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教师师德师风自查报告

发布时间: 2022.02.15

幼儿园师德师风自查报告精选模板。

通过开展“师德师风”教育活动,不但提高了教师的自我道德修养,也是改善教育发展环境,转变教育系统工作作风的内在要求,是促进教育事业健康发展的有力保证。下面是由小编为大家整理的幼儿园师德师风自查报告精选模板,仅供参考,欢迎大家阅读。

幼儿园师德师风自查报告范文(一)

新学期开始,我们园组织进行了师德师风学习,我认真学习了《中小学教师职业道德规范》和《未成年人保护法》,学习巩固了有关的教育方针政策,明确了我们教师应遵守什么条令法规,怎样做才是合法的行为,教师应具有怎样的师德师风,自身素质应在哪些方面提高等几方面的问题,使今后的工作也有了努力的方向。通过学习我认真反思了自己在工作和学习等各方面的情况,对照之下自己确实离优秀师德师风的标准还有距离。

一、通过剖析,我认为自己存在的不足之处有:

学习不够深入,对自己的要求放松,没有主动学习,只停留在“要我学”的形而上的学习态度上。未能完全按照学习要求,有拖沓,不按时完成学习任务的现象。对政策法规只求半解。学习过程没有认真记录,学习体会的心得写得不够深刻。只是按幼儿园制定的教育活动计划学习,没有真正站在教育者的高度多学习多自觉阅读其他有关的书籍。有认为自身的师德师风比上不足比下有余的思想苗头。作为班主任,对班级工作管理粗糙,配合协调幼儿教育方面做得不够好。

二、存在问题的根源

对于这些存在的问题,经过认真的剖析,究其存在的根源主要是:

1、学习不深入的根源是思想有惰性,缺少深入钻研,吃苦好学,在专业上精益求精的精神。虽然平时有读书报的习惯,但也常走马观看,不思所以然,认为有些问题只知皮毛便可,今后一定要改掉这种习惯。

2、对幼儿教育教学方面的协调不够是源于对幼儿教育改革发展的新形势没能很好地学习把握,没有很好把以幼儿教育为工作重点来开展教学工作。

三、今后努力的方向

1、在今后的工作中我要努力改变自己的思想观念,加强学习,切实提高思想和工作水平。首先,要多读些马列著作,毛泽东文选,邓小平文选,学习 “三个代表”重要思想,树立正确的世界观,人生观和价值观。自觉抵制各种错误思潮和腐朽思想文化的影响。认真学习宪法和有关法律法规。用法律法规维护幼儿的合法权力,不做有悖国家法律,伤害幼儿身心的事情。其二、要多学习教育理论,掌握幼儿的生理和心理发展规律。根据幼儿的学习规律,正确引导教育幼儿,用正确的教育理论武装自己,自觉端正不良的教育行为。

2、树立正确的教师职业理想,以培育优秀人才,发展先进文化和推进社会进步为己任,站在时代的前列,努力成为人民服务的践履笃行的曲范。忠于职守,乐于奉献,自觉地履行教书育人的神圣职责,以高尚的情操引导幼儿全面发展,把本职工作,个人理想与祖国的繁荣富强紧密地联系在一起。

3、树立先进的教育理念,自觉遵循教育规律,积极推进教育创新。牢固树立育人为本,德育为先的思想,全面关心幼儿成长,热爱尊重幼儿,公平、公正对待每一个幼儿,促进幼儿全面发展。

幼儿园师德师风自查报告范文(二)

师是人类灵魂的工程师,教师是振兴教育的根本所在,教书者必先强己,育人者必先律己。身为一名教师的我,时常自查自己的言行看自己是否有愧于教师这个光荣的称号。通过学习相教育相关法律法规文件精神,让我们在思想上对师德师风有了进一步的认识,在教育教学行动中明确了工作的指导方向。

做到以下几点:

1、指导思想。能认真学习和宣传马列主义、毛泽东思想和邓小平同志建设有中国特色社会主义理论,拥护党的基本路线,全面贯彻国家教育方针,自觉遵守法律法规,在教育教学中同党和国家的方针政策保持一致。

2、热爱本职工作,对工作尽职尽责,能认真备课、上课,认真批改作业,不敷衍塞责。

3、关爱幼儿。关心爱护全体幼儿,尊重幼儿的人格,平等、公正对待幼儿。对幼儿严格要求,耐心教导,不讽刺、挖苦、歧视幼儿,不体罚或变相体罚幼儿,保护幼儿合法权益,促进幼儿全面、主动、健康发展。

4、学习态度,树立终身学习的观念,为了不断提高自己的教学水平和业务能力,我们能刻苦钻研新教材,不断学习新知识,探索教育教学规律,改进教育教学方法,提高教育、教学水平。

5、团结协作。谦虚谨慎、尊重同志,相互学习、相互帮助,维护其他教师在幼儿中的威信。关心集体,维护学校荣誉,共创文明校风。

6、尊重家长。主动与幼儿家长联系,认真听取意见和建议,取得支持与配合。在交往中不收礼、不吃请、不叫家长办事,不进行有偿家教。

7、廉洁从教。坚守高尚情操,发扬奉献精神,自觉抑制社会不良风气影响。

8、为人师表。模范遵守社会公德,衣着整洁得体,语言规范健康,举止文明礼貌,严于律已,作风正派,以身作则,注重身教。

存在的问题:

1、工作作风还不够扎实,遇到困难不能知难而进,在教学实践中有时畏首畏尾,不能大刀阔斧地开展工作。

2、对幼儿的思想动态了解得还不够,因此解决幼儿的思想上的问题常常不能得心应手。

3、有时对个别幼儿缺乏耐心。

今后的改进方向:

1、从思想上到行动上提高自己的工作责任心,树立一切为幼儿服务的思想。

2、提高自己的钻研精神,不要遇难而退,要发挥敢于与一切困难做斗争的思想和作风。

幼儿园师德师风自查报告范文(三)

“德高为师,身正为范”,师德是教师的灵魂,是教师立身之本,是教育教学的前提和保证。为了培育自己高尚的师德,我经常对自己的各个方面反思回顾,找出缺点与不足,以便把自己的工作做得更好一些。现将我师德师风方面的表现自查情况汇报如下:

(一)自查情况:

1、思想方面:能够贯彻国家教育方针,自觉遵守教育法律法规,没有违背党和国家方针、政策的言行;谦虚谨慎、尊重领导,团结同志,和同事互相学习、相互帮助;听取疽长意见和建议,取得家长的支持与配合,坚持科学的态度和求实的精神做好教育工作,时时处处严格约束自己,正确对待个人得失,勤勤恳恳,全心全意为教育、为人民服务。

2、爱岗敬业方面:热爱教育、热爱学校。我热爱我的事业,无论什么时候我都以我的学校为荣。我热爱我的孩子们,坚持“一切为了孩子,为了孩子的一切”,以积极的情感态度关注每一个幼儿和幼儿的每一个细节。对孩子做到关心、耐心、细心,促进幼儿的全面发展,让孩子们快乐地成长。工作中能够认真钻研业务,不断学习新知识。

3、教育教学方面:我认真学习大纲,力求备好每一节课,努力从整体上优化课堂的教学,提高课堂教学的效率;在教学工作中,尽量从孩子的学习兴趣、学习积极性着手,以各种游戏贯穿整节课,在上课时力争发挥教师的主导作用、孩子的主体作用,从多方面、多角度去启发孩子,努力形成一种和谐的课堂气氛。但工作的经验还不够丰富,工作上胆子也不够大,有瞻前顾后的思想,惟恐事情做的不到位。

4、为人师表方面:孔子曾说过:“其身正,不令而行,其身不正,虽令不从。”作为一名幼儿教师的我在日常的教育教学中比较注意自己的言行举止,为孩子作表率。以高尚的人格去感染孩子,以博大的胸怀去包容孩子,让孩子“亲其师,信其道”。但是有时不能很好控制自己的情绪,会把情绪带到工作中去。

5、业务学习方面:能够自觉、主动地钻研业务,灵活运用合理的方法和措施。但学习教学理论知识还不够深入,专业知识也不够完善,教育技术技能依然需要继续学习改进。

(二)努力方向:

1、严格要求自己,克服惰性,认真学习新《纲要》,转变教育思想,以新观念引领自己的工作。

2、要多学习教育理论知识,掌握幼儿的生理和心理发展规律。根据幼儿的学习规律,正确引导教育幼儿,用科学的教育理论武装自己,自觉端正不良的教育行为。

3、多向有经验的教师请教,丰富自己的教学经验。积极参加同事间的教学反思、探究,找到新的教学方向。

4、积极地面对工作,调整好自己的心态。工作中要解放思想,放下包袱。本着只要立足点站稳,基本点站牢的原则,大胆、细致地开展本职工作。

综上所述,在这次的师德师风自查自纠活动中,我充分地剖析了自己,发现了自身的问题,也坚定了自己今后的努力方向。我相信:自己在今后的工作中一定能够逐步成为一名让学校放心、让家长满意、让孩子喜欢的幼儿教师!

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学校食堂饭菜质量自查报告


说到自查报告,作为工作者相信大家都很熟悉吧,写自查报告的时候数据一定要严谨,不能够出错,制定报告之后应该制定下一步工作计划和方案,有没有比较好的自查报告呢?在日常工作中怎么写自查报告呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是工作总结之家小编整理的“学校食堂饭菜质量自查报告”,仅供您在工作和学习中参考。

学校食堂饭菜质量自查报告(篇一)

一、引言

食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状,我们做了一次有关学校食堂的调查,这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

二、我校食堂基本情况

1、菜品方面:

①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,50%的学生认为荤菜的价格太高。

②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

2、服务方面:

在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。

3、卫生方面:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。

②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。

③食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。

4、纪律方面:

在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。

三、建议

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

(三)加强对食堂的统一管理

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

(四)学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的`睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

四、总结

食堂整体情况为一般或不理想,存在部分不足体现为分量少,菜品单一,服务不尽人意,口味及营养方面有所欠缺等。

一个好的食堂该是让大家在学习生活中轻松愉悦的场所,食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。

以下是我们针对本次调查结果整理并分析后,对本校食堂及相关部门提出的几点建议和意见:

1、定期征集同学们最喜爱的菜,菜品定期更新

2、扩大规模增设窗口,消毒餐具,提高服务质量,增加饭菜分量

3、色彩鲜艳以促进食欲

4、天天有个别优惠菜,吸引顾客

5、增加保洁员,定期大清洁,餐具消毒透明化等方式以保证食堂的卫生,让大家吃得放心、安心。

6、对饭菜的各种营养元素进行合理搭配后出售或推出营养合理搭配的套餐。

学校食堂饭菜质量自查报告(篇二)

根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神,为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生团体食物中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常教学、训练秩序,我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下:

一、领导重视,认真部署。

通知下达后,我校立即召开了食品卫生安全工作会议,组织相关成员认真学习和讨论,同时,组织相关成员对食品卫生进行了自查,开学以来我校对食品卫生安全情景进行全面的严格的检查,并与食堂食品供应商签定了供货合同,明确了双方的权利与义务。春季以来学校组织食堂工作人员进行相关知识的学习,卫生方面要求每餐一小扫,每月一大扫,不留死角。

二、全面自查,及时整改。

按照《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政职责追究暂行规定》要求,我校对学校内的食堂和几个小卖部进行全面检查,重点工作是食堂、小卖部的食品,尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查,除操作台卫生还须加强外,基本贴合标准,异常是严把食品输送渠道关,完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定,确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用,校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品,一旦发现食品过期变质必须立

即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后,针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格,食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求:一是卫生环境必须要加强;二是食堂设备按规定要求消毒;三、定期检查,杜绝后患。

今后,学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查,每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行检查,进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理,防止重大事故发生,确保全校师生的食品卫生安全。

学校食堂饭菜质量自查报告(篇三)

为了加强学校食堂管理,提高安全健康意识,安全健康工作长期放在首位,以平时为主,注重细节。根据县教育局《20xx县学校食品安全专项行动工作计划》的要求,我校食品安全监管小组对学校食堂卫生工作开展了全面、认真的自查自纠,现将自查自纠情况报告如下:

1、食堂硬件设备相对齐全;

2.生熟工艺合理;

3.整体环境干净卫生;

