该能够得出各具体品类、品牌的经营好坏，对我们的价值贡献大小。才能有针对性地进行商户调整，哪些应该优先引进来，哪些应该淘汰。这也是商户调整工作的依据之一。

经营分析中设定了各品类的“销售毛利”与“租金费用坪效”对比，实际上是比较商户的“获利能力”与“经营成本”，反映的是商户的盈利能力大小。

通过这个方面的分析，能够得出各品类的经营好坏，盈亏状况，才能有针对性地进行商户调整，这也是商户调整的依据之一。

“租金费用欠收”的分类统计，反映出商户与我们合作的好坏。通过欠收原因分析，同时反映出商户与我们的矛盾到底在那些方面。通过这个方面的分析，租务部门应该能够得出各具体品牌与我们合作的好坏。才能有针对性地进行商户调整，这也是商户调整的依据之一。

同时，商管部门通过欠收原因分析，分析商户与我们的矛盾所在，进行针对性的改进商场的现场管理工作。

商业项目运营监管体系在实际工作中的意义：

商场业主作为租赁方，我们的投资回报收益是通过租金实现的，卖场在资本市场上升值与否，很大程度上也是取决于投资回报水平。所以，我们的一切经营工作，应该围绕租务工作为中心，来实现租金回报最大化为目的。

通过上述方面的综合分析和评估后，租务部门才能有的放矢地确定商场业态比例，确定各种合作方式的比例，有针对性地进行招商工作、业态调整工作、商户调整工作。哪些应该商户优先引进来，哪些应该淘汰。提前就心中有数。而不是等到某些商户经营不下去了、逃场了，才被动地处理问题。

租务部门应该加强从这些角度进行经营分析，加强与商管部门共享数据，深入挖掘和分析数据背后的意义、内涵，真正将经营分析有效指导租务工作，以及整个商场的经营管理工作。

通过上述方面的综合分析和评估，商业项目才能从项目前期业态规划、招商，一直到经营阶段，始终能够保障卖场的健康良性发展，保障卖场的租金收益最大化，保障业主投资回报最大化。

搞清楚这些统计数据的内在逻辑关系，明白这些数据和分析的意义，搞清运营监管体系的意义，就不会简单地认为“太复杂，没有意义，加重了项目的工作量”，就会变“上面要项目做”，为“项目自己要做”。12月3日，COCOPARK 还是主动邀请到总部各职能部门，召开了10月份经营分析报告会。虽然公司仍有一些杂音，但是这一次项目自己认为必要，这一次经营分析会是COCOPARK他们自己要做的。项目为什么要做这件事（数据统计和经营分析）？是项目自己经营管理的真正的、实际的需要。原因是他们认识到，这样可以主动、有的放矢地进行商户调整，可以促进COCOPARK的业态调整工作，可以避免商户逃场造成的工作被动情况，是意义重大，而不是没有意义。这也是前两次项目例会上提出来的。

由于领导层的认识问题，第三空间项目仍然没有充分认识到这件事的意义，干脆不再召开经营分析会，这也是需要纠正的。

如果运营管理部不去统筹这些核心管理工作，却仍然习惯性地沿用百货公司的、单项目的管理模式，去加强现场巡场，能发现这些数据吗？能分析出来这些数据背后的问题吗？能发现这些商场管理的核心问题吗？能发现这些问题之间的内在逻辑关系吗？统统不能。

况且，现场巡场已经有项目服务督导、项目商管人员、项目管理层、启胜顾问天天都在做，已经叠床架屋、密集到无以复加，何必还要总部的运营管理部去加强？如果我们本末倒置，只能是忙于当救火队，头疼医头脚疼医脚，这都不是对公司真正有意义的做法。

商业项目运营管理的信息化问题：

一个完整和成熟运营的购物中心，一般要完全做到‘四个统一’：

1、统一商户管理（统一招商、商户管理、商户结算、统一收银）；

2、统一营销；

3、统一物业管理；

4、统一服务监督。

一个完整和成熟运营的购物中心，如果完整地规划，一般应规划具备如下 IT信息系统：

——商户管理系统（一般会集成：商户合同管理系统、商户坪效分析系统、商户调整管理系统）； 统、消费卡系统）

——物业管理系统（一般会集成：物业收费系统、电子防盗安全系统、自动抄表系统、门禁系统、停车场管理系统、商户报警呼叫系统、客流量分析系统等）

——消费者服务系统（一般会集成：消费者互动服务系统、投诉处理系统促销管理系统、商户互动服务系统等）；

——自营管理系统（一般会集成：收银系统、消费卡系统、采购管理系统、销售管理系统、仓库管理系统、自营部分零售/餐饮/娱乐管理信息系统）

——行政管理系统（一般会集成：办公自动化OA系统、行政管理系统、采购管理系统）

——人事管理系统（一般会集成：人事管理系统、薪酬系统、绩效管理系统）——财务管理系统（一般会集成：财务管理系统、所有与财务有关的相关系统与之连通。）

目前我司的商业地产管理信息系统，有几大瓶颈问题需要解决：

现阶段 ERP 系统中，部分功能模块不能满足租务和商管部门的基本需求。例如商户信息查询、商户谈判信息、商户合同维护等子系统之间的信息关联性不够、且不够快捷和方便；推广模块与实际使用情况不符合，系统中的流程与系统外流程不一致，缺乏与实际工作相结合。

我们在运营的两个商业地产项目，工作人员之所以感觉工作量大、复杂，实际上是因为信息化工作的滞后引起的。原因是由于当初上马IT 信息系统时，规划考虑不充分，目前的ERP 系统与项目运营实际需要脱节，导致目前的数据统计和分析工作几乎全部要靠人工实现，所以有那么多抱怨。这个问题也应该正确认识，并予以解决。

信息化的另一个重点在于：从技术上解决目前联营商户收银监管的盲区，而不是仍让合作商户自己填报数据、或我们的商管估计填报。

为了解决目前ERP管理信息系统存在的问题，应进一步采取如下措施：对信息化体系运行效果、和功能需求，以及与实际流程不符合之处，进行各部门集体评估，由信息化小组踢出解决方案，然后各部门集体对解决方案进行评审，采取有效措施，不断提高商业地产管理信息系统的效果。

目前阶段，由于公司信息化的滞后，暂时先用人工方式实现数据统计、对比、分析，也是一个很大的进步。这样一次次地通过分析逐步完善，最后形成科学的模式，固定下来到信息系统中去，这也是给信息化系统标准化开路，也是磨刀不误砍柴工。

再把这些数据统计和对比工作信息化、自动化，管理人员就能把宝贵的精力投入到数据分析、经营分析、制定经营政策等创造性工作中去了。因为信息化工作的成功，是“三分在技术，七分在管理”，无论是 ERP 系统改造，还是运营信息化、管理信息化工作，都需要也只能是我们在管理上先行的。

目前来说，这个意见公司仍然没有引起足够重视，又想抛开目前运营监管体系积累的有效经验，抛开 ERP 系统的完善可能性，试图另行凭空上马一套信息系统。这些都是没有继承性的盲目表现。如果脱离这些有效的管理实践去搞信息化，还会重蹈我们目前这个系统的覆辙、还会劳民伤财。

新商业项目的筹备与运营管理策划问题：

随着第三空间

5月18日开业，该项目4个月倒计时开业筹备工作圆满画上了句号。随后转入运营管理部旗下进行运营管理。还有龙岗、星河中心2个新商业地产项目的筹备工作：

星河中心由于内外部组织资源有保障、策划论证充分，运作得比较成熟。但是龙岗项目筹备工作在这两个方面目前都存在较大问题：

1、必须优先解决内外部组织“资源”问题（R）：

组织问题是工作的资源保障和基础。因此，第一步首先要：

1）、迅速建立内部组织：

龙岗项目小组负责人

9月中旬刚刚变化，项目小组的分工问题也在9月18日项目例会上刚刚初步提出，谈到必须要有专职的人员，包括公司各职能部门的参与方式的协调确定。建立内部组织工作已经非常仓促，要加大力度。

2）、急待建立外部组织：

目前最迫切的工作是筛选顾问合作公司。包括工程规划设计公司、商业策划顾问公司、推广代理公司、招商顾问/代理公司、运营管理顾问公司、物业管理顾问公司等6大类别的顾问/代理公司。

建立外部组织工作目前处于停滞状态，目前只有工程规划设计与顾问公司。如不迅速建立外部顾问团队，所有工作必定因没有充分策划论证而失败。

2、内外部组织资源完备以后，再做项目“策划”工作（P）： 项目策划工作是开展前期工作的方向，必须由项目小组分工协调、各咨询顾问公司提出策划方案、公司各职能部门参与论证，才能保证策划质量，避免走错路、走弯路、走回头路。项目策划工作要分阶段，实现如下策划，而且这些工作有先后因果次序关系，不可错乱： A、定位与可行性分析；（急待请顾问公司做）B、整体工作计划；（有初稿待完善）C、规划设计；（无明确定位，就先有了初稿）D、招商方案；（优先请顾问公司做）E、企划推广方案。（待请顾问公司做）F、运营方案；（待请顾问公司做）

3、最后，才解决“执行”层面的问题和协调工作。（D‐C‐A）

目前，在内外部资源都严重缺乏的情况下，就试图直接定位、规划设计、招商策划、推广策划、管理模式策划，是非常不科学的。所有工作必定因没有足够资源、没有经过充分策划、论证，而注定要走错路、走弯路、走回头路的。

也就是，必须按照“调集资源R——策划P——执行D——检查评估C——改进A”的闭环循环模式，开展项目筹备工作。目前的做法与此原则偏离，必须纠正。

上述意见，我在9月18日会议上已经提出，会后又专门提出书面建议，但 是仍然未能引起公司重视。直到11月21 日会议上，黄董事长再次强调：“要迅速引进外部顾问机构，让他们在规划、招商、推广、营运上提出专业意见，经营公司要多学习和听取顾问代理公司的意见”。才得到公司重视，匆匆忙忙找顾问公司，等找好以后必然还要重新策划、论证。

我认为新商业项目的运营管理策划，应该有一个一贯的思路、按如下步骤进行：

由项目顾问公司根据项目定位、规划设计、招商策划、赢利模式，提出项目运营管理策划草案；公司职能部门牵头审议、补充顾问公司提出的运营管理策划草案。审议、补充的重点是： 项目顾问公司提出的项目运营管理策划草案，是否符合项目定位、规划设计、招商合作模式、赢利模式？ 运营管理策划草案是否与招商合作模式、物业管理模式、信息系统策划等模块相适应？ 老项目的运营经验在是否新项目推广，老项目的教训是否在新项目避免。

最终形成的运营管理策划包括：组织架构、商户公约、商户手册、商户员工手册、运营管理手册、信息化系统、物业管理手册策划等方面。

人力资源方面，老项目已经培养成熟的人员应该适当往新项目充实，而不能这边裁员熟手、那边新招生手，双重浪费人力资源。

商业项目的管理规范化、标准化问题：11月底，管理咨询公司已经进驻，公司也提出筹备上市的前景，需要把星河商业项目的管理规范化、标准化。

根据老项目的运作实践、新项目的策划经验，在后续的运营管理工作中不断进行双向优化综合，逐渐形成有星河特色的商业地产项目管理模式。

最后，把星河特色的商业地产项目管理模式标准化、规范化，达到

ISO9000标准的要求，进行体系的达标认证，并持续改进。这才算星河商业项目的管理模式已经锤炼成熟。

如果公司领导班子对此认识清楚、全力倾斜的话，预计能够在2008‐2009年实现这个目标。

以下是一些补充建议，虽然不一定准确，为了公司我还是提出来。

对完善商业地产多项目运营管理的建议：

1、反思运营管理上的瓶颈问题，应以优化“合作模式”与“收银模式”为核心，以信息化为手段，降低管理成本，强化运营管理统计分析职能，形成科学合理/效益最大化的运营模式：

A、合作模式；应以固定租金为主、浮动租金为辅，以提高收益、降低管理成本；这在经营分析会上已指出。

B、收银模式；应杜绝百货业经营模式，逐渐以商户自收银为主，以降低经营成本，同时，必须解决相应的监管问题，堵塞目前的监管漏洞。这在经营分析会上已指出。

C、信息管理应在运营体系基础上完善、实现自动化，而不是抛开。关于运营体系的逻辑关系我已讲清楚了，每条都十分必要，不那样就无法科学分析和决策。另外，急须从技术上解决目前联营商户收银监管的盲区，而不是仍让商户自己填报数据或我们的商管估计填报。

2、对公司管理的建议：公司应杜绝高层兼项目职务，造成的管理不顺畅、军阀割据、中央管理弱化的混乱局面。现在各项目只有一个老总没有在总部兼职。公司对多项目运营管理统一认识不统一，说“加重了项目工作量”、“应该去加强现场管理”。月度运营指标与考核这一部分拿掉了，只剩下数据统计与经营分析。环境的阻力已经超出个人主观能动性所能左右的范围。目前问题的根子在于：公司高层兼下面项目领导职务，造成军阀割据、中央管理弱化的混乱局面。因此，没有一个职能部门实际上能够对项目进行有效管理。这个问题上半年就建议过，后来却有增加的趋势，加强了割据局面，更加无法统一管理。

3、运营项目可以考虑实现‘营招分离’，职能清晰化；上上下下都已多次提出，项目上感到眉毛胡子一把抓，总部职能部门也根本无法对口管理。根据实践中逐渐暴露的问题，需要继续理顺公司和项目的组织架构和职责分工。今年，COCOPARK试点了将“营招合一”的商管模式，改为商管和租务并行运作的‘营采分离’的管理模式，实现了营运和招商两大职能的分离；条件成熟时会在第三空间予以推广。希望能从管理结构上也采用先进的‘营采分离’模式，从根本上解决问题。

4、服务管理是商户为主体，现场管理的主体在项目。总部拓展客户服务职能应量力而行，应优先整顿运营管理上的混乱局面。

5、人力资源方面，老项目已经培养成熟的人员应该适当往新项目充实，而不能这边裁员熟手、那边新招生手，浪费人力资源。

6、项目进入成熟期以后，推广费用应适当地转变为用于促销折让，让利于消费者。

商业调查报告【篇7】

大学生是一个独特的消费群体，知识水平相对较高，愿意尝试也容易接受新鲜的事物和理念。虽然现在消费力相对偏低，但人数庞大，消费领域集中。

更重要的是现在的大学生在不久的将来，就是整个中国社会的中坚力量和消费主体，谁抓住了他们，谁就抓住了未来的市场。

由此，国内外众多厂商纷纷把目光投入了大学校园，如飞利浦公司放弃中国足协杯，赞助中国大学生足球联赛;红牛在全国大学校园赞助推广“红牛杯三人制篮球联赛”;雀巢公司在大学校园举行“雀巢咖啡e世代大赏”活动。

济南现有普通高校66所，在校生30、16万人，成人高等专科学校12所，在校生12、907万人，对大学校园内的商业推广活动进行调查，努力探寻其中的规律，不仅对当前在做商场推广的商家会有所帮助，也会对日后打算进入校园的商家有所裨益。

xx年11至12月份，山东世纪经纶营销企划公司市场研究部消费者研究中心“高校商业推广活动课题组”在济南进行了专题调研。课题组对以山东大学、山东师范大学、山东中医药大学、山东建筑工程学院为代表的四所高校60名学生了进行了小组座谈和一对一深度访谈，以深入了解大学生这个特殊的消费群体，挖掘其中蕴含的商机，为商家提供决策依据。

一、大学校园内的媒介主要有印刷媒介、电波媒介、校园网、户外媒介等。

印刷媒介包括海报栏、杂志、宣传单，大学校园的海报一般统一张贴在海报栏上，每所大学一般会有2到3处的海报栏，分布于学生宿舍旁或教学楼前，这是大学生最主要的信息源。大学生经常购买杂志和报纸，如《读者》、《青年文摘》、《南方周末》、《齐鲁晚报》等。

电波媒介包括电视、广播、电话，现在大学校园宿舍一般都有了电视机，每所大学也都有自己的校园广播，一般在中午和晚饭时播出，通常是时事和本校的信息，大学校园内各宿舍的电话一般都是互通免费的。

校园网的用途目前主要是选课、查成绩、看新闻、查资料和论坛灌水，网上跳蚤市场极少。

户外媒介主要是指校园内玻璃宣传栏和餐厅外的大型招牌。

二、大学校园商业推广形式比较多样，频率各有不同。

在济南，大学校园商业推广活动一般有海报、传单、赞助、报告(讲座)、商家人员销售展示、学生代理、书摊、上门推销与讲解、演出。其中，针对女大学生上门讲解化妆品知识和商家举办大型演出(活动)这两种形式极少;报告(讲座)这种形式也比较少，大部分高校一学期有一次或两次;上门推销在各高校曾是个普遍现象，随着各高校学生公寓管理越来越严格，这种形式在日益减少。星期六、星期日，不时会有商家人员在校园销售展示

但一般没有什么规律性，次数也不是特别多;书摊一般都是在星期六、星期日。

大学校园最常规、最普遍的还是海报、传单、条幅、赞助学生代理这几种形式。由此可以看出促销类(游戏活动、赠品、免费使用优惠券、价格折扣等)推广形式运用的极少，这一点应当引起商家的重视。

三、大学校园商业推广的产品大多集中于学习类、教育类和生活用品类。

大学校园内商业推广的产品有三大类：学习用品、教育培训类、生活用品类。

学习用品一般有书、复读机、电子词典、随身听、cd、电脑、学习资料。教育培训类有四、六级考试、计算机考试、考研、托福、雅思、二外(法、德、日)和各种证书培训。

生活用品类有食物(可乐、果汁、蛋糕、薯片、牛奶等)、手机卡、电话卡、化妆品、美容美发、和鞋、服装等。满足大学生精神、娱乐需求的产品比较少，商家可以努力挖掘和开拓这一方面的市场。

四、大学生对商业推广活动的态度比较友好。

调查发现，大学生除了对上门推销表现出较一致的不欢迎外，对于广告、海报或是无成见或是比较接受，对于赞助、报告、学生代理、商家人员销售展示一般都比较接受。总的来说，大学生对商业推广活动抱着一种友好的态度。

五、大学生最喜欢的推广形式是公关宣传，最不喜欢的是上门推销。

调查发现，大学生一般最喜欢的推广形式是公关宣传，原因是赞助可以使大学生得到实惠，报告、演出一般比较有趣，又可以开阔眼界、增长见识。最不喜欢的形式是上门推销，因为产品质量低劣，不时还会发生宿舍失窃现象。

六、各商业推广形式的影响效果差异明显。

我们把海报、传单等归为平面广告类，把赞助、报告、演出归为公关宣传类，把商家人员销售展示和学生代理归为人员销售类。

调查发现，平面广告一般可以而且只能达到让大学生们知晓产品和企业名称和了解产品和企业相关内容的效果。

公关宣传不仅可以做到平面广告的效果而且在一定程度上还可以让大学生对产品产生好感，以及形成对产品的购买偏向。

商家人员销售展示最有可能促成大学生现场购买。所以，商家应当最大可能的采用这一推广形式以扩大销售量。

书摊，虽然其中所售正版书不多，但书籍质量还可以，价格往往又很便宜，满足了大学生对学习书籍以及文学书和畅销书的需求，很受大学生的欢迎。

对于学生代理，大学生还是比较接受和欢迎的，尤其是其熟悉的学生，大学生更是表现出很高的信任度。问其原因，学生代理一般比较方便，有什么问题，可以去找他，加上是同学，有一种天然的信任感，另外，大学生还普遍认为学生一般不会欺骗学生，否则该学生很难在同学圈里体面地待下去。因此，大学生对学生代理一般是比较信任的，商家应当充分采用学生代理以扩大销售量。

七、大学生的消费观十分理性。

当询问在有了需求和知道某产品以后，决定你购买该产品与否的因素有哪些时，调查发现，大学生普遍考虑的第一因素是质量、第二是价格，第三是商家诚信度。所谓商家诚信度是指商家能否做到先前的消费承诺。在确定了以上三点后，大学生一般就会购买了，是否一定是名牌，并不是太重要。

八、商家人员销售展示是最有助于让大学生感觉产品质量是可相信、可信任的校园推广形式。

当询问哪一种形式最有助你相信产品的质量时，调查发现，大学生普遍认为商家人员销售展示最有助于让他们相信产品质量是可信赖的。原因主要是眼见为实，有什么问题可以当场询问，现场可以直接感受、直接观察，对产品性能了解得比较充分、比较详细，有助于对其产品产生信任。这充分证实了“易接受度、现场优先接触度与利益可体验性是售点的基本构成要件”。

小结：

1、大学校园内商业推广形式主要有：海报、传单、赞助、讲座(报告)、商家人员销售展示、学生代理、书摊等七种形式。

2、商业推广的产品一般有三大类：学习类产品;教育培训类产品;生活用品类产品。

3、大学生最喜欢的推广形式是公关宣传，最不喜欢的是上门推销;总的来说，大学生对推广活动的态度是友好的。公关宣传(赞助、报告)除了可以扩大产品的知名度和让大学生了解其产品相关内容以外，在一定程度上还可以促使大学生对产品产生好感、形成对产品的购买偏向。

4、平面广告(海报、传单)在扩大产品的知名度和让大学生了解其产品相关内容方面有很大的作用。在接受广告之后，决定大学生购买该产品因素分别是质量、价格、商家的诚信。

5、商家人员销售展示因让大学生感到质量可靠而最有可能促成现场购买。

6、作为大学校园特有的推广形式，学生代理比较受大学生的信任。

7、所有的推广形式都可以达到让大学生“在日后的购买中会记得该产品或注意该产品”这种提醒效果。

8、商家比较经济的推广模式是：在校园内通过赞助、报告(讲座)的形式作前期宣传，引起注意、提高影响;后进行商家人员销售展示;展示的同时辅以免费使用、折扣、赠品等促销手段，销售效果会更佳。

商业调查报告【篇8】

为了进一步推进社区商业“双进工程”，完善社区商业服务功能和政策措施，更好地促进社区商业的发展，对我辖区社区商业网点发展情况进行调查，现将调查情况报告如下：

一、基本情况

我区四个办事处总面积约210368000m2，截止6月底社区总人口约（含流动人口）150000人，城市人均消费4000元/人、年，较上年增长14.7%；各类商业网点1810个，较上年增长3.73%；营业面积193600m2，较上年增长1.1%；就业人数15084人，较上年增长2.2%；营业收入94858万元（不含金融网点），较上年增长28%（详见调查表）。

