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食品安全年工作总结

发布时间: 2019.09.18

食品安全年中工作总结。

时间弹指间,半年时间匆匆忙忙消逝。为了提供后续工作的帮助,我们可以动笔总结一下半年来的工作内容,常进行工作总结可以吸取经验和教训,那么,半年度工作总结有哪些可以参考的格式呢?以下内容是小编特地整理的“食品安全年中工作总结”,仅供参考,希望能为你提供参考!

食品安全年中工作总结

在县食品安全委员会的有力指导和乡党委、政府的正确领导下,我乡严格履行食品安全属地管理职责,紧扣工作重心,认真贯彻落实20xx年县政府食品安全工作会议精神及相关要求,狠抓源头治理,强化督查整治,有力杜绝了食品安全事故的发生。

一、工作开展情况

(一)加强组织领导,严格落实责任。根据食品安全属地管理原则及县政府食品安全工作会议精神和相关要求,我乡成立了由政府主要领导为组长,分管领导为副组长,各村及相关乡属单位责任人为成员的食品安全工作领导小组,实行季度例会制度,定期研究解决食品安全工作重难点问题并制定阶段性工作计划,不断提高食品安全工作的统一指挥和组织领导能力。健全完善食品安全考评机制,与各村签订食品安全目标责任书,配备村级食品安全协管员4名,签订目标责任书4份,根据协管员日常工作表现由食品安全工作领导小组进行年终考评,以考评结果作为补助经费的发放依据,以制度机制层层落实食品安全工作责任。

(二)强化宣传引导,促进多方参与。我乡坚持将宣传教育作为强化食品安全工作的重要抓手,通过以会代训等方式对村组干部及相关乡属单位工作人员进行新修订《食品安全法》的教育培训,重点抓好食品安全协管员、食品从业人员、在校学生等重点人群的食品安全意识、防范意识等内容的教育培训,利用乡机关LED显示屏滚动播放食品安全宣传标语,通过贴近生活、贴近群众的方式深入餐饮饭店、副食店、校园、企业进行宣传教育,利用赶集日、节假日等时间节点开展食品安全宣传活动,将宣传资料发放到群众手中,让广大群众知晓食品安全知识,普及食品安全防范意识,积极营造人人关注、参与食品安全的良好氛围。

(三)落实日常监管,强化风险防控。严格依法监管,整合安监办、卫生院等相关乡属单位着力强化学校食堂、企业食堂、餐饮饭店的检查、巡查力度,严厉整治非法添加、经营过期食品、食品标签标识不符合规范等违法违规行为,做到检查工作全覆盖、不留死角。加大群体性聚餐检查监管力度,组织乡域内厨师参加食品安全培训,提高流动乡厨食品安全防范意识和能力。落实4名食品安全协管员负责区域内群体性聚餐的检查监管,严格申报办理流程及现场检查程序,实行季度报告制度,由乡食品安全工作领导小组落实专人对申报表、检查记录表等材料统一进行收录归档,并定期进行更新完善,做到登记明确、管理规范。上半年全乡共计检查监管群体性聚餐22次,无因群体性聚餐产生的食品安全事故发生。

二、存在的主要问题及原因分析

(一)食品安全宣传教育途径欠缺。对食品安全防范的宣传教育主要通过以会代训、发放资料、口头宣传等简单途径,在普及电视、微博等新颖而效果更加明显的宣教方式上举措不多,食品安全知识普及范围依然比较局限,社会群众对食品安全的防范意识依然较为薄弱。

(一)群体性聚餐监管流程不规范。在探索健全更适应村级食品安全协管员的群体性聚餐申办流程上方法不够,群众办理群体性聚餐时在申报办理、批准办理之间的时间即效性不强,村民因突发性事务需要办理群体性聚餐时存在来不及申报的情况,办理流程依然不够规范。