4.各部门的logos相对清晰;

5、员工健康证明齐全;

6.灭蚊、鼠、蝇成套设备。

7.购买渠道合法,还不如要证要票。

8、食堂管理档案比较好。

缺点:

1.含有原料的塑料袋应使用食品级卫生袋;

2.消毒工艺不够科学,导致餐具无法彻底消毒;

3.样品容器不合格,冰柜温度过低,数量不足;

4.生熟食品容器区别不明显;

5.食品货架不足;

针对以上不足,下学期前要进行彻底整改,确保师生安全。

学校食堂饭菜质量自查报告(篇四)

根据《辽宁省教育厅关于朝阳建平县学校突发公共卫生事件的紧急通报》精神,结合《辽宁省学校食品卫生安全专项整治行动检查评估细则》,我们对学校食堂各方面的工作进行自查,通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。

一、食堂基本情况

我校食堂建于2002年,建筑面积为106平方米,后经过改建装修,现有加工间、烹饪间、配餐间、储藏间、教师餐厅和学生餐厅等6个区域,可容纳140人同时就餐。学校现有学生、幼儿358人,教职工20人,日常在食堂就餐人数近百人。

二、自查情况

1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由校长任组长,卫生教师和食堂管理员任副组长,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。

6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,使用一次性筷子,确保不发生传染性疾病。

7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。

8、从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。

9、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。

11、水质保证,周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。

12、存在问题。流水洗手设施简陋、数量少,不能保证多数人同时使用。

精选师德师风自查自纠材料范本


教师是人类灵魂的工程师,是落实科教兴国战略、推进教育创新、全面实施素质教育的主导力量,是学生增长知识和思想进步的指导者和引路人,下面是小编为大家收集的精选师德师风自查自纠材料范本。希望可以帮助大家。

精选师德师风自查自纠材料范本【一】

经过一段时间的师德师风读书学习,使我深深地认识到师德师风的读书学习十分必要,这对于本人的师德师风的修养得益匪浅,这好像使我进入了一个较高的师德师风的更高境界,这对今后的教学教育工作无疑是有指导意义的。通过这次师德师风教育,我对师德师风教育的重要意义有了较明确的认识,对中小学教师职业道德规范内容也更熟悉了。对照《教师法》和《中小学教师职业道德规范》的要求,结合自己教育教学工作实际,自我剖析如下:

一、学习上不能持之以恒,学习不够认真

本人学习伊始,每天坚持阅读,做笔记收获匪浅。过了一段时间,就不坚持了,理由是要抓教学工作,即批改作业、写教案、备课、上课,借口工作忙。因此,曾一度停了下来,把书掉在一边,但有时也拿来翻翻,看一下,温习一下。这是学习态度的问题。虽然看一下书,但是既不做笔记,又不做写心得体会,这样的学习纯属是马虎应付,收获甚微。综上所述可知这是学习态度上存在的问题。要纠正必须从根本上认识,认清其危害,才能深刻反省自己存在的问题。痛下决心持之以恒地、认真地学习。

二、缺乏开动脑筋思考问题

这次师德师风学习的资料较多,内容既复杂又多,涉及到教育教学工作的方方面面。如果我们在学习中只求数量,不加思索,有不少问题是弄不清楚的,更不用说是把学习的知识运用到实际中解决实际问题了。这次学习本人就是缺乏开动脑筋思考问题。认为只要浏览一下,大概理解就可,不必花大力气去思考,教学工作繁忙,哪有这么多的时间去思考。书中有些内容提出了一个问题,不从各种资料或书籍中去查找,又不深入地思考解决这些问题的方法。以后,我认识到学习师德师风对于指导今后的教学工作非常必要。如遇到不懂的问题,应用笔记本记下,再反复多读原文,查找有关资料或词典,虚心向别人学习,一直到弄通弄懂为止。

三、缺乏刻苦用功学习,勇于实践的精神

要学习掌握一套理论,非下苦功夫去学习是不可能获得成功的,而要缺乏勇于实践的精神也是难以获得成功的。师德师风的理论是一套全新的'较为深奥的理论和知识。如果采用随便应付的态度,学习上不用功,缺乏钻研的精神,要深刻理解掌握这一套理论是不可能的。由于本人认为教育教学工作较为繁忙,难以抽出较多的时间去学习,更不用说是去钻研了,思想上又存在着只要随便看一下书,做做笔记,写一点心得体会,何必花那么多的精力去用功学习呢?自己的教育教学工作中存在诸多的问题时,才认识到这种想法是极其错误的。应多抽出时间,用功地钻研理论,才能得心应手地把理论运用到教育教学工作中去,把自己的教育教学工作做得更好。才不辜负党和人民对我们的希望。

学无止境,终身学习是我们教师职业的需要,是时代对我们的要求。能否持之以恒的学习师德师风理论,关系到我国教育事业兴旺发达之大事。为此,我们应高度重视,落实到自己的行动中去,做到持之以恒地用功学习师德师风理论,把教育教学工作做得更好。

精选师德师风自查自纠材料范本【二】

作为教师,被称作人类灵魂工程师的我们,必须具有高尚的道德品质。为了培育自己高尚的师德,我经常对自己的各个方面反思回顾,找出缺点与不足,以便把自己的工作做得更好一些。现将本学期师德师风方面的表现自查一下。

一、主要存在的问题:

1、对自己要求不够严格,对工作有得过且过情绪。不能做到全身心扑在事业上。主要表现为课余时间,自学不够,工作年头的增加,使自己放松了对自己的要求,备课也不像以前那样深入钻研了。

当今世界瞬息万变,发展迅速。要适应这种变化,只有加强学习,注重自身素质的不断提高,做到与时俱进。回顾已走过的路,虽然各方面或多或少有一定的提高,但总的来说,进步并不算太大。尤其是在文化素养、科学思想、管理方法等诸多方面还很欠缺,缺乏学习的自觉性与主动性。

2、处理问题简单化,对学生的爱心有所下降。

在班级管理中,有时候在事情发生后,对学生进行教育时态度过于简单粗暴,不能像以前那样跟在学生的身后处理事情。有时会被动的处理问题。

3、与学生家长和任课老师之间的沟通不够。

在学生的管理方面,与任课老师之间的沟通太少,有时仅凭自己的直观行事,随心所欲缺乏圆润灵活性。与家长的沟通更是减少了很多,往往过于依赖电话沟通,工作作得不细。

二、分析产生这些问题的原因:

简单说,主要是对事业上要求松懈,对工作态度上粗枝大叶,有差不多就行的观念。不能从爱岗敬业的高度严格要求自己,放松了对自己的要求。思想上有等、懒、靠的情绪。是对自己师德方面要求上放松了尺度。

三、下一步整改措施:

通过深刻查找剖析,我觉得自己对工作的松懈其实就是在师德上有所放松造成的。针对自身存在的问题和不足,在今后的学习、工作、生活中,我将严格要求自己,认真做好以下几点:

1、加强自身建设,提高素质。

一是在政治理论素养上下工夫,加强对政策理论水平的提高。加强学习师德先进典型的事迹,严格要求自己,以他人为榜样,努力做好本职工作。

二是在业务,在专业知识、法律法规方面加强学习,努力提高自己的业务能力和服务水平,做到理论联系实际,全面发展。

2、强化责任,提高效率。

树立强烈的时间观、效率观、质量观,同时变压力为动力,积极促进自身能力的不断提高。

3、开拓创新,提高教育教学水平。

在工作中勤观察、勤思考,想学生、家长之所想、急学生、家长之所急,全心全意做好教育教学各项工作。

师德无小事,今后的工作中,我要严格约束自己,力争做一名合格的人民教师。

精选师德师风自查自纠材料范本【三】

我作为一名教师,一名政治教师,深感教师的责任重大。最近全国多起校长、教师违法事件让全社会对教师师德师风产生质疑。大家都深切地感受到,师德的好坏,不仅影响着学生,影响国家,甚至影响整个社会,因此师德建设是一个关系到整个社会精神面貌的大问题。按学校要求,我通过自主学习《公民道德建设实施纲要》和《中小学教师职业道德规范》,明确认识到:师德不但是教师职业道德的灵魂,而且是教育艺术的基础和前提,作为教师要时时做好表率,在学生、家长面前树立良好形象,在社会上树立文明、坦诚向上的精神风貌。那么,我们加强自我学习和经常自查自己的师德行为规范就显得尤为重要。

现在,我就对自己参加工作以来的个人师德师风做个自查:

自20__年任教以来,我思想积极,要求进步,拥护中国共产党领导,爱岗敬业,无私奉献。一直以爱国心,事业心,责任心“三心”为动力,全身心投入教育教学工作。工作中我不断钻研科学育人的方法,探索教育规律,以不怕苦累的实际行动感召学生,以朴实端庄的人民教师形象教育学生,做到了为人师表,修德修才。

教育工作中,我把课前精备、课上精讲、课后精练作为减轻学生负担,提高教学质量的教学三环节。通过聊天的形式,对学生的兴趣爱好、思想动向、学习方式、思维方式以及现有知识经验等方面进行了解,从而使教师对学情的把握更加准确,教学设计更具有有效性。通过教研组或片组集体备课,研讨教学内容、课程标准和学科特点以及单元整体目标设计。通过集体备课,教师就可以对所教内容的重难点、教学目标、学生的基本学情、教学方法上的创新之处等等,都会有一个比较充分的了解,这样就可以根据自己所教班级的实际情况在教学设计中作出更为科学合理的预设,从而提高课堂教学的有效性。

能够精心安排教学时间。一节成功、有效的政治课,教师对其教学过程中的时间、流程安排应该是十分科学合理的,它的合理性体现在教师既能在规定的时间内完成教学计划、达成教学目标,又能随时照顾到学生的课堂反映和心理特点。所以教师只有精心的安排好教学时间,优化政治课堂的纵向结构,才能提高政治课堂教学的有效性。在政治课堂教学中,教师要考虑到学生注意集中规律等因素的影响,了解到学生子啊教学不同环节的学习实效是不同的。课堂前15分钟和后15分钟时学生脑力活动的状态奇,是教师传授知识、技能的时间。第15――25分钟时学生课堂疲劳的波谷期,以处理一般性问题、练习或学生自学为宜。可将课堂设计为“情境导入――问题展示――合作学习――成果展示――学练结合――教师点拨――再巩固”等环节,并明确各个环节所需的时间。

增强师生之间的互动。宽松、民主、和谐的课堂教学氛围是实现师生间有效互动的基本前提,这一点已经在“重建和谐师生关系,优化思政课教学人文环境“中做过阐述,课堂教学中主要从加强师生间的情感互动、设置有效的问题情境和加强个体参与来调动学生的积极性。因此,要真正实现师生关系的和谐,我认为应该做到以下几点:

1、教师应尊重学生

尊重是一种美德,对中学生而言,教师尊重了学生的权利、价值观、权益和人格,在教学生活中营造一个宽松、温暖的氛围,这样学生才会对老师有好感,才愿意认真听老师讲课,促进师生之间关系融洽,从而提高教学质量。教师要尊重学生真实的内心体验和情感。教师要设身处地的从学生角度思考问题,重视学生的存在和需要,在教学中教师把学生看作同教师有平等地位的公民,可以化解师生之间森严的壁垒。只有“亲其师”,才能“信其道”“、听其教”。教师要尊重学生人格,就是不因为学生犯错而讽刺学生,不因为学生成绩不好而看不起学生,与学生的接触要多爱心、多亲和性,换位思考的为学生发展考虑。

教师在整个教学过程中要通过自己的言行举止去传达对学生的关爱。同时,当学生遇到问题,教师应该尊重学生在学习中的思考见解,对于正确的加以表扬,使其树立自信心;对于错误的给予纠正,激发学生的上进心。在快速发展的时代中,学会尊重是至关重要的,特别是中学生,他们正处于青春发育期,独立意识增强,有较强的自尊心。教师在他们犯错误时,切不能一顾的批评教训,必须尊重他们,同时讲究批评的艺术,学会批评,才有利于融洽师生关系,不至于导致师生之间情感上的对立,以此来影响学生的内心世界。