二、存在主要问题

我区社区商业网点主要分布在城区内沿城区主要街道北新街新车站附近。呈现出“四多四少”的局面。在所有权方面：集体、个体网点多，国营网点少，在零售业分类方面：百货店、综合超市、专业店多，而便利店、超级市场、购物中心少。在网点布局地域方面：在城市主要街道繁华地段多，在城乡结合部和稍偏离闹区的地段少。在服务对象方面：服务于城区内居住的网点多，而服务于离城区稍远一点住宅小区内的网点少。远远跟不上城市发展的需要，主要表现在以下几方面：

1、社区商业网点布局不合理，缺乏统一规划，严重制约了商业网点发展。

商业网点建设无序发展，商业网点主管部门参与规划建设商业网点工作乏力。根据国家有关政策规定，城市新建的主要街道两侧要按照一定的比例规划为商业网点用地，但在具体实施过程中，因没有商业网点主管部门参与规划的落实和审查，而是由建设单位确定，想建什么就建什么，城市建设主管部门只注重建设的高度、风貌、外型等，对是否需要商业网点而无关大局，使商业网点建设形成无序的发展状态。特别是近几年来，在繁华的街、路段拍卖土地使用权，只注重土地的拍卖价格而忽视以后商业网点而无处建设的弊端。

2、建设资金缺乏，基础设施滞后。我区社区商业网点建设一直缺少投入，大部分门面破旧，设施滞后。居民小区一些生活必须便民网点无资金建设，更谈不上大型商业网点建设，使居民“住新楼，添新愁”的现象严重存在，社区商业网点发展缓慢，跟不上城市发展的需要。

三、意见和建议

目前，我区社区商业网点正在逐步兴起，各级各部门对社区商业网点进行了积极探索，取得一定的效果，呈现出良好的发展势头。要想有一个较快发展，必须从客观上加强筹划和指导，制定总体发展战略和长远规划目标，采取相应的政策措施，促使其早日步入良性循环的轨道。现根据我区实际，提出以下五点建议：

1、坚持统筹规划，合理布局的原则，把社区商业网点建设纳入城市发展规划。

社区商业网点建设是城市建设的重要组成部分，必须由政府根据现有网点状况以及城市建设的长期规划，进行统一规划，科学布局。社区商业网点应主要规划在居民居住区（除特种行业外），逐步向乡村辐射。

2、坚持政府扶持引导与企业自我发展相结合的原则，调动社会各方力量，推动社区商业网点发展。

我区社区商业网点发展相对比较缓慢，政府必须采取必要的.政策、措施加以扶持。在政策上，要把社区商业网点建设列入城市基本建设计划，建设改造资金的筹集，在企业自筹的基础上，采取多种形式筹集资金，按照“谁投资，谁受益”的原则，建设商业网点，减免各项费用。

3、加强立法，确保商业网点健康、快速、有序发展。

在调研的基础上，组织相关部门及专家论证，制定《商洛市城乡商业网点规划条例》，并提交市人大讨论通过，使商业网点建设有法可依，有章可循。指导商业网点发展工作，确保商业网点健康、快速、有序发展。

Gz85.Com更多工作总结范文小编推荐

行业调查报告(经典6篇)

常言道，看一次胜过听一百次，在日常学习和工作中，使用报告越来越频繁。通过报告，我们能够全面了解自己，从而提高自己的能力。在这里，工作总结之家的编辑为大家精选了一些最好的“行业调查报告”内容，如果你觉得这个网站对你有价值，请记得将它收藏起来，充分利用它！

行业调查报告 篇1

改革开放20年来，我国冰箱行业仅用了发达国家冰箱产业化进程的一半时间，就完成了从以单门冰箱为标志的.产业初级阶段向以保鲜、静音、节能、变频、纳米等高技术支撑的高档冰箱产品为标志的产业成熟阶段的过渡，现在冰箱产品的生产工艺和技术水平已和国际水平基本实现了同步。从电冰箱的使用类型来看：多数城市居民家庭所使用的为双门冰箱，其比例高达85.8%；而单门电冰箱在城市居民家庭的拥有比例不到一成，另外三门电冰箱在城市居民家庭的拥有比例还处于较低水平，仅为4.3%。中、小容积电冰箱构成目前城市市场的主体从电冰箱的使用容积来看：使用180l以下容积电冰箱的家庭约占拥有电冰箱家庭的47.3%；使用180l—250l容积电冰箱的家庭约占拥有电冰箱家庭的49.2%；使用250l以上容积电冰箱的家庭约占拥有电冰箱家庭的3.5%。城市居民家庭对电冰箱具有较高的节能、抗菌、保鲜要求。

本次问卷调查主要是为了了解市场上各类型冰箱的销售情况。我们对无锡最近几年的冰箱销售情况进行整理，具体情况如下：商业大厦(东方电器)：无锡商厦是当地老牌百货公司，在无锡当地消费者中拥有良好的口碑，即便是在连锁卖场大敌压境的情况下，无锡商厦依然保持了较高的人气，其中无锡商厦的家电板块占到当地市场的25%，为进一步提升在无锡市场的竞争力，近年来连锁卖场的激增，内耗大，竞争力强，而传统百货家电凭借自身的优势，如服务，成本控制、口碑信誉等优势，使其在比拼中又略胜一筹；另外本土家电百货凭借对本土市场的了解，在二三级市场(江阴、宜兴)都获得了当地消费者的认可和信任。

苏宁电器：目前，苏宁电器在无锡有3家门店(市区、江阴、宜兴各1家)，最先进入无锡市区的是无锡三阳店，在当地有一定的知名度，并被誉为一级门店；苏宁胜利门3c店于07年元月开业，在胜利门家电商圈受永乐、国美强势竞争，市场号召力减弱，但优越的商圈共鸣使其保持了应有的客流量，向消费者展示了苏宁的风采；而位于东葶的苏宁社区店(离市区比较远)与红星美凯龙合作，市场影响力相对较弱。部分冰箱品牌在苏宁电器中的占比为：西门子30%，海尔23%，三星17%，海信7%，小天鹅5%，新飞2%，美菱2%，其中三星的对开门占三星冰箱的30%以上，西门子的三门占西门子冰箱的30%以上。

永乐电器：无锡地区共4家，其中市区3家(胜利门店、中山路店、永乐路店)。3家门店中属胜利门店销售业绩最佳，该门店也是胜利门商圈中所有家电卖场的最劲强敌。这得意于其优越的地理位置和硕大的经营规模，胜利门单店销量占近永乐所有门店总销量的1/3,但是基于每月巨额的运营成本，其单店净利润并不尽如人意；其次，永乐于06年已被国美收购，遂07年永乐门店预撤出胜利门挂上国美大旗。永乐中山路店与苏宁隔街相望，苏宁以先入为主的优势抢断了消费先机，而永乐路店因位置尴尬正面临闭门危机；江阴店迫于五星的强势同样步履维艰。纵观永乐所有门店的利弊得失，其业绩堪忧。部分冰箱品牌在苏宁电器中的占比为：西门子30%，海尔23%，三星17%，海信7%，小天鹅5%，新飞2%，美菱2%，其中三星的对开门占三星冰箱的30%以上，西门子的三门占西门子冰箱的30%以上。

国美电器：无锡国美电器在无锡拥有6家门店。是国美在苏南地区的中心，也是国美在江苏区域做的最好的一个区域，占市场总容量的12%，做的最好的冰箱品牌是西门子，西门子在冰消总销售中占25%，销售额达800万元。

从调查中我们可以发现西门子的市场占有率还是很高的，这说明国内品牌还需努力。我们要树立品牌重于泰山的概念，因为消费者首先想到的品牌通常也是自已最熟悉和最喜欢的品牌，发现品牌认知和品牌偏好与品牌知名度也存在高度相关性，即在哪个地区的品牌知名度越高的产品，其品牌认知度也相对较高。同样的品牌在不同地区存在不同的认知层次，可见品牌认知和品牌偏好是较主观的。由于消费者对冰箱这样的高科技产品缺乏判断依据，因此很大程度上凭感觉和印象来判断，知名度大小就是相当大的影响因素。消费者选择冰箱首先会考虑他熟悉的品牌，但他还需了解哪个品牌具有不同特点，哪个品牌技术更尖端，更有信赖感，这时广告仍然扮演着教育的角色。消费者面对冰箱，无从判断哪个牌子更好，更多的判断来源于感觉和意识。感觉和意识通常是广告传播长期努力的结果，所以我们的大众传播应把“我的声音”变成消费者的声音。同样重要的是售后服务环节，让消费者无后顾之忧，这样的产品才能站稳市场。

行业调查报告 篇2

职业调查分析报告

我国拥有超过13亿人口，每年有900多万具遗体等待服务，高于世界上任何一个国家。如果每具遗体按3000元消费计算，年丧葬消费额要达270亿元。如果再算上骨灰存放、墓地等费用，殡葬行业的销售总额将超过2000亿元。而目前我国的殡葬服务机构设置远未达到市场要求，无法满足群众各层次的消费需求。城市化进程的加快和城市的扩大，新建城市和沿市区边缘地区迅速膨胀加剧了市郊结合部的殡葬管理和丧事需求矛盾。

随着社会的发展和人民生活水平提高，人们的丧葬消费心理也在发生变化，从过去的从众心理向突出时代化、个性化和多元化方向发展，而目前殡葬服务经营方式落后，公墓市场混乱，传统的殡葬服务已经难以适应多层次的消费需求，同时殡葬体制改革也使殡葬服务行业孕育着巨大商机。

北京社会管理职业学院社会管理系主任杨宝祥认为，殡葬专业毕业的学生目前就业前景比较好。“最近几年我们进行市场需求调研发现，市场的需求量还是很大。随着人们生活水平的提高，对殡葬服务的质量要求越来越高，需要有专业技术能力的工作人员。”

近几年，殡葬行业内的理论研讨，行业外不断高涨破除“垄断”的呼声，以及人民群众、媒体一年高过一年“死不起”的猛烈批评，可想而知，殡葬放开是必然。2015年中国殡葬的大门将对外打开，这对国内的殡葬行业必回带来不小的冲击，也会刺激国内殡葬行业发展。

对比南北方殡葬行业的发展，南方比北方要完善。而沿海城市经济发达，是毕业生的首选。我不擅长推销，不会化设计图不能去陵园，去服务公司我会觉得工作乏味。所以我会选择沿海地区的殡仪馆作为发展平台。

作为一名殡仪服务员，要熟练掌握司仪主持、书写挽联、策划仪式、插花、入殓、化妆等各项专业技能。但是抛开专业技能，我觉得最重要的是心理承受能力要强。1殡葬作为特殊的服务行业，经常被人们歧视，有些从业人员根本不会和别人说自己的职业，也不会和别人主动握手。2殡葬职工每天接触的就是各种冰冷的遗体和哭天抢地的家属，工作环境压抑，容易心里抑郁。3面对某些家属的无理取闹和苛责要忍，要学会受委屈。综上所诉，没有强大的心理承受能力，根本不能从事这一行。

应该在利用本专业认真工作的基础上，遵守职业操守，殡葬无小事，谨慎细心，耐心服务顾客，服务无止境，锐意创新，尽最大努力满足顾客的需求，牢记殡仪系的宗旨：慈善为怀，服务众生。

行业调查报告 篇3

根据湘注税函[20xx]06号文件，xx市注册税务师管理中心和市国税局纳税服务科对辖区内所有涉税服务中介机构进行了调查摸底，现将涉税服务网络调查工作情况简述如下：

一、涉税服务机构的基本情况

根据文件精神，我们对涉税服务行业的基本情况进行了统计，截至20xx年2月22日，全市共有48户涉税服务机构，除省局下发指标的服务机构44户外，新增4户。新增的4户中有2户未开展经营活动，未纳入到此次调查范围，因此参与此次调查的46户涉税服务机构均参与了此次调查工作并已在网上填报调查问卷。发放46份纸质调查问卷，回收46份纸质调查问卷，回收率达百分百（具体统计结果附后）。其中税务师事务所7户，填写《税务师事务所调查问卷》；涉税服务机构39户，其中9 户会计师事务所、27户律师事务所、3户财税咨询事务所，填写了《涉税服务机构开展涉税服务业务调查问卷》。

二、涉税服务机构调查组织、实施过程

为保证工作任务的时间性与调查质量，在接到开展调查工作的通知后，国地两局分管局领导听取了工作汇报，，要求各单位根据下发的文件要求、时间规定及名单具体落实到个人。各县市区局也由国税纳税服务科牵头组织，地税部门进行配合。基层税务部门相关科室科室并仔细阅读调查问卷的内容，召开会议传达精神，制定详尽的工作计划。

一是管理科室通过电话联络纳税人，详细说明了我们的调查内容与方式，约定了调查问卷的填写时间，并对纳税人提出的问题给予详细解答。

二是在各项准备工作就绪后，纳税服务科的工作人员与管理科室的税收管理员共同前往涉税服务机构，辅导涉税机构的工作人员填写纸质问卷并加盖公章。

三是安排专人负责审核纸质问卷，辅导修正错误，同时与省局联络员加强沟通，确保问卷填写正确。同时还及时通过微信平台，建立微信工作群，及时、快捷的为涉税机构答疑解惑。

四是辅导提交网络问卷，在规定的时间前完成了网络问卷的提交。

三、调查结果概况

1、特点：

（1）从此次调查结果来看，我局辖区内的涉税服务机构大都属于年营业收入100万元以下的小型涉税服务机构，涉税服务业务单一，大部分机构都认为目前的市场前景不明，目前没有扩大业务规模的计划。

（2）涉税服务机构对这次问卷调查工作都积极配合，律师事务所的主要业务为法律咨询及相关服务，表示目前从事的涉税业务较少，如果市场有需求也会适当增加相关的业务服务。工程咨询事务所的主要业务为工程造价咨询，这两类机构暂时没有涉税服务。

（3）除会计师事务所因已有协会管理外，其他机构皆因业务简单、收入单一等，不愿意由税务师行业统一涉税服务业务的业务规范

（4）税务师行业竞争业务有不太规范的地方，土地增值税的鉴证业务和咨询业务还有待于规范和提高。

2、建议：

一、要根据纳税人的要求，进一步简化申报程序，并通过互联网等工具提供专业税务知识，宣传最新税收政策、优惠政策以及新的办税流程。需要扩大涉税服务业在税法宣传中的作用。

二、税务师管理机构实施结税务师中介机构以外的涉税机构管理需要上级有关部门出台明确的文件规定。

三、加强纳税服务，营造公平、有序的市场环境。

四、是急需完善行业立法，促进税务师行业的发展。

五、是希望政策上对涉税行业进行扶持。

在调查问卷填写结束之后，涉税服务单位的工作人员向我们表示，这样的调查确实很有必要，希望能把他们的想法反馈上去，上下互通、互动，实现共赢。

xx市地税局注税管理中心

20xx年8月

行业调查报告 篇4

关于计算机行业的市场调查报告

班级：国贸0741班

组长：薛玉婷

组员：苟瑞 李萌 梁利峰 史美玲王艳 杨倩倩 张圣舒 朱红时间：2009年9月17日

为了深入了解计算机行业的市场规模，竞争激烈程度及行业发展前景等内容，特此进行了本次调查。

首先，我们从计算机行业的市场规模上来看，第一，产业规模不断扩大，2008年，我国规模以上计算机行业实现销售收入17134亿元，同比增长7.3%，规模继续在世界保持前列，计算机产量占全球比重超过四成。全行业发展明显慢于电子制造业平均增速，一季度行业增速低于电子全行业平均增速4.4个百分点，到三季度差距拉大到5.2个百分点，至12月相差5.5个百分点。第二，产品产销幅度放慢，2008年，我国共生产微型计算机13666.6万部，同比增长13.2%，比上年增速下降16.1个百分点，其中笔记本电脑10858.7万部，同比增长25.2%，比上年增速下降21.5个百分点，显示器13364.6万部，同比下降7.4%。受国内外市场需求下降影响，台式机和笔记本的产销率分别为98.4%和94.8%，同比分别下降1.1和4.1个百分点。

就计算机行业的增长趋势来看，中银国际日前发表研究报告指出，08年以来，我国计算机行业整体依然处于高速增长中，但是软件和硬件公司的增长速度不同，软件行业仍然处于高速度增长中，硬件行业增长速度下降。

2009年1—6月，国内软件产业实现收入4270亿元，同比增长22.7%；其中软件及服务板块27家上市公司共计实现营业总收入150.71亿元，同比增长3.79%，实现净利润16.84亿元，同比增长21.9%，剔除公允价值变动收益和投资收益影响后的净利润同比下降8.93%。

上半年硬件行业处于衰退的过程中，1—5月份计算机制造业收入同比下降9.97%，硬件行业已经过了高速成长期，竞争激烈，行业内的公司都处于痛苦的煎熬中。在这种情况下，行业内部有些公司必然在竞争中失去竞争地位，处于亏损状态，这些公司的出路要么是退出市场，要么是接受兼并重组。我国计算机行业的很多二线品牌目前已经消失了。在国际市场更多的表现为重组，比如惠普兼并康柏，联想兼并IBM的PC业务等。

目前，就计算机行业的领先公司来说，惠普公司依然是全球PC老大，独占19.1%的市场份额，戴尔公司排名第二，但是市场份额同比下降了一个百分点，至13.2%，台湾厂商宏碁则由于上网本的带动，市场份额增至12.3%，联想和东芝分列四、五名，市场份额分别是7.1%和4.7%。

调查公司预期明年几家计算机制造商的优势将继续存在，当问到决策者未来选择

计算机主要提供商时，48%的受访者表示他们愿意选择戴尔的台式机，选择戴尔笔记本的受访者占50%。选择惠普台式机和笔记本的受访者分别占22%和17%，受访者中选择联想笔记本的占15%，台式机占12%。大约有8%的受访者表示今年尚没有作出决定选择一个提供商。其余是受访者准备选择第二级别的提供商，比如宏碁、苹果、富士通和东芝等。

目前，计算机行业的竞争主要就是品牌和价格的竞争。2009年一体电脑品牌榜前十位的分别是：苹果、联想、索尼、惠普、戴尔、神州、明基、方正、长城、万利达。这些都是计算机行业的领先品牌，也是竞争最激烈的几家公司。在从价格的竞争上看，2009.7.23，一款售价仅为3999元的低价笔记本在全国范围内上市销售，在联想、惠普的6999元与方正、同方的5999元等产品之后，该款产品又一次创出笔记本电脑价格新低。业内人士分析以为，越来越多的品牌推出越来越便宜的笔记本电脑，不仅预示着厂商在笔记本市场的发展策略发生重要转变，更预示着一向被忽略的个人低端消费市场将成为主流。与此同时，低端笔记本市场也开始升温。

近两年，拥有掌上电脑品牌的企业从10多家迅速增长到100多家，未来两年将超过800家，成为一体化趋势中最活跃的领域。当前，计算机行业的热点产品主要有：网络，C语言，动漫和网游制作等。

在计算机行业中，我们更看好由软件与服务企业组成的计算机应用行业，这是因为过去国内的信息化投入偏重于硬件设备，软件尤其是IT服务的投入严重滞后，信息化需求的爆发增长将主要体现在软件与服务上，并且，软件与服务企业受到宏观经济不确定性因素的影响也相对小。

对软件行业表示乐观主要源于国家政策的大力扶植，软件行业已经走出了发展初始的混沌期，软件行业不易受宏观调控影响，行业信息化发展过程中对软件产品和服务需求不断扩大，优质企业不断涌现推动行业向前发展。

所以，我们认为配置灵活，组件可选择，面向服务的软件产品未来将能够成为市场主流，可以从这方面发展进入计算机行业。

行业调查报告 篇5

在我们平凡的日常里，越来越多人会去使用报告，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编为大家收集的小家电行业调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、市场总量及增长

中国家电市场调查研究课题组调研数据显示，随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，人们对品质生活有了更高要求，小家电产品开始跟随彩电、空调、冰箱等大家电之后，成为每个家庭的追求产品。

近几年小家电市场每年以15%左右的增长速度快速发展，20xx年，中国小家电生产规模达到14.4亿台，同比增长12.7%，全国小家电销售额达到971.9亿元(在各小家电品类中，厨卫类小家电占据最大的份额，占整体小家电市场销售额的78%，家居类小家电紧随其后)。

20xx年销售规模达到1109亿元人民币，同比预计增长14.1%，预计20xx年会突破1500亿元，市场潜力巨大。从市场需求量上看，欧洲平均每家有30多种小家电，而在中国平均每家仅有3～4种小家电。

随着人们经济水平的提高，小家电快速进入消费者家庭，在大家电市场日趋饱和、受人民币升值以及经济发展带来的收入增长、国家鼓励消费政策的出台等环境下，业内人士指出，今后2—5年仍将是我国小家电发展的黄金时期，年需求量增幅在30%以上。

另据中怡康数据显示，20xx年前三季度厨卫、小家电行业整体销售额达到1094亿元，同比增长16%，预计全年将达到1500亿元的市场规模。面对如此巨大的市场机遇，雅乐思、爱庭、浪木等小家电品牌开始借助三四级市场高速成长从而快速崛起。

2、家电行业整体情况

最新统计数据显示，在发布20xx年度业绩预报的28家家电行业上市公司中，预增的有21家，续盈2家，扭亏1家，首亏2家，预减2家。整体而言，报喜的上市公司达到24家，占比高达85%，整体大面积盈利，意味着行业景气度持续高涨。

但是分析发布业绩预告的公司数据，却可以发现一个事实：主营冰箱、洗衣机、空调的青岛海尔(29.06,0.44,1.54%)、美的电器(18.73,-0.22,-1.16%)、格力电器(19.00,-0.27,-1.40%)等主流大家电公司尽管营收规模都在四百亿元以上，但是业绩增幅都较大，可谓是大象起舞。而形成鲜明对比的是，近年来持续登陆资本市场的.厨卫类小家电上市公司，尽管营收规模多在二三十亿元，其增幅却明显缓慢。

3、小家电企业为何不及大家电公司

美的电器前三季主营业务收入达570亿元，预计20xx年度净利润增长50%-100%，在28亿元至38亿元之间。青岛海尔前三季营收450亿元，净利润预增60%，在18亿元至20亿元之间。格力电器前三季营收442亿元，机构预计全年净利润增长32%，在38亿元左右。