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食品安全上半年工作总结


上半年,我局能够深入贯彻落实国务院的《食品安全法》,并按照县委县府、市粮食局有关粮食食品的各项工作部署和要求,进一步加强粮食流通市场的监管,开展粮食收购市场专项检查整治和储备粮政策落实情况专项检查等工作,取得了良好的效果,有效的维护了全县的粮食食品安全。现将上半年食品安全工作情况总结汇报如下:
一、健全组织机构,明确责任,考核严密  
为进一步确保粮食食品安全工作的顺利开展,我局年初就成立了《粮食食品安全工作领导小组》由局长任组长,副局长任副组长,各股室负责人、粮食经营企业主要负责人任成员的粮食食品安全领导小组,同国有企业签定了食品安全责任书,并把粮食食品安全工作纳入对企业的工作目标考核内容
二、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动
我局针对重点粮油产品、重点区域和重点粮油加工企业开展突击检查行动,依法严厉查处在粮油产品中违法添加非食用物质、违禁使用和滥用食品添加剂的单位和相关人员。督促各粮油加工企业对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。各股室按照各自监管职责、监管对象和范围,并配合有关部门,有针对性地开展抽检工作。通过集中检查,进一步提高了我县粮食食品安全工作的整体水平,促进粮食企业进一步增强食品安全意识、安全生产意识和服务意识,做到诚实守信、规范经营,让广大消费者安全消费、放心消费。
三、组织好全国清仓查库工作
按照有仓必到,有粮必查,有帐必核、查必彻底的原则,组织全国清仓查库工作,通过检查,督促辖区内粮食企业进一步完善粮食出入库制度、粮食轮换制度、粮食质量管理制度、粮情检查报告制度、熏蒸药品管理制度等内部管理制度;进一步健全和落实了原粮收购、入库、储存、销售、出库的质量卫生工作;严格执行储备粮质量半年抽检制度、粮情半月分析制度和库存粮食日常监管制度。从检查情况看,所储存粮食安全。
四、抓好《粮食流通管理条例》宣传工作
2014年5月26日是《粮食流通管理条例》颁布实施十周年,为深入贯彻《条例》,进一步加大宣传力度,我们按照上级部门的工作安排,采取了多种有效方式广泛开展宣传和培训,呈现出《条例》宣传电视上有图像,广播上有声音,报纸上有文字,网站上有信息,大街上有标语,机关里有课堂的良好局面,效果显著。 本次活动着力宣传主食文化,食品安全及展示本地放心粮油产品等相关内容,引导民众树立安全、营养、健康的消费理念。

五、加强专项检查,确保工作取得实效 
在粮油市场专项监督检查工作中,县粮食局严格按照省、市粮食局的工作安排,认真开展了食品安全专项监督检查工作。县粮食局行政执法大队节假日期间多次在县城区及重点乡(镇)的粮油市场进行了专项监督检查;并在结合粮油市场专项监督检查工作中,开展送法到粮食经营者手中,受到粮食经营者的好评。县粮食局十分注重与相关单位的协调配合工作,在开展粮油市场专项监督检查工作中积极与当地工商、质监、卫生、价格等相关部门的联系,加强相互间的信息沟通,及时取得配合和支持,保证了粮油市场专项监督检查工作的顺利完成。
六下半年的工作重点
(一)加强业务学习,提高人员素质。组织人员认真学习《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》以及《行政许可法》等相关法律法规,领会内容实质,不断提高粮食监督检查人员业务素质和工作技能。
(二)加大对政策性用粮的监管力度。一是对储备粮的监管,二是对军粮供应的监管。
(三)突出重点,确保食品安全工作取得明显成效。密切配合相关部门加强对市场的监管,充分履行部门的职责,坚持定期和日常监管与专项整治相结合,突击检查与有针对性检查相结合,打击无照经营、欺行霸市、哄抬价格等不法行为,切实维护本地粮油市场秩序,落实各项应急措施,确保全县粮油市场安全可靠。

2020年上半年食品药品安全工作总结


20xx年上半年食品药品安全工作总结

今年以来,在市食安办及镇委、政府的正确领导和支持下,镇食安办坚持以科学发展观为指导,认真贯彻执行上级关于食品药品安全工作精神,围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务,全面开展食品药品安全风险排查,不但整顿和规范辖区食品药品市场秩序,各项工作取得了明显成绩,确保了全镇人民饮食用药安全。现将工作情况总结如下。

一、 主要成绩

截止**年6月10日共出动执法人员413人次,巡查食品药品生产经营单位238家,制作食品药品日常监督记录表487份,审查核发《餐饮服务许可证》16份和《食品流通许可证》18份,督促食品药品从业人员体检68人,开展食品药品专项整治行动12次,查处各类食品、药品、医疗器械和化妆品案件26起,其中食品类17起,药品类5 起 ,医疗器械类3起,化妆品类1起,已结案17起,共查获收缴各类食品药品、医疗器械、化妆品等物品168件,货值金额 6800元。发出《责令整改通知书》68份,罚没款91000元。处理食品药品和化妆品安全投诉举报三起。