2、教师应服务于学生

新形势下学校的办学理念要求“一切为了学生,为了学生的一切”,这就要求教师应树立为学生服务的意识,对待学生不能“俯视”,也不能“仰视”,更应该“平视”,把自己放在服务员的位置上。课堂教学必须以学生为中心,但这并不是放纵学生,而教师应该是一位善于弹拨琴弦的琴师,让它们发出美妙和谐的旋律,这便是教学的组织者,学习的促进者。因此教师应该义务观念多一些,权利观念少一些。

“学生是我们生命的延续”,所以现代教师应该摒弃旧的教学观念,树立以学生为主的新观念,自觉主动地帮助学生,为学生服务。教师要善于因材施教,学会“屈尊”、“倾听”学生的心声,为学生健康全面的成长发展创造条件、提供方便。另外,现在是信息发展较快的时代,教师如果不加强自身知识的更新,将无法胜任教师工作。在面对众多90后的学生,教师很多方面的知识和能力有可能逊于他们。这就要求教师放下身架,与学生成为互相学习的伙伴、成为朋友。教师指导学生学习的过程中,也应该向学生学习,从而达到教学相长,共同进步。秉持服务学生理念指导教育教学工作,定能使每一位中学生的心理世界和人生发展之路充满和煦温暖的阳光。

3、教师应该主动与学生沟通

主动沟通是一切交往的前提,传统的教育观念认为要有融洽的师生关系,学生应该主动与老师沟通,但是新型的师生关系要求老师平等对待学生,老师也应该主动沟通。这个时代的学生独生子女居多,基本上是“受宠”的一代,在家长辈宠,大都被看作“小皇帝”,上学又遇上“以学生为本”教育理念的“宠”,被学校视为“小上帝”。他们的心态素养直接影响到构建和谐师生关系的实效性,因此,教师多跟学生沟通才会产生理解,理解才能产生信任。在思想政治的教育过程中,我们就应该主动与学生沟通,把你的想法、观点讲给学生听,认真的听取学生的想法或解释,这样教师才能与学生心相印、情相容,化解师生之间的误解、矛盾,融洽师生之间的关系。

当然我也深知,师德师风一项长期历史任务,不可能一蹴而就、一劳永逸,要长抓不懈,坚持可持续发展的思路,大胆创新,才能不断提高我的师德水平。今后我还要努力学习新的教学理论、与时俱进,提高自己的业务水平,让自己做到政治思想和教学业务双丰收。

精选师德师风自查自纠材料范本【四】

在师德师风活动中,我按照学校的统一安排部署,积极参加了学习培训活动,认真开展了“两查四反思”活动,切实查找反思了自身在师德师风上存在的问题,现结合自身工作和岗位实际,自评如下:

一、个人师德师风基本情况

1、不断学习依法执教

进入信息时代,知识在不断地更新。不学习,就跟不上时代的要求。就无法满足学生与日俱增的求知欲。所以我每天都要坚持上网学习教育教学的理论知识10分钟,以此提高自己的教育教学水平。

在工作中,我时刻牢记要“依法执教”。做到不侮辱学生、体罚学生。处处以教师“五条禁令、八不准”严格要求自己。勤勤恳恳工作,踏踏实实做人。

2、以爱育人为人师表

我热爱孩子,热爱自己所从事的教育工作,更爱我们如家般的学校。常常把学校的事当做自己的事去做。每当有任务下达的时候,我就会仔细琢磨如何能把任务圆满完成?如何能在活动中尽自己的微薄之力,使活动搞得有色有色?平日里更是精心备课,认真批阅每一本作业。

3、热爱学生促进发展

面对学生,我更是耐心细致,视如己出,希望能尽自己的全力使每个孩子得到更好地发展。积极开展各项活动,促进学生能力的提高。比如“雷锋就在我们身边”的综合实践活动,“佩戴笑脸胸章”的我能行活动,“美丽的春天”诗歌朗诵活动,“校园安全不放松”的自查活动……在每次的活动中,我都要以尊重孩子、热爱孩子为出发点。不讽刺,挖苦,歧视,不体罚和变相体罚孩子,使孩子们愉快茁壮地成长。

4、修身养性为人师表

教师的一言一行,是孩子们效仿的对象。所以教育无小事,教师更应该关注自己言行。否则一个不禁意的动作或者一句话,就会给学生带来槽糕的影响。所以,我时刻铭记---要为人师表,修炼人格。不说一句脏话,遇到学生出现问题,不乱发脾气,能及时调整心情。以自身良好的师德形象带动每一个孩子,为孩子的发展负责。

5、理解家长提高服务

家长是孩子的第一位老师,他们对自己的孩子更了解,希望自己的孩子能得到更好的教育。对每一个老师都给予了深厚的希望,家长的这种心情我非常了解。因此,在工作中,我会及时与家长沟通,认真听取家长意见和建议,取得支持和配合,不指责、责备家长。每天早上将孩子作业的完成的情况通过QQ群与家长交流。出现问题时,我总是能站到家长的角度去思考,在交流中,增强家长对我的信任度,提高自身的服务质量。

二、存在的问题及原因剖析

1、政治学习不够深入,思想认识不是很到位。

虽然我对于政治理论学习一直很积极,但是学习还不够深入。对于一些精神领悟得还不是很到位。总认为国家大事与自己一个普通老百姓关系部是很密切。我们生活的环境是比较安全的,所以有时警觉性不是很强。

2、班级管理还没有达到自主管理的程度。对于班干部的培训力度还不够,所以总觉得他们还不能达到的理想状态。班级中已经出现了两极分化现象,这点虽然已经采取了一些措施却收效甚微。

3、语文课堂如何做到高效,突破自己的教学瓶颈,还需继续努力。如何让学生学得轻松,掌握得扎实?一直是我追求的目标,但在操作的过程中总是觉的这个关系还很复杂。它们之间的结合点还需要我进一步探索。

4、工作时有时太谨小慎微,创新意识还不够大胆。在教学实践中有时顾虑太多,所以着力不够突出。对学生的思想动态了解得还不够及时,因此还需要和学生经常谈心。

三、今后的努力方向及主要措施

1、要不断地深入政治学习,忠诚于国家的教育事业,维护民族团结,做到立场坚定。进一步处理好事业需要与个人利益的关系。积极贯彻执行党的方针政策。处处以“党员教师”的标准严以律己,起到带头做用。