而在小家电板块，市值一度超过青岛海尔的九阳股份(16.92,0.20,1.20%)20xx年度业绩平平，仅预计全年续盈，该公司前三季营收41亿元。爱仕达(16.06,-0.12,-0.74%)前三季营收14.8亿元，全年业绩预减。万和电气(28.50,-0.28,-0.97%)前三季营收16亿元，预增35%。

而从盈利能力来看，小家电的毛利率水平远远高于冰箱、洗衣机、空调等大家电。20xx年三季报显示，万和电气的热水器毛利率为32%，爱仕达灶具毛利率为28%，九阳股份的食品加工机毛利率更是高达40%，而冰箱、空调等产品各家公司的毛利率一般在20%左右。

尽管单品毛利率更高，但从企业的盈利能力来看，小家电企业却不及大公司。美的、格力、海尔三季度的净资产收益率均超过20%，而小家电公司一般低于15%。

产品有着更高的毛利率，为何利润却难以体现出来?行业研究人员认为，家电行业已经进入规模竞争阶段，随着制造、渠道、营销等各个环节成本的大幅上升，大公司庞大的销售规模更容易摊薄这些成本，而小家电企业却并不具备这些优势。

此外，由于小家电行业品类众多，一个稍具规模的小家电厂商产品种类就可能近千个，这对企业达到一定规模后的管理能力也是严峻考验，很多小家电公司可能会因为管理能力、内部机制等原因而进入发展的停滞期。

从近两年各家公司来看，海尔、美的都在内部管理上下了很大功夫，海尔的“人单合一”、美的整合各类产品实现共享营销平台，都提升了企业效率，对于公司业绩持续增长有着极大帮助。

行业调查报告 篇6

根据市政府主要领导的要求，在市政府赵爱华副市长的组织领导下，市统计局就全市食品行业发展安全现状，会同市食安办、市食药局、市工商局、市卫生局、市质监局等13个市直有关部门进行了调查分析研究，针对生产、流通、服务及监管等环节存在的问题，提出加强食品安全的对策建议，报告如下：

我市食品行业主要包括初级农产品、食品生产、批发零售、餐饮业发展、自来水及纯净水、食盐生产销售等。

XX年，全市种植粮食1139.4万亩，总产477408.2万公斤。其中小麦548.08万亩，玉米391.6万亩，水稻70.67万亩，豆类44.3万亩，薯类78.54万亩。全市优质粮食种植面积为375.89万亩，占粮食种植总面积的32.99%，其中优质专用小麦种植面积300.2万亩，优质大米生产基地24.9万亩。种植花生260.88万亩，总产82467.76万公斤，实施省部级高产创建6.3万亩，标准化生产26万亩，合计32.3万亩，占花生种植总面积的12.38%。蔬菜(含瓜类)播种面积为218万亩，其中标准化、规模化生产面积156万亩，占总面积的71.6%。果品种植面积为118.6万亩，其中标准化、规模化生产面积为95万亩，占总面积的80%。茶叶种植面积为2.9万亩，其中标准化、规模化生产面积为2.2万亩，占总面积的76%。食用菌总栽培面积为12.5万亩，其中标准化、规模化生产面积为10.4万亩，占总面积的83.2%。20XX年，全市创建出口备案种植养殖基地面积59.4万亩，逐步实现出口蔬菜、水果原料、出口干坚果、籽仁类、植物源性调料、可兼做食品的植物源性中药材100%来自备案基地，出口水生动物、肉类100%来自出口备案养殖基地。

生态沂蒙山、绿色农产品 品牌打造取得积极进展。近年以来，全市广泛开展产品认证、商标注册和品牌创建工作，培育了一批沂蒙优质农产品品牌，苍山蔬菜 莒南花生 郯城银杏 费县核桃 蒙阴蜜桃平邑金银花 金锣 冷鲜肉绿润 板栗沂蒙丽珠 有机大米孙祖 有机小米 三益 有机食品蒙山鹰窝峰 沂蒙特产等一大批优质品牌农产品早已名声在外，并直供全国各地。今年新认证 三品 39宗，累计认证 三品 1000余个。新增注册农产品商标47个，累计达到4300件;新增国家地理标志商标6个、国家地理标志产品8个， 三品一标 (无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)认证数量位居全省第一。获得 中国桃业第一市 等在全国有影响的地域性特色品牌累计达到29个，新创建有较强市场影响力的优质农产品品牌56个。

全市化学投入品生产企业(农药、肥料)63家，共完成产值253.7亿元、销售收入256.9亿元，实现利润12.4亿元，吸纳就业2万人;化学投入品批发企业19家，全年累计营业额28.9亿元，吸纳就业689人，其中山东祥禾、开元农资、丰裕农资等8家企业全年累计营业额过1亿元。我市各类农药使用量为8292.75吨，除草剂1993.5吨，化肥施用量150多万吨(实物量)，折纯量45万多吨。

水域资源面积112.7万亩，其中用于水产品生产的水域面积近50万亩，水产品年产量13.2万吨，繁育各类鱼苗7亿尾。水产品批发市场8处，年交易量34.49万吨，交易额43.23亿元，渔船7837艘，总吨位4898吨，其中机动渔船1353艘，吨位3001吨。涉渔行政村7359个，渔业从业人员44400多人;注册渔民专业合作社51家，社员1060人。全市经济总产值28.7亿元，渔民人均纯收入10850元，高出全市农民人均纯收入2840元。我市标准化、规模化渔业养殖基地，年产水产品5.4万吨，占全市水产品总产量的40.9%;标准化、规模化池塘面积近3000余亩，年水产品产量1500余吨，占总水产品产量的1.1%;渔业园区25个，总占地面积77537亩，有效养殖水面26131亩;年产水产品5101吨，占总水产品产量的3.8%;总体所占比重为44.9%。渔民专业合作社拥有养殖水面173470亩，占总养殖面积的36.9%。全市已建设部级水产健康养殖场15处，养殖面积168719亩。已建设省级水产健康养殖示范场10处，养殖面积9748亩。部、省级水产健康养殖场总面积17.8万亩，占总养殖面积的38.79%。通过省级考核认定的良种场有2处，省级水产种质资源保护区3处。市级优质水产品生产基地47处，养殖面积225130亩，占全市水产养殖总面积的48.5%，年产各类优质水产品6.6万吨，占总养殖产量的55%。

我市是畜牧大市，20XX年全市生猪存出栏分别为585.36万头和1033.48万头，牛存出栏分别为43.99万头和29.78万头，羊存出栏分别为250.08万头和289.37万头，与上年持平;家禽存出栏分别为11440.5万只和46179.45万只，兔存出栏1097.97万只和1707.15万只，肉、蛋、奶产量分别达到140万吨、35万吨、15万吨。全市共有饲料生产企业182家，总产量460万吨，产值120亿元，位居全省第二。兽药生产企业12家，年产值2亿元。全市共有动物屠宰加工企业455家，按屠宰畜种分，生猪屠宰场(户)29个，肉鸡屠宰场36个，肉鸭屠宰场88个，鸡鸭18个，牛3家，羊1家，兔17家，其中生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1061万头，实现营业收入150亿元，年末职工人数20500人。全市生猪定点屠宰厂(场)无害化处理病害猪2.8万头，占屠宰量比例0.26%。

近年来，食品加工业作为我市的主导产业，发展迅速，呈现出较为明显的优势和竞争力，涌现出 金锣 青援 玉皇 等国家级、省级知名品牌，基本形成了内有龙头企业，外有知名品牌的良好态势。现有各类食品生产加工主体1002家，其中食品生产企业902家，食品添加剂生产企业19家，食品加工小作坊81个;吸纳就业人员12万人，年实现业务收入1000多亿元，税收收入近7亿元，占全市税收收入的2.8%。规模以上乳制品生产企业4家，完成产值4.4亿元，实现主营业务收入4亿元，吸纳就业近千人。我市食品种类广，基本涵盖了冷鲜肉、FD果蔬、焙烤类糕点、坚果制品、蔬果罐头、果汁、植物油、饮料酒、精制米面制品等28大类，形成了一些地域清晰、特色鲜明、有一定规模的食品生产加工聚集区，如平邑县罐头，沂水县饼干、糖果和豆奶粉，郯城县糖果，沂南肉鸭，河东区酱腌菜、脱水蔬菜，苍山县白酒、莒南县的花生油加工等，主导产品产量居全国前列，龙头企业成长迅速，其中新程金锣累计实现收入过百亿元，盛泉油脂、三维油脂、凯佳食品、神氏食品等11家企业累计实现收入在10-50亿元之间，青援、太合食品、金胜粮油、费县中粮油脂、众诚鸭业等11家累计实现收入在5-10亿元之间。出口方面，20XX年全市70家规模以上农副食品加工企业有出口业绩，共完成出口交货值49.2亿元。其中，绿润食品累计出口交货值超过5亿元，康发、鲁洲、大林、奇伟罐头等11家企业出口交货值过1亿元，兴大食品、金锣、中盛粮油等22家企业实现出口交货值在5000万-1亿元之间。全市纳税百强企业中，有5家食品生产企业入围，其中新程金锣和新银麦啤酒在15位以前，分列第8、11位，其分别缴税2.9亿元、2.4亿元，兰陵美酒、沂蒙老区酒业和伟业棉油3家企业分别缴税0.6亿元、0.4亿元、0.3亿元，分列第50、72、89位。

全市现有食品批发零售企业、个体户240119户，年销售收入99.3亿元，实现税收收入13684万元，占全市税收收入的0.6%，吸纳就业人员25万余人。其中，鲁南蔬菜产业有限公司、南菜园蔬菜食品有限公司等3家企业收入过5亿元，天马农业发展公司、华凯蔬菜购销公司、河东富泉商贸有限公司、蒙阴金鹰绿色食品有限公司等7家企业营业收入在1-5亿元之间，郯城三江酒水销售公司、兴盛粮油制品、鲁花集团商贸公司临沂分公司、郯城鲁南宏发蔬菜批发市场等21家企业收入在5000万以上，沂南县鲁中蔬菜公司、鲁泉酒业、莒南桃源农产品批发市场、费县食品公司等49家企业收入在-5000万之间。全市有食品添加剂批发零售企业、个体户87户，销售收入4亿元。

全市现有各类餐饮单位21514家，吸纳就业6.7万人，实现收入25亿元，税收收入7905万元，占全市税收收入的0.3%。其中大型餐馆152家，占0.7%;中型餐馆1747家，占8.1%;小型餐馆16469家，占76.5%;各类食堂2142家，占10%;流动餐点1004家，占4.7%。20XX年全市餐饮服务单位产生餐厨废弃物45.92万吨，其中大型餐馆1.22万吨，中型餐馆 5.84万吨，小型餐馆 28.25万吨，各类食堂9.98万吨，流动餐点0.63万吨。小型餐馆餐厨废弃物占全市的60%，其次是由各类食堂产生，再次为大中型餐馆。目前餐厨废弃物的主要流向分为公司回收集中处理、流向养殖户、自行处理、个人回收和直接倒入城市排水系统五种方式，其中52%由个人回收，15%流向了垃圾回收站，20%流向养殖场，5%自行处置，8%其它方式处理(直接倒入城市排水系统或者充当城市垃圾)。大中型餐饮的餐厨废弃物主要流向是餐厨废弃物公司回收或者是市政、环卫所处理，相对比较规范，中、小型餐馆、学校食堂等餐饮单位的餐厨废弃物主要流向是个人回收或者是养殖业，流向不固定，随意性较大。

商业调查报告实用

你知道在工作当中时间是过得最快的，这一段时间的工作已经快过去了。只有经常总结才能得到工作当中的问题，写总结有利于提高工作能力，如何写好自己的工作总结呢？小编特别整理来自网络的商业调查报告实用，希望你能从中找到有用的内容！

商业调查报告【篇1】

一、调查目的

“绿城长兴广场”项目周边商业物业租金水平调查，目的在于确定项目招商的基准价格，推进项目招商持续良性地运营，并确保合作双方具有一定的合理的赢利空间。

二、调查范围

以“绿城长兴广场”项目为核心，东至人民北路、南到解放路、西至长安路、北至县前街。

三、调查方式

走街选点访问。

四、综合分析

1、人民北路。

本路段属于三类路段，租金相对较低。底商：日租金4——8元；二层：日租金1.6左右。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

人民北路银时代店一层3087.3

人民北路两岸咖啡店二层500301.64

西鱼巷59号嗒滴嗒童装店一层7093.5

4、长安路。

该路段没有象样的商业店铺，零星店铺租金极为低廉，不具参考性，基本可以忽略。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

金陵中路292号（空置）一层251010.95

金陵中路318号汀凡诗女装店一层3065.4

县前中街385号（空置）二层800702.39

5、县前街。

重点调查了位于县前街与道园路相交处“第3大道商业广场”。该项目总建筑面积为3.7万平方米，其中四层裙楼为“内街式”商业建筑约2万余平方米。

该项目一层日租金报价每平方3.5元；二层报价2.5元。

据该项目内部人士透露，长兴第三大道商业管理有限公司以1.4元的底价从业主手中获得招商运营权。

案名楼层面积（㎡）年租金（万元）日租金（元）

解放中路376号李宁运动店一层833712.2

解放中路389号（空置）一层904112.4

解放西路115号和记菜馆一层200121.64

解放西路246号佳业房产经纪一层3043.65

五、本案租金定位

综合项目周边租金水平，特别参考“第3大道”，我们认为本案以底层3元、二层1.5元作为第一年度双方合作的基准价格比较合理。每平方上浮0.5——1元作为招商方的回报。

理由：

1、这个价格具有一定的竞争性，从商业街培育的角度，需要“放水养鱼”，租金水平不宜定得太高。这个价格可以维持开发商的运营成本。

2、这个价格具有一定的成长性。按照长兴的习惯做法，可在此基础上每年递增5%，能保持项目持续性运作。

商业调查报告【篇2】

在信息社会，随着通信和信息技术的不断发展，电信运营商可以为用户提供越来越多的新型、方便、实用的服务，日渐丰富用户的工作和生活方式。在继手机钱包、移动音乐、移动博客等等业务之后，又一种新的应用服务在通信服务市场悄然兴起，这就是移动搜索服务。

移动搜索是一项新型的无线增值业务，由于无需使用任何线路连接，因此市场上也称之为无线搜索。目前运营商提供的移动搜索服务主要是给用户通过手机搜索互联网上的万千信息，而用户使用服务的主要方式为短信搜索和wap网站搜索。其实，我们需要始终注意的一点就是，移动搜索应该返回用户想要的信息，而不是一串的网络连接。

尽管各大互联网搜索公司和新型的专业无线搜索公司都纷纷进入移动搜索领域，移动搜索看上去风光无限，但是离大规模商用还有很长的路要走。

1、“蓝图”和“现实”的距离

尽管移动搜索的前景不言而喻，但一切也还处在刚起步阶段，移动搜索要想顺利赢利，还存在许多问题。巨头们虽然积极推行移动搜索，也不过是把网站搜索的内容在手机上展现而已，并无革新之处;而真正的移动搜索需要专门的移动搜索引擎，好的用户体验才利于推广。

与互联网相比，移动搜索的资源极度匮乏，这已经成为移动搜索服务蓝图和现实差距的最大障碍。目前wap站点仅16000多个，且多是以下载铃声、图片为主的，可以用来搜索的满足用户个性化需求的信息并不多。

技术发展是制约移动搜索的另一个重要原因，制约性主要体现在移动终端设备屏幕的狭小和无线网络带宽的束缚。用户在使用移动搜索的时候，受移动终端屏幕的限制无法获取更多的资源;而用户在发出搜索指令后，受无线网络带宽的束缚又需要等待很长时间。

2、如何缩短差距?

面对这些问题，该如何缩小差距，首先得区分互联网搜索和无线搜索的不同：一方面是硬条件的差异，手机搜索屏幕小、速度慢，用户需求差异性大、目的性强;另一方面，无线搜索面临的市场不是一个公平的环境，互联网搜索基本上没有什么其他因素的制约，而无线搜索受运营商和终端的制约因素很大，这是一个产业链共赢的模式。

基于以上两点，对于如何缩小差距提出了三点建议：第一，加强与手机厂商的合作;第二，与运营商建立战略合作关系;第三，技术进步获取竞争优势。

如果能够成功地和普及率高的`手机厂商形成合作，移动搜索服务提供商将极大地提高移动搜索的普及率。在进军无线搜索领域时，百度就宣布将与诺基亚合作，在诺基亚手机中植入百度搜索服务。

同时，在移动搜索价值链中，电信运营商处在核心地位，因为基于移动网络的服务必须征得运营商的同意，所以运营商的态度和推广力度将直接影响移动搜索的发展。

cgogo的其中一项搜索业务就是与电信运营商进行战略合作，cgogo提供搜索引擎的平台、解决方案，并负责实施。与运营商的合作使得cgogo具有网络资源的优势，使其形成更好的用户忠诚度，并且更容易与产业链上下游包括手机终端厂商、横向的内容提供商建立良好合作关系。

在技术进步上，基于为客户提供更加个性化、准确化服务的基础上，无线搜索市场将产生多种搜索技术的结合体，系统可以根据用户的关键字或者问题，从相匹配的搜索结果中通过智能化的筛选和过滤，把最有效的信息提供给用户。这种技术的结合体将成为无线搜索技术的一种发展趋势。

3、找寻更好的商业模式

即使现在是移动搜索的市场铺垫期，赢利也是必须考虑的关键问题。移动搜索服务提供商不能总是停留在“烧钱”的状态，如何赢利的问题也是当务之急，用户是否会接受移动搜索这个新事物还需要合理的商业模式。基于手机平台的移动搜索业务，必须依靠手机的wap上网功能，而且使用搜索功能产生的费用按流量多少计算。对于手机用户来说，流量计费仍然是一个非常奢侈的消费，这对移动搜索市场的开拓设置了一个不小的障碍。

对于移动搜索运营商来说，在手机终端开辟移动搜索业务无疑是为了赢利。用户使用移动搜索引擎业务时按照网络流量收费，移动搜索引擎运营商无法参与移动运营商的分成，要想获得分成，移动搜索运营商必须成为sp运营商，这对于移动搜索运营商并不是难事。用户通过互联网使用搜索引擎是免费的，通过手机使用搜索引擎却要收费，用户能否接受。

正是基于此，赢利模式的选择必须考虑多方面的因素。在目前使用的手机搜索中，最被看好的是本地搜索，在本地搜索上，cgogo已经有了一个清晰的商业模式，通过给用户提供地图黄页、商品信息、价格优惠等与生活息息相关的讯息，通过竞价排名和广告的方式向提供讯息的厂家收取一定的费用，向用户免费的商业模式，目前已经收益。

但是移动搜索的赢利绝不仅限于此，还需要多种模式的探索。如果在业务赢利模式上有所突破的话，移动搜索必将在短期内有很大的发展。

商业调查报告【篇3】

投资者跟着社区商铺走

调查数据：近3年，六城区市民的产权商铺每平方米增值3038元，增值幅度达54%。拥有产权商铺的市民中，平均每户拥有产权商铺面积为54平方米，总计达174.42万平方米。其中社区商铺一枝独秀，增值幅度最大，显示出其强劲的增值潜力。据调查，20xx年中华园片区商铺租金平均值比20xx年上涨1倍，商铺售价比1998年上涨近4倍；外双楠片区商铺租金平均值比20xx年上涨2倍，商铺售价比1998年上涨3倍多；玉林片区商铺租金平均值比20xx年上涨1倍多，商铺售价比1998年上涨4倍……

专家点评：数据显示，成都成熟小区商铺相对稳定的租金回报吸引着越来越多的投资者。首先是因为成都人的投资习惯，因为最早的房产投资除了住宅就是沿街的小商铺；其次，由于城市的不断发展，社区强大的人群聚集力，使社区商铺的经营无忧，保证了稳定的租金回报。例如中华园商圈规划相对较好，同时随着大量中高收入群的入住，商铺增值十分明显；尤其是这个区域目前已成为进驻成都的世界500强企业的外籍管理人员居住最集中的区域，从而导致该区域的商业地产和住宅房产租售价较其他区域增值与上涨幅度更大。再有，成都商业的大环境越来越成熟，成都商贸中心的地位在巩固中不断提升；同时，相对于大型商业项目（如产权式商铺等），社区商铺投资者可控性强，增值前景可以预见，收益除了租金收入之外，随着人气带动的不动产增值的收益，使社区商铺投资的总体效益显得更加可观。

中华园、棕南棕北、外双楠、玉林等商圈的繁荣都是以社区为依托，形成了巨大的消费力，使投资者追着社区商铺走。

传统商圈活力依旧

调查数据：虽然，许多中小投资者把投资目标锁定社区商铺，但随着春熙路商圈改造工程的彻底完工，其传统商业口岸的魅力依旧未减，商铺价值得到更大的提升，租金普遍上涨了一倍左右。调查显示，3年前春熙路商铺租金在300～800元/平方米·月，现在已增长到600～1200元/平方米·月。春熙路的商铺售价也从3～6万元/平方米，上涨到8～12万元/平方米，而大科甲巷和正科甲巷商铺售价比3年前上涨超过1倍。

专家点评：首先，作为成都市核心商圈和成都商贸窗口的春熙路，其商业集聚能力是许多商圈无法比拟的，它不仅没有因为年代的久远而“落伍”，反而焕发出新的活力。其中有政府投资，对春熙路、红星路步行街的改造与美化；第二，丰富化、精品化的市场功能定位日益完善；第三，因为其近百年的商业中心地位，集聚的众多大型卖场，所带来的差异化经营更显活力；第四，市中心交通条件的极大改善和公共交通的日益发达。

但因为传统商圈以街铺为主，许多入驻商家已经不堪支付高昂的租金，利润日趋稀薄，所以传统商圈必须在商业形态上转型，以大型先进的商业业态来提升传统商圈的价值，否则传统商圈只能走向没落，或者被边缘化。

100户城区市民2户有商铺

调查数据：六城区市民中，每100户家庭中就有2户拥有产权商铺。平均面积为54平方米。即有3.23万户家庭拥有总面积达174万平方米的商铺。

专家点评：虽然2％的比例并不高，但调查中显示出来的市民投资意识的增强值得关注。成都商业地产市场呈现的巨大商机使这部分有富余资金的家庭把商业不动产作为了近期最重要的投资品。它看得见摸得着、灵活性较强，除了人赚钱，还让“钱生钱”。因此，成都家庭型中的个体投资者队伍还会随着成都商业市场规模的扩大和现代商业档次的提升进一步壮大。对开发商而言，如何提供更适合他们需求能力和偏好的逐利性地产产品，如何解决好中小面积商铺同发展现代商业业态业种的关系，是下一步要做的内功。实习记者刘瑞国