二、 主要做法

(一)加大宣传力度,树立食品药品监管形象。

今年以来,镇食安办通过各种形式加大食品药品安全宣传力度,扩大社会影响,树立食品药品监管形象。3月31日是全国食品药品安全投诉举报宣传日,食药监所全体人员上街开展宣传活动,共出动宣传车4车次,制作宣传横幅5条,贴宣传标语20条,发放各种宣传资料151份,现场接受100余人次咨询食品药品安全知识。此外,我们结合食品药品安全进企业、进机关、进学校、进社区和进农村等活动,开展食品药品安全知识宣传。

(二)开展食品药品安全巡查,筑牢食品药品安全防火墙

今年以来,我们对全镇的食品药品生产经营单位,组织了两次集中巡查,食品药品安全巡查覆盖率达到100%。在巡查过程中,依据《湖北省食品药品安全监管指南》,逐条检查各食品药品经营单位执行法律法规和规章的情况,对巡查中发现的问题,现场制作日常督导记录,并下发《责令整改通知书》。在药品、医疗器械日常检查方面,主要是对全镇各类诊所、村卫生室和药店定期或不定期开展日常监管,并作好记录,对存在的问题及时向业主提出,并限期整改。二是加强药品、医疗器械经营单位的规范化管理,包括药柜是否按分类管理的要求摆放,药品摆放是否整齐有序,店内是否清洁卫生,药品广告是否符合要求,药品从业人员有无违法行医用药情况。

(三)明确目标,扎实开展食品药品医疗器械和化妆品市场专项工作

1、开展含铝食品添加剂使用情况专项检查。根据国家规定三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于馒头、发糕等面制品等食品加工(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外),依据公告要求和市局统一安排部署,我办迅速启动了糕点和馒头加工单位使用含铝食品添加剂专项检查行动。此次行动该所共出动执法人员16人次,执法车辆8车次。检查糕点和馒头加工单位6家。

2、开展肉制品专项检查。接到关于加强肉及其制品专项整治的文件后,我办高度重视,迅速在全镇范围开展肉及肉制品专项检查,对餐饮服务单位(特别是快餐企业)及肉和肉制品销售单位开展拉网式排查。重点检查销售和使用的肉及肉制品是否经检疫或检验,预包装肉制品产品标识是否符合法律法规要求,销售单位购货时是否向生产销售单位索取生产销售企业资质证明和产品合格证明,是否建立进货台账等。

3、开展食品标识标签专项整治。按照《国家食品药品监督管理总局关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》的文件精神和市局统一安排,我办开展了为期1个月的食品标签标识专项整顿,采取四措并举规范食品标签标识。组织辖区食品生产企业负责人培训会,学习食品标签标识的有关规定;组织食品生产企业对自己生产的产品的标签进行自查,纠正违反国家食品标签标识规定的行为;对食品生产经营单位销售的食品开展食品标签标识专项检查,并向有关负责人宣传食品标签标识的有关知识;对严重违反国家食品标签标识规定及儿童食品和肉制品违反国家食品标签标识规定生产经营单位进行立案。此次行动该所共出动执法人员40人次,检查食品生产经营单位98家,立案查处违法生产销售标识不合格食品生产经营单位4家,罚款21000元。

4、开展校园及其周边食品安全专项整治。为切实做好中小学校及幼儿园食品安全工作,及时排查和整改学校食品安全隐患,6月3日,由**镇人民政府组织综治维稳办、食药监所、派出所、安全办、城建办、工商所、中心学校等9家单位组成的联合检查组,对**镇中小学及幼儿园开展了食品安全专项检查。检查范围是学校内食堂及食品商店,学校周边(200米以内)餐饮、食品门店(超市),流动摊点及向学校配送食品的食品加工企业。联合检查组先后对1所中学、7所小学和4所幼儿园食堂及学校周边15家食品经营门店和食品流动摊点进行了检查。重点检查内容为食品生产经营单位持许可证,从业人员持健康证培训合格证、食品安全管理制度落实、食品及原材料采购索证索票及采购台账建立情况,食品加工过程、食品添加剂使用和加工经营环境卫生情况,餐饮具清洗、消毒、保洁和使用情况,学校食堂食品留样情况,严查使用销售“三无食品”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等违法行为,清理取缔校园周边无证餐饮副食经营户。本次行动共提出整改意见16条,下发《责令整改通知书》6份,取缔校园周边无证餐饮副食经营流动摊点2户,从而确保了全镇师生的食品安全。