2、不断提高自身的德育素养。

教师是塑造人类灵魂的工作,她是学生航海时的指明灯。所以自身的德育素养也是关键。今后我要不断阅读有关学生心理的书籍。加强自身业务学习与培训,不断提高自己的师德水平,包括基本教学素质和思想道德素质,真正起到潜移默化的重要作用。

3、改进课堂教学方法,活用多媒体讲台。

要不断改进自己的教学方法,活用多媒体讲台。“宁可用坏,不能放坏。”针对学生实际情况备课,上课,吸引每一个学生认真倾听,踊跃发言。设计作业有层次,减轻学生作业负担。

古人云:”其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。“所以师德建设要从一点一滴的小事做起,从自身做起。只有不断学习,努力探索,才能形成过硬的思想素质,才能无愧于”教师“这个称号。通过自查,我将会在以后的工作中扬长避短,使自己成为令学生、家长、社会满意的教师,令学校放心的教师!

精选师德师风自查自纠材料范本【五】

为进一步推进我校师德师风建设,提高我校精细化管理水平,促进学校健康持续发展,我校在“四讲一树”第二阶段的工作中,按照街道教办的统一安排,向社会各界人士、广大教职工发放了征求意见信,向家长和学生发放了调查问卷,认真组织教师对照反思,查摆问题,开展了批评与自我批评,做到有则改之、无则加勉,现对自查情况总结如下:

一、查摆问题,看到自身的不足

(一)对学校的意见和建议

1、学校要严格落实课程方案,开设要全面,要注重学生全面发展;要定期开展安全教育,提高教育的实效性,增强学生的自我保护意识。

2、学校在课程改革方面步子迈的不够大,只注重刊物等方面的理论性学习,教师的专业成长重视不够,要让更多的教师有机会走出去学习;到外地实地听课少。

3、校园设施急需进一步完善,学校教室门窗急需改造。

4、学校组织的大型活动,领导要积极参与,率先垂范,做好师生的楷模。

5、学校领导要深入一线,了解教师思想动态,适当减轻教师负担,发挥教师工作的积极性和主动性,使教师能深入钻研教材,备好每一节课,提高工作效率。

6、学校领导要关心教职工生活,提高饭菜质量。

7、学校要关心教师的身体健康,在校园内增设一些体育器材或开展阳光体育运动;要公平对待每一位教师,特别是要多关心老教师和女教师。

(二)对教师的意见和建议

1、教师同事之间要加强团结、相互理解,思想上多沟通,工作中多配合,不要互相拆台。

2、教师言行必须为人师表,身教重于言教。教学能手和骨干教师要在工作中发挥引领示范作用。

3、针对个别教师作业布置过多的现象,要用孩子的心理看待学生,合理布置作业,减轻学生过重课业负担,不要把学生当作完成作业的机器。

4、个别教师责任心不强,对学生关爱不够,不能平等对待每一位学生,存在体罚或变相体罚学生的行为;与家长交换意见时态度一般,工作中无法获得家长的支持。个别班主任在对班级管理中的卫生工作也出现只注重室内卫生,不注重室外卫生的保持,室内卫生清洁,在室外有随意乱扔纸屑和食品包装袋现象。

5、个别教师不能按时下课,有的教师上课接打手机和抽烟的现象,影响正常的教育教学活动开展。个别教师在教育学生时缺乏耐心出现了罚站、训斥等变相体罚现象。

6、教师要多与学生家长进行交流,共同管理好孩子;要了解学生心理,做孩子的知心朋友;对学生的教育要动之以情、循循善诱;要定期为学生调换座位。

二、剖析原因,查找问题的根源

针对上述存在问题,我们深刻剖析原因,寻找问题的根源,主要原因有以下几方面:

1、放松了学习,思想认识不到位。尽管学校领导和教师也坚持学习党的`方针政策、课改理念,但由于平时事务有时不按课程表上课等现象发生,影响了学生的全面发展。

2、领导班子进取精神不强,满足于维持现状,缺乏创新意识。在工作中,学校班子对课改的认识深度不足,面对新形势、新挑战,安于现状,不敢大刀阔斧搞课改。平时工作中有布置无落实,检查和监督力度不大,使有的教师思想上产生了惰性,工作缺乏进取心。正因为如此,才导致教职工思想出现了一些偏差,安于现状,不思进取的状态慢慢滋生出来。

3、缺乏师德考核长效机制,放松了对教师的严格要求。对教职工中存在的一些问题,学校教育力度不大。如有的教室课堂上使用通讯工具、坐着上课等问题上,学校领导虽然经常在教师会上讲,但没有建立强有效的约束机制。

三、深入调研,落实整改的措施

为改进工作,提高办学水平,对梳理出来的意见和建议,学校领导班子要深入一线调研,研究和制定整改的措施,责任到人,限期整改。

1、领导班子要加强学习,更新理念,转变工作方式,提高服务水平。学校领导要通过学习,提高对课改的认识,增强服务教学、服务师生的意识,深入到一线去调研,了解教职工心声,工作中多指导,生活上多关心,逐步完善考核办法,建立师德师风建设长效机制,进一步提升教师师德素养,增强教师工作责任心。

2、着力解决影响学校发展的问题,切实提高社会对学校的满意度。学校要围绕群众最关心的热点问题,认真研究和制定整改方案,能立即整改的要立即整改;不能在短期内完成整改的要责任到人,限期整改;学校没有能力整改的要向上级有关部门报告。教职工要结合自身剖析材料,认真整改存在问题,树立良好师风。

3、建立师德师风长效机制,切实提高教师队伍素质。学校要依据市局有关文件制定师德师风考核办法,逐步修订和完善制度,建立师德师风长效管理机制,有效促进教师队伍整体素质的提高,努力打造一支师德高尚、作风过硬、业务精湛、充满活力的教师队伍。

学校食堂饭菜自查报告汇编六篇


在如今这个活跃的社会,很多时候都需要使用到自查报告,自查整改要提出具体整改举措,抓源治本,找准问题症结,自查报告能提高企业在行业中的竞争力,那么什么样的自查报告是与众不同的呢?你知道哪些自查报告的范文呢?以下是工作总结之家小编为大家收集的“学校食堂饭菜自查报告”但愿对您的学习工作带来帮助。