地价飙升，不动产增值，地价上涨，不需要理由

近几年，随着成都经营城市战略的不断深入，市区内可开发土地不断减少，住宅开发向外扩展，土地价格也随之飙升。

20xx年以前春熙路地价700～900万元/亩，而20xx年春熙路地价上涨到1000万元/亩，20xx年3月在成都市土地拍卖中心，春熙路西段两块商业地块以1520万元/亩、1240万元/亩的天价被拍卖，20xx年7月土地拍卖中，原一医院的地块以20xx万元/亩被拍卖，再次刷新成都土地拍卖的记录。在短短3年时间，春熙商圈地价每亩飙升1005万元。

城东沙河改造和城东副中心建设，使土地价格上涨很快，沙河边的地价已经从3年前的每亩50万～60万元达到了目前的每亩80万元左右，有的好地段地价已经突破100万元/亩。城南副中心建设，也使城南地价大涨，3年前一个开发商在南沿线拿地时的价格是60万元/亩，而今年通过土地拍卖中心拍出的地块，价格达到了300多万元/亩。在城西二、三环路之间，土地价格由3年前的每亩40万元，逐步上升到60万元、70万元，现在的地价保持在每亩100万元左右。

地价拉着房价一同上涨

近3年，土地价值在成都经营城市的成效中大幅上升，土地价格的升值直接带动了土地上的不动产的增值。因为项目地价是决定房价的最主要部分，成都的新开项目地价有的甚至占到开发总成本的一半以上。

20xx年成都的土地交易市场一直牵动成都楼市的神经，成交价格一个台阶一个台阶地往上走。据悉，成都上半年的土地供应一直保持在饥渴的境地，虽然下半年上市土地有所增长，但开发商在高收益的预期下，在土地拍卖中大胆举牌，成都地价仍然稳步上扬。

最近国家解冻了暂停农用地转非农用地的审批，行业内普遍认为国家严格控制土地的措施会接踵而至。近来建设部官员在成都表示，国土资源部配套国务院控制土地的七个文件已经上报了国务院，整治“城中村”、修改城市土地利用规划，村改居、绿化带、生态园等土地控制漏洞都将关掉。今后土地控制的调控形势只会越来越紧。

房地产界，土地竞争只能向激烈的程度发展。最近和记黄埔在城南拿地后，周边的土地价格和楼盘价格都有上涨的迹象，新拍土地的高价直接带动了周边土地价格的增值。而适度上涨的土地价格也是整个城市活力的表现，是不动产增值的主要拉升力量之一。

商业调查报告【篇4】

【内容概要】金锣湾商业中心投入运营以来，已经成为延庆商业的主力板块，形成了较为浓郁的购物休闲旅游氛围，但仍存在着业态品位参差不齐、招商工作力度较弱、设施建设先天不足、物业管理责任不清、村民产权商铺闲置等问题。在今后工作中应进一步优化业态结构，明确目标定位，推动商旅融合，完善商业设施，加强物业管理，健全长效机制，努力打造多功能、高品位的商业中心。

延庆金锣湾商业中心地处县城核心区，是由北京宝业恒基投资有限公司自20xx年启动建设，并于20xx年投入运营的。该中心立项时的功能定位是“打造延庆的一流商贸中心区”。三年来，在北京宝业恒基投资有限公司的主导运作下，所有的商业设施已基本租售给商家经营。围绕目前的经营业态现状是否与原设想的功能定位相适宜，其原设想的功能定位是否与北京建设国际商贸中心的构想和延庆“十二五”商务发展规划相适应这个课题，我们对金锣湾商业中心的运行情况进行了调查。

一、金锣湾商业中心的基本现状

（一）金锣湾商业设施的基本概况

延庆县金锣湾商业中心占地4.9万平方米，产权证商业经营建筑总面积8.4万平方米，其中地上建筑

面积为6.5万平方米，占总建筑面积的77.4%，地下建筑面积为1.9万平方米，占22.6%。按产权归属划分，北京宝业恒基投资有限公司持有产权建筑面积

6.4万平方米，其他7个单位持有产权建筑面积2.1万平方米。整个金锣湾商业中心共建有九个单体商业楼座，一个大型地下停车场，一个地上停车场，拥有停车泊位340个。

（二）金锣湾商业业态的基本布局

在县委政府的高度重视下，金锣湾商业中心建设后期，通过广泛的招商工作，使国际零售巨商沃尔玛、国内知名企业苏宁电器、环球新意百货、肯德基快餐、湘和海鲜酒楼、庆丰包子、吴裕泰茶庄、同仁堂药店、欧莱雅美发店、延庆特产展销中心、小商品商城等先后入驻开业。目前，金锣湾商业中心共拥有大型综合超市、大型百货店、专卖店、品牌店、特色店、特大型餐饮店、儿童游艺等 7种业态形式，其中大型综合超市建筑面积18551平方米，占商业服务设施总面积的22.1%，大型百货店建筑面积24240平方米，占28.9%，特大型餐饮店建筑面积3415平方米，占4.1%，其他各种业态27780平方米，占33%。截止到20xx年3月底，金锣湾商业中心的商业服务设施已开业经营的面积为62652平方米，占总面积的88.1%，尚有10014平方米的商业服务设施正在招商入驻之中。目前，金锣湾商业中心已经营的业态面积比率是：大型超市

22.1%、大型百货28.9%、小型专卖店1.1%、小商品34.2%、特色农产品3.2%、餐饮6.6%、娱乐4.9%。

（三）金锣湾商业经营的基本情况

金锣湾商业中心自20xx年4月26日国内知名企业苏宁电器，20xx年6月25日国际零售巨商沃尔玛，20xx年1月21日国内环球新意连锁百货，20xx年10月25日延庆特产展销中心和各品牌专卖店及其他小型商户入驻开业以来，共有入驻经营商260个，拥有从业员工2240人。据统计每天到金锣湾商业中心购物休闲的顾客流量达1.1万人次，使县城商业中心区形成了较为浓郁的购物休闲旅游氛围。据商务委监测，20xx年金锣湾商业中心的沃尔玛超市共实现商品销售额13864.3万元，苏宁电器实现商品销售额3419.6万元，环球新意百货实现商品销售额14763.4万元，湘和海鲜酒楼日销售收入达3.5万元， 肯德基快餐店日销售收入达1.5万元，这些大型商业服务企业的运营，形成了延庆商业的主力板块。

（四）金锣湾商业中心的管理现状

金锣湾商业中心的建设与运营，一直是由北京宝业恒基投资有限公司董事会及所属的北京环球新意物业公司、北京环球新意百货公司进行运作管理的。20xx年8月，经延庆县人民政府（延政办发【20xx】第77号文件）批准，决定成立了以政府常务副县长为主任，由商务、城管、工商、公安等部门为成员的延庆县中

心商业区管理委员会，其主要职责是：推进以金锣湾为主力板块的县城中心商业区在业态规划布局、引进商家入驻、体现设计功能、营造良好秩序、确保双安运行等方面的管理。在这个承担政府调控职能机构的指导下，北京宝业恒基投资有限公司董事会与所属的北京环球新意物业公司、北京环球新意百货公司具体细化实施了金锣湾商业中心的管理。就目前的管理机制而言，应该说政府监督协调职能已经到位，企业市场化运行职责明确，但在业态布局、功能发挥、物业效能、企业经营等方面还存在着问题，尚需认真研究，逐步解决完善。

二、金锣湾商业中心现存的问题

金锣湾商业中心作为延庆县城商业中心区的主力板块，应该是商业服务业态布局结构合理，两个面向功能完善，物业服务管理到位，运行秩序安全规范，企业经营效益较好，社会效益明显的延庆商业的亮区所在。但是在对金锣湾商业中心主体企业，经营商家和县内外消费者的具体调查中，就其目前的现状而言还存在着如下问题：

（一）业态品位参差不齐，目标定位不凸显。金锣湾商业中心原策划设计的功能定位是：面向中高档消费群体，集购物、餐饮娱乐、旅游休闲于一体的大型综合商业区。三年来虽有沃尔玛、苏宁电器、环球新意百货、湘和海鲜酒楼、肯德基等大型知名企业入

驻，但其它经营设施由于产权的多元化，业主不顾及整体的业态规划布局，只求尽快的取得租金收益，在落后的经营理念下，按照自己的市场判断决定经营的项目，结果是经营定位不当，业态形式雷同，商铺的外装修、内装饰，商品陈列展位设施没特色，导致相当一部分经营区位变成了小商品市场，在这个现代化的建筑群内，多处悬挂着“××市场”的巨幅招牌，既从经营业态布局上明显偏离了原来设计的功能方向，也在外观形式上降低了金锣湾商业中心的品位。纵观商业中心的业态现状，可以说是高中低的业态品位参差不齐，商场与市场并存，面向中高档消费群体的目标定位并不凸显。

（二）招商工作力度较弱，配套的业态功能滞后。如娱乐酒吧、休闲茶社、歌厅舞厅等娱乐休闲业至今还没入驻运营。同时在与旅游的融合发展上仍显不够，20xx年由政府出资承租A座一层2700平方米的延庆特产展销中心，虽然汇集了本县15个大类100多种旅游商品，但由于经营主体的组织化程度不高，商旅结合不密切等多种因素，致使自20xx年10月25日开始营业至今，仅实现延庆特产销售额9000元。目前，这个特产展销中心已基本停业闲置。面向本地消费者，面向外来游客的旅游休闲功能尚不能体现。

商业调查报告【篇5】

新地标的前世今生

坐落在北京东三环上紧邻国贸的双井地区，是因CBD商圈的扩张而崛起的外延商圈——向北一公里既是CBD核心地标国贸，南面毗邻上世纪八十年代初建成的北京老牌纯居住型社区——劲松，其得天独厚的地理优势而受到商业地产的青睐，日益成为一个频繁见诸于媒体和广告的地标商圈。

在20xx年以前，双井地区是集合了北京齿轮总厂、北京重型汽车制造厂、北京建筑机械厂 、北京重型机械厂等工厂的重工业工厂区。20xx年，富力地产投资32亿元拿下了广渠门外东五厂地块建设北京富力城，这在当时是建国后公开招标的最大地块。随后双井地区的价值逐渐为房地产界所重视，从广渠门、双井一直延伸到东四环大郊亭桥一线，陆续开发了富力城、富力公馆区、九龙花园、苹果社区、乐成公馆、外企公寓、百环家园、广渠家园、金港国际、珠江帝景等新楼盘，尤其是贯穿东三环沿线的10号线地铁在20xx年开通，结合本就理想的地面公交体系，形成了换乘便利四通八达的交通网络，推动双井地区商务生活、休闲娱乐随之升级，对区域外的消费形成了巨大吸引。

十年华丽蜕变之后的双井地区，云集着富力中心、富力双子座、东环国际大厦、乐成中心、优士阁等甲级写字楼，尤其是隔三环矗立的富力广场、乐成中心已然成为新地标与北面的建外soho楼群鼎足而立，购物中心、娱乐场所如UME和麦乐迪以及星级酒店点缀其间。富力城、富力公馆区、苹果社区、乐成公馆、外企公寓、首府会、金茂府等星罗棋布的高档楼盘意味着庞大的消费人群和消费实力，商圈东北角的苹果社区进驻了今日美术馆和众多艺术品机构。

由于消费人群庞大，消费需求强烈、消费力水平高，如今的双井商圈，无论是社区商业还是商业综合体，各业态的发展都相当稳健，尤其是零售和餐饮已经成为商圈内的主流，并逐步形成商业亮点。以高档百货、精品超市、大卖场、家电连锁为代表的零售业态，尚留有空白还是存在着重复建设的现象？目前商圈内的零售业态对区域外消费是否能维持持续的吸引？

商圈5大零售业态现状

双井商圈位于CBD商圈的南部，是随着CBD商圈的发展而崛起的外延商圈。传统意义上的双井商圈界定为：百子湾路以南，华威南路和松榆南路以北，东南二环以东，东南四环以西所包括的区域。该区域包括双井、劲松、潘家园和南磨房的一部分，约12平方公里。

贯穿东三环沿线的10号线地铁开通之后，双井地区形成以地铁站为圆心辐射地面的商业和交通网络。记者就以双井站为原点，以步行15分钟的距离，向东南西北各延伸1公里来界定本次调查范围为：

北至百子湾路铁路闸道处；

南至八棵杨中街(与10号线地铁终点站劲松站的中线)；

西至广渠门外大街富力公馆区(未来7号线地铁站)；

东至九龙山(2.95,0.03,1.03%)(西大望与广渠路交界路口)。

在此区域内的地产项目和零售业态(家电连锁、百货、超市卖场、便利店等)包括：

从调查可以看出，作为住宅与商务混搭的双井地区，配套设施已经完备，从最早的餐饮、家电、超市等瞄准居家需求而形成的社区商业形态，到如今鳞次栉比的写字楼和服务于更多更广泛人群的大型购物广场、酒店、文化娱乐设施。

(一)高档百货“双城记”

随着分别坐落于三环路两侧富力广场购物中心和乐成购物中心的全面运营，商圈内高档百货业态的环境和品质得到了显著提升。以富力广场为例，ZARA、C&A等服装类快时尚、家电、家具等专卖店和全城热恋、施华洛世奇、CKJ、G-STAR、Massimo Dutti、港丽餐厅等时尚知名品牌的进驻，拉动广场近年销售业绩迅速增长。“环境很好，很敞亮，牌子多，逛街、吃饭、看电影，还是蛮方便的。”家住附近的李女士对记者说。

(二)超市卖场差异化

本次调查数据显示，目前双井商圈拥有超市大卖场2家，分别是营业面积12000平方米以上、地理位置明显，拥有大型停车场的家乐福双井店和与地铁站地下贯通的世纪联华双井店；此外还有富力blt、乐成BHG这样的精品超市，和屈臣氏、万宁等特色超市作为与大卖场差异化的补充。

记者在工作日晚7时左右走访家乐福双井店，此时店内客流仍然较密集，生鲜、奶制品的促销也很有吸引力。家乐福收银员小李表示：在这家店经常能碰到外国人。“他们买的都是生活用品，都是住在附近的人，可能就在双井附近上班吧。”

来自上海的世纪联华超市面临着两站地之外的外资零售巨头家乐福超市的竞争。事实上，世纪联华在超市行业中并无明显竞争优势。记者随机采访附近写字楼上班的王小姐，“去的次数不多，收银台开的太少，排队时间长。平时都在离写字楼更近的7-11买东西，去富力广场逛街、吃饭。”。

(三)家电连锁抢席位

比较引人注意的是，在双井地铁站到广渠路九龙山大约1平方公里的范围，国内知名的家电连锁企业内密集开设门店多达5家，包括：大中电器双井店、大中电器广渠路店、苏宁电器[微博](6.19,-0.03,-0.48%)西大望路店、国美电器[微博]双井店，同时在富力广场购物中心的5层有苏宁精品店SUNING ELITE正在营业。门店之间价格战激烈，每逢节假日各种品牌促销活动轮番登场。

SUNING ELITE的门店经理表示，“这个店的发展和我们的预期还是比较一致的，开业当年就已经能够盈利了，客户忠诚度很高，平均每位客人购买商品的数量是苏宁其他店面的一倍。”

(四)便利店百花齐放

与传统的居住型社区相比，双井商圈内的商业气息浓郁，与写字楼和白领生活息息相关的商业配套设施比较齐全。区域内共有4家24小时7-11便利店、35家左右的社区便利店，工作节奏快，需要经常加班的白领可以通过便利店满足日常生活品的随机消费，而且在写字楼周边或者底商都有机票代理点。

(五)家居连锁是盲点

商圈内与高档社区关系紧密的家居零售业态相对匮乏，只有百安居一家单一品牌的家居卖场，形成了一定的市场空白。不过这与双井地区交通早晚高峰的拥堵，停车位紧张有很大关系，而且从双井向东延伸至东四环大郊亭，便有红星美凯龙这样的大型家居购物广场，可能是导致其他家居卖场谨慎进入双井核心地区的原因。

商住混搭的原动力

“社区”是一个舶来的概念，西方学者最初将其定义为一种由同质人口组成的具有价值观念一致、关系密切的富有人情味的社会群体，其可能是处于同一地理区域，也可能不是。引入我国以后，其往往是作为一个地理概念和社会管理工具而存在。社区的人口特征和经济结构决定了其社区内占主流的价值取向，而这一取向也就决定了什么样的商业能够在这一社区内生存。

随着经济和社会的变迁，北京城市社区布局也不断调整，双井就是在这一盘整过程中形成的特征鲜明的新兴社区。富力城、苹果社区、乐成公馆、外企公寓等社区均为单价处于35000—40000元/平方米价格区间的高端住宅，入住该区域住宅的业主多为中高收入阶层，有着“高收入、高消费、高品位”的共性，对该区域的商业发展提供了稳定的高阶层消费支撑。

富力viva商业运营中心推广部的负责人在接受记者采访时表示：目前富力中心写字楼入驻率接近100%，有50多家公司进驻，富力广场出租率也接近100%，有接近200家商户。富力广场的消费人群覆盖了周边写字楼上班人群、社区居民，同时因其交通方便，地铁交通的客流也不容忽视。

逐年增长的白领、金领商务人群和外籍人士，相似的学历、工作和生活背景，决定了其相似的生活方式和需求，更加凸显出了这一社区的性格和价值取向。消费行为特征可概括为以下4点：

1.高档社区云集，消费客流稳定，

2.消费相对高端，商家经营稳定，

3.消费人流众多，消费力水平高，

4.业态复合多元，区域活力四射。

好前景需瞄准差异化

从CBD目前的情况看，无论是从写字楼本身还是区域的相关配套，以及交通都形成了一定的饱和，密度相当之大。作为一个老牌商圈，CBD区域不断向外扩，随着中央电视台、北京电视台的东迁，CBD东线已扩展到大望路区域甚至更东边，北部已基本与燕莎区域相接壤。随着北京CBD商业地产新供应的.断顿，地处CBD南面的双井地区满足了大批CBD外溢的商业需求，已成为目前发展潜力最大的区域之一。

理论上讲，对于双井这样人口密度高的大型商务居住复合区域，多元化的零售业态才能够更好的适应和把握这一区域内的新一轮商机。从西方发达国家的经验来看，专业店数量多、分类细，是零售市场的主体业态之一，也是人们追求高品质生活的重要购物场所之一。

富力viva的发言人在接受记者采访时表示：一个商圈无论大小，总是要有一定的丰富度才能吸引消费者，这个丰富度既包含了品类的多样化，同时也包含了同一品类或同一业态下的多品牌，这样才能让消费者有选择权。不同的消费者有不同的偏好，喜欢不同的购物环境，这就需要商业地产项目不断了解目标消费群自然属性及其购买偏好、消费能力的基础上，调整自身定位，逐步适应市场，满足消费者需求。以精品超市为例，方便性很重要，富力广场的blt开业以后业绩在逐月提升，而一街之隔的乐成BHG的生意也没有下降。这也从侧面印证了区域内仍有待挖掘引导的消费潜力。目前富力广场还有个别店铺在调整中，未来主要会发展一些有设计特色的、个性化的时尚品类。

随着两广路的多次拓宽，双井东南侧占地面积为52893平方米，总建筑面积近331276平方米的冠城名敦道的全面入住，预计未来会给双井地区带来更多利好，尤其值得一提的是正在建设中的地铁7号线将为双井区域进一步促进人流、财富的积聚，获得更大的动力。

商圈内人口和消费水平的提高，个性化、特色化、专业化、方便化需求快速上升，商业物业已形成积聚态势。在此利好背景下，零售业应瞄准业态多元和差异化下工夫，通过商品和服务定位的差异化，多业态经营，优势互补，既吸引人气，又能降低整体经营成本，提高利润率和抗风险能力，来把握商圈内巨大的发展机遇。

商业调查报告【篇6】

随着生活水平的提高人们更加意识到健康的重要性，大病上医院，小病进药店”已成为社区百姓的普遍选择。提前预防疾病、健康保健也不再只是有钱人的专利。医药与人们的生活质量息息相关。为了更好的了解大学城地区药品市场及药店经营，了解了消费者对药品的消费情况，为开始药房做准备。我们于20xx年10月至11月期间，对我校部分大学生及周边药店做了相关调查。 调查成员：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

专业及班级：2xxx级药学x班

调查时间：20xx年10月————11月

调查方法：网上资料查询，访问，实地调查

一、20xx年药店市场基本情况

据资料显示，人们主要通过销售到医院、药店和乡镇卫生院等3个地方购买药品。而在我国医药零售，主要是指药品以药店为渠道的销售行为。现今医保卡在重庆基本普及，家庭购药量大幅度上升，随着生活水平的提高，人民更加关注身体健康与预防疾病。每个家庭都备有普通的药品，这是大多数药店利润较高的主要因素。保健类药物有着极强的上升空间。

（一）、药店的性质

直营药房、加盟药房。加盟药房要给公司一定的加盟费，每月从公司的进货量都是有所要求的。但是公司会不定期对店员进行指导或培训。

（二）、药店周遭环境

不同的地段店面租金有所差异，这直接影响到药店的规模以及药品的售价。在开设药店之前应先签好租赁合同，以免药店盈利好以后房东不合理涨价。

（三）、药品供应渠道

药店联系医药公司、医药代表与药店。或是连锁药店由公司直接派人指导。

（四）、影响药店主营药品的因素

1。地理因素

随着城市人口密集化，中老年人对药品的需求量日益上升，因此在社区药店中主要盈利药品是心脑血管、糖尿病、和保健药品类。这三类药品种类多，价格有高有低适合所有中老年人，且这是中老年人必备药品。在学校附近或商业地段盈利的主要药品则是感冒、软膏、消化系统类。这类药品有价格低，销售快等特点。

2。特有药品

每家零售药房的药品都大同小异，但每个药店都有这片地区独有的药品，这种药品与其他同类型药品相比可能名字相同，但是厂家不同，并且这类药品具有较好的疗效能够吸引顾客第二次光顾。同时，这类药品往往售价比同类药品高，是营业员主推药品。药店都有大多数打过广告或大家都熟知的药品。这类药盈利较低，但是药店盈利的必备药品。