5、开展终止妊娠药品经营和使用专项整治。为严厉打击违法终止妊娠的违法行为,**食品药品监管所和**中心卫生院组成联合检查组,对全镇所有的医疗机构和药品零售企业进行了一次终止妊娠专项检查。此次专项检查主要从两个方面进行,一是加强终止妊娠药品源头管理。对卫生院、个体诊所、村卫生室和药品零售企业购销终止妊娠药品行为进行检查。二是规范终止妊娠药品使用行为。督促具有资质的药品使用单位认真贯彻执行《终止妊娠药品使用管理制度》,切实加强对终止妊娠药品的管理,进一步规范终止妊娠药品经营使用行为。此次专项检查共检查卫生院1家,卫生所2家,个体诊所9家,村卫生室21家,药品零售企业12家。未发现违法使用终止妊娠药品行为。

6、开展中药饮片专项整治。在中药饮片专项整治工作中,我们采取教育与处罚相结合的办法推进该项工作的开展。2月份,我们对全镇中药经营及使用单位下发了《关于开展规范中药生产经营使用秩序专项整治行动的通知》和《关于深入开展中药饮片经营使用环节专项整治清缴行动的通知》,并在**年下半年的日常监督检查过程中对存在问题的单位下发了《责令整改通知书》,要求3月5日前全部整改到位,今年3至6月我办又先后组织了4次大规模的检查收缴行动。此次中药饮片专项整治共立案4起,收缴不合格中药饮片80余种,罚款7000余元。此外,还开展了大米使用食用油抛光、儿童食品、豆制品、巧克力制品、糖果制品、白酒、保健食品及医疗器械、化妆品和诊断试剂等方面的专项整治。

(四)认真履责,切实GSp的认证工作

一是组织全镇药品经营单位学习上级关于药品GSp的认证工作的文件,二是指导药品经营单位建立健全有关制度、规程和记录,三是督促药品经营单位进行硬件投入和现场改造。

下半年,我们将切实履行食品药品监督管理职责,努力推动全年各项工作任务的圆满完成。一是全面、扎实地开展食品药品市场秩序专项整顿工作,加大巡查检查力度,严厉打击违法行为,规范食品药品市场,保障人民群众饮食用药用械安全;二是加强对从业人员的法律法规和相关业务知识的培训,全面提升从业人员素质,同时进一步加大药品医疗器械法律法规和食品安全工作宣传力度,增强人民群众的安全意识和依法维权意识;三是做好食品安全综合监管职责,加强对餐饮、食品流通的监督管理,保证广大群众吃上“放心”食品;四是不断落实对保健品、化妆品、农产品的监管职责,努力营造良好的饮食安全环境。