学校食堂饭菜自查报告(篇一)

为加强学校食堂管理,提高食品安全卫生意识,努力办好放心食堂,我校围绕上级会议和本校例会要求,结合国家食品有关文件精神,本着对教师对学生高度负责的态度,学校食堂管理人员对食堂工作展开了全面、认真的自检自纠,现将自检自查和整改情况报告如下:

一、学校食堂食品自查情况

1、组织制度建设

学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,定期检查食品安全工作,并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

2、许可证情况

有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。

3、食品留样、试餐

严格按要求进行食品留样、食品试餐并有文字记载。

4、索票索证

所采购食品严格进行了索票索证制度,但整理存档不够规范。

5、消毒和三防设施

有消毒制度和具体方法、措施,并安排有专人负责,且有文字记录。三防设施尚需完善。

6、从业人员健康管理

学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。

7、食品采购、储存及出入库台帐

学校食品由专人负责采购,有进货验收,索证索票,有记录台账。严把食品原料质量关,所购食品原料符合要求。但无单独的蔬菜存储间。

8、其它方面

从业人员操作时,能按要求穿戴工作服,接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁,硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定,有专人采购、保管。

二、整改措施

为有效的控制学校食物安全事故的发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改:

1、完善三防设施。

2、规范操作间设施设备标识。

3、建立规范的食品安全台账,规范资料存档。

4、加强食堂管理。

5、更换有色塑料袋。

6、对垃圾桶加盖。

今后,我校将加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。不断提高安全卫生意识,提高工作技能和饭菜质量,使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。

学校食堂饭菜自查报告(篇二)

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照县教育局,县卫生局的要求,认真落实阳江市教育局、卫生局《关于开展20xx年全市学校卫生防疫与食品卫生安全专项检查的通知》的`有关事项,组织相关人员对我校食堂食品卫生安全管理工作进行了全面的监督检查,现将我校食堂食品卫生安全管理工作自查情况报告如下:

一、基本情况

1、食堂有卫生许可证,现有炊事员45人,都能按时体检,做到持健康证上岗,可为3000人就餐提供服务。

2、有独立的食品原料存放间,食品加工操作间和配餐间,安装有防鼠、防蝇、防尘设施。内外环境每天早、午、晚三次清洁,及时清除垃圾,不留异味,食堂远离厕所。

3、食堂运作以为师生服务为宗旨,从不盈利经营。

二、食品原料及食品采购管理

1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所,采购新鲜清洁的食品原料。

2、购买在保质期内的定型包装食品、产品标签有生产单位、生产日期、保存期及产品配料等内容,不采购来历不明、不能提供相应标签的散装食品。

3、不采购凉菜和不合格的糕点制品。

三、烹调加工管理

1、动、植物性食品原料分池清洗、洗净的食品原料分离分类存放;用于原料、半成品、成品有食品容器和工具,做到分开使用。

2、冷冻肉类在烹调前完全解冻。烧熟煮透所有食物、蔬菜,做到:一洗、二浸、三汤、四炒。不加工冷冻、凉菜。食品制作完成至出售不超2小时。

3、要求食堂工作人员严格执行卫生制度,做到生进熟出一条龙、每天坚持留样24小时。

四、食品和食品原料贮存管理

1、入库食品专人验收、食品分类上架摆放。剩余食品放凉后置于0℃以下冰箱保存、冷藏时间不超过24小时。

2、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染,生熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。有毒物品不放进食品库房、食品加工和进餐场所。

3、冰箱等冷藏设施定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。

五、餐具清洁消毒管理

1、餐具清洗程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

2、消毒柜消毒:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检修,保证消毒效果。

3、热力消毒:蒸气消毒100℃作10分钟以上,煮沸消毒15分钟以上。

4、化学消毒:餐具完全浸泡在含有效氯含量为500~600mg/L,稀释200~250倍的劲康消毒粉溶液10分钟以上。

六、从业人员卫生管理

1、从业人员持有效健康证及卫生知识培训合格证明上岗。落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者立即暂停其工作。

2、要求从业人员勤洗手,穿戴整洁工作服、帽、接解直接入口食品前双手要进行消毒,分餐时戴口罩,不面对食品喷嚏、咳嗽、不留长指甲、涂指甲、戴戒指。

七、健全制度管理

1、建立食品卫生管理制度和防火制度,建立有重大事故应急机构和卫生防疫机构。

2、建立以校长为组长的卫生督查小组和食堂内值日小组,实行天天检查,时时督促。

3、各项工作专人负责、责任到人、层层签订有责任书。

4、经常检查,奖罚分明。

八、存在不足

1、由于硬件的限制和学校经费不足等原因,目前,学校食堂配套设施标准不高。

2、食堂从业人员都是临时工、责任心不够强。

3、学生多是周边农村来的,有许多不良习惯,自理能力较弱,遵守学校规章制度、保持餐厅卫生方面意识相对较差。

4、由于物价上涨,有的菜、肉类食品价格较高,难以满足每个学生的口味。

九、克服不足,再上台阶

1、争取各方面的支持,进一步改善食堂配套设施。

2、健全责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

3、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

4、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防,使学生养成较强的卫生意识和良好的饮食习惯。

5、对从业人员不懈地进行思想教育和卫生知识培训,严格落实健康检查制度和食堂工作规则,保证食品卫生安全。

学校食堂饭菜自查报告(篇三)

根据上级要求,学校本着对学生、家长和社会高度负责的态度,我校食品安全工作领导小组于近期对学校的食堂管理工作展开了全面自查,现将自查工作汇报如下:

一、思想上高度重视,工作上落到实处。

学校成立了以校长李元清为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,食堂采购员由王四平老师兼任、保管员由李元新老师兼任、食堂员工共有七人。在开学初就制订了学校后勤工作计划,对学校食堂食品卫生工作进行监管,8月31日,召开了学校第一次后勤工作例会,会上再次明确了学校食品安全卫生工作的职责,有突发事故应急处理预案和报告制度,对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。

二、健全食品卫生制度,做到有章可循。

食堂管理员负责具体的管理工作,同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食原材料验收入库制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