（五）、国家政策

在20xx年正式提出“逐步实现人人享有基本医疗卫生服务”、缓解“看病难，看病贵”等问题。国家鼓励零售药店发展连锁经营，在20xx年至今，零售药店数量平均每年增长百分之十五以上，在迅猛的发展中出现许多问题，比如药物滥用等问题，因此，国家规定药店必需完善执业药师制度，为患者提供购药咨询和指导。同时，药店必需配备和销售国家基本药物，满足患者需要，不能因不赚钱而不配备销售。

二、分析与讨论

在大学城购药主力军是大学生，大学生常见疾病有感冒，肠道，表皮创伤等。

（一）使用途径

在“通过什么途径使用药品”这个项目的调查中，有80％的人选择了“医生处方”，远远高于“药店推荐”（占7％）、“广告宣传”（占6％）、“朋友介绍”（占4％）等选项。数据说明，医生在保障和正确引导百姓安全用药的方面，将扮演极为重要的角色。在选择“药店推荐”的人数比例达到7％。这个比例虽不大，但在“医生处方”之后排在第二的位置上，却显得颇有“深意”。随着我国处方药和非处方药分类管理制度的推行和自我药疗人数的不断增加，直接到药店买药成为普遍现象。由此，药店中药师则成为合理用药指导的另一个重要途径。业内人士认为，今后药店将不再是简单的药品买卖，而是会转向以药学服务为中心。

（二）安全用药

在“影响安全用药的因素”调查中，57％的人选择了“药品质量”，排该项调查的首位，而“药品疗效”以15％的选择比例位居第三。

（三）药品疗效 在“放心的药品具有哪些要素”调查中，继“疗效确切”、“副作用小”之后，“使用方便”以4％的比例位居第三，而“包装科学”的选择比例也占到2％。在满足最根本的需求后，人们对药品质量的要求更趋向全面化，趋向于药品使用、设计更为方便，更人性化。

（四）顾客分析

在大学城购药主力军是大学生，大学生常见疾病有感冒，肠道，表皮创伤等。这几类疾病治疗成本相对较低，发病率高。大学城人流量较大，顾客多。

（五）竞争分析

每个院校都有医务室，但是大多数学生都不清楚学校的医务室在哪里，收费如何，并且去医务室手续繁杂，大学生都较喜欢到学校附近的药店购买药品。在每所大学周围药店最多1家。竞争较小。而这些药店药品种类少，价格与社区药店相差几元。顾客的选择少。如果选择在学校附近开设一家药店主营感冒类、消化系统类、外用类这三类药品，这几类药品种类要多，价格合理。

（六）销售预测

在学校附近开设药店主营感冒类（据调查显示， 90。46%的人每年至少感冒一次，其中61。74%感冒1~3次，18。75%感冒3~5次，仅

9。54%的人从不感冒；接近7成的人选择自己“买药吃”）、消化系

统类、外用类这三类药品。这几类药品成本低，销售快。药店竞争小。每日销售总金额在一千元左右。

三、结论与建议

综上所述，20xx年在学校附近药店主要盈利药品种类有感冒药、消化系统类药和外用药以及消炎药这四大类。药店数量少竞争小，客流量多。大学生由于经济等多方面因素较偏好距离近，价格便宜的药店。特别是在医学院附近的大学生更信任有药剂师的药店。

国家对医药行业越来越重视，投入也增加，药店的毛利率普遍降低，所以在药店经营过程中要想获利应注意：1。 药店规模适宜，资金合理投入；2。 配备执业药师；3。 加强服务意识，售价合理；4。 能为患者提供购药咨询和指导；5。要有本药店的特有药品；6。 摆售药品主要为感冒类、消化系统类和外用类等。

商业调查报告【篇7】

商业展示设计所创造的环境是城市景观构成的主要因素，琳琅满目的商场、超市、专卖店、饭店、商务休闲等，是实现商品交换、满足人类消费需求、体验商品经济的前沿阵地，其五光十色、鳞次栉比的特色，以形、色、声、光组成适应人类各感觉机能的愉悦空间。

一展示设计内容

(一)设计风格

◆流行服装店的设计，色彩是店面的主要灵魂，极简主义风格功成身退

这些年来，服装店的两大趋势，除了大型旗舰店面陆续开张之外，再者即是色彩回归店面，取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除色彩强调鲜艳外，宽阔的场地，并讲究休闲空间及动态设施的规划，同时，海报、影像屏幕亦充斥其中。无论是大众化的商店或高级名店，几乎无法抗拒这股色彩风潮，

◆力求空间宽敞的大型店面

店面实际面积求大，而且还要运用各种空间规划，让消费者强烈感受宽敞感。店面则强调消费者走动的宽敞自在，不会有使衣服陈列拥挤的情形。

◆舒适的购物环境

除了宽敞的购物空间，各店也纷纷加入舒适休闲的家俱设施。试穿区设舒适座椅并运用柔和色彩设计，已为提升购物的舒适感加分。◆店面家俱及商品陈列的风格

家俱及商品陈列以沿袭过去方式为主，而有以下两个风格﹕

(1)方形金属质材家俱、玻璃，风格较稳重，并以男装店为主。

(2)白色原木或塑料家俱，常采圆滑的造型设计，流行感强，并以女性服装精品店居多。

◆大量采用影像

店面中各种影像的运用越来越多，从简单的海报到复杂的动态影像屏幕都有，都设置于店内或橱窗中。至于用量多少、如何配置，各店均有自己的主张，将一大面墙壁用来作影像展览，分外显出独特的感性气息。

◆在时髦流行与运动风格间取得适当平衡

新成立的运动服饰店面，已不单只是纯粹的基本运动服饰店，或完全变成精品流行服饰店，而是要在两者之间求取创新。运动服饰业目前正经历重要的演变，陆续成立经销大品牌商品的运动服饰店，既是流行服饰店，也是运动服饰店，带入一种现代又有朝气的活力感。

目前各种展览展会精彩纷呈，成为企业展示自身实力、推广产品的重要舞台。在厂商云集的展会上，如何让自己的企业成为大家关注

的焦点和目标，展示设计和布置就显得异常重要，她决定了你的展位能否被人注意，直接影响参展效果。

(二)店面的橱窗设计

橱窗设计的发展

每个城市都有自己的面孔，而作为特色集中体现的服装产业的美丽面孔则要集中体现在几平米内的空间中。橱窗的本质是销售，但橱窗设计却体现了服装商家的独出心裁，与展示设计师的无穷的艺术灵感。在一个平面与立体相结合的橱窗之中，融入了创意，造型，色彩，材料，灯光等多种因素。更是一个城市的缩影，从橱窗里，你还可以把握到城市的脉搏，体会各个季节，假日不同的味道。

体现了各个商店独特的品位风格各异的设计，随着顾客脚步的移动，各个灯光各异，色彩缤纷的橱窗好似流动的幻灯片，吸引着不同顾客在其前面的驻足浏览。并根据记者的随机采访，橱窗的设计起着比店内导购员更为重要的作用。以其个为直接的展示效果，告诉消费者此套服装的搭配原则及穿着后的效果。在记者采访的数名进店后购物的消费者中，近65%的顾客谈到，吸引他们进店的最主要几种因素，依次为:品牌，橱窗，促销信息，导购员介绍，朋友推荐等。由此可见，橱窗设计以其最大空间，最为直观的效果对产品的销售及企业文化的传播起着举足轻重的作用。一成不变的展示方式已不适应社会的发展，只有创意新颖，风格独特的设计才能吸引行色匆匆的脚步。如何在短短几秒钟内吸引顾客

的注意，同时能够用无声的语言说服消费者进店光顾，这是空有一个响亮品牌，高质量的品质所不能完全做到的

现代橱窗艺术是非常多元化的，有两维的巨型海报，也有以光电科学输出表现的光电艺术，更有枕者采用真人模特在设定的橱窗场景内进行情景表演，将展示商品的空间由静至动，以吸引，集结更多的注意力。橱窗设计就空间规划而言，从早期与室内空间组成一道墙面的玻璃橱窗，到顾客可以毫无阻隔的从街道上透视内部商品的陈列，如此一体成行的空间美学更加符合现代人对服务透明化的要求。同时，导购人员统一的着装与周到的服务配着舒缓的音乐，透过橱窗一览无余地展现在行人的面前，展现了品牌的风采。和遮蔽性的店面橱窗相比，更具有人文气息，从而吸引更多的顾客。

随着社会的进步，近代许多橱窗设计除了商品魅力诉求之外，还增加一以间接的形式表达更宽广，深厚的人文关怀或艺术风格。由于今日企业社会责任感的不断加强，橱窗艺术不一定基于商业目的，对于社会关怀，季节感知，文化气息，速度感，安全感，可以信赖感……等抽象意义的传递，企业有着更多的选择性。因此，现代橱窗设计直逼美术馆的功能，不论是在日间的视觉效果，还是当夜幕低垂商店打佯后，在以黑夜为背景的街道上橱窗还可以展现另一种舞台魔术，从黎明初晓，到夜深人静……晨星退去，时间的推移，光线的变化映衬出橱窗无尽的魅力。各大品牌或是前卫大胆，或是充满温馨童趣的橱窗布置映射出的一条辉煌大道，充分展现了城市的魅力，但正是由于我们现在的橱窗将企

业，产品最好的一面，用最恰当的手法告诉顾客。

二现代商业空间展示设计概括为如下特点：

（一）、真实性

商业展示设计要想最大限度地吸引、招徕顾客，就必须充分发挥设计者的创造才能和丰富的想象力，创造出标新立异的审美形象。与此同时，商业展示设计又必须注重审美创造的真实性，即所传达的信息必须准确，不能夸大其词、虚张声势，这也是现代商业展示设计十分关键的问题

（二）、时代感和民族风格

商品是一定社会生产力和科学技术水平发展的产物。从本质上讲，它体现着历史的演进和人类社会的进步。因此，作为商品与消费者之间信息媒介的展示设计也必然带有鲜明的时代特征。

(三)、环境观念

商业展示主要是诉诸于人的视觉、听觉感受，它与人的活动场所——环境有着紧密的联系。同时，它也构成城市人文景观的重要方面，所以，必须充分强调其环境观念。商业展示设计是存在于人——环境

这个大系统之中的，因此，在具体设计时必须从整体空间出发进行综合设计。要依据所处环境的色彩、建筑、道路宽窄和气候季节等方面的特点进行综合考虑，这在店面展示、霓虹灯、招贴广告、电子显示广告设计中尤为重要。

(四)、直觉审美效应

人们对商业展示物的观赏都是在极短的时间内完成的。由此，“最短时间与最大的信息量”便成了现代商业展示设计所要解决的重大课题。心理学研究表明，“直觉”审美效应强调的是瞬间观照，是在以往经验、理智的前提条件下，对事物本质内容的直观把握。这种瞬间观照，是审美客体给予主体刺激所引起的情感反映，使主体在想象的过程中丰富了客体形象，并在其心目中留下了对客体的鲜明感受和强烈印象。

(五)、展示的辅助设施

展示活动所使用的器物是指用以安放、围护、承托、吊挂、张贴展品的器械，如展架、展台、展板、展柜等。现代展示道具设计和选用的原则是：首先，以定型的标准化、系列化为主。以特殊设计为辅；其次，以组合式、拆装式为主，以便于任意组合、变化，方便包装、运输和储存；第三，结构要坚固耐用、加工方便、安全可靠；第四，造型要简洁，色彩要单纯。

因此在从事展示设计时，首先应该考虑采用那些具有多种功能和用途的系列化道具，尽是不用或少用专门设计的特殊规格的道具，一方便布展，节约开支。在展示设计中，根据不同的展示对象，需要使用各种不同的辅助设施。如服装的展示，有各种服装专用的模特、胸架，衣架等，这些辅助设施或器械除了采用部分标准化的配件组合外，还应该采用根据展示的实际需要，专门设计制作。

(六)、展示设计的基本规则

展示设计的目的是使观众在有限的时空中最有效地接受信息。因此，展示设计就是围绕着如何有效地提高展示活动的效率和质量进行的。除了展示环境本身的设计之外，展示对象陈列形式的设计也是展示设计的重要内容。

展示品的集合将形成多种视觉因素，这些因素在不同程度上对视觉产生影响。人类观察事物的方式具有一定的共性，研究这些共性的特点是我们研究视觉规律的基本出发点。

植物调查报告经典

众所周知，只有通过实践才能取得成果，在不断进步的时代里。我们越来越多地使用报告，以便为上级提供或反馈本单位的最新信息动态、意见和建议。工作总结之家的编辑对这篇“植物调查报告”文章非常喜欢，认为它非常值得我们一读。希望这篇文章对你有所帮助，欢迎访问！

植物调查报告(篇1)

一、课题研究背景

自然界中现在已知的植物，大约有40万种左右，为了识别、利用和保护它们，必须对它们进行分类。植物的分类系统有人为分类系统(artificialsystem)和自然分类系统(naturalsystem)。人为分类系统仅就形态、习性、用途上的不同进行分类，往往用一个成少数几个性状作为分类依据，而不考虑亲缘关系和演化关系。自然分类系统或称系统发育分类系统(phylogeneticsystem)，自19世纪后半期开始，它力求客观地反映出自然界生物的亲缘关系和演化发展。植物分类的单位，由大到小依次是门、纲、目、科、属、种。

根据植物学家们的研究发现，许多的植物不仅可以作为药材，而且可以净化空气、吸附灰尘、吸收有害气体等，在环境保护和改善中起到了重要作用。我们学校当前正值创重之际，在校园环境方面应具有较高的要求，因此学校应着力改善并美化校内环境，这就得对当前校内植物的种类、数量、分布及生活状况进行调查、了解。

通过对一些同学的调查所知，同学们对植物的了解甚少，名字不知道，更不用说它是属于哪一科的。对于植物的用途呢，他们所了解的就是老师所讲的它可以进行光合作用，制造氧气外，其他的用途也难说了。因此我们希望通过这次的活动，可以培养我们的调查和解决问题的能力，更多的了解植物，让更多的同学也来了解植物，爱护植物，让我们的校园更加的和谐、美丽。

二、课题研究的前期准备

1、确立研究课题(校园植物的调查)

2、组成研究小组(第一组：田小燕、石旭第二组：唐菊、黄源第三组：冉陶、谢四川)

3、请示学校领导对校园内植物的调查研究

4、确定调查计划：

20xx年10月14号，通过随机调查同学，提出问题。

20xx年10月59号，对校园内植物的种类、数量、分布及生活状况进行调查、统计。

20xx年10月1015号，总结、讨论、形成报告。

三、课题研究的具体措施

1、课题在20xx年9月底提出，我们在国庆节放假前确立了调查小组成员，并初步制定调查计划。通过对学校学生的随机提问所得结果，我们确立了课题实施计划。

2、中期调查：国庆节期间，在经学校同意后，我们首先查阅了为什么要对植物进行分类，通过什么方法分类，植物分类的依据是什么等相关资料。然后我们各小组分工对学校各区域植物进行了种类、数量、分布及生活状况进行调查、统计，并带回不认识的植物的样品继续考证，对统计结果作了具体的分析。

3、最后，我们就调查结果和得到的资料进行了讨论、总结、形成报告。

四、调查研究结果报告

1、经调查、统计，并对校园的主要和珍贵植物进行了分科分属。如果我们依据形态学分，乔木中桑科种类最多，其次是木犀科、豆科等。数量最多的是桑科的小叶榕，总计56棵，其次是木犀科的桂花有27棵，珍贵植物如锦葵科的木芙蓉有3棵(见附表）。灌木中数量最多的是木犀科的小叶女贞，其次是黄杨科的鹊舌黄杨。草本中麦冬的数量最多。最后结果校园植物种类(我们熟悉的)总计44种，共有41属，34科。我们还对以下表格中的植物进行了挂牌。

2、校园植物的分布

校园植物主要分布在体育场，学生宿舍前及食堂下面。体育场接近后校们的地方主要栽种了三种灌木植物及蔷薇，篮球场四周主要是栽种的小叶榕和小叶女贞，生长状况良好，而灌木太多由于是新栽培的长势不佳，土壤需增加肥力和水分。广场花园里有大量的桂花树和黄槐间种，铁树主要栽培于办公大楼前，共计17盆，长势良好。冬青卫矛和塔柏多种植于学生宿舍前，其中冬青较多。()刺桐主要分布在食堂侧下方，数量较多而很密集，生长状况良好。除此以外，原学校行政楼摆放了些盆栽的橡皮树和苏铁，刚从外地引进不久，生长状况不是很好，还需加强管理。

3、据调查表明：学校内植物种类欠缺，各种植物的数量不够，生长状况良好，对植物管理不佳，土壤环境不断改善，以适宜植物的正常生长。

五、课题思考与建议

1、通过本次我们小组对校园内植物的调查，发现植物种类不丰富，而且每种植物的数量不足，离美化校园的要求还有一定的距离。其中乔木类，除小叶榕及桂花树外，其它种类的数量都很少，而灌木类的种类和数量也较少，草本植物就更少。美化校园的工作必须以植物的.种植为起点，尽量多引进些植物品种，并合理的种植到适宜的生长环境中。同时，我们还发现有些植物已面临巨大的虫害，工作人员应加强管理。

2、经调查发现，绝大多数的名贵品种都只在体育场的旁边种植，而其它的地方都没有，如南洋杉、紫荆、柳杉等。其次，教学楼前的广场的花坛里所种植物种类单一，只有桂花树、黄槐和两三棵大树。我们讨论后认为学校可以在花坛内间种些能进行季节更替的开花植物，因为同学们能听见鸟语，但不闻或少闻到花香。

3、经小组分析和讨论，学生寝室前面的花坛里应加种些花草，如开不同花色的美人蕉、月季、杜鹃、栀子花等，最好是花期不同的花种。食堂斜下坡的的崖壁上可以种些垂吊的花草，即可掩盖乱石，又美化环境。其次校园内还可以增大腊梅的种植量，可为校园的冬天增添景致

4、调查中我们发现，植物是天然的氧气库，某些植物是天然的吸尘器，某些植物是天然的消毒器。如小叶榕、黄葛树、夹竹桃等。夹竹桃它能分泌挥发性的抗生素，能清洗空气中的细菌和病毒。但经进一步的调查发现它又是一种具有剧毒性的植物，它的汁液沾到嘴里，重则可让人死亡。鉴于它的四季常青，又能开花，还是消毒器的优点，校园种植后应挂牌告示学生不要采摘。建议在校园内多栽些有吸尘功能的植物，但同时避免引进有毒性的植物，以保证校内人员的健康。

5、植物的种植不能带有随意性，必须根据其生长所需条件，对土壤、温度等条件适应性的、选择性的进行种植，必要时应考虑光照强度对某些植物的影响，比如，阳生植物应种在向阳处，阴生植物就在隐蔽处种植。

六、研究心得和体会

在我们的调查和研究过程中，通过查阅相关的资料后，让我们了解了植物的分类，学到了很多课本以外的知识。从鉴定命名到探究植物的作用，进而探究人类与植物的关系，使我们对植物有了更多的了解，更加的热爱大自然。同时，在整个计划的实施过程中，我们三组成员分工明确但又不完全孤立，而且互相交流和帮助，这样既发挥了个人的积极性和创造性，又能创造出横向交流，团结合作的机会。我们认为这次的研究性学习极大的丰富了我们的课外知识，更让我们感受到了学习和探究的乐趣。在学习中寻找快乐，在探究中获得新知。我们也认识到了植物为我们的生活环境添彩，我们要保护好我们的环境，那就要保护好植物!

