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食品安全工作小结

发布时间: 2020.09.25

“端午”期间食品安全整治情况小结。

时间过得很快,让人不知所措,在时间的长河中我们都有过不同的经历,可以说,写总结是不可避免的了,总结的目的在于让我们知道自己,认识自己。对于总结范文你有什么心得呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了““端午”期间食品安全整治情况小结”,希望能为您提供更多的参考。

为确保广大群众度过一个欢乐、祥和的节日,维护食品市场秩序和社会稳定,镇在端午期间重点做好以下工作,确保广大群众过了一个安全的节日,现就具体情况总结如下:

一是领导重视,及时安排部署。及时召开由镇食品安全工作成员单位负责人参加的工作安排会,要求各村主要领导亲自主抓此项工作,安排专人开展整治工作,并利用村广播广泛宣传食品安全的重要性。

二是及时印制宣传资料,加强宣传力度。镇食品安全办公室印制以《食品安全法》、食品添加剂类型、食品安全注意事项等为内容的宣传单800余份,利用各种大型活动为阵地加大宣传力度。

三是突出重点,加大整治力度。针对节日期间农村家庭聚餐较多的实际,要求坚持大型聚餐报告制;并将大型聚餐注意事项进行归纳整理,印制成宣传单,对采购的食品、加工场所、使用器具和操作程序做了具体的要求,确保了大型聚餐的食品安全。

四是狠抓落实,确保节日期间食品药品安全工作。要求各村、各单位严格值班制度,保证24小时通讯畅通,每日报告值班情况,发现食品安全问题及时上报,一切正常报平安。截止5月1日全镇未发生食品安全事故。

在今后的工作中,我们将本着对镇广大农民群众负责的态度,进一步做好食品安全监管工作,加大宣传力度,增强农民群众的食品安全意识,构建和谐平安镇。


 

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“端午”期间食品平安整治环境小结


为确保广大群众度过一个欢畅、祥和的节日,维护食品市场秩序和社会稳定,镇在端午期间重点做好以下工作,确保广大群众过了一个平安的节日,现就具体环境总结如下:

一是领导看重,实时支配安排。实时召开由镇食品平安工作成员单位负责人参加的工作支配会,要求各村子主要领导亲自主抓此项工作,支配专人开展整治工作,并应用村子广播普遍鼓吹食品平安的紧张性。

二是实时印制鼓吹材料,增强鼓吹力度。镇食品平安办公室印制以《食品平安法》、食品添加剂类型、食品平安注意事项等为内容的鼓吹单800余份,应用各类大型运动为阵地加大鼓吹力度。

三是突出重点,加大整治力度。针对节日期间农村子家庭聚餐较多的实际,要求坚持大型聚餐申报制;并将大型聚餐注意事项进行归纳整理,印制成鼓吹单,对采购的食品、加工场所、使用器具和操作法度模范做了具体的要求,确保了大型聚餐的食品平安。

四是狠抓落实,确保节日期间食品药品平安工作。要求各村子、各单位严格值班制度,包管24小时通讯通顺,每日申报值班环境,发明食品平安问题实时上报,一切正常报安全。截止5月1日全镇未发生食品平安事故。

在往后的工作中,我们将本着对镇广大农民群众负责的态度,进一步做好食品平安监督工作,加大鼓吹力度,加强农民群众的食品平安意识,构建协调安全镇。


 

双节期间食品安全整治工作总结


双节期间食品安全整治

为维护市场的稳定,2013年元旦、春节(以下简称"双节")期间食品安全,切实加强节日期间食品安全工作,有效保障人民群众饮食安全,防止重大食品安全事件发生,确保全区人民度过一个平安、欢乐、祥和的节日,我办按照区食安办的要求和统一部署,从源头打假,保证"双节"期间市场秩序和节日市场的稳定为目标,以"情系人民群众,净化节日市场"为出发点,集中时间、人力、物力,分区分责,责任到人,认真地做了统筹按排。

"双节"期间我们对面粉、肉类、大米、食用油、糖果、节日礼品(即小食品、饮料、白酒、熟肉制品、罐头、调味品、水发干货、豆制品等)进行了检查,共检查50家,其中副食店21家,饭店29家。查处了掺杂掺假、以假充真、以次充好;以不合格产品冒充合格产品和不按规定滥用食品添加剂;以非食品原料或发霉变质原料加工食品等行为。