2019年食品安全半年工作总结



XX年上半年,xx乡食品安全监督管理工作在石鼓区委、区政府的正确领导下,在区食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下,我乡认真贯彻落实年度工作目标任务同时,深入推进食品安全环境整顿与专项执法整治,牢固树立以保证群众食品安全合法权益作为出发点,进一步规范我乡食品安全生产领域秩序,正确履行政府监督管理职责,有效发挥组织协调,联动工作效能,为下半年我乡顺利开展食品安全工作创造了良好的开局。
现将我乡上半年食品安全工作总结如下:
一、加强组织领导,稳步实施,“食品安全,群众放心”的工作措施。
上半年,我乡多次召开了食品安全专题工作会议,明确了具体的工作目标,成立了由乡主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓,相关站室配合抓好的机会,并在全乡范围内各村设立了食品安全监管信息员,并以村为单位,负责全村的食品安全工作,及时上报各类安全信息,形成了村组自治、级级有人抓、层层有人管,横向到位,纵向到点的模式,同时按照“谁主管,谁负责”的原则,加强责任,确保群众在消费使用食品是安全感得以增强。
二、巩固好食品安全工作基础,力求我乡食品安全信用体系,提升到更高的市场品质。
一是宣传引导食品安全观念深入民心,增强宣传力度,营造氛围是否浓厚,是群众对工作的认可和信任的关键所在。结合专项执法活动,有针对性的对学校食堂、小餐馆、商店、集贸市场、各类批发市场等场所定期地张贴宣传横幅,对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报,让多种宣传形式融入到群众生活中,促使群众对待食品安全就像对待自己的生活一样。同时,组织专业人员参加区食安委举办的食品安全服务技能培训,大大提高加强了从事食品安全服务的人员的技能与安全责任感。
上半年,我乡始终不懈的把提升食品市场的安全品质作为工作的重点在抓,坚持杜绝食品行业中的不正之风。近几个月来,xx乡多次开张了以节假日期间为平台全方位进行食品安全市场预测整顿执法活动为最佳时机的工作切入点,以专项执法行动、隐患排查、专访等工作形式对我乡无证生产经营、非法私屠宰场所、制假伪造等生产窝点进行了严厉的监管执法。半年来,我乡依法取缔制假窝点4处、无证无牌经营店1处、非法屠宰点1处。半年来,乡食安站参加失去执法活动8次,出动执法车辆20余台次,整治好食品安全隐患违法违规行为6件,通过系列工作的开展,目前乡食安工作已打下见识的基础为下一步向高品质食品安全意思,努力升级为今后工作筑牢食品安全这一道思想行为坚定防线。
三、工作中遇到的问题与挑战
1、部分食品加工作坊,由于生产设备简陋,档次上规模的转型发展经营模式不适应于此类的工厂,且乡监管执法工作人员对生产单位出厂的食品不具备检测能力和控防标准。
2、下一步我乡将继续保持前阶段的工作态度,有效的提高食品安全防范意识和责任行为,这将是我们工作的重点。


xx乡食品安全监督管理站
XX年9月5日

食品安全上半年的工作总结大全


随着时代的发展,公司上半年食品安全工作工作内容的变化,根据上级领导的要求,为了后期工作顺利开展,我们需要好好地去写食品安全上半年工作总结了。在写工作总结的时候要注意规律性,理论性,你知道食品安全上半年工作总结应该从哪些方面来写呢?急您所急,工作总结之家小编为朋友们了收集和编辑了“食品安全上半年的工作总结”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食品安全上半年的工作总结(篇一)

一、加强领导缜密安排

为确我乡人民群众食品安全,我乡高度重视,明确工作目标和责任,加强对食品安全“一专三员”管理,积极开展调查摸底、宣传活动,做到任务到村,责任到人。

二、突出重点全面开展

1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点,结合我乡人员少,辖区内点多、线长、面广的实际,采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣传。

2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记,并做好事前防范,事中监管职责,确保了农村聚餐饮食安全。

3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查,对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查,确保存在安全隐患的食品不流入群众口中;协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全,9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户,排查出安全隐患2处,整改2处。

三、下一步工作打算

全面总结食品安全工作经验,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效,及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范,健全完善相关机制,巩固提高活动成果。

食品安全上半年的工作总结(篇二)

元旦、春节期间是食品消费旺季,也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日,我局认真履行职责,切实发挥职能作用,加强协调配合,认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将2012年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下:

(一)高度重视,及早安排部署。

为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作,我局于2011年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案,并专门成立以主管局长为组长,相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组,要求高度重视,加强领导,强化监管,切实履行职责,最大限度地控制食品安全事故的发生,确保公众节日饮食安全。

(二)突出重点,认真开展专项整治。

一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点,执法人员对上述企业进行严格检查督导,对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求,力求从根源上杜绝安全事故的发生。

二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查,重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。

(三)加强宣传培训,营造良好社会氛围。

节日期间,我局加大宣传教育力度,通过新闻媒体对检查过程进行报导,广泛宣传食品安全方面的科普知识,增强社会公众的食品安全和自我防护意识,同时对新许可企业的从业人员进行食品安全知识培训,提高从业意识。

(四)加强信息沟通,认真落实值班制度

节日期间,我局认真落实值班制度,安排专人值班,确保通信24小时畅通,要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理,及时报送信息动态。由于措施到位,元旦春节期间,我县无食品安全事件发生。

食品安全上半年的工作总结(篇三)

根据市食办统一部署与要求,结合街道实际,现将我办上半年食品安全工作开展情况总结如下:

一、加强领导,健全管理机制

为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保人民生命安全。我办成立由办事处主任彭跃刚任组长,副主任邱培宁任副组长,办事处各大办公室主任为成员领导小组。并下设食品安全监管办公室,分管领导邱培宁任办公室主任,成员由各行政村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安全协管员、宣传员、信息员,明确职责、各司其职。

二、广泛宣传,营造氛围

上半年,我办以食品安全宣传周为契机,组织相关工作人员,走到街头,通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公开栏设置食品安全知识宣传专栏;二是在人口较为密集处设置固定大幅宣传标语。

三、明确目标,加大整治

一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场签发告之书,要求限时办理相关手续;农村集体聚餐,年初及时兑现去年信息报送奖励,截止日前,我办已上报农村集体聚餐信息37例。

二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间,我办提前安排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在问题,如加工操作场所简陋,食品处理区生熟不分混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中发现的问题,落实整改措施。

20xx年上半年来我办虽然做了一些工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品安全工作任重道远,责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作:

一、加强组织建设,强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二、营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径,利用村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强队伍建设,普及食品安全知识。经常性组织开展“四员”参加食品安全知识学习,积极配合河沥市场监管所开展普查及监管工作,为辖区内食品安全监管工作夯实基础。

上半年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,下一步我们将继续提高居民的食品卫生安全意识,加大宣传力度,加强监管,多学习食品卫生检查的方式方法,强化工作措施,全力推动我镇食品安全工作再上新台阶。

食品安全上半年的工作总结(篇四)

为进一步加强我校食品卫生安全工作,消除隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全,按照宣教体艺[20XX]14号文件要求,凉风乡中心校牵头与乡各大相关单位配合,对春季开学学校食品检查工作做了具体安排,集中时间对我校的食品卫生进行了监督检查,现将工作开展情况总结如下:

一、加强领导、落实责任

为扎实开展开学学校食品安全检查工作,由凉风乡中心校和凉风乡卫生院成立了联合检查组由凉风乡人民政府分管领导带队,对我校的食品安全工作进行了检查。

二、突出重点开展专项检查

(一)学校食堂食品卫生

检查组对我校学生食堂和教师食堂进行了检查,具备有效食品卫生许可证,并按卫生许可证核定项目为学生供餐;建立了一校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组,完善了相关的卫生管理制度并上墙;加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配置。

存在的主要问题:

1、由于从业人员变更、新增从业人员等原因,未持有效健康合格证上岗;

2、极个别的从业人员缺乏相应的食品卫生安全知识,导致加工程序混乱,不符卫生要求。

3、试尝留样记录不全。

(二)生活饮用水

学校具备较完善的饮用水防护设施,配备有专人管理,对蓄水池能够定期消毒、清洗,蓄水池都有加盖。存在的问题:

1、虽然对饮用水进行了消毒,但是没有清洗水池,但缺乏记录;

2、未制定饮用水卫生管理制度。

三、下一步工作:

(一)加强卫生法律法规的宣传学习力度,严格执行《食品卫生法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》,严防食物中毒等突发事件的发生;

(二)进一步加强领导,落实各项卫生管理制度,强化校内食品卫生的监督管理;

(三)建立好引用水管理制度,定期对学校水源进行检测,且对学校蓄水池进行消毒清洗,并做好记录。

食品安全上半年的工作总结(篇五)

为普及食品安全科学知识,加强对食品安全法律法规的宣传工作,进一步提高我校的食品安全保障,我校精心组织了多种多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,掀起了师生共同参与食品安全宣传活动的高潮,现将本次活动简要作如下总结:

一、领导重视,精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。

1、专门成立了以校长为组长,各班班主任为成员的食品安全宣传工作领导小组。

2、大造声势,积极营造良好的氛围,利用各班板报宣传,让食品安全教育深入人心;利用课间操进行食品卫生安全知识、科学饮食结构、如何预防传染疾病等讲座,提高学生的自报保护能力。

3、开展各种活动,组织召开晨会、班会,增强活动的实效性;组织学生大清扫,进一步改善学习生活环境;开展个人卫生大检查活动,促进学生良好卫生习惯的形成;

二、标本兼治、综合治理

为进一步确保食品安全周活动取得成效,我校加强常规管理,建立长效机制,宣传活动与平安学校的创建活动紧密结合。

1、学校与派出所、城管大队等执法部门紧切合作,彻底清除校园门前及周边的小商贩。

2、定期召开学安全教育大会,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

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