植物调查报告(篇2)

多肉植物的养护和虫害分析完全可以根据多肉植物的“科”来对植物们进行分类养护

例如：

景天科：这个科的多肉植物们都是非常喜欢日照的，大部分都喜欢干燥，通风良好的环境，所以浇水量相对就要少一些。

百合科：这个科的多肉植物们根系都非常发达，吸收水分也比较多，所以可以配上一些较深的花器，浇水时一次尽量全部浇透。而且部分对日照需求不是太大，特别是玉露系列，可以放在散光环境下栽培。

番杏科：也是一种非常喜欢日照的多肉植物，但同时对水分的需求也比较多，也非常容易群生。但是夏季对高温特别敏感，要特别注意浇水时机及浇水量，稍不注意就会腐烂。

菊科：这个科的多肉植物不耐寒，不能太冷，而且大部分都很能群生，可以当做吊兰来栽培，对日照需求也不是很多，不过日照充足也会让它们变得很漂亮。

除了按照多肉植物的品种来养护外，还要注意季节因素春秋季节是植物们的生长季，这个季节可以大量浇水，只要土干了立马浇透。而夏季和冬季多肉植物会休眠，这时候就要根据情况浇水了。特别是夏季，断水这个说法并不可靠，许多多肉植物就是在夏季因为断水而干死的。

【冻害】

这种情况是由于长时间低温，或者短时间强烈降温造成的，多肉植物在受到伤害后短时间内不会有任何情况

在后期生长中会慢慢将冻害表现出来，严重的甚至会让新长出的叶片也带有同样的冻伤

这样的多肉植物免疫能力下降，非常容易染上霉菌病害，就需要同时增加日照时间，让多肉植物健康起来

同时还要慢慢缓和肉肉状态了，15度左右的温度是最合适的，让多肉植物对温度有一个过渡期会比较好

【霉变现象】

造成这种现象的主要原因有好几个，其中，种好多肉植物肉肉后没有在表面铺一层石子的特别容易发生霉变现象

浇水过多，温度过低，通风不好，水分不能及时挥发，因多肉植物为温度过低或者过高减少吸收水分量

也就是说这些情况特别容易发生在冬季与夏季，腐烂额基本上可以宣布死亡了

不过也可以立即将剩余叶片掰下尝试叶插看看，土面以上黑掉的部分立即剪掉也还是有希望发出新芽的。有的及时将最底部进行重新修剪，然后晾晒再种到干燥的土壤上也还是有救的。

【枯叶的处理】

多肉植物最底层的叶片经常会出现干枯掉落、透明化水的现象

前者属于正常的代多肉植物谢过程，并不需要担心什么，待叶片完全干枯可以轻易拿掉后，取下来仍掉即可

长时间积累起来的枯叶很容易染上病虫害，特别是夏季容易造成密闭闷热的环境，所以一定要清理

那些不太容易拿掉的干叶片就不要动了，强行扯下会伤到多肉植物本身

而透明化水大部分是因为多肉植物刚买回家，种上不长时间，因生长环境突变而引起的不适

这个也不需要担心太多，也不用管理，后期生长时透明的叶片也会慢慢干枯或者化水

直接清理掉就可以了，但是这样的要作为重点观察对象，多肉植茎部有可能会因叶片化水而引起霉菌感染发黑

植物调查报告(篇3)

—、调查前的准备工作

1、确定调查内容

植物资源调查，内容可多可少，取决于调查目的和可能投入的人力物力，在调查内容上通常有以下三种范围。

(1)调查本地的全部植物资源。当一个地区从来没开展过植物资源调查时，需要进行全面调查，以提供一份本地区的植物资源名单。

(2)调查本地某一类或某几类植物资源。这样做，通常是根据本地某项经济要求或根据调查者本人的愿望而确定的。

(3)调查本地一两种或几种资源植物。在对本地区植物资源已有初步了解，而想对其中利用价值大、有发展前途的种类进行重点了解时，则采用深入调查少数几种植物的做法。

2、选择调查地点和时间

(1)调查地点。可选择本地有代表性的地方作为调查点。所谓具有代表性，是指在生境和植被方面，能代表本地的生境特点和植被类型。在山区，可选择1～2个山头。平原则可选择1～2块自然地段作为调查点。

(2)调查时间。在时间安排上，最好选择周年定期的方式，即在4月份至10月份的植物生活期间，每隔半个月或一个月，进行一次调查。这样安排，对全面了解一个地点的植物资源很是必要。在人力不足时，也可采取在暑期集中调查几次的方式。

3、选用调查方法

调查并不意味着要“踏遍青山”。只是需要在调查地点中选择若干地段进行调查。根据这种考虑，在调查方法上可从以下两种中选用一种。

(1)样地法。在植物群落中划出一定面积的长方形或正方形样方，在样方中进行调查，叫样地法。在同一植物群落中，要在不同高度不同坡向选择典型地段设臵若干个样方，其数目多少随群落大小和调查人力情况而定，一般为5～10个，样方面积，森林一般为400米2，灌丛50米2，草坡5米2。样方适用于各种生活型的植物（乔木、灌木、草本均可），调查结果也容易准确，但比较费时费力。

(2)样线法。在植物群落中设想一条直线，沿直线一侧的1米范围内进行调查，这种方法叫样线法。样线长度一般不短于50米，样线数目不少于5～10条（要在不同高度不同坡向设立样线）。样线法一般适用于乔木、灌木、大型草本和稀疏分散的种类。

4、准备调查的用品、用具

主要有以下三个方面。

(1)测定资源植物的用品、用具。这类用具随所调查的资源类别而异。如测定纤维植物需要显微镜和测微尺；芳香植物则需要小型蒸馏装臵。应该根据调查内容做好准备。

(2)标本采集和制作的用品、用具。植物资源调查，离不开分类工作。在确定某种植物的资源价值时，必须同时确定它的名称和分类地位。要使调查者认识所调查的植物，并采集和制作标本。

(2)群落考察的用品、用具。植物资源调查，是在群落中进行的，无论是样方还是样线法，都需要测绳、标杆、坡度计等各项用具。

二、调查过程

1、野外初查

在众多的野生植物中，究竟哪些是资源植物？又分别属于什么类型的资源植物？这在野外就必须初步确定下来。所以野外初查是植物资源调查的第一步，而且是很重要的一步。

在进行野外初查前，应先在植物群落中设臵样方或样线，在样方（样线）的范围内寻找植物，进行调查。

(1)野外初查的基本方法。用器官感觉的方法：即利用视觉、嗅觉、乃至触觉，去观察形态颜色、分辨气味和触摸质地。在野外，大多数资源植物都可以用这种方法进行测定。简单的化学速测方法：例如将碘——碘化钾溶液滴在含淀粉的器官薄片上，会迅速产生兰紫色，证明有淀粉存在。用1%铁矾滴在含单宁的树皮切面上，很快呈现兰绿色，证明有单宁的存在。访问当地居民：特别是各种药用植物，在野外很难测定，可访问当地居民，了解各种植物的药用价值。

(2)野外初查中应注意的问题。不同科属中常含有不同的资源植物，所以在野外初查中，要根据分类学所提供的资料，心中有数地进行调查。例如，唇形科是富含芳香植物和药用植物的一个科，当我们遇到唇形科植物时，就应该主要从芳香油和药用这两个方面进行鉴别；或者，如果要寻找芳香植物或药用植物，就应该多考虑唇形科的植物。这样就不会“大海捞针”了。

野外初查中，要特别注意那些鲜为人知的植物种类。这样的植物，很少被人研究和利用过，它们可能具有某种不为人知的资源价值。另外，对于人类已经了解和利用过的资源植物，也要注意它的第二个乃至第三个资源价值。

2、采集标本和样品

初查后，要对初步确定的资源植物进行标本和样品的采集。

(1)采集标本。植物资源调查是一项科学性很强的工作，资源植物的名称一定要准确，而这就必须要采集标本，使调查工作有依据。对于所调查的资源植物，不

管调查者是否认识，都要采集标本。采集标本时，要按照正确方法进行，必须填写采集记录卡，在标本制作好以后，定名务必准确。

(2)采集样品。采集样品主要是为了在室内检验测定之用。

样品采集的部位、数量以及规格要求，视资源植物的类型而异。例如油脂植物要采集果实（或种子）20xx～3000克，纤维植物则要采集其皮部或全部茎叶，数量则在1000克左右。采集的样品要放在阴处风干保存，勿使生霉腐烂。

样品采集后，应填写“资源植物采集样品登记卡”，并拴好号牌。登记卡和号牌式样见表3－1。

3、室内测定

室内测定是利用有关仪器设备，在室内对资源植物进行检验测定。室内测定有两个任务：一是提取植物体中的有关成分。如芳香植物的芳香油，纤维植物的纤维；另一是分析提取物的含量和质地。如芳香植物单位干重含芳香油的数量，芳香油的物理指标化学指标的测定，纤维的化学分析，单纤维的长度和宽度等等。通过室内测定，可以确定一个资源植物的产量、品质和利用价值，这是调查植物资源不可缺少的步骤。如果调查者缺乏室内测定的手段，可将一部分样品送交有关单位代为测定。

4、调查资源植物的蓄积量

蓄积量是一个很重要的数值，因为衡量一种资源植物的利用价值，不仅看它本身有用成分的含量和质地，还要看它的蓄积量有多少。如果一种植物的蓄积量很少，既使有用成分含量再高、质地再好，利用价值也不大。

蓄积量包含数量和重量两个方面。数量蓄积是指单位面积内该资源植物的株数。可以用样地法或样线法进行计算，在样方大小方面，乔木一般为400米2，灌木50米2，草本5米2。样线应不短于50米，沿样线一侧1米范围内进行调查。样方和样线均应设5～10个，取其平均值，最后计算每公顷所含株数。样方和样线的设立，可利用野外初查时所划的样方、样线。

重量蓄积是指单位面积内该资源植物的总湿重和总干重。重量蓄积的调查是在数量蓄积调查基础上进行的。可在样方内或在样线一侧选择一定数目的植株，或挖取其整株植物，或采摘其有用部分，就地进行称重，获得湿重数字，再将称重过的植物带回晒干，再次称重，获得干重数字。调查也应在5～10个样方（或样线）上进行，求取平均值，并计算每公顷所含重量。每个样方（样线）中选取的植株数目，视植株大小而异，乔木和灌木可取5～10株，草本可取10～50株。所选用的植株均应是中等发育水平的。

三、资料整理和总结

在调查工作中，积累了大量的资料，当调查工作结束时，应该对这些资料进行整理和总结。

1、资料的整理

(1)整理植物标本。在野外调查中，采集了大量标本，应及时将它们制成腊叶标本和浸制标本，并查阅文献，鉴定名称。定名后的标本，应该按资源植物的类别进行分类，妥善存放。

植物调查报告(篇4)

一、问题的提出。

我们小组本来就十分热爱大自然，喜爱植物，也非常想观察大自然中的植物，但由于没时间，所以一直没有实现这个愿望。正巧，今天老师让我们用一节课的时间观察植物并作调查报告。一节课的时间，对我们来说太宝贵也太充实了，我们认真地观察后，便有了以下结果。

二、调查方法。

实际观察

三、调查结果。

（1）侧松柏。侧松柏属常绿乔木，树高一般达20米，树干皮呈淡灰褐色，条形状纵裂。它们一般为21根树枝，枝叶繁茂，叶子形状像圣诞树，又似手爪。从下往上看，像森林，那点点缝隙像星星或雪花。

（2）不知名小树。叶子前面呈灰褐色，后面呈浅红色，枝叶繁茂，有许多含苞欲放的花骨朵儿，如累累硕果，已暗香浮动。有些花已开，似丝带，十分柔软，上面滴着露珠点点。从下往上看，似一片红的天空；从上往下看，层层叠叠、高低不一、错落有序。扎根的土壤上，有落花落叶，纵使它们长得更茂盛。

（3）豆科紫荆花。外面呈粉红色，一朵朵串在枝头，像冰糖葫芦，曲线强硬，花朵是许多片小叶组合成的，好似小球。这棵紫荆花为“山”字形，似乎在诉说着祖国美丽的大好河山。

（4）枇杷树。枇杷树又叫卢桔，常绿小乔木，生长在温暖湿润的绿荫中。树形并不粗壮，显得瘦直，分出的枝干与本树干不相上下，但最特别的是树叶。树叶如同扇子，半径很长，树叶由笔直的“此地”的一根茎直通到“彼岸”，或多或少的纹路是供水的器官，如人的血管，帮助根汲水到每片叶子和树枝。枇杷树开出的花有黄色、白色的等，大多数叶子上都有花。

四、调查建议。

其实，我们对校园植物没有什么要求的，因为毕竟花开花落是植物生命的轮回。如果实在要提出点建议的话，我们就希望用一些方法让落花落叶不掉在地上，例如：设一个大花坛。

植物调查报告(篇5)

一、校园植物的作用

校园是一个人群集中的地方，“绿色”校园是每一位师生生活的重要组成部分，是学生的第二家园，它对于营造良好的学习氛围起着重要作用。安静、优美的校园环境可以为师生提供课外休息活动的场所，置身于清新和谐的绿色校园内，不仅可以让师生观赏到各种植物景观，呼吸新鲜空气，消除脑疲劳，而且更让学生感受到美的熏陶，对学生的身心健康发展、优秀品质的塑造起着潜移默化的作用。同时，绿色植物，维系着生态平衡，使万物充满生机，它的作用是多方面的。

1，美化环境运用树木花草不同的形状、颜色、用途和风格，配置出一年四季色彩丰富，乔木、灌木、花卉、草皮层层叠叠的绿地，镶嵌在城建筑群中。它不仅使学校披上绿装，而且其瑰丽的色彩伴以芬芳的花香，点缀在绿树成荫、蓊郁葱茏中，更能起到画龙点睛、锦上添花的作用，为师生的工作、学习、生活创造优美、清新、舒适的环境。

2，净化空气绿色植物对净化空气有特的作用，它能吸滞烟灰和粉尘，能吸收有害气体，吸收二氧化碳并放出氧气。据测定：1公顷阔叶林在生长季节每天产生750公斤氧气，吸收1000公斤的二氧化碳。如果以成年人每日呼吸需要0.75公斤氧气，排出0.9公斤二氧化碳计算，则每人有10平方米的树林面积，就可以消耗掉每人因呼吸排出的二氧化碳，供给所需要的氧气。据上海地区对一些常见的绿化植物进行了吸硫测定，发现臭椿和夹竹桃不仅抗二氧化硫能力强，并且吸收二氧化硫的能力也很强。臭椿在二氧化硫污染情况下，叶中含硫量可达正常含硫量的29.8倍，夹竹桃可达8倍。其它如珊瑚树、紫薇、石榴、广玉兰、棕榈、银杏、桧柏、粗榧等也有较强的对二氧化硫的抵抗能力，刺槐、女贞、泡桐、梧桐、叶黄杨等树木抗氟的能力比较强。另外，木槿、合欢、杨树、紫荆、紫藤等对氯气、氯化氢气体有很强的抗性；紫薇可吸收汞；多数植物都能吸收臭氧，其中银杏、柳杉、樟树、海桐、青冈栎、女贞、夹竹桃、刺槐、悬铃木、连翘等净化臭氧的作用较。树木还能吸收氨、铅及其它有害气体等等。故有"有害气体净化场"的美称。

3，调节气候树木能提高空气的相对湿度,为师生的生活创造凉爽、舒适的气候环境。树木也能调节气温，这是由于树木可以减少阳光对地面的直射，能消耗许多热量用以蒸腾从根部吸收来的水分和制造养分，为人们创造了防暑降温的良好环境。据测定，夏季绿地的气温要比城市中的骆、广场等建筑区的温度低10℃左右。七、八月份柏油骆的温度高达30℃40℃，而草地的温度只有22℃24℃，林地中的温度更低，一般情况下，公园中的空气湿度，要比城市其他地方高27%。

4，减弱噪声茂密的树木能吸收和隔挡噪声。据测定，40米宽的林带，可以降低噪声10－15分贝；公园中成片的树林可以降低噪声26－43分贝；绿化的街道比不绿化的街道可降低噪声8－10分贝。在森林中声音传播距离小，是由于树木对声波有散射的作用，声波通过时，枝叶摆动，使声波减弱而逐渐消失。同时，树叶表面的气孔和粗糙的毛，就象电影院里的多孔纤维吸音板一样，能把噪声吸收掉。

二、课题的提出

我们的校园坐落在美丽的杭城，她犹如一座绿色公园，校内绿化达到了点上成景，线上成荫，面上成林的设计特色。每当我们漫步于风雨长廊或站在楼上极目远眺整座校园，就会感到特别的幸福！但经我们初步调查，多同学对校园植物了解甚少，对如此丰富的、方便的课程资源，我们应该利用起来，让学生自己去了解一下校园植物及其分类。同时，作为朝晖学子，我们应该更多关注给家身心带来宁静致远的校园。为此在指导老师的推动下，我们七班全体学生决定对学校各种树木进行一次研究性学习，主要对植物种类、用途、分布、习性等进行一次较详细的调查和研究，使家更快更易的熟悉校园植物，并初步锻炼学生自主学习的能力。

三、调查范围

学校校园内所种植的各类木本植物。（花卉、野生类不列为本次研究范围）

四、调查方法

实地调查、实物标本、查阅资料、谈、小组讨论。

五、研究时间

课余时间及专项的活动时间

六、研究成员

七班全体学生。

七、指导老师

戴老师

八、研究过程

1、实地调查：由指导老师带领学生参观并初步认识校园内树木，熟悉树木分布，并做好记录，画出植物分布草图，将不认识的树木重点记录、做记号。

2、采集标本：利用选修课的时间，指导学生将不认识的和暂时不能确定的树木的叶片采集下来，压制做成植物标本。

3、查阅资料：与电脑老师联系，利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料，获取各类树木的相关资料（树名、科名、习性与特点等）。另外，小组分工回家查阅有关资料。

4、核准资料：经过以上各项活动，学生对校园树木的感性认识和理性认识有了一定的基础。为了使自己的认识更科学、更准确，我们在指导老师的助下，借阅了《植物志》，小组分工核准，使我们的资料更全面、更完整、更准确。

5、 整理资料：集中、收集所有学员的资料，对资料进行全面整理、筛选、分类。

九、研究成果

1、全体学生对校园树木的种类、科属、习性与特点、分布等有了一定的了解。

2、学生自主学习能力、收集、调查和处理资料的能力得到了提高。

3、学生之间相互合作、协调的意识有所增强。

4、为学校绿化建设提供可借鉴的科学依据。

十、感想

在数日的研究过程中，我们得到了学校各位领导、年级主任、指导老师及其他同仁的力支持和鼓励，在此，我们表示衷心的感谢。回想我们的路程，虽然付出了很多，但是研究成果得到了家的肯定，我们也感到欣慰。

通过这次研究性学习活动，我们学到了很多，不只是植物知识的增长和丰富，更体验到同学间团结协作、不畏困难的精神。当我们对某种植物一无所知时，我们分工合作，查询资料，向指导老师请教。当我们一点一滴积累知识时，真的感到很充实，很快乐！在此，我们向指导我们成长的老师们表示忠心的感谢！

植物调查报告(篇6)

1科属习性

白芨为兰科白芨属，别名呼良姜、高良姜，当地暂时没有名称。花程式：♂♀↑K3 C3 A2 G（3：3：∞）白芨喜荫亦耐荫，较耐寒也较耐旱，以不积水的苔藓层或石壁腐殖质土最佳。

2形态特征

白芨为多年生宿根草本，具V字形块状假鳞茎，株高30-50厘米。叶革质、全缘、淡绿色、宽带形急尖，长30-40厘米、宽3-7厘米，一株仅具3-4片叶，具有较长的叶鞘，平行脉互生。总状花序于叶丛中抽出，常着花3-13朵，小花淡紫色，花瓣带状，径约3厘米雌雄蕊合生。花期4月，果熟期9-10月，蒴果长圆形，有棱。种子黄白色，粉末状极微小，靠风传播。

3生活方式

在当地，休眠鳞茎于2月开始出芽，并在芽的基部开始长新根。芽被叶鞘所包裹，内有幼叶和花序。3月，叶子和花序一起长大，4月份开始开花，花后假鳞茎开始膨大，逐渐生长为V字形。在秋季，V形鳞茎的2个尖端开始花和叶的分化并生长为可见的芽。在冬季经几次轻霜后地上部分枯死，假鳞茎休眠接受春化作用。

白芨在自然状态下靠一分为二式分株繁殖，虽然能产生大量的种子（每个果荚10-30万粒），但是不易发芽。种子是自然状态下远距离传播的主要方式，种子发芽后要经过4-6年的营养生长才能开花。花后如果生长良好则年年开花。

4野生环境及多样性

（1）白芨的野生环境特点

白芨常生长于较湿润的石壁、苔藓层中，常与灌木相结合，或者生长于林缘。在石壁上，常常有泉水渗出，所以它也一样可以得到充足的水分。白芨也常生长于有山泉的地方，那里阴暗潮湿，空气湿度也较高，比较适宜白芨的生长。白芨生长的石头均是砂岩类，这样白芨才能吸收到毛管水、才能牢牢地吸在上面。

（2）白芨的生物多样性

白芨具有V字形的块状假鳞茎，可以为春天萌发提供大量能量及营养物质，也可以提高自身的抗旱、抗寒能力。

白芨可以地生也可以附生，跟可以吸在石头上生长，根常常埋于苔藓层的下方。白芨的种子极细小，似粉末，状没有胚乳，只有几个细胞构成的发育不完全的胚。发芽则要在湿润的苔藓上发芽，而且长时间不干燥。白芨的初生假鳞茎是圆球形的，当生长到一定程度才能形成V字形。

白芨的花粉呈块状不易散开，所以在授粉上也不是很有利。

5应用及开发前景

（1）应用

白芨的假鳞茎可供药用，有补肺生肌、消肿止血的功效。

（2）开发前景

白芨的花淡紫色，并且在早春开放，十分美丽，因此可以栽植于假山林缘来点缀园林景观，也可以植于庭院中观赏。

植物调查报告(篇7)

1、什么是多肉植物行业调研

多肉植物行业调研是开展一切咨询业务的基石，通过对特定多肉植物行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合多肉植物行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的多肉植物行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解多肉植物行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。

多肉植物行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。

关于多肉植物行业市场调研中主要包含以下几点核心内容

调研企业通过自身营销及庞大互联网市场，掌握市场宏观微观经济，为国内外的企业单位、

研究机构和社会团体提供专业可靠的市场情报、商业信息、投资咨询、市场战略咨询等服务。

2、研究报告使用人群

我公司报告使用者范围较广，包括企事业单位，个人或团体。

3、多肉植物行业市场调研报告内容

多肉植物行业市场调研报告书主要研究多肉植物行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议等。

4、调研方式和数据来源

观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；

数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

植物调查报告(篇8)

一、课题的提出

我们的校园坐落在美丽的独山脚下，校内绿化达到了“点上成景，线上成荫，面上成林”的设计特色。每当我们漫步于校道或站在楼上极目远眺整座校园，就会感到特别的幸福！那是在上八年级生物上册“根据生物的特征进行分类”这一章时，我让学生阅读了教材第89页的“林奈和双名法”，其中的一位学生就说：“老师，我们学校那么多树，我们都不认识，你能带我们去认识认识吗？”就是这一句话让我在生物课上有了新的追求。为此，我和民（21）班全体学生决定对学校各种树木进行一次研究性学习，激发学生学习生物的兴趣，初步锻炼学生自主学习的能力。

二、调查范围

民族中学校园内的所有木本植物。

三、调查方法

实地调查、实物标本、查阅资料、访谈、小组讨论。

四、研究时间

20xx年9月―20xx年1月

五、研究成员

民（21）班全体学生

六、指导老师

农**

七、研究过程

1.分工情况

把全班52个学生分成3组，每个小组各选出组长，同时把学校校园分成3个区域，每个小组负责一个区域。

第一组：学校门口到教师宿舍楼。

第二组：独山脚下到学生宿舍楼。

第三组：教学楼到围墙。

2.实地调查

由我亲自带领全班学生参观并初步认识校园内的树木，熟悉树木分布，并做好记录，画出植物分布草图，将不认识的树木重点记录、做记号。课余时间再由组长组织本组组员在负责区域内进一步调查、认识植物。

3.采集标本

利用星期四下午第八节课外活动的时间，指导学生将不认识和暂时不能确定的树木的叶片采集下来，压制并做成植物标本。

4.采访讨教

带领学生将所做植物标本拿去请教广西民族师范学院龙州校区的生物教师，弄清树木的名称和特性。

5.查阅资料

与信息课阮老师联系，利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料，获取各类树木的相关资料。

6.核准资料

7.整理资料

集中、收集所有组员的资料，对资料进行全面整理、分类。

8.制作标牌

将整理的资料拿给打印部打印、过塑，制成树牌。

9.分工挂牌

按各小组负责的区域给树木挂牌。

10.校内宣传

宣传活动：略。

八、研究成果

1.民（21）班学生对校园内树木的种类、科属、分布等有了一定的了解。

2.每个种类的树木都挂上了标明其身份的树牌。

3.学生自主学习能力、收集、调查和处理资料的能力得到了

提高。

4.学生之间相互合作、协调的意识有所增强。

5.学生对生物科学习的兴趣增强。

九、体会和感想

1.遇到的困难

首先，由于是初次进行调查，经验不足，决定只认识树木名称、科属及分布。

其次，挂牌时用铁线缠住树干，缠得较松的话容易掉下来。

第三，在实地调查方面，刚开始对校园植物的认识很少，多数学生对此一窍不通，并且由于已经到了秋、冬季，有些树叶已经落光，只剩下光秃秃的树干，无法辨认。

第四，学校植物分布比较零乱，工作量大。

第五，学校没有可供查阅的文字资料，必须到外面借资料。

第六，上网查资料，各网站的资料也各有说法，难以确定。

2.感想

在四个多月的研究过程中，虽然付出了很多，但是，师生关系更融洽了，研究成果得到了学生的肯定，我也感到很欣慰。

黄运聪同学颇有感触地说：“看着那么多的绿色植物在眼前晃过，我们却叫不出它们的名称，现在，通过这个活动，我也懂得了很多。回到村里，我可以教小朋友认识村里的树木了。”