我办出动执法人员90余人次,车辆20余次,进行了检查,同时还配合工商、卫生部门进行了联合检查。针对检查中经营单位出现的问题执法人员当场责令其不充许销售、()要求其限期整改,活动中国共产党下发限期整改书2份。在下一步的工作中我们将监督这些单位的活动,确保工作落到实处。

由于时间紧,任务重,工作中难免会出现不足的地方,在今后的工作中我们将不断总结经验,做好各项工作。

农村食品安全整治总结


工作总结之家最近发表了一篇名为《农村食品安全整治总结》的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,重新整理了一下发到这里。

篇一:2013年乡镇安全总结

乡镇2013年食品安全

工 作 总 结

2013年,我镇食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领导及县食安委的指导下,镇食安委会精心组织,周密安排,强化措施,狠抓落实,认真履行工作职责,大力开展食品安全专项整治,较好地完成了年初签订的各项目标任务,人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下:

一、领导重视,组织严密,食品安全工作有序推进

一是镇党委、镇政府一直以来非常重视食品安全工作,时时把食品安全工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各成员单位签订了监管工作责任书,明确了监管工作职责、措施和任务。二是镇政府主要领导及分管领导多次召开全镇食品安全工作会议,认真安排部署全镇食品安全工作,及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报,并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究,及时予以解决。三是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度,落实了食品安全风险监测评估制度,畅通了信息报送渠道,在各村委会设定了食品安全信息员,各村委会实行月报制度。

二、加大宣传力度,积极营造良好的食品安全氛围

食安委会各成员单位借助2013年食品安全宣传月,举办各种宣传活动,充分利用宣传栏、电视、广播等媒体,采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式,对食品安全的有关政策、要求和《食品安全法》进行了宣传。先后举办各类食品安全培训班

3期,现场会1次,广播宣传17次,发放宣传资料3120份,悬挂横幅5条,张贴标语200余张,接受群众咨询300余人(次),现场检验样品数量32个,合格率达到了100%。通过宣传培训,促进了人人重视食品安全,人人参与食品安全监督的良好局面,为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境。

三、各单位团结协作,各司其职,认真开展食品安全监管工作 一是农产品生产环节。农业站严格经营主体管理,对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位(户)的经营前置条件进行了严格检查和审核。定期不定期地派出工作人员,深入市场监督检查。查产品来源是否通过正常渠道,查产品质量是否存在安全隐患。重点清查剧毒农药,有毒有害的低含量、包装标识不规范的肥料,禁用兽药,三聚氰胺等成份的饲料。二是食品生产流通环节。工商所、卫生院、安检所采取积极主动为经营单位(户)服务,重点对食品生产小作坊的食品添加剂、对原辅料采购质量、生产过程控制、产品出厂质量检验等制度的落实情况进行了专项监督检查。共检查企业、经营门店176户(次),查处无照经营17户,并责令限期办理证照,在检查中对发现的24户经营户台帐帐物不符的,现场进行了指导纠正;三是围绕人民群众日常生活必须的肉制品、蔬菜、食品植物油、饮料、调味品等食品进行了定期与不定期抽样检查,重点突出超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。

四、存在的问题

我镇在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成绩,但与上级部门和广大群众的要求相比,还存在许多困难和不足。一

是个别经营者的食品安全意识较差,思想上重视程度还不够,实际经营过程中,还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是消费者的消费能力低,对食品质量和安全不够注重,对于相关的法律法规认识肤浅,给假冒伪劣食品留下了市场,给不法分子留下可乘之机,食品安全监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流动性大、卫生条件差、管理参差不齐,发生食物中毒的危险依然存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合,监管合力没有得到充分发挥,食品检测体系不健全,检测仪器和人员紧缺,检测手段落后等。

五、下一步工作打算

对存在的这些问题,在今后的工作中,我们将从以下几个方面抓好落实。

一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控,严格实行食品市场准入制度,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为,确保食品质量稳步提高。

二是加强对学校、集体用餐单位的检查,重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况,督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度,杜绝无卫生许可、超范围经营现象。

三是进一步加强宣传动员。做好宣传发动,努力在全镇营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导群众树立食品安全观念和消费方式。