抓好源头管理,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品供货协议,认真做好索票索证工作,坚决不购买无证商贩的食品。

把好原材料入库的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品原材料都要进行仔细的检查验收,严格保证原材料的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

把好食品卫生关。在保证食品原材料质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,从择洗到制作、配餐层层落实,责任到人。

坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于200克,在冷藏条件下存放48小时,并做好留样记录。

从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,并取得培训合格证和健康证。按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。

总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

三、存在的问题:

部分师生安全意识不强,缺乏食品安全的敏感性。因库房面积有限,有些物资存放时距墙面距离不够,纱窗没有起到合理作用等。

四、整改措施:

重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、红领巾广播等有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品时不买过期食品和三无食品。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大工作力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。

学校食堂饭菜自查报告(篇四)

为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常秩序,根据**市教育局、XX中心学校有关要求,我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,对存在的问题进行了整改,现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下:

一、学校食堂卫生安全管理工作情况

1、学校食堂有卫生许可证。

2、加工场所坚持天天消毒和打扫,保持干净卫生。

3、3位从业人员有两个己办理了健康证,另一人正在办理中,做到持证、着装上岗。

4、采购食品、原料做到了索证索票。

5、库存食品标识齐全,未超过保质期,放置得当,并注意了防潮防霉。

6、餐饮具及时用蒸饭车消毒。

7、实行了领导试餐制。

8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。

二、存在的问题

1、食堂没有纱窗、纱门。

2、防蝇、防鼠措施不到位。

三、整改措施:

1、给学生食堂安装纱窗、纱门,使防蝇、防鼠工作落实到位。

2、规范食堂管理,建好台帐。

总之,我们在今后的工作中将继续努力,上认识、上措施,做到人防、物防、技防相结合,进一步规范管理,确保食品安全零事故。

学校食堂饭菜自查报告(篇五)

为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据沈阳市20xx年全市学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

1、食堂硬件设备比较齐全;

2、生进熟出流程合理;

3、总体环境卫生清洁;

4、各部标识比较清楚;

5、工作人员健康证齐全;

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7进货渠道合法,索证、索票做得比较好。

8食堂管理档案较好。

不足:

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋;

3、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒;

4、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足;

5、生熟食品容器区分不明显;

6、食品摆架不足;

针对以上不足下周五之前彻底整改,确保师生就餐安全。

为了认真落实乌江镇中心学校食品安全工作实施方案精神,把学校食品安全工摆上议事日程,切实将学校食品安全工作落到实处,加大对学校食堂监管力度,确保全校教师就餐安全,避免食品安全事故发生,我校特制定如下食品安全实施方案。

一.建立组织机构

学校食堂食品安全监管领导小组

组长:李培军

成员:郭福祥

周 鹏

赵晓霞

学校食品安全管理领导小组

组长:代文韬

组员:李星光

程福林

陈燕飞

二、建立学校食堂卫生管理制度

(一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查,并掌握结果。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,如有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本制度执行责任人责任。

(二)、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度,坚持环境卫生清洁制度;

2、主管领导定期检查(每周二到三次);

3、食堂负责人(学校后勤处)自查;

4、卫生领导组成员抽查(不定期);

5、按标准严要求,不留死角;

6、查出问题,立即解决。

(三)、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度,坚持清洁制度不放松,并定期检查;

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;

3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁,勤洗头,洗澡,勤剪指甲,工作时间不得吸烟;

5、餐厅服务人员出外办事前,必须脱下工作服,帽等,回来后用流水洗手;

6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

(四)、学校防投毒措施

1、加强门卫管理,严格执行校门出入登记制度;

2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关;

3、烹饪原料专人专管,其他人未经允许不得擅自入内。

4、厨房内除本单位工作人员外,任何人不能随便进入,工作人员离开时要锁门;

5、定期对教职工进行食品安全知识培训,增强教职工防投毒意识;

6、各环节由专人负责,学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查,发现隐患要及时纠正,出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

(五)、从业人员卫生知识培训制度

1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知 识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识,并能对本单位的食品从业人员进行卫生知教育和培训;

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训,做到从掌握应应会的食品卫生知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯;

学校食堂饭菜自查报告(篇六)

光阴似箭,一转眼,20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作,在上级领导的关怀和支持下,食堂工作有了很大的起色,具体总结如下。

一、基本情况。

我校共开办了三个食堂,一个学生食堂,一个教职工食堂,一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人,幼儿园食堂安排一人,教职工食堂安排一人,学生食堂安排两人,学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人,学生食堂每餐就餐人数约160人左右,教职工食堂就餐人数有20人左右,幼儿园食堂每天只开中餐,有128人就餐。

二、食堂管理现状。

1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度,交校务会和学校工会审核通过后,分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理,一人负责学生食堂和教职工食堂的管理,一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上,发现问题,责任到人,及时改进。

2、管理人员职责。

学生食堂管理员负责收缴学生的米,每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂,并登记好入库、出库台账,监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品,并负责食物存放,检查食堂卫生,购买三个食堂的柴火。

幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。

3、原料的采购及存放。

每周星期天,四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料,互相见证,监督质量,本着保本不盈利的原则,尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校,将各种原料分类保管存放好,并将各个食堂的原料分开,记好入库台账。采购原料的同时,做好索证工作,尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放,肉类食品和容易变质的食品,必须存放于冷冻柜里或冰箱里。

4、食堂工作人员都要求持健康证上岗,并有较高的烹调技术,衣帽整洁,讲究卫生,时常保持操作间内干净、整洁,对学生和蔼可亲,有为师生服务的意识,有吃苦耐劳的奉献精神,有勤俭节约的优良品质。

5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见,并尽量落实、改进,每学期初和长假过后,对食堂餐具、用具进行消毒处理,对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。

6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见,由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表,召开饭菜质量听证会,及时总结经验教训,改善管理,改进工作和服务态度。

7、每学期初,组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度,与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》,杜绝安全事故的发生。

三、不足之处。

1、管理上还存在许多漏洞,管理制度还有待进一步完善。

2、忽视了对食堂工作人员的思想管理,集体意识、服务意识还需进一步加强。

3、食堂设施不达标,还需继续投入资金,改善设施。

4、食堂卫生不尽人意,有待加强卫生管理。

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