……

3.今后的打算

下一步，我们将在此研究的基础上，对校园所有的植物进行调查，将我们调查的植物进行实物拍摄并制成图片，附上文字简介，制作完成校园植物分布简图。

植物调查报告(篇9)

一、课题的提出

我们的校园犹如一座绿色公园，校内绿化达到了“黄土不见天，三季有花，四季常青”的设计特色。每当我们漫步于树荫下或站在楼上极目远眺整座校园，就会感到特别的幸福！但经我们初步调查，大多同学对校园植物了解甚少，对如此丰富的、方便的课程资源，我们应该利用起来，让学生自己去了解一下校园植物及其分类。同时，作为四十四中学子，我们应该更多关注给大家身心带来宁静致远的校园。为此，我们高一年级生物兴趣小组对学校各种花木进行了一次研究性学习，主要对植物种类、分布、习性等进行一次较详细的调查和研究，使大家更快更易的熟悉校园植物，并初步锻炼学生自主学习的能力。

二、调查范围

学校校园内所种植的各类植物。（野生类不列为本次研究范围）

三、调查方法

实地调查、实物标本、查阅资料、访谈、小组讨论。

四、研究时间

20xx年4月到20xx年5月

五、研究成员

生物兴趣小组

六、指导老师

李华

七、研究过程

1、实地调查：由指导老师分次带领各班学生参观并初步认识校园内树木，熟悉树木分布，并做好记录，画出植物分布草图，将不认识的树木重点记录、做记号。

2、采集标本：利用课外活动时间，指导学生将不认识的和暂时不能确定的树木的叶片采集下来，压制做成植物标本。

3、采访讨教：带领学生将所做植物标本拿去请教学校花工师傅，弄清树木的名称和特性。另外，还请花工师傅到实地介绍各类树木的种植方法和管理植物的经验。

4、查阅资料：与电脑老师联系，利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料，获取各类树木的相关资料（树名、科名、习性与特点等）。另外，小组分工回家查阅有关资料。

5、核准资料：经过以上各项活动，学生对校园树木的感性认识和理性认识有了一定的基础。为了使自己的认识更科学、更准确，我们在老师的帮助下，小组分工核准，使我们的资料更全面、更完整、更准确。

6、整理资料：集中、收集所有学生的资料，对资料进行全面整理、筛选、分类。

7、制作标牌：将资料打印，制成小卡片。每张卡片上正面标明树名、学名、科名、英文名、习性与特点等。反面标明责任班级，将标牌固定在标本上。

8、展示陈列：按班级分成小组，将各小组所制标本置于实验室内，参观交流。

八、研究成果

1、高一年级学生对校园植物的种类、科属、习性与特点、分布等有了一定的了解。（初步确认校内树木有个种类，个科属，大小花木约万多棵）

2、为今后植物学教学准备了材料，激发了学生的学习兴趣。

植物调查报告(篇10)

前言

自然界中现在已知的植物，大约有40万种左右，为了识别、利用和保护它们，必须对它们进行分类。植物的分类系统有人为分类系统 （artificialsystem）和自然分类系统（naturalsystem）。人为分类系统仅就形态、习性、用途上的不同进行分类，往往用一个成 少数几个性状作为分类依据，而不考虑亲缘关系和演化关系。自然分类系统或称系统发育分类系统（phylogeneticsystem），自19世纪后半期 开始，它力求客观地反映出自然界生物的亲缘关系和演化发展。植物分类的单位，由大到小依次是门、纲、目、科、属、种。

根 据植物学家们的研究发现，许多的植物不仅可以作为药材，而且可以净化空气、

吸附灰尘、吸收有害气体等，在环境保护和改善中起到了重要作用。我们学校当前正 值创重之际，在校园环境方面应具有较高的要求，因此学校应着力改善并美化校内环境，这就得对当前校内植物的种类、数量、分布及生活状况进行调查、了解。

通过对一些同学的调查所知，同学们对植物的了解甚少，名字不知道，更不用说它是属于哪一科的。对于植物的用途呢，他们所了解的就是老师所讲的它可以进行光合 作用，制造氧气外，其他的用途也难说了。因此我们希望通过这次的活动，可以培养我们的调查和解决问题的能力，更多的了解植物，让更多的同学也来了解植物， 爱护植物，让我们的校园更加的和谐、美丽。

调查地自然概况

庄河市第六高级中学位于辽宁省大连市庄河市昌盛街道锦秀街，地理坐标为东经122°29′～123°31′，北纬39°25′～40°12′，占地面积60000㎡，建筑面积25000㎡，绿化面积12000㎡，运动场地面积21796㎡，塑胶环形跑道周长300m。

调查内容及方法

一 、课题的提出

主要对植物种类、用途、分布、习性等进行一次较详细的调查和研究，使大家更快更易的熟悉校园植物，并初步锻炼学生自主学习的能力。

二、调查范围 学校校园内所种植的各类植物。（野生类不列为本次研究范围） 三、调查方法实地调查、实物标本、查阅资料、访谈、小组讨论。 四、研究时间 20xx年8月到20xx年10月 五、研究成员 园林植物兴趣小组 六、指导老师 陈新阳

七、研究过程

1、 实地调查 ：由指导老师分次带领各班学生参观并初步认识校园内树木，熟悉树木分布，并做好记录，画出植物分布草图，将不认识的树木重点记录、做记号。

2、 采集标本 ：利用课外活动时间，指导学生将不认识的和暂时不能确定的树木的叶片采集下来，压制做成植物标本。

3、 采访讨教：带领学生将所做植物标本拿去请教学校花工师傅，弄清树木的名称和特性。另外，还请花工师傅到实地介绍各类树木的种植方法和管理植物的经验。

4、 查阅资料：与电脑老师联系，利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料，获取各类树木的相关资料（树名、科名、习性与特点等）。另外，小组分工回家查阅有关资料。

5、 核准资料：经过以上各项活动，学生对校园树木的感性认识和理性认识有了一定的基础。为了使自己的认识更科学、更准确，我们在老师的帮助下，小组分工核准，使我们的资料更全面、更完整、更准确。

6、 整理资料：集中、收集所有学生的资料，对资料进行全面整理、筛选、分类。

7、 制作标牌：将资料打印，制成小卡片。每张卡片上正面标明树名、学名、科名、英文名、习性与特点等。反面标明责任班级，将标牌固定在标本上。 8、 展示陈列：按班级分成小组，将各小组所制标本置于实验室内，参观交流。

餐饮调查报告(经典8篇)

一般来说，有付出就有收获，每当我们完成一项任务时。报告使用的频率越来越高，报告具有汇报性，主要是汇报相关工作内容和数据。下面工作总结之家小编为您带来了“餐饮调查报告”的相关内容，如果您对这篇文章感兴趣请收藏下来以便后续阅读！

餐饮调查报告【篇1】

中国历来有“名以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。与此同时，连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分，在20**年中国餐饮百强企业中，就有93家采用连锁经营方式，营业额占百名企业营业额的92、7%。在各地餐饮市场上，扮演举足轻重角色的基本上都是连锁餐饮企业。

我国的餐饮业自改革开放以来，大致经历了四个发展阶段：改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模连锁发展阶段和品牌提升战略阶段。

改革开放起步阶段，20世纪70年代末至80年代，我国餐饮业在政策上率先放开，各种经济成份共同投入，使餐饮行业发展取得了新的突破和发展。传统的计划经济模式受到冲击，社会网点迅速增加，这一时期的餐饮业经营模式主要以单店作坊式餐饮店为主。

数量型扩张阶段，20世纪90年代初，社会投资餐饮业资本大幅增加，餐饮网点快速涌现，行业蓬勃发展。

规模连锁发展阶段，20世纪90年代中期，餐饮企业连锁经营推进步伐和速度明显加快，在全国范围内，很多品牌企业跨地区经营，并抢占了当地餐饮业的制高点，企业逐步走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。这一时期，外资餐饮公司凭借先进的经营管理制度、高效的物流配送体系，在中国大力发展连锁餐饮店。百胜餐饮集团、麦当劳餐饮集团在中国成功地开设了肯德基、必胜客、麦当劳等著名餐饮品牌连锁店，同时为国内餐饮同行带来了全新的经营理念。

品牌提升战略阶段，进入21世纪，我国餐饮业发展更加成熟，增长势头不减，整体水平提升，一批知名的餐饮企业在外延发展的同时，更加注重内涵文化建设，培养提升企业品牌，综合水平和发展质量不断提高，并开始输出品牌与经营管理，品牌创新和连锁经营力度增强，现代餐饮发展步伐加快。

经过改革开放后30多年的行业发展与市场竞争，截至目前，我国餐饮业基本形成了的局面，市场化程度较高。20**年我国餐饮消费持续快速增长，全年累计实现零售额17,998亿元，同比增长16、8%，占社会消费品零售总额比重为14、4%，餐饮行业实现连续保持两位数高速增长。30年来，中国餐饮业零售额从1978年的54、8亿元到20**年的17,998亿元，零售额增长327倍，人均餐饮消费额也从1978年的5、69元到20**年的1200元，增长了209倍。

尽管20**年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展，全社会餐饮业零售额达到17998亿元，同比增长16、8%，占社会消费品零售总额的14、4%，虽然与上年相比增幅降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。虽然受金融危机等制约因素影响，但我国餐饮业发展的基本面较好，蕴藏的消费空间巨大，在企稳回升的宏观经济环境下，20**年中国餐饮业持续增长的态势将进一步巩固，餐饮市场将继续平稳快速增长。

连锁经营最早发源于美国，从1859年创立第一家连锁店“大西洋与太平洋茶叶公司”开始，距今已有近151年的历史。世界零售业先后经历过三次革命，第三次就是以连锁经营方式出现。它作为一种先进的商业组织形式和经营制度，由零售业日益渗透到餐饮业及其他行业中，最终成为当代西方发达国家流通领域的重要组织形式，从“单体店”向“组合店”的方向发展，从而成为“大流通”时代最具代表性的商业模式。连锁经营被称为是“现代流通革命”的标志。连锁经营作为一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。

自20世纪90年代开始，连锁经营方式逐渐渗入我国大陆及台湾餐饮业，成为目前餐饮经营的一种方式。在美国，餐饮业一直是连锁经营的主力，1989年至1990年，所有类别的餐饮企业加盟连锁成长率为8、3%，销售成长率为10、7%。1991年有高达40%的新业者出现，而现有餐厅的64、1%是最近三年才开张的。至20**年，美国餐饮业各种连锁经营店总数已超过15万家，种类有：烘烤食品店、炸鸡店、汉堡速食店、披萨店等。随着连锁经营的不断发展，组合式连锁企业也在美国兴起（组合式连锁是指同一连锁系统中供应两种以上的连锁商品，也被称为“连锁中的.连锁”）。如美国“711”总公司的南方公司引进Hardees的食品系统及Church’s的炸鸡外卖。目前常见的形式有便利店加速食店、速食店加冰淇淋店、速食店加甜面圈点店等。

1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业，从而开始了“洋快餐”在这个拥有世界最多人口的国家的连锁经营发展史。1991年12月，上海成立了我国首家中式快餐连锁公司--上海荣华鸡快餐公司。随着肯德基在中国的成功发展，另外一位国际餐饮巨头麦当劳也于1990年在深圳特区的繁华地段--东门，开设了大陆的第一家麦当劳餐厅。()在国际化连锁餐饮巨头的带动下，中国本土的连锁餐饮企业迎来了快速发展的时期，期间出现了很多餐饮品牌，他们都以其独特的餐饮文化，美味的食物，个性化的公司标示，规范的经营，在全国各地拥有不同年龄层和不同口味喜好的消费者。

20**年我国限额以上连锁餐饮企业呈现急速扩张趋势，连锁餐饮整体规模和单体规模不断扩大，年末限额以上（年营业额在200万元以上的餐饮企业）连锁餐饮企业集团共有349家，门店数为11,360家，全年实现零售额551、9亿元，比20**年增长21、5%，每个餐饮集团平均门店数量为32家，平均零售额为1、58亿。20**年，连锁餐饮企业又取得了高速发展，限额以上连锁餐饮企业集团达到410家，门店总数为16,810家，实现零售额738亿元，比20**年增长33、7%，平均拥有门店数量为41家，平均零售额为1、8亿元。

20**年，中国餐饮百强企业销售额达到1019、08亿元，与去年同期相比增长了19、82%，占全国餐饮业零售额的6、62%。-20**年间，百强企业销售额年平均增长速度为24、25%。20**年餐饮前十强销售额达到532、25亿元，占百强销售总额的52、23%。从上图可以看出，近年来，我国餐饮行业市场集中度有较快增长趋势。不过与西方发达国家高达20%以上的集中度相比，我国餐饮业总体集中度仍然较低。

20**年度我国餐饮百强企业资产总额447、37万亿元，利润总额超过100亿元，从业人员约100万人。餐馆酒楼、火锅、快餐类企业占据了百强8成的江山。其中快餐类企业营业额达到506、39亿元，占百强总营业额的4成以上。火锅类企业营业额319、21亿元，占百强营业额的26、30%，仅次于快餐金融危机的背景下，连锁经营更是成为众多餐饮企业的选择。从榜单来看，在20**年餐饮业百强企业中，约有93%的企业实行连锁经营。其中，有54家企业直营店的数量明显多于加盟店黑马香港多元化餐饮集团美心取代小肥羊位列第二、不过，整体利润低仍然困扰餐饮业，去年百强企业利润率仅为10%，低于20**年。

1、相比其它行业，餐饮业受金融危机影响有限。其中西式、高价位的餐厅受影响比中式、低价位的餐厅大，华南地区受影响大于华中、华东地区。

2、我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。

3、连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分，扮演举足轻重的角色。

4、发展趋势：

a、信息技术将推动企业管理水平提升。

b、品牌形象提升和产业链打造成为企业制胜法宝。

c、食品安全将在政府监管和企业自我完善中普遍加强。

d、人才素质和人才培养在循序渐进中有所提升。

e、融资扩张将成为餐饮业加速发展的新模式。

绿色健康，节能环保的概念将成为餐饮业主打。

餐饮调查报告【篇2】

根据市总《关于对餐饮企业工会组建情况进行调查的通知》要求，同时为进一步了解新建工会发挥作用情况，找出新建工会在工作运行当中出现的一些问题，县总工会近日对6家已建工会组织的餐饮企业进行了调研。通过采取听汇报、召开座谈会、个别谈话、填写调查表等形式，我们了解并掌握了他们建会后的一些实际工作情况，进一步摸清了工作现状，为我县加强新建工会基层组织建设、切实发挥基层工会作用提供了必要的依据，现报告如下；

一、全县餐饮企业基本情况

全县共有餐饮企业14家，职工2168人，其中建立工会的企业6家，入会职工482人，25—200人规模企业6家，25人以下企业8家，其中国有控股企业1家，股份制企业3家，个体企业8家。

二、新建餐饮企业工会的基本情况

（1）基层工会组织建设情况：截止20xx年12月，建立工会的6家餐饮企业共有职工520人，会员482人。6家餐饮企业工会组织基本健全，能够履行工会的基本职责。

（2）工会领导班子建设情况：6家餐饮企业共有工会干部18人，而且全部为兼职工会干部。

（3）新建工会发挥作用情况：从调查情况来看，6家餐饮企业工会基本上做到了权为职工所用，利为职工所谋，工会干部们都能坚持为职工办实事办好事，主要从以下几个方面发挥了作用。一是认真宣传贯彻《工会法》、《劳动法》、一系列法律法规，让职工了解法，掌握法，并能运用法律的武器维护其合法权益。二是克服来自各方面的阻力和压力，积极推行劳动合同制度，建立了有效的监督检查机制。三是不断开展职工安全教育，确保了职工生命安全。总之，在维护职工合法权益、协调劳资关系、促进企业健康发展方面，这些新建企业工会取得了一些成绩。

三、餐饮企业工会存在的主要问题及原因

（1）有组织但工会干部地位低，说话不算数。这几家企业虽然建立了工会组织，但工会主席在企业中并未取得实质性的地位，他们的政治和经济待遇没有真正得到落实。其原因就在于6家餐饮企业的工会干部虽然是为工人维权的干部，但更是端着老板给的饭碗的雇员，因此在工作和维权中往往处于两难的境地。由于工会职务兼职化，工会工作业余化，劳动关系复杂化，使这些工会干部难以站在与企业主平等的位置上，旗帜鲜明地替职工说话办事。

（2）有活动但无载体、无阵地，民主参与难。一些新建企业成立了工会组织后，确实开展了一些困难救助和文体活动，但工作缺少有效的载体，没有真正发挥出工会的各项职能作用。还有的虽建立了职工代表大会制度，但对职代会的工作职权、程序、组织制度等基本知识缺乏足够了解，作用发挥的也不大，各项职权并未认真履行落实，致使一些职代会成为“摆设”。这些问题产生的原因就在于企业的各项决策还是由经营者一个人说了算，工会所开展的各项活动也还是受制甚至听命于企业主，因此企业一旦发生劳资纠纷，往往无视工会组织的存在，职工的合法权益无法得到保证。所以工会在以民主议事会、协商对话会等形式对企业实行民主管理时受到障碍，难以调动员工积极性，实现劳资双赢的目的。

（3）有维权的要求，但发挥作用难。新建工会在维权方面常常处于两难的境地。其原因是由于这些工会干部都是“打工一族”，要想真正维护职工的合法权益，替职工说话，就要冒着被解聘的危险，而且还会得罪老板；不替职工说话，不维护职工的权益，自己就会受到道德和良心的谴责，在私下里也常常被员工们所批评与议论。所以为了保住自己的饭碗，决大多数工会主席都不敢与老板轻易闹翻。当老板与员工之间真正产生利益矛盾或劳动纠纷时，许多工会干部都是巧妙圆滑地、胆战心惊地周旋于两者之间进行维持。他们既不敢得罪老板，也不情愿得罪职工群众。因此许多职工都反映，现在的非公企业工会的职责不是维护，而是维持。所以在维权方面，许多工会干部处于一种尴尬的境况，无法真正履行工会的维护职能。

（4）工会干部素质低，与现有的工会工作要求不相适应。据调查，餐饮业工会干部文化水平都比较低，最高学历是高中，初中学历者比比皆是，这就造成了工会干部法律、经济以及管理知识的缺乏。同时由于都是新上任，对工会工作不甚了解，所以在具体工作中表现为不善干、不敢干也不会干。在参与协调老板与员工的工作关系中也显得无能为力或束手无策，有的在具体利益维护中谨小慎微，畏首畏尾；大有“多一事不如少一事”的消极思想。这些都严重影响了工会基本职能的发挥和工作的开展。

四、对策与建议

1、做好“引导”工作。就是要用党的方针、政策和国家的法律、法规来引导企业主要依法维护员工权益的目的。工会工作在非公有制企业中能否顺利进行，各项活动能否正常开展，在很大程度上取决于企业主的理解与支持，反之就会阻碍工会工作的开展。所以我们要通过各种形式和途径加大宣传力度，在社会上广泛宣传组建工会工作是促进企业经济发展，保持社会稳定的一项不可缺少的重要工作。纠正推行建会影响企业的投资环境，增加劳资矛盾等不正确的认识。要积极引导企业主和经营者进行民主管理理念、工作内容、方式方法的宣传，让他们认识民主管理是促进企业发展的动力，把发展企业的理念确立在以人为中心，双赢互利上来。

2、做好“协调”工作。就是协调好餐饮企业的劳动关系。工会是劳动关系矛盾的产物，协调劳动关系是工会工作永恒的主题。这一点对非公企业工会尤其重要。企业的发展必须以和谐稳定的劳动关系为前提条件。目前我县大多数非公企业一般经营规模不大，管理水平不高，职工综合素质不强，工会工作力量比较薄弱，使得职工的合法权益得不到应有的保障，从而导致一些非公企业劳动关系紧张。工会作为职工合法权益的代表者、维护者在非公企业中要积极推动企业依法建立职代会、平等协商和集体合同等民主管理制度，并以此作为参与协调劳动关系的基本途径和主要手段，实现劳资双方由对抗转为对话，由对立转为合作，建立和谐的企业劳动关系促进企业的和谐发展。

3、做好“自强”工作。要加强我们工会干部的自身素质。实现工会工作的新突破和新跨越，关键在于工会自身，关键于在干部作风。要加强对工会干部的业务培训，将上岗培训与经常性的轮训结合起来；要将工会知识与现代管理知识培训结合起来，加强对党的方针政策、工会业务、劳动法律、工资和社会保障等知识的学习；要提高工会干部思想素养和法制水平，着力提高工会干部的综合能力。同时在提高素质的培训中，使工会干部树立参与维护意识，提高参与维护能力，增强参与和维护责任。通过多种途径和措施，下大力气才能建设一支政治立场坚定、业务能力过硬、群众观念牢固、工作作风严谨、想干事、会干事、能成事的高素质工会干部队伍。

餐饮调查报告【篇3】

食堂就餐文明调查报告

阳光理工，欢乐校园行。我们的足迹将告述你，你我身边的就餐文明情况。

蓝蓝的天，绿绿的水。是你我心田向往的美好自然环境。但是你是否关注我们身边的文明环境呢？我向社会是土壤，你我是这片土地的守护者，那么在这片土地上种什么将是你我的事，但你我种下什么将留给我们身边的人怎样的风景呢?你是否想过，更甚者你是否深入的思考过？我想不管过去怎样，今天我们是应该思考的了。