四是进一步加大协调配合力度,抓好食品安全专项整治工作。

加强组织协调,明确工作步骤、工作重点,加大部门之间协调配合力度,充分发挥镇食安委的组织协调作用,搞好衔接,整合监管力量,对食品市场存在的问题进行整治,消除安全隐患,将整治工作引向深入。

XX镇食品安全委员会

2013年11月25日

篇二:大城子镇食品安全专项整治工作总结

善广乡食品安全专项整治工作总结

为落实[2007]19号文件精神,推动食品农产品安全生产体系建设,深入开展食品放心工程,加强食品卫生监督,确保我乡食品安全,我乡做了如下工作:

一、指导思想和工作目标

坚持“标本兼治,着力治本,防打结合,综合治理”的工作原则,以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点,加大对食品生产经营活动的监督管理力度,查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为,最大限度地预防,减轻和消除食品安全危害和风险,加快食品安全追溯体系建设,全面提升我乡食品安全监管水平,确保我乡食品安全。

二、成立善广乡食品安全专项整治领导小组

成立以主管副乡长李仕利同志为组长,安全与经济管理办全体成员为组员的领导小组,统一领导协调全乡食品安全管理工作。协调领导小组实行不定期抽查和例会制度,听取各村、企事业单位的工作汇报,检查监督工作落实情况。

三、整治内容:

(一)加强了对从事食品生产经营主体的管理,对从事食品生产经营者必须依法取得行政许可,食品经营主体必须全面落实有关法律。扩大监管范围对食品生产加工网点的室内外卫生进行严格要求不合格的立即整改,对从事食品行业人员健康证进行严格检查及进货台帐的检查力度,对无台帐和健康证的单位或个人立即限期整改,并联同工商部门等有关部门对全乡的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进行专项检查,如存在问题则令限期整改,继续加大程各庄、大城子、墙子路三个集贸市场的监管力度,杜绝假冒伪劣食品流入我乡。

(二)加大对食品流通环节的整治力度

实施流通领域食品准入工程,建立长效监管机制。我乡按照“分类监管,防打结合,标本兼治,综合治理”的方针和“突出重点,创新模式,关口前移,依法监管”的原则,严格食品市场准入,督促食品经营主体建立和完善食品准入制度,落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度,切实提高上市食品质量。

(三)抓好食品消费环节的监督管理

1、抓好农村食品卫生专项整治。以农村流动食品摊点、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂为重点对象,我乡整治小组开展了集中监督执法行动,打击各类食品违法行为,清理不符合卫生条件的餐饮单位。加大对无卫生许可证经营食品、餐饮业等违法行为的查处力度。

2、抓好餐饮业专项整治。我乡组织了工商、卫生等部门,在全乡开展餐饮业卫生安全专项整治,大力推进餐饮业量化分级管理,重点解决沿街食品摊点乱搭乱、乱摆乱占,以及无卫生许可证、无健康证违法经营现象。

(四)严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病 害肉等不法行为,我乡与卫生、工商、畜牧等部门密切配合,以及充分调动社会力量,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙,要一查到底,依法严厉打击。

四、与各企事业单位、行政村签订责任书

善广乡现有个体工商户174家,旅游餐饮服务业12家。主

要分布在乡内,比较分散,根据实际情况,乡政府于三月分别与22个行政村、各企业事业单位签订了食品安全责任书,明确了食品安全的目标、责任。责任书要求各企业事业单位要把责任制落实到实处。

五、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络,实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍,落实区域监管措施,形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。

六、建立食品安全事件应急处理机制

全乡启动突发食品安全检查事件应急处理机制,如遇到食品中毒和传染病等,发现后立即到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救,调查并上报乡食品安全协调领导小组,做到及时上报,如遇到大的事件,由乡领导小组上报县级主管部门,做到村、乡、县三级联网,层层抓落实。

七、食品安全管理工作存在问题及今后工作重点

由于我乡地处偏远山区并与兴隆县接壤,人口流动性大,造成了对餐饮企业食品操作人员卫生检查难度大,因此我乡今后食品安区工作将把工作重点放在餐饮企业的外来人口食品操作人员的卫生检查工作上。