从我们的调查结果可以看出我们的就餐文明总体是好的，但也有一些不尽人意。对这些好的我不想过多说些什么，应为作为一位大学生这些是我们应该做的，对于那些做得不好的同学也不要有过多的责备，应为我们大家都会相信，你将会通过自己的努力做得更好。

建设文明理工，阳光校园相信是你我共同的心愿。买饭站队这是我们自小就在耳边回响的话语，这是我们自觉遵守公共规则的起码标准，为什么还有一些同学不能守护我们身边的传统文明呢?我不知道是我们缺乏这方面的思想的输入还是贪图眼前的一点小小的便利就自觉放弃恪守我们心中的文明准则。我想我们不应该因为我们的心中一点点小小的欲望而给他人带来不便。尊敬他人这是人与人和谐相处的准则。我们要想得到他人的尊重我们就应当先学会怎样尊重他人。我想我们在食堂就餐也应

如是。我们应该体谅工作人员的艰辛。虽然我不敢100%相信工作人员就做得很好。但即使你出现了不公的待遇，门毕竟是成年人，我们可以选这一种文明的方式解决问题。比如向学校领导反映，或向食堂管理人员说明，我们不应该采用不理智的方式解决问题。

爱护公共卫生，尊重他人的劳动成果。从调查的结果看我们在这方面做得还不是很好。比如有人还是偶尔将饭菜人到地上（占的比例为：20%）这不仅给工作人员打扫卫生带来了不便，更甚者还有可能致使他人滑道等事件。应此我们应该多加注意，因为自己的一点注意将会给他人创造更美好的就餐环境。

吃完饭送回碗筷将有减轻工作人员的工作量，同时也能为后就餐的同学腾出空位置。何乐而不为呢？我们在这方面的调查结果是经常送回碗筷的占44%偶尔为48%其余从不居然占了8%。想着不是一个很好的现象我们应该在平时生活中改进。

同样对于时否穿拖鞋穿梭于食堂选项中。经常的为4%偶尔为36%几乎不得占60%。结果也不是很好。但我相信只要你对生活多一份关注，生活将给你更美好的风景。

文明是我们的天空，欢乐是我们的翅膀。在文明的天空里飞翔你将感觉到心情舒畅。文明理工，阳光校园将靠你我携手描绘。

餐饮调查报告【篇4】

前言

一、内容摘要：

此次调查主要以在校本科生为调查对象，通过对大学生关于在校外就餐的消费市场调查，从中可以由调研中所涉及到的影响大学生校外就餐的饮食偏好、花费所占生活费的比例、家庭情况等因素对大学生造成的关于对校外就餐的总体评价，找出制约和影响校园周边饮食需求的因素。总的来说，当代大学生作为现代社会的一个高消费群体,拥有一定的可以自由分配的资金,随着我国社会主义市场经济的快速发展,大学生对餐饮质量要求越来越高,更多的去关心饮食健康。

二、调查的实施：

调查时间：20xx年11月12日---20xx年11月22日

调查对象：部分在校大学生(主要以工商管理专业为主)

调查方式：网上问卷调研

调查情况：此次调查问卷浏览量为49，问卷回收量为36。回收率为73%，数据真实，可信度高。此次调研，主要针对学生的消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好等方面展开调研。

正文

一、问卷的设计

制作问卷时，我们力求所选题目确切、简洁、针对性强，并遵守以下几点原则：

1.问卷主题明确，所有设问都必须与主题有关；2.语言简明准确，以免影响理解和答问； 3.问卷项目由浅入深，并注意相互间的联系，使被调查者可以连贯作答；4.设问切合实际，充分考虑被调查者的差异； 5.设问事先考虑到能对问题结果做适当分类和解释，使所得资料便于做交叉分析； 6.调查表的设计充分考虑可接受性。

二、调查结果分析

1.您的性别 男 11 30.6 女 25 69.4

2.您的年龄 被调查者的年龄 主要分布在18——22岁

3.您外出就餐的频率? 一个月1次 36.1% 半个月一次 33.3% 每周1次16.7% 每周2次或以上13.9% 由上述可以看出，在校外就餐的每人每月平均在1——2次人数的较多多，占据了统计总人数的69.4%，然而在校外就餐的每人每月平均为4次到4次和4次以上的较少，分别占据了16.7%和13.9%。

4.您经常在外就餐的原因? 没有时间自己做饭11.1% 朋友邀请50% 交际应酬30.6% 休闲放松63.9% 品尝特色美食 33.3 % 其他 11.1%绝大多数同学在大学里社团活动、班级活动以及学生会之间的活动较多，50%的同学是受朋友邀请才选择校外就餐，增进同学之间的感情。

5.和朋友外出就餐时人均支出： 20元以内 8.3 % 21-50元 25% 51-100元 47.2% 101-150元 19.4% 由于大学生这个消费群体的特殊性，自己没有什么经济收入，所以在外就餐花费不能太大，47.2%的同学花费在50-100元之间。

6.您每月在外餐饮消费支出大概为： 200元以内50% 201－500元33.3% 501－1000元 13.9 % 1001－1500元 0% 1501-2500元 0% 2500元以上 2.8%由上诉比例图可以看出，在大学生认为平均每人一月在校外就餐的最合理消费在200元以内的为18人，占据了统计总人数的50%，其次，认为合理消费在200-250之间的有12人，占据总人数的33.3%。消费两极化，在整个调查中我们可以看出许多同学消费处于两个极点。家庭条件好的在餐饮消费方面花得多，家庭条件不好的餐饮消费方面花得较少；

7.每月在外餐饮消费支出占所有食品消费支出的比例：20％以内 58.3% 21％一40％ 30.6% 41％一60％ 5.6% 61％－80％ 5.6% 80％以上 0% 由图可知，被调查者月均生活费在800到1200元之间的较多，因此有58.3%的同学每月在外餐饮消费支出占所有食品消费支出的比例为20%以内。极少数同学在外就餐花费较大。

8.您认为您身边环境的餐饮消费价格? 很低 2.8% 较低 30.6% 一般66.7% 较高 0%由上述所示，66.7% 的同学认为身边的消费价格较低，不符合大学生所在的群体。店家根据这一特征，有理性的控制好饭菜的价格，让消费者感到在校外的每一次消费都为最合理消费。这样，校外就餐消费市场就有一个好的发展前景。

9.您选择餐馆消费时，最看重什么? 价格便宜 25% 口味适合 69.4% 菜式新颖 36.1% 卫生好52.8% 装饰格调好 33.3% 品牌档次佳 16.7%服务周到 25% 方便快捷 25% 朋友推荐 36.1% 优惠活动 22.2%交通便利 8.3% 69.4%的同学认为口味很重要，由于食堂饭菜口味不好，在就餐就是为了吃好吃的饭，饭菜种类新颖，就餐环境较好，没有食堂里熙熙攘攘的人群。大学生有很强的顾客满意度，如果觉得这家店比较好，就会经常去或者推荐朋友去。

10.您更喜欢选择哪类菜系? 粤菜 8.3% 川湘菜 30.6% 其他地方菜系13.9% 火锅 75%西餐 33.3% 日韩料理 33.3%地方特色小吃50% 其他 13.9%75%的同学喜欢在外就餐的时候选择吃火锅，可能是由于季节原因，冬天在外就餐的同学喜欢坐在一起吃饭开开心心的吃。

11.您最常和谁一起就餐 朋友 80.6% 家人47.2% 爱人22.2% 同事 11.1% 客户 0% 领导 2.8% 同学 75% 安静独处 8.3% 80.6%以上的同学选择和朋友一起去，主要是在大学校园离家比较远，又不方便回家，节假日有没有事情，喜欢和朋友约着去吃饭，聊一下最近的事情。

12.您经常选择的餐饮消费档次? 高档餐11.1% 大众化经济餐44.4% 特色小吃 38.9% 小摊小贩 5.6%对于在校外就餐的大学生而言，由于自己没有适当的经济来源，生活费全是靠父母，现在的物价又持续的上涨。所以，校外餐馆主要选择大众经济餐。

13.您选择就餐地点的信息渠道有?

朋友或家人推荐 69.4% 路过看到 38.9% 以前去过 47.2% 宣传单 36.1%

老字号 27.8% 网络点评推荐 44.4% 其他 8.3%

在外就餐主要是在学校周边的地方，69.4%的同学是朋友的推荐才选择这家店，47.2%的同学是以前去过，觉得这家店还不错，有了一定的顾客满意度。

14.您认为餐馆有待改进的地方是?

菜品价格 27.8% 酒水饮料价格 22.2% 口味 33.3% 份量27.8%菜式种类 41.7% 卫生条件 52.8%就餐环境 38.9% 服务质量 33.3% 品牌规模 11.1% 停车方便性 2.8%

每当到了中午的就餐高峰期时，由于在外就餐的人数多，加上餐馆内部的管理欠缺规范，这就导致了大部分校外餐饮企业在高峰期的服务态度差；与此同时，校外餐馆在忙于赚取金钱的同时，没有忙得过来搞好卫生。因此，导致了大部分校外餐馆的卫生环境也搞得比不好。

15.目前来说，您对在外就餐的状况的满意度?

1(非常不满意) 0% 2 2.8% 3 47.2% 4 44.4% 5(非常满意) 5.6%

在大学生对校外就餐的总体满意度的评价中，大学生对校外就餐的满意度较高。

总结

因此，为了外就餐消费市场体系日趋成熟,餐饮业市场走向正规化并健康向上发展，我们为校外餐饮企业提出以下可行性意见：1. 须提高饭菜的种类，以增加饭菜的营养；2. 制定一个合理的饭菜价格表，达到让大学生满意的程度；3. 为了满足大学生对饮食速度的要求，校外餐馆应该提高供应饭菜的速度和找一个方便的地理位置；4. 一个餐馆要留住顾客，还要看服务质量，因此，就必须搞好消费服务；5. 在这竞争日益激烈的社会，为了提高竞争力，餐馆老板得搞好餐饮环境，比如在消费者吃饭的同时，放比较适合于就餐的轻音乐。

餐饮调查报告【篇5】

一、哪种餐饮模式利润最高

按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%；就年人均劳效而言，特色餐饮202000元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。

二、老字号重现发展生机

在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径。

三、餐饮企业人才缺乏

从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和12%，且均比上一年度有所上涨。从人力资源状况来看，企业一线人员和高层次管理人员缺乏。企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到3.6%。

四、越发注重集团化发展

从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

五、应关注消费者忠诚度

越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达39%，有预订习惯的消费者比例并不高，平均仅为37%，传统上签单消费的消费者比例已下降至很低。

六、会所餐饮健康餐饮成发展趋势

展望未来，企业对餐饮市场长期向好趋势不变，餐饮业将继续快速健康发展，对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心；对会所餐饮、健康餐饮等走势乐观；对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高。餐饮市场将进入品牌消费时代，餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

餐饮调查报告【篇6】

大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，现将部分有代表性的调查结果报告如下。

一、饭菜价格

近来由于物价上涨，在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。

二、食堂卫生

关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。

三、饭菜质量

学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。

四、菜的品种

20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”，56%的学生认为“更新慢”，21%的认为“一般”，仅有3%的认为“满意”

五、关于就餐用具

本次调查中，有69%的学生在吃饭时，先到食堂而没有碗筷的情况下，会选择用快餐盒。在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一定的结论，具体的表述为以下几点：

一、本校食堂价格过高。首先，本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平（包括其它本地学校的饭菜价格）的比较，本校食堂价格也是属于偏高的，比如在沃尔玛超市的一个饭盒仅用—3元（一荤两素），等于本校一个肉菜价格；最后，本校在食堂涨价的同时，曾经推出过惠民的经济套餐，即3元一份，一荤两素的套餐，但至今已经取消。

二、食堂卫生状况不是很好。一是一食堂、三食堂、二食堂后的小夜市1的餐具不是很干净，并没有采取消毒措施；二是食堂的饭菜本身的卫生不是很好，特别是凉拌菜一类，有的同学会在菜中发现不该出现的东西（比如抹布片等）；三是食堂总体卫生程度不好。

三、食堂饭菜质量有问题。一是隔夜饭菜的出现；二是在食堂的饭菜中常常出现有虫子、沙砾、头发等情况；三是菜类质量本身有问题，会出现肉类已经变味、蔬菜不新鲜的情况。

四、食堂服务人员的态度不好。一是服务人员的态度很冷漠，不够热情；二是在刷卡过程中，学生常常被无刷卡而服务人员不认账的情况；三是在打饭菜的过程中，很多服务人员给的饭菜量不够，在打饭高峰期过后，会因担心不够卖而少给饭菜，最明显的还是在涨价后，饭菜给的数量明显减少，四是食堂不给学生提供就餐餐具。

五、菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一，在一个季节之内，几乎每天都是一样的菜，口味不多样；二是早晚点的种类较少，油炸食品过多，缺乏营养；三是食堂设的免费供汤处的汤也是很单一，口味不佳，且供汤数量不够。

六、食堂就餐时间安排不是很合理。集中体现在中午上课是16点20分下课，而食堂开饭时间是16点40分，其中有20分钟的时间，回宿舍也是浪费时间，因此只有苦苦等候，浪费20分钟的时间。

餐饮调查报告【篇7】

餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。餐饮企业要根据市场所反映的现状，结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。有计划、有组织，有目的的发展餐饮企业。确定自己的发展模式，减少企业在发展过程中的失误和不必要的损失，让企业能够稳定持续发展，避免盲目发展，过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失，所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划和经营策略。因此，我们通过市场调查后特意向餐饮行业提出了一些建议。

1.充分发挥政府主管部门的职能作用和行业组织的协调服务作用； 2.推进改革，加强宏观调控和行业管理工作；

（1）推进国有和国有控股餐饮企业的改革，引进竞争机制，实行多元投资，提高混合所有制经济的比重，鼓励民营经济参股、租赁。

（2）各级政府主管部门要制订行业发展计划、网点布局规划、制订行业政策、法规和制定。

（3）政府有关部门要下决心治理“三乱”。一律不得保留和出台地方性收费项目。用水、用电、用气价格应与一般工业实行同样标准，为餐饮行业和企业营造一个良好的发展环境。

3.落实税收优惠政策

餐饮业属于创业成本低、就业容量大的服务性行业，对下岗职工从事餐饮业的，应按国家规定，在一定时间内免征营业税、个人所得税以及地方设立的行政收费。

4.采取切实措施，促进餐饮业连锁经营发展

积极培育发展大型餐饮连锁企业和企业集团，同时还要积极扶持适合大众消费具有经营特色、诚信服务，卫生、方便实惠的中小型饭店、餐馆的发展，丰富活跃餐饮市场，满足多层次，多元化的消费需求。

5.实施名牌战略，发展特色经营

打造餐饮名牌，发展特色经营是提高餐饮业核心竞争力的重要内容。

6.重视人才培养，提高餐饮业的整体素质

解决餐饮业整体素质不高的问题，一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才；二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时，重点是抓好行业培训工作。

7.进一步扩大对外开放，促进餐饮企业在竞争中发展壮大

要抓住我国入世的有利时机，不断完善餐饮业利用外资的管理法规，根据入世承诺，加快餐饮业对外开放步伐。要提高利用外资的质量和水平，引进、学习和消化跨国公司先进的经营理念、经营模式和管理技术。

餐饮调查报告【篇8】

1.企业介绍

鸿福酒家是旅游定点酒家，位于烟台市诸暨路附近，知初路附近，电子产品组装市场旁边，烟台至蓬莱交通大动脉旁边。工厂分散，道路四通八达。无论从经济上还是地理上来说，在这里建设和经营旅游酒店都是一个很好的选择。电话:0535-6513398。

2.酒店来源市场:

酒店主要接待旅游团队等客人，对旅游的依赖很明显。一般来说，酒店的发展离不开旅游业的发展，它还为商务客人接待婚宴和包间。

3、酒店采购渠道

由于酒店日客流量巨大，原材料消耗较大，附近也没有相对适合酒店的原材料采购点，酒店选择了与专门的蔬菜运输公司合作，该公司将每天定期运送各种所需的蔬菜和鱼类产品，每月结算一次。每天晚上厨师都会记录当天的原料消耗情况，核对消耗情况，根据预定餐位的旅游团队数量向蔬菜公司上报所需的原料数量，公司会根据所需数量在第二天早上8点左右定时发货。

4.酒店产品

餐饮:酒店主要销售旅游团，提供团餐。同时，酒店前台摆放了很多酒类产品，主要有烟台本地古酒、张裕酒、青岛平板酒、崂山平板酒等。，以及各种饮料，包括雪碧、可乐等。同时前台还配有冰箱等。夏季顾客可以自由购买各种冰淇淋产品，大厅内设有大型供氧鱼缸，展示各种鱼虾，供商务客人现在选购。也可以直接在酒店加工。一般价格都比较高。在出口附近的大厅里设置了一个简单的商品柜台，主要销售饮料、饼干、旅游用一次性洗漱用品、餐巾纸等主要面向游客的商品。

住宿:鸿福酒家左侧地下室设地下一层酒店，主要供导游或随团司机使用。床位简单，售价低，一般需要提前一天预约。

5、酒店销售和营销特点

一、对于旅游团队:由于酒店主要接待旅游团队等客人，对旅游行业的依赖性明显，酒店内各旅行社联系紧密。通常旅行社或导游会提前一天订餐，遇到特殊情况或紧急情况，可以提前30分钟左右订餐。当旅游团队很快到达酒店时，他们会提前10分钟左右给酒店打电话。酒店通常会给导游和司机提供免费的饭菜，同时给导游一定的现金回扣。平时导游可以多付现金回扣，不需要开具发票的也会按一定比例给导游退钱。如果他们签账单或者需要发票，返点少，比例固定，没有浮动利率。前两种情况可以根据不同情况在一定范围内浮动。通常和酒店合作的导游越多，能拿到的返点就越多。

第二，对于商务和会议客人，酒店经理与周边厂商的负责人关系密切，同时与各旅游行业的相关领导有着密切的联系。一般商务和会议客人都安排在酒店相应的包间。每个商务和会议团体都来酒店。一般酒店经理都要在包间里陪酒或者敬酒。酒店和各个厂家的关系很完美。

6.酒店管理模式

宏福酒家是一家私营企业，有两个经理，就是酒店创办的夫妻。女主负责酒店内的人员管理和产品采购，男主主要负责对外联系、与客人接触、陪伴客人等。经理下面有一个厨师，负责整个厨房的管理和运营，以及原材料的采购。有三个厨师，两把刀，一个厨师，一个蒸饭的，两个洗碗机，六个服务员，三个男服务人员。接待员、团队接待员和酒店经理。其中服务人员比较年轻，平均年龄20岁左右。

7.酒店的缺点

一是酒店管理模式粗糙，管理力度不够。所有的服务人员都没有相应的人员管理，而是由经理管理，职能多，鞭长莫及。有时管理不到位，导致服务人员分工不均。同时服务人员比较年轻，文化素质低，情绪波动大。在旅游或酒店销售旺季，由于过于繁忙，出现服务质量差、服务态度差的现象。

二是几乎没有酒店文化，产品多而杂，要在增加销量的.同时建立自己的酒店文化和企业形象。

第三，酒店的网络宣传力度不够。作为指定的旅游餐厅，其对旅游业的依赖非常明显。这家旅馆与各种旅行社有密切的联系。据我所知，鸿福餐厅在爱邦上只有一张地图和一个联系电话。酒店没有宣传资料，宣传力度不够。

8.关于酒店建设的建议

在文化建设上:培养有礼貌的服务人员，规范的操作，专业的微笑，礼貌的举止，让客人时刻受到礼仪文化的影响。社会中的个体总是受到周围人的影响。所谓的礼仪文化，不仅提高了酒店人的素质，还对客人产生了有益的影响，提升了整个社会的素质和涵养。当客人到达一家新酒店时，他们迫不及待地想了解当地的地域文化、习俗和景观特征。酒店的人应该很熟悉这个。酒店只是一栋楼。只有在地域背景下，才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说，他们来这里是为了当地的景观或商业，基本上不是为了一个单独的住宿环境。所以酒店需要凭借其房东身份，拥有一个能够为客人提供尽可能多的便利的功能。比如介绍当地的旅游资源，比如给当地的商务办事处指路。这样，酒店才真正成为当地与外界沟通的窗口。还有一种文化叫“解难”，即提供知识帮助客人解决问题的能力。金钥匙文化是典型的，令人满意的，令人惊讶的，完成不可能完成的任务。

在服务方面，我们也是先要求特色。在当今餐饮市场，标准化服务远远不够，必须加强情感服务和创意服务。并能为业务团队和贵宾提供高标准、高品位的服务。

管理方面，管理要细致，要有真诚、热情、高效的服务氛围，给客人满意和惊喜；有一种团结进取追求品质的精神。每个人都有饱满的工作热情和良好的工作条件。酒店的管理和文化得到充分体现。

酒店管理不同于企事业单位管理。酒店管理最突出的就是“以人为本，微妙为主！”目前，大多数成功的酒店倾向于用“个人制度”和“法律制度”来管理。人本管理不仅仅是人性化管理，宏福酒店的员工多为20岁左右的年轻人，文化素质低，情绪波动大。酒店管理应体现人文精神。比如建立完善的激励制度:设立微笑大使奖、申诉奖、合理化建议奖等。每个月，给员工一个温暖的生日聚会，定期举行员工聚餐，组织优秀员工出国旅游学习。后勤保障方面，酒店要保证员工吃好睡好。

附件:酒店团队标准菜单15元标准

18元标准

油炸黄鱼

清蒸草鱼

温暖的鱿鱼

芹菜炒木耳

油炸蔬菜

海参配海米

辣酱炒土豆丝

炸茄子丝

麻辣豆腐

西红柿鸡蛋汤

烤鸡块

油炸黄鱼(旗鱼)

冷鱿鱼

清蒸草鱼

油炸鲜蛤

用陈醋刺种子

木须牡蛎

安康豆腐

油炸蔬菜

蘑菇焖白菜

海藻鸡蛋汤

20元标准

25元标准

盐煮大虾

红烧鱼

酸菜红烧肉

红烧鱿鱼

寒冷刺痛皮肤

炸旗鱼，

香菇和菜籽

青椒炒肉丝

蘑菇虾

温蛤肉

汤(季节性)

盐煮大虾

清蒸鱼

油炸黄鱼

烤鸡块

酸菜红烧肉

红烧鱼

寒冷刺痛皮肤

香菇和菜籽

鱿鱼炒青椒

油炸鲜蛤

汤(季节性)

(蔬菜按时更换)

主食:米饭和馒头