由于工作到位,检查力度大使我乡在整治期间未发生任何食品安全事故,确保了我乡居民的生命、财产安全。

善广乡安全与经济管理办

2007、12

篇三:农村食品专项整治总结

山丹县工商局农村食品专项整治小结

2012-11-7

为进一步清除监管盲点,破解农村食品安全监管中存在的突出问题,山丹县工商局集中执法力量开展为期1个月的农村食品市场专项整治行动,切实维护农村消费者的合法权益。

一、加强领导,落实责任。

县局领导高度重视农村食品安全工作,将它列入重要议事日程。为确保农村食品安全专项整治工作取得实效,成立了农村食品安全专项整治工作领导小组,明确了责任人,制定了《山丹县工商局农村食品市场专项整治行动工作方案》,明确任务,划分责任,增强开展农村食品市场专项整治工作的紧迫感,责任感。多次召开食品安全工作会议,对食品安全工作进行全面部署。先后与各村、8所学校和食品生产经营单位签订责任书,共签订责任书28份。对责任目标进行细化分解,狠抓落实。发挥“一专三员”作用,实现具体事务有专人抓,有效解决了监管力量薄弱的问题。在经费上予倾斜,在年初的财务预算中调高了农村工商所食品安全工作经费。

二、精心组织,突出重点

按照县县局和县食安办的工作部署。结合县域实际,明确以城乡结合部、乡(村)镇、农村旅游景点为重点区域,以农村食品批发市场、集贸市场等集中交易市场为重点场所,以农村商场、

超市和食品(杂)店为重点单位,以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种切实推进专项整治行动。

抽调了精干力量对全县农村食杂店进行明查暗访,掌握工作底数。督促食品生产加工经营者、食品销售商店等开展自查自纠工作,形成食品安全巡查记录台账。对整治过程中存在的问题和薄弱环节,及时指导,及时解决,不留隐患,确保专项整治行动各项任务落到实处。确立三个重点。一是以农村批发市场、集贸市场等市场为重点场所,集中整治农村市场食品经营者的经营行为,监督市场开办者和食品经营者严格落实内部食品质量管理制度,规范食品质量市场准入行为,严把食品质量进货关,履行食品进货查验和查验记录制度,确保依法规范经营。二是以农村商场、超市和食品(杂)店为重点单位,集中整治不落实自律制度的行为,建立健全经营者自律机制。认真落实《流通环节食品安全示范店规范指导意见》,加大工作力度,推进示范店建设进程,共培育示范店7户,其中省级示范店3户,监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务,切实做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食品安全标准的食品。三是以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种,集中整治农村食品市场销售不合格食品和过期食品等违法行为。同时我们能积极配合食品等相关部门开展工作,认真落实和解决职能部门在食品生产经营巡查中反馈的问题。

三、严格整治措施

一是突出农村市场食品安全监管重点,集中力量开展专项执法检查。各工商所按照方案确定的五个方面的专项整治任务和重点,集中力量、集中时间,重点整治农民群众反映强烈、社会影响面大、侵害农村消费者合法权益的违法行为。二是加大农村食品市场日常监管和巡查力度,严格市场准入和食品经营行为。认真贯彻《食品市场巡查监管制度》,按照“六查六看”要求,将监管重心下移,严格落实基层工商所食品安全日常巡查和属地监管责任制,采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施,及时发现和查处违法违章行为。三是加大食品质量监管力度,依法开展食品抽样检验。各工商所把农民群众日常生活消费关系密切的食品品种为重点,加大抽样检验力度。对发现经营的食品不符合食品安全标准的,立即停止经营,配合生产者落实食品召回制度,严防再次流入市场。

四、广泛宣传,提高认识。

食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全、关系党和政府形象、是关系千家万户每个人的头等大事。做好食品安全工作的宣传至关重要。为此,我局通过广播电视、发放宣传单、张贴标语、宣传栏和发放《关于食品安全致全县人民的一封信》等各种形式开展专题宣传,还组织开展了食品安全知识进校园活动,举办食品安全知识进校园专题讲座。大力宣传《食品安全法》等法律和食品安全整顿的重大意义,普及食品安全的科学知识,广泛宣传食品安全工作的目的、意义,让人民群众了解在食品中

违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害,提高消费者的自我保护意识。

截止目前,全局共出动执法人员172人次,集中力量检查食品经营户600余户次,依法收缴、销毁过期、变质、三无食品1365公斤。

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